6-8 μερίδες

50 λεπτά

253 kcal

5 /5 (1 )

Ρολό μπισκότου είναι εξαιρετική επιλογήαπλό και νόστιμο ψήσιμο στο σπίτι. Παρασκευάζεται πολύ απλά, και ακόμη και οι αρχάριες νοικοκυρές θα μπορούν να το κάνουν. Απλά πρέπει να ψήσετε ένα κέικ μπισκότων και να τυλίξετε τη γέμιση σε αυτό. Για γέμιση μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κρέμα, μαρμελάδα, συμπυκνωμένο γάλα κ.λπ.

Σε αυτό το άρθρο θα σας δείξω πώς να μαγειρεύετε ρολό μπισκότουγρήγορα και χωρίς καμία ταλαιπωρία. Αφιερώστε μόνο 30 λεπτά από το χρόνο σας και ευχαριστήστε τους αγαπημένους σας με σπιτικά κέικ!

Πολύ νόστιμη και απλή συνταγή με φωτογραφία ρολό μπισκότου με κρέμα

ΕΙΔΗ ΚΟΥΖΙΝΑΣ:μίξερ, σπάτουλα, κόσκινο, ταψί, λαδόκολλα.

Συστατικά

Πώς να φτιάξετε ένα μπισκότο

  1. Βάζουμε 3 αυγά στον κάδο του μίξερ και προσθέτουμε 1 κουτ. χυμό λεμονιού.

  2. Χτυπάμε τα αυγά σε χαμηλή ταχύτητα και στη συνέχεια αυξάνουμε σταδιακά την ταχύτητα.

  3. Όταν εμφανιστεί ένας μικρός αφρός, προσθέστε 80 g ζάχαρη και 7 g ζάχαρη βανίλιας.

  4. Συνεχίστε να χτυπάτε το μείγμα για άλλα 10 λεπτά για να σχηματιστεί ένας σταθερός λευκός αφρός.

  5. Κοσκινίζουμε 90 γραμμάρια αλεύρι σε χτυπημένα αυγά και ανακατεύουμε τη ζύμη με μια σπάτουλα από κάτω προς τα πάνω. Ανακατεύουμε καλά τη μάζα ώστε να μην μείνουν σβώλοι αλευριού.

  6. Στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα και το λαδώνουμε ελαφρά. φυτικό λάδι.

  7. Αδειάζετε τη ζύμη σε ένα ταψί και απλώνετε με μια σπάτουλα ώστε το πάχος της να είναι περίπου 5 χιλιοστά.

  8. Στέλνουμε το ταψί στο φούρνο και ψήνουμε το κέικ για 12-15 λεπτά σε θερμοκρασία 200 βαθμών.

  9. Όταν ψηθεί το κέικ, το βγάζουμε από το φούρνο και αφαιρούμε το χαρτί.

  10. Το αφήνουμε στο ίδιο χαρτί και αμέσως λαδώνουμε μαρμελάδα βερίκοκο(120 γρ.).

    Το κέικ πρέπει να λαδωθεί πολύ γρήγορα όσο είναι ακόμα ζεστό, διαφορετικά η κρύα ζύμη δεν θα τυλίγεται.



  11. Μαζί με το χαρτί τυλίγουμε το ρολό μπισκότου από το μπισκότο και το αφήνουμε να κρυώσει εντελώς.

Πώς να φτιάξετε κρέμα


Πώς να φτιάξετε ρολό μπισκότου με γέμιση


Βίντεο συνταγή για να φτιάξετε ρολό μπισκότου με κρέμα

Προτείνω να παρακολουθήσετε την τεχνολογία παρασκευής ενός τέτοιου γλυκού στο βίντεο.

Συνταγή ρολού ζύμης μπισκότων με συμπυκνωμένο γάλα στο σπίτι

Ώρα για προετοιμασία- 30 λεπτά.
μερίδες – 6-8.
Περιεκτικότητα σε θερμίδες (ανά 100 g)- 282 kcal.
ΕΙΔΗ ΚΟΥΖΙΝΑΣ:μίξερ, σπάτουλα, ταψί, λαδόκολλα.

Συστατικά

Βήμα προς βήμα μαγείρεμα

  1. Αρχικά, ετοιμάζουμε ένα μπισκότο: ανακατεύουμε 4 αυγά με 90 γραμμάρια ζάχαρη και 8 γραμμάρια ζάχαρη βανίλιας.

  2. Χτυπάμε τα αυγά σε αφράτο λευκό αφρό. Ο ευκολότερος τρόπος για να το κάνετε αυτό είναι με ένα μίξερ, αλλά μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα σύρμα.

  3. Κοσκινίζουμε στη ζύμη 4 κ.σ. μεγάλο. αλεύρι και το διπλώνουμε απαλά με μια σπάτουλα για να μην μείνουν σβώλοι.

    Όλες οι κινήσεις πρέπει να είναι ομαλές και ακριβείς, διαφορετικά η ζύμη μπορεί να καθίσει.



  4. Καλύπτουμε μια παραλληλόγραμμη ανθεκτική στη θερμότητα φόρμα με περγαμηνή και αδειάζουμε μέσα τη ζύμη.

  5. Το ισοπεδώνουμε στην επιφάνεια με μια ομοιόμορφη στρώση και στέλνουμε τη φόρμα στο φούρνο. Ψήνουμε ένα μπισκότο για 17-20 λεπτά σε θερμοκρασία 190 βαθμών.

  6. Μετά το ψήσιμο αφαιρούμε το χαρτί από το κέικ.

  7. Λιπάνετε το με βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα. Χρειαζόμουν 300 γραμμάρια συμπυκνωμένο γάλα, αλλά μπορεί να αντικατασταθεί με μαρμελάδα, μαρμελάδα ή οποιαδήποτε κρέμα.

  8. Τυλίγουμε τη ζύμη σε ρολό. Προσπαθήστε να τα κάνετε όλα γρήγορα πριν κρυώσει το κέικ.

  9. Κόβουμε το ρολό σε μερίδες και σερβίρουμε με τσάι, καφέ ή γάλα.

Συνταγή βίντεο για την παρασκευή ρολού μπισκότου με συμπυκνωμένο γάλα

Δείτε το παρακάτω βίντεο για μια απλή συνταγή για ρολό μπισκότου που χρειάζεται μόλις 30 λεπτά για να φτιάξετε.

