Topljeni sir je vsestranska in okusna sestavina, ki lahko postane glavna sestavina številnih prigrizkov in solat. Kuhanje jedi s sirom je hitro in enostavno!

Židovska predjed iz sira in česna. nežna pasta, ki jih po potrebi lahko oblikujemo tudi v kroglice za okrasitev drugih jedi, na primer "Grouse Solata".

Priročno in enostavno lahko napolni tartlet iz vafljev in celo skodelico paradižnikove mezge. Možnosti serviranja prigrizkov je ogromno in vsakega vedno z užitkom pojemo brez sledi.

Vsaka gospodinja samostojno regulira pikantnost prigrizka z dodajanjem določene količine česna. Predjedi lahko dodate tudi sveža sesekljana zelišča, ki ji ne bodo izboljšala le okusa, ampak tudi videz.

Judovska predjed s sirom in česnom - preprosto serviranje solatne jedi na skupnem krožniku

Priprava:

  • Na najfinejšem kovinskem strgalniku, ki bi ga morali naribamo tri mehke topljene sire. Za tak prigrizek je najbolje uporabiti kremni sir z visoko vsebnostjo maščob, ki se zlahka drgne
  • Odvisno od vaših želja, nekaj strokov česna sesekljajte s finim strgalom ali stiskalnikom za česen. Siru dodamo sesekljan česen
  • Da bo masa mehka, bi morali dodajte nekaj žlic majoneze visoko vsebnostjo maščobe in vse temeljito premešajte
  • Končni prigrizek lahko po okusu malo solimo in popramo. V nekaterih primerih lahko dodate sesekljan svež koper ali črni poper

V nekaterih primerih judovsko predjed postrežemo na ocvrtih rezinah bučk ali jajčevcev.



Judovska predjed: postrežena na ocvrtih rezinah jajčevca

Židovska predjed: postrežemo v tartletih s koprom

Judovska predjed: postrežena v omleti z zelišči

Solata s topljenim sirom in rakovimi palicami

Okusna sorta za praznična miza Na voljo bo judovska predjed ali solata iz predelanega sira z rakovimi palicami. Okus rakovice se dobro ujema s kremastim okusom sira, česen pa doda pikantno pikantnost.

Obstaja več zmagovalnih načinov za postrežbo te jedi:

  • V obliki kroglice, ki jo lahko položimo na servirni krožnik z zelenjavo
  • V tartletu, okrašenem z ostružki iz rakovih palic
  • Na popečen toast, nastrgan s česnom

Priprava:

  • Dva topljena sira je treba naribati na najfinejšem graterju in dajte v ločeno skledo
  • Dve kuhani jajci prav tako naribamo na fino strgalo in dodamo v skledo s sirom
  • En ali dva stroka česna strt v stiskalnici česna ali na strgalu in dodamo jedem z ostalimi sestavinami
  • Majhen paket rakovih palic zdrobljen na Rende. Bodite previdni, rdeči del rakovih palic je treba podrgniti in zložiti posebej. Preostalim sestavinam dodamo belo
  • Dodano jedem dve do tri žlice polnomastne majoneze in celotno maso temeljito premešamo. Po potrebi in želji lahko maso solimo in popramo
  • Iz maše sledi z rokami oblikujte lepe kroglice, ki jih nato povaljamo v rdečem delu naribane palčke in lične rožnate kroglice zložimo na servirni krožnik, obložen z listi solate.


Judovska predjed iz predelanega sira in rakovih palic

Okusna praznična judovska solata s korenjem

Presenečenje gostov okusna jed lahko s pomočjo preproste hebrejščine korenčkova solata. Za to boste potrebovali nabor preprostih sestavin, na koncu pa boste dobili odlično solato s kremastim, sladkim okusom.

Priprava:

  • Dva dokaj velika sladka korenčka vnaprej skuhamo do mehkega.
  • Trdo skuhajte tri velika kokošja jajca
  • Vklopljeno grobo strgalo morate naribati dva mehka kremasta topljena sira
  • S stiskalnico za česen iztisnite nekaj strokov česna po okusu.
  • Vse sestavine se zmešajo v skledi z majonezo


izvirna predstavitev judovska solata s topljenim sirom in korenčkom na sezamovi žemljici

tradicionalna postrežba židovske solate s topljenim sirom in korenčkom lepa postrežba judovske solate s korenčkom in topljenim sirom v obliki stolpiča

Preprosta okusna solata s topljenim sirom in jajcem

Solata iz predelanega sira z jajcem - okusna in zelo obilen prigrizek. Odlično se ujema s svežimi sesekljanimi zelišči in olivami.

Kremno sirast okus dopolni nežno kuhano jajce in skupaj s česnom dobite pikanten, aromatičen prigrizek.

Priprava:

  • Dodajte česen
  • Solata je previdno postavljena v tartlet, okrašena z zelišči in olivami


lepa predstavitev judovske solate iz predelanega sira in majoneze v tartletih z olivami in zelišči

Okusna solata "Ogonyok" iz topljenega sira

Solata s predelanim sirom je dobila ime "Ogonyok" zaradi dejstva, da najprej vsebuje kuhano korenje, ki ima prijetno ognjeno barvo, in drugič, to solato pogosto pripravljajo skrbne gospodinje v novo letni večer in jo okrasite v praznični temi.

Priprava:

  • Topljeni sir (štirje kosi) naribamo na grobo Rende v dolge trakove in damo v skledo z visokimi stranicami
  • Tri piščančja jajca trdo skuhamo in naribamo na grobo Rende, dodamo nariban topljeni sir
  • Tri majhne (lahko tudi več, po okusu) naribamo na drobno strgalo in dodamo solati (ali pretlačimo skozi česen) in dodamo siru
  • Nekaj ​​žlic majoneze bo pomagalo zmehčati solato. Če je mogoče, lahko uporabite tudi posebno majonezo s sirom ali katero koli drugo majonezno omako.
  • En večji kuhan korenček prav tako po dolžini naribamo na grobo strgalo in dodamo ostalim sestavinam, premešamo.
  • Šopek svežega kopra sesekljamo z nožem in dodamo solati (polovico kopra lahko pustimo za okras)

Različne različice solate predlagajo dodajanje konzervirane koruze ali grah v pločevinkah. Solato lahko okrasite s prepeličjimi jajci, zelišči in korenjem.



