Τι υπάρχει στο τραπέζι για τα γενέθλια των παιδιών. Εορταστικό τραπέζι για παιδιά: ιδέες και συμβουλές

21.10.2014

Τα γενέθλια ενός παιδιού είναι πάντα μια ξεχωριστή μέρα στη ζωή μιας οικογένειας. Θέλω πραγματικά αυτή η αξέχαστη μέρα να μείνει αξέχαστη για πολύ καιρό. Για να είναι επιτυχημένες οι διακοπές, πρέπει να φροντίσετε εκ των προτέρων τόσο το πολιτιστικό πρόγραμμα (ψυχαγωγία, διαγωνισμοί, κληρώσεις) όσο και το εορταστικό μενού.

Αν ετοιμάζετε σαλάτες, τότε πριν τις σερβίρετε, τακτοποιήστε τις σε μικρά μπολ σαλάτας ή σε καλάθια ζύμη με κρούστα. Οι σαλάτες που σερβίρονται σε διάφανα φλιτζάνια φαίνονται πολύ ωραίες. Μια υπέροχη ιδέα είναι να οργανώσετε ένα salad bar. Για να το κάνετε αυτό, απλώστε τα ψιλοκομμένα συστατικά σε ξεχωριστά πιάτα - βραστές πατάτες, παντζάρια, καρότα, φρέσκες ντομάτεςκαι τα αγγούρια κονσερβοποιημένο καλαμπόκικαι πράσινο μπιζέλι, κρέας, κοτόπουλο, λουκάνικο, βραστά αυγά, χόρτα, κ.λπ.. Και σάλτσες για αυτούς - σπιτική μαγιονέζα, κρέμα γάλακτος, βούτυρο. Τα ίδια τα παιδιά βάζουν ό,τι τους αρέσει και ανακατεύουν σαλάτες για τον εαυτό τους. Είναι σημαντικό για τα μαγειρικά πειράματα να προσφέρουν μικρά πιάτα, ώστε να μην υποφέρουν πάρα πολλά προϊόντα λόγω αστοχιών.

Τα φρούτα και τα επιδόρπια μπορούν επίσης να μπουν σε φλιτζάνια σερβιρίσματος ή, για παράδειγμα, σε χωνάκια βάφλας.Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε «κεμπάπ» από φρούτα και μούρα σε σουβλάκια.

Τα καναπεδάκια είναι πολύ δημοφιλή στα παιδιά. Θα χρειαστείτε ξυλάκια καναπεδάκια ή ξύλινα σουβλάκια. Και τι να τους κορδόνι: φρέσκα και αλμυρά αγγούρια, αβοκάντο, γλυκά πιπεριάδιάφορα χρώματα, ωμά και βραστά καρότα, τυρί, επεξεργασμένο τυρί σε φέτες, βραστά και καθαρισμένα αυγά ορτυκιού, κρέας, κοτόπουλο, λουκάνικο, ελιές, μαύρες ελιές, μήλα, πορτοκάλια, ντοματίνια, σταφύλια κ.λπ.

Μπορείτε να σερβίρετε έτοιμα καναπεδάκια στο τραπέζι ή μπορείτε να προσκαλέσετε τα παιδιά να φτιάξουν τα δικά τους καναπεδάκια από προϊόντα που έχουν προετοιμαστεί εκ των προτέρων.

Συμπληρώστε τα επιτραπέζια μίνι σάντουιτς με ζαμπόν, βούτυρο ρέγγας, πατέ από συκώτι κοτόπουλουκαι σάλτσα τυριού. Μπορείτε να βάλετε τη γέμιση όχι σε ψωμί, αλλά σε ταρτάκια. Μην ξεχνάτε επίσης τα ψωμάκια από πίτα και μελιτζάνα, αυγά γεμιστάκαι ντομάτες.

Εάν τα παιδιά είναι αρκετά μεγάλα και η κουζίνα σας έχει αρκετό χώρο για γαστρονομικά πειράματα, τότε μπορείτε να τα προσκαλέσετε να μαγειρέψουν τις δικές τους πίτσες. Τα παιδιά παραλαμβάνουν έτοιμες βάσεις ζύμης και τις γεμίζουν με επιλεγμένα υλικά της αρεσκείας τους. Οι πίτσες ψήνονται και όλοι παίρνουν το αποτέλεσμα της μαγειρικής τους έρευνας.

Μια άλλη επιλογή win-win είναι τα διάφορα ζυμαρικά. Τα περισσότερα παιδιά τα αγαπούν πολύ. Και για να κάνετε το πιάτο πιο εορταστικό, αγοράστε ζυμαρικά διαφορετικών σχημάτων και χρωμάτων, μαγειρέψτε τα (ξεχωριστά το ένα από το άλλο) και τακτοποιήστε τα όμορφα σε πιάτα. Μπορείτε επίσης να σερβίρετε διάφορα καρυκεύματα - σάλτσα ντομάτας, τριμμένο τυρί, κιμάς βραστός για «πειρατικά ζυμαρικά».

Φυσικά, κανένα παιδικό γενέθλιο δεν είναι ολοκληρωμένο χωρίς τούρτα. Το κέικ μπορεί να είναι σπιτικό ή να αγοραστεί, κατά την κρίση σας. Σας προτείνουμε να σερβίρετε το κέικ σε ειδικό πιάτο με μπούτι. Τα κέικ, τα αρτοσκευάσματα και τα φρούτα που βρίσκονται σε τέτοια πιάτα φαίνονται πολύ εορταστικά και επίσημα. Μπορείτε να αγοράσετε ένα πιάτο με μπούτι σε ένα κατάστημα ή μπορείτε να το φτιάξετε μόνοι σας. Για να το κάνετε αυτό, θα χρειαστείτε πιάτα διαφορετικών διαμέτρων, καθώς και κηροπήγια ή ποτήρια κρασιού. Κολλήστε τα μεταξύ τους με ένα πιστόλι κόλλας. Η τελική δομή, εάν είναι επιθυμητό, ​​μπορεί να βαφτεί με βαφή ψεκασμού από ένα κουτί.

Φτιάχνουμε ζελέ σε φλιτζάνια σε μερίδες ή σε πιατάκια. Για την κατασκευή του, είναι καλύτερο να το χρησιμοποιήσετε φυσικές βαφέςόπως ο χυμός μούρων. Μπορείτε να φτιάξετε ζελέ πολυστρωματικό, πολύχρωμο, γαλακτώδες ή μέντας.

Μια ενδιαφέρουσα ιδέα είναι να οργανώσετε ένα εργοστάσιο παγωτού. Ακούγεται μεγαλειώδες, έχει συνεχή επιτυχία και είναι πολύ απλό να το διευθύνεις. Πρέπει να ετοιμάσετε παγωτό (κατά προτίμηση το πιο απλό, αλλά νόστιμο - παγωτό).

Και ετοιμάστε υλικά πλήρωσης για αυτό: αλεσμένους ξηρούς καρπούς, ζαχαρωμένα φρούτα, φρέσκα ή κονσερβοποιημένα φρούτα, μούρα, βάφλες και μπισκότα, κομμένα σε κομμάτια, σοκολάτα, νιφάδες καρύδας, σιρόπια και μαρμελάδες. Είναι σημαντικό να μην ξεχνάτε όμορφα φλιτζάνια (ή μπολ) και ειδικά κουτάλια για το σχηματισμό μπάλες παγωτού.

Όσον αφορά τα ποτά, σας συμβουλεύουμε να σερβίρετε αντί για αγορασμένους χυμούς και γλυκιά σόδα. σπιτική κομπόστααπό αποξηραμένα φρούτα ή μούρα, σπιτική λεμονάδαή κοκτέιλ γάλα-φρούτα-μούρα. Είναι επίσης καλύτερο να ρίχνετε τυχόν ποτά εκ των προτέρων σε μεμονωμένα ποτήρια ή μπουκάλια.

Παιδικό μενού. Εορταστικό τραπέζι για βίντεο γενεθλίων

Τα γενέθλια για τα παιδιά είναι μια χαρούμενη και πολυαναμενόμενη στιγμή. Πολλοί καλεσμένοι, παιδιά που τρέχουν, διασκέδαση και, φυσικά, δώρα - όλα αυτά περιμένουν τα παιδιά ολόκληρο το χρόνοκάνοντας μόνο μια ερώτηση: «Πότε είναι τα γενέθλιά μου;» Γι' αυτό την ώρα της γιορτής όλα θα πρέπει να είναι σε υψηλό επίπεδο. Και ποιο πρέπει να είναι το τραπέζι για τα γενέθλια ενός παιδιού; Πώς να το διακοσμήσετε και τι να μαγειρέψετε;

Ποιο πρέπει να είναι το τραπέζι

Το μενού για το τραπέζι στα γενέθλια του μωρού πρέπει να είναι ιδιαίτερο. Σε αυτή την περίπτωση, είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη οι προτιμήσεις, τα γούστα του ίδιου του άνδρα γενεθλίων και των καλεσμένων του, η ηλικία τους και οι πιθανοί περιορισμοί τροφίμων. Όλα πρέπει να είναι νόστιμα, εορταστικά, αλλά ταυτόχρονα χρήσιμα.

Όταν διακοσμείτε ζεστά πιάτα, αξίζει να δείξετε φαντασία. Είναι καλύτερα να κάνετε τα πάντα όμορφα και ασυνήθιστα.

1. Το τραπέζι για παιδιά δεν πρέπει να περιέχει αλμυρά, πικάντικα και επίσης παχυντικά φαγητά(είναι καλύτερα να ελαχιστοποιήσετε όλα τα τηγανητά, περιχυμένα άφθονα με μαγιονέζα, με την προσθήκη σκόρδου και καυτερής πιπεριάς).
2. Δεν πρέπει να ετοιμάζετε νέες σαλάτες με πρωτότυπο συνδυασμό υλικών, γιατί λατρεύουν όλα τα παιδιά παραδοσιακά πιάταπου τους γνωρίζουν από παλιά.
3. Εάν υπάρχουν πολύ μικρά παιδιά που επισκέπτονται, τότε είναι καλύτερα να μην βάζετε πολλά φρούτα (ειδικά φωτεινά), διαφορετικά μπορεί να προκαλέσετε αλλεργίες.
4. Είναι καλύτερα τα παιδιά να μην δίνουν ανθρακούχα ποτά, είναι επιβλαβή για ένα μικρό στομάχι, είναι καλύτερο να τα βάζετε στο τραπέζι φυσικούς χυμούςκαι κομπόστες.
5. Εάν υπάρχει ψάρι στο μενού, τότε είναι απαραίτητο να το κόψετε προσεκτικά, ξεφορτώνοντας τα οστά.

