Τούρτα "Bear" - το τέλειο δώρο για ένα μωρό γενεθλίων. Το καλοσυνάτο χαμόγελό του, νόστιμο μαλλί από κρέμα σοκολάταςκαι ένα κομψό παπιγιόν θα ενθουσιάσει το παιδί σας...

Αυτό το διάσημο σοβιετική τούρτακάποτε ήταν πολύ δύσκολο να το αγοράσεις, αλλά σχεδόν κάθε εταιρεία είχε τουλάχιστον μια γυναίκα που ήξερε να το μαγειρεύει αριστοτεχνικά στο σπίτι. Και αυτή η συνταγή, περασμένη από χέρι σε χέρι, σας προσφέρουμε...

κέικ" Πασχαλίτσα"- ένα μικρό θαύμα που μπορεί να ευχαριστήσει κάθε κηπουρό ή απλώς έναν λάτρη της φύσης ...

Το κέικ Brownie παρασκευάζεται μέσα σε 1 ώρα. Συνταγή για brownie σοκολάτας: 1. Χτυπάμε ελαφρά τα αυγά. Κόβουμε το βούτυρο σε μικρά κομμάτια...

Προφιτερόλ με γέμιση σοκολάταςπαρασκευάζεται μέσα σε 1,5 ώρα. Συνταγή για προφιτερόλ με γέμιση σοκολάτας: 1. Κοσκινίστε το αλεύρι σε λαδόκολλα ή ένα μεγάλο φύλλο χαρτιού ...

Το Trifle είναι δημοφιλές αγγλικό επιδόρπιο, στο οποίο υπάρχει πάντα ένα μπισκότο, το οποίο συνήθως κόβεται σε μικρούς κύβους και μουλιάζεται με κρασί πόρτο, σέρι ή κάποιο άλλο αλκοολούχο ποτό...

Φοντάν σοκολάτας - πραγματικό αριστούργημα. Με την πρώτη ματιά, μπορεί να φαίνεται ότι το μαγείρεμα είναι πολύ δύσκολο. Ωστόσο, εκτός από γεύση και κορεσμό, δεν υπάρχει τίποτα υπερφυσικό σε αυτό ...

Το Croquembush είναι ένα εορταστικό επιδόρπιο που εφευρέθηκε από Γάλλους ζαχαροπλάστες ως επιλογή. γαμήλια τούρτα. Αυτό το κέικ πήρε το όνομά του από τη γαλλική έκφραση croquer en bouche,που σημαίνει «τραγανό στο στόμα»...

Κέικ "Σκαντζόχοιρος" - μια πρωτότυπη απόλαυση για διακοπές για παιδιά ή ενήλικες. Το σώμα του σκαντζόχοιρου είναι ένα λεπτό μπισκότο σοκολάτας και οι βελόνες είναι κομμάτια μαλακής σοκολάτας…

Όπως γνωρίζετε, η σοκολάτα αυξάνει το επίπεδο της σεροτονίνης - της ορμόνης της χαράς, και έχει επίσης ευεργετική επίδραση στον μεταβολισμό στο σώμα. Αλλά αν σκοπεύετε να σερβίρετε μους σοκολάτας στους καλεσμένους για επιδόρπιο, για τις υπόλοιπες αλλαγές, θα πρέπει να επιλέξετε πιο ελαφριά πιάτα ...

Σε αντίθεση με το βραστό ωμό Πηγμένο γάλα για το Πάσχααπαιτεί μεγάλη προσοχή κατά την ανάμειξη των συστατικών και αυστηρή τήρηση της αλληλουχίας των ενεργειών. Ωμό Πάσχαχαλάει και ξινίζει γρηγορότερα, επομένως είναι καλύτερα να μην προσθέσετε σταφίδες και αποξηραμένα φρούτα σε αυτό ...

Ένα τέτοιο βραστό τυρί cottage το Πάσχα θα έχει πιο πλούσια γεύση αν δεν σερβιριστεί αμέσως από το ψυγείο, αλλά αφεθεί να σταθεί σε θερμοκρασία δωματίου για κάποιο χρονικό διάστημα ...

Ντεκόρ Πασχαλινό τραπέζιπαραδοσιακά σε διαφορετικές χώρεςέχει πολλά κοινά - αυτά είναι πιάτα με αυγά, ειδικά πασχαλινά αρτοσκευάσματα και, φυσικά, τυρί cottage το Πάσχα ...

Semifreddo - ένα παραδοσιακό επιδόρπιο ιταλική κουζίνα, που αποτελείται από μια παγωμένη κρέμα αυγού με σαντιγί και άλλα πρόσθετα όπως ξηρούς καρπούς, σοκολάτα, φρούτα και μούρα...

Το κλασικό κέικ Saint-Honoré είναι ένα αριστούργημα της γαλλικής μαγειρικής τέχνης. Πρόκειται για ένα μείγμα δύο ειδών ζύμης, υπέροχες κρέμες και καραμέλα. Και η γεύση του κέικ και η εμφάνισή του είναι απλά νόστιμα ...

Αυτό το μπισκότο cheese cakeμε καταγωγή από το νησί της Σικελίας, όπου από καιρό συνηθίζεται να στολίζονται επιδόρπια με ζαχαρωτά εξωτικά φρούτακαι από πάνω με αμύγδαλο...

Οι τηγανίτες καλαμποκιού μαγειρεύονται σε 25 λεπτά. Συνταγή: 1. Με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβουμε τους κόκκους του καλαμποκιού από δύο στάχυα μέχρι την ίδια τη βάση ...

Οι Γάλλοι ψήνουν αυτό το κέικ αμυγδάλου με μακαρόν με κέντρο και τραγανό κέλυφος. Φτιάξτε χρωματιστές βάσεις μαρέγκας και συνδυάστε τις με πολύχρωμη κρέμα βανίλιας ...

Ξεκινάμε την προετοιμασία του κέικ Three Milk 9-11 ώρες πριν το σερβίρισμα. Συνταγή με φωτογραφία: 1. Μαγείρεμα βάσης μπισκότου: χτυπήστε τα αυγά με κανονική και βανίλια ζάχαρη, αλάτι σε πλούσιο αφρό, προσθέστε το κοσκινισμένο αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ ...

Αυτά τα αφράτα και αέρινα ντόνατς προέρχονται από τη Βουλγαρία. Μαγειρεύονται αρκετά γρήγορα και είναι πολύ υγιεινά. Άλλωστε, δεν είναι για τίποτα που τοποθετείται τόσο πολύ τυρί cottage!

Το καλοκαίρι είναι η καλύτερη εποχή για να φτιάξετε αυτό το υπέροχο κέικ φρέσκα μούρασε κρέμα γάλακτος. Ξεκινάμε την προετοιμασία του κέικ με μούρα 4 ώρες πριν σερβίρουμε ...

Η πουτίγκα σοκολάτας δεν είναι το πιο εύκολο πιάτο. Αλλά αν κάνετε λίγη προσπάθεια, το αποτέλεσμα θα ξεπεράσει κάθε προσδοκία. Χρόνος μαγειρέματος 45 λεπτά...

ζουμερά και γλυκό καρότοφτιάχτηκε για να το προσθέσετε σε κέικ, ψωμάκια και μάφιν. Κέικ καρότουέτοιμο σε 2 ώρες...

Το κέικ βατόμουρου μαγειρεύεται για 2,5 ώρες.

Συνταγή για να φτιάξετε κέικ βατόμουρο: 1. Για μπισκότο, χτυπήστε τα ασπράδια σε σταθερό αφρό, προσθέτοντας σταδιακά τη ζάχαρη ...

Η προτεινόμενη συνταγή για σπιτικό κρεμώδες παγωτό περιλαμβάνει τη χρήση λιωμένης κρέμας, ωστόσο, αν έχετε χρόνο, αυτό το παγωτό είναι καλύτερο να παρασκευάζεται από σπιτικό ψημένο γάλα ...

Αυτό το απολαυστικό σοκολατένιο κέικμπορεί να γίνει διακοσμητικό σε κάθε γιορτινό τραπέζι Ξεκινάμε την προετοιμασία της τούρτας τρούφας 10 ώρες πριν σερβίρουμε ...

Αυτό το cheesecake cottage cheesecake, ασυνήθιστο σε χρώμα και γεύση, σίγουρα θα καταπλήξει τη φαντασία των φίλων και των συγγενών σας. Είναι επίσης καλό γιατί δεν χρειάζεται ψήσιμο...

