Ce să gătești pentru o aniversare. La prânz vom avea... Salată ușoară de ficat pentru aniversare

Uneori, în loc de o excursie șic și ostentativă la restaurant pentru o sărbătoare de naștere, oamenii aleg întâlniri prietenoase acasă. Cu toate acestea, această vacanță nu este atât de simplă încât să fie organizată doar masă dulce cu ceai și prăjitură, așa că trebuie să te gândești la felurile de mâncare pe care le poți și trebuie să le gătești pentru oaspeți sau să creezi un meniu pentru o aniversare. Acasa, vacanta va fi mai linistita si mai linistita, mai sincera. Și puteți găti mese delicioase la restaurant acasă. Meniul pentru aniversare (acest lucru este important și acasă!) Include câteva elemente obligatorii și de dorit, fără de care masa va părea goală și neinteresantă.

Gustări

Această categorie de feluri de mâncare este o capodopera culinară ușoară „pentru un dinte”, care sunt destinate „încălzirii” înainte de fierbinte. Gustările sunt adesea consumate împreună cu băuturile alcoolice. În mod tradițional, pe masă se pun carne și cârnați, bucăți de legume, plăcinte, hering, ciuperci murate. În prezent, mai sunt multe retete originale gustări. Acestea includ diverse rulouri de foietaj, sandvișuri calde, umplute. Este important să aveți gustări, și anume cantitatea acestora - de preferință cel puțin 4-5 feluri de mâncare diferite.

Salate

Acesta este un fel de feluri de mâncare reci, care sunt un amestec de alimente tocate asezonate cu oțet, maioneză, ulei vegetal sau alte sosuri. Salatele sunt o necesitate în orice meniu de aniversare. Acasă, gospodinele fac adesea „Hering sub o haină de blană”, „Olivier”, amestecuri de legume, precum și o combinație de pui sau carne cu legume. Puteți construi salate deja recunoscute sau puteți experimenta și veni cu propria dvs. versiune a acestui fel de mâncare. Pe masă ar trebui să existe cel puțin 3-4 astfel de feluri de mâncare.

mai fierbinte

Acesta este felul principal, care este de obicei carne, pește sau pasăre gătite în diferite moduri. In mod traditional sunt incluse cotlet, cotlete, pui sau peste la cuptor, carne prajita. De regulă, 1-2 astfel de feluri de mâncare sunt incluse în meniul pentru aniversare. La cabană, puteți găti grătar sau carne la grătar.

Garnitură

Acest fel de mâncare este un suport pentru principal fel de mâncare din carne. Adesea este vorba de legume, cartofi, fasole, ciuperci, mai rar fructe. Pe masa festivă, o garnitură va fi suficientă.

Desert

Acest fel de mâncare încheie în mod tradițional sărbătoarea. Pentru o zi de naștere, desertul principal este un tort. Acest fel de mâncare nu este neapărat pentru copii, poate intra în meniu pentru o aniversare - 50 de ani. Pe lângă tort, puteți găti rulouri, plăcinte, prăjituri sau pur și simplu puteți servi o farfurie cu fructe.

Băuturi

Acesta este unul dintre cele mai importante elemente ale mesei festive, deoarece oaspeții vor dori cu siguranță să bea mâncare. De regulă, sunt necesare două tipuri de băuturi: alcoolice și dulci. Alcoolul, desigur, trebuie ales în funcție de gustul tău și de dorința oaspeților. Diferite compoturi, kissels, sucuri, ceai, cocktailuri pot fi, de asemenea, folosite ca băuturi. Nu uitați de ele atunci când alcătuiți meniul pentru aniversare. Acasă, din păcate, acestei varietăți de feluri de mâncare nu i se acordă adesea atenția cuvenită. Între timp, băuturile sunt la fel de importante ca și felurile principale.

Ziua de naștere este o sărbătoare în care doriți să hrăniți din inimă toți oaspeții adunați la masă, surprinzându-i cu propriile capodopere culinare și, în același timp, să nu vă lăsați toate puterile în bucătărie pentru a vă menține veselia și bună dispoziție. Și aici te vor ajuta salate simple pentru o zi de naștere, a cărei pregătire nu va fi dificilă, iar rezultatul vă va încânta pe dumneavoastră și pe cei dragi. Pentru a vă face vacanța gustoasă și memorabilă, „Edenul culinar” vă va ajuta să navigați în alegerea salatelor potrivite. ›

Aperitivele Lavash sunt perfecte pentru masa festivă, iar acest lucru este destul de firesc, deoarece sunt extrem de ușor de preparat, costurile de timp sunt minime și, cel mai important, se dovedesc a fi foarte apetisante și oferă o mare varietate de variante de umplutură. ›

Ce vacanță uimitoare este - o zi de naștere! Cadouri, felicitari si tot felul de bunatati, care sunt impodobite cu generozitate masa festiva. Ce nu este aici! Cu toate acestea, salatele de aniversare rămân în continuare felurile principale ale mesei festive, decorul acesteia. ›

Orice masă festivă este în mod tradițional plină de abundență din cele mai multe gustări diferite atât cald cât și rece. Dupa toate acestea noaptea de Anul Nou foarte lung, dar ai nevoie de multă putere pentru distracție și dans! Când pregătiți gustări pentru masa festivă, încercați să mențineți un anumit echilibru. ›

Scopul principal al unei cine romantice este să surprindă și să-l facă pe alesul tău, alături de care ai petrecut mulți ani, să te privească într-un mod nou. Și pentru cei care au asta cina romantica va fi primul, se va dovedi nu numai să uimească cu abilitățile tale culinare, ci și să arăți cât de interesant ești, multifațetat și ai chiar „pofta” pe care fiecare bărbat caută să-l discerne în alesul său. ›

Dacă credeți că sandvișurile de astăzi pe masa festivă nu vor surprinde pe cineva, atunci vă asigurăm - vă înșelați foarte mult. Am încercat să găsim pentru tine câteva rețete simple, gustoase, dovedite de sandvișuri pe masa festivă din ingrediente destul de accesibile. ›

Mini gustari Masa de Anul Nou- este convenabil, gustos si eficient. Regula principală: mini-gustările trebuie să fie prezentate în cel puțin trei tipuri. Și mai bine la cinci, atunci masa ta va arăta bogată și variată. După cum știți, cu cât sunt mai multe opțiuni, cu atât oaspeții sunt mai mulțumiți. ›

Biroul este o viață mică. Totuși, de ce este mic? Pentru unii, cu siguranță este mare. Mulți oameni își petrec ceea ce se numește „jumătate de viață” la birou. Ce poți face - munca este muncă. Nu toată lumea poate și vrea să se schimbe și să devină freelanceri. Pe lângă muncă, la birou sunt sărbători. ›

Care An Nou fara caviar? Și orice vacanță mai mult sau mai puțin semnificativă nu este completă fără ea! La noi, poate, nu veți găsi pe masă o singură familie care să nu aibă aperitive cu caviar roșu, măcar aceleași sandvișuri. Dar caviarul roșu poate fi servit nu numai pe felii de pâine și unt! ›

În urmă cu aproximativ douăzeci de ani, cuvântul „Halloween” în rândul compatrioților noștri era asociat fie cu filmul de groază cu același nume, fie cu trupa killer rock „Helloween”. Puțini oameni știau că burghezia sărbătorește de mult și cu plăcere Ziua Tuturor Sfinților. Nimeni nu și-ar fi putut imagina că ar putea fi atât de distractiv! ›

De obicei, în rolul aperitivelor ca „preludiu” înainte de a servi felul principal, servim în mod tradițional tot felul de salate puf, iar gustările calde trec puțin pe bancheta din spate. Între timp, aperitivele calde de Anul Nou, selectate și pregătite într-un mod interesant, pot fi un plus plăcut la abundența festivă. ›

Anul Nou este una dintre cele mai costisitoare sărbători ale anului, iar în ajunul sărbătorii, mulți oameni se confruntă cu întrebarea cum să sărbătorească un astfel de eveniment încântător fără a cheltui toate economiile acumulate de-a lungul anului. Îndrăznim să vă asigurăm că aceasta nu este o sarcină atât de dificilă, dacă abordați corect planificarea cheltuielilor de vacanță și vă concentrați pe preparate ieftine. ›

Pentru a compune meniu de sarbatori, nu este deloc necesar să cheltuiți fonduri incredibile. Mâncăruri de la produse disponibile, gătit cu ficțiune, un fel de „zest”, va mulțumi oaspeții tăi și, în același timp, nu va reprezenta o amenințare pentru bugetul familiei tale. În orice familie, există cu siguranță un fel de feluri de mâncare festive care sunt familiare și se bucură de un succes constant. Poate fi un aperitiv care se potrivește cu vodcă, sau un fel de mâncare de paradă-outlet, care se prepară o dată sau de două ori pe an... Dar viața nu stă pe loc, iar combinații neobișnuite, forme noi și preparate pregătite mai mult și apar mai des pe masa noastră festivă.rapid, simplu și delicios.

Ingrediente:
600 g varză Beijing,
200 g carne de crab,
4 oua,
6 linguri sos de soia,
4 linguri ulei vegetal,
2 t.l. seminte de susan,
2 lingurite Sahara,
roșu piper măcinat- gust.

Gatit:
Bateți ouăle cu 2 linguri. sos de soia. Se toarnă puțin ulei vegetal într-o tigaie preîncălzită, se toarnă ouăle și se prăjește omleta 3-4 minute pe fiecare parte la foc mic. Scoatem omleta finita din tigaie, presaram seminte de susan si un praf de ardei rosu pe ea si prajim 1-2 minute pana se parfumeaza. Se combină semințele de susan, sosul de soia, uleiul vegetal și zahărul și se amestecă până când zahărul este complet dizolvat. Varză, omletă și carne de crab tăiate fâșii subțiri și condimentați cu sos.

Ingrediente:
2 sfecla fiarta,
4-5 catei de usturoi,
200-250 g brânză tare,
o mână de nuci sau prune uscate,
maioneză, sare - după gust.

Gatit:
Grătar sfeclă fiartă pe răzătoarea grosieră, sare, se adaugă 2-3 căței de usturoi, trecuți printr-o presă și se amestecă cu 2-3 linguri. maioneză. Maioneza pentru această gustare poate fi amestecată cu smântână sau smântână. Adaugati nuci sau prune uscate tocate marunt. Răziți brânza pe răzătoarea medie, adăugați usturoiul rămas și maioneza. Asezati pe un vas plat in straturi, alternand branza si sfecla (stratul superior este sfecla). Se ornează cu nuci și ierburi tocate.

Ingrediente:
400 g carne de vită fiartă sau vițel,
4 becuri
200 g brânză tare,
6% otet de mere,
maioneza amestecata cu smantana in proportie de 1:1.

Gatit:
Tăiați ceapa în sferturi de rondele și puneți la înmuiat timp de 15 minute în oțet. Tăiați carnea fâșii subțiri, rade brânza și ouăle pe o răzătoare grosieră. Se intinde in straturi, turnand fiecare strat cu maioneza amestecata cu smantana: ceapa (fara otet) - carne - oua - branza. Decorați cu verdeață.

Ingrediente:
500 g ficat de vita,
4 becuri
2 morcovi
1 ou
2 linguri făină,
½ teanc lapte,
maioneză, sare, piper negru măcinat, ierburi - după gust.

Gatit:
Curățați ficatul de pelicule și canale, clătiți bine și tăiați în bucăți. Se macină ficatul și o ceapă într-un blender, apoi se toarnă laptele, se adaugă oul și făina și se bate până se omogenizează. Într-o tigaie cu diametrul de 20 cm se coace clătite de ficat, prăjindu-le pe ambele părți în ulei vegetal timp de 2-3 minute. Răcire. Răziți morcovii pe răzătoarea grosieră, tăiați ceapa în jumătate de rondele. Se prajeste ceapa si morcovii separat in ulei vegetal, se pun in boluri si se amesteca cu maioneza. Asamblați tortul prin stratificare: clătită de ficat - morcov - clătită - ceapă etc. Strat superior ar trebui să fie din legume. Se lasă la macerat într-un loc răcoros peste noapte. Stropiți cu ierburi când serviți.

Ingrediente:
8 carcase de calmar (de preferință nedecojite),
4 oua,
200 g branza
40 buc. şampioane murate,
½ linguriță sare,
½ linguriță cimbru uscat.

Gatit:
Clătiți calmarii și fierbeți unul câte unul în apă clocotită cu sare timp de 15-20 de secunde. Nu puteți găti calmarii mai mult timp, vor deveni cauciuc. Scufundați calmarii în apă rece, îndepărtați pielea și măruntaiele și clătiți. Tăiați părțile proeminente ale calmarului, având grijă să nu deteriorați carcasa, tăiați cubulețe mici și amestecați cu ouă și brânză, de asemenea tăiate cubulețe. Adăugați sare și cimbru și amestecați. Umpleți carcasele de calmar și dați la cuptor, încălzit la 220 ° C, timp de 10 minute. Calamarul gata poate fi servit ca aperitiv fierbinte sau se răcește și se taie în felii.

Ingrediente:
300 g păstrăv sărat sau somon,
250 g creveți fierți curățați,
100 g carne de crab (imitație),
½ avocado
3 oua fierte
1 rosie
1 castravete
½ lămâie (suc)
sare, piper negru măcinat, maioneză - după gust,
caviar roșu, cremă de brânză moale - pentru decor.

Gatit:
Carne de crab tăiată cubulețe mici. ouă fierte curățați, separați proteinele de gălbenușuri și tăiați mărunt. Tăiați avocado în cuburi și stropiți cu zeamă de lămâie. Tăiați și roșia și castravetele în cuburi. Tăiați păstrăvul în felii subțiri cu un cuțit ascuțit (cuțitele de ceramică fac o treabă excelentă în această sarcină). Întindeți salata în straturi, întindeți fiecare strat cu maioneză și stropind cu piper măcinat: carne de crab - castraveți - creveți - proteine ​​- gălbenușuri - roșii - avocado. Ungeți stratul superior cu maioneză și sare puțin. Se acoperă apoi toată salata cu felii de păstrăv. Se bate untul moale cu un mixer, se transferă într-un cornet și se decorează partea superioară a „tortului”, aranjand modelele după cum doriți. Se ornează cu caviar roșu.

Ingrediente:
Ingrediente pentru 6 forme cu diametrul de 15 cm:
700 g carne de porc tocata
1 ceapă mare
250 g branza tare,
2-3 cartofi
maioneză, sare, piper, ierburi - după gust.

Gatit:
Se trece din nou carnea tocată prin mașina de tocat carne, se sare, se piperează și se frământă bine. Tăiați ceapa în cuburi mici cartofi cruzi si se rade branza pe razatoarea grosiera, se toaca verdeata. Produsele preparate se pun in straturi in forme unse cu unt: carne tocata, ceapa, cartofi, branza, se toarna cu maioneza si se stropesc cu ierburi. Se pune la cuptor la 190°C timp de 30 de minute. Se serveste direct in forme.

Un fel de mâncare fierbinte pentru o masă festivă este întotdeauna numărul coroanei gazdei, principalul răsfăț pentru oaspeți.

Ingrediente:
1 kg muschi de vita,
1 ou
500 g foietaj cu drojdie gata preparată,
sare, piper - după gust.
Pentru sos:
200 ml crema
1 lingura muştar,
1 bec.

Gatit:
Tăiați carnea în bucăți mari de 4-5 cm grosime și prăjiți în ulei vegetal 2-3 minute pe fiecare parte. Se transferă pe o farfurie, se presară sare și piper pe toate părțile și se lasă să se răcească puțin. Împărțiți straturile de aluat în bucăți egale cu numărul de bucăți de carne, rulați în fâșii de 4-5 cm lățime și 0,5 cm grosime.Se amestecă oul cu o furculiță, sare puțin. Ungeți fâșiile de aluat cu un ou, așezați carnea pe ele și înfășurați. Ungeți vârful aluatului cu ou și așezați bucățile pe o tavă de copt. Se da tava la cuptorul incalzit la 180°C pentru 10-15 minute si se coace pana aluatul este gata. Intre timp se pregateste sosul: se toaca marunt ceapa si se caleste in ulei vegetal, se toarna smantana, se da la fiert, se adauga mustar, sare si piper dupa gust si se fierbe putin la foc mic pana se ingroasa.

Ingrediente:
1 kg piept afumat(alegeți unul cu mai multă carne decât grăsime)
2 pachete de puf gata preparat aluat de drojdie(aproximativ 1 kg),
8-10 cuișoare,
2 lingurite adjika georgiană,
½ teanc ketchup de roșii.

Gatit:
Îndoiți foile de aluat decongelate împreună și întindeți-le într-o foaie suficient de mare pentru a încăpea o bucată de piept. Amestecați ketchup-ul cu adjika și frecați cu grijă pieptul pe toate părțile. Bagă un cuișoare înăuntru. Transferați pieptul în aluat, îndoiți marginile și prindeți cusăturile astfel încât sucul eliberat în timpul coacerii să nu se scurgă. Se pune intr-o tava unsa cu unt si se da la cuptorul preincalzit la 180°C pentru 15-20 minute. Aluatul trebuie să se rumenească bine. Se serveste fierbinte cu legume proaspete si sos de smantana.

Ingrediente:
1 pui (de preferință rece)
150 g sunca
150 g branza tare,
2 oua,
2 ardei rosii dulci
1 buchet de verdeață
1 lingura rozmarin uscat,
50 de pesmet,
sare, piper negru macinat.

Gatit:
Scoateți pielea de pe carcasa de pui, având grijă să nu o rupeți. Când îndepărtați pielea, lăsați tobe și aripioare intacte, tăindu-le la articulație. Scoateți toată carnea de pe oase și treceți printr-o mașină de tocat carne. Brânză, șuncă și ardei gras tăiați cubulețe mici și combinați cu carnea tocată. Adaugati ierburi tocate, pesmet si ouale, sare si piper dupa gust. Coaseți sau fixați orificiul de la gât pe piele cu scobitori, umpleți pielea cu carnea tocată și coaseți abdomenul. Se aseaza pe o tava de copt unsa cu ulei. Amesteca uleiul vegetal cu rozmarin si freca-l pe suprafata puiului. Se pune la copt la 180°C timp de 1,5 ore, ungând puiul cu sucurile care ies în evidență la fiecare 20 de minute.

