Λεπτό ψωμί πίτας, φαίνεται, σε τι χρησιμεύει; Το φάτε ως σνακ; Ναι, δεν είναι πολύ ικανοποιητικό. Τότε για τι;

Από αυτό μπορείτε να μαγειρέψετε νόστιμα κρύα και ζεστά σνακ.Έτσι, για παράδειγμα, μπορείτε να μαγειρέψετε τα γνωστά εβραϊκή σαλάτα (επεξεργασμένο τυρίμαγιονέζα, σκόρδο), βάλτε μια στρώση μαρούλι σε πίτα και τυλίξτε το σε ρολό. Το σνακ πρέπει να μπει στο ψυγείο για να μουλιάσει η πίτα.

Με τον ίδιο τρόπο, μπορείτε να φτιάξετε ένα ρολό σαλάτας από ραβδιά καβουριών, κόβοντάς το πολύ ψιλά, από πατέ συκωτιού κ.λπ.

Το Lavash μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως τηγανίτες.Ως γέμιση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τριμμένο τυρί με ψιλοκομμένο σκόρδο, πουρέ πατάτας, κιμά. Στη συνέχεια, οι τηγανίτες μπορούν να τηγανιστούν σε βούτυρο ή να λιπανθούν γενναιόδωρα βούτυροκαι ψήνουμε στο φούρνο. Δοκιμάστε το, θα το λατρέψετε!
Ακολουθούν μερικές ακόμη πρωτότυπες συνταγές.

Ρολό λάβας με κιμά

Για να φτιάξετε ένα ρολό πίτα θα χρειαστείτε:

  • 3 φύλλα λεπτή λάβας
  • 300-400 g χοιρινός κιμάς 1:1
  • 1 λάμπα
  • 1 καρότο
  • 2 ντομάτες
  • μαρούλι
  • 50 γρ τυρί
  • μαγιονέζα
  • 1-2 σκελίδες σκόρδο
  • άνηθο ή μαϊντανό

Συνταγή για ρολό λάβας

  1. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε σε ζεστό τηγάνι με φυτικό λάδι. Τρίψτε τα καρότα χοντρό τρίφτηκαι μετά από 3 λεπτά το προσθέτουμε στο κρεμμύδι, τσιγαρίζουμε μέχρι να μισοψηθούν τα καρότα. Στο ίδιο τηγάνι βάζουμε τον κιμά και τον τηγανίζουμε για 20-25 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, αλάτι και πιπέρι.
    Κόβουμε τις ντομάτες σε κύκλους, τρίβουμε το τυρί στον χοντρό τρίφτη.
  2. Πλένουμε και στεγνώνουμε τα φύλλα μαρουλιού. Φτιάξτε σάλτσα σκόρδου: ψιλοκόψτε το σκόρδο ή στύψτε το με μια πρέσα και ανακατέψτε με μαγιονέζα. Ψιλοκόβουμε τα χόρτα.
  3. Σχηματίστε ένα ρολό. Για να το κάνετε αυτό, επεκτείνετε το φύλλο του ψωμιού πίτα, το λιπάνετε σάλτσα σκόρδου, απλώνουμε πάνω τον κιμά με κρεμμύδια και καρότα, υποχωρώντας ελαφρώς από τις άκρες. Πασπαλίζουμε με βότανα και λειαίνουμε. Λιπάνετε το δεύτερο φύλλο της πίτας με σάλτσα σκόρδου και από τις δύο πλευρές, απλώστε πάνω από τον κιμά.
  4. Πάνω από αυτό το φύλλο απλώνουμε φύλλα μαρουλιού, από πάνω βάζουμε ντομάτες και τις περιχύνουμε με μαγιονέζα. Ρίχνουμε από πάνω ένα τρίτο φύλλο πίτας, αλειμμένο και από τις δύο πλευρές με σάλτσα σκόρδου. Πασπαλίζουμε από πάνω τριμμένο τυρί και τυλίγουμε προσεκτικά. Τοποθετούμε το ρολό στο ψυγείο για μια ώρα, και μετά το κόβουμε σταυρωτά σε φέτες πάχους 1,5-2 εκ. Καλή όρεξη!


Ρολό λάβας με καβούρια

Για να ετοιμάσετε πίτα με ραβδιά καβουριών, θα χρειαστείτε

  • 3 λεπτές λάβες
  • 300 γραμμάρια καβουριών
  • 200 γρ τυρί κάθε είδους
  • 6 αυγά κοτόπουλου
  • 2 π. άνηθος
  • 5 σκελίδες σκόρδο
  • μαγιονέζα

Συνταγή λάβας με ραβδιά καβουριών

  1. Το Lavash παρασκευάζεται σε πολλά στρώματα και στη συνέχεια τυλίγεται σε ρολό. Βράστε τα βραστά αυγά, περάστε τα από μηχανή κρέατος μαζί με ραβδιά καβουριών και τυρί. Μπορείτε να ψιλοκόψετε αυτά τα υλικά. Τρίψτε το σκόρδο στον τρίφτη ή πιέστε, ψιλοκόψτε τον άνηθο.
  2. Ετοιμάζουμε τη γέμιση για την πρώτη στρώση. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε ραβδιά καβουριών, μαγιονέζα και σκόρδο. Η συνοχή δεν πρέπει να είναι πηχτή, αλλά ούτε ρευστή.
    Ετοιμάζουμε τη γέμιση για τη δεύτερη στρώση. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε τα αυγά με μαγιονέζα μέχρι την ίδια κατάσταση με την πρώτη στρώση.
  3. Ετοιμάζουμε τη γέμιση για την τρίτη στρώση. Ανακατεύουμε τον άνηθο με τη μαγιονέζα. Στρώνουμε τα φύλλα πίτας, τα βάζουμε τις κατάλληλες γεμίσεις και τα διπλώνουμε σε πίτα. Τυλίξτε το σε ρολό κατά μήκος της κοντής πλευράς για να κάνετε ένα κοντό και χοντρό ρολό. Για να διατηρήσετε το σχήμα, μπορείτε να τυλίξετε το ρολό σε αλουμινόχαρτο. Τοποθετούμε στο ψυγείο για 6 ώρες. Σερβίρετε κομμένο σε φέτες πάχους 1,5-2 εκ. Καλή όρεξη!


Ψάρια σε λάβας

Για να μαγειρέψετε ψάρια σε πίτα θα χρειαστείτε

  • 3 λεπτές λάβες
  • 1 κουτάκι ψάρι σε λάδι (σολομός)
  • 3 αυγά
  • 200 γρ τυρί
  • μαγιονέζα
  • 4 σκελίδες σκόρδο
  • χόρτα

Συνταγή για μαγείρεμα ψαριού σε πίτα

  1. Βράζετε σφιχτά τα αυγά σε αλατισμένο νερό, τα κρυώνετε και τα ξεφλουδίζετε. Ψιλοκόβουμε τα αυγά, στραγγίζουμε τα υγρά από την κονσέρβα και πολτοποιούμε το ψάρι με ένα πιρούνι. Τρίψτε το τυρί.
  2. Πλένουμε και στεγνώνουμε τα χόρτα, ψιλοκόβουμε. Τρίψτε το σκόρδο στον τρίφτη ή πιέστε, ανακατέψτε με μαγιονέζα και βότανα. Λιπάνετε με αυτό το μείγμα ένα φύλλο πίτα από τη μία πλευρά και το απλώνετε στο τραπέζι. Πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί και λειαίνουμε.
  3. Καλύπτουμε το πρώτο φύλλο με μαγιονέζα με το δεύτερο φύλλο. Αλείφουμε το δεύτερο φύλλο από πάνω με μαγιονέζα και απλώνουμε στην περιοχή του κονσερβοποιημένο ψάρι. Καλύπτουμε με ένα τρίτο φύλλο πίτα από πάνω, το αλείφουμε με μαγιονέζα και απλώνουμε τα ψιλοκομμένα αυγά. Τυλίξτε ένα σφιχτό ρολό και πιέστε το ελαφρά προς τα κάτω. Τοποθετούμε στο ψυγείο για 30 λεπτά. Κόβουμε το ρολό σε κομμάτια πάχους 1-1,5 εκ. Γαρνίρουμε με μυρωδικά και σερβίρουμε. Καλή όρεξη!


Ρολό λάβας με τυρί και μανιτάρια

Ρολό ορεκτικού Lavash με τυρί και μανιτάριαπροετοιμάζεται πολύ γρήγορα. Για να ετοιμάσετε ένα ρολό πίτα με τυρί και μανιτάρια, θα χρειαστείτε

  • 3 λεπτές λάβες
  • 1 ματσάκι άνηθο
  • 1 ματσάκι μαϊντανό
  • 450 γρ μαριναρισμένα μανιτάρια
  • 300 γραμμάρια σκληρό τυρί
  • 2 κρεμμύδια μεσαίου μεγέθους
  • 250 γρ μαγιονέζα

Συνταγή για ρολό λάβας με τυρί και μανιτάρια

  1. Απλώστε το πρώτο φύλλο πίτα στο τραπέζι και αλείψτε το με ένα λεπτό στρώμα μαγιονέζας, πασπαλίστε από πάνω ψιλοκομμένα χόρτα. Στρώνουμε από πάνω το δεύτερο φύλλο, το αλείφουμε επίσης με μαγιονέζα και απλώνουμε τα τηγανητά μανιτάρια. Πάνω - το τρίτο φύλλο, αλείφουμε ελαφρά με μαγιονέζα και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί.
  2. Τυλίξτε τα όλα σε ένα σφιχτό ρολό, τοποθετήστε τα σε μια σακούλα ή σε αλουμινόχαρτο και βάλτε το στο ψυγείο για δύο ώρες. Κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε. Καλή όρεξη!

