Πραγματική γυναίκα
μπορεί να φτιάξει από το τίποτα
τρία πράγματα: καπέλο, μαρούλι και σκάνδαλο.

Γαλλική παροιμία

Η κατάσταση όταν πρέπει να μαγειρέψετε κάτι γρήγορα είναι μάλλον γαργαλητό. Ξαφνικά αγαπητοί επισκέπτες ή νοικοκυριά που λιμοκτονούν μετά από μια βόλτα απαιτούν μια γρήγορη απόλαυση και σε αυτή την περίπτωση οι σαλάτες έρχονται στη διάσωση. βιαστικά. Μια πραγματική γυναίκα μπορεί πραγματικά να φτιάξει κυριολεκτικά οτιδήποτε από το τίποτα, αλλά θα αφήσουμε στην άκρη το καπέλο και τα σκάνδαλα και θα ασχοληθούμε με τις σαλάτες.

Φρέσκιες βάφλες από γεύση βάφλα με μαρμελάδα, κομπόστα, ζάχαρη άχνηή σιρόπι σφενδάμου. Αυτό το κρεμώδες ψωμί απλώνεται φθηνά, γρήγορα και μπορεί να προετοιμαστεί καλά για πολλούς ανθρώπους. νόστιμο ψωμίπου περιέχει και πολλές βιταμίνες.

Αυτά τα πικάντικα παντζάρια είναι καλή επιλογήγια ορεκτικά, μπουφέ ή απλά σνακ. Εν τω μεταξύ, κάτι έχει αλλάξει στο πρωτότυπο του Ohm Kroeger, και έχουμε αλλάξει επίσης λίγο, Ακριβείς πληροφορίες βάρους. Είτε είναι πρωτότυπο είτε όχι, βρήκαμε την πουτίγκα μήλου νόστιμη.

Και είναι πολύ βολικό να μπορείτε να φτιάξετε τη ζύμη το προηγούμενο βράδυ και να τη σκουπίσετε σε μια φόρμα το πρωί και να την ψήσετε. Αρχικά, ένα bagel προέρχεται από την Πολωνία και ήταν δημοφιλές στους εβραϊκούς κύκλους με το όνομα "Beigel". Ένα μείγμα από ξύδι και μέλι για άλειμμα κάνει αυτά τα ψωμάκια όμορφα τραγανά. Δεδομένου ότι το μπέικιν πάουντερ χρησιμοποιείται ως παθογόνο, μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε κυλίνδρους το πρωί πριν το πρωινό.

Η σαλάτα είναι ένα μείγμα λαχανικών, βοτάνων, κρέατος ή ψαριού, μερικές φορές φρούτων, με ντρέσινγκ κρέμας, φυτικό λάδι, χυμό λεμονιού ή ξύδι, καθώς και μαγιονέζα ή ειδικά παρασκευασμένα ντρέσινγκ. Για τους λάτρεις της μαγιονέζας, ο πιο εύκολος τρόπος είναι να αναμείξετε 2-4 είδη προϊόντων που ταιριάζουν στο γούστο σας, καρυκεύστε με μαγιονέζα και τελειώσατε. Εάν η μαγιονέζα δεν είναι το αγαπημένο σας ντρέσινγκ, φτιάξτε ντρέσινγκ για σαλάτες με φυτικό λάδι και ξύδι ή χυμό λεμονιού ή φτιάξτε ντρέσινγκς με κρέμα γάλακτος ή γιαούρτι. Εδώ είναι μερικά ντρέσινγκ που μπορούν, αν όχι να αντικαταστήσουν τη μαγιονέζα, στη συνέχεια να προσθέσουν μια ασυνήθιστη πινελιά στις συνηθισμένες σαλάτες βιαστικά.

Αυτή η νόστιμη σπεσιαλιτέ ιταλικού ψωμιού έχει ευχάριστη γεύσηγια ψήσιμο στη σχάρα ή ως μέρος επιλογής ψωμιού σε μπουφέ. Γλυκό, κολλώδες, κανέλα - έτσι πρέπει να είναι. Ορίστε λοιπόν η συνταγή, τουλάχιστον είμαστε τόσο καλοί όσο οι φούρνοι στο Αμβούργο. Τέλειο για να δαγκώσει στο φούρνο φρέσκο ​​κομμάτι άσπρο ψωμίτα Σαββατοκυρίακα. Μπορείτε να ψήσετε αυτό το ψωμί το πρωί πριν από το πρωινό γιατί η ζύμη δεν πρέπει να αφήνει ζύμη και η συνταγή μπορεί να απομνημονευτεί αμέσως μετά το ψήσιμο. Το ψωμί είναι επίσης εξαιρετικό για σαλάτα ή ψητό.

Όσοι θέλουν να μειώσουν το χρόνο ψησίματος μπορούν να φτιάξουν και ψωμάκια. Ως κερασάκι στην τούρτα, μπορείτε ακόμα να πασπαλίσετε με παπαρουνόσπορο. Αυτό το απλό ψωμί έχει καλή γεύση ξανά και ξανά, ειδικά όταν είναι φρεσκοψημένο. Στο site θα βρείτε και τη συνταγή για το μείγμα προζύμι.

βενζινάδικα


Συστατικά:
150 ml φυσικό γιαούρτι,
1 κ.γ μηλόξυδο
1 σκελίδα σκόρδο
1 κουτ υγρό μέλι,
αλάτι, μαύρο τριμμένο πιπέρι- γεύση.

