Παιδικό τραπέζι για 2 ετών μενού. Μενού για τα γενέθλια των παιδιών

Μενού για κράτημα ΗΜΕΡΑ του ΠΑΙΔΙΟΥγέννηση στο σπίτι.

Πολλοί γονείς προσπαθούν να κάνουν τα γενέθλια του μωρού τους αξέχαστα. Γι' αυτό αναζητούν ενδιαφέροντα πιάτα και τρόπους διακόσμησης. Οργάνωση διακοπές των παιδιώνείναι θεμελιωδώς διαφορετικό από τα γενέθλια ενός ενήλικα. Εξάλλου, θα υπάρχουν πολλά παιδιά στις διακοπές που θα πρέπει να ψυχαγωγηθούν.

Γενικά, το μενού για τον εορτασμό των γενεθλίων των παιδιών διαφέρει από έναν ενήλικα με ελάχιστο περιεχόμενο. επιβλαβή προϊόντα. Γι' αυτό τα πάντα σαλάτες μαγιονέζαςείναι καλύτερα να γεμίσετε με φρέσκο γιαούρτι και καπνιστά κρέατα - βραστό κρέας. Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού είναι πιο εύκολο να οργανωθεί γλυκό τραπέζιμε πολλά φρούτα. Μπορεί να είναι μια ποικιλία από σαλάτες, κοψίματα, αρτοσκευάσματα με μούρα και φρούτα.

Λίστα με γλυκά πιάτα:

Σαλάτα σε καρπούζι
Καλάθια με ανανά
Ανοίξτε το κέικ με βερίκοκα και ζελέ
σουφλέ φράουλα
Φυσικές κομπόστες
Παγωτό με φρούτα

Λίστα με σαλάτες και κύρια πιάτα:

Σαλάτα του Καίσαρα"
Σαλάτες λαχανικών με βραστό κρέας
Πουρέ με ψημένους κεφτέδες
Σάντουιτς με κόκκινο ψάρι
Ψάρι Gefilte

Το χειμώνα, δεν υπάρχουν πολλά φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Βασικά όλα είναι εισαγόμενα και αρκετά ακριβά. Γι' αυτό το χειμώνα η βάση κάθε τραπεζιού είναι οι πατάτες και το κρέας, καθώς και τα τουρσιά.

Γλυκές επιλογές:

Ζελέ γάλακτος ή σουφλέ
Κατσαρόλες με τυρί κότατζ ή τυρόπιτες
Παγωτό
Κέικ με κρέμα πρωτεΐνης ή συμπυκνωμένο γάλα
Cupcakes με μαρμελάδα ή μαρμελάδα

Κύριο πιάτο και επιλογές ορεκτικών:

Πατάτες με μανιτάρια και κρέας στο φούρνο
Κοτόπουλο μπριζόλες με τυρί
Παντζαροσαλάτα με μοσχάρι
Λάχανο σαλάτα με καλαμπόκι
Σαλάτα θαλασσινών

Είναι αρκετά δύσκολο να ετοιμάσεις γεύματα για τόσο μικρά παιδιά. Το θέμα είναι ότι πολλοί είναι αλλεργικοί στα εσπεριδοειδή και το μέλι. Σε τέτοια παιδιά δεν πρέπει να δίνονται πιάτα από το κοινό τραπέζι. Γι' αυτό οι ενήλικες και τα παιδιά θα πρέπει να μαγειρεύουν χωριστά.

Δείγμα μενού:

Πουρέ πατάτας με κεφτεδάκια κοτόπουλου
Μπριζόλες κοτόπουλου βρασμένες σε ξινή κρέμα
πουρέ κολοκύθας
Πατέ συκωτιού
Σουφλέ τυρόπηγμα
Ψητά μήλα με τυρί cottage

Τι να μαγειρέψετε για τα γενέθλια των παιδιών για αγόρια και κορίτσια από 1 έως 2 ετών: ιδέες, μενού, συμβουλές

Σε αυτή την ηλικία, τα μωρά μπορούν ήδη να τρώνε φαγητό από το κοινό τραπέζι. Ωστόσο, δεν πρέπει να βάζετε πολύ πρόχειρο φαγητό στο τραπέζι. Προσπαθήστε να αντικαταστήσετε τις σαλάτες μαγιονέζας με μερικές ντρέσινγκ. Θα μπορούσε να είναι λάδι ή σπιτικό γιαούρτι, κρέμα γάλακτος. Το κύριο καθήκον των γονέων είναι να κάνουν τις διακοπές διασκεδαστικές. Τα παιδιά αυτής της ηλικίας είναι πολύ κινητά, οπότε αν είναι δυνατόν, χρησιμοποιήστε τις υπηρεσίες εμψυχωτών. Είναι καλύτερο να πάρετε μια παρέα παιδιών σε ένα παιδικό συγκρότημα ψυχαγωγίας, όπου μπορούν να πηδήξουν σε τραμπολίνα, να τρέξουν σε λαβύρινθους και να συμμετάσχουν σε ενδιαφέροντες διαγωνισμούς.

Δείγμα μενού:

Cupcakes χαρακτήρων κινουμένων σχεδίων
τσεισκέικ
Cupcakes με κρέμα
Παγωτό
Διάφορα κέικ

Αν και σε αυτή την ηλικία μπορείτε να ευχαριστήσετε τα παιδιά με τηγανητές πατάτες από τα McDonald's και νόστιμο McFlury. Σε κάθε περίπτωση, το κύριο καθήκον των γονιών είναι να κάνουν τις διακοπές διασκεδαστικές ή συγκινητικές. Τα παιδιά αυτής της ηλικίας λατρεύουν τα θεματικά γενέθλια. Δηλαδή μπορείς να κανονίσεις μια μέρα με fixies. Σε αυτή την περίπτωση, όλα τα παιδιά βάζουν καπάκια με φιξ, σε φλιτζάνια, μπάλες και πιάτα, υπάρχουν και εικόνες του αντίστοιχου θέματος. Μπορείτε να συμπληρώσετε τις διακοπές με peñata με γλυκά και εκπλήξεις.

Τι να μαγειρέψετε για τα γενέθλια των παιδιών για αγόρια και κορίτσια από 3 έως 6 ετών: ιδέες, μενού, συμβουλές

Αυτή είναι μια αρκετά δύσκολη ηλικία, αφού το παιδί έχει έναν συγκεκριμένο κύκλο φίλων και χόμπι. Όταν οργανώνετε διακοπές, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στις προτιμήσεις του παιδιού. Για τα αγόρια, μπορείτε να πάρετε την ιδέα των Teenage Mutant Ninja Turtles, Minions, Μαδαγασκάρη. Τα κορίτσια θα εκτιμήσουν το θέμα των πριγκίπισσες ή το My Little Pony. Ρωτήστε οπωσδήποτε το παιδί σας πώς να οργανώσει διακοπές. Σε αντίθεση με τα μικρότερα παιδιά, οι μαθητές μπορούν να καθίσουν για λίγο. Κατά συνέπεια, οι ίδιες οι διακοπές μπορεί να είναι μισές σε κίνηση. Τα υπόλοιπα μπορούν να κρατηθούν στο τραπέζι και να είναι πνευματικά. Μπορεί να είναι παιχνίδια για πολυμάθεια ή επιθυμίες.