Λάβας σνακ λαχανικών

Για το μαγείρεμα σνακ λαχανικώναπό πίτα θα χρειαστείτε

  • 1 λεπτή λάβας
  • 2 μεγάλα κρεμμύδια
  • 1 μεγάλο καρότο
  • 250 γρ μανιτάρια (φρέσκα)
  • χόρτα
  • 100 γρ κέτσαπ
  • 100 γρ κρέμα γάλακτος

Συνταγή σνακ λαχανικών λάβας

  1. Κόβουμε το κρεμμύδι σε κύβους, τρίβουμε τα καρότα στον χοντρό τρίφτη, κόβουμε τα μανιτάρια σε κύβους. Τηγανίζουμε τα πάντα σε φυτικό λάδι και προσθέτουμε βότανα. Ανακατέψτε την κρέμα γάλακτος και το κέτσαπ και αλείψτε το ψωμί πίτα με αυτό το μείγμα. Βάζουμε από πάνω τη γέμιση και τυλίγουμε το ρολό.
  2. Βάζουμε το ρολό στο ψυγείο για δύο ώρες να μουλιάσει. Πριν σερβίρετε κόβετε σε κομμάτια. Καλή όρεξη!

Κρεατοφάρμακα λάβας

Για να ετοιμάσετε κρεατοψωμί από πίτα θα χρειαστείτε

  • χοιρινό και μοσχάρι ή κιμάς κοτόπουλου
  • 2 λεπτές λάβες
  • 3 κ.σ κέτσαπ
  • 3 κ.σ μαγιονέζα
  • 1 λάμπα
  • 1 καρότο

Συνταγή για κρεατόψωμο λάβας

  1. Ξεδιπλώνουμε δύο στρώσεις από πίτα και τις στοιβάζουμε τη μία πάνω στην άλλη. Λιπάνετε με ένα μείγμα κέτσαπ και μαγιονέζας, απλώστε τον κιμά, αλατοπιπερώστε τον. Συμπληρώστε τηγανητά κρεμμύδια και καρότα με μπαχαρικά.
  2. Τυλίξτε την πίτα σε ρολό και ψήστε στο φούρνο για 30 λεπτά. Σερβίρουμε κομμένο σε κομμάτια με χόρτα. Καλή όρεξη!


Οι επτά καλύτερες συνταγές για την παρασκευή ρολών πίτας - ρολό με καπνιστό ψάρι, ραβδιά καβουριών, μανιτάρια και τυρί, σολομός, καπνιστό κοτόπουλο, η συνταγή για πίτα ψαριού και κρεατοκέφαλο παρουσιάζονται παρακάτω στην περιγραφή με οδηγίες βήμα προς βήμαμαγειρική, συν - βίντεο συνταγές για τα πιο νόστιμα και τα καλύτερα πιάταμε λάβας.

Συνταγή νούμερο 1 (ρολό λάβας με καβούρια)

Για το μαγείρεμα πρέπει να πάρετε:

  • λάβας (3 φύλλα)
  • ραβδιά καβουριού (200 γρ.)
  • αυγά (3 τεμ.)
  • μαγιονέζα (100-150 γρ.)
  • σκόρδο (3 σκελίδες)
  • τυρί (250 γραμμάρια)
  • φρέσκα βότανα
Μέθοδος μαγειρέματος:
  1. Τρίβουμε το τυρί σε λεπτό τρίφτη, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο και ανακατεύουμε καλά. Στη συνέχεια κόψτε τα ραβδιά καβουριών σε λεπτές λωρίδες. Βράστε τα αυγά, τρίψτε σε ένα λεπτό τρίφτη και ανακατέψτε με ψιλοκομμένα μυρωδικά.
  2. Πάρτε ένα φύλλο ψωμί πίτα, το απλώστε στο τραπέζι, αλείψτε το με μαγιονέζα και απλώστε τα μπαστουνάκια καβουριού.
  3. Στη συνέχεια, σκεπάζουμε με το 2ο φύλλο, αλείφουμε ξανά με μαγιονέζα και πασπαλίζουμε με τυρί και σκόρδο. Ρίχνουμε από πάνω ένα τρίτο φύλλο, όπως συνήθως, αλείφουμε με μαγιονέζα και αλείφουμε τα τριμμένα αυγά με μυρωδικά. Μετά - τυλίγουμε σε ρολό και αφήνουμε στο ψυγείο για 60 λεπτά για εμποτισμό. Ρολό λάβας με καβούριαέτοιμος! Μπορεί να κοπεί σε κομμάτια.


Συνταγή νούμερο 2 (μανιτάρια ρολό λαβάς + τυρί)

Συστατικά:

  • λάβας (3 τεμ.)
  • μαριναρισμένα μανιτάρια (400-450 γρ.)
  • τυρί (250-300 γρ.)
  • μαγιονέζα
  • φρέσκα μυρωδικά (άνηθος, μαϊντανός)
Διαδικασία μαγειρέματος:
  1. Αλείφουμε την πίτα με μια στρώση μαγιονέζας και πασπαλίζουμε με μυρωδικά. Στη συνέχεια απλώνουμε το 2ο φύλλο, περιχύνουμε με μαγιονέζα και απλώνουμε στην επιφάνεια τα μανιτάρια τουρσί. Σκεπάζουμε με το τελευταίο φύλλο, αλείφουμε ξανά με μαγιονέζα και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί. Γυρίζουμε το έτοιμο κέικ σε ρολό και το στέλνουμε στο ψυγείο για 60 λεπτά για εμποτισμό.

Συνταγή νούμερο 3 (Ρολό με σολομό και τυρί)

Προϊόντα:

Πώς να μαγειρέψω:

Πάρτε ένα φύλλο πίτα και αλείψτε με μαγιονέζα. Στη συνέχεια, κόψτε τον σολομό σε λεπτές φέτες, τρίψτε το λουκάνικο και ψιλοκόψτε τα φρέσκα κρεμμυδάκια. Απλώστε απαλά το λουκάνικο τυρί με ένα κουτάλι πάνω από το φύλλο ψωμιού πίτας (η δουλειά δεν είναι εύκολη, γι' αυτό προσπαθήστε να τα κάνετε όλα σωστά χωρίς να σκίσετε το ψωμί της πίτας) / Απλώστε το σολομό από πάνω, μετά φρέσκα κρεμμυδάκια και το μαρούλι. Μετά - τυλίξτε σε ρολό, τυλίξτε με μεμβράνη τροφίμων και στείλτε σε δροσερό μέρος για μία ώρα.

Συνταγή νούμερο 4 (Ρολό με καπνιστό κοτόπουλο)

Προϊόντα:

  • σκληρό τυρί (100 γραμμάρια)
  • λάβας (2 φύλλα)
  • μανιτάρια (champignons) 200 γρ
  • τυρί επεξεργασμένο (μαλακό) 100 γραμμ
  • καπνιστό μπούτι (100 γραμμάρια)
  • κρεμμύδι
Διαδικασία μαγειρέματος:
  1. Σοτάρουμε τα μανιτάρια με τα κρεμμύδια. Κόβουμε το ζαμπόν σε λεπτές λωρίδες. Τρίψτε το σκληρό τυρί.
  2. Αλείφουμε την πίτα, αλείφουμε με λιωμένο τυρί, πασπαλίζουμε ομοιόμορφα με σκληρό τυρί και σκεπάζουμε με ένα άλλο φύλλο από πάνω. Στη δεύτερη στρώση βάζουμε τα μανιτάρια, το καπνιστό κοτόπουλο και τυλίγουμε σφιχτά σε ρολό. Μετά - τυλίγουμε με μεμβράνη και βάζουμε στο ψυγείο για εμποτισμό για 40 λεπτά. Ακολουθούν μερικές ακόμη συνταγές για το πώς να φτιάξετε ένα ρολό πίτα με διαφορετικές γεμίσεις.


Συνταγή νούμερο 5 (ρολό καβούρι με μανιτάρια)

Προϊόντα:

  • τυρί επεξεργασμένο (100 γραμμάρια)
  • ραβδιά καβουριού (100 γρ.)
  • λάβας (1 φύλλο)
  • μαριναρισμένα μανιτάρια
  • σκόρδο (1-2 σκελίδες)
  • μαγιονέζα (60 γρ.)
  • φρέσκα βότανα
  1. Πρώτα πρέπει να ξεπαγώσετε ελαφρά τα ραβδιά καβουριών. Στη συνέχεια, ψιλοκόψτε τα με έναν βολικό τρόπο για εσάς.
  2. Τρίβουμε το επεξεργασμένο τυρί σε ψιλό τρίφτη. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε τη μαγιονέζα με το ψιλοκομμένο σκόρδο. Κόβουμε τα μανιτάρια σε φέτες. Ψιλοκόψτε τα φρέσκα μυρωδικά.
  3. Παίρνουμε την πίτα μας, την ξεδιπλώνουμε, την αλείφουμε με μάζα μαγιονέζας-σκόρδου και πασπαλίζουμε με μυρωδικά. Απλώνουμε ομοιόμορφα από πάνω με καβούρια, μανιτάρια και τριμμένο τυρί. Για ζουμερό, μπορείτε να προσθέσετε λίγη ακόμα μαγιονέζα. Γυρίζουμε το αντικείμενο εργασίας μας σε ρολό και το τοποθετούμε στο ψυγείο για εμποτισμό για 45-60 λεπτά. Μετά - βγάζουμε και κόβουμε σε κομμάτια. Εδώ είναι ένα τόσο νόστιμο και ζουμερό ρολό πίτα με καβούρια που μπορείτε να μαγειρέψετε στο σπίτι.


