Χρήσιμες ιδιότητες των βερίκοκων. Χρήσιμες ιδιότητες των βερίκοκων, πιθανή βλάβη στην υγεία

Για τους άνδρες

Οι άνδρες ανησυχούν πάντα για την υγεία της «συσκευής» τους. Το αποξηραμένο βερίκοκο, που περιέχει υψηλές συγκεντρώσεις μαγνησίου και καλίου, ασβεστίου και ιχνοστοιχείων σε υψηλή αναλογία με το ειδικό βάρος, θα βοηθήσει στη βελτίωση ανδρικό σώμα, για να διορθώσει το έργο όλων των συστημάτων του, πράγμα που σημαίνει ότι αυτό θα επηρεάσει και την ισχύ.

Για το γυναικείο σώμα

Για τις γυναίκες, αποξηραμένα βερίκοκα, βερίκοκα και kaisa πρέπει να είναι συνεχώς στο τραπέζι, συμπεριλαμβάνονται στο καθημερινό μενού. Έχουν τόσες πολλές θετικές ιδιότητες και τόσο μοναδικές χημική σύνθεσηότι αυτό θα έχει ευεργετική επίδραση στη δουλειά ολόκληρου του γυναικείου σώματος:

• Η βιταμίνη Α θα θεραπεύσει τα μάτια, θα βελτιώσει την όραση.
• ο σίδηρος που περιέχεται στα φρούτα θα χρησιμεύσει για την πρόληψη της σιδηροπενικής αναιμίας.
• οι φυτικές ίνες και οι πηκτίνες θα σας βοηθήσουν να απαλλαγείτε από τη δυσκοιλιότητα και να βελτιώσετε τη λειτουργία του πεπτικού σωλήνα.
• η υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο και μαγνήσιο θα βοηθήσει στην εργασία της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων.
• Τα οξέα φρούτων θα κάνουν το δέρμα φρέσκο ​​και λαμπερό.

Πώς να στεγνώσετε τα βερίκοκα στο σπίτι

Ό,τι μαγειρεύεται με τα χεράκια του είναι πάντα πολύ πιο νόστιμο και καλύτερο από αυτό που αγοράζεται σε κατάστημα ή στην αγορά. Στο σπίτι, μπορείτε να φτιάξετε βερίκοκα, αποξηραμένα βερίκοκα ή kaisa, ή ίσως ένα νόστιμο ashtak με διάφορους τρόπους:

• σε φούρνο γκαζιού ή ηλεκτρικής κουζίνας.
• σε ειδικό ηλεκτρικό στεγνωτήριο για φρούτα και λαχανικά.
• φυσικό τρόπο - στον αέρα

Σε οποιαδήποτε από αυτές τις μεθόδους υπάρχει ένα προπαρασκευαστικό στάδιο:

• επιλέξτε ώριμα, άθικτα, υγιή φρούτα.
• ξεπλύνετε τα καλά με τρεχούμενο νερό.
• τα βυθίζουμε σε βραστό νερό για λίγα λεπτά (3-5 λεπτά είναι αρκετά). Αυτή η διαδικασία θα αφαιρέσει περιττά βακτήρια, μούχλα και μύκητες που είναι αόρατα στο μάτι, αλλά που θα είναι ανεπιθύμητα για μακροχρόνια αποθήκευση.
• για να προστατευτείτε ακόμα περισσότερο, μπορείτε να τοποθετήσετε τα φρούτα σε διάλυμα για 10 λεπτά κιτρικό οξύ(1 κουταλάκι του γλυκού ανά λίτρο).
• για τα βερίκοκα, τα οστά δεν χρειάζεται να αφαιρεθούν.
• για τα αποξηραμένα βερίκοκα, χωρίστε τα φρούτα στη μέση και αφαιρέστε το κουκούτσι.
• για kaisa, αφαιρέστε προσεκτικά το κουκούτσι από ολόκληρο το βερίκοκο.
• για το ashtak, αφαιρούμε το κουκούτσι από ένα ολόκληρο βερίκοκο, το κόβουμε και αφού στεγνώσει, τοποθετούμε το κουκούτσι πίσω