Solata "Ogonyok", originalna postrežba v obliki piščanca

Paradižnikova solata s topljenim sirom, recept

Eden najboljših načinov za postrežbo solate s predelanim sirom je, da jo postrežete v skodelici paradižnikove mezge. Za to lahko uporabite tako velike sorte paradižnika kot češnjev paradižnik. Glavna stvar je skrbno očistiti vso vodno sredico in semena. Klobuk previdno vodoravno odrežemo ali kodrano odrežemo.

Kremni okus sira se lepo poda svež paradižnik. Okus naredi neverjetno lahek in sočen.

Priprava:

  • Tri trdo kuhana jajca nastrgamo na drobno strgalo in damo v skledo
  • Dva topljena kremna sira nastrgamo na drobno strgalo
  • Dva stroka česna pretlačimo skozi stiskalnik za česen in vse sestavine dobro premešamo z eno ali dvema žlicama polnomastne majoneze.
  • Nastalo maso je treba soliti in poprati po okusu.
  • Sesekljan koper in peteršilj je treba zelo previdno sesekljati. Po želji lahko solati dodamo zeleno ali pa jo uporabimo kot okras.
  • Solato previdno preložimo na pelate in postrežemo naprej praznična jed


tradicionalna postrežba solate iz predelanega sira v paradižnikovi skodelici

originalna porcija solate iz predelanega sira v paradižnikovi skodelici, solata "Tulipan".

Solata s kremnim sirom in piščancem, recept

Svoje goste in družino lahko presenetite in razveselite s pripravo krepkega in okusna solata iz predelanega sira in kuhanega piščanca.

Ta solata je prijetnega kremastega okusa, ki se odlično poda nežno meso piščanec, druge sestavine solate pa dodajo preostale okuse.

Priprava:

  • Eno kuhano nogo je treba previdno razstaviti na majhne koščke mesa in dati v ločeno skledo
  • En večji korenček, kuhan do mehkega, je treba naribati na grobo Rende in dodati k mesu
  • Tri piščančja jajca trdo skuhamo in naribamo na grobem ribniku ter dodamo k mesu.
  • Dva kremna topljena sira prav tako pretlačimo skozi grobo strgalo in dodamo k ostalim sestavinam
  • Solati po okusu dodamo sol in poper, solato temeljito premešamo z majonezo in okrasimo s svežimi sesekljanimi zelišči ali naribanim sirom.

En strok česna, ki ga prelijemo skozi stiskalnik česna, lahko doda pikantnost solati.



tradicionalna postrežba solate s topljenim sirom in piščancem na krožniku

Solata s predelanim sirom in kumarami, recept s fotografijo

Solata iz predelanega sira s kumaro bo postala neverjetno sveža in okusen prigrizek za katero koli mizo, ki jo lahko uspešno postrežemo v tartletih in na popečenem kruhu.

Priprava:

  • Dva topljena sira po želji naribamo na drobno ali grobo strgalo
  • Ena velika kuhan krompir skozi isti ribež in dodajte siru
  • Naribajte eno večjo kumaro in počakajte, da odteče odvečna voda. Vodo odlijemo in sestavinam dodamo kumaro.
  • Dve kuhani jajci naribamo in dodamo solati
  • Sveže zelenje (koper in peteršilj) na drobno nasekljamo in dodamo solati, nekaj zelenja pustimo za okras.
  • Solato je treba razdeliti na tartlete in postreči na mizo.
  • Postrežemo ga lahko tudi v tradicionalnem skupna jed


tradicionalna postrežba solate s topljenim sirom in kumaro

Solata z jabolkom in topljenim sirom, recept

Solatna predjed iz topljenega sira in zelenih kislih jabolk bo odlična poslastica za vse.

  • Skuhamo več velikih jajc (približno štiri ali pet) in jih naribamo na grobo
  • Dve majhni kisli jabolki je treba tudi naribati in dodati jajcem
  • Dva kremna topljena sira prav tako pretlačimo skozi grobo strgalo in dodamo ostalim sestavinam.
  • Eno majhno čebulo (belo ali modro) je treba zelo drobno sesekljati in dodati v solato
  • Zelenje in majhno količino zelene čebule je treba drobno sesekljati in dodati v solato.
  • Vse sestavine temeljito premešamo z majonezo in postrežemo v skupni posodi ali v ločenih tartletih.


solata iz topljenega sira z jabolkom in svežimi zelišči

Mimoza solata s topljenim sirom, recept

Priljubljeno solato Mimoza lahko popestrite in izboljšate tako, da ji dodate topljeni sir. Ta sestavina lahko da jedi nežen kremast okus in jo naredi veliko bolj nežno.

Poleg tega nariban topljeni sir daje mimozi posebno mehkobo, zaradi česar je videti slovesno in praznično.