Βήμα-βήμα συνταγή για ρολό μπισκότου με μαρμελάδα ή μαρμελάδα

Ώρα για προετοιμασία- 35 λεπτά.
μερίδες – 6-8.
Περιεκτικότητα σε θερμίδες (ανά 100 g)- 213 kcal.
ΕΙΔΗ ΚΟΥΖΙΝΑΣ:μίξερ, σπάτουλα, ταψί, χαρτί ψησίματος, πετσέτα, πινέλο σιλικόνης.

Συστατικά

Βήμα προς βήμα μαγείρεμα

  1. Σε αυγά (4 τεμ.), χωρίζουμε τα ασπράδια από τους κρόκους. Προσπαθούμε να το κάνουμε αυτό προσεκτικά ώστε ο κρόκος να μείνει άθικτος και να μην φτάσει στα ασπράδια. Φροντίστε να χρησιμοποιείτε φρέσκα, κρύα αυγά.

    Το ήξερες?Μπορείτε να προσδιορίσετε τη φρεσκάδα των αυγών χρησιμοποιώντας νερό. Αν ένα φρέσκο ​​αυγόβάλτε σε ένα δοχείο με νερό, πρέπει να παραμείνει στον πάτο. Ένα αυγό κακής ποιότητας θα επιπλέει στην επιφάνεια.



  2. Χτυπάμε με μίξερ τα ασπράδια και όταν σχηματιστεί αφρός ρίχνουμε σταδιακά 110 γρ κρυσταλλική ζάχαρη. Συνεχίζουμε να χτυπάμε τα ασπράδια με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν σταθερές κορυφές.

  3. Στη συνέχεια, προσθέστε τους κρόκους των αυγών έναν κάθε φορά στο μείγμα πρωτεϊνών και χτυπήστε τα όλα σε χαμηλές ταχύτητες.

  4. Χωρίς να σταματήσετε να χτυπάτε τη μάζα με ένα μίξερ, κοσκινίζετε 110 g αλεύρι στη ζύμη.

  5. Ανάρτηση ζύμη μπισκότωνσε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Το απλώνουμε απαλά με μια σπάτουλα ώστε το πάχος της ζύμης να είναι το ίδιο παντού.

  6. Τοποθετούμε το κέικ στον προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε για 20 λεπτά. Ρυθμίστε τη θερμοκρασία του φούρνου στους 180 βαθμούς. Όταν ψηθεί το κέικ, το βγάζουμε από το φούρνο και το βάζουμε σε μια υγρή πετσέτα.

  7. Αφαιρούμε το χαρτί ψησίματος και τυλίγουμε προσεκτικά το μπισκότο μαζί με την πετσέτα σε ρολό. Αφήστε το σε αυτή τη θέση για τουλάχιστον 20 λεπτά να κρυώσει.

  8. Για να γίνει ζουμερό το ρολό, μπορεί να μουλιαστεί σιρόπι ζάχαρης. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε 100 ml νερό και 50 g ζάχαρη. Αφήνουμε το σιρόπι να πάρει μια βράση και μαγειρεύουμε για 3-5 λεπτά. Στη συνέχεια το κατεβάζετε από τη φωτιά και το αφήνετε να κρυώσει εντελώς.

  9. Ετοιμάζουμε τη γέμιση για το ρολό. Ανακατεύουμε 280 γρ μαρμελάδα ή αραιή μαρμελάδα με 230 γρ κρέμα γάλακτος, περιεκτικότητα σε λιπαρά 15-20%.

  10. Ανακατέψτε τη μάζα μέχρι να ομογενοποιηθεί.

    Εάν προτιμάτε να χρησιμοποιήσετε μαρμελάδα, μπορείτε να παραλείψετε την ξινή κρέμα.



  11. Στη συνέχεια, ξετυλίγουμε το ρολό και το βράζουμε με το έτοιμο σιρόπι. Αυτό μπορεί να γίνει με μια βούρτσα σιλικόνης ή ένα κανονικό κουτάλι. Εμποτίζουμε ιδιαίτερα προσεκτικά τις άκρες του μπισκότου, καθώς είναι πιο στεγνές.

  12. Από πάνω απλώνουμε ομοιόμορφα τη γέμιση.

  13. Στη συνέχεια τυλίγουμε ξανά το μπισκότο σε ρολό.

  14. Αφήστε το να βράσει για περίπου 1 ώρα και μετά σερβίρετε στους καλεσμένους.

Βίντεο συνταγή για να φτιάξετε ρολό μπισκότου με μαρμελάδα

Πώς να προετοιμάσετε γρήγορα ένα πολύ λεπτό και ευάερο επιδόρπιο για τσάι, μπορείτε να παρακολουθήσετε το βίντεο.

  • Χρησιμοποιείτε πάντα περγαμηνή ψησίματος, θα σας βοηθήσει να αφαιρέσετε εύκολα το μπισκότο από τη φόρμα και να μην το καταστρέψετε.
  • Για να χτυπήσετε καλύτερα τα αυγά, χρησιμοποιήστε κρύα αυγά και στεγνά σκεύη.
  • Να κυλήσει τελειωμένο κέικρολό, χρησιμοποιήστε λαδόκολλα ή μια υγρή πετσέτα, αλλά κάντε το γρήγορα όσο είναι ακόμα ζεστό.

Υπάρχουν πολλές επιλογές για να φτιάξετε ρολά μπισκότου.. Τέτοια αρτοσκευάσματα μπορούν να γίνουν από κλασική ζύμη μπισκότου ή μπορεί να προστεθεί κακάο εκεί, τότε θα βγει σοκολάτα. Ως γέμιση χρησιμοποιούνται μαρμελάδα, μαρμελάδα, κρέμα γάλακτος ή κρέμα, συμπυκνωμένο γάλα, μαρμελάδα κ.λπ. Μπορείτε να συμπληρώσετε τη γέμιση με κομματάκια σοκολάτας, ξηρούς καρπούς ή φρέσκα φρούτα.

