Κορεάτικη σαλάτα με καρότο και καπνιστό λουκάνικο. Σαλάτα με κορεάτικα καρότα και καπνιστό λουκάνικο. Πικάντικη λουκάνικη σαλάτα κορεατικού τύπου με καρότα

Και Κορεάτικα καρότα. Έχει πικάντικη γεύση και ευχάριστο χαρακτηριστικό άρωμα. Ένα τέτοιο ορεκτικό είναι εύκολο να παρασκευαστεί και επομένως είναι πολύ δημοφιλές στους εγχώριους ειδικούς της μαγειρικής. Εκτός από τα κύρια συστατικά, κρουτόν, αυγά, τυρί, φρέσκα και κονσερβοποιημένα λαχανικά. Το σημερινό άρθρο θα παρουσιάσει πολλά απλές συνταγέςτέτοιες σαλάτες.

Επιλογή με κράκερ

Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, μπορείτε να φτιάξετε μια αρκετά νόστιμη σαλάτα με καπνιστό λουκάνικο και κορεάτικα καρότα. Αυτό το πιάτο γίνεται τόσο ασυνήθιστο που μπορεί να σερβιριστεί εύκολα γιορτινό τραπέζι. Πριν ξεκινήσετε να εργάζεστε με τα προϊόντα, δείτε αν έχετε όλα όσα χρειάζεστε στο ψυγείο. Για να δημιουργήσετε αυτό το φωτεινό πρωτότυπο σνακ, θα χρειαστείτε:

200 γραμμάρια καρότα στα κορεάτικα.
Πακέτο κράκερ με γεύση χρένο ή πιπεριά.
60 γραμμάρια καπνιστό λουκάνικο.
Βραστό αυγό.

Για να ντύσετε μια έτοιμη σαλάτα με καπνιστό λουκάνικο, κορεάτικα καρότα και κράκερ, εφοδιαστείτε με οποιαδήποτε μαγιονέζα εκ των προτέρων. Για να δημιουργήσετε ένα τέτοιο ορεκτικό, είναι επιθυμητό να χρησιμοποιήσετε serverat. Ωστόσο, η απουσία του δεν πρέπει να είναι λόγος άρνησης να ετοιμάσει το προγραμματισμένο πιάτο. Εάν είναι απαραίτητο, αυτό το συστατικό μπορεί να αντικατασταθεί πλήρως λουκάνικα κυνηγιούή ημικαπνιστό λουκάνικο.

Αλληλουχία

Αυτό το ορεκτικό παρασκευάζεται πολύ γρήγορα και απλά. Επομένως, ακόμη και ένας άπειρος μάγειρας μπορεί εύκολα να αντιμετωπίσει αυτό το έργο. Σε ένα βαθύ μπολ, συνδυάζουν τα καρότα στα κορεάτικα και τα κόβουν σε λεπτές λωρίδες σερβελάτου. Προσθέστε επίσης ένα βραστό αυγό πολτοποιημένο με ένα πιρούνι και μαγιονέζα. Όλα τα ανακατεύουμε καλά και τα στέλνουμε στο ψυγείο.

Είκοσι λεπτά αργότερα, τα κρουτόν προστίθενται σε ένα μπολ στο οποίο απλώνεται μια σαλάτα με καπνιστό λουκάνικο και κορεάτικα καρότα. Αμέσως μετά, το ορεκτικό μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι. Τις περισσότερες φορές χρησιμοποιείται ως ανεξάρτητο πιάτο. Αλλά εάν είναι επιθυμητό, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως προσθήκη σε ψάρι ή κρέας.

Επιλογή τυριού

Σύμφωνα με τη συνταγή που περιγράφεται παρακάτω, λαμβάνεται μια ελαφριά και ταυτόχρονα χορταστική σαλάτα με καπνιστό λουκάνικο, κορεάτικα καρότα και καλαμπόκι. Χάρη στην ασυνήθιστη γεύση του, θα είναι μια ευχάριστη προσθήκη σε ένα οικογενειακό δείπνο. Καλό είναι να μαγειρέψετε αυτό το ορεκτικό τουλάχιστον μερικές ώρες πριν το σερβίρετε, ώστε τα συστατικά του να έχουν χρόνο να απορροφήσουν το ένα τις γεύσεις του άλλου. Πριν ξεκινήσετε τη διαδικασία, βεβαιωθείτε ότι έχετε όλα όσα χρειάζεστε στη διάθεσή σας. Στα ράφια του ψυγείου σας θα πρέπει να υπάρχουν:

200 γραμμάρια σερβελάτ.
Μια κονσέρβα με γλυκό καλαμπόκι.
150 γραμμάρια καρότα στα κορεάτικα.
Μεγάλο φρέσκο αγγούρι.
200 γραμμάρια σκληρού τυριού με χαμηλά λιπαρά.

Για να καρυκεύσετε μια έτοιμη σαλάτα με καπνιστό λουκάνικο και κορεάτικα καρότα, αγοράστε μαγιονέζα ή ξινή κρέμα εκ των προτέρων. Όσο για το τυρί, σε αυτή την περίπτωση καλό είναι να χρησιμοποιείτε όχι πολύ λιπαρές ποικιλίες όπως ολλανδικά, ρωσικά ή γκούντα.

Περιγραφή διαδικασίας

Servelat tinder on χοντρό τρίφτηκαι μεταφέρετε σε μια σαλατιέρα. Εκεί στέλνεται επίσης ένα αγγούρι καθαρισμένο και κομμένο σε μικρούς κύβους. Μετά από αυτόν, το προτριμμένο τυρί, τα κορεάτικα καρότα και το γλυκό καλαμπόκι σε κονσέρβα τοποθετούνται σε ένα μπολ. Όλα αυτά καρυκεύονται με μαγιονέζα ή ξινή κρέμα και σερβίρονται στο τραπέζι.

Πασπαλίζουμε τη σαλάτα με λίγο τριμμένο τυρί πριν τη σερβίρουμε. Αυτό το ορεκτικό ταιριάζει πολύ με τηγανητό ή βραστές πατάτες. Επιπλέον, καταναλώνεται συχνά ως ανεξάρτητο πιάτο.