Solato je treba položiti v plasteh:

  • Beljak petih velikih piščančjih jajc, trdo kuhan in pretlačen skozi grobo strgalo. Ni jih treba stiskati, samo jih stresite neposredno na servirni krožnik, posolite in premažite s plastjo majoneze.
  • Na vrh naložimo plast sardel iz pločevinke, ki jih predhodno v kozarcu pretlačimo z vilicami
  • Po tem na ribe položimo plast drobno sesekljane srednje velike čebule in vse ponovno prekrijemo s plastjo majoneze.
  • Na ribo položite plast naribanega kuhanega korenja, plasti ni treba gladiti, pokrijte z majonezo
  • Na vrh korenja na drobno strgamo plast topljenega sira, ki ga v nobenem primeru ni treba gladiti
  • Sir prelijemo z zadnjo plastjo majoneze, ki jo pretlačimo z naribanim rumenjakom in okrasimo z vejicami peteršilja.


mimoza solata s topljenim sirom

Solata s predelanim sirom in šampinjoni, recept

  • Pol kilograma šampinjonov temeljito operemo ali olupimo
  • Po tem gobe narežemo na trakove in skupaj z eno sesekljano čebulo prepražimo na sončničnem olju.
  • Pet kuhanih jajc olupimo in pretlačimo skozi grobo ribež, dodamo k jedi z ocvrtimi gobami
  • Tri predelane sire je treba naribati in dodati v solatno skledo
  • En šopek kopra in zelene čebule sesekljamo in zmešamo z ostalimi sestavinami z dodatkom majoneze
  • Solato prestavimo v solatno skledo in jo lahko okrasimo z naribanim trdim sirom, svežimi zelišči in kuhan rumenjak


solata s predelanim sirom in paradižnikom

Solata s šunko in topljenim sirom, recept

To solato zlahka uvrstimo med praznične solate, ne potrebuje je kompleksna priprava in polaganje v plasteh:

  • Prva plast: en kuhan krompir pretlačimo skozi strgalo in ga v plasti položimo na dno krožnika, premažemo z majonezo in posolimo.
  • Druga plast: 150 gramov šunke je treba narezati na zelo fine trakove in jih položiti na vrh krompirja, pokritega z malo majoneze.
  • Celuloza enega ali dveh paradižnikov brez vode in semen se seseklja in položi na šunko, prekrito s plastjo majoneze.
  • Dva predelana sira pretlačimo skozi grobo strgalo in položimo v plast na paradižnik, pokrit z majonezo
  • Na vrhu sira je treba naribati dve kuhani piščančji jajci
  • Solato lahko okrasite z rezinami paradižnika in svežimi zelišči


solata s topljenim sirom in šunko

Solata s predelanim sirom in koruzo, recept

Sladkoba konzervirane koruze se lepo ujema s kremastim okusom sira in ob dopolnjevanju ustvarita čudovito jed, ki vas lahko navduši s svojo nežnostjo in lahkotnostjo. Priročno ga lahko postrežete v tartletih in tubah. Primerno je tudi, če solato postrežete na skupnem krožniku.

  • Eno veliko korenje je treba skuhati in skozi grobo strgalo preliti v solatno skledo
  • Odstranite vodo iz pločevinke konzervirane koruze in dodajte zrnje v skledo solate.
  • Tri trde topljene sire naribamo na grobo strgalo in dodamo v solatno skledo
  • Majhno količino zelene čebule je treba drobno sesekljati in dodati v skledo solate.
  • 150 gramov servirane klobase je treba narezati na tanke trakove in dodati v skledo solate
  • Vse sestavine temeljito premešamo z majonezo in postrežemo v lepih posodah


lepa porcija solate s topljenim sirom in koruzo

Recept za okusno preprosto solato s topljenim sirom prijateljstva

Iz znanega in ljubljenega sira Družba lahko preprosto pripravite okusno in zelo nežno solato.

  • pločevinko zelenega graha vlijemo v skledo solate brez vode
  • dva sira Družba pretlačimo skozi grobo strgalo in dodamo v solatno skledo
  • dve srednji kumari drobno sesekljamo in dodamo v solatno skledo
  • dve trdo kuhani jajci prav tako narežemo na zelo drobne kocke in dodamo v solatno skledo
  • V solato je treba dodati poljubno prekajeno meso: šunko, klobaso - 150 gramov, prevlečeno z majonezo.

Video: "Solata s predelanim sirom in korenjem"

Solata s topljenim sirom - splošna načela pripravki

Sir - ta bogat in nenadomestljiv izdelek je človeštvo spoznalo že pred mnogimi stoletji, lahko bi rekli celo tisočletji. Sir smo dobili nepričakovano. Mleko se je pod vplivom visoke temperature skisalo in strdilo. Ljudje niso mogli kaj, da ne bi opazili plemenitega vonja in prefinjenega okusa tega novega izdelka in so se od takrat aktivno vključili v proizvodnjo sira. Rojstni kraj sira je Bližnji vzhod, danes pa je vsaka država ponosna na svojo sorto sira. Dovolj je, da razmislite o svetovnih kuhinjah, kjer pogosto najdete slavne italijanske solate s sirom, na Balkanu so postale znane priljubljene solate iz fet sira.

Sir lahko uporabimo pri pripravi ne le hladnih jedi in prigrizkov, pogosto ga vključimo v recepte za juhe, testenine, mesne in ribje dobrote. Če upoštevamo prednosti sirni izdelki, potem je to najprej kalcij. Za zajtrk morate jesti sir, saj sestavine, ki jih vsebuje, spodbujajo apetit in ohranjajo zdravo ravnovesje bistvenih mikroelementov v telesu. Vsakodnevno uživanje jedi s sirom zagotavlja zdravo kožo, nohte in lase.

Solata s topljenim sirom - priprava hrane in jedi

Raznolikost sort sira je torej neverjetna, a v tem članku bomo govorili malo o topljenem siru, natančneje o tem, kakšne čudovite solate lahko pripravite z njim najbolj občutljiva sestavina. Za začetek naj opozorimo, da ne glede na vse topljeni sir ok, nisi izbrala, pa tudi teh je ogromno, bo pripravljena hrana nadvse pohvalna. Topljeni siri so v klobasah, pastah, sladkih in rezinah. Vsaka od teh vrst je bogata s svojim šopkom arom in okusnih lastnosti. Pri pripravi toplih solat je priporočljivo topljeni sir segreti in nato preliti po pripravljeni jedi. Kar zadeva kombinacijo sestavin, lahko pri pripravi vitamina uporabimo tudi topljeni sir sadne solate, in pri mesne jedi, predvsem pri pripravi sočnih zelenjavnih solat.

