Meniu pentru un copil de 8 luni fiecare. Completam cartea de bucate. Iaurt de casă cu piure de piersici

Meniul unui bebeluș de opt luni poate fi deja destul de divers: include cereale, legume, fructe, carne și chiar pește. Îl poți face sănătos și în același timp foarte gustos dacă îl gătești singur. După ce ai citit articolul nostru, vei afla ce rețete pentru un bebeluș de 8 luni pot fi preparate rapid și gustoase.

Mesele pentru copii la vârsta de 8 luni sunt cinci mese pe zi, în timp ce trei mese: micul dejun, prânzul și cina constau deja în alimente complementare. De acum înainte, vă recomandăm să vă învățați bebelușul că copiii mănâncă terci la micul dejun și supă la prânz. Acest lucru vă permite să ajustați rapid regimul și să vă adaptați mai ușor grădiniţă după aceea. Pe lângă terci la micul dejun, puteți oferi firimituri piure de fructe și brânză de vaci, achiziționate sau făcute pe cont propriu. Vom vorbi despre asta puțin mai târziu.

Ce să gătești pentru un copil la 8 luni la prânz: rețetele pot varia în funcție de componente. Cel mai adesea este o supă de legume cu carne sau legume cu un cotlet de abur bine zdrobit. Pentru acei bebeluși care au fost introduși în alimente complementare de la 4 la 5 luni, carnea poate fi înlocuită treptat cu pește o dată sau de două ori pe săptămână. În același timp, alegeți soiuri oceanice cu conținut scăzut de grăsimi cu carne albă (codul, merluciu, pollock). Este disponibilă și cina tocană de legume, terci sau branza de vaci, in functie de ce a mancat bebelusul inainte.

Desigur, hrănirea unui bebeluș la vârsta de 8 luni poate consta exclusiv din piureuri din conserve, a căror gamă este acum foarte mare. Dar multe mamici tind sa gateasca singure, pentru ca in acest fel pot fi responsabile de calitatea preparatelor. În plus, niște oameni mici și agitați refuză conservele pentru copii, dar cerealele mamei și piureul de cartofi se mănâncă cu plăcere. În capitolele următoare, vom vorbi despre rețete specifice de supe, terci și brânză de vaci de casă.

Ce fel de cereale poate un copil la 8 luni

Rețetele de piure de cartofi și cereale pentru un bebeluș de 8 luni formează baza practică a dietei sale. În acest capitol, vom vorbi despre delicioase și cereale sanatoase. La aceasta varsta, copiii pot manca atat terci fara lactate cat si terci de lapte preparate cu lapte de mama sau un amestec. Dacă utilizați lapte de vacă, fierbeți terciul într-un raport de 1:4, adică o parte lapte și patru părți apă. Este de remarcat faptul că pediatrii nu recomandă introducerea laptelui de vacă în alimentație timp de până la un an din cauza probabilității ridicate de alergii.

O arahide de opt luni i se poate oferi porumb, orez si terci de hrișcă in absenta contraindicatiilor. Dacă ați introdus deja toate aceste feluri de mâncare în dieta dumneavoastră, extindeți gama cu crupe de ovăz sau orz. Acum să ne dăm seama cum să gătim terci pentru un copil de opt luni. Alegeți cereale măcinate fin (porumb, hrișcă „prodel”) și măcinați restul cerealelor într-o râșniță de cafea până la o stare de făină. Trebuie să gătiți orice terci în apă cu adăugarea unei cantități minime de zahăr și, de preferință, fără zahăr, până când este complet fiert.

Înainte de a opri, adăugați puțină formulă adaptată sau lapte matern (20 - 30 ml) în terci, precum și unt(3 - 5 g). La această vârstă, terciul ar trebui să fie lichid, așa că luați cereale în proporție de 5 g de cereale la 100 ml de apă. Treptat, se poate face un pic mai gros. Pentru a diversifica retetele de cereale, un bebelus la aceasta varsta poate adauga in mancare piure de fructe (mere, pere, dovleac, prune uscate si chiar morcovi). Deci nu trebuie să adaugi zahăr, dar masa este gata chiar și un mic pretențios mănâncă cu poftă de mâncare.

Pentru acei părinți care sunt interesați de cum să gătească grisul pentru un copil de 8 luni, vă vom oferi un mic sfat. Ai dreptul să-l asculți sau să faci propriul tău lucru.

În ciuda faptului că la sfârșitul secolului trecut copiii erau hrăniți cu gris aproape de la naștere, acum abordarea s-a schimbat dramatic. Pediatrii nu recomandă terciul de gris copiilor sub un an din cauza conținutului ridicat de gluten și fitină (o substanță care împiedică absorbția calciului).

Supa pentru un bebelus de 8 luni: retete

Supa este un fel de mâncare de dorit în alimentația bebelușului, începând de la vârsta de opt sau nouă luni. Îmbunătățește procesele digestive, servește ca sursă de energie și substanțe utile. Prin urmare, îl puteți oferi firimiturii dvs. la prânz zilnic. Principalul lucru este să cunoașteți caracteristicile gătirii acestui fel de mâncare. Primul punct important este ce supe poate avea un copil la 8 luni. Acestea sunt supe de legume cu adaos de carne. În acest caz, carnea trebuie gătită separat de primul fel și adăugată la acesta deja pregătită. Cioroanele de carne și pește sunt contraindicate bebelușilor sub vârsta de un an și jumătate.

Să vorbim despre recomandările generale ale medicilor pediatri. Este recomandabil să gătiți supă de legume pentru un bebeluș de opt luni înainte de utilizare și să bateți bine cu un blender. Puteți adăuga la el conopidă, cartofi, morcovi, dovlecei, ceapa, broccoli si putin ulei inainte de servire. În același timp, sarea din supă ar trebui să fie cantitate minimă, și trebuie să-l adăugați cu câteva minute înainte de a-l scoate de pe aragaz. Nu este recomandat să gătiți prea mult timp astfel de supe, deoarece vitaminele sunt distruse. Curcanul, iepurele, vitelul sau vita fiarta si tocata cu blenderul se adauga in preparatul finit, in functie de ce carne este deja in dieta ta. Carnea poate fi înlocuită cu pește.

Iată câteva rețete pentru mâncăruri neobișnuite delicioase:

• Cum să gătești supă pentru un bebeluș de 8 luni cu dovleac. Pentru supa piure de dovleac, veți avea nevoie de dovleac, ceapă, morcovi și bulion de legume. Fierbeți legumele în apă până când sunt complet fierte, scoateți-le din apă și bateți cu un blender într-o masă omogenă. Adăugați bulion pentru a obține consistența potrivită. Adăugați puțin ulei în vasul finit și serviți.
• Ciorba de legume cu vitel. Pentru acest fel de mâncare veți avea nevoie de vițel, dovlecel și broccoli. Se fierbe legumele în apă, se fierbe carnea separat. Măcinați-le într-un blender până la consistența dorită.
• Supă piure din dovlecel. Pregătiți dovlecel, orez, unt și lapte sau formulă. Fierbeți dovlecelul și puțin orez până când sunt fierte, frecați printr-o sită, adăugați laptele și untul. Supa delicioasă este gata.

Dieta unui copil de opt luni pe un artificial și alaptarea fiecare zi devine din ce în ce mai diversă. Contine deja cel putin 3 tipuri de cereale (hrisca, porumb, orez), produse lactate fermentate, sucuri, carne slaba, legume si fructe hipoalergenice. Bebelușul primește trei alimente complementare pe zi, astfel încât mâncarea în acest moment poate fi gustoasă și variată. Principalul lucru pentru mama este să încerce să păstreze gustul natural al produselor, să evite îndulcitorii.

Alimentație adecvată copilul - baza creșterii și dezvoltării depline

Programul de hrănire a bebelușului la 8 luni

În meniul unui bebeluș de 8 luni poți introduce mai multe produse deodată: morcovi, dovleac, pește alb cu conținut scăzut de grăsimi, biscuiți, gălbenuș. Este deja „înarmat” cu dinții și este gata să se familiarizeze cu carnea, peștele, noi soiuri de fructe. La întrebarea cum să hrăniți un copil cu hrănire artificială și alăptare, dieta va răspunde:

1. Mai întâi micul dejun - 6:00. Acesta este laptele matern sau un biberon cu amestecul obișnuit de 200 ml.
2. Al doilea mic dejun - 10:00. Constă din terci cu lapte / amestec / apă (puteți încerca fulgi de ovăz) cu un volum de 150 ml. și piure de fructe (50 de grame). Puteți da mâncare cu o lingură.
3. Prânz - 14:00. Supă de legume sau supă piure - 170 de grame, piure de legume(50 gr), gălbenuș - ¼, piure de carne (50 gr), compot neconcentrat.
4. Cina - 18:00. Piure de legume (50 gr), chefir sau lapte copt fermentat (100 gr), branza de vaci (50 gr). Puteți oferi biscuiți sau biscuiți.
5. Mâncare înainte de culcare - 22:00. Formula de alaptare sau alaptare in volum de 200 ml.

Alimente noi în dieta bebelușului

Draga cititorule!

Acest articol vorbește despre modalități tipice de a vă rezolva întrebările, dar fiecare caz este unic! Dacă doriți să știți cum să vă rezolvați problema particulară - adresați-vă întrebarea. Este rapid și gratuit!

Fiecare mamica isi doreste sa diversifice cat mai curand alimentatia bebelusului, dar acest lucru trebuie facut treptat.

Dorința mamei de a diversifica meniul bebelușului la 8 luni este firească. Când introduceți alimente noi, este important să monitorizați cu atenție digestia și reacția cutanată a firimiturii. Dacă există diaree, constipație, vărsături, erupții cutanate, produsul introdus cu o zi înainte este exclus. Puteți reveni la el nu mai devreme de 2-3 săptămâni. Intervalul dintre introducerea noilor produse este de o săptămână.

În dieta bebelușilor de 8 luni alăptați și hrăniți cu lapte praf, pot exista:

1. Laptele (în absența unei alergii la proteinele sale) poate fi folosit sub formă diluată pentru a crea cereale, piure de cartofi, tocană de pește și alte feluri de mâncare. Din produse lactate fermentate iaurtul, brânza de vaci, chefirul pentru copii și laptele copt fermentat sunt aprobate în dieta zilnică.
2. Fructe. Copilul poate incerca sucuri si piureuri din mancarea bebelusilor. Este indicat să începeți cu produse monocomponente (sucuri și piureuri de mere, prune, caise), trecând treptat la produse multicomponente. Fructele ar trebui să crească în zona în care locuiește familia. Până la sfârșitul a 8 luni, puteți mânca coacăze negre, căpșuni și zmeură.
3. Chiftele și pateuri. Nutriționiștii și pediatrii, inclusiv dr. Komarovsky, recomandă includerea lor în meniul zilnic atât pentru bebelușii alăptați, cât și pentru cei hrăniți cu lapte praf. Carnea conține aminoacizi valoroși, fier, necesari dezvoltării corecte a mușchilor și a sistemului nervos. Bebelușul poate gusta carne de iepure de înaltă calitate, curcan, vită. Supele trebuie preparate exclusiv pe bulion de legume.
4. Negras pește alb(Recomandăm lectura:). Un produs nou in alimentatia bebelusului daca acesta primeste alimente complementare de la 5 luni. Este bogat în fosfor, aminoacizi valoroși și vitamine care sunt importante pentru creșterea armonioasă a bebelușului. Pentru prima dată, este important să alegeți specii marine - merluciu, pollock sau proaspăt - crap. Cunoașterea cu somonul este mai bine să se amâne până la 2 ani. Unele mame ai căror copii alăptează amână hrana pentru pește până la 10 luni, ceea ce este o variantă a normei.
5. Produse de patiserie. Pâine de grâu- un produs nou, al cărui volum zilnic în dietă nu depășește 5 grame. pâine de secara este prea devreme pentru un copil să încerce, dar puteți oferi copiilor prăjituri de biscuiți, covrigi, biscuiți.

