Ωστόσο, συχνά μπορούν να δώσουν το προβάδισμα σε πολλούς διάσημους συγγενείς, που συχνά αντιπροσωπεύονται από ψεύτικα χαμηλής ποιότητας.

Προτείνουμε να πάρετε ένα απλό, φθηνό τυρί και να προσθέσετε μερικά διαθέσιμα προϊόντακαι δημιουργήστε ένα πιάτο που οι κουρασμένοι Ευρωπαίοι δεν θα το σκεφτόντουσαν ποτέ.

Σαλάτες με λουκάνικο τυρί - γενικές αρχές παρασκευής

Το λουκάνικο τυρί για σαλάτες κόβεται με μαχαίρι ή θρυμματίζεται με τρίφτη. Το μέγεθος των κελιών δεν έχει ιδιαίτερο ρόλο και μπορεί να επιλεγεί κατά την κρίση σας. Το λουκάνικο αναμειγνύεται με άλλα θρυμματισμένα συστατικά ή χρησιμοποιείται ως ένα από τα στρώματα σε σαλάτες. Το τριμμένο τυρί μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να διακοσμήσετε ένα τέτοιο σνακ.

Οι σαλάτες με λουκάνικο τυρί καρυκεύονται με μαγιονέζα, ξινή κρέμα ή ειδικές σάλτσες που παρασκευάζονται από αυτά τα προϊόντα. Τα μπαχαρικά σπάνια προστίθενται στις σάλτσες για να μην διακοπεί το συγκεκριμένο άρωμα του τυριού λουκάνικου· τις περισσότερες φορές αναμιγνύονται με ψιλοκομμένο σκόρδο ή βρασμένη μουστάρδα για πικάντικο. Επίσης, τα ντρέσινγκ που προορίζονται για το μούλιασμα σαλάτας με φυσαλίδες αναμειγνύονται με ψιλοτριμμένο λουκάνικο.

Οι σαλάτες με λουκάνικο τυρί παρασκευάζονται τόσο από φρέσκες όσο και από βραστά λαχανικά. Προστίθεται σε πιάτα με λουκάνικο και ψάρι.

Η συνταγή της σαλάτας είναι απλή, η γκάμα των προϊόντων ελάχιστη και προσιτή και η γεύση ασύγκριτη. Και αν προσπαθήσετε, δείξτε τη φαντασία σας και αφιερώστε λίγο χρόνο πρωτότυπο σχέδιο– κανείς δεν θα μείνει αδιάφορος στο λαμπερό κέρασμα.

Σαλάτα με λουκάνικο τυρί και λάχανο - "Φθινόπωρο"

Συστατικά:

400 γρ. λευκό λάχανο;

Τρεις μικρές σκελίδες σκόρδο.

Ένα καρότο?

200 γρ. παχύρρευστο λουκάνικο.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ψιλοκόβουμε και ψιλοκόβουμε το λάχανο με αλάτι. Εάν δεν μπορείτε να κόψετε το λάχανο σε ακόμη λεπτές λωρίδες χρησιμοποιώντας ένα κανονικό μαχαίρι, χρησιμοποιήστε ένα ειδικό για το ξεφλούδισμα των πατατών. Οι ρίγες θα αποδειχθούν όχι μόνο ομοιόμορφες, αλλά και πολύ λεπτές.

2. Κόβουμε το λουκάνικο σε λεπτά μικρά κομμάτια και το βάζουμε σε ένα μπολ με λάχανο.

3. Τρίβουμε το σκόρδο σε λεπτό τρίφτη και το ανακατεύουμε με τη μαγιονέζα. Αλατοπιπερώνουμε το μείγμα και ντύνουμε με αυτό τη σαλάτα.

Πρωτότυπη σαλάτα με τυρί λουκάνικου – “Log”

Συστατικά:

Τέσσερις μέτριες πατάτες.

Λουκάνικο τυρί μέτριας πυκνότητας (καπνιστό) – 350 γρ.;

Κεφάλι πικρού κρεμμυδιού.

Δύο κουταλιές της σούπας γλυκό βούτυρο.

Δύο σκούρα μπορντό παντζάρια.

Τρία τουρσιά μεσαίου μεγέθους.

Άνηθος κήπου και σγουρός μαϊντανός.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ζεματίζετε το λεμόνι με βραστό νερό ή μουλιάζετε σε αυτό για περίπου ένα λεπτό, μετά το κόβετε στη μέση, στύβετε καλά το χυμό από κάθε μισό και το στραγγίζετε.

2. Βράζετε τις πατάτες και τα παντζάρια μέχρι να ψηθούν πλήρως σε διαφορετικά τηγάνια. Προσθέστε λίγο ξύδι στο δοχείο με τα παντζάρια για να μην χάσουν χρώμα.

3. Κόβουμε το κρεμμύδι σε πολύ μικρές φέτες και το μαρινάρουμε σε φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού.

4. Ορθογώνιο φύλλο μεμβράνη προσκόλλησηςΤοποθετήστε σε ξύλο κοπής. Το τρίβουμε με χοντρό τρίφτη. λουκάνικο τυρί. Μοιράζουμε ομοιόμορφα το πιεσμένο σκόρδο στην επιφάνειά του και πλάθουμε σε ένα παχύρρευστο λουκάνικο. Τυλίγουμε την προετοιμασία της σαλάτας σε μεμβράνη και την βάζουμε στο ψυγείο για 40-45 λεπτά.

5. Τρίψτε τα παντζάρια σε μια ομοιόμορφη στρώση σε ένα νέο φύλλο μεμβράνης και λειώστε τα προσεκτικά.

6. Καλύψτε τη στρώση των παντζαριών με μια στρώση τριμμένη πατάτα και απλώστε ομοιόμορφα τα κρεμμύδια τουρσί από πάνω.

7. Γ τουρσιάΞεφλουδίστε και κόψτε σε κύβους μισού εκατοστού. Αν τα αγγούρια είναι πολύ νερουλά, πιέστε ελαφρά τα κομμάτια με τα χέρια σας και βάλτε τα πάνω στις πατάτες.

8. Τοποθετήστε το λουκάνικο τυριού στο κέντρο της στρώσης αγγουριού και προσεκτικά, ανασηκώνοντας όλες τις στρώσεις με μεμβράνη, τυλίξτε ένα σφιχτό ρολό. Το λουκάνικο τυριού να είναι στη μέση, και το ρολό να μην είναι τυλιγμένο σαν σαλιγκάρι.

9. Μην αφαιρείτε το φιλμ. Το τυλίγουμε γύρω από το ρολό και βάζουμε τη σαλάτα στο ψυγείο για δύο ώρες.

10. Στη συνέχεια αφαιρούμε και αφαιρούμε προσεκτικά τη μεμβράνη, πασπαλίζουμε από πάνω, όχι πολύ, με ψιλοκομμένα μυρωδικά.

Σαλάτα με τυρί λουκάνικου - "Ρέγγα κάτω από ένα παλτό αλεπούς"

Συστατικά:

Λουκάνικο τυρί καπνιστό – 150 γρ.;

Αλατισμένη ρέγγα, μεσαίου μεγέθους.

Δύο καρότα?

Μία πατάτα?

Μεγάλο κρεμμύδι?

Λεπτή μαγιονέζα.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Σε ξεχωριστά τηγάνια βράζουμε τα καρότα και τις πατάτες μέχρι να ψηθούν πλήρως. Αλατίστε ελαφρά το νερό για τις πατάτες και γλυκάνετε το νερό για τα καρότα. Ψύξτε τα έτοιμα λαχανικά σε κρύο νερό και ξεφλουδίστε τα.