Μετά από αυτό το βήμα, τοποθετήστε τα φρούτα στο φούρνο στη λειτουργία στεγνώματος ή στο ηλεκτρικό στεγνωτήριο στην κατάλληλη λειτουργία. Το στέγνωμα διαρκεί συνήθως 5-6 ώρες. Εάν έχετε την ευκαιρία να τοποθετήσετε τα βερίκοκα σε εξωτερικούς χώρους, τότε προστατέψτε τα από έντομα και ρύπανση. Η διαδικασία στεγνώματος σε αυτή την περίπτωση θα διαρκέσει αρκετές ημέρες, ίσως και μια εβδομάδα, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες.

Επιλέξτε ένα προϊόν κατά την αγορά

Όταν αγοράζετε αποξηραμένα βερίκοκα σε οποιαδήποτε ποικιλία, θα πρέπει να προσπαθήσετε να αγοράσετε το πιο φυσικό προϊόν. Μόνο τα βερίκοκα μπορούν να αγοραστούν με ασφάλεια - είναι ένα φυσικό προϊόν. Αλλά ακόμα και τότε, δώστε προσοχή στην ποιότητα - δεν πρέπει να καταστραφεί από έντομα - αυτό είναι σημάδι ότι αποθηκεύτηκε σε κακές συνθήκες ή ότι η διάρκεια ζωής του έχει λήξει.

Αποξηραμένα βερίκοκα, kaisa, ashtak. Όταν τα αγοράζετε, επιλέξτε ξηρές, μη περιγραφικές, φυσικές αποχρώσεις φρούτων. Εάν οι καρποί έχουν λιπαρή, όμορφη, λαμπερή κίτρινη ή πορτοκαλί επιφάνεια, υποβάλλονται σε χημική επεξεργασία. Δεν αξίζει να αγοράσετε για παιδιά. Σκέψου και την υγεία σου. Τώρα στις μεγάλες πόλεις υπάρχουν ειδικά καταστήματα βιολογικών προϊόντων, όπου πωλούνται αποξηραμένα βερίκοκα και kaisa με εγγύηση φυσικής καθαρότητας. Ίσως εκεί τα προϊόντα να είναι πιο ακριβά, αλλά είναι πιο ασφαλή.

Κανόνες αποθήκευσης στο σπίτι

Εάν έχετε ετοιμάσει πολλά αποξηραμένα βερίκοκα ή αγοράσατε μεγάλη ποσότητα στο κατάστημα, ακολουθήστε τους κανόνες για την αποθήκευσή τους:

• Τοποθετήστε το προϊόν σε γυάλινο ή πλαστικό δοχείο με σφραγισμένο καπάκι - δεν θα υπάρχει πρόσβαση οξυγόνου.
• ο χώρος αποθήκευσης πρέπει να είναι στεγνός για να αποφευχθεί η μούχλα.
• η βέλτιστη θερμοκρασία στο δωμάτιο είναι 10-20˚С.
• αποφύγετε το άμεσο ηλιακό φως στο προϊόν, τώρα μόνο θα το βλάψουν.
• μια μικρή ποσότητα του προϊόντος μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο σε αεροστεγές δοχείο

ΣΤΟ σωστές συνθήκεςαποξηραμένα βερίκοκα, βερίκοκα, kaisa μπορούν να αποθηκευτούν για ένα χρόνο.

Σχετικά με τις βλάβες και τις αντενδείξεις

Τα αποξηραμένα βερίκοκα δεν φέρουν ιδιαίτερη βλάβη και κίνδυνο. Αλλά μερικά σημεία πρέπει να θυμόμαστε.

Οι ασθενείς με διαβήτη πρέπει να τρώνε προσεκτικά αποξηραμένα βερίκοκα, βερίκοκα, kaisu. Η υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη μπορεί να μην είναι καλή, αλλά επιβλαβής.