Baza alimentației unui copil este legumele și fructele, dar nu uitați de alte alimente, precum carnea și peștele.

Meniu pentru saptamana

Ce fel de mâncare și în ce volum să hrănești bebelușul și artificial la 8 luni? Este permis să încerci o mulțime de produse naturale, dar toate sunt recomandate în cantități limitate. Planificarea dietei va ajuta mama să organizeze regimul corect pentru bebeluș, să extindă bogăția de senzații gustative și să cumpere produse proaspete la timp.

Aproximativ meniu săptămânal pentru fiecare zi la un copil despre alăptare și hrănire cu o formulă de lapte este prezentată în tabel:

Zi	1 mic dejun	2 mic dejun	Masa de seara	Masa de seara	Pentru noapte
luni	laptele matern sau formula	terci de ovăz, sos de mere (recomandăm să citiți:)	piure de dovlecel, gălbenuș de ou, mousse de iepure, compot	brânză de vaci, piure de pere	laptele matern sau formula
marţi		terci de hrișcă, piure de prune	piure de conopidă și dovlecel, cotlet cu abur din curcan, compot	brânză de vaci, chefir
miercuri		terci de orez, piure de prune uscate	supa de broccoli, gălbenuș de ou, piure de vita, compot	brânză de vaci, piure de morcov-mere
joi		terci de porumb, piure de morcovi	piure de spanac, mousse de pui, compot	brânză de vaci, chefir (recomandăm să citiți:)
vineri		terci de gris, piure de caise uscate	supă piure amestec de legume”, chiftele de iepure, compot	brânză de vaci, piure de dovleac-mere
sâmbătă		terci de mei, piure de prune (recomandăm să citiți:)	piure de sfeclă roșie, gălbenuș de ou, piure de curcan, compot	brânză de vaci, chefir
duminică		terci de hrișcă, piure de mere uscat	supa de legume cu cartofi si conopida, piure de peste, compot	brânză de vaci, piure de cartofi

Rețete de cereale pentru bebeluși

Kashi este una dintre principalele feluri de mâncare din dieta bebelușului. Sunt făcute din orez, făină de hrișcă sau cereale. De câteva ori pe săptămână poți găti ovaz(în absența alergiei la gluten), terci de orz și mei. Cu grisul hrănitor, ar trebui să așteptați puțin - este dificil pentru tractul digestiv. Cu toate acestea, un copil subponderal alăptat gris lichid laptele diluat poate fi oferit periodic noaptea.

Griş

Componente:

• lapte 2,5% - 125 ml;
• gris - 2 lingurițe;
• apa pentru bebelusi tip "Agusha" - 25 ml;
• unt 72% - 1/3 linguriță

Se fierb 60 ml. lapte diluat cu apă. Adaugati usor grisul si gatiti, amestecand, cel putin 15 minute. Se toarnă restul de lapte cald, se fierbe, se oprește și se condimentează cu unt. Serviți grisul într-o farfurie la o temperatură de 36 de grade.

Piure de hrișcă

Hrișca pentru terci poate fi măcinată într-o râșniță de cafea sau poate folosi cereale integrale, care se șterg la sfârșitul gătitului

Componente:

• crupe (făină proaspăt măcinată) hrișcă - fără lame 1 linguriță;
• apă de băut purificată - 50 ml;
• lapte 2,5% - 125 ml;
• unt nesarat - 1/3 lingurita

Se fierbe apa, se toarna cu grija cerealele pregatite (intregi sau macinate). Închideți capacul, fierbeți la foc mic timp de 10-20 de minute. Ștergeți terci fierbinte, turnați lapte fierbinte, fierbeți. Scoateți hrișca, untul, răciți și hrăniți cu o lingură de silicon.

Terci de orez

Componente:

• orez (varietatea Krasnodarsky) - 2 linguri, fără tobogan;
• lapte pentru copii - 125 ml;
• apă de băut pentru copii - 250 ml;
• unt nesarat - 1/2 lingurita

Clătiți cerealele, turnați apă clocotită și gătiți timp de 1/3 oră. Terci fierbinte rar șterge printr-o sită. Se toarnă laptele fierbinte într-o masă omogenă, se amestecă ușor. Se fierbe, amestecand energic. Oprește-l când vasul se îngroașă și aromatizează-l cu unt moale.

Rețete de supă și piure

Supele piure în dieta copilului pot fi prezente în fiecare zi, dar ar trebui să fie preparate dintr-o cantitate mică de alimente într-un fel de mâncare

Un bebeluș artificial i se pot oferi supe cremă de la 7-9 luni (recomandăm să citiți:). Ele îmbunătățesc digestia, servesc ca furnizor de energie și oligoelemente. După ce a studiat ce supe și cât poate avea un bebeluș de opt luni, mama le poate găti în fiecare zi.

Regula principală este să folosiți numai bulion de legume. Carnea slabă trebuie fiartă separat și adăugată în vasul finit. Un blender sau un robot de bucătărie va ajuta la măcinarea supei până la o stare cremoasă.

Supă piure de orez-morcovi

Componente:

• morcovi suculenți - 1 buc;
• apă de băut pentru copii - 250 ml;
• lapte pentru bebeluși 2,5% - 125 ml;
• orez "Krasnodar" - 1-1,5 linguri. fără tobogan;
• unt 72% nesărat - 1 linguriță

Tăiați morcovii curați, turnați o cantitate mică de apă fierbinte (95-98 grade). Aduceți la fierbere, cât este fierbinte, ștergeți ușor cu o sită împreună cu orezul fiert separat. Ungeți nămolul rezultat, turnați bulionul de morcovi rămas, laptele fierbinte, fierbeți și răciți supa la 40 de grade.

Supă piure din legume tinere

De asemenea, puteți adăuga morcovi în supa piure, apoi vasul va căpăta o culoare frumoasă și un gust interesant.

Componente:

• dovlecei tineri decojiti, conopida - 50 gr fiecare;
• unt nesarat - 1/3 lingurita;
• gălbenuș de ou fiert - jumătate.

Puneți legumele tăiate bine într-o cratiță de aluminiu puțin adâncă, turnați apă fierbinte, fierbeți timp de 20 de minute. Scurgeți bulionul de legume într-un recipient separat și frecați legumele fierbinți printr-o sită. Adăugați un bulion cald în masa de legume, fierbeți, untul și adăugați gălbenușul tocat.

Supă de cartofi piure

Componente:

• gălbenuș de pui fiert - 1 unitate;
• lapte 2,5% bebelusi - 125 ml;
• cartofi tineri - 2 buc;
• unt nesarat - 1 lingura

Fierbeți și piureați cartofii. Se toarnă masa de legume cu lapte cald și bulion scurs, se fierbe. Unge vasul finit cu unt și adaugă gălbenușul măcinat cu grijă. Dacă doriți, în loc de gălbenuș, puteți fierbe carnea separat, atașați-o la supă sub formă rasă.

Piureul delicat de dovlecei va fi pe gustul tău copilaș

Componente:

• cartofi medii - 1 unitate;
• dovlecel tânăr fără coajă - 150 gr;
• ulei de măsline nerafinat - 1 linguriță;
• gălbenuș de prepeliță fiert - 1 buc;
• lapte 2,5% bebelusi - 125 ml.

Se toacă legumele și se fierbe. Se macină cu un blender până la starea de piure. Adăugați untul moale, gălbenușul pasat, diluați cu lapte cald și amestecați. Se tine pe foc pana da in clocot, se serveste la o temperatura de aproximativ 36 de grade.

piure de fructe

Componente:

• măr și pere cu miere - jumătate fiecare;
• caise uscate - 30 gr;
• apa pentru bebelusi tip "Agusha" - 15 ml;
• amestec de lapte diluat - 1 lingura;
• terci de orez în pulbere tip "Baby" - 0,5 linguri.

Măcinați caisele și fructele uscate. Separat, fierbeți mărul și caisele uscate timp de 5 minute, puneți para și fierbeți la foc mediu câteva minute. Ștergeți fierbinte fructul finit, adăugați amestecul de lapte cald diluat cu pulbere. Se amestecă bine și se servește cald.

Retete pentru preparate din carne

Carnea de calitate ar trebui să fie prezentă în alimentația copiilor cu vârsta de opt luni

Delicatesele din carne sunt servite copiilor de opt luni sub formă de zdrobită până la starea de piure. Pentru a face acest lucru, sunt măcinate într-un blender sau de mai multe ori într-o mașină de tocat carne. Puteți cumpăra piure de carne gata făcut în borcane - este convenabil să-l duceți la clinică și la plimbare. Totuși, gazda este mult mai interesată să pregătească acasă un preparat de calitate, pe baza unor rețete cu fotografii și instrucțiuni pas cu pas.

Galuste de pui

Componente:

• file de pui necongelat - 150 g;
• unt nesarat - 1 lingura;
• lapte pentru copii -125 ml;
• pâine de grâu - 50 gr.

Se înmoaie pâinea sau crusta în lapte și se toacă împreună cu fileul fiert, untul, gălbenușul proaspăt, se bate bine. Formați bile îngrijite, gătiți-le într-un boiler, slow cooker. Puteți adăuga pulpa de dovlecel fiert în carnea tocată.

Piure de carne

Pentru un copil este încă greu să mestece carnea, așa că este recomandat să măcinați produsul cu un blender

Componente:

• apă purificată pentru copii - 100 ml;
• carne slabă - 100 gr;
• unt nesarat - 1/3 lingura;
• bulion, diluat în jumătate cu apă - 30 ml.

Tăiați fileul de curcan în bucăți și fierbeți la foc mic până se înmoaie. Se macină în piure, se adaugă bulion și se aduce la fierbere. Se condimenteaza cu ulei si se ia de pe foc. Se serveste singur sau cu terci fiert in apa.

Piure de vita cu orez

Componente:

• orez "Krasnodar" - 2 linguri;
• carne slabă de vită - 100 gr;
• unt nesărat 72% - ½ linguriță;
• lapte 2,5% - 125 gr.

Separat, se fierbe carnea, cerealele, se toacă cu un blender. Se toarnă laptele cald, se fierbe, amestecând energic, până la fierbere. Umpleți un vas fierbinte cu ulei. Dacă doriți, este ușor să adăugați legume în vas - broccoli sau conopida.

10 148

Supele pentru copii sub un an sunt un element important în dezvoltarea bebelușului. La urma urmei, ele îmbunătățesc digestia, asigură absorbția adecvată a alimentelor și au un efect pozitiv asupra motilității intestinale. Este necesar să înveți cum să gătești supă pentru bebeluși, astfel încât copilul să nu refuze să mănânce și să obțină maximum de beneficii din produsul finit.