Η συγκρατημένη κομψότητα και η απλότητα είναι τα κύρια πλεονεκτήματα αυτού του νόστιμου κέικ, στο οποίο τα γλυκά φρούτα και τα μούρα έρχονται σε ευχάριστη αντίθεση με τα ευαίσθητα marshmallows...

Ξεκινάμε την προετοιμασία του κέικ ανανά 7 ώρες πριν το σερβίρισμα. Συνταγή με φωτογραφία: 1. Χωρίζουμε τις πρωτεΐνες από τους κρόκους. Χτυπάμε τα ασπράδια να γίνουν δυνατός αφρός. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, τρίβουμε τους κρόκους με τη ζάχαρη...

Αυτό το άρθρο δίνει μόνο τις βασικές αρχές παρασκευής σπιτικών γλυκών: πώς να λιώνετε σωστά το φοντάν και τη σοκολάτα, πώς να ρίχνετε καλούπια κ.λπ. Όλα τα άλλα εξαρτώνται από τη φαντασία σας ...

κουτί με καλά σοκολάτεςθεωρούνταν πάντα μεγάλο δώρο. Τώρα φανταστείτε τι εντύπωση θα κάνουν τα παρουσιαζόμενα γλυκά αν τα φτιάξετε με τα χεράκια σας!

Το κέικ "Honey cake", παρά την απλότητά του, ανήκει δικαιωματικά στα αποκλειστικά επιδόρπια της γκουρμέ κουζίνας και κοσμεί το μενού γλυκών πολλών διακεκριμένων εστιατορίων ...

Η προετοιμασία μιας τούρτας γενεθλίων για μια ειδική περίσταση ή ως δώρο απαιτεί ιδιαίτερη προσπάθεια και προσοχή σε κάθε λεπτομέρεια…

Λουκούμι - ίσως το πιο δημοφιλές ανατολίτικη γλυκύτητα, που τραγουδιούνται σε πολλά παλιά παραμύθια. Πλούσια γεύση, εκπληκτικά λεπτή υφή - κανείς δεν θα μείνει αδιάφορος σε αυτό ...

Τα χειροποίητα ειδώλια σοκολάτας είναι ένα υπέροχο δώρο τόσο για παιδιά όσο και για ενήλικες. Η παρασκευή σοκολάτας με φιγούρες δεν είναι τόσο δύσκολη και πολύ ενδιαφέρουσα ...

Τέτοια κοσμήματα είναι καλύτερα κατασκευασμένα από γαλλικό σκούρο και ελβετικό σοκολάτα γάλακτοςμε περιεκτικότητα σε κακάο 55 - 61%. λευκή σοκολάτα, λόγω της απουσίας κόκκων κακάο στη σύνθεσή του, δεν έχει το ίδιο άρωμα και γεύση με το μαύρο, και χρησιμοποιείται πολύ σπάνια για διακόσμηση ...

Τα αμυγδαλωτά είναι μια λιχουδιά για ειδικές περιστάσεις: για γάμο, γενέθλια, Χριστούγεννα ή Πρωτοχρονιά. Ή απλώς για ένα πολύ σημαντικό ρομαντικό δείπνο…

Petit fours - διάφορα μικρά κέικ ή μπισκότα, φτιαγμένα από την ίδια ζύμη, αλλά με διαφορετικά πρόσθετα και διακοσμητικά.

Τα αμυγδαλωτά είναι έτοιμα σε 75 λεπτά. Συνταγή: 1. Ετοιμάζουμε το γλάσο: ψιλοκόβουμε τη σοκολάτα και τη βάζουμε σε ένα μπολ. Βράζουμε το γάλα και ρίχνουμε αμέσως στη σοκολάτα…

Το κέικ "Food of Angels" είναι ένα ελαφρύ, ελαφρύ, πολύ αέρινο μπισκότο με γεύση λεμόνι, άρωμα αμυγδάλου ή βανίλια, διακοσμημένο με γλυκιά σάλτσα, φρούτα και μούρα...

Το fondue σοκολάτας είναι μια διακόσμηση οποιουδήποτε εορταστικού τραπεζιού που μπορεί να εκπλήξει ευχάριστα τους καλεσμένους σας. Προσφέρετε ένα αποκλειστικό μπουκέτο με πολλά προϊόντα που οι καλεσμένοι σας μπορούν να βουτήξουν σε λιωμένη σοκολάτα…

Μια εξαιρετική επιλογή για ένα γιορτινό γλυκό είναι ένα τραγανό κέικ. ζύμη chouxγεμιστό με λαμπερές φρέσκες φράουλες και σαντιγί.

Αυτό το απαλό πεντανόστιμο κέικ λεμονιού χάρη στα αλεσμένα αμύγδαλα έχει εκπληκτική χυμότητα και μοναδικό άρωμα. Χρόνος μαγειρέματος 1 ώρα 40 λεπτά.

Ο αρμενικός μπακλαβάς με μέλι είναι ένα παλιό, πολύ εύκολο στην παρασκευή επιδόρπιο, που αποτελείται από φυσικά προϊόντα που τιμούνταν από τα αρχαία χρόνια στον Καύκασο, διάσημο για τα αιωνόβια χρόνια του…

Αυτό το ελαφρύ κέικ cottage cheese αξίζει να είναι το τέλειο τέλος στο δείπνο της Πρωτοχρονιάς σας. Ξεκινάμε το μαγείρεμα 6,5 ώρες πριν σερβίρουμε...

Τα ζαχαρωμένα φρούτα μπορούν να μετατρέψουν ακόμη και το πιο απλό πιάτο σε έργο μαγειρικής τέχνης. Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά...

Τέτοιος κέικ αμυγδάλουστο Ηνωμένο Βασίλειο το αποκαλούν το κέικ Magi και είναι αναπόσπαστο χαρακτηριστικό του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού. Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά...

Στο γιορτινό τραπέζι όλα πρέπει να είναι ασυνήθιστα, γι' αυτό είναι γιορτή. Υπάρχουν όμως πιάτα, από τη θέα των οποίων κόβεις την ανάσα, ακόμα και από τη γεύση... Το cheesecake σοκολάτας - τυρόπηγμα είναι ακριβώς από αυτήν την κατηγορία...

Χάρη σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής με αστεράκι, καθώς και τις σωστές γεύσεις και χρωστικές τροφίμων, μπορείτε να ψήσετε μια τέτοια πολύχρωμη σπιτική μαρέγκα σε οποιοδήποτε χρωματικό συνδυασμό ταιριάζει με το θέμα των διακοπών σας ή τη διάθεσή σας ...

Αυτό το κομψό πολυστρωματικό κέικ αμυγδάλου "Mocha" με γεύση καφέ, διακοσμημένο με κρίκους ζάχαρης άχνη και σκόνη κακάο θα εκτιμηθεί από τους καλεσμένους σας…

Αν σκοπεύετε να σερβίρετε σουφλέ για επιδόρπιο, αλλά φοβάστε ότι θα πέσει στο τραπέζι στη διαδρομή, τότε αυτή η συνταγή είναι ακριβώς αυτό που ψάχνετε. Ψήστε ένα τέτοιο σουφλέ σοκολάτας, αναποδογυρίστε το και κρυώστε το εκ των προτέρων, και απλώς ξαναζεσταθείτε πριν το σερβίρετε...

Τέτοια ταρτάκια από ζύμη με κρούσταμε γέμιση κρέμας, πρέπει να πασπαλίσετε με αμύγδαλα και να διακοσμήσετε με φρούτα και μούρα. Για διακόσμηση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διαφορετικά μούρα μεμονωμένα ή σε συνδυασμό: βατόμουρα, σμέουρα και βατόμουρα ...

Τα προφιτερόλ είναι μικρά τσουρέκια ζαχαροπλαστικής choux γεμισμένα με διάφορες γεμίσεις. Γεμιστά με γλυκιά κρέμα, καλυμμένα με άχνη, είναι πολύ καλά ως επιδόρπιο, και γεμιστά αλμυρή γέμιση- ένα υπέροχο ορεκτικό για ένα τραπέζι σε μπουφέ ...

Πολλοί πιστεύουν ότι είναι απολύτως αδύνατο να φτιάξεις παγωτό στο σπίτι χωρίς ειδική παγωτομηχανή. Σας διαβεβαιώνουμε - είναι πολύ πιθανό! Προσπαθήστε να το μαγειρέψετε σύμφωνα με αυτή τη συνταγή και βεβαιωθείτε ότι το σπιτικό παγωτό είναι πολύ πιο νόστιμο από το κατάστημα ...