Συνταγή αριθμός 6 (Λαβάς ψαριού)

Συστατικά:

  • τόνος σε λάδι (σκουμπρί, σολομός) 1 κουτ
  • λάβας (1 φύλλο)
  • φύλλα μαρουλιού (2-3 φύλλα)
  • σκληρό τυρί (50-60 γρ.)
  • μαγιονέζα (4 κουταλιές της σούπας)
  • φρέσκα βότανα
  1. Αλείφουμε πίτα με μαγιονέζα, πασπαλίζουμε με τόνο και τυρί (προσπαθήστε να κρατήσετε το υγρό από το βάζο μικρότερο). Τα κατανέμουμε όλα ομοιόμορφα. Πλένουμε τα φύλλα μαρουλιού, στεγνώνουμε και βάζουμε το τυρί.
  2. Στη συνέχεια, στρίψτε σφιχτά σε ένα ρολό, τυλίξτε με μια μεμβράνη (φαγητό) και στείλτε το σε δροσερό μέρος για 1 ώρα για εμποτισμό. Αφού - το βγάζουμε, αφαιρούμε τη μεμβράνη και το κόβουμε σε κύκλους (δεν ενδείκνυται να τους κάνουμε λεπτούς - το ρολό μπορεί να χαλάσει).


Συνταγή νούμερο 7 (Κρεατόψωμο)

Προϊόντα για μαγείρεμα:

  • κιμάς (χοιρινός + μοσχαρίσιος) 350-400 γρ
  • φύλλα μαρουλιού (2-3 φύλλα)
  • λάβας (3 τεμ.)
  • καρότα, κρεμμύδια
  • σκληρό τυρί (50 γραμμάρια)
  • σκόρδο (2-3 σκελίδες)
  • ντομάτες (1-2 τεμ.)
  • μαγιονέζα
  • χόρτα (άνηθος, μαϊντανός)
  1. Τσιγαρίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι με τα καρότα μέχρι να μισοψηθεί, μετά προσθέτουμε τον κιμά και τσιγαρίζουμε για άλλα 20 λεπτά μέχρι να ψηθεί. Αλατοπίπερο. Κόβουμε τις ντομάτες σε ροδέλες, πλένουμε τα φύλλα μαρουλιού και τρίβουμε το τυρί. Στη συνέχεια, φτιάξτε σάλτσα σκόρδου (σκόρδο + μαγιονέζα).
  2. Το Lavash αλείφεται με σάλτσα, απλώνετε τον μαγειρεμένο κιμά, τα κρεμμύδια και τα καρότα σε ομοιόμορφο στρώμα (προσπαθήστε να κρατήσετε μικρές εσοχές κατά μήκος των άκρων). Πασπαλίστε τα πάντα με μυρωδικά και ισοπεδώστε. Στρώνουμε το δεύτερο φύλλο πίτα. Γέμιση: μαρούλι + ντομάτες. Τα αλείφουμε όλα με μαγιονέζα.
  3. Στη συνέχεια σκεπάζουμε με ένα τρίτο φύλλο. Αλείφουμε με σάλτσα σκόρδου από τις 2 πλευρές, πασπαλίζουμε με τυρί και τυλίγουμε σφιχτά σε ρολό. Το βάζουμε στο ψυγείο για αρκετές ώρες να μουλιάσει. Τώρα ξέρετε πώς να φτιάξετε το πιο νόστιμο Ρολό λάβας με διαφορετικές γεμίσεις.
  4. Διαλέξτε όποια επιλογή σας αρέσει και ξεκινήστε να μαγειρεύετε!

Βίντεο: Ρολό Lavash

Συνταγή βίντεο πίτα ψωμί με καβούρια

Άλλο περιεχόμενο κατηγορίας:

Σολομός ψημένος σε μορφή ζύμης αλατιού - Συνταγή (Δανέζικη Κουζίνα)

Κέικ τηγανίτας με τυρί cottage και μπανάνες - θα γλείφετε τα δάχτυλά σας!

Κορεάτικη κουζίνα: 4 κορεάτικα σνακ

Ρολό λάβαςΑυτό είναι ένα εύκολο στην προετοιμασία και νόστιμο σνακ. Ρολά λάβαςπαρασκευάζονται με διάφορες γεμίσεις: ξυλάκια καβουριού, ελαφρά αλατισμένο σολομό, με κρέας, μανιτάρια και τυρί και άλλα. Συνταγή για ρολό λάβαςέχει γίνει πολύ δημοφιλής μεταξύ των οπαδών της προετοιμασίας πρωτότυπων σνακ. Η δημοτικότητα της γεμιστή πίτα οφείλεται στην ευκολία παρασκευής και αρχική άποψησε οποιοδήποτε γιορτινό τραπέζι.

Ρολά λάβας - συνταγή

Συνταγές για ρολό λάβαςαρκετά απλό, θα χρειαστείτε και γέμιση για λάβας. Ο κύριος τρόπος για να σχηματίσετε ρολά σνακ lavash είναι να εφαρμόσετε διάφορα είδη γέμισης με τη σειρά σε φύλλα lavash. Η γέμιση κατανέμεται ομοιόμορφα σε πολλές στρώσεις, όταν τα φύλλα πίτας αλείφονται με τη γέμιση, τυλίγονται σε ρολό.

Συνταγές για ρολό λάβας με διαφορετικές γεμίσεις.

Αν αποφασίσετε να μαγειρέψετε Ρολό λάβας με γέμιση, τότε πρέπει να σκεφτείτε τη γέμιση. Συστατικά γέμιση για λάβαςμπορεί να είναι το πιο διάφορα προϊόντα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα χορταστικό και νόστιμο σνακ σε μορφή ρολού πίτας:

  • με ραβδιά καβουριών
  • με κορεάτικο καρότο
  • με μανιτάρια,
  • τυρί (τυρί cottage)
  • με σολομό (ή κόκκινο ψάρι),
  • με κοτόπουλο,
  • κρέας,
  • αυγό,

Σνακ από πίτα στο γιορτινό τραπέζι.

Σνακ λάβας- εξαιρετικό πιάτο σε μπουφέ. Για το γιορτινό τραπέζι, τις περισσότερες φορές χρησιμοποιούν περισσότερα από γκουρμέ γέμιση- κόκκινο ψάρι, χαβιάρι, καπνιστό κρέας. Λάβας με γέμισησε μορφή ρολού που σερβίρεται σε μορφή κρύου σνακ λάβας, ωστόσο, είναι δυνατή η προετοιμασία ζεστό ρολό λάβας. Υπάρχουν πολλές συνταγές για τύλιγμα και φτιάξτε ρολά λάβας, όλα εξαρτώνται από το γούστο και τη φαντασία σας, γιατί μπορείτε να βρείτε τη δική σας εκδοχή της γέμισης για ρολό πίτα. Ο ιστότοπός μας περιέχει τα καλύτερα συνταγές για ρολό λάβας. Ως εκ τούτου, αν θέλετε να μαγειρέψετε ένα απλό και πρωτότυπο

Ρολά λάβας- κάτι ανάμεσα σε σάντουιτς, ταρτάκι και καναπεδάκι. Το ρολό Lavash παρέχει μεγάλο περιθώριο για την υλοποίηση των φαντασιώσεων και των γούστων του ειδικού της μαγειρικής. Ρολό Lavash - μια συνταγή για ένα απλό, νόστιμο και όμορφο σνακ. Αφού είδαμε και δοκιμάσαμε για πρώτη φορά αυτό το πιάτο σε ένα καφέ ή εστιατόριο, θέλαμε να μαγειρέψουμε ένα νόστιμο και πρωτότυπο ρολό lavash στο σπίτι.

Το Lavash είναι ένα νόστιμο περιτύλιγμα που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να τυλίξετε κρέας, ψάρι, λαχανικά, σαλάτες και πολλά άλλα. Λαβάς ρολό με τυρί, πίτα ρολό με σολομό, πίτα ρολό με καβούρια, πίτα ρολό με μανιτάρια, ρολό πίτα με κοτόπουλο, ρολό πίτα με ζαμπόν, ρολό πίτα με ψάρι, ρολό πίτα με καρότα, ρολό lavash με αυγό, ρολό lavash με εξοχικό σπίτι τυρί, ρολό λάβας με κιμά, ρολό lavash με κονσέρβα, ρολό lavash με αγγούρι, ρολό lavash με μυρωδικά. Για ευκολία στη χρήση, μπορείτε να μαγειρέψετε ρολά πίτας, είναι μικρότερα σε μέγεθος. Για να γίνει αυτό, απλά πρέπει να κάνετε το ρολό πιο λεπτό.

