Η σαλάτα ετοιμάζεται πολύ εύκολα και γρήγορα. Για αυτόν, χρειάζεται μόνο να μαγειρέψετε αυγά, θα πάρουμε κονσέρβα καλαμποκιού, μισοκαπνισμένο λουκάνικο και φρέσκα αγγούρια. Και σε περίπου τριάντα με σαράντα λεπτά (συμπεριλαμβανομένων των βρασμένων αυγών), η σαλάτα θα είναι έτοιμη και μπορείτε να τη φάτε.

Συστατικά:

  • 250-300 γραμμάρια ημικαπνιστό λουκάνικο.
  • 6 αυγά της πρώτης τάξης.
  • 3 φρέσκα μεσαίου μεγέθους αγγούρια?
  • 0,5 κουτιά κονσερβοποιημένου καλαμποκιού.
  • μαγιονέζα και αλάτι.


Το αβοκάντο ξεφλουδίζεται και στοιβάζεται με ένα πιρούνι. Προσθέστε σε αυτό 1-2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι και 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού. Προαιρετικά, μπορεί να προστεθεί χυμός λεμονιού για να μην μαυρίσει το αβοκάντο. Τα κρεμμύδια και οι πιπεριές ψιλοκόβονται και αφαιρούνται οι πιπεριές. Πριν προσθέσετε το πιπέρι, καλό είναι να το δοκιμάσετε για να σκεφτείτε πόσο να προσθέσετε στο γκουακαμόλε. Σκεπάζουμε τη σαλάτα και τη βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει. Οι ντομάτες κόβονται αμέσως πριν σερβιριστεί η σαλάτα γιατί αν μείνει θα αλλάξει γεύση.

Το αβοκάντο καθαρίζεται και κόβεται σε μικρούς κύβους. Οι ντομάτες και οι πιπεριές κόβονται επίσης σε κομμάτια στο μέγεθος ενός αβοκάντο. Κόβουμε τα κομμένα προϊόντα σε ένα μπολ και προσθέτουμε το καλαμπόκι, το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σέλινο. Προσθέστε ξύδι, κόλιανδρο, μέλι και λάδι. Όλα ανακατεύονται και η σαλάτα είναι έτοιμη για σερβίρισμα.

Σαλάτα με καλαμπόκι, λουκάνικο και φρέσκο ​​αγγούρι - συνταγή με φωτογραφία:

ΑΠΟ κονσερβοποιημένο καλαμπόκιΣτραγγίζουμε την άλμη και ρίχνουμε τους κόκκους σε ένα μικρό βαθύ μπολ.


Πλένουμε καλά τα φρέσκα αγγούρια με κρύο τρεχούμενο νερό και τα κόβουμε σε κύβους. Οι κύβοι πρέπει να είναι μεσαίου μεγέθους. Επίσης μην ξεχάσετε να δοκιμάσετε κάθε αγγούρι πριν το κόψετε. Εάν το δέρμα ενός αγγουριού ξαφνικά αποδειχθεί πικρό, τότε θα χρειαστεί να το ξεφλουδίσετε.

Insalata Capricciosa Maru, ντομάτες, αγγούρια, κρεμμύδια, πιπεριές, αυγά, λάχανο, καλαμπόκι, ζαμπόν, ελιές, τόνος. Πορτοκαλοσαλάτα, πορτοκάλι, βαλσάμικο και ελαιόλαδο. 11α. Πασχαλινή σαλάτα, αγγούρι, κρεμμύδι, αυγό 11 γρ. Σαλάτα parmigiano maru, prosha, παρμεζάνα 11e. Ιταλική Σαλαντουρούλα, Ντομάτες, Παρμεζάνα 11ε. Σαλάτα με μπλε τυρί, ντομάτες, μπλε τυρί. Σαλάτα λαχανικών όνειρο με καλαμπόκι.