Παραλλαγή με αγγουράκια τουρσί

Αυτή η συνταγή είναι ενδιαφέρουσα στο ότι αντί για τη συνηθισμένη μαγιονέζα, θα χρησιμοποιηθεί σπιτικό dressing με βάση τη μουστάρδα. Πριν ξεκινήσετε τη διαδικασία, φροντίστε να επιθεωρήσετε το περιεχόμενο του δικού σας ψυγείου. Σε αυτή την περίπτωση, η κουζίνα σας θα πρέπει να έχει:

250 γραμμάρια καπνιστό λουκάνικο.
Τρία αγγούρια τουρσί.
Μια δυο σκελίδες σκόρδο.
50 γραμμάρια κορεάτικα καρότα.
Μισή καυτερή πιπεριά.
Πέντε αυγά κοτόπουλου.
50 χιλιοστόλιτρα φυτικού ελαίου.
Ένα κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα και χυμό λεμονιού.
Επιτραπέζιο αλάτι και πιπέρι.

τεχνολογία βήμα προς βήμα

Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να κάνετε ανεφοδιασμό. Για να το ετοιμάσουμε, σε ένα μπολ ανακατεύουμε τον κρόκο ενός αυγού, αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύουμε όλα καλά και προσθέτουμε χυμό λεμονιούκαι μουστάρδα. Στο τελικό στάδιο, ένα λεπτό ρεύμα χύνεται στο σχεδόν έτοιμο ντρέσινγκ φυτικό λάδι.

Τώρα ήρθε η ώρα για τα υπόλοιπα υλικά. Τα προβρασμένα και ξεφλουδισμένα αυγά κόβονται σε κύβους, το servelat και τα αγγουράκια τουρσί κόβονται σε λωρίδες. Όλα αυτά συνδυάζονται σε ένα κατάλληλο μπολ. Κορεάτικα καρότα, ψιλοκομμένο σκόρδο και καυτερές πιπεριές. ΣΤΟ έτοιμο σνακεξάπλωση βενζινάδικο στο σπίτικαι ανακατεύουμε καλά. Πριν το σερβίρισμα πικάντικη σαλάταμε καπνιστό λουκάνικο, κορεάτικα καρότα, αγγούρι και αυγά, διακοσμήστε με κλαδάκια φρέσκα μυρωδικά.

Σαλάτα με κορεάτικα καρότα και καπνιστό λουκάνικο - όμορφη ασυνήθιστος συνδυασμόςπου, ό,τι και να πει κανείς, σίγουρα θα ευχαριστήσει όλους τους καλεσμένους σας. Αυτή η σαλάτα είναι προικισμένη με μια λεπτή γεύση, και το πιο σημαντικό, το άρωμα του καπνιστού λουκάνικου, που θα ξυπνήσει την όρεξη όλων, ακόμα κι αν αυτό το άτομο πρόκειται να φάει.

Για σαλάτα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο κορεάτικα καρότα που αγοράζονται από το κατάστημα όσο και σπιτικά από φρέσκα και ζουμερά καρότα. Για να είναι πιο πλούσιες και νόστιμες οι σαλάτες που προσφέρουμε, σας συμβουλεύουμε να τις χρησιμοποιείτε μόνο σπιτικά καρότα, γιατί θα βελτιώσει σημαντικά τη γεύση της σαλάτας μας.

Στο βιβλίο μαγειρικής κάθε νοικοκυράς υπάρχουν διάφορες υπέροχες σαλάτες που μας καταπλήσσουν στην ώρα τους. εμφάνισηκαι απίστευτη γεύση. Αλλά για τα περισσότερα από αυτά, διαθέτουμε ένα αρκετά μεγάλο χρηματικό ποσό για την προετοιμασία τους. Σας προσκαλούμε να εξετάσετε διάφορες συνταγές για σαλάτες με κορεάτικα καρότα και καπνιστό λουκάνικο, γνωρίζοντας ότι τέτοιες σαλάτες δεν απαιτούν υπερβολικό οικονομικό κόστος, και προσθέστε τις στο δικό σας βιβλίο μαγειρικής. να τα μαγειρέψουν.

Τα κορεάτικα καρότα είναι τα κύρια συστατικά αυτών των σαλατών, επομένως η ποιότητά τους πρέπει να είναι η καλύτερη. Και αν όλοι αποφασίσετε να το αγοράσετε έτοιμο, για παράδειγμα, σε ένα κατάστημα, τότε πάρτε καλαμάκια του ίδιου χρώματος, καθώς και του ίδιου μεγέθους. Είναι πολύ σημαντικό τα μπαχαρικά στα καρότα να είναι αρκετά μικρά, και ακόμα καλύτερα, να μην γίνονται αντιληπτά.

Πώς να μαγειρέψετε μια σαλάτα με κορεάτικα καρότα και καπνιστό λουκάνικο - 15 ποικιλίες

Αυτή η σαλάτα θα ευχαριστήσει τους καλεσμένους σας απολύτως οποιαδήποτε εποχή του χρόνου, καθώς είναι καθολική. Τα υλικά αυτής της σαλάτας είναι επιλεγμένα πολύ καλά και θα το δείτε με τα μάτια σας όταν οι καλεσμένοι δεν μπορούν να ξεκολλήσουν από το τραπέζι. Πολύ απαλό και νόστιμη σαλάτα, συνιστούμε!

Συστατικά:

καπνιστό λουκάνικο - 200 γρ.
Κορεάτικα καρότα - 200 γρ.
τυρί (σκληρό) - 150 γρ.
αγγούρι (φρέσκο) - 1 τεμ.
μαγιονέζα - 300 γρ.

Μαγείρεμα:

Κόβουμε το λουκάνικο μαζί με το αγγούρι σε μεσαίου μεγέθους λωρίδες.

Τρίβουμε το τυρί σε ψιλό τρίφτη.

