Η πίτσα με ψωμί είναι μια γρήγορη και οικονομική έκδοση μιας κανονικής πίτσας. Μπορείτε να το μαγειρέψετε σε μόλις 20 λεπτά, γιατί δεν χρειάζεται να αφιερώσετε χρόνο στην προετοιμασία της ζύμης.

Η πίτσα με ψωμί μπορεί να γίνει σε καρβέλι κομμένο κατά μήκος

Συστατικά

άσπρο ψωμί 500 γραμμάρια Μαγιονέζα 50 χιλιοστόλιτρα Κέτσαπ 50 χιλιοστόλιτρα Ζαμπόν 200 γραμμάρια Ντομάτες 20 τεμάχια Τυρί 150 γραμμάρια Προβηγκιακά βότανα 5 γραμμάρια

  • Μερίδες: 3
  • Ώρα προετοιμασίας: 3 λεπτά

συνταγή πίτσας για ψωμί

Ένα άλλο πλεονέκτημα μιας τέτοιας πίτσας είναι ότι δεν χρειάζεται να κοπεί, γιατί το ψωμί θα είναι ήδη κομμένο σε μερίδες.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όχι μόνο λευκό ψωμί, αλλά και ένα καρβέλι.

  1. Ανακατέψτε την κέτσαπ και τη μαγιονέζα σε ένα ξεχωριστό μπολ. Ρίξτε μια πρέζα από βότανα της Προβηγκίας.
  2. Κόβουμε το ζαμπόν σε λεπτές λωρίδες, κόβουμε τις ντομάτες σε φέτες, τρίβουμε το τυρί.
  3. Κόβουμε το ψωμί σε μερίδες πάχους 1 εκ. Λαδώνουμε με κέτσαπ και μαγιονέζα. Βάζουμε το ζαμπόν και τις ντομάτες, πασπαλίζουμε με τυρί από πάνω.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 15 λεπτά. Πασπαλίζουμε με φρέσκα ψιλοκομμένα μυρωδικά, σερβίρουμε ζεστό.

Πώς να μαγειρέψετε πίτσα στο ψωμί στο φούρνο

Δεδομένου ότι το κύριο πλεονέκτημα της συνταγής είναι η ταχύτητα μαγειρέματος της πίτσας, πρέπει να επιλέξετε την κατάλληλη επικάλυψη για να μην χρειαστεί να τη μαγειρέψετε για πολλή ώρα.

Απαιτούμενα Συστατικά:

  • 1 καρβέλι άσπρο ψωμί;
  • 100 ml ξινή κρέμα?
  • 100 ml πελτέ ντομάτας;
  • 200 γρ ωμά καπνιστό λουκάνικο;
  • 1 βάζο τουρσί μανιτάρια?
  • 2 ντομάτες?
  • 3 αγγουράκια τουρσί?
  • 150 g τυρί?
  • 5 g ζάχαρη?
  • Προβηγκιακά βότανα.

Ο πελτέ ντομάτας μπορεί να αντικατασταθεί με το κέτσαπ. Το τυρί είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε σκληρές ποικιλίες, λιώνει καλύτερα.

  1. Αραιώστε 1 κουταλάκι του γλυκού σε πελτέ ντομάτας. Σαχάρα. Ανακατέψτε με ξινή κρέμα, προσθέστε μια πρέζα από βότανα της Προβηγκίας.
  2. Κόβουμε το λουκάνικο και τις ντομάτες σε φέτες. Μανιτάρια κομμένα σε πιάτα, ψιλοκόψτε τα αγγούρια. Τρίψτε το τυρί.
  3. Κόβουμε το ψωμί σε μερίδες, αλείφουμε με σάλτσα. Βάζουμε λουκάνικο και μανιτάρια, από πάνω βάζουμε αγγούρια και ντομάτες, πασπαλίζουμε με τυρί.

Ψήνουμε την πίτσα για 15-20 λεπτά στους 180°C. Είναι σημαντικό να μην το παρακάνετε στο φούρνο, διαφορετικά το ψωμί θα γίνει σκληρό.

Πώς να μαγειρέψετε πίτσα σε ζύμη ψωμιού

Για αυτή τη συνταγή θα χρειαστεί να μαγειρέψετε γρήγορη ζύμηαπό ψωμί.

