Dieta s piščančjim filejem je eden najlažjih načinov za hujšanje. To hujšanje je primerno za tiste, ki ne morejo brez mesa. To meso je po svoji biološki sestavi popolno, saj vsebuje vse bistvene snovi, ki jih potrebuje človeško telo. Za pripravo jedi s to dieto se uporabljajo samo fileti brez kože, saj ne vsebuje nič škodljivega za krvne žile.

Načela piščančje prehrane

Izdelki, prepovedani za uživanje med dieto, so:

  • druge vrste mesa, vključno s piščančjimi nogami;
  • ribe;
  • maščobni mlečni izdelki;
  • in pecivo;
  • izdelki iz moke (cmoki, palačinke, testenine);
  • prekajeno meso;
  • slaščice in slaščice;
  • marinade, omake;
  • kumarice, konzerviranje;
  • , suho sadje.

Iz dietnega menija je treba izključiti tudi gazirane pijače in močan alkohol.

Prednosti piščančje diete

Nesporna prednost piščančje diete je odsotnost psihološkega nelagodja med hujšanjem, saj uživanje piščančjega mesa preprečuje občutek lakote. Ukvarjajte se s fitnesom ali drugimi dejavnostmi telesna aktivnost pri dieti ni nujno, je pa priporočljivo.

Lepa lastnost piščančje diete je, da lahko na dan popijete kozarec katerega koli suhega vina. Alkohol brez sladkorja v majhnih količinah pospešuje presnovne procese in spodbuja izgorevanje maščob.

Odsotnost strogega menija pozitivno zaznavajo tisti, ki hujšajo. Po lastni presoji lahko izberejo jedi, ki bodo pripravljene za prehransko mizo. Glavna stvar je, da pri kuhanju ne uporabljate drugih prepovedanih izdelkov.

Slabosti in kontraindikacije za hujšanje

Hujšanje na piščančji dieti ni priporočljivo za tiste, ki ne marajo piščanca. Glavna prehrana v tem obdobju je piščančji file, ki ga je treba kuhati brez soli. Ta mehka jed ni po okusu vsakogar.

Piščančja dieta nima strogih omejitev, zato ima malo kontraindikacij. Tako kot vseh drugih shujševalnih diet tudi te diete ne smejo uporabljati nosečnice in doječe matere. Ljudje, ki trpijo zaradi bolezni prebavil in ledvic, se morajo pred hujšanjem s piščančjo dieto posvetovati z zdravnikom. Po enem prehranskem tečaju morate naslednjega začeti ne prej kot mesec dni kasneje.

Tridnevna in petdnevna mono dieta

Vsak dan tri dni pojejte samo 700 g piščančjih prsi, ki jih razdelite na 6 obrokov. Ni ga mogoče soliti. Razen mesa ni dovoljeno nič drugega. Vsaki 2 uri morate piti 200 ml zeliščnih decokcij, zelenega čaja ali čiste vode. Zjutraj lahko popijete eno skodelico kave (brez dodanega sladkorja ali drugih sladil). Po mnenju tistih, ki so shujšali s tridnevno piščančjo dieto, lahko v 3 dneh izgubite do 2 kg.

Po potrebi lahko hujšanje podaljšate še za 2 dni: tako lahko dodatno izgubite še nekaj kilogramov. Četrti dan mono-diete morate pojesti le 300 g fileja, razdeljenega na 5 obrokov (razen za večerjo), za večerjo pa pripravite solato iz enega paradižnika in kumare (brez soli in preliva). Peti dan piščančje mono-diete naj mine brez hrane. Na ta dan morate piti veliko tekočine. Če je težko prenašati popolno lakoto, lahko pojeste 1-2 kosa toasta ali 1 pomarančo.

Piščančja dieta za en teden

Če želite ustvariti tedensko dieto, lahko kot primer uporabite meni, priporočen za tedensko prehrano s piščancem:

  1. Prvi dan - 0,5 kg piščančjih prsi, 0,4 kg kuhanega riža. To delite s 6-krat. Na koncu vsakega obroka popijte kozarec poljubnega sveže iztisnjenega soka.
  2. Drugi dan - 0,7 kg piščančjih prsi, 0,5 kg svež ananas, grenivke ali pomaranče.
  3. Tretji dan - 0,5 kg piščančjih prsi, 200 g zelja in korenja, 4 jabolka.
  4. Četrti in peti dan ponovite meni tretjega.
  5. Šesti dan - 0,7 kg piščančjih prsi in zelene solate, ki jo lahko začinimo z limoninim sokom. Čez dan so dovoljeni vsi sveže iztisnjeni sokovi.
  6. Sedmi dan se lahko ponovi kateri koli prejšnji dan.