Ρολά λάβας με σολομό

Τα ρολά με κόκκινο χαβιάρι είναι ένα πιάτο που θα ενθουσιάσει τους καλεσμένους σας. Είναι απίθανο ακόμη και σε ένα πλούσιο γιορτινό τραπέζι να υπάρχει κάτι πιο ελκυστικό, ορεκτικό και νόστιμο από ένα θαυματουργό σνακ.

Συστατικά:

  • 2 πιάτα λεπτής πίτας.
  • 200 γραμμάρια επεξεργασμένου τυριού.
  • 200 γραμμάρια σολομού?
  • 100 γραμμάρια κόκκινο χαβιάρι.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Αρχίζουμε να δουλεύουμε με το ψωμί πίτα: το ξεδιπλώνουμε και το αλείφουμε με λιωμένο τυρί κρέμα. Εάν θέλετε, μπορείτε να πάρετε τυρί με πρόσθετα, για παράδειγμα, η γεύση των μανιταριών ή του ζαμπόν θα είναι κατάλληλη.
  2. Λιπάνετε προσεκτικά το ψωμί πίτας, είναι σημαντικό τα μελλοντικά ρολά να μην καταστραφούν, επομένως μην βιαστείτε.
  3. Κόβουμε τον σολομό σε φέτες, δεν είναι απαραίτητο να ψιλοκόψουμε πολύ το ψάρι, θα μπουν στη θέση τους τακτοποιημένα μακρόστενα κομμάτια.
  4. Απλώστε ομοιόμορφα τον σολομό στο ψωμί πίτα, προσθέστε κόκκινο χαβιάρι (μπορείτε πρώτα να πασπαλίσετε το χαβιάρι και μετά να απλώσετε το ψάρι, μερικές νοικοκυρές λένε ότι αυτό είναι πιο βολικό).
  5. Τυλίξτε το ρολό σφιχτά. Τώρα πρέπει να τυλιχτεί σε μεμβράνη και να σταλεί για αρκετές ώρες στο ψυγείο, έτσι ώστε το σνακ να είναι καλά εμποτισμένο.
  6. Βγάζουμε τα ρολά από το ψυγείο και τα κόβουμε διαγώνια σε κομμάτια περίπου 3 εκατοστών.
  7. Τα ρολά λάβας με κόκκινο χαβιάρι, σολομό και λιωμένο τυρί είναι έτοιμα.

Ρολά λάβας με κόκκινο καπνιστό ψάρι

Συστατικά:

  • 4 φύλλα λάβας
  • 135 γρ μαγιονέζα,
  • 125 γραμμάρια καβούρια,
  • τα μισα πιπεριά,
  • ένα μάτσο χόρτα και μαρούλι,
  • 175 γρ καπνιστό κόκκινο ψάρι
  • μικρή σκελίδα σκόρδο

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Παίρνουμε 2 φύλλα ψημένης ζύμης και τα στρώνουμε το ένα πάνω στο άλλο. Αυτό είναι απαραίτητο για να μην σκιστεί το σνακ και να φαίνεται ολόκληρο. Λιπάνετε τα πάντα με μαγιονέζα αναμεμειγμένη με ψιλοκομμένο σκόρδο.
  2. Κόβουμε τα μπαστουνάκια καβουριού σε λεπτές λωρίδες και κόβουμε την πιπεριά με τον ίδιο τρόπο. Είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη ότι όσο πιο λεπτά κόβονται τα υλικά, τόσο καλύτερα θα κυλήσει το ρολό. Απλώστε τα ξυλάκια και τις πιπεριές στην επόμενη στρώση.
  3. Στη συνέχεια, βάλτε ένα άλλο φύλλο, και τοποθετήστε το προξηραμένο μαρούλι. Λιπάνετε το τελευταίο φύλλο με μαγιονέζα και βάλτε πάνω λεπτές φέτες ψαριού. Τυλίξτε προσεκτικά ένα σφιχτό ρολό και τυλίξτε το με μεμβράνη. Αφήνουμε στο ψυγείο για 2 ώρες και σερβίρουμε. Πρέπει να κόψετε με ένα κοφτερό μαχαίρι βουτηγμένο σε νερό.

Ρολό λάβας με τυρί και μυρωδικά

Τρελά ελαφρύ, αλλά πολύ νόστιμο και όμορφο σνακ! Πιστέψτε με, με ένα τέτοιο πιάτο μπορείτε να εκπλήξετε και τους πιο απαιτητικούς καλοφαγάδες! Απαλό και ζουμερό Αρμενική λάβας, νόστιμο γέμιση τυριού, που συνοδεύεται από ένα λεπτό άρωμα σκόρδου, και μια ελαφριά γεύση φρέσκων βοτάνων... Ε, ποιος μπορεί να αντισταθεί σε μια τέτοια απόλαυση!

Συστατικά:

  • επεξεργασμένο τυρί– 400-500 γρ
  • αυγά κοτόπουλου- 4 πράγματα.
  • σκόρδο - 3-4 σκελίδες
  • λεπτή λάβας (αρμενική) - 3 τεμ.
  • χόρτα άνηθο ψιλοκομμένα - 3 κουταλιές της σούπας.
  • κεφάλι μαρουλιού - 1 τεμ.
  • μαγιονέζα - για γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Έτσι, πρώτα από όλα, βάζουμε τα αυγά να βράσουν (φυσικά βραστά). Στη συνέχεια τα κρυώνουμε και τα καθαρίζουμε. Τρίβουμε τα καθαρισμένα αυγά σε χοντρό τρίφτη ή τα ψιλοκόβουμε με ένα μαχαίρι (ή ζυμώνουμε με ένα πιρούνι).
  2. Μετά από αυτό, τρίψτε το επεξεργασμένο τυρί (ή μπορείτε να το συνθλίψετε με το ίδιο πιρούνι). Αποσυναρμολογούμε το μαρούλι σε ατομικά φύλλα, τα ξεπλένουμε καλά και τα στεγνώνουμε (τα βάζουμε σε χαρτί κουζίνας). Εάν θέλετε, μπορείτε να τα τρίψετε λίγο (ή απλώς να τα σκίσετε με τα χέρια σας), ωστόσο, κατά κανόνα, τα φύλλα απλώνονται ολόκληρα.
  3. Πλένουμε τα χόρτα του άνηθου πολύ καλά κάτω από τρεχούμενο κρύο νερό (παρεμπιπτόντως, δεν χρειάζεται να είναι μόνο άνηθος, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε με ασφάλεια οποιοδήποτε άλλο από τα αγαπημένα σας χόρτα). Το στεγνώνουμε και το ψιλοκόβουμε.
  4. Ανακατέψτε τα ψιλοκομμένα αυγά με το λιωμένο τυρί και στη συνέχεια προσθέστε ψιλοκομμένα χόρτα στο μείγμα τυριού-αυγού. Καθαρίζουμε το σκόρδο και το ψιλοκόβουμε πολύ (είτε το τρίβουμε σε ψιλό τρίφτη, είτε το περνάμε από πρέσα σκόρδου). Στη συνέχεια το στέλνουμε σε αυγά με τυρί και μυρωδικά.
  5. Μετά από αυτό, γεμίζουμε την προκύπτουσα γέμιση με μαγιονέζα και ανακατεύουμε τα πάντα πολύ προσεκτικά. Πρέπει να σημειωθεί ότι όσο περισσότερη μαγιονέζα βάλετε, τόσο καλύτερα θα μουλιάσει το ψωμί της πίτας και, έτσι, θα είναι πιο απαλό. Ωστόσο, μην το παρακάνετε ώστε η γέμισή σας απλά να μην επιπλέει έξω από το ρολό.
  6. Απλώνουμε ένα λεπτό φρέσκο ​​φύλλο αρμένικης λάβας σε μια άνετη επιφάνεια εργασίας και πάνω του φύλλα μαρουλιού. Τώρα απλώνουμε τη γέμιση τυριού-αυγού πάνω στη σαλάτα. Στη συνέχεια απλώστε το επόμενο φύλλο πίτα και επαναλάβετε τη διαδικασία. Στρώνουμε ξανά την πίτα (ήδη την τελευταία), μετά τα χόρτα και τη γέμιση.
  7. Στη συνέχεια, τυλίξτε το ψωμί πίτα σε ρολό (προσπαθήστε να το σφίξετε πιο σφιχτά ενώ το στρίβετε). Τυλίγουμε το έτοιμο ρολό σε μεμβράνη (αλουμινόχαρτο ή απλή πλαστική σακούλα) και το στέλνουμε στο ψυγείο να εμποτιστεί, για μιάμιση ώρα περίπου (ή καλύτερα, για μια-δυο ώρες).
  8. Σερβίρετε στο τραπέζι το ρολό πίτα με λιωμένο τυρί, το κόβετε σε όμοια κομμάτια (πλάτους 2-3 εκατοστών περίπου) και τα απλώνετε. όμορφο πιάτο, το οποίο μπορείτε να διακοσμήσετε με μαρούλι, μυρωδικά, ντοματίνια ή ελιές.

