Κάθε γιος ή κόρη είναι απλά υποχρεωμένος να ευχαριστήσει την αγαπημένη του μητέρα στις 8 Μαρτίου προετοιμάζοντάς την νόστιμη γιορτινό κέρασμα. Η συλλογή μας περιέχει καλύτερες συνταγές εορταστικά πιάταγια την Παγκόσμια Ημέρα της Γυναίκας. Χαρίστε στη μητέρα σας ένα πολυαναμενόμενο δώρο για τις 8 Μαρτίου - ένα καταπληκτικό πρωινό παρασκευασμένο με αγάπη και με τα χέρια σας ή ένα νόστιμο δείπνο.

Τι να μαγειρέψετε για τη μαμά για πρωινό μέχρι τις 8 Μαρτίου - μια τούρτα γενεθλίων

Αν αναζητούσατε συνταγή για κέικ για τη μαμά στις 8 Μαρτίου, τότε ήρθατε στο σωστό μέρος. Η προετοιμασία αυτού του πιάτου δεν είναι δύσκολη. Μαζί μας θα βρείτε βήμα προς βήμα συνταγήαυτή η θεϊκή λιχουδιά. Ένα κέικ μπορεί να γίνει όχι μόνο μια διακόσμηση τραπεζιού για διακοπές, αλλά και ένα ανεξάρτητο δώρο για την αγαπημένη σας μητέρα.
Σας προσκαλούμε να ετοιμάσετε μια τούρτα “Delight” για τη μητέρα σας στις 8 Μαρτίου. Αυτό νόστιμο επιδόρπιοσίγουρα δεν θα την αφήσει αδιάφορη. Όπως γνωρίζετε, όσοι θέλουν να χάσουν βάρος, πρέπει να τρώνε γλυκά το πρωί. Επομένως, εάν η μητέρα σας κάνει δίαιτα, ετοιμάστε το κέικ από πριν και σερβίρετέ το με πρωινό. Για δείπνο, δεν θα γίνει απλώς ένα επιδόρπιο, αλλά η πιο σημαντική διακόσμηση του εορταστικού τραπεζιού. Η διαδικασία μαγειρέματος είναι απλή. Ακόμα και ένα έφηβο παιδί μπορεί να αντιμετωπίσει τη συνταγή για αυτό το πιάτο!

Συστατικά:

  • Αλεύρι - 1 φλιτζάνι
  • Αυγά - 6 τεμ.
  • Ζάχαρη - 250 g.
  • Σκόνη κακάο - 2 κουταλιές της σούπας.
  • Αλάτι - 0,5 γρ.
  • Βανιλίνη - 2 φακελάκια.
  • Ζελατίνη - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι
  • Συμπυκνωμένο γάλα - 1 κουτί.
  • Τυρί cottage - 250 γρ.
  • Βούτυρο - 200 γρ.
  • Μήλα - 2 τεμ.
  • Ακτινίδιο - 4 τεμ.
  • Πορτοκάλι - 2 τεμ.
  • Κεράσι - 200 γρ.

Οδηγίες μαγειρέματος:

  1. Αρχικά, οι πρωτεΐνες πρέπει να διαχωριστούν από τους κρόκους, να προσθέσετε μια πρέζα αλάτι στη μάζα πρωτεΐνης και να χτυπήσετε σε παχύ αφρό. Στη συνέχεια, θα πρέπει να εισάγετε σταδιακά τη ζάχαρη σε αυτό, χωρίς να σταματήσετε να χτυπάτε. Αφήστε δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρη για τους κρόκους - χτυπήστε τους σε ξεχωριστό δοχείο μέχρι να ληφθεί μια λευκή μάζα.
  2. Ανακατεύουμε το κακάο, το αλεύρι και τη βανίλια. Συνδυάστε τα με το 1/3 της πρωτεϊνικής μάζας και τον πλήρη όγκο του μείγματος κρόκου-ζάχαρης. Ανακατέψτε τα πάντα και προσθέστε τις υπόλοιπες πρωτεΐνες. Ζυμώνουμε τη ζύμη και τη βάζουμε σε ταψί. Ψήνουμε το κέικ σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 25-30 λεπτά.

  1. 1 αγ. Ρίχνουμε μια κουταλιά ζελατίνη με 100 ml κρύο νερό. Περιμένετε να φουσκώσει και μετά βάλτε φωτιά. Ζεσταίνουμε το μείγμα μέχρι να διαλυθεί η ζελατίνη. Το βγάζουμε από τη φωτιά και το κρυώνουμε και μετά το ανακατεύουμε με το σιρόπι.

  1. Χτυπάμε με μίξερ το μαλακωμένο βούτυρο με το συμπυκνωμένο γάλα. Τρίψτε το τυρί κότατζ από ένα κόσκινο ή ψιλοκόψτε με ένα μπλέντερ και στη συνέχεια χτυπήστε μαζί με την κρέμα βουτύρου. Προσθέστε τη βανίλια σε αυτό. Ανακατεύουμε την κρέμα με τα κεράσια.

  1. Κόβουμε το κέικ μπισκότου σε τρία μέρη κατά μήκος και τα πλάθουμε σε σχήμα οκτώ. Περιχύνουμε κάθε κέικ με ένα μείγμα διαλύματος ζελατίνης με σιρόπι. Στη συνέχεια, βάλτε την κρέμα σε όλες τις στρώσεις και κρύψτε το μελλοντικό δώρο από τη μαμά στο ψυγείο για 3-4 ώρες.
  2. Τρίψτε τα υπολείμματα του κέικ σε ψίχουλα και πασπαλίστε τα πλαϊνά του κέικ. Ρίξτε το υπόλοιπο σιρόπι πάνω στο γαστρονομικό σας αριστούργημα. Στη συνέχεια διακοσμήστε το κέικ με φρούτα και σερβίρετε.

Όλη η διαδικασία παρασκευής του φαίνεται αναλυτικά στο βίντεο:

Τι να μαγειρέψετε για τη μαμά για δείπνο έως τις 8 Μαρτίου - μια νόστιμη σαλάτα

Φροντίστε να δοκιμάσετε να μαγειρέψετε μια σαλάτα για τη μαμά σας για δείπνο μέχρι τις 8 Μαρτίου. Χωρίς αυτό το γεύμα γιορτινό τραπέζιδεν φαίνεται τόσο επίσημο. Μπορείτε να βρείτε μια συνταγή σαλάτας για την αγαπημένη σας μητέρα εδώ. Κάντε έκπληξη στη μαμά σας όσο υπάρχει μια τόσο υπέροχη ευκαιρία!

Συστατικά:

  • Γιαούρτι - 150 ml.
  • Πορτοκάλι - 1 τεμ.
  • Μπανάνα - 1 τεμ.
  • Αχλάδι - 1 τεμ.
  • Ακτινίδιο - 1 τεμ.
  • Σπόροι ροδιού - για διακόσμηση.

Οδηγίες μαγειρέματος:

  1. Προσφέρουμε μια απλή συνταγή νόστιμη σαλάταστις 8 Μαρτίου. Μπορείτε να το ετοιμάσετε νωρίς το πρωί ή για ένα εορταστικό δείπνο.
  2. Από τις δύο πλευρές του πορτοκαλιού κόβουμε τον «πισινό» και το κόβουμε κατά μήκος. Ο πολτός είναι κομμένος και απαλλαγμένος από σπόρους. Κόψτε το, καθώς και μπανάνα, ακτινίδιο και αχλάδι ξεφλουδισμένη και χωρίς κουκούτσι σε κύβους.
  3. Ανακατέψτε τα φρούτα με το γιαούρτι και, στη συνέχεια, τοποθετήστε τα σε δαχτυλίδια πορτοκαλιού, τα οποία μαζί θα μοιάζουν συμβολικά σαν μια «φιγούρα οκτώ». Πασπαλίστε τους σπόρους ροδιού πάνω από τη σαλάτα.

Όπως μπορείτε να δείτε, αυτή είναι μια απλή συνταγή. Μπορείτε εύκολα να φτιάξετε μια σαλάτα με τα χέρια σας παρακολουθώντας ένα βίντεο με οδηγίες μαγειρέματος:

Θα βρείτε μερικές ακόμη ιδέες για τη διακόσμηση μιας τέτοιας σαλάτας στη συλλογή μας. Δείτε φωτογραφίες για έμπνευση.

Τι να μαγειρέψετε για τη μαμά στις 8 Μαρτίου - απλές συνταγές

Το να κάνεις μια έκπληξη στη μαμά για πρωινό στις 8 Μαρτίου είναι ό,τι πιο ευχάριστο. Αλλά ακόμα πιο ευχάριστο θα είναι ένα πραγματικό γιορτινό τραπέζι, στο οποίο θα συγκεντρωθεί όλη η οικογένεια για να γιορτάσει την 8η Μαρτίου. Μαζεύω κατάλληλες συνταγέςκαι αρχίστε με τόλμη να παραπλανείτε!

Συνταγή σνακ για τις 8 Μαρτίου για τη μαμά

  • Χοιρινό - 200 γρ.
  • Κρεμμύδι - 1 τεμ.
  • Μπατόν - 1 φέτα
  • Μπισκότα χωρίς ζάχαρη - 200 γρ.
  • Αυγά - 2 τεμ.
  • Τυρί - 100 γρ.
  • Μαγιονέζα - για διακόσμηση.
  • Ντομάτες - για διακόσμηση.
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.
  • Φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Αυτή η συνταγή θα σας βοηθήσει να εκπλήξετε τη μαμά σας την Παγκόσμια Ημέρα της Γυναίκας. Το έτοιμο πιάτο μπορεί να σερβιριστεί για πρωινό στο κρεβάτι ή να διακοσμήσει το τραπέζι με αυτό το βράδυ.