Να θυμάστε ότι οι διακοπές των παιδιών δεν πρέπει να επισκιάζουν τίποτα. Είναι καλύτερα να μάθετε εκ των προτέρων τις προτιμήσεις και τα επιτρεπόμενα πιάτα από τους γονείς των προσκεκλημένων παιδιών, ώστε να μην προκύψουν προβλήματα.

Μενού διακοπών

Για να στήσετε ένα εορταστικό τραπέζι για παιδιά, καλό είναι να σκεφτείτε ολόκληρο το μενού εκ των προτέρων. Μπορεί να περιλαμβάνει τα ακόλουθα πιάτα και ποτά:

• σάντουιτς και καναπεδάκια?
• ταρτάκια?
• ζεστά πιάτα?
• σαλάτες?
• φρούτα (μήλα, μπανάνες, αχλάδια)?
• γλυκά με τη μορφή κέικ και γλυκών.
• χυμοί φρούτων, κομπόστα, ζελέ.

Τα σάντουιτς και τα καναπεδάκια πρέπει να είναι πολύχρωμα και εορταστικά. Μπορείτε να πάρετε ιδέες στο Διαδίκτυο πρωτότυπο σχέδιο. Εδώ πρέπει να συμπεριλάβετε φωτεινά συστατικά, ώστε όλα να φαίνονται κομψά, αλλά ταυτόχρονα να είναι υγιεινά και ικανοποιητικά. Στο ψωμί, μπορείτε να τοποθετήσετε φιγούρες ζώων από τυρί ή λουκάνικο και να διακοσμήσετε σνακ με βότανα ή άλλα συστατικά. Όταν μαγειρεύετε καναπεδάκια, φροντίστε να χρησιμοποιείτε όμορφα και πρωτότυπα μπαστούνια.

Μπορείτε να αγοράσετε καλάθια με ταρτάκια στο κατάστημα (είναι σημαντικό να είναι φρέσκα) ή μπορείτε να τα φτιάξετε μόνοι σας. Ως γέμιση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κρέας ή κιμάς ψαριού, πατέ, λαχανικό και φρουτοσαλάτες. Από ψηλά, είναι επίσης επιθυμητό να κάνουμε τα πάντα φωτεινά και όμορφα, γιατί είναι ακριβώς τέτοια πράγματα που προσελκύουν τα παιδιά.

Τα σάντουιτς, τα καναπεδάκια και τα ταρτάκια είναι ένα σημαντικό συστατικό παιδικό τραπέζιπρος τιμήν των γενεθλίων. Στις περισσότερες περιπτώσεις, τα παιδιά δεν τους αρέσει να κάθονται στο τραπέζι για πολλή ώρα. Πρώτα απ 'όλα, δίνουν δώρα και μετά συμμετέχουν στα παιχνίδια, έτσι δεν θα μπορούν να τρώνε πραγματικά πιάτα "για ενήλικες". Αλλά μικρά σνακ σε σουβλάκι ή σάντουιτς είναι αυτό που χρειάζεστε. Πετώντας τα γρήγορα στο στόμα σας, μπορείτε να παίξετε και να διασκεδάσετε ξανά.

Όσο για τα ζεστά πιάτα, τότε δεν πρέπει να μαγειρεύετε πολύ. Πολλά από τα παιδιά αγαπούν περισσότερο κάθε είδους σάντουιτς, ταρτάκια και άλλα καλούδια που μπορούν να «σύρονται» κατά τη διάρκεια του παιχνιδιού. Ένα ή δύο ζεστά πιάτα είναι αρκετά για ένα παιδικό τραπέζι. Μπορεί να είναι πατάτα, ψάρι ή κατσαρόλες κρέατος, κεμπάπ κοτόπουλουή κάτι άλλο, αλλά όχι πολύ λιπαρό.

Αλλά εδώ αξίζει να δείξουμε φαντασία. Είναι καλύτερα να κάνετε τα πάντα όμορφα και ασυνήθιστα. Για παράδειγμα, βράστε τις πατάτες, κόψτε τις σε μορφή μανιταριών, διακοσμήστε την κοτολέτα με τη μορφή σκαντζόχοιρου και πατάτες πουρέαπλώστε με τη μορφή κάστρου κ.λπ. Οι ιδέες μπορεί να είναι πολύ διαφορετικές, είναι καλό εάν ο ίδιος ο άνθρωπος των γενεθλίων συμμετέχει στη λήψη αποφάσεων για το σχεδιασμό του τραπεζιού.

Τέλειο σαν ιδέα για παιδικό τραπέζι πίτσας. Αυτό το πιάτο προσβάλλεται σχεδόν από όλα τα παιδιά. Εδώ μπορείτε να δείξετε τη φαντασία σας και να προσθέσετε διάφορα πολύχρωμα υλικά στην πίτσα, όπως ντομάτες, μανιτάρια, μυρωδικά. Επίσης, σε μια στρογγυλή και μεγάλη επιφάνεια, μπορείτε να κάνετε ένα σχέδιο που σίγουρα θα αρέσει (γεύση) στα παιδιά.

Οι σαλάτες είναι θέμα γούστου. Πολλά από τα παιδιά απλά δεν τα τρώνε, οπότε αξίζει να δείξετε φαντασία εδώ. ως πρωτότυπο και ασυνήθιστο πιάτοκατάλληλη σαλάτα "Ηλίανθος", διακοσμημένη με τη μορφή λουλουδιού του ομώνυμου φυτού, ή σαλάτα "Mimosa", φτιαγμένη σε μορφή χωραφιού με ποντίκια. Υπάρχουν πολλές ιδέες για σαλάτες στο Διαδίκτυο, το κύριο πράγμα είναι να θυμάστε τους κανόνες που περιγράφονται παραπάνω (τίποτα πικάντικο, αλμυρό, λιγότερη μαγιονέζα και μια πιο απλή συνταγή).

Η σαλάτα "Ηλίανθος" αρέσει πάντα στα παιδιά.

Καμία παιδική γιορτή δεν μπορεί να κάνει χωρίς ένα γλυκό τραπέζι. Για γενέθλια, τα φρούτα, το κέικ, το παγωτό και άλλα επιδόρπια είναι τέλεια, τα οποία μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε να μαγειρέψετε μόνοι σας. Είναι σημαντικό να ρωτήσετε εκ των προτέρων τους γονείς των προσκεκλημένων παιδιών για το τι μπορούν και τι δεν μπορούν να κάνουν. Μπορείτε να κόψετε φρούτα από φρούτα, να τα βάλετε όμορφα σε ένα πιάτο. Οι ιδέες σχεδίασης μπορεί να είναι πολύ διαφορετικές: μπορεί να είναι ένας φοίνικας με μπανάνα και ακτινίδιο, αστεία ζώα από μήλα και αχλάδια ή άλλες αστείες ιστορίες. Επίσης, τα φρούτα μπορούν να κοπούν σε μορφή σαλάτας.

Και, φυσικά, μια τούρτα - ούτε ένα γενέθλιο δεν μπορεί να κάνει χωρίς αυτό το σημαντικό χαρακτηριστικό. Μπορείτε να μαγειρέψετε το κέικ μόνοι σας εάν έχετε τις απαραίτητες δεξιότητες ή να το παραγγείλετε από επαγγελματίες ζαχαροπλάστες. Στην πρώτη περίπτωση, ιδέες για τη διακόσμηση ενός κέικ μπορούν να βρεθούν στο Διαδίκτυο. Είναι καλύτερα να μην αγοράζετε ένα συνηθισμένο προϊόν σε ένα κατάστημα, έχει πολλά επιβλαβή συστατικά και βαφές που μπορούν να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση στα μωρά. Το κέικ πρέπει να είναι κατάλληλο για τις διακοπές, καλύτερα να έχει όμορφη επιγραφήμε τη μορφή συγχαρητηρίων, το αρχικό σχέδιο είναι επίσης κατάλληλο. Φυσικά, όταν βγαίνει η τούρτα, τα παιδιά πρέπει να βλέπουν τα κεράκια, γιατί με το σβήσιμο τους συνδέεται η αίσθηση της γιορτής.

Πρέπει να υπάρχουν φρούτα στο τραπέζι των παιδιών.

Είναι καλύτερα να παίρνετε φυσικά ροφήματα, όπως κομπόστα και ζελέ. Οι φυσικοί χυμοί είναι επίσης υπέροχοι για ένα παιδικό τραπέζι. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και λεμονάδα, αλλά μόνο σπιτική, αρκεί να μην υπάρχουν ανθρακούχα ποτά στο τραπέζι. Ιδέες διάφορα πιάτα, το οποίο μπορεί να προετοιμαστεί για ένα γιορτινό παιδικό τραπέζι γενεθλίων, μπορεί να συλλεχθεί από το Διαδίκτυο. Ωστόσο, είναι καλύτερο να μην πειραματιστείτε πολύ. Να θυμάστε ότι τα παιδιά λατρεύουν γνωστά και ελεγμένα με γεύση φαγητά.

Πώς να διακοσμήσετε ένα τραπέζι

Τα γεύματα και τα ποτά από μόνα τους δεν μπορούν να δημιουργήσουν την επιθυμητή εορταστική διάθεση. Εκτός από τη σύνταξη του μενού, είναι απαραίτητο να σκεφτείτε τη διακόσμηση του τραπεζιού. Και έναν από τους σημαντικούς ρόλους εδώ θα παίξει το τραπεζομάντιλο. Δεν πρέπει να στρώσετε ένα ακριβό τραπεζομάντιλο στολισμένο με βολάν και άλλες υπερβολές, καθώς υπάρχει μεγάλος κίνδυνος κατά τη διάρκεια της διασκέδασης να σκιστεί ή να καταστραφεί. Ιδανικό για παιδικό τραπέζι

• φωτεινό λαδόπανο?
• ένα όμορφο υφασμάτινο τραπεζομάντιλο με λουλουδάτο μοτίβο ή πουά.
• ένα χάρτινο κάλυμμα στο οποίο τα παιδιά μπορούν να μετατρέψουν τις δημιουργικές τους φαντασιώσεις σε πραγματικότητα κατά τη διάρκεια των σνακ.
• τραπεζομάντιλα φτιαγμένα σε πειρατικό ή μαριονέτα στυλ.

Οι χαρτοπετσέτες είναι ένα άλλο μέρος της διακόσμησης του τραπεζιού. Κατά κανόνα, χρησιμοποιούν μια χάρτινη έκδοση, τα υφασμάτινα δεν είναι τόσο πρακτικά. Οι χαρτοπετσέτες μπορούν απλά να τοποθετηθούν κάτω από τα πιάτα ή να τυλιχτούν όμορφα. Είναι σημαντικό το σχέδιο να ταιριάζει με το θέμα των διακοπών και το σχέδιο του τραπεζιού.

