Φαίνεται, γιατί να φτιάξετε μαρμελάδα από κατεψυγμένα φραγκοστάφυλα, αν το καλοκαίρι, κατά τη διάρκεια της σεζόν, μπορείτε να την προετοιμάσετε από φρέσκα μούρα? Η απάντηση είναι απλή. Το καλοκαίρι δεν υπάρχει πάντα χρόνος για να ασχοληθείτε με τις προετοιμασίες, επειδή η κατάψυξη της σταφίδας είναι πολύ πιο εύκολη. Επιπλέον, σύμφωνα με γευστικές ιδιότητες, χρώμα, άρωμα και τεχνολογία παρασκευής, μια τέτοια μαρμελάδα δεν διαφέρει από αυτή που παρασκευάζεται το καλοκαίρι.

Πεντάλεπτη μαρμελάδα παγωμένη σταφίδα

Η συνταγή της σταφίδας των πέντε λεπτών είναι πολύ απλή και απλή. Κατάλληλο τόσο για μακροχρόνια αποθήκευση όσο και για άμεση κατανάλωση.

Συστατικά:

  • σταφίδες - 1 κιλό
  • ζάχαρη - 1,5 κιλό

Παρασκευή

  • Ρίξτε στρώσεις ζάχαρης και μούρων σε μια μεγάλη κατσαρόλα με διπλό πάτο ή ένα εμαγιέ μπολ.
  • Όλα τοποθετούνται σε δυνατή φωτιά και βράζουν. Πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί - όταν μαγειρεύετε αυτή τη μαρμελάδα, απελευθερώνεται πολύς αφρός. Καλό είναι να το μαζέψετε έγκαιρα και να ανακατέψετε εντατικά τη μαρμελάδα.
  • Αφού βράσει, πρέπει να το χρονομετρήσετε για 5 λεπτά και μετά από αυτό το διάστημα, σβήστε το τηγάνι με τη γλυκιά μάζα.

Αφήνουμε τη μαρμελάδα να κρυώσει ελαφρώς και τη ρίχνουμε σε προηγουμένως αποστειρωμένα βάζα. Αφήνουμε να κρυώσει εντελώς και τοποθετούμε σε δροσερό, δροσερό μέρος.


Μαρμελάδα «Ακατέργαστη» κατεψυγμένη σταφίδα χωρίς μαγείρεμα

Αυτή η μαρμελάδα περιέχει την ίδια ποσότητα βιταμινών με ένα ζωντανό μούρο, επειδή δεν υφίσταται θερμική επεξεργασία. Σε αυτή τη συνταγή προστίθεται πάντα περισσότερη ζάχαρη από τα ίδια τα μούρα - 2 ή 2,5 φορές. Η ζάχαρη σχηματίζει μια κρούστα κοντά στη σταφίδα και εμποδίζει την εξαφάνιση της μαρμελάδας.

Συστατικά:

  • σταφίδες - 1 κιλό
  • ζάχαρη - 2,5 κιλά

Παρασκευή

  • Τα κατεψυγμένα μούρα αφαιρούνται από την κατάψυξη και αποψύχονται.
  • Στη συνέχεια, τα μούρα πρέπει να περάσουν από έναν μύλο κρέατος ή να συνθλιβούν σε ένα μπλέντερ. Με το μπλέντερ το μείγμα θα γίνει πιο ομοιογενές και πηχτό.
  • Ανακατέψτε τα πάντα με τη ζάχαρη και αφήστε τη μαρμελάδα να βράσει.
  • Στη συνέχεια το αδειάζουμε σε αποστειρωμένα βάζα, σκεπάζουμε με μια στρώση ζάχαρη από πάνω και κλείνουμε.
  • Η μαρμελάδα πρέπει να φυλάσσεται αποκλειστικά στο ψυγείο ή στο βαθύ κελάρι.

Σε αυτή τη συνταγή, τα μούρα μπορούν επίσης να μείνουν ανέγγιχτα. Τα φραγκοστάφυλα, που έχουν ξεπαγώσει, καλύπτονται με ζάχαρη και απελευθερώνεται ο χυμός. Ολόκληρη η μάζα αναμειγνύεται προσεκτικά και στέλνεται σε αποστειρωμένα βάζα, τα οποία καλύπτονται με ένα μικρό στρώμα ζάχαρης από πάνω και κλείνονται με καπάκια. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε βάζα όχι μεγαλύτερα από 250 γραμμάρια.


Φτιάχνοντας κατεψυγμένη μαρμελάδα σταφίδας σε αργή κουζίνα

Η παρασκευή μαρμελάδας σε αργή κουζίνα είναι πολύ απλή. Μπορείτε να ρυθμίσετε τον χρόνο ψησίματος, ο οποίος καθορίζει το πάχος της μαρμελάδας. Σε αυτή τη συνταγή, μπορείτε να βάλετε πολλή ζάχαρη και να ρυθμίσετε το χρόνο σιγοβρασμού για περισσότερο από δύο ώρες - η μαρμελάδα θα καραμελώσει και θα γίνει σαν ζελέ αφού κρυώσει.

Συστατικά:

  • κόκκινη ή μαύρη σταφίδα - 1 κιλό
  • ζάχαρη - 2 κιλά

Παρασκευή

  • Τα κατεψυγμένα μούρα χύνονται σε μια αργή κουζίνα και πασπαλίζονται με ζάχαρη. Μπορείτε να προσθέσετε μισό ποτήρι ζάχαρη για να μην κάψει η μαρμελάδα.
  • Όλα αναμειγνύονται και τίθενται σε λειτουργία μαγειρέματος για μιάμιση έως δύο ώρες. Αφαιρέστε τη βαλβίδα ατμού ή καλύτερα να μαγειρέψετε με ανοιχτό καπάκιπολυκουζίνες.
  • Η μαρμελάδα θα βράσει πολύ και θα βγάλει πολύ αφρό. Μετά το τέλος του προγράμματος, πρέπει να αφήσετε τη μαρμελάδα να κρυώσει ελαφρώς, στη συνέχεια αδειάστε σε αποστειρωμένα βάζα και κλείστε με ένα καπάκι. Η μαρμελάδα μπορεί να αποθηκευτεί σε σκοτεινό, ελαφρώς δροσερό μέρος.

Για να εξασφαλίσετε την ομοιογένεια της μαρμελάδας και να βελτιώσετε τη γεύση, είναι προτιμότερο να κάνετε πουρέ τα φραγκοστάφυλα στο μπλέντερ. Αυτή η μαρμελάδα μπορεί στη συνέχεια να χρησιμοποιηθεί σε ζαχαροπλαστικήή όταν φτιάχνετε σπιτικά γιαούρτια.

Οι φρέσκες σταφίδες βράζονται κατά τη συγκομιδή. Μαρμελάδα από κατεψυγμένα μούρα μπορεί να γίνει οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου, κάτι που είναι πολύ βολικό, το κύριο πράγμα είναι να έχετε προμήθειες σταφίδας στην κατάψυξη. Το μαγειρεύουν κυρίως για δύο λόγους - είτε το θέλουν σπιτική μαρμελάδα, ή πρέπει να ξεφορτώσετε, και επειγόντως, τον καταψύκτη. Όσον αφορά τη γεύση, την εμφάνιση, το άρωμα και την τεχνολογία παρασκευής, μια τέτοια μαρμελάδα δεν διαφέρει από τη μαρμελάδα που παρασκευάζεται από φρέσκα μούρα. Τώρα θα μάθετε πώς να το μαγειρέψετε. Οι αναλογίες των μούρων και της ζάχαρης είναι τυπικές - ένα προς ένα.

Συστατικά:

  • Κατεψυγμένο φραγκοστάφυλο - 1 κιλό,
  • Ζάχαρη - 1 κιλό.

Κατεψυγμένη μαρμελάδα φραγκοστάφυλο - συνταγή

Το μόνο που χρειάζεστε για να φτιάξετε κατεψυγμένη μαρμελάδα φραγκοστάφυλο είναι μούρα και ζάχαρη. Φυσικά, εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε άλλα μούρα ή φρούτα σε αυτό, τα εσπεριδοειδή είναι ιδιαίτερα καλά. Έτσι, ξεπαγώστε τις κατεψυγμένες σταφίδες σε θερμοκρασία δωματίου ή βάλτε τις στο φούρνο μικροκυμάτων για απόψυξη.

Αφού λιώσει, χρησιμοποιήστε έναν πουρέ για να το κάνετε πουρέ. Μπορείτε φυσικά να το αλέσετε στο μπλέντερ ή στο μύλο κρέατος. Σε αυτή την περίπτωση, θα έχετε μια πιο ομοιόμορφη συνοχή.

Φουλάρω πουρέ μούρωναπό μαύρες σταφίδες με ζάχαρη.

Ταραχή. Αφήστε το να καθίσει και αφήστε το ζουμί.

Ρίξτε σε μια κατσαρόλα. Ο χρόνος μαγειρέματος της μαρμελάδας σταφίδας θα εξαρτηθεί από το τι θέλετε να είναι το αποτέλεσμα - υγρό ή πηχτό, όπως η μαρμελάδα. Η μαρμελάδα θα είναι έτοιμη μέσα σε 20 λεπτά μετά το βράσιμο.