  1. Η συνταγή απαιτεί μπισκότα Maria, αλλά αν δεν έχετε, χρησιμοποιήστε οποιοδήποτε μπισκότο χωρίς ζάχαρη. Φτιάξτε κιμά από κρέας, κρεμμύδι και καρβέλι.
  2. Το αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε το αυγό.
  3. Απλώνουμε τον κιμά πάνω από τα μπισκότα σε ομοιόμορφη στρώση. Συμπληρώστε με ένα άλλο μπισκότο. Βουτήξτε κάθε μενταγιόν στο μείγμα αυγών και αλατιού και τοποθετήστε το σε ένα λαδωμένο ταψί.
  4. Ψήνουμε το σνακ για 20 λεπτά σε θερμοκρασία 200 βαθμών. Τρίβουμε το τυρί και 5 λεπτά πριν είναι έτοιμο το πιάτο, πασπαλίζουμε με τα μενταγιόν.
  5. Κόβουμε τις ντομάτες σε κύκλους και διακοσμούμε το ορεκτικό. Διακοσμήστε με μαγιονέζα.

Το σνακ είναι έτοιμο! Η μητέρα σας θα ενθουσιαστεί με τα ταλέντα του παιδιού της στον τομέα της μαγειρικής.

Συνταγή γλυκού για τις 8 Μαρτίου για τη μαμά

  • Βούτυρο - 50 g.
  • Μπανάνα - 2 τεμ.
  • Ξηροί καρποί - 50 g.
  • Μέλι - 1 κουταλάκι του γλυκού
  • Καστανή ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
  • Υγρή σοκολάτα - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
  • Παγωτό - για γεύση.

Η μαμά σας σίγουρα θα λατρέψει αυτό το πιάτο.

  1. Σε ένα τηγάνι λιώνουμε το βούτυρο και προσθέτουμε την καστανή ζάχαρη. Αφήνουμε να σιγοβράσει λίγο. Στη συνέχεια, βάλτε τις μπανάνες σε αυτή τη μάζα και τηγανίστε μέχρι να ροδίσουν.

  1. Περιχύνουμε με φρούτα υγρή σοκολάτα, πασπαλίζουμε με ξηρούς καρπούς, προσθέτουμε μερικές φέτες παγωτό και μετά σερβίρουμε με πρωινό.

  1. Η συνταγή είναι για τρεις μερίδες. Αλλά το επιδόρπιο είναι τόσο νόστιμο που είναι αδύνατο να ξεφύγεις από αυτό.

Συνταγή τηγανητού αυγού για τις 8 Μαρτίου για τη μαμά

Ένα απλό, αλλά εξαιρετικά νόστιμο και απολαυστικό πρωινό για τη μαμά θα έχει τη μορφή ομελέτας. Δεν είναι δύσκολο να προετοιμαστεί, διακόσμηση διακοπώντα πιάτα θα δώσουν στη μαμά υπέροχη διάθεση!

  • Αυγά - 2 τεμάχια.
  • Λουκάνικα - 2 τεμάχια.
  • Πράσινα και λαχανικά - για διακόσμηση.
  • Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.

  1. Πρώτα, πάρτε τα λουκάνικα και κόψτε τα κατά μήκος όχι εντελώς και μετά στερεώστε τα με ένα σπίρτο ή μια οδοντογλυφίδα όπως φαίνεται στη φωτογραφία.
    Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε χαμηλή φωτιά και ρίχνουμε λίγο φυτικό λάδι. Στη συνέχεια, βάλτε τις καρδιές λουκάνικου που προκύπτουν στο τηγάνι.
  2. Μετά από μερικά λεπτά, αναποδογυρίστε τις καρδιές και χτυπήστε ένα αυγό σε καθεμία από αυτές. Καρικέψτε με αλάτι και πιπέρι βάσει της γεύσης σας. Λίγα λεπτά - και μια υπέροχη ομελέτα για τη μαμά είναι έτοιμη!
  3. Δημοσιεύστε το όμορφο πιάτο, γαρνίρουμε με λαχανικά και μυρωδικά.

Μπορείτε να σερβίρετε μια γιορτινή ωοθήκη για πρωινό με ένα ποτήρι χυμό ή ένα φλιτζάνι τσάι, καθώς και σάντουιτς ή άλλα καλούδια που λατρεύει η μαμά.

Τι μπορείτε να μαγειρέψετε για τη μαμά

Φανταστείτε μια τυπική γιορτή της μητέρας. Σηκωθείτε πριν από όλους, μαγειρέψτε πρωινό, μεσημεριανό γεύμα και δείπνο, καθαρίστε, πλύνετε τα πιάτα και δώστε προσοχή σε κάθε μέλος της οικογένειας και πρέπει με κάποιο τρόπο να αφιερώσετε χρόνο για τον εαυτό σας. Όπως γνωρίζετε, οι μητέρες εργάζονται 24 ώρες την ημέρα χωρίς διαλείμματα για μεσημεριανό γεύμα, Σαββατοκύριακα και αργίες. Είναι όμως δυνατόν ακόμη και στις 8 Μαρτίου, την Παγκόσμια Ημέρα της Γυναίκας, οι μητέρες να πρέπει και πάλι να φροντίσουν για όλα; Κάντε έκπληξη στη μαμά σας μαγειρεύοντας νόστιμο πιάτο! Ακόμα κι αν έχετε σταθεί στο μάτι της κουζίνας μόνο μερικές φορές και θεωρείτε μια ομελέτα το αποκορύφωμα των μαγειρικών σας δεξιοτήτων, οι παρακάτω συνταγές δεν θα σας δημιουργήσουν δυσκολίες.

Λοιπόν, τι μπορείτε να μαγειρέψετε για τη μαμά για τις διακοπές; Το πιάτο πρέπει να είναι νόστιμο, προσιτό και εύκολο στην προετοιμασία, και είναι επίσης επιθυμητό να προετοιμαστεί γρήγορα, επομένως πρώτα πρέπει να αποφασίσετε για τα προϊόντα. Χρησιμοποιήστε απλά προϊόντα που γνωρίζετε σύμφωνα με το γούστο σας, τα οποία μπορείτε να αγοράσετε από το πλησιέστερο σούπερ μάρκετ, σε περίπτωση που κάτι δεν σας αρκεί ξαφνικά και χρειαστεί να αγοράσετε επειγόντως περισσότερα. Πριν επιλέξετε μια συνταγή, προσπαθήστε να φανταστείτε με ποιον γευστικό συνδυασμό μπορεί να καταλήξετε και αν θα άρεσε στη μαμά σας. Μην σπαταλάτε το χρόνο και την ενέργειά σας περίπλοκες συνταγές, αφήστε το επιλεγμένο πιάτο να είναι απλό, αλλά νόστιμο, και το πιο σημαντικό, θα αρέσει στη μητέρα σας και θα φέρει ένα χαρούμενο χαμόγελο στο πρόσωπό της.

Εάν αποφασίσετε να κανονίσετε μια πρωινή έκπληξη, τότε πρέπει να ξεχάσετε τα βαριά πιάτα κρέατοςκατάλληλο, μάλλον για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Από το τι μπορείτε να μαγειρέψετε για τη μαμά για πρωινό, θα πρέπει να προσέξετε αυθεντικά σάντουιτς, πιάτα με φρούτα και τυρόπηγμα και ασυνήθιστες ομελέτες. Οι συνταγές για τέτοια πιάτα δίνονται παρακάτω.

Συστατικά:
6 φέτες ψωμί του τοστ
2 αυγα,
3 φλιτζάνια βραστό λουκάνικο,
1 φρέσκια ντομάτα,
2 μανιτάρια (μπορούν να καταψυχθούν)
1 κ.γ τυρί τριμμένο,
μαρούλι,
μαύρος τριμμένο πιπέρι,
άλας.

Μαγείρεμα:
Μην σας τρομάζει μια τόσο μεγάλη λίστα συστατικών. Σίγουρα, σχεδόν όλα όσα θα βρείτε στο ψυγείο ή στο πλησιέστερο σούπερ μάρκετ. Για να ετοιμάσετε αυτό το πιάτο, θα χρειαστείτε ένα φούρνο, οπότε ρυθμίστε το αμέσως να ζεσταθεί σε θερμοκρασία 180 βαθμών. Μην ξεχάσετε να αφαιρέσετε πρώτα το ταψί, βάλτε πάνω του 3 φέτες ψωμί του τοστ. Από τα υπόλοιπα 3 κομμάτια, κόψτε τη μέση με ένα μαχαίρι, αφήνοντας τις άκρες 1-1,5 εκ. πάχος, η μέση μπορεί να αφαιρεθεί, δεν θα χρειαστεί. Τοποθετήστε έναν κύκλο λουκάνικου σε ολόκληρες φέτες ψωμιού και καλύψτε με κομμένες φέτες. Για 2 σάντουιτς, βάζουμε έναν κύκλο ντομάτα στη μέση του λουκάνικου, σπάμε από πάνω ένα αυγό, αλατοπιπερώνουμε. Στο υπόλοιπο σάντουιτς βάζουμε τα ψιλοκομμένα μανιτάρια, αλάτι, πιπέρι και πασπαλίζουμε με το τυρί. Τοποθετούμε το ταψί στον προθερμασμένο φούρνο για 15-20 λεπτά. Δεδομένου ότι ετοιμάζετε ένα εορταστικό πρωινό, πρέπει να παρουσιάσετε όμορφα το προετοιμασμένο πιάτο, επομένως ξεπλύνετε το φύλλο μαρουλιού με νερό, στεγνώστε το με χαρτοπετσέτες, βάλτε το σε ένα επίπεδο πιάτο και βάλτε τα σάντουιτς από πάνω.

Συστατικά:
4 μεγάλα μήλα
100 γρ. γιαούρτι,
1 κ.γ κρέμα γάλακτος
ζάχαρη,
κανέλα στην άκρη ενός μαχαιριού
1 κ.γ σταφίδες,
ζάχαρη άχνη.