Συνεχίζοντας το θέμα του ψησίματος στο σπίτι, σας συνιστώ να εξοικειωθείτε με τη συνταγή για το πιο ευαίσθητο, μπορείτε επίσης να το μαγειρέψετε. Για όσους αναζητούν συνταγή τούρτα γενεθλίων, προτείνω να δώσω προσοχή ή ελαφρύ . Επίσης, δεν μπορώ παρά να συμβουλεύσω ένα πολύ απλό, το οποίο είναι τέλειο για να πίνετε τσάι στο σπίτι.

μοιράστηκα μαζί σας το πιο απλό και νόστιμες συνταγέςσπιτικά μπισκότα ρολά. Φροντίστε να τα μαγειρέψετε και μοιραστείτε τις εντυπώσεις σας μαζί μου στα σχόλια. Πείτε μας τι σας βοήθησε και τι ήταν δύσκολο. Γράψτε επίσης τις προτάσεις και τις προτάσεις σας.

Στο φούρνο, ένα λεπτό κέικ για ένα ρολό μπισκότου ψήνεται σε περίπου 15-20 λεπτά. Επομένως, δεν θα χρειαστεί περισσότερο από μία ώρα για να προετοιμάσετε μια γλυκιά απόλαυση από ζύμη μπισκότου. Τα ρολά μαγιάς χρειάζονται πολύ περισσότερο χρόνο για να μαγειρευτούν, αλλά η ζύμη μαγιάς θεωρείται λιγότερο ιδιότροπη από τη ζύμη μπισκότων. Δηλαδή, σχεδόν πάντα αποδεικνύεται αρκετά πλούσιο και νόστιμο, ακόμη και για εκείνες τις νοικοκυρές που μόλις αρχίζουν να μαθαίνουν πώς να μαγειρεύουν σπιτικά κέικ.

Γρήγορα κέικ μπισκότων. Δες το βίντεο!


Ζύμη μπισκότων για ρολό


Συστατικά:

Αυγά (3 τεμάχια)
αλεύρι (1 φλιτζάνι)
κρυσταλλική ζάχαρη (1 φλιτζάνι)
φακελάκι βανιλίνης

Πώς να μαγειρέψετε ζύμη μπισκότου για ρολό:

    Τα αυγά πρέπει να χτυπηθούν καλά, να αναμειχθούν με ζάχαρη, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα μίξερ ή μπλέντερ για αυτό.

    Χτυπάμε για τουλάχιστον πέντε λεπτά. Όταν η αέρινη κρεμώδης μάζα των αυγών και της ζάχαρης είναι έτοιμη, προσθέστε αλεύρι κοσκινισμένο μέσα από ένα σουρωτήρι σε αυτό. Αν δεν κοσκινιστεί το αλεύρι, τότε η ζύμη δεν θα είναι αεράτη.

    Τα χτυπημένα αυγά ανακατεύονται με το αλεύρι μέχρι να ομογενοποιηθούν. Έτοιμη ζύμηαπλώνουμε σε ταψί σε λεπτή στρώση. Μπορεί να λειανθεί με ένα κουτάλι έτσι ώστε η επιφάνεια του ψημένου κέικ να είναι πιο λεία.

    Ο φούρνος πρέπει να προθερμανθεί στους 200°C, στη συνέχεια βάλτε μέσα ένα ταψί και χαμηλώστε τη θερμοκρασία στους 180°C. Ψήνουμε για 15-20 λεπτά.

Ζύμη μαγιάς για ρολό

Οι λάτρεις του πλούσιου ψησίματος μαγιάς σίγουρα θα αρέσει αυτή η συνταγή. Τα ρολά ζύμης μαγιάς ταιριάζουν πολύ με γέμιση μήλου και παπαρουνόσπορου.

Συστατικά:

Αλεύρι (4 κουταλιές της σούπας με μια τσουλήθρα)
φρέσκια μαγιά(25 g)
γάλα (1 ποτήρι)
βούτυρο ή μαργαρίνη (50 γρ.)
φακελάκι ζάχαρη βανίλιας
αυγό
ζάχαρη (4 κουταλιές της σούπας)
αλάτι (μισό κουταλάκι του γλυκού)
νερό (50-70 ml)

Πώς να ετοιμάσετε τη ζύμη μαγιάς για ρολό:

    Το αλεύρι πρέπει να κοσκινιστεί προσεκτικά μέσα από ένα κόσκινο και στη συνέχεια προσθέστε αλάτι, ζάχαρη, μαγιά, αυγό, ζεστό γάλα και ζεστό νερό σε αυτό.

    Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι το νερό και το γάλα δεν πρέπει να είναι ζεστά, διαφορετικά η ζύμη δεν θα γίνει αέρινη, καθώς η πρωτεΐνη του αυγού που προστίθεται στη ζύμη θα πήξει.

    Το βούτυρο λιώνει σε ζεστό γάλα και επίσης χύνεται σε ένα μπολ με ζύμη. Η προκύπτουσα ζύμη πρέπει να ανακατεύεται, να καλύπτεται με καπάκι ή πλαστική μεμβράνη, να αφήνεται για περίπου 60-80 λεπτά.

    Όταν το καπέλο φουσκώσει πάνω στη ζύμη είναι έτοιμο. Η ζύμη πρέπει να απλωθεί, να βάλετε τη γέμιση (για παράδειγμα, μήλα με κανέλα) και να τυλιχτεί σε ρολό.

    Στη συνέχεια, το ρολό απλώνεται σε ένα φύλλο ψησίματος, αλειμμένο με φυτικό λάδι. Ο χρόνος ψησίματος είναι περίπου 30-40 λεπτά, η θερμοκρασία του φούρνου είναι 180-200°C.

Γρήγορα και απλές συνταγές, αν είναι και νόστιμα, έχουν πάντα μεγάλη ζήτηση στις νοικοκυρές. Είναι κατανοητό: δεν θα βρει ο καθένας μας τη δύναμη και το χρόνο για μεγάλα γαστρονομικά αριστουργήματα. Και εδώ - ελάχιστος χρόνος και προσπάθεια και μέγιστο αποτέλεσμα.

Η συνταγή για ρολό μπισκότου που βλέπετε σε αυτή τη σελίδα είναι ακριβώς αυτή. Είναι τόσο απλό που μπορεί να το χειριστεί ένας βοηθός στην ηλικία του δημοτικού: αν ακολουθήσετε τις οδηγίες, δεν θα υπάρξουν απογοητεύσεις. Και είναι τόσο γρήγορο που κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, ο θεατής του νηπιαγωγείου δεν θα έχει χρόνο να βαρεθεί: το παιδί θα διατηρήσει την ενεργή περιέργεια από την αρχή μέχρι το τέλος. Με μια λέξη, αν έχετε παιδιά, φροντίστε να τα εμπλέξετε ως βοηθούς και θεατές.