Vsak dan, 2 uri pred spanjem, morate piti kozarec kefirja z nizko vsebnostjo maščob. Fermentirani mlečni izdelek izboljša prebavo in spodbuja hujšanje. 7-dnevna dieta med vsemi možnostmi piščančje diete je najučinkovitejša in jo tisti, ki hujšajo, zlahka prenašajo.

7 dnevna dieta s piščančjo juho

Za tiste, ki imate radi prve jedi, lahko izberete sedemdnevno dieto s piščančjo juho, da izgubite težo. Kot že ime pove, je glavna jed na meniju kokošja juha. V dneh hujšanja ne smete uživati ​​nobenih drugih izdelkov razen piščančje juhe in čiste vode.

Potreben za juho domači piščanec. Pred kuhanjem piščancu odstranimo kožo in odstranimo vso maščobo. Po vrenju prvo vodo skupaj s peno odlijemo, piščanca pa dobro operemo. Piščanca položite v ponev in ga napolnite s svežo hladno vodo. Juho morate kuhati na majhnem ognju, 30 minut pred pripravljenostjo dodajte korenine peteršilja, čebulo in korenje. Kot začimba je dovoljen sesekljan peteršilj.

Vsak dan, vsako uro in pol, morate popiti kozarec vroče piščančje juhe in pol ure pred pitjem kozarec vode (to bo zmanjšalo volumen želodca). V enem tednu takšne prehrane lahko izgubite 9 kg, vendar se morate spomniti, da je treba to storiti zelo previdno, ko zapustite to dieto. V svojo prehrano bi morali začeti uvajati živila z zelenjavo in sadjem, nato - mlečni izdelki, ribe, meso.

Korak za korakom piščančja dieta

Hujšanje na ta način zagotavlja tri možnosti menija, ki se med seboj zamenjujejo (vsaka po tri dni). Tako je skupno trajanje izgube teže 9 dni.

V prvih treh dneh pojejte do 1 kg piščančjega fileja na dan in ga sperite s piščančjo juho z nizko vsebnostjo maščob. Poleg tega morate čez dan popiti 1,5 litra čiste vode ali uzvarja brez sladkorja.

Druge 3 dni porabimo za jabolka (1,5 kg na dan). Jabolka lahko uživamo sveža, pečena ali sveže pripravljena. Hkrati morate piti vodo v enaki količini kot v prvih 3 dneh.

Zadnje tri dni porabimo za piščančjo juho, zelenjavne juhe, čaje in vodo. Piščančjo juho lahko nadomestimo s kefirjem z nizko vsebnostjo maščob. Skupna količina tekočine na dan mora biti najmanj 2 litra. Po 9 dneh lahko izgubite do 6 kg.

Dvotedenska dieta s piščancem in zelenjavo

Ta piščančja dieta traja dva tedna. Prednost te diete je, da je ne spremlja zaprtje, ki je značilno za druge diete. Zaradi vsebnosti zelenjave v prehrani te možnosti prehrane rastlinske snovi vstopijo v črevesje, kar pomaga normalizirati blato.

Ta možnost nima strogega menija za dan, vendar obstajajo določena priporočila za sestavo pravilen meni. Hrano zaužijemo v treh glavnih obrokih in dveh dodatnih:

  • zajtrk - 150 g fileja in 150 g surove zelenjave;
  • prigrizek - 100 g fileja;
  • kosilo - 150 g kaše z vodo in 150 g fileja;
  • prigrizek - jabolko;
  • večerja - 50 g fileja in 200 g surove zelenjave.

Vsaki 2 uri obvezno popijte kozarec čiste vode. Ta dieta ni zelo stroga, zato jo lahko uporabljajo tisti, ki nimajo železne volje. V dveh tednih te diete lahko izgubite do 5-6 kg.

Piščančja dieta za tri tedne

V vsakem od 21 dni diete morate pripraviti jedi iz istega seznama izdelkov:

  • 0,6 kg piščančji file;
  • 0,4 kg zelenjave;
  • 200 g ovsene kaše ali ajdove kaše;
  • 2-3 nesladkana sadja.

Zelenjavo lahko uživamo surovo ali pa iz nje pripravimo različne priloge (razen ocvrte). IN zelenjavne solate Dovoljeno je dodati žlico rastlinskega olja. Hrano je treba kuhati brez soli in začimb.

Čez dan morate piti vodo, zeleni čaj, sveži sokovi (do 8 kozarcev). Število obrokov na dan je 5-6. V 3 tednih lahko izgubite do 6-8 kg.