Μαγείρεμα:
Στύβουμε το σκόρδο με μια πρέσα, ενώνουμε με τα υπόλοιπα υλικά και χτυπάμε με το μπλέντερ.

Νόστιμες σαλάτες βιαστικά - γενικές αρχές μαγειρέματος

Φρέσκα και τραγανά από το φούρνο, αυτά τα κουλούρια σερβίρονται καλύτερα από πιο σκληρά ζύμη μαγιάς. Για ένα χορταστικό ψωμί, αυτό το ψωμί της χώρας που ψήνεται το σιτάρι είναι ακριβώς το σωστό. Ένας τέτοιος τροχός πάρτι κάνει πολλά μπουφές. Και δεν είναι δύσκολο να ψηθεί ένα.

Αυτά τα γλυκά ψωμάκια με τυρί cottage παρασκευάζονται πολύ γρήγορα, ώστε να μπορείτε να τα ψήσετε χωρίς κανένα πρόβλημα τα πρωινά του Σαββατοκύριακου. Η ζύμη είναι κατάλληλη και για την παρασκευή του πασχαλινού πρωινού. Είναι κατάλληλο για αυτή τη συνταγή για όλους τους τύπους αλεύρου σίτου, ειδικά για κουλούρες τύπου κουάρκ. Αν αφήσετε τη ζάχαρη και προσθέσετε κύβους ζαμπόν ή προβάτου, καταλήγετε σε μια νόστιμη αλμυρή εκδοχή.

Συστατικά:
2 κ.σ σάλτσα σόγιας,
2 κ.σ βαλσάμικο ξύδι,
3 κ.σ ελαιόλαδο.

Μαγείρεμα:
Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά και ντύνουμε τη σαλάτα. Αυτό το ντρέσινγκ είναι καλύτερο για σαλάτα. φρέσκα λαχανικά.

Απλή και νόστιμη σαλάτα με λιωμένο τυρί - συνταγή με φωτογραφία

Αυτά τα τσουρέκια πρέπει να γίνουν την προηγούμενη μέρα, αλλά πρέπει να ψηθούν το πρωί. Την πρώτη φορά, ωστόσο, πρέπει να προγραμματίσετε εκ των προτέρων για μερικές ημέρες, μετά μπορείτε να το φτιάξετε πάντα στο ψυγείο - ή ακόμα και να το καταψύξετε αν το ψήνετε λιγότερο συχνά. Όταν αυτά τα ψωμάκια ψηθούν στο φούρνο, ανοίγει ένα υπέροχο Rosemarinduft. Έχουν επίσης πολύ καλή γεύση και επίσης μαγειρεύονται γρήγορα.

Αυτό το προζύμι είναι η βάση για σπιτικό τεστ ξινή ζύμη. Αφού το ρυθμίσετε, κάτι που απαιτεί λίγες μέρες υπομονής, μπορείτε πάντα να πάρετε μια μικρή ποσότητα και να την αποθηκεύσετε στο ψυγείο για έως και δέκα ημέρες. Αυτό κάνει το παιχνίδι παιδικό παιχνίδι για το ψήσιμο του ψωμιού.

Συστατικά:
1 κουτ γλυκιά μουστάρδα,
1 σκελίδα σκόρδο
1 κουτ βαλσάμικο ξύδι,
1 κουτ χυμό λεμονιού
1 κουτ υγρό μέλι,
1 κουτ αποξηραμένος βασιλικός,
αλάτι, μαύρο πιπέρι.

Μαγείρεμα:
Τρίψτε το σκόρδο με αλάτι ή περάστε το από μια πρέσα. Χτυπάμε όλα τα υλικά και ντύνουμε τη σαλάτα.

Κατ 'αρχήν, η προετοιμασία σαλάτας βιαστικά δεν είναι δύσκολη. Αυτός ο "Καίσαρας" ή η ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή, υπομονή και μια μάλλον μακρά προκαταρκτική προετοιμασία προϊόντων. Για να ετοιμάσετε μια γρήγορη σαλάτα ή σνακ, αρκούν μερικά βάζα κονσερβοποιημένα τρόφιμακαι λίγη φαντασία.

Το ψωμί που καθαρίζεται μόνο του έχει καλή γεύση. Εάν χρησιμοποιείτε προζύμι που ξεκινά μόνος του, δεν χρειάζεστε μαγιά ως κινητήριο παράγοντα. Η συνταγή μπορεί να διαφέρει ανάλογα με το γούστο σας, δεν υπάρχει όριο στη χαρά του πειραματισμού. Έχετε τέτοιο σεβασμό για τα ψημένα προϊόντα με μαγιά; Αυτή η πλεξούδα ψήνεται και με μπέικιν πάουντερ και γίνεται! Όποιος αγαπά μπορεί να ζυμώσει και μερικές σταφίδες στη ζύμη.

Αυτό το καρυδόψωμο παίρνει τη γλυκόξινη νότα του μέσω των μήλων, του μελιού και του χυμού. Ακόμη και το χειμώνα, οι σαλάτες απαιτούν ποικιλία. Φέρνει χρώμα και βιταμίνες στο τραπέζι! Η περιεκτικότητα σε θερμίδες δεν είναι μόνο ζεστή, αλλά και κρύα, όπως μια σαλάτα. Καλύτερο φρέσκο ξυνολάχανο, το οποίο διατίθεται σε πολλά καταστήματα βιολογικών προϊόντων. Ειδικά το χειμώνα, αυτή η σαλάτα περιέχει πολλές βιταμίνες.