Ναι, το πιο σημαντικό. Το ρολό είναι έτοιμο σε 20 λεπτά.

Προετοιμασία: 10 λεπτά. / Μαγείρεμα: 10-12 λεπτά. / Απόδοση: 4-6 μερίδες

Συστατικά

  • αυγό 3 τεμ.
  • ζάχαρη 2 κ.σ. μεγάλο.
  • Αλεύρι σίτου ασφάλιστρο 4 κ.σ. μεγάλο.
  • μπέικιν πάουντερ για ζύμη 1 κουτ.
  • όποιος πηχτή μαρμελάδα, confiture ή μαρμελάδα 200-250 γρ
  • ζάχαρη για το πασπάλισμα του ρολού 2 κ.σ. μεγάλο.

Μαγείρεμα

Μεγάλες φωτογραφίες Μικρές φωτογραφίες

    Το ρολό ψήνεται στο φούρνο σε θερμοκρασία 180-200 βαθμών, οπότε πρέπει να προθερμανθεί.

    Χωρίζουμε τα ασπράδια από τους κρόκους. Εάν δεν είστε σίγουροι ότι θα λειτουργήσει καλά χειροκίνητα, τότε είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε ειδικά εργαλεία.

    Ρίχνουμε τη ζάχαρη στους κρόκους και χτυπάμε τα πάντα με το μίξερ μέχρι να γίνει ένας πυκνός λευκός αφρός.

    Πλένουμε τις λεπίδες του μίξερ, σκουπίζουμε και χτυπάμε τα ασπράδια σε ξεχωριστό βαθύ φλιτζάνι.
    Οι πρωτεΐνες χτυπούνται για τουλάχιστον 5 λεπτά, η μάζα πρέπει να αποδειχθεί πολύ πυκνή, σχεδόν γυαλιστερή, να διατηρεί το σχήμα της καλά.

    Στα χτυπημένα ασπράδια προσθέτουμε τους κρόκους με τη ζάχαρη και ανακατεύουμε απαλά με ένα κουτάλι.

    Τώρα κοσκινίστε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ στο μπολ. Το κοσκίνισμα δεν πρέπει να παραμεληθεί, διαφορετικά το ρολό δεν θα αποδειχθεί τρυφερό και ευάερο.

    Και πάλι με ένα κουτάλι ρίχνουμε αργά και απαλά το αλεύρι.

    Στρώστε ένα ταψί με λαδόκολλα και χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να απλώσετε το κουρκούτι ομοιόμορφα στην επιφάνεια του ταψιού.

    Τοποθετούμε το ταψί στον ζεστό φούρνο για 10-12 λεπτά. Μην ψήσετε περισσότερο, γιατί το μπισκότο θα στεγνώσει και θα σπάσει όταν στρίψει.

    Στρώνουμε άλλο ένα χαρτί ψησίματος στο τραπέζι, το πασπαλίζουμε με ζάχαρη και αναποδογυρίζουμε το μπισκότο πάνω του.

    Απλώνουμε αμέσως μαρμελάδα ή μαρμελάδα σε όλη την περίμετρο

    και τυλίγουμε το ρολό. Εάν οι άκρες στεγνώσουν ξαφνικά, μπορεί να ραγίσουν.

Φυσικά, είναι καλύτερα το έτοιμο ρολό να σταθεί λίγο και να κρυώσει εντελώς, αλλά αν το νοικοκυριό ή οι επισκέπτες δεν έχουν την υπομονή, τότε μπορείτε να κόψετε αμέσως τις άσχημες άκρες με ένα κοφτερό μαχαίρι και να σερβίρετε το ρολό στο τραπέζι .

Ένα ρολό μπισκότου που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή απλά δεν μπορεί να είναι αντιπαθητικό! Και την επόμενη φορά, δοκιμάστε να το αλείψετε όχι με μαρμελάδα, αλλά με παξιμάδι ή πάστα σοκολάτας.

Περιμένοντας τους επισκέπτες, αλλά δεν υπάρχει χρόνος για ψήσιμο, χρησιμοποιήστε ένα πολύ νόστιμο, πολύ απλό και πολύ γρήγορη συνταγήπροετοιμασία ρολού μπισκότου.

Απλός- γιατί τα υλικά είναι λίγα. Γρήγορα- γιατί χρειάζεται το πολύ μισή ώρα για την προετοιμασία. Σχετικά με το τι αυτός νόστιμο,Δεν λέω καθόλου.

Και εδώ, τα καλοκαιρινά κενά για το ρολό μπισκότου μου ήρθαν χρήσιμα. Παρεμπιπτόντως, αυτό το σπιτικό ρολό είναι υπέροχο να το πάρετε μαζί σας σε ένα πικνίκ. ΑΠΟ αρωματικό τσάι, σε εξωτερικούς χώρους, ναι σε καλή παρέα. Ονειρο.

Συστατικά:

  • αυγά - 4-5 τεμάχια.
  • ζάχαρη - 100 g;
  • αλεύρι - 100 g;
  • ζάχαρη βανίλιας - 1 φακελάκι.
  • μαρμελάδα.

Συνταγή

01. Χωρίζουμε τα ασπράδια από τους κρόκους. σημειώνω ότι τα αυγά πρέπει να διατηρούνται στο ψυγείοαπό το ψυγείο. Έτσι θα νικήσουν καλύτερα.


02. Προσθέστε λίγο λεμόνι στο δοχείο πρωτεΐνης ή μπορείτε απλώς να προσθέσετε μια πρέζα αλάτι. Έτσι θα νικήσουν καλύτερα. Χτυπάμε, όπως λένε οι σεφ, μέχρι να κορυφωθούν σταθερά. Με άλλα λόγια: αν γυρίσετε το δοχείο με χτυπημένες πρωτεΐνες και δεν χυθούν,αυτό σημαίνει ότι το χτύπησαν σωστά.