Μενού:

πίτσα με φρούτα
Παγωτό γιαούρτι
Επιδόρπιο με φρούτα και ζελέ
Κέικ χωρίς ψήσιμο
Καραμέλες οικιακή παραγωγή
cupcakes
ΜΠΑΡΜΠΕΚΙΟΥ
Ψητά λαχανικά
σαλάτες λαχανικών

Τι να μαγειρέψετε για τα γενέθλια των παιδιών για αγόρια και κορίτσια από 7 έως 11 ετών: ιδέες, μενού, συμβουλές

Το τραπέζι του μπουφέ υποδηλώνει τεράστια ποικιλία φαγητού και μεγάλη ποσότητα. Σε αυτή την περίπτωση, τις περισσότερες φορές δεν δίνονται καρέκλες στα παιδιά. Συνήθως τραπέζι μπουφέσε συνδυασμό με ενεργά παιχνίδια και διαγωνισμούς. Επομένως, τα πιάτα πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο ποικίλα και ενδιαφέροντα.

Δείγμα μενού:

Σπιτικές καραμέλες σε ξυλάκια
cupcakes
κέικ
Ζέφυρος
Λεμονάδα
Smoothies
Ποικιλία ποτών
τσεισκέικ

Τις περισσότερες φορές, οργανώνεται ένα γλυκό τραπέζι για τα παιδιά. Μπορεί να είναι μια ποικιλία από λεμονάδες και ποτά. Επιπλέον, τα γλυκά είναι ευπρόσδεκτα. Μπορεί να είναι ένα σπιτικό κέικ ή ζελέ. Τα σπιτικά γλυκά θα ήταν επίσης κατάλληλα.

Μενού:

ζελέ φρούτων
Thor χωρίς ψήσιμο
cupcakes
σουβλάκια φρούτων
φρουτοσαλάτες

Εάν σκοπεύετε να διασκεδάσετε τα παιδιά για μεγάλο χρονικό διάστημα, τότε θα πρέπει να ταΐζονται καλά. Για τους σκοπούς αυτούς, είναι κατάλληλο ένα ζεστό πιάτο. Μπορεί να είναι πατάτες πιάτο με κρέας. Όλα εξαρτώνται από την εποχή του χρόνου. Τα μεγαλύτερα παιδιά θα εκτιμήσουν το μπάρμπεκιου. Εάν τα γενέθλια είναι το χειμώνα, τότε μαγειρέψτε ένα ψητό.

Ψήσιμο σε κατσαρόλες

Υλικά για 8 άτομα:

2 κιλά πατάτες
1 κιλό κρέας
0,5 κιλό μανιτάρια
100 γρ τυρί
150 ml κρέμα γάλακτος
Μπαχαρικά
Ζωμός κρέατος
3 κρεμμύδια

Συνταγή:

Κόβουμε το κρέας σε λωρίδες και το τηγανίζουμε σε ζεστό τηγάνι
Βάζουμε το κρεμμύδι και τσιγαρίζουμε λίγο ακόμα
Προσθέστε τα μανιτάρια και σιγοβράστε για 3 λεπτά
Μοιράζουμε το μείγμα του κρέατος στις κατσαρόλες και τοποθετούμε από πάνω τις πατάτες.
Ρίχνουμε το ζωμό και το βάζουμε στο φούρνο για 40 λεπτά
Βγάζουμε από το φούρνο, προσθέτουμε αλάτι, μπαχαρικά, κρέμα γάλακτος και πασπαλίζουμε με το τυρί
Διατηρήστε στο φούρνο για άλλα 5-7 λεπτά

Παιδικό ζεστό πιάτο για τα γενέθλια των παιδιών: ιδέες, συνταγές

Είναι καλύτερο να ετοιμάζετε σαλάτες που είναι ντυμένες με λάδι. Ιδανικά, αν είναι μείγμα λαχανικών και κρέατος.

Σαλάτα "Καλοκαίρι"

Συστατικά:

2 ντομάτες
3 αγγουράκια
2 πιπεριές
1 κρεμμύδι τουρσί
100 γραμμάρια βραστό κρέας κοτόπουλου
100 γραμμάρια σκληρό τυρί
Μουστάρδα
Λάδι

Συνταγή:

Κόβουμε τα λαχανικά σε κομμάτια και τα βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ.
Φιλέτο κοτόπουλο και τυρί κομμένα σε κύβους
Ανακατεύουμε τη μουστάρδα με το λάδι και το αλάτι
Ντύστε τη σαλάτα με το μείγμα και προσθέστε τα χόρτα

Παιδικές σαλάτες για παιδικά γενέθλια: ιδέες, συνταγές

Ιδανική επιλογή για σνακ είναι τα πιάτα σε ταρτάκια ή σε πίτα. Τα σάντουιτς με καναπεδάκια είναι επίσης κατάλληλα.

Σνακ σε λάβας

Συστατικά:

Τριμμένο καρότο
Κονσερβοποιημένο ψάρι
Γιαούρτι
5 αυγά
2 λάβας
Χόρτα

Συνταγή:

Θρυμματίζουμε τις σαρδέλες στο λάδι με ένα πιρούνι και προσθέτουμε τα χόρτα
Απλώστε την πίτα στο τραπέζι και απλώστε τον πουρέ ψαριού
Καλύπτουμε με ένα άλλο φύλλο πίτα και από πάνω προσθέτουμε τριμμένα καρότα, αυγά και γιαούρτι
Τυλίγουμε τα πάντα και αφήνουμε για 2 ώρες στο ψυγείο
Κόβουμε σε λεπτές φέτες

Παιδικά σνακ για παιδικά γενέθλια: ιδέες, συνταγές

Παιδική πίτσα: ιδέες, συνταγές

Είναι καλύτερο να ετοιμάσετε μια παιδική πίτσα με φρούτα. Η βάση μπορεί να αγοραστεί ζύμη για κουλουράκια. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το πώς να φτιάξετε πίτσα για παιδιά, δείτε το βίντεο.

ΒΙΝΤΕΟ: Παιδική πίτσα

Μια υπέροχη ιδέα σερβιρίσματος σαλάτας είναι τα ταρτάκια. Μπορούν να είναι φρούτα ή λαχανικά με κρέας.