Για ένα γιορτινό παιδικό τραπέζι, ένα λαμπερό λαδόπανο ή ένα όμορφο υφασμάτινο τραπεζομάντιλο με λουλουδάτο μοτίβο ή οποιοδήποτε παιδικό μοτίβο είναι ιδανικό.

Φυσικά, μην ξεχνάτε τα πιάτα. Μπορείτε να βάλετε και κανονικά σετ και άλλα πρωτότυπες παραλλαγές. Στην πώληση υπάρχει μεγάλη ποικιλία χρωμάτων και τύπων πλαστικών σκευών. Τέτοια προϊόντα δεν θα σπάσουν και δεν θα βλάψουν την υγεία των μικρών φαρσέρ.

Ωστόσο, μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας πιάτα και κούπες για τις διακοπές. Αποκτήστε απλά πιάτα, χωρίς σχέδια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα σετ από διαφανές πλαστικό. Στη συνέχεια, μαζί με το παιδί, εφαρμόστε ένα σχέδιο στα προϊόντα, γι 'αυτό θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα ειδικό χρώμα. Τέτοια σετ μπορούν αργότερα να γίνουν δώρο στους καλεσμένους ως ενθύμιο της εκδήλωσης. Η απλικέ στα πιάτα θα φαίνεται επίσης υπέροχη.

Μην ξεχνάτε τα πρόσθετα χαρακτηριστικά. Για παράδειγμα, ένα μπουκέτο με φρέσκα λουλούδια για παιδιά θα παραμείνει αόρατο, αλλά αν ένα μπουκέτο γλειφιτζούρια ξεπροβάλλει στο κέντρο του τραπεζιού, δεν θα αφήσει κανένα παιδί αδιάφορο. Εδώ όμως είναι σημαντικό να μην το παρακάνετε με τα γλυκά.

Οι φωτεινές μπάλες κοντά στο τραπέζι και στις πλάτες των καρεκλών είναι όμορφες και γιορτινές. Για να τονίσετε τη σοβαρότητα της στιγμής, μπορείτε να εγκαταστήσετε tablet με τα ονόματα των παιδιών κοντά σε κάθε πιάτο. Έτσι τα παιδιά θα αισθάνονται ενήλικες και σημαντικοί καλεσμένοι. Τα ίδια τα πιάτα μπορούν να γίνουν μαζί με το άτομο γενεθλίων, αυτό θα δώσει στις διακοπές μεγάλη σημασία.

Τα γενέθλια είναι μια σημαντική στιγμή για κάθε παιδί. Και για να το κάνετε αξέχαστο, πρέπει να προετοιμάσετε προσεκτικά τα πάντα. Διαγωνισμοί, παιχνίδια, διακόσμηση δωματίου και κοστούμια είναι όλα σημαντικά συστατικά των διακοπών. Αλλά ούτε μια εορταστική μέρα δεν μπορεί να κάνει χωρίς ένα κομψό τραπέζι με όλα τα είδη πιάτων, γλυκά, φωτεινές πινελιές. Όσο πιο όμορφα και ασυνήθιστα αντικείμενα στο τραπέζι, τόσο περισσότερο οι μικροί καλεσμένοι θα αυτοεξυπηρετούνται.

Τα γενέθλια ενός παιδιού είναι μια ευκαιρία να οργανώσουμε διασκεδαστικές διακοπές. Το καθήκον των ενηλίκων είναι να δημιουργήσουν μια εμπνευσμένη ατμόσφαιρα, να σκεφτούν το σενάριο της εκδήλωσης και να επιλέξουν ένα καλό παιδικό μενού. Η διάθεση των καλεσμένων και η συνολική επιτυχία εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από το πώς θα είναι το τραπέζι γενεθλίων. Πολλοί πόροι μπορούν να εξοικονομηθούν εάν σχεδιάζετε προσεκτικά, μαγειρεύετε και διακοσμείτε τα πιάτα με τα χέρια σας. Σε αυτή την ανάρτηση, μιλάμε για το πώς μπορεί να είναι ένα τραπέζι σε ένα παιδικό πάρτι γενεθλίων για να το γιορτάσουμε με πρωτότυπο τρόπο.

Ιδέες για την οργάνωση παιδικών γενεθλίων

Για να γιορτάσετε τα γενέθλια σε ένα υπέροχο περιβάλλον, πρέπει να επιλέξετε το σωστό γενικό θέμα της εκδήλωσης, έτσι ώστε το πρόγραμμα να είναι συναρπαστικό και ενδιαφέρον για τα παιδιά. Εδώ είναι οι πιο πρόσφατες λύσεις:

• γενέθλια στο στυλ των πειρατών.
• Ανθρωπος αράχνη;
• Paw Patrol;
• πάρτι στο στυλ της Hello Kitty.
• γενέθλια στην Teremka.
• σχολικά γενέθλια για έναν μαθητή της πρώτης δημοτικού για να πει αντίο στην παιδική ηλικία.
• εκδήλωση σε στυλ παραμυθιού για τον Πινόκιο.
• γενέθλια με τον Carlson?
• παιδικές αποκριές?
• περιπέτειες των κατοίκων της Σμαραγδένιας Πόλης.
• Η Αλίκη στη χώρα των θαυμάτων;
• με βάση το καρτούν Cars?
• διακοπές στη χώρα Smeshariki.
• γενέθλια με τον ταξιδιώτη Ντάσα.
• γενέθλια της Ραπουνζέλ ή της Πριγκίπισσας Σοφίας.
• πάρτι μικρών μοντέλων με επίδειξη μόδας.
• μια εκδήλωση με αλλαγή εποχών.
• ταξίδια με τη μηχανή του χρόνου?
• Κοσμικά γενέθλια?
• Luntik;
• Σταχτοπούτα;
• Χάρρυ Πόττερ;
• παιδική αναζήτηση (με βάση τα αγαπημένα σας παιχνίδια υπολογιστή).
• πάρτι με τα Winx?
• γενέθλια σε σαφάρι ή καουμπόη στυλ.

Για να καταλάβετε πώς να οργανώσετε τα γενέθλια των παιδιών στο σπίτι, πρέπει να ξεκινήσετε από τις προτιμήσεις, τον τρόπο ζωής και τα χόμπι του ήρωα της περίστασης. Για παράδειγμα, διακοπές σε μπαλέτο, πυγμαχία, τέχνη, θέματα wushu με κατάλληλα σύνεργα και βραβεία. Αυτή η προσέγγιση θα σας επιτρέψει να περάσετε ασυνήθιστα γενέθλια σύμφωνα με ένα ατομικό σχέδιο.

Διακόσμηση Hello Kitty γλυκό τραπέζι καρτούν διακόσμηση δωματίου σχέδιο πεταλούδας διακόσμηση με τη Μάσα και την Αρκούδα διακόσμηση παιδικού δωματίου διακόσμηση δωματίου με μπαλόνια φωτεινό γιορτινό τραπέζι

Για να διακοσμήσετε επιπλέον το δωμάτιο με καλούδια, θα πρέπει να προσθέσετε ένα μπαρ Candy - αυτό είναι ένα γλυκό ή γλυκό τραπέζι που μπορεί να διακοσμηθεί σύμφωνα με το γενικό θέμα της εκδήλωσης.

Αξίζει να εξεταστεί εκ των προτέρων ποιος και πώς θα πει συγχαρητήρια, θα παρουσιάσει δώρα στον άνδρα γενεθλίων και στους καλεσμένους. Είναι απαραίτητο να μάθουμε και ιδανικά να κάνουμε πρόβες τραγουδιών με χορούς, να συλλέγουμε κατάλληλη μουσική, να προετοιμάζουμε όλα τα απαραίτητα για τη διεξαγωγή διαγωνισμών.

Είναι καλύτερα εάν η λήψη φωτογραφιών και βίντεο γίνεται από επαγγελματία, έτσι θα είναι δυνατή η απαθανάτιση όλων των συμμετεχόντων στο στα καλύτερά τουκαι κρατήστε στη μνήμη τις καλύτερες μοναδικές στιγμές. Μπορείτε να κανονίσετε μια ζώνη φωτογραφιών μόνοι σας ή με τη βοήθεια ενός φωτογράφου.

Για να γεμίσετε τις διακοπές των παιδιών με μια ιδιαίτερη γεύση και να γλιτώσετε από την ανάγκη να εφεύρετε ψυχαγωγία, προσκαλέστε εμψυχωτές. Πρόκειται για καλλιτεχνικούς ειδικούς σε παιδικές παραστάσεις που φέρνουν έναν παραμυθένιο κόσμο, μαγεία και πολύ θετικό σε κάθε εκδήλωση. Οι εμψυχωτές μπορούν να παραγγελθούν σήμερα μέσω Διαδικτύου ή μέσω τηλεφώνου, αυτή η ιδέα σίγουρα θα αρέσει στους επισκέπτες και ο ήρωας της ημέρας θα νιώσει στο προσκήνιο.

Για να δώσετε ιδιαίτερη σημασία στα επερχόμενα γενέθλια και να υποδείξετε στους καλεσμένους ότι πρέπει επίσης να προετοιμαστούν καλά, πρέπει να σκεφτείτε καλά το κείμενο της πρόσκλησης και να στείλετε όμορφες προσκλητήρια σε όλους εκ των προτέρων.

Κορνίζες φωτογραφιών, καρτ ποστάλ, γλυκά, παιχνίδια, μπρελόκ, διάφορα χαρτικά και παιδικά είδη μπορούν να χρησιμεύσουν ως δώρα στους επισκέπτες.

Μεταξύ άλλων ψυχαγωγικών εκδηλώσεων, προσθέστε μια επιλογή win-win - ένα παιχνίδι χάσματος και είναι καλύτερο να επιλέξετε εργασίες σε αυτό σύμφωνα με το γενικό θέμα των διακοπών.

Για να φτιάξετε τη διάθεση και να διδάξετε στα παιδιά απλές δεξιότητες, μπορείτε να οργανώσετε μαθήματα δημιουργικότητας, μαγειρικής, χορού ή άλλους ενδιαφέροντες τομείς.