Κέικ - μαρέγκα για να μαγειρέψετε σύμφωνα με αυτή τη συνταγή δεν είναι καθόλου δύσκολο. Το μόνο που μπορεί να αναστατώσει ελαφρώς κατά την προετοιμασία του είναι ο χρόνος που απαιτείται για να δημιουργήσετε μια τόσο υπέροχη λιχουδιά...

Αυτό είναι ένα κέικ σοκολάτας σε σχήμα καρδιάς φτιαγμένο από φως μπισκότο σοκολάταςκαλυμμένο με εξαιρετική κρέμα σοκολάτας και διακοσμημένο με λεπτά λουλούδια - το τέλειο επιδόρπιο για εσάς ρομαντικό δείπνο…

Αυτό το κέικ καρυδιάς είναι ένας καλός τρόπος για να γιορτάσετε γενέθλια ή άλλο εορταστικό γεγονός. Χρόνος μαγειρέματος 1 ώρα 15 λεπτά…

Αυτό σοκολατένιο κέικ- ένας καλός συνδυασμός μαύρης σοκολάτας και κρέμα βουτύρουμε αναζωογονητικό άρωμα μέντας. Χρόνος μαγειρέματος 1,5 ώρα...

Το κλασικό κέικ Black Forest αποτελείται από πολλές στρώσεις σοκολατένιας ζύμης, με σαντιγί και κεράσια ανάμεσα σε κάθε στρώση. Συνήθως το κέικ ολοκληρώνεται με έξτρα σαντιγί, κεράσια μαρασκίνο και κομματάκια σοκολάτας…

Κέικ "Cappuccino" - ήπιος συνδυασμόςτραγανή βάση από μπισκότο σοκολάτας, κρεμώδης μους και κρέμα, διακοσμημένη με λευκή σοκολάτα και γενναιόδωρα αρωματισμένη με λικέρ καφέ και καφέ…

Τα κονσερβοποιημένα φρούτα σε κονιάκ είναι ένα υπέροχο γλυκό, το οποίο συνήθως σερβίρεται είτε με μαρέγκα ή τραγανά μπισκότα, είτε με ντελικάτα παντεσπάνι. Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά...

Ψημένα κρέμαμε βάση από καραμέλα - ένα από τα πιο διάσημα επιδόρπια στον κόσμο. Κρέμα - καραμέλα, φλάν, φλάν καραμέλα - ανάλογα με τον τόπο παρασκευής, ονομάζεται διαφορετικά. Οι συνταγές για αυτό το επιδόρπιο μπορεί να διαφέρουν μεταξύ τους, αλλά η κρέμα παρασκευάζεται πάντα απαραίτητα σε λουτρό νερού, το οποίο δεν επιτρέπει στο προϊόν να γίνει πολύ πυκνό και να καεί ...

Είναι πικάντικο σουφλέ τυριούΜε πράσινα κρεμμύδιαδιαφοροποιήστε ευχάριστα εορταστικό δείπνο. Χρόνος προετοιμασίας - 15 λεπτά. Χρόνος μαγειρέματος: προϊόντα σε μικρές μερίδες - 10 λεπτά. μια μεγάλη μερίδα - 20 λεπτά ...

Το κέικ Dobosh είναι λεπτές στρώσεις κέικ μπισκότων με στρώσεις κρέμας σοκολάτας και διακοσμημένο με φέτες χρυσής καραμέλας. Χρόνος μαγειρέματος - 2,5 ώρες ...

Η γενέτειρα αυτού του γλυκού είναι η Αγγλία, αλλά η κρεμ μπρουλέ απέκτησε παγκόσμια φήμη χάρη στους Γάλλους σεφ. Crème brûlée κυριολεκτικά σημαίνει «καμένη κρέμα» στα γαλλικά...

Στο Ηνωμένο Βασίλειο, αυτό το κέικ καφέ είναι ένα από τα πιο αγαπημένα. Σε αυτό, ένα ελαφρύ, θρυμματισμένο μπισκότο με άρωμα καφέ αλείφεται με κρέμα καφέ-ελαίου και καρύδιαδώστε στο κέικ μια πικάντικη πικρή γεύση...

Το τυρί κότατζ είναι ένα από τα πιο ευπροσάρμοστα τρόφιμα. Μπορεί να καταναλωθεί με ζάχαρη, μαρμελάδα ή μέλι. Από αυτό ψήνονται κέικ, πίτες, μπισκότα και αρτοσκευάσματα. Και μπορείτε επίσης να φτιάξετε ένα υπέροχο επιδόρπιο από αυτό - μπάλες τυρί cottage ...

Αυτό είναι μισό μαύρο, μισό λευκή τούρταμε κρεμώδη μους τυρόπηγμα διακοσμημένο με κεράσια και αφρώδη καραμέλα. Ξεκινάμε να ετοιμάζουμε το κέικ με κεράσια 8 ώρες πριν σερβίρουμε...

Αυτό το τρυφερό, χρυσαφένιο ρυζόγαλο συνδυάζεται καλά με μια φρέσκια σάλτσα βατόμουρου. Χρόνος μαγειρέματος 3 ώρες...

Επιδόρπιο- μια γαλλική λέξη που προέρχεται από ένα ρήμα που σημαίνει "καθαρίζω το τραπέζι". Μάλλον γιατί πριν σερβίρετε το τελικό, γλυκό πιάτο στο τραπέζι, πρέπει να αφαιρέσετε όλα τα άλλα για να μην παρεμποδίζεται τίποτα στην απόλαυση.

Φυσικά, όλοι αγαπούν τα γλυκά. Και είναι έτσι από τότε που εφευρέθηκαν αυτά τα ίδια γλυκά. Το πρώτο και για πολύ καιρό το μοναδικό επιδόρπιο ήταν το μέλι των άγριων μελισσών, που οι άνθρωποι μάζευαν στο δάσος. Τότε οι άνθρωποι άρχισαν να φτιάχνουν μελίσσια, να εκτρέφουν μέλισσες, αλλά το μέλι παρέμεινε η νούμερο ένα γλύκα. Σερβίρεται τόσο ως ανεξάρτητο επιδόρπιο όσο και ως γλυκιά προσθήκη σε πιάτα και αρτοσκευάσματα. Αλλά η πραγματική εποχή των επιδορπίων ήρθε μόνο τον 18ο αιώνα, όταν άρχισε να παράγεται ζάχαρη σε μεγάλες ποσότητες στην Ευρώπη, και στη συνέχεια, τον 19ο αιώνα, η σοκολάτα, χάρη στην οποία οι ζαχαροπλάστες μπόρεσαν να εφεύρουν μια απίστευτη ποικιλία από τα πιο διαφορετικά συνταγές για επιδόρπια.

παγωτό και φρουτοσαλάτες, κομπόστες και ζελέ, σαντιγί με μούρα και φρούτα, ψημένα φρούτα, πουτίγκες, μους, κρέμες, ζελέ, καθώς και κάθε λογής συνδυασμούς - όλα τα επιδόρπια, ίσως και δύσκολο να απαριθμηθούν. Γνωρίζατε ότι το γλυκό μπορεί να είναι κρύο ή ζεστό; Μπορούν να σερβιριστούν ζεστά, ή μάλλον ζεστά, ψημένα φρούτα, μερικές πουτίγκες, σουφλέ.

Δεδομένου ότι το επιδόρπιο είναι ένα είδος τελικής συγχορδίας ενός γεύματος, θα πρέπει να είναι αξέχαστο. Γι' αυτό τα επιδόρπια σερβίρονται συνήθως σε ειδικά πιάτα - σε βάζα, μπολ ή σε πιάτα γλυκού. Το επιδόρπιο σερβίρεται επίσης με ένα ειδικό κουτάλι γλυκού, το οποίο είναι μια διασταύρωση ανάμεσα σε ένα κουτάλι σούπας και ένα κουταλάκι του γλυκού σε μέγεθος. Υπάρχει επίσης ένα ειδικό μαχαίρι για επιδόρπιο και πιρούνι για επιδόρπιο, που συνηθίζεται να σερβίρει και το επιδόρπιο.