Απαιτούμενα Συστατικά:

  • 300 γραμμάρια άσπρο ψωμί.
  • 1 αυγό?
  • 50 ml γάλα;
  • 150 g καπνιστό λουκάνικο.
  • 2 ντομάτες?
  • 150 γρ τυρί:
  • 100 ml μαγιονέζας;
  • 50 ml πελτέ ντομάτας.

Μπορείτε να προσθέσετε μια πρέζα από βότανα της Προβηγκίας στη ζύμη.

  1. Σπάστε το ψωμί σε κομμάτια, ρίξτε γάλα. Αφήστε να σταθεί 15 λεπτά. Προσθέστε ένα αυγό, 50 ml μαγιονέζα. Ζυμώνουμε τα πάντα σε μια ομοιογενή μάζα.
  2. Λαδώνουμε ένα ταψί βούτυρο, απλώνουμε από πάνω τη ζύμη με μια στρώση 1 εκ.
  3. Ανακατεύουμε τη μαγιονέζα και τοματοπολτός, λαδώνουμε τη ζύμη.
  4. Στρώνουμε τη γέμιση: ψιλοκομμένο λουκάνικο και ντομάτες, πασπαλίζουμε με τυρί.

Ψήνουμε την πίτσα στο φούρνο για 20 λεπτά στους 180°C.

Γρήγορα χορταστικό σνακέτοιμο, καλή όρεξη!

Άσε όλη μέρα και σκέψου τι πιάτο να αφήσεις στον άντρα σου για να χορτάσει, να χορτάσει και να μην δαγκώσει; Ή, αντίθετα, δεν ξέρετε τι να μαγειρέψετε απουσία της γυναίκας του; Ή μήπως πρέπει να ταΐζετε πολλούς καλεσμένους ταυτόχρονα - τόσο πολύ ώστε όλοι να τρώνε και να επαινούν την ικανότητα της οικοδέσποινας; Εδώ είναι μια σούπερ νόστιμη, εξαιρετικά απλή, εξαιρετικά θρεπτική συνταγή που ετοιμάζεται για πολλές μερίδες ταυτόχρονα: πίτσα σε ψωμί.

Ναι, ναι, καλά διαβάσατε. Δεν "στο", ένα στο ψωμί!

Πίτσα σε ψωμί: συνταγή από αυτό που υπάρχει στο ψυγείο

Ο κύριος χαρακτήρας, φυσικά, θα είναι το ψωμί. Επιλέξτε ένα στρογγυλό, ψηλό, καρβέλι χωρίς ζάχαρη - ελαφρύ, σκούρο ή γκρι αλεύρι που ταιριάζει στο γούστο σας. Και σίγουρα φρέσκο ​​και μυρωδάτο.

Το επόμενο στάδιο της αγοράς είναι το γέμισμα. Το κόστος ενός πιάτου εξαρτάται από τα υλικά. Και όσο περισσότερα από αυτά, τόσο πιο νόστιμο. Ποιο θα είναι το ελάχιστο σύνολο;

  1. Διάφορα είδη κρέατος.Υποχρεωτικό στοιχείο. Πάρτε λουκάνικο, λουκάνικα, καπνιστό κρέας, μπέικον - το κύριο πράγμα είναι ότι τα προϊόντα είναι ήδη έτοιμα για κατανάλωση. ωμός κιμάςή ωμό κοτόπουλοδεν θα χωρέσει. Τα κύρια στρώματα θα είναι μόνο κρέας.
  2. Τυρί.Τουλάχιστον ένας τύπος - σκληρός, εύτηκτος, για ψήσιμο. Είναι επίσης καλό να πάρετε ένα απαλό σαν μοτσαρέλα, θα λιώσει όμορφα μέσα.
  3. Λαχανικά.Εδώ, το ελάχιστο σετ θα είναι οι ντομάτες και τα κρεμμύδια. Οι λάτρεις μπορούν να προσθέσουν γλυκό ή καυτερές πιπεριές, ελιές, μανιτάρια.
  4. Σάλτσες.Χωρίς κέτσαπ, πουθενά, σε ένα ντουέτο με αυτό - παραδοσιακή μαγιονέζα με στυμμένη σκελίδα σκόρδο. Φυσικά, μπορείτε να πάρετε πιο ενδιαφέρουσες γεύσεις.
Είναι πολύ επιθυμητό να παίρνετε φρέσκα βότανα: μαϊντανό, κρεμμύδι, βασιλικό.