Πρώτα πρέπει να αποφασίσετε για το θέμα και να διακοσμήσετε το δωμάτιο σύμφωνα με αυτό, να δημιουργήσετε φουσκωτά και χάρτινα διακοσμητικά και φόντο, να αγοράσετε μικρά βραβεία και μεγάλα δώρα. Επίσης, επιλέγονται τα κοστούμια των οικοδεσποτών και των καλεσμένων για το θέμα, εφαρμόζεται το μακιγιάζ των συμμετεχόντων, επιλέγεται μουσική συνοδεία, στολίζονται κεράσματα.

πρωτότυπο σχέδιο γιορτινό τραπέζι μπανάνες για ένα πειρατικό πάρτι

Παιδικό τραπέζι γενεθλίων

Συστατικά του μενού διακοπών

Η καλύτερη επιλογή είναι να φτιάξετε ένα σουηδικό ή τραπέζι μπουφέ. Δηλαδή, οι συμμετέχοντες τρώνε κατά βούληση, λαμβάνουν λιχουδιές μόνοι τους από κοινά δοχεία, μπορούν να στέκονται ή να κάθονται ενώ τρώνε. Σε αυτή την περίπτωση, το σερβίρισμα είναι εξαιρετικά απλό και δεν θα δημιουργήσει προβλήματα. Αν καταφέρετε να διακοσμήσετε όμορφα τα παιδικά πιάτα, τότε θα τρώγονται ευχάριστα και οι καλεσμένοι θα ζήσουν μια αξέχαστη εμπειρία. Τι μπορεί να συμπεριληφθεί στο γιορτινό γεύμα:

• πρώτα πιάτα (φρέσκα παρασκευασμένα, ελαφριές σούπες κρέμας, σούπες κρέμας, σερβίρονται σε ξεχωριστό τραπέζι φαγητού με καθίσματα).
• παιδικά σάντουιτς (μπορεί επίσης να είναι ταρτάκια, καναπεδάκια).
• ψάρι και κρέας (ιδανικά για σαλάτες και σάντουιτς, παρασκευασμένα σε μικρές μερίδες ώστε να μην υπερφορτώνεται το σώμα των παιδιών).
• πιάτα λαχανικών (τα κομψά κομμάτια από ωμά και βραστά λαχανικά μπορεί να είναι επιτυχημένα, δημιουργούνται χρησιμοποιώντας ειδικά καλούπια και απλώνονται όμορφα σε μεγάλα πιάτα, κατασκευάζονται συνθέσεις από αυτά - ζώα, οχήματα, χαρακτήρες κινουμένων σχεδίων).
• παιδική νόστιμες σαλάτες (θρεπτικά γεύματαπαρασκευάζεται από φρούτα με γιαούρτι ή διάφορα ελαφριά συστατικά).
• νόστιμα αρτοσκευάσματα και γλυκά (κέικ με ντεκόρ ή επιγραφές στο θέμα των διακοπών, παγωτό, κάθε είδους γλυκά και είδη ζαχαροπλαστικής).
• παιδικά ποτά (μη ανθρακούχα αναψυκτικά).

Αποφασίστε μόνοι σας - τι να στήσετε το τραπέζι θα ήταν καλύτερο στην περίπτωσή σας. Κατά την κρίση σας, μπορείτε να προσθέσετε ή να αφαιρέσετε πιάτα, να μαγειρέψετε τις διαφορετικές παραλλαγές τους, το πιο σημαντικό, δεν πρέπει να υπάρχουν πιάτα από μεγάλο αριθμό συστατικών.

Ποιο πρέπει να είναι το φαγητό για τα γενέθλια των παιδιών;

Πολλοί ειδικοί ταξινομούν τα λουκάνικα και τα λουκάνικα φρανκφούρτης ως επιβλαβή προϊόνταεπομένως αυτό το φαγητό δεν είναι για παιδιά.

Το παιδικό μενού δεν πρέπει να έχει πολύ σκόρδο, μαγιονέζα και πιπέρι. Τα πιάτα πρέπει να είναι απλά και οικεία, μην ανακατεύετε πολλά υλικά. Τα εξωτικά μη δοκιμασμένα προϊόντα δεν είναι κατάλληλα.

Το εορταστικό μενού δεν πρέπει να περιέχει πιθανώς αλλεργιογόνα φαγητά. Δεν μπορείτε να πειραματιστείτε με επιδόρπια για ενήλικες που δεν είναι κατάλληλα για παιδικές τροφές. Μην σερβίρετε ψάρια με κόκαλα, μούρα με κουκούτσι και φρούτα με τραχιά φλούδα.

Συνιστάται να αποκλείονται τα λιπαρά τρόφιμα, πολύ αλμυρά και πικάντικα πιάτα, καπνιστά κρέατα.

καναπεδάκι με ψωμί και τυρί αστεία σάντουιτς

Συνταγές για τα γενέθλια των παιδιών

Εάν δεν ξέρετε τι να μαγειρέψετε για τα παιδιά για τις διακοπές, χρησιμοποιήστε απλές συνταγέςμε φωτογραφία από το άρθρο μας.

συνταγή για αντηλιακή σούπα

Συστατικά:

• φιλέτο κοτόπουλου της πρώτης φρεσκάδας - 50 γραμμάρια.
• νερό - 500 χιλιοστόλιτρα.
• γλυκιά πιπεριά και πατάτες - 1 το καθένα.
• πολτός κολοκύθας - 150 γραμμάρια.
• κρέμα ή ξινή κρέμα - 50 χιλιοστόλιτρα.
• κρεμμύδι - μισό κρεμμύδι?
• αλάτι και μαϊντανό.

Βράζουμε το ζωμό κρέατος, ξεφλουδίζουμε και κόβουμε την κολοκύθα με τις πατάτες. Αφαιρούμε το κέντρο από την πιπεριά, χοντροκόβουμε. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι, το κόβουμε στη μέση. Αφαιρούμε το φιλέτο από τον έτοιμο ζωμό, βουτάμε μέσα το κρεμμύδι, τις φέτες πιπεριάς, την κολοκύθα και τις πατάτες. Όλα αυτά μαγειρεύονται για άλλη μισή ώρα. Ψιλοκόψτε τον μαϊντανό. Αφαιρέστε την πιπεριά και το κρεμμύδι από τη σούπα, βάλτε ξανά το φιλέτο, τα χόρτα, επεξεργαστείτε ολόκληρη τη μάζα με ένα μπλέντερ. Ετοιμο γεύμαπαίρνει ένα πορτοκαλί χρώμα. Σε κάθε πιάτο, σχεδιάστε οποιαδήποτε εικόνα με κρέμα ή ξινή κρέμα, για παράδειγμα, ένα χαμογελαστό πρόσωπο, τον ήλιο. Σερβίρετε κρέμα σούπας με φρυγανιά.

σούπα με κρέμα γάλακτος

Λεπτή φρουτοσαλάτα

Συστατικά:

• μπανάνα, αχλάδι και μήλο - ένα φρούτο το καθένα.
• καρπός γλυκό γιαούρτιή προϊόν γιαουρτιού- 150 γραμμάρια
• τα πράσινα σταφύλια πρέπει να είναι χωρίς κουκούτσι - 1 ποτήρι.
• σοκολάτα.

Οι φρουτοσαλάτες ταιριάζουν αρμονικά στο γλυκό τραπέζι και περιέχουν βιταμίνες. Καθαρίζουμε το αχλάδι, το μήλο και την μπανάνα, κάνουμε μέτριους κύβους. Κόβουμε κάθε σταφύλι στα δύο, κάνουμε κομματάκια σοκολάτας με τον τρίφτη. Τοποθετούμε όλα τα υλικά σε ένα πιάτο, ρίχνουμε γιαούρτι, πασπαλίζουμε με σοκολάτα πάνω από όλα τα προϊόντα.

φρουτοσαλάτα

πορτοκαλί ταρτάκια

Συστατικά:

• βάση για ταρτάκια - τα κύπελλα ζύμης αγοράζονται στο κατάστημα ή ψήνονται μόνα τους.
• γάλα;
• πορτοκάλια?
• σιμιγδάλι και ζάχαρη.

Αφαιρέστε τη φλούδα από τα πορτοκάλια, τρίψτε τον πολτό τους με οποιονδήποτε τρόπο - αυτό μπορεί να γίνει με κόσκινο ή μπλέντερ. Ζεσταίνουμε την πορτοκαλόμαζα, ρίχνουμε αυθαίρετη ποσότητα σιμιγδάλι και κρυσταλλική ζάχαρη, μαγειρέψτε για περίπου 5 λεπτά, κρυώστε. Ζεσταίνουμε το γάλα μέχρι να βράσει. Βάζουμε λίγο αλάτι και ζάχαρη και μετά ρίχνουμε σημιγδάλικαι συνεχίζουμε το μαγείρεμα μέχρι να προκύψει ένας πηχτός χυλός. Ρίχνουμε το χυλό σε φορμάκια και κρυώνουμε. Φτιάξτε αυθαίρετα κομμάτια σιμιγδαλιού, στρώστε σε στρώσεις με μια κρεμώδη μάζα πορτοκαλιού, αυτή η πουτίγκα θα χρησιμεύσει ως γέμιση για κάθε ταρτάκι. Διακοσμήστε τα σπιτικά cupcakes με φέτες φρούτων και μούρων.

ταρτάκια με πορτοκάλι

Παιδική τούρτα ουράνιο τόξο

Υλικά ζύμης για 15 μερίδες κέικ:

• αλεύρι, γιαούρτι, γάλα και ζάχαρη - 200 χιλιοστόλιτρα το καθένα.
• αυγά - 2 τεμάχια?
• μπέικιν πάουντερ - 3 μικρά κουτάλια.
• φυτικό λάδι - μιάμιση κουταλιά της σούπας.
• βανίλια - 2,5 κουταλάκια του γλυκού.
• βούτυρο- 75 γραμμάρια.

Υλικά κρέμας:

• βανίλια - 2 μικρά κουτάλια.
• ζάχαρη άχνη - 350 γραμμάρια.
• βούτυρο - 110 γραμμάρια.
• γάλα - 4 μεγάλες κουταλιές.

Ένα κέικ με τη μορφή φωτεινού ουράνιου τόξου σίγουρα θα διακοσμήσει ένα παιδικό τραπέζι. Η διαδικασία μαγειρέματος διαρκεί περίπου 2 ώρες. Αρχικά, χτυπάμε αφράτα το φυτικό λάδι, το βούτυρο και τη ζάχαρη. Στη συνέχεια, προσθέστε τα αυγά, ανακινήστε ξανά δυνατά. Στη συνέχεια, βάζουμε το μπέικιν πάουντερ με το αλεύρι, ρίχνουμε το γάλα, προσθέτουμε το γιαούρτι και τη βανίλια. Χτυπάμε ξανά τη ζύμη και κάνουμε 6-7 ίσες μερίδες. Σε κάθε κέικ πρέπει να δοθεί ένα χρώμα, για παράδειγμα, τα χρώματα του ουράνιου τόξου. Για να πάρουμε πορτοκαλί και κόκκινο, χρησιμοποιούμε χυμούς καρότου και τεύτλων. Άλλοι τόνοι μπορούν να επιτευχθούν με τη βοήθεια ειδικών μαγειρικών χρωμάτων.