Pentru prăjire, luați partea cărnoasă a pulpei posterioare de porc, tăiați excesul de grăsime, lăsând un strat subțire și folosind o seringă de unică folosință cu un ac gros, injectați o soluție salină puternică în grosimea cărnii - squirt. Se pune carnea intr-o tava unsa cu maioneza, sare, piper si se unge cu un strat gros de maioneza. Locurile în care rămâne grăsime nu trebuie să fie lubrifiate. Se da la cuptor, preincalzit la 200-220 ° C, si se coace pana se inmoaie. Verificați starea de pregătire străpungând grosimea cărnii cu un cuțit lung și subțire - dacă sucul care iese în evidență este transparent, carnea este gata. Scoateți tava din cuptor, transferați carnea pe o farfurie și îndepărtați maioneza. Se acopera carnea cu folie si se lasa sa se raceasca.

Ingrediente:
8 bucăți de muschiu,
4 portocale
2 lămâi
1 lingura miere lichida,
2 linguri mustar uscat,

Gatit:
Stoarceți sucul din portocale și lămâi. Înțepăți bucăți de carne în mai multe locuri și puneți într-un amestec de sucuri de citrice timp de 12 ore. Se amestecă muștar, miere și 4 linguri. apă. Scoateți carnea din marinadă, frecați cu amestecul de miere și muștar și prăjiți în ulei vegetal fierbinte pe ambele părți până când maro auriu. Se aseaza intr-o tava de copt, se presara sare si piper si se toarna peste marinada ramasa. Acoperiți forma cu folie și puneți la cuptor, încălzit la 180 ° C, timp de 40 de minute. Apoi scoateți folia și rumeniți carnea timp de 10 minute.

Ingrediente:
8 file de tilapia
1 lingura coriandru în boabe,
1 lingura ulei vegetal,
2 lămâi (suc)
sare.

Gatit:
Se toarnă sare și semințele de coriandru într-un mojar și se zdrobesc, apoi se adaugă 1 lingură. ulei vegetal și amestecați. Frecați fileul de tilapia cu amestecul rezultat și puneți-l într-o formă unsă cu ulei vegetal. Se introduce in cuptorul preincalzit la 180°C si se coace 20 de minute. Stropiți cu suc de lămâie când serviți. Garnitura - fiert orez sfărâmicios sau piure de cartofiși altele legume proaspete.

Ingrediente:
900 g fripturi de somon (3 bucăți mari),
150 ml sos de soia
3 linguri Sahara,
3 lingurite sămânță de susan,
3-4 catei de usturoi,
1 lingura ardei roșu măcinat.

Gatit:
Împărțiți fripturile de somon de-a lungul coloanei vertebrale și îndepărtați toate oasele. Puneți peștele, cu pielea în jos, într-o mânecă de prăjire, curățați aerul din el și legați capetele, lăsând 15 cm pe ambele părți. Așezați manșonul pe o tavă de copt și puneți la cuptorul preîncălzit la 200°C pentru 10 minute. Intre timp se pregateste sosul: se toarna sosul de soia intr-o cratita, se adauga zaharul, ardeiul rosu, semintele de susan si usturoiul zdrobit cu lama de cutit, se amesteca, se aduce la fierbere si se evapora 5-7 minute pana se ingroasa. sos gata se strecoară printr-o sită. Serviți somonul cu sos. Pentru garnitură, gătiți broccoli la abur și orez fiert.

Ingrediente:
1 kg file de orice pește alb,
400 ml smântână 35%,
2 oua,
200 g branza tare rasa,
sare, piper negru măcinat - după gust.

Gatit:
Puneți fileul de pește într-un vas uns cu ulei vegetal, sare și piper. Batem smantana cu ouale, adaugam branza rasa pe razatoarea fina si umplem pestele intr-o forma. Se pune la cuptor la 180°C timp de 20 de minute.

Și în sfârșit, desert!

Ingrediente:
250 g faina
¼ linguriță praf de copt
4 linguri pudră de cacao
115 g zahăr
2 oua,
150 ml ulei vegetal, inodor,
150 ml lapte.
Cremă:
1 lingura cafea instant,
1 lingura apă,
300 ml smântână 35%,
2 linguri zahăr pudră.

Gatit:
Cerneți făina într-un bol, adăugați cacao pudră, praful de copt, zahărul, ouăle, laptele și untul. Se amestecă cu un mixer și se împarte în 2 părți. Se toarna aluatul in 2 forme si se da in cuptorul incalzit la 170°C pentru 5-7 minute (daca cuptorul este mic sau exista o singura forma, se coace prajiturile pe rand). Răcire. Pentru crema, dizolva cafeaua in apa. Frisca cu frisca zahăr pudră pana se ingroasa, adauga cafeaua si mai bate putin. Puneți prima prăjitură pe un vas plat, puneți pe ea jumătate din smântână, puneți a doua prăjitură și ungeți totul cu crema rămasă. Se presară cu ciocolată rasă grosieră și se dă la frigider peste noapte. A doua zi, aproape toata crema va fi absorbita in prajituri, transformand prajitura intr-o delicatesa delicata.

Bucura-te de masa ta!

Larisa Shuftaykina

Întocmirea unui meniu festiv pentru o zi de naștere necesită mult efort din partea gazdei. La urma urmei, vrei să surprinzi oaspeții cu noi feluri de mâncare, gusturi și forme și, în același timp, să încerci să nu faci o gaură în bugetul familiei. Experiența arată că această schemă funcționează cel mai bine. cina de gală: 2-3 salate, 2-3 aperitive si 1 fel al doilea festiv cu garnitura asortata. Desigur, puteți economisi la orice, dar pentru masa festivă merită să pregătiți măcar un fel de mâncare din produse scumpe, gourmet. Acestea pot fi mini-sandvișuri cu caviar, salate puf cu brânză tare de calitate superioară, fripturi de somon sau cotlet natural de porc.

Gândindu-te la meniu, încearcă să nu te repete: nu găti mai multe pufuri salate cu maioneza, ci mai degrabă compuneți una, dar neobișnuită, și pregătiți alte salate din legume proaspete sau serviți legumele sub formă de tăietură frumoasă.

Salata cu somon afumatși brânză

Ingrediente:
150 g somon roz afumat,
150 g branza moale
100 ml smantana
½ cap de varză chinezească,
sare, piper negru macinat.

Gatit:
Scoateți oasele din pește și tăiați-le în bețișoare subțiri. varza chinezeasca tăiate în fâșii. Congelați ușor brânza și dați-o pe răzătoare grosieră. Amesteca smantana cu sare si piper. Se amestecă toate ingredientele și se condimentează cu smântână.

Salată în straturi în pahare

Ingrediente:
700 g creveți
100 g branza feta,
1 castravete
1 avocado
1 rosie
½ lămâie (se stoarce sucul).
Pentru sos:
200 g maioneza,
100 g smantana
putin piper negru macinat.

Gatit:
Se fierb și se curăță creveții. Tăiați roșia și castravetele în cuburi. Tăiați avocado în jumătate, îndepărtați sâmburele și stropiți suc de lămâie pentru a împiedica avocado să se rumenească. Tăiați brânza în cuburi mici. Se amestecă maioneza cu smântână și se adaugă piper negru măcinat. In 4 pahare inalte transparente asezam salata in straturi, turnand peste fiecare strat sos: creveti - rosii - branza - castraveti - felii de avocado - creveti. Se ornează cu cuburi de brânză.

Salată „Lubovnitsa” cu sfeclă și morcovi

Ingrediente:
1 sfeclă roșie fiartă
1 morcov crud
100 g branza tare,
2-4 catei de usturoi,
100 g stafide fără semințe,
100 g nuci,
maioneză.

Gatit:
Se rade morcovii pe răzătoarea fină. Clătiți stafidele și puneți la înmuiat în apă fierbinte câteva minute. Răziți brânza pe o răzătoare grosieră. Răziți și sfecla pe răzătoare grosieră. Nuci se toacă cu un cuțit. Se amestecă morcovii cu stafidele, se combină brânza cu usturoiul, trecută printr-o presă, se amestecă sfecla cu nucă. Acum puneti salata intr-un castron inalt transparent de salata in straturi, intindendu-le cu maioneza: morcovi - branza - sfecla. Se unge blatul salatei cu maioneza si se presara cu nuci sau ierburi. Pentru a reduce cantitatea de maioneza din salata, amestecati morcovii, branza si sfecla in boluri separate cu maioneza si abia apoi puneti-le intr-un bol de salata. Preparată astfel, salata durează mai puțin timp să se înmoaie. Se poate servi la 30-40 de minute de la preparare.

Salată de pufulețe „Capul lui Monomakh”

Ingrediente:
300 g carne fiartă(carne de vițel sau de pui din pulpe),
3 cartofi
3 oua,
1-2 morcovi cruzi
1 stivă nuci,
200 g branza
maioneză.
Pentru decor:
1 rodie coaptă
mazăre verde conservată.

Gatit:
Fierbeți și răciți cartofii în coajă și ouă. Răziți cartofii, ouăle și brânza tare pe răzătoarea grosieră. Morcovii se curăță și se dau pe răzătoare fină. Zdrobiți sau tăiați nucile cu un cuțit. Tăiați carnea fiartă în cuburi. Se amestecă toate produsele cu maioneză separat și se așează pe un vas plat în straturi, formând un con: cartofi - carne - ouă - nuci - morcovi - brânză. Ungeți conul cu maioneză și decorați cu semințe de rodie și mazăre verde.

Aperitiv cu șprot

Ingrediente:
2 borcane cu șprot,
1 conserve de porumb
1 conserve de fasole albă în suc propriu
200 g branza tare,
1 pâine „Borodinsky” pentru crutoane,
3-4 catei de usturoi,
verdeturi, maioneza.

Gatit:
Tăiați crustele din pâine, tăiați-le cubulețe și uscați la cuptorul mic. Se scurge uleiul de pe șprot, se toarnă într-un bol cu ​​biscuiți și se lasă la macerat 5 minute. Se zdrobește șprotul cu o furculiță, se trece usturoiul printr-o presă. Răziți brânza pe răzătoarea fină. Se amestecă șprot, brânza, porumb, fasole și usturoi și se condimentează cu maioneză. Stropiți cu ierburi. Adăugați crutoanele chiar înainte de servire, altfel nu se vor croșta.

Aperitive reci. Ele, împreună cu salatele, preced tratarea principală și nu ar trebui să fie foarte satisfăcătoare.

Aperitiv de la limba de sare(reteta veche)

Ingrediente:
1 limbă medie de vită
3 linguri sare gema (grunjoasă, neiodata),
1 lingura Sahara,
1 cap de usturoi.

Gatit:
Se amestecă sarea, zahărul și usturoiul, trecute printr-o presă. Se spală limba, se usucă și se rulează în acest amestec. Înfășurați limba într-o pungă de plastic, lăsați aerul să iasă și legați-o bine. Puneți limba într-un castron, apăsați cu o încărcătură pentru a elibera sucul. Lăsați peste noapte la temperatura camerei apoi dați la frigider până la 10 zile. Întoarceți limba în fiecare zi, astfel încât limba să se sărească uniform. După această perioadă, scoateți limba din pungă și, fără să spălați sarea, puneți-o într-o cratiță cu apă rece (nu este nevoie să adăugați sare în apă). Se aduce la fierbere și se fierbe până se înmoaie timp de 1,5-2,5 ore, în funcție de mărimea limbii. Pune limba finită în apă cu gheață timp de 1-2 minute, apoi îndepărtează pielea și se răcește. Înfășurați limba răcită în folie alimentară și păstrați-o la frigider până la servire. Înainte de servire, tăiați limba oblic în felii subțiri.

Rula de ficat

Ingrediente:
600 g ficat (vită sau pui),
100 g unt,
2 cepe mari
2 morcovi
¼ teanc. crema grasa,
3-4 foi de dafin,
sare, piper - după gust.
Pentru umplere:
100-150 g unt,
½ legătură de ierburi (pătrunjel, mărar etc.).

Gatit:
Se stropește ceapa tocată în ulei vegetal până devine transparentă și se pune într-un castron, storcând uleiul. Morcovii se dau pe răzătoare fină, se stoarce sucul prin pânză de brânză, se prăjesc până se înmoaie și se pune, de asemenea, într-un castron. Tăiați ficatul cubulețe (pre-curățați carnea de vită de canale și pelicule), prăjiți la foc iute, apoi reduceți focul, sare, piper, adăugați foi de dafin și fierbeți sub capac până se înmoaie. Se răcește și se trece prin mașina de tocat carne de două ori împreună cu ceapa și morcovii. Bateți ficatul cu smântâna cu un mixer, apoi adăugați untul înmuiat și bateți până devine pufos. Bateți untul pentru umplutură cu un mixer, adăugând puțin suc de morcovi. Se macină verdeața cu un blender sau se taie foarte fin și se adaugă în unt. Întindeți folie alimentară pe masă, întindeți masa de ficat cu o grosime de 1 cm și puneți la frigider pentru scurt timp. Apoi intindeti unt cu suc si ierburi peste ficat si inveliti-l sub forma de rulada. Se pune la frigider si se lasa sa se raceasca complet. Tăiați în felii subțiri înainte de servire.

Mâncăruri calde. Site-ul nostru vă invită să gătiți felul principal după una dintre aceste rețete. Nu sunt complicate și sunt destul de accesibile. Bun pentru ornat cartofi fierți cu unt sau sub forma de piure de cartofi, orez sfaramicios si intotdeauna multe ierburi si legume proaspete.

Rulouri de vită

Ingrediente:
1 kg pulpa de vita sau vitel,
100 g grăsime de porc,
500 ml smantana
2-3 linguri pasta de tomate,
sare, piper negru măcinat - după gust.

Gatit:
Clătiți carnea și congelați-o la congelator. Tăiați carnea peste bob în felii subțiri. Bateți bine carnea pe ambele părți. Așezați discurile sparte pe masă, sare și piper pe o parte. Tăiați untura în bețe lungi de 5 mm grosime. Pune blocul pe marginea farfuriei cu carne și rulează-l. Rulați toată carnea în acest fel. Turnați puțină apă în vasul de rață, puneți rulourile și turnați peste sosul de smântână. Pentru a face acest lucru, amestecați smântâna cu pasta de tomate si sare dupa gust. Pune puiul la foc mare și aduce la fierbere. Apoi reduceți căldura la minim și fierbeți sub capac timp de 2-2,5 ore.

Pulpe umplute "Chicken la-poule"

Ingrediente:
8 picioare,
2 stivă nuci,
stivă ¾. smantana (sau smantana neacida),
200-250 g prune fără sâmburi,
condimente,
putin ardei iute
sare,
ulei vegetal pentru lubrifiere.

Gatit:
Îndepărtați cu grijă pielea de pe picioare, având grijă să nu o deteriorați și răsturnând-o pe dos. Când ajungeți la articulație, tăiați cartilajul și îndepărtați pielea ca un ciorap. Scoateți carnea de pe oase, răsturnați-o printr-o mașină de tocat carne împreună cu nuci și prune uscate, adăugați smântână, sare, piper și condimente după gust. Cu carnea tocată, porniți pielea de la picioare și fixați-o cu scobitori. Se unge cu ulei vegetal, sare si piper, se aseaza pe o tava de copt unsa cu ulei vegetal. Se da la cuptorul incalzit la 180-200°C pentru 20 de minute. Apoi acoperiți foaia de copt cu folie și coaceți încă 20-25 de minute.

Zrazy de porc cu brânză și ciuperci

Ingrediente:
1 kg carne de porc tocata
3 becuri
1 ou
20 ml lapte
400 g champignon proaspete,
100 g branza tare,
50 de unt,
½ pâine albă veche
sare, piper negru măcinat - după gust,
tărâțe de grâu sau pesmet.

Gatit:
Înmuiați pâinea veche în lapte timp de 30 de minute. Toacă 1 ceapă foarte fin. Treceți carnea tocată împreună cu pâinea stoarsă și ceapa printr-o mașină de tocat carne. Adăugați sare, piper negru măcinat și amestecați. Pregătiți umplutura: tăiați 2 cepe cubulețe, tăiați ciupercile și brânza în cuburi mici. Untul taiat cubulete si pus la frigider. Se caleste ceapa in ulei vegetal pana se rumeneste. Adaugati ciupercile in tigaia cu ceapa si caliti-le pana se inmoaie. Sare si piper dupa gust. Împărțiți carnea tocată în 8 părți, faceți prăjituri din ea și puneți în centru umplutura de ceapă și ciuperci, o bucată de unt și brânză. Oarbe cotlet de formă ovală, se rulează prin pesmet și se prăjesc pe ambele părți până sunt fierte.

File de pui în stil oriental

Ingrediente:
1 kg file de pui,
1,5 kg de pulpă de ananas,
100 ml sos de soia natural,
2 linguri ceapa verde tocata,
2-3 catei de usturoi,
100 g ketchup,
1 lingura 6% otet,
1 lingura condimente curry,
½ linguriță Sahara.

Gatit:
Grătar fileu de pui curry, se pune intr-un bol si se toarna peste sos de soia. Acoperiți cu o farfurie mai mică decât vasul și puneți o greutate pe ea. Se lasa la marinat 30 de minute la temperatura camerei. Între timp, pregătiți sosul de ananas: tăiați ananasul în cuburi mici, încălziți uleiul vegetal, puneți ceapa verde si se caleste pana se inmoaie, apoi se adauga usturoiul, trecut printr-o presa, iar dupa un minut adaugam ananasul, ketchup-ul, zaharul si otetul. Se amestecă, se acoperă și se fierbe la foc mic timp de 10 minute. Într-o tigaie separată în ulei vegetal încins, prăjiți fileul de pui 5 minute pe fiecare parte (nu mai, altfel carnea va deveni tară). Serviți fileul tăindu-l în felii și stropindu-l cu sos de ananas.