Postni dan na piščancu

Tisti, ki jim ni treba močno shujšati, ampak želite le ohraniti vitkost, lahko poskusite enkrat na teden obiskati postni kokošji dan. Zanj pripravimo juho iz piščanca (po možnosti domačega), odstranimo kožo in odrežemo maščobo. Juha se kuha toliko časa, da je piščanec kuhan. Ne morete ga soliti ali začiniti z začimbami. Čez dan morate piti 1,5 litra te juhe v 5 odmerkih.

Tisti, ki hujšajo, navadno dobro prenašajo piščančjo dieto. Ob številnih možnostih z različnimi stopnjami prehranskih omejitev lahko vsak izbere najboljšo zase. Mnogi ljudje obožujejo piščančje meso, zato je njegova prisotnost v dietni meni, in to v velikih količinah, je nedvomno dobrodošel pri hujšanju. Beljakovinska hrana za dolgo časa zavira lakoto. Lahko se ga držite dlje časa, z odmori za en mesec. Učinkovitost diete ni tako visoka kot pri strožjih dietah, a rezultati trajajo dolgo časa.

Piščančja juha je pogosto predpisana kot dietna prehrana v prisotnosti bolezni črevesja, želodca, jeter, tudi v pooperativnem obdobju. Ta prva jed se uspešno uporablja tudi med dieto za hujšanje. Toda ne glede na motive za pripravo dietne juhe, osnove njenega recepta ostajajo nespremenjene.

Nianse priprave dietne juhe

Kako pravilno skuhati juho, da se ne spremeni v mastno babičino juho? Nekaj ​​nasvetov o tem vprašanju:

Recepti za piščančjo juho

Klasična juha

Za pripravo boste potrebovali:

  • piščanec (prsi) - 500 g;
  • krompir - 120 g;
  • čebula - 100 g;
  • zelenice - 20 g;
  • korenje - 80 g;
  • poper, sol - po okusu.

Juha se kuha na piščančjih prsih. Ko je meso pripravljeno - postalo je mehko, ga je treba izvleči.

Zelenjavo temeljito operemo in olupimo, nato pa narežemo na rezine. V vrelo vodo najprej stresemo čebulo in korenje, po 15 minutah pa v ponev dodamo krompir. Juha se na zmanjšanem ognju kuha še 10 minut, nato pa ji dodamo na koščke narezano piščančje meso.

Juho solimo, popramo, zavremo in odstavimo z ognja. Juho vztrajamo 20 minut in postrežemo. Pred jedjo jed potresemo s sveže sesekljanim peteršiljem ali koprom, odvisno od okusa.

Juha s piščančjimi mesnimi kroglicami

Juha vsebuje:

  • mleto piščanec - 300 g;
  • por - 100 g;
  • ajda - 50 g;
  • korenje - 80 g;
  • zelenice - 30 g;
  • poper, sol - po okusu.


Priprava juhe z mesnimi kroglicami je precej preprosta. To naredite tako, da v ponvi zavrete vodo in ji dodate ajdo. Žita kuhamo 10 minut, nato odlijemo vrelo vodo in nalijemo novo.

V tem času pripravimo zelenjavo: oprano in olupljeno čebulo in korenje drobno sesekljamo. Ko voda z ajdo ponovno zavre, vanjo stresemo zelenjavo. Juho kuhamo še 15 minut in dodamo mesne kroglice. Najprimerneje jih naredite z žličko - mleto meso zajamete, poravnate (da ne visi čez robove žlice) in spustite v vodo.

Po dodajanju mesa juho kuhamo še 7-8 minut, dodamo sesekljana zelišča, sol, poper in ugasnemo.

Piščančja juha z zelenjavo

Sestavine za pripravo juhe:

  • piščančja stegna - 350 g;
  • korenje - 100 g;
  • cvetača - 150 g;
  • čebula - 120 g;
  • paprika - 200 g;
  • zelenice - 20 g;
  • poper, sol - po okusu.

Vso zelenjavo je treba temeljito oprati in narezati na kose enake velikosti. Cvetača se razstavi na majhne "dežnike".

V tem času skuhajte piščančjo juho po zgornjem nasvetu. Ko je piščanec pripravljen, ga odstranite in pustite, da se ohladi. Prva zelenjava, ki jo vržemo v ponev, sta čebula in korenje. Po 15 minutah za njimi položimo cvetačo. Po nadaljnjih 10 minutah – poper.

Ko se šunka ohladi, jo narežemo na majhne koščke in prav tako pošljemo v vrelo juho. Po 3-4 minutah juho solimo, popramo in dodamo sesekljana zelišča. Po 8 minutah je juha pripravljena.