Γεμιστό ψωμί στο φούρνο: η πιο ασυνήθιστη πίτσα

Από τις πρόσθετες συσκευές θα χρειαστείτε φούρνο στον οποίο θα ψήσουμε και αλουμινόχαρτο.

Η χρυσή, ζουμερή και υπερχορταστική πίτσα σε ψωμί είναι έτοιμη!


Αυτό το πιάτο είναι πραγματικά δυνατό. Ένα κορίτσι μπορεί να κυριαρχήσει μόνο σε ένα κομμάτι, αλλά ένας άντρας σίγουρα θα έχει αρκετό για όλο το βράδυ ή ακόμα και για ολόκληρη την ημέρα. Αλλά βασικό μυστικόη επιτυχία της συνταγής με όποιον τρώει είναι η αναλογία της γέμισης και της «ζύμης».

Σχεδόν κάθε δεύτερος μέσος πολίτης οποιασδήποτε χώρας έχει πάντα ένα σύνολο προμηθειών στο ψυγείο, που αποτελείται από τυρί, ψωμί, λουκάνικα και αυγά - τελικά, αυτά τα προϊόντα θα βοηθήσουν σε μια εποχή που το αίσθημα της πείνας είναι απλά αφόρητο να αντέξει, και δεν υπάρχει έτοιμο φαγητό στο σπίτι. Και αν βρεθεί μια ντομάτα κάπου στη γωνία του ψυγείου για ένα τέτοιο σετ υλικών, τότε μπορούμε να υποθέσουμε ότι το βασιλικό σνακ παρέχεται σίγουρα. Νόστιμη πίτσααπό ψωμί, ψημένο στο φούρνο, θα σας σώσει από λιποθυμία. Κατ 'αρχήν, αυτό το πιάτο μπορεί επίσης να μαγειρευτεί στη σόμπα σε ένα τηγάνι, αλλά όταν ψηθεί, εξακολουθεί να είναι πολύ πιο αρωματικό και ορεκτικό. Το ψωμί σε αυτή την περίπτωση είναι κατάλληλο τόσο για λευκό όσο και για μαύρο (ή γκρι). Αντί για λουκάνικο (ή μαζί με αυτό), μπορεί να χρησιμοποιηθεί κρέας παρασκευασμένο με οποιονδήποτε τρόπο (βραστό, στιφάδο, τηγανητό) ή λιχουδιές κρέατος (ζαμπόν, μπέικον κ.λπ.). Το σκληρό τυρί, αν θέλετε, μπορεί επίσης να αντικατασταθεί με επεξεργασμένο τυρί.

Συστατικά:

  • αρκετές φέτες ψωμί?
  • ντομάτα;
  • αυγό;
  • 70 g καπνιστό λουκάνικο και "ρώσικο" τυρί.
  • 40 ml. φρέσκο ​​ψημένο γάλα (μπορεί να αντικατασταθεί με νερό).
  • 30 γραμμάρια μαγιονέζας;
  • περίπου 30 ml. φυτικό λάδι;
  • αλάτι και αλεσμένη περούκα - για γεύση.

Μια καλή προσθήκη σε αυτό το σετ προϊόντων μπορεί να είναι αγγούρια τουρσί ή κάπαρη, ελιές ή μαύρες ελιές, βότανα.

Ο χρόνος μαγειρέματος για πίτσα σε ψωμί είναι 35-40 λεπτά.

Πώς να μαγειρέψετε πίτσα από συνταγή ψωμιού στο φούρνο:

Πρώτα απ 'όλα, ανάψτε το φούρνο και αφήστε τον να ζεσταθεί στους t = 200 ° C.

Τρίβουμε το τυρί σε χοντρό τρίφτη. Κόβουμε το λουκάνικο σε μικρά μπαστουνάκια, και τη ντομάτα σε λεπτά τρίγωνα (τέταρτα των κύκλων).