Απλός σαλάτα λαχανικώνμε καλαμπόκι με μαγιονέζα και σάλτσα κρέμας γάλακτος. Αν θέλετε μια φρέσκια σαλάτα, μην προσθέσετε μαγιονέζα, απλώς χρησιμοποιήστε κρέμα γάλακτος, δοκιμάστε τη με χυμό λεμονιού. Χρειαζόμαστε: 300 γραμμάρια λάχανο, 2 ντομάτες, 3 αγγούρια, 1 πιπεριά, ζαμπόν, κονσέρβα καλαμποκιού σε γλυκοπατάτες και πατατάκια. Για το ντρέσινγκ χρειαζόμαστε μαγιονέζα, κρέμα γάλακτος και χυμό λεμονιού.


Βάλτε τα αγγούρια σε φέτες σε ένα μπολ με κόκκους καλαμποκιού.


Βγάζουμε τη συσκευασία από το λουκάνικο και το κόβουμε σε κύβους ίδιου μεγέθους με τα αγγούρια.

Διαδικασία: κόψτε το λάχανο, προσθέστε ψιλοκομμένη πιπεριά, ντομάτα, αγγούρι, προσθέστε ολόκληρο το καλαμπόκι και σπασμένα πατατάκια. Η μαγιονέζα και η ξινή κρέμα ανακατεύονται σε ένα μπολ, προστίθεται χυμός λεμονιού και προστίθεται στη σαλάτα. Δοκιμάζουμε ακόμα αλάτι και πιπέρι και μπορούμε να σερβίρουμε. Μια απλή σαλάτα καλαμποκιού με σαλάμι.

Κάποιος σε σαλάτες δεν προσθέτει σαλάμι, αλλά ποιοτικό ζαμπόν. Μερικοί τύποι προτιμούν το λουκάνικο, οπότε αυτή η σαλάτα είναι ιδιαίτερα κατάλληλη για αγόρια. Χρειαζόμαστε: αγγούρι, καλαμπόκι, σαλάμι, βραστό αυγό, βότανα για γεύση και μαγιονέζα. Διαδικασία: Τα αγγούρια, το καλαμπόκι, ανακατεύουμε τα ψιλοκομμένα κομμάτια σε ένα μπολ, προσθέτουμε τα αυγά ψιλοκομμένα, τα οποία μαγειρεύουμε δυνατά και αφήνουμε να κρυώσουν, ψιλοκόβουμε τα μυρωδικά και ανακατεύουμε καλά. Ως dressing χρησιμοποιούμε μαγιονέζα.


Τοποθετήστε το ψιλοκομμένο λουκάνικο σε ένα μπολ με τα αγγούρια και τους κόκκους του καλαμποκιού.


Συγκολλημένο "σκληρό βρασμένο" αυγά κοτόπουλου(πρέπει να ψηθούν σε αυτή την κατάσταση μέσα σε δέκα λεπτά μετά το βράσιμο) ξεφλουδίστε και κόψτε σε κύβους μεσαίου μεγέθους.

Σαλάτα κοτόπουλου με καρότα και καλαμπόκι. Τα υγιεινά καρότα δεν πρέπει να λείπουν στο κλασικό πατατοσαλάταόπως ο αρακάς. Αντί για πατάτες καλαμποκιού αντί για κοτόπουλο και το νέο μαρούλι του κόσμου. Χρειαζόμαστε: ένα μέτριο κρεμμύδι, μισό μεγάλο καλαμπόκι, 200 γρ τριμμένα καρότα, 200 γρ μαγειρεμένο στήθος κοτόπουλου και ένα πακέτο κορν φλέικς ή κρουτόν.

Διαδικασία: καρότα ψιλοκομμένα, στήθος κοτόπουλου τριμμένο, νιφάδες καλαμποκιού, το καλαμπόκι και το τριμμένο κρεμμύδι ανακατεύονται σε ένα μπολ και προσθέτουμε μαγιονέζα ή λευκό γιαούρτι με λίγες θερμίδες. Ανακατεύουμε καλά, δοκιμάζουμε το αλάτι και το πιπέρι και σερβίρουμε. Καβοσαλάτα καλαμποκιού με καλαμπόκι.


Τοποθετήστε τα ψιλοκομμένα αυγά στο μπολ με τα υπόλοιπα έτοιμα υλικά.