Brez tople juhe ne gre. Pozimi greje, poleti daje moč, zelo dobro deluje na želodec.

Pri kuhanju katerega koli mesne juhe morate upoštevati nekaj pravil.

Meso damo le v mrzlo vodo, saj pri segrevanju potegne mesni sok. Vroča voda pomaga hitro zapreti pore v mesu.

Juhe ne solimo, preden odstranimo peno, ampak jo rahlo solimo, ko zavre. Sol je bolje dodati na koncu kuhanja. Juha bo bistra, če jo po vrenju dušimo na majhnem ognju. Če želite, dodajte čebulo ali korenine v juho, da dodate barvo prihodnji juhi.

Piščančja juha velja za prehransko. V primerjavi z oslabljenimi bolniki je lažji piščančja juha in piščančjo juho kot terapevtsko hrano.

Juha? Receptov je veliko. Piščanec se odlično poda k različne izdelke. Piščančjo juho lahko pripravite s krompirjem, lahko pa jo pripravite s katerim koli žitnim nadevom (riž, ječmen, proso), s testeninami ali zelenjavo. Doma je dobro imeti več vrst začimb za piščanca. Na podlagi tega lahko gospodinja sanja in ustvari svoj edinstven recept. Tukaj je nekaj primerov.

Recept za piščančjo juho z rižem.

Polovico piščanca narežemo na kose, prelijemo s hladno vodo. Zavremo in kuhamo eno uro. 2 krompirja narežemo na kocke in dodamo v juho. 100 g riža oplaknite in dodajte juhi. Pripravite cvrtje v ponvi. Če želite to narediti, naribajte 1 korenček, drobno sesekljajte 2 čebuli, 1 papriko narežite na trakove. Zelenjavo popražimo na olju (rastlinskem ali stopljenem), dodamo juhi. Nekaj ​​minut pred koncem kuhanja vlijemo ½ skodelice v juho in dodamo začimbe. Potresemo s sesekljanimi zelišči in odstavimo z ognja.

Recept za piščančjo čebulno juho.

Iz 400 g juhe. Nasekljajte 4 čebule in jih zlato rjavo prepražite na 2 žlicah masla. Dodamo 1 žlico moke in nato čebulna omaka spustimo v juho. Juho začinimo z lovorovim listom. Nariban sir in sesekljana zelišča potresemo neposredno na krožnik.

Recept za piščančjo zeljno juho.

Iz 600 g perutnine pripravite piščančjo juho, v kateri skuhajte cele korenčke. 4 krompirje narežemo na kocke in damo v ponev. ½ kg paradižnika olupimo in pretlačimo v skodelico. Dušite paradižnik in čebulo (2 kosa) za maslo in juha (½ skodelice). Sveže zelje (¼ vilice) drobno nasekljajte in dodajte juhi. Po 10 minutah dodamo paradižnik, sol in poper, dodamo lovorov list in sesekljana zelišča. Pred serviranjem juho začinimo s kislo smetano.

Recept za kremno piščančjo juho.

Skuhajte peruti, vratove in noge ptice. V ponvi popečemo na maslu piščančja jetra(približno 150-200 g) z 1 čebulo. V ponev dodamo 2/3 skodelice juhe in dušimo na majhnem ognju. Vsebino ponve pretlačimo skozi mlinček za meso in zmešamo z 1 kozarcem mleka. Dobljeno zmes med stalnim mešanjem počasi vlivamo v juho. Ko zavre, pol kozarca juhe dodamo začimbe, sol in stepen rumenjak. Juho lahko postrežemo z zelišči in belimi krutoni.

Recept za piščančjo juho z zelenjavo.

Piščančje noge (400 g) skuhajte, juho precedite. Piščančje meso odstranimo, odstranimo kosti in narežemo na večje kose. En srednji korenček narežemo na trakove, dve čebuli drobno nasekljamo, dve majhni podolgovate paprike narežemo trakove, eno majhne bučke rešetka. V juho eno za drugo spustite zelenjavo: korenje, čebulo, papriko, bučke. Na koncu kuhanja dodamo začimbe za piščanca, zelen koper, odcedimo kose piščanca in grobo sesekljano kuhano jajce. V skledi potresemo piščančjo juho z drobno sesekljano zeleno čebulo.

Če želite to juho narediti bolj izdatno, dodajte 1 žlico majhnih vermicelli.