Θρυμματίστε το ψωμί με τα χέρια σας (ή μπορείτε να το κόψετε σε κύβους με ένα μαχαίρι), συνδυάστε με ένα μείγμα αυγών, γάλακτος, μαγιονέζας και μπαχαρικών, «ζυμώστε τη ζύμη». Γενικά, η ποσότητα του ψωμιού για πίτσα εξαρτάται από το πόσο πηχτή (ή, αντίθετα, λεπτή) χρειαζόμαστε τη βάση.

Αλείφουμε τη φόρμα (ή το ταψί) με λάδι και απλώνουμε τη ζύμη του ψωμιού σε ομοιόμορφη στρώση, συμπιέζοντας χωρίς ιδιαίτερο φανατισμό (όσο πιο πυκνή θα χτυπήσουμε, τόσο πιο σκληρή θα είναι η βάση της πίτσας του ψωμιού μας).

Ας βάλουμε από πάνω μια στρώση μαγιονέζα.

Ας βάλουμε το λουκάνικο

ντομάτες πάνω του, σχεδιάστε ένα πλέγμα μαγιονέζας.

Τώρα μένει να πασπαλίσουμε από πάνω τυρί και να στείλουμε τη φόρμα στο φούρνο για 20-25 λεπτά.

Μόλις αποκτήσει ωραίο “ρουζ”, το βγάζουμε από τον φούρνο και το βάζουμε σε ένα πιάτο.

Χωρίς λεπτό, ας κόψουμε την πίτσα με το ψωμί σε κομμάτια και ας ξεκινήσουμε αμέσως ένα ευχάριστο γεύμα πριν προλάβει να κρυώσει.

Καλή όρεξη!!!

Με εκτίμηση, Irina Kalinina.

Για μένα αυτή η συνταγή είναι θεϊκό δώρο. Ο εγγονός μου δεν τρώει καθόλου και δεν θέλει να δοκιμάσει αυγά, αλλά λατρεύει την πίτσα. Βρήκα λοιπόν μια διέξοδο.

Συστατικά

  • μερικές φέτες μπαγιάτικο λευκό ψωμί
  • 2 αυγα
  • 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι
  • 100 ml γάλα
  • οποιαδήποτε αλλαντικά (μπορεί να είναι λουκάνικα και υπολείμματα λουκάνικου, ζαμπόν, λουκάνικου κ.λπ.)
  • ντομάτα
  • φυτικό λάδι


Μέθοδος μαγειρέματος

Σε ένα μεγάλο τηγάνι βάζετε φέτες ψωμιού (το έκοψα στη μέση, χωράει περισσότερο) και τηγανίζετε από τη μια πλευρά.
Αναρρίπτω.
Ανακατεύουμε το αλεύρι με το γάλα για να μην υπάρχουν σβώλοι.
Προσθέστε τα αυγά, το αλάτι και χτυπήστε με ένα πιρούνι
Ρίχνουμε το έτοιμο μείγμα της ομελέτας πάνω στο ψωμί και σβήνουμε.
Σε κάθε φέτα ψωμί, βάζετε φέτες κρέατος σε φέτες, έναν λεπτό κύκλο ντομάτας και πασπαλίζετε με το τυρί.
Βάζουμε το τηγάνι στο φούρνο και ανάβουμε τη σχάρα. Ολα!
Μετά από 10 λεπτά (ανάλογα με τη σχάρα) η πίτσα σας είναι έτοιμη.

Γεια σας, με λένε Κατερίνα. Είμαι 50 χρονών, είμαι ευτυχισμένη στον δεύτερο γάμο μου, έχω δύο παιδιά (έναν γιο και μια κόρη), και επίσης έχω έναν αγαπημένο εγγονό και μια μικροσκοπική εγγονή!
Όπως καταλαβαίνετε, μου αρέσει να μαγειρεύω. Κάνω πολλές προετοιμασίες για τον χειμώνα και κάθε μέρα κακομάθω τα αγαπημένα μου πρόσωπα με κάτι νόστιμο.
Οι συνταγές που αναρτώ σε αυτό το υπέροχο site είναι δοκιμασμένες και παρασκευασμένες αποκλειστικά από τα χεράκια μου. Όλες οι φωτογραφίες είναι τραβηγμένες από εμένα ακριβώς από εκείνα τα πιάτα που μαγείρεψα μόνος μου. Όχι λογοκλοπή.
Ελπίζω να απολαύσετε αυτά τα απλά, νόστιμα πιάτα! Καλή όρεξη! Δικτυακός τόπος:

Η συνταγή στέφθηκε με επιτυχία και σήμερα, σε συνέχεια του θέματος αυτού του ιταλικού πιάτου που παρασκευάζεται με μη τυποποιημένο τρόπο, το μενού μας περιλαμβάνει πίτσα ψωμιού σε τηγάνι σε μακρύ καρβέλι.