Αλατίστε τη σαλάτα της αρεσκείας σας και προσθέστε μαγιονέζα. Όταν αλατίζετε, μην ξεχνάτε ότι το καλαμπόκι και το λουκάνικο έχουν ήδη αλάτι στη σύνθεσή τους. Εάν το ξεχάσετε, τότε η σαλάτα μπορεί εύκολα να αλατιστεί. Αν, παρόλα αυτά, αλατίσετε υπερβολικά τη σαλάτα, τότε μην ανησυχείτε. Μπορείτε να το διορθώσετε προσθέτοντας άλλο ένα ψιλοκομμένο αγγούρι ή δύο ή τρία ψιλοκομμένα αυγά σε αυτό.

Ενας από καλύτερες σαλάτεςπου μπορείτε να προετοιμάσετε για τους καλεσμένους σας. Απλό, γρήγορο και πολύ νόστιμο. Χρειαζόμαστε: 450 γραμμάρια καβούρια, 6 φύλλα κινέζικο λάχανο, αγγούρι, 400 γραμμάρια καλαμπόκι, 4 βρασμένα αυγά, ένα μάτσο φρέσκο ​​άνηθο, ένα μάτσο φρέσκο ​​κρεμμυδάκι, μαγιονέζα ή λευκό γιαούρτι, όπως σάλτσα, πιπέρι και αλάτι .

Διαδικασία: Ετοιμάστε αυγά, στεγνώστε το καλαμπόκι από άλμη. Τα κρεμμύδια και ο άνηθος πλένονται και κόβονται. Καβούρι σε μικρά κομμάτια, προσθέστε ψιλοκομμένο κινέζικο λάχανο, καλαμπόκι, ψιλοκομμένα αυγά, ψιλοκομμένο άνηθο και κρεμμύδι και ανακατέψτε μαζί, αλατοπιπερώστε και προσθέστε μαγιονέζα ή λευκό γιαούρτι.


Ανακατεύουμε καλά τη σαλάτα με το καλαμπόκι, το λουκάνικο και το αγγούρι. Όλα, είναι εντελώς έτοιμο και μπορεί ήδη να σερβιριστεί στο τραπέζι.

Αν ετοιμάσατε αυτή τη σαλάτα μια τυπική μέρα, τότε μπορείτε απλά να την τακτοποιήσετε σε πιάτα και να σερβίρετε. Και αν την ετοιμάσατε για την άφιξη των καλεσμένων ή για κάποιες διακοπές, τότε βάλτε την έτοιμη σαλάτα σε μια όμορφη σαλατιέρα και σερβίρετέ την στο τραπέζι. Μπορείτε να διακοσμήσετε λίγο τη σαλάτα πασπαλίζοντάς τη με ψιλοκομμένα φρέσκα μυρωδικά.

Λάχανο σαλάτα με καβούρια και καλαμπόκι. Αλλο υπέροχη συνταγήέξοχος φρέσκο ​​μαρούλιμε καβούρια, λάχανο, πιπέρι και λουκάνικο. Χρειαζόμαστε λάχανο ραβδιά καβουριών, καλαμπόκι, πιπεριές, λουκάνικο, ωμά καρότα, σκόρδο, αλατοπίπερο, κρέμα γάλακτος ως ντρέσινγκ.

Διαδικασία: κόψτε το λάχανο ή κόψτε σε λωρίδες, αλατίστε και αφήστε το να σταθεί στο πλάι. Το λάχανο ρίχνει νερό για να ρίξει, προσθέστε την κρέμα γάλακτος και ανακατέψτε. Σε ένα δεύτερο μπολ, ανακατέψτε τα καβουροκέικ, το καλαμπόκι, τις ψιλοκομμένες λωρίδες πιπεριάς, ψιλοκομμένες λουκάνικα λουκάνικα, τριμμένο ωμά καρότα, πιεσμένο σκόρδο. Αλατοπιπερώστε όλη την ερώτηση, προσθέστε λάχανο με κρέμα γάλακτος και ανακατέψτε.



Καλή όρεξη!