Ταρτάκια με κρέας

Συστατικά:

10 ταρτάκια
300 γρ κοτόπουλο βραστό κρέας
βάζο με καλαμπόκι
3 αγγουράκια
Γιαούρτι

Συνταγή:

Βράζουμε το στήθος μέχρι να μαλακώσει και το κόβουμε σε κύβους
Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τα αγγούρια, τα κόβουμε σε κύβους
Ανακατέψτε το κοτόπουλο με τα λαχανικά και το καλαμπόκι, αλατοπιπερώστε τα πάντα με γιαούρτι
Βάζουμε τη σαλάτα σε ταρτάκια και γαρνίρουμε με μυρωδικά

Ταρτάκια γενεθλίων για παιδιά: Ιδέες, συνταγές

Γλυκά ταρτάκια

Συστατικά:

10 ταρτάκια από ζύμη με κρούστα
Σαντιγύ
300 γραμμάρια σταφύλια χωρίς κουκούτσια
Μια χούφτα φράουλες
3 ροδάκινα

Συνταγή:

Κόψτε τα ροδάκινα σε κύβους και αποσυναρμολογήστε τα σταφύλια σε μούρα
Ανακατέψτε τα ροδάκινα, τις φράουλες και τα σταφύλια
Γεμίζουμε τα ταρτάκια με διάφορα φρούτα και γαρνίρουμε με σαντιγί

Ταρτάκια γενεθλίων για παιδιά: Ιδέες, συνταγές

Μπορείτε να μαγειρέψετε καναπεδάκια φρούτων και κρεάτων.

Καναπεδάκια με γαρίδες

Συστατικά:

Μια χούφτα μεγάλες αποφλοιωμένες γαρίδες
0,5 κιλό ντοματίνια
200 γρ τυρί
σουβλάκια
Κρέμα γάλακτος

Συνταγή:

Κόβουμε τις ντομάτες στα δύο
Τυρί κομμένο σε χοντρές φέτες
Αλείψτε κάθε μισή ντομάτα με γιαούρτι
Τοποθετήστε το τυρί και τις γαρίδες πάνω από το ένα μισό
Σκεπάζουμε με το δεύτερο μισό και στερεώνουμε με ένα σουβλάκι

Όσον αφορά τη σύνθεση, τα σάντουιτς μπορεί να είναι τα πιο συνηθισμένα. Θα πρέπει να μπλέξετε με την παράδοση. Είναι καλύτερο να κάνετε διακοσμήσεις με τη μορφή πουλιών ή σκαντζόχοιρων. Παρακάτω είναι ενδιαφέρουσες επιλογές για σάντουιτς για παιδικό τραπέζι.

Είναι καλύτερο να επιλέξετε αρχικά την έννοια των διακοπών και να επιμείνετε σε αυτήν. Χρησιμοποιούνται συχνά αγορασμένα παιδικά γυαλιά, πιάτα με εικόνες χαρακτήρων κινουμένων σχεδίων. Αυτό θα σας βοηθήσει να εξοικονομήσετε χρόνο για τη διακόσμηση των πιάτων. Αν ετοιμάζετε σαλάτες, μην τεμπελιάζετε να τα τακτοποιήσετε σε ταρτάκια ή να τα διακοσμήσετε ώστε να ενδιαφερθούν τα παιδιά και να διασκεδάσουν. Παρακάτω υπάρχουν ενδιαφέρουσες επιλογές σχεδίασης για παιδικά πιάτα.

Για να κάνετε τις διακοπές των παιδιών αξέχαστες, μην είστε τεμπέληδες, αφιερώστε λίγο χρόνο οργανώνοντας διασκέδαση. Προσκαλέστε εμψυχωτές ή προετοιμάστε κάποιους διαγωνισμούς.

Καταρχήν, σχεδόν όλοι οι διατροφολόγοι συμφωνούν ότι ένα παιδί, ανάλογα με την ηλικία, χρειάζεται να καταναλώνει από 2000 έως 3000 χιλιοθερμίδες την ημέρα. Επιπλέον, η διατροφή της νεότερης γενιάς θα πρέπει να είναι εφοδιασμένη με βιταμίνες, μέταλλα, πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες κ.λπ. Τα γαλακτοκομικά και τα φυτικά τρόφιμα, τα δημητριακά είναι προτιμότερα.

Τι σημαίνει αυτό όσον αφορά τις διακοπές; Μόνο που δεν μπορείτε να περιορίσετε το μενού γενεθλίων των παιδιών σε κέικ, γλυκά, μπισκότα, ψωμάκια κ.λπ. Άλλωστε, αυτό είναι στερεά γλυκόζη και υδατάνθρακες! Και το γεγονός ότι, κατά κανόνα, όλες οι διακοπές των παιδιών γίνονται το πρωί ή κατά τη διάρκεια του μεσημεριανού γεύματος είναι μια άλλη ισχυρή απόδειξη υπέρ ενός πλήρους εορταστικού τραπεζιού για παιδιά. Ωστόσο, η φράση «γεμάτο τραπέζι» εισάγει πολλούς γονείς σε βαθιά απελπισία. Εξάλλου, προς μεγάλη τους λύπη, περιλαμβάνει πιάτα από ψάρι, κρέας, λαχανικά, δημητριακά και γάλα. Και αυτό δεν αρέσει στα παιδιά (σχεδόν σε όλα και σχεδόν πάντα!)! Και συνήθως το μελλοντικό αγόρι γενεθλίων την καθημερινή πρέπει να γεμίσει με όλα αυτά υπό την πειθώ τραγουδιών και χορών όλης της οικογένειας. Είναι φυσικό οι γονείς-διοργανωτές της γιορτής να τρομάζουν από το γεγονός ότι 10 άτομα θα πρέπει να ταΐσουν έτσι - οι μικροί καλεσμένοι που καλούνται στη γιορτή τους. Ναι, και η προετοιμασία τέτοιων πιάτων θα πάρει δύο ή και τρεις φορές περισσότερο χρόνο από την οργάνωση ενός γλυκού τραπεζιού!

Ειρήνη, μόνο ειρήνη! Αυτό είπε ο Carlson στο Παιδί και σας συνιστούμε επίσης να κρατήσετε αυτή την εφήμερη ουσία μέσα σας! Θα σας βοηθήσουμε να εξοικονομήσετε χρόνο και να ταΐσετε τα παιδιά νόστιμα και σωστά! Και, το πιο σημαντικό, θα αποκαλύψουμε το μυστικό της μαγείας, χάρη στο οποίο κανένας από τους καλεσμένους σας δεν θα χρειαστεί να «γεμιστεί» και να ταΐσει με το κουτάλι! Ετσι, «άμπρα-καντάμπρα, ενίκι-μπενίκι, ρίκι-τάκι, μπουμτς!» - γράψτε τον αλγόριθμο των παιδιών εορταστική γιορτή!

