Sandvișuri calde cu roșii ou și brânză. Sandvișuri cu brânză și roșii: calde și reci. Rețete detaliate cu fotografii. Un înlocuitor neobișnuit pentru pâine

Rețete pas cu pas pentru a face sandvișuri calde cu roșii, cârnați și brânză la cuptor.

Opțiunea 1: Rețetă clasică de sandwich cu roșii fierbinți la cuptor

Sandvișurile calde sunt iubite de adulți și copii. Pentru a face acest fel de mâncare sănătos, este adesea adăugat legume proaspete. Foarte gustoase sunt bucățile de pâine prăjite la cuptor cu roșii și brânză. Puteți adăuga la reteta clasica condimente, ierburi și alte legume după gust.

Ingrediente:

Baguette - 400 g;
maioneză - 15 g;
brânză tare - 100 g;
roșii - 200 g;
brânză procesată - 100 g;
O păstaie de ardei iute;
Mărar, ceapa verde.

Reteta pas cu pas de sandviciuri calde cu rosii si branza

Tăiați pâinea în porții. Pentru această rețetă, așa-numitele mini baghete sunt perfecte. Puteți să le tăiați pur și simplu în jumătate, apoi să le puneți pe o tavă de copt.

Răziți brânza topită și tare pe răzătoarea fină. Împărțiți-le în diferite recipiente. Spala verdeata si rosiile, curata ardeiul de seminte.

Adăugați maioneză într-un bol cu brânză topită. Tocați mărunt ceapa verde, mararul și ardeiul. Adăugați aceste ingrediente și în brânză. Se amestecă bine masa rezultată.

Pune feliile de pâine pe o tavă uscată de copt. Ungeți fiecare dintre ele cu generozitate cu un amestec de ierburi și brânză topită.

Opărește roșiile, eliberează-le de coajă. Tăiați în felii subțiri, puneți deasupra brânză.

Stropiți fiecare bucată cu brânză tare. Trimiteți timp de 10 minute la cuptor, preîncălzit la 200 °. Înainte de servire, puteți presăra în plus sandvișuri cu ierburi proaspete și piper măcinat.

Dacă mănânci carne sau pește, poți pune aceste ingrediente și pe pâine. Incredibil de delicios va fi un sandviș cu șprot, cârnați sau felii fileu de pui. De asemenea, nu vă fie teamă să experimentați cu diferite sosuri, pentru că nu trebuie să vă limitați la maioneză și ketchup!

Opțiunea 2: O rețetă rapidă de sandvișuri calde cu roșii la cuptor

Nu este nimic de prisos în această rețetă, doar pâine, roșii și brânză. Pentru a preveni ca sandvișurile să se usuce complet, nu uitați să ungeți pâinea cu unt sau cu sosul preferat.

Ingrediente:

pâine - 200 g;
maioneză - 20 g;
Brânză - 70 g;
roșii - 100 g;
Usturoi - 1 catel.

Cum să gătești rapid sandvișuri fierbinți cu roșii și brânză

Stoarceți usturoiul într-un castron mic. Adăugați maioneza sau orice sos acolo. În schimb, puteți folosi unt ușor topit. Sarați și piperați amestecul după gust, adăugați condimente. Amesteca bine.

Lubrifia amestec parfumat fiecare felie de pâine. Așezați-le pe o tavă de copt unsă.

Spălați-vă roșiile. Tăiați-le în cercuri subțiri. Măcinați brânza în același mod. Preîncălziți cuptorul la 180°.

Pune o felie de brânză și roșii pe fiecare felie de pâine. Dacă doriți, puteți decora semifabricatele cu ierburi tocate.

Pune sandvișurile la cuptor pentru 5 minute. Când brânza este topită, pot fi scoase de acolo. Serviți vasul fierbinte, altfel își va pierde gust deliciosși textura crocantă.

În orice rețetă, puteți rade brânza sau o feli subțire. A doua metodă durează mai puțin, dar trebuie să așteptați până se topesc toate feliile. Dar gustul va fi mai bogat. În loc de brânză tare, puteți folosi brânză procesată, cârnați sau chiar cremă de brânză.

Opțiunea 3: Sandvișuri calde cu roșii, castraveți și șprot

Cel mai adesea, sandvișurile sunt preparate cu cârnați. Dar poți experimenta cu delicioase conserve de pește. De exemplu, șprotul se potrivește bine cu roșii și castraveți. Aceste sandvișuri vor fi delicioase chiar dacă nu sunt reîncălzite.

Ingrediente:

roșii - 150 g;
unt - 50 g;
Baston - 300 g;
Castraveți - 100 g;
Șprot - 150 g;
brânză - 50 g;
Verdeturi, usturoi dupa gust.

Reteta pas cu pas

Tăiați pâinea în bucăți mici. Pentru a face vasul frumos, puteți tăia marginile pâinii, dând semifabricatelor o formă de dreptunghiuri. În lungime, ar trebui să fie la fel ca peștele din borcan.