Când să introduceți supe în dieta dvs

Astăzi, supele sunt introduse în alimentația bebelușului, în funcție de cât de des este alăptat bebelușul și de ce tipuri de alimente complementare au fost deja introduse. Așadar, supele în timpul alăptării (vorbim în principal despre opțiuni vegetariene) se administrează imediat după introducerea legumelor. Aceste prime feluri sunt același piure de legume, doar diluat cu un bulion ușor.

Pediatrii vorbesc și despre vârsta la care copiilor ar trebui să li se administreze supe. Medicii consideră că soluția optimă va fi 6-7 luni, imediat după introducerea alimentelor complementare.

Susținătorii acestei teorii fac ca dieta cu firimituri să fie mai diversă în funcție de vârstă. Deci, pot folosi de la 8 luni (momentul introducerii cărnii în alimente complementare) supe cu mici Chiftele. Puteti adauga in bulion si file de pasare tocat. Desigur, acestea vor fi în mare parte făcute în piure. De la 9-12 luni, puteți oferi firimituri primul fel de mâncare, care va fi zdrobit cu furculița. Acest lucru va încuraja mestecatul. Mai aproape de an, puteți adăuga și o ureche.

Ce opțiuni sunt potrivite pentru copil

Înainte de a începe să gătiți supe pentru bebelușii de un an, ar trebui să studiați lista de opțiuni recomandate pentru a nu dăuna sănătății firimituri. Printre cele mai populare supe pentru un copil la vârsta de 1 an sunt:

• Peşte
• Vegetal
• Opțiuni de produse lactate

În efortul de a diversifica dieta cu firimituri, nu ar trebui să te lași dus și să-i oferi mai multe opțiuni „adulte” - roșii, usturoi, brânză. De asemenea, nu puteți folosi o astfel de supă pentru copiii sub un an, cum ar fi okroshka.

Cum să gătești supe pentru copii

Pentru un bebeluș, primele supe, în ciuda minimului de produse, pot fi totuși variate. Părinții au adesea o întrebare: ce supe pot fi preparate pentru un bebeluș care nu are încă un an.

În primul rând, pentru un copil, trebuie să gătiți supă pe bază de apă, și nu bulion (carne sau pește), deoarece. acesta din urmă este hrană grea pentru firimituri. La urma urmei, carnea poate duce la o suprasolicitare a pancreasului și a ficatului. Ciorba de peste pentru un copil cu vârsta de 1 an nu este recomandat, deoarece peștele este un alergen.

În al doilea rând, trebuie să luați apă specială - filtrată sau îmbuteliată. Supele ar trebui începute pe baza acelor legume care au fost deja introduse în dieta de pesmet. Mai târziu va fi posibil să combinați câte 2-3 legume o dată, dar merită să începeți cu monovariante. Pentru a pregăti o nutriție optimă pentru un copil la vârsta de 1 an, merită adăugat la supă:

• Hrişcă
• Mei

Astfel de produse sunt considerate hipoalergenice. Pentru a dezvolta obiceiuri sănătoase la copil gust variat, se recomanda alternarea si schimbarea produselor din reteta.

La început, este mai bine să evitați utilizarea condimentelor - acestea întrerup gustul natural al produsului, strică papilele gustative ale firimiturii. Maximul care se poate adauga in supa este verdeturile: patrunjel si marar. Chiar și puțină sare poate distorsiona gustul preparatului.

Supa trebuie să fie gătită proaspătă - la un moment dat. Pentru a pregăti primele feluri, ar trebui să folosiți un blender - acesta vă va permite să faceți produsul omogenizat optim. Legumele le macină destul de repede.

Retete pentru primele feluri de pesmet de legume

Deoarece primele opțiuni pentru feluri de mâncare pentru bebeluși ar trebui să fie preparate din legume, merită să vă familiarizați cu ele de la bun început. Rețetele de supă pentru copiii din primul an de viață sunt destul de diverse, în ciuda produselor limitate.

Supa de mazare

Supa pe bază de mazăre este foarte utilă pentru firimituri. Trebuie folosit Mazare verde- proaspete sau congelate. O astfel de supă în dieta unui copil va ocupa locul de mândrie. Când gătiți, asigurați-vă că proporția de mazăre nu depășește 1/3.

Mâncarea pentru bebeluși diversifică supa de mazăre. Va necesita:

• Mazăre verde - 4 s.l.
• Orez - 2 linguri.
• Unt - o bucată mică

Orezul trebuie spălat bine, pus într-o cratiță și turnați aici un pahar cu apă clocotită. Mazarea trebuie fierta separat, tot cu un pahar cu apa. După ce trebuie conectate și adăugați puțin lichid. Se macină totul cu un blender și se pune din nou la fiert. Mâncarea finită rămâne aromată cu o jumătate de linguriță de unt. Untul și supa de legume sunt o combinație grozavă. Untul dă un gust deosebit și face supa mai hrănitoare.

Supă de cartofi și morcovi

Dintre cele sanatoase si gustoase se mai numeste supa-piure de cartofi-morcovi. Pentru prepararea acestuia veți avea nevoie de:

• Cartofi - 200 g
• Apă - 200 ml
• Morcovi - 100 g
• Unt - 5 g
• Lapte - 100 ml

Cartofii și morcovii trebuie curățați de coajă, tăiați în bucăți mici și puse pe foc la fiert. Cand apa clocoteste si legumele sunt fierte se scurge bulionul si se lasa putin deoparte. Legumele fierte trebuie frecate printr-o sită sau zdrobite cu un blender. Se toarnă laptele în bulion și se fierbe din nou. Ar trebui adăugată în amestecul de legume puțin câte puțin, amestecând ușor. În supa finită, rămâne să adăugați ulei.

Supa de dovlecel piure cu broccoli

Puteți găti supe pentru firimituri din produse diferite. Deci, o combinație grozavă ar fi dovlecelul și broccoli. Pentru această opțiune, trebuie să luați:

• Dovlecel - un sfert din fructe
• Broccoli - câteva buchețe
• Bec - 1 buc. (este suficienta o ceapa mica)
• Lapte - 50 ml
• Ulei vegetal - puțin
• Verdeaţă

Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe. Încinge uleiul într-o tigaie și pune în ea cubulețe de ceapă. Prăjiți-le până se rumenesc. Apoi, trebuie să faceți un gol de legume. Pentru a pregăti un amestec de legume, tăiați legumele în cuburi și dezasamblați în buchețele. Puneți-le într-o cratiță și turnați apă, apoi fierbeți-le. Toate ingredientele trebuie combinate și bate cu un blender până la omogenizare. Apoi adăugați laptele în piure și amestecați totul din nou. Pentru a completa gustul, la o astfel de supă puteți adăuga o lingură de smântână cu conținut scăzut de grăsimi.

Supă piure de dovleac

Pentru a pregăti această supă, trebuie să luați următoarele produse:

• Dovleac - 250 g
• Cartofi - 1 buc.
• Morcov - 1 buc.
• Lapte - 125 ml

Tăiați mărunt dovleacul, după ce l-ați decojit de coajă. Cartofii și morcovii trebuie, de asemenea, tăiați în cuburi. Legumele trebuie puse în apă clocotită și gătiți timp de 20 de minute până când se înmoaie. Acestea trebuie scoase din bulion si prelucrate cu un blender. Piureul rezultat trebuie pus într-o cratiță, adăugați un pahar de bulion de legume și amestecați totul. Se toarnă laptele în el și se încălzește timp de 5 minute.

Supa de morcovi cu mei

Pentru această supă veți avea nevoie de:

• Ceapa - 1 buc.
• Morcov - 1 buc.
• Cartofi - 2-3 buc.
• Mei - 4 linguri.

Ceapa trebuie tăiată, morcovii spălați, curățați de coajă și, de asemenea, tăiați mărunt. Faceți același lucru cu cartofii. Legumele trebuie puse într-o oală cu apă clocotită și gătite până când sunt fierte pe jumătate. Rămâne să adăugați mei și să gătiți până se înmoaie. Pentru un gust mai bogat, puteți pune o linguriță de smântână cu conținut scăzut de grăsimi într-o astfel de supă.

Supa crema cu gris si mazare verde

Puteți face o altă opțiune mancare de legume cu adaos de gris. Pentru aceasta vei avea nevoie de:

• Cartofi - 1 buc.
• Mazăre (este mai bine să alegeți verde) - 2 linguri.
• Bec - 1 buc.
• Crupe - 1 lingura.
• Unt - 1 linguriță
• Verdeaţă

Se curăță, se spală și se toacă legumele, se toarnă un pahar cu apă clocotită și se fierbe o jumătate de oră. Procesați amestecul finit cu un blender și turnați bulionul. Se pune din nou pe foc, se adaugă gris și se mai fierbe încă 20 de minute.

Supe cu file de carne si peste

Supele pe bază de carne sau pește sunt mai satisfăcătoare. Aceste opțiuni sunt potrivite pentru copiii mai mari. Și există și câteva rețete.

Orez cu carne de curcan

Pentru această supă veți avea nevoie de:

• Cartofi - 2 buc.
• Morcov - 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• roșie - 1 buc.
• File de curcan sau iepure (carnea este oarecum asemanatoare)
• Apa clocotita
• Orez - 2 linguri.

Ceapa trebuie trecută prin ea, apoi morcovii trebuie adăugați. După aceea, rămâne să adăugați fileul de pasăre la legume, tăiat în bucăți mici și mai prăjiți puțin. Fierbeți cartofii și orezul într-o oală. Apoi combinați totul, adăugați roșia și condimentați cu ierburi.

Supa cu chiftele

O solutie excelenta ar fi o supa preparata dupa urmatoarea reteta. Trebuie să luați:

• Carne de iepure - 100 g
• Gălbenuș de ou de prepeliță - 2 buc.
• Ceapă - jumătate de cap
• Griș - 3 lingurițe
• Verdeaţă

Carnea trebuie spălată, tăiată și tocată. Piure de carne trebuie completat cu ceapă și gălbenușuri tocate mărunt. Se amestecă totul și se formează bile mici. Acestea trebuie fierte timp de 5 minute. apă obișnuită. Turnați gris în această apă, astfel încât să nu fie cocoloașe, apoi adăugați mărar.

Fasole cu carne de vită

• Fasole - 2 linguri.
• Cartofi - 1 buc.
• Morcov - 1 buc.
• Ceapă - jumătate de cap
• Carne de vită - 100 g

Mai întâi trebuie să înmuiați fasolea - pentru a reduce timpul de gătire, trebuie să faceți acest lucru cu 8 ore înainte de gătit. Se pune apoi bulionul la fiert. Apoi ramane sa punem fasolea in bulion si sa gatim pana devine moale, apoi adaugam cartofii, morcovii si ceapa, tocate marunt. Înainte de a opri supa, trebuie să puneți puțină verdeață tocată în ea.

Orez cu peste

Pentru a pregăti acest lucru veți avea nevoie de:

• Pește fiert - 100 g
• Cartof - 1 tubercul mic sau jumătate mare
• ½ linguriță orez
• morcov - jumătate de fruct
• ceapa - jumatate cap
• putin unt

Mai întâi trebuie să gătiți bulionul de pește. Apoi turnați orez în el și gătiți aproximativ o jumătate de oră. Curățați cartofii și tăiați-i cubulețe. Morcovii și ceapa sunt tăiate fâșii. Trebuie să fie prăjite ulei vegetal. Trimiteți legumele în bulionul deja pregătit și gătiți-le în el până se înmoaie.