1. Ενεργά παιχνίδια

Σίγουρα δεν θα είναι αποκάλυψη για κανέναν από τους γονείς ότι η όρεξη των παιδιών εμφανίζεται μετά από μια εντατική σωματική δραστηριότητα. Και αυτό σημαίνει ότι αν θέλετε οι μικροί σας καλεσμένοι να τρώνε καλά, φτιάξτε όσο το δυνατόν περισσότερα διασκεδαστικά, δραστήρια, υπαίθρια παιχνίδια για αυτούς! Το τρέξιμο, το άλμα, ο αγώνας, το πέταγμα και το κρύψιμο είναι MUST για τους καλεσμένους σας! Μπορείτε να βρείτε συμβουλές για την οργάνωση ενός σούπερ ενεργού προγράμματος παιχνιδιού "Διακοπές του Καουμπόη", ή "Γενέθλια του πραγματικού μικρού ανθρώπου". Πράγματι, κατά κανόνα, η πορεία των παιδικών διακοπών περιλαμβάνει μια γιορτή ως την τελευταία νότα στη συμφωνία γενεθλίων. Και αυτό σημαίνει ότι θα προσπαθήσετε να ταΐσετε τα παιδιά μετά το ψυχαγωγικό κομμάτι της εκδήλωσης. Κι αν πεινάσουν καλά, τότε θα φάνε για δόξα και για παρηγοριά σου!

2. Κίνητρο "Μαζί"

Έχετε αναρωτηθεί ποτέ γιατί οι φροντιστές νηπιαγωγείοΝα απαντάτε πάντα στην ερώτηση: «Πώς φάγαμε σήμερα;» πολλές θετικές απαντήσεις, όπως: «Εξαιρετικό!», «Έφαγα ό,τι υπήρχε στο πιάτο, συμπεριλαμβανομένης της κοτολέτας από συκώτι!» και τα λοιπά.? Σίγουρα όλοι οι γονείς πιστεύουν ότι οι νηπιαγωγοί λένε ψέματα για να τους ευχαριστήσουν για να τους ηρεμήσουν. Και τίποτα τέτοιο!

Απλώς σε μια ομάδα, τα παιδιά όχι μόνο τρώνε καλύτερα, αλλά αποφασίζουν να δοκιμάσουν κάτι που δεν τους άρεσε καθόλου πριν! Συμπεριλαμβανομένου του μισητού κρέας, ψαριού και (τρόμου!) γάλακτος! Το κίνητρο της Petya, της Vasya και της Marina θα έχει πάντα θετική επίδραση στην αναποφάσιστη Artemka, επειδή τα παιδιά εμπιστεύονται τους συνομηλίκους τους περισσότερο από τη μαμά και τον μπαμπά!

3. Όχι έτσι, αλλά για τα χρήματα!

Προσπαθήστε να χτίσετε την πορεία των διακοπών στο σύστημα χρηματικών (ή φανταστικών) ανταμοιβών για νίκες σε διαγωνισμούς, διαγωνισμούς και δημιουργικές εργασίες.

Αφήστε τα παιδιά να μαζέψουν τα «χρήματα» τους, γιατί στο τέλος των διακοπών θα τα περιμένει μια έκπληξη! Είναι αλήθεια ότι μπορείτε να ορίσετε ένα "αλλά". Η είσοδος στο μαγικό μαγαζί των εκπλήξεων γίνεται μόνο με την επίδειξη «εισιτηρίου εισιτηρίου» - άδειο πιάτο μετά το πρώτο, «αλμυρό τραπέζι». Αυτό από τα παιδιά που θα τελειώσει πρώτο το γεύμα θα έχει το δικαίωμα να είναι το πρώτο που θα μπει στο κατάστημα και θα αγοράσει κάτι νόστιμο στο κατάστημα παιχνιδιών σας για τα «χρήματα» του. Εμφάνιση καραμέλες, φρούτα, κέικ, παγωτό και πολύχρωμα σπιτική λεμονάδα! Τα παιδιά θα ενθουσιαστούν! Παράδειγμα διοργάνωσης εορταστικού παιδικού εμπορίου "Τσίρκο (σενάριο για παιδικές διακοπές)".

4. Φωτεινότητα χρωμάτων

Φυσικά, ακόμη και από την οπτική γωνία ενός ενήλικα, μια λαμπερή πράσινη-κόκκινη-κίτρινη-μαύρη σαλάτα λαχανικών φαίνεται πολύ πιο νόστιμη από μια ομοιόμορφη θαμπή άσπρο χρώμα, σημιγδάλι. Αλλά ένας ενήλικας μπορεί να φάει αυτόν τον ίδιο χυλό γιατί είναι ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΟΣ. Και τα παιδιά δεν καταλαβαίνουν αυτή τη λέξη, και συνήθως την απαντούν με δάκρυα. Γιατί να μην προσθέσετε σε τακτικά γεύματααπό χρήσιμα προϊόνταχρωματιστά? ΑΠΟ κεφτεδάκιαμε τυρί και αυγά, μπορείτε να φτιάξετε αστεία γεράκια στη φωλιά με τη βοήθεια φτερών πράσινου κρεμμυδιού και από σάντουιτς με ζαμπόν και τυρί - ένα ξέφωτο για πασχαλίτσες, προσθέτοντας μαρούλι, μαϊντανό, ελιές και ντομάτα.

Τα μωρά ανταποκρίνονται καλά στα έντονα χρώματα στο φαγητό! Κόκκινο, πράσινο, κίτρινο - χαρούμενα χρώματα που διεγείρουν όχι μόνο την όρεξη, αλλά και το ενδιαφέρον! Και αυτό το τελευταίο, όπως συμβαίνει συχνά, είναι το βασικό συστατικό μιας επιτυχημένης κίνησης προς το άδειασμα ενός παιδικού πιάτου! Και το πιο σημαντικό επιχείρημα για τους γονείς είναι ότι δεν χρειάζεται πολύς χρόνος για να μαγειρέψουν όλα αυτά!

5. Φαντασίες σε ένα θέμα

Φυσικά μωρό μου μενού διακοπώνπρέπει απαραιτήτως να αντιστοιχεί στο θέμα και το στυλ όλης της γιορτής. Και τα πιάτα στο τραπέζι με τον δικό τους τρόπο εμφάνισηθα πρέπει να μοιάζουν με τους κύριους χαρακτήρες της γιορτής (ανεξάρτητα από τα συστατικά από τα οποία αποτελούνται, παρεμπιπτόντως!). Για παράδειγμα, εάν αποφασίσετε να οργανώσετε διακοπές στο στυλ των πιγκουίνων του Νότιου Πόλου, τότε αυτά τα χαριτωμένα πουλιά θα πρέπει επίσης να είναι στο τραπέζι. Και αν προσπαθήσατε τόσο σκληρά να πείσετε τα παιδιά ότι μεταφέρθηκαν με το μαγικό express στη σχολή των μάγων του Χόγκουαρτς και κατέληξαν δίπλα στον Χάρι Πότερ και τους φίλους του, τότε τα παιδιά θα πρέπει να έχουν κάτι πολύ μαγικό στο τραπέζι, για παράδειγμα, Το μαγικό καπέλο του Ντάμπλντορ. Μη διστάσετε να γίνετε δημιουργικοί όταν ετοιμάζετε πιάτα για το γιορτινό τραπέζι!