Τα αποξηραμένα βερίκοκα, τα βερίκοκα, τα kaisa τείνουν να μειώνουν την αρτηριακή πίεση. Οι υποτονικοί ασθενείς πρέπει να το λάβουν υπόψη και να προσεγγίσουν αυτό το προϊόν "σοφά"

Ας μην ξεχνάμε τα χημικά αντιδραστήρια που χρησιμοποιήθηκαν για την επεξεργασία των φρούτων κατά τη διαδικασία ξήρανσης. Εάν αποξηραμένα βερίκοκα μόνοι σας, δεν υπάρχει τίποτα να φοβηθείτε. Αν αγοράσατε και τα «σωστά».

Τύποι αποξηραμένων φρούτων από βερίκοκα: kaisa, αποξηραμένα βερίκοκα, βερίκοκα

Ολα αποξηραμένα βερίκοκαχωρίζονται σε τρία είδη αποξηραμένων φρούτων: αυτό είναι το kaisa - βερίκοκα, αποξηραμένα ολόκληρα και χωρίς κουκούτσι. αποξηραμένα βερίκοκα - μισά ξηρά βερίκοκα. βερίκοκο - φρούτα αποξηραμένα ολόκληρα με τη διατήρηση των οστών. Στην Kaisa, το κουκούτσι αφαιρείται πριν στεγνώσει, αλλά αυτό το είδος βερίκοκου αποξηραίνεται. διαφορετικοί τρόποισυμπεριλαμβανομένων των χημικών μεθόδων. Το βερίκοκο αποξηραίνεται στη φυσική του μορφή, υπό φυσικές συνθήκες - οι καρποί του βερίκοκου παραμένουν κρεμασμένοι στα κλαδιά του δέντρου μέχρι να χάσουν εντελώς την υγρασία και να στεγνώσουν. Τα αποξηραμένα φρούτα που παρασκευάζονται με αυτόν τον τρόπο περιέχουν την υψηλότερη ποσότητα θεραπευτικές ιδιότητες, αποθηκευμένες βιταμίνες, οργανικά οξέα, σάκχαρα και μέταλλα.

Στα αποξηραμένα βερίκοκα και στο kaise, σε σύγκριση με τα βερίκοκα, αποθηκεύονται λιγότερα θρεπτικά και θρεπτικά συστατικά, αφού δεν ξεραίνονται σε ένα δέντρο. Η ακεραιότητα του εμβρύου έχει επίσης μεγάλη σημασία - η δομή του βερίκοκου δεν διαταράσσεται, αφού το βερίκοκο δεν κόβεται. Συνήθως μένουν μικρά, μικρά βερίκοκα για τα βερίκοκα και τα μεγάλα κόβονται και γίνονται καΐσα και ξερά βερίκοκα.

Όλα τα είδη αποξηραμένου βερίκοκου τη διατροφική αξίαείναι εξαιρετικά υψηλή, ενώ η υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη στα αποξηραμένα φρούτα δεν τα εμποδίζει να ονομάζονται περήφανα φυσικοί λιποδιαλύτες. Ο αυτόχθονος πληθυσμός της Κεντρικής Ασίας δεν αποκαλεί το βερίκοκο παρά ένα δώρο από τον Αλλάχ και πιστεύει ότι μόνο το βερίκοκο είναι προικισμένο με φαρμακευτικές ιδιότητες, είναι σεβαστό ως προϊόν που φέρνει νεότητα, ομορφιά και μακροζωία στο σώμα και θεραπεύει πολλές ασθένειες. Πόσα ποιήματα και παραμύθια έχουν γραφτεί προς τιμήν αυτού του αποξηραμένου φρούτου! Όλα τα άλλα είδη ξηρών βερίκοκων τα χρησιμοποιούν ως γλυκά.