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το λουκάνικο, τα αγγούρια και το τυρί.

Στραγγίστε το υγρό από το βάζο και προσθέστε το καλαμπόκι στο μπολ.

Αλείφουμε το κορεάτικο καρότο μαζί με τη μαγιονέζα σε άλλα υλικά.

Ανακατέψτε καλά τη σαλάτα και δοκιμάστε. Αλάτι αν χρειάζεται.

Χρησιμοποιούμε χόρτα για διακόσμηση.

Η σαλάτα είναι έτοιμη, μπορούμε να τη σερβίρουμε στο τραπέζι, καλή όρεξη!

Εάν σας αντενδείκνυται πικάντικα πιάταή απλά δεν είσαι θαυμαστής τους. Στη συνέχεια, μπορείτε να πειραματιστείτε και να αντικαταστήσετε το κορεάτικο καρότο με ένα κανονικό. Η γεύση θα αλλάξει φυσικά, αλλά γενικά η σαλάτα θα παραμείνει πολύ νόστιμη, αν και θα χάσει το βασικό της ξύσμα.

Αυτή η σαλάτα είναι πολύ εύκολη στην προετοιμασία και αν οι καλεσμένοι σας είναι ήδη στο κατώφλι, τότε δεν πειράζει, θα έχετε πάντα χρόνο να μαγειρέψετε αρκετά νόστιμα και όμορφη σαλάτασε μια φαινομενικά απελπιστική κατάσταση. Σας προτείνουμε να το προσθέσετε στο βιβλίο μαγειρικής σας και να το μοιραστείτε με τους φίλους και τους συναδέλφους σας.

Συστατικά:

καπνιστό λουκάνικο - 300 γρ.
Κορεάτικα καρότα - 200 γρ.
τσιπς (πατάτα) - 40 γρ.
καλαμπόκι (κονσέρβα) - 1 κουτί.
αγγούρι (φρέσκο) - 5 τεμ.
μαγιονέζα - 300 γρ.

Μαγείρεμα:

Ξεκινήστε σπάζοντας τα τσιπς σε μικρά κομμάτια.

Καλαμάκια, κατά προτίμηση σε λεπτό μέγεθος, κόβουμε το λουκάνικο και τα αγγούρια.

Βάζουμε όλα τα προϊόντα σε μια σαλατιέρα.

Προσθέτουμε μαγιονέζα.

Αφού ανακατέψετε προσεκτικά το περιεχόμενο της σαλατιέρας και σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

Πειραματιζόμενος με την ποσότητα των μονο συστατικών, αποκτάς αρκετά διαφορετικές γεύσεις της σαλάτας. Μπορεί να είναι φυτικό, καπνιστό ή πικάντικο. Σας ενθαρρύνουμε να πειραματιστείτε και να βρείτε αυτό που σας ταιριάζει καλύτερα.

Αρκετά νόστιμο και ορεκτική σαλάτα, που θα απαιτήσει πολύ λίγο χρόνο για το μαγείρεμα, και επίσης αρκετά φθηνό, αν κοιτάξετε το κόστος των προϊόντων που χρειάζονται για αυτή την υπέροχη σαλάτα.

Συστατικά:

καπνιστό λουκάνικο - 150 γρ.
Κορεάτικα καρότα - 120 γρ.
πιπέρι (γλυκό) - 1 τεμ.;
τυρί (σκληρό) - 100 γρ.
αυγά - 2 τεμ.;
κρεμμύδι (πράσινο) - 1 μάτσο.
αγγούρι (φρέσκο) - 1 τεμ.
μαγιονέζα - 300 γρ.

Μαγείρεμα:

Κόβουμε σε μικρές λωρίδες το αγγούρι, το λουκάνικο και πιπεριά. Τα βάζουμε όλα σε ένα βαθύ μπολ.

Προσθέστε όλα τα κορεάτικα καρότα.

Μαγείρεμα αυγά κοτόπουλου, τα κρυώνουμε και τρία στον ψιλό τρίφτη. Προσθέτουμε στο μπολ.

Γεμίζουμε όλα τα υλικά με μαγιονέζα και σερβίρουμε τη σαλάτα στο τραπέζι.

Για διακόσμηση, χρησιμοποιήστε κρεμμύδια ή μυρωδικά.

Καλή όρεξη!

Αυτή η σαλάτα είναι πολύ απλή στην προετοιμασία, αλλά σίγουρα θα εκπλήξει τους καλεσμένους σας με την απερίγραπτη γεύση της. Φροντίστε να γράψετε αυτή τη συνταγή στο βιβλίο μαγειρικής σας, να τη μαγειρέψετε στους φίλους σας και σίγουρα θα σας ζητήσουν αυτή τη νόστιμη συνταγή σαλάτας.

Συστατικά:

καπνιστό λουκάνικο - 150 γρ.
Κορεάτικα καρότα - 120 γρ.
αγγούρι (τουρσί) - 1 τεμ.;
κρεμμύδι (πράσινο) - 1 μάτσο.
πιπέρι (γλυκό) - 1 τεμ.;
τυρί (σκληρό) - 100 γρ.
αυγά - 2 τεμ.;
μαγιονέζα - 300 γρ.

Μαγείρεμα:

Λουκάνικο, αγγούρι και πιπεριά κομμένα σε λωρίδες.

Βάζουμε κορεάτικα καρότα σε ένα βαθύ μπολ μαζί με πιπέρι, αγγούρι και λουκάνικο.

Τρίβουμε τα βραστά αυγά κοτόπουλου σε μέτριο τρίφτη και τα προσθέτουμε στα υπόλοιπα υλικά.

Σε ένα μπολ τρίβουμε το τυρί σε μέτριο τρίφτη.

Γεμίζουμε όλα τα υλικά με μαγιονέζα. Ανακατεύουμε καλά τη σαλάτα.

Γαρνίρουμε τη σαλάτα με ψιλοκομμένα κρεμμύδια.

Καλή όρεξη!