Topiți câteva într-o tigaie unt. Prăjiți pâinea pe ea până se rumenește. În schimb, îl puteți prăji într-un prăjitor de pâine sau cuptor încins.

Tăiați cățelul de usturoi în jumătate. Cât timp pâinea este încă fierbinte, frecați-o cu usturoi. Ungeți cu uleiul sau maioneză rămasă.

Spălați și tăiați roșiile și castraveții. Cercurile îngrijite rezultate trebuie puse într-o strecurătoare pentru a scăpa de excesul de lichid.

Împărțiți roșiile și castraveții printre feliile de pâine. Pe fiecare dintre ele se pun 1-2 șprot, se decorează cu ierburi.

Felul de mâncare este deja gata de servit, dar dacă doriți să obțineți un plin sandviș fierbinte, puteți trimite semifabricatele la cuptor pentru încă câteva minute. Așezați o felie de brânză deasupra fiecărei felii de pâine pentru a se topi.

În loc de șprot, se folosesc uneori sardine, ton sau somon. Castraveți proaspeți poate fi înlocuit cu sărat sau murat. Daca preferi pâine de secara, pregateste o gustare cu el.

Opțiunea 4: Sandviș cald cu roșii și cârnați

Cel mai adesea, pâinea este unsă cu maioneză sau unt. În unele cazuri, se folosește și ketchup, dar nu are sens să-l adaugi roșii proaspete. În această rețetă, în loc de maioneză bogată în calorii, vom pregăti un sos la fel de delicios pe bază de smântână.

Ingrediente:

pâine - 500 g;
roșii - 300 g;
Brânză - 100 g;
frunze de salata verde - 100 g;
Șampignon - 70 g;
Cârnați fierți - 100 g;
file de curcan fiert sau copt - 100 g;
smântână - 200 g;
Muștar - 10 g.

Cum să gătească

Mai întâi vom pregăti sosul. Pentru a face acest lucru, combinați smântâna cu muștar, sare și condimente. Se dovedește un dressing foarte gustos cu hamei suneli, curry și boia de ardei.

Tăiați pâinea. Puteți folosi mai multe tipuri diferite: baghetă, pâine și chiar chifle pentru hot dog. Acoperiți fiecare felie de pâine sos parfumat.

Clătiți roșiile și ciupercile. Tăiați-le subțiri, puneți pâine.

Tăiați cârnații, decojiți în prealabil. Pune-l și pe viitoarele sandvișuri.

Curcanul trebuie, de asemenea, feliat subțire, întins peste felii de pâine.

Răziți brânza. Presărați-le peste tot. Stratul de brânză poate fi uns cu restul de sos ca să nu se ardă.

Coaceți sandvișurile la 240° timp de 5-7 minute.

Un astfel de sandviș fierbinte cu roșii și cârnați se dovedește a fi cu adevărat regal. Nu este necesar să adăugați atât de mult topping de fiecare dată. Pentru vegetarieni, puteți găti o gustare doar cu ciuperci și legume. Dacă nu vă place carnea de curcan, înlocuiți-o cu puiul sau șunca.

Opțiunea 5: Sandvișuri italiene calde cu roșii la cuptor

Bruschetta este foarte populară în Italia. Sunt făcute din baghetă, legume și condimente. În loc de maioneza obișnuită, vom folosi ulei de măsline parfumat. Datorită acestui fapt, gustarea se va dovedi nu numai gustoasă, ci și sănătoasă.

Ingrediente:

Bagheta;
Usturoi - 2 catei;
roșii - 200 g;
Mozzarella - 200 g;
Bec mic;
Ulei de măsline - 30 ml;
Busuioc, piper negru, sare.

Reteta pas cu pas

Se spala rosiile, ceapa si usturoiul, se scot coaja. Toacă mărunt toate aceste ingrediente, pune-le într-un castron adânc.

Sarați și piperați amestecul de legume, adăugați busuiocul. Se amestecă cu mâinile, se acoperă cu folie alimentară și se dă la frigider pentru o jumătate de oră.

Porniți cuptorul la 190°. Tăiați bagheta în diagonală în felii frumoase. O pâine ar trebui să facă 10-12 sandvișuri.

Unge o foaie de copt ulei de masline. Așezați bucățile de baghetă deasupra. Pulverizați-le cu restul de ulei. Pune pâinea la cuptor pentru 5 minute. Cand le scoti, temperatura poate fi redusa la 120°.

Întindeți amestecul de legume peste bagheta prăjită fierbinte. Tăiați mozzarella, puneți 1-2 bucăți pe fiecare bucată.

Puneți tava la cuptor pentru câteva minute. În acest timp, brânza va avea timp să se topească, va fi saturată cu condimente aromate și suc de roșii. Servește-ți aperitivul imediat.

După cum puteți vedea, în multe țări, a face sandvișuri se transformă într-o adevărată artă. Chiar dacă nu ai energia să te deranjezi cu cina, poți coace pâine cu condimente și resturile de mâncare din frigider. Adăuga mai mult sos delicios pentru a o face reală preparat gourmet.