Για να αποκτήσετε πιο πηχτή μαρμελάδα, ο χρόνος μαγειρέματος αυξάνεται σε 1 ώρα. Σε κάθε περίπτωση, πρέπει να το μαγειρέψετε σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας και αφαιρώντας τον αφρό που σχηματίστηκε κατά το βράσιμο.

Ετοιμος μαρμελάδα φραγκοστάφυλορίχνουμε σε βάζα. Μόλις κρυώσει, φυλάξτε το στο ψυγείο κάτω από αεροστεγές καπάκι. Επιπλέον, μπορείτε να το κλείσετε με τσίγκινα καπάκια για μεγαλύτερη αποθήκευση. Χρησιμοποιώντας αυτήν την αρχή, μπορείτε επίσης να φτιάξετε μαρμελάδα από κατεψυγμένα βερίκοκα, σμέουρα, βατόμουρα, κεράσια, φράουλες, φράουλες. Τι γίνεται με

<я их не мою,так как перед заморозкой мою и просушиваю><это живой витамин><чтобы сохранить витамины>

Ψήνω και με παγωμένη σταφίδα νόστιμη πίτα– οι δικοί μου το αποκαλούν "Finger Lickin' good."

150 γρ. αποστράγγιση λαδιού

1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη βανίλια

1 κουταλάκι του γλυκού σβησμένη σόδα.

300 γρ σταφίδες

<лучше взобьются><можно просто хорошо перемешать><если верх пирога начнет пригорать,надо накрыть его фольгой>


Οι σταφίδες, ειδικά οι μαύρες σταφίδες, είναι πολύ πλούσιες σε βιταμίνες, αλλά κυρίως περιέχουν βιταμίνη C, η οποία βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Ως εκ τούτου, καταψύχω τις σταφίδες για το χειμώνα.

Τι να μαγειρέψετε από κατεψυγμένες σταφίδες;

Τι να μαγειρέψετε από κατεψυγμένες σταφίδες;

Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε με σταφίδες παγωτό.

  • κατεψυγμένες σταφίδες: 170 γρ.;
  • κρόκους αυγών: 4 τεμ.;
  • εκχύλισμα βανίλιας: 2 κουταλιές της σούπας;
  • ζάχαρη: 120 γρ.
  • κρέμα γάλακτος: 450 ml.

1. Χτυπάμε τη ζάχαρη με τους κρόκους αυγών μέχρι να πήξουν και να αφρατέψουν.

2. Ρίχνουμε την κρέμα σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε εκχύλισμα βανίλιας και αφήνουμε να πάρει μια βράση. Κατόπιν αποσύρουμε από τη φωτιά και, ανακατεύοντας, ρίχνουμε σε μια λεπτή ροή στο μείγμα των κρόκων.

3. Αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει και μετά το ρίχνουμε σε ένα δοχείο (κατά προτίμηση μεταλλικό: δεν θα κρυσταλλώσει μέσα), σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και το βάζουμε στην κατάψυξη για 1-2 ώρες.

μερίδα σταφίδα συν ζάχαρη στο τέλος του τέλους. Θα είναι υπέροχο και νόστιμο.

Καταψύχουμε συνεχώς σταφίδες, συν κόκκινες σταφίδες και σταφύλια. Σικ!

Μπορείτε να ξεπαγώσετε, να τρίψετε από ένα κόσκινο, να προσθέσετε ζάχαρη (κατά προτίμηση άχνη ζάχαρη), να ανακατέψετε αρκετές φορές μέχρι να διαλυθεί. Χρησιμοποιήστε ως σιρόπι για ανθρακούχο νερό.

Μπορεί να γίνει ποτό φρούτων: χωρίς να ξεπαγώσετε, αλέστε τα μούρα με ζάχαρη με ξύλινο πουρέ (μην ανησυχείτε, θα εμφανιστεί αφρός - αυτό είναι φυσιολογικό), μπορείτε επίσης να τα αλέσετε με φέτες πορτοκαλιού ή λεμονιού καλά πλυμένο και μετά ρίξτε ζεστό (όχι βραστό νερό!) νερό και αφήστε να βράσει. Μέχρι να κρυώσει θερμοκρασία δωματίου.Στην συνέχεια σουρώνουμε και αδειάζουμε σε μια όμορφη καράφα ή κανάτα.

Είναι ιδιαίτερα νόστιμο με εσπεριδοειδή. Και το χρώμα είναι εντελώς σκουπίδι. Κι όμως, έτσι θα διατηρήσεις όλες τις βιταμίνες, και τα εσπεριδοειδή θα προσθέσουν και βιταμίνες.

Ξεπαγώστε το και αλέστε το με ζάχαρη - αυτό είναι το θέμα. Η κομπόστα μπορεί να μαγειρευτεί. Και επίσης, για παράδειγμα, μαγειρεύω ζελέ για την κόρη μου - της αρέσει πολύ, πολύ.

Οι σταφίδες, ειδικά οι μαύρες σταφίδες, είναι πολύ πλούσιες σε βιταμίνες, αλλά κυρίως περιέχουν βιταμίνη C, η οποία βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος ότι φέρνουν οφέλη στον οργανισμό τον χειμώνα;

Για να το κάνω αυτό, φτιάχνω ένα υγιεινό ρόφημα κομπόστας: παίρνω κατεψυγμένα μούρα<я их не мою,так как перед заморозкой мою и просушиваю>Το ξεπαγώνω ελαφρά, προσθέτω λίγη ζάχαρη και το τρίβω με μια ξύλινη κουτάλα, μετά το αραιώνω με νερό, το ανακατεύω και το σουρώνω σε μια σμάλτο κατσαρόλα.<это живой витамин>Ρίχνω τον υπόλοιπο πυρήνα με κρύο νερό, επίσης σε εμαγιέ ταψί.<чтобы сохранить витамины>, το βάζετε στο μάτι της κουζίνας, το αφήνετε να πάρει μια βράση, προσθέτοντας ζάχαρη κατά βούληση και βράζετε για 5 λεπτά, το αφήνετε στην άκρη, το κρυώνετε, το στραγγίζετε και το συνδυάζετε με τη ζωντανή βιταμίνη από την πρώτη κατσαρόλα Αυτό το ρόφημα αρέσει σε όλους στο σπίτι. τότε θα υπάρχουν πολύ λίγες βιταμίνες, αφού καταστρέφονται κατά τη θερμική επεξεργασία.

Ψήνω επίσης μια πολύ νόστιμη πίτα από κατεψυγμένα φραγκοστάφυλα - η δική μου την αποκαλούν Finger-liking Pie.

Για να το ετοιμάσετε χρειάζεστε:

150 γρ. αποστράγγιση λαδιού

1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη βανίλια

1 κουταλάκι του γλυκού σβησμένη σόδα.

300 γρ σταφίδες

Τρίβω το βούτυρο με τη ζάχαρη και τη βανίλια, προσθέτω ένα αυγό, τη σόδα και το αλεύρι, αλείφω τη φόρμα με λάδι, στρώνω τη ζύμη, φτιάχνω τις πλευρές ασπράδια από τους κρόκους, αλέθουμε τους κρόκους με τη ζάχαρη, το άμυλο - χτυπάμε τα ασπράδια με μια πρέζα αλάτι<лучше взобьются>, προσθήκη σε μάζα τυρόπηγμα, ανακατεύουμε προσεκτικά με το χέρι και απλώνουμε τη μάζα του τυροπήγματος πάνω στη ζύμη και χτυπάμε στο μπλέντερ 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη<можно просто хорошо перемешать>Απλώνω τη σταφίδα στη μάζα του τυροπήγματος και φτιάχνω σχέδια με ένα πιρούνι, μετά από αυτό, βάζω την πίτα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 10 λεπτά, στη συνέχεια χαμηλώνω τη φωτιά στους 150 βαθμούς και την ψήνω για μια ώρα.<если верх пирога начнет пригорать,надо накрыть его фольгой>Πασπαλίζω την έτοιμη πίτα ζάχαρη άχνηκαι διακοσμήστε

Ψήνω αυτή την πίτα από μια ποικιλία μούρων και είναι πολύ επιτυχημένη!

Φτιάξτε μια πίτα από παγωμένη σταφίδα Η ζύμη είναι φτιαγμένη από πλιγούρι και όλη της η γοητεία πάνω στρώμααπό πρωτεΐνες.

Τρίψτε τις νιφάδες για λίγο (όχι λίγο σε αλεύρι).

Αλέστε το βούτυρο, τη ζάχαρη και το αλάτι, ανακατέψτε με αλεσμένο πλιγούρι και μπέικιν πάουντερ μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Το συμπιέζουμε στη φόρμα και ψήνουμε για περίπου είκοσι λεπτά στους 180 βαθμούς.

Χτυπάμε τα ασπράδια σε αφρό και προσθέτουμε σταδιακά τη ζάχαρη, συνεχίζοντας το χτύπημα.

Ρίξτε μούρα, άμυλο σε αυτό και ανακατέψτε τα πάντα.