Το βερίκοκο περιέχει σημαντική ποσότητα θερμίδων - υπάρχουν περίπου 240 από αυτές σε 100 γραμμάρια του προϊόντος, αλλά αν δεν γίνει κατάχρηση, τότε δεν θα βλάψει τη σιλουέτα σας. Τα βερίκοκα περιέχουν επίσης λίπη, φυτική πρωτεΐνη, υγιεινούς υδατάνθρακες που χωνεύονται τέλεια χωρίς στη συνέχεια να μετατρέπονται σε λίπος, αφήνοντας μια μακρά αίσθηση κορεσμού και συμβάλλοντας στην καλή δουλειάέντερα.

Σύνθεση βερίκοκου:

Ο Ουριούκ είναι γεμάτος υγεία. Σε αυτό θα βρείτε απλά και πολύπλοκα σάκχαρα, οργανικά οξέα, κορεσμένα και ακόρεστα λιπαρά οξέα, στοιχεία νατρίου, φωσφόρου, μαγνησίου, σιδήρου, καλίου, βιταμίνες Α, Ε, C, Β1, Β6.

Θεραπεία βερίκοκου και ευεργετικές ιδιότητες:

Οι ειδικοί λένε ότι οι ιδιότητες του βερίκοκου θα βοηθήσουν σε κυκλοφορικές διαταραχές και αναιμία, ενώ είναι επίσης ένα απολαυστικό αναζωογονητικό, επανορθωτικό φάρμακο και θα βοηθήσει στην κακή όραση.

Τα άλατα μαγνησίου που βρίσκονται στα βερίκοκα μειώνουν και αποκαθιστούν σταδιακά την αρτηριακή πίεση, αυτό είναι ένα εξαιρετικό φάρμακο για υπερτασικούς ασθενείς. Σε ορισμένες μορφές αναιμίας λόγω υποσιτισμού και υπέρτασης, πραγματοποιούνται ειδικές δίαιτες με μαγνήσιο με βάση τη χρήση βερίκοκων.

Σημειώνεται ότι σε εκείνες τις περιοχές στις οποίες καταναλώνονται συχνά βερίκοκα, κατάγματα και δερματικές ασθένειες εμφανίζονται πολύ σπάνια στους κατοίκους της περιοχής. Το βερίκοκο είναι ο «φρούτος της ομορφιάς», φέρνει τα μαλλιά, τα νύχια και το δέρμα μας σε μια υπέροχη υγιή κατάσταση και ενισχύει αποτελεσματικά τον οστικό ιστό. Με τη χρήση βερίκοκων, προλαμβάνετε και πραγματοποιείτε προφύλαξη κατά του καρκίνου, για αυτό μια επαρκής δόση είναι 100 γραμμάρια βερίκοκα την ημέρα. Τα βερίκοκα έχουν διουρητικές ιδιότητες στον οργανισμό και το αφέψημα τους εξαφανίζει τα οιδήματα.

Έγχυμα βερίκοκων

Μια τέτοια έγχυση είναι δημοφιλής στο Τατζικιστάν, λένε ότι κρύβεται η μακροζωία. Η συνταγή είναι η εξής: μερικά κομμάτια άγριας βερίκοκου που καλλιεργούνται στα βουνά λαμβάνονται, μουλιασμένα, χωρίς θέρμανση, από το βράδυ σε καθαρό νερό. Το πρωί πίνεται νερό, τρώγονται βερίκοκα. Είναι υπέροχο νόστιμο πρωινό, και επίσης ισχυριστείτε ότι με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να ζήσετε έως και 120 χρόνια ή περισσότερα, χωρίς ασθένεια και με καθαρό μυαλό και μνήμη.

Υπάρχει μια άλλη εκδοχή του εγχύματος: χύνεται ένα ποτήρι ξηρά φρούτα εμαγιέ τηγάνι, περιχύνεται με ένα λίτρο βραστό νερό και κλείνεται με ένα καπάκι. Το τηγάνι τυλίγεται ζεστά, τα βερίκοκα εγχύονται για 15-20 ώρες, μετά το οποίο η έγχυση φιλτράρεται, τα διογκωμένα μούρα τρώγονται και το υγρό πίνεται πολλές φορές την ημέρα. Το έγχυμα είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για τη δυσκοιλιότητα και την υπέρταση.