Dieta ne izključuje uporabe mesni izdelki, saj lahko s popolno opustitvijo oslabite svojo imuniteto. Pusto perutninsko meso, zlasti piščančje prsi, je lahko prebavljivo in nizkokalorično ter se lahko kuha dietna juha uporaba piščančje juhe ni težka niti za kuharja začetnika.

Dietna piščančja juha z zelišči in jajci

Sestavine:

  • 2 piščančja prsa;
  • 1 jajce;
  • zelenice: zelena čebula, peteršilj, koper;
  • en velik krompir;
  • začimbe, sol (slednjo, ko ste na dieti, poskušajte zaužiti čim manj, da ne zadržujete odvečne vode v telesu).

Recept za juho:

  1. Skuhajte prsi, nato jih položite na ločen krožnik;
  2. V preostalo juho dodamo na majhne kocke narezan krompir. Kuhajte 15 minut, dokler se ne zmehča;
  3. Surovo jajce razbijemo in ločimo rumenjak (beljaka ne rabimo, je preveč kaloričen). Previdno ga vlijemo v ponev, naj se "strdi" in dobi obliko goste krogle;
  4. Čebulo in koper nasekljajte kot običajno, peteršilj lahko preprosto natrgate z rokami za lepoto. Zelenjavo vržemo 5-7 minut pred izklopom;
  5. Juho solimo in popramo. pripravljena!

dietna juha iz piščančjih prsi z rižem

Sestavine:


  • piščančji file - 3 kos.,
  • krompir,
  • korenček,
  • pest poljubnega riža,
  • zelenje,
  • sol.

Kako kuhati:

  1. File postavite na ogenj skupaj z rižem. Kuhajte 40 minut
  2. V juho dodajte kocke korenja in krompirja ter nadaljujte s kuhanjem še 20 minut.
  3. Če je korenje postalo mehko, juho posolite in dodajte sesekljana zelišča. Vse skupaj pustimo na ognju še 10 minut.

Juha s piščančjimi mesnimi kroglicami

Sestavine:

  • piščančji file - 3 kos.,
  • krompir,
  • vermicelli,
  • 1 jajce,
  • čebula in zelenjava,
  • začimbe.

Koraki kuhanja:

  1. Naredimo mlete mesne kroglice: file zavrtimo s čebulo, dodamo eno jajce. Solimo, popramo in premešamo.
  2. Mleto meso bo postalo tekoče, zato s čisto jedilno žlico zajemite del in ga na žlico potopite v vrelo vodo. Takoj ko mesna kroglica zapusti žlico in pade v vodo, naredite drugo, tretjo in tako naprej.
  3. Krompir narežemo in damo v juho. Pustimo vreti 30 minut.
  4. V juho dodajte vermicelli oz jajčni rezanci, kuhamo 10 minut.
  5. Dodajte začimbe in sveža zelišča. Po 5 minutah izklopite.

Dietna piščančja juha z zelenjavo

Sestavine:


  • piščančji trup;
  • korenček,
  • krompir,
  • rdeča paprika;
  • vermicelli;
  • zelenje;
  • čebula;
  • začimbe

Kako kuhati:

  1. v ločeni ponvi nastavite krače in krila, da se kuhajo 1 uro;
  2. v drugem - grobo sesekljano korenje, krompir, papriko in celo čebulo 30 minut;
  3. v drugo ponev dodajte nekaj vermicelli in soli;
  4. Piščanca vzamemo ven, ohladimo in odstranimo meso;
  5. V zelenjavno juho položimo perutninsko meso. Po potrebi dodamo vodo. Pustimo, da ponovno zavre;
  6. Vanj stresemo zeleno in kuhamo še 5 minut.

Juha iz rdeče pese s piščancem

Sestavine:


  • 1 cel piščanec;
  • pesa,
  • korenček,
  • čebula,
  • krompir,
  • zelje,
  • češnjev paradižnik;
  • sol, poper,
  • zelenje.

Zaporedje kuhanja:

  1. Trup razdelite na dele, odstranite kožo, položite v ponev in napolnite z vodo;
  2. Krompir drobno narežemo in dodamo k mesu. Kuhajte 50 minut;
  3. V tem času pripravite zelenjavo: peso in korenje naribajte, paradižnikom odstranite kožo. Fry vse v sončničnem olju;
  4. V juho dodajte zelenjavo, zelišča in začimbe. Po 10 minutah izklopite.

Za pripravo dietne piščančje juhe ne pozabite na nekaj preprostih pravil:

  • Prepričajte se, da odstranite vso kožo s trupa in odrežite vse obstoječe maščobe - vire holesterola.
  • Priporočljivo je, da piščanca razdelite na dele. Nizkokalorične jedi lahko dobite iz piščančje krače, prsi in krila. Boki in drugi deli za dietni recepti ni primeren.
  • Meso ločimo od kosti. Prsi je bolje zavreči, saj bo juha postala bogata in težka.