Μαγείρεμα:
Το ερώτημα για το τι μπορεί να προετοιμαστεί για τη μαμά στις 8 Μαρτίου μπορεί να περιπλέκεται από μια απροσδόκητη δίαιτα που μπορεί να αρχίσει να ακολουθεί κάθε γυναίκα προς τιμήν της κολυμβητικής περιόδου που πλησιάζει. Εάν η μητέρα σας αποφάσισε επίσης να πάρει τη σιλουέτα της στα σοβαρά, τότε ετοιμάστε ένα φως και υγιεινό πρωινόαπό μήλα και τυρί κότατζ. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να βράσετε το μπρίκι, να ξεπλύνετε τις σταφίδες και να τις περιχύσετε με ζεστό νερό. Στη συνέχεια, ρυθμίστε το φούρνο να ζεσταθεί στους 180-200 βαθμούς. Πλένουμε καλά τα μήλα και τα στεγνώνουμε. Κόψτε την κορυφή και χρησιμοποιήστε ένα κουταλάκι του γλυκού για να αφαιρέσετε τον πυρήνα από το υπόλοιπο μήλο, αφήνοντας σφιχτές άκρες, πλάτους περίπου 1 cm. Ανακατεύουμε το τυρί κότατζ, τη ζάχαρη, την κρέμα γάλακτος και τις σταφίδες στον ατμό. Αρχή μάζα τυρόπηγμαμήλα. Σκεπάζουμε ένα ταψί με αλουμινόχαρτο ή χαρτί ψησίματος, βάζουμε τα μήλα και τα βάζουμε στο φούρνο για 20-25 λεπτά. Έτοιμα μήλαπασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.

Συστατικά:
4 δυνατές ντομάτες,
4 αυγά,
4 λεπτές φέτες τυρί
φυτικό λάδι,
χόρτα,
αλεσμένο μαύρο πιπέρι,
άλας.

Μαγείρεμα:
Εάν υπάρχουν ντομάτες, αυγά και ένα μικρό κομμάτι τυρί στο ψυγείο, τότε δεν μπορεί να τεθεί το ερώτημα τι μπορεί να μαγειρευτεί για τη μαμά για τις διακοπές. Η απάντηση είναι προφανής - νόστιμο, αρωματικό, ζουμερό, πρωτότυπη ομελέτα. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Πλένουμε καλά τις ντομάτες και τις στεγνώνουμε. Κόψτε το καπάκι και χρησιμοποιήστε ένα κουταλάκι του γλυκού για να αφαιρέσετε τον πολτό. Βάλτε τις ντομάτες σε ένα ταψί, αλείψτε τις μέσα με φυτικό λάδι, αλάτι, πιπέρι και σπάστε ένα αυγό σε κάθε ντομάτα. Βάζουμε από πάνω ένα κομμάτι τυρί και βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 15-20 λεπτά. Έτοιμες ντομάτεςπασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα μυρωδικά.

Φαίνεται ότι το πρωινό μόλις τελείωσε, δεν είχατε καν χρόνο να κάνετε ένα διάλειμμα, όταν έρθει η ώρα του μεσημεριανού γεύματος, πράγμα που σημαίνει ότι πρέπει να σκεφτείτε ξανά τι μπορείτε να μαγειρέψετε για τη μαμά. Μην υπολογίζετε ότι θα έχετε αρκετή ενέργεια για ένα γεύμα τριών πιάτων, οπότε επικεντρωθείτε σε ένα πράγμα που σας ικανοποιεί. Για το λόγο αυτό, είναι καλύτερο να εγκαταλείψετε την προετοιμασία της σούπας και να πάτε κατευθείαν στο δεύτερο πιάτο.

Συστατικά:
φιλέτο κοτόπουλο,
3 μανιτάρια (μπορείτε να τεμαχίσετε κατεψυγμένα),
1 μικρό κρεμμύδι
1/2 στ. ρύζι,
μαγιονέζα,
βούτυρο,
τυρί,
αλεσμένο μαύρο πιπέρι,
άλας.

Μαγείρεμα:
Επειδή είναι απίθανο να θέλετε να στέκεστε όλη μέρα στη σόμπα, θα πρέπει να προσέχετε τα πιάτα που ψήνονται στο φούρνο. Απλώς προετοιμάστε τα συστατικά εκ των προτέρων, βάλτε τα σε ένα ταψί, βάλτε το στο φούρνο και σημειώστε την ώρα, είναι καλύτερα να ρυθμίσετε ένα ξυπνητήρι ή ένα χρονόμετρο. Ενώ ετοιμάζεται το δείπνο, δεν θα χρειαστεί να το ανακατεύετε συνεχώς ή να το αναποδογυρίζετε, πράγμα που σημαίνει ότι είναι πολύ πιθανό να ασχοληθείτε με την επιχείρησή σας ή να καταλάβετε τι μπορείτε να μαγειρέψετε για τη μαμά για δείπνο. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς. Ξεπλύνετε το ρύζι, ρίξτε 1,5 κ.σ. νερό και βάλτε στη φωτιά. Μόλις βράσει το νερό, αλατίζουμε και μειώνουμε τη φωτιά στο ελάχιστο, σκεπάζουμε καλά με ένα καπάκι και αφήνουμε να ψηθεί για 15 λεπτά. Κόψτε το φιλέτο σε δύο μέρη, βάλτε το σε μια πλαστική σακούλα και χτυπήστε το ελαφρά, μπορείτε να το κάνετε και χωρίς αυτό, αλλά μετά το κρέας θα ψηθεί λίγο περισσότερο. Αλάτι, πιπέρι το φιλέτο και τοποθετήστε το σε ταψί. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, κόψτε σε ροδέλες και βάλτε το φιλέτο, κόψτε τα μανιτάρια σε φέτες ή, αν χρησιμοποιήσετε κατάψυξη, θα είναι ήδη κομμένα και βάλτε τα πάνω στο κρεμμύδι. Αλείφουμε απαλά την κορυφή με μαγιονέζα, πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί και βάζουμε στο φούρνο για 20 λεπτά. Αποσύρουμε το ρύζι από τη φωτιά, βάζουμε ένα κομμάτι βούτυρο και αφήνουμε σκεπασμένο για άλλα 5 λεπτά. Σερβίρουμε φιλέτα με ρύζι.

Συστατικά:
700 γρ. (6-7 τεμάχια) πατάτες,
500 γρ. μανιτάρια (μπορούν να καταψυχθούν)
2 λάμπες
150 γρ. τυρί,
1 αυγό
400 γρ. κρέμα γάλακτος
φυτικό λάδι,
σφυριά μαύρου πιπεριού,
άλας.

Μαγείρεμα:
Αυτή η συνταγή είναι λίγο πιο περίπλοκη από την προηγούμενη, αλλά μόνο λόγω του γεγονότος ότι πρέπει να σταθείτε στη σόμπα, να τηγανίσετε μανιτάρια και κρεμμύδια. Εάν αυτό δεν σας φοβίζει, τότε το ερώτημα τι μπορεί να μαγειρευτεί για τη μαμά θεωρείται λυμένο. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Κόψτε τα μανιτάρια σε φέτες ή, εάν χρησιμοποιείτε κατάψυξη, θα είναι ήδη κομμένα σε φέτες, κόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους. Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε 2-3 κ.σ. φυτικό λάδι, προσθέστε μανιτάρια και κρεμμύδια σε αυτό, αλάτι και πιπέρι. Τηγανίζουμε μέχρι να εξατμιστούν όλα τα υγρά. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε λεπτές φέτες. Αλείφουμε ένα ταψί με φυτικό λάδι και απλώνουμε μια στρώση πατάτες. Αλάτι, πιπέρι, αλείφουμε γενναιόδωρα με κρέμα γάλακτος και βάζουμε μανιτάρια με κρεμμύδια, αλείφουμε πάλι καλά με κρέμα γάλακτος και βάζουμε άλλη μια στρώση πατάτες. Ανακατεύουμε καλά την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος με το αυγό και ρίχνουμε τις πατάτες με το μείγμα που προκύπτει. Σκεπάζουμε το ταψί με αλουμινόχαρτο και το βάζουμε στο φούρνο για 40 λεπτά. Στη συνέχεια, βγάζετε το ταψί της κατσαρόλας, αφαιρείτε προσεκτικά το αλουμινόχαρτο, ελέγξτε την ετοιμότητα των πατατών με ένα πιρούνι, πρέπει να είναι μαλακό. Πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί και στέλνουμε στο φούρνο για άλλα 15 λεπτά, τώρα δεν είναι απαραίτητο να καλύψετε τη φόρμα με αλουμινόχαρτο.

Ο χρόνος από το μεσημεριανό μέχρι το δείπνο θα πετάξει σχεδόν τόσο γρήγορα όσο από το πρωινό στο μεσημεριανό γεύμα, επομένως θα πρέπει να σκεφτείτε αμέσως τι μπορείτε να μαγειρέψετε για τη μαμά το βράδυ. Φαίνεται ότι δεν θα είναι πλέον δυνατό να εκπλήξετε και να ευχαριστήσετε τη μαμά ακόμα περισσότερο, αλλά προσπαθήστε να μαγειρέψετε ροζ σολομό ή σολομό με τυρί ή γρήγορα εύκολαένα δείπνο με ντομάτες και τυρί cottage, και αυτή η γιορτή στις 8 Μαρτίου θα θυμάται η μητέρα σας για πολύ καιρό.

Συστατικά:
500 γρ. ροζ σολομός ή φιλέτο σολομού chum,
100 γρ. τυρί,
70-80 γρ. μαγιονέζα,
χυμό από 1 λεμόνι,
αλεσμένο μαύρο πιπέρι,
άλας.

Μαγείρεμα:
Αυτό είναι ένα πολύ τρυφερό πιάτο που λιώνει στο στόμα, επιπλέον, η συνταγή είναι τόσο απλή που δεν θα έχετε καμία δυσκολία στην προετοιμασία αυτού του ψαριού. Αυτό το πιάτο παρασκευάζεται πολύ γρήγορα, κάτι που είναι ιδιαίτερα σημαντικό για όσους πέρασαν την πρώτη τους μέρα στην κουζίνα. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Ξεπλένουμε το φιλέτο, το στεγνώνουμε με απορροφητικό χαρτί και το κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια. Τρίψτε τα κομμάτια και από τις δύο πλευρές με αλάτι και πιπέρι, προσοχή, είναι σημαντικό να μην αλατίσετε, ρίξτε χυμό λεμονιού. Καλύψτε το ταψί με αλουμινόχαρτο και απλώστε το ψάρι. Απλώστε ένα λεπτό στρώμα μαγιονέζας σε κάθε κομμάτι. Τρίβουμε το τυρί και βάζουμε μαγιονέζα. Βάζουμε τη φόρμα στο φούρνο και ψήνουμε για 30-40 λεπτά.