Recepti za solato s topljenim sirom:

Recept 1: Solata s topljenim sirom

Kot je navedeno zgoraj, lahko pripravite solato s topljenim sirom, tako sadjem kot mesom. A to še ni vse. Neverjetno kombinacijo tvorita sir in suho sadje. V tem receptu bomo uporabili suhe slive, lahko pa jedi dodate suhe marelice in rozine.

Zahtevane sestavine:

  • 3 kos. - topljeni sir;
  • 3 zobje - česen;
  • 7 peres - zelena čebula;
  • 50 g - orehi;
  • 4 stvari. - jajce;
  • 100 ml - majoneza;
  • 300 g - suhe slive.

Način kuhanja:

Na tržnicah prodajajo majhne predelane sire, "Yantar", "Volna" itd. Običajno se uporabljajo za pripravo sendvičev, danes pa bodo ti siri prišli prav za našo solato. Vzamemo tri kose in jih narežemo na kocke. Medtem ko sirimo, lahko suhe slive za 10 minut prelijemo z vrelo vodo. Nato jih prav tako narežemo na majhne koščke. Tisti, ki radi okusite suho sadje, lahko eno suho slivo razrežete na tri dele. Kar daj. Zmeljemo perje zelene čebule, nato zmeljemo orehe, za to lahko uporabimo mešalnik oz. staromoden način- pomikajte se skozi mlin za meso. Česen olupimo in stisnemo z nožem. Ostal piščančja jajca, jih boste potrebovali kuhane, nato pa jih narežite na kocke in jih položite v skupno skledo s predhodno pripravljenimi sestavinami za solato. Vzamemo solatno majonezo, lahko in naravno, in jo začinimo, s tem prelivom ni treba pretiravati. Po 15 minutah lahko solato postrežemo. Ne pozabite okrasiti s sesekljanimi orehi.

Recept 2: Solata s topljenim sirom in filejem

Za bolj zadovoljivo različico solate s topljenim sirom priporočamo, da bodite pozorni na to zelo zanimivo in bogato solato. Vsebuje tudi konzervirana koruza, pa jabolka in kumare s paradižnikom, najpomembnejši pa je topljeni sir s piščančjim filejem. Tisti, ki imate radi jedi bogatejšega okusa, lahko meso predhodno spečete v pečici. Za privržence diete in hitra hrana Priporočljivo je, da file preprosto skuhate v rahlo slani vodi. Za okus potresemo tudi malo popra in lovorov list.

Zahtevane sestavine:

  • 150 g - predelani sir;
  • 6 peres - zelena čebula;
  • 3 zobje - česen;
  • 70 g - oljke brez koščic;
  • 1 - 2 kos. - paradižnik;
  • 1 b. - konzervirana koruza;
  • 3 kos. - prepeličja jajca;
  • 300 g - file;
  • 1 PC. - kumare;
  • 1 PC. - jabolko;
  • zelenje za okras.

Način kuhanja:

Kot vidite, je nabor sestavin kar soliden. Vendar pa priprava solate ni tako delovno intenzivna. Vse sestavine samo sesekljajte in začinite rastlinsko olje. Začnimo z mesom, skuhamo ga, nekateri pečemo, nekateri skuhamo v vodi. Po ohlajanju meso narežemo na vlakna. Prepeličja jajca Prav tako jih skuhamo, lahko pa jih nadomestimo s piščancem, nato jih narežemo na kocke. Zeleno jabolko(to je sadje, ki ga je priporočljivo jemati za solate) olupljen in narezan na kocke. Česen, naribajte. Prišel je čas za topljeni sir, zato ga je bolje narezati na velike kocke, da se osredotočimo na to sestavino. Nato v vroči ponvi rahlo raztopimo sir. Olive sesekljamo, zeleno čebulo sesekljamo. Paradižnik in kumare se sesekljajo tudi po presoji kuharja. Odcedite tekočino iz koruze. Sestavine zmešamo, solato začinimo z oljem in postrežemo. Kdor si ne predstavlja solate brez svežih zelišč, lahko doda malo peteršilja ali kopra.

Recept 3: Solata s predelanim sirom in polokom

Topljeni sir se odlično poda k morskim sadežem. To lahko preverite s pripravo tega najbolj občutljiva solata. Recept za preliv jedi uporablja smetano z nizko vsebnostjo maščob, ljubitelji kisle smetane ali majoneze pa lahko vzamejo svojo najljubšo sestavino in z njo pripravijo solatni preliv s topljenim sirom.

Zahtevane sestavine:

  • 100 g - predelani sir;
  • 1 sveženj - listna solata;
  • 2 žlici. l. - gorčica;
  • 300 g - pollock;
  • 2 kos. - jajce;
  • 50 ml smetane;
  • 2 kos. - paradižnik;
  • 2 žlici. l. - limonin sok;
  • 2 kos. - jajce.

Način kuhanja:

Potrebujemo file polloka, odstranimo kosti in zavremo, dokler se ne zmehča. Nato narežemo na kocke. Topljeni sir prav tako narežemo na kocke, prav tako kuhana kokošja jajca. Naključno nasekljamo tudi paradižnik in zeleno čebulo. Pripravimo preliv, smetano zmešamo z limoninim sokom, dodamo gorčico in premešamo. Solato naložimo na krožnike. Nanj najprej položimo zeleni list zelene solate, sesekljane in zmešane sestavine, na to svetlo lepotico pa prelijemo stepeno prelivo. Čudovita solata s topljenim sirom.

Recept 4: Solata s predelanim sirom in redkvico

Včasih je tako težko izmisliti ali najti preprost, a zdrav in hitro pripravljen recept. Topljeni sir vam lahko pride prav tudi v tem primeru. Če želite svoj dnevni jedilnik popestriti s preprostimi, a čudovitimi solatami, pripravite to vrsto solate s topljenim sirom.