Ακόμα κι αν δεν τα καταφέρετε, μπορείτε να βρείτε μια μαγική ιστορία για κάθε πιάτο, γιατί έγινε έτσι και γιατί ονομάζεται έτσι. Μιλώντας για ονόματα! Προσπαθήστε να υπογράψετε κάθε πιάτο με ένα υπέροχο «όνομα», αυτό επίσης ξυπνά την περιέργεια στα παιδιά! Για παράδειγμα, ονομάστε τα λουκάνικα με κουνουπίδι "Γεια από τον κροκόδειλο" και τα σάντουιτς σε σουβλάκια "Χιονάτη Καρδιά". Και μαγειρέψτε τα όλα γρήγορα, και μοιάζει με κάτι εξαιρετικό και σούπερ νέο!

6. Δημιουργούμε πιάτα με τα χέρια μας

Και ένας άλλος τρόπος για να κάνετε τα παιδιά να τρώνε καλά. Δώστε τους την ευκαιρία να μαγειρέψουν κάτι μόνοι τους! Μετά από όλα, όλοι γνωρίζουν σίγουρα: αυτό που μαγειρεύεται με τα χέρια σας είναι το πιο νόστιμο!

Και, φυσικά, στο τέλος του εορταστικού γλεντιού, μην ξεχάσετε να σημειώσετε τον καλύτερο «φάγο»: αυτόν που ήταν λιγότερο ιδιότροπος και έτρωγε το καλύτερο. Δώστε του κάτι ξεχωριστό: ένα μικρό παιχνίδι, μια σφυρίχτρα, ένα μπαλόνι ή κάτι άλλο.

Κάθε μεμονωμένο θέμα των παιδικών διακοπών περιλαμβάνει τη δική του επιλογή πιάτων για το μενού. Υπάρχουν όμως μερικοί κανόνες που πρέπει να τηρεί κάθε εορταστική παιδική διατροφή και, κατά συνέπεια, μια γιορτή.

ΚΑΝΟΝΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΙΔΙΚΗ ΓΙΟΡΤΗ

Λιπαρά, τηγανητά, τεχνητά και γεμιστά με νόστιμη «βιταμίνη Ε» (δηλαδή σταθεροποιητές, γαλακτωματοποιητές και συντηρητικά) πρέπει να παραλείψετε. Ή αφήστε το στους ενήλικες. Το στομάχι τους είναι πιο ανθεκτικό σε οποιαδήποτε χημεία.

Για παιδική γιορτή, ένα κρέας, ένα ψάρι και ένα πιάτο λαχανικών. Μην εκπαιδεύετε στρατιώτες για τάγμα! Μην σπαταλάτε τον χρόνο σας! Για παράδειγμα, μπορείτε να σερβίρετε σάντουιτς με σαλάτα, συνοδευτικό με κρέας και λαχανικά, κέικ ψαριού (ή σφολιάτες ψαριού) και γλυκά. Το φαγητό πρέπει να είναι ελαφρύ, με τη βοήθειά τους τα παιδιά να ικανοποιούν την πείνα τους, αλλά σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να υπερτροφοδοτούνται. Η δυσπεψία δεν είναι επίσης η καλύτερη ανάμνηση των διακοπών!

Όσο για το αγαπημένο σας γλυκό, είναι προτιμότερο να προτιμάτε τυρόπηγμα, φρούτα ή επιδόρπια με ζελέ, αλλά να σερβίρετε επιδόρπια από αλεύρι στο τραπέζι στο ελάχιστη ποσότητα. Το ίδιο ισχύει για το παγωτό (δεν μπορούν να το φάνε όλα τα παιδιά!) και τη σοκολάτα (είναι το πιο σοβαρό αλλεργιογόνο για τα παιδιά). Καλό θα ήταν, όταν ετοιμάζετε γλυκά για παιδιά, να προτιμάτε τη φρουκτόζη και όχι τη ζάχαρη.

Ξεχάστε τα ποπ, τα αναψυκτικά και άλλες (αν και πολύ αγαπημένες στα παιδιά) ανοησίες. Είναι καλύτερα να σερβίρετε φρούτα φυσικούς χυμούς, ή (στο πιο ιδανικό σενάριο) - ιδιοκατασκευασμένα ποτά φρούτων και κομπόστες.

Και ένας ακόμη μικρός, αλλά τόσο σημαντικός κανόνας για τα παιδιά. Πρέπει να υπάρχει κάθε λιχουδιά στο τραπέζι, ένα για κάθε παιδί. Διαφορετικά, η Μάσα θα στεναχωρηθεί πολύ αν η Βάσια φάει την τελευταία καναπέσκα και δεν το δοκιμάσει καν! Τα παιδιά θα χαρούν αν βρουν στο πιάτο τους τι έχει ο γείτονας στο τραπέζι.

Για παιδική γιορτή - μόνο σερβίτσια μιας χρήσης. Για να αποφύγετε τραυματισμούς και σπασμένα ακριβά σετ, εφοδιαστείτε με θεματικά φλιτζάνια και πιάτα. Και είναι πιο εύκολο για εσάς και τα παιδιά - χαρά!

Κι όμως, μια πολύ σημαντική στιγμή για τους γονείς: η ευκολία στην προετοιμασία των πιάτων για τα γενέθλια των παιδιών. Η σύγχρονη ζωή δεν τους επιτρέπει να ξοδεύουν πολύ χρόνο σε αυτό το στάδιο προετοιμασίας. Και τα παιδιά, παρεμπιπτόντως, δεν θα εκτιμήσουν την πολυπλοκότητα της λιχουδιάς και τις γαστρονομικές σας δεξιότητες! Έχουν δύο κριτήρια: «γευστικό» και «όχι νόστιμο». Για κάθε μας γιορτή, προσπαθήσαμε να επιλέξουμε ένα μενού που δεν θα απαιτούσε σημαντική επένδυση χρόνου και κόπου από μπαμπάδες, μαμάδες και γιαγιάδες!

3264 (47 την εβδομάδα) / 25/10/16 09:00

Ο κατάλογος των πιάτων που ετοιμάζονται για τα γενέθλια του παιδιού θα πρέπει να λαμβάνει υπόψη την ηλικία των προσκεκλημένων παιδιών και τις προτιμήσεις τους. Τα πιάτα πρέπει να είναι όχι μόνο νόστιμα, ισορροπημένα και υγιεινά, αλλά και πολύχρωμα για να τραβούν την προσοχή των παιδιών.