Ψήνουμε τα κέικ για περίπου 10 λεπτά στο φούρνο στους 180 βαθμούς. Για να φτιάξετε μια κρέμα ανακατεύετε όλα τα παραπάνω υλικά. Αν βάλετε πολύχρωμα κέικ το ένα πάνω στο άλλο, αλείφοντας τα κενά με κρέμα, παίρνετε ένα κέικ με χρώματα ουράνιου τόξου.

Εάν θέλετε, μπορείτε να το κάνετε ένα νόστιμο κέικμε τη μαστίχα, υπάρχουν πολλές συνταγές βίντεο στο Διαδίκτυο για το πώς να δημιουργήσετε αριστουργήματα. Εάν δεν υπάρχει χρόνος για τη διαδικασία προετοιμασίας λιχουδιών, τότε είναι προτιμότερο να αγοράσετε ένα πρωτότυπο εξατομικευμένο κέικ και άλλα είδη ζαχαροπλαστικής με εορταστική διακόσμηση. Μπορεί να χρειαστεί χρόνος για το ψήσιμο και τη διακόσμηση των γλυκών και θα πρέπει να παραγγείλετε το προϊόν εκ των προτέρων, αυτό θα πρέπει να το προσέξετε.

τούρτα ουράνιο τόξο

Σάντουιτς για τα γενέθλια των παιδιών

Μια εξαιρετική επιλογή σνακ είναι τα μικρά σάντουιτς. Πρέπει να είναι θεαματικά και πολύ νόστιμα. Τι χρειάζεστε για να δημιουργήσετε ποιοτικά σάντουιτς:

• ψωμί ολικής αλέσεως (ψωμί με δημητριακά ολικής αλέσεως, πίτουρο, από χοντρό αλεύρι).
• μαγειρεμένο κρέας;
• χόρτα;
• λάδι;
• καρπός;
• μάζα τυριού?
• γιαούρτι;
• λαχανικά.

Τα σάντουιτς πρέπει να είναι τοποθετημένα με τέτοιο τρόπο ώστε να είναι βολικό για τους επισκέπτες να τα παίρνουν και να τα φάνε γρήγορα. Είναι απαραίτητο να αποκλειστεί η πτώση και η διαρροή των γεμισμάτων. Για παράδειγμα, χρησιμοποιήστε μάζα τυρόπηγμαγια κόλληση λαχανικών στο ψωμί. Το σκληρό τυρί αντικαθίσταται με τυρί Health ή Mozzarella.

Τα εορταστικά σάντουιτς πρέπει να είναι μικρά. Ένα στρογγυλεμένο ή σγουρό σχήμα είναι ευπρόσδεκτο. Αξιολάτρευτες καρδιές. Στις διακοπές, τα γλυκά σάντουιτς είναι σε ζήτηση, με τη μορφή μίνι-πίτσας, ψαριών, κρέατος, με λαχανικά και βότανα - το κύριο πράγμα είναι ότι τα περιεχόμενα είναι κατάλληλα για παιδιά.

Όλα τα συστατικά των σάντουιτς πλένονται καλά, οι σπόροι και οι φλούδες αφαιρούνται. Για το καλύτερο εμφάνισηκόψτε το φαγητό αμέσως πριν το σερβίρετε. Για να απλωθεί ευκολότερα το λάδι στην επιφάνεια, πρέπει να τρίβεται. Αντί για επιβλαβή λουκάνικα, καλό είναι να επιλέξετε φιλέτο γαλοπούλας, κομμάτια μοσχάρι, στήθος κοτόπουλου.

σάντουιτς με μεγάλα μάτια σάντουιτς με έντομα σάντουιτς γάτα σάντουιτς με κουκουβάγια σάντουιτς ψαριού κουκουβάγια σε ένα σάντουιτς ιδέες για σάντουιτς για διακόσμηση τραπεζιού

Καναπέ για παιδικό γιορτινό τραπέζι

Δεν έχει σημασία ποιος ήρωας της περίστασης είναι αγόρι ή κορίτσι. Για να σχηματιστεί μια αισθητική γεύση σε ένα παιδί, θα πρέπει να χρησιμοποιείται στην παρασκευή σάντουιτς ή καναπεδάκια. Η μάζα μιας μερίδας είναι μόνο 60-80 γραμμάρια.

Κάθε μίνι σάντουιτς, στερεωμένο με ένα ξυλάκι, πρέπει να είναι βολικό να το τρώτε ολόκληρο, χωρίς να λερώνετε τα χέρια σας.

Για το μαγείρεμα, το ζαμπόν, το μοσχάρι, η πάπια, το βραστό χοιρινό, το κοτόπουλο είναι κατάλληλα. Η σύνθεση θα σας βοηθήσει να συμπληρώσετε τη σαλάτα και άλλα χόρτα, κομμάτια λαχανικών, ελιές. Εάν προσπαθήσετε, τότε οι επισκέπτες με τη μορφή όμορφων καναπεδών θα μπορούν να χρησιμοποιήσουν πολλά χρήσιμα προϊόντα, που δεν τρώνε, για παράδειγμα, πιπεριές, καρότα, κρεμμύδια.

Όχι λιγότερο ενδιαφέρον καναπεδάκια φρούτων. Τα Καλύτερα Συστατικάείναι οι μπανάνες, τα ροδάκινα, τα ακτινίδια, τα μήλα, τα αχλάδια, τα σταφύλια χωρίς κουκούτσι και τα νεκταρίνια. Τα φρούτα δεν θα σκουρύνουν εάν τα καναπεδάκια παρασκευαστούν αμέσως πριν τη χρήση και ραντιστούν με χυμό λεμονιού. Τα πλυμένα φρούτα, από τα οποία αφαιρούνται οι σπόροι και η φλούδα, στεγνώνουμε λίγο σε μια πετσέτα, κομμένα σε διάφορα σχήματα. Μπορείτε να φτιάξετε όχι μόνο κύβους ή κούπες, αλλά και να χρησιμοποιήσετε καλούπια με τη μορφή σιλουέτες ζώων και φυτών.

Για να φτιάξουμε υγιεινά μανιτάρια, παίρνουμε μισό ντοματίνι και το συνδυάζουμε με ένα αυγό ορτυκιού, από το οποίο κόβεται το πάνω μέρος. Αποδεικνύεται ένα γοητευτικό μανιτάρι, στο οποίο μένει μόνο να εφαρμόσετε κουκκίδες ξινή κρέμα με μια οδοντογλυφίδα. Αξίζει επίσης να προσθέσετε χόρτα.

γιορτινά καναπεδάκια καναπεδάκια μπανάνας-φράουλας κιτ κατασκευής καναπεδών

Πριν στρώσετε το τραπέζι στο σπίτι, πρέπει να προγραμματίσετε τα πάντα, για αυτό θα πρέπει να ενδιαφερθείτε για τα γούστα των καλεσμένων και να λάβετε υπόψη την ηλικία τους. Το μενού για ένα χρόνο θα διαφέρει σημαντικά από το μενού για 3-4 χρόνια. Για τα μικρά παιδιά, συνιστάται να επιλέξετε τα πιο τρυφερά προϊόντα και για τα μεγαλύτερα παιδιά, η διατροφή είναι πολύ ευρύτερη και πιο ποικίλη. Τα παιδιά ηλικίας 5, 6, 7 ετών μπορούν να φτιάξουν μόνα τους σάντουιτς και καναπεδάκια, τους αρέσει να μαγειρεύουν και να διακοσμούν φαγητό - αυτή η δραστηριότητα μπορεί να χρησιμεύσει ως μια από τις εορταστικές ψυχαγωγίες. Τα γεύματα για επισκέπτες ηλικίας 9-10 ετών είναι όσο το δυνατόν πιο κοντά στο τραπέζι των ενηλίκων, αλλά παρόλα αυτά δεν μπορούν να προσφερθούν αλκοόλ, σόδα, λουκάνικα, πικάντικα και αλλεργιογόνα πιάτα στις διακοπές.

Μια σοβαρή δοκιμασία για την ευρηματικότητα της μητέρας περιλαμβάνει την οργάνωση διακοπές των παιδιών. Φυσικά, σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να κάνετε χωρίς γαστρονομικές απολαύσεις και πιάτα στο εξωτερικό, αλλά θα πρέπει να ονειρευτείτε τον σχεδιασμό και το σωστό σερβίρισμα των λιχουδιών. Σήμερα θα σας προσφέρουμε μερικές ενδιαφέρουσες ιδέες για να σερβίρετε ένα γιορτινό τραπέζι και μακιγιάζ δείγμα μενούγια τα γενέθλια ενός παιδιού.

Ιδέες και χαρακτηριστικά του σχεδιασμού του εορταστικού τραπεζιού για παιδιά

Κάθε παιδί περιμένει φωτεινά συναισθήματα και αξέχαστες εντυπώσεις από τις διακοπές. Για να ανταποκριθούν στις προσδοκίες των ψίχουλων, οι γονείς θα πρέπει να προετοιμαστούν σχολαστικά για τη γιορτή και να δώσουν ιδιαίτερη προσοχή στη διακόσμηση. Ανάλογα με το τι αρέσει στο παιδί σας, το δωμάτιο όπου θα γίνει η γιορτή θα πρέπει να είναι διακοσμημένο σύμφωνα με τα ενδιαφέροντα του μικρού και το επιλεγμένο θέμα. Μην ξεχνάτε τέτοια ευχάριστα και απαραίτητα μικροπράγματα όπως καπέλα διακοπών, σφυρίχτρες, μπάλες και άλλα φωτεινά πούλιες που θα δημιουργήσουν τη σωστή διάθεση και θα κάνουν τις διακοπές αξέχαστες. Ας περάσουμε τώρα στο σερβίρισμα του γιορτινού τραπεζιού για τα παιδιά. Εδώ πρέπει να λάβετε υπόψη ορισμένα χαρακτηριστικά.