Συστατικά:
1 μέτριο μαρούλι iceberg
1 κονσέρβα τόνου
1 γλυκιά κόκκινη πιπεριά
1 φρέσκο ​​αγγούρι
1 μέτριο μωβ κρεμμύδι
100 γρ τυρί,
ελαιόλαδογια ανεφοδιασμό.

Μαγείρεμα:
Σκίστε το πλυμένο μαρούλι με τα χέρια σας, πολτοποιήστε τον τόνο με ένα πιρούνι. Κόβουμε την πιπεριά και το αγγούρι σε μεγάλες φέτες, το τυρί σε κυβάκια, το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και αλατοπιπερώνουμε με ελαιόλαδο.

Τα τηγανητά ζυμαρικά είναι πολύ εύκολο να γίνουν, και είναι πολύ εμπλουτιστικά για αυτή την απλή συνταγή. χορτόσουπα. Μέσω κύβων Cussler, δίνεται στη σούπα μια επιπλέον μερίδα μπαχαρικού. Αλλά ακόμα και χωρίς αυτό, ως χορτοφαγική επιλογή, κανείς δεν θα αρνηθεί αυτή τη σούπα. Αντί για πικάντικο λάχανο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και λευκό λάχανο.

Τα μανιτάρια μπορούν να μαγειρευτούν καλά στο φούρνο, αλλά είναι κατάλληλα και για χορτοφαγική κουζίνα. Εάν είστε ο επικεφαλής κριτής, μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα σε ένα κουλούρι ή νουντλς με κορδέλα και σαλάτα της εποχής. Ως χειμερινή επιλογή, απλώς αντικαταστήστε το κρεμμύδι με ένα κανονικό κρεμμύδι. Μαγειρεμένο στο φούρνο αντί σε τηγάνι, το ρόστι της πατάτας δεν έχει αποτέλεσμα μόνο όταν μαγειρεύετε για πολλούς ανθρώπους. Με μια κατάλληλη ποικιλία σαλάτα, το ρόστι πατάτας είναι φυσικά της εποχής κάθε εποχής. Το φυτικό λάδι είναι επίσης εύκολο να παρασκευαστεί: απλά ανακατέψτε λάδι, κρεμμύδι, μαϊντανό, σκόρδο και αλάτι.

Συστατικά:
1 κουτί σκουμπρί σε κονσέρβα
2 αυγά βραστά
1 κονσέρβα αρακά σε κονσέρβα
1-2 ξινόμηλα
χόρτα - για γεύση,
μαγιονέζα για ντρέσινγκ.

Μαγείρεμα:
Κόβουμε τα αυγά και τα μήλα σε μικρούς κύβους, πολτοποιούμε το ψάρι με ένα πιρούνι, ψιλοκόβουμε τα χόρτα. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, προσθέτουμε τον αρακά και αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα.

Με φρέσκα ροδάκινα ή νεκταρίνια, μπορείτε φυσικά να κάνετε το κέικ ακόμα πιο νόστιμο. Έχει -αν έχει και φρούτα- πολύ σύντομη εποχή. Διαφορετικά, πρέπει να πάρετε μέρος στους καρπούς. Όποιος σκέφτεται μαρμάρινο κέικ σε κουτί που έχει στεγνώσει στη σκόνη δεν έχει δοκιμάσει ακόμα αυτό το κέικ μαρμάρου και αυγολέμονο γιατί είναι ωραία ζουμερό και μένει για μέρες.

Σαλάτα καβουριού και ντομάτα - μια νόστιμη γρήγορη συνταγή

Μια τέτοια μάζα μπορεί να παρασκευαστεί πολύ γρήγορα. Έχει καλύτερη γεύση και δεν περιέχει συντηρητικά. Αν έχεις μύλο με τον οποίο μπορείς να αλέσεις παπαρούνες, πρέπει να πάρεις ολόκληρους παπαρουνόσπορους και να αλέσεις φρέσκους, τότε η γεύση είναι ακόμα πιο έντονη. Οι παπαρούνες που διακινούνται συχνά προέρχονται από την Τουρκία, αλλά υπάρχουν και μερικές από την Αυστρία, η οποία είναι σχεδόν περιφερειακή. Αυτά τα ολόχρωμα μάφιν μήλουψημένο με αλεύρι ολικής αλέσεως και πίτουρο και ζαχαρωμένο με σιρόπι σφενδάμου αντί για ζάχαρη.



Συστατικά:
2 καπνιστά μπουτάκια κοτόπουλου,
1 κουτί επιδόρπιο καλαμπόκι
3 φρέσκα αγγούρια
3 ντομάτες
2 κ.σ ελαιόλαδο,
χόρτα άνηθο και σέλινο, αλεσμένο μπαχάρι - για γεύση,
σάλτσα σόγιας.

Μαγείρεμα:
Αφαιρούμε την πέτσα από τα μπούτια του κοτόπουλου και κόβουμε το κρέας σε κύβους. Τα αγγούρια και οι ντομάτες κόβονται επίσης σε κύβους, ανακατεύουμε με ψιλοκομμένα μπούτια κοτόπουλου και καλαμπόκι, προσθέτουμε ψιλοκομμένα χόρτα και αλατοπιπερώνουμε με ένα μείγμα από σάλτσα σόγιας και ελαιόλαδο. Πασπαλίζουμε με αλεσμένο πιπέρι και σερβίρουμε.