Opțiunea 6: Sandvișuri calde cu roșii și maioneză la cuptor

Tot felul de comparații cu pizza împing ușor sandvișurile fierbinți cu roșii și cârnați în fundal. Și este complet în zadar că este mult mai rapid să descompun umplutura diferită în felii de pâine decât să te deranjezi cu test simplu. Și, de asemenea, să fim sinceri, dacă folosești baze gata făcute din test, atunci diferența dintre cele două gustări rapide va fi în general minimă.

Ingrediente:

o pâine lungă (baghetă);
maioneză „Provencal” într-un pachet moale cu capac;
fructe alungite de ardei dulce de salată;
câteva roșii necoapte;
o felie de brânză;
o jumătate de pahar de ceapă verde și o grămadă de mărar;
sare, usturoi și piper mic;
salata verde mare.

Reteta pas cu pas

Cu ulei de orice fel, indiferent dacă este cremos sau slab, frecați o foaie de copt spațioasă cu părțile joase. Dizolvăm o baghetă proaspătă cu un cuțit foarte ascuțit în felii, de până la doi centimetri grosime. Dacă pâinea nu este prima prospețime, tăiați-o puțin mai subțire.

Aranjați strâns feliile de pâine pe o tigaie, întindeți și întindeți puțină maioneză pe fiecare. Usturoiul, de dragul simplității, zdrobește cu clești speciali și întinde pe fiecare sandviș practic firimituri.

Tăiați vârful ardeiului, îndepărtați peretele interioare, semințele, clătiți sub robinet. Curățați ceapa și spălați-o cu roșiile. Tăiem rapid toate legumele în cercuri subțiri, iar ardeiul în jumătate de rondele. Punem o cana de ceapa, apoi piperam si acoperim cu o bucata suculenta de rosii.

Pentru ca brânza să nu se scurgă din sandvișuri înainte de timp, nu o frecăm, așa cum se face de obicei la sandvișurile calde cu roșii și brânză, ci o întindem în felii subțiri. Este potrivită și o brânză specială de tip sandwich, vândută deja tăiată în acest fel. Răspândiți brânza peste toate produsele, dacă vi se pare că este necesar să adăugați sare și piper, faceți acest lucru înainte de stratul de brânză.

De obicei, cuptorul este recomandat să fie încălzit aproape la maximum. Practica arată că două sute de grade sunt suficiente, dar este mai bine să setați brazierul mai sus. Trimitem o foaie de copt cu sandvișuri în cuptorul deja pornit și încălzit. Scoatem rapid cand este gata si presaram jumatate cu ceapa tocata, iar restul decoram cu crengute mici de marar.

Opțiunea 7: Ouă omletă într-o chiflă - O rețetă rapidă pentru sandvișuri fierbinți de casă cu roșii și brânză

Fantezia specialistilor culinari este o sursa inepuizabila. Dacă concurezi în viteză, următoarea rețetă nu va fi prima. Dar când originalitatea gustării iese în prim-plan, nu trebuie să vă faceți griji - încântarea tuturor este garantată! Ei bine, nu este nevoie să menționăm că copiii se vor bucura cu o plăcere deosebită de astfel de sandvișuri calde cu roșii și cârnați.

Ingrediente:

chifle rotunde, cantitate - după dimensiunea foii de copt;
ouă, numărul corespunzător numărului de chifle;
cârnați fierți într-o pâine îngustă - o jumătate de cerc per sandviș;
sare si piper;
o felie de brânză tare (sărat);
câteva roșii.

Cum să gătească

Chifurile au nevoie de o dimensiune relativ mică. Dacă le coaceți singur, alegeți cele mai simple și aluat nedospit, marimea produse terminate- opt inci în diametru. Tăiați cu grijă partea de sus cu un cuțit ascuțit, de cel mult un centimetru grosime, lăsați deoparte capacele rezultate.

Scoatem firimitura din fiecare chifla, lasand peretii intacte, cat de subtiri va iesi. Ungeți interiorul cu maioneză, adăugați și acoperiți fundul cu brânză. Tăiem cârnații, ca și roșiile, în jumătăți de cercuri, punem o astfel de „felie” în interiorul chiflei.

După ce adăugăm în mod simbolic sare la umplutura chiflelor, eliberăm câte un ou în fiecare ou, iar din nou abia sare și punem încă o lingură. Cașcaval ras. Tapetați tigaia cu hârtie de gătit, umeziți-o ușor cu un șervețel înmuiat în ulei vegetal. Aranjați chiflele și acoperiți-le cu capace de pâine.

Temperatura normală de coacere pentru astfel de produse este de două sute de grade, dar sandvișurile fierbinți cu roșii și cârnați trebuie monitorizate. Punem prajitorul in mijlocul cuptorului, verificam daca oul este gata in interiorul ultimei chifle, dupa cincisprezece minute.

