Noi vom avea nevoie:

Pentru test -

2 pachete de unt sau margarină

2,5-3 căni de făină

10 g praf de copt pentru aluat

0,5-1 stivă. Sahara

un vârf de cuțit de sare

Pentru umplere -

2 pachete de brânză de vaci

2-3 oua

zahar vanilat (vanilina), scortisoara - optional

0,5 stivă. Sahara

Amestecați ingredientele uscate, este de dorit să cerneți făina. Untul se da pe răzătoarea grosieră, dacă se poate - rapid, pentru a nu se topi cu mâna.

Se toarnă amestecul uscat în așchii de ulei ras. NU SE AMESTECĂ! NOI NU BLOCĂM! De fapt, nu facem niciun efort! Ușor, ușor, turnați, cerneți, parcă, făina prin degetele întinse, astfel încât chipsurile să fie acoperite cu făină, amestecați toate componentele. Iată cum ar trebui să arate până la urmă -

În foaia de copt pregătită (unsă cu folie de ulei), sau în formă, se toarnă amestecul rezultat, lăsând puțin (aproximativ 1/4-1/5 parte). Se netezește ușor, mai grebland puțin spre margini.

Amestecam umplutura (apropo, asta se poate face, chiar mai bine, chiar la inceput, inainte de a freca uleiul)

Puneți umplutura finită pe un amestec uscat într-o formă, nivelați-o ușor. Acoperiți cu amestecul uscat rămas.

Cuptorul este preîncălzit la 180-200 de grade, reduceți temperatura la 160-170 de grade. si ne punem turta dulce la copt, timp de 25-40 de minute (orienteaza-te in functie de cuptorul tau) si aspect turtă dulce. Toate acestea - pregătirea pentru coacere - mi-au luat 16 minute

Blatul turtei dulce nu trebuie să fie închis la culoare, nu uscați prea mult! Scoatem turta dulce finită, servim cu ceai sau cafea și - bucurați-vă!

Puteți, pentru un test, să coaceți această turtă dulce dintr-o normă mai mică - luați 1 pachet de unt, puțin mai puțin de 2 pahare de făină, 1 pachet de brânză de vaci, bine și, în consecință, reduceți și ouăle și zahărul. Apoi coaceți într-o tigaie mică sau într-o formă detașabilă. Nu afectează gustul, se verifică!

În plus, mi s-a cerut să coac pâine, ceea ce am făcut (folosind o mașină de făcut pâine) -

O Foarte des, duminica dimineața, gătesc o turtă dulce regală la micul dejun. Rețeta de gătit este foarte simplă și nu va dura mai mult de o oră pentru ca un cadou delicios și foarte sănătos să apară pe masa ta. fel de mâncare regală. În prealabil, trebuie să aveți grijă numai de prezența brânzei de vaci proaspete, din care se prepară umplutura de turtă dulce. În timpul procesului de gătit, vă puteți arăta imaginația adăugând coaja de lămâie sau portocală la umplutură, indiferent de gustul care vă place cel mai mult, luați acel fruct sau vă puteți limita la vanilie.

E daca exista boabe proaspete: capsuni, zmeura, coacaze, apoi se poate adauga si la umplutura turtei dulce. Cafea proaspăt preparată și turtă dulce parfumată - ce ar putea fi mai bine într-o dimineață de duminică!

Etape de gătit:

6) Puneți aluatul rămas deasupra umpluturii de caș și puneți la cuptorul preîncălzit. Se coace 20-25 de minute.

Ingrediente:

Pentru test: făină - 2 căni, zahăr - 1/2 cană, sifon - 1/4 linguriță, unt - 100g.

Pentru umplere: brânză de vaci - 500 g, zahăr - 1/2 cană, ouă - 3 buc., vanilină pe vârful unui cuțit.

Pentru a pregăti o turtă dulce regală cu brânză de vaci, veți avea nevoie de puțin timp și de o cantitate mică de mâncare. Rețeta, deși „regală”, dar foarte simplă. Și așa retete simple le ajută mereu pe gospodine și le ajută să gătească în bucătărie. Deosebit de populare sunt plăcintele și prăjiturile cu umplutură de brânză de vaci, deoarece din brânză de vaci se obține un tort minunat. umplutura suculenta, care înlocuiește alte tipuri de umpluturi. S-a întâmplat că plăcintele și prăjiturile cu caș dulce sunt considerate cele mai delicioase și de dorit. Există o rețetă în cartea mea de bucate pentru în grabă ca să zic așa, dar se numește „Turtă dulce regală cu brânză de vaci”. Foarte des o coac și știu mereu că toți membrii gospodăriei vor fi fericiți. Cine nu și-ar dori un tort atât de minunat pentru ceai la cină? Când familia mea se adună la cină seara, după felurile principale, toată lumea întreabă adesea ce poate mânca la ceai, de preferință dulce. Ca să nu cumpăr prăjituri și prăjituri din magazin, coc din ce în ce mai mult acasă. copt de casă umple casa cu confort, aromă minunată și ridică starea de spirit. Să gătim împreună o prăjitură cu brânză de vaci și să aranjam un desert regal pentru cei dragi!