Quiche cu somon roz și creveți

Ingrediente:
300 g unt congelat,
500-550 g faina,
2 oua,
2 linguri smântână
sare.
Umplere:
300 g somon roz afumat,
300 g creveți fierți,
200 g branza tare.
Pentru umplere:
400 ml smantana 10%,
4 oua.

Gatit:
Tăiați untul cu un cuțit, adăugați făină și sare și frecați întregul amestec în pesmet. Se adauga ouale si smantana si se framanta aluatul. Lăsați aluatul să se odihnească 30 de minute și puneți într-o formă cu laturile înalte, frământând cu mâinile pentru a face părțile laterale ale aluatului. Acoperiți aluatul cu pergament sau hârtie de copt unsă cu unt și puneți deasupra o farfurie plată cu un diametru puțin mai mic decât tava de copt și puneți o apăsare mică sau presărați pietricele deasupra. Acest lucru este necesar pentru ca aluatul să nu crească în timpul coacerii. Dam forma la cuptorul incalzit la 200°C pentru 30 de minute. Pe baza pregătită se pune peștele tăiat cubulețe și creveții decojiți, se stropesc cu brânză. Combina ouale cu smantana si bate bine. Turnați tortul cu masa luxuriantă rezultată și puneți forma înapoi în cuptor. Coaceți până când umplutura este gătită, aproximativ 30 de minute.

Cotlet natural de porc cu o surpriză

Ingrediente:
800-900 g file de porc (mușchi),
2 rosii
2-3 catei de usturoi,
1 ou
½ linguriță hamei-suneli,
șprot,
firimituri de pâine.

Gatit:
Tăiați carnea de porc în bucăți de 1 cm grosime și bateți ușor. Faceți o incizie sub forma unui „buzunar” fără a tăia până la capăt. Se fierb roșiile în apă clocotită timp de 1 minut, apoi se pun în apă cu gheață timp de 5 minute și se îndepărtează coaja. Tăiați felii, sare și prăjiți în ulei vegetal pe ambele părți pentru ca feliile să nu se estompeze. Treceți usturoiul printr-o presă și amestecați cu condimente și sare. Cu acest amestec, frecați carnea din interiorul „buzunarelor”. În fiecare „buzunar” puneți 1 șprot (sau 2 dacă șprotul sunt mici), 1 felie de roșie și înjunghiați cu scobitori. Bateți oul cu sare, piper și ½ cană. apă, scufundați carnea în amestec, apoi rulați firimituri de pâine si se prajesc pe ambele parti in ulei vegetal.

Larisa Shuftaykina

25 decembrie 2013

Uneori, în loc de o excursie șic și ostentativă la restaurant pentru o sărbătoare de naștere, oamenii aleg întâlniri prietenoase acasă. Totuși, această sărbătoare nu este atât de simplă încât să organizezi doar o masă dulce cu ceai și prăjitură, așa că va trebui să te gândești la preparatele care pot și trebuie pregătite pentru oaspeți, sau să creezi un meniu pentru aniversare. Acasa, vacanta va fi mai linistita si mai linistita, mai sincera.

Și puteți găti mese delicioase la restaurant acasă. Meniul pentru aniversare (acest lucru este important și acasă!) Include câteva elemente obligatorii și de dorit, fără de care masa va părea goală și neinteresantă.

Această categorie de feluri de mâncare sunt capodopere culinare ușoare pentru un dinte, care sunt destinate să fie încălzite înainte de a fi fierbinți. Gustările sunt adesea consumate împreună cu băuturile alcoolice. În mod tradițional, pe masă se pun carne și cârnați, bucăți de legume, plăcinte, hering, ciuperci murate.

În prezent, există mult mai multe rețete originale de gustări. Acestea includ diverse rulouri de foietaj, sandvișuri calde, brânză, coșuri umplute.

Este important să aveți gustări pe masa festivă, și anume, numărul lor este, de preferință, de cel puțin 4-5 feluri de mâncare diferite.

Acesta este un fel de preparate reci, care sunt un amestec de alimente tocate asezonate cu otet, maioneza, ulei vegetal sau alte sosuri. Salatele sunt o necesitate în orice meniu de aniversare. Acasă, gospodinele fac adesea hering sub o haină de blană, Olivier, amestecuri de legume, precum și o combinație de pui sau carne cu legume.

Puteți construi salate deja recunoscute sau puteți experimenta și veni cu propria dvs. versiune a acestui fel de mâncare. Pe masă ar trebui să existe cel puțin 3-4 astfel de feluri de mâncare.

Acesta este felul principal, care este de obicei carne, pește sau pasăre gătite în diferite moduri. În mod tradițional, mâncărurile calde includ cotlet, cotlete, pui sau pește la cuptor și carne prăjită. De regulă, 1-2 astfel de feluri de mâncare sunt incluse în meniul pentru aniversare.

La cabană, puteți găti grătar sau carne la grătar.

Acest fel de mâncare este un suport pentru felul principal de mâncare din carne. Adesea este vorba de legume, cartofi, fasole, ciuperci, mai rar fructe.

Pe masa festivă, o garnitură va fi suficientă.

Acest fel de mâncare încheie în mod tradițional sărbătoarea. Pentru o zi de naștere, desertul principal este prăjitura. Acest fel de mâncare nu este neapărat pentru copii, s-ar putea să intre în meniul pentru aniversarea - 50 de ani.

Pe lângă tort, puteți găti rulouri, plăcinte, prăjituri sau pur și simplu puteți servi o farfurie cu fructe.

Acesta este unul dintre cele mai importante elemente ale mesei festive, deoarece oaspeții vor dori cu siguranță să bea mâncare. De regulă, sunt necesare două tipuri de băuturi: alcoolice și dulci.

Alcoolul, desigur, trebuie ales în funcție de gustul tău și de dorința oaspeților. Diferite compoturi, kissels, sucuri, ceai, cocktailuri pot fi, de asemenea, folosite ca băuturi. Nu uitați de ele atunci când alcătuiți meniul pentru aniversare.

Acasă, din păcate, acestei varietăți de feluri de mâncare nu i se acordă adesea atenția cuvenită. Între timp, băuturile sunt la fel de importante ca și felurile principale.

Meniu pentru masa festiva

Aniversarea cuiva drag este cea mai potrivită ocazie pentru a pregăti prânzul sau cina din toată inima: cu lumânări, o masă frumos așezată și cele mai bune preparate, cu pahare spumante și un meniu special.

În secolul al XIX-lea scriitor francez Jean Anselme Brillat-Savarin a publicat Teoria deliciilor de masă. În această carte, la care a lucrat aproximativ 25 de ani, a adunat aproape toate reglementările posibile privind primirea oaspeților, serbări, aranjarea mesei etc. Următoarele reguli enunțate de scriitor sunt interesante:

numărul de oaspeți nu trebuie să depășească doisprezece;

iluminarea încăperii în care se ține sărbătoarea ar trebui să fie excepțional de strălucitoare, temperatura din ea ar trebui să fie în intervalul de la 16 la 20 ° C;

Acoperirea mesei trebuie să fie albă ca zăpada, felurile de mâncare ar trebui să fie rafinate, iar vinurile servite cu ele să fie de primă clasă;

mâncatul la masă nu ar trebui să fie foarte rapid.

Cu cât vă pregătiți mai amănunțit și mai atent pentru primirea oaspeților, cu atât le puteți dedica mai mult timp. Stăpâna casei ar trebui să fie cât mai puțin ocupată în bucătărie.

Numărul și gama de feluri de mâncare ar trebui să corespundă perioadei anului, tipului de sărbătoare și numărului de invitați așteptați.
În plus, gândiți-vă dinainte de ce dimensiune veți avea nevoie și, în consecință, numărul și dimensiunile lenjeriei de masă, scaunelor și fotoliilor, vesela și tacâmurile, precum și o rezerva de băuturi, alimente, gheata de mancare etc.
De asemenea, ar trebui să aveți grijă de iluminarea camerei și a altor încăperi. S-a spus deja că, cu cât recepția este mai solemnă, cu atât iluminarea ar trebui să fie mai puternică.

Toate camerele de care oaspeții ar putea avea nevoie ar trebui să fie iluminate constant.
Pregătirile pentru întâlnirea invitaților trebuie finalizate în avans. Pune masa, decoreaza camera, pregateste aperitive si alte bauturi.

Puneți una sau două vaze - poate că oaspeții vor aduce flori. Pregătiți prosoape curate, săpun pentru oaspeți, eliberați un cuier sau un dulap pentru îmbrăcămintea exterioară. Toate deliciile, precum și felurile de mâncare etc. ar trebui să fie pregătiți să se ocupe de ei cât mai puțin posibil în fața oaspeților.

Și, bineînțeles, toate lucrările pregătitoare trebuie finalizate în prealabil, pentru ca gazdele să aibă timp să se schimbe și să se pună în ordine. În niciun caz nu poți întâlni oaspeți în haine de casă și papuci.

Este important să distrați oaspeții pentru a nu se plictisi. Pentru a face acest lucru, se servește un aperitiv și gazdele încearcă să organizeze o conversație generală.

A ocupa oaspeții care sosesc la sărbătoare nu este o sarcină ușoară pentru gazde. În multe țări, pentru persoanele responsabile cu respectarea ceremoniei de masă a recepțiilor și recepțiilor oficiale, este introdus studiul disciplinei „ora aperitivului”. Un aperitiv este una dintre modalitățile de a distra oaspeții înainte de un festin, de a provoca o conversație interesantă, de a crește pofta de mâncare tuturor înainte de a mânca.

Un aperitiv poate fi servit nu numai înainte de cină sau de un banchet, ci, în principiu, înainte de orice masă. Nu este necesar să serviți băuturi alcoolice ca aperitiv; Se pot folosi cu succes si smoothie-uri de fructe fara alcool.

Fumatul este permis în timpul aperitivului. În general, problema fumatului la o petrecere este reglementată și de regulile bunelor maniere.

De obicei, este specificată o zonă pentru fumat (camera separată, balcon, terasă etc.).

Procedura de invitare la masă poate fi variată, dând tam-tam obișnuit, când fiecare află unde trebuie să stea, un element al jocului. Acest lucru va crea starea de spirit pentru întreaga seară și va demonstra că v-ați pregătit cu adevărat cu bucurie și atenție pentru această întâlnire cu cei dragi.

Planificați dinainte cine va sta unde și puneți un mic suvenir vizavi de fiecare dispozitiv, simbolizând hobby-urile sau profesia oaspetelui dvs. Lăsați toți să ghicească ce loc îi este destinat și comentați acest simbol.

Apropo, un suvenir va rămâne la el ca amintire a acestei seri minunate.

Vă oferim mai multe opțiuni pentru un meniu festiv pentru aniversarea dvs.

MENIU FRANCEZ DE VACANȚĂ

Ce să gătești acasă pentru o aniversare

Atunci când alegeți ce să gătiți pentru o aniversare acasă, trebuie să respectați câteva reguli: felurile de mâncare nu trebuie să fie prea complicate de preparat și trebuie combinate din punct de vedere al parametrilor gastronomici.

Iată un mic exemplu de meniu de sărbători care este fără efort, ușor de digerat și incredibil de delicios!

Nu se poate decât să fie de acord cu ideea că, de ziua de naștere, ei vor mereu să surprindă cu niște cadouri și surprize neobișnuite. Și cum rămâne cu eroul zilei însuși? Cum își poate surprinde oaspeții?

Desigur - o masă bogată acoperită cu mâncăruri de lux. Din păcate, puțini oameni știu asta produse simple, care se află în frigiderele noastre aproape în fiecare zi, puteți organiza un banchet uluitor.

Apropo, nu este necesar să faci un meniu obișnuit pentru sărbătorirea unei date rotunde. Să ne uităm la preparate simple, dar incredibil de gustoase și ușor de preparat, care vor sublinia solemnitatea serii!

La prânz vom avea…

cu cel mai mult varianta ideala pentru o gustare ușoară este o salată, desigur. Deci, să ne uităm la câteva opțiuni.

Primul, pentru prepararea căruia trebuie să luați: salată verde, roșii, creveți (pot fi înlocuiți cu pui fiert), lămâie, maioneză, frunze de busuioc, sare, condimente după gust.

Se pregateste usor si rapid. Pentru a găti creveții, trebuie să fierbi apă. În timp ce apa se încălzește, tăiați roșiile, rupeți salata verde cu mâinile.

Trimitem creveții, sare și câteva frunze de busuioc la apă fiartă. Gatiti 2-3 minute. Tăiați creveții (i puteți trimite întregi în vas).

Stoarceți sucul de lămâie, adăugați maioneză, busuioc, sare, amestecați și bucurați-vă de paleta acestor arome nepământene.

O altă rețetă familiară pentru mulți " salata de crabi” într-o prezentare neobișnuită. Mijloace, branza procesata frecat pe răzătoarea grosieră, se adauga usturoi si ierburi dupa gust.

Din masa rezultată rulăm bile mici. Bastoane de crab frecați răzătoarea fină în sine și rulăm biluțele noastre în așchii de crab.

Serviți prin stivuirea bilelor.

E timpul să servim cald!

Următorul fel de mâncare nu va lăsa indiferent pe niciunul dintre invitații prezenți. Se numește - „Peștele regal”, copt în smântână.

Cred că achiziționarea unei carcase dintr-un pește roșu bun (somon, de exemplu) va fi mai profitabilă decât cumpărarea cărnii pentru cotlet, fără de care nici un singur ospăț nu poate face. Să gătim pește!

In primul rand il taiem fripturi a caror grosime sa fie de pana la 4-5 cm.Sare si pipereaza bine pe toate partile.

Întindem bucățile de pește într-un vas ignifug, și turnăm smântână (cel puțin 30% grăsime). Vă rugăm să rețineți că crema trebuie să acopere jumătate din felia de friptură. Punem câteva cercuri de lămâie pe fiecare bucată și trimitem frumusețea noastră la cuptor, încălzit la 200 ° C.

În jumătate de oră îți poți încânta oaspeții cu un preparat minunat.

Și o garnitură minunată pentru pește va fi un cartof tânăr în stil Bombay gătit în ierburi.

Se fierbe un kilogram de cartofi și se taie în bucăți mari. Tăiați 2 roșii în cuburi. Într-o tigaie preîncălzită, unsă cu ulei vegetal, se încălzește o linguriță de: semințe de muștar, chimen, turmeric, coriandru, precum și piper negru măcinat și ardei iute după gust.

Trimitem aici și 100 g de unt și o linguriță de ghimbir proaspăt. Se prăjește încă câteva minute.

Adăugați roșiile și prăjiți încă 2 minute.

Intr-o tigaie cu condimente se pun cartofii, patrunjelul tocat marunt, sare si se amesteca. Il incalzim inca 5 minute si il puteti servi oaspetilor!

Ce zici fără dulciuri?

Pentru desert, vă sugerăm să gătiți un foarte rapid, dar incredibil de gustos și tort delicat care, de altfel, nu trebuie copt. Rețeta este concepută pentru o porție, prin urmare, decideți numărul de invitați și nu ezitați să gătiți.

Destul pentru toată lumea!

Deci, 100 de grame de fursecuri sunt zdrobite în firimituri mici, mici. Adăugați 50 de grame de unt și amestecați bine. O mutam intr-o forma (de preferinta una detasabila) si presam ferm prajitura pe fund, formam o prajitura subtire si uniforma, care este trimisa la frigider.

Trimitem 100 de grame într-un recipient separat cremă de brânză(sau branza de vaci, care trebuie batuta in blender) si se macina cu grija cu 50 de grame de zahar. Înmuiați 5 grame de gelatină în apă fierbinte, lăsați-o să se dizolve și lăsați deoparte să se răcească.

Apoi combinam gelatina cu crema de branza, adaugam 200 de grame de iaurt. Se amestecă foarte ușor până se omogenizează.

Scoatem tortul din frigider si il umplem cu masa rezultata. Se lasa la frigider pana se solidifica complet aproximativ 2-3 ore.

Se decorează apoi cu căpșuni și frunze de mentă.

Poti servi prajitura cu fructe, fructe de padure si menta sau ciocolata.

Nu uitați că aniversarea este un prilej de distracție. O masă prea mare poate face oaspeții leneși.

Selectați corect alcoolul, nu economisiți pe el. Uneori este suficient să-ți faci propriul mojito. sau aprovizionați cu vin de calitate pentru a face sărbătoarea amuzantă și fără consecințe de niciun fel.

Salate pentru aniversarea a 50 de ani

Înainte de a începe să îmbrăcați o salată, nu va fi de prisos să vă asigurați că componentele sale nu repetă alte feluri de mâncare și nu intră într-un conflict alimentar cu acestea. De exemplu, folosirea salatelor verzi este exclusă dacă trebuie să mănânci supă de lapte.

Urmărind procesul de gătit de către maestru, puteți învăța cum să gătiți mult mai repede decât doar urmați sfaturile unei descrieri de carte.

Capacitatea de a găti alimente delicioase poate fi întotdeauna utilă. În primul rând, utilizarea Mâncare gustoasă dă plăcere, pentru că uneori vrei să te răsfeți cu ceva delicios.

În al doilea rând, oaspeții tăi, știind că o masă frumos așezată îi așteaptă mereu, vor fi bucuroși să te viziteze, iar familia va fi mereu bucuroasă să se adune la prânz sau la cină.

Și dacă gătiți încet și într-o dispoziție bună, nu numai că puteți îmbunătăți calitatea salatelor pentru cea de-a 50-a aniversare, ci și le puteți încărca cu energie pozitivă.

Așadar, este foarte posibil să faci mâncare cu utilizarea lor mai gustoasă, salată de castraveți cu roșii, dar este complet imposibil să o faci mai sănătoasă. Desigur, nu trebuie să renunți la preferințele tale gastronomice.