Opțiunea 8: Sandvișuri fierbinți subțiri cu roșii, cârnați și brânză

Pâinea, vândută deja feliată, cere sandvișuri. Dacă este vorba de sandvișuri sau alte gustări clasice, nicio problemă. Dar în cuptor există riscul de a găti insuficient învelișul sau, dimpotrivă, de suprauscare a feliilor subțiri de pâine. Ungeți pâinea feliată sau prăjită cu unt și porniți cu îndrăzneală căldura mai tare.

Ingrediente:

șase felii de pâine prăjită sau felii de pâine;
patru linguri de ketchup;
câteva linguri de ulei;
doi cârnați subțiri afumati;
ceapă mică - două lucruri;
trei șampioane medii;
o sută de grame de brânză;
sol ardei iuti;
ierburi picante - câteva ciupituri.

Cum să gătești sandvișuri fierbinți subțiri cu roșii și cârnați

Răziți toată felia de brânză grosier într-un castron mic convenabil. Tăiați puțin oblic cârnații eliberați de coajă în inele, iar ceapa curățată în cercuri subțiri. Se dizolvă șampioanele în farfurii și se călesc într-o tigaie cu o lingură de ulei până devine o culoare chihlimbar deschis.

Întindeți toate feliile de pâine pe un prosop subțire uscat, umeziți ușor cu ulei. Se unge uniform cu ketchup si se presara cu ierburi uscate, daca se doreste, se adauga putin picant cu piper. Puteți tăia în cele mai subțiri fâșii o parte a păstăii care arde.

Întindeți uniform cârnații, jumătățile de ceapă și ciupercile. Sarați sandvișurile după gust și acoperiți cu un strat de chipsuri de brânză. Asigurați-vă că acoperiți foaia de copt cu pergament uscat, nu este necesar să o umeziți cu ulei.

Aranjam uniform sandvișurile, colectăm bucăți de brânză care au căzut accidental din ele. Preîncălziți cuptorul din timp, când temperatura ajunge la 200 de grade, setați prăjitorul astfel încât partea de sus a sandvișurilor să fie bine vizibilă. Coacem, ne uităm nu la ceas, ci la brânza, de îndată ce se topește și începe să se întindă, o poți scoate, dar poți și aștepta până începe rumenirea.

Opțiunea 9: Sandvișuri calde cu roșii, brânză și ciuperci

Ciuperci, spre deosebire de rețetele anterioare, vom avea crude. Nu vă faceți griji, acestea sunt șampioane și se gătesc repede, în plus, căldura cuptorului este foarte mare, iar stratul de acoperire va fi relativ subțire. Toate acestea nu anulează cerința de a spăla ciupercile și de a elimina toate, indiferent cât de suspecte sunt părțile.

Ingrediente:

150 de grame de champignon proaspete de orice dimensiune;
pâine albă;
o ceapă mică și o roșie coaptă;
felie mică brânză bună;
o treime dintr-un pahar de smântână;
sare și piper mic;
o felie de unt, unt bogat în grăsimi.

Reteta pas cu pas

Cu un cuțit greu și ascuțit, tăiem pulpa ciupercilor spălate și ușor uscate cu un prosop, apoi o sfărâmăm și mai fin.

Tăiem pâinea în felii și este mai bine să o faceți singur, deoarece tăietura din fabrică este prea subțire. Se rade brânza pe celulele cele mai mici, se toacă ceapa decojită, ca ciupercile. Dizolvați roșia în felii subțiri, nu veți avea nevoie de mult și bucățile ar trebui să fie mici. Dați deoparte feliile de roșii, acestea se folosesc ultimele.

Înmuiat la temperatura camerei uleiul, toate produsele tocate și smântâna se amestecă într-un bol convenabil. Sarea și condimentele, cum ar fi usturoiul, sunt adăugate numai la discreția noastră. Pe de o parte, usturoiul dă un picant picant, iar pe de altă parte, aroma sa puternică poate înăbuși ciuperca.

Aplicam invelisul pe felii de paine, le asezam intr-un brazitor, deasupra pergamentului culinar. Inspectați sandvișurile, este de dorit ca învelișul să fie într-un strat absolut uniform, nimic nu trebuie să iasă din el, în special ceapa.

După ce am încălzit cuptorul la două sute de grade, punem brazierul la mijloc sau puțin mai sus. Puteți lăsa sandvișurile în pace zece minute, apoi scoateți foaia de copt și întindeți rapid feliile de roșii deasupra. Reducem sandvișurile la căldura cuptorului, dar acum temperatura ar trebui să scadă puțin. Cinci minute sunt suficiente pentru ca sandvișurile să fie gata, dar amintindu-ți că ciupercile erau crude și de dragul unui fard mai apetisant, poți mai ține puțin.

Opțiunea 10: Cele mai simple și delicioase sandvișuri calde cu roșii și cârnați

Dacă tocmai te-ai întors de la magazin cu o pâine fierbinte, există șansa să devii celebru printre copii ca vrăjitor culinar. Avem nevoie de cărămidă obișnuită și, în mod ideal, din făină grosieră de clasa a doua. Tăiați rapid și subțire marginile, presărați puțină sare grunjoasă pe partea prăjită și frecați cu usturoi. Toate celelalte acțiuni sunt descrise mai jos și este aproape imposibil să transmiteți aroma din cuptor în cuvinte.