Δεν απαιτεί ψήσιμο και γενικά καμία περίπλοκη φασαρία με τη ζύμη, η οποία είναι πολύ κατάλληλη για εργένηδες και απλά λάτρεις της νόστιμης βιαστικής.

Μια απλή συνταγή για πίτσα σε καρβέλι

Συστατικά:

  • 4-5 φέτες καρβέλι (ανάλογα με τη διάμετρο του ταψιού
  • 2-3 αυγά
  • 30-50 ml γάλα
  • λουκάνικο, κρέας, μανιτάρια - για να διαλέξετε ή όλα μαζί
  • 100-150 g ρωσικό τυρί
  • ντομάτα
  • βολβός
  • φυτικό λάδι

Πώς να φτιάξετε μια γρήγορη πίτσα σε ένα τηγάνι με ψωμί:

1. Κόβουμε λουκάνικο, μανιτάρια ή κρέας, ανακατεύουμε.

2. Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι στο λάδι, προσθέτουμε την ψιλοκομμένη ντομάτα και σιγοβράζουμε μέχρι να ψηθεί σχεδόν.

3. Βάζετε εκεί το κρέας «ανάλογα» και απλά ανακατεύετε, μεταφέρετε σε ένα μπολ.

4. Τοποθετούμε σε ένα τηγάνι αλειμμένες με λάδι φέτες καρβέλι, γεμίζουμε τα κενά μεταξύ τους με φέτες ψωμιού.


5. Χτυπάμε τα αυγά με το γάλα και μια πρέζα αλάτι.

6. Βάζουμε τη γέμιση στο ψωμί και περιχύνουμε με τα αυγά.

7. Πασπαλίζουμε την πίτσα με τριμμένο τυρί και σκεπάζουμε το ταψί με ένα καπάκι. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 10 λεπτά ή λίγο περισσότερο, εστιάζοντας στην ετοιμότητα του μείγματος των αυγών.

Πίτσα σε τηγάνι με ψωμί

Συστατικά:

  • μισό καρβέλι
  • 200-300 γρ λουκάνικο
  • 150 γρ τυρί
  • 2 αυγα
  • 100 γρ αλεύρι
  • 300 ml γάλα
  • μεσαία λάμπα
  • μαγιονέζα
  • κέτσαπ
  • χόρτα

Πώς να μαγειρέψετε πίτσα από λευκό ψωμί σε ένα τηγάνι:

1. Κόβουμε το καρβέλι, ρίχνουμε γάλα και αφήνουμε για 5-10 λεπτά.

2. Προσθέστε 2 αυγά στο καρβέλι, μια πρέζα αλάτι και ζυμώστε με τα χέρια σας.

3. Προσθέστε, ανακατεύοντας, αρκετό αλεύρι για να γίνει η ζύμη πηχτή.

4. Κόβουμε το λουκάνικο σε λεπτές φέτες, το κρεμμύδι σε μισές ροδέλες, τρίβουμε το τυρί και ανακατεύουμε τη μαγιονέζα με κέτσαπ για γεύση.

5. Ρίχνουμε λάδι (λίγο) στο ταψί, βάζουμε τη ζύμη και την ισιώνουμε σε όλη την περιοχή, αλείφουμε με σάλτσα.

6. Τοποθετούμε με τη σειρά τα κρεμμύδια, τα χόρτα, το λουκάνικο, πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί.

7. Βάζουμε το τηγάνι σε σιγανή φωτιά, σκεπάζουμε και αφήνουμε για 20 λεπτά.

8. Ελέγξτε την ετοιμότητα αδιάκριτα με μια σπάτουλα. Το κάτω μέρος της πίτσας πρέπει να είναι σκούρο χρυσαφένιο.

9. Η Lazy pizza σε ένα ταψί είναι έτοιμη, βάλτε την σε ένα πιάτο, περνώντας την με μια σπάτουλα. Διακοσμήστε με χόρτα.