Ingrediente:

• 400 de grame de brânză de vaci
• 250 de grame de făină de grâu
• 150 grame unt congelat
• 150-180 de grame de zahăr granulat
• 3 buc. ouă de găină
• Câteva vârfuri de zahăr vanilat

Citeste si:

Reteta de turta dulce regala cu branza de vaci

1. Conduc cu brânză de vaci crudă ouă de găină. Am amestecat până se formează o singură masă.

2. Apoi vărs tot zahar granulat pentru a face umplutura dulce.

3. La amestecul de caș adaug câteva linguri de făină pentru ca umplutura să nu curgă din plăcintă, ci să se coacă și să păstreze o formă stabilă.

4. Cern faina pentru aluat intr-un castron adanc.

5. Acolo frec și eu înghețat, tare untîncât să pară așchii.

6. Amestecam faina si untul, iar ca urmare se formeaza firimituri. Aceasta va fi baza, aluatul pentru turta dulce.

7. Turnam jumatate din acest aluat intr-o tigaie (sau alta matrita).

8. Deasupra aluatului, repartiz încet, uniform, toată umplutura de caș. Si la sfarsit stropesc cu firimiturile ramase.

9. Coc un tort la temperatura medie, undeva pe la 170-180°, pana apare maro auriu. Scot turta dulce finita din tigaie si o las la racit in lateral.

Vă prezint la masă turta dulce răcită pentru toată lumea.

O astfel de plăcintă ar trebui să primească locul cel mai onorabil și central pe masă. În ciuda faptului că aluatul a fost atât de sfărâmicios, prăjitura iese întreagă, păstrându-și bine forma. Fiecare piesa va arata foarte apetisant! umplutură de caș merge bine cu aluat de nisip. Bucura-te de masa ta!

Gătitul dulciurilor acasă nu este întotdeauna ușor și este greu să atribuiți turta dulce secțiunii „în grabă”, dar, cu toate acestea, ignorați acest lucru un fel de mâncare tradițional nici nu merita. Citiți mai jos despre rețetele de turtă dulce cu brânză de vaci.

Turtă dulce regală cu brânză de vaci

Ingrediente:

Pentru test:

• făină - 320 g;
• zahăr - 1/2 linguriță;
• sifon - 1/4 linguriță;
• miere - 1 lingura. o lingură;
• margarină - 100 g.

Pentru umplere:

• brânză de vaci - 400 g;
• zahăr - după gust;
• ouă - 2 buc.

Gătit

Măcinați margarina moale cu făină. Se amestecă sifon cu miere încălzită și se toarnă în aluat. Adăugați zahăr în amestec și amestecați. Aluat gata Se inveleste in folie alimentara si se lasa la frigider 20 de minute. Împărțiți aluatul odihnit în 2 jumătăți, întindeți fiecare.

Pune o jumătate pe o foaie de copt unsă. Pentru umplutură, combinați cu ouăle și bateți. Intindem umplutura deasupra stratului de baza si acoperim cu a doua jumatate de aluat. Ungeți cu unt sau ou și coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 25-30 de minute.

Turtă dulce cu brânză de vaci

Ingrediente:

• făină - 160 g;
• lapte - 1/2 linguriță;
• brânză de vaci - 450 g;
• ouă - 3 buc.;
• zahăr - 1 lingură;
• praf de copt - 1 1/2 linguriță;
• margarină - 125 g;
• ulei vegetal.

Gătit

Bateți ouăle cu zahăr. Se topește margarina și se adaugă la ouă. Adăugați lapte cald în amestec. Cerneți făina cu praful de copt. Ungeți vasul de copt cu ulei și turnați în ea aluatul pregătit. Punem forma la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 40 de minute.

Turtă dulce cu brânză de vaci-mere

Ingrediente:

• zahăr - 1 lingură;
• miere - 2 linguri. linguri;
• făină - 2 linguri;
• brânză de vaci - 200 g;
• mere - 2-3 buc.;
• praf de copt - 1 linguriță;
• nuci - 1 mână;
• ulei vegetal - 100 ml;
• scorțișoară - un praf.

Gătit

Se dizolvă zahărul, scorțișoara și mierea în 200 ml apă caldă. Cerne separat faina cu praful de copt. Tăiați nucile cu un cuțit. Amesteca ingredientele uscate cu apa, adauga ulei, nuci si branza de vaci. Framantam aluatul pentru tort. Scoateți miezul de la mere și tăiați în felii subțiri.

Se toarnă aluatul pentru turtă dulce într-o tavă unsă cu unt, deasupra se așează merele. Punem forma la cuptorul preincalzit la 200 de grade pentru 30 de minute.

Pentru a face turta dulce și mai aromată, pe lângă scorțișoară, puteți adăuga cuișoare măcinate în aluat, sau chiar puțin ghimbir, iar pe lângă nuci, puteți aroma aluatul cu stafide, caise uscate și alte fructe uscate. .