Πολύ νόστιμο και ελαφριά σαλάταπου μπορεί να παρασκευαστεί σε λίγα λεπτά. Τα συστατικά για αυτή τη σαλάτα μπορούν να αγοραστούν σχεδόν σε κάθε κατάστημα και οι τιμές για αυτά δεν δαγκώνουν καθόλου, ώστε να μπορείτε να προετοιμάσετε με ασφάλεια αυτήν την απίστευτη σαλάτα και να ευχαριστήσετε τους αγαπημένους σας με αυτήν.

Συστατικά:

καπνιστό λουκάνικο - 250 γρ.
Κορεάτικα καρότα 250 γρ.;
αγγούρι (φρέσκο) - 4 τεμ.
καλαμπόκι (κονσέρβα) - 1 κουτί.
χόρτα - 1 μάτσο?
τυρί (σκληρό) - 200 γρ.
αυγά - 2 τεμ.;
μαγιονέζα - 300 γρ.;
μπαχαρικά - για γεύση.

Μαγείρεμα:

Κόβουμε το καπνιστό λουκάνικο σε λωρίδες μικρού σχήματος.

Τα αγγουράκια μου και κομμένα σε λωρίδες ίδιου μεγέθους με το λουκάνικο.

Τρίβουμε το τυρί σε μέτριο τρίφτη.

Μαγειρεύοντας κορεάτικα καρότα, για αυτό χρησιμοποιούμε μπαχαρικά και καρότα. Το τρίβουμε σε «κορεάτικο» τρίφτη και προσθέτουμε μπαχαρικά και σκόρδο. Τηγανίζουμε σε λάδι με την προσθήκη κρεμμυδιών και βάζουμε στο ψυγείο για μια-δυο ώρες.

Ρίχνουμε όλα τα έτοιμα υλικά σε μια σαλατιέρα, αλατοπιπερώνουμε.

Ντύστε τη σαλάτα με μαγιονέζα και αφήστε τη να βράσει για περίπου 1 ώρα στο ψυγείο.

Για διακόσμηση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ψιλοκομμένα χόρτα.

Καλή όρεξη!

Αυτή η σαλάτα έχει απίστευτη γεύση. Είναι πολύ κατάλληλο για ερωτευμένους πρωτότυπα πιάτα. συνδυασμός βρασμένου και φρέσκα λαχανικάτου δίνει μια όμορφη λεπτή γεύση. Σας συμβουλεύουμε να το μαγειρέψετε για εσάς στο άμεσο μέλλον και να απολαύσετε την πικάντικη γεύση του.

Συστατικά:

καπνιστό λουκάνικο - 150 γρ.
Κορεάτικα καρότα - 100 γρ.
φασόλια (κόκκινα) - 200 γρ.
καλαμπόκι (κονσέρβα) - 1 κουτί.
κρεμμύδι - 1 τεμ.;
χόρτα - 1 μάτσο?
μαγιονέζα - 300 γρ.;
αλάτι - 2 πρέζες?
μπαχαρικά - για γεύση.

Μαγείρεμα:

Ρίξτε το καλαμπόκι σε ένα μπολ, πριν από αυτό, στραγγίστε το υγρό από το βάζο.

Κόβουμε το καπνιστό λουκάνικο σε μικρούς κύβους.

Ψιλοκόβουμε τα χόρτα και τα κρεμμύδια, όσο πιο μικρά τόσο καλύτερα.

Στραγγίζουμε τα φασόλια και τα προσθέτουμε στη σαλάτα.

Για να δώσετε στη σαλάτα πιο πικάντικη πικάντικη γεύση, μπορείτε να προσθέσετε φέτα ή κανονικό τυρί.

Προσθέτουμε κορεάτικα καρότα και περιχύνουμε τη σαλάτα με μαγιονέζα, αλάτι και πιπέρι σύμφωνα με το γούστο μας και σερβίρουμε.

Καλή όρεξη!

Αυτή η σαλάτα με τη λεπτή και πικάντικη γεύση της θα εκπλήξει όλους όσους τη δοκιμάσουν. Σας συμβουλεύουμε να το μαγειρέψετε για τις επόμενες διακοπές σας, κερνώντας τα αγαπημένα σας πρόσωπα και τους συγγενείς σας με μια τόσο απίστευτη σαλάτα "Ryzhik".

Συστατικά:

καπνιστό λουκάνικο - 200 γρ.
καλαμπόκι (κονσέρβα) - 1 κουτί.
καπνιστά καρότα - 200 γρ.
πιπέρι (βουλγαρικό) - 1 τεμ.
κρεμμύδι - 1 τεμ.;
μήλα - 1 τεμ.;
μαγιονέζα - 100 γρ.;
αλάτι - 1 πρέζα.

Μαγείρεμα:

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσει.

Κόβουμε το καπνιστό λουκάνικο σε λωρίδες, κόβουμε επίσης το μήλο και την πιπεριά.

Σε ένα βαθύ μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά: λουκάνικο, κορεάτικα καρότα, καλαμπόκι, τηγανητά κρεμμύδια, πιπεριές.

Γεμίζουμε το περιεχόμενο του πιάτου με μαγιονέζα. Ρίχνουμε μια πρέζα αλάτι.

Απλώνουμε τη σαλάτα σε πιάτα και από πάνω βάζουμε 1 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα και την υπόλοιπη. κονσερβοποιημένο καλαμπόκι.

Καλή όρεξη!

Οι περισσότερες νοικοκυρές το γνωρίζουν αυτό νόστιμη συνταγήσαλάτα με κορεάτικα καρότα και καπνιστό λουκάνικο. Αυτή η σαλάτα δεν είναι μόνο πολύ νόστιμη, αλλά είναι επίσης αρκετά απλή στην προετοιμασία, τα συστατικά της οποίας μπορείτε να αγοράσετε εύκολα σε οποιοδήποτε κατάστημα σε προσιτές τιμές.

Συστατικά:

καπνιστό λουκάνικο - 200 γρ.
Κορεάτικα καρότα - 200 γρ.
τυρί (σκληρό) - 70 γρ.
καλαμπόκι (κονσέρβα) - 1 κουτί.
αγγούρι (φρέσκο) - 1 τεμ.
μαγιονέζα - 100 γρ.