Συστατικά:
5 μέτριες ντομάτες
120-130 γρ. γιαούρτι,
2 φτερά φρέσκο ​​κρεμμυδάκι,
άνηθο,
μαϊντανός,
1 σκελίδα σκόρδο
1 κ.γ κρέμα γάλακτος
άλας.

Μαγείρεμα:
Από ό,τι μπορείτε να μαγειρέψετε για τη μαμά για δείπνο, αυτή η συνταγή μπορεί να ονομαστεί η πιο διαιτητική και απλή. Το τυρί κότατζ, οι ντομάτες και τα βότανα είναι χρήσιμα από μόνα τους και σε αυτή τη συνταγή δεν χρειάζεται να τηγανίσετε ή να ψήσετε τίποτα, πράγμα που σημαίνει ότι εξοικονομείτε όλες τις βιταμίνες και η μαμά θα είναι ικανοποιημένη. Πλένουμε καλά τις ντομάτες, κόβουμε την κορυφή με ένα κοφτερό μαχαίρι. Αφαιρέστε τον πολτό με ένα κουταλάκι του γλυκού. Αναποδογυρίστε τις ντομάτες σε χαρτί κουζίνας για να μουλιάσει ο υπόλοιπος χυμός στις ντομάτες. Πολτοποιούμε το τυρί κότατζ με ένα πιρούνι, προσθέτουμε χόρτα ψιλοκομμένα, το σκόρδο, το αλάτι και την κρέμα γάλακτος περασμένη από μια πρέσα. Ανακατέψτε τα πάντα καλά και γεμίστε τις ντομάτες με το μείγμα που προκύπτει.

Η επιλογή μιας συνταγής και η απόφαση για το τι να μαγειρέψετε για τη μαμά στις 8 Μαρτίου είναι μια απλή και ενδιαφέρουσα εργασία και η ίδια η διαδικασία μαγειρέματος σίγουρα θα σας ευχαριστήσει. Κανόνισε για τη μητέρα σου πραγματικές διακοπές, τουλάχιστον για μια μέρα απαλλάσσοντάς την από τις δουλειές του σπιτιού, ως ανταμοιβή θα λάβεις το χαρούμενο χαμόγελό της και μια χρέωση εξαιρετικής διάθεσης!

Φανταστείτε μια τυπική γιορτή της μητέρας. Σηκωθείτε πριν από όλους, μαγειρέψτε πρωινό, μεσημεριανό γεύμα και δείπνο, καθαρίστε, πλύνετε τα πιάτα και δώστε προσοχή σε κάθε μέλος της οικογένειας και πρέπει με κάποιο τρόπο να αφιερώσετε χρόνο για τον εαυτό σας. Όπως γνωρίζετε, οι μητέρες εργάζονται 24 ώρες την ημέρα χωρίς διαλείμματα για μεσημεριανό γεύμα, Σαββατοκύριακα και αργίες. Είναι όμως δυνατόν ακόμη και στις 8 Μαρτίου, την Παγκόσμια Ημέρα της Γυναίκας, οι μητέρες να πρέπει και πάλι να φροντίσουν για όλα; Έκπληξη στη μαμά με ένα νόστιμο γεύμα! Ακόμα κι αν έχετε σταθεί στο μάτι της κουζίνας μόνο μερικές φορές και θεωρείτε μια ομελέτα το αποκορύφωμα των μαγειρικών σας δεξιοτήτων, οι παρακάτω συνταγές δεν θα σας δημιουργήσουν δυσκολίες.

Λοιπόν, τι να μαγειρέψετε για τη μαμά για τις διακοπές; Το πιάτο πρέπει να είναι νόστιμο, προσιτό και εύκολο στην προετοιμασία, και είναι επίσης επιθυμητό να προετοιμαστεί γρήγορα, επομένως πρώτα πρέπει να αποφασίσετε για τα προϊόντα. Χρησιμοποιήστε απλά προϊόντα που γνωρίζετε σύμφωνα με το γούστο σας, τα οποία μπορείτε να αγοράσετε από το πλησιέστερο σούπερ μάρκετ, σε περίπτωση που κάτι δεν σας αρκεί ξαφνικά και χρειαστεί να αγοράσετε επειγόντως περισσότερα. Πριν επιλέξετε μια συνταγή, προσπαθήστε να φανταστείτε με ποιον γευστικό συνδυασμό μπορεί να καταλήξετε και αν θα άρεσε στη μαμά σας. Μην σπαταλάτε το χρόνο και την ενέργειά σας σε περίπλοκες συνταγές, αφήστε το επιλεγμένο πιάτο να είναι απλό, αλλά νόστιμο, και το πιο σημαντικό, θα αρέσει στη μητέρα σας και θα φέρει ένα χαρούμενο χαμόγελο στο πρόσωπό της.

Εάν αποφασίσετε να κανονίσετε μια πρωινή έκπληξη, τότε θα πρέπει να ξεχάσετε τα βαριά πιάτα με κρέας, πιο κατάλληλα για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Από το τι να μαγειρέψετε για τη μαμά για πρωινό, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στα αυθεντικά σάντουιτς, τα πιάτα με φρούτα και τυρόπηγμα και τις ασυνήθιστες ομελέτες. Οι συνταγές για τέτοια πιάτα δίνονται παρακάτω.

Συστατικά:
6 φέτες ψωμί του τοστ
2 αυγα,
3 φλιτζάνια βραστό λουκάνικο,
1 φρέσκια ντομάτα,
2 μανιτάρια (μπορούν να καταψυχθούν)
1 κ.γ τυρί τριμμένο
φύλλο μαρουλιού,
αλεσμένο μαύρο πιπέρι,
άλας.

Μαγείρεμα:
Μην σας τρομάζει μια τόσο μεγάλη λίστα συστατικών. Σίγουρα, σχεδόν όλα όσα θα βρείτε στο ψυγείο ή στο πλησιέστερο σούπερ μάρκετ. Για να ετοιμάσετε αυτό το πιάτο, θα χρειαστείτε ένα φούρνο, οπότε ρυθμίστε το αμέσως να ζεσταθεί σε θερμοκρασία 180 βαθμών. Μην ξεχάσετε να αφαιρέσετε πρώτα το ταψί, βάλτε πάνω του 3 φέτες ψωμί του τοστ. Από τα υπόλοιπα 3 κομμάτια, κόψτε τη μέση με ένα μαχαίρι, αφήνοντας τις άκρες 1-1,5 εκ. πάχος, η μέση μπορεί να αφαιρεθεί, δεν θα χρειαστεί. Τοποθετήστε έναν κύκλο λουκάνικου σε ολόκληρες φέτες ψωμιού και καλύψτε με κομμένες φέτες. Για 2 σάντουιτς, βάζουμε έναν κύκλο ντομάτα στη μέση του λουκάνικου, σπάμε από πάνω ένα αυγό, αλατοπιπερώνουμε. Στο υπόλοιπο σάντουιτς βάζουμε τα ψιλοκομμένα μανιτάρια, αλάτι, πιπέρι και πασπαλίζουμε με το τυρί. Τοποθετούμε το ταψί στον προθερμασμένο φούρνο για 15-20 λεπτά. Δεδομένου ότι ετοιμάζετε ένα εορταστικό πρωινό, πρέπει να παρουσιάσετε όμορφα το μαγειρεμένο πιάτο, επομένως ξεπλύνετε το φύλλο μαρουλιού με νερό, στεγνώστε το με χαρτοπετσέτες, βάλτε το σε ένα επίπεδο πιάτο και βάλτε τα σάντουιτς από πάνω.

Συστατικά:
4 μεγάλα μήλα
100 γρ. γιαούρτι,
1 κ.γ κρέμα γάλακτος
ζάχαρη,
κανέλα στην άκρη ενός μαχαιριού
1 κ.γ σταφίδες,
ζάχαρη άχνη.

Μαγείρεμα:
Το ερώτημα τι να μαγειρέψετε για τη μαμά στις 8 Μαρτίου μπορεί να περιπλέκεται από μια απροσδόκητη δίαιτα που μπορεί να αρχίσει να ακολουθεί κάθε γυναίκα προς τιμήν της κολυμβητικής περιόδου που πλησιάζει. Εάν η μητέρα σας αποφάσισε επίσης να φροντίσει σοβαρά τη σιλουέτα της, τότε ετοιμάστε ένα ελαφρύ και υγιεινό πρωινό με μήλα και τυρί κότατζ. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να βράσετε το μπρίκι, να ξεπλύνετε τις σταφίδες και να τις περιχύσετε με ζεστό νερό. Στη συνέχεια, ρυθμίστε το φούρνο να ζεσταθεί στους 180-200 βαθμούς. Πλένουμε καλά τα μήλα και τα στεγνώνουμε. Κόψτε την κορυφή και χρησιμοποιήστε ένα κουταλάκι του γλυκού για να αφαιρέσετε τον πυρήνα από το υπόλοιπο μήλο, αφήνοντας σφιχτές άκρες, πλάτους περίπου 1 cm. Ανακατεύουμε το τυρί κότατζ, τη ζάχαρη, την κρέμα γάλακτος και τις σταφίδες στον ατμό. Γεμίζουμε τα μήλα με τη μάζα τυροπήγματος. Σκεπάζουμε ένα ταψί με αλουμινόχαρτο ή χαρτί ψησίματος, βάζουμε τα μήλα και τα βάζουμε στο φούρνο για 20-25 λεπτά. Πασπαλίζουμε τα τελειωμένα μήλα με ζάχαρη άχνη.