Το πρακτικό με τη ζύμη κουάρκ είναι ότι ψήνεται τόσο γρήγορα γιατί δεν χρειάζεται περίοδο ανάπαυσης. Οι πίτες μπορούν να διαφέρουν με πολλούς τρόπους, όπως με μικρά μήλα, κεράσια, βατόμουρα ή σοκολάτα αντί για μανταρίνια.

Ειδικά νόστιμη παραλλαγή: ανακατέψτε τους σπόρους παπαρούνας αναμεμειγμένους με λίγο ζεστό γάλα και προσθέστε μια λεπτή φέτα κρέμας αμυγδαλωτού και μικρά βερίκοκα ανάμεσα στις στρώσεις της ζύμης. Τιμή: μέση; για ομάδες: όχι; χορτοφάγος: ίσως. Οι Empanadas είναι δημοφιλείς στην Ισπανία και τη Λατινική Αμερική. Διατίθενται με κρεατικές και χορτοφαγικές γεμίσεις.

Συστατικά:
1 πακέτο κρέας καβουριού (απομίμηση),
250 γρ επεξεργασμένο τυρίΤύπος βιόλας,
2-3 κ.σ κρέμα.

Μαγείρεμα:
Κόβουμε τα μανιτάρια και το κρέας καβουριών σε λωρίδες και ανακατεύουμε. Σε μια μικρή κατσαρόλα λιώνουμε το τυρί, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε καλά. Ντύστε τη σαλάτα και σερβίρετε αμέσως. Η σαλάτα είναι καλή και ζεστή και κρύα.

Η βραδιά μπάρμπεκιου παίρνει το σωστό σφύριγμα ακριβώς νόστιμες σάλτσεςκαι αποτυχίες. Αυτή η πέρκα γίνεται με μουστάρδα, μπαχαρικά αγγουριού και ασημένια κρεμμύδια. Αυτή η ιταλική σπεσιαλιτέ λευκού ψωμιού συνδυάζεται καλά με σαλάτες ή σούπες. Και ενώ θα υπάρχουν φορές την προηγούμενη μέρα που θα έχετε χρόνο να ετοιμάσετε ό,τι χρειάζεστε μόνο για να ζεσταθείτε ή να προωθήσετε μέρος μιας συνταγής, θα υπάρξουν μέρες που θα αφορούν το μαγείρεμα από την αρχή και στα βότσαλα.

Μαριναρισμένη πέστροφα με σάλτσα βασιλικού και μανιτάρια σκόρδου

Και το γεγονός είναι ότι αν μόνο μια μέρα βιαζόμαστε, δεν γίνεται τίποτα όταν καταφεύγουμε σε μπριζόλα και σαλάτα, το πραγματικό πρόβλημα προκύπτει όταν ο χρόνος είναι λίγος και πρόκειται να φάμε πλούσια και ποικίλα.

Φασολάκια με ντομάτες και ζαμπόν και ψητό στήθος κοτόπουλου

Σχετικά με στήθος κοτόπουλου, θα είναι πολύ πιο ζουμερό αν αφήσουμε αυτό το τουρσί πριν φύγουμε από το σπίτι. Γλυκόξινη μελιτζάνα με μπιφτέκι μοσχαρίσιο στη σχάρα. Φακές με κολοκύθα σε κατσαρόλα εσπρέσο, τηγανητές σουπιές και ένα πορτοκάλι για επιδόρπιο. Οι φακές και η τράπεζα express είναι υπέροχοι σύμμαχοι για να έχετε ένα ζεστό πιάτο με φασόλια κάθε μέρα χωρίς να ξοδεύετε πολύ χρόνο στην προετοιμασία του.

Σαλάτα από αγγουράκια τουρσί και κρέας καβουριών

Συστατικά:
1 κονσέρβα (800 ml) αγγουράκια τουρσί,
2 πακέτα κρέας καβουριού (απομίμηση),
κάρυ, μαγιονέζα - για γεύση.

Μαγείρεμα:
Κόβουμε τα αγγουράκια και το κρέας των καβουριών σε λωρίδες, ανακατεύουμε, προσθέτουμε καρυκεύματα για κάρυ (αρκετά!) και αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα.

Όμορφο μαριναρισμένο κάρυ με τηγανητά κολοκυθάκια

Και εκμεταλλευόμενοι το γεγονός ότι βρισκόμαστε στο φθινόπωρο και ήρθε η ώρα για κολοκύθες, θα λατρέψετε αυτή την εκδοχή, αυτά είναι μερικά που ρουφούν τα δάχτυλά σας και μπαίνουν πολύ γρήγορα στην κατσαρόλα espresso ενώ χρησιμοποιούμε.

Νουντλς κολοκυθιού με κρέας

Ένα άλλο γρήγορο και εύκολο μενού ενός πιάτου είναι ότι, σε περίπτωση εξαιρετικής βιασύνης, μπορούν να παρασκευαστούν μερικά fajitas από προηγούμενη συνταγή.