Λαβας ρολά με λιωμένο τυρί και ντομάτες

Συστατικά:

  • λάβας λεπτό 1 τεμάχιο
  • τυρί μαλακό επεξεργασμένο 100 γρ
  • ντομάτα 2 τεμ
  • κλωναράκια μαϊντανό και άνηθο 6 τεμ
  • φυτικό λάδι
  • 10 γρ πράσινο
  • φτερά κρεμμυδιού 3 τεμ

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Αυτό το πιάτο είναι πολύ απλό στην προετοιμασία. Για αυτόν, χρειαζόμαστε λεπτή αρμενική λάβα, είναι καλύτερα να αγοράσουμε λάβας σε σχήμα ορθογωνίου, φαίνεται καλύτερα σε έτοιμο πιάτο, επειδή έχει λείες άκρες και, κατά συνέπεια, είναι πιο βολικό να τυλίγεται σε ρολό.
  2. Το Lavash πρέπει να είναι μαλακό και να μην καίγεται (αυτό συμβαίνει), διαφορετικά θα πρέπει να το τηγανίσουμε ούτως ή άλλως, αλλά για αυτό αργότερα. Όσο για το τυρί, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε επεξεργασμένο μαλακό τυρί (όπως Viola, Hochland) με κλασική κρεμώδη γεύση.
  3. Αρχικά, παίρνουμε την πίτα μας και την απλώνουμε σε όλη την επιφάνεια (από τη μία πλευρά) με μια λεπτή στρώση τυριού (2-3 mm).
  4. Τώρα κόψτε τις ντομάτες σε κύβους και ψιλοκόψτε τα χόρτα. Αλείφουμε πάνω στην πίτα με τυρί, πρώτα τις ντομάτες και μετά τα χόρτα. Το απλώνουμε σε όλη την επιφάνεια της πίτας, αλλά όχι σε πολύ παχιά στρώση, δηλαδή τα κομμάτια της ντομάτας και των χόρτων να είναι αρκετά απαλλαγμένα μεταξύ τους.
  5. Ζεσταίνουμε το τηγάνι με φυτικό λάδι σε δυνατή φωτιά και απλώνουμε το ρολό μας να τηγανιστεί. Μέσα σε λίγα λεπτά, το ρολό αποκτά χρυσοκαφέ(μην υπερεκθέσετε το ψωμί της πίτας στο τηγάνι, θα γίνει σκληρό).
  6. Μόλις τηγανιστεί η μία πλευρά, αναποδογυρίζουμε το ρολό και τηγανίζουμε και την άλλη.
  7. Κόβουμε το τηγανισμένο ρολό σε μερίδες μίνι ρολά και σερβίρουμε. Αυτό το πιάτο είναι υπέροχο τόσο ζεστό όσο και κρύο. Υπέροχο για πικνίκ. Η γεύση είναι απαλή και κρεμώδης με διακριτικές νότες πρασίνου. Με λίγα λόγια, πολύ νόστιμο, συμβουλεύω όλους να δοκιμάσουν.

Συνταγή για ρολό λάβας με μανιτάρια

Συστατικά:

  • Αρμενική λάβας 3 τεμάχια?
  • σκληρό τυρί 300 γραμμάρια?
  • μανιτάρια ή μανιτάρια στρείδια 250 γραμμάρια?
  • μαγιονέζα χαμηλών θερμίδων 200 γραμμάρια.
  • κρεμμύδι 2 κεφάλια?
  • φυτικό λάδι 2 κουταλιές της σούπας?
  • ένα μικρό μάτσο άνηθο και μαϊντανό.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Τα μανιτάρια κόβουμε σε μικρά κομμάτια και τα βάζουμε σε προθερμασμένο τηγάνι με φυτικό λάδι. Όσο τσιγαρίζονται τα μανιτάρια, ξεφλουδίζουμε και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι. Ανακατεύουμε τα μανιτάρια ενώ τηγανίζουμε μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά.
  2. Στη συνέχεια, προσθέστε ψιλοκομμένο κρεμμύδι στα μανιτάρια. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν. Βγάζουμε το lavash από τη συσκευασία, ξεδιπλώνουμε τα φύλλα του αρμένικου lavash. Πλένουμε τον άνηθο και τον μαϊντανό και τον ψιλοκόβουμε. Απλώνουμε το πρώτο φύλλο στο τραπέζι, απλώνουμε μαγιονέζα.
  3. Απλώστε μια λεπτή στρώση ελαφριάς μαγιονέζας σε όλη την επιφάνεια της πίτας. Πασπαλίζουμε από πάνω ψιλοκομμένο φρέσκο ​​μαϊντανό και άνηθο. Ψύξτε ελαφρά τα τηγανητά μανιτάρια και τα κρεμμύδια. Καλύπτουμε την πρώτη πίτα, αλειμμένη με μαγιονέζα και χόρτα με τη δεύτερη πίτα.
  4. Λιπάνετε τη δεύτερη πίτα με μαγιονέζα, απλώστε από πάνω τη γέμιση μανιταριών και κρεμμυδιού, μοιράστε ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια. Από πάνω σκεπάζουμε με την τρίτη πίτα και καλύπτουμε με μαγιονέζα. Τρίψτε το σκληρό τυρί. Πασπαλίζουμε από πάνω την τρίτη πίτα. Τυλίξτε απαλά και τις τρεις πίτες σε ένα ρολό.
  5. Θα αποδειχθεί περίπου ένα τόσο μικρό ρολό, τυλίξτε το σε μια τσάντα. Το βάζουμε στο ψυγείο για μερικές ώρες να μουλιάσει. Αφού στρώσετε το ρολό σε ξύλο κοπής και κόψτε σε μερίδες. Σερβίρετε ζεστό ή παγωμένο. Ως πιάτο ξενοδοχείου ή προσθήκη στο πρώτο.

Ρολό λάβας με τυρί και ζαμπόν

Το ρολό Lavash με τυρί και ζαμπόν είναι ένα πιάτο της κατηγορίας «αν σας ήρθαν απροσδόκητα καλεσμένοι», γιατί μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σχεδόν ό,τι υπάρχει στο ψυγείο για τη γέμιση. Είναι αλήθεια ότι πρέπει να υπάρχουν τρία συστατικά - αυτό είναι ψωμί πίτα, τυρί και αυγό. Για τα υπόλοιπα, μη διστάσετε να καθοδηγηθείτε από το γούστο σας ή τις προτιμήσεις των καλεσμένων.

Συστατικά:

  • λεπτή αρμενική λάβας - 2 τεμάχια
  • ζαμπόν - 350 γραμμάρια
  • τυρί - 300 γραμμάρια
  • σκόρδο 1-2 σκελίδες
  • αυγό 1-2 τεμ
  • χόρτα
  • καρυκεύματα για γεύση
  • φυτικό λάδι - 1-2 κουταλιές της σούπας
  • κρέμα γάλακτος 4 κ.σ. κουτάλια

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Στον τρίφτη, μεγάλο ή μικρό, τρίβουμε το τυρί και το ζαμπόν.
  2. Παρεμπιπτόντως, μπορείτε να αλλάξετε την ποσότητα των προϊόντων ανάλογα με το γούστο σας, για παράδειγμα, μπορείτε να πάρετε 200 γραμμάρια τυρί και 500 γραμμάρια ζαμπόν ή να προτιμήσετε το τυρί.
  3. Αντί για ζαμπόν, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βραστό ή καπνιστό λουκάνικο, και οι λάτρεις όλων των φυσικών μπορούν να αντικαταστήσουν το λουκάνικο με τηγανητό κιμά ή ψάρι.
  4. Ψιλοκόβουμε τα χόρτα και το σκόρδο (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και τρίφτη
  5. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα φλιτζάνι, προσθέτουμε ένα ή δύο αυγά (προσέχουμε να μην είναι πολύ ρευστή η γέμιση), τα μπαχαρικά και τα ανακατεύουμε όλα καλά.
  6. Το συνολικό βάρος της γέμισης είναι περίπου 650 γραμμάρια, μπορείτε να αυξήσετε με ασφάλεια αυτή την ποσότητα, τότε η πίτα με τυρί και ζαμπόν θα είναι πλούσια σε θερμίδες και εντυπωσιακή.
  7. Απλώνουμε στο τραπέζι δύο πίτες το ένα πάνω στο άλλο, δηλαδή η βάση του ρολού αποδεικνύεται διπλή.
  8. Μοιράζουμε τη γέμιση ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια του ψωμιού πίτας, αφήνοντας κάνα δυο εκατοστά στις άκρες για να μην πέσει η γέμιση κατά τη διαδικασία του στρίψματος.
  9. Στρίβουμε την πίτα σε πλάτος σε ρολό.
  10. Αποδεικνύεται ένα μακρύ και φαρδύ ρολό που δεν χωράει σε ένα κανονικό ταψί (ελεγμένο!), Έτσι το κόβουμε στη μέση με ένα κοφτερό μαχαίρι και τοποθετούμε προσεκτικά δύο ρολά με ραφή προς τα κάτω σε ένα ταψί αλειμμένο με λάδι.
  11. Απλώνουμε την κρέμα γάλακτος στην επιφάνεια κάθε ρολού (περίπου 1 κ. σ. ανά κομμάτι) και μοιράζουμε ομοιόμορφα.
  12. Ο θαυματουργός φούρνος μου ψήνει μόνο από πάνω, οπότε αφού ψήθηκε η μία πλευρά των ρολλών, τα αναποδογυρίζω, τα αλείφω με κρέμα γάλακτος και τα ξαναβάζω στο φούρνο.
  13. Ο συνολικός χρόνος ψησίματος είναι 15 λεπτά στους 200 βαθμούς.
  14. Κατ 'αρχήν, αντί για φούρνο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα φούρνο μικροκυμάτων με σχάρα για να λιώσετε το τυρί και να τηγανίσετε το ρολό.
  15. Αυτοί είναι οι δύο «όμορφοι» που αποδείχτηκαν. Φυσικά, αμέσως κόπηκαν αλύπητα και φαγώθηκαν.
  16. Είναι αλήθεια ότι, από θαύμα, μερικά κομμάτια επιβίωσαν μέχρι το πρωί και φαγώθηκαν κρύα.
  17. Ωστόσο, όπως αποδείχθηκε, το ρολό πίτα με τυρί και ζαμπόν είναι ασύγκριτο τόσο ζεστό όσο και κρύο.