03. Ρίχνουμε την κρυσταλλική ζάχαρη στο δοχείο με τους κρόκους και αρχίζουμε να χτυπάμε, αυξάνοντας την ταχύτητα του μίξερ. Η ζάχαρη πρέπει να διαλυθεί πλήρως στους κρόκους. Είναι εύκολο να ελέγξετε: αν η χτυπημένη μάζα τρίβεται λίγο ανάμεσα στα δάχτυλα, τότε οι κρύσταλλοι ζάχαρης δεν πρέπει να γίνονται αισθητές.


04. Στους κρόκους χτυπημένους με τη ζάχαρη ανακατεύουμε με μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα το αλεύρι με τη ζάχαρη βανίλιας. Η ζύμη είναι αρκετά μαλακή.


05. Ανακατέψτε σταδιακά τις χτυπημένες πρωτεΐνες στη ζύμη που προκύπτει, προσθέτοντάς τες σε μικρές δόσεις με μια σπάτουλα σιλικόνης.


06. Η ζύμη αποδεικνύεται ρευστή, σαν παχύρρευστη κρέμα γάλακτος.


07. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190 βαθμούς. Στο μεταξύ ετοιμάζουμε το τηγάνι. Κόψτε το σε μέγεθος και τοποθετήστε χαρτί ψησίματος σε ένα ταψί. Ρίξτε τη ζύμη που προκύπτει πάνω του. Προσεκτικά και όσο πιο ομοιόμορφα γίνεται, προσπαθούμε να το μοιράσουμε σε όλη την επιφάνεια του ταψιού μας χρησιμοποιώντας μια ειδική μακριά σπάτουλα.

08. Βάζουμε το ταψί στον προθερμασμένο φούρνο. Μετά από περίπου 15-20 λεπτά, το μπισκότο θα είναι έτοιμο. Μην βιαστείτε να ελέγξετε την ετοιμότητά του. Αυτό μπορεί να γίνει μόνο μετά από 10 λεπτά με μια ξύλινη οδοντογλυφίδα. Τρυπάμε τη μέση του μπισκότου. Δεν πρέπει να υπάρχουν ίχνη ζύμης στην οδοντογλυφίδα. Πρέπει να είναι καθαρή.


09. Βγάζουμε ένα ταψί με ένα μπισκότο από το φούρνο και αμέσως το αναποδογυρίζουμε σε μια πετσέτα.


10. Γρήγορα, όσο είναι ζεστό το μπισκότο, το ελευθερώνουμε από το χαρτί στο οποίο ψήθηκε.


11. Τυλίγουμε προσεκτικά το μπισκότο σε ρολό με μια πετσέτα. Αυτό πρέπει να γίνει αμέσως για να πάρει το επιθυμητό σχήμα όσο είναι ζεστό.


12. Αφήστε το λοιπόν σε μια πετσέτα και αφήστε το μπισκότο να κρυώσει εντελώς.


13. Ξετυλίξτε προσεκτικά το ρολό που έχει κρυώσει και απλώνετε πάνω του μαρμελάδα. Αυτή τη φορά έχω καλοκαιρινή συγκομιδή- . Μπορεί να χρησιμοποιηθεί οποιαδήποτε μαρμελάδα. Ένα πολύ νόστιμο ρολό λαμβάνεται με κρέμα από ένα πακέτο βούτυρο, χτυπημένο με κακάο και συμπυκνωμένο γάλα.


14. Τυλίξτε προσεκτικά το ρολό. Αυτό γίνεται πολύ εύκολα. Κόψτε λίγο στις άκρες για να φαίνεται ομοιόμορφο.

15. Το ρολό είναι έτοιμο. Μένει να το σερβίρουμε με ένα φλιτζάνι τσάι.

Μπορείτε να διακοσμήσετε κατά την κρίση σας, για παράδειγμα, ψεκάζοντας ζάχαρη άχνη, λίγο. Αυτή τη φορά δεν στόλισα καθόλου. ρολό μπισκότου ποτέ δεν αποτυγχάνει και βοηθά σε μια κατάσταση όπου πρέπει να ψήσετε γρήγορα κάτι.Είναι εξαιρετικά εύκολο να προετοιμαστεί στο σπίτι. Τώρα έχετε μια συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφίες.

Καλή όρεξη!

Τα γλυκά ρολά είναι ένα τόσο ιδιαίτερο είδος κέικ που φτιάχνονται από διάφορα είδη ζύμης. Πολύ συχνά, ένα τέτοιο προϊόν παρασκευάζεται με μαρμελάδα βερίκοκο ή μαρμελάδα μήλου. Και υπηρετούν νόστιμο κέρασμαμαζί με ζεστό τσάι.

Το επιδόρπιο έχει έναν τεράστιο αριθμό τύπων που διαφέρουν μεταξύ τους στη βάση για το τύλιγμα του ρολού, καθώς και στη σύνθεση της γέμισης. Ταυτόχρονα, κάθε πιάτο χαρακτηρίζεται από το μοναδικό του άρωμα, τη μοναδική γεύση και την εξαιρετική του υφή.

Απολύτως όλοι μπορούν να μαγειρέψουν μια τόσο φαινομενικά απλή, αλλά απίστευτα νόστιμη λιχουδιά, ακόμη και χωρίς μεγάλη γαστρονομική εμπειρία πίσω τους. Και όλα αυτά επειδή το ψήσιμο προετοιμάζεται γρήγορα, εύκολα και με ελάχιστα υλικά που δαπανώνται για αυτό.

Εάν δεν έχετε ετοιμάσει ποτέ μια τέτοια γλυκύτητα, αλλά θέλετε να το κάνετε για να περιποιηθείτε όχι μόνο τον εαυτό σας, αλλά και το νοικοκυριό σας με κάποιο νόστιμο επιδόρπιο για τσάι, τότε στον ιστότοπο θα βρείτε έναν μεγάλο αριθμό διαφορετικών συνταγών με φωτογραφία , όπου βήμα προς βήμα οδηγίεςπώς να μαγειρέψετε σωστά τα γλυκά ρολά μόνοι σας στο σπίτι. Δοκιμάστε, πειραματιστείτε με τη γέμιση για το ρολό - και σίγουρα θα πάρετε ένα πεντανόστιμο προϊόν, το οποίο στη συνέχεια θα φτιάχνετε τακτικά.

