Όταν η οικοδέσποινα θέλει να περιποιηθεί την οικογένειά της νόστιμο πρωινό, τότε πρέπει να σηκωθεί νωρίς για να πιάσει τις γαστρονομικές απολαύσεις πριν από την έναρξη της εργάσιμης ημέρας. Υπάρχει μια συνταγή που έχει δοκιμαστεί και αγαπηθεί από πολλούς, η οποία δεν απαιτεί πολύ χρόνο, αλλά το αποτέλεσμα είναι πάντα εκπληκτικό. Πώς να μαγειρέψετε κρουτόν με αυγό και γάλα, πιθανότατα ξέρει και ένας αρχάριος μάγειρας. Αλλά ακόμη και σε αυτή την περίπτωση υπάρχουν λεπτές αποχρώσεις και αποχρώσεις.

Τα κρουτόν είναι οι πιο στενοί συγγενείς του μοδάτου πλέον τοστ. Αντί όμως για τοστιέρα, χρησιμοποιούν ένα συνηθισμένο τηγάνι για να τα τηγανίσουν. Τα τοστ είναι λιγότερο θερμιδικά, γιατί δεν χρησιμοποιείται λάδι στην παρασκευή τους. Όπως το τοστ, το τοστ μπορεί να παρασκευαστεί με διάφορα υλικά, καρυκεύματα, γλυκές και αλμυρές επικαλύψεις.

Κλασικά κρουτόν με αυγό και γάλα

Η κλασική συνταγή για τοστ με αυγό και γάλα είναι απλή, όπως κάθε τι έξυπνο. Και η γεύση είναι καταπληκτική.

Προϊόντα. Για να φτιάξετε τοστ με αυγό και γάλα θα χρειαστείτε:

1. Μπάτον ή άσπρο ψωμί, καλύτερα μπαγιάτικο.
2. 2-3 αυγά κοτόπουλου.
3. 1 ποτήρι γάλα.
4. Αλάτι, αγαπημένα μπαχαρικά για γεύση.
5. Ηλίανθος ή βούτυρο για τηγάνισμα.

Πώς να μαγειρέψω.

Κόβουμε το καρβέλι ή το ψωμί σε φέτες πάχους 1 εκατοστού. Μπορείτε να αγοράσετε ήδη κομμένο καρβέλι.

Σε ένα μπολ χτυπάμε ελαφρά τα αυγά με το αλάτι και τα μπαχαρικά με ένα πιρούνι ή σύρμα, προσθέτουμε απαλά το γάλα και ανακατεύουμε το μείγμα μέχρι να ομογενοποιηθεί. Αυτό το μείγμα ονομάζεται lezon. Το γάλα σε αυτό μερικές φορές αντικαθίσταται με νερό.

Ζεσταίνουμε ηλιέλαιο ή λιώνουμε το βούτυρο σε ένα τηγάνι.

Βάζουμε τις φέτες ψωμιού βρεγμένες στο μείγμα γάλακτος-αυγού, τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν. Σερβίρετε ζεστό ή ζεστό. Είναι όμως και νόστιμα όταν είναι κρύα.

Για τους λάτρεις των γλυκών κρουτόν για καφέ ή τσάι, αντί για αλάτι και μπαχαρικά, προστίθεται ζάχαρη ή ζάχαρη στο μείγμα γάλακτος-αυγού για γεύση. ζάχαρη άχνη, κανέλα, βανιλίνη. Μπορείτε να προσθέσετε πολτοποιημένη μπανάνα αντί για ζάχαρη. Θα δώσει ένα ενδιαφέρον εξωτική γεύσηαφαιρεί τις υπερβολικές θερμίδες.

Συμβουλή
Η φωτιά κάτω από το τηγάνι πρέπει να είναι λιγότερο από μέτρια, ειδικά όταν τηγανίζετε σε βούτυρο. Διαφορετικά, τα κρουτόν δεν θα ροδίσουν, αλλά θα καούν.

Για όσους δεν μπορούν να φανταστούν πρωινό χωρίς τυρί, μπορείτε να προσφέρετε μια παραλλαγή του τοστ με αυγό, γάλα και τυρί.