Μαγείρεμα:

Κόψτε το καπνιστό λουκάνικο και το φρέσκο αγγούρι σε λωρίδες ίδιου μεγέθους.

Τρίψτε το σκληρό τυρί σε μέτριο τρίφτη.

ΑΠΟ βάζο σε κονσέρβαΣτραγγίστε το υγρό από το καλαμπόκι και προσθέστε το ίδιο το καλαμπόκι στα αγγούρια και τις ντομάτες. Ανακατέψτε αυτά τα συστατικά σε μια σαλατιέρα.

Προσθέστε καρότα σε αυτό και, στη συνέχεια, καρυκεύστε τη σαλάτα με μαγιονέζα.

Καλή όρεξη!

Αυτή η σαλάτα είναι μια επιλογή win-win που μπορεί να χρησιμοποιήσει κάθε νοικοκυρά. Είναι win-win γιατί δεν χρειάζονται περισσότερα από 10 λεπτά για να προετοιμαστούν και τα υλικά για αυτή τη σαλάτα μπορούν να βρεθούν σχεδόν σε οποιοδήποτε ψυγείο. Και αν κάτι δεν υπάρχει, τότε δεν θα είναι δύσκολο να πάτε στο κατάστημα σε λίγα λεπτά. Μετά από όλα, στο τέλος θα πάρετε μια τρυφερή, νόστιμη και πολύ ελκυστική σαλάτα που θα αρέσει όχι μόνο σε εσάς, αλλά σε όλους τους καλεσμένους σας.

Συστατικά:

καπνιστό λουκάνικο - 150 γρ.
Κορεάτικα καρότα - 150 γρ.
τυρί (σκληρό) - 150 γρ.
καρότα - 1 τεμ.;
μαγιονέζα - 80 γρ.
αλάτι - 2 πρέζες.

Μαγείρεμα:

Αρχικά, ας ετοιμάσουμε τα υλικά. Για να το κάνετε αυτό, τρίψτε το σκληρό τυρί σε ένα χοντρό τρίφτη, κόψτε το λουκάνικο σε μικρούς κύβους.

Σε ένα μικρό μπολ βάζουμε το ψιλοκομμένο λουκάνικο και το τριμμένο τυρί.

Προσθέστε κορεάτικα καρότα στο μπολ.

Πασπαλίστε με μαγιονέζα και ανακατέψτε τα πάντα καλά.

Η σαλάτα είναι έτοιμη, τη σερβίρετε στο τραπέζι.

Καλή όρεξη!

Το όνομα αυτής της σαλάτας μιλάει από μόνο του. Είναι αυτή η σαλάτα που θα διακοσμήσει τέλεια το εορταστικό τραπέζι σε κάθε εκδήλωση και μπορείτε επίσης να τη μαγειρέψετε τις καθημερινές μέρες, μόνο για να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας και την οικογένειά σας, με μια τόσο ασυνήθιστα λεπτή σαλάτα.

Συστατικά:

καπνιστό λουκάνικο - 300 γρ.
Κορεάτικα καρότα -250 γρ.
μανιτάρια (τουρσί) - 100 γρ.
αυγά (κοτόπουλο) - 2 τεμ.;
τυρί (σκληρό) - 150 γρ.
πορτοκάλι - 1 τεμ.;
χόρτα - 1 μάτσο?
μαγιονέζα - 100 γρ.;

Μαγείρεμα:

Βράζουμε τα αυγά, τα ξεφλουδίζουμε από το τσόφλι και τα τρίβουμε σε λεπτό τρίφτη.

Κόβουμε το καπνιστό λουκάνικο σε μικρές λωρίδες.

Κόβουμε το πορτοκάλι σε κύβους, αφού το ξεφλουδίσουμε.

Απλώστε τη σαλάτα σε στρώσεις με αυτή τη σειρά. Κάθε στρώση πρέπει να αλείφεται με μαγιονέζα και λίγο αλάτι.

Βάζουμε την πρώτη στρώση καπνιστού λουκάνικου, κομμένο σε λωρίδες.
Το δεύτερο στρώμα είναι μανιτάρια τουρσί και από πάνω απλώνουμε κορεάτικα καρότα σε ομοιόμορφη στρώση.
Η τρίτη στρώση είναι τριμμένα αυγά κοτόπουλου, τα οποία απλώνουμε ομοιόμορφα πάνω από το κορεάτικο καρότο.
Στην τέταρτη στρώση βάζουμε τους κύβους πορτοκαλιού και από πάνω ρίχνουμε σκληρό τυρί.

Για να διακοσμήσετε τη σαλάτα, πασπαλίστε τη με μυρωδικά, και μπορείτε επίσης να βάλετε μερικές φέτες πορτοκαλιού.

Η σαλάτα είναι έτοιμη για σερβίρισμα.

Καλή όρεξη!

Σαλάτα με στρώσεις, που έχει μια πολύ λεπτή και αξέχαστη γεύση. Είναι αρκετά εύκολο να προετοιμαστεί, γι' αυτό σας συμβουλεύουμε να γράψετε αυτή τη συνταγή στο βιβλίο μαγειρικής σας και να το πείτε στους φίλους σας. Πιστέψτε με, αφού το δοκιμάσουν, οι ίδιοι θα σας ζητήσουν να τους δώσετε αυτή την αρκετά εύκολη συνταγή.

Συστατικά:

καπνιστό λουκάνικο - 250 γρ.
Κορεάτικα καρότα - 20 γρ.
μανιτάρια (champignons) - 500 γρ.
κρεμμύδια - 2 τεμ.;
αυγά (κοτόπουλο) - 4 τεμ.;
αγγούρι (αλατισμένο) - 3 τεμ.
ελιές - 10 τεμ.;
μαγιονέζα - 200 γρ.;

Μαγείρεμα:

Βράζουμε τα αυγά, δίνουμε χρόνο να κρυώσουν σε κρύο νερό. Αφού καθαρίσουμε από το κέλυφος.