A face acasă atât ketchup, cât și maioneză nu este prea dificil. Există, de asemenea alternative: de exemplu, sosuri pe baza de coacaze, citrice, produse lactate.

Secretul de a face salate pentru aniversarea a 50 de ani

Ar trebui să începeți cu rețete simple și ușor de înțeles pentru feluri de mâncare al căror gust este bine cunoscut, apoi va fi clar la ce rezultat ar trebui să vă străduiți. Este foarte bine să ai un asistent cu experiență afaceri culinare, sfaturile sale vor grăbi și vor facilita foarte mult înțelegerea complexității gătirii mâncărurilor delicioase.

Ei bine, dacă nu există, tutorialele video care sunt ușor de găsit pe Internet vă vor ajuta.

În primul rând, desigur, salate din ciuperci proaspete trebuie să alegi reteta potrivita. Cel mai bine este întotdeauna să începeți cu ceva mai simplu, iar multe gospodine începătoare doresc să-și impresioneze pe cei dragi imediat și, prin urmare, aleg destul de retete complicate, de exemplu, panna cotta sau cheesecake, atunci nu este nimic surprinzător în faptul că în cele din urmă felul de mâncare nu a funcționat, pentru că mai întâi trebuie să stăpâniți unele abilități.

Chiar și cel mai simplu fel de mâncare se poate dovedi a fi incredibil de gustos, chiar merită să ne amintim de plăcintele sau brioșele obișnuite ale bunicii.

Este important să rețineți că pentru ca felurile de mâncare să fie delicioase, trebuie să li se acorde întotdeauna maximă atenție și să gătească cu plăcere! Dacă încerci să economisești timp combinând pregătirea cinei cu curățarea, nu fii surprins dacă cina ta este arsă sau puțin sărată.

Mai întâi trebuie să aveți cunoștințe de bază, de exemplu, cât timp va dura salata brânză afumată rosii pentru tratament termic diverse produse. Astfel de informații pot fi găsite de obicei pe primele pagini ale cărților de bucate.

Aici puteți alege dintre mai multe retete potriviteși urmează-le pentru a începe să înveți!

Salate aniversare 50 de ani

<Добро пожаловать на наш потрал|Приветствуем на нашем сайте|Мы рады видеть в нашем каталоге|Вы просматриваете каталог>despre<ситралки|популярные стиральные машины|ходовые стиральные машины|про новинки в мире стиральных машин|стиральные машины>. Pe această pagină sunt selectate știri populare care descriu în detaliu salate pentru cea de-a 50-a aniversare, sperăm că informațiile vă vor fi de folos.

Dacă informațiile ți s-au părut insuficiente despre salatele pentru aniversarea a 50 de ani, încearcă să folosești căutarea internă!

Ingrediente pentru reteta

• Varză albă (mai bună decât soiurile moi) 1/2 furculiță
• Branza tare 500 grame
• Ou două bucăți
• Ulei vegetal
• Firimituri de pâine

Ingrediente pentru reteta

• cotlet tocat 500 grame
• Bec două bucăți
• Ciuperci proaspete (dacă murate, apoi mai puțin) 500 de grame
• Brânză 150 de grame
• Gălbenușul fiert o bucată
• verdeturi de mustar

Ingrediente pentru reteta

• Făină 250 grame
• Zahăr două linguri
• Ou patru bucăți
• Unt 200 de grame
• Sare o lingurita
• Burta de porc afumata 200 grame
• Brânză 200 de grame
• Cremă (20 la sută) 200 de grame

Ingrediente pentru reteta

• Trei bucăți de roșii
• Castraveți o bucată
• Cârnați fierți 100 de grame
• Cârnați afumati 100 de grame
• Verdeaţă
• O ceapă roșie
• Brânză 150 de grame
• Maioneză
• Lavash subțire trei bucăți

Ingrediente pentru reteta

• Piept de pui un kilogram
• Brânză 150 de grame
• Morcov dintr-o bucată
• Usturoi
• Maioneza trei linguri
• Ulei vegetal
• Condimente

Cum să sărbătorești o aniversare de neuitat a 50 de ani?

Atenţie! Copierea oricărei părți a articolului FĂRĂ un link către site este INTERZISĂ! domprazdnik.ru

Idee. Să aveți o sărbătoare de neuitat a 50 de ani, să vă distrați cu prietenii și familia.

Loc. Aniversările pot fi sărbătorite atât acasă, cât și în aer liber, într-un conac de la țară, pe o barcă, într-un restaurant.

Locul este determinat în funcție de preferințele și capacitățile tale financiare.
Meniul. Meniul poate fi, de asemenea, personalizat după bunul plac.

Deoarece aceasta nu este o petrecere tematică sau o sărbătoare de naștere, puteți alege mâncăruri tradiționale. Pe de altă parte, opțiune grozavă ar fi organizarea unei petreceri aniversare cu o anumită temă, de exemplu, o părtinire bucătărie orientală.
Decor. Camera trebuie să fie decorată în funcție de locul în care veți petrece vacanța.

În orice caz, florile proaspete, compozițiile din plante proaspete, draperiile cu țesătură nu vor interfera.
Cod vestimentar. Festiv sau tematic.

Scenariul aniversării (50 de ani).
Cu siguranță eroul zilei are rude care nu vor refuza să facă ceva plăcut și să dedice ceva timp pregătirii unei vacanțe bune. Vă sugerăm să cumpărați baloane, să atașați puțină dulceață fiecărui balon ( ciocolata, bomboane.) și toți se adună pentru a-l felicita pe eroul ocaziei.

În primul rând, va fi un început minunat de vacanță, iar în al doilea rând, va fi foarte original și va fi cu siguranță amintit.

Competiții și divertisment.

1. Concursul „Portretul eroului zilei”. Din sală sunt selectate mai multe rude. Pot fi prieteni, principalul lucru este că sunt oameni suficient de apropiați.

Fiecare dintre ei este legat la ochi și li se oferă să-l înfățișeze pe eroul zilei așa cum își imaginează. Participanților li se oferă foi de hârtie, creioane sau pixuri.

Concursul durează aproximativ 5 minute. Apoi bandajele sunt îndepărtate, desenele sunt prezentate publicului, oferite eroului zilei, iar toți participanții la competiție primesc medalii „Cel mai atent prieten / tovarăș / fiu / soție / soț. ".

2. Concursul „Ghicește cifrurile”. Din sală sunt selectate 5 persoane. Fiecare primește 4 cărți cu abrevieri.

De exemplu: NTV, ORT, VAZ, Ministerul Afacerilor Interne, Serviciul Federal de Migrație, OVIR, servicii de locuințe și comunale, biroul de registratură, VAZ, KAMAZ, Air Force și așa mai departe. Fiecare participant trebuie să vină cu o transcriere originală a abrevierii primite. Cu cât decodarea este mai interesantă, cu atât mai bine.

De exemplu, NTV poate fi descifrat ca „Nu există deloc televizor” și așa mai departe.
Toți participanții la competiție primesc premii stimulative.

3. Concursul „Compliment”. Toți oaspeții devin într-un cerc. Însuși eroul zilei devine centrul cercului.

Acum, pe rând și în cerc, toți invitații îi fac un compliment eroului zilei. Concursul continuă până când participanții au epuizat toate complimentele pe care le cunoșteau.

4. Concursul „Sfaturi de viață”.
Și doar eroul zilei va lua parte la această competiție. Pentru el, gazda pregătește o listă specială de întrebări.

Dar aceste întrebări nu sunt simple, ci cu „poftă”. De exemplu, puteți adresa următoarele întrebări eroului zilei:

Ce ar trebui să fac dacă am spart o vază pe care urma să o dau unui prieten?
- Ce să faci dacă stai pe loc tort cu crema?
- Ce să faci dacă ai amestecat data nașterii celui mai bun prieten al tău?

Și la sfârșitul vacanței, toată lumea poate dansa și viziona un film bun!

Pregătiri aniversare

O sărbătoare, o zi de naștere, o aniversare sau o dată semnificativă ar trebui să lase o mulțime de emoții pozitive și amintiri plăcute în memoria ta și în memoria oaspeților tăi. Sarcina noastră este să vă ajutăm în pregătirea și organizarea sărbătorii dumneavoastră.

Cum să începeți să vă pregătiți aniversarea sau altă sărbătoare? Răspundeți la câteva întrebări pentru dvs.:

• Ce eveniment ai de gând să găzduiești?
• În ce sală va avea loc evenimentul?
• Lista persoanelor invitate la o vacanță, ziua de naștere, aniversare.
• Trimiterea invitațiilor aniversare
• Realizarea unui meniu de sărbători
• Ce să gătești pentru aniversare
• Să ne gândim la un program de divertisment pentru o aniversare distractivă
• Decorăm camera
• Aranjarea mesei pentru o aniversare festivă.

1.
Faceți o listă cu invitații, stabiliți câte persoane veți invita, analizați gradul de cunoștință a acestora, categoria de vârstă. Există suficient spațiu pentru a primi numărul dorit de oaspeți? Se crede că gazda poate accepta cu ușurință (adică să nu fie tot timpul în bucătărie, ci cu oaspeți) opt persoane.

În caz contrar, este mai bine să închiriezi o cameră mai spațioasă și să ceri ajutor de la profesioniști. Dacă decideți să petreceți vacanța pe cont propriu, luați următoarele sfaturi.

Dacă aranjați o sărbătoare mare, ar fi potrivit să trimiteți felicitări de invitație, mesaje SMS pentru a informa oaspeții despre vacanță sau să sunați personal pe fiecare invitat, puteți cumpăra felicitări de invitație gata făcute sau faceți-o singur.
În acest din urmă caz, indicați numele și prenumele invitatului, ce eveniment are loc, care este de dorit aspect(dacă vacanța se ține într-un stil special) locul sărbătorii și data și ora.

Acum a devenit o practică de a invita oaspeți prin telefon sau în persoană, precum și prin trimiterea unui mesaj prin intermediul retele sociale. Este necesar să discutăm despre invitație, iar invitatul trebuie în sfârșit a accepta invitație sau refuza(sau amânați decizia pentru un timp).

Raportați decizia telefonic sau în scris. De asemenea, este potrivit să invitați într-o conversație personală, poate pe stradă sau vizitând personal un viitor oaspete acasă.

Dar, în orice caz, nu invitați prin terți.

3.
Pregătirea unei camere pentru o vacanță este întotdeauna o sarcină interesantă și responsabilă. Faceți un plan înainte de ceea ce trebuie să cumpărați pentru o aniversare sau altă dată semnificativă.
Decide cu ce vei decora camera. Ar putea fi:

• . Flori (vii în vaze, buchete joase în vaze, pictate, în ghivece)
• . Baloane (cu inscripții, colorate, colectate în ghirlande sau sub formă de coloane, arcade)
• . Ghirlande, serpentine
• . Afișe, ziare de perete
• . desene colorate
• . sloganuri
• . Fotografii cu eroul zilei, de la fotografii pentru copii la cele moderne.

Să vorbim despre decorarea mesei. Aceasta este departe de ultima sarcină.
La loc vor fi fețe de masă elegante, amidonate în nuanțe moi. Vazele cu flori proaspete pe mese nu vor fi de prisos. Buchetele joase arată deosebit de bine, nu vor interfera cu comunicarea și să vă vedeți, oaspeți.

În centrul mesei, așezați un vas principal, frumos decorat, sau un castron cu fructe.

Aperitivele reci, salatele, sandvișurile sunt puse pe masă în prealabil, mai aproape de centru, punându-le la dispoziție linguri, furculițe și spatule speciale. Pâinea se taie în felii frumoase, uniforme, așezate la capetele opuse ale mesei, în farfurii plate sau coșuri speciale.

La masa de sufragerie, puteți pune o masă auxiliară pe care gazda va așeza o sipoaie pentru confort și farfurii adânci.
Pentru sărbători sunt folosite vesela de porțelan, bolurile de salată de cristal și arginteria. Fiecare element de servire își are locul pe masă.
Mâncărurile pregătite pentru sărbătorile aniversare ar trebui să fie frumos decorate. Decorațiunile pentru feluri de mâncare sunt făcute din legume și fructe conservate și proaspete.

De asemenea, ar trebui să contrasteze cu felul principal.
Legumele cu suc colorant (de exemplu, sfecla) trebuie folosite doar pentru a decora acele salate și gustări în care sunt incluse. Si de asemenea, sfecla nu va renunta la culoarea salatei daca o asezonezi bine inainte de a o amesteca cu restul ingredientelor. ulei de floarea soarelui. Toate produsele de mai sus arată foarte benefice în combinație cu pene de ceapă, cu pătrunjel proaspăt, busuioc, mentă, mărar, coriandru, țelină.

Este necesar să decorați vasele și să tăiați decorațiuni pentru ele imediat înainte de a servi vasul pe masă. Dacă salatele pentru masa festivă sunt tăiate în avans, atunci trebuie să le puneți la frigider și să le asezonați cu sos, maioneză, oțet imediat înainte de servire, pentru a păstra gustul felului de mâncare.

Așezarea mesei este foarte interesantă, necesită o abordare creativă, precum și anumite cunoștințe, vom analiza această secțiune mai detaliat.
Lenjerii de masă în nuanțe moi, combinate cu buchete contrastante de flori și servetele originale pliate. va da frâu liber imaginației, va crea o stare de spirit bună pentru oaspeții dvs., precum și vă va diversifica Aniversarea. Mai târziu vom analiza cum să împăturiți șervețele de masă .
Servirea unei mese clasice aniversare este după cum urmează:
Aranjam scaune, tinand cont de numarul de invitati. Este necesar să puneți pe masă un agitator de sare, piper, scobitori.

Pentru fiecare oaspete se pune cate o farfurie, pe ea se aseaza un snack bar, distanta dintre invitati sa fie de minim 70 cm Cutitele se pun in dreapta farfurii, cu lamele indreptate spre farfurie.

Alături se pune o lingură, iar în stânga se pune o furculiță cu vârfurile în sus. Pahare de vin, pahare de vin si pahare sunt asezate in fata aparatelor putin spre dreapta.

Vinul și băuturile spirtoase sunt așezate în locuri diferite pe masă, deschise în prealabil cu un șervețel curat.
După primul fel, farfuriile folosite se scot de pe masă și se servește felul al doilea. Înainte de a servi desertul, totul este îndepărtat de pe masă, cu excepția paharelor de vin de desert și de șampanie, iar farfurii de desert sunt servite.

Masa trebuie așezată cu o oră sau două înainte de sosirea oaspeților și servită astfel încât gazda să nu se ridice în timpul prânzului sau al cinei, cu excepția cazului în care sunt servite preparate calde. Gazda ar trebui să stea la masă și să ofere la timp invitatului, a cărui farfurie este deja goală, mai multă mâncare, pâine etc.
Băuturile, umplerea paharelor cu suc, vin și pahare ar trebui să fie îngrijite de proprietar. Trebuie amintit că cu atât mai puternic bautura alcoolica, cu atât capacitatea paharului în care se toarnă este mai mică. Tipuri de pahare și pahare pentru băuturi alcoolice și capacitatea acestora:
Forma și dimensiunile vaselor afectează conținutul. Deci, gustul și aroma băuturii depind de forma paharului în care este turnată.

Sticlă subțire sau groasă, o tulpină lungă sau un fund obișnuit, îngustarea sau lărgirea în partea de sus, înaltă sau joasă, în general, paharele, paharele și paharele pentru cocktailuri sunt diferite.
1 Un pahar pentru coniac, precum și pentru coniac, calvados, armagnac.

2 pahare de șampanie, precum și vinuri spumante, cocktailuri de șampanie.

Să ne gândim la un meniu de sărbători. Pentru că vrem să sărbătorim la cel mai înalt nivel, trebuie să ne asigurăm toți oaspeții noștri, fie că sunt vegetarieni, mâncători de carne sau iubitori de fructe de mare.

Mesele vor fi echilibrate și hrănitoare și, în același timp, nu se va simți greutatea. Este bine dacă masa ta aniversară va avea receși aperitive calde, salate , carne, pește și preparate din legume . fructele sunt un atribut obligatoriu al mesei festive - tort și altele deserturi .
Rețete bucate de sarbatoare asigurați-vă că vă gândiți în avans pentru a cumpăra fără grabă ingredientele necesare.
Dacă masa ta este dominată de salate, poți găti mai puține preparate calde.
De asemenea, meniul tau va fi diferit daca aniversarea este pentru copii, vei incanta invitatii cu dulciuri, fructe jeleate, prajituri, prajitura, salate de fructe, prajitura cu inghetata.

În vremea noastră, se obișnuiește să se joace doar de Ziua Nebunilor de Aprilie, dar dacă compania se distrează suficient, atunci va fi potrivit pentru aniversarea ta glume practice. Vă oferim astfel de opțiuni care nu vor putea să vă jignească oaspeții, dar vor fi suficient de distractive pentru aniversare. Concursuri . glume practice . loterii . puzzle-uri Potrivit pentru aproape orice ocazie de vacanță. Mult succes cu vacanta.

Când ținem o aniversare, jocurile sunt foarte importante, pentru că. Jocul face vacanța diferită de alte sărbători.

Asigurați-vă că aveți grijă de fotograf, lăsați fotografiile memorabile să rămână.
8.

Nu uitați de acompaniamentul sonor, este necesar ca muzica să fie pentru fiecare categorie de vârstă a invitaților dvs., veselă și dansabilă, deoarece după o sărbătoare copioasă nu ar trebui să existe nicio greutate.
Este foarte important pentru eroul zilei dacă toți oaspeții participă la concursuri și dansuri, se distrează și sunt mulțumiți de felurile de mâncare pregătite.
Sperăm că articolul nostru vă va fi util în pregătirea și organizarea vacanței dumneavoastră mult așteptate.

Cincizeci nu este încă bătrân! Scenariul de aniversare pentru un bărbat

Adesea, o soție fidelă vrea să-și surprindă soțul în vârstă de cincizeci de ani cu o vacanță distractivă dedicată zilei de naștere a eroului zilei și constând în gătit mese rafinate. Sturion, caviar roșu, porc fript, diverse salate etc., etc.