2. Ψιλοκόβουμε τα ξεφλουδισμένα μανιτάρια και τα κρεμμύδια προσπαθώντας να δώσουν το σχήμα καλαμακιού και τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσουν. βούτυρο, στη συνέχεια στραγγίζουμε σε τρυπητό για να στραγγίξουν όλα τα υγρά.

3. Ξεφλουδίστε τη ρέγγα, χωρίστε το φιλέτο, αφαιρέστε τα παϊδάκια και ελέγξτε προσεκτικά τη σάρκα, αφαιρώντας τα μικρά κόκαλα. Κόβουμε το ψάρι σε μικρά ορθογώνια κομμάτια. Προσπαθήστε να επιλέξετε τους σπόρους όσο το δυνατόν καλύτερα.

4. Πάρτε το δακτύλιο καλουπώματος και τοποθετήστε το σε μια επίπεδη πλάκα. Εάν δεν έχετε μια τέτοια συσκευή, φτιάξτε την μόνοι σας, χρησιμοποιώντας πολλές στρώσεις μεμβράνης διπλωμένο.

5. Τοποθετήστε κομμάτια ρέγγας στο δαχτυλίδι ως πρώτη στρώση και απλώστε ομοιόμορφα τα τηγανητά μανιτάρια πάνω του. Τρίβουμε από πάνω το λουκάνικο και πάνω τις πατάτες. Φροντίστε να καλύψετε τη στρώση του τυριού με μαγιονέζα. Καλύπτουμε τη στρώση πατάτας με τριμμένα καρότα και αλείφουμε την επιφάνεια της σαλάτας με μαγιονέζα. Καθώς απλώνετε τις στρώσεις, πιέστε ελαφρά κάθε στρώση με ένα κουτάλι.

6. Διατηρήστε τη σαλάτα στο ψυγείο για περίπου μία ώρα και μετά αφαιρέστε προσεκτικά το δαχτυλίδι.

Σαλάτα με λουκάνικο τυρί – “Snake”

Συστατικά:

Το ένα είναι μικρό πίκλα;

Δύο αυγά;

200 γρ. Κονσέρβες ροζ σολομού?

300 γρ. λουκάνικο, μαλακό τυρί?

Πατάτες - 2 κόνδυλοι;

Δύο μεγάλα κουτάλια αρακάς, κονσέρβα?

Μια μικρή σκελίδα σκόρδο?

Μερικά κλωνάρια μαϊντανό και άνηθο.

Ένα ζευγάρι μαύρες ελιές.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ξεπλένουμε καλά τις πατάτες και τις βράζουμε με τη φλούδα τους σε ελαφρώς αλατισμένο νερό. Στη συνέχεια κρυώστε και ξεφλουδίστε τις φλούδες. Γεμίστε τα βραστά αυγά με μεγάλο όγκο κρύου νερού για να διευκολύνετε το ξεφλούδισμα τους.

2. Τοποθετήστε τον ροζ σολομό σε ένα βαθύ μπολ και πολτοποιήστε σε μικρά κομμάτια με ένα πιρούνι. Για να μην μπουν οι σπόροι στη σαλάτα, αφαιρέστε τους αμέσως πριν ψιλοκόψετε.

3. Με χοντρό τρίφτη τρίβουμε τον ροζ σολομό σε ένα μπολ βραστές πατάτες, αυγά και τυρί. Ίσως χρειαστεί να παγώσει λίγο για ευκολία στην επεξεργασία.

4. Ανακατεύουμε τη μαγιονέζα με το ψιλοκομμένο σκόρδο και προσθέτουμε το μείγμα στα υπόλοιπα υλικά, ανακατεύουμε.

5. Πάρτε ένα φαρδύ οβάλ πιάτο και βάλτε πάνω του τη σαλάτα σε σχήμα φιδιού.

6. Κόψτε το αγγούρι σε λεπτούς δακτυλίους και τοποθετήστε τα από πάνω σε «λέπια». Τοποθετήστε τα μπιζέλια κάτω από τα «λέπια» έτσι ώστε να ανέβουν ελαφρώς στη μία άκρη.

7. Τοποθετήστε τα πλυμένα και αποξηραμένα χόρτα γύρω από το φίδι. Φτιάξτε μάτια από ελιές. Η γλώσσα μπορεί να κοπεί από βραστά ή ωμά καρότα.

Σαλάτα με λουκάνικο τυρί – “Δώρο”

Συστατικά:

Ένα ποτήρι βρασμένο ρύζι?

100 γρ. "Cervelata";

Δύο βραστά αυγά?

Μια χούφτα μαύρες ελιές, χωρίς κουκούτσι.

70 γρ. καρότο σαλάτα, "κορεατικό στυλ"?

Επτά κουταλιές της σούπας ξινή κρέμα με χαμηλά λιπαρά.

60 γρ. λουκάνικο, κατά προτίμηση παχύ, τυρί.

Γλυκό κόκκινο πιπέρι λοβό?

Ένα κουταλάκι του γλυκού καλή ζεστή κέτσαπ.

Μια κουταλιά μουστάρδα με κόκκους.

Τέσσερα ορθογώνια καρβέλια.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Τρίβουμε το λουκάνικο σε λεπτό τρίφτη και το ανακατεύουμε με την κρέμα γάλακτος, καυτή σάλτσακαι τη μουστάρδα, προσθέτουμε λίγο αλάτι και τριμμένο πιπέρι.

2. Σε ένα φαρδύ πιάτο βάζετε το ρύζι σε ομοιόμορφη τετράγωνη στρώση και το αλείφετε με ντρέσινγκ κρέμας. Υπολογίστε έτσι ώστε οι πλευρές του τετραγώνου να είναι ίσες με το μήκος μιας φραντζόλας.

3. Τοποθετήστε προσεκτικά το Cervelat κομμένο σε λωρίδες πάνω από τη στρώση του τυριού και επίσης αλείψτε το με dressing.

4. Τοποθετούμε πάνω στο λουκάνικο πιπέρι κομμένο σε λεπτές κοντές λωρίδες και καλύπτουμε ξανά τη στρώση με μείγμα κρέμας γάλακτος.

5. Μοιράζουμε ομοιόμορφα ένα ψιλοτριμμένο βρασμένο καρότο πάνω από την πιπεριά και το λαδώνουμε όπως κάνατε όλες τις προηγούμενες στρώσεις.

6. Τοποθετήστε το ψωμί στα πλαϊνά της σαλάτας και πιέστε ελαφρά για να κολλήσει καλά.

7. Χρησιμοποιώντας έναν καθαριστή πατάτας, κόψτε λεπτές λωρίδες από τα υπόλοιπα καρότα.

8. Πάρτε μια οδοντογλυφίδα και τρυπήστε λωρίδες καρότου πάνω της από τις άκρες, συνδέοντας δύο αντίθετες, σχηματίζοντας έτσι ένα φιόγκο.

9. Καθαρίζουμε τα βραστά αυγά και χωρίζουμε τα ασπράδια και τους κρόκους. Τρίψτε τα σε διαφορετικά πιάτα. Τοποθετούμε ξεχωριστά τον κρόκο και το ασπράδι στην επιφάνεια της σαλάτας σε λοξές λωρίδες.

10. Κόβουμε τις ελιές σε λεπτές λωρίδες και με αυτό περιγράφουμε τις λωρίδες των αυγών.

11. Αλείφουμε το ψωμί με το υπόλοιπο ντρέσινγκ και τοποθετούμε έναν φιόγκο καρότου στο κέντρο της σαλάτας.