Ingrediente:

câteva felii de pâine;
patruzeci de grame de cârnați și jumătate de brânză;
o roșie de coacere medie;
o lingură de maioneză „Provencal” sau de casă.

Cum să gătească

Sandvișurile se prepară rapid, va dura destul de mult timp pentru a le pregăti produse. Tăiați pâinea, clătiți și uscați roșia. Tăiați legumele în jumătate, tăiați două cercuri subțiri din fiecare parte, puteți mânca restul.

Brânza și cârnații, de altfel, de orice fel, sunt frecate alternativ pe celulele mici ale unei răzătoare obișnuite. Alternează alimentele astfel încât să se amestece imediat. Sarea și piperul au nevoie literalmente de o fracțiune, iar apoi, dacă nu aveți suficientă salinitate a cârnaților și claritatea brânzei.

Una dintre cele mai simple și populare gustări, atât acasă, cât și de sărbători, sunt sandvișurile cu roșii, brânză și usturoi. Puteți folosi orice brânză: brânza tare este perfectă, precum și prelucrată cu orice aditivi. Poți face gustul de usturoi mai pronunțat dacă îl toci mărunt și îl amesteci cu brânză. Și poți da o notă ușoară de usturoi dacă freci ușor coaja de pâine cu un cățel.

Ingrediente

100 g branza tare
1,5 st. l. maioneză
2 praf de sare
2 vârfuri de piper negru măcinat
2-3 felii de pâine
2-3 felii de roșii
2-3 fire de ierburi proaspete

Gătit

1. Răziți mărunt brânza. Dacă decideți să utilizați branza procesata, apoi mai întâi ține-l congelator 15-20 de minute - în acest caz, nu se va lipi de mâini și răzătoare.

2. Transferați brânza rasă într-un bol. Curățați și tocați mărunt cățeii de usturoi, transferați într-un bol.

3. Sarați ușor brânza cu usturoi, adăugați condimente, condimente pentru un gust mai strălucitor. Pune maioneză sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi. Orice maioneză este potrivită, chiar slabă, sau puteți lua de casă cu orice aditivi.

4. Amestecați toate produsele în bol până se obține o masă omogenă de brânză vâscoasă, cu un miros pronunțat de usturoi.

5. Orice pâine va face - grâu, secară. Piesele pot fi, de asemenea, de orice formă, doar grosimea lor trebuie să fie aceeași. Puteți prăji în prealabil pâinea sau o puteți usca în cuptor sau în prăjitor de pâine. Ungeti fiecare bucata cu masa de branza.

Sandvișurile sunt un aperitiv grozav pentru fiecare zi și pentru masa festivă. Sandvișurile calde cu roșii și brânză vor mulțumi cu siguranță oaspeții care vin la tine pentru o zi de naștere sau An Nou. Arde și încă nerăcorite, vor atrage atât adulții, cât și copiii. Un astfel de aperitiv nu include nici un cârnați sau ingrediente din carne, ceea ce îl consider un mare plus.

Astfel de sandvișuri opțiune grozavă mic dejun sau gustare de dimineață. Pot fi pregătite în avans și coapte în cuptor chiar înainte de masă.

Singurul lucru este că sandvișurile gata preparate sunt destul de picante, așa că reduceți cantitatea de usturoi și ceapă dacă nu doriți să suferiți de sete după toată ziua. Și pentru o vacanță gustare picanta, dupa parerea mea, exact.

Toate ingredientele sunt gata! Să începem să gătim sandvișuri fierbinți cu roșii și brânză la cuptor.

Ceapa tăiată rondele subțiri.

Tăiați roșia în cercuri subțiri.

Tocați mărunt usturoiul cu un cuțit. Puteți folosi o răzătoare sau o presa de usturoi.

Frecam branza pe razatoarea fina.

Într-un castron, combinați brânza, smântâna și usturoiul. Adauga busuioc dupa gust.

Se amestecă până la o consistență omogenă.

Uscați pâinea într-o tigaie uscată până la o crustă frumoasă. Orice produse vor face: pâine, pâine și chifle în secțiune transversală.

Întindeți rondele de ceapă și cercuri de roșii pe felii, adăugați puțină sare.

Apoi, întindeți masa de brânză și distribuiți-o uniform peste sandviș.

Întindem produsele pe o foaie de copt și dăm la cuptorul preîncălzit la 200 de grade. Gatiti 10 minute pana cand branza se topeste.

Sandvișurile calde cu roșii și brânză sunt gata! Serviți la masă fierbinte. Bucura-te de masa ta!

A venit vara, ceea ce înseamnă că în fiecare weekend poți merge cu familia în natură și poți lua cu tine sandvișuri cu brânză și roșii nu doar să te bucuri de o plimbare în aer curat, ci și să stai plin toată ziua. - simplu și foarte combinatie delicioasa, iar adulții și copiii se vor bucura cu plăcere de acest aperitiv, și nu uitați să-l iei cu tine într-un termos ceai fierbinte sau gătiți acasă compot delicios de fructe de pădure.