Βγάζουμε την ημιτελή ζύμη και απλώνουμε το μείγμα μούρων-πρωτεΐνης το ξαναβάζουμε στον φούρνο στην ίδια θερμοκρασία για περίπου είκοσι πέντε λεπτά.

Κλείστε το φούρνο και αφήστε το κέικ να κρυώσει χωρίς να το αφαιρέσετε.

Κουλουράκια, κομπόστα, κουλουράκια με φραγκοστάφυλα από πάνω. Πίτες, σάλτσα κρέατος, κέικ φρούτων και μούρων, παγωτό φρούτων, σπιτικό γιαούρτιμε σταφίδες, απλώς πασπαλίστε με ζάχαρη και φάτε. Μου αρέσει έτσι - βγάλτε τα φραγκοστάφυλα από την κατάψυξη και ρίξτε σιρόπι μαρμελάδας σταφίδας, μετά από μισή ώρα μπορείτε να το φάτε - είναι πολύ νόστιμο, τρώω και κεράσια.

το γιαούρτι είναι υγιεινό και νόστιμο

σπιτική σταφόπιτα

επίσης μπισκότα με σταφίδες

κρέας σε σάλτσα σταφίδας.

Δημιουργήστε, θα καταλάβετε ότι δεν υπάρχουν όρια στην τελειότητα))

Τι να μαγειρέψετε από κατεψυγμένες σταφίδες; Χρήσιμες πληροφορίεςγια όλους


Τι να μαγειρέψετε από κατεψυγμένες σταφίδες; Μπορείτε επίσης να φτιάξετε παγωτό με σταφίδες: 170 γρ

Κατεψυγμένη μαρμελάδα φραγκοστάφυλο. Βήμα-βήμα συνταγή με φωτογραφίες

    • Παρασκευή
    • 10 λεπτά
    • Χρόνος μαγειρέματος
    • 50 λεπτά

Μαρμελάδα από φρέσκια σταφίδα γίνεται κατά τη συγκομιδή. Μαρμελάδα από κατεψυγμένα μούρα μπορεί να γίνει οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου, κάτι που είναι πολύ βολικό, το κύριο πράγμα είναι να έχετε προμήθειες σταφίδας στην κατάψυξη. Το μαγειρεύουν κυρίως για δύο λόγους - είτε θέλουν σπιτική μαρμελάδα, είτε πρέπει να ξεφορτώσουν και επειγόντως την κατάψυξη. Όσον αφορά τη γεύση, την εμφάνιση, το άρωμα και την τεχνολογία παρασκευής, μια τέτοια μαρμελάδα δεν διαφέρει από τη μαρμελάδα που παρασκευάζεται από φρέσκα μούρα. Πώς να μαγειρέψετε κατεψυγμένη μαρμελάδα φραγκοστάφυλο, θα το μάθετε τώρα. Οι αναλογίες των μούρων και της ζάχαρης είναι τυπικές - ένα προς ένα.

Κατεψυγμένη μαρμελάδα φραγκοστάφυλο - συνταγή

Το μόνο που χρειάζεστε για να φτιάξετε κατεψυγμένη μαρμελάδα φραγκοστάφυλο είναι μούρα και ζάχαρη. Φυσικά, εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε άλλα μούρα ή φρούτα σε αυτό, τα εσπεριδοειδή είναι ιδιαίτερα καλά. Έτσι, ξεπαγώστε τις κατεψυγμένες σταφίδες σε θερμοκρασία δωματίου ή βάλτε τις στο φούρνο μικροκυμάτων για απόψυξη.

Αφού λιώσει, χρησιμοποιήστε έναν πουρέ για να το κάνετε πουρέ. Μπορείτε, φυσικά, να το αλέσετε στο μπλέντερ ή στο μύλο κρέατος. Σε αυτή την περίπτωση, η μαρμελάδα θα έχει πιο ομοιόμορφη σύσταση.

Πασπαλίζουμε τον πουρέ φραγκοστάφυλου με ζάχαρη.

Ταραχή. Αφήστε το να καθίσει και αφήστε το ζουμί.

Ρίξτε σε μια κατσαρόλα. Ο χρόνος μαγειρέματος της μαρμελάδας σταφίδας θα εξαρτηθεί από το τι θέλετε να είναι το αποτέλεσμα - υγρό ή πηχτό, όπως η μαρμελάδα. Η μαρμελάδα θα είναι έτοιμη μέσα σε 20 λεπτά μετά το βράσιμο.

Για να αποκτήσετε πιο πηχτή μαρμελάδα, ο χρόνος μαγειρέματος αυξάνεται σε 1 ώρα. Σε κάθε περίπτωση, πρέπει να το μαγειρέψετε σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας και αφαιρώντας τον αφρό που σχηματίστηκε κατά το βράσιμο.

Ετοιμος μαρμελάδα φραγκοστάφυλορίξτε σε βάζα. Αφού κρυώσει, φυλάσσεται στο ψυγείο κάτω από αεροστεγές καπάκι. Επιπλέον, μπορείτε να το κλείσετε με τσίγκινα καπάκια για μεγαλύτερη αποθήκευση. Χρησιμοποιώντας αυτήν την αρχή, μπορείτε επίσης να φτιάξετε μαρμελάδα από κατεψυγμένα βερίκοκα, σμέουρα, βατόμουρα, κεράσια, φράουλες, φράουλες. Τι θα λέγατε για μαρμελάδα από ραβέντι και παπαρουνόσπορο;

Κατεψυγμένη μαρμελάδα φραγκοστάφυλο


Κατεψυγμένη μαρμελάδα φραγκοστάφυλο. Βήμα προς βήμα συνταγήμε φωτογραφία Προετοιμασία 10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά Μαρμελάδα φρέσκο ​​μούρο

Τι να μαγειρέψετε από σταφίδες;

Ο άντρας μου και εγώ δεν μας αρέσει πολύ μαύρη σταφίδα , αλλά το περασμένο καλοκαίρι παγώσαμε 15 κιλά στην κατάψυξη.

Τώρα η νέα σοδειά έρχεται σύντομα, αλλά ακόμα δεν θα ξεμείνουμε από την παλιά. (((

Θα ήταν κρίμα να το πετάξεις. Τι μπορεί να γίνει νόστιμο από αυτό; Ίσως κάποιο είδος πίτας ή πανακότα;

Εφαρμογή για κινητά "Ευτυχισμένη μαμά" 4,7 Η επικοινωνία στην εφαρμογή είναι πολύ πιο βολική!

Υλικά για την παγωμένη φραγκοστάφυλο:

Αυγό κοτόπουλου - 4 τεμ

Αλεύρι σίτου - 1 φλιτζάνι.

Ζάχαρη βανίλιας - 0,5 πακέτο.

Μαύρη σταφίδα (κατεψυγμένη) - 300-400 g

Βούτυρο (για το άλειμμα του ταψιού) - 30 γρ

Έτσι, οποιοσδήποτε, ακόμα και ένας άπειρος μάγειρας, μπορεί να ετοιμάσει αυτήν την πίτα. Χρησιμοποιούμε ελάχιστα προϊόντα και απολαμβάνουμε τη μέγιστη ευχαρίστηση.

Για αρχή χτυπάμε τα αυγά με το μίξερ προσθέτοντας σιγά σιγά τη ζάχαρη. Χτυπάμε σε χαμηλή ταχύτητα στην αρχή και στο τέλος του χτυπήματος μπορείτε να αυξήσετε την ταχύτητα. Θα πρέπει να πάρετε μια ελαφριά, ομοιογενή μάζα. Μόλις χτυπήσουμε τα αυγά και τη ζάχαρη, προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε όλα με μια ξύλινη κουτάλα από πάνω μέχρι κάτω. Ως αποτέλεσμα, θα πρέπει να πάρετε μια ζύμη παρόμοια με την παχιά ξινή κρέμα. Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για λίγο.

Στο μεταξύ, αλείφουμε ένα ταψί με βούτυρο και ρίχνουμε μέσα τις ελαφρώς ξεπαγωμένες σταφίδες και ρίχνουμε από πάνω τη ζύμη μας. Τοποθετούμε στον προθερμασμένο φούρνο για 35 λεπτά και αφήνουμε την κουζίνα για να μην πέσει η πίτα. Ελέγξτε την ετοιμότητα με μια οδοντογλυφίδα.

Τέλος, αναποδογυρίζουμε το κέικ, το αφήνουμε να κρυώσει και τέλος πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.

Κρύα πουτίγκα από σιμιγδάλι

75 γρ σιμιγδάλι

250 g μαύρες σταφίδες ή άλλα μούρα

Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας μούρα. κουταλιές ζάχαρη, βράζουμε για 2-3 λεπτά, αφήνουμε στην άκρη 4 κ.σ. λ., τρίψτε το υπόλοιπο από ένα κόσκινο. Βράζουμε το γάλα, προσθέτουμε την υπόλοιπη ζάχαρη, προσθέτουμε το σιμιγδάλι. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας, 5 λεπτά. Αποσύρουμε από τη φωτιά. Χωρίζουμε τον κρόκο από το ασπράδι. Χτυπάμε τον κρόκο και τον προσθέτουμε στον χυλό σε λεπτή ροή. Προσθέστε τον πουρέ μούρων, ανακατέψτε, ψύξτε. Χτυπάμε το ασπράδι με μια πρέζα αλάτι και ανακατεύουμε με το κρύο μείγμα μούρων-σιμιγδαλιού. Τοποθετήστε το μείγμα σε τέσσερις φόρμες, αφού τις ξεπλύνετε με κρύο νερό.