Σαλάτα με λουκάνικο τυρί – “Yummy”

Συστατικά:

700 γρ. ντομάτα;

250 γρ. λουκάνικο τυρί?

350 γρ. καπνιστό ή ημι-καπνιστό λουκάνικο.

Δύο ποτήρια κρέμα γάλακτος, μέτρια λιπαρά.

Μια κουταλιά της σούπας ξηρούς σπόρους παπαρούνας.

Τρεις φέτες μπαγιάτικου άσπρο ψωμί.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Κόβουμε τις ντομάτες και το λουκάνικο σε κύβους μεγέθους εκατοστών, το τυρί σε λεπτούς κύβους.

2. Με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβουμε το ψωμί σε λεπτές φέτες και τις τηγανίζουμε σε στεγνό τηγάνι μέχρι να ροδίσουν.

3. Πιέστε το σκόρδο μέσα στην κρέμα γάλακτος από μια πρέσα, προσθέστε παπαρουνόσπορο και ανακατέψτε καλά.

4. Συνδυάστε το λουκάνικο, το τυρί και τις ντομάτες σε ένα μπολ. Προσθέστε τα κρουτόν και αλατοπιπερώστε τη σαλάτα με το έτοιμο σάλτσα κρέμας γάλακτος, ανακατεύουμε.

5. Αν δεν σας αρέσουν τα τραγανά κρουτόν στη σαλάτα σας, κρατήστε τη στο ψυγείο για 2 ώρες πριν τη σερβίρετε. Τα κράκερ θα απορροφήσουν την υγρασία και θα γίνουν μαλακά.

Σαλάτες με λουκάνικο τυρί - κόλπα και χρήσιμες συμβουλές για το μαγείρεμα

Η συνοχή των τυριών αλλαντικών διαφέρει από κατασκευαστή σε κατασκευαστή. Για σαλάτες προτιμώνται πιο πυκνά λουκάνικα τυριού.

Αν το λουκάνικο τυρί τρίβεται άσχημα και κολλάει στον τρίφτη, αλείφουμε την επιφάνειά του με οποιοδήποτε φυτικό λάδι.

Για να λιπάνετε τα στρώματα, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε πιο αραιή μαγιονέζα ή ξινή κρέμα. Είναι πιο εύκολο να διανεμηθούν στην επιφάνεια και μουλιάζουν τη σαλάτα καλύτερα και πιο γρήγορα.

Συστατικά:

1. Για τη σαλάτα σε στρώσεις:

  • λουκάνικο τυρί - 0,2 κιλά.
  • μπαστούνια καβουριών - 0,2 κιλά.
  • αυγά κοτόπουλου - 6 τεμ.;
  • μαγιονέζα;
  • χόρτα για γεύση.

2. Για στρωμένη σαλάτα καλαμποκιού:

  • τυρί λουκάνικου - 0,15 κιλά.
  • μπαστούνια καβουριών - 0,2 κιλά.
  • κονσερβοποιημένο καλαμπόκι- 1 τράπεζα
  • φρέσκο ​​αγγούρι - 1 τεμ.
  • μήλο - 1 τεμ.;
  • μαγιονέζα.

Τα πάντα για το λουκάνικο τυρί

Το λουκάνικο τυρί είναι ένα εξαιρετικό και αρκετά δημοφιλές προϊόν. Χρησιμοποιείται για την παρασκευή σάντουιτς και πρωινού. Ωστόσο, αποκαλύπτονται καλύτερα γευστικές ιδιότητεςλουκάνικο τυρί σε σαλάτες και πίτσα.

Κατά τη διάρκεια της Σοβιετικής Ένωσης, οι άνθρωποι έκαναν ουρές για αυτό το είδος τυριού· το προϊόν ήταν ένα από αυτά που είχαν έλλειψη. Οι νοικοκυρές ήταν ειλικρινά χαρούμενες αν κατάφερναν να πάρουν ένα κομμάτι από το πολύτιμο τυρί.

Σήμερα η ποικιλία στο κατάστημα είναι απίστευτα τεράστια. Υπάρχουν καπνιστά και κανονικά είδη τυριών λουκάνικου. Μπορείτε επίσης να βρείτε προϊόντα με κάθε είδους αρωματικά πρόσθετα, σε βολική και μοντέρνα συσκευασία.

Όσο για την ιστορία του τυριού λουκάνικου, προέρχεται από τη Σκωτία. Ένας τεχνολόγος κατάφερε να «σώσει» το τυρί που έλειπε προσθέτοντας σόδα και βούτυρο σε αυτό. Ζέστανε το μείγμα σε λουτρό νερού και τελικά έδωσε στο τυρί σχήμα λουκάνικου.

Η σύγχρονη παραγωγή έχει βελτιώσει την τεχνολογία κατασκευής, καθιστώντας το προϊόν απολύτως ακίνδυνο και ταυτόχρονα πολύ νόστιμο.

Η συνταγή για λουκάνικο τυρί για σαλάτες περιέχει τυρί κότατζ. Ειδικά άλατα τήξης προσδίδουν ομοιογένεια στο προϊόν. Για το φυσικό αποτέλεσμα του καπνίσματος, χρησιμοποιείται φυσικός καπνός. Αυτό κάνει το τυρί ακόμα πιο υγιεινό και βοηθά στην αποκάλυψη όλων των γευστικών του ιδιοτήτων.

Όταν επιλέγετε ένα συστατικό για μια σαλάτα με λουκάνικο τυρί και καρότα, δώστε προσοχή στην κρούστα. Αν είναι ελαφρώς αποξηραμένο, τότε η τεχνολογία δεν έχει παραβιαστεί και το τυρί σας πληροί τα πρότυπα του φυσικού καπνίσματος.

Όταν γράφουν στη συσκευασία «με καπνιστή γεύση», σημαίνει ότι χρησιμοποιήθηκε μέθοδος χημικής επεξεργασίας. Λίγη προσοχή θα σας βοηθήσει να επιλέξετε υψηλής ποιότητας λουκάνικο για σαλάτα ραβδιά καβουριών.

Παρασκευή

. Σαλάτα με στρώσεις με λουκάνικο τυρί.

  1. Τρίψτε το λουκάνικο τυρί χοντρό τρίφτη. Για να μην κολλήσει, αλείφουμε τον τρίφτη με φυτικό λάδι.
  2. Βράζουμε τα αυγά και τα ψιλοκόβουμε. Τα ραβδιά καβουριών πρέπει επίσης να κοπούν σε μικρά κομμάτια.
  3. Όλα τα υλικά ετοιμάζονται, τα τοποθετούμε σε στρώσεις σε ένα πιάτο.
  4. Χωρίζουμε το τριμμένο λουκάνικο και τα καβούρια σε δύο ίσα μέρη. Στρώνουμε την πρώτη στρώση με τυρί, τη δεύτερη με αυγά και καβούρια.
  5. Επαναλάβετε τη στρώση. Μην ξεχάσετε να καλύψετε κάθε στρώση με μαγιονέζα.
  6. Έτοιμο πιάτοδιακοσμήστε με χόρτα.

. Σαλάτα σε στρώσεις με λουκάνικο τυρί και καλαμπόκι.

Για να κάνετε μια σαλάτα με λουκάνικο τυρί να φαίνεται όμορφη και λαχταριστή στη φωτογραφία, σκεφτείτε τα χρώματα των προϊόντων που χρησιμοποιείτε για την προετοιμασία. Σε αυτή τη συνταγή συνδυάσαμε μήλο, καλαμπόκι και τυρί.