Γενικοί κανόνες

Για να αποφύγουν προβλήματα, οι γονείς του ήρωα της περίστασης θα πρέπει να ρωτήσουν τους γονείς των προσκεκλημένων παιδιών εάν τα τελευταία είναι αλλεργικά σε ορισμένα γλυκά, φαγητά ή ποτά. Μαγείρεμα γιορτινό τραπέζι, πρέπει επίσης να λάβετε υπόψη ότι τα παιδιά είναι ανήσυχα και όχι πολύ τακτοποιημένα στο τραπέζι. Επιπλέον, συνήθως προτιμούν τα απλά και γνώριμα πιάτα από τα άγνωστα εδέσματα. Δεν είναι απαραίτητο να φτιάξετε πολλά πιάτα, μόνο λίγα, αλλά αρκούν τα πρωτότυπα.Για παράδειγμα, τακτοποιήστε σαλάτες σε τραγανά καλάθια ζαχαροπλαστικής, διακοσμώντας τα με λαχανικά. Είναι καλό εάν τα πιάτα ταιριάζουν με το θέμα του σχεδίου, για παράδειγμα, ένα πειρατικό πάρτι. Θα πρέπει επίσης να δώσετε προσοχή στα εξής:

Μην βάζετε στο τραπέζι πολύ λιπαρά, αλμυρά ή πικάντικα πιάτα, λιγότερο τηγανητά και σνακ, όπου υπάρχει πολλή μαγιονέζα.
Μην σκέφτεστε υπερβολικά τις σαλάτες σας επινοώντας νέα υλικά για αυτές - τα παιδιά δεν θα το εκτιμήσουν, προτιμώντας απλά και οικεία πιάτα.
Αν ο πίνακας υποτίθεται ψαρικά γεύματα, τότε πρέπει να είναι χωρίς κόκαλα.
Αντί για ανθρακούχα ποτά, βάλτε στο τραπέζι κομπόστες, χυμούς, μεταλλικό νερό, φυσαλίδες ή smoothies.

Γιορτινά καναπεδάκια

Τα παιδιά λατρεύουν τα καναπεδάκια λόγω του μεγέθους «παιχνιδιού» τους, είναι βολικά στο φαγητό και τα σουβλάκια προσθέτουν ενδιαφέρον. Ο καναπές μπορεί να παρασκευαστεί από μια ποικιλία προϊόντων: αυγά, τυρί, λουκάνικα, μανιτάρια, μούρα, φρούτα και λαχανικά.

"Αμανίτας"

Αυτά τα όμορφα μανιτάρια αυγών και ντομάτας σίγουρα θα τραβήξουν την προσοχή των παιδιών. Ο μίσχος του μανιταριού λαμβάνεται από βρασμένο αυγό ορτυκιού, του οποίου η κορυφή είναι ελαφρώς κομμένη, και το καπέλο είναι φτιαγμένο από μισό ντοματίνι. Ο μύκητας μπορεί να διακοσμηθεί με μαϊντανό και οι κουκκίδες μπορούν να εφαρμοστούν με μαγιονέζα ή ξινή κρέμα με μια οδοντογλυφίδα.

Καναπεδάκια με ντομάτες και λουκάνικο

Συστατικά:

φρατζόλα ψωμί σικάλεως;
200 g βραστό λουκάνικο?
150 γρ επεξεργασμένο τυρί;
ντοματίνια?
φύλλα μαϊντανού και μαρουλιού.

Μαγείρεμα:

Κόβουμε το ψωμί σε φέτες.
Το αλείφουμε με λιωμένο τυρί.
Καλύψτε κάθε φέτα με ένα φύλλο μαρουλιού.
Διπλώστε μια λεπτή φέτα λουκάνικο τέσσερις φορές και τρυπήστε με ένα σουβλάκι, αφού βάλετε μέσα ένα κλωνάρι μαϊντανό.
Κόβουμε τη ντομάτα στη μέση και περνάμε σε ένα σουβλάκι.

Καναπεδάκι με αγγούρι και βραστό χοιρινό

Συστατικά:

χοιρινό βραστό?
Ασπρο ψωμί;
ελιές?
βούτυρο;
αγγούρια?
άνηθο.

Μαγείρεμα:

Κόβουμε το ψωμί σε τρίγωνα.
Αλείφουμε με βούτυρο το ψωμί.
Από πάνω βάζουμε το μπέικον.
Κόβουμε το αγγούρι κατά μήκος σε φέτες, τις οποίες μαζί με τα προηγούμενα υλικά τρυπάμε με σουβλάκια.
Προσθέστε ελιές.
Διακοσμούμε με άνηθο.

"Πύργος τηγανίτα"

Κόβουμε με ένα κοφτερό μαχαίρι μια λεπτή τηγανίτα και την αλείφουμε με τυρόπηγμα. Συμπληρώστε με ένα άλλο κομμάτι τηγανίτα. Βάλτε ένα κομμάτι από πάνω αλατισμένη πέστροφα. Αυτά τα στρώματα εναλλάσσονται μέχρι να αποκτήσετε το επιθυμητό ύψος του πύργου.

Καναπεδάκια χωρίς σουβλάκια

Στην πραγματικότητα, αυτό μικρό σάντουιτς, η βάση του οποίου είναι μαλακό εσωτερικά και χρυσαφένιο έξω ψωμί στεγνωμένο στο φούρνο. Το τοστ μπορεί να έχει διαφορετικό σχήμα (τετράγωνο, στρογγυλό, σγουρό) για να τραβήξει την προσοχή των παιδιών.
Ως συστατικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε:

ψωμί ολικής αλέσεως;
μάζα τυριού και τυροπήγματος?
λάδι;
μαγειρεμένο κρέας;
χόρτα;
φρούτα και λαχανικά.

Αλλά είναι καλύτερα να μην συμπεριλάβετε στα παιδικά σάντουιτς:

κέτσαπ;
μαγιονέζα;
γλυκά ρολά;
πολύ οξύ ή αλμυρά τρόφιμα;
κονσερβοποιημένο ψάρι.

Ένα σάντουιτς πρέπει να φτιάχνεται με μυθοπλασία, αλλά με τέτοιο τρόπο ώστε να είναι βολικό να το πάρετε στο χέρι και να το φάτε, ενώ η γέμιση δεν πρέπει να ρέει ή να πέσει. Τα λαχανικά και το ψωμί κολλάνε καλά μάζα τυρόπηγμα. Ταυτόχρονα, στα ίδια τα παιδιά αρέσει να συμμετέχουν στην κατασκευή απλών καναπεδών. Ως εκ τούτου, μπορούν να εμπλακούν σε αυτό το συναρπαστικό έργο, και στη συνέχεια όλοι μαζί να απολαύσουν το αποτέλεσμα.

Γιορτινά ταρτάκια

Για να φτιάξετε ταρτάκια, μπορείτε να αγοράσετε καλούπια στο κατάστημα και να φτιάξετε τη γέμιση μόνοι σας. Μπορούν να γεμιστούν με κρέας, λαχανικά, πατέ, ψάρι ή φρουτοσαλάτα και στη συνέχεια να διακοσμηθούν όμορφα.