Sandvișuri cu brânză și roșii

Este nevoie de doar 5 minute pentru a se prepara rapid sandvișuri cu roșii și usturoi și brânză, și în orice moment, chiar dacă oaspeții vin pe neașteptate la tine, poți servi această gustare delicată la masă. Arată foarte apetisant pe masă și cu siguranță sunt mâncați primele. În ciuda faptului că lista de ingrediente rămâne neschimbată, tehnologia de gătit în sine poate diferi ușor. De exemplu, în acest caz, am adăugat usturoi tocat în masa de brânză, sau puteți rade felii de pâine cu el. Dacă ești jenat de aroma ascuțită de usturoi care te va însoți pe tot parcursul zilei, atunci acest ingredient poate fi omis, iar gustarea va rămâne totuși delicioasă.

Din numărul indicat de produse veți obține 7-8 sandvișuri:

Pâine prăjită - 8 felii
Brânză procesată - 100 g
Căței de usturoi - 3 buc.
Roșii - 2 buc.
Maioneză
Verdeturi (patrunjel sau marar)

Să începem să gătim sandvișuri cu roșii și brânză la cuptor, pentru asta, pâinea trebuie tăiată în felii rotunde și dată la cuptor pentru 10 minute, ca să se usuce. Apoi feliile vor deveni crocante la exterior și moi la interior. Puteți folosi și un prăjitor de pâine, dar va dura mai mult timp pentru a usca toate feliile, așa că este mai bine să folosiți cuptorul.

Branza procesata trebuie racit in frigider si apoi ras răzătoarea grosieră, se amestecă cu usturoiul, trecut printr-o presă. În masă trebuie adăugată și o cantitate mică de maioneză, apoi amestecată și pusă pe o felie de pâine uscată, distribuită uniform pe toată suprafața. Nu faceți stratul de brânză prea subțire, astfel încât să se simtă și să iasă în evidență față de celelalte ingrediente. Deasupra se pune un cerc de roșii și se ornează cu o crenguță de pătrunjel proaspăt. Puteți adăuga și verdeață tocată mărunt în masa de brânză.

Veți vedea cât de apetisante arată pe masă când sunt gătite sandvișuri cu brânză și roșii, fotoși experimentul tău culinar pe care îl poți plasa în rețelele sociale, povestindu-le prietenilor despre o rețetă nouă și atât de simplă pentru fiecare zi.

În niciun caz inferior ca gust și satisfăcător sandviș cu cârnați, brânză și roșii, care va deveni mic dejun grozav sau ceaiul de după-amiază la școală și la serviciu. Regula principală este să alegeți întotdeauna roșii coapte și cărnoase care au o cutie mică de semințe.

Un astfel de aperitiv va deveni un adevărat decor al mesei de sărbători pentru copii, iar pregătirea lor este destul de simplă: trebuie să puneți o bucată de brânză și cârnați pe o felie de pâine și să puneți o jumătate de cireș deasupra. După aceea, jumătatea de roșii trebuie transformată într-o gărgăriță: faceți un cap dintr-o bucată de măsline și întindeți picioarele dintr-un pai subțire (tăiați măslinele în jumătate și tăiați fiecare jumătate într-un pai subțire).

Puteți găti în orice perioadă a anului, iar toate ingredientele sunt disponibile în orice magazin. Puteți lua șuncă, fiartă sau cârnați afumati sau chiar cârnați. Sandvișuri calde cu roșii, cârnați și brânză poate să semene cu o mini pizza dacă tăiați mărunt toate ingredientele și apoi le coaceți la cuptor sau la microunde.

Bughetă felii - 6 buc.
Roșii proaspete - 1 buc.
Varenka - 100 g
Brânză tare - 40 g
Verdeturi dupa gust
Maioneză - 1 lingură.

Cârnații fierți trebuie tăiați în cuburi mici, ca la salata Olivier, și puteți da și cârnații pe răzătoarea grosieră. Roșia cărnoasă trebuie tăiată în jumătate, scoateți cu grijă cutia de semințe și tăiați carnea în cuburi mici. Ierburi tocate pot fi adăugate dacă se dorește. Amesteca toate ingredientele si sare dupa gust, asezoneaza cu o lingura de maioneza.

Puneți masa de roșii-carnati pe felii de pâine, puneți deasupra felii de brânză și trimiteți buticurile la cuptor, unde se vor găti 10 minute la o temperatură de 180 de grade. Brânza rasă poate fi, de asemenea, rasă și amestecată imediat cu alte ingrediente tocate. În cuptor puteți găti gustare delicioasă pe masa festivă cu roșii dedesubt crusta de branzași poți obține rețeta. Brânză cu microunde și sandviș cu roșii gătiți și repede: durează doar cinci minute pentru ca brânza să se topească.