Αν αναρωτιέστε τι να μαγειρέψετε νόστιμο επιδόρπιομόνο ένας επαγγελματίας μπορεί να το κάνει, κάνετε λάθος. Στην πύλη μας Million Menu, οποιοσδήποτε νέος χρήστης μαγειρική επιχείρησηθα βρει μόνος του εύκολες συνταγές για επιδόρπια. Εάν δεν έχετε χρόνο και θέλετε να μαγειρέψετε επιδόρπιο γρήγορα, σίγουρα θα σωθείς συνταγές για επιδόρπια βιαστικά . Σκεφτήκαμε επίσης όσους προσέχουν τη σιλουέτα τους: προσφέρουμε καταπληκτικά ελαφριά επιδόρπιαπου σίγουρα θα απολαύσετε εσείς και τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Τα περισσότερα από τα δικά μας συνταγές για επιδόρπιατελειώσαμε με μια φωτογραφίαγια να σας εμπνεύσουν περαιτέρω στους γαστρονομικούς σας «άθλους». Τολμήστε, φανταστείτε και περιποιηθείτε τον εαυτό σας, την οικογένεια και τους φίλους σας πιο συχνά με υπέροχα επιδόρπια που ετοιμάζετε μόνοι σας, τα οποία, επιπλέον, είναι πάντα πιο νόστιμα από αυτά που αγοράζετε σε ένα κατάστημα. Άλλωστε προετοιμάζονται με αγάπη για τους πιο αγαπημένους ανθρώπους!


Σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, τα επιδόρπια αποτελούν ουσιαστικό μέρος μιας υγιεινής διατροφής. Η βασική αρχή που πρέπει να ακολουθείται, σύμφωνα με τους διατροφολόγους, είναι ότι δεν πρέπει να περιλαμβάνονται στο καθημερινό διαιτολόγιο. Αλλά για ειδικές εκδηλώσεις, διάφορες διακοπές, μπορούν να γίνουν ένα είδος «ανταμοιβής». Νέος χρόνος, τα Χριστούγεννα είναι η τέλεια εποχή για να αφεθείτε σε μερικά καλούδια. Δεδομένου ότι οι διακοπές συνεχίζονται ακόμα, προσφέρουμε μια επισκόπηση των πιο δημοφιλών γλυκών στον κόσμο που μπορούν ακόμα να παρασκευαστούν.

Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα (Ηνωμένο Βασίλειο)


Καμία χριστουγεννιάτικη γιορτή στη Βρετανία δεν είναι πλήρης χωρίς κάποια ιδιαίτερη πουτίγκα. Παρά τη δημοτικότητά του στη χώρα, και πέρα ​​από τα σύνορά της, δεν είναι τόσο νόστιμο όσο φαίνεται. Ωστόσο, όλοι έχουν ακόμα την ευκαιρία να το δοκιμάσουν. Και ξαφνικά αρέσει.

Dulce de leche (Αργεντινή)


Το συμπυκνωμένο γάλα είναι το καμάρι της Αργεντινής. Πρόκειται για ένα μείγμα γάλακτος και ζάχαρης, το οποίο βράζει μέχρι να καραμελώσει και να γίνει μια πηχτή, τρυφερή μάζα. Φυσικά, μπορείτε να το αγοράσετε από το κατάστημα, αλλά θα είναι πολύ πιο νόστιμο μαγειρεμένο στο σπίτι.

Μπολού Ρέι (Πορτογαλία)


Bolu rey, το οποίο ονομάζεται επίσης βασιλικό κέικ - ένα παραδοσιακό πορτογαλικό γλυκό ψωμίμε ξηρούς καρπούς και ζαχαρωτά φρούτα, που σερβίρεται τα Χριστούγεννα ή στις 6 Ιανουαρίου ανήμερα του Βασιλιά.

Mazariner (Σουηδία)


Τα λαχταριστά αμυγδαλωτά θεωρούνται ένα από τα ιταλικά crostata di mandodorle, αμυγδαλόπιτα. Και το ίδιο το όνομα υποδηλώνει την προέλευση του πιάτου. Πήραν το όνομά τους από τον Ιταλο-Γάλλο καρδινάλιο Giulio Mazarin (1602-1661), γνωστό και ως Jules Mazarin. Έτσι, το επιδόρπιο είναι ήδη πάνω από τετρακόσια χρόνια και μια τέτοια μακροζωία αποδεικνύει μόνο την εκπληκτική του γεύση.

Cherry Pie (Ολλανδία)


Οι λάτρεις του κερασιού και της σοκολάτας θα εκτιμήσουν την πιο ελαφριά εκδοχή της γερμανικής τούρτας του Μέλανα Δρυμού.

Gulabjamun (Ινδία)


Το Gulabjamun είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ινδικά επιδόρπια, τα οποία είναι ντόνατς από συμπυκνωμένο ή αποβουτυρωμένο γάλα, με γέμιση ροζ σιρόπι ζάχαρης.

Winarterta (Ισλανδία)


Στην Ισλανδία αυτό στρώση κέικμε δαμάσκηνα λέγεται και η «Ριγέ Κυρία». Συνήθως παρασκευάζεται κατά τις χειμερινές διακοπές, ειδικά γύρω στα Χριστούγεννα. Αλλά δεν υπάρχει μια μοναδική συνταγή, αλλά υπάρχει η ευκαιρία να δοκιμάσετε αρκετές από αυτές.

Banoffee Pie (Αγγλία)


Ίσως αυτό είναι ένα από τα πιο εντυπωσιακά επιδόρπια στην Αγγλία. Φτιάχνεται από μπανάνες, κρέμα και καραμέλα, βρασμένο από συμπυκνωμένο γάλα. Όλα αυτά απλώνονται σε ένα κέικ από θρυμματισμένα μπισκότα και βούτυρο.

Knafeh (Μέση Ανατολή)


Πολλές χώρες της Μέσης Ανατολής όπως ο Λίβανος, η Ιορδανία, η Παλαιστίνη, το Ισραήλ, η Συρία ισχυρίζονται ότι είναι η γενέτειρα αυτού του νόστιμου γλυκού. Κανείς όμως δεν μπορεί να πει με σιγουριά. Οι ίδιοι Έλληνες ετοιμάζουν ένα πολύ παρόμοιο πιάτο που λέγεται καταΐφι, μόνο που δεν μπαίνει μαλακό τυρί.

Τιραμισού (Ιταλία)


Το τιραμισού είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ιταλικά επιδόρπια, φτιαγμένο με μπισκότα σαβοϊάρντι εμποτισμένα με καφέ και κρέμα από χτυπημένα αυγά, ζάχαρη και μασκαρπόνε. Λόγω της δημοτικότητάς του, έχει εξαπλωθεί σε όλο τον κόσμο και έχει αποκτήσει πολλές παραλλαγές.

Κράναχαν (Σκωτία)


Ένα παραδοσιακό σκωτσέζικο επιδόρπιο φτιαγμένο από πλιγούρι βρώμης, κρέμα, ουίσκι και σμέουρα. Αυτή είναι μια καταπληκτική ευκαιρία να χτυπήσετε τους επισκέπτες όχι μόνο στην καρδιά, αλλά και στο στομάχι.

Rocky Road Cakes (Αυστραλία)


Το Rocky Road είναι ένα αυστραλιανό επιδόρπιο που φτιάχνεται με σοκολάτα γάλακτος, marshmallows και σερβίρεται ως κέικ ή cupcakes. Στις ΗΠΑ, συνήθως σερβίρεται με παγωτό.

Σοκολατένιο κέικ Γκίνες (Ιρλανδία)


Οι Ιρλανδοί έχουν τη δική τους ιδέα για τον εορτασμό των Χριστουγέννων ή του Αγίου Πατρικίου. Και το αλκοόλ παίζει σημαντικό ρόλο εκεί, ακόμα και στα επιδόρπια. Και ο συνδυασμός σοκολάτας και μπύρας στην τούρτα θα είναι απλά αξεπέραστος.

Κέικ Three Milk (Μεξικό)


Το κέικ πήρε το όνομά του λόγω του γεγονότος ότι είναι εμποτισμένο σε τρία είδη γάλακτος. Αν και η μεξικάνικη κουζίνα είναι γνωστή για τη νόστιμη, αλλά πολύ χορταστικά γεύματα, αυτό το γλυκό μπορεί να ονομαστεί το πιο ελαφρύ και αβλαβές, από πλευράς θερμίδων.

Devil's Food Cake (ΗΠΑ)


Το κέικ είναι φτιαγμένο από μαύρη σοκολάτα και πήρε το όνομά του για την πλούσια και πλούσια γεύση του, που απλά δεν μπορεί να είναι αμαρτωλή.