Τοποθετούμε στο ψυγείο για 15-20 λεπτά. Σερβίρουμε γαρνίροντας με βραστά μούρα και περιχύνουμε με σιρόπι μούρων.

Μαύρη σταφίδα Sambuca

αυγά (ασπράδια) - 2 τεμ.

σκόνη ζελατίνης - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

μεγάλες μαύρες σταφίδες - 2 φλιτζάνια

φρέσκα μούρα εποχής

Ρίχνουμε τη ζελατίνη σε μια κατσαρόλα με μισό ποτήρι κρύο βρασμένο νερό και αφήνουμε για 20 λεπτά.

Ταξινομήστε τις σταφίδες, ξεπλύνετε και στεγνώστε. Αφαιρέστε τους πράσινους μίσχους και τις επάνω φούντες. Τοποθετούμε σε ένα μπλέντερ, προσθέτουμε 2 κ.σ. μεγάλο. ζάχαρη και αλέθουμε να γίνει πουρές.

Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε με το μίξερ τα ασπράδια με την υπόλοιπη ζάχαρη μέχρι να σφίξουν.

Τοποθετούμε την κατσαρόλα με τη φουσκωμένη ζελατίνη στο μάτι της κουζίνας. Ζεσταίνουμε, ανακατεύοντας, σε χαμηλή φωτιά, χωρίς να πάρουν μια βράση, μέχρι να διαλυθεί τελείως η ζελατίνη.

Ανακατεύουμε τα χτυπημένα ασπράδια με τον πουρέ σταφίδας σε μια ομοιογενή μάζα.

Ρίχνουμε τη ζεστή ζελατίνη σε ένα λεπτό ρεύμα και ανακατεύουμε απαλά.

Τοποθετήστε τη σαμπούκα σε ψηλά ποτήρια και αφήστε την να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Στη συνέχεια βάζουμε στο ψυγείο για 20-30 λεπτά μέχρι να σφίξει το γλυκό. Όταν σερβίρετε, μπορείτε να γαρνίρετε με σαντιγί, φύλλα μέντας και φρέσκα μούρα.

Τηγανίτες βρώμηςμε μαύρη σταφίδα

Πλιγούρι βρώμης - 1 φλιτζάνι

Τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά - 100 γραμμάρια

Κεφίρ - 100 χιλιοστόλιτρα

Μαύρο φραγκοστάφυλο - 1 φλιτζάνι

Αλάτι, ζάχαρη - - Για γεύση

Πώς να μαγειρέψετε "τηγανίτες βρώμης με μαύρα φραγκοστάφυλα"

Δεν ξέρω)) Φτιάχνω μόνο κομπόστες από αυτό))) Αν έχεις εξίσου) Πες μου, θα το αγοράσω, αλλιώς δεν πάγωσα πολύ εκείνη τη χρονιά.

Μου αρέσει πολύ αυτή η πίτα! Βγαίνει σούπερ νόστιμο! Εκτός φυσικά και αν προσέχεις τη σιλουέτα σου)

Πολύ καλός συνδυασμός ζύμη με κρούστα, ξινά μούρα και λεπτή μαρέγκα.

2 φλιτζάνια αλεύρι (περίπου)

2 κ.σ. κουταλιές ζάχαρη

3 κρόκοι αυγών

200 γρ βούτυρο

Ζάχαρη για γεύση, ή οποιαδήποτε άλλη πηχτή μαρμελάδα, μαρμελάδα

1 φλιτζάνι ζάχαρη (ή κατά βούληση)

1. Χτυπάμε το μαλακωμένο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει.

2. Προσθέστε τους κρόκους των αυγών και χτυπήστε ξανά μέχρι να ενσωματωθούν πλήρως οι κρόκοι στο μείγμα του βουτύρου.

3. Προσθέτουμε το αλεύρι και ζυμώνουμε γρήγορα τη ζύμη. Σε αυτή τη συνταγή, η ζύμη δεν χρειάζεται να ζυμωθεί εντατικά - απλά να ζυμωθεί, ίσα ίσα για να επιτευχθεί ομοιογένεια.

4. Βάλτε έτοιμο ζύμη για κουλουράκιασε σακουλάκι ή τυλιγμένο σε μεμβράνη κουζίνας, και βάλτε το στο ψυγείο για τουλάχιστον μισή ώρα.

5. Βγάζουμε τη ζύμη από το ψυγείο και την τοποθετούμε σε φόρμα διαμέτρου 26 εκ. Μοιράζουμε τη ζύμη με τα χέρια μας σε ομοιόμορφη στρώση κατά μήκος του πάτου της φόρμας. Τυλίξτε μέρος της ζύμης σε σχοινί και κάντε μια πλευρά.

6. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 C.

7. Τρυπήστε τον πάτο της ζύμης στη φόρμα με ένα πιρούνι χοντρά ή καλύψτε το με περγαμηνή και βάλτε από πάνω αρακά ή φασόλια ως ζυγιστικό για να μην φουσκώσει κατά το ψήσιμο και βάλτε το σε προθερμασμένο φούρνο για 7 - 10 λεπτά. Η ζύμη δεν πρέπει να ροδίσει, αλλά να ψηθεί.

8. Χτυπάμε τα ασπράδια με τη ζάχαρη μέχρι να σχηματιστούν σφιχτές κορυφές.

9. Τοποθετούμε τη γέμιση πάνω στην ψημένη κρούστα. Από πάνω χτυπημένα ασπράδια.

10. Τοποθετούμε το ταψί στο φούρνο μέχρι να ψηθεί τελείως η πίτα (περίπου 30 λεπτά).

11. Μετά το ψήσιμο, αφήστε το να κρυώσει εντελώς και είστε έτοιμοι για σερβίρισμα!

Μπορείτε να φτιάξετε και ζελέ... Google it - σπιτική μαρμελάδα)

Κατεψυγμένη μαύρη σταφίδα – συνταγές

Οι καλύτερες συνταγές Κατεψυγμένες μαύρες σταφίδες

Συνολικές συνταγές συμπεριλαμβανομένων κατεψυγμένων μαύρων σταφίδων: 35

Σορμπέ μαύρης σταφίδας

  • 09 Φεβρουαρίου 2008, 22:31

Η μελέτη του περιεχομένου του καταψύκτη εξακολουθεί να είναι χρήσιμη, προς το παρόν. Μια εμμονή να αρχίσετε να τρώτε υγιεινά, αλλά νόστιμα, αυτά είναι δύο. Οι βιταμίνες το χειμώνα είναι πρωταρχικές, είναι τρεις. Εδώ είναι όλοι οι κύριοι λόγοι που με ώθησαν να το κάνω αυτό. Συνήθως δεν φτιάχναμε τίποτα από σταφίδες κατεψυγμένες το καλοκαίρι εκτός από πίτα και κομπόστα. Αλλά πραγματικά ερωτεύτηκα το σορμπέ, απλά.

Πρωτοχρονιάτικα κουφέτα με μαύρη σταφίδα

  • 27 Δεκεμβρίου 2012, 20:27

Μετριάω τη σοκολάτα Περιγράφεται με μεγάλη λεπτομέρεια http://www.koolinar.ru/recipe/view/108288 γέμισα τα φορμάκια σιλικόνης όταν πήξε λίγο, έβγαλα λίγη από τη σοκολάτα Μια στρώση σοκολάτας έμεινε στα τοιχώματα της φόρμας. Αφήνω στην άκρη λίγη σοκολάτα, θα είναι χρήσιμη για το κλείσιμο του πάτου.

Διαιτητικό cheesecake με βάση τα ρεβίθια

  • 05 Μαρτίου 2014, 13:56

Δείτε την περιγραφή βήμα προς βήμα.

Κέικ ξηρών καρπών με σταφίδες σε λευκό γλάσο

  • 23 Φεβρουαρίου 2015, 02:56

Ένα υπέροχο cupcake για ένα εορταστικό οικογενειακό tea party! Μάφιν με ξηρούς καρπούς, όχι δύσκολο στην παρασκευή του, τη λαμπερή γεύση και το άρωμα του μάφιν δίνουν οι φρεσκοκατεψυγμένες μαύρες σταφίδες. Στεγνώστε τους ξηρούς καρπούς στο φούρνο στους 150 βαθμούς για 20 λεπτά, κρυώστε. (είναι καλύτερα να το κάνετε αυτό εκ των προτέρων, για παράδειγμα μια μέρα πριν) Αφαιρέστε τα φραγκοστάφυλα από την κατάψυξη. Παραμερίζω.

Ζελέ φραγκοστάφυλου.

  • 06 Φεβρουαρίου 2008, 14:10

Μαγειρέψτε κομπόστα χωρίς ζάχαρη. Σούρωσε (μπορείς απλά να το στραγγίσεις σε τρυπητό) και βάλτο ξανά στη φωτιά. Προσθέστε ζάχαρη. Όταν πάρει βράση, προσθέτουμε άμυλο (αραιωμένο σε μισό ποτήρι κρύο νερό) Ανακατεύουμε. Το ζελέ είναι έτοιμο αφού πάρει βράση.