Προϊόντα:

1. Καρβέλι ή ψωμί, το χθεσινό είναι καλύτερο.
2. 2 αυγα.
3. 0,5 φλιτζάνια γάλα.
4. Τριμμένο σκληρό τυρί, μπορείτε να παρμεζάνα - 50-100 γραμμάρια.
5. Μπαχαρικά για γεύση.
6. Φυτικό λάδι (μπορεί να είναι ελαιόλαδο ή καλαμπόκι) για το τηγάνισμα κρουτόν.

Το αλάτι μπορεί να παραλειφθεί εάν το τυρί είναι αρκετά αλμυρό (όπως συμβαίνει με την παρμεζάνα).

Πώς να μαγειρέψω.

Υπάρχουν δύο επιλογές για να φτιάξετε τοστ με αυγό, γάλα και τυρί.

1 επιλογή. Το ψωμί ή το καρβέλι κόβεται σε κομμάτια πάχους έως 1 εκ., παρασκευάζεται ένα μείγμα γάλακτος-αυγού, όπως σε μια κλασική συνταγή. Τρίβουμε το τυρί σε λεπτό τρίφτη, προσθέτουμε στο παγωτό, ανακατεύουμε. Βουτήξτε φέτες καρβέλι στο μείγμα, τηγανίστε σε φυτικό λάδι.

Επιλογή 2. Το τυρί, τριμμένο σε χοντρό ή μεσαίο τρίφτη, αναμειγνύεται με ωμό κρόκο αυγού, το μείγμα που προκύπτει απλώνεται σε ήδη τηγανισμένα κρουτόν και τοποθετείται σε ένα τηγάνι κάτω από ένα καπάκι μέχρι να λιώσει καλά το τυρί.

Κρουτόν με αυγό και βότανα χωρίς γάλα

Όσοι έχουν δυσανεξία στη λακτόζη (δεν υπάρχει ένζυμο για την πέψη του γάλακτος), αλλά νόστιμα κρουτόνΘα ήθελα να προτείνω μια συνταγή χωρίς αυτήν.

Προϊόντα:

1. Γκλομπ.
2. 3-4 αυγά.
3. Πράσινα - άνηθος, μαϊντανός, κόλιαντρο, βασιλικός.
4. Αλάτι, μπαχαρικά για γεύση.
5. Σκόρδο - 2-3 σκελίδες - προαιρετικά.
6. Φυτικό λάδι για τηγάνισμα.

Πώς να μαγειρέψω.

Κόβουμε το καρβέλι, χτυπάμε το μείγμα από τα αυγά, το αλάτι, τα μπαχαρικά, τα χόρτα ψιλοκομμένα και τις σκελίδες σκόρδο θρυμματισμένες (προαιρετικά). Βουτήξτε τις φέτες καρβέλι σε αυγά με μυρωδικά, τηγανίστε μέχρι να ροδίσουν.

Κρουτόν στο φούρνο

Το ψήσιμο κρουτόν με αυγό και γάλα στο φούρνο δεν θα πάρει πολύ χρόνο. Σε αυτή τη συνταγή, μπορείτε να διαφοροποιήσετε τα υλικά που ταιριάζουν σε αυτά πριν το ψήσιμο. Μπορείτε επίσης να αλλάξετε το σχήμα των κρουτόν κόβοντας ρόμβους, κύκλους, τετράγωνα από το καρβέλι, κόβοντας την κρούστα, κόβοντάς το σε κύβους.

Σε ένα ταψί καλυμμένο με χαρτί ψησίματος, τοποθετούνται φέτες ή κύβοι ψωμιού εμποτισμένοι σε μείγμα αυγών, γάλακτος και μπαχαρικών. Σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 βαθμούς θα είναι έτοιμα σε 20 λεπτά περίπου. Δεν χρειάζεται να γυρίσετε τα κρουτόν. Η ετοιμότητα καθορίζεται από το χρώμα - χρυσοκόκκινο. Πριν το ψήσιμο, μπορούν να πασπαλιστούν με τυρί από πάνω, να βάλουμε φέτες ντομάτας, λουκάνικα, ζαμπόν, τηγανητά μανιτάρια, κύκλους τηγανητά κολοκυθάκια, χόρτα.

Συμβουλή
Τα κρουτόν ψημένα σε ζάρια μπορούν να προστεθούν σε σούπες και σαλάτες. Την πικάντικη και την οξύτητα της γεύσης τους θα δώσει το τριμμένο σκόρδο που προστίθεται στο λεζόν.