Κόβουμε τα μανιτάρια σε μεγάλα κομμάτια.

Κόβουμε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους.

Τηγανίζουμε τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια σε ένα τηγάνι για περίπου 10 λεπτά. Τα αφήνουμε να κρυώσουν εντελώς.

Κόβουμε το λουκάνικο και τα αγγούρια σε κύβους μεσαίου μεγέθους.

Ψιλοκόβουμε τα αυγά.

Απλώστε το μαρούλι σε στρώσεις με αυτή τη σειρά, αλείψτε κάθε στρώση με μαγιονέζα.

Καπνιστό λουκάνικο - μανιτάρια με κρεμμύδια - αυγά - αγγούρια - κορεάτικα καρότα.

Δεν χρειάζεται να κάνετε μια στρώση μαγιονέζας πάνω από τα καρότα, γιατί διακοσμούμε την κορυφή της σαλάτας με ελιές όπως φαίνεται στη φωτογραφία του πιάτου.

Καλή όρεξη!

Μια πολύ τρυφερή και νόστιμη σαλάτα που ταιριάζει πιάτα κρέατος, αυτή η σαλάτα είναι επίσης αρκετά δημοφιλής στη φύση. Ετοιμάστε το πριν πάτε για πικ-νικ και θα εκπλαγείτε ευχάριστα από την απίστευτη γεύση αυτής της σαλάτας. Μπορείτε επίσης να το μαγειρέψετε τις συνηθισμένες καθημερινές και να ευχαριστηθείτε με μια τόσο υπέροχη σαλάτα.

Συστατικά:

καπνιστό λουκάνικο - 200 γρ.
Κορεάτικα καρότα - 200 γρ.
τυρί (σκληρό) - 100 γρ.
μανιτάρια (champignons) - 200 γρ.
αυγά (κοτόπουλο) - 4 τεμ.;
τόξο - 1 τεμ.;
σκόρδο - 2 δόντια.
χόρτα - 1 μάτσο?
τσιπ - 1 πακέτο?
μαγιονέζα - 200 γρ.

Μαγείρεμα:

Τηγανίζουμε τα μανιτάρια, κομμένα σε μέτρια κομμάτια, μαζί με το ψιλοκομμένο σκόρδο και τα κρεμμύδια, για 15-20 λεπτά. Το κατεβάζουμε από τη φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει.

Κόβουμε το καπνιστό λουκάνικο σε μικρούς κύβους.

Βράστε τα αυγά, ξεφλουδίστε τα από το κέλυφος. Χωρίζουμε τα ασπράδια και τους κρόκους και τα τρίβουμε ξεχωριστά σε ένα μέτριο τρίφτη.

Τρίψτε το σκληρό τυρί σε χοντρό τρίφτη.

Απλώνουμε τη σαλάτα σε στρώσεις, με κάθε στρώση να αλείφει μια-δυο κουταλιές της σούπας μαγιονέζα.

Κορεάτικα καρότα - πατατάκια - καπνιστό λουκάνικο, κομμένο σε κύβους - τηγανητά μανιτάρια με κρεμμύδια - τριμμένο τυρί - τριμμένο ασπράδι αυγού.

Δεν αλείφουμε την τελευταία στρώση με μαγιονέζα, πάνω από τη στρώση με τριμμένη πρωτεΐνη απλώνουμε πατατάκια και τριμμένο κρόκο, σε μορφή ορχιδέας, όπως φαίνεται στη φωτογραφία αυτής της συνταγής.

Καλή όρεξη!

Μια υπέροχη σαλάτα με εκπληκτική γεύση που θα λατρέψουν τα παιδιά σας, και όλοι όσοι τη δοκιμάσουν, γράψτε οπωσδήποτε αυτή τη συνταγή και μοιραστείτε τη με τους καλύτερους φίλους σας, θα σας ευγνωμονούν για ένα τέτοιο γαστρονομικό αριστούργημα.

Συστατικά:

καπνιστό λουκάνικο - 250 γρ.
Κορεάτικα καρότα - 200 γρ.
ραβδιά καβουριών- 150 γρ.
τυρί (σκληρό) - 150 γρ.
αυγά (κοτόπουλο) - 4 τεμ.;
χόρτα - 1 μάτσο?
μαγιονέζα - 200 γρ.

Μαγείρεμα:

Βράζουμε τα αυγά, τα κρυώνουμε, τα ξεφλουδίζουμε και τρίβουμε χωριστά τα ασπράδια και τους κρόκους.

Τρίψτε το σκληρό τυρί σε χοντρό τρίφτη.

Κόβουμε σε λωρίδες καπνιστό λουκάνικο και ξυλάκια καβουριού.

Αλείφουμε τη σαλάτα Celentano σε στρώσεις, αλείφουμε κάθε στρώση με μαγιονέζα, με την εξής σειρά:

Καπνιστό λουκάνικο, κομμένο σε λωρίδες - Κορεάτικα καρότα - τριμμένο ασπράδι αυγού - ραβδιά καβουριού, κομμένο σε λωρίδες - τριμμένο σκληρό τυρί - τριμμένος κρόκος αυγού.

Χρησιμοποιούμε χόρτα για να διακοσμήσουμε τη σαλάτα.

Καλή όρεξη!

Θα σας πάρει πολύ λίγο χρόνο για να ετοιμάσετε αυτή τη σαλάτα, αλλά η γεύση της θα καταπλήξει οποιονδήποτε από την πρώτη δοκιμή του κουταλιού. Προσφέρουμε να το μαγειρέψουμε για τις επόμενες διακοπές και να ευχαριστήσουμε τους φίλους και τους αγαπημένους σας με αυτό. Θα ξετρελαθούν για μια τόσο νόστιμη πολυεπίπεδη σαλάτα.