Zahtevane sestavine:

  • 200 g - predelani sir;
  • 1 PC. - kumare;
  • 50 ml - majoneza;
  • 250 g - redkev;
  • 100 g - zelena;
  • peteršilj.

Način kuhanja:

Za solato morate vzeti korenino zelene, ki je naribana, kot redkev. Sam topljeni sir narežemo na kocke. Peteršilj sesekljamo, kumaro naribamo. Vse solimo in začinimo z majonezo. Hitro in uporabno!

Recept 5: Solata s kremnim sirom in kozicami

V tej solati topljeni sir stopimo in ga nato zmešamo s smetano. Kljub majhnemu številu sestavin se solata s topljenim sirom izkaže za zelo nežno in bogato.

Zahtevane sestavine:

  • 2 kos. - kumare;
  • 6 kosov - kozice;
  • 50 ml smetane;
  • 1 PC. - paradižnik;
  • 100 g - predelani sir.

Način kuhanja:

Najprej narežemo zelenjavo, kumare narežemo na trakove, paradižnik naključno narežemo. Skuhajte kozice, lahko jih malo nasekljate. Pripravimo sirovo omako, stopimo topljeni sir v segreti ponvi in ​​nato zmešamo s smetano, dobimo neverjetno občutljivo konsistenco. Na krožnik najprej položimo sesekljano zelenjavo in prelijemo sirova omaka. Na omako položimo kozico. Ta solata bo nepogrešljiva dekoracija praznične mize.

Solata s predelanim sirom - skrivnosti in uporabni nasveti od najboljših kuharjev

Da bi sir v celoti razkril svojo aromo, ga je treba nekaj ur pred kuhanjem vzeti iz hladilnika in pustiti stati nekaj ur pri sobna temperatura. To bo obogatilo okus vsake pripravljene jedi.

Pri segrevanju topljeni sir tvori enotno, gladko konsistenco. Priporočljivo je, da sir segrevate na nizkem ognju, zaradi česar bo konsistenca sira bolj mehka.

Če recept zahteva stopljenje kremnega sira, naredite to čisto na koncu, nato pa sestavine prelijte na vrh.

Morda se komu zdi topljeni sir preveč preprost, skoraj primitiven izdelek, ki je primeren le v skrajnih primerih, ko je hladilnik popolnoma prazen. Ampak izkušene gospodinje Vedite, da lahko dober topljeni sir navadno solato spremeni v kulinarično popolnost. Poskusi so pokazali, da se ta izdelek odlično ujema s korenjem in paradižnikom, ribami in mesom. Spodaj je izbor receptov za solate za vsak okus s topljenim sirom.

Solata s topljenim sirom in jajcem - foto recept korak za korakom

Marsikdo pozna to solato, ki je enostavna za pripravo. Majhen nabor izdelkov, najmanj časa za pripravo in okusno, lahka solata pripravljena. Varno ga lahko postrežete tudi na praznični mizi, če ste ga vnaprej lepo okrasili.

Vaša oznaka:

Čas kuhanja: 10 minut


Količina: 4 porcije

Sestavine

  • Topljeni sir: 1 PC.
  • Kuhana jajca: 3 kos.
  • Česen: 2-3 stroka
  • Zeleni: neobvezno
  • Sol: ščepec
  • Majoneza: za preliv

Navodila za kuhanje

    Vzemite strgalo in z njim naribajte tri jajca s topljenim sirom (lahko z zelišči, slanino ali klasičnim okusom). Tam stisnite česen, lahko uporabite stiskalnik za česen ali ga naribajte na drobno. Zeleno operemo, nato drobno sesekljamo in po okusu solimo.

    Vse premešamo in začinimo z majonezo. Ponovno premešajte. Postavite na solatne sklede.

    Po vrhu lahko okrasite z naribanim rumenjakom ali potresete s sesekljanimi zelišči. Naša okusna, hitra in poceni solata je pripravljena. Jed je pripravljena in jo lahko postrežemo.

    Okusna solata s topljenim sirom in piščancem

    Nežen kremast okus topljenega sira in dietnega piščančjega mesa - ta kombinacija bo všeč tudi tistim, ki se omejujejo v kuhinji in štejejo kalorije.

    Izdelki:

  • Predelani sir - 1 kos. (100 gr.).
  • Kuhano piščančje meso - 300 gr.
  • Piščančja jajca - 3 kos.
  • Sveže korenje - 1 kos.
  • Majoneza.
  • Sol, poper, česen - ni potrebno, vendar je možno.

Algoritem dejanj:

Najpomembneje je, da piščanca in jajca skuhate vnaprej, nato pa bo priprava solate gostiteljici vzela 15 minut časa. To je še posebej cenjeno v večerni čas ko želite na hitro pojesti in iti na dopust.

  1. Piščančje meso skuhajte v vodi s soljo, začimbami in zelišči. Dodate lahko korenje in čebulo. Potem se bo izšlo okusna juha, osnova za juho - druga jed.
  2. Piščančja jajca skuhamo v slani vodi, trdo kuhamo, olupimo, z nožem narežemo na majhne kocke.
  3. Tudi piščančje meso narežemo na drobno, počez. Korenje olupimo in operemo, naribamo in dodamo solati.
  4. Sir predhodno ohladimo, da postane bolj trd in nasekljamo z grobim ribežnom.
  5. Zmešajte vse sestavine in skoraj končani solati dodajte majonezo.

Tisti na dieti lahko zavrnejo sol, del majoneze nadomestijo s kislo smetano oz majonezna omaka, manj kalorij. Za ljubitelje slane jedi Dodate lahko nekaj strokov česna, čim bolj drobno sesekljanega.

Nenavadna rakova solata s topljenim sirom

Recept za solato, kjer sta dva glavna izdelka rakove palice in trdi sir, dobro znan gospodinjam. Izkazalo se je, da "sorodnik", topljeni sir, sploh ne pokvari okusa jedi, nasprotno, daje ji nežnost.