Supa de lapte cu vermicelli

Când terciul de lapte este plictisitor pentru copil, puteți găti supa de lapte. Pentru aceasta vei avea nevoie de:

• apă - jumătate de litru
• vermicelli - 5 linguri.
• lapte - un litru și jumătate

Vermicelli trebuie pusi in apa care fierbe deja si gatiti pana se inmoaie. Scurge-l apoi cu o strecurătoare. Se fierbe laptele si apoi se pun pastele in el. Reduceți focul la mic, iar pe aceasta este necesar să gătiți tăițeii timp de 5 minute, amestecând constant. Pune o lingură de ulei în vasul finit.

Alimentația bebelușilor până la un an se bazează pe principiul familiarizării treptate a copilului cu produsele. Datorită caracteristicilor fiziologice ale formării sistemului digestiv, copilul bea mai întâi lapte, apoi trece la piure de legume și fructe. Pe la aproximativ 8 luni, bebelușul este gata să introducă un nou fel de mâncare în dietă - supa. Primul fel stimulează producția de suc gastric, ajutând astfel digestia felurilor secunde, care sunt mai grele datorită consistenței lor.

Supele sunt o sursă importantă de fibre alimentare, vitamine și proteine. Pentru a păstra toți nutrienții, este mai bine să gătiți supa odată, fie că este de legume sau de carne.

Reguli pentru prepararea supei pentru un bebeluș

Stomacul unui copil de 8 luni este încă suficient de slab pentru a digera bulionul. Prin urmare, primele supe trebuie fierte în apă. Până la sfârșitul gătitului, apa trebuie să rămână limpede. Pentru a obține acest rezultat, este necesar să scurgeți primul bulion de legume, obținut după 25-30 de minute de gătit, apoi continuați să gătiți supa cu o nouă porție de apă.

1. Supa de legume preparata pentru un bebelus de 8-12 luni nu trebuie sa contina sare. Legumele și carnea conțin deja suficient, copilul nu are nevoie de mai mult.
2. Supa de legume trebuie fiartă, prajirea legumelor în ulei este inacceptabilă. Agenții cancerigeni formați în timpul procesului de prăjire nu vor aduce beneficii bebelușului de 8-12 luni.

Puțin mai târziu, de la 9-10 luni, poți intra supa de carne. Îl poți găti doar pe al doilea bulion. Aceeași regulă se aplică și supelor cu chifteluțe - fierbeți separat partea de carne a supei, scurgeți primul bulion, umpleți-l cu apă curată și continuați să gătiți, adăugând legume.

Supa de legume ar trebui să fie prima în dieta copilului. Îl poți găti din 2-3 legume - oricare, cu excepția varza alba. Conopida sau broccoli pot fi un înlocuitor excelent. Pentru prima ciorba sunt perfecti cartofii, morcovii si ceapa.

Supele piure nu trebuie făcute prea groase, deoarece acesta nu este un înlocuitor pentru al doilea, ci un prim fel cu drepturi depline. Puteți adăuga cereale și tăiței în supă - achiziționate sau de casă. Bebelușii cu vârsta de 9-12 luni vor adora acest prânz delicios și hrănitor.

6 rețete de bază pentru supă pentru copii

Rețetele de supă pentru un bebeluș de la 9 la 12 luni includ cele mai simple ingrediente și se prepară foarte rapid. Legume, carne, lactate - supe pentru toate gusturile!

Supa cu chiftele

Această rețetă necesită utilizare Carne de vită dar și puiul va funcționa. În ea trebuie să adăugați ceapa, tocată în prealabil într-un blender. Se sfărâmă aici pesmetul de pâine, înmuiat în apă clocotită aproximativ 5-7 minute. Amestecați bine. După ce s-au format chiftelele, trebuie să le coborâți cu grijă una câte una într-o oală cu apă fiartă. Apoi prima apă trebuie scursă, după ce scoateți chiftelele, turnați apă nouă, aduceți la fierbere. În timp ce apa fierbe, trebuie să pregătiți legumele.

Taiem morcovii si cartofii in cuburi mici sau cubulete, ii punem in apa impreuna cu chiftelute, gatim 15 minute.Pustiul isi va linge degetele!

Supa piure cu orez

Pentru această rețetă, varza și cartofii trebuie spălate bine și tăiate. Puneți legumele într-o cratiță cu apă clocotită, așteptați 5-6 minute, apoi turnați orezul spălat în cratiță. Gatiti inca 10-12 minute, scoateti de pe aragaz. Cand supa s-a racit usor, piureza-o cu o furculita sau toaca-o cu un blender.

Această supă este considerată una dintre cele mai hrănitoare.

Supa piure cu morcovi si dovleac

În apa adusă la fiert, trebuie să puneți dovleacul tăiat cubulețe și morcovii. Gatiti 15-20 de minute, lasati sa se raceasca putin, macinati cu un blender. Adăugați unt în vasul finit. Această rețetă poate fi numită cea mai utilă. dovleac dulce copilul o va adora.

Supa de lapte cu vermicelli

Se pune vermicelli în apă clocotită, se fierbe 5-7 minute la foc mic, se adaugă lapte, se mai ține pe foc încă 5 minute, amestecând continuu. La sfârșitul gătitului, adăugați o bucată mică de unt.

Mulți copii le place această supă mai mult decât supa de legume. Nici tatii nu il vor refuza. La urma urmei, aceasta este o rețetă din copilărie.

Supa crema de cartofi cu dovlecel

O alta reteta de legume. Cartofi și dovlecei, curățați, tocați. Aduceți apa la fiert, puneți cartofii mai întâi în tigaie, după 7 minute adăugați acolo dovlecelul, fierbeți încă 15-17 minute. După îndepărtarea de pe foc, legumele fierte trebuie să fie răcite și tăiate cu un blender, adăugați smântână în vasul rezultat, amestecați totul ușor. Reteta usoara si rapida!

supa de carne

Această rețetă descrie cel mai mult supa delicioasa. Pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare, trebuie să gătiți carne, vițel sau vită cea mai bună opțiune, se scurge primul bulion, se toarnă din nou apă peste carne, se așteaptă până s-a fiert complet, se scoate de pe aragaz, se așteaptă până se răcește. Folosește un blender pentru a măcina carnea. Acum trebuie să adăugați legume tăiate în cuburi sau cuburi mici - morcovi, cartofi, dovlecei, varză de Bruxelles și lăsați la fiert până se înmoaie. Super reteta. Nimeni nu a refuzat vreodată un astfel de tratament delicios!

Pentru ca bebelușul să mănânce un nou fel de mâncare până la ultima lingură, este necesar să îl faceți nu numai gustos, ci și frumos. Morcovii pot fi tăiați în cercuri subțiri și aranjați sub formă de sori, cartofi și dovlecei tăiați cubulețe mici. Vara puteți adăuga verdeață. Odată cu frumusețea preparatului va veni o mare poftă!

• Apă.
• Piept de pui).
• 2 cartofi mici.
• 1 morcov.
• Sare.

• Tăiați părțile aspre.
• Sarați ușor supa finită.
• Pune carnea înapoi.

• 400 g file de pui
• din cartofi
• 1 ceapă
• 1 morcov
• Sarat la gust
• verdeaţă

Supa cu chiftele

• 2 l bulion
• 300 g carne tocată
• 1 ceapă
• 3-4 cartofi
• 1 morcov
• 70 g paste
• 2 masa. linguri de gris
• verdeturi de marar
• sare, piper - după gust

• Măcriș - 7-10 frunze
• Sarat la gust
• Ulei de măsline - 1 linguriță
• Ceapa verde - 2 pene
• Pâine - ½ felie

o-detjah.ru

Rețete de supă pentru bebeluși de opt luni

Bebelușul tău a crescut deja, are opt luni, se mișcă ziua și învață lumea și doarme dulce toată noaptea. Mulți copii de această vârstă stau deja bine, se târăsc și încearcă să se ridice. Cei mai nerăbdători și agile încep să facă primii pași. O astfel de activitate a copilului necesită multă energie, prin urmare, alimentația lui trebuie să fie completă, echilibrată și variată. Doar dacă anterior a existat diateză la sugari, atunci pregătirea unui meniu pentru bebelușii de opt luni ar trebui abordată și cu mare atenție și atenție.

Un copil de opt luni ar trebui să aibă cinci mese pe zi. La micul dejun, bebelușului i se administrează lapte artificial sau lapte matern. Pentru un al doilea mic dejun se oferă de obicei piure de legume sau fructe. Pentru prânz, supă de legume sau carne, pește, gălbenuș. Mama alege pentru ea însăși cum să echilibreze cel mai bine dieta. Puteți vedea rețete pentru copii sub un an, care oferă delicioase și mancare sanatoasa pentru firimituri. Pentru o gustare de după-amiază, oferă micuțului tău brânză de vaci gurmandă sau suc cu biscuiți pentru copii. Seara, cel mai bine este ca un copil să mănânce terci de lapte. Ca băutură, puteți oferi jeleu, compot, suc pentru copii și ceai.

Pentru un copil de opt luni, dieta trebuie să fie completă, produsele trebuie să conțină proteine, carbohidrați și grăsimi, vitamine și minerale și calciu. Calciul se găsește în brânza de vaci și trebuie să fie prezent în mod constant în meniul zilnic, deoarece dinții erup și cresc la copii până la un an în mod constant. Un bebeluș de opt luni poate fi deja înțărcat, lactația mamei este deja semnificativ redusă, iar conținutul de vitamine din lapte devine mai mic. În plus, copiii își mușcă dureros pieptul mamei, pentru că până la această vârstă au dobândit deja dinți. Nu ar trebui să adere în mod fanatic la alăptare, copilul deja învață să mănânce singur, începând să treacă la mâncare mai mare pentru adulți. Dar dacă mama a refuzat complet alăptarea, atunci, totuși, copilul ar trebui să primească lapte praf cel puțin o dată pe zi.

Articolul original se află pe site-ul to-be-woman.ru

Până la opt luni, copilul mănâncă deja mult și puteți experimenta cu o varietate de feluri de mâncare. Cu siguranță, agitatului tău îi va plăcea o varietate de legume, fructe și piure de fructe de pădure, supe de carne și terci delicioase de lapte. La această vârstă, îi poți oferi puiului tău de pește.

Peștele este destul de ușor absorbit de organism și conține multe vitamine și fosfor. Este fraged, nu conține fibre grosiere, spre deosebire de carne. Din aceste motive organismul copilului îl absoarbe cu ușurință, iar proteinele din pește sunt absorbite mult mai bine decât proteinele din carne. Cu toate acestea, peștele este un produs alergen. Introduceți-l în alimentația copilului dumneavoastră treptat și cu atenție. Este mai bine să începeți hrănirea peștilor cu cinci până la șapte grame, crescând treptat cantitatea propusă. Până la vârsta de un an, un copil poate mânca deja până la șaizeci de grame de pește. bulion de peste este mai bine să nu dai unui copil sub trei ani, deoarece conține săruri de metale grele și substanțe dăunătoare organismului copilului.