Συστατικά:
4 δυνατές ντομάτες,
4 αυγά,
4 λεπτές φέτες τυρί
φυτικό λάδι,
χόρτα,
αλεσμένο μαύρο πιπέρι,
άλας.

Μαγείρεμα:
Εάν υπάρχουν ντομάτες, αυγά και ένα μικρό κομμάτι τυρί στο ψυγείο, τότε δεν μπορεί να τεθεί το ερώτημα τι να μαγειρέψετε για τη μαμά για τις διακοπές. Η απάντηση είναι προφανής - μια νόστιμη, αρωματική, ζουμερή, πρωτότυπη ομελέτα. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Πλένουμε καλά τις ντομάτες και τις στεγνώνουμε. Κόψτε το καπάκι και χρησιμοποιήστε ένα κουταλάκι του γλυκού για να αφαιρέσετε τον πολτό. Βάλτε τις ντομάτες σε ένα ταψί, αλείψτε τις μέσα με φυτικό λάδι, αλάτι, πιπέρι και σπάστε ένα αυγό σε κάθε ντομάτα. Βάζουμε από πάνω ένα κομμάτι τυρί και βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 15-20 λεπτά. Πασπαλίστε τις έτοιμες ντομάτες με ψιλοκομμένα μυρωδικά.

Φαίνεται ότι το πρωινό μόλις τελείωσε, δεν είχατε καν χρόνο να κάνετε ένα διάλειμμα, όταν έρθει η ώρα του μεσημεριανού γεύματος, πράγμα που σημαίνει ότι πρέπει να σκεφτείτε ξανά τι να μαγειρέψετε για τη μαμά. Μην υπολογίζετε ότι θα έχετε αρκετή ενέργεια για ένα γεύμα τριών πιάτων, οπότε επικεντρωθείτε σε ένα πράγμα που σας ικανοποιεί. Για το λόγο αυτό, είναι καλύτερο να εγκαταλείψετε την προετοιμασία της σούπας και να πάτε κατευθείαν στο δεύτερο πιάτο.

Συστατικά:
φιλέτο κοτόπουλο,
3 μανιτάρια (μπορείτε να τεμαχίσετε κατεψυγμένα),
1 μικρό κρεμμύδι
1/2 στ. ρύζι,
μαγιονέζα,
βούτυρο,
τυρί,
αλεσμένο μαύρο πιπέρι,
άλας.

Μαγείρεμα:
Επειδή είναι απίθανο να θέλετε να στέκεστε όλη μέρα στη σόμπα, θα πρέπει να προσέχετε τα πιάτα που ψήνονται στο φούρνο. Απλώς προετοιμάστε τα συστατικά εκ των προτέρων, βάλτε τα σε ένα ταψί, βάλτε το στο φούρνο και σημειώστε την ώρα, είναι καλύτερα να ρυθμίσετε ένα ξυπνητήρι ή ένα χρονόμετρο. Ενώ ετοιμάζεται το δείπνο, δεν θα χρειαστεί να το ανακατεύετε συνεχώς ή να το αναποδογυρίζετε, πράγμα που σημαίνει ότι είναι πολύ πιθανό να ασχοληθείτε με τη δουλειά σας ή να καταλάβετε τι να μαγειρέψετε για τη μαμά για δείπνο. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς. Ξεπλύνετε το ρύζι, ρίξτε 1,5 κ.σ. νερό και βάλτε στη φωτιά. Μόλις βράσει το νερό, αλατίζουμε και μειώνουμε τη φωτιά στο ελάχιστο, σκεπάζουμε καλά με ένα καπάκι και αφήνουμε να ψηθεί για 15 λεπτά. Κόψτε το φιλέτο σε δύο μέρη, βάλτε το σε μια πλαστική σακούλα και χτυπήστε το ελαφρά, μπορείτε να το κάνετε και χωρίς αυτό, αλλά μετά το κρέας θα ψηθεί λίγο περισσότερο. Αλάτι, πιπέρι το φιλέτο και τοποθετήστε το σε ταψί. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, κόψτε σε ροδέλες και βάλτε το φιλέτο, κόψτε τα μανιτάρια σε φέτες ή, αν χρησιμοποιήσετε κατάψυξη, θα είναι ήδη κομμένα και βάλτε τα πάνω στο κρεμμύδι. Αλείφουμε απαλά την κορυφή με μαγιονέζα, πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί και βάζουμε στο φούρνο για 20 λεπτά. Αποσύρουμε το ρύζι από τη φωτιά, βάζουμε ένα κομμάτι βούτυρο και αφήνουμε σκεπασμένο για άλλα 5 λεπτά. Σερβίρουμε φιλέτα με ρύζι.

Συστατικά:
700 γρ. (6-7 τεμάχια) πατάτες,
500 γρ. μανιτάρια (μπορούν να καταψυχθούν)
2 λάμπες
150 γρ. τυρί,
1 αυγό
400 γρ. κρέμα γάλακτος
φυτικό λάδι,
σφυριά μαύρου πιπεριού,
άλας.

Μαγείρεμα:
Αυτή η συνταγή είναι λίγο πιο περίπλοκη από την προηγούμενη, αλλά μόνο λόγω του γεγονότος ότι πρέπει να σταθείτε στη σόμπα, να τηγανίσετε μανιτάρια και κρεμμύδια. Εάν αυτό δεν σας τρομάζει, τότε το ερώτημα τι να μαγειρέψετε για τη μαμά θεωρείται λυμένο. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Κόψτε τα μανιτάρια σε φέτες ή, εάν χρησιμοποιείτε κατάψυξη, θα είναι ήδη κομμένα σε φέτες, κόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους. Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε 2-3 κ.σ. φυτικό λάδι, προσθέστε μανιτάρια και κρεμμύδια σε αυτό, αλάτι και πιπέρι. Τηγανίζουμε μέχρι να εξατμιστούν όλα τα υγρά. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε λεπτές φέτες. Αλείφουμε ένα ταψί με φυτικό λάδι και απλώνουμε μια στρώση πατάτες. Αλάτι, πιπέρι, αλείφουμε γενναιόδωρα με κρέμα γάλακτος και βάζουμε μανιτάρια με κρεμμύδια, αλείφουμε πάλι καλά με κρέμα γάλακτος και βάζουμε άλλη μια στρώση πατάτες. Ανακατεύουμε καλά την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος με το αυγό και ρίχνουμε τις πατάτες με το μείγμα που προκύπτει. Σκεπάζουμε το ταψί με αλουμινόχαρτο και το βάζουμε στο φούρνο για 40 λεπτά. Στη συνέχεια, βγάζετε το ταψί της κατσαρόλας, αφαιρείτε προσεκτικά το αλουμινόχαρτο, ελέγξτε την ετοιμότητα των πατατών με ένα πιρούνι, πρέπει να είναι μαλακό. Πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί και στέλνουμε στο φούρνο για άλλα 15 λεπτά, τώρα δεν είναι απαραίτητο να καλύψετε τη φόρμα με αλουμινόχαρτο.

Ο χρόνος από το μεσημεριανό μέχρι το δείπνο θα πετάξει σχεδόν τόσο γρήγορα όσο από το πρωινό στο μεσημεριανό γεύμα, οπότε θα πρέπει να σκεφτείτε αμέσως τι να μαγειρέψετε για τη μαμά το βράδυ. Φαίνεται ότι δεν θα είναι πλέον δυνατό να εκπλήξετε και να ευχαριστήσετε τη μαμά ακόμα περισσότερο, αλλά προσπαθήστε να μαγειρέψετε ροζ σολομό ή σολομό με τυρί ή ένα γρήγορο ελαφρύ δείπνοαπό ντομάτες και τυρί cottage, και αυτή η γιορτή στις 8 Μαρτίου θα θυμάται η μητέρα σας για πολύ καιρό.

Συστατικά:
500 γρ. ροζ σολομός ή φιλέτο σολομού chum,
100 γρ. τυρί,
70-80 γρ. μαγιονέζα,
χυμό από 1 λεμόνι,
αλεσμένο μαύρο πιπέρι,
άλας.

Μαγείρεμα:
Αυτό είναι ένα πολύ τρυφερό πιάτο που λιώνει στο στόμα, επιπλέον, η συνταγή είναι τόσο απλή που δεν θα έχετε καμία δυσκολία στην προετοιμασία αυτού του ψαριού. Αυτό το πιάτο παρασκευάζεται πολύ γρήγορα, κάτι που είναι ιδιαίτερα σημαντικό για όσους πέρασαν την πρώτη τους μέρα στην κουζίνα. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Ξεπλένουμε το φιλέτο, το στεγνώνουμε με απορροφητικό χαρτί και το κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια. Τρίβουμε τα κομμάτια και από τις δύο πλευρές με αλάτι και πιπέρι, προσέχουμε, είναι σημαντικό να μην αλατίσουμε εδώ, περιχύνουμε με χυμό λεμονιού. Καλύψτε το ταψί με αλουμινόχαρτο και απλώστε το ψάρι. Απλώστε ένα λεπτό στρώμα μαγιονέζας σε κάθε κομμάτι. Τρίβουμε το τυρί και βάζουμε μαγιονέζα. Βάζουμε τη φόρμα στο φούρνο και ψήνουμε για 30-40 λεπτά.

Συστατικά:
5 μέτριες ντομάτες
120-130 γρ. γιαούρτι,
2 πράσινα φτερά κρεμμυδιού,
άνηθο,
μαϊντανός,
1 σκελίδα σκόρδο
1 κ.γ κρέμα γάλακτος
άλας.