Μια άλλη γρήγορη και υγιεινή επιλογή για να δώσετε μια γεύση στο μοσχαρίσιο φιλέτο είναι υγιεινή, απλή, νόστιμη και γρήγορη, ιδανική για την καθημερινή ζωή. Είναι πολύ καλή ιδέα να προσθέσετε μερικές τηγανιτές πατάτες - είναι κάτι σαν πατάτες καρμπονάρα, εύκολο στην παρασκευή και νόστιμο.

Συστατικά:
1 κουτί κόκκινα φασόλια δικός χυμός,
1 βάζο κονσερβοποιημένα μανιτάρια,
2 λάμπες
1 μεγάλο καρότο
1 σκελίδα σκόρδο
μαγιονέζα.

Μαγείρεμα:
Κόβουμε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους και τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσει, μετά το βάζουμε σε ένα πιάτο και προσπαθούμε να στραγγίξουμε το περιττό λάδι. Τρίψτε τα καρότα χοντρό τρίφτηκαι επίσης τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι. Τοποθετούμε τα τηγανητά καρότα σε ένα πιάτο και στραγγίζουμε το περιττό λάδι. Στραγγίστε το υγρό από τα βάζα με τα φασόλια και τα μανιτάρια, τα φασόλια μπορούν να πλυθούν. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο και αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα.

απλή μπριζόλα τηγανητά ψάρια- μια πρέζα εδώ για να δείτε όλα τα δικά μας - θα γίνει ένα πλήρες μενού και ισορροπημένο με την παρέα αυτού, ακόμα κι αν δεν είστε πολύ φιλικοί με αυτό το λαχανικό. Αν σκεφτούμε το γρήγορο φαγητό, είναι αναπόφευκτο ότι τα ζυμαρικά δεν θα παίξουν εξέχοντα ρόλο. Για παράδειγμα, αυτό αποδεικνύει ότι τα ζυμαρικά μπορούν επίσης να είναι ένα κομψό πιάτο.

Καλαμάρι χωρίς αυγά και μαρούλι

Γρήγορα τηγανητά παϊδάκια με ντοματοσαλάτα

Με οργάνωση και μείωση χρόνου χάρη στο express, μέχρι να μαγειρέψουμε λίγο μπράβο που μπορούμε να σερβίρουμε με οποιοδήποτε γρήγορη σαλάτα. Μανιτάρια San Jose με μαρούλι. Μια άλλη ιδέα για να ετοιμάσουμε ένα πλήρες μενού με λίγα υλικά είναι το St. James Mushroom, είναι πολύ εύκολο να φτιάξουμε την επόμενη συνταγή που μας έχει μείνει.



Συστατικά:
1 κονσέρβα λευκά φασόλια
1 βάζο κονσερβοποιημένα μανιτάρια,
1 φρέσκο ​​καρότο
1-2 σκελίδες σκόρδο,
μαγιονέζα.

Μαγείρεμα:
Τρίψτε τα καρότα στον λεπτό τρίφτη, ανακατέψτε με τα φασόλια και τα μανιτάρια, προσθέστε το σκόρδο, περασμένα από την πρέσα και αλατοπιπερώστε τη μαγιονέζα.

Μανιτάρια, τυρί και μπριζόλες chorizo ​​με σαλάτα μαρούλι και πορτοκάλι

Κι αν η μέρα που βιάζεσαι είναι Κυριακή; Σε αυτήν την περίπτωση, είναι ένα γρήγορο και πλούσιο μενού που μπορείτε να καθίσετε ακόμη και με τους καλεσμένους.

Caponata μελιτζάνας και ψητού ψαριού

Αλλο γρήγορη συνταγήιδανικό για να συνοδεύσει ψητό ψάρι, είναι ελαφρύ και εκπληκτικό για τη γλυκόξινη πινελιά του.

Και τις μέρες που θέλετε κάτι λιγότερο υγιεινό, υπάρχουν γρήγορες και εύκολες επιλογές. μαγείρεμα στο σπίτι, όπως στην εκδοχή των βόλτων στο σπίτι. Και στην ίδια σειρά του προηγούμενου, αλλά με κρέας, μερικά που παρά το γεγονός ότι απαιτούνται ελάχιστα για να τα φτιάξεις, όπως όλα όσα γίνονται στο σπίτι, είναι πολύ καλά.

Συστατικά:
1 κουτί γλυκού καλαμποκιού
100 γρ κουκουνάρι καθαρισμένο,
2-3 κ.σ ελαιόλαδο.

Μαγείρεμα:
Στραγγίζουμε το νερό από το καλαμπόκι και το βάζουμε σε μια σαλατιέρα. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε σε αυτό το κουκουνάρι μέχρι να ροδίσουν. Ρίξτε αμέσως το περιεχόμενο του τηγανιού στη σαλατιέρα με το καλαμπόκι και ανακατέψτε.

Σαλάτα με ρύζι

Συστατικά:
⅔ στοίβα. μακρύκοκκο ρύζι,

3-4 αυγά
μαγιονέζα.

Συστατικά:
Βράζουμε το ρύζι σε αλατισμένο νερό, το ξεπλένουμε και το βάζουμε σε ένα σουρωτήρι. κοβω σε βραστά αυγάκαι τους κύβους ανανά, προσθέτουμε το καλαμπόκι, στραγγίζουμε το νερό, το κρυωμένο ρύζι, ανακατεύουμε και αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα.