Sandvișuri cu brânză și roșii: rețete

Delicios sandvișuri calde cu roșii și brânzăîn pâine pita, pe care o poți găti cel puțin în fiecare zi, când vrei o gustare rapidă și satisfăcătoare.

Lavash - 3 buc.
Brânză tare - 400 g
Usturoi - 3 catei
roșie - 1 buc.
Ou crud - 1 buc.
Lapte - 80 ml
Smântână - 100 ml
Verdeaţă

Această opțiune de gătit va arăta în mod clar fiecărei gazde cât de diferite pot deveni sandvișuri cu brânză și roșii, rețete poate fi destul de simplu și destul de complex, complicat. Buticile cu pâine pita arată ca plăcinte fierbinți cu umplutură suculentă de brânză.

Lavash trebuie așezat pe o foaie de copt în trei straturi: vom acoperi primul strat cu umplutură de brânză (jumătate din volumul total), se adaugă și ouă, smântână și lapte la umplutură, apoi totul este bine amestecat. Roșiile, tăiate în cercuri, sunt așezate pe al doilea strat, pot fi așezate nu strâns unele pe altele. Iar deasupra roșiilor trebuie să puneți restul umplutură de brânză. După aceea, puteți acoperi cu o a treia foaie de pâine pita și puneți foaia de copt la cuptor.

Puteți oricând să experimentați cu rețetele sugerate, să adăugați ingrediente noi, cum ar fi pui sau șuncă, sau să diversificați umplutura cu alte legume și să gătiți sandvișuri cu vinete și roșii și brânză.

Sandvișurile sunt o gustare indispensabilă și hrănitoare pentru orice masă. Sandvișuri foarte gustoase cu roșii. Există multe Rețete cum să le gătești pentru masa de zi cu zi și festivă.

reteta simpla

Este nevoie de un minim de timp pentru a pregăti aceste sandvișuri, deoarece prepararea lor este foarte simplă. În plus, sunt foarte gustoase și suculente.

Pregătirea pas cu pas:

Ungeți pâinea cu ulei, de 0,3 cm grosime.
Tăiați roșiile în cercuri și puneți pe pâine.
Verdeturile trebuie tocate si presarate deasupra sandviciului.

Pentru a decora estetic sandvișurile, este indicat să le pui pe frunze de salată.

Adăugați brânză și usturoi

Aceste sandvișuri sunt perfecte pentru orice masă, atât de zi cu zi, cât și festive. Nu necesită mult timp pentru a se pregăti și nu vor fi costisitoare. Cu o crustă crocantă, sandvișurile cu brânză, usturoi și roșii vor atrage orice gurmand.

Produse necesare:

60 g brânză semi-tare (puteți și soiuri tari);
2 roșii;
75 g maioneză;
2 catei de usturoi;
4 felii de pâine feliată (cel mai bine este să luați pâine pentru pâine prăjită);
0,5 legături de verdeață (mărar sau pătrunjel).

Timp de preparare: aproximativ 15 minute.

Conținut caloric: 114 kcal la 100 g.

Cum să faci sandvișuri

Bucățile de pâine sau o pâine lungă trebuie rumenite - ar trebui să se usuce puțin, iar crusta va căpăta o nuanță aurie. Pentru a face acest lucru, păstrați pâinea într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ zece minute. Puteți folosi un prăjitor de pâine sau un cuptor cu microunde în acest scop.
Răziți brânza cu o răzătoare de mărime medie și stoarceți usturoiul cu o presă de usturoi. Turnați maioneza în aceste ingrediente și amestecați bine.
Tăiați roșiile în cercuri.
Întindeți pe pâine un amestec de brânză, maioneză și usturoi cu un strat de aproximativ trei milimetri. Apoi puneți o felie de roșie și sare.

Aperitiv cu roșii și castraveți

Reteta 1

Aceste sandvișuri nu sunt doar gustoase, ci și sănătoase. Atât adulții, cât și copiii îi iubesc.

Produse pentru gatit:

1 castravete;
1 rosie;
25 g brânză tare;
1 ou fiert;
2 linguri. linguri de orice sos;
6 bucăți de baghetă;
0,5 legături de salată verde (frunze);
sare.

Timp de preparare: 20 de minute.

Conținut caloric: 114 kcal.

Ungeți feliile de baghetă cu un strat mic din sosul preferat.
Castraveți, ou și roșii tăiate felii. Pune-le frumos pe o bucată de baghetă.
Presărați brânza rasă deasupra sandvișului.

Pentru decor este potrivit busuiocul sau patrunjelul. Puteți pune o gustare pe frunze de salată.

Rețeta 2

Potrivit pentru copii masa festiva. Frumos proiectat și sandvișuri delicioase oaspeții mici mănâncă repede și cu plăcere.

Ingrediente:

2 roșii;
2 castraveți;
4 ridichi;
50 g maioneza;
0,5 pâine sau felii de pâine;
100 g unt

Timp de preparare: 15 minute.

Conținut caloric: 121 kcal.