Sorodni materiali

Dietno juho iz piščančjih prsi je pogosto mogoče najti v številnih vladnih agencijah. Strežejo ga v bolnišnicah, vrtcih in šolah.

Koristne lastnosti piščančje juhe so znane že dolgo in se pogosto uporabljajo pri rehabilitaciji bolnikov po kirurških posegih, pri boleznih prebavil in prehladu.

Poleg tega se dama, ki šteje kalorije in pazi na svojo postavo, ne bi bila sram pojesti takšne juhe. Meso piščančjih prsi je eno najbolj pustega mesa, po kuhanju se juha izkaže za skoraj prozorno, brez maščobe, a še vedno okusno.

Zahvaljujoč vsem vrstam kombinacij z drugimi sestavinami jedi se lahko juha vsakič izkaže edinstvena, neponovljivega okusa, a še vedno vedno zdrava.

Juha lahko vsebuje zelenjavo, testenine, zelišča in žitarice. Da bi ohranili prehransko vsebnost, je priporočljivo, da vse sestavine le zavrete, včasih pa si lahko privoščite tudi cvrtje. rastlinsko olje da bo okus bolj intenziven.

Da se piščančje prsi med kuhanjem ne izsušijo, malo pred kuhanjem dodajte sol.

Kako pripraviti dietno juho iz piščančjih prsi - 15 sort

Lahka juha z dodatkom majhnih vermicelli, popularno imenovana "pajkova mreža".

Sestavine:

  • Piščančje prsi - 500 g
  • Krompir - 3-4 kos.
  • Korenje - 2 kos.
  • Čebula - 1 kos.
  • Vermicelli - 50 g
  • Začimbe, zelišča - po okusu

Priprava:

V prazno ponev položite korenje, čebulo in meso. Po želji lahko dodate lovorjev list in druge začimbe.

Zavremo juho. Ko je kuhano, odstranite zelenjavo in piščanca. Meso razstavite ali narežite in ga vrnite v juho.

Dodajte na kocke narezano korenje in krompir. Dodajte vermicelli pet minut pred izklopom.

Meso ima boljši okus, ko je kuhano velik kos, ne majhnih. Zato je bolje, da juhe kuhamo v celih delih, po kuhanju pa jih narežemo in zlijemo nazaj v ponev.

Juha z ajdo, ki ima edinstven okus in ga daje celotni juhi. Ajda je tudi zelo dietna, a hkrati polna koristnih mikroelementov.

Sestavine:

  • Piščančje prsi - 200 g
  • Ajda (žita) - 50 g
  • Korenje - 1 kos.
  • Sladka paprika - 1 kos.
  • Paradižnik - 2 kos.
  • Čebula - 1 kos.
  • Sol, začimbe - po okusu

Priprava:

Zavremo juho. V tem času v suhi ponvi tri minute pražimo ajdo.

Prestavimo ga v juho in kuhamo še 10 minut. Korenje in čebulo narežemo na kocke in ju dodamo v ponev.

Po dveh minutah dodamo še koščke paprike in narezan paradižnik.

Da dobite okusno, bogato juho, meso postavite v hladno vodo. Če vas bolj zanima okus mesa, pojdite na toplo.

Z zelenjavo napolnjena juha na polno. Nenavadna kombinacija gobe in dve vrsti zelja bodo zagotovo cenili ljubitelji zdrave kuhinje.

Sestavine:

  • Piščančje prsi - 400 g
  • Gobe ​​(šampinjoni) - 100 g
  • Čebula - 1 kos.
  • Brokoli - 50 g
  • cvetača- 50 g
  • Začimbe - po okusu

Priprava:

Iz celih prsi skuhajte piščančjo juho. Čebulo narežemo na kocke.

Oba ohrovta narežemo na cvetove. Vse skupaj za približno pet minut postavite v ponev.

V tem času narežemo piščanca, ga dodamo nazaj in kuhamo še pet minut.

Lahka juha z zelišči, krompirjem in kuhano jajce. Lepa predstavitev in nežen okus sta prednosti tega recepta.

Sestavine:

  • Piščančje prsi - 300 g
  • Krompir - 1 kos.
  • Kuhano jajce - 2 kos.
  • Zeleni - po okusu
  • Sol, začimbe - po okusu

Priprava:

Iz fileja skuhajte juho. Odstranite meso, dodajte narezan krompir in kuhajte, dokler se ne zmehča.