Μαγείρεμα:
Από το τι να μαγειρέψετε για τη μαμά για δείπνο, αυτή η συνταγή μπορεί να ονομαστεί η πιο διαιτητική και απλή. Το τυρί κότατζ, οι ντομάτες και τα βότανα είναι χρήσιμα από μόνα τους και σε αυτή τη συνταγή δεν χρειάζεται να τηγανίσετε ή να ψήσετε τίποτα, πράγμα που σημαίνει ότι εξοικονομείτε όλες τις βιταμίνες και η μαμά θα είναι ικανοποιημένη. Πλένουμε καλά τις ντομάτες, κόβουμε την κορυφή με ένα κοφτερό μαχαίρι. Αφαιρέστε τον πολτό με ένα κουταλάκι του γλυκού. Αναποδογυρίστε τις ντομάτες σε χαρτί κουζίνας για να μουλιάσει ο υπόλοιπος χυμός στις ντομάτες. Πολτοποιούμε το τυρί κότατζ με ένα πιρούνι, προσθέτουμε χόρτα ψιλοκομμένα, το σκόρδο, το αλάτι και την κρέμα γάλακτος περασμένη από μια πρέσα. Ανακατέψτε τα πάντα καλά και γεμίστε τις ντομάτες με το μείγμα που προκύπτει.

Η επιλογή μιας συνταγής και η απόφαση για το τι να μαγειρέψετε για τη μαμά στις 8 Μαρτίου είναι μια απλή και ενδιαφέρουσα εργασία και η ίδια η διαδικασία μαγειρέματος σίγουρα θα σας ευχαριστήσει. Κανόνισε για τη μητέρα σου πραγματικές διακοπές, τουλάχιστον για μια μέρα απαλλάσσοντάς την από τις δουλειές του σπιτιού, ως ανταμοιβή θα λάβεις το χαρούμενο χαμόγελό της και μια χρέωση εξαιρετικής διάθεσης!

Η προετοιμασία του μωρού σας για ανεξάρτητη ζωή πρέπει να ξεκινά από την κούνια. Φαίνεται μόνο ότι η μικρή θα είναι «εμπόδιο» για τη μαμά όσο ετοιμάζει το βραδινό. Στην πραγματικότητα, σε ένα δίχρονο παιδί μπορεί ήδη να εμπιστευθεί το χτύπημα των αυγών, για παράδειγμα. Ή κοσκινίζοντας αλεύρι. Ένα παιδί 5 ετών είναι ήδη πιο έμπειρος βοηθός. Είναι σε θέση να ανακατεύει τη σαλάτα, να διακοσμεί το πιάτο και να κάνει ζυμαρικά. Λοιπόν, ένα παιδί άνω των 8 ετών μπορεί ήδη να επιτραπεί στη σόμπα. Αλλά μόνο υπό την επίβλεψη της μαμάς! Το κύριο πράγμα είναι να επιλέξετε το σωστό πιάτο.

Η προσοχή σας - οι καλύτερες συνταγές για νέους σεφ!

Σάντουιτς για το γιορτινό τραπέζι

Το πιο απλό πιάτο που μπορεί να αντιμετωπίσει εύκολα και ένα παιδί 2-3 ετών.

Τι να ψάξετε στους κάδους:

  • Ψωμί (κομμένο σε φέτες).
  • 6-7 φύλλα πράσινης σαλάτας.
  • Μια δυο κουταλιές της σούπας μαγιονέζα.
  • Ζαμπόν και σαλάμι σε φέτες.
  • Τυρί σε φέτες.
  • Χόρτα.
  • Πουά.

Καθώς τουρσιά, ελιές και βραστά καρότα (το οποίο η μαμά θα προκόψει σε φέτες).

Δεν υπάρχουν οδηγίες μαγειρέματος. Γιατί σε αυτή την περίπτωση όλα εξαρτώνται μόνο από τη φαντασία του παιδιού (και της μητέρας που το βοηθάει). Το φαγητό, όπως ξέρετε, πρέπει να είναι όχι μόνο υγιεινό και νόστιμο, αλλά και... αισθητικής εμφάνισης. Και σε σάντουιτς, δηλαδή, όπου μπορούν να περιπλανηθούν οι φαντασιώσεις - ποντίκια, γάτες, Smeshariki, ένα θαλάσσιο θέμα και πολλά άλλα.

Προμηθεύουμε «υλικά» τροφίμων και προχωράμε στη δημιουργικότητα!

Τραγανά αγγούρια σε μια μπανιέρα - ετοιμάζεστε για έναν υπέροχο χειμώνα

Ναι, φανταστείτε, και ένα παιδί μπορεί να το μαγειρέψει κι αυτό. Πραγματικά τουρσιά που παρασκευάζονται από τα χέρια του δικού σας γιου (κόρης) - τι πιο νόστιμο!

Φυσικά, θα πρέπει να βοηθήσετε λίγο, αλλά η κύρια δουλειά είναι στον νεαρό μάγειρα (ας νιώσει τη συμμετοχή του στα «μεγάλα»). Και αν το ίδιο το παιδί είναι επίσης λάτρης του τσακίσματος του αγγουριού κάτω από τις πατάτες, τότε το μαγείρεμα θα είναι διπλά ενδιαφέρον. Ένα πραγματικό ενήλικο πιάτο για ένα παιδί που μεγαλώνει.

Μην ανησυχείς, κανένα γυάλινα βάζακαι δεν υπάρχει βραστό άλμη στη συνταγή και ένα παιδί άνω των 12 ετών μπορεί ακόμη και να αντιμετωπίσει αυτό το ρωσικό πιάτο μόνο του.

Τι να ψάξετε στους κάδους:

  • Τα αγγούρια είναι φρέσκα και μικρά. Ποσότητα - σύμφωνα με το δοχείο (περίπου 5 κιλά).
  • Αλας. Για 2 λίτρα άλμης - 140 g αλάτι.
  • Διάφορα μπαχαρικά - φρέσκα και πλυμένα. Για 5 g αγγούρια: 150 g άνηθο, 15 g σκόρδο, 25 g φύλλα κερασιού, 25 g χρένο (φύλλα), 25 g φραγκοστάφυλο (φύλλα) και 2,5 g καυτερή πιπεριά (προαιρετικά), φύλλο δάφνης και κόκκους πιπεριού.
  • Ζάχαρη - μερικές κουταλιές της σούπας.
  • 2 λίτρα νερό.

Η οδηγία λοιπόν:

  1. Ξεπλύνετε καλά τα μπαχαρικά.
  2. Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε το σκόρδο (αν δεν εμπιστεύονται ακόμα το μαχαίρι στο παιδί, μπορεί να το κάνει η μαμά). Το συνθλίβουμε με μια σύνθλιψη σε ένα γουδί (και αυτό είναι ήδη το καθήκον του παιδιού).
  3. Ταξινομούμε τα αγγούρια, διαλέγουμε τα πιο μικρά και με λεπτό δέρμα. Πλένουμε καλά και μουλιάζουμε σε κρύο νερό για περίπου 5 ώρες (για να μην ζαρώσουν τα αγγούρια στην άλμη).
  4. Παίρνουμε το 1/3 των μπαχαρικών και καλύπτουμε με αυτά τον πάτο της προετοιμασμένης μπανιέρας. Στη συνέχεια - ένα στρώμα αγγουριών, το οποίο πρέπει να τοποθετηθεί όσο το δυνατόν πιο σφιχτά και κάθετα ("όρθια"). Έπειτα άλλη μια στρώση μπαχαρικά και άλλη μια στρώση αγγούρια. Μετά από αυτό, όλη η ομορφιά του αγγουριού καλύπτεται με τα υπόλοιπα μπαχαρικά και πάνω τους βάζουμε φύλλα χρένου.
  5. Πάνω - καταπίεση, στην οποία τοποθετείται το φορτίο. Και μετά τα περιχύνουμε όλα με άλμη. Πως να το φτιαξεις? Στο νερό που έχει κρυώσει αφού βράσει (χλιαρό, 2 λ.), διαλύουμε 140 γρ αλάτι και ρίχνουμε τα αγγουράκια μας να καλυφθούν εντελώς με άλμη.

Εχει γίνει. Σκεπάζουμε με καπάκι και ξεχνάμε τα αγγούρια για μερικές μέρες, αφήνοντας το «πιάτο» στην κουζίνα ή στο δωμάτιο.

Την 3η μέρα, μόλις ξεκινήσει η διαδικασία της αρχικής ζύμωσης, κρύβουμε τη μπανιέρα όπου είναι σκοτεινή και δροσερή για τουλάχιστον ένα μήνα.

Πεταλούδες φρούτων - για την καλοκαιρινή διάθεση!

Αυτή η συνταγή είναι κατάλληλη για ένα παιδί 7-9 ετών, αν του επιτρέπεται ήδη να χρησιμοποιεί μαχαίρι. Ωστόσο, μπορείτε να μαγειρέψετε «πεταλούδες» ακόμα και σε ηλικία 3-4 ετών, αν η μητέρα σας σας βοηθήσει να πλύνετε τα πάντα, να κόψετε τα φτερά και να σχεδιάσετε τις κεραίες.

Τι να ψάξετε στους κάδους:

Πορτοκάλι.
Σταφύλια (για παράδειγμα, Kish-Mish και Ladyfinger).
Φράουλες και ακτινίδιο.
Ζέση.

Εντολή:

  1. Φέτα πορτοκαλιού - κομμένη στη μέση. Και στρώνουμε αυτά τα μισά σε σχήμα φτερών πεταλούδας.
  2. Στην «πλάτη» της πεταλούδας στρώνουμε τα μισά σταφύλια - τον «κορμό».
  3. Στη θέση του κεφαλιού βάζουμε ένα μικρό και στρογγυλό σταφύλι.
  4. Από φλούδα πορτοκαλιούκόβουμε λεπτές κεραίες-ρίγες, εφαρμόζουμε στο "κεφάλι" και τις λυγίζουμε ελαφρώς στα πλάγια.
  5. Διακοσμήστε τα φτερά της πεταλούδας με ακτινίδια και φέτες φράουλας.
  6. Τα μάτια μπορούν να γίνουν με μερικές σταγόνες λιωμένο παγωτό.
  7. Το απλώνουμε σε ένα πιάτο και ... κάνουμε την οικογένεια ευτυχισμένη!

Εάν θέλετε, οι πεταλούδες μπορούν να καθίσουν σε ένα "λιβάδι" με φύλλα σταφίδας ή να κρυφτούν ανάμεσα σε λουλούδια αμυγδαλωτού. Παρεμπιπτόντως, τα τελευταία παιδιά λατρεύουν επίσης να δημιουργούν.