Συστατικά:

καπνιστό λουκάνικο - 250 γρ.
Κορεάτικα καρότα - 200 γρ.
λάχανο - 250 γρ.;
κρεμμύδι - 1 τεμ.;
δαμάσκηνα - 100 γρ.;
αυγά (κοτόπουλο) - 4 τεμ.;
καρύδια (καρύδια) - 100 γρ.;
μαγιονέζα - 200 γρ.

Μαγείρεμα:

Βράζουμε τα αυγά, τα ξεφλουδίζουμε από το τσόφλι και τα τρία στον ψιλό τρίφτη.

Κόβουμε το καπνιστό λουκάνικο σε λωρίδες.

Ψιλοκόβουμε το λάχανο.

Κρεμμύδι κομμένο σε μικρά κομμάτια.

Μαρίδα καρύδιακαι αλέστε τα όπως θέλετε.

Κόψτε τα δαμάσκηνα στη μέση.

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά που αναφέρονται σε ένα μπολ, προσθέτουμε μαγιονέζα σε αυτά και ανακατεύουμε καλά. Αλάτι αν χρειάζεται.

Καλή όρεξη!

Η συνταγή είναι αρκετά δημοφιλής σε κάθε πόλη της χώρας μας. Αν είναι η πρώτη φορά που το ακούτε, τότε μάλλον πηγαίνετε στο κατάστημα για τα συστατικά για αυτό, γιατί όλοι πρέπει να δοκιμάσουν ένα τέτοιο γαστρονομικό αριστούργημα. Είναι πολύ νόστιμο και επίσης φτιάχνεται γρήγορα και εύκολα.

Συστατικά:

φασόλια (κόκκινα, όχι ντομάτα) - 1 κουτί.
καπνιστό λουκάνικο - 300 γρ.
Κορεάτικα καρότα - 250 γρ.
κράκερ (με μπέικον) - 200 γρ.
κοτόπουλο (καπνιστό) - 200 γρ.
χόρτα (άνηθος) - 100 γρ.
μαγιονέζα - 100 γρ.

Μαγείρεμα:

Κόβουμε τα υλικά στη φόρμα που επιθυμούμε, αλλά θα πρέπει να είναι όλα εξίσου κομμένα.

Πλένουμε τον άνηθο κάτω από νερό και τον στεγνώνουμε ελαφρά. Το κόβουμε ψιλά, σε αντίθεση με τα υπόλοιπα υλικά.

Στραγγίζουμε τα υγρά από τα φασόλια, ετοιμάζουμε τα κρουτόν.

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα βαθύ μπολ. Προσθέστε κορεάτικα καρότα και κράκερ. Ρίξτε τη μαγιονέζα που προκύπτει και ανακατέψτε καλά.

Η σαλάτα είναι έτοιμη για σερβίρισμα.

Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν και λατρεύουν ένα τόσο υπέροχο σνακ όπως το κορεάτικο καρότο, που διεγείρει την όρεξη με το πικάντικο άρωμά του και απολαμβάνει με τη ζουμερή πικάντικη γεύση του. Τώρα δεν χρησιμοποιείται πάντα ως ανεξάρτητο πιάτο, προστίθεται συχνά σε σαλάτες. Αν ενδιαφέρεστε για συνταγές για νέες και ενδιαφέρουσες σαλάτες, τότε σας φέρνουμε στην προσοχή σας μια σαλάτα με κορεάτικα καρότα και καπνιστό λουκάνικο.

Στις σαλάτες εκτιμούμε κυρίως τον αρμονικό συνδυασμό, τη διαθεσιμότητα των προϊόντων και γρήγορο μαγείρεμα. Σε αυτή την περίπτωση, αυτή η σαλάτα πληροί όλες τις απαιτήσεις. Είναι ικανοποιητικό και νόστιμο πιάτοθα σας ενθουσιάσει με τη γεύση του και σίγουρα θα γίνει ένα από τα αγαπημένα σας. Απολαύστε συνταγές και μαγειρέψτε τις για τις αγαπημένες σας διακοπές ή απλά γιατί.

Πικάντικη λουκάνικη σαλάτα κορεατικού τύπου με καρότα

Συστατικά:

καπνιστό λουκάνικο - 150 g
Κορεάτικα καρότα - 50 g
μαϊντανός - 1 μάτσο
σπόροι μουστάρδας - 1 τραπέζι. ένα κουτάλι
κόλιαντρο - 20 g
μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
ελιές - 50 g

Κόβουμε το λουκάνικο σε κύβους, ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό και τον κόλιανδρο, προσθέτουμε τα καρότα και τις ελιές χωρίς κουκούτσι. Καρυκεύουμε με μαγιονέζα αναμεμειγμένη με σπόρους μουστάρδας.

Σαλάτα "Venice" με λουκάνικο και κορεάτικα καρότα

Συστατικά:

καπνιστό λουκάνικο - 200 g
τυρί - 150 g
Κορεάτικο καρότο - 200 g
κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 150 g
αγγούρι - 1 τεμ.
μαγιονέζα - 50 g
μαϊντανός και άνηθος - 10 g το καθένα

Κόβουμε το αγγούρι και το λουκάνικο σε ίσες λωρίδες, τρίβουμε το τυρί, ανακατεύουμε με μαγιονέζα, καρότα και καλαμπόκι. Πασπαλίζουμε τη σαλάτα με ψιλοκομμένο άνηθο και μαϊντανό. Σας συνιστούμε να εξοικειωθείτε με.

Χορταστική σαλάτα από λουκάνικο, πατάτες και κορεάτικα καρότα

Παίρνω:

πατάτες - 5 τεμ.
καπνιστό λουκάνικο - 100 g
σουσάμι - 1 τραπέζι. ένα κουτάλι
πράσινο κρεμμύδι - 3 φτερά
καρότα στα κορεάτικα - 50 γρ
πάπρικα - 1 κουταλάκι του γλυκού
αλάτι - 5 g
τζίντζερ - 3 g
φυτικό λάδι - 50 ml
μαγιονέζα - 50 g

Κόβουμε τις πατάτες σε φέτες, ανακατεύουμε με αλάτι, πάπρικα και βούτυρο, ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να μαλακώσουν. Κόβουμε το λουκάνικο σε λωρίδες, ανακατεύουμε πατάτες με λουκάνικο και κορεάτικα καρότα, φτιάχνουμε από πάνω ένα λεπτό δίχτυ μαγιονέζας, πασπαλίζουμε με τηγανητό σουσάμι και φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα.