  1. Αφαιρέστε τον πυρήνα από το μήλο και αφαιρέστε τους σπόρους από τα φρούτα. Το τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη.
  2. Πλένουμε το αγγούρι και το κόβουμε σε μικρούς κύβους.
  3. Τρίβουμε το τυρί με τον ίδιο τρόπο όπως ένα μήλο.
  4. Κόβουμε τα καβούρια σε κύβους.

Απλώστε τη σαλάτα σε στρώσεις, εναλλάσσοντας τα υλικά: κονσέρβα καλαμποκιού, τριμμένο λουκάνικο τυρί, μαγιονέζα, αγγούρι, ραβδιά καβουριών, περισσότερο καλαμπόκι, τυρί, μαγιονέζα, μήλο, ραβδιά καβουριών, μαγιονέζα.

Για να μουλιάσει η σαλάτα και να αναπτύξει πλήρως τη γεύση και το άρωμά της, αφήστε τη στο ψυγείο για μισή ώρα.

Σερβίρισμα και διακόσμηση

Η σαλάτα με λουκάνικο τυρί μπορεί να είναι όχι μόνο νόστιμη, αλλά και όμορφη. Πρωτότυπη παρουσίασηθα κάνει το πιάτο σας μοναδικό και εκφραστικό. Οι επισκέπτες σίγουρα θα το εκτιμήσουν αυτό.

Ο ευκολότερος τρόπος δουλειάς είναι με σαλάτες σε στρώσεις. Έχουν ήδη ένα συγκεκριμένο σχήμα. Για πρώτη φορά, τέτοιες σαλάτες άρχισαν να παρασκευάζονται τον 17ο αιώνα στη Γαλλία. Επειδή πολλές σαλάτες με στρώσεις είναι πολύ χορταστικές και θρεπτικές, χρησιμοποιήστε ελαφριά υλικά.

Για παράδειγμα, για μια σαλάτα με λουκάνικο τυρί, ο ανανάς ή το μήλο, όπως στη συνταγή μας, είναι τέλειο. Χαμηλές θερμίδεςτα πιάτα θα σας επιτρέψουν να το φάτε όχι μόνο το μεσημέρι, αλλά και το δείπνο.

Οι σαλάτες από καπνιστό λουκάνικο σε στρώσεις αποτελούν πεδίο φαντασίας και δημιουργικότητας. Κάπως έτσι εμφανίστηκε η περίφημη σαλάτα Mimosa. Σε συνδυασμό με λουκάνικο τυρί, η παραδοσιακή Mimosa μπορεί να μετατραπεί σε ένα εντελώς νέο πιάτο.

Μην ξεχάσετε να διακοσμήσετε τις σαλάτες. Για αυτό θα χρειαστείτε πολλά φρέσκα βότανα, λαχανικά και φρούτα. Από το τελευταίο μπορείτε να κόψετε πρωτότυπες φιγούρες. Αξίζει να παίξεις και με το ντύσιμο. Εκτός από μαγιονέζα, η σαλάτα με τυρί λουκάνικου συνδυάζεται με κρέμα γάλακτος και γιαούρτι.

Να θυμάστε ότι η μαγειρική τέχνη δεν είναι μόνο η διαδικασία μαγειρέματος, αλλά και η ικανότητα να σερβίρετε τα πιάτα σας. Μάθετε και πειραματιστείτε!

Το καπνιστό τυρί ταιριάζει πολύ ωμά καρότα, και είναι με αυτό το τυρί που η σαλάτα γίνεται πιο τρυφερή. Μερικές φορές τριμμένο τυρί προστίθεται σε μια σαλάτα με λουκάνικο τυρί και καρότα. βραστό αυγό, καλαμπόκι ή καρύδια. Αν τρίψετε τα υλικά της σαλάτας σε λεπτό τρίφτη, θα πάρετε μια εξαιρετική μάζα σάντουιτς.

Λοιπόν, ας ξεκινήσουμε! Ετοιμάζω αμέσως τα υλικά για τη σαλάτα με καπνιστό τυρί και καρότα σύμφωνα με τη λίστα.

Κρυώνω το λουκάνικο στο ψυγείο και το τρίβω σε ένα μπολ στον χοντρό τρίφτη. Μερικές φορές το λουκάνικο είναι μαλακό, μετά το παγώνω λίγο στην κατάψυξη.

Ξεφλουδίζω και πλένω φρέσκα καρότα.

Το τρίβω στον χοντρό τρίφτη.

Προσθέτω καρότα στο τυρί.

Καθαρίζω το σκόρδο, το πλένω, το ψιλοκόβω και το προσθέτω στο μπολ με τα υπόλοιπα υλικά.

Στη συνέχεια προσθέτω τον άνηθο ψιλοκομμένο.

Προσθέτω μαγιονέζα κατά βούληση.

Ανακατεύω τη σαλάτα. Προσπαθώ να δω αν χρειάζεται αλάτι η σαλάτα, αν ναι, αλατίζω και ανακατεύω ξανά τα υλικά. Συνήθως δεν προσθέτω αλάτι σε αυτό το πιάτο.

Η σαλάτα με λουκάνικο τυρί και καρότα είναι έτοιμη!

Διακοσμώ τη σαλάτα με κλωναράκια άνηθου και κράνμπερι.

Καλή όρεξη!

Υπάρχουν πολλές συνταγές για να φτιάξετε μια σαλάτα με λουκάνικο τυρί. Το προϊόν ταιριάζει αρμονικά με λαχανικά, κρέας, λουκάνικα, μανιτάρια, ανοίγοντας εξαιρετικές ευκαιρίες για γαστρονομικούς πειραματισμούς και δημιουργώντας νέα γαστρονομικά αριστουργήματα.

Τι σαλάτα να φτιάξω από λουκάνικο τυρί;

Εάν θέλετε να προετοιμάσετε μια σαλάτα με τυρί λουκάνικου, οι συνταγές για ένα τέτοιο ορεκτικό και οι συστάσεις για τη σωστή εκτέλεσή τους θα σας βοηθήσουν να αντιμετωπίσετε την εργασία αποτελεσματικά και νόστιμα.

  1. Για το μαγείρεμα απλή σαλάταανακατεύουμε σε ίσες αναλογίες λουκάνικο τυρί, βρασμένο αυγά κοτόπουλουκαι φρέσκο ​​αγγούρι, προσθέτοντας λίγο κρεμμύδι. Το μόνο που μένει είναι να αλατοπιπερώσετε το ορεκτικό με μαγιονέζα και μπορείτε να το σερβίρετε στο τραπέζι.
  2. Όχι λιγότερο εύκολη στην προετοιμασία είναι μια σαλάτα με λουκάνικο τυρί, που παρασκευάζεται με τριμμένα καρότα, αυγά και σκόρδο και καρυκεύεται με μαγιονέζα.
  3. Απίστευτος νόστιμα σνακμπορεί να ληφθεί συνδυάζοντας το βασικό προϊόν με καπνιστά κρέατα, μανιτάρια, αποξηραμένα φρούτα και λαχανικά.
  4. Το λουκάνικο τυρί για σαλάτες κόβεται σε κύβους, λωρίδες ή τριμμένο. Εάν το προϊόν είναι πολύ μαλακό, πρέπει πρώτα να τοποθετηθεί σε α καταψύκτης.
  5. Τα τρίμματα τριμμένου τυριού είναι βολικά στη χρήση για διακόσμηση. σαλάτες σφολιάτας. Σε ένα ορεκτικό, τα συστατικά του οποίου αναμειγνύονται μαζί με την προσθήκη ντρέσινγκ, είναι καλύτερο να προσθέσετε ψιλοκομμένο τυρί.