Ce nu vei vedea pe masa aniversară! Cu toate acestea, adesea se dovedește că evenimentul principal în această zi este doar absorbția alimentelor sau chiar o luptă între rude destul de bărbătești.
Adesea, o soție fidelă vrea să-și surprindă soțul în vârstă de cincizeci de ani cu o sărbătoare distractivă dedicată zilei de naștere a eroului zilei și constând în pregătirea de preparate delicioase. Sturion, caviar roșu, porc fript, diverse salate etc., etc. Ce nu vei vedea pe masa aniversară!

Cu toate acestea, adesea se dovedește că evenimentul principal în această zi este doar absorbția alimentelor sau chiar o luptă între rude destul de bărbătești.
Pentru ca ziua celei de-a 50-a aniversări să nu devină doar o ocazie formală pentru consumul de băuturi alcoolice, oferim un scenariu distractiv pentru aniversare. Suntem siguri că glumele amuzante și sarcinile neobișnuite de competiție vor atrage nu numai tinerii, ci și reprezentanții generației mai în vârstă.
Așadar, pentru a crea o atmosferă de vacanță în apartament, camerele trebuie în primul rând decorate cu diverse ghirlande, baloane, flori artificiale sau naturale, steaguri multicolore pe care să poți scrie felicitări de ziua de naștere. Un loc special printre astfel de decorațiuni este acordat unui ziar de perete cu fotografii care arată eroul zilei în diferite perioade ale vieții sale.
În plus, este necesar să pregătiți oaspeții pentru faptul că seara festivă va fi extraordinară. Pentru a face acest lucru, ca invitații la aniversare, cel mai bine este să folosiți cărți poștale, care vor indica data și ora serii.

Gazda: Buna ziua! Sunt bucuros să urez bun venit tuturor celor prezenți în această casă!

Astăzi suntem adunați aici împreună cu o ocazie neobișnuită. În această zi, stimatul nostru împlinește cincizeci de ani (oferă numele și patronimul eroului zilei).

Sărbătoarea se deschide cu felicitări din partea părinților.
Prezentator: Și acum vom organiza o licitație. Atenţie!

Lotul nr. 1. Această pânză decolorată este un văl în care părinții l-au înfășurat pe eroul nostru al zilei când avea câteva zile. Astăzi, privind la un scutec atât de mic și la un băiat de naștere atât de respectabil, este greu de imaginat că a fost odată pus într-un plic pliat dintr-o astfel de pânză.

Și acum vom afla numele unei persoane care, de-a lungul anilor lungi de prietenie puternică și cunoaștere cu eroul zilei, a putut să-și cunoască cel mai bine caracterul, obiceiurile și, de asemenea, este la curent cu evenimentele care au avut loc în viata lui.

Ținem un test numit „Cei mai informați”.
Întrebări pentru test:


5 Care a fost prima evaluare a băiețelului?



12. Când s-a căsătorit bărbatul ziua de naștere?

21. Care este hobby-ul băiețelului?
23. Ce cântec îi place cel mai mult băiețelului?

Invitații cântă în refren un cântec.

Ce vacanță fără să citești poezie! Dar, deoarece la sărbătoarea noastră participă în principal adulți - oameni independenți, este necesar să complicăm sarcina. (Se adresează oaspeților.) Trebuie să citești o poezie. (face o pauză semnificativă) din propria sa compoziție. Ar trebui să fie o odă - o formă de muncă poetică care lăuda eroul.

Apoi ne continuăm vacanța! Următorul concurs este cel mai distractiv.

Acesta este un concurs de cântece. Pentru a face acest lucru, trebuie să vă împărțiți în două echipe.

Prima echipă deschide competiția răutăcioasă.

__________________

Participanții execută dansuri adecvate. Câștigătorul este ales în comun și apoi i se acordă medalia „Pentru cel mai bun spectacol de dans”. După aceea, toată lumea poate părăsi masa și poate executa dansul țigănesc.

Cel mai bun dansator primește medalia „Țigan (-ka) de clasa întâi (a)”.

Lyalya Black! Aplauze!

Gypsy: Wai-wai, ce companie caldă! Acceptă și a mea în compania ta plăcută. (Se așează la masă.) Nu are rost că deushka m-a numit profesor. Da, sunt profesor.

Oaspeții se apropie pe rând de ghicitoare și își află viitorul: cineva așteaptă cumpărarea unui jeep, cineva - sosirea soacrei, cineva. - nașterea altui copil, cineva - mutare, cineva - promovare etc. După ghicire, toată lumea ridică un pahar pentru viitorul și sănătatea eroului zilei.

Apoi țiganul execută un dans țigan, invitând un „țigan de primă clasă-(-ku)”.

Credeți sau nu, pot ghici gânduri de la distanță. Vă spun tot adevărul, cine crede ce. (Se duce la unul dintre invitați, un reprezentant al generației mai în vârstă.) Acest tânăr, chipeș și chipeș, se gândește la ce salata delicioasa pregătit de stăpâna acestei case, dar wi-ia lui nu va putea face asta. (Se apropie de un alt oaspete.) Acest tânăr și roșu se gândește la ce persoană bună este gazda. (Potrivit pentru al treilea etc.)

Padhadite, dragi oaspeți, oameni buni, trageți hârtiile publicului. Ceea ce este scris pe ele se va împlini cu siguranță.

Ca bilete, puteți folosi o prognoză astrologică sau decupaje din articole din ziare lipite pe foi de hârtie non-albe.

Merg în tabără, copiii s-au săturat să aștepte, iar soțul meu este strict, sever, nu-i place când întârzii la serviciu. Bună ziua tuturor! Și îi doresc eroului zilei și familiei sale fericire, prosperitate, sănătate și prosperitate!

Acum o vom verifica. (L-au invitat pe eroul zilei să meargă în centrul sălii.) Să-l legam la ochi pe ziua de azi, bărbatul de ziua de azi, și să-l găsească cu ochii închiși printre cele cinci femei frumoase pe singura cu care s-a hotărât cândva să-și leagă soarta.

Prezentator: Ceva ce văd, oaspeții noștri s-au plictisit. Propun să ridic un pahar pentru sănătatea eroului zilei.

Ce. băiatul de naștere este un prieten și un soț, am aflat. Acum trebuie să aflați ce calități au prietenii lui adevărați.

Așadar, se anunță primul concurs pentru bărbați, care se numește „Cine este mai rapid”. Voi da fiecărui om câte o bucată de gheață. Trebuie topit cât mai curând posibil.

Prezentator: Câștigătorul concursului „Cine este mai rapid” a fost decis. Cu toate acestea, sunt sigur că există cei care ar putea concura serios cu el.

Următoarea competiție se numește „Cel mai dexter”. Sunt mere în bazine pline cu apă.

Este necesar să mănânci cât mai repede un măr fără ajutorul mâinilor.

Prezentator: A treia competiție ne va ajuta să determinăm cel mai răbdător și mai persistent bărbat. Sunt baloane pe podea.

Au nevoie să fie zdrobiți stând pe păduchi. Gata, nu este atât de ușor pe cât ar părea la aspectul potrivit.

Prin urmare, acei reprezentanți ai sexului puternic care au încredere în sine și se consideră cei mai persistenti sunt chemați să participe la această competiție.
După încheierea competiției, câștigătorul trebuie să primească un cadou memorabil - medalia „Cel mai persistent și răbdător om al mileniului”.
Prezentator: În acest sens, declar închisă partea oficială a sărbătorii. Îți doresc dragului tău erou al zilei viață lungă, sănătate bună, fericire și prosperitate în casă.

Cincizeci - femeie boabe din nou, sau seara aniversară pentru o femeie

Liderul intră în cameră.
Înainte de sărbătoare, ar trebui să aveți grijă de decorarea camerei. În această zi, puteți folosi ghirlande realizate manual din hârtie până în folie, asamblate din inele sau steaguri multicolore.

Posterele cu felicitări amuzante și comice pentru ziua de naștere sunt potrivite și ca decor festiv. Vor face camera elegantă și vor crea o atmosferă festivă în ea cu buchete de flori.
La ora stabilită, gazda și proprietarul casei se întâlnesc cu oaspeții în prag. Oaspeții sunt așezați la masă.

Liderul intră în cameră.
Gazda: Bună ziua, dragă ziua de naștere! Bună seara, dragi oaspeți!

Pentru a enusa oară ne adunăm în această casă pentru a-i onora pe stimatul și iubitul nostru (oferă numele și patronimul fetei de naștere). Dar astăzi sărbătoarea nu este chiar obișnuită.

Sărbătorim aniversarea proprietarului acestei case, o mamă grijulie, o soție fidelă și atentă și o femeie frumoasă.
Aniversare. Pentru tineri, acest cuvânt este sinonim cu bătrânețea. Cu toate acestea, uitați-vă la eroul sărbătorii de astăzi.

Este posibil, privind la ea, să spunem că în fața noastră stă o bătrână bătrână, decrepită? Desigur că nu!

Ziua noastră de naștere nu s-a schimbat deloc în ultimii (atâția) ani. Este la fel de veselă, bună, simpatică, ca în tinerețe.

Da, este mai înțeleaptă acum. Dar înțelepciunea nu poate fi considerată un sinonim pentru bătrânețe!
Acceptați de la noi, toți cei prezenți aici, dragi și frumoși (dau nume și patronimic), cele mai calde și sincere felicitări de vacanță. În această zi, ochii rudelor, prietenilor și colegilor sunt concentrați doar asupra ta.

Nu încetăm să vă admirăm tinerețea* bunătatea, profesionalismul, căldura pe care o radiați. În numele celor prezenți, aș dori să vă urez victorii creative și profesionale, fericire în familie, prosperitate, sănătate și mult succes!

Lăsați necazurile și nenorocirile să vă ocolească casa!
Și acum vor suna felicitări de la prietenele tale.
Cu acompaniamentul muzicii din cântecul „Snowfall”, prietenii apropiați o felicită pe ziua de naștere pentru sărbătoare. Apoi toată lumea își ridică ochelarii pentru fericirea și sănătatea eroului ocaziei.
Gazdă (adresându-se fetei de naștere): Prietenii tăi ți-au spus atât de multe cuvinte amabile. Și știi că ei nu pot păstra secrete.

Nu-i rușine totuși pentru că mi-au spus care sunt melodiile tale preferate. Da, prietenele tale au rezolvat misterul.

Acum știu că îți place cântecul (numele piesei). Așadar, se anunță o pauză muzicală.
Toți oaspeții cântă în cor melodia preferată a fetei de naștere.
Moderator: A fost sau nu a fost. Intr-o zi.

Nu, nu, acesta nu este începutul unui basm pentru copii. Vreau să vă spun povestea vieții fetei noastre de naștere.

Era în (cutare și cutare) an. O fată slabă a intrat în biroul directorului (el numește instituția în care lucrează ziua de naștere). A intrat și s-a simțit stânjenită, chinuită de îndoieli: a ajuns acolo, s-ar fi angajat?

Apoi a fost dusă la postul (nume) cu un salariu fantastic de mare, după cum i se părea atunci, de (nume suma). Nu, nu, nu dolari americani, ci ruble. Încă de la primul salariu, ea le-a oferit cu mândrie părinților ei un cadou - un fierbător electric. (Spunând povestea, prezentatorul arată fotografii ale fetei de naștere, datând din vremea poveștii.)
Au trecut anii. Fata a câștigat treptat experiență și a crescut profesional.

Acum ea nu mai (numele prima poziție a fetiței de naștere), ci (numele ei următoarea funcție), iar colegii, apelând la ea pentru sfat, o sună cu respect nu (de exemplu, Katya), dar. (Ekaterina Ivanovna). Apoi au avut loc schimbări în viața lui personală.

Ea a devenit soție (arată o fotografie de nuntă a tinerilor soți), iar după un timp - o mamă (arată o fotografie de familie).
Până acum, copiii au crescut: fiul cel mare a devenit (nume profesie), iar cel mai mic (nume profesie). În weekend, ziua de naștere își îngrijește nepoții (își arată nepoții) și crește legume și flori în dacha (arată fotografii).

Iar la întrebarea: „Ce este fericirea?”, nostru (dă nume și patronimic) răspunde invariabil: „Fericirea este viața mea!”.
În toți acești ani, în ciuda greutăților și necazurilor, ziua de naștere a reușit să-și mențină strălucirea ochilor, prospețimea minții, distracția și entuziasmul. Și asta, vezi tu, este mult.

Alți reprezentanți ai tinerei generații sunt puțin probabil să fie comparați cu draga noastră fetiță de naștere, dar în ceea ce privește spiritul, veselia și încrederea în sine. Ține-o tot așa, dragă (strigă numele și patronimul fetei de naștere) Dragi oaspeți, să ridicăm ochelarii la sănătatea eroului zilei și la loialitatea ei față de ea însăși!
Felicitari din nou.
Conducător: Oh, și cine a venit la noi în vacanță? Nici un crocodil Gena și credinciosul său însoțitor Cheburashka?
Oaspeții sau rudele, îmbrăcați în costume de Crocodil Gena și Cheburashka, intră în cameră și cântă melodia „Lasă-i să alerge stângaci. ".
Crocodile Gena: Bună, oaspeților!; Bună ziua rudelor! Bună seara, dragă erou al ocaziei. Am venit să te felicităm pentru aniversarea ta!

Îți dorim să rămâi la fel de frumoasă ca și astăzi, să nu te predai anilor, să depășești cu ușurință greutățile!
Cheburashka: Vă dorim să nu îmbătrâniți niciodată, să nu vă pierdeți inima, să rămâneți mereu vesel, amabil, dulci, frumos, atent la ceilalți și răbdător! Vă dorim să nu cunoașteți niciodată durerea și nenorocirea!

__________________
[B] Toată lumea are o viață de zebră, eu am un curcubeu

Gazda (se întoarce către Crocodile Gena și Cheburashka): Vă mulțumim pentru felicitări! Vă rugăm să luați loc la masă! Ne bucurăm să te vedem! (Se întoarce către oaspeți.) Astăzi s-au rostit deja cuvinte despre calitățile umane și profesionalismul înalt (oferă numele și patronimul fetei de naștere).

Cu toate acestea, colegii și, bineînțeles, șeful știu despre acestea din urmă mai bine decât noi toți prezenți la vacanță. Deci, să dăm cuvântul pentru felicitări directorului (numele instituției în care lucrează ziua de naștere și numele șefului).
Se aud cuvinte de felicitare în numele colegilor și al șefului.
Conducător: Dragă fata noastră de naștere! În această zi solemnă, permiteți-mi să vă urez prosperitate și mai mare, multă sănătate pentru mulți ani, viața să vă aducă numai surprize plăcute, norocul și fericirea să vină în casa voastră, iar necazurile și necazurile să rămână dincolo de pragul ei.

Și acum i se dă cuvântul soției fetei de naștere. Dar înainte să știm cât de bine a reușit soțul de-a lungul anilor să-și cunoască soția?

Am întrebări pregătite la care trebuie să răspundă soția eroului ocaziei. Știu și răspunsurile.

La finalizarea testării, vom putea determina cât de atent (oferă numele și patronimul soțului fetei de naștere) soției sale. Există trei răspunsuri posibile pentru întrebări individuale.

Concurentul trebuie să-l aleagă pe cel corect. Deci intrebarile sunt:
1. Indicați data și ora exactă a nașterii soțului dumneavoastră.
2. Ce număr de școală a urmat?
3. Care a fost materia ei preferată de școală?
4. Ce rochie a purtat soțul tău la bal?
5. Ce institut (școală, școală tehnică, universitate etc.) a absolvit soțul/soția dvs.?
6. Ce note s-au acordat la diploma soțului/soției?
7. Când s-a născut primul copil? Indicați data, ora și ziua săptămânii.
8. Ce spirite preferă soțul/soția? Numele lor?
9. Ce fel de flori îi plac soției tale mai mult decât altora?
10. Care este felul de mâncare preferat al soției tale?
11. Unde și-ar dori soțul/soția să meargă într-o excursie: a - la țară; b - la Soci; c - la Canare.
12. După pensionare, ea va: a - angaja în floricultură; b - cresc iepuri la tara; c - a crește nepoții.
13. Ce seriale TV preferă soția ta să se uite?
14. Ce personaj de film (sau actor) consideră soțul tău bărbatul ideal?
15. Cât timp îi ia soției să gătească stabiliți prânzul? Opțiuni de răspuns: a

- in 15 minute; b - pe oră; în -. in 24 de ore.
Realizator: Aducem în atenția prietenilor și rudelor prezente aici rezultatele testului. După cum s-a dovedit, nu toate secretele sufletului fetei noastre de naștere sunt încă disponibile pentru soțul ei.

Multe secrete nu au fost încă descoperite. Cu toate acestea, rezultatul testului nu poate fi numit scăzut.

Pentru vigilență și atenție, soțului unei respectate fete de naștere i se acordă diploma „Soțului ideal” și medalia „Cel mai atent soț”. Aplauze, prieteni!
Se aude aplauze pentru soția eroului ocaziei și se toastează în cinstea ei.
Conducător: Ceva oaspeții au stat prea mult! E timpul să te relaxezi puțin. Ținem un concurs de dans.

Pentru a finaliza sarcina, trebuie să luați o foaie de ziar, să o așezați pe podea, să stați pe un bărbat de culoare și să dansați când muzica este pornită. După ce muzica se oprește, foaia trebuie ruptă sau împăturită în jumătate, să se ridice din nou pe ea și să continue dansul pe acompaniamentul muzicii etc. Câștigătorul concursului va fi cel care poate dansa pe cea mai mică bucată de hârtie.
La sfârșitul competiției, câștigătorului ar trebui să i se acorde medalia „Pentru dexteritatea și performanța profesională a dansului”.
Realizator: Ei bine, cred că ziua de naștere era convinsă că prietenii și colegii ei pot dansa bine. A. Acum haideți să vă testăm abilitățile intelectuale și creative. Sarcina următoarei competiții este să compună un cântec dedicat sărbătorii și gazdei acesteia.