Κρουτόν στο φούρνο μικροκυμάτων

Τα υλικά είναι ίδια με τις προηγούμενες συνταγές. Οι φέτες από ένα μακρύ καρβέλι κρατάνε λίγο σε ένα καλά χτυπημένο μείγμα αυγών με γάλα, ζάχαρη, κανέλα. Ή σε αλμυρή σύνθεση με μπαχαρικά. Απλώστε τα κομμάτια σε ένα ταψί, ψήστε μέσα ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝστη μέγιστη ισχύ για 5 λεπτά. Τέτοια κρουτόν είναι λιγότερο πλούσια σε θερμίδες, καθώς παρασκευάζονται χωρίς τη χρήση λαδιού.

Για τους μεγάλους λάτρεις των γλυκών, όταν σερβίρετε κρουτόν, μπορείτε επιπλέον να ρίξετε μαρμελάδα, κονσέρβες, συμπυκνωμένο γάλα, να πασπαλίσετε φρέσκα μούρα. Οι άντρες κρουτόν χωρίς ζάχαρη αρέσει να χρησιμοποιούν με ζαμπόν, παστά, καπνιστά ψάρια, μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως σνακ για μπύρα.

Κρουτόν θερμίδων

«Ό,τι είναι ευχάριστο σε αυτόν τον κόσμο είναι είτε επιβλαβές, είτε ανήθικο, είτε οδηγεί στην παχυσαρκία», είπε κάποτε η μοναδική Faina Ranevskaya. Αυτό ισχύει πλήρως για τα κρουτόν. Είναι νόστιμα, θρεπτικά, αλλά πλούσια σε θερμίδες. Τηγανισμένο σε φυτικό λάδι σε 100 g περιέχει 230-250 kcal και σε βούτυρο - έως και 400. Επομένως, για όσους παρακολουθούν το βάρος τους, είναι προτιμότερο να τρώνε κρουτόν το πρωί, καλύτερα από όλα - για πρωινό. Μετά το τηγάνισμα, πρέπει να απλωθούν σε ένα πιάτο καλυμμένο με χαρτοπετσέτα. Θα αφαιρέσει το περιττό λίπος. Το λάδι στο τηγάνι πρέπει να είναι με μέτρο, τα κρουτόν το απορροφούν έντονα. Ειδικά το βούτυρο.

Συμβουλή
Τα κρουτόν μπορούν να τηγανιστούν με λίγο ή καθόλου λάδι χρησιμοποιώντας ένα τηγάνι ή μηχανή για κρέπες με επικάλυψη τεφλόν.

Κρουτόν - ένα διεθνές πιάτο

"Φτωχοί ιππότες", "χαμένο ψωμί", "σούπα", "γαλλικό τοστ", "torrija", "χρυσή σούπα", "επιχρυσωμένο ψωμί" - με όλα αυτά τα ονόματα, τα κρουτόν με γάλα και αυγά είναι γνωστά από τον Μεσαίωνα στην Ισπανία, τη Γαλλία, την Αμερική, ακόμη και το Χονγκ Κονγκ. Μερικές φορές ψωμί εμποτισμένο σε γάλα ή άλλα υγρά: κρασί, ροδόνερο, σάλτσα σόγιας, στη Δυτική Ευρώπη έτρωγαν ως σούπα. Και τώρα μέσα διαφορετικές χώρεςτηγανητά σε λεζόν ή απλά σε αυγό, κρουτόν με διάφορα πρόσθετα, μαγειρεμένα σε κάθε γεύση, με εθνικά χαρακτηριστικά και μπαχαρικά, σερβίρονται στα καφέ ως ανεξάρτητο πιάτο, ως ορεκτικό για μπύρα και γλυκά για επιδόρπιο με τσάι και καφέ. .