Σαλάτα με λουκάνικο τυρί και καρότα


Μια γρήγορη σαλάτα με λουκάνικο τυρί και κορεάτικα καρότα που ετοιμάζεται γρήγορα θα σας ενθουσιάσει με την αυθεντική πλούσια γεύση και το ορεκτικό της άρωμα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κανονικό ή καπνιστό προϊόν, κόβοντάς το σε λωρίδες ή λεπτές ράβδους. Η γεύση του σνακ θα γίνει ακόμα πιο λαμπερή αν προσθέσετε λίγο μαϊντανό ή άνηθο στη σύνθεση.

Συστατικά:

  • λουκάνικο τυρί - 200 g;
  • αυγά - 2 τεμ.;
  • Κορεάτικα καρότα - 100 g;
  • αγγούρια τουρσί - 2 τεμ.;
  • μαγιονέζα, αλάτι.

Παρασκευή

  1. Κόβουμε τα αγγούρια, τα βραστά αυγά και το τυρί σε λωρίδες.
  2. Προσθήκη Κορεάτικα καρότα, μαγιονέζα.
  3. Δοκιμάζουμε τη σαλάτα με λουκάνικο και προσθέτουμε αλάτι αν χρειάζεται.

Καβουροσαλάτα με λουκάνικο τυρί


Η σαλάτα με λουκάνικο τυρί και καβούρια φαίνεται γιορτινή και αποδεικνύεται απίστευτα νόστιμη. Σνακ μέσα σε αυτήν την περίπτωσηαπλώστε σε στρώσεις, καθορίζοντας μόνοι σας τη σειρά ή τηρώντας τις παρακάτω συστάσεις για αυτήν τη συνταγή. Για να μην σκουρύνει το μήλο, ραντίστε το με χυμό λεμονιού αφού το ψιλοκόψετε.

Συστατικά:

  • λουκάνικο τυρί - 200 g;
  • ραβδιά καβουριών - 200 g;
  • φρέσκο ​​αγγούρι - 1 τεμ.;
  • μήλο - 1 τεμ.;
  • κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 200 g;
  • μαγιονέζα, αλάτι.

Παρασκευή

  1. Το μήλο και το τυρί είναι τριμμένα.
  2. Τα ραβδιά αγγουριού και καβουριών κόβονται σε κύβους.
  3. Στρώνουμε τη σαλάτα με το λουκάνικο σε στρώσεις, ξεκινώντας από το καλαμπόκι.
  4. Ακολουθούν ροκανίδια τυριού, αγγουράκια, μήλα και καβούρια.
  5. Μην ξεχάσετε να καλύψετε κάθε στρώση με μαγιονέζα και προσθέστε αλάτι.
  6. Η τελευταία στρώση του σνακ συνθλίβεται με τυρί.

Λουκάνικο τυρί σαλάτα με σκόρδο


Η σαλάτα με λουκάνικο και αυγό μπορεί να γίνει με τη μορφή πάστας, η οποία τοποθετείται σε σωρό σε ένα πιάτο, σε μια σαλατιέρα ή τυλίγεται σε μπάλες και διακοσμείται κατά βούληση, πασπαλισμένη με βότανα, σουσάμι ή άλλες κατάλληλες επικαλύψεις επιλογή σου. Οι λάτρεις των πικάντικων θα εκτιμήσουν την πικάντικη γεύση σκόρδου αυτού του ορεκτικού.

Συστατικά:

  • λουκάνικο τυρί - 300 g;
  • αυγά - 3 τεμ.;
  • σκόρδο - 3-4 σκελίδες.
  • μαγιονέζα - 100 g;
  • αλάτι πιπέρι.

Παρασκευή

  1. Αλέστε το τυρί και τα βραστά αυγά.
  2. Ανακατεύουμε τα υλικά μαζί, προσθέτοντας σκόρδο μαγιονέζα, αλάτι και πιπέρι.
  3. Η σκορδοσαλάτα με λουκάνικο τυρί σερβίρεται σε πιατέλα, σε σαλατιέρα ή σε πιατέλα σε μορφή μπάλες και διακοσμείται.

Σαλάτα με λουκάνικο τυρί και καπνιστό λουκάνικο


Παίρνει καταπληκτική γεύση αν το μαγειρέψετε με την προσθήκη καπνιστό λουκάνικο. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ζαμπόν ή μπαλίκ, κόβοντας το εξάρτημα σε λεπτές λωρίδες. Οι ντομάτες μπορούν να αντικατασταθούν φρέσκο ​​αγγούρι, που θα σας επιτρέψει να πάρετε ένα διαφορετικό, αλλά όχι λιγότερο νόστιμο σνακ.

Συστατικά:

  • λουκάνικο τυρί - 250 g;
  • καπνιστό λουκάνικο - 250 g.
  • αυγά - 3 τεμ.;
  • σκόρδο - 2 σκελίδες;
  • κράκερ - 50 g;
  • φρέσκες ντομάτες - 2 τεμ.;
  • μαγιονέζα - για γεύση?
  • αλάτι, πιπέρι, μυρωδικά.

Παρασκευή

  1. Βράζουμε, ξεφλουδίζουμε και κόβουμε τα αυγά σε λωρίδες.
  2. Τεμαχίζουν το λουκάνικο και το τυρί με τον ίδιο τρόπο.
  3. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο και κόβουμε τις ντομάτες σε φέτες.
  4. Συνδυάστε τα υλικά σε μια σαλατιέρα, προσθέστε μαγιονέζα, αλάτι, πιπέρι και κρουτόν.
  5. Ταραχή νόστιμη σαλάταμε λουκάνικο και σερβίρετε αμέσως όσο είναι τραγανά τα κρουτόν.

Σαλάτα με λουκάνικο τυρί και καπνιστό κοτόπουλο


Η σαλάτα με κοτόπουλο και λουκάνικο θα είναι μια ιδανική προσθήκη σε κάθε γλέντι και θα προκαλέσει απερίγραπτη απόλαυση στους γευσιγνώστες. Το ορεκτικό σερβίρεται σε στρώσεις σε διάφανη σαλατιέρα ή σε φαρδιά πιατέλα χρησιμοποιώντας δαχτυλίδι σερβιρίσματος. Κάθε στρώμα πρέπει να εμποτιστεί με μαγιονέζα, απομακρύνοντας ελαφρώς από τις άκρες.

Συστατικά:

  • λουκάνικο τυρί - 200 g;
  • καπνιστό λουκάνικο - 200 g;
  • πατάτες - 3 τεμ.;
  • καρότα και κρεμμύδια - 150 g το καθένα.
  • φυτικό λάδι - 30 ml.
  • κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
  • μαγιονέζα - 6 κουταλιές της σούπας. κουτάλι;
  • αλάτι, πιπέρι, μυρωδικά.

Παρασκευή

  1. Βράζουμε τις πατάτες στη φλούδα τους και τις κόβουμε σε κύβους.
  2. Αλέστε καπνιστό κοτόπουλο.
  3. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, τρίβουμε τα καρότα και τσιγαρίζουμε στο λάδι.
  4. Τρίψτε το τυρί.
  5. Στρώνουμε τα υλικά με την εξής σειρά: κοτόπουλο, καλαμπόκι, πατάτες, τηγανητά κρεμμύδια και καρότα, τυρί.
  6. Αφήνουμε το λουκάνικο για 2 ώρες να μουλιάσει.