Pentru prima hrănire a peștilor, trebuie să luați carne de pește alb sau să cumpărați piure de pește pentru copii tocat gata făcut. Aceste piureuri sunt facute special pentru copii si nu contin substante nocive. Poate fi gătit proaspăt un fel de mâncare de pește pentru copilul tău însuți. Se ia o bucată de file de pește alb, se fierbe timp de patruzeci de minute și se pisează bine până la o consistență omogenă.

Retete de supe sanatoase pentru copii de la 8 luni

Supă cu chiftele (foto: Thinkstockphotos/fotobank.ua)

Hrănirea unui copil cu alimente gustoase și sănătoase este o artă pe care fiecare mamă încearcă să o stăpânească.

Și știe că nici o dietă cu drepturi depline nu este completă fără un fel de mâncare lichidă. Ce fel de supă să pregătească bebelușul?

Supă-piure de file de pui cu legume

• 400 g file de pui
• din cartofi
• 1 ceapă
• 1 morcov
• Sarat la gust
• verdeaţă

1. Se toarnă carnea de pui cu apă, se pune la foc mare și se fierbe timp de 30 de minute. Nu sărați apa.
2. Scurgeți bulionul în care a fost gătită carnea. Clătiți vasul și umpleți din nou cu apă.
3. Clătiți carnea, tăiați-o în bucăți și puneți din nou pe foc la fiert.
4. Curățați legumele. Tăiați cartofii cubulețe, tocați mărunt ceapa și dați morcovii prin răzătoare.
5. Adăugați legume la supa de puiși gătiți împreună până când legumele sunt gata. Aproximativ 15-20 min.
6. Supa gata Se amestecă într-un blender până se face piure și se aduce din nou la fierbere. Serviți supa cu crutoane de casă, ornate cu ierburi.

Supa cu chiftele

• 2 l bulion
• 300 g carne tocată
• 1 ceapă
• 3-4 cartofi
• 1 morcov
• 70 g paste
• 2 masa. linguri de gris
• verdeturi de marar
• sare, piper - după gust

1. Sare si piper carne tocata, se adauga grişși frământați totul bine. Se dau forma unor chiftele mici.
2. Curățați ceapa, tăiați-o cubulețe, tocați mărarul.
3. Spălați legumele, îndepărtați coaja. Tăiați cartofii cubulețe. Se rade morcovii pe răzătoarea fină.
4. Se pune o oală cu apă pe foc, se aduce la fierbere.
5. Mai întâi, coborâți cartofii în iad, aduceți din nou la fiert. Apoi adăugați ceapa și morcovii și gătiți aproximativ 15 minute. Înmuiați chiftelele în supă, sare, după 15 minute adăugați pastele.
6. La sfârșitul gătitului, adăugați mărar.

Ce să gătești, copil de 8 luni?

Rețetele de mâncăruri pentru un copil de 8 luni sunt ușor de reprodus „în viață” chiar și pentru cea mai ocupată mamă, care în fiecare zi se încurcă la întrebarea ce să gătească.

Dieta unui bebeluș de opt luni nu se mai limitează doar la laptele matern, iar hrana solidă devine o parte integrantă a fiecărei mese. Aici mami începe să-și trezească creierele și ce ar fi atât de delicios să-i gătească bebelușului, pentru a-i face plăcere și a-i ridica simțitor starea de spirit. Și în aceste scopuri sunt furnizate anumite rețete.

Un copil de 8 luni este deja un mic gurmand căruia îi place să se bucure de un nou fel de mâncare cu un străin, dar gust placut. De exemplu, un bebeluș poate face budincă de orez cu fructe la micul dejun, iar pentru aceasta, mama trebuie să aibă următoarele produse: orez în cantitate de 50 g, jumătate de pahar de lapte și aceeași cantitate de apă fiartă, 2 ouă, de preferat prepelita, cateva fructe confiate si stafide, precum si o lingurita de zahar si cateva grame de unt. După ce ați pregătit toate ingredientele, gătiți terci de orez, iar apoi combinați-l cu gălbenușuri de ou, stafide, fructe confiate și albușuri bătute. Se coace in forma unsa in cuptor pentru aproximativ o jumatate de ora, si se serveste deja racit.

Poate fi gătit pentru prânz supa usoara. Pentru a face acest lucru, luați 50 g de carne, de preferință soiuri cu conținut scăzut de grăsimi, adăugați o jumătate de litru de apă și fierbeți până când carnea este complet fiartă, după care este scoasă din bulionul fiert. În acest moment, pregătiți o jumătate de morcov, un cartof, un sfert de ceapă și napi, spanac. Se curăță și se toacă mărunt, apoi se adaugă în bulion și se fierbe până când este complet fiert. Când legumele sunt fierte, puneți carne tocată și puțină verdeață în supă, după care puteți începe să hrăniți. Acest fel de mâncare va fi cu siguranță aprobat de tânărul gurmand.

Și ce să gătești pentru cină? Copil de 8 luni - poți găti piure de legume. Pentru a pregăti acest fel de mâncare, veți avea nevoie de legume precum napi, mazăre, cartofi, spanac, morcovi, ceapă verde, pătrunjel și ulei de măsline. Tocăniți toate ingredientele într-o formă decojită și tocată la foc mic, iar când sunt gata, treceți de câteva ori prin mașina de tocat carne și, ca să fiți sigur, bateți în blender, fără a uita, bineînțeles, de sare. Copiii mici iubesc foarte mult acest piure de legume și îl vor mânca cu mare plăcere.

Pentru a vă spăla masa obișnuită, puteți face compot de fructe uscate sau o băutură de afine. Pentru o astfel de băutură, veți avea nevoie de merișoare sub orice formă în cantitate de patru lingurițe, aceeași cantitate de fructoză și un pahar cu apă. Mai întâi ar trebui să stoarceți sucul de afine și să-l strecurați, apoi să aduceți apa la fiert, să aruncați fructoză în ea, să turnați făina, diluată în prealabil în apă rece, și sucul de afine rezultat. Dă-i copilului tău să bea apă rece.

Acestea sunt doar câteva dintre felurile de mâncare care pot mulțumi un bebeluș la opt luni.

zdorovyjrebenok.ru

Cum să gătești supă pentru un bebeluș de 8 luni

Alimentele complementare au început cu obișnuitele compoturi, sucuri și piureuri - iar acum mama se gândește la cum să diversifice meniul mic gurmand. Ce să introduceți în continuare - terci, carne, supe, brânză de vaci? Situația va fi clarificată prin calendarul alimentelor complementare. La o lună după primele mostre de legume și fructe, puteți introduce copilul în gustul terciului fără lactate, la 8 luni - carne, încă o lună - brânză de vaci, biscuiți, iar după încă o lună - tratați chefirul, până la sfârșit. din primul an, poti da bebelusului sa guste din galbenusul de ou si pește de mare. Când este rândul supelor? Răspundem: pot fi incluse în dieta unui bebeluș de 6,5-7 luni. Doar să nu crezi că micuțul tău matur este deja gata să înghită „primul” din farfuria părintelui pentru ambii obraji. Deci, supele pentru un bebeluș din primul an de viață nu se încadrează în rețetele „obișnuite”. Deja doar pentru că supa pentru firimituri trebuie preparată exclusiv pe apă. În ceea ce privește apa, apa de la robinet nu este bună pentru supa pentru bebeluși. Mai ales fiert - acumulează o mulțime de săruri de metale grele, motiv pentru care calitatea și valoarea vasului sunt reduse drastic. Ce fel de apa sa folosesti? De băut, purificat, îmbuteliat. Primele supe sunt vegetale și omogene. Ele diferă de piureul de cartofi prin faptul că legumele pentru ei sunt fierte în apă până când sunt gătite înainte de măcinare. Nu punem leguminoase in supa pentru copii, varza - doar conopida. Dar cartofi, dovlecei, ceapă și morcovi - vă rog. Pentru bebelușii cu vârsta de 6,5-7,5 luni, legumele fierte în supă trebuie frecate cu un blender sau cu furculița, apoi adăugați puțin bulion de legume în piure pentru a face supa mai subțire (consistență de chefir sau smântână lichidă). Alunele, care au deja 8 luni, ar trebui să fie obișnuite cu feluri de mâncare formate din bucăți mici. supa - opțiune grozavă pentru a studia o astfel de „știință” gastronomică: bebelușul va învăța să mestece, iar lichidul din supă îl va ajuta să înghită și să digere mai ușor mâncarea. Spre deosebire de primele piureuri (dacă sunt deja bine cunoscute bebelușului), supele pot fi multicomponente - constau din 2-3 sau mai multe tipuri de legume (de exemplu, cartofi, varză și dovlecel). Dar ce zici de carne? Începeți să introduceți carne în alimentele complementare ale bebelușului dvs. începând cu vârsta de 8 luni. In supa pentru pesmet se pot adauga bucatele mici tocate cu blenderul in piure de cartofi sau carne fiarta separat de pui, curcan sau vitel. Se fierbe supa bulion de carne sanii nu sunt permisi.

Mâncarea trebuie preparată pe baza unei porții și o singură dată, adică de fiecare dată când tratezi copilul cu bunătăți proaspete. Deci, pentru o porție de supă, trebuie să luați nu un întreg, ci un sfert de cartof mediu, un sfert de morcov mic, o inflorescență de conopidă și 1/5 de ceapă.

Nutriția bebelușului » Prima supă - cum să gătești supa pentru un copil

Sunteți autentificat ca oaspetele

Dacă vizitați site-ul pentru prima dată, atunci puteți Inregistreaza-te .

Atunci când utilizați texte și fotografii ale site-ului, orice modificare a textului nu este permisă, precum și împrumutarea de text și fotografii fără a indica un link activ obligatoriu către sursă

Supe pentru bebelusi de 8 luni

Un copil la vârsta de 8 luni este deja activ și destul de independent, unii bebeluși încep deja să încerce să meargă și să cheltuiască multă energie în mișcare. Dieta lor include diverse supe, inclusiv legume și carne.

Un specialist ar trebui să prescrie alimente noi unui copil mic, iar o mamă trebuie să monitorizeze în mod constant sănătatea copilului pentru a înțelege cum sunt digerate alimentele și dacă dăunează în loc de bine. Dacă copilul este îngrijorat, îl doare burta, există o supărare sau erupții cutanate și pete, vasul este anulat și consultați urgent un medic. supe de legume poti gati din orice fel de legume, bineinteles, tinand cont de sanatatea copilului. Dacă bebelușul nu tolerează legumele și fructele roșii, le va mânca pe cele verzi - varză, dovlecei, castraveți și așa mai departe.

Piure de dovlecel sau supă de dovlecel cu smântână

• bulion gata sau apă - 1 litru.
• Dovlecel sau dovlecel - 1 mare sau 2-3 mici.
• Cartofi - 1-2 cartofi medii.
• Crema - 100-200 g (in functie de nevoile copilului).

Supa poate fi fiartă în apă sau cu conținut scăzut de grăsimi supa de pui. Cartofii tăiați cubulețe se încarcă în lichidul fierbinte, se fierb până sunt fierți pe jumătate. Se pune apoi dovlecelul sau dovlecelul curatat si tocat. Ar trebui să fie tineri și fragezi, fără boabe sau părți aspre. Gătiți supa până când este complet gătită, îndepărtați-o de pe foc și răciți la temperatură moderată. Bateți supa finită cu un blender sau frecați-o cu o sită, adăugați cu grijă smântâna, amestecând puțin în vas. Sare usor. Dacă supa s-a răcit, încălziți-o într-o baie de apă și serviți. Copiii mănâncă de obicei această supă foarte bine și o iubesc pentru gustul dulce și textura moale și netedă. Dacă trebuie să reduceți conținutul de calorii al preparatului, smântâna poate fi înlocuită cu lapte.