Φωτογραφική συνταγή για σαλάτα με καλαμπόκι, λουκάνικο και φρέσκα αγγούρια που ετοιμάζει η Anna Blinova

Υπάρχουν χιλιάδες συνταγές για ορεκτικά για σαλάτες με ντρέσινγκ μαγιονέζας, αλλά μια από τις πιο δημοφιλείς για εορταστική γιορτήήταν και είναι ακόμα σαλάτα με καλαμπόκι, αγγούρι, αυγά και λουκάνικο. Στην πραγματικότητα, είναι πολύ απλό, εύκολο στην παρασκευή του και δεν απαιτεί ακριβά προϊόντα. Αλλά, παραδόξως, δεν γίνεται ποτέ βαρετό και ταξινομείται στα πιάτα αμέσως.

Τραγανή σαλάτα λαχανικών με γεύση σκληρού τυριού. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το eidam, το cheddar και την παρμεζάνα, κάτι που είναι μια τέτοια ένδειξη ότι τρώτε και ολόκληρη τη παρτίδα. Χρειαζόμαστε: 2 φρέσκα αγγούρια, 1 κόκκινη πιπεριά, 1 κινέζικο λάχανο, μισό κόκκινο κρεμμύδι, γλυκοπατάτες καλαμποκιού, 100 g σκληρό τυρί, 200 g μαγιονέζα ή κρέμα γάλακτος, αρωματισμένο αλάτι και πιπέρι.

Διαδικασία: Κόβουμε τα λαχανικά σε μικρά κομμάτια, προσθέτουμε το καλαμπόκι που κόψαμε και το τριμμένο τυρί στον ψιλό τρίφτη. Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε μαγιονέζα ή κρέμα γάλακτος. Λουκάνικο σαλάτα με καλαμπόκι και αρακά. Δεν υπάρχει τίποτα πιο εύκολο από το να ανακατεύετε νόστιμες πρώτες ύλες που είναι υγιεινές. Ως συνοδευτικό ή ως υγιεινό κυρίως πιάτο, μπορείτε να σερβίρετε αυτή τη σαλάτα.

Στα παιδιά αρέσει ιδιαίτερα αυτή η σαλάτα και είναι έτοιμα να την τρώνε τουλάχιστον κάθε μέρα. Επιπλέον, κάνοντας μικρές αλλαγές στη σύνθεση των συστατικών, φαντασιώνοντας και πειραματιζόμενοι με dressings, μπορείτε να κάνετε το πιάτο ακόμα πιο ενδιαφέρον, πρωτότυπο και πιο νόστιμο.

Συστατικά:

  • Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 200 g.
  • Φρέσκο ​​αγγούρι (μεσαίο μέγεθος) - 4 τεμ.
  • Αυγό κοτόπουλου - 4 τεμ.
  • Λουκάνικο βραστό (υψηλής ποιότητας) - 400 g.
  • Μαγιονέζα ελαφριά, μη λιπαρή - 100 ml.
  • Χόρτα μαϊντανού - μισό τυπικό μάτσο.
Η ομορφιά του χειμωνιάτικη σαλάταείναι ότι δεν απαιτείται ειδική προετοιμασία για προϊόντα, με εξαίρεση τα αυγά. Από την αρχή μέχρι το τέλος, η όλη διαδικασία δεν διαρκεί περισσότερο από 15 λεπτά. Τι να κάνουμε λοιπόν πρωτότυπη σαλάταμπορεί να είναι στο πέρασμα, τριφύλλι. Και όχι μόνο για διακοπές, αλλά και ως ανεξάρτητο σνακ για πρωινό ή ως σνακ για μεσημεριανό.