Ταρτάκια με καβούρια και ανανά

Εδώ είναι βολικό να χρησιμοποιείτε ταρτάκια άμμου διαμέτρου 5 εκατοστών.Κάθε καλάθι θα περιλαμβάνει μια κουταλιά της σούπας γέμιση. Η αναγραφόμενη ποσότητα συστατικών θα σας επιτρέψει να φτιάξετε 2 πιάτα με ταρτάκια.
Συστατικά:

4 ραβδιά καβουριών;
70 g ανανά σε κονσέρβα.
50 γραμμάρια σκληρού τυριού.
2 κ.σ. κουτάλια μαγιονέζας?
3 σκελίδες σκόρδο?
10-12 ταρτάκια άμμου;
μαύρο σουσάμι και πράσινη σαλάταως διακόσμηση.

Μαγείρεμα:

Κόβουμε τον ανανά σε μικρούς κύβους.
Κόψτε τα ξυλάκια καβουριών στους ίδιους κύβους.
Για τα μικρά ταρτάκια, όλα τα υλικά πρέπει να είναι ψιλοκομμένα και το τυρί να κοπεί σε μικρούς κύβους με ένα μαχαίρι.
Μεταφέρετε όλα τα έτοιμα υλικά σε μια σαλατιέρα, προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο και μαγιονέζα εκεί.
Ανακατέψτε τα πάντα καλά.
Γεμίζουμε τα ταρτάκια με γέμιση και από πάνω το σουσάμι και το μαρούλι.

Ταρτάκια λάβας

Η παρακάτω συνταγή είναι για να φτιάξετε 18 ταρτάκια.Είναι πολύ μέτριο ως προς τα συστατικά του, αλλά θα απαιτήσει μέταλλο ή καλούπια σιλικόνης, όπως αυτά που χρησιμοποιούνται για muffin cupcakes.
Συστατικά:

3 λεπτό φύλλοπίτα με διάσταση 50x30 cm.
1-2 αυγά κοτόπουλου.

Μαγείρεμα:

Χτυπάμε ελαφρά τα αυγά, προσθέτοντας μπαχαρικά και αλάτι αν θέλουμε.
Για κάθε ταρτάκι, θα χρειαστείτε μερικά τετράγωνα κομμένα από πίτα.
Λιπάνετε το ψωμί πίτα από τη μία πλευρά με ένα αυγό χρησιμοποιώντας μια μαγειρική βούρτσα.
Βάλτε το ένα τετράγωνο με τη λαδωμένη πλευρά προς τα πάνω, βάλτε το δεύτερο τετράγωνο, αλλά περιστρέψτε το 45 μοίρες, και βάλτε αυτό το κενό στη φόρμα.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 220 βαθμούς περίπου.
Τοποθετούμε ένα ταψί με ταρτάκια στο πάνω τρίτο του φούρνου, όπου θα ψηθούν για 5-10 λεπτά, προσέχοντας να μην καούν οι άκρες των ταρτιών, αλλά μόνο να ροδίσουν.
7 Σβήνουμε το φούρνο, στον οποίο πρέπει να σταθούν τα ταρτάκια για άλλα 10 λεπτά.

Τα ταρτάκια λάβας που προκύπτουν μπορούν να γεμιστούν αυθαίρετα:

καβουροσαλάτα με αυγό και ρύζι.
τηγανητά μανιτάρια σαλάτα?
σαλάτα με γαρίδες ή καλαμάρια?
πατέ συκωτιού;
τηγανητά μανιτάρια?
γλυκιά φρουτοσαλάτα?
χρησιμοποιήστε ως μπολ για ξηρούς καρπούς.

Ζεστά πιάτα

Η πρακτική δείχνει ότι τα παιδιά δεν χρειάζονται πολλή γαρνιτούρα.

μανιτάρια πατάτας

Οι πατάτες πρέπει να βράσουν με τη φλούδα τους και μετά να τις κόψετε κενά, σε σχήμα μανιταριού /
Λιπάνετε τα με φυτικό λάδι, τοποθετήστε τα σε ένα φύλλο ψησίματος και στείλτε τα στο φούρνο.

κρεατοσκαντζόχοιροι

Τα παιδιά θα ενθουσιαστούν με την παρουσία στο τραπέζι μιας οικογένειας λαχταριστών και χαριτωμένων σκαντζόχοιρων, που έχουν μετατραπεί σε απλές κοτολέτες ψημένου κρέατος.Γίνονται ιδιαίτερα νόστιμα χάρη στο «παλτό» τους με ηλιόσπορους ως πανάρισμα. Κάθε σκαντζόχοιρος έχει ακόμη και τη δική του γαρνιτούρα φρέσκια ντομάτακαι τηγανητά κολοκυθάκια.
Συστατικά:

500 g μικτού κιμά.
κεφάλι κρεμμυδιού?
3 σκελίδες σκόρδο για κιμά και ένα ζευγάρι για σάλτσα.
ένα δυο κομμάτια μπαγιάτικου άσπρο ψωμί;
ένας κρόκος?
150 ml νερό ή γάλα.
άλας;
μίγμα αλεσμένες πιπεριές;
3 τέχνη. κουτάλια μαγιονέζας?
100 g ηλιόσποροι?
1 μέτριο κολοκυθάκι?
1 μεγάλη ντομάτα?
1 αγ. μια κουταλιά ψιλοκομμένο άνηθο και μαϊντανό?
30 κόκκους μαύρου πιπεριού?
2 κ.σ. κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι.

Μαγείρεμα:

Από τη μία πλευρά, ισιώστε ελαφρά και ακονίστε τον κιμά, σχηματίζοντας το ρύγχος ενός «σκαντζόχοιρου».
Απλώστε σπόρους στο υπόλοιπο σώμα του «σκαντζόχοιρου» με το επίπεδο μέρος του μαχαιριού, σχηματίζοντας ένα «γούνινο παλτό».
Φτιάξτε μύτη και μάτια από κόκκους πιπεριού.
Βάλτε τις έτοιμες φιγούρες σε ένα ταψί καλυμμένο με λαδόκολλα και στείλτε για 35-40 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
Στο τέλος του ψησίματος, τα ζεστά προϊόντα πρέπει να αφαιρεθούν από το φούρνο, να διπλωθούν σε ένα πιάτο, όπου αφήνονται να κρυώσουν.
Κόψτε τα κολοκυθάκια σε κύκλους, ο αριθμός των οποίων πρέπει να ταιριάζει με τον αριθμό των "σκαντζόχοιρων". Για να αυξήσετε την περιοχή των κύκλων, μπορούν να κοπούν λίγο λοξά.
Κούπες κολοκυθιού τηγανίζονται ζεστές φυτικό λάδισε απαλή κατάσταση, αλλά χωρίς σχηματισμό ρουζ πάνω τους. Τα αλατίζουμε κατά τη διαδικασία του τηγανίσματος και μετά τα αφήνουμε να κρυώσουν.
Ανακατέψτε το θρυμματισμένο σκόρδο, τα μυρωδικά, το πιπέρι και το αλάτι σε ένα ξεχωριστό μπολ.
Καλύψτε τα κολοκυθάκια με το μείγμα που προκύπτει, απλώστε ομοιόμορφα πάνω στο πιάτο.
Βάζουμε μια φέτα ντομάτα πάνω στα κολοκυθάκια.
Βάλτε από πάνω ντομάτες σκαντζόχοιρου. Μετά από αυτό, οι "σκαντζόχοιροι" με ένα συνοδευτικό είναι επιτέλους έτοιμοι και μπορείτε να διακοσμήσετε το τραπέζι με αυτούς.