Κι όμως, τα κρουτόν είναι η γεύση της παιδικής ηλικίας, ανεπιτήδευτα, γρήγορα, αλλά πολύ νόστιμο πιάτοαγαπημένη από πολλούς. Μπορεί να ποικίλει ατελείωτα προσθέτοντας τα αγαπημένα σας υλικά, αλλά κλασική συνταγήτο τοστ είναι καλό από μόνο του. Τα σοβιετικά παιδιά, για παράδειγμα, τα γλυκά κρουτόν, λάτρευαν περισσότερο από τις πίτες και τα cheesecakes της γιαγιάς. Και τώρα είναι τρυφερά, τραγανά, δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερα από τα μοδάτα ευρωπαϊκά τοστ. Το πώς να μαγειρέψετε κρουτόν με αυγό και γάλα είναι πλέον ξεκάθαρο. Συμπληρώνοντας δημιουργικά τη συνηθισμένη συνταγή τους, μπορείτε να αποκτήσετε νέες ενδιαφέρουσες γεύσεις, σύμφωνα με τις προτιμήσεις των μελών της οικογένειας. Μαγειρέψτε εύκολα, γρήγορα, νόστιμα. Καλή όρεξη και καλή διασκέδαση!

εγκάρδιος και υγιεινό πρωινόΑυτό είναι το κλειδί για μια επιτυχημένη μέρα και μια υπέροχη διάθεση. Σε αυτό το άρθρο, θα μάθετε πώς να μαγειρεύετε παραδοσιακά κρουτόν και να διαφοροποιείτε την καθημερινή σας διατροφή.

Τα κρουτόν, ή ψωμί σε αυγό, είναι μια εξαιρετική λύση για πρωινό!

Ένα απλό, νόστιμο και πολύ γρήγορο πιάτο για προετοιμασία - τι καλύτερο νωρίς το πρωί; Δεδομένου ότι το πρώτο γεύμα πρέπει να είναι χορταστικό και πλούσιο σε θερμίδες, ώστε το σώμα να είναι γεμάτο ενέργεια για όλη την ημέρα.

Τα κρουτόν, ή άσπρο ψωμί με αυγό, είναι ένα παραδοσιακό πιάτοσε πολλές οικογένειες της χώρας μας. Άλλωστε για την παρασκευή του χρειάζεστε το περισσότερο απλά προϊόνταπου μπορεί να βρεθεί σε κάθε κουζίνα. Αν δεν έχετε μαγειρέψει ποτέ ψωμί σε αυγό για πρωινό, τότε η συνταγή μας είναι ακριβώς για εσάς. Το κύριο πράγμα είναι να ακολουθείτε την ακολουθία των ενεργειών και να χρησιμοποιείτε μόνο φρέσκα υλικά. Είναι απλό αλλά πολύ ορεκτικό πιάτοακόμη και ένας αρχάριος μάγειρας που σπάνια στέκεται στη σόμπα μπορεί να αντέξει οικονομικά να μαγειρέψει.

Πώς να μαγειρέψετε ψωμί σε αυγό με γάλα;

Το κύριο πλεονέκτημα των κρουτόν είναι ότι δεν χρειάζονται περισσότερο από δέκα λεπτά για να ψηθούν. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μπορείτε να πάρετε ένα πλήρες πρωινό, το οποίο θα εκτιμηθεί από όλα τα νοικοκυριά. Έτσι, για να φτιάξετε κρουτόν θα χρειαστείτε:

Συστατικά

• ένα καρβέλι λευκό ψωμί?
• 4-5 αυγά κοτόπουλου?
• 1 ποτήρι γάλα?
• αλάτι και ζάχαρη για γεύση.
• φυτικό λάδιγια ψήσιμο.

Μαγείρεμα

1. Πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε το κουρκούτι. Τα αυγά πρέπει να χτυπηθούν με ένα σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθούν. Ρίχνουμε το γάλα και προσθέτουμε αλάτι και ζάχαρη κατά βούληση. Το καρβέλι πρέπει να κοπεί σε ίδιες φέτες, καθεμία από τις οποίες πρέπει να βυθιστεί σε κουρκούτι.
2. Το ψωμί σε ένα αυγό μπορεί να απλωθεί μόνο σε προθερμασμένο και λαδωμένο τηγάνι. Τα κρουτόν τηγανίζονται και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν.
3. Θυμηθείτε: όσο περισσότερη ζάχαρη προσθέσετε στο κουρκούτι, τόσο πιο σκούρα θα βγει η κρούστα του ψωμιού. Εάν δεν είστε μεγάλος λάτρης των γλυκών, τότε αντί για ζάχαρη, μπορείτε να καρυκεύσετε το κουρκούτι με αλάτι και οποιαδήποτε μπαχαρικά.