Σαλάτα με λουκάνικο τυρί και ντομάτες


Η σαλάτα με καπνιστό τυρί λουκάνικου γίνεται ιδιαίτερα νόστιμη ευχάριστη γεύση, εάν περιέχει φρέσκες ντομάτες. Επιπλέον, ακόμη και σε μια λακωνική σύνθεση με την προσθήκη σκόρδου και μαγιονέζας ή ξινή κρέμα, το σνακ αποδεικνύεται τέλειο και με την προσθήκη κρέατος, ζαμπόν και κράκερ μετατρέπεται σε πραγματική λιχουδιά.

Συστατικά:

  • λουκάνικο τυρί - 200 g;
  • ζαμπόν - 150 g;
  • βραστό κοτόπουλο - 150 g;
  • ντομάτες - 4 τεμ.;
  • σκόρδο - 2 σκελίδες;
  • κρουτόν με τυρί - 150 g.
  • μαγιονέζα - για γεύση?
  • αλάτι, πιπέρι, μυρωδικά.

Παρασκευή

  1. Κόβουμε το κοτόπουλο, το ζαμπόν και το τυρί σε λωρίδες.
  2. Οι ντομάτες κόβονται στη μέση, αφαιρούνται οι σπόροι και κόβονται σε λωρίδες.
  3. Ανακατεύουμε τα υλικά σε ένα μπολ, προσθέτουμε το σκόρδο, το αλάτι, το πιπέρι και τα μυρωδικά.
  4. Αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα με μαγιονέζα, ανακατεύουμε και, όταν σερβίρουμε, πασπαλίζουμε με κρουτόν με γεύση τυριού.

Σαλάτα με λουκάνικο τυρί και φασόλια


Μια άλλη σαλάτα με λουκάνικο τυρί και κρουτόν μπορείτε να ετοιμάσετε ακολουθώντας τις συστάσεις της παρακάτω συνταγής. Η σύνθεση σε αυτή την περίπτωση συμπληρώνεται με κρεμμύδια για οξύτητα και πικάντ, και γλυκό για ζουμερό. πιπεριά, και για διατροφική αξία σε κονσέρβα ή.

Συστατικά:

  • λουκάνικο τυρί - 200 g;
  • γλυκό πιπέρι - 2 τεμ.;
  • φασόλια - 300 g;
  • κόκκινο κρεμμύδι - 1 τεμ.;
  • κράκερ σίκαλης - 150 g.
  • μαγιονέζα - για γεύση?
  • αλάτι, πιπέρι, μυρωδικά.

Παρασκευή

  1. Οι γλυκές πιπεριές ξεφλουδίζονται και κόβονται σε λωρίδες.
  2. Το τυρί κόβεται σε λωρίδες ή τριμμένο.
  3. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το προσθέτουμε στα υπόλοιπα υλικά.
  4. Καρυκεύουμε τη σαλάτα με μαγιονέζα, προσθέτοντας αλάτι, πιπέρι και κρουτόν, ανακατεύουμε και σερβίρουμε.

Σαλάτα μιμόζα με λουκάνικο τυρί


Μια πολυεπίπεδη σαλάτα με λουκάνικο τυρί, παρασκευασμένη με κονσέρβα σκουμπρί ή σαύριο, θα ικανοποιήσει τις γευστικές ανάγκες των λάτρεις του ψαρομεζέ. Όλα τα συστατικά συνδυάζονται άψογα μεταξύ τους, δημιουργώντας ένα τέλειο και ντελικάτο πιάτο ορεκτικού που αξίζει μια γιορτινή μερίδα.

Συστατικά:

  • λουκάνικο τυρί - 150-200 g.
  • βραστά αυγά - 6 τεμ.;
  • πατάτες σακάκι - 4 τεμ.;
  • βραστά καρότα - 2 τεμ.;
  • κρεμμύδι - 1 τεμ.;
  • κονσερβοποιημένα ψάρια - 1 κουτί.
  • μαγιονέζα - 200 g;
  • αλάτι, πιπέρι, μυρωδικά.

Παρασκευή

  1. Τρίβουμε χωριστά τα ασπράδια, τους κρόκους, τις πατάτες, τα καρότα και το τυρί.
  2. Πολτοποιούμε το ψάρι με ένα πιρούνι και κόβουμε το κρεμμύδι σε κύβους.
  3. Τοποθετήστε τα υλικά σε στρώσεις, προσθέτοντας μαγιονέζα, αλάτι και πιπέρι στο καθένα, με την εξής σειρά: πατάτες και κρεμμύδια, τυρί και ψάρι, πρωτεΐνες και καρότα.
  4. Οι κρόκοι απλώνονται τελευταίοι και δεν αλείφονται με μαγιονέζα.

Σαλάτα "Fish in the Pond" με λουκάνικο τυρί


Ένα ορεκτικό που παρασκευάζεται σύμφωνα με την παρακάτω συνταγή θα γίνει αγαπημένο εορταστική γιορτή, εκπλήσσοντας τους πάντες με το πρωτότυπο εμφάνισηκαι εξαιρετική γευστικά χαρακτηριστικά. Εκτός από το τυρί λουκάνικου, η σύνθεση περιλαμβάνει παπαλίνα, τα οποία χρησιμοποιούνται ως στρώμα πλήρωσης και για διακόσμηση του πιάτου.

Συστατικά:

  • λουκάνικο τυρί - 100 g;
  • βραστά αυγά - 3 τεμ.;
  • πατάτες σακάκι - 2-3 τεμ.;
  • κρεμμύδια και καρότα - 1 τεμ.
  • παπαλίνα σε λάδι - 1 βάζο.
  • σκόρδο - 1 τεμ.;
  • κονσερβοποιημένα ψάρια - 1 κουτί.
  • μαγιονέζα - 200 g;
  • αλάτι, πιπέρι, μυρωδικά.

Παρασκευή

  1. Διαλέγουν πολλά ψάρια, κόβουν τις ουρές και τα αφήνουν για διακόσμηση.
  2. Πολτοποιήστε την υπόλοιπη κονσέρβα με ένα πιρούνι.
  3. Τρίβουμε τα αυγά, το λουκάνικο και τις πατάτες.
  4. Τηγανίζουμε σε λάδι τα κρεμμύδια και τα καρότα.
  5. Η μαγιονέζα αναμιγνύεται με το σκόρδο.
  6. Τακτοποιούμε τη σαλάτα με παπαλίνα και λουκάνικο σε στρώσεις, ξεκινώντας με πατάτες και κρεμμύδια με καρότα και τελειώνοντας με ψάρι, αυγά και τυρί.
  7. Διακοσμήστε το ορεκτικό σε μορφή λιμνούλας με ψάρι, πνίγοντας τις αριστερές ουρές σε μια στρώση μαγιονέζας με τυρί και προσθέτοντας βότανα.

Σαλάτα με λουκάνικο τυρί και μανιτάρια


Μια σαλάτα με λουκάνικο τυρί και μανιτάρια είναι εύκολη στην προετοιμασία και απολαμβάνει την αρμονική γεύση της. Σε αυτή την περίπτωση, χρησιμοποιούνται μαριναρισμένα μανιτάρια, αλλά αν θέλετε, μπορούν να αντικατασταθούν με τηγανητά σε τηγάνι με βούτυρο και κρεμμύδια, στρώνοντας τα συστατικά σε στρώσεις. Είναι επίσης ευπρόσδεκτη η αντικατάσταση του προϊόντος με δασικό boletus.

Συστατικά:

  • λουκάνικο τυρί - 200 g;
  • βραστά αυγά - 3 τεμ.;
  • μαριναρισμένα μανιτάρια - 250 g;
  • αγγούρια τουρσί - 150 g;
  • πέταλα αμυγδάλου - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
  • χόρτα, σκληρό τυρί για διακόσμηση.