Muffins σοκολάτας με σταφίδες (νηστίσιμη έκδοση)

  • 15 Δεκεμβρίου 2011, 00:07

Πριν ετοιμάσετε τη ζύμη, ετοιμάστε 1 κ.σ. δυνατό τσάι. Διαλύουμε τη ζάχαρη σε ζεστό τσάι. Ψύξτε σε θερμοκρασία δωματίου. Κοσκινίζουμε το αλεύρι. Ανακατεύουμε 1 κ.γ. αλεύρι, γλυκό τσάι, κακάο, φυτικό λάδι, εκχύλισμα βανίλιας, σόδα. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Στη συνέχεια προσθέτουμε το υπόλοιπο αλεύρι και ανακατεύουμε ξανά καλά μέχρι να γίνει πηχτή κρέμα γάλακτος.

ρόφημα μαύρης σταφίδας

  • 27 Ιανουαρίου 2010, 21:15

Βράζουμε τα αποξηραμένα φρούτα μετά από 20 λεπτά και ψήνουμε για άλλα 15 λεπτά και τα ρίχνουμε στο ψυγείο για όχι περισσότερο από 2 ημέρες κεφίρ και πιες το έτσι . πολύ νόστιμο!

Κουλουρόπιτα με μήλα και φραγκοστάφυλα

  • 26 Ιανουαρίου 2010, 02:05

Σας αγαπάμε πολύ κουλουράκια, σαν την «πίτα», οπότε ψήνω πολλά και διαφορετικά. Εδώ είναι ένα από αυτά. Ασυνήθης νόστιμος συνδυασμόςξινή σταφίδα και γλυκά μήλα, και όλα αυτά σε κουλουράκια εύθρυπτη ζύμη. Πολύ νόστιμο! Δίνω μιά προσπάθεια. Ζύμη - προσθέστε ζάχαρη, αλάτι, μαργαρίνη (απαραίτητα από το ψυγείο, τρίψτε σε λεπτό τρίφτη), τον κρόκο στο αλεύρι. Ζυμώνουμε γρήγορα.

Τούρτα Matveyka (βασισμένο στην τούρτα Saint-Honoré)

  • 19 Φεβρουαρίου 2012, 21:24

Ανοίγουμε τη σφολιάτα και την τρυπάμε χοντρά με ένα πιρούνι για να μην βγάζει φουσκάλες κατά το ψήσιμο. Ετοίμασα τη ζύμη choux σε βρασμό, πρόσθεσα αλεύρι και ανακάτεψα μέχρι να εξαφανιστούν τα αυγά ένα-ένα στη ζεστή ζύμη. Επί σφολιάταΠερνάω την κρέμα σε δύο κύκλους την έψησα στους 220 βαθμούς για 40 λεπτά.

Κλαφούτις φράουλα και φραγκοστάφυλο

  • 06 Νοεμβρίου 2015, 10:12

Ο κλαφούτης μπορεί να ψηθεί με διαφορετικούς τρόπους, εδώ είναι ένα από αυτά. Το αποτέλεσμα ήταν ένα απίστευτα τρυφερό και νόστιμο επιδόρπιο. 1. Χτυπάμε με μίξερ τα αβγά και τους κρόκους σε αφράτο αφρό, χωρίς να σταματήσουμε να χτυπάμε, προσθέτουμε σταδιακά την καστανή ζάχαρη και το αλάτι. Προσθέστε την κρέμα γάλακτος, ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί. 2. Προσθέτουμε το αλεύρι και το σιμιγδάλι, ανακατεύουμε καλά για να μην υπάρχουν σβώλοι. 3. Γενναιόδωρος.

Μηλόπιτα για την Ημέρα των Γονέων (νηστίσιμη)

  • 30 Μαρτίου 2011, 01:59

Καθαρίζουμε τα μήλα και τα κόβουμε σε κύβους 2x2 εκ. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τα μήλα, τα μούρα και τη ζάχαρη. σκόνη και βάλτε μέσα καλούπι σιλικόνης. Τοποθετούμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς. για 30 λεπτά. μετά το βγάζουμε και το κρυώνουμε. Τοποθετούμε το 1/2 της ζύμης σε μια φόρμα (η δική μου είναι 28 εκ.) δημιουργώντας πλευρές. Τοποθετήστε τη γέμιση φρούτων πάνω στη ζύμη. Χρησιμοποιήστε την υπόλοιπη ζύμη για να φτιάξετε ένα δίχτυ και διακοσμητικά σε μορφή μούρων.

Ντιπ μούρων

  • 20 Νοεμβρίου 2010, 20:38

Βάλτε τα φραγκοστάφυλα στο φούρνο μικροκυμάτων για μερικά λεπτά μέχρι να βράσουν ή αχνίστε τα ελαφρά σε μια κατσαρόλα στη φωτιά. Σχεδόν πάντα μαγειρεύω λαχανικά ή μούρα για σάλτσα μέχρι να είναι έτοιμα. Τυρί (αγοράζω τυρί που έχει γεύση σαν Φιλαδέλφεια), γιαούρτι, σιρόπι σφενδάμου, τζίντζερ (δίνει ένα ευχάριστο μπαχαρικό) και σταφίδες, πολτοποιήστε καλά στο μπλέντερ. Σερβίρουμε με μήλο και σταφύλι.

Πίτα με ζύμη για τυρόπηγμα

  • 17 Μαρτίου 2016, 23:55

Δείτε την περιγραφή βήμα προς βήμα.

Μάφιν φραγκοστάφυλου

  • 22 Οκτωβρίου 2015, 16:56

Μόνο ένα αυγό και ούτε μια σταγόνα βούτυρο, ιδανικό για εμάς. Ιδανικό για βραδινό τσάι, πρωινό καφέ ή απλώς για κλοπή. 1. Αλέστε το πλιγούρι βρώμης σε αλεύρι στο μπλέντερ. 2. Κοσκινίστε σε ένα μεγάλο μπολ αλεύρι σίτουκαι το μπέικιν πάουντερ, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο πλιγούρι βρώμης, κρυσταλλική ζάχαρη, αλάτι, ανακατεύουμε. 3. Χωριστά.

Κέικ ξινή κρέμα με μαύρες σταφίδες

  • 25 Νοεμβρίου 2015, 05:52

Πανέμορφο, εύκολο στην προετοιμασία και πολύ νόστιμο cupcakeμε μια λαμπερή βουτιά φραγκοστάφυλου θα είναι μια υπέροχη απόλαυση για την Κυριακή σας ή γιορτινό τραπέζι. 1. Χτυπάμε αυγά με καλάμι και ζάχαρη βανίλιαςΠροσθέστε ξινή κρέμα και φυτικό λάδι στην αφράτη μάζα, ανακατέψτε. 2. Προσθέστε μια πρέζα αλάτι και μπέικιν πάουντερ στο αλεύρι στο μείγμα των αυγών.

Σπιτικά εύθρυπτα μπισκότα

  • 02 Φεβρουαρίου 2010, 00:49

Ανακατεύουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη και τη σόδα, φτιάχνουμε μια λακούβα και χτυπάμε τα αυγά μέχρι να σχηματιστούν ψίχουλα και τα πασπαλίζουμε με τη γέμιση μέχρι να είναι έτοιμο Κόβουμε σε τετράγωνα. Ετοίμασα τη γέμιση ως εξής: Άλεσα τα μούρα στο μπλέντερ, πρόσθεσα ζάχαρη, βανίλια, κανέλα και έβρασα.

Μινιμαλιστικό cheesecake Νο 2 με μαύρη σταφίδα. Κατσαρόλα για τυρί χωρίς αλεύρι ή σιμιγδάλι!

  • 19 Ιανουαρίου 2010, 03:38

Ανακατέψτε το τυρί κότατζ με τα αυγά, το συμπυκνωμένο γάλα και τη βανίλια σε ένα μπολ (αν το τυρί cottage έχει σβόλους, απλά πολτοποιήστε το πρώτα με ένα πιρούνι, δεν χρειάζεται να το τρίψετε από το σουρωτήρι!). Χτυπάμε ελαφρά με ένα σύρμα (μην χτυπάτε πολύ, αλλιώς κατά το ψήσιμο η κατσαρόλα θα φουσκώσει πολύ, και μετά... θα βυθιστεί εξίσου!) Χωρίς να ξεπαγώσετε, ξεπλύνετε τα φραγκοστάφυλα με νερό (ώστε να...

Κουγκελ κινόα με φραγκοστάφυλο

  • 08 Ιουνίου 2016, 08:03

Μια εξαιρετική εναλλακτική του παραδοσιακού χυλού για πρωινό. 1. Αφήνουμε το γάλα να πάρει βράση, προσθέτουμε 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη και αλάτι. 2. Προσθέστε κινόα και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει, 20-25 λεπτά. 3. Ψύξτε σε θερμοκρασία δωματίου. 4. Προσθέστε τα αυγά, ανακατέψτε. 5. Ανακατεύουμε τα φραγκοστάφυλα με τη ζάχαρη, αφήνουμε λίγη ζάχαρη για πασπάλισμα. 6. Αλείφουμε τα ταψιά με βούτυρο.