Σπιτική μαρμελάδα μήλου

Πιο νόστιμο από το κατάστημα (και πιο ασφαλές). Τα παιδιά όχι μόνο θα απολαύσουν το μαγείρεμα αυτού του γλυκού, αλλά και θα το φάνε.

Συνταγή για παιδί από 12-13 ετών. Ή - για το μαγείρεμα με τη βοήθεια της μαμάς.

Τι να ψάξετε στους κάδους:

  • 100 ml νερό.
  • ½ φλιτζάνι μήλο/χυμό.
  • Ζελατίνη - περίπου 20 g.
  • Ξύσμα λεμονιού - μια-δυο κουταλιές της σούπας.
  • Δύο ποτήρια ζάχαρη.

Εντολή:

  1. Περιχύνουμε τη ζελατίνη με φρέσκο ​​χυμό και αφήνουμε να «φουσκώσει».
  2. Τρίψτε απαλά το ξύσμα λεμονιού για να μην τραυματίσετε τα δάχτυλά σας.
  3. Στη συνέχεια, ρίχνουμε τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα με νερό και προσθέτουμε το τριμμένο ξύσμα σε αυτό.
  4. Βάζουμε την κατσαρόλα στη φωτιά και ανακατεύουμε καλά.
  5. Αφού διαλύσουμε τη ζάχαρη, αποσύρουμε τα πιάτα από τη φωτιά και προσθέτουμε τη φουσκωμένη μας ζελατίνη.
  6. Ανακατέψτε τα πάντα καλά μέχρι να διαλυθούν τελείως όλοι οι σβώλοι.
  7. Στραγγίζουμε το ξύσμα λεμονιού από ένα σουρωτήρι.

Ολα. Μένει να αποσυντεθεί σε σχήματα, να κρυώσει όλη τη νύχτα στο ψυγείο, στη συνέχεια να κόψει, να κυλήσει γενναιόδωρα ζάχαρη άχνηκαι βάλε ένα πιάτο.

Μπορείτε να διακοσμήσετε με cranberries, φύλλα μέντας.

Γλυκά τοφίφι - μαγείρεμα με ξηρούς καρπούς και κράνμπερι

Μια επιλογή για ένα ενήλικο παιδί (από 12-14 ετών) ή για ένα μωρό που δεν θα πείραζε να βοηθήσει τη μητέρα του να δημιουργήσει ένα μικρό θαύμα.

Τι να ψάξετε στους κάδους:

  • Φουντούκια - περίπου 35 τεμ.
  • 70 γρ μαύρη πικρή σοκολάτα.
  • 9 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος (περίπου - 10%).
  • Κρεμώδης καραμέλα (το πιο συνηθισμένο, τέντωμα, που δεν θρυμματίζεται) - 240 γρ.
  • Μιάμιση κουταλιά της σούπας δαμάσκηνα / βούτυρο.
  • Μιάμιση κουταλιά φυτρώνει / άοσμα λάδια!

Εντολή:

  1. Ψιλοκόβουμε την καραμέλα, προσθέτουμε κρέμα γάλακτος (5 κουταλιές της σούπας) και λιώνουμε σε λουτρό νερού.
  2. Έχεις λιώσει; Αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείο και γυαλιστερό.
  3. Λιπώνουμε τη φόρμα (εδώ είναι που μας βολεύει η φόρμα από την μπομπονιέρα) μεγαλώνει / με λάδι (ή παίρνουμε μια «περίπλοκη» φόρμα σιλικόνης). Ακόμα και ένα μικρό παιδί μπορεί να το κάνει.
  4. Τώρα δίνουμε στο μωρό ένα κουτάλι και περιμένουμε υπομονετικά μέχρι να ρίξει τη λιωμένη καραμέλα στα φορμάκια.
  5. Καθαρίζουμε εκ των προτέρων τους ξηρούς καρπούς (φουντούκια) και τηγανίζουμε ελαφρά, πλένουμε τα κράνμπερι.
  6. Δίνουμε στο παιδί ένα πιάτο με ξηρούς καρπούς και ένα πιάτο με κράνμπερι - αφήστε το να διακοσμήσει τα γλυκά.
  7. Και αυτή τη στιγμή, η μαμά λιώνει τη μαύρη σοκολάτα, προσθέτει σταδιακά 2-4 κουταλιές της σούπας κρέμα (εξετάζουμε τη συνοχή) και ρίχνει την προκύπτουσα μάζα σε ένα δοχείο.
  8. Και πάλι δίνουμε στο παιδί ένα κουτάλι. Τώρα το καθήκον του είναι να «χύνει» κάθε μελλοντική καραμέλα με σοκολάτα μέχρι να σκληρύνει.

Ετοιμος! Στέλνουμε τα γλυκά μας στην κατάψυξη για 4 ώρες.

Στρώνουμε όμορφα τα γλυκά σε ένα πιάτο και πάμε να κεράσουμε τον μπαμπά και τη γιαγιά!

Λουλούδια για μια κουρασμένη μαμά

Ένα πρωτότυπο σνακ για μια πεινασμένη μαμά που χτυπιέται κάτω μετά από μια δύσκολη μέρα στη δουλειά. Επιλογή για παιδιά που επιτρέπεται ήδη να χρησιμοποιούν τη σόμπα. Ή για μικρότερα παιδιά, αλλά με τη συμμετοχή του μπαμπά ή της γιαγιάς στη διαδικασία (οι μπαμπάδες αγαπούν επίσης να συμπεριφέρονται άσχημα στην κουζίνα).

Τι να ψάξετε στους κάδους:

  • λεπτά λουκάνικα καλής ποιότητας- μερικοί.
  • Πράσινα κρεμμύδια, άνηθος - για μπουκέτο
  • Απλά νουντλς για μωρά (χούφτα).
  • Προϊόντα για διακόσμηση (ό,τι βρείτε).

Εντολή:

  1. Αφαιρούμε τη μεμβράνη από τα λουκάνικα και τα κόβουμε σε 5-6 μέρη (φυσικά κατά μήκος του λουκάνικου).
  2. Κολλάμε απαλά και δημιουργικά τις χυλοπίτες στα λουκάνικα μας ώστε να βγουν το μισό λουκάνικο. Μην χωρίζετε για να μην πέσουν τα νουντλς κατά το μαγείρεμα.
  3. Χαμηλώνουμε τα «μπουμπούκια» μας σε βραστό νερό και περιμένουμε 15 λεπτά μέχρι να «ανθίσουν».
  4. Αφαιρούμε προσεκτικά με μια τρυπητή κουτάλα και αφήνουμε να στεγνώσει λίγο.
  5. Λοιπόν, τώρα το πιο σημαντικό πράγμα είναι η δημιουργία ενός μπουκέτου. Απλώνουμε όμορφα στελέχη με φύλλα (κρεμμύδια, άνηθο) σε ένα πιάτο, τοποθετούμε τα "λουλούδια" μας και, κατά την κρίση μας, προσθέτουμε, για παράδειγμα, πεταλούδες λαχανικών (η αρχή είναι η ίδια όπως για τις πεταλούδες φρούτων - βλέπε παραπάνω) .

Η μαμά θα είναι χαρούμενη!

Μίνι πίτσες για όλη την οικογένεια

Η ηλικία του μάγειρα είναι από 3 ετών. Αλλά μόνο η μαμά ανάβει το φούρνο.

Τι να ψάξετε στους κάδους:

  • Συσκευασία Puff ζύμη μαγιάς(μόνο 0,5 κιλά).
  • 100 γρ μαριναρισμένα μανιτάρια ψιλοκομμένα.
  • Ρωσικό τυρί - 100 g.
  • 150 γρ ψαρονέφρι κομμένο σε φέτες.
  • Κέτσαπ (προαιρετικά - και μαγιονέζα).
  • Προϊόντα για διακόσμηση - πλανισμένα πιπεριά, ελιές κομμένες σε φέτες.

Εντολή:

  1. Ξεπαγώστε και ανοίξτε τη ζύμη. Το παιδί βοηθά επιμελώς τη μητέρα του με τον πλάστη.
  2. Κόψτε ακριβώς 8 κύκλους ίδιας διαμέτρου.
  3. Διακοσμούμε πίτσες - αφήστε τη φαντασία σας ελεύθερη! Smilies, φίμωτρα ζώων, αστείες επιγραφές - όλα είναι πιθανά!
  4. Ψήνετε μέχρι να ψηθεί πλήρως σε προθερμασμένο φούρνο. Φυσικά, με τη βοήθεια της μητέρας μου.

Ετοιμος! Μπορείτε να καλέσετε την οικογένειά σας για μεσημεριανό γεύμα!

Τηγανητά αυγά Καρδιά - για τη μαμά για πρωινό

Λοιπόν, ποια μάνα θα αρνιόταν ένα τέτοιο πρωινό!

Είναι ήδη στη σόμπα; Τότε προχωρήστε και με καλή διάθεση!

Τι να ψάξετε στους κάδους:

  • 2 μακριά λουκάνικα.
  • Αλάτι, στραγγίστε/λάδι.
  • Φυσικά, αυγά (2 τμχ).
  • πράσινο κρεμμύδι και φύλλα μαρουλιού- για διακόσμηση.

Εντολή:

  1. Κόβουμε κάθε λουκάνικο (σημ. - όχι τελείως!) κατά μήκος.
  2. Το γυρίζουμε μέσα προς τα έξω και στερεώνουμε προσεκτικά την κοφτερή γωνία της καρδιάς μας με μια οδοντογλυφίδα.
  3. Ζεσταίνουμε το τηγάνι, λιώνουμε το βούτυρο και τηγανίζουμε ελαφρά την καρδιά του λουκάνικου από την 1η πλευρά.
  4. Ψητό? Αναποδογυρίστε και σπάστε το αυγό ακριβώς στο κέντρο της καρδιάς.
  5. Μην ξεχάσετε να αλατίσετε.
  6. Αφού ψηθεί, απλώνουμε την «καρδιά» με μια σπάτουλα σε φύλλα μαρουλιού και διακοσμούμε με κόκκινο πιπέρι.