Συστατικά:
1 κουτί ανανά σε κονσέρβα
100-150 γραμμάρια σκληρού τυριού,
1-2 σκελίδες σκόρδο,
μαγιονέζα για ντρέσινγκ.

Μαγείρεμα:
Κόβουμε τους ανανάδες σε κύβους, περνάμε το σκόρδο από την πρέσα, τρίβουμε το τυρί στον χοντρό τρίφτη. Ανακατεύουμε, πασπαλίζουμε με μαγιονέζα.

Αν είστε αντίπαλος των κονσερβοποιημένων τροφίμων, δώστε προσοχή στις βιαστικές σαλάτες που παρασκευάζονται από φρέσκα λαχανικά. Μπορείτε να τα γεμίσετε με μαγιονέζα, κρέμα γάλακτος, ντρέσινγκ από φυσικό γιαούρτι ή φυτικό λάδι με την προσθήκη σκόρδου, ξύδι (κανονικό τραπέζι, μήλο ή βαλσάμικο), χυμό λεμονιού, μουστάρδα ή μέλι - εδώ η φαντασία σας μπορεί να πετάξει!



Συστατικά:
2 μέτρια καρότα
1 γλυκόξινο μήλο
50 γρ καρύδια,
μια πρέζα κανέλα,
κρέμα γάλακτος για ντρέσινγκ.

Μαγείρεμα:
Τρίψτε τα καρότα και ένα μήλο, προσθέστε ψιλοκομμένα καρύδια και κανέλα, ανακατέψτε και αλατοπιπερώστε την κρέμα γάλακτος.



Συστατικά:
2 καρότα
100-150 γραμμάρια σκληρού τυριού,
2-3 σκελίδες σκόρδο,
κόκκινο τριμμένο πιπέρι,
μαγιονέζα.

Μαγείρεμα:
Τρίβουμε το τυρί και τα καρότα στον ψιλό τρίφτη, προσθέτουμε το σκόρδο, περασμένο από την πρέσα, πιπέρι για γεύση και αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα.

Συστατικά:
500 γραμμάρια κινέζικο λάχανο,
400-500 γρ καπνιστό ψαρονέφριή κοτόπουλα
200 γραμμάρια σκληρό τυρί,
3-4 σακουλάκια κράκερ λευκού ψωμιού,
μαγιονέζα.

Μαγείρεμα:
Κόβουμε το καπνιστό κρέας και το τυρί σε μικρούς κύβους, κινέζικο λάχανο- άχυρο. Ανακατέψτε το τυρί, το κρέας και το λάχανο, προσθέστε μαγιονέζα. Πριν σερβίρετε, ρίξτε τα κρουτόν στη σαλάτα (για να μην μουσκέψουν και διατηρήσουν την τραγανότητά τους).



Συστατικά:
3 αγγουράκια
150 γραμμάρια σκληρό τυρί,
5-6 βραστά αυγά
μαγιονέζα.

Μαγείρεμα:
Κόβουμε τα αγγούρια και τα βραστά αυγά σε κύβους, τρίβουμε το τυρί στον χοντρό τρίφτη. Ανακατεύουμε και αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα.

Συστατικά:
1-2 παντζάρια βραστά,
2-3 σκελίδες σκόρδο,
½ στοίβα καρύδια,
100 γρ δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι,
αλεσμένο μαύρο πιπέρι, αλάτι. Μαγιονέζα - για γεύση.

Μαγείρεμα:
Σχάρα βραστά παντζάριασε χοντρό τρίφτη ή τρίφτη για Κορεάτικες σαλάτες. Καρύδιαψιλοκόψτε, πλύνετε τα δαμάσκηνα, στεγνώστε και ψιλοκόψτε, περάστε το σκόρδο από μια πρέσα. Ανακατεύουμε με παντζάρια, προσθέτουμε αλάτι και αλεσμένο πιπέρι κατά βούληση και αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα ή μείγμα κρέμας γάλακτος και χυμό λεμονιού. Αυτό το ορεκτικό μπορεί να καρυκευτεί με ένα μείγμα φυτικού ελαίου, χυμού λεμονιού ή ξύδι βαλσάμικο και μια πρέζα κόκκινο καυτερή πιπεριά.

Συστατικά:
1 ωμό παντζάρι
1-2 ωμά καρότα
1 σκελίδα σκόρδο
αλάτι, μαγιονέζα - για γεύση.

Μαγείρεμα:
Τρίβουμε τα λαχανικά στον χοντρό τρίφτη ή στον ψιλό τρίφτη για κορεάτικες σαλάτες, ανακατεύουμε με ψιλοκομμένο σκόρδο, αλάτι και αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα. Αντί για μαγιονέζα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξινή κρέμα αναμεμειγμένη χυμό λεμονιού, θα είναι πιο χρήσιμο.



Συστατικά:
600-700 γρ φιλέτο κοτόπουλο,
1 πακέτο φασολάκια κατεψυγμένα (400 γρ.),
2-3 φρέσκα αγγούρια
αλάτι, μαγιονέζα.

Μαγείρεμα:
Βράζουμε το στήθος κοτόπουλου, το κρυώνουμε και το κόβουμε σε κύβους. αμπελοφάσουλαβράζουμε σε αλατισμένο νερό που βράζει και τα στραγγίζουμε σε σουρωτήρι. Τα αγγούρια κομμένα σε κύβους, ανακατεύουμε με το κοτόπουλο και τα φασόλια, αλατίζουμε λίγο και τα αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα.