Toți oaspeții trebuie mai întâi împărțiți în două echipe.
Toți cei prezenți sunt împărțiți în două echipe și îndeplinesc sarcina dată de lider. La finalul competiției, juriul, reprezentat de gazda și eroul ocaziei, însumează rezultatele.

De regulă, câștigurile de prietenie și medaliile comemorative „Cel mai bun scriitor” sunt acordate tuturor invitaților.
Conducere: Cântece bune au fost prezentate respectatei și iubitei noastre fete de naștere de către oaspeții ei. Toate s-au terminat cu medalii. Acum a sosit momentul să dăm un premiu memorabil - o medalie festivă - eroului sărbătorii însuși.

Așadar, permiteți-mi, în numele invitaților, cunoscuților, prietenilor, colegilor și rudelor, să prezint medalia stimatei noastre (dau numele și patronimul fetei de naștere) în semn de evlavie, admirație și dragoste! Felicitări pentru aniversarea ta!
Felicitari din nou.
Conducere: În acest moment, partea oficială, sau încălzirea, a vacanței poate fi considerată închisă. Sărbătoarea continuă!
Sărbătoare festivă, dans, felicitări.

50 de ani de femeie rezidentă de vară și doar o frumusețe

Luminile sunt stinse, se aude muzică încet

Doamnele stau de ambele părți ale intrării în hol și țin lumânări. Ziua de naștere este invitată în sală. Fiecare bărbat se apropie pe rând de ziua de naștere și o înconjoară într-un vals.

Muzica se termină și toată lumea este invitată la masă.

CONDUCATOR: Bună ziua, dragă fetiță! Bună seara dragi oaspeți. Ne-am adunat cu ocazia zilei aniversare a Olgăi Semionovna.

Dar astăzi nu vom vorbi despre vârstă, deoarece frumuseți precum Olga Semyonovna devin mai tineri în fiecare an. Iar sarcina noastră principală de astăzi este să ne asigurăm că zâmbetul nu-i părăsește fața și ochii ei să strălucească de o lumină orbitoare, astfel încât bărbații, când o văd, să se plieze în grămezi și să nu plece liniștiți în engleză.
Ziua ta de naștere
Ne bucurăm să sărbătorim acum
Și din adâncul inimii ne dorim totul împreună
Vă doresc sănătate, fericire.
Așa că acea bucurie vine în casa ta
Și a rămas mereu în ea
Iubește să umple inima
Și familia a fost prietenoasă
Și pentru asta ridicăm primul toast pentru ziua de naștere!

Își ridică ochelarii. Pauza de 5 minute.

GAZDA: Să dăm cuvântul șefului departamentului de logistică Bakumenko Serghei Nikolaevici.

După felicitări, toată lumea își ridică ochelarii.
Pauza 5 minute.

CONDUCERE: Pentru a ne asigura că ziua noastră de naștere nu este doar foarte frumoasă ca aspect, ci și că toate organele interne sunt în regulă, am invitat un medic calificat și asistentul său.

Felicitări doctorilor
Doctor. Ajutorul este la ușă!

Domnilor, dragi doctori.
Asistentă (aduce ziua de naștere în mijlocul sălii)
Nu-ți face griji, nu-ți fie frică, ci relaxează-te, zâmbește. Medicul vă va examina doar și vă va da un diagnostic precis.
Medicul efectuează o examinare a eroului zilei.
Doctor. Gândurile sunt clare, ușor intoxicate.
Ochi pasionați. Ce!
gat de lebada,
Puls ușor agitat.
Umerii nu sunt puternici
Dar foarte sexy
În plămâni se aud clar pentru mine
Inspirați și expirați.
Inima bate cu bucurie
Și plin de dorință.
Interioarele sunt coordonate
Lucrul cu demnitate
Degustare de băuturi
Corpul se pregătește.
Asistent medical. Prin urmare, bunăstarea
Nu toamna deloc?
Doctor. Diagnosticul meu este corect.
"Tineretul-foc!"
Asistent medical. Tinerete-foc?
Care este diagnosticul pentru asta?
Descifra….
Ce înseamnă?
Doctor. dor etern,
ardere veșnică,
Responsabilitate pentru afaceri
Depășirea problemelor
Și sufletele înfloresc.
Asistent medical. Doar jumătate de viață a trăit
Deci, pentru a rezuma
regret și anulează
Nu a sosit momentul.
Doctor. Confirm tinerețea!
Optimism si veselie!
Și să fii mereu în formă
Trăiește și rămâi
Trebuie temperat
Apare în baie.
Asistent medical. Poftiți rețeta
Tu pe un bazin personal.
Duș noaptea
Din el de trei ori.
Doctor. Să ridicăm toast un toast
Anii nu se numără.
Înflorește pentru suflet
Înțelepciune și recunoaștere
Aspirația pentru ce este mai bun.
Ei predau un castron si o reteta pentru el. Text
rețetă: „Asociația Medicilor de Urgență, Societatea Medicală „Ianuarie-invest”. Reţetă.

NUMELE COMPLET. bolnav. Diagnosticul bolii "PEY8YYIO-PEP1A". Medicamentul prescris a fost VANII TANK.

Mod de utilizare: dușuri de 3 ori noaptea. Efecte secundare: s / ’ / poe rMkat’e, neobpozitoză (po $ 1ouappo / vro / goyap / a. Semnătura și sigiliul personal al medicului.

Rețeta este valabilă 15 zile. În caz de dificultăți în achiziționarea medicamentului prescris, contactați compania „Ianuarie-Invest”.

Medicii invită oaspeții să ridice ochelari pentru sănătatea fetiței de naștere. Și anunță o pauză. În ciuda faptului că Ministerul Sănătății avertizează asupra pericolelor fumatului. (10-15 minute)

CONDUCERE: Prieteni și angajați, fără a cruța cuvintele,
Ei vor să vă felicite în această zi aniversară!
(se oferă cuvinte pentru cei care doresc să-l felicite pe eroul zilei) 10-15 minute

Un bărbat intră în hol cu ​​doi copii.
NYAN: Minunat, totul este minunat.
De ce nu cădem în copilărie?
Femeile sunt yin, bărbații sunt beți,
Ei bine, sunt o dădacă cu mustață.
Să facem un test „Prin gura unui copil”.
(copiii se așează pe scaune și încep să vorbească despre calitățile fetei de naștere. Există trei caracteristici pentru fiecare calitate. Dacă cineva din public ghicește, primește un cadou de la bona Mustachioed)

Fata: Este atunci când o persoană nu poate sta nemișcată și face mereu ceva.
Dacă nu merge la muncă, atunci oricum nu stă acasă sau la țară, ci merge și se plimbă și (oh).
Nu-i place să doarmă, nu-i place să se uite la televizor, dar iubește (oh). (Muncitor.)
Băiat: Întotdeauna face totul (hopa), ceea ce uneori îi obosește picioarele.
Uneori arată ca o mașină care alergă, se învârte, aleargă și totul îi merge.
Încă arată ca un râu de munte, pentru că (o) curge. (Energetic, rapid.)
Fata: Întotdeauna îi este milă de toată lumea, îi ajută pe toți.
O zână dintr-un basm este și așa (oh).
Ea nu jignește pe nimeni, ci, dimpotrivă, invită oaspeți, tratează copiii cu dulciuri. (Drăguț.)
Baiatul: Ii dau bani putini, dar tot se bucura.
Și când e bine și când e rău, ea nu plânge pentru că ea (oh).
Și nu-i place să stea acasă, îi place să fie cu alți unchi (ai crezut greșit) și cu alte mătuși, pentru că e interesată de ei. (Bine dispus.)

DĂDACA (se întoarce către copii): Băieți, turnați,
Și am citit un basm pentru ziua de naștere.
Găina Ryaba a depus un ou,
Bunicul este enervat, iar bunica este supărată.
Ei bine, explicația este simplă:
Acest ou nu este auriu. (oferă fetei de naștere o surpriză mai blândă)

Pantofi noi de cristal
Prințul i-a dat Cenușăreasa, voila!
Ea dansează în ele, se duce la culcare
Prințul a uns branțurile din ele cu superglue. (da pantofi)

Vanya Tsarevich în spatele Koshchei
Trage o săgeată în lebădă dintr-un arc.
Lasă-l pe Koschey să lânceze fără lebădă,
Vanka locuiește cu broasca lui!

Se rostogolește pe câmp, Kolobok se repezi,
Un iepure și un lup aleargă după el,
Atât vulpea, cât și ursul aleargă acolo.
Și câmpul este un câmp minat, până la urmă!

Petenka a fost furată din nou de o vulpe,
Îl târăște peste munți, peste păduri.
Prostul nu știe care este motivul vieții.
Ea a fost luată în ambuscadă acolo de polițiști!

Deci, ce părere aveți despre poveștile mele?
Ei bine, toată lumea, deschideți ochii
Ridica containerul!
Bem pentru copilăria eroului zilei!

GAZDA: Da, în copilărie, aproape tuturor le plăcea să asculte basme și să joace jocuri răutăcioase. Îți propun să o mulțumesc pe ziua noastră de naștere cu un concurs distractiv.
Există o competiție de mingi. (bilele se leaga de un scaun si trebuie sparte cu ajutorul punctului al cincilea).

După concurs, câștigătorul este premiat.
Există o pauză și dans.

GAZDA: Multe telegrame de felicitare au fost trimise eroului nostru al zilei. Lasă-mă să le citesc:
Din scena „Oglinda celor strâmb” Vrem să ne spunem cuvântul: Dorim să fim beți de fericire, Ca în umoristicele lui Petrosyan. Vă dorim bucurie, distracție, dar nu o mahmureală grea. Dacă ceva nu este în regulă, bea kvas viguros.

Pa! Floare și Matryona.
Cine vrea să devină milionar, trebuie să-l viziteze pe Primul! Ai venit la Moscova.

Întreabă unde este Galkin, asta sunt eu, Maxim. Atunci prinde-ți norocul! Va astept in emisiune!

Devii un exemplu pentru patria și fii doar milionar!
Iartă-mi scrisul stângaci, Acum sunt doar un înger: mă culc la timp. De două zile îți scriu o scrisoare, ca să-ți urez la mulți ani!

Și trimite-mi prăjituri, îl voi mânca pentru un cuplu cu Karkusha. Mi-a fost dor de tine. Așteptați o vizită.

De porc.
Ca fantoma operei, vino la tine
Îmi doresc, să mănânc vodcă, caviar și o ceașcă de ceai,
Felicitează pentru vacanță și cântă „Barrel” pentru tine.
Dar este foarte greu să te trezești devreme.
Tu însuți bei și, luând o mușcătură de cârnați,
Felicitează-te! Kolia Baskov.

Trimit salutări de la Petersburg,
Îți doresc mulți, mulți ani.
Aici mi-ar plăcea vârsta ta tânără -
Aș face mizerie!
Vă doresc dragoste, pace, succes din adâncul inimii mele. Pieha.
Da, cu siguranță, în această zi, chiar și un ciot este obligat să iubească.
Îți doresc toate cele bune, chiar dacă e scump.
Dar mai întâi, de exemplu, alăturați-vă nouă în Partidul Liberal Democrat.
Și totul va fi bine pentru tine. Vladimir Volfych, cu siguranță.

În timpul citirii corespondenței de vacanță, Said intră în sală.
În mâinile unui teanc impresionant de dosare de afaceri, o chitară la spate, un pumnal în centură. Pune dosare, se așează pe ele.

Aşteptare.
Intră Suhov.
Suhov și Said se uită unul la altul.
Suhov. A spus, cum ai ajuns aici?
Latură. Aniversare.
Suhov. Din nou?

A spus, mă duc acasă.
Latură. Spune-i altcuiva.
Suhov. De ce, ar trebui să rătăcesc prin aceste aniversari toată viața?
Latură. Estul este o chestiune delicată.

Cuvintele tale.
Suhov. Vor da mei pentru drum?
Said (jucându-se cu un pumnal). voi fi de acord.
Suhov. Câți ani are eroul zilei?
Latură. Femeie.
Suhov. Ne cerem iertare.

Ei bine, descrie-o. Ce face el, demnitate.
SIDE (bătând folderele). Listă, tovarășe Suhov.
Suhov (evaluare). Și pe scurt?
Said îi șoptește la ureche, Suhov dă din cap.
Asa de. Asa de.

La Colegiul de Comerț Sovietic? În 1989?

Iubesc melodiile. Din copilărie. (Strict.) Ai un instrument cu tine?
Sayd aruncă chitara pe spate, se așează pe podea.
Da, dar cum te cheamă? Olga, spui?

Heh!
Sukhov își îndreaptă tunica, își drese glasul în pumn.
Haide, Sid. (Cântă.)
Onoarea ta, dragă frumusețe.
Ați afirmat acest adevăr încă din copilărie:
„Dacă ghinionul în viață nu este ușor,
Totul va fi diferit, doar cântă o melodie!”
Onorat, doamnă cântăreață!
Știi că orice se poate întâmpla pe scenă:
Am uitat brusc linia, stagnarea în memorie,
Cântă „la-la-la-la-la”, ei bine, cântă mai departe!
Onoare, doamnă regină!
Fericirea a fost departe ieri, dar astăzi este aproape.
Kohl cu un salariu este strâns și buzunarul este gol.
Tu și prietenul tău cântați această melodie împreună.
Onoarea ta, ești ca o rază de lumină.
Înseamnă că cântecul tău nu este cântat complet.
Pentru a rămâne tânăr mai mult timp
Tu mai des, Olya, cânți acest cântec.
Vă mulțumim pentru atenție.
Ei bine, la mulți ani, atunci. ( ridică un toast pentru ziua de naștere) Am plecat. Este timpul.
Latură. Poate așteptați?

Urmează o altă aniversare. Și acolo, te uiți, și cursele vor apărea.
Suhov. Nu. Și așa a dat un cârlig mare.

Acum voi merge de-a lungul ipotenuzei - este mai scurtă. Scuze dacă nu este cazul. (Iese.)
Latură. Oh bine. Ne mai vedem. (Adună dosare și pleacă pe tonul melodiei „Your Honor”)

CONDUCERE: S-a dovedit științific că dragostea pentru dacha o ajută pe fetița noastră să rămână în formă. Inlocuieste practic antrenamentul de dimineata, seara si dupa-amiaza.

Membrii Colorado Beetle Club au aflat despre această pasiune și au venit să o felicite pe Olga Semyonovna.
Poezie:
Am ajuns la cabana
Și apoi există o problemă:
Trebuie să sărbătorim mai inteligent
Această aniversare glorioasă!

Oaspeții stau aici o săptămână
Fără apă - asta sunt minuni!
Două săptămâni fără mâncare
Și fără vodcă - trei ore!

Ce ar trebui să facă acum
Ce să fac?
Și toți au decis
Sapă în paturi!

Plantarea unui sac de cartofi
Recuperatori în întregime:
În toamnă, sacul a fost strâns...
Nici unul nu a dispărut!

GRĂDINARI: Astăzi vrem să o felicităm pe ziua de naștere și să dăm cadouri crescute în grădina ei:
Iti oferim morcovi: Pace in casa ta, sfaturi si dragoste
Dar roșia roșie: astfel încât cerul deasupra ta să fie senin
Și aceasta este o furculiță de varză: pentru ca casa să nu fie goală
Ceapa si usturoi: pentru sanatate
Dar sfecla: sa ramana frumoasa si slaba
Și acesta este un castravete în plus: pentru a nu îneca cabana.

O dată devreme în vara
M-am uitat în grădina de vară
SI AICI OLIA IN PANTALONI LA ​​MODA
PRELUCRAREA GRADINII
PERE, MERI, BANANE
ȘI ZMEURĂ STATE ÎN RÂND
SI TAI CAPSUNA
DEJA PENTRU A ŞAPTEA ORĂ LA RÂND

COR:
VALETE PRELUCRATE DE DVS
CEAPĂ VERDE REGALĂ
SI TANAR CASTRAVETE
BINE, SI OLIA CU SASHA IN SAPUN
POLYAT, POLYAT TOTUL
DAR PENTRU ASTA ATUNCI LA BOL
SUNT BOCACE SUTE ÎN RÂND
ACUM AM CONFIRMAT ASTA
CUM MUNCEAȚI ÎN PRIMAVARĂ
NE ASTEPTĂ ÎN CURÂND TRAFĂCĂRILE
PARTEAZA CU TINE
COR:
VERDE CALUL ȘI SCULPAT
VALETE PRELUCRATE DE DVS
CEAPĂ VERDE REGALĂ
SI TANAR CASTRAVETE

După cântec, se ridică un toast.

Pauză. Concurență cu portocale. Dans

Înainte de competiția cu gheață.
Extrem după ziua numelui
Ai fost în Antarctica?
Păcat că ai pierdut multe.
Vă așteptăm în tabăra pinguinilor
Imediat după ziua de naștere.
Să pescuim, să râdem
Și călărește pe un aisberg
Și apoi pe drum
Să luăm o înghițitură de mare
Da, ne vom îmbrăca în blănuri pentru viitor.
Vei arăta uimitor
Amintindu-ne de generozitatea pinguinilor.
Pentru oameni invidioși și răufăcători
Numai saliva va curge.
Suntem puțin sălbatici aici
Oamenii din NZ au fost devorați.
Așa că ia-ne cadou
O tonă de caviar roșu
Și pentru testare. Inghetata din suc,
Nu o știm.
Ne vedem în curând, doamnă! Toate!

În Egipt la faraon
Îți scriu. Papirusul este al meu
Amur de la Nil trimite salutări,
Faraonul Ramses al II-lea
Ești invitat la un banchet.
Peste o cuvă de piure de nucă de cocos
Întreabă impunător despre afaceri:
Ce prețuri, muze, modă,
Ce ți s-a întâmplat de-a lungul veacurilor.
Și va fi mulțumit de ceea ce a spus
El te va înscrie în starea înțelepților,
Că trăiesc liber la palat,
Ca niște mesageri ai zeilor.
Ramses aude totul cu sufletul său,
Deși micșorat în mormântul lui,
Și după ce a primit „bine” de la tine,
Înviază, ieși din temniță.
Adresa noastră este la fel de simplă ca două și două:
Egipt, sector al piramidelor.
Ramses nu se va întâlni - nu contează,
Vei fi captivat de măreția priveliștii.