Μπορείτε να φέρετε στη μαμά σας πρωινό!

Κοκτέιλ μπανάνας - αδύνατο να ξεφύγεις!

Με ένα τέτοιο ποτό, όποιο παιδί του έχει ήδη επιτρέψει να πάει στο μπλέντερ από τη μητέρα του, θα τα βγάλει πέρα. Εύκολη και απλή συνταγή για γρήγορο φαγητόκαλοκαιρινό δροσιστικό και θρεπτικό ρόφημα.

Τι να ψάξετε στους κάδους (για 4 μερίδες):

  • 2 .
  • 400 ml φρέσκο ​​γάλα.
  • Κανέλα.
  • 200 γρ παγωτό κρέμα.

Εντολή:

  1. Βάζουμε το παγωτό στο μπλέντερ.
  2. Προσθέστε ψιλοκομμένες μπανάνες σε αυτό.
  3. Γεμίζουμε τα προϊόντα με γάλα.
  4. Χτυπάμε μέχρι να θρυμματιστούν τελείως οι μπανάνες.
  5. Τι έπεται? Αλείφουμε τις άκρες των ποτηριών με μια μπανάνα (μην το παρακάνουμε) και αναποδογυρίζοντας τη βουτάμε στην κανέλα -δηλαδή διακοσμούμε τα χείλη των ποτηριών.

Μένει μόνο να τους περιχύσουμε με το ίδιο το κοκτέιλ και να σερβίρουμε.

Παγωτό μούρων με τα παιδικά χέρια

Δεν πειράζει που τελείωσε το καλοκαίρι. Άλλωστε η καλύτερη ώρα για παγωτό είναι πάντα! Και αν μάθετε επίσης πώς να το φτιάχνετε με τα χεράκια σας, τότε ακόμη και μια γιαγιά που αρνείται πεισματικά να φάει «κρύο» σε ένα λασπώδες φθινόπωρο δεν θα αντισταθεί.

Όσο για την ηλικία του μάγειρα, σημειώνουμε ότι δεν μπορείτε ξανά χωρίς τη μητέρα σας.

Τι να ψάξετε στους κάδους:

  • 300 γραμμάρια μούρα, ήδη έτοιμος πουρές(φτιάχνετε στο μπλέντερ εκ των προτέρων).
  • Ενα αυγό.
  • 200 γρ δαμάσκηνα / βούτυρο.
  • 150 γρ ζάχαρη.

Εντολή:

  1. Ανακατεύουμε το αυγό με τη ζάχαρη. Τα παιδιά λατρεύουν να δουλεύουν με σύρμα.
  2. Προσθέτουμε το μείγμα που προκύπτει στο δικό μας πουρέ μούρωνκαι σε μέτρια φωτιά, μαγειρέψτε αυτή τη μάζα για 5 λεπτά, χωρίς να ξεχάσετε να ανακατέψετε.
  3. Στη συνέχεια, χτυπάμε με ένα μίξερ το βούτυρο και το ρίχνουμε σιγά σιγά στο ήδη κρυωμένο μείγμα φρούτων.

Τώρα μπορείτε να ρίξετε το παγωτό σε φορμάκια και να το στείλετε στην κατάψυξη.

Μήλα με τυρί cottage

Χρήσιμο και νόστιμο. Η ηλικία του μάγειρα είναι από 12-14 ετών.

Τι να ψάξετε στους κάδους:

  • 2 μεγάλα μήλα.
  • 100 γρ τυρί κότατζ χωρίς λιπαρά.
  • Μια χούφτα πλυμένες σταφίδες.
  • 1 κουταλιά της σούπας μέλι.

Εντολή:

  1. Κόψτε τους πυρήνες των μήλων.
  2. Ανακατεύουμε cottage cheese με σταφίδες και μέλι για τη γέμιση.
  3. Γεμίζουμε τη γέμιση με μήλα και πασπαλίζουμε από πάνω λίγη ζάχαρη.
  4. Στέλνουμε το πιάτο στον ήδη προθερμασμένο φούρνο. Μπορείτε επίσης να τα μαγειρέψετε στο φούρνο μικροκυμάτων.

Για να ελέγξετε την ετοιμότητα του γλυκού, τρυπήστε το μήλο με μια οδοντογλυφίδα.

Ρολάκια για τον μπαμπά

Ακόμα και ένα παιδί 6-7 ετών μπορεί να ετοιμάσει ένα τέτοιο ορεκτικό.

Τι να ψάξετε στους κάδους:

  • Πίτα.
  • Γέμιση: τυρί 100 g, σκόρδο, μαγιονέζα, ζαμπόν σε φέτες, πλυμένο μαρούλι.

Εντολή:

  1. Κόψτε την πίτα σε τετράγωνα εκ των προτέρων (μπορείτε να κόψετε με ψαλίδι).
  2. Τρίβουμε 1 σκελίδα σκόρδο και τυρί στον μικρότερο τρίφτη, ανακατεύουμε με μαγιονέζα.
  3. Στρώνουμε τη μάζα τυριού σε μια λεπτή στρώση σε ένα τετράγωνο ψωμί πίτα, βάζουμε μια λεπτή φέτα ζαμπόν και ένα φύλλο μαρουλιού από πάνω.
  4. Γυρίζουμε το τετράγωνό μας με τη γέμιση σε προσεγμένο ρολό.

Μπισκότα μπανάνας για τη γιαγιά

Ποιος είπε ότι τα μπισκότα είναι μόνο προνόμιο της γιαγιάς; Δεν είναι αλήθεια, όλοι μπορούν να μαγειρέψουν! Και τα παιδιά θα σας το αποδείξουν.

Η ηλικία του σεφ είναι από 9 ετών με δικαίωμα χρήσης φούρνου μικροκυμάτων.

Τι να ψάξετε στους κάδους:

  • Αρκετές μπανάνες.
  • Στραγγίστε/λάδι.
  • Ξύσματα καρύδας.

Εντολή:

  1. Τρίψτε τις μπανάνες στο μπλέντερ. Εάν δεν υπάρχει μπλέντερ ή η μαμά εξακολουθεί να απαγορεύει τη χρήση του, αλέστε με ένα πιρούνι ή στον τρίφτη μέχρι να ομογενοποιηθεί.
  2. Ανακατέψτε τη μάζα με νιφάδες καρύδας.
  3. Σχηματίζουμε μελλοντικά μπισκότα με τα χέρια μας.
  4. Παίρνουμε ένα πιάτο χωρίς σχέδια και επιχρυσωμένες άκρες (επιτρέπονται για το φούρνο μικροκυμάτων), γράσο βούτυροκαι μεταφέρουμε προσεκτικά τα μπισκότα μας.
  5. Στεγνώστε το γλυκό στο φούρνο μικροκυμάτων για 5 λεπτά.

Το βγάζουμε θρυμματισμένο από πάνω καρύδια, διακοσμούμε με κράνμπερι και σερβίρουμε.

Σαλάτα βιταμινών για το βραδινό της μαμάς

Μαγειρική χωρίς μαχαίρι από 4-5 ετών!

Τι να ψάξετε στους κάδους:

  • τριμμένο τυρί - 100 g.
  • 1 κουταλιά της σούπας φυτικό/έλαιο.
  • Μισό λεμόνι.
  • Μια χούφτα από κουκουνάρι(καθαρισμένο).
  • 10 μικροσκοπικά ντοματίνια.
  • Φύλλα μαρουλιού (πλυμένα).
  • Πράσινα και ρόκα - σύμφωνα με το γούστο σας.

Εντολή:

  1. Βάζουμε τις ντομάτες σε μια φαρδιά σαλατιέρα.
  2. Πασπαλίζουμε με την καρυδόψιχα και το τριμμένο τυρί.
  3. Σκίστε τα πράσινα και τα φύλλα μαρουλιού από πάνω με καθαρά χέρια.
  4. Στύψτε το χυμό από μισό λεμόνι πάνω από τη σαλάτα.
  5. Αλατίζουμε λίγο, πιπέρι λίγο και περιχύνουμε όλη αυτή την ομορφιά με φυτικό λάδι.

Έτοιμη η σαλάτα!

ντοματίνια

Η ηλικία του μάγειρα είναι από 7-8 ετών με δικαίωμα χρήσης μαχαιριού.

Τι να ψάξετε στους κάδους:

  • Ντομάτες - 5 τεμ.
  • Ένα ζευγάρι φρέσκα κρεμμυδάκια.
  • Τυρί cottage - μισό πακέτο (125 g).
  • Μια σκελίδα σκόρδο και βότανα.
  • Ξινή κρέμα, αλάτι.

Εντολή:

  1. Πλένουμε τις ντομάτες και κόβουμε προσεκτικά τις κορυφές.
  2. Αφαιρέστε προσεκτικά τον πολτό με ένα κανονικό κουταλάκι του γλυκού.
  3. Βάζουμε τις ντομάτες με τρύπες κάτω για να στραγγίξει το ζουμί.
  4. Ψιλοκόβουμε τα χόρτα, θρυμματίζουμε το σκόρδο, ανακατεύουμε.
  5. Προσθέστε τυρί κότατζ, πολτοποιημένο με ένα πιρούνι, 3 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος και μια πρέζα αλάτι στο μείγμα.
  6. Ανακατεύουμε ξανά και γεμίζουμε τις ντομάτες μας με το μείγμα.

Καλή όρεξη και επιτυχία στους νέους σεφ!

Πριν αφήσετε το παιδί σας να μαγειρέψει απλά γεύματα, μελετήστε μαζί του. Είναι καλύτερα αν για την κουζίνα ετοιμάσετε ένα πολύχρωμο υπόμνημα-οδηγία για το μωρό - το οποίο μπορείτε επίσης να σχεδιάσετε μαζί του.

Τι είδους φαγητό μαγειρεύουν τα παιδιά σας; Μοιραστείτε τις συνταγές των παιδιών σας μαζί μας!