Με τι να σερβίρουμε κρουτόν;

Το ψωμί σε ένα αυγό είναι ένα μοναδικό πιάτο όχι μόνο λόγω της απλότητάς του και γρήγορο τρόπομαγείρεμα. Τα κρουτόν μπορούν να σερβιριστούν με ποικιλία επικαλύψεων, έτσι το πιάτο θα έχει πάντα μια μοναδική γεύση και δεν θα βαρεθεί ποτέ.

Για παράδειγμα, σε κάθε φέτα ζεστού ψωμιού μπορεί να τοποθετηθεί σκληρό τυρί. Υπό την επίδραση της θερμοκρασίας, θα λιώσει και θα αποδειχθεί πολύ χορταστικό σάντουιτς, που μπορείτε να πάρετε μαζί σας ακόμη και στη δουλειά ή σε ένα πικνίκ. Μπορείτε επίσης να διαφοροποιήσετε τέτοια κρουτόν με βραστό λουκάνικο, κρεμμύδια και βότανα.

Αν προτιμάτε γλυκά για πρωινό, τότε μπορείτε να σερβίρετε κρουτόν με μέλι, την αγαπημένη σας μαρμελάδα ή βούτυρο σοκολάτας. Ταυτόχρονα, μπορείτε να προσθέσετε λίγη ζάχαρη βανίλιας στο κουρκούτι, που θα δώσει στο πιάτο μια λεπτή και ορεκτική γεύση.

Όσοι τους αρέσει να τρώνε εγκάρδια, μπορούν να δοκιμάσουν μια σάλτσα με βάση την κρέμα γάλακτος και τα βότανα. Και το γάλα στη συνταγή μπορεί να αντικατασταθεί με παχύρρευστο κεφίρ ή κρέμα. Ωστόσο, να θυμάστε ότι αυτά τα συστατικά προσθέτουν θερμίδες στο πιάτο. Επομένως, αυτή η επιλογή σίγουρα δεν είναι κατάλληλη για όσους έχουν συνηθίσει να ακολουθούν το σχήμα.

Γεια σας, αγαπητοί περίεργοι ασκούμενοι. Γιατί, έτσι, σε χαιρέτησε; Λοιπόν, πώς! Πράγματι, σε αντίθεση με άλλους αναγνώστες, μετατρέπετε αμέσως όλη τη γνώση που αποκτήσατε σε απτά γευστικά αντικείμενα που εξαφανίζονται όσο γρήγορα εμφανίζονται. Ελπίζω ότι τα αυγά ομελέτα σε ψωμί, τηγανισμένα σε τηγάνι, σίγουρα θα σας ενδιαφέρουν. Και αυτή τη στιγμή ή, σε ακραίες περιπτώσεις, την επόμενη μέρα το πρωί, ετοιμάστε ένα απίστευτα νόστιμο, δυναμωτικό πρωινό.

Θυμάστε, στην ιστορία μου - είπα ότι πολύ σύντομα θα σας κυριεύσει η χαρά μπροστά σε ένα γρήγορο και εύκολο στην προετοιμασία πιάτο, που υποστηρίζεται από μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία; Ορίστε λοιπόν - περιμένετε. Ευτυχώς όλοι τα πάνε καλά με το ψωμί και αυτό είναι το κυριότερο. Λοιπόν, η γέμιση είναι κάτι τέτοιο όπου δεν μπορεί να υπάρξει συναίνεση.

Διάλεξα την πιο προτιμώμενη επιλογή για μένα με λουκάνικο, τυρί και γλυκό πιπέρι. Τι είναι υπέροχο κουζίνα σπιτιού- Δεν υπάρχουν περιορισμοί. Μπορείτε να μαγειρέψετε ομελέτα με μπέικον ή ζαμπόν. Χρησιμοποιήστε ντομάτες, κρεμμύδια ή άλλα λαχανικά στη συνταγή. Απλά ευχηθείτε - δίνετε ελεύθερα τα χέρια στις φαντασιώσεις σας. Και μόνο τα αυγά μαζί με το ψωμί είναι αναπόσπαστο κομμάτι της συνταγής.