Πρώτον, το τραπέζι στο οποίο θα καθίσουν οι μικροί καλεσμένοι θα πρέπει να αντιστοιχεί στο ύψος τους. Για παιδιά κάτω των 4 ετών, η καλύτερη λύση θα ήταν Μπουφές, δεδομένου ότι οι μικροί ταραχοποιοί είναι απίθανο να μπορούν να κάθονται σε ένα μέρος για μεγάλο χρονικό διάστημα. Και έτσι τα παιδιά μπορούν να φάνε μια μπουκιά στο μεταξύ και Δεύτερον, πρέπει να στρώσετε το τραπέζι με ένα όμορφο τραπεζομάντιλο και να το σερβίρετε με φωτεινά ενδιαφέροντα πιάτα. Για τους σκοπούς αυτούς, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σετ με πλαστικό θέμα, όχι μόνο θα απλοποιήσουν τη διαδικασία καθαρισμού για τη μαμά, αλλά θα είναι επίσης ένας εξαιρετικός δελεαστικός ελιγμός. Μην ξεχνάτε τα ευχάριστα μικρά πράγματα: ένα μπουκέτο καραμέλες στο κέντρο της σύνθεσης, όμορφες χαρτοπετσέτες με τους αγαπημένους σας χαρακτήρες κινουμένων σχεδίων ή με αναμνηστικά τυλιγμένα μέσα τους, σίγουρα θα ευχαριστήσουν τους μικρούς καλεσμένους.

Τρίτον, τι να μαγειρέψετε για τα παιδιά στο εορταστικό τραπέζι, αυτό το θέμα συζητείται καλύτερα με τις μητέρες των προσκεκλημένων παιδιών. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να ληφθούν υπόψη τα ατομικά χαρακτηριστικά των επισκεπτών που δεν είναι ακόμη 3 ετών.

Τι να μαγειρέψετε για τα παιδιά στο γιορτινό τραπέζι;

Το να φτιάξεις ένα εορταστικό τραπέζι είναι ένα ασήμαντο σε σύγκριση με την προετοιμασία ενός μενού για παιδιά και το πρωτότυπο σερβίρισμα των λιχουδιών. Μην ξεχνάτε ότι είναι καλύτερα να σερβίρετε πιάτα σε μερίδες για να μην υπάρχουν καβγάδες για το πιο όμορφο κομμάτι. Πρέπει να μαγειρεύετε φαγητό από γνωστά και ασφαλή τρόφιμα που επιτρέπονται από την ηλικία. Πρέπει να δοθεί η δέουσα προσοχή στην παρουσίαση του πιάτου.

Εάν πρόκειται για σάντουιτς, μπορείτε να τους δώσετε ένα ενδιαφέρον σχήμα χρησιμοποιώντας συνηθισμένους κόφτες μπισκότων, μπορείτε επίσης να φανταστείτε το σχέδιο με τη μορφή ζώων.

Κρύα σνακ σε σουβλάκια μπορούν να σερβιριστούν σε μεγαλύτερα παιδιά στην αρχή των διακοπών πριν από αγώνες και παιχνίδια, τα μικρότερα μπορούν να έχουν ένα σνακ σε ταρτάκια.

Τα κύρια πιάτα, όπως κοτολέτες ή κεφτεδάκια, μπορούν να «μετατραπούν» σε αστείους σκαντζόχοιρους ή κουνελάκια. Ο συνηθισμένος πουρές πατάτας μπορεί επίσης να γίνει πρωτότυπος εάν προσθέσετε καρότα ή παντζάρια κατά τη διαδικασία μαγειρέματος, τα οποία θα δώσουν στο πιάτο ένα ασυνήθιστο χρώμα.

Όσο για τις σαλάτες, δεν υπάρχει όριο στη φαντασία. Ολόκληρα ξέφωτα, ψάρια, ποντίκια, στρωμένα με λαχανικά δεν θα αφήσουν αδιάφορα ούτε τα πιο ιδιότροπα πιτσιρίκια.

Παιδικό μενούγια γενέθλια θα πρέπει να μελετηθεί με ιδιαίτερη προσοχή. Θα πρέπει να είναι ενδιαφέρον, πρωτότυπο, διαφορετικό. Είναι σημαντικό να φροντίζετε όχι μόνο τη γεύση, αλλά και τη φωτεινή και ασυνήθιστο σχέδιοκάθε λιχουδιά και φυσικά την αβλαβή του για το παιδί.

Παιδικό μενού για τα πρώτα γενέθλια

Τα πρώτα γενέθλια είναι ένα υπεύθυνο γεγονός από κάθε άποψη. Αλλά εορταστικές λιχουδιέςδεν πρέπει ακόμη να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή. Όλα τα γεύματα παρασκευάζονται κυρίως για ενήλικες επισκέπτες.

Ένα τραπέζι γενεθλίων για παιδιά 1 έτους μπορεί να περιλαμβάνει φρούτα αποφλοιωμένα, ψιλοκομμένα και όμορφα στρωμένα, πουρέ φρούτων/μούρων/λαχανικών σε μερίδες, χυμούς, τυρόπηγμα και μπισκότα. Θα είναι δυνατό να περιποιηθείτε τα παιδιά μόνο με ένα ειδικό κέικ από παιδικά γαλακτοκομικά προϊόντα.

Τούρτα για παιδί 1 έτους

Συστατικά:

• 1 μπανάνα?
• ½ αγ. μωρό γιαούρτι?
• 200 g παιδικό τυρί cottage.
• ζάχαρη προαιρετική?
• 5 g ζελατίνη;
• 150 - 200 γρ παιδικά μπισκότα.

Μαγείρεμα:

1. Στρώνουμε ένα ταψί σε σχήμα ελατηρίου με μεμβράνη και σκεπάζουμε εντελώς τον πάτο με μπισκότα.
2. Ανακατέψτε γαλακτοκομικά προϊόντα και ζάχαρη. Το τελευταίο συστατικό είναι προαιρετικό και προαιρετικό.Εάν το γιαούρτι και το τυρί cottage είναι γλυκά, μπορείτε να το κάνετε χωρίς επιπλέον γλυκαντικό στη συνταγή.
3. Διαλύουμε τη ζελατίνη σε 50 ml κρύο νερό και αφήνουμε για 10-12 λεπτά. Ζεσταίνουμε το μείγμα σε χαμηλή φωτιά μέχρι να διαλυθεί τελείως το πυκνωτικό και αδειάζουμε στη σύνθεση από το δεύτερο βήμα.
4. Απλώστε τη μάζα του τυροπήγματος πάνω από το συκώτι. Το μεγαλύτερο μέρος του θα επιπλέει.
5. Αφαιρούμε τη βάση του γλυκού στο κρύο για 3 ώρες.
6. Μετά από αυτό το διάστημα, γυρίστε προσεκτικά το κέικ σε ένα πιάτο και αφαιρέστε τη μεμβράνη.
7. Στρώνουμε ένα χείλος από μπισκότα γύρω από το γλυκό και το δένουμε με μια φωτεινή κορδέλα.

Απομένει μόνο να διακοσμήσετε την τελική λιχουδιά με φέτες μπανάνας.

Τι να μαγειρέψετε για τα πέμπτα γενέθλια ενός παιδιού

Το να κρατάς ένα πεντάχρονο αγόρι γενεθλίων και τους καλεσμένους του στο γιορτινό τραπέζι δεν είναι εύκολο. Τα παιδιά σε αυτή την ηλικία προτιμούν να περνούν τον περισσότερο χρόνο τους σε ενεργά διασκεδαστικά παιχνίδια. Επομένως, στο μενού για τα γενέθλια των παιδιών για 5 χρόνια, πρέπει να συμπεριλάβετε τέτοιες λιχουδιές που μπορούν να ικανοποιήσουν γρήγορα την πείνα σας για να τρέξετε περαιτέρω στην επιχείρησή σας.

Πανκέικ καναπεδάκια

Συστατικά:

• 300 g ζαμπόν κοτόπουλου?
• 1 γεμάτο ποτήρι μαλακό τυρί κρέμα.
• ελιές / ελιές?
• 8 τεμ. Λεπτές έτοιμες τηγανίτες.
• φρέσκα χόρτα.

Μαγείρεμα:

1. Σύμφωνα με οποιαδήποτε βολική συνταγή, πρέπει να ψήσετε λεπτό νόστιμες τηγανίτες. 8 κομμάτια θα είναι αρκετά.
2. Βάλτε την πρώτη τηγανίτα σε ένα ξύλο κοπής, καλύψτε την με τυρόπηγμα και πασπαλίστε με μυρωδικά. Σκεπάζουμε με το δεύτερο και απλώνουμε από πάνω λεπτές φέτες ζαμπόν κοτόπουλου.
3. Επαναλάβετε τις στρώσεις μέχρι να τελειώσουν οι βάσεις και η γέμιση.
4. Κόψτε το "κέικ" που προκύπτει σε τακτοποιημένα τετράγωνα καναπεδάκια.

Γαρνίρετε κάθε μερίδα με ελιά ή ελιά, ασφαλίστε με ένα σουβλάκι.

Σνακ "Στάδιο"

Συστατικά:

• 3 συσκευασίες άσπρο ψωμί;
• 1 πακέτο κρεμώδη λουκάνικα.
• ένα κιλό λουκάνικα?
• μισό κιλό τυρί?
• 2 ματσάκια φύλλα μαρουλιού?
• 2 κιλά διαφορετικά λαχανικά(κεράσια, γλυκές πιπεριές, αγγούρια)?
• ελιές και ελιές?
• αλατισμένα τετράγωνα κράκερ.

Μαγείρεμα:

1. Τοποθετήστε μια ορθογώνια, ρηχή σαλατιέρα στη μέση ενός μεγάλου στρογγυλού ή τετράγωνου πιάτου. Γέμισέ το φύλλα σαλάτας, ψιλοκομμένο απευθείας στο χέρι (η μισή ποσότητα που αναγράφεται στη συνταγή).
2. Στο "παίζοντας" πράσινο γήπεδο που προκύπτει, βάλτε τους "παίκτες" δύο ομάδων από ελιές και ελιές.
3. Χωρίστε την περιοχή γύρω από τη σαλατιέρα σε ίσα μέρη χρησιμοποιώντας τετράγωνα κράκερ. Κατά την κρίση σας, γεμίστε τα με θρυμματισμένα λουκάνικα, λουκάνικα, μικρά κομμάτια λαχανικών και τυρί.
4. Απομένει να πλαισιώσει την προκύπτουσα δομή με φέτες λευκού ψωμιού. Βάλτε ανάμεσά τους ένα φύλλο μαρουλιού.

Ένα τέτοιο θεαματικό ορεκτικό μπορεί να σερβιριστεί εκτός από οποιεσδήποτε ήπιες σάλτσες.