Συνταγή: - πώς να μαγειρέψετε;

  1. Σκληρά βραστά αυγά κοτόπουλου (5 λεπτά). Ψύξτε σε παγωμένο νερό, αφαιρέστε το κέλυφος, κόψτε σε κύβους (μέγεθος 0,5x0,5 cm).
    Ενώ ψήνονται τα αυγά, ανοίγει ένα βάζο με κονσέρβα καλαμποκιού, στραγγίζεται η άλμη. Το ίδιο το καλαμπόκι ρίχνεται σε ένα σουρωτήρι, ανακινείται, χύνεται σε ένα μπολ.
  2. Το βρασμένο λουκάνικο κόβεται σε τακτοποιημένους κύβους. Ρίξτε σε μπολ με καλαμπόκι.
  3. Τα αγγούρια πλένονται, στεγνώνουν, εάν χρειάζεται (αν η φλούδα είναι παχιά και σκληρή) ξεφλουδίζονται. Κόψτε σε κύβους, προσπαθώντας να κάνετε τα κομμάτια στο ίδιο μέγεθος με το καλαμπόκι, το λουκάνικο και τα βραστά αυγά.
  4. Ο μαϊντανός πλένεται, στεγνώνεται με χαρτί κουζίνας, χοντροκομμένος με ένα μαχαίρι.
  5. Όλα τα συστατικά της σαλάτας αναμειγνύονται σε ένα δοχείο. Από πάνω με μαγιονέζα. Ανακατεύουμε καλά.
  6. Έτοιμη σαλάτα. Μένει μόνο να κάνετε μια όμορφη παρουσίαση, να διακοσμήσετε με πράσινα φύλλα μαϊντανού και μπορείτε να το βάλετε στο τραπέζι.
Αντί για ντρέσινγκ μαγιονέζας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κρέμα γάλακτος, ελληνικό γιαούρτι ή ελαιόλαδο με λίγες σταγόνες χυμό λεμονιού. Θα αποδειχθεί εξίσου νόστιμο, αλλά το πιάτο θα γίνει πολύ πιο εύκολο.

Σερβίρετε μια σαλάτα με καλαμπόκι, λουκάνικο, αυγό και αγγούρι είτε σε σαλατιέρα είτε σε μερίδες σε τραγανά ταρτάκια από άζυμη ζύμη. Για Πρωτοχρονιάτικο τραπέζιμπορείτε να βρείτε κάποια ειδική σύνθεση, για παράδειγμα, να απλώσετε μια σαλάτα με τη μορφή ενός κεριού, ενός χριστουγεννιάτικου δέντρου, μιας μπάλας, ενός ρύγχους ζώων - σύμβολο του επόμενου έτους κ.λπ. Ως στοιχεία διακόσμησης εορταστικό πιάτομπορείτε να χρησιμοποιήσετε ελιές, μαύρες ελιές, καλαμπόκι, σπόρους ροδιού, φρέσκο ​​κρεμμυδάκι, κλωνάρια άνηθου, ξηροί καρποί, κομμάτια χειμωνιάτικων φρούτων - ακτινίδιο, μήλο, πορτοκάλι, γκρέιπφρουτ.

Χρειαζόμαστε: ένα βάζο καλαμπόκι, ένα βαζάκι με μπιζέλια, 300 γραμμάρια λουκάνικο ή βραστό καπνιστό κρέας, 4 αυγά μαγειρεμένα, 300 γραμμάρια λάχανο, αλάτι και πιπέρι για γεύση και ως μαγιονέζα ή κρέμα γάλακτος ή λευκό γιαούρτι. Διαδικασία: Αφαιρούμε το καλαμπόκι και τον αρακά και προσθέτουμε τα λουκάνικα ψιλοκομμένα, τα αυγά ψιλοκομμένα, το λάχανο ψιλοκομμένο. Αλατοπιπερώνουμε και αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε μαγιονέζα ή λευκό γιαούρτι ή κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε. Γεύση, άρωμα και παρουσίαση.

Σούπερ συνταγή για σαρκοφάγα. Στήθη κοτόπουλου, πατάτες, αγγούρια, μανιτάρια, τυρί, αλλά χρειαζόμαστε περισσότερα για νόστιμη σαλάτα. Χρειαζόμαστε: 2 στήθη κοτόπουλου, 3 αυγά, 2 πατάτες, 4 αγγουράκια τουρσί, 1 βάζο μανιτάρια τουρσί, 80 γραμμάρια σκληρό τυρί, αλάτι, πιπέρι, μαγιονέζα ως σάλτσα, καλαμπόκι, μυρωδικά.