Dodamo sesekljana zelišča (večje količine), pustimo vreti minuto in ugasnemo.

Juho prelijemo v krožnik, prelijemo s polovico sesekljanega jajca in po želji kislo smetano ali smetano.

enostavno krompirjeva juha, ki ne vsebuje dodatnih testenine ali žito

Sestavine:

  • Piščančje prsi - 500 g
  • Krompir - 3 kos.
  • Korenje - 1 kos.
  • Čebula - 1 kos.
  • Zelišča, začimbe - po okusu

Priprava:

Naredite juho iz sesekljanega piščančje meso. Korenje olupimo in naribamo. Čebulo sesekljajte na kocke.

V ponvi, pomaščeni z oljem, prepražimo korenje in nato čebulo.

Krompir narežemo na kocke in dodamo v juho. Kuhamo približno dvajset minut, dodamo pečenko in zelišča.

Če juhi dodamo popraženo korenje in čebulo, dobimo vabljivo zlato barvo, značilno aromo in bogatejši okus.

Krepka, a nizkokalorična juha z rižem. Njegova sestava je preprosta in lahko postane najljubša vsakodnevna juha vaše družine.

Sestavine:

  • Piščančje prsi - 200 g
  • Korenje - 1 kos.
  • Krompir - 2 kos.
  • Riž - 50 g
  • Začimbe, zelišča - po okusu

Priprava:

Opran riž damo v hladno vodo skupaj z mesom.

Po eni uri morate vanjo dati sesekljano zelenjavo in kuhati do mehkega.

Na koncu dodamo še zelišča (lahko v krožniku).

Nenavadna juha, ki vsebuje samo zelenjavo in stepena jajca. Lahkoten, pikanten, edinstven, lahko preseneti tudi izkušene goste.

Sestavine:

  • Piščančje prsi - 300 g
  • Zeleni (po možnosti cilantro in koper, vendar so lahko drugačni) - 2 šopka
  • Jajca - 2 kos.
  • Začimbe - po okusu

Priprava:

Meso narežemo na majhne koščke. Poparite z vrelo vodo in narežite na do centimeter velike kocke.

Zelenje zmeljemo v blenderju. V juho dodajte kurkumo muškatni orešček(idealno), poper.

Dodamo zelišča, sol in pustimo, da dobro prevre. Dve jajci razbijemo in vmešamo v skodelico, zmes v tankem curku vlijemo v juho ob močnem mešanju.

Po želji dodajte košček masla.

Enostavna različica juhe iz rdeče pese. Morda ni tako privlačen kot bogat boršč s kostmi, je pa veliko bolj zdrav in preprost za pripravo.

Sestavine:

  • Piščančje prsi - 300 g
  • Rdeča pesa - 1 kos.
  • Krompir - 1 kos.
  • Korenje - 1 kos.
  • Belo zelje - 200 g
  • Čebula - 1 kos.
  • Paradižnik - 1 kos.
  • Začimbe, zelišča - po okusu

Priprava:

Pustimo, da juha zavre in se hkrati lotimo sekljanja zelja. Naribamo peso, paradižnik in korenje. Čebulo sesekljamo, krompir narežemo na kocke.

V globlji ponvi na majhni količini olja prepražimo čebulo, korenje in paradižnik.

Nato dodamo peso, čez nekaj minut zelje, pustimo vreti še dve minuti.

Nato v ponev vlijemo nekaj juhe iz ponve in pokrijemo s pokrovko.

Medtem v juho dodamo krompir. Ko je skoraj pripravljen, celotno vsebino ponve prenesite v ponev, potresite z zelišči in kuhajte, dokler ni popolnoma kuhan.

Zanimiva, zdrava in sončna juha. Mehkoba in sladkost buče se odlično poda k juhi iz piščančjih prsi.

Sestavine:

  • Piščančje prsi - 100 g
  • Buča - 100 g
  • Riž - 50 g
  • Česen - 3 stroka
  • Začimbe - po okusu

Priprava:

Zavrite 1,3 litra juhe. Ko je piščanec kuhan, ga odstranimo in narežemo, v juho pa v tem času dodamo riž in malo kasneje še na kocke narezano bučo.

Česen in zelišča sesekljajte in dodajte juhi skupaj z nasekljanim piščancem.

Zavremo, pustimo stati in postrežemo z zelišči.

Juha, ki je lahko koristna na beljakovinski dieti. Fižol je lahko dober vir beljakovin in popestri vašo prehrano.

Sestavine:

  • Piščančje prsi - 200 g
  • Beli fižol- 50 g
  • Krompir - 3 kos.
  • Korenje - 1 kos.
  • Začimbe, zelišča - po okusu

Priprava:

Fižol namočimo vsaj eno uro pred kuhanjem, še bolje pa čez noč.