Muffins σοκολάτας με σταφίδες

  • 13 Οκτωβρίου 2010, 14:39

Λιώνουμε τη μαργαρίνη. Προσθέτουμε το κακάο, τη ζάχαρη, το γάλα, ανακατεύουμε, βράζουμε το μείγμα και κρυώνουμε. Αυτή τη στιγμή χτυπάμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και τα αυγά, θα πάρουμε χοντροκομμένο. Προσθέστε το κρύο μείγμα σοκολάτας, τις σταφίδες και ανακατέψτε απαλά για να μην πολτοποιηθούν τα μούρα. Τοποθετούμε τη ζύμη σε φορμάκια και τη βάζουμε σε ζεστό φούρνο, ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 15 λεπτά. Απολαύστε το τσάι σας.

Μπούκλες για τυρόπηγμα με σάλτσα φραγκοστάφυλου (επιλογή σερβιρίσματος)

  • 19 Μαΐου 2009, 00:58

Ξεκινάμε ετοιμάζοντας τη σάλτσα. Ρίχνουμε τα κατεψυγμένα φραγκοστάφυλα σε μια κατσαρόλα και γεμίζουμε με χυμό φρούτων, ώστε τα φραγκοστάφυλα να είναι σχεδόν καλυμμένα. Τοποθετούμε στη φωτιά, αφήνουμε να πάρει μια βράση, βράζουμε για 1 λεπτό και μετά μεταφέρουμε σε μπλέντερ και πολτοποιούμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Το ξαναβάζουμε στο τηγάνι και ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά για 4-5 λεπτά Η σάλτσα είναι έτοιμη. Επόμενος.

Ελαφριά πίτα με λίγες θερμίδες με κρέμα τυροπήγματοςκαι μήλα, σε φυλλόζυμα.

  • 04 Μαΐου 2014, 20:00

Πλένουμε τα δαμάσκηνα και τα κόβουμε στη μέση. Καλύτερα να μην το μουλιάζετε, γιατί θα μουλιάσει με χυμό μήλου. Καθαρίζουμε τα μήλα, τα κόβουμε σε κομμάτια, τα πασπαλίζουμε χυμό λεμονιού. και τα ανακατεύουμε με το τυρόπηγμα και το μείγμα φρούτων. Ξεπαγώστε τη ζύμη του φύλλου. Αλείφουμε πολύ αραιά τη μια πλευρά του φύλλου με λάδι και καλύπτουμε με μια δεύτερη στρώση ζύμης και αλείφουμε ξανά με λάδι, τσαλακώνουμε (κυματοειδές).

Τηγανίτες με μαρμελάδα φράουλα και φραγκοστάφυλο!

  • 09 Απριλίου 2013, 23:35

Ανακατεύουμε το αυγό, το κεφίρ, το βούτυρο, τη ζάχαρη και τη ζάχαρη βανίλιας. Προσθέτουμε το αλεύρι, το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ. Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 15-20 λεπτά. Ψήνουμε μέχρι χρυσοκαφέ κρούστα, αλείφοντας το τηγάνι με λάδι. Φτιάχνουμε τη μαρμελάδα: Ξεπαγώνουμε τα μούρα, τα καλύπτουμε με ζάχαρη και τα θρυμματίζουμε λίγο. Μεταφέρετε σε βαθύ τηγάνι. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά για 10-15 λεπτά μέχρι να πήξει.

Ωραιότατος μηλόπιτααπό την Antonovka με σταφίδες

  • 20 Νοεμβρίου 2016, 01:16

Ετοιμάζουμε πρώτα τα μήλα: τα πλένουμε και τα κόβουμε σε λεπτές φέτες. Δεν χρειάζεται να ξεπαγώσετε ειδικά τις κατεψυγμένες σταφίδες, αλλά αν έχουν σταθεί και έχουν δώσει χυμό, τότε στραγγίστε το, χρειαζόμαστε μόνο τα μούρα. Χτυπάμε με μίξερ τα αυγά με μια πρέζα αλάτι, τη ζάχαρη και το μισό πακέτο ζάχαρη βανίλια μέχρι να διπλασιαστεί ο όγκος. Προσθέστε μια κουταλιά της σούπας ηλιέλαιο.

Οι πίτες είναι τέρατα 🙂 (εργαζόμαστε σε λάθη)

  • 16 Φεβρουαρίου 2009, 20:03

Αποφάσισα να σας τρομάξω και να δημοσιεύσω τις «πίτες» μου))) Όχι για αξιολόγηση, αλλά για δουλειά πάνω σε λάθη! Γιατί είναι τόσο τρομακτικοί για μένα; Πρώτη «πίτα»: Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη Προσθέτουμε αλεύρι, χτυπάμε! Προσθέστε βανιλίνη, κανέλα, μπέικιν πάουντερ! Αλείφουμε τη φόρμα με μαργαρίνη, πασπαλίζουμε με αλεύρι, απλώνουμε κομμάτια από πορτοκάλια και κεράσια (προηγουμένως ξεπαγωμένα).

Muffins πολλαπλών νοημάτων με μαύρη σταφίδα

  • 15 Μαρτίου 2015, 17:39

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς, αλείφουμε με λάδι τη φόρμα για μάφιν. Ψιλοκόβουμε τα φιστίκια όχι πολύ. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε όλα τα ξηρά υλικά. Σε ένα δεύτερο μπολ ανακατεύουμε το γάλα, το βούτυρο, το γιαούρτι και τα αυγά. Τρίβουμε το αχλάδι στον ψιλό τρίφτη και το προσθέτουμε στο μείγμα γάλακτος-αυγού. Συνδυάστε ξηρά και υγρά μείγματα. Ζυμώνουμε τη ζύμη. Προσθέστε σταφίδες στη ζύμη.

Πίτα βρώμης με μαύρη σταφίδα (χωρίς λίπος ή ζάχαρη)

  • 03 Οκτωβρίου 2013, 15:36

Λοιπόν, τώρα όλα είναι όπως μου αρέσουν. Ανακατεύουμε την πολτοποιημένη μπανάνα και τα τριμμένα μήλα. Προσθέτουμε το τυρί κότατζ και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε τα ξηρά υλικά και ανακατεύουμε. Προσθέστε σταφίδες και ανακατέψτε. 180 γρ. 40-45 λεπτά. Καλή όρεξη!

Μους "Stripe"

  • 01 Μαρτίου 2009, 22:58

Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος. Λιώνουμε τη σοκολάτα χωριστά. Ξεπαγώνουμε τα μούρα, τα κάνουμε πουρέ, προσθέτουμε τη ζάχαρη και τη βανίλια, ρίχνουμε τη λιωμένη ζελατίνη, ανακατεύουμε, προσθέτουμε το 1/3 της κρέμας, ανακατεύουμε. Ανακατεύουμε τη μαύρη σοκολάτα με το γάλα και το 1/3 κρέμα. Γαλακτοκομικά - με 1/3 κρέμα. Σπάστε τα μπισκότα. Τρίψτε τις βάφλες. Ψιλοκόψτε τους ξηρούς καρπούς. Ανακατέψτε τον καφέ με το κονιάκ.

Σουφλέ τυρόπηγμα με μούρα και φρούτα

  • 12 Ιουνίου 2009, 05:47

Κοίταξα σχεδόν όλες τις συνταγές κατσαρόλα με τυρί κότατζτο site μας. Θέλω να μείνω στη συνταγή της Eli BOELA, γιατί τη σέβομαι και νομίζω ότι η συνταγή μου είναι η πιο κοντινή στη συνταγή της. Σχεδόν όλες οι συνταγές περιέχουν σιμιγδάλι, αλλά θέλω να σας προσφέρω μια συνταγή χωρίς σιμιγδάλι, ελπίζω να είναι χρήσιμη σε κάποιον. Ας ξεκινήσουμε.

Κέικ σοκολάτας χωρίς αλεύρι σε αργή κουζίνα

  • 21 Μαρτίου 2015, 17:21

Λιώστε το βούτυρο και τη σοκολάτα σε λουτρό νερού, ψύξτε σε θερμοκρασία δωματίου. Αλείφουμε το δοχείο του multicooker με λάδι και πασπαλίζουμε με ζάχαρη. Τρίβουμε τους ξηρούς καρπούς σε λεπτή ψίχα. Χωρίζουμε τους κρόκους από τα ασπράδια. Χτυπάμε τους κρόκους με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν. Συνδυάστε τη μάζα σοκολάτας, τους χτυπημένους κρόκους, τα ψίχουλα ξηρών καρπών και τα φραγκοστάφυλα. Χτυπάμε τα ασπράδια με μια πρέζα αλάτι μέχρι να αφρατέψουν.