Ρολό λάβας γεμιστό με συκώτι

Συστατικά:

  • Συκώτι μπακαλιάρου - 1 τράπεζα;
  • Lavash Αρμενικά - 2 τεμάχια.
  • Μελιτζάνα - 1 τεμ.;
  • Καρότο - 1 τεμ.;
  • Κρεμμύδι - 1 τεμ.;
  • Καρότο - 1 τεμ.;
  • Σκόρδο - 1 σκελίδα;
  • Βουλγαρικό πιπέρι - 1 τεμ.;
  • Ντομάτες ή τοματοπολτός- 1 PC. (2 κουταλιές της σούπας)?
  • Τυρί - 70 g;
  • Αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

Μαγείρεμα:

  1. Πλένουμε και καθαρίζουμε καλά τα λαχανικά.
  2. Κόβουμε τη μελιτζάνα σε φέτες και τη σκεπάζουμε με αλάτι για 30 λεπτά - αυτό πρέπει να γίνει για να φύγει η πικρία.
  3. Εν τω μεταξύ, ζεσταίνουμε 1 κουταλιά της σούπας σε ένα τηγάνι. φυτικό λάδι και βάλτε σε αυτό το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο περασμένα από μια πρέσα. Τα χρυσαφίζουν και απλώνουμε τα καρότα τριμμένα σε χοντρό τρίφτη.
  4. Στραγγίζουμε τις μελιτζάνες, και όταν το τηγάνισμα φτάσει στο μισό ετοιμότητα, το αλείφουμε μαζί με την ψιλοκομμένη πιπεριά.
  5. Σιγοβράζουμε για 30 λεπτά και προσθέτουμε την ψιλοκομμένη ντομάτα χωρίς πέτσα ή τον πελτέ ντομάτας.
  6. Αλάτι, πιπέρι και κρατήστε σε χαμηλή φωτιά κάτω από το καπάκι για άλλα 5 λεπτά, σβήστε.
  7. Αφήστε το να κρυώσει και αλέστε με ένα μπλέντερ ή σε ένα μπολ για να φτιάξετε χαβιάρι λαχανικών.
  8. Ξεδιπλώνουμε ένα ορθογώνιο φύλλο πίτα στο τραπέζι και το αλείφουμε με 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα. Στη συνέχεια απλώστε το συκώτι μπακαλιάρου, θρυμματισμένο μέχρι ομοιομορφίας, σε ομοιόμορφη στρώση.
  9. Βάζουμε άλλο ένα φύλλο πίτα από πάνω - χρειάζεται για να δώσει μεγαλύτερη δύναμη, γιατί η γέμιση θα αποδειχθεί αρκετά ρευστή.
  10. Λιπάνετε το πυκνά με μια στρώση χαβιαριού και στρίψτε το.
  11. Κόβουμε το ρολό που προκύπτει σε μερίδες και τις βάζουμε σε λαδόκολλα.
  12. Τρία τυριά στον ψιλό τρίφτη και πασπαλίζουμε κάθε μίνι ρολό ξεχωριστά.
  13. Το στέλνουμε σε ζεστό φούρνο να ψηθεί στους 180°C για 10-15 λεπτά μέχρι να ροδίσει.

Ρολό λάβας με καρότα

Συστατικά:

  • Lavash λεπτό - 3 φύλλα
  • Ωμά καρότα - 1 τεμ.
  • Τυρί - 100 g
  • Σκόρδο - 4 σκελίδες
  • Μαγιονέζα - 60 g
  • Αυγά - 5 τεμ.
  • Βουλγαρικό πιπέρι - 2 τεμ.
  • Μαγιονέζα - 40 g
  • Βραστό λουκάνικο - 300 g
  • Πράσινα κρεμμύδια - μικρό μάτσο
  • Μαγιονέζα - 40 g

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Λάβας λαχανικών με κορεάτικα καρότα.
    Το μαγείρεμα του ψωμιού πίτας με γέμιση λαχανικών θα διαρκέσει 15 λεπτά.
  2. Τρίβουμε το τυρί χρησιμοποιώντας ένα μεσαίο τρίφτη.
  3. Τρίψτε το αγγούρι στον τρίφτη που προορίζεται για Κορεάτικα καρότα. Ψιλοκόψτε τον άνηθο.
  4. Απλώστε μια λεπτή στρώση μαγιονέζας στο πρώτο φύλλο της ξεδιπλωμένης πίτας. Γεμίστε όλο το χώρο της πίτας με τριμμένο τυρί, άνηθο και κομμάτια σκισμένο μαρούλι.
  5. Καλύπτουμε τα πάντα με μια δεύτερη στρώση πίτα. Μοιράζουμε κορεάτικα καρότα πάνω από αυτό το ψωμί πίτας.
  6. Και τριμμένα αγγούρια. (Δεν χρειάζεται αλάτι σε αυτή τη γέμιση, γιατί το τυρί και η μαγιονέζα περιέχουν αρκετή ποσότητα.)
  7. Τυλίγουμε το ρολό πιέζοντας σφιχτά τις στρώσεις. Κλείνουμε το ρολό σε αλουμινόχαρτο και το βάζουμε στο ψυγείο.
  8. Σε μία ώρα ρολό λαχανικώνεμποτισμένο και έτοιμο για χρήση. Μπορείτε να αποθηκεύσετε μια τέτοια πίτα με γέμιση λαχανικών στο ψυγείο για μια μέρα.
  9. Πίτα κρέας με πιπεριά.
  10. Αυτό το ρολό αποτελείται από 3 στρώσεις λάβας με 3 διαφορετικές γεμίσεις.
  11. Θα χρειαστεί λίγος περισσότερος χρόνος για να ψηθεί το κρεατοψαλιδάκι, περίπου μισή ώρα.
  12. Τρίψτε τα καρότα σε μέτριο τρίφτη. Επίσης ψιλοκόβουμε το τυρί. Ανακατεύουμε το τυρί, τα καρότα, το πατημένο σκόρδο και τη μαγιονέζα.
  13. Βράζουμε τα αυγά, τα κόβουμε σε κύβους. Κόβουμε την πιπεριά σε κύβους.
    Το γέμισμα του κενού Νο 2 είναι έτοιμο.
  14. Κόβουμε το λουκάνικο σε μακριές λωρίδες. Ψιλοκόβουμε το πράσινο κρεμμυδάκι. Το γέμισμα του κενού Νο. 3 είναι έτοιμο.
  15. Η διαδικασία συναρμολόγησης λάβας κρέατος: Απλώνουμε το πρώτο φύλλο λάβας με τη γέμιση Νο 1.
  16. Στρώνουμε από πάνω τη 2η στρώση πίτα. Αλείφουμε ελαφρά όλη την επιφάνεια της πίτας με μαγιονέζα.
    Μοιράζουμε ομοιόμορφα τη γέμιση των αυγών και της πιπεριάς (κενό Νο 2)
  17. Καλύπτουμε τη γέμιση με το 3ο φύλλο πίτα. Λιπάνετε την επιφάνεια του ψωμιού πίτα με μαγιονέζα.
    Μοιράζουμε ομοιόμορφα το λουκάνικο και τα πράσινα κρεμμυδάκια στο φύλλο της στρώσης (κενό Νο. 3).
  18. Απαλά, πιέζοντας προς τα κάτω τα στρώματα του ψωμιού πίτα με γέμιση, τυλίγουμε το ρολό. Κλείνουμε το ρολό σε μεμβράνη και το στέλνουμε στο ψυγείο.
  19. Καταναλώστε και αποθηκεύστε ρολό κιμάαπό την πίτα ακολουθεί παρόμοια με την έκδοση λαχανικών.
  20. Αφού τραβήξετε τα ρολά από τη μεμβράνη, κόψτε τα με ένα κοφτερό μαχαίρι σε κομμάτια σε μερίδες (το πλάτος ενός κομματιού είναι περίπου 3 cm).

Charuya φωτεινα χρωματα, ένα κόψιμο του ρολού σίγουρα θα τραβήξει έκπληκτα βλέμματα, ενθουσιάζοντας μια φιλική παρέα με όλα τα χρώματα του καλοκαιριού που πέρασε.