Πώς να επιλέξετε το σωστό βερίκοκο και την εφαρμογή του;

Οι γιατροί συνιστούν την κατανάλωση βερίκοκων για τον μετριασμό των όγκων και την πρόληψη θρόμβων αίματος. Οι ξινές ποικιλίες βερίκοκων ανακουφίζουν τέλεια τις ημικρανίες και τα κρυολογήματα και οι γλυκές είναι χρήσιμες για νευρικές και ψυχικές διαταραχές.

Το «γάλα» βερίκοκου λαμβάνεται από σπόρους βερίκοκου, το οποίο ανακουφίζει τέλεια την κατάσταση του ασθενούς με βήχα, κοκκύτη, τραχειίτιδα και βρογχίτιδα, ανακουφίζει από κάποιες φλεγμονές και τον λόξυγγα. Το τσάι που παρασκευάζεται από σπόρους βερίκοκου έχει θεραπευτική επίδραση στην καρδιά και σε ολόκληρο το σύστημα και οι ωμοί σπόροι έχουν ανθελμινθική δράση.

Πραγματικά αποξηραμένα φρούτα, αποξηραμένα ακριβώς πάνω στο δέντρο, είναι απίστευτα δύσκολο να αγοραστούν. Δεν είναι καν ότι τέτοια βερίκοκα στην αγορά θα κοστίζουν 1000 ρούβλια ή περισσότερο ανά κιλό. Μάλιστα, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να αγοράσετε ψεύτικα βερίκοκα. Τέτοια βερίκοκα παρασκευάζονται ως εξής: τα βερίκοκα αποξηραίνονται από ειδικούς θαλάμους, υποκαπνίζοντας τα με διοξείδιο του θείου, το οποίο δεν απαγορεύεται από το νόμο, αλλά συχνά προκαλεί αλλεργικές αντιδράσεις. Παίρνετε kaisa, βερίκοκα, αποξηραμένα βερίκοκα όχι ενός έξυπνου χρυσού χρώματος, αλλά ενός θαμπού, καστανοκόκκινου χρώματος, ακόμη και μιας αντιαισθητικής εμφάνισης. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι τα αποξηραμένα βερίκοκα δεν έχουν υποστεί επεξεργασία με χημικά.

Αποδεικνύεται ότι τα ακριβά βερίκοκα μπορεί επίσης να είναι ψεύτικα, ακριβώς αυτά που φτιάχνονται από άγρια ​​φρούτα του βουνού. Αυτές οι ποικιλίες βερίκοκων έχουν επιβιώσει μόνο σε μικρές ποσότητες στο Κιργιστάν, το Καζακστάν, το Ουζμπεκιστάν και την Κίνα. Σε άλλα μέρη του πλανήτη, δεν αναπτύσσονται, και ως εκ τούτου τα άγρια ​​βερίκοκα περιλαμβάνονται επί του παρόντος στο Κόκκινο Βιβλίο και προστατεύονται.

Γεια σας αγαπητοί αναγνώστες!

Από την αρχαιότητα, οι αυτόχθονες πληθυσμοί της Κεντρικής Ασίας ήταν πεπεισμένοι ότι το μόνο είδος αποξηραμένου βερίκοκου που έχει πραγματικά θεραπευτικές ιδιότητες είναι το βερίκοκο.

Ωστόσο, σήμερα πολλοί Ρώσοι, αγοράζοντας αποξηραμένα φρούτα αυτής της σειράς σε αγορές ή σούπερ μάρκετ, προτιμούν τα μεγάλα, λαμπερά πορτοκαλί αποξηραμένα βερίκοκα με ιδανικά σχήματα.

Ταυτόχρονα, δεν καταλαβαίνουν όλοι ότι το διοξείδιο του θείου είναι συνήθως παρόν κάτω από το εξωτερικά όμορφο κέλυφος, το οποίο μπορεί να επηρεάσει δυσμενώς την ανθρώπινη υγεία.