Τερίνα μαύρης σταφίδας

  • 05 Ιουνίου 2010, 16:47

Πλένουμε τα φραγκοστάφυλα, αφήνουμε το νερό να στραγγίξει, αδειάζουμε σε μια κατσαρόλα + 3 κ.σ. ζάχαρη, βράστε για 20-25 λεπτά, τρίψτε από ένα κόσκινο. Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη (2 κουταλιές της σούπας + ζάχαρη βαν) + το γάλα και το αλεύρι αραιωμένο σε αυτό, μαγειρεύουμε κρέμα, μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συνεχώς σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πήξει. Μουλιάζουμε τη ζελατίνη σε κρύο νερό στην αναλογία.

Τάρτα με τυρόπηγμα με σταφίδες και μαλακή μαρέγκα

  • 18 Σεπτεμβρίου 2013, 16:39

Τούρτα Lemon Chantelle από τον Luca Montersino

  • 22 Ιουλίου 2011, 16:27

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ: Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180C. Παντεσπάνι: Σε μια μικρή κατσαρόλα ζεσταίνουμε τα αυγά με τη ζάχαρη και τη βανίλια σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς, στους 45 C (αν δεν έχουμε θερμόμετρο, που δεν έχω, δοκιμάστε βυθίζοντας το δάχτυλό σας στο ζεστό μείγμα ). Οι πρωτεΐνες δεν πήζουν λόγω της παρουσίας ζάχαρης. Ρίξτε τα ζεστά αυγά σε ένα δοχείο.

Ρολό στήθος γαλοπούλας με μαύρη σταφίδα

  • 24 Μαρτίου 2010, 02:52

Ισοπεδώστε το φιλέτο στήθους γαλοπούλας σε πάχος, τρίψτε με αλάτι και πιπέρι. Κάνουμε μικρές τομές σε όλη την επιφάνεια του φιλέτου για να μην ξεκολλήσουν τα φραγκοστάφυλα, τακτοποιούμε τα μούρα (εγώ δεν τα ξεπαγώνω τοποθετήστε τα φύλλα της σταφίδας και των κερασιών σε ζεστό νερό για μερικά δευτερόλεπτα ώστε να ισιώσουν). έξω, τοποθετήστε τυχαία στην επιφάνεια του κρέατος. Τυλίγουμε σε σφιχτό ρολό.

  • 19 Δεκεμβρίου 2016, 17:56

Το cheesecake είναι ένα από τα πιο νόστιμα επιδόρπιαΕυρωπαϊκή και αμερικανική κουζίνα, η οποία έχει γίνει πολύ δημοφιλής στη Ρωσία. Υπάρχουν πολλές παραλλαγές αυτού του γλυκού, προτείνω να φτιάξετε μία από αυτές. Τρόπος παρασκευής: Βάση cheesecake: 1) Τρίβουμε τα μπισκότα στο μπλέντερ σε ψίχουλα. 2) Αδειάζουμε τα αλεσμένα μπισκότα σε ένα μπολ. 3) Προσθέστε λιωμένο υγρό.

Πίτα με φραγκοστάφυλα σε κρούστα καραμέλας και ζάχαρης.

  • 11 Απριλίου 2014, 08:13

1. Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη σε έναν αφράτο αφρό. Προσθέτουμε το cottage cheese και την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε με τα αυγά σε χαμηλή ταχύτητα με το μίξερ. Προσθέστε το υποκατάστατο γάλακτος και ανακατέψτε. Ρίχνουμε την μπύρα και ανακατεύουμε ξανά. 2. Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το άμυλο με το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια από πάνω. Χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα για να ανακατέψετε εύκολα τη ζύμη. 3. Λαδώνουμε ελαφρά τη φόρμα και πασπαλίζουμε με ένα μείγμα κράκερ και ζάχαρη.

Οι κατεψυγμένες μαύρες σταφίδες αποτελούν μέρος αμέτρητων πιάτων. Μπορεί να δώσει τον τόνο, να αποδώσει ή να σχηματίσει μια επίγευση φιλιγκράν. Σε αυτή τη σελίδα έχουμε συλλέξει μια συλλογή από συνταγές για τις περισσότερες νόστιμα πιάτα: σούπες, ορεκτικά, κυρίως πιάτα. Ένα προϊόν - πολλές περιπτώσεις, επομένως αυτή η επιλογή είναι κατάλληλη για κάθε περίσταση: γιορτινό, απογευματινό τσάι. Ακολουθήστε τη συμβουλή μας έμπειροι σεφ, και το συστατικό θα ανοίξει για εσάς από μια ασυνήθιστη πλευρά.

Κατεψυγμένη μαύρη σταφίδα - 35 συνταγές με φωτογραφίες


Οι κατεψυγμένες μαύρες σταφίδες αποτελούν μέρος αμέτρητων πιάτων. Μπορεί να δώσει τον τόνο, να αποδώσει ή να σχηματίσει μια επίγευση φιλιγκράν. On

Βήμα 1: προετοιμασία και κατάψυξη μούρων.

Κατά την κατάψυξη των μούρων, διατηρούνται σημαντικά θρεπτικά συστατικά που ονομάζονται υδατάνθρακες, διατηρούνται ασταθείς βιταμίνες και η πιο σημαντική βιταμίνη C χάνει τις ιδιότητές της μόνο κατά 10-12 τοις εκατό. Αρχικά, ας επιλέξουμε τα μούρα που πρέπει να είναι μεγάλα, ώριμα και άθικτα. Πρώτη και πολύσημαντικό μυστικό σωστή κατάψυξη της σταφίδας -Μην το πλένετε πριν το καταψύξετε! Κατά το πλύσιμο, αυτά τα μούρα αποκτούν περίσσεια υγρού και παραμορφώνονται. Επομένως, παίρνουμε 1 κιλό μαύρης σταφίδας, το καθαρίζουμε από φύλλα, κατεστραμμένα μούρα, αν υπάρχουν, και δεν χρειάζεται να αφαιρέσουμε τις ουρές! Τοποθετούμε τα έτοιμα μούρα σε ένα ταψί και τα βάζουμε στην κατάψυξη. Η θερμοκρασία σε αυτό πρέπει να διατηρείταιαπό -12 έως – 19 βαθμούς. Παγώστε τα μούρα για. 1 ημέρα Ο λόγος για την κατάψυξη των μούρων σε ένα δίσκο είναι ότι τέτοια μούρα δεν κολλάνε μαζί σε μια μάζα, αυτό απλοποιεί τη διαίρεση τους σε μερίδες, μπορείτε πάντα να πάρετε την ποσότητα των μούρων που χρειάζεστε, να ξεπαγώσετε και να χρησιμοποιήσετε για τις ανάγκες σας. Κατά την κατάψυξη, το μεγαλύτερο μέρος του κυτταρικού χυμού με τη μορφή νερού μετατρέπεται σε κρυστάλλους, με αποτέλεσμα ο όγκος των μούρων να διπλασιάζεται. Και κατά την απόψυξη σε σωστά κατεψυγμένα μούρα, όλος ο χυμός που ήταν μέσα τους παραμένει μέσα και δεν στραγγίζει. Μετά από μια μέρα, αφαιρέστε τα κατεψυγμένα μούρα και ρίξτε τα γρήγορα με καθαρά χέρια σε μια καθαρή πλαστική σακούλα. Εισαγάγετε ένα κανονικό καλαμάκι πόσιμου στη σακούλα και αφαιρέστε όλο τον αέρα από τη σακούλα. Τοποθετήστε τα χείλη σας στο καλαμάκι και ρουφήξτε όλο τον αέρα με μια αναπνοή. Αυτή η διαδικασία θα δημιουργήσει ένα κενό στη συσκευασία, το οποίο θα βοηθήσει στη διατήρηση των μούρων ακόμα πιο αξιόπιστα.

Αφαιρέστε το καλαμάκι από τη σακούλα και στερεώστε το με ένα κλιπ για να μην μπαίνει αέρας μέσα. Επιστρέψτε το σακουλάκι με τα φραγκοστάφυλα στην κατάψυξη και ξεχάστε τα μέχρι τον χειμώνα.

Βήμα 2: Ξεπαγώστε τα κατεψυγμένα μούρα. Οι κατεψυγμένες σταφίδες μπορούν να αποψυχθούν με δύο αποτελεσματικούς τρόπους.Πρώτα από αυτά, είναι φούρνος μικροκυμάτων. Από μια κοινή σακούλα με μούρα, πάρτε την ποσότητα σταφίδας που χρειάζεστε, ρίξτε τα σε μια πλαστική σακούλα, βάλτε τη σακούλα με μούρα στο φούρνο μικροκυμάτων και ενεργοποιήστε τη λειτουργία απόψυξης στο επίπεδο 3. Ξεπαγώστε τα μούρα για 1 - 2 λεπτά. Μετά τα βγάζουμεφούρνο μικροκυμάτων , ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό και τοποθετήστε σε ένα πιάτο.η μέθοδος διαρκεί περισσότερο. Πάρτε ένα βαθύ μπολ, ρίξτε κρύο νερό σε αυτό και χαμηλώστε τη σακούλα με τα κατεψυγμένα μούρα μέσα σε αυτό, ώστε να μην μπει νερό μέσα. Με αυτόν τον τρόπο, τα μούρα ξεπαγώνουν για 20 - 30 λεπτά, ανάλογα με την ποσότητα της σταφίδας στη σακούλα. Τοποθετήστε τις έτοιμες ξεπαγωμένες σταφίδες σε ένα πιάτο.