Συστατικά:
2 καρότα
1 μέτριο πράσινο ραπανάκι
μια πρέζα ζάχαρη
κρέμα γάλακτος για ντρέσινγκ.

Μαγείρεμα:
Τρίβουμε το ραπανάκι και τα καρότα στον ψιλό τρίφτη, προσθέτουμε λίγη ζάχαρη και αλατοπιπερώνουμε την κρέμα γάλακτος.

Συστατικά:
1 φιλέτο κοτόπουλου χωρίς πέτσα (βραστό),
3-4 κοτσάνια σέλινο
1 κ.γ κοκκώδη μουστάρδα,
μαγιονέζα.

Μαγείρεμα:
Κόβουμε το βρασμένο στήθος κοτόπουλου σε μικρούς κύβους κατά μήκος του κόκκου. Κόβουμε το σέλινο σε λεπτές φέτες. Συνδυάστε το κρέας κοτόπουλου και το σέλινο, προσθέστε μουστάρδα και αλατοπιπερώστε τη μαγιονέζα. Αν χρειαστεί προσθέτουμε αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι.



Συστατικά:
2 ντομάτες
1 γλυκιά κόκκινη ή κίτρινη πιπεριά
1 φρέσκο ​​αγγούρι
1-2 σκελίδες σκόρδο,
100-150 γρ τυρί,
χόρτα, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση,
κρέμα γάλακτος για ντρέσινγκ.

Μαγείρεμα:
Κόβουμε τις ντομάτες σε λεπτές φέτες, τα αγγούρια σε κύβους, πιπεριά- κύκλους. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο με ένα μαχαίρι, ψιλοκόβουμε τα χόρτα. Ο Bryndza κόβεται σε κύβους. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, ανακατεύουμε, προσθέτουμε αλεσμένο πιπέρι κατά βούληση και αλατοπιπερώνουμε με κρέμα γάλακτος.

Ορεκτική σαλάτα από Κορεάτικα καρότακαι μοσχαρίσιο κρέας

Συστατικά:
300 γρ μοσχαρίσιο βραστό,
300 γραμμάρια πικάντικα κορεάτικα καρότα,
μαγιονέζα.

Μαγείρεμα:
Κόψτε το βρασμένο μοσχαρίσιο κρέας σε λεπτές λωρίδες και ανακατέψτε με κορεάτικη σαλάτα καρότου. Καρυκεύουμε με μαγιονέζα. Το μοσχαράκι σε αυτή τη σαλάτα μπορεί να αντικατασταθεί με βραστό στήθος κοτόπουλου.

Συστατικά:
2 σφάγια καλαμαριού,
3-4 αυγά
½ φλιτζάνι ρύζι
μαγιονέζα.

Μαγείρεμα:
Βράζουμε τα καλαμάρια σε βραστό νερό για 2-3 λεπτά, τα ξεφλουδίζουμε και τα κόβουμε σε λεπτές λωρίδες. Κόβουμε τα αυγά σε κύβους. Ανακατεύουμε, προσθέτουμε το κρύο βρασμένο ρύζι και αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα.

Σαλάτα στήθος κοτόπουλου με σταφύλια

Συστατικά:
1 βραστό στήθος κοτόπουλου χωρίς πέτσα,
200 γρ λευκά σταφύλιαάσπορος,
3-4 κοτσάνια σέλινο
μαγιονέζα.

Μαγείρεμα:
Κόβουμε το στήθος κοτόπουλου σε κύβους, πλένουμε τα σταφύλια και τα κόβουμε στη μέση, κόβουμε το σέλινο σταυρωτά σε λεπτές φέτες. Ανακατεύουμε, πασπαλίζουμε με μαγιονέζα.



Συστατικά:
3 φρέσκα αγγούρια
300-400 γραμμάρια λευκό λάχανο,
1 κονσέρβα καλαμπόκι
ελιά ή ηλιέλαιογια ανεφοδιασμό.

Μαγείρεμα:
Κόβουμε τα αγγούρια σε κύβους, ψιλοκόβουμε το λάχανο πιο αραιά και ανακατεύουμε τα πάντα με το καλαμπόκι. Εφοδιάζω πάλι με καύσιμα φυτικό λάδι. Αν χρειαστεί αλάτι και πιπέρι.

Καλή όρεξη και νέες γαστρονομικές ανακαλύψεις!

Οι επιθυμίες μας δεν συμπίπτουν πάντα με τις δυνατότητες, και αν συμβεί απλά να ετοιμάσετε το τραπέζι και να εξοικονομήσετε χρήματα, τότε οι συνταγές μας για σαλάτες θα σας βοηθήσουν. Επιπλέον, απλό και φτηνό δεν σημαίνει ότι δεν είναι νόστιμο και μπορείτε να το διαπιστώσετε και μόνοι σας δοκιμάζοντας οποιαδήποτε από τις προτεινόμενες σαλάτες.

Απλή και φθηνή αλλά νόστιμη σαλάτα βιαστικά

Τα υλικά για αυτή τη σαλάτα είναι τα πιο προσιτά και οικονομικά και παρασκευάζεται μέσα σε λίγα λεπτά.