Λουκάνικο χταπόδι

Συστατικά:

• 12 - 14 μικροσκοπικά λουκάνικα.
• 1 επιτραπέζιο αυγό?
• 2 κουταλιές επιδόρπιο ξινή κρέμα.
• 2 κουταλιές του γλυκού αλεύρι?
• άλας;
• ηλιέλαιο.

Μαγείρεμα:

1. Χτυπάμε το αυγό μέχρι να αφρατέψει. Προσθέστε ξινή κρέμα και αλάτι σε αυτό. Επαναλαμβάνουμε χτυπώντας τα υλικά μαζί.
2. Ρίχνουμε το κοσκινισμένο αλεύρι. Μείγμα. Θα πρέπει να πάρετε ένα ομοιογενές κουρκούτι μέτριας πυκνότητας.
3. Ξεφλουδίστε κάθε λουκάνικο από τη μεμβράνη και κόψτε σταυρωτά από τη μία πλευρά. Βουτήξτε το δεύτερο μέρος του λουκάνικου στο κουρκούτι.
4. Τηγανίζουμε το ορεκτικό μέχρι να ψηθεί σε βραστό λάδι.

Σερβίρουμε με κέτσαπ.

επιδόρπιο μπανάνας

Συστατικά:

• 2 κ.σ. μεγάλο. φυστικοβούτυρο;
• 2 μεγάλες μπανάνες?
• μισή μπάρα σοκολάτας γάλακτος?
• 2 κ.σ. μεγάλο. ψιλοκομμένα φουντούκια.

Μαγείρεμα:

1. Καθαρίζουμε τις μπανάνες και τις κόβουμε σε 4-6 κομμάτια (ανάλογα με το μέγεθος).
2. Αλείψτε τις φέτες φρούτων με φυστικοβούτυρο και περάστε σε μακριά σουβλάκια.
3. Λιώστε τη σοκολάτα σε λουτρό νερού. Σε ένα ξεχωριστό μπολ αδειάζετε τη συλλογή των ψιλοκομμένων ξηρών καρπών.
4. Βουτήξτε κάθε φέτα μπανάνας πρώτα στη σοκολάτα και μετά πασπαλίστε με τρίμμα ξηρών καρπών.

Στείλτε το έτοιμο γλυκό για μισή ώρα στην κατάψυξη.

Εορταστικό μενού για παιδιά 7 - 9 ετών

Οι μαθητές μπορούν ήδη να καθίσουν ήσυχα στο τραπέζι για αρκετή ώρα και να δοκιμάσουν τα αγαπημένα τους πιάτα. Για να τα κρατήσει περισσότερο στο βραδινό και να τα ταΐσει χορταστικά, στο νηπιαγωγείο μενού διακοπώνπρέπει να συμπεριλάβετε λιχουδιές με ελκυστικό σχέδιο με θέμα τα αγαπημένα σας κινούμενα σχέδια και παραμύθια.

Πουρέ πατάτας αράχνη

Συστατικά:

• 500 g ακατέργαστες πατάτες?
• μισό ποτήρι κρέμα με χαμηλά λιπαρά.
• άλας;
• 50 g βούτυρο;
• 1 ελιά?
• 2 πράσινα φτερά κρεμμυδιού.
• 2 κόκκοι κονσερβοποιημένου καλαμποκιού.
• κέτσαπ.

Μαγείρεμα:

1. Βράζετε τις πατάτες μέχρι να ψηθούν πλήρως σε αλατισμένο νερό. Στραγγίστε το υγρό από αυτό.
2. Προσθέστε το μαλακωμένο βούτυρο και λιώστε τις πατάτες μέχρι να ομογενοποιηθούν.
3. Ζεσταίνουμε την κρέμα σε μια κατσαρόλα. Τα προσθέτουμε στον πουρέ. Πολτοποιήστε ξανά τις πατάτες καλά.
4. Το βάζουμε σε ένα επίπεδο στρογγυλό πιάτο και το λειαίνουμε με ένα κουτάλι.
5. Χρησιμοποιώντας κέτσαπ, σχεδιάστε ένα λεπτό περίτεχνο ιστό από πάνω.
6. Καθίστε την "αράχνη" στο πλάι. Το σώμα του είναι φτιαγμένο από ελιές, τα μάτια του από καλαμπόκι και τα πόδια του από πράσινα κρεμμύδια.

Σερβίρετε στο γιορτινό τραπέζι ζεστό πουρέ πατάτας ως συνοδευτικό.

Nuggets "Crabs"

Συστατικά:

• μισό κιλό φιλέτο κοτόπουλου?
• 1/3 στ. κλασική σάλτσα σόγιας?
• 3 αυγά?
• ½ καρβέλι λευκό ψωμί?
• 6 κουταλιές του γλυκού αλεύρι?
• αλάτι, κάρυ?
• ηλιέλαιο;
• βατόμουρα και γλυκό κόκκινο πιπέρι για διακόσμηση.

Μαγείρεμα:

1. Κόβουμε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια. Το βέλτιστο μήκος τους είναι 5 - 6 εκ. Μαρινάρετε το πουλί σε σάλτσα σόγιας.
2. Καταψύξτε το λευκό ψωμί εκ των προτέρων και στη συνέχεια τρίψτε χοντροκομμένα.
3. Χτυπάμε ξεχωριστά τα αυγά. Πασπαλίζουμε με αλεύρι και αδειάζουμε σε μια επίπεδη πιατέλα.
4. Πασπαλίζουμε πρώτα τα μαριναρισμένα κομμάτια κοτόπουλου με αλεύρι, μετά βουτάμε στο μείγμα των αυγών και τέλος κυλάμε μέσα το τριμμένο ψωμί.
5. Τηγανίζουμε τα ψήγματα σε καυτό λάδι μέχρι να ψηθούν και να ροδίσουν.
6. Στη συνέχεια, βάλτε τα σε απορροφητικό χαρτί για να αφαιρέσετε το περιττό λίπος.

Τακτοποιούμε έτοιμα ψήγματα σε μορφή καβουριών. Προσθέστε σε αυτά «μάτια» βατόμουρου και «νύχια» γλυκού πιπεριού.

Σαλάτα "Τρία γουρουνάκια"

Συστατικά:

• 3 βραστά αυγά ορτυκιού και 1 κοτόπουλο.
• 1 φρέσκο ​​αγγούρι;
• 1 μήλο?
• 50 - 100 g "Gouda" (τυρί).
• οποιαδήποτε σάλτσα ξινή κρέμα?
• ορυκτό αλάτι;
• 1 στήθος κοτόπουλου?
• κράνμπερι, ραπανάκια και άνηθο για γαρνίρισμα.

Μαγείρεμα:

1. Βράζουμε το στήθος κοτόπουλου μέχρι να ψηθεί πλήρως και το αποσυναρμολογούμε σε ίνες. δεσποινίδα σάλτσα κρέμας γάλακτος, αλατίζουμε και βάζουμε την πρώτη στρώση σε πιατέλα. Κάντε τη βάση της σαλάτας οβάλ ή στρογγυλή.
2. μεγάλο αυγότρίψτε και απλώστε πάνω από το κοτόπουλο.
3. Στη συνέχεια, απλώστε το τριμμένο φρέσκο ​​αγγούρι, ανακατεμένο με αλάτι και σάλτσα ξινή κρέμα.
4. Προσθέστε ένα ψιλοτριμμένο μήλο χωρίς τη φλούδα και τον πυρήνα πάνω από το λαχανικό.
5. Καλύψτε τα πάντα με τριμμένο τυρί.

Πασπαλίζουμε την έτοιμη σαλάτα με ψιλοκομμένο άνηθο. Από πάνω βάζουμε «γουρούνια» από βρασμένα αυγά ορτυκιού. Τα αυτιά, τα μπαλώματα και οι ουρές τους κόβονται από ραπανάκια. Τα μάτια είναι στρωμένα με κράνμπερι.

Κέικ "Μπομπ Σφουγγαράκης" χωρίς ψήσιμο

Συστατικά:

• μισό κιλό κουλουράκια?
• 1 κρόκος αυγού?
• 1 γεμάτο ποτήρι γάλα?
• 2 κουταλιές του γλυκού υγρό μέλι.
• 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη βανίλια?
• 2 κουταλιές επιδόρπιο βούτυρο?
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλεύρι?
• 200 g γλυκά μαρμελάδας.
• κίτρινος χρωστικές τροφίμων;
• σε μια ράβδο λευκής και μαύρης σοκολάτας.

Μαγείρεμα:

1. Ανακατεύουμε το μέλι με τη ζάχαρη βανίλιας, τον κρόκο αυγού και λίγο γάλα. Προσθέστε κίτρινο χρώμα τροφίμων σύμφωνα με τις οδηγίες. Για αυτή την ποσότητα των συστατικών αρκεί ¼ κουτ.
2. Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε το μείγμα. Σύμφωνα με τη συνοχή, θα πρέπει να αποδειχθεί σαν παχιά ξινή κρέμα.
3. Αραιώστε το μείγμα με το υπόλοιπο γάλα, στείλτε το στη φωτιά και βράστε. Ανακατεύοντας συνεχώς, μαγειρέψτε μέχρι να πήξει.
4. Αφαιρέστε τη μάζα από τα πιάτα, προσθέστε το βούτυρο σε αυτό και χτυπήστε καλά με ένα σύρμα. Ρίχνουμε στο μείγμα τα τριμμένα μπισκότα.
5. Βάλτε το μείγμα σε μια πιατέλα, σχηματίστε ένα παραλληλόγραμμο και κάντε εγκοπές στα πλαϊνά με τη μύτη ενός πλάστη.
6. Λιώστε και τα δύο είδη σοκολάτας. Από λευκό να κάνει μάτια, δόντια και ένα πουκάμισο παραμυθένιου χαρακτήρα. Περιχύνουμε το παντελόνι και το στόμα με μαύρη σοκολάτα.

Κόψτε τις υπόλοιπες λεπτομέρειες από χρωματιστές καραμέλες μαρμελάδας.

Παιδικό τραπέζι για τα γενέθλια των 10 ετών

Το αγόρι γενεθλίων και οι καλεσμένοι του στην ηλικία των 10 ετών μπορεί να έχουν ήδη καθίσει στο τραπέζι των «ενηλίκων». Σίγουρα θα τους αρέσουν οι ίδιες λιχουδιές που δοκιμάζουν οι γονείς τους. Αλλά για να ευχαριστήσετε τους μικρούς καλοφαγάδες, αξίζει να προσθέσετε λίγη πρωτοτυπία στις λιχουδιές που επιλέγονται για το εορταστικό τραπέζι.