Cântec de 50 de ani***
la motivul 5 MINUTE
Vă vom cânta un cântec de vreo cincizeci,
Lasă-i să vorbească despre acest cântec mult timp
Lasă-o să zboare în jurul lumii
Vă cântăm acest cântec
Acest cântec de vreo cincizeci!

refren: cincizeci, cincizeci,
Aniversarea vine în curând
cincizeci, cincizeci, ai sănătate, fericire - marea,
cincizeci, cincizeci, pentru a înțelege dacă strict,
Acești ani sunt cincizeci
Poți face multe
cincizeci, cincizeci, Jubileul va veni curând,
Tu sănătate, fericire - marea!

La cincizeci de ani, oamenii decid uneori
Asta pentru fericire - aceștia sunt chiar anii,
Și se întâmplă că un minut Toate necazurile sunt foarte mișto
Ucide o dată pentru totdeauna!

refren: Se apropie aniversarea
Cu o nouă viață, cu o nouă fericire!
Lasă toată tristețea să treacă
Și fața obosită nu are putere!
Lasă totul să cânte în jur
Și înflorește în zâmbetele feței,
Până la urmă, pentru asta este Jubileul
Să cânți și să te distrezi!
Se apropie aniversarea
Și fața obosită nu este puternică,
Cu o nouă viață, cu o nouă fericire!

Felicitări pentru aniversarea a 50 de ani

În cinstea acestei aniversări
Declaram recunostinta!
Lasă inima să rămână tânără
Sufletul de a iubi și de a crede nu va obosi!
Și această lume sub cerul albastru
Va deveni și mai amabil și mai minunat!

Sunt mulți oameni aici astăzi
La urma urmei, (numele) are o aniversare!
Și vrem să prezentăm
Ca un cadou pentru tine poeziile mele.
Sărbătorim multe întâlniri
Dar această dată este cincizeci!
Nu-l putem ocoli.
La urma urmei, s-au călătorit atât de multe.
Și cât mai urmează
Timpul nu sta pe loc.
Să ne amintim trecutul azi
Și visează la masă
Ei bine, între timp, să turnăm vinul,
Și bea totul până la fund
Pentru tine, pentru seară, pentru oaspeți -
Pentru minunata ta aniversare!

Cât de repede a trecut timpul
Nu poți merge desculț la râu.
Chiar dacă soarele strălucește cu dragoste în timpul zilei,
Dar noaptea este frig.
Și, așteptând vara indiană,
În așteptarea zilelor frumoase
Ne-am adunat în lumina serii
Pentru marea ta aniversare.
Și la o oră nu devreme și nici târziu
Să existe o umbră pentru cea mai bună tristețe.
La urma urmei, cincizeci de ani este o vârstă grozavă.
Și o zi frumoasă în familie.
Pentru mulți, cincizeci nu este de mirare.
Dar este o perioadă minunată
perioada de înțelepciune lumească
Și formarea stiloului.
Deja trăiești fără să cunoști cartea.
Nu te lăsa în lingușire directă,
Când sufletul și mintea sunt mobile,
Și există putere de realizat.

În această zi minunată
Vacanta, aniversarea ta.
Viața ta este minunată
Tu ai multi prieteni.
Fericire pentru tine și succes
Vrem să dorim.
Și mereu cu plăcere
Întâlnește-ți pe al tău în fiecare zi!

data semnificativa,
Etapă memorabilă în viață.
Trebuie făcut astăzi
Urmărește victorii și succese!

E timpul pentru noi realizări
Orbitoare.
Să fie o continuare
Chiar mai bine decât la început.

Calea spre alte înălțimi a început,
Trebuie să privim cu mai multă îndrăzneală.
Bucurie, dragoste, succes!
Aniversări noi, glorioase!

Aniversare 50 de ani. Felicitări pentru aniversarea a 50 de ani

Viața se grăbește undeva
Regretăm cele neîmplinite.
50 este o astfel de întâlnire!
Aniversare placuta!

Viața este ca un drum lung
Nu merge obosit.
50 nu este mult
50 nu este suficient!

Viața este într-adevăr un mister
Dar deocamdată, seara ta este departe.
Așa că mergi la obiectivul prețuit
Privește în depărtare, îndreptând umerii.

Prietena, suntem prieteni de mult timp,
Aproape jumătate de secol, asta e sigur
În acest timp am putut
Testează prietenia și puterea.

Ai 50 de ani azi, dar cu voce tare
Eu zic treizeci
Sufletul tău este încă tânăr
Și arăți grozav!

Draga noastră fiică,
Sunteți cei mai buni pe care îi avem!
Figurina cu picioare frumoase
Și aici este nepotrivit despre lingușire!

Vrem ziua ta
Adu-ți bucurie, fericire!
Și să nu gândești niciodată cu regret
Asta doar 50 pentru tine!

Aveți 50 de ani astăzi și aceasta este dovada că aveți înțelepciune lumească, experiență prețioasă. Dar, cu siguranță, în sufletul tău nu ai mai mult de 20 de ani.

Acest lucru poate fi văzut în ochii tăi strălucitori și în zâmbetul plin de viață. Continuați să vă bucurați de fiecare zi, lăsați prietenii și rudele să vă ofere mereu complimente și dragostea lor sinceră!

Da, dacă nu o fată, dar nu un tânăr,
Dar misterios, frumos și inteligent,
Frumusețea și înțelepciunea la femei sunt rare,
Dar în tine s-au unit și pe deplin.

Și fii mereu la fel de dulce și frumos,
Mereu mulțumiți-ne cu o privire fericită,
Și pentru iubitul tău, vei fi mereu iubit,
Și dacă lacrimi - atunci de fericire uneori.

Ai cincizeci de ani astăzi
Și nu poți spune singur.
Ochii, ca în tinerețe, ard
Și nici măcar o ridă.

Râsul tău sonor mângâie urechea,
Nu cunosc o fire mai bună.
Și cu siguranță nu vei întâlni pe toată lumea
O figură atât de fermecătoare.

Trăiește și salut până la o sută de ani,
Sau poate mai mult, dar nu mai puțin.
Și lăsați frumusețea să nu se estompeze
La urma urmei, femeile nu au vârstă!

În această zi, stelele strălucesc mai puternic pe cer,
În această zi oamenii beau vin și fac toasturi.
Ești mai frumoasă și mai tandru decât toată lumea astăzi,
Vacanța ta de astăzi este o mare aniversare!

Lasă un moment de tristețe să nu te întâlnească,
Fie ca copiii tăi să te susțină mereu.
Fie ca pacea și frumusețea aleilor să trăiască în suflet,
Fi fericit! Azi aniversarea ta!

Aniversarea se întâlnește cu socrul
Mă grăbesc să-i citesc
La multi ani,
O frunză creată cu sentiment!
imi doresc de la mine -
Fii așa cum știu eu
Sunteți sprijinul familiei
Faptele tale bune
Oferă fericire și pace
Atitudine pozitiva!
Vino sa vizitezi mai des
Și vorbești cu mine.

Dragă, iubit socru!
Ai totul în viață!
Fericire, bucurie și succes -
Ești un exemplu bun pentru toată lumea.
Iată felicitările noastre pentru tine:
Lasă-ți portofelul să se spargă
Din abundența bancnotelor.
Și haine haute couture
Rupând din dulapuri.
Am multe cuvinte plăcute
În această zi, gata de spus!

Recent a fost douăzeci și cinci
Sărbătorești deja cincizeci de dolari.
Acumulat plin de bine:
Mașină, cabană, frigider.

Fii tânăr la suflet
Atât vesel, cât și vorbăreț.
Lasă problemele să te ocolească
Anii zboară încet.

Lăsați copiii, nepoții, dragul soț
Protejează și prețuiește.
Și dacă cineva a jignit brusc,
Apoi regretă pentru tot restul vieții.

Aniversare 50 de ani. Scenariul aniversării unui bărbat.

Pentru ca ziua celei de-a 50-a aniversări să nu devină doar o ocazie formală pentru consumul de băuturi alcoolice, oferim un vesel scenariu aniversar. Suntem siguri că glumele amuzante și concursurile neobișnuite pentru aniversare vor atrage nu numai tinerii, ci și reprezentanții generației mai în vârstă.

Așadar, pentru a crea o atmosferă de sărbătoare în apartament, camerele trebuie în primul rând decorate cu diverse ghirlande, baloane, flori artificiale sau naturale, steaguri multicolore pe care să poți scrie felicitari pentru aniversare Sărbătoritul. Un loc special printre astfel de decorațiuni este acordat unui ziar de perete cu fotografii care arată eroul zilei în diferite perioade ale vieții sale.
În plus, este necesar să se pregătească oaspeții pentru faptul că sărbătorirea aniversării va fi extraordinară. Pentru a face acest lucru, ca invitații la aniversare, cel mai bine este să folosiți cărți poștale, care vor indica data și ora serii.
Oaspeții sunt întâmpinați la ușă de gazda și proprietarul casei, eroul ocaziei. Ei îi invită pe cei care vin la masă.

După ce toți oaspeții și-au luat locul, gazda intră în cameră.

În această zi, stimatul nostru împlinește cincizeci de ani (oferă numele și patronimul eroului zilei). Sărbătoarea se deschide cu felicitări pentru aniversarea părinților.

Părinții îl felicită pe ziua de naștere de ziua lui.
Realizator: Și acum vom face licitaţie. Atenţie!

Am lucruri care aparțin eroului zilei. Mi-a cerut să le vând oaspeților la un preț corect. Cu toate acestea, oaspeții vor trebui să plătească nu cu monede, ci cu cuvinte amabile adresate stimatului nostru băiat de naștere.

Deci licitația este deschisă!

Pentru câte cuvinte amabile se va vinde acest scutec?
Are loc o „vânzare” a scutecului eroului zilei. Câștigătorul și proprietarul acestuia este cel dintre oaspeții care i-au spus cele mai bune cuvinte omului de naștere.

În plus, alte lucruri care au aparținut eroului zilei în momente diferite pot fi „vândute” în același mod: o jucărie de care nu s-a despărțit, șireturile pantofilor în care a mers în clasa întâi, un jurnal școlar pentru a cincea. nota, prima egalitate etc.
După ce toate articolele sunt vândute, este anunțat câștigătorul concursului. Are dreptul să rostească un discurs de felicitare. Apoi puteți invita oaspeții să bea un pahar de vin pentru sănătatea bărbatului de naștere.

Iar câștigătorului licitației, care a spus cel mai mare număr de epitete, i se acordă un premiu, care poate fi folosit ca medalie de hârtie „Pentru Elocvență și Prietenie Puternică”.
Prezentator: Așa că am aflat în sfârșit cine ar trebui considerat un adevărat prieten al eroului zilei. Desigur, aceasta este o persoană care a spus un număr mare de cuvinte amabile bărbatului de naștere.

Și acum vom afla numele unei persoane care, de-a lungul anilor lungi de prietenie puternică și cunoaștere cu eroul zilei, a putut să-și cunoască cel mai bine caracterul, obiceiurile și, de asemenea, este la curent cu evenimentele care au avut loc în viata lui.

Noi cheltuim test intitulat „Cei mai informați” .
Întrebări pentru test:
1. Când s-a născut eroul zilei? Dați data și ora exactă a nașterii sale.
2. În ce oraș s-a născut ziua de naștere de astăzi?
3. Care a fost prima jucărie a eroului zilei?
4. În ce an a mers pentru prima dată eroul zilei în clasa I?
5. Care a fost prima evaluare a băiețelului?
6. Care este numele primului profesor al eroului zilei?
7. Care este numele fetei căreia băiatul de naștere i-a mărturisit prima dată dragostea?
8. Cine a fost prietenul de școală al băiețelului?
9. Pentru ce trucuri a fost pentru prima dată aspru pedepsit de către părinți eroul zilei (convocat la consiliul profesoral etc.)?
10. Când a primit persoana de naștere diploma de studii superioare?
11. Când a primit primul său salariu eroul zilei?
12. Când s-a căsătorit bărbatul ziua de naștere?

Numiți data și ziua săptămânii nunții.
13. Unde și-a întâlnit pentru prima dată eroul zilei viitoarea soție?
14. Cum și-a cunoscut ziua de naștere pe alesul său?
15. Ce flori i-a dat miresei sale eroul zilei?
16. Numiți datele de naștere ale copiilor de naștere.
17. Cine a ales numele copiilor: eroul zilei, sotia, soacra sau soacra?
18. Ce fel de mâncare pregătit de soț preferă bărbatul de ziua de naștere?
19. Ii place eroului zilei sa poarte cravata?
20. Zii de naștere folosește un aparat de ras electric sau mecanic pentru bărbierit?
21. Care este hobby-ul băiețelului?
22. Unde și-a petrecut eroul zilei prima vacanță cu familia?
23. Care este melodia preferată a băiețelului?
24. Ce cântăreț sau cântăreț pop îi place eroului zilei?
25. Ce marcă de mașină conduce eroul zilei?
26. Pe zona suburbana Există o casă pentru eroul zilei?
27. Ce legume cultivă bărbatul de ziua de naștere la țară?

După ce au fost puse toate întrebările, testul ar trebui să fie rezumat.
Câștigătorul este persoana care răspunde corect la cele mai multe întrebări. I se acordă medalia „Cel mai informat și curios”.

Prezentator (adresându-se oaspeților): Și acum, în cinstea sărbătorii, să cântăm melodia preferată a bărbatului de naștere.
Invitații cântă în refren un cântec.
Prezentator: Sperăm că eroului ocaziei i-a plăcut interpretarea corală a cântecului său preferat. Ne continuăm seara!

Ce vacanță fără să citești poezie! Dar, deoarece la sărbătoarea noastră participă în principal adulți - oameni independenți, este necesar să complicăm sarcina. (Se adresează oaspeților.) Trebuie să citești o poezie. (face o pauză semnificativă) din propria sa compoziție.

Ar trebui să fie o odă - o formă de muncă poetică care lăuda eroul. Mai mult, trebuie să conțină cuvinte precum ziua de naștere, aniversare glorioasă, băiat de naștere, școlar, constructor, viață.
Invitații sunt împărțiți în două echipe, după care li se lasă timp să scrie o poezie. La sfârșitul perioadei stabilite, prezentatorul citește cu voce tare compozițiile.

Cei prezenți împreună aleg câștigătorul. Cel mai adesea, prietenia învinge și toată lumea își ridică ochelarii pentru prietenia și sănătatea eroului zilei.
În timp ce oaspeții scriu, gazda poate, dacă este necesar, să schimbe vesela și să aducă mâncăruri suplimentare.
Prezentator: Ei bine, dragi oaspeți, v-ați săturat să vă distrați? Nu? Apoi ne continuăm vacanța!

Următorul concurs este cel mai distractiv. aceasta competiție de cântece.

Ca răspuns, ea ar trebui să audă un cântec amuzant, interpretat de un reprezentant sau de reprezentanți ai celei de-a doua echipe.
La sfârșitul competiției, trebuie să faceți un bilanț: stabiliți care membri ai echipei au făcut cele mai multe cântece. Câștigătorilor li se acordă premii (pot fi dulciuri, fructe, suveniruri etc.) și medalii „Pentru cea mai bună performanță a cântecelor”.

Cel care a cântat cea mai răutăcioasă cântec primește o medalie „Pentru inventivitate și distracție”.
Prezentator: Văd că la această masă festivă s-au adunat intelectuali și oameni veseli. Și acum vreau să știu dacă poți dansa. in conditii neobisnuite. Trebuie să executați dansul fără să vă ridicați de pe scaun.

Trebuie să fie patru concurenți.
Patru oaspeți ies, luând scaune, în centrul camerei. Martie, vals, ritmuri latino-americane, twist, rock and roll sun alternativ.

Realizator: Atenție, atenție! O femeie fermecătoare și fermecătoare a venit să ne viziteze în vacanță.

Faceți cunoștință cu maestrul științelor magice și țigane, profesor de divinație, imprevizibil și inimitabil. Lyalya Black!

Aplauze!
Gypsy: Wai-wai, ce companie caldă! Acceptă-mă în compania ta plăcută. (Se așează la masă.) Nu are rost că deushka m-a numit profesor. Da, sunt profesor.

Pot prezice viitorul. Cunosc soarta tuturor oaspeților acestei case.

Podhady, auriți condeiul, vă voi spune totul, ce este, ce a fost, ce va fi, de ce să vă temeți, de ce daruri să așteptați de la soartă.

Prezentator: Și am auzit de la unul dintre cunoscuții mei că țiganii au capacitatea de a ghici gândurile altor oameni. (Se întoarce către o ţigancă.) Poate că nu este adevărat?
Gypsy: Uau, ai dreptate! Totul este adevărat!

Credeți sau nu, pot ghici gânduri de la distanță. Vă spun tot adevărul, cine crede ce. (Se duce la unul dintre invitați, un reprezentant al generației mai în vârstă.) Iată acest tânăr, chipeș și chipeș, gândindu-se la ce salată delicioasă a pregătit stăpâna acestei case, dar soția lui nu va putea face acest. (Se apropie de un alt oaspete.) Acest tânăr și roșu se gândește la ce persoană bună este gazda. (Potrivit pentru al treilea etc.)
Prezentator: De asemenea, știu că poți prezice soarta trăgând un bilet norocos sau ghinionist.
Țiganca: Și o astfel de ghicitoare îmi este cunoscută! Iată biletele mele.

Padkhadite, dragi oaspeți, oameni buni, trageți hârtiile regelui. Ceea ce este scris pe ele se va împlini cu siguranță.
Țigan (după divinație): Acum fiecare își cunoaște viitorul. Ei bine, nu mai am nimic de făcut aici.