Βήμα 3: Σερβίρετε κατεψυγμένα φραγκοστάφυλα.

Τα κατεψυγμένα φραγκοστάφυλα σερβίρονται σε πιάτο, με ένα μπολ με κρέμα γάλακτος ή σαντιγί δίπλα. Τα φρέσκα μούρα μπορούν να προστεθούν σε παγωτό ή γιαούρτι, να ψηθούν σε πίτες, κέικ και διακοσμημένα κέικ. Τα φρέσκα κατεψυγμένα φραγκοστάφυλα χρησιμοποιούνται επίσης στην παρασκευή κομπόστες, ζελέ, μαρμελάδας, marshmallows και σιροπιών. Οι επαγγελματίες σεφ χρησιμοποιούν αυτό το μούρο διαφορετικών τύπωνσάλτσα που σερβίρεται μαζί με ψάρι και κρέας. Υγιεινό και νόστιμο!

Καλή όρεξη!

- − Με τον ίδιο τρόπο μπορείτε να καταψύξετε σμέουρα, φράουλες, φράουλες και κόκκινες σταφίδες.

- − Μπορείτε να βάλετε κατεψυγμένες σταφίδες σε περισσότερες σακούλες σε μικρότερες μάζες. Αυτό θα σας κάνει πιο βολικό να λαμβάνετε την ποσότητα μούρων που χρειάζεστε από το διαμέρισμα του ψυγείου και δεν θα διαταραχθεί το κενό σε άλλες σακούλες.

- − Αντί για σφιγκτήρα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα λάστιχο μαλλιών ή απλά να δέσετε την τσάντα σε χαλαρό κόμπο, ώστε μετά την κατάψυξη να μπορείτε να την λύσετε εύκολα. - − Οι σταφίδες κατεψυγμένες με αυτόν τον τρόπο μπορούν να συσκευαστούν σε καθαρά, αποστειρωμένα, στεγνά βάζα αντί για σακούλες και να σφραγιστούν με αποστειρωμένα, στεγνάπλαστικά καπάκια

. Αποθηκεύστε βάζα με μούρα στην κατάψυξη. - − Τα φρούτα και τα μούρα μπορούν να καταψυχθούν με άλλο τρόπο παρασκευάζοντας σιρόπι ζάχαρης. Βράζουμε σιρόπι, 500 γραμμάρια ζάχαρης ανά 1 λίτρο νερό. Τοποθετήστε τα έτοιμα πλυμένα μούρα και φρούτα χωρίς πυρήνες, σπόρους, φύλλα, μίσχους σε μεταλλικά καλούπια ή πλαστικές σακούλες και παγώστε στην κατάψυξη. Αφού παγώσει το προϊόν που χρειάζεστε, αφαιρέστε το από το ψυγείο και βάλτε το σε ζεστό σιρόπι για μερικά λεπτά. Θερμοκρασία σιροπιού 35, 40 βαθμούς. Στη συνέχεια, με τρυπητή κουτάλα, τα αφαιρούμε από το σιρόπι, τα τοποθετούμε σε σακουλάκια και τα παγώνουμε. Το αποτέλεσμα είναι μπρικέτες με μούρα ή φρούτα. Κατά τη διάρκεια μιας τέτοιας κατάψυξης, τα φρούτα και τα μούρα δεν απορροφούν πολλά υγρά και δεν διογκώνονται πολύ. Από πάνω καλύπτονται με παγωμένη κρούστα απόσιρόπι ζάχαρης . Αυτός ο τύπος κατάψυξης χρησιμοποιείται για πολύμακρά αποθήκευση

φρούτα και μούρα. Έρχεται το καλοκαίρι, εμφανίζεται στη ντάτσα ή στην αγορά, μαύρο, κόκκινο, λευκό. Μυρωδάτο και ξινό. Αυτό θέτει το ερώτημα: τι να κάνετε με μαύρες σταφίδες, τι να μαγειρέψετε με κόκκινες σταφίδες; Υπάρχουν συνταγές με φραγκοστάφυλα τόσο με φρέσκια σταφίδα όσο και με φραγκοστάφυλα επεξεργασμένα για μακροχρόνια αποθήκευση. Όπως γνωρίζετε, η μαύρη σταφίδα είναι ίσως η μεγαλύτερη υγιές μούρο. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα μαύρα φραγκοστάφυλα προετοιμάζονται τόσο συχνά για το χειμώνα. Φυσικά, θα χρειαστείτε προετοιμασμένα φραγκοστάφυλα σε οποιαδήποτε μορφή. Παρασκευή νόστιμα αρτοσκευάσματα, μάφινς, πίτες, συνεπάγεται τη χρήση αυτού του αρωματικού, ελαφρώς τάρτου μούρου. Υπάρχουν πολλοί τρόποι παρασκευής: σταφίδες με ζάχαρη, κατεψυγμένες σταφίδες, αποξηραμένες σταφίδες. Το μαγείρεμα μαύρης σταφίδας σε αργή κουζίνα είναι αρκετά γρήγορο και βολικό, αφού μπορείτε να ρυθμίσετε την ώρα και τη θερμοκρασία. Ένα από τα πιο απλούς τρόπουςετοιμάστε σταφίδες, αυτές είναι μαύρες Έρχεται το καλοκαίρι, εμφανίζεται στη ντάτσα ή στην αγοράμε ζάχαρη. Το κύριο πράγμα εδώ είναι η ποσότητα της ζάχαρης και τα φραγκοστάφυλα μπορεί να μην είναι καν βρασμένα. Υπάρχουν και συνταγές για μαρμελάδα σταφίδας, αν και πιστεύεται ότι όταν κατεργασία με θερμοκρασίαχάνει μερικά χρήσιμες ουσίες. Μπορείτε επίσης να μάθετε εύκολα πώς να μαγειρεύετε σταφίδες. Το πλεονέκτημα αυτής της συνταγής είναι ότι τέτοιες μαύρες σταφίδες μπορούν να αποθηκευτούν χωρίς ψυγείο. Η συνταγή για ένα δημοφιλές ποτό, το βάμμα σταφίδας, είναι το μαύρο φραγκοστάφυλο σε αλκοόλ. Οι συνταγές φραγκοστάφυλου θα σας βοηθήσουν επίσης να ετοιμάσετε εξαιρετικές γλυκές σάλτσες για κρέας, οι οποίες είναι δημοφιλείς σε πολλές ευρωπαϊκές κουζίνες. Πιστεύεται ότι η μαύρη σταφίδα δίνει στο κρέας μια ιδιαίτερη γεύση. Οι συνταγές με φωτογραφίες θα σας δείξουν πώς να ετοιμάσετε μια τέτοια σάλτσα, καθώς και μαρμελάδες, μαρμελάδες και πολλά άλλα πιάτα με φραγκοστάφυλο.

Είναι καλό αν έχετε μεγάλο καταψύκτη ή καταψύκτης, Έρχεται το καλοκαίρι, εμφανίζεται στη ντάτσα ή στην αγοράΤο Frozen είναι εγγυημένο. Αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, δεν χάνει τις χρήσιμες ιδιότητές του και είναι ελκυστικό. εμφάνισημόνο σωστά κατεψυγμένες σταφίδες. Οι συνταγές κατάψυξης περιέχουν πολλές σημαντικές συστάσεις: μην πλένετε τα φραγκοστάφυλα, παγώνετε τα φραγκοστάφυλα σε ένα δίσκο έτσι ώστε τα μούρα να μην έρχονται σε επαφή μεταξύ τους. Τα κατεψυγμένα φραγκοστάφυλα είναι κατάλληλα για την προετοιμασία των περισσότερων διάφορα πιάταμε σταφίδες. Για αυτό θα χρειαστείτε συνταγές με σταφίδες. Συνταγές με μαύρη σταφίδα, συνταγές με κόκκινη σταφίδα θα σας βοηθήσουν να ετοιμάσετε μαρμελάδα σταφίδας, διάφορα επιδόρπια με φραγκοστάφυλα, κοκτέιλ και ποτά. Αυτά είναι σταφίδες με ξινή κρέμα, σταφίδες με γάλα. Η γέμιση σταφίδας είναι πολύ βολική και νόστιμη. Οι κατεψυγμένες κόκκινες σταφίδες είναι επίσης δημοφιλείς. Οι συνταγές με φρέσκια κόκκινη σταφίδα συνήθως επιτρέπουν τη χρήση κατεψυγμένων σταφίδων. Η κατάψυξη βοηθά στη διατήρηση των μέγιστων δυνατών ευεργετικών ουσιών στα φραγκοστάφυλα. Εάν έχετε ένα κόκκινο Έρχεται το καλοκαίρι, εμφανίζεται στη ντάτσα ή στην αγορά, οι συνταγές θα σας βοηθήσουν να ετοιμάσετε γέμιση, ζελέ, κομπόστες και πολλά άλλα πιάτα. Φυσικά, η κόκκινη σταφίδα είναι ιδανική και για μαρμελάδα. Η συνταγή μαρμελάδας φραγκοστάφυλου μπορεί να περιέχει άλλα φρούτα και μούρα.