Πίτσα

Σχεδόν όλα τα παιδιά αγαπούν ένα τόσο απλό πιάτο όπως η πίτσα. Για την κατασκευή του, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έτοιμο κατεψυγμένο σφολιάτα, που πωλείται στα καταστήματα ή φτιάχνουν ζύμη πίτας που δεν έχει προσθήκη μαγιάς.

Η ζύμη πρέπει να απλωθεί αρκετά λεπτά και να μεταφερθεί σε ένα ταψί, αλειμμένο με λάδι. Καλό είναι να φτιάξετε πίτσα για παιδικό τραπέζι σε μικρό μέγεθος. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να κόψετε κομμάτια του απαιτούμενου μεγέθους από ένα τυλιγμένο κενό με ένα πιατάκι, ώστε να έχετε πολλές μίνι πίτσες.
Στην αρχή, μόνο η ίδια η ζύμη ψήνεται στους 150-200 βαθμούς και στη συνέχεια, μετά την εφαρμογή της γέμισης, το ψήσιμο συνεχίζεται σε χαμηλότερη θερμοκρασία. Αν και υπάρχει επιλογή και κοινό μαγείρεμα.
Για να γίνει η ζύμη ένα όμορφο χρυσαφί χρώμα, μπορείτε να την καλύψετε με κρόκο αυγού.

Η ζύμη πρέπει να αλείφεται με κέτσαπ μωρού ή σπιτική κρέμα γάλακτος και στη συνέχεια να πασπαλίζεται με ψιλοκομμένα μανιτάρια, βραστό λουκάνικο ή φιλέτο κοτόπουλο. Από πάνω με τριμμένο χοντρό τρίφτησκληρό τυρί και βάζουμε κομμάτια γλυκού πιπεριού, ντομάτα, ελιές ή κλωναράκια χόρτα.

επιδόρπια

Για επιδόρπιο, μπορείτε να μαγειρέψετε μια ποικιλία από φρούτα, κέικ ή κέικ, μπισκότα, γλυκά. Μπορώ φρουτοσαλάταή βάλε το όμορφα κοπή φρούτωνκορδόνι σε σουβλάκια. Το κύριο εορταστικό χαρακτηριστικό είναι ένα κέικ που μπορείτε να παραγγείλετε ή να ψήσετε μόνοι σας. Πρέπει να διακοσμηθεί με κεριά, τα οποία πρέπει να σβήσει ο ήρωας της περίστασης.

Ποτά

Σπιτική λεμονάδα με πορτοκάλι και λεμόνι

Φυσικά, η σπιτική λεμονάδα θα είναι πολύ πιο υγιεινή από οποιαδήποτε λεμονάδα που αγοράζεται στο κατάστημα. Επιπλέον, η παρασκευή του είναι απλή και δεν θα διαρκέσει περισσότερο από ένα τέταρτο της ώρας.
Συστατικά:

2 πορτοκάλια?
. 1 λεμόνι?
. 1,5-2 λίτρα νερό.
. κρυσταλλική ζάχαρη για γεύση.

Μαγείρεμα:

Τα εσπεριδοειδή πρέπει να πλένονται πολύ προσεκτικά, καθώς το ξύσμα τους θα χρησιμοποιηθεί και σε ένα δροσιστικό ρόφημα. Επιπλέον, η φλούδα των πορτοκαλιών θα πέσει μαζί με τον πολτό απευθείας στο ίδιο το ποτό.
Όσον αφορά τη φλούδα ενός λεμονιού, πρέπει να τριφτεί προσεκτικά στον ψιλό τρίφτη, και δεν χρειάζεται καν να αφαιρεθεί από τα φρούτα. Το θρυμματισμένο ξύσμα πρέπει να τοποθετηθεί σε ένα βαθύ δοχείο, όπου ρίχνουμε αμέσως βραστό νερό. Πλήρως ανοιχτό σε ζεστό νερό άρωμα λεμονιού. Το ξύσμα που μπαίνει στην ίδια τη λεμονάδα όχι μόνο θα την αρωματίσει, αλλά και θα της προσθέσει πικάντικα με τη μορφή ελαφρώς πικρής γεύσης.
Πρέπει να σκεφτείτε εκ των προτέρων τη διακόσμηση του ποτού. Για το σκοπό αυτό, μπορείτε να κόψετε ένα μικρό κομμάτι λεμόνι, καθώς και μερικές λεπτές φέτες πορτοκαλιού. Κάθε κομμάτι πρέπει να χωριστεί σε έξι μέρη. Αυτές οι φέτες εσπεριδοειδών θα πρέπει να προστεθούν στην ήδη προετοιμασμένη λεμονάδα.
Και από τα δύο εσπεριδοειδή πρέπει να στύβεται όσο το δυνατόν περισσότερο όλος ο χυμός, ο οποίος πρέπει να περιχυθεί με νερό, επιτυγχάνοντας την πιο ικανοποιητική γεύση. Προσθέστε ζάχαρη εκεί και ανακατέψτε το για τόση ώρα μέχρι να διαλυθούν όλοι οι κόκκοι της ζάχαρης. Μετά από αυτό, μπορείτε να προσθέσετε ένα έγχυμα από φλούδα λεμονιού και τα ίδια τα κομμάτια πορτοκαλιού και λεμονιού που είχαν προετοιμαστεί προηγουμένως στη λεμονάδα.
Η λεμονάδα που παρασκευάζεται με τα χέρια σας θα πρέπει να σταλεί μόνο για μερικές ώρες στο ψυγείο, όπου θα κρυώσει αρκετά. Μετά από αυτό, μπορεί ήδη να σερβιριστεί στο τραπέζι και να απολαύσει τη δροσιστική του γεύση.

Τα παιδιά λατρεύουν τη σπιτική λεμονάδα. Μετά τις διακοπές μαζί του, θα ζητούν συνεχώς από τους μεγαλύτερους να φτιάξουν ένα παρόμοιο ποτό.