Παρασκευή

  1. Κόβουμε τα αυγά, τα αγγούρια και το τυρί σε κύβους.
  2. Τα μανιτάρια τουρσί κόβονται σε φέτες.
  3. Ανακατεύουμε τα υλικά σε ένα μπολ, προσθέτουμε αμύγδαλα, μαγιονέζα, ανακατεύουμε.
  4. Τοποθετήστε το ορεκτικό σε μια σαλατιέρα και διακοσμήστε με φέτες σκληρού τυριού.

Σαλάτα με λουκάνικο τυρί και δαμάσκηνα


Μια απλή σαλάτα με λουκάνικο τυρί, παρασκευασμένη με δαμάσκηνα, προκαλεί θύελλα συναισθημάτων σε κάθε γλέντι. Εδώ είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε μόνο πράσινες, πιο όξινες ποικιλίες μήλων και πρώτα να στεγνώσετε λίγο τα καρύδια σε στεγνό τηγάνι και μετά να τα πολτοποιήσετε με έναν πλάστη ή να τα αλέστε στο μπλέντερ.

Συστατικά:

  • λουκάνικο τυρί - 200 g;
  • μήλα - 3 τεμ.;
  • δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι - 100 g;
  • βραστά αυγά - 4 τεμ.;
  • καρύδια - 100 g;
  • μαγιονέζα, αλάτι, πιπέρι, μυρωδικά.

Παρασκευή

  1. Τρίψτε τα μήλα, το τυρί και τα αυγά.
  2. Τα δαμάσκηνα πλένονται και κόβονται όσο πιο λεπτά γίνεται.
  3. Στρώνουμε σε στρώσεις τυρί, μήλα, δαμάσκηνα και αυγά, καλύπτοντας το καθένα με μαγιονέζα και αλατοπίπερο.
  4. Η κορυφή του σνακ συνθλίβεται με τυρί και ξηρούς καρπούς και διακοσμείται με βότανα.

Λάχανο σαλάτα με λουκάνικο τυρί


Μια εύκολη στην παρασκευή σαλάτα από κινέζικο λάχανοκαι λουκάνικο τυρί. Το ορεκτικό θα γίνει πικάντικο και πιο αρωματικό αν συμπληρώσετε τη σύνθεσή του με ψιλοκομμένο σκόρδο, ψιλοκομμένο φρέσκο ​​άνηθο ή μαϊντανό.

Το λουκάνικο τυρί είναι προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωσηπου παρασκευάζεται από παλιά μαλακά και σκληρές ποικιλίες. Πολλοί καταναλωτές το λατρεύουν για το ασυνήθιστο άρωμα και τη γεύση του, που μοιάζει κάπως με το λουκάνικο. Αυτό το προϊόν ταιριάζει καλά με άλλα συστατικά, γεγονός που έχει ως αποτέλεσμα μια μεγάλη ποικιλία από διαφορετικά σνακ.

Συνταγή σαλάτας με λουκάνικο τυρί και καρότα

Αυτό το πιάτο είναι ιδανικό για τους λάτρεις αλμυρά πιάτα. Όλα ετοιμάζονται πολύ απλά, αν κόψετε τα υλικά σε κύβους, παίρνετε μια σαλάτα και αν τα ψιλοκόψετε στον τρίφτη, παίρνετε πρωτότυπο σνακή μείγμα σάντουιτς. Οι μέθοδοι μαγειρέματος είναι σχεδόν πανομοιότυπες εκτός από τον τύπο κοπής.

Η σύνθεση περιλαμβάνει τα ακόλουθα συστατικά: 325 g από το κύριο συστατικό μας, καρότα, 2 αυγά, 4 σκελίδες σκόρδο και μαγιονέζα για dressing.

  • Για να είναι πιο εύκολο να ψιλοκόψετε το τυρί, συνιστάται να το βάλετε στην κατάψυξη για λίγα λεπτά. Το κόβουμε σε κύβους ή το τρίβουμε. Στη συνέχεια, πάρτε τα καρότα και ψιλοκόψτε τα με τον ίδιο τρόπο όπως το προηγούμενο υλικό.
  • συνδυάστε τα έτοιμα συστατικά και πιέστε το σκόρδο μέσα σε αυτό με μια πρέσα. Κόβουμε τα προβρασμένα αυγά σε κύβους και τα προσθέτουμε στα υπόλοιπα υλικά. Το μόνο που μένει είναι να προσθέσετε μαγιονέζα και, αν θέλετε, να προσθέσετε μπαχαρικά ή αλάτι. Συνιστάται να σερβίρετε παγωμένο.

Συνταγή σαλάτας με λουκάνικο τυρί και καβούρια

Στην πραγματικότητα είναι πολλά διαφορετικές σαλάτεςμε ραβδιά καβουριών, ένα από τα οποία θα παρουσιάσουμε στην προσοχή σας. Το πιάτο έχει πρωτότυπη γεύση. Εάν θέλετε, μπορείτε να συμπληρώσετε τα συστατικά με άλλα προϊόντα.

Για το μαγείρεμα πρέπει να πάρετε: 325 γραμμάρια τυρί, 10 ραβδιά καβουριών, 3 αυγά, μερικά κρεμμύδια, αλάτι και μαγιονέζα. Αν θέλετε να μαγειρέψετε διαιτητικό πιάτο, στη συνέχεια χρησιμοποιήστε ξινή κρέμα ως ντρέσινγκ.

Θα το ετοιμάσουμε ως εξής:

  • Αρχικά, πιάστε τα ραβδιά καβουριού και ξεφλουδίστε τα και μετά κόψτε τα σε λεπτές λωρίδες για να πάρετε κάτι παρόμοιο με τα noodles. Τρίβουμε το κύριο συστατικό μας χρησιμοποιώντας ένα χοντρό τρίφτη. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε έναν κορεατικό τρίφτη καρότου.
  • Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε το σε μισούς δακτυλίους και κόψτε τα βραστά και ξεφλουδισμένα αυγά σε λωρίδες.
  • ανακατεύουμε όλα τα υλικά, προσθέτουμε μαγιονέζα και αλάτι. Αυτό το πιάτο έχει την αρχική γεύση καπνιστού ψαριού.

Συνταγή σαλάτας με λουκάνικο τυρί και ντομάτες

Μια άλλη έκδοση του πρωτότυπου και νόστιμο πιάτο, που θα εκπλήξει πολλούς με τη γεύση του. Πάρτε 3-4 μερίδες από τα συστατικά που παρουσιάζονται.

Απαιτούμενα προϊόντα: 155 γρ βραστό βοδινό, 125 γρ τυρί, 10 κεράσι ή 2 ντομάτες κανονικές, 100 γρ κρέμα γάλακτος, μαϊντανός, μερικές σκελίδες σκόρδο και αλάτι.

Θα το ετοιμάσουμε ως εξής:


  • Βράζουμε το κρέας μέχρι να μαλακώσει και μετά το κόβουμε σε μεσαίου μεγέθους κύβους μαζί με το λουκάνικο τυριού. Τώρα φροντίστε τις ντομάτες και αν χρησιμοποιείτε ντοματίνια, τότε κόψτε τις σε 4 φέτες, και εάν χρησιμοποιείτε κανονικές ντομάτες, τότε κόψτε τις σε κύβους.
  • ανακατεύουμε τα έτοιμα υλικά και για τη σάλτσα ανακατεύουμε ψιλοκομμένα μυρωδικά, κρέμα γάλακτος και σκόρδο περασμένα από πρέσα. Προσθέστε το έτοιμο ντρέσινγκ και ανακατέψτε τα πάντα καλά.