Συστατικά:

  • κόκκινα φασόλια σε κονσέρβα - 1 κουτί.
  • κονσέρβα γλυκό καλαμπόκι - 1 κουτί?
  • μπιζέλια σε κονσέρβα- 1 τράπεζα
  • - 1 πακέτο
  • - γεύση.

Μαγείρεμα

Ρίχνουμε τα φασόλια, το καλαμπόκι και τον αρακά σε ένα σουρωτήρι για να φύγουν τα υγρά, τα βάζουμε σε ξεχωριστό μπολ, προσθέτουμε τη μαγιονέζα και ανακατεύουμε. Πέντε λεπτά πριν το σερβίρετε, προσθέστε κράκερ, ανακατέψτε ξανά, μεταφέρετε σε μια σαλατιέρα και μπορείτε να σερβίρετε.

Συνταγή για μια απλή και οικονομική σαλάτα με πατάτες και λουκάνικο

Άλλη μια επιλογή για μια απλή και οικονομική σαλάτα για κάθε μέρα, που είναι τέλεια ως συνοδευτικό για το κυρίως πιάτο ή ως ξεχωριστό σνακ.

Συστατικά:

  • κόνδυλοι πατάτας - 750 g;
  • αγγούρια τουρσί - 175 g;
  • λουκάνικο γιατρού ή γάλακτος - 300 g.
  • κρεμμύδι σαλάτας - 75 g;
  • μαγιονέζα - για γεύση?
  • αλάτι - για γεύση.

Μαγείρεμα

Βράζουμε τους κόνδυλους πατάτας μέχρι να ψηθούν πλήρως σε νερό και μετά ξεφλουδίζουμε και κόβουμε σε κύβους. Τρίψτε τα αγγουράκια τουρσί και το λουκάνικο με κομμάτια ίδιου σχήματος και μεγέθους. Ψιλοκόβουμε και το μαρούλι. Καθορίζουμε τα παρασκευασμένα συστατικά σε ένα μπολ, καρυκεύουμε με μαγιονέζα, προσθέτουμε αλάτι για γεύση και ανακατεύουμε. Σερβίρετε τη σαλάτα σε σαλατιέρα ή σε πιάτο ως συνοδευτικό.

Απλή και φθηνή σαλάτα βιαστικά με κονσέρβα ψαριού

Η επόμενη νόστιμη και ανεπιτήδευτη σαλάτα με μια νότα ψαριού, και εξακολουθεί να πληροί το κριτήριο γρήγορο-εύκολο-φθηνό.

Συστατικά:

  • πλιγούρι ρυζιού - 100 g;
  • αυγά - 2 τεμ.;
  • κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 1 κουτί.
  • κονσερβοποιημένα ψάρια σε δικό τους χυμό - 1 κουτί.
  • μαγιονέζα - για γεύση?
  • χόρτα - για γεύση.
  • αλάτι - για γεύση.

Μαγείρεμα

Βράζετε το ρύζι και τα αυγά σε διαφορετικά δοχεία ταυτόχρονα μέχρι να ψηθούν. Στη συνέχεια πλένουμε τα πάντα με κρύο νερό, βάζουμε το ρύζι σε ένα τρυπητό και το αφήνουμε να στραγγίξει καλά και ξεφλουδίζουμε τα αυγά και τα κόβουμε σε κύβους. Βάλτε σε μια σαλατιέρα κονσερβοποιημένο καλαμπόκι, προστραγγίζοντας το υγρό, κονσερβοποιημένο ψάρι, προσθέτουμε τα δημητριακά ρυζιού, τα αυγά, τα αλατοπιπερώνουμε όλα με μαγιονέζα και ανακατεύουμε. Προσθέστε αλάτι κατά βούληση και, αν θέλετε, τα χόρτα, ανακατέψτε ξανά, αφήστε το να βράσει για μία ώρα και στη συνέχεια βάλτε το σε μια σαλατιέρα και σερβίρετε.

Εύκολη και φθηνή σαλάτα κοτόπουλο βιαστικά - συνταγή

Τρυφερό φιλέτο κοτόπουλου, σε συνδυασμό με λαχανικά και μια πικάντικη νότα σκόρδου, φτιάχνει μια υπέροχη σαλάτα, η οποία, παρά την απλότητά της, θα συναγωνιστεί τα περίτεχνα και πιο ακριβά πιάτα.

Συστατικά:

Μαγείρεμα

Βράζετε το φιλέτο στήθους κοτόπουλου, τα αυγά και τους κόνδυλους πατάτας μέχρι να ψηθούν πλήρως, ξεφλουδίστε τα αυγά και τις πατάτες και κόψτε σε κύβους και ψύξτε το κρέας κοτόπουλου και ταξινομήστε το σε ίνες. Βάζουμε τα προετοιμασμένα συστατικά σε ένα μπολ, προσθέτουμε το κονσερβοποιημένο καλαμπόκι, στραγγίζουμε το υγρό και πιέζουμε το προ-ξεφλουδισμένο σκόρδο μέσω μιας πρέσας. Κόβουμε με ένα κοφτερό μαχαίρι τις πλυμένες και αποξηραμένες ντομάτες σε κύβους και τις προσθέτουμε στα υπόλοιπα υλικά. Καρυκεύστε τη μάζα με μαγιονέζα, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι και ανακατέψτε.

Πριν σερβίρετε, βάζετε τη σαλάτα σε ένα πιάτο ή σε μια σαλατιέρα και διακοσμείτε με φρέσκα μυρωδικά.