Συνταγές με φωτογραφίες βήμα προς βήμα

  • Trdelnik
  • Γλυκό ρολό σε σχήμα καρδιάς
  • Στρούντελ μήλου από σφολιάτα
  • στρούντελ αχλαδιού
  • Στρούντελ με κεράσια
  • Στρούντελ με μήλα
  • Ρολό με μαρμελάδα
  • Στροβιλίστε με μήλα
  • Ρολό μπισκότου με βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα και ξηρούς καρπούς

Ιστορία του ψησίματος

Η ιστορία της εμφάνισης του ψησίματος, που ονομάζεται "γλυκά ρολά", ξεκίνησε πριν από αρκετούς αιώνες. Και όλα αυτά χάρη στους Ευρωπαίους σεφ που πραγματοποίησαν μερικά γαστρονομικά πειράματα. Ως αποτέλεσμα, κατάφεραν να μαγειρέψουν ένα ρολό με γλυκιά γέμιση.

Σύμφωνα με μια εκδοχή, το περιγραφόμενο προϊόν εφευρέθηκε από τους Ελβετούς.Ωστόσο, την ίδια εποχή, τα ρολά ήταν ήδη γνωστά στη γαλλική, γερμανική και ρωσική κουζίνα.

Σύμφωνα με έναν άλλο μύθο, τα γλυκά ρολά εμφανίστηκαν για πρώτη φορά στη Γαλλία.Στις διακοπές των Χριστουγέννων, συνηθιζόταν να φέρνουν ένα τεράστιο κούτσουρο στην κατοικία, να το ραντίζουν με ελαιόλαδο, ζεστό κρασί με μπαχαρικά και να το βάζουν σε ένα φλεγόμενο σπίτι. Στα τέλη του δέκατου ένατου αιώνα, ένας Γάλλος ζαχαροπλάστης αποφάσισε να φτιάξει ένα κέικ με τη μορφή ενός μεγάλου κορμού για τις διακοπές των Χριστουγέννων. Και τότε γεννήθηκε το γλυκό ρολό μπισκότου, το οποίο στολίστηκε κρέμα σοκολάτας, φύλλα και μανιτάρια από κρέμα και μαρέγκα.

Η λέξη "ρολό" μεταφράζεται από τα γαλλικά ως "τύλιγμα" ή "δίπλωμα". Αυτή η μετάφραση είναι που περιγράφει με μεγάλη ακρίβεια το πιο σημαντικό χαρακτηριστικό αυτής της λιχουδιάς, δηλαδή: είναι ένα ζαχαροπλαστείο τυλιγμένο σε σχήμα κυλίνδρου, μέσα στο οποίο περιέχεται η γέμιση.

Η βασίλισσα Βικτώρια της Αγγλίας εισήγαγε τη μόδα για τόσο δημοφιλή γλυκά ρολά με στρώσεις μαρμελάδας. Στη συνέχεια, στο παλάτι αυτό το προϊόν παρασκευαζόταν σχεδόν κάθε μέρα. Μετά από αυτό, ήρθε στην Αυστραλία η συνταγή για να φτιάξετε ρολά με γλυκιά γέμιση.

Σήμερα, τα γλυκά ρολά έχουν μεγάλη ζήτηση και δημοφιλή στις περισσότερες χώρες του κόσμου. Τόσο νόστιμο, αφράτο και μυρωδάτα αρτοσκευάσματααγαπά όλους όσους έχουν δοκιμάσει ποτέ το περιγραφόμενο προϊόν.

Χαρακτηριστικά γνωρίσματα των γλυκών ρολών

Τα χαρακτηριστικά των χαρακτηριστικών των γλυκών ρολών εξαρτώνται άμεσα από τη βάση που χρησιμοποιείται, καθώς και από τα συστατικά από τα οποία αποτελείται η γέμιση.

Όπως γνωρίζετε, ένα τέτοιο προϊόν μπορεί να παρασκευαστεί από διάφορους τύπους ζύμης, και συγκεκριμένα:

Είδος δοκιμής

Τα χαρακτηριστικά του

Μαγιά

Αν θέλετε να μαγειρέψετε ένα ρολό ζύμη μαγιάς, τότε η συνοχή της σύνθεσης του αλευριού δεν πρέπει να είναι υγρή. Η ζύμη ζυμώνεται στο χέρι. Η γέμιση απλώνεται στην επιφάνεια της ζύμης που τυλίγεται, η οποία στη συνέχεια τυλίγεται σε ρολό. Σε αυτή την περίπτωση, οι άκρες της ζύμης πρέπει να τσιμπηθούν. Ωστόσο, δεν πρέπει να στείλετε αμέσως το προϊόν στο φούρνο. Το ρολό πρέπει να σταθεί για περίπου τριάντα λεπτά.

Αυτός ο τύπος ζύμης για ρολό δεν πρέπει να αποψυχθεί τελείως. Καλό είναι να ζεσταθεί λίγο η βάση ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝγια να απλωθεί η ζύμη πιο εύκολα. Εάν χρησιμοποιείτε γέμιση μούρων για σφολιάτα, τότε είναι καλύτερο να πάρετε φρέσκα μούρα. Εάν πάρετε ένα κατεψυγμένο προϊόν, τα μούρα θα απελευθερώσουν χυμό κατά το ψήσιμο, και ως αποτέλεσμα, το προϊόν θα γίνει υδαρές. Αν πάρετε φρέσκα φρούτα, όπως βερίκοκο, νεκταρίνι ή ροδάκινο, τότε δεν χρειάζεται να αφαιρέσετε το δέρμα από αυτά. Τα φρούτα απλά πρέπει να κοπούν σε μικρά κομμάτια.

μπισκότο

Αυτός ο τύπος ζύμης χρησιμοποιείται συχνά για τη δημιουργία γλυκών ρολών, αφού τα μπισκότα κέικ φτιάχνονται πολύ απλά και γρήγορα. Νεαρές οικοδέσποινες που δεν έχουν πολύ χρόνο για πιο σύνθετα γλυκά φτιάχνουν γρήγορα γλυκά ρολά με βάση μπισκότου.