Izdelki:

  • Predelani sir - 100 gr.
  • Rakove palčke - 1 majhen paket.
  • Kuhana jajca - 2 kos.
  • Čebula – 1 kos.
  • Sveže, sočno jabolko - 1 kos.
  • Majoneza.
  • Sol (po želji).
  • Za vlaganje čebule - kis (ali limonin sok), 0,5 žličke. sladkor, 0,5 žlice. topla voda.

Algoritem dejanj:

Sestavine za solato lahko mešamo ali zlagamo po plasteh. V slednjem primeru jed izgleda bolj praznično, še posebej, če izberete prozorno skledo za solato.

  1. Najprej morate kuhati jajca - 10 minut s soljo.
  2. Na drugi stopnji marinirajte čebulo - olupite, sperite pod pipo, nasekljajte in položite v skledo. Potresemo s sladkorjem, prelijemo z limoninim sokom ali kisom (takrat bo marinada bolj ostra), dodamo vrelo vodo. Pokrijte s pokrovom in pustite.
  3. Rakove palčke drobno naribamo ali sesekljamo. Topljeni sir zamrznite do trdega in ga naribajte. Jabolko operemo, odstranimo semena, olupimo in naribamo. Sesekljajte jajca.
  4. Položite v globoko prozorno skledo za solato v plasteh, vsako rahlo premažite z majonezo. Plasti bodo šle v naslednjem vrstnem redu - polovica predelanega sira, polovica rakovih palic, čebula, jabolko, jajca, druga polovica rakovih palic. Po vrhu potresemo nariban preostali sir in košček majoneze.

Zelo lepo, nasitno in okusno!

Kako pripraviti solato mimoza s topljenim sirom

Jed je ime dobila zaradi dveh prevladujočih barv – rumene in zelene. Kot okras je solata prelita z rumenjakom kuhanega jajca in koprom, deluje spomladansko, čeprav jo lahko pripravimo kadarkoli v letu.

Izdelki:

  • Predelani sir - 2 kos.
  • Kuhan krompir - 3-4 kos. Srednja velikost.
  • Kuhano korenje - 2 kos. Srednja velikost.
  • Čebula – 1 kos.
  • Piščančja jajca - 4 kos.
  • Ribe, konzervirane, z oljem - 1 pločevinka.
  • Majoneza
  • Koper za okras že pripravljena jed.

Algoritem dejanj:

  1. Pripravljalna faza je kuhanje jajc in zelenjave. Čas za jajca - 10 minut, za krompir - 30-35 minut, korenje - 40-50 minut.
  2. Po kuhanju ohladite in olupite. Narežemo na kocke, vsako zelenjavo v različne sklede, beljake in rumenjake tudi posebej.
  3. Odprite konzervo, odcedite olje, odstranite velike kosti, če so v pločevinki.
  4. Čebulo kot vedno olupimo, speremo umazanijo, nasekljamo (velikost kock je poljubna družini).
  5. Topljeni sir hranite v zamrzovalniku in ga naribajte tik pred kuhanjem.
  6. Zdaj pride faza "konstruiranja" solate: pripravljene okusne sestavine položite v prozorno skledo za solato v plasteh in vsaki plasti dodajte malo majoneze. Vrstni red je naslednji: krompir, ribje konzerve, sledi čebula. V sredini jedi bo topljeni sir, na vrhu - korenje, ki ga je treba dobro premazati z majonezo. Vrh jedi je okrašen piščančji rumenjak, ne dodajajte več majoneze. Solata se lahko šteje za popolno, če po površini razporedite majhne zelene vejice kopra (oprane in posušene).

Tudi moški lahko pripravijo solato s tako lepim imenom, potem lahko praznik žensk praznujemo ne le marca.

Recept za solato "Nevesta" s topljenim sirom

Še ena ne le solata, ampak nenavadna praznična jed z izvirnim imenom. Nastal je zato, ker vsebuje izdelke svetlih barv, ki spominjajo na tradicionalne barve poročnih oblek.

Izdelki:

  • Predelani sir - 1-2 kos.
  • Krompir - 1-2 kos.
  • Piščančja jajca - 3 kos.
  • Dimljen piščančji file - 250 gr.
  • Bela čebula - 1 kos.
  • Za marinado - sladkor in kis.
  • Majoneza za preliv.

Algoritem dejanj:

  1. Prva faza je priprava krompirja in jajc, zelenjavo kuhamo 30-35 minut, jajca 10 minut.
  2. Medtem ko je postopek kuhanja v teku, morate marinirati čebulo. Olupite ga, oplaknite z ostrim nožem in nasekljajte. Čebulo položite v majhno skledo, potresite s ¼ žličke sladkorja. sladkor, 1-2 žlici. l. kis in ½ žlice. vročo vodo, pustite nekaj časa.
  3. Krompir narežemo, beljake posebej naribamo od rumenjakov, lahko jih preprosto pretlačimo.
  4. Piščančji file počez narežemo, prav tako čisto na drobno. Sire zamrznite in jih naribajte.
  5. Začnite "sestavljati" okus, mazati plasti z majonezo. Prvi sloj - dimljen piščanec, ki bo jedi dala pikanten okus. Piščanca potresemo s stisnjeno kislo čebulo, nato pa v tem vrstnem redu krompir - rumenjaki - sir. Zgornji sloj– lepo nariban protein, malo majoneze. Dodajte kapljico zelenja.

Končana solata se mora ohladiti in namočiti, zato je treba degustacijo načrtovati po 2 urah (najmanj). Za mizo vam ne bo treba nikogar povabiti, vaši domači bodo že sedeli z velikimi krožniki.

Solata s topljenim sirom in korenjem

Ta recept se včasih imenuje "sovjetski", ker sestavine, vključene v solato, nikoli niso bile ohlajene. Trdi sir so si v tistih časih prihranili za praznike, topljeni sir, ki je bil precej cenejši, pa so uživali že pripravljen ali pa so ga pripravljali v vsakodnevnih solatah. V kombinaciji s korenjem ta jed ni le okusna, ampak tudi zdrava, in da presenetite družino, jo lahko postrežete ne v solatni skledi, temveč v tartletih ali toastih. V tej obliki je vreden praznične mize.