Merg în tabără, copiii s-au săturat să aștepte, iar soțul meu este strict, sever, nu-i place când întârzii la serviciu. Bună ziua tuturor!

Și îi doresc eroului zilei și familiei sale fericire, prosperitate, sănătate și prosperitate! Voi bea o ceașcă pe potecă pentru proprietarii primitori ai acestei case și pentru oaspeții lor.
Prezentator: Mulțumesc, Lyalya, că ai venit la lumina noastră! Vă mulțumim, predăm medalia „Pentru Onestitate și Dăruire” și vrem să facem un dans distractiv pentru voi.
După ce se termină ghicirea, toată lumea îl vede pe țigan.
În acest caz, puteți activa orice melodie țigănească sau puteți interpreta melodia corespunzătoare.
Prezentator: Și acum să dăm cuvântul pentru felicitări cu ocazia aniversării prietenului credincios al iubitului nostru erou al zilei în durere și fericire, soția sa (dă numele și patronimul soției bărbatului de naștere).
Soția îl felicită pe ziua de naștere.
Prezentator: Soțul i-a spus cuvinte bune eroului zilei. Și acum este timpul să afli cum își vede soțul în realitate.

O vom lega la ochi, îi vom oferi un pix, (dați numele soției bărbatului de naștere) va trebui să deseneze un portret al iubitului ei soț pe o foaie de hârtie.
Soția bărbatului de naștere desenează un „portret” soțului ei. La absolvire, i se acordă medalia „Pentru loialitate și devotament față de ideal”.
Prezentator: Da, dragul nostru erou al zilei și-a luat o soție bună, atentă și credincioasă. Și cum rămâne cu ziua de naștere?

Cât de atent este la soția lui? Acum o vom verifica. (Îl invită pe eroul zilei să meargă în centrul camerei.) Să-l legam la ochi pe omul ziua de azi și să-l găsească cu ochii închiși printre cele cinci femei frumoase pe singura cu care s-a hotărât cândva să-și lege soarta. .
Cinci reprezentanți ai sexului frumos se aliniază în centrul sălii. Eroul zilei trebuie să se apropie pe rând de fiecare și să ghicească, fără să-și scoată bandajele din ochi, care dintre femeile soției sale.

Pentru răspunsul corect, bărbatului de naștere i se acordă un premiu - medalia „Cel mai bun soț al mileniului”.

Acum trebuie să aflați ce calități au prietenii lui adevărați. Deci, primul este anunțat concurs aniversar pentru bărbați, care se numește „Cine este mai rapid”.

Voi da fiecărui om câte o bucată de gheață. Trebuie topit cât mai curând posibil.

Cine o va face primul va primi un premiu.
La sfârșitul competiției, gazda îi dă câștigătorului un premiu - medalia „Cel mai rapid și cel mai tare om al mileniului”.
Prezentator: Câștigătorul concursului „Cine este mai rapid” a fost decis. Cu toate acestea, sunt sigur că există cei care ar putea concura serios cu el. Următorul concurs aniversar Se numește „Cel mai inteligent”.

La finalul competiției, prezentatoarea premiază câștigătorul cu medalia „Pentru Dexteritate și Ingeniozitate”.
Gazda: Al treilea concurs aniversar ne va ajuta să determinăm cel mai răbdător și persistent bărbat. Sunt baloane pe podea. Au nevoie să fie zdrobiți stând pe ele.

Seara va continua cu un festin vesel si dansuri incendiare.

Scenariul aniversării a 50 de ani pentru un bărbat

Cerc de prieteni vesel și cald

Acest scenariu pentru cea de-a 50-a aniversare a fost scris pentru un bărbat, dar cu o mică modificare ar putea fi folosit pentru o femeie.

Oaspeții sunt întâmpinați la ușă de gazda și proprietarul casei, eroul ocaziei. Ei îi invită pe cei care vin la masă.

După ce toți oaspeții și-au luat locul, gazda intră în cameră.

Gazda: Buna ziua! Sunt bucuros să urez bun venit tuturor celor prezenți în această casă! Astăzi suntem adunați aici împreună cu o ocazie neobișnuită.

În această zi, stimatul nostru împlinește cincizeci de ani (oferă numele și patronimul eroului zilei). Sărbătoarea se deschide cu felicitări din partea părinților.

Părinții îl felicită pe ziua de naștere.
Prezentator: Și acum vom organiza o licitație. Atenţie! Am lucruri care aparțin eroului zilei.

Mi-a cerut să le vând oaspeților la un preț corect. Cu toate acestea, oaspeții vor trebui să plătească nu cu monede, ci cu cuvinte amabile adresate stimatului nostru băiat de naștere.

Deci licitația este deschisă!
Lotul nr. 1. Această pânză decolorată este un scutec în care părinții l-au înfășurat pe eroul nostru al zilei când avea câteva zile. Astăzi, privind la un scutec atât de mic și la un băiat de naștere atât de respectabil, este greu de imaginat că a fost odată pus într-un plic pliat dintr-o astfel de pânză.

Pentru câte cuvinte amabile se va vinde acest scutec?

Are loc o „vânzare” a scutecului eroului zilei. Câștigătorul și proprietarul acestuia este cel dintre oaspeții care i-au spus cele mai bune cuvinte omului de naștere.

În plus, alte lucruri care au aparținut eroului zilei în momente diferite pot fi „vândute” în același mod: o jucărie de care nu s-a despărțit, șireturile pantofilor în care a mers în clasa întâi, un jurnal școlar pentru a cincea. nota, prima egalitate etc.
După ce toate articolele sunt vândute, este anunțat câștigătorul concursului. Are dreptul să rostească un discurs de felicitare. Apoi puteți invita oaspeții să bea un pahar de vin pentru sănătatea bărbatului de naștere.

Iar câștigătorului licitației, care a spus cel mai mare număr de epitete, i se acordă un premiu, care poate fi folosit ca medalie de hârtie „Pentru Elocvență și Prietenie Puternică”.
Prezentator: Așa că am aflat în sfârșit cine ar trebui considerat un adevărat prieten al eroului zilei. Desigur, aceasta este o persoană care a spus un număr mare de cuvinte amabile bărbatului de naștere.

Și acum vom afla numele unei persoane care, de-a lungul anilor lungi de prietenie puternică și cunoaștere cu eroul zilei, a putut să-și cunoască cel mai bine caracterul, obiceiurile și, de asemenea, este la curent cu evenimentele care au avut loc în viata lui. Ținem un test numit „Cei mai informați”.
Întrebări pentru test:
Când s-a născut eroul zilei? Dați data și ora exactă a nașterii sale.
În ce oraș s-a născut ziua de naștere de astăzi?
Care a fost prima jucărie a eroului zilei?
În ce an a mers pentru prima dată eroul zilei în clasa I?
Care a fost prima evaluare a băiețelului?
Cum se numește primul profesor al eroului zilei?
Care este numele fetei căreia băiatul de naștere i-a mărturisit prima dată dragostea?
Cine a fost prietenul de școală al băiatului de naștere?
Pentru ce trucuri a fost pentru prima dată aspru pedepsit de către părinți eroul zilei (convocat la consiliul profesoral etc.)?
Când a primit persoana de naștere o diplomă de studii superioare?
Când a primit eroul zilei primul salariu?
Când s-a căsătorit ziua de naștere? Numiți data și ziua săptămânii nunții.
Unde și-a întâlnit pentru prima dată eroul zilei viitoarea soție?
Cum și-a cunoscut ziua de naștere pe alesul său?
Ce flori i-a dat miresei sale eroul zilei?
Numiți datele de naștere ale copiilor de naștere.
Cine a ales numele copiilor: eroul zilei, soția, soacra sau soacra?
Ce fel de mâncare pregătit de soția lui preferă ziua de naștere?
Eroului zilei îi place să poarte cravată?
Ziletul de naștere folosește un aparat de ras electric sau mecanic pentru bărbierit?
Care este hobby-ul băiețelului?
Unde și-a petrecut eroul zilei prima vacanță cu familia?
Ce cântec este preferatul băiețelului?
Ce cântăreț sau cântăreț pop îi place eroului zilei?
Ce marcă de mașină conduce eroul zilei?
Există o casă la cabana de vară a eroului zilei?
Ce legume cultivă ziua de naștere la țară?

După ce au fost puse toate întrebările, testul ar trebui să fie rezumat. Câștigătorul este persoana care răspunde corect la cele mai multe întrebări.

I se acordă medalia „Cel mai informat și curios”.

Prezentator (adresându-se oaspeților): Și acum, în cinstea sărbătorii, să cântăm melodia preferată a bărbatului de naștere.

Invitații cântă în refren un cântec.

Prezentator: Sperăm că eroului ocaziei i-a plăcut interpretarea corală a cântecului său preferat. Ne continuăm seara! Ce vacanță fără să citești poezie!

Dar, deoarece la sărbătoarea noastră participă în principal adulți - oameni independenți, este necesar să complicăm sarcina. (Se adresează oaspeților.) Trebuie să citești o poezie. (face o pauză semnificativă) din propria sa compoziție. Ar trebui să fie o odă - o formă de muncă poetică care lăuda eroul.

Mai mult, trebuie să conțină cuvinte precum ziua de naștere, aniversare glorioasă, băiat de naștere, școlar, constructor, viață.

Invitații sunt împărțiți în două echipe, după care li se lasă timp să scrie o poezie. La sfârșitul perioadei stabilite, prezentatorul citește cu voce tare compozițiile. Cei prezenți aleg împreună câștigătorul.

Cel mai adesea, prietenia învinge și toată lumea își ridică ochelarii pentru prietenia și sănătatea eroului zilei.

În timp ce oaspeții scriu, gazda poate, dacă este necesar, să schimbe vesela și să aducă mâncăruri suplimentare.

Prezentator: Ei bine, dragi oaspeți, v-ați săturat să vă distrați? Nu?

Apoi ne continuăm vacanța! Următorul concurs este cel mai distractiv. Acesta este un concurs de cântece.

Pentru a face acest lucru, trebuie să vă împărțiți în două echipe. Prima echipă deschide competiția răutăcioasă.

Ca răspuns, ea ar trebui să audă un cântec amuzant, interpretat de un reprezentant sau de reprezentanți ai celei de-a doua echipe.

La sfârșitul competiției, trebuie să faceți un bilanț: stabiliți care membri ai echipei au făcut cele mai multe cântece. Câștigătorilor li se acordă premii (pot fi dulciuri, fructe, suveniruri etc.) și medalii „Pentru cea mai bună performanță a cântecelor”.

Cel care a cântat cea mai răutăcioasă cântec primește o medalie „Pentru inventivitate și distracție”.

Prezentator: Văd că la această masă festivă s-au adunat intelectuali și oameni veseli. Și acum vreau să știu dacă poți dansa. in conditii neobisnuite. Trebuie să executați dansul fără să vă ridicați de pe scaun.

Trebuie să fie patru concurenți.

Patru oaspeți ies, luând scaune, în centrul camerei. Martie, vals, ritmuri latino-americane, twist, rock and roll sun alternativ.

Participanții execută dansuri adecvate. Câștigătorul este ales în comun și apoi li se acordă o medalie „Pentru cel mai bun spectacol de dans”.

După aceea, toată lumea poate părăsi masa și poate executa dansul țigănesc. Cel mai bun dansator primește medalia „Țigan (-ka) de clasa întâi (a)”.

Realizator: Atenție, atenție! O femeie fermecătoare și fermecătoare a venit să ne viziteze în vacanță. Faceți cunoștință cu maestrul științelor magice și țigane, profesor de divinație, imprevizibil și inimitabil.

Lyalya Black! Aplauze!

Gypsy: Wai-wai, ce companie caldă! Acceptă mpiya în compania ta agreabilă. (Se așează la masă.) Nu are rost că deushka m-a numit profesor.

Da, sunt profesor. Pot prezice viitorul. Cunosc soarta tuturor oaspeților acestei case.

Podhady, auriți condeiul, vă voi spune totul, ce este, ce a fost, ce va fi, de ce să vă temeți, de ce daruri să așteptați de la soartă.

Oaspeții se apropie pe rând de ghicitor și își află viitorul: cineva așteaptă cumpărarea unui jeep, cineva - sosirea unei soacre, cineva - nașterea unui alt copil, cineva - în mișcare, cineva - o promovare etc. După ghicire, toată lumea ridică un pahar pentru viitorul și sănătatea eroului zilei.

Apoi țiganul execută un dans țigan, invitând „Țigani de primă clasă”.

Prezentator: Și am auzit de la unul dintre cunoscuții mei că țiganii au capacitatea de a ghici gândurile altor oameni. (Se întoarce către o ţigancă.) Poate că nu este adevărat?

Gypsy: Uau, ai dreptate! Totul este adevărat!

Credeți sau nu, pot ghici gânduri de la distanță. Vă spun tot adevărul, cine crede ce. (Se duce la unul dintre invitați, un reprezentant al generației mai în vârstă.) Iată-l pe acel tânăr, chipeș și chipeș, gândindu-se la ce salată delicioasă a pregătit stăpâna acestei case, dar soția lui nu va putea face. acest. (Se apropie de un alt oaspete.) Acest tânăr și roșu se gândește la ce persoană bună este gazda. (Potrivit pentru al treilea etc.)

Prezentator: De asemenea, știu că poți prezice soarta trăgând un bilet norocos sau ghinionist.

Țiganca: Și o astfel de ghicitoare îmi este cunoscută! Iată biletele mele. Padkhadite, dragi oaspeți, oameni buni, trageți hârtiile regelui.

Ceea ce este scris pe ele se va împlini cu siguranță.

Ca bilete, puteți folosi o prognoză astrologică sau decupaje din articole din ziare lipite pe bucăți mici de hârtie.

Țigan (după divinație): Acum fiecare își cunoaște viitorul. Ei bine, nu mai am nimic de făcut aici. Merg în tabără, copiii s-au săturat să aștepte, iar soțul meu este strict, sever, nu-i place când întârzii la serviciu.

Bună ziua tuturor! Și îi doresc eroului zilei și familiei sale fericire, prosperitate, sănătate și prosperitate!

Voi bea o ceașcă pe potecă pentru proprietarii primitori ai acestei case și pentru oaspeții lor.

Prezentator: Mulțumesc, Lyalya, că ai venit la lumina noastră! Vă mulțumim, vă prezentăm medalia „Pentru Onestitate și Dăruire” și vrem să facem un dans distractiv pentru voi.

După ce se termină ghicirea, toată lumea îl vede pe țigan.

În acest caz, puteți activa orice melodie țigănească sau puteți interpreta melodia corespunzătoare.

Prezentator: Și acum să dăm cuvântul pentru felicitări prietenului credincios al iubitului nostru erou al zilei în durere și fericire, soția sa (dacă numele și patronimul soției bărbatului de naștere).

Soția îl felicită pe ziua de naștere.

Prezentator: Soțul i-a spus cuvinte bune eroului zilei. Și acum este timpul să afli cum își vede soțul în realitate.

O vom lega la ochi, îi vom oferi un pix, (dați numele soției bărbatului de naștere) va trebui să deseneze un portret al iubitului ei soț pe o foaie de hârtie.

Soția bărbatului de naștere desenează un „portret” soțului ei. La absolvire, i se acordă medalia „Pentru loialitate și devotament față de ideal”.

Prezentator: Da, dragul nostru erou al zilei și-a luat o soție bună, atentă și credincioasă. Și cum rămâne cu ziua de naștere? Cât de atent este la soția lui?

Acum o vom verifica. (Îl invită pe eroul zilei să meargă în centrul camerei.) Să-l legam la ochi pe omul ziua de azi și să-l găsească cu ochii închiși printre cele cinci femei frumoase pe singura cu care s-a hotărât cândva să-și lege soarta. .

Cinci reprezentanți ai sexului frumos se aliniază în centrul sălii. Eroul zilei trebuie să se apropie pe rând de fiecare și să ghicească, fără să-și scoată bandajele din ochi, care dintre femeile soției sale.

Pentru răspunsul corect, bărbatului de naștere i se acordă un premiu - medalia „Cel mai bun soț al mileniului”.

Prezentator: Ceva ce văd, oaspeții noștri s-au plictisit. Propun să ridic un pahar pentru sănătatea eroului zilei. Ce bărbat de ziua de naștere este un prieten și un soț, am aflat.

Acum trebuie să aflați ce calități au prietenii lui adevărați. Așadar, se anunță primul concurs pentru bărbați, care se numește „Cine este mai rapid”. Voi da fiecărui om câte o bucată de gheață.

Trebuie topit cât mai curând posibil. Cine o va face primul va primi un premiu.

La sfârșitul competiției, gazda îi dă câștigătorului un premiu - medalia „Cel mai rapid și cel mai tare om al mileniului”.

Prezentator: Câștigătorul concursului „Cine este mai rapid” a fost decis. Cu toate acestea, sunt sigur că există cei care ar putea concura serios cu el. Următoarea competiție se numește „Cel mai dexter”.

Sunt mere în bazine pline cu apă. Este necesar să mănânci cât mai repede un măr fără ajutorul mâinilor.

La finalul competiției, prezentatoarea premiază câștigătorul cu medalia „Pentru Dexteritate și Ingeniozitate”.

Prezentator: A treia competiție ne va ajuta să determinăm cel mai răbdător și mai persistent bărbat. Sunt baloane pe podea. Au nevoie să fie zdrobiți stând pe ele.

Acest lucru nu este atât de ușor de făcut pe cât ar părea la prima vedere. Prin urmare, acei reprezentanți ai sexului puternic care au încredere în sine și se consideră cei mai persistenti sunt chemați să participe la această competiție.

După încheierea competiției, câștigătorului ar trebui să i se înmâneze un cadou memorabil - medalia „Cel mai perseverent și răbdător om al mileniului”.

Prezentator: În acest sens, declar închisă partea oficială a sărbătorii. Îi doresc dragului nostru erou al zilei viață lungă, sănătate bună, fericire și prosperitate în casă.

Seara va continua cu un festin vesel si dansuri incendiare.