Dobos (Ουγγαρία)


"Dobosh" - υπέροχο κέικ μπισκότωναπό επτά κέικ, αλειμμένα με κρέμα βουτύρου σοκολάτας και διακοσμημένα με καραμέλα. Πήρε το όνομά του από τον δημιουργό, Ούγγρο σεφ Joseph Dobos.

Brazo de Gitano (Ισπανία)


Αν και το όνομα μεταφράζεται ως «το χέρι του τσιγγάνου», είναι απλώς ρολό μπισκότου. Αξίζει να σημειωθεί ότι δεν εμφανίστηκε καθόλου στην Ισπανία, αλλά κάπου στην κεντρική Ευρώπη, αλλά ήταν εδώ που μετατράπηκε σε παραδοσιακό χριστουγεννιάτικο γλυκό.

Χριστουγεννιάτικο ημερολόγιο (Βέλγιο/Γαλλία)


Αυτό είναι ένα απίστευτα νόστιμο ρολό φτιαγμένο από μπισκότο σοκολάτας και κρέμα σοκολάτας. Συνήθως πασπαλίζεται ζάχαρη άχνη, που πρέπει να συμβολίζει το χιόνι.

Μελομακάρονα (Ελλάδα)


Είναι απλά αδύνατο να ξεφύγετε από ένα μικρό μπισκότο μελιού. Πρόκειται για ένα από τα πιο δημοφιλή κεράσματα στην Ελλάδα τις γιορτές των Χριστουγέννων. Και για να γίνει ακόμα καλύτερη η γεύση, τα μελομακάρονα καλύπτονται με σοκολάτα γάλακτος.

Προφιτερόλ (Γαλλία)


Το προφιτερόλ είναι ένα από τα περισσότερα τα καλύτερα επιδόρπιαστον κόσμο, που είναι μπάλες σοκολάτας γεμισμένες με κρέμα και καλυμμένες με γλάσο σοκολάτας γάλακτος.

Τούρτα Sacher (Αυστρία)


Αυτό είναι ένα από τα πιο διάσημα κέικ σοκολάτας στον κόσμο από την εισαγωγή του το 1832 χάρη στον Αυστριακό Franz Sacher. Είναι ένα εκπληκτικό μπισκότο καλυμμένο με μια λεπτή στρώση μαρμελάδα βερίκοκο, και το γλάσο σοκολάτας από πάνω τονίζει μόνο το μεγαλείο της γεύσης του.

Τούρτα Pavlova (Νέα Ζηλανδία)

Μην αφήσετε το όνομα να σας ξεγελάσει, αυτό το επιδόρπιο προέρχεται από τη Νέα Ζηλανδία. Πραγματικά όμως πήρε το όνομά του από τη μεγάλη Ρωσίδα μπαλαρίνα Άννα Πάβλοβα. Είναι η πιο ντελικάτη μαρέγκα, διακοσμημένη με σαντιγί και κομμάτια φρέσκων φρούτων.

Panettone (Ιταλία)


Ίσως το πιο δημοφιλές χριστουγεννιάτικο γλυκό ψωμί στην Ευρώπη τις τελευταίες δεκαετίες. Εμφανίστηκε στο Μιλάνο και σύντομα έγινε σύμβολο της πόλης. Τώρα το panettone μπορεί να βρεθεί σε πολλές ευρωπαϊκές και αμερικανικές πόλεις.

Cheesecake (Ελλάδα/ΗΠΑ)


Απίστευτα νόστιμο επιδόρπιο, η προέλευση του οποίου συνήθως αποδίδεται στους Αμερικανούς, θα φτιάξει γιορτινό τραπέζιμοναδικός. Και η ιστορία του cheesecake είναι μεγαλύτερη από όσο νομίζετε. Οι πρώτες αναμνήσεις του χρονολογούνται στον πέμπτο αιώνα π.Χ. Ο αρχαίος Έλληνας γιατρός Αίγιμος έγραψε ένα ολόκληρο βιβλίο για την τέχνη της παρασκευής τυρόπιτας.

Τούρτα "Black Forest" (Γερμανία)


Το Schwarzwald είναι ένα εκπληκτικά νόστιμο κέικ σοκολάτας που αποτελείται από τέσσερα κέικ μπισκότων, τουρσί κεράσια και σαντιγί, πασπαλισμένο με κομματάκια σοκολάτας και διακοσμημένο με μούρα. Και για επιδόρπιο, μπορείτε να σερβίρετε ένα φλιτζάνι

Θέλετε να μεταμορφώσετε τη συνηθισμένη κατσαρόλα cottage cheese με σιμιγδάλι σε υγιεινό επιδόρπιοπαίζεται με νέα χρώματα; Ακολουθήστε αυτό υπέροχη συνταγή- προσθέστε φέτες ακτινίδιο και μπανάνα στη μάζα του τυροπήγματος! Γλύκα μάζα τυρόπηγμακαι η ξινίλα του ακτινιδίου συνδυάζονται τέλεια μεταξύ τους και οι μπανάνες δίνουν στην κατσαρόλα με τυρί cottage μια ορεκτική, εξωτική γεύση.

εραστές μπισκότα φουντουκιούαυτή η συνταγή σίγουρα θα σας φανεί χρήσιμη. Τι πιο ωραίο από το να περάσετε το βράδυ τρώγοντας τόσο νόστιμα και μυρωδάτα μπισκότα. Και μπορείτε να συλλέξετε για να πιείτε τσάι μεγάλη εταιρία, γιατί από την παρουσιαζόμενη ποσότητα συστατικών προκύπτουν πολλά μπισκότα ξηρών καρπών.

αλεύρι σίτου, ζάχαρη, αυγά, βούτυρο, κρέμα γάλακτος, αμύγδαλα, καρύδια, κάρδαμο

Μια συνταγή που πρέπει να δοκιμάσουν όλοι! Και γεύση και μαγειρική. Λουκάνικο σοκολάταςμε ξηρούς καρπούς, το ίδιο, το αγαπημένο μου! Απλό, νόστιμο και για ζωή!

μπισκότα, σκόνη κακάο, ζάχαρη, βούτυρο, καρύδια, γάλα

Νόστιμο μηλόπιταμε πολύ λεπτή βάση ζύμης και ζουμερή γέμιση θα στολίσει ακόμα και ένα γιορτινό τραπέζι. Το κέικ παρασκευάζεται από απλά υλικά, αλλά το κύριο χαρακτηριστικό του είναι τα καραμελωμένα μήλα, που κάνουν το γλυκό κομψό και επίσημο.

αλεύρι σίτου, βούτυρο, νερό, αλάτι, ζάχαρη, βούτυρο, μήλο, αυγά, συμπυκνωμένο γάλα, καρύδι

Θέλετε να μάθετε τι γεύση έχει ο ήλιος; Στη συνέχεια, δοκιμάστε αυτή τη λεμονόπιτα μαρέγκας. Αυτή η έκρηξη εσπεριδοειδών θα σας συνεπάρει με τη λεπτή γεύση και τη δροσιστική της άρωμα λεμονιού! Η πίτα αποτελείται από ζύμη κρούστας, γλυκόξινη κρέμα κρέμα λεμονιούκαι ευάερες, σαν σύννεφο, μαρέγκες.

αλεύρι, αλεύρι, βούτυρο, βούτυρο, μπέικιν πάουντερ, γάλα, ζάχαρη, αλάτι, κρόκος αυγού, ζάχαρη, άμυλο καλαμποκιού, νερό, χυμός λεμονιού, φλούδα λεμονιού, βούτυρο...

Ας δοκιμάσουμε να φτιάξουμε ένα κέικ τηγανίτας! Αυτή τη συνταγή την παρακολουθώ εδώ και καιρό. Υψηλά όμορφη τούρτααπό τηγανίτες με cottage cheese και φράουλες! Προϊόντα που αγαπά πολύ και ατομικά η οικογένειά μας. :) Συνδεθείτε και δοκιμάστε! Στη Maslenitsa, όλοι θα ενθουσιαστούν με ένα τέτοιο κέικ!

γάλα, αλεύρι, αυγά, φυτικό λάδι, ζάχαρη, μπέικιν πάουντερ, αλάτι, φράουλες, ζελέ, ζάχαρη άχνη, τυρί κότατζ, ζάχαρη βανίλιας, ζάχαρη άχνη, λευκή σοκολάτα, κρέμα...

Το να φτιάξεις μόνος σου γλυκά Raffaello για την αδελφή ψυχή σου στις 14 Φεβρουαρίου είναι τόσο ρομαντικό. Μια τέτοια εμφάνιση συναισθημάτων σίγουρα θα εκτιμηθεί!