Έτσι κι αλλιώς, τι είναι το βερίκοκο; Γιατί τον θεωρούν οι Γεωργιανοί, Ουζμπεκοί ή Τατζίκοι ακσακάλι πανάκειααπό όλες τις αρρώστιες και δώρο από τον ίδιο τον Αλλάχ; Σήμερα θα προσπαθήσω να σηκώσω το πέπλο για αυτό το θέμα στο άρθρο μου. Και θα μάθετε πώς μοιάζει, τι χαρακτηριστικά έχει και πώς πρέπει να τρώγεται.

Σε αντίθεση με τις βιομηχανικές τεχνολογίες για την παραγωγή αποξηραμένων φρούτων, τα πραγματικά βερίκοκα αποξηραίνονται απευθείας σε κλαδιά δέντρων, φυσικά, χωρίς συντηρητικά, θερμική επεξεργασίαή υποκαπνισμός με θείο.

Παραδοσιακά, επιλέγονται μικρά φρούτα βερίκοκου για αυτό, τα οποία «ωριμάζουν» σε φυσικές συνθήκες μέχρι να αφυδατωθούν πλήρως, κορεσμένα με την ενέργεια του Ήλιου και της Γης. Συνήθως τα βερίκοκα λαμβάνονται από τέτοια ποικιλίεςάγρια ​​βερίκοκα όπως:

• Isfarak;
• Ζαρζάρα;
• Zherdel;
• Kandak;
• Μιρσαντζάλι.

Άλλωστε αυτοί:

1. Έχουν βέλτιστα μεγέθη ώριμων καρπών για ξήρανση, παρόμοια με.
2. Έχουν πυκνή σαρκώδη σάρκα.
3. Όταν αποξηρανθεί, ο καρπός διατηρείται σχεδόν εξ ολοκλήρου μαζί με το κόκκαλο.

Μετά την εξάτμιση του υγρού από αυτά τα φρούτα, ένα συμπύκνωμα γεύσης και οφέλη για τον ανθρώπινο οργανισμό παραμένει σε αυτά:

• Βιταμίνες των ομάδων A, C, P, PP, B;
• Ινα;
• Μηλικό, κιτρικό, τρυγικό και σαλικυλικό οξύ.
• Β καροτίνη;
• κάλιο;
• νάτριο;
• ασβέστιο;
• Αδένας;
• Yoda;
• Φώσφορος;
• Πηκτίνες;
• τανίνες;
• Απλοί και σύνθετοι υδατάνθρακες.
• ακόρεστα λιπαρά οξέα?
• φυτικές ίνες;
• φυτικές πρωτεΐνες.

Ένα πραγματικό σωστό βερίκοκο φαίνεται μάλλον ανεπιτήδευτο και είναι ένα ολόκληρο αποξηραμένο φρούτο με κουκούτσι. Έχει ένα ζαρωμένο δέρμα μιας αδιάκριτης καφέ απόχρωσης.

Και το κόκκαλο μέσα στα αποξηραμένα φρούτα δεν είναι πολύ βολικό για περαιτέρω χρήση. Εξαιτίας αυτού, πολλοί δίνουν προτίμηση, χάνοντας έτσι όλες τις βιταμίνες και τα μέταλλα στα οποία είναι πλούσια τα φρέσκα βερίκοκα, αλλά τα οποία υπάρχουν 100% στα αποξηραμένα βερίκοκα.

Τι είναι χρήσιμο το βερίκοκο;

Τα αποξηραμένα βερίκοκα είναι υψηλής ενέργειας προϊόν διατροφής. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες 100 γραμμαρίων αυτού του αποξηραμένου φρούτου είναι 213 kcal. Το σύμπλεγμα βιταμινών και μετάλλων του βοηθά τον άνθρωπο να διατηρήσει την υγεία, την ομορφιά, τη νεότητα, τη μακροζωία για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Λόγω του συνδυασμού μοναδικών βιολογικά δραστικών ουσιών στη σύνθεσή του, έχει απίστευτα υψηλά φυσικά:

1. γενική ενίσχυση?
2. αντι γήρανση;
3. Καθαρισμός;
4. Αντιοξειδωτικό;
5. καύση λίπους;
6. Ανοσοδιεγερτικό;
7. Διουρητικός;
8. Αντισπασμωδικό;
9. Ανθελμινθικό ιδιότητες.