Κλασικό ρολό λάβας με τόνο

Συστατικά:

  • Αρμενική λάβας - 2 φύλλα
  • τόνος μέσα δικός χυμός- 1 κουτί (185 g)
  • μαγιονέζα - για γεύση
  • αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
  • χόρτα άνηθο - για γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Αρχικά, ετοιμάζουμε όλα τα υλικά για το ρολό μας. Για να γίνει αυτό, πρώτα απ 'όλα, ας βράσουμε αυγά κοτόπουλου (αποκλειστικά βραστά). Αφού τα κρυώσουμε και τα καθαρίσουμε. Στη συνέχεια τρίβουμε τα αυγά σε χοντρό τρίφτη (ή ψιλοκόβουμε με ένα μαχαίρι).
  2. Πλένουμε καλά τα χόρτα με κρύο τρεχούμενο νερό και μετά τα στεγνώνουμε καλά (δεν χρειαζόμαστε επιπλέον υγρασία). Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ακόμη και χαρτοπετσέτες. Στη συνέχεια ψιλοκόβουμε τον άνηθο.
  3. Ανοίξτε μια κονσέρβα τόνου και στραγγίστε τα περιττά υγρά. Εάν θέλετε, το ψάρι μπορεί να κοπεί σε μικρότερα κομμάτια ή ακόμα και να πολτοποιηθεί με ένα πιρούνι.
  4. Τώρα παίρνουμε ένα φύλλο αρμενικής λάβας και το απλώνουμε στην επιφάνεια εργασίας. Στη συνέχεια το λαδώνουμε με μια λεπτή στρώση μαγιονέζας (ή όχι λεπτή, εδώ σας αρέσει περισσότερο) και πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο άνηθο.
  5. Μετά από αυτό, απλώστε τον τόνο στα χόρτα και καλύψτε τα πάντα με ένα δεύτερο φύλλο πίτα. Το αλείφουμε επίσης με μαγιονέζα και μετά πασπαλίζουμε με τριμμένα αυγά. Είναι σημαντικό να σημειώσετε ότι όταν απλώνετε τη γέμιση, προσπαθήστε να το κάνετε ομοιόμορφα (όχι σε συνεχή στρώση, αλλά έτσι ώστε η γέμιση να είναι σε όλη την επιφάνεια της πίτας).
  6. Τώρα αρχίζουμε να τυλίγουμε την πίτα μας σε ρολό. Αυτό το κάνουμε προσεκτικά (πιέζοντας το ψωμί πίτας στην επιφάνεια του τραπεζιού) για να μην πέσει η γέμιση και να μην σκιστεί η ίδια η πίτα. Μετά από αυτό, τυλίξτε σφιχτά το ρολό σε μεμβράνη (ή αλουμινόχαρτο) και στείλτε το στο ψυγείο για τουλάχιστον 1-2 ώρες (έτσι ώστε να είναι σωστά κορεσμένο με τη γέμιση).
  7. Στη συνέχεια, βγάζουμε το έτοιμο ρολό, το κόβουμε προσεκτικά σε μερίδες (πλάτους 2-3 εκ.) και τα βάζουμε σε ένα όμορφο πιάτο (αν θέλουμε, μπορούμε να το διακοσμήσουμε με φύλλα φρέσκο ​​μαρούλικαι λαχανικά).

Ρολό λάβας με μανιτάρια και κρεμμύδια

Συστατικά:

  • Λεπτή αρμενική λάβας: 2 τεμάχια.
  • Μανιτάρια: 300-500 γρ.
  • Κρεμμύδι: 1 κεφάλι;
  • Αυγά κοτόπουλου: 3 τεμ.
  • Παρμεζάνα: 50 γρ.
  • Πράσινα (άνηθος, μαϊντανός)?
  • Μαγιονέζα: 100 ml;
  • Ελαιόλαδο: 1 κουταλιά της σούπας;
  • Αλάτι: μια πρέζα.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Το Lavash με γέμιση είναι ένα ευέλικτο σνακ που μπορεί να παρασκευαστεί σε λίγα λεπτά.
  2. Κόβουμε τα μανιτάρια σε λεπτές φέτες και τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι μέχρι να ψηθούν πλήρως.
  3. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το ψιλοκόβουμε.
  4. Ζεσταίνουμε σε ένα τηγάνι ελαιόλαδοκαι τηγανίζουμε το κρεμμύδι μέχρι να ροδίσει, περίπου 5 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Διαβάστε περισσότερα:
  5. Προσθέστε τα μανιτάρια στο τηγάνι και τηγανίστε για άλλα 10 λεπτά, θυμηθείτε να ανακατεύετε κατά διαστήματα. Αλατοπιπερώνουμε όσο μαγειρεύουμε.
  6. Στο μεταξύ, βράζουμε τα βραστά αυγά, ξεχωρίζουμε το παστέλι από τον κρόκο και κόβουμε σε κομμάτια. Πλένουμε τον άνηθο, τον μαϊντανό και τον ψιλοκόβουμε
  7. Ανοίξτε το ψωμί πίτα στο τραπέζι και απλώστε πάνω του μια λεπτή στρώση μαγιονέζας.
  8. Ας απλώσουμε τη γέμιση των χόρτων με ένα αυγό.
  9. Σκεπάζουμε την πρώτη πίτα με τη δεύτερη, την αλείφουμε επίσης με μαγιονέζα, βάζουμε τα τηγανητά μανιτάρια με κρεμμύδια και πασπαλίζουμε με ψιλοτριμμένο τυρί.
  10. Σφιχτά, αλλά ταυτόχρονα, κυλήστε απαλά το ρολό. Το συσκευάζουμε σε πλαστική σακούλα (μεμβράνη φαγητού) και το βάζουμε στο ψυγείο για μια-δυο ώρες ώστε να μουλιάσει.
  11. Μπορεί να σερβιριστεί ρολό μανιταριών γιορτινό τραπέζι. Για δείπνο, αυτό μπορεί να μην είναι αρκετό, αλλά για πρωινό και ένα σνακ ακριβώς.
  12. Πριν σερβίρετε, αφαιρέστε τη μεμβράνη και κόψτε το ρολό λάβας με τα μανιτάρια και το τυρί σε μερίδες πλάτους περίπου 2 εκατοστών. Τακτοποιήστε προσεκτικά τα κομμάτια σε ένα πιάτο και διακοσμήστε με μαϊντανό από πάνω.

Γέμιση ρολού Lavash - διαφορετικά συνταγές βήμα προς βήμαμε φωτογραφία. Τα νόστιμα ρολά πίτα μπορούν να γίνουν ένα αγαπημένο πιάτο όλης της οικογένειας, γιατί μπορείτε να τα μαγειρεύετε καθημερινά χρησιμοποιώντας τα περισσότερα απλά προϊόντα. Χάρη στην ευκολία δημιουργίας αυτού του ορεκτικού, κάθε οικοδέσποινα θα έχει την ευκαιρία να κεράσει απροσδόκητους επισκέπτες. Επιλέγοντας μια ποικιλία από γαρνιτούρες για ρολό πίτα, μπορείτε να κάνετε ένα απλό οικογενειακό δείπνο και να δημιουργήσετε το δικό σας πιάτο με την υπογραφή.

Αυθεντικές γεμίσεις για λεπτό ρολό πίτας - με φωτογραφία

Πριν ξεκινήσετε την παρασκευή αυτού του σνακ, αξίζει να μελετήσετε λεπτομερέστερα τι είναι το ψωμί πίτας. Αυτό το πιο απλό και αρχαίο ψωμί, που έχει ασυνήθιστο σχήμα, είναι ένα παραδοσιακό πιάτο για τους ιθαγενείς του Καζακστάν, της Γεωργίας, της Μέσης Ανατολής και της Αρμενίας. Χρησιμοποιείται κατά την παρασκευή μεγάλων ποσοτήτων διάφορα πιάτα- πίτες, marshmallows, bazbasha, chakapuli και μια ποικιλία από σνακ. Ένα πιάτο λάβας μπορεί να σερβιριστεί τόσο κρύο όσο και ζεστό και υπάρχει η ευκαιρία να πειραματιστείτε διαφορετικές επιλογέςγεμίσματα.

"Gossip" - με κοτόπουλο και μανιτάρια

Συστατικά:

  • Φρέσκα μανιτάρια - 190-210 g.
  • Λεπτό λάβας - 2 τεμ.
  • Κρεμμύδι - 1 κεφάλι.
  • Σκληρό τυρί - περίπου 100 g.
  • Καπνιστό πόδι - 90-110 g.
  • Μαλακό επεξεργασμένο τυρί - περίπου 100 g.

Μαγείρεμα:

  1. Πλένουμε τα μανιτάρια, κόβουμε σε λεπτές φέτες και στη συνέχεια πρέπει να τηγανιστούν σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι και ψιλοκομμένα κρεμμύδια.
  2. κοβω σε μπούτι κοτόπουλου. Αυτό είναι απλώς το τέλειο κρέας για τη γέμιση, γιατί είναι πολύ τρυφερό και μυρωδάτο.
  3. Τρίβουμε το σκληρό τυρί σε λεπτό τρίφτη.
  4. Απλώστε ένα φύλλο από μια πίτα στο τραπέζι, εάν είναι απαραίτητο, κόψτε τις άκρες με ένα μαχαίρι - χρειάζεστε ένα τετράγωνο ή παραλληλόγραμμο ιδανικού σχήματος για να διευκολύνετε το ρολό.
  5. Αλείφουμε με λιωμένο τυρί, πασπαλίζουμε από πάνω μια ομοιόμορφη στρώση τριμμένου σκληρού τυριού.
  6. Στη συνέχεια, πρέπει να απλώσετε το δεύτερο φύλλο ψωμιού πίτας (το ίδιο σχήμα με το πρώτο). Πρέπει να πιέζεται σφιχτά πάνω στη γέμιση για να μην δημιουργηθούν κενά.
  7. Στρώνουμε στην επόμενη στρώση τα μανιτάρια με καπνιστό κοτόπουλο.
  8. Τυλίγουμε σε σφιχτό ρολό, το οποίο τυλίγουμε με μεμβράνη ή αλουμινόχαρτο.
  9. Το σνακ πρέπει να βρίσκεται στο ψυγείο για αρκετές ώρες για να μπορέσει να μουλιάσει σωστά.
  10. Κόβουμε το ρολό σε μικρά κομμάτια πάχους περίπου 2 cm, αλλά όχι περισσότερο.
  11. Βάλτε το ορεκτικό σε ένα όμορφο πιάτο, χρησιμοποιήστε φρέσκα μυρωδικά για διακόσμηση.