Supele pentru un bebeluș de opt luni pot fi gătite cu carne

O rețetă populară include pui și conopida sănătoasă.

• Apă.
• Piept de pui).
• 2 cartofi mici.
• 1 morcov.
• 1/2 ceapă dulce mică.
• Conopida - 1 cap mic sau jumătate de cap mediu
• Sare.

• O bucata piept de pui curata de piele, pelicule si oase.
• Turnați apă rece într-o cratiță.
• Fierbeți bulionul până când se înmoaie, degresând des. Ar trebui să fie complet transparent și non-gras.
• Scoateți carnea fiartă și lăsați deoparte până când supa este gătită.
• Curățați cartofii, morcovii și ceapa. Spălați bine.
• Puneți jumătate de ceapă și morcovii tăiați grosier într-un bulion clocotit, fierbeți timp de 5 minute.
• Tăiați cartofii în felii și înmuiați în bulion clocotit cu ceapă și morcovi.
• Împărțiți conopida spălată în bucăți.
• Tăiați părțile aspre.
• Înmuiați varza în bulionul clocotit și reduceți imediat focul.
• Gatiti la foc mic pana cand toate legumele sunt moi, fara a le fierbe prea mult. Deci legumele rețin mai mulți nutrienți.
• Sarați ușor supa finită.
• Pune carnea înapoi.

Ștergeți totul împreună cu un blender sau mixer, derulați cu o mașină de tocat carne o dată sau de două ori, scurgând mai întâi bulionul, apoi amestecați-l cu piureul rezultat. La această vârstă, nu toți copiii tolerează încă bine carnea, în special carnea roșie, așa că trebuie să începeți întotdeauna cu carne slabă de pasăre și în cantități mici. Dacă copilul tolerează bine mâncarea, puteți introduce treptat alte tipuri de carne. În alimentație, este mai bine să evitați bulionurile bogate, acordând prioritate predominanței legumelor. În supe ar trebui să existe mult mai puțină carne decât legume, care pot fi foarte diverse și pot face parte din primele feluri în diferite combinații.

Utilizarea limitată sau inexistentă a legumelor, cum ar fi ardeii și vinetele, pentru hrănirea bebelușilor. Conțin caustică Uleiuri esentiale, iritând tractul digestiv delicat al bebelușilor și provocând o separare crescută a bilei. Ciupercile, chiar și ciupercile cultivate artificial, sunt absolut contraindicate copiilor. Este mâncare grea chiar și în supe. Cu grijă deosebită, copiilor li se administrează spanac, iar măcrișul este contraindicat până la vârsta de cinci ani. Legumele rămase formează baza delicioaselor și supe sanatoase pentru copii mici.

internet live internet live

Retete de supa pentru copii de la 6 luni la un an

Retete de supa pentru copii de la 6 luni la un an.

O selecție de rețete pentru astfel de supe pentru copii de la 6 luni la un an. util pentru proaspete mamici. Dacă nu știi exact cum să gătești supă pentru copilul tău preferat, atunci folosește aceste rețete.

Bulion din carne sau pui.

Carne slabă de vită sau de pui - 10 g

Rădăcină de pătrunjel - 5 g

Spălăm carnea de vită în apă rece, o curățăm de pelicule și tăiem grăsimea și modul în bucăți mici. Puneți carnea pregătită într-o cratiță și umpleți-o cu apă rece. Bulionul trebuie fiert la foc mic aproximativ 2 ore, amestecand din cand in cand si indepartand spuma formata in timpul fierberii.

Deja în bulionul gata se adaugă sare, ceapa tocată mărunt, morcovi, rădăcină de pătrunjel, apoi, închizând capacul, se fierbe încă 5-10 minute. Filtrăm bulionul finit printr-o strecurătoare sau tifon împăturit în jumătate, scoatem grăsimea plutitoare de deasupra și fierbem din nou.

Un astfel de bulion de carne poate fi dat unui copil ca fel de mâncare separat, condimentat cu piure de legume sau cu crutoane, sau pe acest bulion pot fi preparate supe din cereale și legume.

Supa de pui se prepară în același mod.

Cartofi - 20 g

Unt - 5 g

Morcovii decojiti, cartofii, varza alba sau conopida se spala bine in apa curenta si se toaca marunt. Apoi legumele pregătite se pun într-o cratiță, se toarnă apă și se fierb la foc mic până se înmoaie. Ștergeți legumele fierbinți pregătite printr-o sită fină împreună cu bulionul, adăugați lapte fierbinte, unt și sare și, după ce amestecați totul bine, aduceți din nou la fiert - vasul finit poate fi dat bebelușului.

Supă de cartofi piure.

Cartofi - 200 g

Unt - 5 g

Suc de morcovi - 5 ml

Cartofi decojiti, spalati bine, tocati marunt si asezati intr-o cratita, se toarna apa rece. Gatiti cartofii pana se inmoaie la foc mic, amestecand regulat. Apoi turnăm bulionul într-un bol separat și ștergem cartofii finiți printr-o sită fină. În primit piure de cartofi se adauga bulionul scurs, laptele, sarea si, amestecand totul bine, se aduce din nou la fiert. Puteți adăuga unt sau suc de morcovi la felul de mâncare finit, dacă doriți.

Supă de orez și morcovi.

Unt - 5 g

Morcovii bine curatati si spalati ii taiem bucatele mici si, punandu-i intr-o cratita, turnam apa clocotita, adaugam unt si zahar si, inchizand capacul, aducem la fiert. Apoi adăugați orezul și gătiți supa timp de 45-50 de minute, amestecând din când în când. Stergem morcovii si orezul deja fierti printr-o sita si adaugam lapte fierbinte in piureul rezultat, aducand vasul la densitatea dorita. Se adauga apoi sare dupa gust si se fierbe din nou. Untul poate fi adăugat la supa finită, dacă se dorește.

Supă piure din conopidă și dovlecel.

Conopida - 100 g

Gălbenuș de ou) -. PCS

Unt - 5 g

Conopida curatata si spalata taiata marunt in bucatele. Dovleceii se decojesc de piele și se toacă mărunt. Punem legumele preparate intr-o craticioara, turnam peste el apa clocotita si, acoperind-o cu un capac, gatim pana se inmoaie. Turnați bulionul de legume într-un castron separat și ștergeți legumele fierte printr-o sită fină. Apoi diluăm piureul de dovlecei și conopidă piure cu bulionul de legume lăsat de noi, sare după gust și fierbem din nou. In vasul deja pregatit adaugam galbenusul si untul tocate marunt.

Supă de orez piure.

Unt - 3 g

Se toarnă orezul sortat bine spălat în apă clocotită și se fierbe până se înmoaie. Apoi, aruncând orezul, îl frecăm printr-o sită și îl diluăm cu lapte fierbinte, adăugând zahăr și sare după gust, și punem din nou pe foc până dă în clocot. Adăugați unt în supa finită.

Supă de ficat.

bulion de legume - 200 ml

Gălbenuș de ou) -. PCS

Unt - 5 g

Spălam bine ficatul în apă rece, scoatem peliculele de pe el și îl trecem printr-o mașină de tocat carne, adăugând un rulou înmuiat în lapte și gălbenușul. Masa rezultată este bine amestecată și frecată printr-o sită fină. Apoi coborâm masa deja pregătită într-un bulion de legume clocotit și gătim timp de 10-15 minute, adăugând sare la sfârșit. Adăugați unt în felul de mâncare deja pregătit.

bulion de carne - 100 ml

Rădăcină de pătrunjel - 10 g

Spalam bine carnea cruda si o trecem de doua ori printr-o masina de tocat carne. Intr-o craticioara se pune bulionul de carne deja pregatit la fiert, se adauga carnea tocata rasucita si faina de grau, diluata in prealabil in apa, morcovii, ceapa si radacinile de patrunjel tocate marunt deja. Toată această masă se amestecă bine, se sare și se aduce la fierbere. Gătiți supa de carne timp de 25-30 de minute, apoi frecați printr-o sită fină și aduceți din nou la fiert. Vasul este gata.

Supă piure de pui.

Carne de pui - 70 g

bulion de pui - 200 ml

Rădăcină de pătrunjel - 5 g

Unt - 5 g

Gatiti supa de pui adaugand ceapa tocata si radacini de patrunjel. Apoi trecem de două ori carnea fiartă deja pregătită printr-o mașină de tocat carne și o turnăm în bulionul clocotit, condimentând-o cu făină amestecată cu unt. Apoi adăugați lapte, sare și aduceți din nou la fiert. Supa piure de pui pentru bebelușul tău este gata.

naştere-copil.ru

Supa pentru retete bebelusi de 8 luni

Supă cu chiftele (foto: Thinkstockphotos/fotobank.ua)

Hrănirea unui copil cu alimente gustoase și sănătoase este o artă pe care fiecare mamă încearcă să o stăpânească.

Și știe că nici o dietă cu drepturi depline nu este completă fără un fel de mâncare lichidă. Ce fel de supă să pregătească bebelușul?

Supă-piure de file de pui cu legume

• 400 g file de pui
• din cartofi
• 1 ceapă
• 1 morcov
• Sarat la gust
• verdeaţă

1. Se toarnă carnea de pui cu apă, se pune la foc mare și se fierbe timp de 30 de minute. Nu sărați apa.
2. Scurgeți bulionul în care a fost gătită carnea. Clătiți vasul și umpleți din nou cu apă.
3. Clătiți carnea, tăiați-o în bucăți și puneți din nou pe foc la fiert.
4. Curățați legumele. Tăiați cartofii cubulețe, tocați mărunt ceapa și dați morcovii prin răzătoare.
5. Adăugați legumele în supa de pui și fierbeți împreună până când legumele sunt fragede. Aproximativ 15-20 min.
6. Bateți supa într-un blender până se face piure și lăsați-o din nou să fiarbă. Serviți supa cu crutoane de casă, ornate cu ierburi.

Supa cu chiftele

• 2 l bulion
• 300 g carne tocată
• 1 ceapă
• 3-4 cartofi
• 1 morcov
• 70 g paste
• 2 masa. linguri de gris
• verdeturi de marar
• sare, piper - după gust

1. Sarați și piperați carnea tocată, adăugați gris și frământați totul bine. Se dau forma unor chiftele mici.
2. Curățați ceapa, tăiați-o cubulețe, tocați mărarul.
3. Spălați legumele, îndepărtați coaja. Tăiați cartofii cubulețe. Se rade morcovii pe răzătoarea fină.
4. Se pune o oală cu apă pe foc, se aduce la fierbere.
5. Mai întâi, coborâți cartofii în iad, aduceți din nou la fiert. Apoi adăugați ceapa și morcovii și gătiți aproximativ 15 minute. Înmuiați chiftelele în supă, sare, după 15 minute adăugați pastele.
6. La sfârșitul gătitului, adăugați mărar.

Supe pentru bebelusi de 8 luni

Un copil la vârsta de 8 luni este deja activ și destul de independent, unii bebeluși încep deja să încerce să meargă și să cheltuiască multă energie în mișcare. Dieta lor include diverse supe, inclusiv legume și carne.

Un specialist ar trebui să prescrie alimente noi unui copil mic, iar o mamă trebuie să monitorizeze în mod constant sănătatea copilului pentru a înțelege cum sunt digerate alimentele și dacă dăunează în loc de bine. Dacă copilul este îngrijorat, îl doare burta, există o supărare sau erupții cutanate și pete, vasul este anulat și consultați urgent un medic. Supele de legume pot fi preparate din orice fel de legume, desigur, tinand cont de sanatatea copilului. Dacă bebelușul nu tolerează legumele și fructele roșii, le va mânca pe cele verzi - varză, dovlecei, castraveți și așa mai departe.

Piure de dovlecel sau supă de dovlecel cu smântână

• bulion gata sau apă - 1 litru.
• Dovlecel sau dovlecel - 1 mare sau 2-3 mici.
• Cartofi - 1-2 cartofi medii.
• Crema - 100-200 g (in functie de nevoile copilului).

Supa poate fi fiartă în apă sau bulion de pui cu conținut scăzut de grăsimi. Cartofii tăiați cubulețe se încarcă în lichidul fierbinte, se fierb până sunt fierți pe jumătate. Se pune apoi dovlecelul sau dovlecelul curatat si tocat. Ar trebui să fie tineri și fragezi, fără boabe sau părți aspre. Gătiți supa până când este complet gătită, îndepărtați-o de pe foc și răciți la temperatură moderată. Bateți supa finită cu un blender sau frecați-o cu o sită, adăugați cu grijă smântâna, amestecând puțin în vas. Sare usor. Dacă supa s-a răcit, încălziți-o într-o baie de apă și serviți. Copiii mănâncă de obicei această supă foarte bine și o iubesc pentru gustul dulce și textura moale și netedă. Dacă trebuie să reduceți conținutul de calorii al preparatului, smântâna poate fi înlocuită cu lapte.

Supele pentru un bebeluș de opt luni pot fi gătite cu carne

O rețetă populară include pui și conopida sănătoasă.

• Apă.
• Piept de pui).
• 2 cartofi mici.
• 1 morcov.
• 1/2 ceapă dulce mică.
• Conopida - 1 cap mic sau jumătate de cap mediu
• Sare.

• Curatati o bucata de piept de pui de piele, pelicule si oase.
• Turnați apă rece într-o cratiță.
• Fierbeți bulionul până când se înmoaie, degresând des. Ar trebui să fie complet transparent și non-gras.
• Scoateți carnea fiartă și lăsați deoparte până când supa este gătită.
• Curățați cartofii, morcovii și ceapa. Spălați bine.
• Puneți jumătate de ceapă și morcovii tăiați grosier într-un bulion clocotit, fierbeți timp de 5 minute.
• Tăiați cartofii în felii și înmuiați în bulion clocotit cu ceapă și morcovi.
• Împărțiți conopida spălată în bucăți.
• Tăiați părțile aspre.
• Înmuiați varza în bulionul clocotit și reduceți imediat focul.
• Gatiti la foc mic pana cand toate legumele sunt moi, fara a le fierbe prea mult. Deci legumele rețin mai mulți nutrienți.
• Sarați ușor supa finită.
• Pune carnea înapoi.

Ștergeți totul împreună cu un blender sau mixer, derulați cu o mașină de tocat carne o dată sau de două ori, scurgând mai întâi bulionul, apoi amestecați-l cu piureul rezultat. La această vârstă, nu toți copiii tolerează încă bine carnea, în special carnea roșie, așa că trebuie să începeți întotdeauna cu carne slabă de pasăre și în cantități mici. Dacă copilul tolerează bine mâncarea, puteți introduce treptat alte tipuri de carne. În alimentație, este mai bine să evitați bulionurile bogate, acordând prioritate predominanței legumelor. În supe ar trebui să existe mult mai puțină carne decât legume, care pot fi foarte diverse și pot face parte din primele feluri în diferite combinații.

Utilizarea limitată sau inexistentă a legumelor, cum ar fi ardeii și vinetele, pentru hrănirea bebelușilor. Conțin uleiuri esențiale caustice care irită tractul digestiv delicat al bebelușilor și provoacă creșterea fluxului biliar. Ciupercile, chiar și ciupercile cultivate artificial, sunt absolut contraindicate copiilor. Este mâncare grea chiar și în supe. Cu grijă deosebită, copiilor li se administrează spanac, iar măcrișul este contraindicat până la vârsta de cinci ani. Legumele rămase formează baza unor supe gustoase și sănătoase pentru copiii mici.

Ciorba de carne pentru un bebelus de 8 luni cu macris

Primavara este un motiv nu doar pentru a schimba hainele bebelusului cu altele mai lejere, ci si pentru a-i actualiza meniul. Dacă vă plac borșul verde și mâncărurile similare cu măcriș, încercați să faceți o astfel de delicatesă pentru un mic gurmand. Supa piure de măcriș este potrivită copiilor cu vârsta de 8 luni și peste care au încercat deja dovleceii și carnea. Măcrisul nu este un verde ușor: crește aciditatea stomacului, așa că nu poți abuza de el în niciun fel. Dar să pui câteva frunze în supă este o soluție grozavă!

• Cotlet de carne crudă - 1 buc. (50 g)
• Dovlecel congelat sau proaspăt - 1 cană (sau jumătate de dovlecel)
• Măcriș - 7-10 frunze
• Sarat la gust
• Ulei de măsline - 1 linguriță
• Ceapa verde - 2 pene
• Pâine - ½ felie

Rețetă de supă pentru un bebeluș de 8 luni cu fotografie:

1. Carnea se va găti cel mai mult dintre toate ingredientele, așa că să începem cu ea. Umpleți cotletul cu apă și puneți-l pe aragaz. În loc de cotlet, puteți lua și chifteluțe (2-3 bucăți) din vițel, pui sau curcan. În cazul nostru, o cotlet de vițel cu adaos de morcovi ras și păstârnac. Vă sfătuim să modelați mai multe cotlet sau chifteluțe și să le puneți la congelator - doar pentru a obține câte unul când aveți nevoie.

2. Apa fierbe deja, așa că puteți adăuga sare în vas. Te poți descurca fără sare, dacă profesezi exact această abordare a alimentelor pentru bebeluși. În apă clocotită, cotletul ar trebui să stea aproximativ 20 de minute - în acest timp este garantat că va fierbe moale și va deveni foarte gustos. Între timp, în timp ce carnea se gătește, puteți începe să procesați alte ingrediente. Spălăm bine măcrișul și îl tăiem ca verdele.

3. Dezghețați dovleceii sau pur și simplu turnați peste apă clocotită, astfel încât să se dezghețe mai repede. Mulți copii nu le plac mâncărurile de dovlecei, deoarece aceste legume în sine nu sunt foarte gustoase (și nu foarte plăcute textură). Dar trebuie să le mănânci: cel puțin din cauza beneficiilor uriașe pentru intestine pe care le poartă fibrele alimentare din legume. Utilizarea ideală a dovleceilor sunt supele piure, așa că ne vom transforma supa într-un tern omogen până la urmă.

4. Încercăm să spargem cotletul în jumătate cu o lingură. Dacă o poți face bine, atunci carnea este gata. Aruncăm dovlecelul în supă împreună cu măcrișul.

5. Daca bebelusul tau are peste un an, poti incerca sa ii dai ceapa verde. Spălăm o pană și tăiem bucăți mici. L-am pus in supa.

6. Gatiti totul impreuna inca 10 minute. Supa pentru un bebelus de 8-10 luni este gata, ramane sa facem piure din ea! În primul rând, selectăm ingredientele din apă cu o lingură cu fantă (sau o lingură cu gaură) și punem într-un robot de bucătărie împreună cu o linguriță. ulei de masline. Macinam fara apa, pentru ca dovleceii in sine sunt foarte aposi. În continuare, ne uităm la consistență: dacă este necesar, puneți puțină apă în care s-au fiert legumele cu un cotlet și porniți din nou combinatul. Se dovedește ciorbă-piure pentru copii!

7. Decoreaza supa de carne pentru un copil de 8-9 luni, poti folosi patratele de paine. Iar pentru un copil de 1 an, tot cu pana de ceapa, tocata marunt si presarata deasupra vasului.

Supă de carne pentru un bebeluș de 8, 9, 10 luni cu măcriș - varianta perfecta Masa de pranz!

mama-i-children.ru

reteta de supa de legume pentru bebelusul de 8 luni

Supă cu chiftele (foto: Thinkstockphotos/fotobank.ua)

Hrănirea unui copil cu alimente gustoase și sănătoase este o artă pe care fiecare mamă încearcă să o stăpânească.

Și știe că nici o dietă cu drepturi depline nu este completă fără un fel de mâncare lichidă. Ce fel de supă să pregătească bebelușul?

Supă-piure de file de pui cu legume

• 400 g file de pui
• din cartofi
• 1 ceapă
• 1 morcov
• Sarat la gust
• verdeaţă

1. Se toarnă carnea de pui cu apă, se pune la foc mare și se fierbe timp de 30 de minute. Nu sărați apa.
2. Scurgeți bulionul în care a fost gătită carnea. Clătiți vasul și umpleți din nou cu apă.
3. Clătiți carnea, tăiați-o în bucăți și puneți din nou pe foc la fiert.
4. Curățați legumele. Tăiați cartofii cubulețe, tocați mărunt ceapa și dați morcovii prin răzătoare.
5. Adăugați legumele în supa de pui și fierbeți împreună până când legumele sunt fragede. Aproximativ 15-20 min.
6. Bateți supa într-un blender până se face piure și lăsați-o din nou să fiarbă. Serviți supa cu crutoane de casă, ornate cu ierburi.

Supa cu chiftele

• 2 l bulion
• 300 g carne tocată
• 1 ceapă
• 3-4 cartofi
• 1 morcov
• 70 g paste
• 2 masa. linguri de gris
• verdeturi de marar
• sare, piper - după gust

1. Sarați și piperați carnea tocată, adăugați gris și frământați totul bine. Se dau forma unor chiftele mici.
2. Curățați ceapa, tăiați-o cubulețe, tocați mărarul.
3. Spălați legumele, îndepărtați coaja. Tăiați cartofii cubulețe. Se rade morcovii pe răzătoarea fină.
4. Se pune o oală cu apă pe foc, se aduce la fierbere.
5. Mai întâi, coborâți cartofii în iad, aduceți din nou la fiert. Apoi adăugați ceapa și morcovii și gătiți aproximativ 15 minute. Înmuiați chiftelele în supă, sare, după 15 minute adăugați pastele.
6. La sfârșitul gătitului, adăugați mărar.

Supe pentru bebelusi de 8 luni

Un copil la vârsta de 8 luni este deja activ și destul de independent, unii bebeluși încep deja să încerce să meargă și să cheltuiască multă energie în mișcare. Dieta lor include diverse supe, inclusiv legume și carne.

Un specialist ar trebui să prescrie alimente noi unui copil mic, iar o mamă trebuie să monitorizeze în mod constant sănătatea copilului pentru a înțelege cum sunt digerate alimentele și dacă dăunează în loc de bine. Dacă copilul este îngrijorat, îl doare burta, există o supărare sau erupții cutanate și pete, vasul este anulat și consultați urgent un medic. Supele de legume pot fi preparate din orice fel de legume, desigur, tinand cont de sanatatea copilului. Dacă bebelușul nu tolerează legumele și fructele roșii, le va mânca pe cele verzi - varză, dovlecei, castraveți și așa mai departe.

Piure de dovlecel sau supă de dovlecel cu smântână

• bulion gata sau apă - 1 litru.
• Dovlecel sau dovlecel - 1 mare sau 2-3 mici.
• Cartofi - 1-2 cartofi medii.
• Crema - 100-200 g (in functie de nevoile copilului).

Supa poate fi fiartă în apă sau bulion de pui cu conținut scăzut de grăsimi. Cartofii tăiați cubulețe se încarcă în lichidul fierbinte, se fierb până sunt fierți pe jumătate. Se pune apoi dovlecelul sau dovlecelul curatat si tocat. Ar trebui să fie tineri și fragezi, fără boabe sau părți aspre. Gătiți supa până când este complet gătită, îndepărtați-o de pe foc și răciți la temperatură moderată. Bateți supa finită cu un blender sau frecați-o cu o sită, adăugați cu grijă smântâna, amestecând puțin în vas. Sare usor. Dacă supa s-a răcit, încălziți-o într-o baie de apă și serviți. Copiii mănâncă de obicei această supă foarte bine și o iubesc pentru gustul dulce și textura moale și netedă. Dacă trebuie să reduceți conținutul de calorii al preparatului, smântâna poate fi înlocuită cu lapte.

Supele pentru un bebeluș de opt luni pot fi gătite cu carne

O rețetă populară include pui și conopida sănătoasă.

• Apă.
• Piept de pui).
• 2 cartofi mici.
• 1 morcov.
• 1/2 ceapă dulce mică.
• Conopida - 1 cap mic sau jumătate de cap mediu
• Sare.

• Curatati o bucata de piept de pui de piele, pelicule si oase.
• Turnați apă rece într-o cratiță.
• Fierbeți bulionul până când se înmoaie, degresând des. Ar trebui să fie complet transparent și non-gras.
• Scoateți carnea fiartă și lăsați deoparte până când supa este gătită.
• Curățați cartofii, morcovii și ceapa. Spălați bine.
• Puneți jumătate de ceapă și morcovii tăiați grosier într-un bulion clocotit, fierbeți timp de 5 minute.
• Tăiați cartofii în felii și înmuiați în bulion clocotit cu ceapă și morcovi.
• Împărțiți conopida spălată în bucăți.
• Tăiați părțile aspre.
• Înmuiați varza în bulionul clocotit și reduceți imediat focul.
• Gatiti la foc mic pana cand toate legumele sunt moi, fara a le fierbe prea mult. Deci legumele rețin mai mulți nutrienți.
• Sarați ușor supa finită.
• Pune carnea înapoi.

Ștergeți totul împreună cu un blender sau mixer, derulați cu o mașină de tocat carne o dată sau de două ori, scurgând mai întâi bulionul, apoi amestecați-l cu piureul rezultat. La această vârstă, nu toți copiii tolerează încă bine carnea, în special carnea roșie, așa că trebuie să începeți întotdeauna cu carne slabă de pasăre și în cantități mici. Dacă copilul tolerează bine mâncarea, puteți introduce treptat alte tipuri de carne. În alimentație, este mai bine să evitați bulionurile bogate, acordând prioritate predominanței legumelor. În supe ar trebui să existe mult mai puțină carne decât legume, care pot fi foarte diverse și pot face parte din primele feluri în diferite combinații.

Utilizarea limitată sau inexistentă a legumelor, cum ar fi ardeii și vinetele, pentru hrănirea bebelușilor. Conțin uleiuri esențiale caustice care irită tractul digestiv delicat al bebelușilor și provoacă creșterea fluxului biliar. Ciupercile, chiar și ciupercile cultivate artificial, sunt absolut contraindicate copiilor. Este mâncare grea chiar și în supe. Cu grijă deosebită, copiilor li se administrează spanac, iar măcrișul este contraindicat până la vârsta de cinci ani. Legumele rămase formează baza unor supe gustoase și sănătoase pentru copiii mici.

Prima supă a bebelușului

Ecuatorul - primele șase luni de viață ale bebelușului - a trecut deja. Bilanțul bebelușului include primul dinte, și râsete fierbinți la grimasa tatălui său și plimbări într-un cărucior așezat de vară, și chiar și primele preferințe alimentare - de bineinteles, laptele de mama este in afara competitiei. Naluca a început cu obișnuitele compoturi, sucuri și piure de cartofi - iar acum mama se gândește cum să diversifice meniul unui mic gurmand. Ce să introduceți în continuare - terci, carne, supe, brânză de vaci? Situația va fi clarificată prin calendarul alimentelor complementare. La o lună după primele mostre de legume și fructe, puteți introduce copilul în gustul terciului fără lactate, la 8 luni - carne, încă o lună - brânză de vaci, biscuiți, iar după încă o lună - tratați chefirul, până la sfârșit. din primul an, îi poți da bebelușului să guste gălbenuș de ou și pește de mare. Când este rândul supelor? - tu intrebi. Răspundem: pot fi incluse în dieta unui bebeluș de 6,5-7 luni. Doar să nu crezi că micuțul tău mare este deja gata să înghită primul din farfuria părintelui pentru ambii obraji.

Ce este supa oricum? În sensul obișnuit, acesta este primul fel de mâncare, care constă din carne, legume și cereale fierte în apă. Există și supe de lapte cu vermicelli. Deci, supele pentru un bebeluș din primul an de viață nu se încadrează în rețetele obișnuite. Deja doar pentru că supa pentru firimituri trebuie preparată exclusiv pe apă. Dacă mai devreme se credea că primul fel trebuie gătit neapărat în bulion proaspăt, acum nutriționiștii acuză bulionul de carne că este prea gras și nu este prietenos cu mediul (din cauza toxinelor eliberate în apă în timpul gătirii cărnii). Supa de pește este cu atât mai nepotrivită, cu cât cunoașterea firimiturii cu pește ar trebui amânată aproape până la prima zi de naștere din cauza alergenității puternice a fructelor de mare. Cât despre apă, cenușa-două-o de la robinet nu este bună pentru ciorba copiilor. Mai ales fiert - acumulează o mulțime de săruri de metale grele, motiv pentru care calitatea și valoarea vasului sunt reduse drastic. Ce fel de apa sa folosesti? De băut, purificat, îmbuteliat. Dacă este posibil, gătiți cu apă de fântână. Apa din camera pompelor este un produs controversat. Evaluați situația: există vreo fabrică mare în zona dvs., camera pompelor este situată în apropierea carosabilului? Dacă au loc acești doi termeni laterali, atunci este totuși mai bine să gătiți supe pentru firimituri în apă îmbuteliată.

Primele supe sunt vegetale și omogene. Ele diferă de piureul de cartofi prin faptul că legumele pentru ei sunt fierte în apă până când sunt gătite înainte de măcinare. Îți amintești poezia lui Julian Tuwim despre supă? Ce a adus gazda de la piață? Cartofi, varză, morcovi, fasole, mazăre Nu vom avea nevoie de totul din această listă lungă. De exemplu, nu punem leguminoase în supa copiilor, ci doar varză de conopidă. Dar cartofi, dovlecei, ceapă și morcovi - vă rog. Pentru bebelușii 6,5 - 7,5 luni, legumele fierte în supă trebuie frecate cu un blender sau furculiță, apoi adăugați puțin bulion de legume în piure, astfel încât supa să devină mai subțire (consistența chefirului sau a smântânii lichide). Alunele, care au deja 8 luni, ar trebui să fie obișnuite cu feluri de mâncare formate din bucăți mici. Supa este o opțiune grozavă pentru a învăța o astfel de știință gastronomică: bebelușul va învăța să mestece, iar lichidul din supă îl va ajuta să înghită și să digere mai ușor mâncarea.

Spre deosebire de primele piureuri (dacă sunt deja bine cunoscute bebelușului), supele pot fi multicomponente - constau din 2-3 sau mai multe tipuri de legume (de exemplu, cartofi, varză și dovlecel). Dar ce zici de carne? Începeți să introduceți carne în alimentele complementare ale bebelușului dvs. începând cu vârsta de 8 luni. In supa pentru pesmet se pot adauga bucatele mici tocate cu blenderul in piure de cartofi sau carne fiarta separat de pui, curcan sau vitel. După cum am menționat deja, bebelușii nu pot găti supă pe bulion de carne. Nuanţă. Mâncarea trebuie pregătită pe baza unei porții și o singură dată, adică de fiecare dată tratați firimiturile cu bunătăți proaspete. Deci, pentru o porție de supă, trebuie să luați nu un întreg, ci un sfert de cartof mediu, un sfert de morcov mic, o inflorescență de conopidă și 1/5 de ceapă.

Suneli hamei, busuioc, coriandru, rozmarin, cimbru, patrunjel, marar. Ce să adăugați bebelușului în supă pentru gust, miros și vitaminizare? Asezonați cu ierburi care sunt obișnuite pentru a condimenta alimentele în dieta familiei dumneavoastră. Înainte ca bebelușul să aibă 1-1,5 ani, puteți pune 1-2 crenguțe de pătrunjel, mărar sau țelină în supă în timpul procesului de gătit, apoi trebuie îndepărtate sau tocate cu un blender și adăugate în supă deja în formă de terci.

Puteți găti supe pesmet fără verdeață. Deoarece tocmai îi prezentăm bebelușului hrană nouă, chiar și gustul celei mai proaspete ciorbe parfumate i se poate părea neplăcut, deoarece laptele dulce de mamă rămâne cel mai apetisant pentru bebeluș. Prin urmare, este mai bine să nu exagerați cu verdeață. Asezonarea mâncărurilor pentru copii cu foi de dafin, piper negru sau alb, turmeric și alte condimente este interzisă - sarcina pe tractul digestiv a firimiturii va fi prea puternică, ceea ce poate provoca indigestie severă sau. alergie.

Adăugați o picătură de ulei în supa finită - 2-3 g (în vârful linguriței) cremoasă sau 1-2 picături de ulei vegetal. Cât despre acestea din urmă, pentru preparatele pentru copii este mai bine să alegeți un produs realizat prin presare la rece. Un astfel de ulei este stors din semințe sub presiune mare și la o temperatură nu mai mare de 40-45 C, ceea ce îl face cel mai util.

Supa este gata - il rugam pe bebe la masa! La început, oferiți firimiturile nu mai mult de 30 g (3-5 lingurițe) din primul, crescând treptat cantitatea de supă consumată cu 5-10 g și aduceți-o la 100-150 g până la sfârșitul primului an. este indicat să măsurați cantitatea de supă dintr-o farfurie pentru bebeluși cu o lingură de măsurare pentru a nu supraalimenta copilul.

Copilul nu vrea să mănânce porția prescrisă? Nu contează - va primi pieptul mamei sale. Nuanţă. Supa este alimente complementare, laptele matern este încă alimentul principal. Prin urmare, oferiți bebelușului o supă în timpul uneia dintre alăptările zilnice conform următorului algoritm: dați mai întâi bebelușului o porție de supă, apoi asigurați-vă că o atașați la sân (sau dați o porție din amestec redusă de numărul de grame din primul consumat de copil).

novorozhdennyjrebenok.ru