Ταυτόχρονα, η σοκολάτα ή η σοκολάτα θεωρείται η πιο χρήσιμη και νόστιμη. βουνόαποξηραμένα βερίκοκα. Είναι πολύ γλυκό, σαρκώδες, ευχάριστο στη γεύση και έχει όμορφη σκούρα καφέ απόχρωση. Χρησιμοποιείται με επιτυχία από αθλητές για την ενεργοποίηση της πρωτεϊνοσύνθεσης κατά τη διάρκεια σωματική δραστηριότητακαι αυξημένη μυϊκή ανάπτυξη.

Υποστηρικτές υγιεινή διατροφήαντικαταστήστε τα με σκευάσματα βιταμινών φαρμακείου. Και οι παραδοσιακοί θεραπευτές χρησιμοποιούν αυτό το αποξηραμένο φρούτο ως φυσικό ανοσοτροποποιητής. Ακόμη και η σύγχρονη ιατρική δεν αρνείται τα οφέλη των βερίκοκων στη θεραπεία διαφόρων ασθενειών. Επειδή προωθεί:

• Απομάκρυνση της κακής χοληστερόλης ή των τοξικών μεταβολικών προϊόντων από το σώμα.
• Αναστολή σήψης βακτηρίων στο γαστρεντερικό σωλήνα.
• Αυξήστε την άμυνα και την απόδοση του σώματος.
• Βελτίωση της κατάστασης του δέρματος, των πλακών των νυχιών ή των μαλλιών.
• όξυνση της όρασης?
• Ενδυνάμωση του οστικού ιστού;
• αλκαλοποίηση του σώματος?
• Αναπλήρωση της ανεπάρκειας βιταμινών.
• Επιβράδυνση της γήρανσης των ιστών.
• Κατανομή των λιπών;
• Αφαίρεση της κόπωσης;
• Ρύθμιση της ισορροπίας νερού-λιθίου.
• Ομαλοποίηση της καρδιακής δραστηριότητας.
• Πρόληψη του beriberi.

Ποια είναι η άλλη όψη του νομίσματος;

Αν και υπάρχουν πολύ λίγες αντενδείξεις για τη χρήση των βερίκοκων, ωστόσο, σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να βλάψει τον οργανισμό μας. Αυτό θα πρέπει να λαμβάνεται ιδιαίτερα υπόψη από τα άτομα που:

1. Έχει ατομική δυσανεξία σε αυτό.
2. Υποφέρει από αλλεργική αντίδραση στη βήτα-καροτίνη.
3. Καταχράται τη χρήση αυτού του αποξηραμένου φρούτου και μπορεί να πάρει περιττά κιλά.

Ταυτόχρονα, πολλοί ειδικοί συμβουλεύουν τον περιορισμό του ποσοστού κατανάλωσης ή ακόμα και αποβολή από τη διατροφήδιατροφή με βερίκοκο:

• Διαβητικούς;
• Υποτονικοί ασθενείς;
• θηλάζουσες γυναίκες?
• Άτομα που είναι παχύσαρκα ή έχουν διάρροια.

Πώς χρησιμοποιεί ένα άτομο τα βερίκοκα;

Όπως όλα τα είδη αποξηραμένων βερίκοκων, τα βερίκοκα είναι μια αγαπημένη απόλαυση για πολλούς ενήλικες και παιδιά. Προς τιμήν αυτού του αποξηραμένου φρούτου, οι άνθρωποι έχουν συνθέσει διάφορα παραμύθια, θρύλους και ποιήματα για αιώνες. Δεδομένου ότι αυτό το ηλιακό προϊόν όχι μόνο δίνει σε ένα άτομο μια πραγματική γευστική απόλαυση, φέρνει μεγάλα οφέλη στο σώμα, αλλά βοηθά επίσης με διάφορες παθήσεις. Επομένως, θα σας πω πώς χρησιμοποιείται:

Στη μαγειρική

Τα βερίκοκα μπορούν να καταναλωθούν τόσο ωμά όσο και από αυτά:

1. Μαρμελάδα;
2. Μαρμελάδα;
3. Κομπόστα;
4. Παστίλα.