«Κλαμπ» με κιμά κοτόπουλου

Συστατικά:

• 350 γρ κιμά κοτόπουλο?
• 200 γραμμάρια έτοιμη σφολιάτα.
• 1 κεφάλι κρεμμύδι?
• 1 κρόκος?
• αλατοπίπερο;
• φυτικό λάδι.

Μαγείρεμα:

1. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, ανακατεύουμε με το κρέας, αλατοπιπερώνουμε. Ανακατέψτε καλά τη σύνθεση που προκύπτει.
2. Τυλίξτε αυτή τη μάζα σε μεσαίου μεγέθους μπάλες.
3. Ξεπαγώνουμε τη ζύμη, ανοίγουμε λεπτά και κόβουμε σε μικρές λωρίδες.
4. Τυλίξτε τα γύρω από τις μπάλες κρέατος σύμφωνα με την αρχή μιας μπάλας από κλωστή. Δεν είναι απαραίτητο να κρύψετε εντελώς τη γέμιση πίσω από τη ζύμη.
5. Λιπάνετε τα κενά με χτυπημένο κρόκο.

Λαδώνουμε ένα ταψί φυτικό λάδικαι βάλε «μπαλάκια». Ψήνετε το ταψί για 35 - 40 λεπτά σε μέτρια θερμοκρασία.

Σνακ "κοτοπουλάκια"

Συστατικά:

• 5 - 6 προμαγειρεμένα αυγά ορτυκιού.
• 4 - 5 κουταλιές επιδόρπιο κρέμα γάλακτος μέτριας περιεκτικότητας σε λιπαρά.
• 1/3 φλιτζάνι τριμμένο τυρί?
• βραστά καρότα?
• άνηθο;
• άλας.

Μαγείρεμα:

1. Κόβουμε τα αυγά στη μέση μεταφορικά ώστε κάθε μέρος να έχει κοφτερά γαρίφαλα. Εάν η πρωτεΐνη δεν είναι σταθερή στο πιάτο, κόψτε το κάτω μέρος της.
2. Αφαιρούμε τους κρόκους και πολτοποιούμε με την κρέμα γάλακτος. Αλατίζουμε, προσθέτουμε το τριμμένο τυρί και ανακατεύουμε καλά.
3. Με βρεγμένα χέρια, τυλίξτε μπαλάκια από τη μάζα τυριών και αυγών.
4. Κόψτε χτένια και ράμφη για μελλοντικά κοτόπουλα από βραστά καρότα και στερεώστε τα σε μπάλες.
5. Τοποθετήστε τα «κοτόπουλα» που προκύπτουν στα μισά της πρωτεΐνης.

πασπαλίζω έτοιμο σνακάνηθος ψιλοκομμένος.

Προφιτερόλ με καβούρια

Συστατικά:

• 10 κομμάτια. έτοιμες βάσεις από ζύμη choux?
• 1 μεσαίο πακέτο μπαστουνάκια καβουριού με απλή ψύξη.
• 3 βραστά αυγά?
• 1 δυνατό φρέσκο ​​αγγούρι?
• 1 αγ. κόκκοι κονσερβοποιημένου καλαμποκιού.
• 1 επεξεργασμένο τυρί?
• 1 αγ. μεγάλο. ψιλοκομμένα πράσινα κρεμμύδια?
• 1/3 στ. κλασική μαγιονέζα.

Μαγείρεμα:

1. Τρίβουμε πολύ ψιλά τα βραστά αυγά, το αγγούρι, το λιωμένο τυρί και τα καβούρια.
2. Ανακατεύουμε τα υλικά μαζί και πασπαλίζουμε με μαγιονέζα.
3. Προσθέστε ψιλοκομμένο κρεμμύδι και καλαμπόκι.

Βάλτε τη γέμιση που προκύπτει σε κομμένο προφιτερόλ.

Μους σοκολάτας

Συστατικά:

• 4 επιτραπέζια αυγά?
• 1 πορτοκάλι?
• 1,5 μπάρες μαύρης σοκολάτας υψηλής ποιότητας.
• κρυσταλλική ζάχαρη για γεύση.

Μαγείρεμα:

1. Χτίστε στη σόμπα μπάνιο. Λιώστε τη μαύρη σοκολάτα σε ένα μικρότερο μπολ.
2. Ξεχωριστά, χτυπήστε τις πρωτεΐνες που έχουν παγώσει προηγουμένως σε ένα βαθύ μπολ. Ωμά αυγά. Θα πρέπει να μετατραπούν σε σταθερό αφρό.
3. Από ένα καλά πλυμένο πορτοκάλι, αφαιρούμε προσεκτικά το ξύσμα με ένα λεπτό τρίφτη. Βγάλτε το χυμό από το ίδιο το φρούτο.
4. Ανακατεύουμε τους υπόλοιπους κρόκους με τη ζάχαρη και χτυπάμε σε ξεχωριστό μπολ μέχρι να ασπρίσουν.
5. Εισάγετε το χυμό και το ξύσμα εσπεριδοειδών στην προκύπτουσα μάζα των κρόκων, προσθέστε αφρό από πρωτεΐνες και ρίξτε τη μαύρη σοκολάτα.

Αραδιάζουμε τη μους που προκύπτει σε μπολ και βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 3-4 ώρες.

Σχεδιασμός και διακόσμηση παιδικών πιάτων: ιδέες

Σήμερα στα καταστήματα μπορείτε να βρείτε πολλές νόστιμες λεπτομέρειες για τη διακόσμηση των παιδικών πιάτων. Αυτά είναι ψήγματα κοτόπουλου / ψαριού με τη μορφή δεινοσαύρων, και ήδη ψιλοκομμένα λαχανικά, και βρώσιμα "μάτια" και πολλές άλλες παρόμοιες επιλογές.

Μην ξεχνάτε τα φωτεινά σουβλάκια. Με τη βοήθειά τους, μπορείτε να φτιάξετε ένα φυτικό πανί, ένα τυρί κ.λπ. σε σάντουιτς ή ταρτάκια.

Μπορείτε να κόψετε διακοσμητικά για παιδικά πιάτα από λαχανικά και φρούτα, να σχεδιάσετε σάλτσες σε έτοιμες λιχουδιές και να σμιλέψετε διάφορους χαρακτήρες παραμυθιού από λιωμένο τυρί και άλλα κατάλληλα προϊόντα.

Πώς να στρώσετε το τραπέζι για τα γενέθλια ενός παιδιού;

στρώσε το τραπέζι για ΗΜΕΡΑ του ΠΑΙΔΙΟΥΤα γενέθλια μπορούν να είναι σύμφωνα με το τυπικό σχέδιο - βάλτε όλες τις λιχουδιές ταυτόχρονα και απλώστε πιάτα με μαχαιροπίρουνα δίπλα τους για τους μικρούς επισκέπτες. Αλλά είναι πολύ πιο βολικό για τα παιδιά όταν οι λιχουδιές είναι ελεύθερες διαθέσιμες. Τότε θα μπορείτε ανά πάσα στιγμή να τους πλησιάσετε κατά τη διάρκεια του παιχνιδιού και να φάτε κάτι.

Για παράδειγμα, με αυτήν την επιλογή, μπορείτε να κανονίσετε λιχουδιές σε μερίδες σε μικρά πιάτα και να τις βάλετε σε έναν κοινό μπουφέ.

Το κύριο πράγμα είναι να κάνετε μικρές μερίδες "για μια μπουκιά" και μην ξεχνάτε έναν μεγάλο αριθμό χαρτοπετσετών.

Διακοσμήστε το τραπέζι με θεματικό στυλ. Για παράδειγμα, κάντε το πειρατικό, καουμπόικο κλπ. Σε αυτό θα σας βοηθήσουν ειδικά κιτ από το κατάστημα αξεσουάρ διακοπών. Περιλαμβάνουν αμέσως πιάτα, ποτήρια, τραπεζομάντιλα και χαρτοπετσέτες με φωτεινά σχέδια.

Χαρακτηριστικά σύνταξης μενού για παιδί 1 έτους, 2-3 ετών, 5-6 ετών, 10 ετών

Προσκαλώντας παιδιά στο σπίτι σας για διακοπές διαφορετικές ηλικίες, πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να ρωτήσετε τους γονείς τους εάν οι μικροί καλεσμένοι έχουν αλλεργικές αντιδράσεις σε κάποιο προϊόν.

Είναι πιθανό μια μητέρα να απαγορεύει κατηγορηματικά κάποια πιάτα στο παιδί της. Τέτοια σημεία πρέπει να λαμβάνονται υπόψη κατά τη σύνταξη του μενού.

• Για τα παιδιά ενός έτους, οι καλύτερες λιχουδιές θα είναι οι πουρές φρούτων σε σφραγισμένες συσκευασίες που είναι βολικές για κατανάλωση χωρίς τη βοήθεια ενηλίκων, καθώς και μήλα και μπανάνες κομμένες σε μεγάλα κομμάτια, παιδικά μπισκότα χωρίς σοκολάτα και άλλα πρόσθετα. Ως ποτά, αξίζει να προσφέρετε τόσο φυσικούς χυμούς όσο και σκέτο νερόσε ατομικές φιάλες.
• Για παιδιά ηλικίας 2 - 3 ετών, μπορείτε ήδη να βάλετε στο γιορτινό τραπέζι πουρέ λαχανικώνΩς συνοδευτικό, σερβίρετε ψητό κρέας πουλερικών χωρίς καρυκεύματα και σάλτσες, αρχικά διακοσμημένες κοτολέτες, ψήγματα. Το καλύτερο επιδόρπιοθα είναι σπιτικά κέικ γιαουρτιού, πιατέλες με φρούτα και μούρα.
• Στην ηλικία των 5 - 6 ετών, εκτός από όλα τα παραπάνω, τα παιδιά τρώνε ήδη πρόθυμα σαλάτες, δοκιμάζουν διάφορα είδη κρέατος, οποιοδήποτε επιδόρπιο. Το κύριο πράγμα είναι να ελαχιστοποιηθεί ο αριθμός τους ζεστά μπαχαρικά, και αντί για μαγιονέζα στα σνακ, χρησιμοποιήστε κρέμα γάλακτος ή παχύρρευστο γιαούρτι χωρίς ζάχαρη.

Οι δεκάχρονοι και μεγαλύτεροι επισκέπτες σίγουρα θα γευτούν όλα τα κεράσματα που σερβίρονται. Επομένως, αρκεί να διευκρινίσετε εκ των προτέρων τις γευστικές τους προτιμήσεις ή να προσπαθήσετε να μαγειρέψετε κάτι καθολικό που σίγουρα θα αρέσει σε όλους τους νέους γκουρμέ.