Έτσι, είναι πολύ εύκολο να μαγειρέψετε ομελέτα σε ψωμί. Υπάρχουν όμως μερικά βασικά σημεία όταν αποφασίζετε πόσο νόστιμο θα είναι το τελικό αποτέλεσμα. Θα τα τονίσω με έντονους χαρακτήρες.

Ας αναλύσουμε τώρα, ως επιμελείς μαθητές, βήμα προς βήμα τη μέθοδο παρασκευής ασυνήθιστων ομελέτα. Λοιπόν, η εργασία σας θα είναι να το τηγανίσετε σε ένα τηγάνι. Στη συνέχεια, θα συζητήσουμε στα σχόλια τι και πώς έγινε. ταραχές;

Τηγανητά αυγά σε ψωμί ή ένα πρωτότυπο σάντουιτς

• αυγά;
• δύο πιπεριές (η μία κίτρινη η άλλη κόκκινη).
• 200 γραμμάρια λουκάνικο?
• ένα καρβέλι ψωμί (άσπρο ή μαύρο δεν έχει σημασία).
• 100 γραμμάρια τυρί?
• φυτικό λάδι;
• άλας.

Ο αριθμός των αυγών εξαρτάται από το μέγεθος της φέτας ψωμιού στην οποία θα τηγανιστούν. Κατά μέσο όρο ένα αυγό ανά μερίδα.

Μυστικό νόστιμα ομελέτα είναι πόσο ομαλή. Κάποιος θα σκεφτεί ότι αυτό είναι παράλογο, αλλά μην βιαστείτε να βγάλετε συμπεράσματα. Εάν τα κομμάτια είναι ανομοιόμορφα, τότε η μάζα του αυγού δεν θα μπορεί να μείνει μέσα στο ψωμί και σίγουρα θα εισχωρήσει στο χώρο μεταξύ του τηγανιού και του πιάτου. Για παράδειγμα, τα ομελέτα θα λειτουργήσουν καλά στο ψωμί του τοστ, προ-κομμένο από τον κατασκευαστή σε πανομοιότυπα, τέλεια ομοιόμορφα κομμάτια.

1. Αλλά αν είστε σίγουροι για τις ικανότητές σας, κόψτε προϊόν αρτοποιίαςανεξάρτητα πάχους 1-2 εκατοστών. Αυτό ακριβώς έκανα.
   
2. Έκοψα το κέντρο στις φέτες ψωμιού.
   
3. Πρέπει να υπάρχει μια κρούστα και ένα εκατοστό πολτού πάνω της. Ο κομμένος πολτός θα μου φανεί χρήσιμος αργότερα.
   
4. θρυμματίζω πιπεριάσε μικρούς κύβους από πριν, πλένοντας και καθαρίζοντας τους σπόρους.
   
5. Το ίδιο κάνω και με το λουκάνικο, με την έννοια που το κόβω.
   
6. Αρχίζω να τηγανίζω πιπεριές σε φυτικό λάδι.
   
7. Του προσθέτω λουκάνικο και συνεχίζω το τσιγάρισμα για άλλα πέντε λεπτά.
   
8. Σπάω τα αυγά σε ένα μπολ. Αλας.
   
9. Τα χτυπάω με κανονικό σύρμα.
   
10. Τρίψτε το τυρί στον τρίφτη.
    
11. Ζεσταίνω το φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι. Έβαλα μέσα το περίγραμμα του ψωμιού των μελλοντικών ομελέτα. Το συμπληρώνω πλήρως. γέμιση λαχανικών.
    
12. Ρίχνουμε αμέσως το λουκάνικο και τις πιπεριές με τα χτυπημένα αυγά. Το τηγάνι πρέπει να είναι αρκετά ζεστόέτσι ώστε η μάζα των αυγών να αρχίσει να κουλουριάζεται αμέσως και να μην έχει την ευκαιρία να γλιστρήσει κάτω από το ψωμί. Λοιπόν, αν λίγο και διαρρεύσει, τότε τίποτα τρομερό δεν θα συμβεί.
    
13. Μετά από ένα λεπτό πασπαλίζω τη γέμιση με τυρί.
    
14. Βάζω τον κομμένο πελτέ πάνω στο τυρί.
    
15. αναποδογυρίζω