Σχεδόν όλες οι συνταγές για την παρασκευή γλυκών ρολών περιλαμβάνουν συστατικά που χρησιμοποιούνται για τη δημιουργία γιορτινών κέικ. Σε αυτή την περίπτωση, η ζύμη για ρολά εμποτίζεται με γέμιση σε μορφή μαρμελάδας, μαρμελάδας, μαρμελάδας, κρέμας ή συμπυκνωμένου γάλακτος. Επιπλέον, η γέμιση μπορεί να περιλαμβάνει τυρί cottage, παπαρουνόσπορους, αποξηραμένα φρούτα (για παράδειγμα, δαμάσκηνα, αποξηραμένα βερίκοκα) ή αλεσμένους ξηρούς καρπούς.

Το ήδη ψημένο ρολό πασπαλίζεται από πάνω με ζάχαρη άχνη ή περιχύνεται με γλάσο σοκολάτας.

Εάν δεν θέλετε να ασχοληθείτε με τη ζύμη για μεγάλο χρονικό διάστημα, τότε ορισμένες συνταγές προτείνουν τη δημιουργία γλυκό ρολόαπό πίτα, που γίνεται σε πέντε λεπτά. Η γέμιση απλώς τυλίγεται σε ψωμί πίτας και στέλνεται στο ψυγείο για αρκετές ώρες για να μουλιάσει. Αυτό το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί με τσάι ή καφέ.

Μπορείτε επίσης να φτιάξετε ένα γλυκό ρολό χωρίς να ψήσετε το πιάτο στο φούρνο.Ως βάση χρησιμοποιούνται αλεσμένα μπισκότα και σκόνη κακάο. Αυτό θα κάνει ζύμη σοκολάτας. Η γέμιση μπορεί να είναι βούτυρο με ζάχαρη άχνη και νιφάδες καρύδας. Το έτοιμο ρολό αποστέλλεται στο καταψύκτηςτριαντα λεπτα. Μετά από αυτό, το γλυκό προϊόν μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι μαζί με ζεστό τσάι.

Η τουρκική κουζίνα έχει επίσης τα δικά της γλυκά, τα οποία φτιάχνονται σε μορφή ρολού, δηλαδή τον «σαράι μπακλαβά» (ρολό με ψιλοκομμένα φιστίκια Αιγίνης) και το λοκούμ που έχει παραδοσιακά τετράγωνο σχήμα, αλλά μπορεί να τυλιχτεί και σε ρολό.

Όσο για τα οφέλη για τον οργανισμό, τότε, φυσικά, τα σπιτικά γλυκά ρολά είναι πολύ πιο υγιεινά από αυτά που πωλούνται στα καταστήματα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι κατασκευαστές που παράγουν αυτά τα προϊόντα, προκειμένου να βελτιώσουν τη γεύση, μπορούν να συμπεριλάβουν διάφορα συνθετικά πρόσθετα, καθώς και συντηρητικά, στη σύνθεση του προϊόντος. Για παράδειγμα, ένα ρολό με γέμιση μαρμελάδας, που παρασκευάζεται στο σπίτι, θα περιέχει γλυκόζη, η οποία έχει θετική επίδραση στη δραστηριότητα του εγκεφάλου.

Ωστόσο, το γλυκό ρολό περιέχει αρκετές θερμίδες, γιατί είναι προϊόν αλευριού. Από αυτή την άποψη, δεν πρέπει να παρασυρθείτε πολύ με ένα τέτοιο πιάτο εάν δεν θέλετε να κερδίσετε επιπλέον κιλά.

Τα μυστικά της μαγειρικής στο σπίτι

Τα μυστικά της παρασκευής γλυκών ρολών στο σπίτι είναι αρκετά απλά και θυμούνται εύκολα. Έτσι ώστε τα κέικ να τυλίγονται εύκολα και επίσης το επιδόρπιο στο τέλος να αποδειχθεί όχι μόνο γλυκό, αλλά και νόστιμο, έμπειροι σεφδώστε κάποιες καλές, και κυρίως, σωστές συμβουλές.

Λοιπόν, τι πρέπει να θυμάστε όταν ετοιμάζετε ένα γλυκό ρολό:

  1. Το ταψί πρέπει να καλύπτεται με περγαμηνή, λαδωμένο βούτυρογια να μην κολλάει το κέικ στον πάτο του ταψιού όσο ψήνεται στο φούρνο.
  2. Δεδομένου ότι το κέικ μπισκότου ψήνεται σε λίγα λεπτά, πρέπει να το ελέγχετε συνεχώς για ετοιμότητα για να μην καεί το μπισκότο.
  3. Όσο η ζύμη δεν έχει κρυώσει, πρέπει να την αναποδογυρίσετε σε μια πετσέτα και να αφαιρέσετε προσεκτικά το λαδόκολλα.
  4. Αν δεν θέλετε να ραγίσει το ρολό κατά το δίπλωμα, θα πρέπει να το αλείψετε ελαφρά με σιρόπι ή καφέ. Όταν η ζύμη μουλιάσει και γίνει αρκετά μαλακή, το ρολό μπορεί εύκολα να τυλιχτεί σε σωλήνα. Ωστόσο, μην το παρακάνετε με το υγρό. Διαφορετικά, το κέικ μπορεί να γίνει μαλακό και δύσκολο να τυλιχτεί.
  5. Η γλυκιά γέμιση απλώνεται στο ρολό όσο είναι ακόμα ζεστό.Αφού μοιράσετε τη γέμιση πάνω από το κέικ, πρέπει να το τυλίγετε με ένα ρολό και να περιμένετε μέχρι να κρυώσει τελείως το προϊόν. Στη συνέχεια, η επιφάνεια του γλυκού μπορεί να διακοσμηθεί με μερικά μούρα ή φρούτα.
  6. Ωστόσο, αν δεν είχατε χρόνο να τυλίξετε το κέικ σε ρολό και έχει ήδη κρυώσει, τότε δεν πειράζει. Στείλτε το μπισκότο στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου πέντε λεπτά. Το κέικ θα γίνει ξανά ζεστό, καθώς και μαλακό, και μπορεί να τυλιχτεί εύκολα.
  7. Μην τυλίγετε πολύ σφιχτά.Διαφορετικά, η γέμιση μπορεί απλά να βγει και το ίδιο το γλυκό δεν θα είναι αρκετά ευάερο.
  8. Για να φαίνεται το τελικό προϊόν αρκετά προσεγμένο και ελκυστικό, οι άκρες του ρολού πρέπει να κοπούν πολύ προσεκτικά με ένα κοφτερό μαχαίρι κουζίνας.
  9. Αν θέλετε το γλυκό ρολό να αποπνέει υπέροχο και πλούσιο άρωμα, τότε επιτρέπεται να προσθέσετε λίγη κανέλα, βανίλια ή ξύσμα πορτοκαλιού στη ζύμη.
  10. Όταν το συναρμολογημένο ρολό έχει κρυώσει εντελώς, μπορεί να πασπαλιστεί από πάνω είτε με ξηρή σκόνη κακάο είτε με ζάχαρη άχνη. Επίσης, η επιφάνεια του γλυκού μπορεί να περιχυθεί με γλάσο, ζεστή σοκολάτα ή φοντάν (πρέπει πρώτα να λιώσει).
  11. Για να διακοσμήσετε όμορφα το ρολό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκα φρούτα ή μούρα, καθώς και σαντιγί.