ταρτέτα, τυρί μασκαρπόνε, λευκή σοκολάτα, συμπυκνωμένο γάλα, κρέμα, νιφάδες καρύδας, αμύγδαλο

Πολύ ασυνήθιστα κέικ φακής σοκολάτας με αλεύρι αμύγδαλου, καρύδας και βρώμης. Μια πολύ πρωτότυπη απόλαυση, παρόμοια με τα brownies, αλλά δεν απαιτεί ψήσιμο στο φούρνο.

φακές, αλεύρι, αλεύρι βρώμης, αλεύρι, λάδι καρύδας, μαύρη σοκολάτα, σκόνη κακάο, ζάχαρη, ζάχαρη βανίλιας, αλάτι, νερό

Συνταγή νόστιμα γλυκάστο σπίτι. Τα σπιτικά γλυκά από σκόνη γάλακτος είναι μαλακά, και από πάνω - ένα βελούδινο κέλυφος σκόνης κακάο! Εάν θέλετε, τα γλυκά γάλακτος μπορούν να αρωματιστούν με μπαχαρικά. Το γλυκό των ενηλίκων μπορεί να προσθέσει αρωματικό οινόπνευμα σε σπιτικά γλυκά.

γάλα σε σκόνη, βούτυρο, ζάχαρη, σκόνη κακάο, νερό, ρούμι, κονιάκ, κάρδαμο, βανίλια, τριμμένη κανέλα, γλυκάνισος

Ας μαγειρέψουμε λεπτές τηγανίτεςσε γάλα από δύο είδη ζύμης - λευκή και με προσθήκη κακάο. Για να δώσετε στις τηγανίτες ένα πρωτότυπο εμφάνισηας τα κάνουμε όχι απλά μονόχρωμα, αλλά πουά! Οι τηγανίτες με πουά φαίνονται κομψές έως και αστείες. Με γέμιση ή χωρίς, αλλά αυτές οι τηγανίτες σίγουρα δεν θα περάσουν απαρατήρητες! Υπέροχη συνταγήγια το Shrovetide!

αυγά, αλάτι, ζάχαρη, αλεύρι, γάλα, σκόνη κακάο, ηλιέλαιο, τυρί κότατζ, συμπυκνωμένο γάλα

Η συνταγή είναι πολύ νόστιμη πίτα, που συνδυάζει άψογα τη ζύμη κοντού καφέ σε κρέμα γάλακτος και γέμιση τυρόπηγμα με βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα. Τέτοιος Τσεισκέικμπορεί να προετοιμαστεί για ένα οικογενειακό πάρτι τσαγιού ή φιλικές συγκεντρώσεις. Το κέικ με τυρόπηγμα καφέ είναι πολύ ορεκτικό και νόστιμο. Όλοι θα εκτιμήσουν τις προσπάθειές σας!

αλεύρι, κρέμα γάλακτος, βούτυρο, ζάχαρη, βανιλίνη, στιγμιαίος καφές, μπέικιν πάουντερ, τυρί κότατζ, συμπυκνωμένο γάλα, σιμιγδάλι, αυγά

Σε αυτή τη συνταγή, θα σας δείξω πώς να μαγειρεύετε αφράτα και τρυφερά ιταλικό επιδόρπιομε εκπληκτική αντίθεση γλυκιάς βουτυρόκρεμα και πικρής γεύσης καφέ. Φυσικά είναι τιραμισού. Στην Ιταλία, πίστευαν ότι το τιραμισού είχε μια αναζωογονητική, συναρπαστική επίδραση, έτσι οι Ιταλοί ευγενείς το χρησιμοποιούσαν τακτικά πριν από τα ραντεβού αγάπης. Γι' αυτό αποφάσισα να δημοσιεύσω τη συνταγή του τιραμισού την παραμονή του Αγίου Βαλεντίνου. :)

μπισκότα, τυρί μασκαρπόνε, αυγά, ζάχαρη, καφές εσπρέσο, κονιάκ, σκόνη κακάο, σοκολάτα

Λεπτό και νόστιμη ζύμηκαι πολλά ζουμερή γέμιση! Για τους λάτρεις του γλυκού - στρούντελ σοκολάτας με μήλα και ξηρούς καρπούς! Δεν μπορούσαμε καν να φανταστούμε πόσο νόστιμο θα ήταν! Έχει γεύση σαν μήλα καλυμμένα με σοκολάτα!

αλεύρι, σκόνη κακάο, αυγά, νερό, φυτικό λάδι, αλάτι, κρόκος αυγού, μήλο, καρύδι, τριμμένη φρυγανιά, μαύρη ζάχαρη, βούτυρο, τριμμένη κανέλα

Κατσαρόλα με τυρί κότατζ και μπανάνα - εξαιρετικό πρωινόή επιδόρπιο για ενήλικες και παιδιά. Αυτή η συνταγή για κατσαρόλα με τυρί κότατζ σάς επιτρέπει να μαγειρεύετε τόσο τρυφερό και ευάερο όσο ένα σουφλέ. Τέτοιος κατσαρόλα με τυρί κότατζμε το σιμιγδάλι λιώνει στο στόμα και δεν κατακάθεται μετά το ψήσιμο στο φούρνο. Κατσαρόλα σουφλέ cottage cheese-μπανάνας θα την φάνε ακόμα και όσοι δεν τους αρέσει πολύ το τυρί κότατζ.

τυρί κότατζ, μπανάνα, ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση, αυγά, ζάχαρη, σιμιγδάλι, χυμός λεμονιού, βανιλίνη, αλάτι

φοντάν σοκολάτας- πολύ εκλεπτυσμένο, κομψό και λεπτό επιδόρπιοσοκολάτα και συμπυκνωμένο γάλα. νόστιμο κέρασμαγια την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου!

συμπυκνωμένο γάλα, μαύρη σοκολάτα, μέλι, βούτυρο, εκχύλισμα, ζάχαρη, ζάχαρη άχνη

Ρολά λάβας με μπανάνες και σοκολάτα - γρήγορο πρωινό, σνακ ή απλά πεντανόστιμο για τσάι! Τραγανή πίτα και γέμιση σοκολάτας-μπανάνας! Πολύ εντυπωσιακή γεύση και ευκολία παρασκευής!

λάβας, μπανάνα, ζυμαρικά, βούτυρο, φυτικό λάδι, κρέμα, γλυκά

Το παγκοσμίου φήμης ιταλικό επιδόρπιο "Tiramisu". Ντελικάτο και αέρινο! Αγαπημένο από παιδιά και μεγάλους.

μπισκότα, τυρί μασκαρπόνε, κρόκος, ζάχαρη, κονιάκ, βανίλια, κρέμα γάλακτος, ζάχαρη άχνη, καφές, σκόνη κακάο, φρέσκια μέντα

Το περίφημο κέικ σοκολάτας «Caprese» (ιταλικά torta caprese) παρασκευάζεται απολύτως χωρίς αλεύρι. Σύμφωνα με τον μύθο, Ιταλός σεφΑπλώς ξέχασα να το προσθέσω όταν ετοίμαζα ένα γλυκό για τη μαφία Αλ Καπόνε στο νησί Κάπρι. Το αποτέλεσμα όμως ξεπέρασε κάθε προσδοκία! Απαλό και τρυφερό εσωτερικά, αλλά με τραγανή κρούστα στο εξωτερικό, αυτό το γλυκό σοκολάτας θα κερδίσει τις καρδιές όλων των λάτρεις της σοκολάτας.

μαύρη σοκολάτα, σοκολάτα, βούτυρο, αυγά, ζάχαρη, αμύγδαλα, σκόνη κακάο

Μια απλή συνταγή για ένα νόστιμο επιδόρπιο - πουτίγκα σοκολάτας με άγαρ-άγαρ. Ένα τέτοιο επιδόρπιο σοκολάτας παρασκευάζεται πολύ απλά και είναι εγγυημένο να παγώσει ακόμα και χωρίς ψυγείο. Αυτή η πουτίγκα σοκολάτας έχει γεύση σαν πορώδης σοκολάτα - είναι εξίσου αέρινη και ντελικάτη.

σοκολάτα, γάλα, κρέμα γάλακτος, κρόκος, ζάχαρη, άγαρ, αλάτι

Ορεκτικό επιδόρπιο με δαμάσκηνα, φρυγανισμένους ξηρούς καρπούς, μέλι και γιαούρτι. Ένα εύκολο, υγιεινό και απίστευτα νόστιμο γλυκό που ετοιμάζεται σε λίγα λεπτά με πέντε υλικά. Αυτή η απλή και απέριττη λιχουδιά θα αρέσει τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά. Δοκίμασέ το!

δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσια, κάσιους, γιαούρτι χωρίς λιπαρά, μέλι, κολοκυθόσποροι

Υπέροχη συνταγή, πολύ όμορφη και πολύ ένα νόστιμο κέικαπό τηγανίτες σοκολάταςΜε γέμιση για τυρόπηγμακαι σαντιγί! Η διαδικασία μαγειρέματος είναι επίσης συναρπαστική, προτείνω να τη δοκιμάσετε! Κέικ τηγανίτας «Plombir in chocolate» - Χιτ κρεμαστό με γεύση παγωτού!

γάλα, αυγά, ζάχαρη, αλεύρι, σκόνη κακάο, φυτικό λάδι, κρέμα γάλακτος, τυρί κότατζ, σταφίδες, κονιάκ, ζελατίνη, ζάχαρη άχνη, νερό

Αν ψάχνετε για μια νόστιμη συνταγή γλυκού, δοκιμάστε να φτιάξετε σουφλέ σοκολάτας με σάλτσα καραμέλας. Αυτή η συνταγή σουφλε ΣΟΚΟΛΑΤΑΣΙδανικό για ένα ρομαντικό δείπνο την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου. Η προετοιμασία του γλυκού απαιτεί πολύ λίγο χρόνο και το αποτέλεσμα είναι απλά ασύγκριτο.

Καμία διακοπές δεν είναι ολοκληρωμένη χωρίς νόστιμα επιδόρπια. σχεδίαση εορταστική γιορτή, βιαζόμαστε στο κατάστημα για να αγοράσουμε ένα γιορτινό γλυκό. Και το να μάθετε πώς να μαγειρεύετε πραγματικά νόστιμα επιδόρπια είναι το όνειρο σχεδόν κάθε πραγματικής οικοδέσποινας. Άλλωστε, πρέπει να συμφωνήσετε πόσο ευχάριστο είναι να βάζετε στο γιορτινό τραπέζι τα πιο νόστιμα γλυκά που έχετε ετοιμάσει μόνοι σας και δεν έχετε αγοράσει σε κατάστημα. Δεν είναι? Πιστέψτε με, το μαγείρεμα των γλυκών δεν είναι καθόλου δύσκολο, αλλά απλό και ευχάριστο. Αυτή η υποκατηγορία υπάρχει ακριβώς για να μάθετε πώς να ετοιμάζετε ένα νόστιμο γλυκό χωρίς ιδιαίτερη δυσκολία. Αυτή η υποκατηγορία περιέχει συνταγές για το πώς να μαγειρέψετε τα πιο ορεκτικά, νόστιμα, πρωτότυπα και ασυνήθιστα γλυκά. Εδώ μπορείτε να βρείτε συνταγές για το πώς να μαγειρέψετε νόστιμα και απλά επιδόρπια, γρήγορα και νόστιμα γλυκά, καθώς και ελαφριά και νόστιμα γλυκά. Με τέτοια ποικιλία γλυκών, που επιλέγονται σε αυτή την υποκατηγορία, ο καθένας θα μπορεί να επιλέξει ένα γλυκό για τη γεύση και την περίσταση του. Είτε πρόκειται για επιδόρπιο για το καθημερινό μενού, γενέθλια, διακοπές των παιδιώνή οποιαδήποτε άλλη αργία. Αυτή η υποκατηγορία έχει επιδόρπια για όλες τις περιστάσεις. Επίσης εδώ είναι νόστιμα επιδόρπια με φωτογραφίες. Οι συνταγές για επιδόρπια με φωτογραφίες θα σας βοηθήσουν όχι μόνο στη μαγειρική, αλλά και στη διακόσμηση και το σερβίρισμα του γλυκού. Πλέον πρωτότυπες ιδέεςμπορείτε να δανειστείτε για να εκπλήξετε τους καλεσμένους και τους αγαπημένους σας. Επιλέξτε τις αγαπημένες σας συνταγές για νόστιμα επιδόρπια και φροντίστε να δοκιμάσετε να τα μαγειρέψετε. Εξάλλου, τα νόστιμα γλυκά παρασκευάζονται αρκετά γρήγορα και απλά. Τώρα ξέρετε πώς να φτιάξετε ένα νόστιμο επιδόρπιο, ώστε να ξεκινήσετε γρήγορα τη διαδικασία μαγειρέματος για να ευχαριστήσετε και να εκπλήξετε την οικογένεια και τους φίλους σας με τις γαστρονομικές σας δεξιότητες μετά από λίγο.

08.01.2019

Μους τούρτες με γλάσο καθρέφτη

Συστατικά:αυγό, ζάχαρη, αλεύρι, βανιλίνη, πουρές σταφίδας, ζελατίνη, κρέμα, νερό, κακάο

Ακόμη και οι απλές τούρτες με μπισκότα θα φαίνονται βασιλικά σικ αν τις διακοσμήσετε. λούστρο καθρέφτη. Πώς να μαγειρέψετε ένα τόσο εξαίσιο επιδόρπιο, δείτε την κύρια τάξη μας.
Συστατικά:
Για το μπισκότο:
- 2 αυγα;
- 60 γραμμάρια ζάχαρης.
- 60 γραμμάρια αλεύρι σίτου.
- βανιλίνη για γεύση.

Για μους σταφίδας:
- 150 γρ πουρέ σταφίδας
- 50 γραμμάρια ζάχαρης.
- 8 γραμμάρια ζελατίνης.
- 30-35% κρέμα γάλακτος.

Για λούστρο καθρέφτη:
- 70 ml νερό.
- 90 γραμμάρια ζάχαρης.
- 30 γραμμάρια κακάο.
- 6 γραμμάρια ζελατίνης.
- 65 ml κρέμα γάλακτος (33%).

Για εμποτισμό:
- 50 γραμμάρια ζάχαρης.
- 60 ml νερό.

02.01.2019

Τιραμισού φράουλα

Συστατικά:μπισκότα, τυρί, κρέμα γάλακτος, κρόκος, ζάχαρη, φράουλες, σοκολάτα, κακάο

Το τιραμισού μπορεί να μαγειρευτεί όχι μόνο κλασική συνταγή. Αυτό το γλυκό είναι πολύ ενδιαφέρον με φράουλες. Δοκιμάστε το στο σπίτι και δείτε μόνοι σας! Επιπλέον, η συνταγή για τιραμισού φράουλας είναι αρκετά απλή.

Συστατικά:
- 12 μπισκότα "Savoyardi"
- 250 γρ τυρί μασκαρπόνε
- 200 γρ κρέμα γάλακτος 33%;
- 3 κρόκοι αυγών
- 140 gr λεπτή κρυσταλλική ζάχαρη.
- 200 gr φρέσκες φράουλες
- 50 gr μαύρη σοκολάτα
- 15 γρ κακάο σε σκόνη (προαιρετικά)

30.11.2018

Ινδικό γλυκό Burfi φτιαγμένο από γάλα σε σκόνη

Συστατικά:βούτυρο, ζάχαρη, κρέμα γάλακτος, γάλα σε σκόνη, καρύδι, βανιλίνη

Σήμερα θα μάθουμε πώς να μαγειρεύουμε ένα πολύ νόστιμο ινδικό επιδόρπιο - Burfi. Η συνταγή είναι απλή. Ακόμη και ένα άτομο μακριά από το μαγείρεμα μπορεί να μαγειρέψει ένα πιάτο.

Συστατικά:

- 100 γραμμάρια βούτυρο,
- 100 γραμμάρια ζάχαρη,
- 120 ml. κρέμα γάλακτος
- 250 γραμμάρια γάλα σε σκόνη,
- 5 καρύδια,
- Βανιλίνη στην άκρη ενός μαχαιριού.

23.07.2018

Ζελέ κέικ "Σπασμένο γυαλί"

Συστατικά:ζελέ, κρέμα γάλακτος, ζάχαρη, ζελατίνη, νερό, βανιλίνη, ροδάκινο, φύλλο μέντας

Και στο σπίτι, μπορείτε πολύ γρήγορα να μαγειρέψετε αυτό το νόστιμο κέικ ζελέ "Σπασμένο γυαλί". Η συνταγή είναι πολύ απλή. Το κέικ έχει υπέροχη γεύση.

Συστατικά:

- 3 πακέτα ζελέ,
- 600 ml. κρέμα γάλακτος
- 100-130 γραμμάρια ζάχαρης,
- 15 γραμμάρια ζελατίνης,
- 60 ml. κρύο νερό
- εκχύλισμα βανίλιας,
- ροδάκινα,
- φύλλα μέντας.

30.06.2018

ζελέ ξινή κρέμα

Συστατικά:κρέμα γάλακτος, ζάχαρη, βανιλίνη, νερό, ζελατίνη

Πολύ εύκολο στην προετοιμασία ζελέ ξινή κρέμα. Είναι αρκετά εύκολο να το ετοιμάσετε. Φτιάχνει ένα νόστιμο γλυκό επιδόρπιο.

Συστατικά:

- 400 γραμμάρια ξινή κρέμα.
- 100 γραμμάρια ζάχαρης.
- 1 κουτ ζάχαρη βανίλιας?
- 150 ml. νερό;
- 20 γραμμάρια ζελατίνης.

30.05.2018

Ζελέ φράουλα με ζελατίνη

Συστατικά:φράουλες, ζάχαρη, ζελατίνη

Ετοιμαστείτε για το χειμώνα πολύ νόστιμο και εύκολο στην προετοιμασία ζελέ φράουλαπου δεν χρειάζεται να ψηθεί.

Συστατικά:

- 500 γραμμάρια φράουλες,
- 300 γραμμάρια ζάχαρη,
- 20 γραμμάρια ζελατίνης.

21.05.2018

Τιραμισού χωρίς αυγά με κρέμα και μασκαρπόνε

Συστατικά:μπισκότο, τυρί, κρέμα γάλακτος, ζάχαρη, κακάο, λικέρ, μπανάνα, καφές, μέντα

Το τιραμισού είναι ένα πολύ νόστιμο επιδόρπιο που μπορώ να φτιάξω μόνη μου στο σπίτι. Σας προτείνω να το κάνετε αυτό, για αυτό που περιέγραψα αναλυτική συνταγήτην προετοιμασία του.

Συστατικά:

- 200 γραμμάρια μπισκότα μπισκότων
- 300 γραμμάρια τυρί κρέμα μασκαρπόνε
- 150 ml. κρέμα;
- 50 γραμμάρια ζάχαρη άχνη.
- 25 γραμμάρια κακάο.
- 30 ml. λικέρ "Amaretto"?
- 1 μπανάνα
- καφές;
- ζάχαρη?
- μέντα.

10.05.2018

Παγωτό λιλά

Συστατικά:πασχαλιά, λεμόνι, μπανάνα, μέλι

Σας προτείνω να δοκιμάσετε ένα πολύ νόστιμο ασυνήθιστο παγωτό λιλά. Η συνταγή είναι πολύ απλή και αρκετά γρήγορη.

Συστατικά:

- μια χούφτα πασχαλιές,
- μισό λεμόνι
- 1 μπανάνα,
- 1 κ.σ μέλι.

03.05.2018

Νόστιμο λεπτό επιδόρπιο Trifle

Συστατικά:αυγό, αλεύρι, ζάχαρη, γάλα, μπέικιν πάουντερ, βούτυρο, βαφή, κρέμα, λικέρ, πορτοκάλι, παξιμάδι, διακόσμηση

Το πιο πιθανό είναι να μην έχετε δοκιμάσει ποτέ αυτό το γλυκό. Και αν δοκίμασαν, δεν το μαγείρεψαν στο σπίτι. Έτσι, σήμερα θα σας πω πώς να μαγειρέψετε ένα μικροπράγμα γρήγορα και εύκολα.

Συστατικά:

- 1 αυγό,
- 4 κουταλιές της σούπας αλεύρι,
- 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη
- 50 ml. γάλα,
- 1 κουτ μπέικιν πάουντερ
- 25 γραμμάρια βούτυρο,
- λίγο κόκκινο χρώμα τροφίμων,
- 250 ml. κρέμα,
- 30 γραμμάρια ζάχαρη άχνη,
- 25 ml. υγρό,
- μισό πορτοκάλι
- 50 γραμμάρια ξηρών καρπών,
- σταγόνες,
- σοκολάτα,
- επικάλυψη ζαχαροπλαστικής,
- ροκανίδια καρύδας.

24.04.2018

Παγωτό Blueberry Lean

Συστατικά:βατόμουρα, ζάχαρη, νερό, λάιμ

Πολύ συχνά μαγειρεύω νόστιμο παγωτό με μούρα για το σπιτικό μου. Σήμερα σας προτείνω να δοκιμάσετε ένα πολύ νόστιμο άπαχο παγωτό με βατόμουρα και λάιμ.

Συστατικά:

- 200 γραμμάρια βατόμουρα,
- 70 γραμμάρια ζάχαρη,
- 100 γραμμάρια νερό,
- μισό λάιμ

23.04.2018

έξυπνο κέικ

Συστατικά:γάλα, αυγό, ζάχαρη, αλεύρι, βούτυρο, νερό, βανιλίνη

Πρόσφατα δοκίμασα ένα έξυπνο κέικ και εξεπλάγην ευχάριστα από τη γεύση του. Σήμερα σας περιέγραψα αναλυτικά τη συνταγή για να φτιάξετε αυτό το υπέροχο κέικ.

Συστατικά:

- 500 ml. γάλα,
- 4 αυγά,
- 150 γραμμάρια ζάχαρη,
- 115 γραμμάρια αλεύρι,
- 125 γραμμάρια βούτυρο,
- 1 κ.σ νερό,
- μια πρέζα βανιλίνη.

08.04.2018

Κέικ με ζελέ και φρούτα

Συστατικά:ζελέ, μπανάνα, ακτινίδιο, πορτοκάλι, νερό

Ένα απλό και νόστιμο κέικ με ζελέ φρούτων πρέπει να αρέσει σε πολλούς, ειδικά σε όσους αγαπούν το ζελέ και τα ελαφριά επιδόρπια. Δείτε το δικό μας νέα συνταγήμε φωτογραφία.

Για τη συνταγή:
- 2 πακέτα ζελέ,
- μια μπανάνα
- ένα ακτινίδιο
- ένα πορτοκάλι,
- δύο ποτήρια νερό.

07.04.2018

Σουφλέ "Γάλα πουλιού"

Συστατικά:πρωτεΐνες, ζάχαρη, ζελατίνη, νερό

Δοκιμάστε αυτό το πολύ νόστιμο σουφλέ» γάλα πουλιού«.Σας έχω περιγράψει αναλυτικά τη συνταγή μαγειρικής, οπότε δεν θα έχετε κανένα πρόβλημα με το μαγείρεμα.

Συστατικά:

- ασπράδια αυγών - 2 τεμ.,
- ζελατίνη - 10 γραμμάρια,
- νερό - 35 ml.,
- ζάχαρη - μισό ποτήρι.

06.04.2018

Λουκάνικο σοκολάτας από μπισκότα με συμπυκνωμένο γάλα

Συστατικά:μπισκότα, φιστίκια, γάλα, βούτυρο, κακάο, συμπυκνωμένο γάλα, ζάχαρη

Το λουκάνικο σοκολάτας είναι ένα απλό αλλά πολύ νόστιμο γλυκό χωρίς ψήσιμο. Είναι εύκολο να προετοιμαστεί, αποδεικνύεται πάντα και θα είναι πραγματικές διακοπές για τα παιδιά σας! Ναι, σίγουρα, οι ενήλικες δεν θα αρνηθούν ένα δαχτυλίδι αυτού του νόστιμου.

Συστατικά:
- 350 γραμμάρια κουλουράκια
- 80-100 γραμμάρια φιστίκια.
- 150 ml γάλα.
- 50 γραμμάρια βούτυρο;
- 1-2 κουταλιές της σούπας κακάο;
- 3-4 κουταλιές της σούπας συμπυκνωμένο γάλα;
- 2-3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη.

31.03.2018

Μαρέγκες από τη Yulia Vysotskaya

Συστατικά:πρωτεΐνη, ζάχαρη, ξύδι, αλάτι, βανιλίνη

Σήμερα θα ψήσουμε στο φούρνο ένα πολύ νόστιμο γλυκό και ασπράδια αυγών. Αυτό το γλυκό ονομάζεται μαρέγκα.

Συστατικά:

- 4 ασπράδια αυγών,
- 240 γραμμάρια ζάχαρη άχνη,
- 2 κουτ λευκό ξύδι,
- μια πρέζα θαλασσινό αλάτι
- 1 κουτ εκχύλισμα βανίλιας.