"Crab Paradise" - με ραβδιά καβουριών

Συστατικά:

  • Lavash λεπτό - 3 φύλλα.
  • Φρέσκος άνηθος - 1 μάτσο.
  • Αυγά - 4-5 τεμ.
  • Φρέσκος μαϊντανός - 1 μάτσο.
  • Σκόρδο - 4-5 σκελίδες.
  • Μαγιονέζα - για γεύση.
  • Σκληρό τυρί - 180-210 g.
  • Μπαστούνια καβουριού (κρέας) - 280-320 g.

Μαγείρεμα:

  1. Βράζετε τα αυγά μέχρι να ψηθούν πλήρως, κρυώσουν.
  2. Πάρτε το επόμενο συστατικό - σκληρό τυρί, τρίψτε.
  3. Τρίψτε πάνω του βραστά αυγά.
  4. Κόβουμε το ξεφλουδισμένο σκόρδο σε λεπτές φέτες.
  5. Προσθέστε το σκόρδο στο τυρί και ανακατέψτε καλά.
  6. Αλέστε φρέσκα βότανα, ανακατέψτε με τα αυγά.
  7. Τα ραβδιά καβουριών μπορούν να κοπούν σε λεπτές λωρίδες ή κύβους.
  8. Βάλτε ένα φύλλο ψωμιού πίτα στο τραπέζι, αλείψτε με μαγιονέζα (μπορεί να χρησιμοποιηθεί οποιαδήποτε σάλτσα), μετά υπάρχει μια στρώση από ραβδιά καβουριών.
  9. Τοποθετήστε το δεύτερο φύλλο από πάνω, αλείψτε με μαγιονέζα, πασπαλίστε με μια στρώση τυριού ανακατεμένο με σκόρδο.
  10. Τοποθετούμε το τελευταίο φύλλο, αλείφουμε με οποιαδήποτε σάλτσα, βάζουμε από πάνω τα αυγά με τον ψιλοκομμένο άνηθο.
  11. Τυλίξτε το ορεκτικό με ένα σωληνάριο, τοποθετήστε το για 1,5 ώρα στο κρύο.

«Μείγμα τυριών» - με τέσσερα είδη τυριών

Συστατικά:

  • Lavash λεπτό - 1 φύλλο.
  • Επεξεργασμένο τυρί - 3-4 κουταλιές της σούπας.
  • Μπλε τυρί - περίπου 20 γραμμάρια.
  • Ξινή κρέμα - 3-4 κουταλιές της σούπας
  • Σκληρό τυρί - περίπου 20 g.
  • Τυρί - περίπου 20 g.

Μαγείρεμα:

  1. Κόβουμε ένα φύλλο πίτα σε 2 περίπου ίσα μέρη.
  2. Αλείφουμε το 1 μισό με κρέμα γάλακτος (απλώνουμε μια λεπτή στρώση).
  3. Τοποθετήστε από πάνω τριμμένο μπλε τυρί.
  4. Αλείφουμε το άλλο μισό φύλλο με λιωμένο τυρί.
  5. Συνδέστε τα δύο ορθογώνια μεταξύ τους και πιέστε σταθερά για να μην σχηματιστούν κενά.
  6. Τρίψτε το σκληρό τυρί σε μέτριο τρίφτη, κόψτε το τυρί σε μικρούς κύβους.
  7. Πάνω από ένα λαδωμένο με λιωμένο τυρί φύλλο βάζουμε αυτά τα 2 είδη τυριών.
  8. Τυλίξτε σε σφιχτό ρολό.
  9. Αφήνουμε το σνακ στο ψυγείο για αρκετές ώρες, τυλίγοντάς το σε μεμβράνη.
  10. Έχει πολύ ενδιαφέρουσα γεύση ζεστό ψωμί πίταπαρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή. Πριν σερβίρετε κόβετε το ορεκτικό σε μικρά κομμάτια.

«Sea fantasy» με γαρίδες και ελαφρώς παστό σολομό

Συστατικά:

  • Lavash λεπτό - 1 φύλλο.
  • Μαγιονέζα - περίπου 100 g.
  • Επεξεργασμένο τυρί - 200 g (2 πακέτα).
  • Γαρίδες καθαρισμένες - 100 g.
  • Ελαφρώς αλατισμένος σολομός - 100 g.

Μαγείρεμα:

  1. Ρίξτε τις αποφλοιωμένες γαρίδες με βραστό νερό, αλατίστε το νερό, ανακατέψτε με ένα κουτάλι - τα θαλασσινά είναι εντελώς έτοιμα.
  2. Τρίβουμε το επεξεργασμένο τυρί σε λεπτό τρίφτη.
  3. Κόβουμε τον σολομό σε λεπτές φέτες.
  4. Ξεδιπλώστε ένα φύλλο πίτα στο τραπέζι, αλείψτε με μαγιονέζα, απλώστε το τυρί.
  5. Η επόμενη στρώση αποτελείται από σολομό με γαρίδες.
  6. Τυλίξτε σφιχτά για να μην υπάρχουν κενά. Στη συνέχεια τυλίξτε με μεμβράνη ή μεμβράνη και βάλτε το στο ψυγείο για μισή ώρα.
  7. Το ρολό Lavash που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή προκαλεί όρεξη και κατακτά με την εκπληκτική του γεύση.

"Πέντε λεπτά" - με κορεάτικα καρότα και τυρί Adyghe

Συστατικά:

  • Τυρί Adyghe - 200 g.
  • Lavash λεπτό - 1 φύλλο.
  • Μαγιονέζα - για γεύση.
  • Χόρτα μαϊντανού - 0,5 μάτσο.
  • Ζαμπόν - 90-110 g.
  • Κορεάτικο καρότο - 100 g.

Μαγείρεμα:

  1. Απλώνουμε στο τραπέζι πίτα, αλείφουμε με μαγιονέζα, βάζουμε από πάνω ζαμπόν, κόβουμε σε λεπτές φέτες και ψιλοκόβουμε Τυρί Adyghe. Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό.
  2. Κορεάτικο καρότοβάλτε το στην επόμενη στρώση.
  3. Τυλίξτε το ορεκτικό σε σχήμα σωλήνα, φροντίζοντας παράλληλα να μην υπάρχουν κενά. Τοποθετούμε στο ψυγείο για αρκετές ώρες.

Συνταγή για μαγείρεμα με τυρί cottage - για επιδόρπιο

Συστατικά:

  • Lavash λεπτό - 2 φύλλα.
  • Ηλιέλαιο - λίγο, για τηγάνισμα.
  • Ζάχαρη άχνη - για γεύση.
  • Τυρί cottage - 280-320 g.
  • Βανίλια - 1 πρέζα.
  • Αυγό - 1 τεμ.
  • Αλάτι - 1 πρέζα.
  • Ζάχαρη - 5-6 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Μαγείρεμα:

  1. Συνδυάστε το τυρί cottage με ένα αυγό, προσθέστε τη ζάχαρη με τη βανίλια, προσθέστε αλάτι. Ανακατέψτε καλά όλα τα συστατικά.
  2. Κόβουμε ένα φύλλο πίτα σε μικρά τετράγωνα (περίπου 15 εκ. κάθε πλευρά) και τυλίγουμε γλυκιά γέμισησε φακέλους.
  3. Τηγανίζουμε κάθε φάκελο σε ένα τηγάνι με καυτό φυτικό λάδι και από τις δύο πλευρές.
  4. Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη λίγο πριν το σερβίρουμε.

Συνταγή βίντεο για διάφορες γεμίσεις για ζεστό ρολό πίτα

Οι μάστορες της μαγειρικής παρουσιάζουν μόνο μια τεράστια ποικιλία από τους πιο διαφορετικούς τύπους γεμίσεων νόστιμα σνακαπό λάβας. Αυτό το πιάτο μπορεί να γίνει το πιάτο της υπογραφής σας, γιατί χρειάζεται λίγος χρόνος για την προετοιμασία και η μοναδική γεύση δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Πιο πρόσφατα, αυτά τα σνακ παρουσιάζονταν μόνο σε οικογενειακά δείπνα και τώρα σερβίρονται και σε κομψά συμπόσια. Αν δεν ξέρετε να μαγειρεύετε νόστιμα, τρυφερά και πρωτότυπο σνακγια ζεστή πίτα, θα πρέπει να εξοικειωθείτε με το παρακάτω βίντεο, που παρουσιάζει αναλυτικές συνταγές: