Se întâmplă că acesta este al treilea post despre mâncare în ultima vreme, promit, mă voi opri aici deocamdată. Dar pur și simplu nu am putut trece peste prânzurile de la școală. Deja se durea inima de lapte, acoperit cu spumă uleioasă înghețată, ouă reci cu gălbenuș albastru, omletă slim și terci gelatinos, care se prăbușește într-o farfurie ca un blam și nu provoacă pofta de mâncare.

De la 1 iulie anul viitor vor intra în vigoare o serie de inovații în legătură cu noua alimentație din învățământul preșcolar, învățământul general și instituțiile sociale pentru copii. De exemplu, copiilor li se va oferi apă potabilă gratuită în școli și grădinițe. Dacă apa de la robinet nu este de calitate, organismul va trebui să aibă grijă de livrarea apei.

În plus, personalul instituției va trebui să afle dacă există copii cu alergii. Ei vor trebui să gătească alimente fără alergeni. Toate instituțiile de învățământ pentru copii nu vor putea folosi produse care în prezent permit doar suplimente nutritive care sunt interzise în școli.

Sunt singurul plin de astfel de amintiri despre cantinele școlare? Sau copiii au fost mai norocoși în alte țări? Proiectul a fost pregătit de un grup de fotografi din cadrul organizației Associated Press.

În ce mănâncă oamenii tari diferite Ah, toată lumea știe deja asta. Dar toată lumea știe că școala este o lume specială. Și aici totul nu este la fel ca în viața obișnuită. Dar cum anume? Am adunat o întreagă arhivă de fotografii.

Instituțiile de învățământ și de învățământ cu cantine vor putea achiziționa fructe și legume de la fermieri individuali. În descrierea noului ordin se mai precizează că, pe lângă școli, pot exista grădini, animale, astfel încât copiii să poată participa la cultivarea fructelor și legumelor pe care le consumă și, astfel, să înțeleagă mai bine cum vine hrana și cât de mult este nevoie pentru a le consuma. pune treaba lui.

Totul depinde de produsele care sunt folosite pentru catering. Potrivit viceministrului, Ministerul Sănătății primește multe plângeri cu privire la gustul alimentelor, dar din cauza calității alimentelor, este recomandat să contactați conducerea școlii, care este direct responsabilă de meniu.

Lambersart, Franța. Ea este Franța! Feliie de paine cu cereale, salata cu telina, portocala, gogoasa dulce, orez cu somon, ratatouille. Masa regala!



Buenos Aires, Argentina. Copiii mănâncă Milanesa, pui prăjit în ouă și pesmet. Și orez pentru garnitură.



Bamako, Mali. Pentru copii se prepară gogoși prăjiți, uneori li se dă orez și carne. Dar cei mai mulți dintre școlari cred că toate acestea sunt fără gust și mănâncă acasă.

Cea mai ieftină cină este bucătarul din cantina școlii. De obicei, atunci când dieta este organizată de câștigători, avem cele mai mari plângeri. Dacă școala are un bucătar, prânzul poate costa aproximativ 2,5 lite. Klishonis a întrebat dacă este posibil să mănânci alimente sănătoase pentru 4 lite.

Potrivit acestuia, prânzul în școlile scandinave este, de asemenea, foarte ieftin - costă doar 1 euro. De la 1 ianuarie, mesele în școli și grădinițe sunt produse în conformitate cu modificările în descrierea organizației de catering. Modificările la descriere completează lista produselor interzise pentru hrana pentru copii, cantitatea permisă de zahăr și sare, utilizarea grăsimilor hidrogenate pentru gătit, cantitatea permisă de zahăr și sare. Vorbim despre directorul Școlii Utena grădiniţă„Varpelis” de Rita Lekerauskienė și Dita Lina Bulkienė despre obiceiurile nutriționale ale școlarilor și elevilor, inovațiile culinare, profunzimea nutriției și profunzimea copiilor.



Buenos Aires, Argentina. O altă școală oferă cartofi și clătite cu aceeași Milanesa.



Havana, Cuba. Copiii mănâncă orez, nuggets de pui, rădăcină de taro, supă de mazăre. Banane pentru desert Suc de portocale. Cred că acesta este un mic dejun grozav!

Mai puțin - zahăr, grăsime fără grăsimi. Utena-grădinița „Varpelis” hrănește zilnic până la 200 de copii și angajați. Majoritatea studenților își mănâncă singuri - pauza de prânz gratuită a scăzut anul acesta, pe măsură ce municipalitatea a înăsprit regulile. Din 96 de copii scoala elementara 11 copii gratuit. Aproape o sută de părinți de grădiniță aleg una dintre cele două variante: un copil de la grădiniță mănâncă trei sau două mese pe zi. În această grădiniță, ca și în alte grădinițe din Utena, nu există o sumă fixă ​​de bani pentru mâncare - principiul că copilul ar trebui să primească suma necesară proteine, carbohidrați și alți nutrienți au fost observate de mult timp.



Jakarta, Indonezia. Și aici mâncarea sănătoasă este ținută la mare cinste. Orez, supă de chiftele, tofu ( caș de fasole) și legume.



Și școlarii pot cumpăra plăcinte sau clătite cu condimente pentru 35 de copeici.



Jammu, India. Copiii poartă prânzul de acasă. Compoziția include pâine pita, nap înăbușit și mango.

Suma fixă ​​este doar pentru cina gratuită - costă 1,14 euro. Costul unei mese zilnice pentru copii variază - depinde de prețul alimentelor pe care le cumpărați, iar taxa de grădiniță este diferită în fiecare lună. Copiii sunt serviți conform meselor aprobate: una pentru grădiniță, una pentru începători. Sensul meniului este asortarea preparatelor astfel incat copilul sa primeasca toate materialele necesare saptamanii si in portii bune. Părinții, aducând copilul la creșă, știu întotdeauna ce vor mânca copiii lor la micul dejun, prânzul sau cina - meniurile sunt publicate pe grupe.



Jammu, India. De asemenea, școlarilor li se oferă gratuit orez cu zahăr. În spatele lui, studenții stau la coadă și îl mănâncă împreună cu ce au luat de acasă.



Quito, Ecuador. Oferă prânzul cu șuncă, brânză, roșii și salată. Băutură - din cereale. Măr.

Din primul ianuarie, cursurile sunt produse în conformitate cu modificările în descrierea organizației de catering. Am studiat noile cerințe cu Dita și am ajuns la concluzia: meniurile noastre le îndeplinesc. Pare o mare inovație, dar noi și copiii noștri am mâncat atât de mult, spune regizoarea Rita Lekauskainen. Nutriționistul Lina Bulkienė descrie noutatea: O listă de produse interzise pentru hrana pentru bebeluși este adăugată la lista modificărilor la descriere. Nutriționistul spune că brânza nu a avut niciodată probleme cu mâncarea - până la urmă, copiii nu cumpără chipsuri la grădiniță, iar conținutul de zahăr din ceai nu depășește niciodată norma - ceaiul nu poate conține mai mult de 5 g zahăr la 100 ml apă.



În Londra, copiii pot alege dintre mesele pregătite în cantina școlii. De exemplu, iată una dintre rațiile standard de prânz școlar. Dreapta: omletă cu broccoli, pâine, fructe proaspete. Stânga: orez broccoli, sos chilli, pandișpan cu cremă, banană.



Barcelona, ​​Spania. Cult mâncat sănătos insuflat în copilărie. Copiilor li se oferă supă cremă de legume, vițel prăjit, salată, pâine, portocale, banane. Incredibil de delicios! Unii oameni nu mănâncă așa nici măcar ca adulți.

La grădiniță - fără zahăr sau cu suma minima Sahara. Cu alte cuvinte, adăugați maxim 1 linguriță de zahăr într-o cană standard de 200 g sau un pahar de ceai. Dar ce curs de gătit rău le bem uneori copiilor noștri? Coca-Cola este doar o bombă de zahăr. După ce ai băut, poți adăuga 8 lingurițe de zahăr în ceai, spune directorul. O altă interdicție este utilizarea grăsimilor hidrogenate în producția de alimente. Grăsime hidrogenată pe care am lăsat-o cu mult timp în urmă. Nu cumpărăm margarină folosind ustensile, folosim doar ulei și unt, spune dieta.



Madrid, Spania. Copiii mănâncă omlete supa de legume, bea iaurturi cu fructe si mai multa apa.



Nablus, Palestina. Copiilor li se dau sandvișuri cu ele: pâine pita, care este umplută cu cimbru uscat măcinat, semințe de susan, sărate și udate ulei de masline. Amestecul se numește zaatar.

Potrivit specialistului, grăsimile hidrogenate constau în principal din fast-food, margarină și produse de cofetărie. Grăsimea hidrogenată este o materie primă pentru producerea de margarină și uleiuri de gătit. Ulei vegetal se încălzește până la 240 de grade. Aceste reacții chimice nu au loc în mod natural, ele sunt create de oameni. Grăsimea hidrogenată este mai ieftină, încetinește grăsimea animală, dar nutriționiști sănătoși va numi o mulțime de amenințări la adresa sănătății, - explică femeia.

De mulți ani, Rita Lekerauskienė, care a lucrat pentru regizor, spune că abia a început să lucreze la pregătirea meselor preferate ale copiilor. Cu toate acestea, după ce și-au dat seama de secretele gătitului, al alimentației sănătoase, atitudinea s-a schimbat. „Și compoziția produselor pe care le cumpărați, meniurile și rețetele recomandate – totul trece prin prisma noastră”, spune directorul. Prin urmare, în Varpel nu mai sunt brutari. Mai întâi copiii au cumpărat o mulțime de cuișoare, apoi i-au rupt - lăsați-i să le cumpere până refuză complet să le coacă.



Paris, Franta. Mâncare gourmet adevărată. Stiuca inabusita cu fasole verde si champignon.






Rawalpindi, Pakistan. Copiii încearcă să cumpere fast-food. Nu există prânzuri ca atare, așa că directorul școlii le cere părinților să gătească pentru copii prânzuri sănătoaseși urmărește cum mănâncă chiar în sala de clasă. Ouă pentru prânz chiftele de pui, legume, orez, tăiței, hamburger miel sau vita. Nu toate deodată, ci selectiv.

Și nu este vorba despre a-i face pe bucătari să-și ușureze prăjiturile. Regizorul menționează mai multe motive. În primul rând, nu mestecați prăjiturile. În al doilea rând, prăjiturile calde nu sunt digerate. În al treilea rând, copiii „înfunda” stomacul și nu vor cina. „Chilele nu sunt cel mai bun produs pentru copii, deși copiii îi iubesc”, calculează regizorul.

Dar cârnații au dispărut din meniu. „Facem totul proaspăt”, spune regizorul. Zmeura era în hrana copiilor și, prin toate mijloacele, era un oaspete rar - erau folosite doar în omletă. Iar mirosul de clătite, ca la copii, strălucește uneori – atunci copiii se bucură: „Astăzi miroase a clătite”. Stomatologul râde: „Dacă ne uităm doar la dorințele copiilor, vom păstra zilnic clătite”. Grădinițele mănâncă adesea terci la micul dejun. Dieta copiilor este încă o farfurie, dar se coace rar pentru că abia se digeră.



Singapore. În cantinele școlare, recent a fost promovat activ un stil de viață sănătos, așa că acum în fiecare zi copiilor li se oferă salate din legume proaspeteși verdeață, și oferă, de asemenea, pâine, fructe, sucuri, orz și fasole.



Seattle, SUA. Aici, copiilor li se oferă pâine prăjită cu brânză, salată de porumb, morcovi proaspeți, sos de mere sau pere conservate, lapte degresat.

Scoici de mare - numai cartofi fierți pentru a facilita digestia. Copiilor nu le place tocană de legume. Legume precum „izolat”: dacă castraveți - numai castraveți, dacă roșii - numai roșii. Chiar si unul porcini a cerut unei mame să hrănească următoarele: morcovi separati, mazăre separată, cartofi separati. Lângă bandaj - dacă dorește copilul, se va potrivi, - spune directorul. Regizorul consideră: poate vrei să refuzi un sandviș alb? Dar este greu să schimbi ceva în amestec, are multe componente.

Au apărut îndoieli din cauza maionezei, care este decorată cu ciuperci. Conform regimului alimentar, grădinița nu poate citi etichetele alimentelor și se precizează și compoziția maionezei - este interzis să mănânce copiii în alimente. „Nu mâncăm mult în maioneză în dieta copiilor - pe jumătate amestecată cu smântână, adăugăm doar salata de morcoviși midii albe”, spune nutriționistul. Planurile de viitor includ făină integrală de grâu.



A doua opțiune de mic dejun este o salată cu pui, care este făcută din șunci fără nitrați, pâine integrală, ardei roșu proaspăt, mazăre, fasole sau porumb. Coriandru este sugerat ca un condiment.

Interesul meu pentru meniul de prânz al școlii din lume a apărut după ce am întâlnit blogul unei școlari de 9 ani din Scoția Martha Payne care a devenit deja popular în întreaga lume, în special în rândul școlarilor. În aprilie 2012, Marta a început un blog despre mâncarea școlară NeverSeconds, în care a postat în mod regulat fotografii cu prânzurile ei și raționând despre cât de sănătoși sunt. După ceva timp, directorul școlii a decis să-i interzică fetei să facă poze la cantină, dar nu a fost oprit-o: copii din întreaga lume au început să-i trimită fotografii cu prânzurile lor școlare, Martha a primit peste 10 milioane de vizualizări, Părinții scoțieni au început să protesteze împotriva laptelui dăunător cu ciocolată în dieta școlii, iar ziarele britanice au numit-o pe Martha „noul Jamie Oliver”. Acum, școlarița participă la programul caritabil Mary's Meal și salvează copii înfometați în Malawi, iar o carte despre ea și blogul ei a devenit un bestseller în Anglia.

În prezent este recomandat ca părinții să preferă să utilizeze făină integralăîn mâncarea pentru copii. Făina de măcinat grosier este mult mai sănătoasă și mai sănătoasă decât făina obișnuită făină albă obtinut prin indepartarea germenului si a ascunde de grasime. Vitaminele și oligoelementele sunt îndepărtate împreună cu boabele. Vom încerca să cumpărăm. Doar făina integrală și pastele sunt scumpe, ceea ce înseamnă că mâncarea trebuie apreciată și, pe de altă parte, este îndoielnic dacă copiii vor mânca - clătitele vor fi întunecate. Dar nu vom face toate preparatele din cereale integrale – părinții nu vor ști, spune directorul.


Și totul a început cu faptul că Martha a luat o cameră de la tatăl ei și a început să-și fotografieze prânzurile de la școală. Mai mult, ea a introdus o scară de evaluare de 10 puncte, în comentariile preparatelor a descris în ce constă prânzul ei porționat, gustul ingredientelor, dacă a fost găsit un fir de păr și chiar câte bucăți ar trebui luate dintr-un furculiță sau lingură pentru a mânca întregul fel de mâncare.

Angajații mănâncă de la aceeași bancă. Angajații grădiniței școlare „Varpelis” pot lua masa de prânz chiar în instituția de învățământ. Și mâncarea nu face nimic pentru ei individual. Mâncăm aceeași oală în copilărie - aceeași dimensiune, aceeași compoziție. Doar spre sud plătim 85%. mai scump decât copiii - limbajul angajaților se face altfel decât copiii, mâncarea este asigurată de director. Potrivit nutriționistului, Produse alimentare calculat în grame. Pentru aceasta se folosește un program de calculator - se adaugă un meniu, numărul de persoane care mănâncă, iar programul arată nevoia de produse.

1. Scoţia.

Prima fotografie a fost cu o felie de pizza și o chifteluță de cartofi, împreună cu porumb dulce și prăjituri pentru desert.

Martha a scris: „Beneficiul acestui blog este că acum tata înțelege de ce îmi este foame când vin acasă. Ea s-a plâns și de o sațietate slabă: „Sunt un copil în creștere și trebuie să fiu concentrată în timpul zilei, dar nu pot să o fac pe o singură chifteluță. Crede cineva dintre voi că poate?"

Pe coasta de vest a Scoției, unde locuiește Martha, standardele pentru mesele școlare variază. Martha, cu permisiunea profesorilor ei, a făcut poze cu prânzurile ei de școală de 2 lire sterline și le-a dat o notă. Spune Marta: „Când am început să postez aceste fotografii, credeam că doar familia și prietenii mei le vor vedea, așa că am fost foarte surprinsă că atât de mulți oameni sunt îngrijorați de mesele școlare. Când am postat poze cu ceai pe blogul meu, numărul de vizualizări a depășit 1 milion!

Vestea că o studentă i-a fost interzisă să posteze fotografii cu propriile ei mese a stârnit critici din partea bloggerilor și a tatălui Marthei Payne. Au fost trimise chiar și petiții la școală prin care ceru ridicarea interdicției de a fotografia prânzurile în cantina școlii. Această decizie extraordinară a autorităților locale a fost mediatizat pe larg și de ziarele locale.

Hot dog, porumb, crochetă și desert.

Autoritățile locale nu au ținut cont de puterea și viteza reacției retele sociale. La doar câteva zile după ce a fost introdusă interdicția, superintendentul județului Argyle și Bute, Roddy McQuish, a recunoscut greșeala și a ordonat ridicarea interdicției. „M-am răzgândit”, a recunoscut el. „Cenzura nu are loc în raionul nostru.”

Autoritățile au ridicat o hotărâre controversată care interzicea unei eleve de nouă ani să posteze fotografii cu prânzurile ei de la școală pe blogul ei. Ziarul Telegraph scrie despre asta cu referire la un reprezentant de rang înalt al administrației raionale.

Cartofi, ananas, bețișoare de morcov, piper, șuncă și desert.

Apropo, mama Marthei lucrează ca medic. Fata însăși a început să scrie pentru că era interesată de jurnalism. Tatăl fetei a recunoscut în presă: „Sunt șocat. Nu m-am gândit niciodată să atragă atât de mult interes.”
De atunci, Marta conduce în liniște un blog atât de îndrăgit de mulți.

Placinta de ciobanesc cu carne tocata in sos, salata de varza proaspata, castraveti, prajitura si pepene galben.

Supă cu tăiței de pui, orez, porumb, chifle de primăvară din legume, shake de ciocolată cu lapte.

Una dintre mesele preferate ale Marthei: Pui curry, orez, broccoli, paine scurte si inghetata.

Martha cu actorul Benedict Cumberbatch.

Acum luați în considerare prânzurile școlare din alte țări.

2. Finlanda.

Supă vegetariană de cârnați pâine de secara cu branza, castraveti si lapte.

Varză murată înăbușită cu dulceață de lingonberry; salată de varză, castraveți și struguri; lapte.

Salata, pui curry, servit cu fasole si morcovi, budinca, lapte.
Aici avem nevoie de o mică digresiune. În școlile finlandeze, nu există un meniu rigid - copiii înșiși aleg din mai multe feluri de mâncare ceea ce vor să mănânce. Sarcina profesorilor este de a convinge copiii că 50 la sută din cină ar trebui să fie salate și alte alimente sănătoase. Deoarece școala în Finlanda începe la vârsta de 5 ani, înțelegerea hranei „corecte” se formează destul de devreme.

Supă de legume cu cartofi, morcovi, ceapă, broccoli și dovlecei, pâine de secară, brânză și roșii.
O altă mică digresiune. În Finlanda, ziua de școală este de obicei scurtă, uneori până la ora 12. Prin urmare, prânzul nu este atât de voluminos :)

Pește prăjit cu sos pesto; cartof; salată cu pepene verde, castraveți și piersici; lapte.

3. STATELE UNITE ALE AMERICII.

Spokane, Washington. Brânză, salată verde, curcan, kiwi și conopidă .

Chicago, Illinois. Spaghete bolognese, fructe si legume.

Austin, Texas. Salată de curcan, piure de cartofi, plăcintă cu piersici, ceai cu gheață.

Spaghete, salată, acadele, băutură de ciocolată.

Atlanta, Georgia. scoala evreiasca. Costul este de 5,5 USD. Tacos cu carne de vită, orez, tăiței crocanți, humus, semințe de floarea soarelui, supa de pui- taitei.

San Diego. Chili cu pâine, salată, ananas și lapte.

4. Marea Britanie.

Cantinele au o opțiune vegetariană în meniu (sunt mulți hinduși în școlile din Regatul Unit). De obicei asta mazăre, cartof copt, prajitura cu crema. Opțiune: în loc de cartofi, poți avea conopidă cu brânză.
Pentru studenții obișnuiți, de regulă, - cârnați, hamburger sau nuggets de pui, salată, mere.

Satul West Midlands, Anglia. Pâine integrală cu salată verde și șuncă; măr și struguri; o cana de legume (rosii, ridichi, ardei dulci);

5. Japonia.

Sendai. Pește, alge marine, orez cu tofu și ou, supă, salată cu dressing de susan.

Yokohama. Ridiche daikon murată, prune acrișoare, jeleu konnyaku (umm ... un astfel de extract de plante, după cum am înțeles eu), morcovi verzi, fasole, usturoi, pește alb, legume si oua fierte in glazura de soia. In general, o burda :)))

Peste prajit, alge uscate, rosii, supa miso cu cartofi, orez, lapte.

Kagoshima. Orez, supa de pui, peste zburator prajit, legume la abur, lapte. Costul este de 2,9 USD.

Fukushima.

Nagano.

6. China.

Nanning, Guangxi. Supa, carne de porc cu orez. Costul este de 8 yuani sau 0,80 euro.

Shanghai, școală germană. Cârnați cu cartofi prăjiți, salată de morcovi, o bucată de tort.

7. Taiwan.

8. Germania.

Frankfurt pe Main. Pâine de secară-grâu cu unt, clementina, seminte de rodie, chiftele turcesti de casa, bomboane. Cost: aproximativ 1,50 EUR (£1,20).

Pâine de secară-grâu cu unt și brânză de iepuraș gouda, roșii cherry și bețișoare de brânză de struguri. Cost: aproximativ 1,30 EUR (1,04 GBP).

Hamm, un oraș din vestul Germaniei. Nu există cantină, doar o cafenea.

9. Israel.

Falafel, bucăți de pita, iaurt cu sos de castraveți, ierburi.

10. ceh.

Ciorba de legume cu gris, vita cu usturoi, servita cu spanac si găluște de cartofi, portocale.

Supă de legume cu găluște; tocană de pește Cu piure de cartofi, mazăre și roșii.

Supă de legume, orez în stil mexican cu fasole și porumb, conserva de ananas si piersici, apa cu lamaie.

Supa de vita cu taitei si morcovi; friptură prăjită cu piure de cartofi; sfeclă, salată de țelină, băutură caldă de fructe.

11. Brazilia.

Carne cu orez salată verde, budincă, suc de căpșuni.

Pește, cartofi, roșii și ardei gras, orez, fasole, dovlecel. Costul este de aproximativ 10,00 R$ (3,16 GBP, 5 USD).

12. Coreea de Sud.

Seul. Orez, supa Kimchi, carne de porc, alge uscate prajite, tofu cu sos de soia, tort dulce de orez. Costul este de 2500 de woni sau 2,5 USD.

Orez alb, salată verde, creveți, chifle de ketchup prăjite, kimchi și supă cu oase de porc și cartofi. Costul este același, 2,5 USD.

Orez prajit cu alge uscate; pastă de soia înăbușită cu dovleac verde, ciuperci și cartofi; kimchi cu ridiche, porumb, caserolă cu brânză de vaciși struguri.

13.Spania.

Barcelona. Peste prajit cu rosii si salata verde, paine, mar.

Barcelona.

Supa crema de dovlecel cu paine prajita; scoici de mare cu salată verde.

supa catalana, piept de pui la gratar cu cartofi prajiti.

Paella (orez cu morcovi, dovlecel și Cotlet de porc), chiftele cu cartofi.

14.Singapore.

Carne, orez, salata verde, pepene galben.

15. India.

Chennai. Supă de linte, salată de dovleac (soi local), orez, brânză de vaci și desert cu gris (kesari), chefir.

Bangalore, școala internațională canadiană. Nuggets de pește, rulouri de primăvară, salată verde, tăiței, pepeni, smochine.

16. Franţa.

Nuggets de pui cu cartofi prajiti si broccoli, paine, paste cu legume, salata si o felie de tort.

17. Suedia.

Opțiune vegetariană: cartofi, salată de varză și fasole, biscuiți și suc de lingonberry.

18.Cuba.

Fasole, orez, banană prăjită, o bucată de pește.

19. Australia.

Clatite cu somon afumat si crema de branza; roșii struguri, căpșuni. Costul este de 5 USD.

Melbourne. Nuggets de pui, banane și chipsuri.

20. Emiratele Arabe Unite.

Croissant umplut cu amestec de condimente Za "atar din Orientul Mijlociu, castraveți, morcov, căpșuni, portocale, suc de fructe.

21.Ucraina.

Supă, câteva bucăți de cârnați, paste, murătură, pâine, ceai.

22. Estonia.

Tallinn. Salată de varză roșie și sfeclă roșie, orez fiert, dovlecel copt cu brânză și roșii, cacao. Costul este de 2,3 euro.

CUM SUNTEM NOI?

23.Rusia.

Moscova a suferit recent o reformă a sistemului mesele școlare. Bucătăriile unde se preparau micul dejun și prânzul au fost închise. Mâncarea este furnizată de fabrici mari care asigură așa-numitele „mese de zbor”. Vasele sunt livrate dimineața. În cantinele școlare, acestea sunt doar încălzite.

Moscova. Prânzul obișnuit în școala capitalei: ciorbă, cotlet cu paste, câteva legume și suc pentru mâncarea bebelușilor.



Kemerovo.

St.Petersburg. Unele școli din oraș au mâncare de la fabrica Concord. Costul prânzului este de 32 de ruble.

Desigur, nu există mese uniforme în țări. În școlile private, mâncarea este mai bună, în școlile publice este adesea mai proastă. Există regiuni în care masa nu se asigură deloc - copiii aduc mâncare cu ei în cutii de prânz. Dar, în general, este posibil să ne imaginăm particularitățile prânzului și logica medicilor și bucătărilor (în multe țări, meniul școlii este coordonat cu serviciile sanitare, de altfel și în Rusia).

cutii de prânz .

Dar exemplele de prânzuri în cutii de prânz care sunt pregătite acasă spun multe despre părinții înșiși și despre atitudinea lor față de mâncare și sănătate, atât a lor, cât și a copilului lor :))

Anglia, Chester. Burger de fasole cu sos chili și brânză, paine scurte.

STATELE UNITE ALE AMERICII. Sandviș cu pui, salată, ananas conservat. Costul este de 2 USD.

STATELE UNITE ALE AMERICII. Dardanele. Lac. Tabără. Fidea Ramen cu fasole verde și migdale, amestec hawaian, suc de fructe fierbinte, cidru de mere sau ciocolată caldă la alegere. Cost: 2,32 USD.

Georgia. Morcovi, fructe amestecate, unt de arahide, pâine și apă.

Australia, Jakarta. Mini toast frantuzesc cu crema de branza si somon afumat, fructe, morcovi si iaurt.

Irlanda. Croissant, mar, castraveti, crutoane.

Irlanda. Bucataria ruseasca :)) Galuste, castraveti, bauturi.

Japonia.

Canada. Fructe (afine, căpșuni, zmeură), bețișoare de morcov, mazăre, ou fiertși chefir.

Franța, Burgundia. Sandwich, morcov, mere, biscuiți cheddar și gogoși.

Sri Lanka. Orez în lapte - Kiribath ( un fel de mâncare tradițional), fructe.

Africa de Vest, Nigeria, Lagos. Orez Jollof cu pui și carne de vită. Ma mir ca in Africa se hranesc asa :). La fel este și la prânz la școală.

Dintre toate meniurile prezentate aleg cu curaj Cehia, Spania, Suedia, Finlanda si Coreea de Sud :))

Și încă o dată sunt convins că în SUA este pur și simplu necesar să schimbăm întregul sistem alimentar în școli, și din start. Nu e de mirare de ce sunt atât de mulți oameni grasi în SUA! Toți anii de școală - continuu sintetice, chimie și calorii.

Și cum e în școala ta, meniul, prețurile sunt satisfăcute?