Damo ga v ponev, prilijemo hladno vodo in kuhamo približno dvajset minut, da nabrekne.

Nato dodajte meso in nadaljujte s kuhanjem. V intervalih po 15 minut dodamo korenje in krompir.

Preverite začimbe; postrezite z zelišči.

Po želji lahko fižol nadomestimo z drugo vrsto stročnic – lečo. Nič manj okusen in zdrav.

Druga možnost lahka juha z izrazitim okusom brokolija. Poleg tega je meso predhodno ocvrto, zaradi česar je okus juhe bolj zanimiv.

Sestavine:

  • Piščančje prsi - 300 g
  • Brokoli - 200 g
  • Čebula - 1 kos.
  • Korenje - 1 kos.
  • Krompir - 1 kos.
  • Smetana in začimbe - po okusu

Priprava:

Piščanca narežemo na kocke in malo popražimo. Damo v ponev, dodamo vodo in kuhamo.

Krompir in korenje nasekljamo in dodamo v ponev. Brokoli razstavite in dodajte v juho. Kuhajte, dokler se brokoli ne zmehča približno pet minut.

Postrezite s smetano ali kislo smetano.

Leča vsebuje veliko beljakovin in malo kalorij.

Njegov okus je drugačen od katerega koli drugega izdelka, zato je priljubljen mnogim kuharjem in njihovim strankam.

Sestavine:

  • Piščančje prsi - 100 g
  • Rdeča leča - 200 g
  • Čebula - 1 kos.
  • Korenje - 1 kos.
  • Sladka paprika - 1 kos.
  • Zelena - 1 steblo
  • Por in zelišča - po okusu
  • Česen - 2 stroka
  • Sol, začimbe - po okusu

Priprava:

Oprano lečo damo v ponev hkrati z mesom in kuhamo eno uro.

Korenje, čebulo, papriko in zeleno narežemo na trakove. V ponev z oljem stisnite česen in dodajte zelenjavo.

Rahlo popražimo in nato prestavimo v ponev.

Okusite začimbe, potresemo z zelišči.

Juha, ki ji pravijo "kurjenje maščob", ker se domneva, da za prebavo potrebuje več energije, kot jo zagotovi. Juha je res bogata z zelenjavo.

Sestavine:

  • Piščančje prsi - 300 g
  • Brokoli - 100 g
  • Cvetača - 100 g
  • Belo zelje - 200 g
  • Čebula - 1 kos.
  • Korenje - 3 kos.
  • Bolgarski poper - 1 kos.
  • Paradižnik - 1 kos.
  • Por - 1 steblo
  • Sol, začimbe - po okusu

Priprava:

Meso narežemo na kocke in skuhamo juho.

Izmenično narežemo in vanj položimo: belo zelje, korenje, čebula, paprika, paradižnik, brokoli, cvetača.

Ob serviranju potresemo s porom.

Neverjetno enostavna za pripravo in prav tako okusna. Tekstura kremne juhe bo pomagala skriti bučke v sestavi pred tistimi, ki nad njo vihajo nos. sladko, nežen okus Juha bo zadovoljila tudi najmanjše pokuševalce.

Sestavine:

  • Piščančje prsi - 200 g
  • Bučke - 1 kos.
  • Korenje - 1 kos.
  • Zelišča in začimbe - po okusu

Priprava:

Zavremo juho. Bučke olupimo in narežemo na kocke. Narežemo tudi korenje.

Mletja ni treba, saj bo vse kasneje prešlo skozi blender. Zelenjavo stresite v juho in dušite, dokler se ne zmehča.

Nato ga ekstrahirajte in spremenite v pire, vrnite nazaj v juho. Najbolje postrežemo s smetano, kislo smetano ali krekerji.

Juha z zelena špinača osvežujoče in nenavadno. Njegova lahkotnost bo pritegnila marsikaterega pokuševalca.

Sestavine:

  • Piščančje prsi - 300 g
  • Špinača - 1 kup
  • Korenje - 1 kos.
  • Por - 1 steblo
  • Krompir - 2 kos.
  • Čebula - 1 kos.
  • Začimbe - po okusu

Priprava:

Zavremo piščančjo juho. Ko je kuhan, odstranite piščanca.

Krompir narežemo na kocke in dodamo v juho. Korenje narežite na trakove in jih pošljite tudi kuhat.

Čebulo narežemo na kolobarje, špinačo sesekljamo in damo v ponev. Pustite, da se kuha in vztraja.