Αυτό το αποξηραμένο φρούτο προστίθεται στη γέμιση για τηγανίτες, πίτες, κατσαρόλες ή χρησιμοποιείται ως πρόσθετο συστατικό για πιλάφι. Σε άλλα πιάτα, ταιριάζει πολύ με:

• Τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά.
• κρέμα γάλακτος;
• Γιαούρτι;
• καρότα?
• κολοκύθι;
• Ψωμί ή ζεστά ουζμπεκικά κέικ.

Αμέσως πριν από τη χρήση, τα αποξηραμένα βερίκοκα πρέπει:

1. Περάσουν από.
2. Ξέπλυμα.
3. Ρίχνουμε ζεστό νερό για μισή ώρα να φουσκώσει.

Στη συνέχεια στεγνώστε ελαφρώς, αφαιρέστε το κουκούτσι και χρησιμοποιήστε μόνο τον πολτό φρούτων, που μπορεί να κοπεί, να περάσει από κόσκινο, μύλο κρέατος ή μπλέντερ.

Για υγεία και ομορφιά

Οι θεραπευτικές ιδιότητες των βερίκοκων βοηθούν ένα άτομο:

• Επιβραδύνετε την ανάπτυξη των νεοπλασμάτων.
• Επαναφέρετε την αρτηριακή πίεση στο φυσιολογικό.
• Ενίσχυση του θύλακα της τρίχας.
• Εξουδετερώστε τη δράση των ελεύθερων ριζών.
• Θεραπεύστε τα κύτταρα του σώματος.
• Μειώστε τον κίνδυνο καταρράκτη.

Καθημερινή χρήση 100 γραμμάριααυτό το αποξηραμένο φρούτο δείχνει εκπληκτικά αποτελέσματα στην καταπολέμηση:

1. αναιμία;
2. ημικρανία;
3. οίδημα;
4. υπέρταση;
5. Νευρικές διαταραχές;
6. Νεφρίτης;
7. κρύο;
8. λόξυγκας?
9. Κοκκύτης.

Αλλά τρώγοντας είκοσι πυρήνες από σπόρους βερίκοκου την ημέρα, μπορείτε να απαλλαγείτε από:

• Ασθένειες της ανώτερης αναπνευστικής οδού.
• Σχηματισμός λίθων στα νεφρά ή στη χοληδόχο κύστη.
• Ανάπτυξη της ογκολογίας.

Ταυτόχρονα, οι ίδιοι αλεσμένοι πυρήνες μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως καλλυντικό scrub για να κάνουν το δέρμα σας λείο και ευχάριστο και τα μαλλιά σας μεταξένια.

Ολοκληρώνοντας την ιστορία μου, θέλω να σημειώσω ότι σήμερα είναι πολύ δύσκολο να βρούμε αληθινά βερίκοκα από άγρια ​​βερίκοκα στο εμπορικό μας δίκτυο. Εξάλλου, ένα τέτοιο προϊόν παράγεται μόνο στο Καζακστάν, το Κιργιστάν, την Κίνα ή το Ουζμπεκιστάν, όπου διατηρούνται ακόμη οι περιοχές της φυσικής ανάπτυξής τους. Ως εκ τούτου, το βερίκοκο αναγράφεται στο κόκκινο Βιβλίο.

Ωστόσο, όταν αγοράζετε αποξηραμένα βερίκοκα, μην επιλέξετε έξυπνα αποξηραμένα βερίκοκα, αλλά ένα θαμπό, καφέ και αντιαισθητικό προϊόν. Έτσι μπορείτε να είστε σίγουροι ότι δεν έχει υποστεί επεξεργασία με χημικά.

Υγεία σε εσάς! Τα λέμε!