Gătit:

Tăiați pâinea sau pâinea în bucăți, prăjiți la cuptor. Apoi decupați diverse forme din feliile uscate (semiluna, pătrat, stele, cercuri, romburi).
Legume (rosii, ridichi, castraveti) taiate in cercuri subtiri.
Ungeți figurile rezultate din pâine cu ulei și puneți deasupra legumele tăiate în cercuri în următoarea ordine: roșie, castraveți, ridichi.
Pune un strop de maioneza pe ridiche.

Puteți servi această delicatesă pe o salată verde. Pentru decor, puteți folosi verdeață.

"Buburuză"

Opțiune excelentă pentru masa copiilor vor fi sandvișuri numite „Buburuza”. Cu siguranță le vor plăcea copiilor, pentru că arată ca o insectă din desene animate.

Ingrediente:

12 felii de pâine feliată sau biscuiți pentru sandvișuri;
100 g peste usor sarat (rosu);
6 roșii (soi cherry);
100 g crema de branza;
5 măsline;
50 g mărar;
20 g maioneza.

Timp de gătire: aproximativ 25 de minute.

Conținut caloric: 126 kcal la 100 g.

Reteta pas cu pas:

Se macină brânza și se toacă mărunt mararul. Ele trebuie amestecate bine. Dacă se dorește, la amestec se poate adăuga puțin usturoi ras.
Tăiați roșiile pe lungime în două părți egale.
Tăiați măslinele fără sâmburi pe lungime și apoi transversal. Un sfert din măsline va fi „capul insectei”.
Ungeți amestecul de brânză pe un biscuit sau o felie de pâine. Pune o frunză de verdeață și o parte dintr-o roșie deasupra ei, cu partea tăiată în jos. Puteți face o mică incizie pe legume, asemănătoare cu aripile unei insecte.
Asezati un sfert de masline langa rosiile cherry, pe care, cu ajutorul maionezei si a unui chibrit, faceti ochi.
Tăiați mărunt măslinele rămase și puneți-o pe roșie pentru a face „bulinete” pe spate buburuză.

Lângă fiecare gărgăriță ca decor și supliment gustos se recomanda sa se puna o bucata subtire de peste rosu. Serviți pe un vas larg, în fundul căruia este așezat salata de frunze asemănător cu iarba.

Sandvișuri pe bază de șprot și roșii

Această rețetă vă va fi utilă atunci când trebuie să gătiți o gustare delicioasă în grabă. Va fi potrivit pentru sosirea neașteptată a oaspeților.

Ingrediente:

12 felii de pâine;
100 g maioneză;
1 banc de șprot;
2 catei de usturoi;
3 roșii;
lingurita patrunjel tocat.

Timp de preparare: 10 minute.

Conținut caloric: 130 kcal la 100 g.

Cum să gătești sandvișuri cu șprot și roșii:

Stoarceți usturoiul cu o presă de usturoi, amestecați-l cu maioneză.
Întindeți amestecul pe o pâine și presărați pătrunjel tocat.
Roșii spălate tăiate felii. Pune o bucată pe o felie, pune șprot în lateral.

De asemenea, peste sandvișuri puteți presăra pătrunjel tocat.

Sandvișuri cu vinete și usturoi

Aceste sandvișuri sunt originale, hrănitoare și savuroase. Un astfel de aperitiv va fi acceptabil la orice masă.

Produse necesare:

4 felii de pâine (mai bună decât Borodino);
1 rosie;
1 vinete;
2 catei de usturoi;
60 g maioneza;
mărar.

Timp de preparare: aproximativ 20 de minute.

Conținut caloric: 120 kcal.

Gătit:

Se ornează cu crenguțe de pătrunjel sau busuioc.

Sandvișuri calde cu brânză și roșii

Un astfel de aperitiv ar fi o idee grozavă pentru o masă tip bufet.

Produse necesare:

4 bucăți de pâine albă;
150 g brânză;
30 g unt;
1 rosie;
1 catel de usturoi.

Reteta pas cu pas:

Intindem unt pe paine si dam la cuptor pentru cateva minute.
Tăiați roșia felii, stoarceți usturoiul cu o presa de usturoi.
Se rade brânza și se adaugă usturoiul stors. Întindeți acest amestec pe o felie de pâine.
Deasupra se pune o bucată de roșie și se adaugă puțină sare.
Pune sandvișurile la cuptor timp de cincisprezece minute.

Se ornează cu mărar sau pătrunjel.

Pentru a pregăti sandvișuri delicioase cu roșii, bucătarii dau următoarele recomandări:

Puteți lua orice pâine. Totuși, un aperitiv făcut dintr-o baghetă sau un biscuit de sandviș va fi mai gustos.
Puteți întinde unt deasupra pâinii. Dacă se folosește maioneză, atunci este mai bine să o gătești singur.
Pentru a preveni scurgerea sucului de roșii, este important să tăiați roșiile cu câteva minute înainte de servire.

Sandvișurile sunt cel mai bine așezate pe o salată. Topul este de obicei decorat cu verdeață.