Ωστόσο, εκτός από το πώς να τυλίγετε σωστά το κέικ μπισκότου σε ρολό, πρέπει επίσης να ξέρετε πώς να ψήνετε μόνοι σας στο σπίτι ένα αέρινο και αφράτο γλυκό ρολό, ώστε το αποτέλεσμα να είναι το τέλειο γλυκό.

Πρώτον, σε οποιαδήποτε συνταγή αναφέρεται ότι το αλεύρι πρέπει να κοσκινιστεί τουλάχιστον μια-δυο φορές με ένα κόσκινο.

Δεύτερον, τα αυγά πρέπει να κρυώσουν. Αυτό επιτρέπει στα ασπράδια να χτυπήσουν καλύτερα.

Τρίτον, το ρολό θα γίνεται πάντα αέρινο αν χτυπήσετε σωστά τα ασπράδια και προσθέσετε υλικά σε αυτά. Οι πρωτεΐνες πρέπει σίγουρα να χτυπηθούν σε ένα καθαρό και στεγνό μπολ.Αρχικά, οι πρωτεΐνες ζυμώνονται με ένα σύρμα σε χαμηλή ταχύτητα για περίπου μερικά λεπτά, μέχρι να εμφανιστεί ένας κίτρινος αφρός. Στη συνέχεια, για ένα λεπτό, η μάζα χτυπιέται σε μέτρια ταχύτητα, και μετά η λειτουργία αλλάζει στο μέγιστο και οι πρωτεΐνες χτυπούνται σε σταθερές κορυφές.

Τέταρτον, η ζύμη δεν αρέσει να ανακατεύεται για πολύ. Διαφορετικά, η σύνθεση δεν θα είναι αρκετά πλούσια.

Πέμπτον, πριν στείλετε το κέικ στο φούρνο, ο φούρνος πρέπει πρώτα να θερμανθεί στους εκατόν ογδόντα βαθμούς.

Έκτον, όσο ψήνεται το μπισκότο, σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να ανοίξει ελαφρά ο φούρνος. Διαφορετικά, το κέικ μπορεί να βυθιστεί. Το ρολό θα είναι έτοιμο όταν η επιφάνεια του προϊόντος καλυφθεί με ανοιχτό καφέ κρούστα.

Έβδομο, το έτοιμο ζεστό μπισκότο πρέπει να αφαιρεθεί πολύ προσεκτικά από το καλούπι. Λόγω ακατάλληλης έκθεσης, η λαμπρότητα του προϊόντος μπορεί να εξαφανιστεί.

Υπάρχουν επίσης ορισμένες αποχρώσεις στο ζύμωμα της ζύμης, και συγκεκριμένα:

  1. Για ένα γλυκό ρολό, τα ασπράδια πρέπει να χωριστούν από τους κρόκους. Τα τελευταία τρίβονται μαζί με κρυσταλλική ζάχαρημέχρι να ασπρίσει η μάζα και να αυξηθεί σε όγκο. Οι πρωτεΐνες, όπως αναφέρθηκε παραπάνω, χτυπιούνται σε ελαστική σύσταση.
  2. Όταν χτυπηθούν τα ασπράδια, πρέπει να προστεθεί μέρος της πρωτεϊνικής μάζας στους κρόκους και να ανακατευτεί καλά. Ανακατεύουμε από κάτω προς τα πάνω.
  3. Στη συνέχεια, στη μάζα των αυγών προστίθεται αλεύρι, ανακατεύοντας ξανά καλά, αλλά όχι με μίξερ, αλλά με σύρμα. Μετά από αυτό, η υπόλοιπη πρωτεϊνική μάζα εισάγεται στη σύνθεση και αναμειγνύεται.
  4. Εάν η συνταγή απαιτεί συστατικά όπως βανιλίνη, μπέικιν πάουντερ, σκόνη κακάο ή άμυλο να συμπεριληφθούν στη ζύμη, τότε όλα αυτά τα προϊόντα πρέπει να προστεθούν στο αλεύρι.
  5. Για να μην καθίσει η σύνθεση του αλευριού, οι ειδικοί συνιστούν την αντικατάσταση του 4ου μέρους του αλευριού με άμυλο.
  6. Το μπέικιν πάουντερ για ζύμη χρησιμοποιείται μόνο εάν υπάρχει κακάο ή βούτυρο στη σύνθεση του κέικ.
  7. Μόλις ζυμωθεί η ζύμη, η σύνθεση πρέπει να χυθεί αμέσως σε ένα ταψί και να σταλεί στο φούρνο.

Δεδομένου ότι δεν υπάρχει πολλή ζύμη για ένα γλυκό ρολό και η σύνθεση του αλευριού χύνεται σε ένα φύλλο ψησίματος σε ένα λεπτό στρώμα, το κέικ ψήνεται αρκετά γρήγορα. Το μπισκότο θα είναι έτοιμο σε δεκαπέντε λεπτά.

Εάν τηρείτε αυστηρά αυτές τις συστάσεις, τότε σίγουρα θα μαγειρέψετε μια τόσο νόστιμη, αρωματική και λαχταριστή λιχουδιά που θα είναι αδύνατο να απομακρυνθείτε από αυτήν μέχρι να φάτε το τελευταίο κομμάτι.

Στον ιστότοπο μπορείτε να βρείτε μια ποικιλία από συνταγές βήμα προς βήμαμε εικονογραφήσεις φωτογραφιών για το πώς να μαγειρεύετε γλυκά ψωμάκια στο σπίτι.