Izdelki:

  • Predelani sir - 2 kos.
  • Korenje – 1 kos. (velika številka).
  • Česen – 1-2 stroka.
  • Majoneza in sol - po okusu gospodinjstva.

Algoritem dejanj:

  1. Korenje olupimo, operemo in nasekljamo s strgalnikom z velikimi luknjami.
  2. Z istim strgalnikom zdrobimo sir, ki ga lahko najprej zamrznemo.
  3. Premešamo, dodamo sol, majonezo in drobno sesekljan česen.

Za povečanje uporabnosti izdelka lahko dodate sesekljan koper in peteršilj. Čas je, da uživate v lastnem kuharskem znanju in okusu solate.

Kako narediti solato s prekajenim kremnim sirom

Naslednji recept z rahlim dimljenim okusom se odlično prilega moškemu jedilniku, primeren pa je tudi za dame, ki obožujejo pikantne note v solatah.

Izdelki:

  • Zlito dimljeni sir– 150 gr.
  • Šunka - 300 gr.
  • Kuhana jajca - 2 kos.
  • Kumara in paradižnik (svež) - 1 kos.
  • Sol in zelišča po okusu.
  • Za preliv - majoneza.

Algoritem dejanj:

  1. Na prvi stopnji morate skuhati jajca, postopek bo trajal 10 minut, v tem času lahko operete zelenjavo, jo posušite s prtičkom in začnete rezati, pri čemer izberete en način rezanja za vse izdelke - kocke ali tanke trakove ( videti bolje).
  2. Končana jajca ohladimo in nasekljamo, dodamo paradižnik, kumaro in šunko. Čisto na koncu kuhanja dodamo dimljeni sir, prav tako narezan na tanke trakove.
  3. Dodamo majonezo in zelo previdno premešamo, da ne pokvarimo rezanja. Na koncu sol (po potrebi) in zelišča (nikoli ne škodijo).

Obstaja lepota, okus, dober pookus in tudi želja po ponovitvi uspešnega ustvarjalnega eksperimenta.

Topljeni sir naj zavzame svoje pravo mesto v kuhinji, odličen je tako že pripravljen kot v juhah ali solatah. Če ga najprej zamrznete, ne bo težav z mletjem. Najbolj priljubljena je rešetka, manj pogosto (če se uporablja klobasast sir) – rezanje na kocke ali trakove.

K siru se odlično poda korenje, ki ga lahko dodamo svežega ali kuhanega, lahko ga naribamo ali narežemo na vaš najljubši način. Topljeni sir v solati je dobra družba za piščančji file ali šunka.

Veselimo se vaših komentarjev in ocen - to je za nas zelo pomembno!

Z recepti za solato s topljenim sirom je enostavno pripraviti nenavadno jed. Sir se dobro ujema s proizvodi, kot so koruza, orehi, mandlji, jajca, krompir, gobe, kumare, dimljeni piščanec, česen, rakove palčke, jabolka, avokado, Kitajsko zelje in druge sestavine. Priprava bo trajala 30 minut!

Topljeni sir se lahko uporablja kot samostojen izdelek in kot del jedi. Obstaja veliko receptov z njim. Dodamo ga lahko juham, glavnim jedem in seveda solatam. Če je izbran pravilno, bo odlična zamenjava za običajne sire.
Konzistenca topljenega sira mora biti popolnoma homogena tako po sestavi kot po barvi. Vonj je mlečni. Mehki, raztegljivi topljeni siri so dobri za sendviče. Za solate so bolj primerni trši, razpadajoči, saj se po mletju manj sprimejo in bolje ohranijo obliko.

Pet najpogosteje uporabljenih sestavin v receptih za solate s kremnim sirom je:

Zanimiv recept:
1. Skuhan in olupljen krompir zmeljemo.
2. Plast položite na dno posode z ravnim dnom.
3. Premažemo z majonezo.
4. Dimljenega piščanca narežemo na kocke. Postavite na vrh majoneze.
5. Čebulo narežemo in prelijemo z vrelo vodo. Pustite nekaj minut, da odstranite grenkobo. Postavite na vrh piščanca.
6. Premažemo z majonezo in dodamo konzervirano koruzo.
7. Ponovno premažemo z majonezo.
8. Jajca skuhamo, zmeljemo ali drobno sesekljamo. Položite naslednjo plast. Dodajte majonezo.
9. Po vrhu naribamo topljeni sir. Potresemo s sesekljanimi orehi.
10. Ponovno naredite plast majoneze.
11. Okrasite z mandlji, da ustvarite videz borovega storža.

Pet najbolj hranljivih receptov za solate s predelanim sirom:

Koristni nasveti:
. Za zmanjšanje vsebnosti kalorij lahko plasti eno za drugo premažete z majonezo, majonezo nadomestite z nesladkanim jogurtom in uporabite kuhan piščanec namesto dimljenega.
. Za bolj pikanten okus lahko eno od plasti rahlo popramo.

Mnogi ljudje menijo, da je topljeni sir preprost in primitiven izdelek in ga uživajo v odsotnosti alternative. Vendar pa mnoge izkušene gospodinje poznajo številne recepte za pripravo solat s predelanim sirom, saj jih smatrajo za univerzalni izdelek. Odlično se podajo k mesu, zelenjavi in ​​ribam. Pogosto se uporablja sir Družba - je okusen in se dobro strga.

Pravzaprav jo lahko štejemo za solato s sirom Družba z dodatkom česna. Jed je univerzalna: lahko jo namažemo na kruh, krutone, ocvrt jajčevec ali bučke, z njo napolnite tartlete in jejte kot solato. Vsaka gospodinja sama uravnava pikantnost jedi z dodajanjem več ali manj česna.