Συνταγή σαλάτας με λουκάνικο τυρί και κοτόπουλο

Αυτό το πιάτο αποδεικνύεται πιο χορταστικό, επομένως μπορεί να σερβιριστεί χωριστά, αλλά φαίνεται και αρμονικό γιορτινό τραπέζι. Μπορείτε να πειραματιστείτε με το ντύσιμο, αποκτώντας νέες και πρωτότυπες επιλογές.

Για τη συνταγή για σαλάτα με τυρί λουκάνικου θα πρέπει να πάρετε: 70 g από το κύριο συστατικό, 250 g φιλέτο, 185 g ντομάτες, 45 g μπέικον, πράσινα κρεμμύδια, 110 γρ τυρί κρέμα 75 γρ μαγιονέζα, φυλλοσαλάτακαι 25 γρ κράκερ.

Θα το ετοιμάσουμε ως εξής:

  • Μπορείτε να φτιάξετε τα δικά σας κρουτόν από λευκό ή μαύρο ψωμί, αλλά κατάλληλες είναι και οι επιλογές από το κατάστημα. Ξεκινήστε με τη σάλτσα, για την οποία συνδυάζετε μαγιονέζα με τυρί κρέμα. Ανακατέψτε τα πάντα καλά και προσθέστε ψιλοκομμένα πράσινα κρεμμύδια.
  • Βράζουμε το κρέας και μετά το κόβουμε σε κύβους ή το αποσυναρμολογούμε σε ίνες. Κόψτε τις ντομάτες χρησιμοποιώντας οποιαδήποτε συνηθισμένη μέθοδο. Κόβουμε το λουκάνικο σε κύβους.
  • Ενώνουμε όλα τα υλικά του πιάτου με το κοτόπουλο και προσθέτουμε το dressing. Δημοσιεύστε το φύλλα μαρουλιού, γαρνιρισμένο με κράκερ.

Συνταγή λουκάνικο τυρί σαλάτα με σκόρδο

Αν σας αρέσουν τα αλμυρά και πικάντικα πιάτα, τότε δώστε προσοχή σε αυτήν την επιλογή. Θα εκπλήξει ακόμα και τους απαιτητικούς καλοφαγάδες με τη γεύση του.

Ετοιμάστε τα ακόλουθα συστατικά: 90 ml φυτικό λάδι, 3 σκελίδες σκόρδο, 125 γρ πράσινες ελιές, δυο κρεμμυδάκια, 3 τουρσιά, 2 γλυκές πιπεριές, 355 γρ τυρί και 215 γρ. ωμό καπνιστό λουκάνικο, και άλλα 90 ml ξύδι κρασιού, 1 κ.γ. μια κουταλιά μουστάρδα, αλάτι και πιπέρι.

Θα το ετοιμάσουμε ως εξής:


  • Αρχικά, ετοιμάζουμε την πιπεριά, η οποία πρέπει να ξεφλουδιστεί και να κοπεί σε κύβους. Με τον ίδιο τρόπο αλέθουμε το λουκάνικο και το τυρί. Κόβουμε το ξεφλουδισμένο κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους. Στραγγίζουμε το υγρό από τις ελιές και τις κόβουμε σε ροδέλες και τα αγγούρια σε λωρίδες
  • Για να φτιάξετε το ντρέσινγκ, συνδυάστε λάδι, ξύδι, μουστάρδα και προσθέστε αλάτι και πιπέρι κατά βούληση. Χτυπάμε το μείγμα και ανακατεύουμε με το ψιλοκομμένο σκόρδο.
  • Το μόνο που μένει είναι να ανακατέψουμε όλα τα υλικά, να προσθέσουμε το dressing και να ανακατέψουμε όλα καλά. Το βάζουμε στο ψυγείο για αρκετές ώρες και μόνο μετά σερβίρουμε.

Συνταγή για σαλάτα με λουκάνικο και αυγό

Ένα άλλο απλό πιάτο που μπορείτε να ετοιμάσετε γρήγορα για να καλωσορίσετε τους επισκέπτες ή να το σερβίρετε για δείπνο. Τα έτοιμα υλικά είναι αρκετά για 4 μερίδες.

Για το μαγείρεμα πρέπει να πάρετε: 125 γραμμάρια λουκάνικο τυρί, κρεμμύδι, φρέσκο ​​αγγούρι, 5 αυγά και 2 κ.σ. κουταλιές μαγιονέζα ή κρέμα γάλακτος.

Θα το ετοιμάσουμε ως εξής: βράζουμε τα αυγά και τα κόβουμε σε μικρούς κύβους. Προσθέστε σε αυτά ψιλοκομμένο αγγούρι και κρεμμύδι. Κόβουμε το λουκάνικο σε κύβους. Ανακατεύουμε τα πάντα και πασπαλίζουμε με μαγιονέζα.

Συνταγή για στρωτή σαλάτα με λουκάνικο τυρί και παπαλίνα

Εάν θέλετε να διαφοροποιήσετε το μενού σας με κάποια νέα σαλάτα, τότε δώστε προσοχή σε αυτό το πιάτο, το οποίο αποδεικνύεται πολύ χορταστικό και νόστιμο. Τα προετοιμασμένα υλικά θα κάνουν μία μερίδα.

Ετοιμάστε το παρακάτω σετ προϊόντων: 225 γραμμάρια παπαλίνας και τυρί το καθένα, 2 μέτριες πατάτες, ένα κρεμμύδι, ένα καρότο, 3 αυγά, 1 κ.σ. κουτάλι ελαιόλαδοκαι μαγιονέζα. Η σάλτσα μπορεί να αντικατασταθεί με ένα μείγμα κρέμας γάλακτος και μουστάρδας.

Θα το ετοιμάσουμε ως εξής:


  • Πλένουμε τα λαχανικά και τα βράζουμε κατευθείαν στη φλούδα τους μέχρι να μαλακώσουν, μετά τα κρυώνουν και τα ξεφλουδίζουμε. Κόβουμε το ξεφλουδισμένο κρεμμύδι σε μικρούς κύβους και το τηγανίζουμε σε καυτό λάδι μέχρι να ροδίσει.
  • Ανοίξτε το βάζο με σαρδελόρεγγα και μεταφέρετε τα ψάρια σε ξεχωριστό πιάτο. Πολτοποιούμε καλά με ένα πιρούνι για να μην υπάρχουν μεγάλα κομμάτια. Με χοντρό τρίφτη ψιλοκόβουμε τις πατάτες και τα καρότα χωριστά. Μπορείτε να ξεκινήσετε τη συναρμολόγηση της σαλάτας.
  • Πάρτε ένα επίπεδο πιάτο και βάλτε τις πατάτες στον πάτο και πιέστε τις προς τα κάτω για να σχηματιστεί μια ομοιόμορφη στρώση. Λιπάνετε με λίγη ποσότητα μαγιονέζας και τοποθετείτε από πάνω το ψάρι και μετά το κρεμμύδι. Η επόμενη στρώση είναι τα καρότα και μετά η μαγιονέζα και το τυρί. Τρίβουμε τα βραστά αυγά σε λεπτό τρίφτη και διακοσμούμε το πιάτο από πάνω. Αφήνουμε στο ψυγείο για μερικές ώρες μέχρι να μουλιάσουν όλα καλά.

Σαλάτα με λουκάνικο τυρί και μανιτάρια

Μια άλλη επιλογή σαλάτας στην οποία προσθέτουν μανιτάρια στο πιάτο πρωτότυπη γεύση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί διαφορετικές παραλλαγέςμανιτάρια, τα οποία θα σας επιτρέψουν να παίρνετε συνεχώς ένα νέο πιάτο.