Σαλάτα με ομελέτα, καπνιστό λουκάνικο και κορεάτικα καρότα

Απαιτούμενα εξαρτήματα:

Χτυπάμε τα αυγά με κρέμα γάλακτος και άμυλο, πασπαλίζουμε με πάπρικα, βασιλικό και μαντζουράνα. Τηγανίζουμε την ομελέτα και μετά την κόβουμε σε λεπτές λωρίδες. Με τον ίδιο τρόπο κόβουμε και το λουκάνικο, ανακατεύουμε με ομελέτα και Κορεάτικο καρότο, ανακατεύουμε με μια κουταλιά μαγιονέζα.

Πικάντικη σαλάτα με κορεάτικα καρότα και καπνιστό λουκάνικο

Συστατικά:

λουκάνικο - 250 g
αγγούρια τουρσί - 3 τεμ.
σκόρδο - 2 σκελίδες
καρότα στα κορεάτικα - 50 γρ
πιπεριά τσίλι - 0,5 τεμ.
αυγά - 5 τεμ.
φυτικό λάδι - 50 ml
μουστάρδα - 1 κουταλάκι του γλυκού
χυμός λεμονιού - 1 κουταλάκι του γλυκού
πιπέρι και αλάτι - 2-3 πρέζες

Τρίψτε τον έναν κρόκο με 2-3 πρέζες αλάτι και πιπέρι, προσθέστε μουστάρδα και χυμό λεμονιού, ρίξτε σιγά σιγά το φυτικό λάδι και πάρτε σπιτική μαγιονέζα. Κόβουμε το λουκάνικο και τα αγγουράκια τουρσί σε λωρίδες, κόβουμε τα υπόλοιπα αυγά σε κύβους, ψιλοκόβουμε το σκόρδο και τις πιπεριές τσίλι, προσθέτουμε τα κορεάτικα καρότα. Μπορεί να σας ενδιαφέρει.

Σαλάτα με λουκάνικο, κορεάτικα καρότα και μυρωδικά

Παίρνω:

ρόκα - 100 g
κόλιαντρο - 20 g
καπνιστό λουκάνικο - 100 g
μάραθο - 100 g
καρότα στα κορεάτικα - 5-6 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
σάλτσα βαλσάμικο - 3-4 σταγόνες
ελαιόλαδο - 1,5 τραπέζι. κουτάλια

Κόβουμε το μάραθο σε λεπτές φέτες, προσθέτουμε τη ρόκα, τα κορεάτικα καρότα, τον ψιλοκομμένο κόλιανδρο και το λουκάνικο σε κύβους. Ανεφοδιασμός με καύσιμα ελαιόλαδοκαι προσθέτουμε μερικές σταγόνες σάλτσας.

Μια νόστιμη σαλάτα με καπνιστό λουκάνικο και καλαμπόκι μπορεί να παρασκευαστεί τόσο την καλοκαιρινή περίοδο όσο και το χειμώνα. Να θυμάστε ότι τα πιάτα με μαγιονέζα είναι πλούσια σε θερμίδες, άρα υγιεινή διατροφήείναι καλύτερα καρυκευμένα με κρέμα γάλακτος ή πηχτό γιαούρτι. Το καπνιστό λουκάνικο μπορεί να αντικατασταθεί με ωμό καπνιστό, αποξηραμένο, γάλα ή ζαμπόν - ενεργήστε σύμφωνα με το γούστο σας. Η διάρκεια ζωής των πιάτων με μαγιονέζα είναι 1 ημέρα στο ψυγείο. Εάν δεν έχετε διαθέσιμα φρέσκα καρότα, τότε μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με κορεάτικα καρότα. Για περισσότερο κορεσμό, μπορούν να προστεθούν στο πιάτο βραστά αυγά κοτόπουλου.

Συστατικά

200 γρ καπνιστό λουκάνικο
1 κονσέρβα καλαμπόκι
1 μεγάλο καρότο
2 κ.σ. μεγάλο. μαγιονέζα
Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
σκληρό τυρί - 50 g

Μαγείρεμα

1. Καθαρίζουμε τα καρότα με έναν αποφλοιωτή λαχανικών, τα ξεπλένουμε με νερό και τα τρίβουμε με μεγάλες τρύπες. Καθαρίζουμε το καπνιστό λουκάνικο από το κέλυφος, το κόβουμε σε πιάτα και κάθε πιάτο σε λωρίδες ή μπαστουνάκια. Ρίξτε και τις φέτες καρότου και λουκάνικου σε μια βαθιά σαλατιέρα.

2. Επίσης τρίβουμε το σκληρό τυρί σε χοντρό τρίφτη. Όταν το αντικαθιστάτε με μαλακό τυρί ή επεξεργασμένο τυρί, μην ξεχάσετε να τα τοποθετήσετε πριν τα τρίψετε για 10-15 λεπτά καταψύκτηςγια να τα κάνουμε πιο σφιχτά. Ανοίγουμε μια κονσέρβα καλαμποκιού, αλατίζουμε τη μαρινάδα ρίχνοντας το περιεχόμενο του δοχείου σε ένα σουρωτήρι. Ρίξτε σε μια βαθιά σαλατιέρα μαζί με την τριμμένη μάζα τυριού.

3. Πλένουμε και ψιλοκόβουμε τα επιλεγμένα χόρτα: άνηθο, μαϊντανό, φρέσκο κρεμμυδάκι, κόλιαντρο κτλ. Το αδειάζουμε σε σαλατιέρα μαζί με αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι. Προσθέστε μαγιονέζα ή κρέμα γάλακτος, πηχτό γιαούρτι. Ανακατέψτε απαλά όλο το περιεχόμενο της σαλατιέρας.