Za pripravo morate na drobno naribati 3 sire, nato pa dodati sesekljan ali stisnjen česen. Zmes dobro premešamo, dodamo nekaj žlic polnomastne majoneze ter mleti poper .

Če dodate to maso, dobite nenavadno in okusno solato surovo korenje. Vse sestavine in deleži so enaki, le v tem primeru sirno skuto naribajte na grobem strgalu, tako kot korenje.

Obstaja več možnosti za serviranje jedi: sestavine zmešajte in postrezite v skupni skledi za solato, razvaljajte v kroglice in jih položite na servirno posodo, položite v tartlete, namažite na krutone. Katera koli od možnosti bo videti izvirna. Za pripravo boste potrebovali:

  • 2 sira;
  • 2 kuhana jajca;
  • 2 stroka česna;
  • 1 majhno pakiranje rakovih palic;
  • 100 ml polnomastne majoneze.

Jajca in sir naribamo na drobno strgalo. Česen pretlačimo skozi stiskalnik za česen. Tudi rakove palčke naribamo na fino strgalo(za lažji postopek rakovo meso najprej rahlo zamrznemo). Nato dodajte majonezo. Če boste jed postregli v obliki kroglic na porcije, razvaljajte jajčno-sirno zmes v okrogle kroglice in jih povaljajte v rakovih palicah. Če je solata v skupni jedi, zmešajte rakove palčke z mešanico jajc in sira, preden dodate majonezo.

Polnjen paradižnik

Eden od najboljše načine Postrežba solate iz predelanega sira je, da z njimi napolnite paradižnik. Uporabite lahko tako češnje kot velike sorte paradižnika. Glavna stvar je, da previdno odstranite celulozo in jedro, ne da bi poškodovali skodelico. Klobuk je rezan vodoravno ali figurativno.

Za pripravo jedi morate na drobno naribati 3 sire in kuhana jajca. Sesekljajte nekaj strokov česna. Dobljeno mešanico dobro premešamo, dodamo majonezo, sol in poper. Koper in peteršilj lahko drobno nasekljate in dodate v solato ali pa z njim okrasite končno jed. Solato položite v paradižnikove skodelice.

Nič majn na izviren način Postrežba paradižnika s sirom je predjed "Tulipana". Način kuhanja je enak, razlika je v paradižnikih: za ta recept so bolj primerni češnjevi paradižniki. Od krone morate narediti štiri reze v obliki križa za 5-7 cm(odvisno od velikosti paradižnikov). S čajno žličko previdno izdolbite pulpo, ne da bi poškodovali "cvetne liste tulipanov". Izpolnite solatna masa paradižniki. Popke položite na krožnik na zeleno čebulo, ki služi kot cvetna stebla.

Posoda je zelenjavna solata z zelišči in topljenim sirom. Vsebuje veliko različnih sestavin, od katerih vsaka doda svoj pridih, zaradi česar je okus nepozaben. Za pripravo potrebujete:

Piščančji file predhodno skuhajte v slani vodi, ohladite in razstavite na vlakna. Paradižnik, kumare, olupljeno jabolko, kuhana jajca, sir - vse komponente narežite na majhne kocke. Česen pretlačimo skozi stiskalnico. Zelenjavo in olive sesekljajte.

Vse sestavine solate zmešamo, začinimo z oljem, solimo in popramo.

Prekajena klobasa in koruzna solata

Nežna in lahka solata, ki navduši s svojim okusom. Jed lahko postrežemo v navadni solatni skledi ali v porcijah, ki jih lepo oblikujemo s pomočjo obroča. Zahtevani izdelki:

  • 1 velik kuhan korenček;
  • 1 pločevinka konzervirane koruze;
  • 3 kosi topljenega sira "Prijateljstvo";
  • 150 g trdega prekajena klobasa;
  • majoneza;
  • zelena čebula.

Korenje in sir grobo naribamo. Klobaso narežemo na tanke trakove. Odcedite tekočino iz koruze. Sesekljajte zeleno čebulo. Zmešajte vse sestavine, dodajte majonezo, sol po okusu.

Prigrizek z zelenjem

To jed lahko štejemo za predjed in solato z zelišči. Recept je precej preprost in ne vzame veliko časa. Potreba 2 topljeni sir in 50 gramov zelenjave (peteršilj, zelena čebula, koper, cilantro).

Zelenje dobro sperite pod tekočo vodo, posušite in sesekljajte. Sire in zelišča dajte v posodo mešalnika, po želji dodajte sol in mleti črni poper. Če je v zelenju malo soka, lahko dodate malo jogurta, vode ali majoneze. Vse komponente zmeljemo do gladkega.

Predjed postrezite kot samostojno jed ali namažite na pita kruh ali krutone.

Jed "Nevesta"

Solata bo postala dobra dekoracija praznična miza. Gostje bodo zagotovo cenili njegov okus. To ime je dobil, ker so vsi izdelki, vključeni v sestavo, svetlih barv in spominjajo na nevestino obleko. Zahtevane komponente:

Krompir in jajca skuhamo. Kislo čebulo: drobno sesekljajte, položite v posodo, dodajte 0,5 čajne žličke sladkorja, nato 2 žlici. žlice kisa in 100 ml vrele vode. Pustite 20-30 minut.

Krompir narežemo na kocke, beljake naribamo, rumenjake pretlačimo z vilicami. File drobno sesekljamo, sir pa naribamo.

Solato naložimo po plasteh, od katerih je vsak premazan z majonezo: piščanec, vložena čebula, krompir, rumenjaki, sir, beljaki. Solato dobro prelijemo z majonezo. Po želji potresemo s svežimi zelišči. Da se prepoji, solato za vsaj tri ure postavimo v hladilnik.

Torej, obstaja veliko različnih solat s predelanim sirom, katerih recepti bodo za okus najbolj prefinjenih gurmanov.

Pozor, samo DANES!