Korenčkova solata s česnom je ena najpreprostejših, a hkrati opaznih jedi tako na praznični kot vsakdanji mizi. Celo otrok se lahko spopade z njegovo pripravo: zahteva najmanj sestavin in časa. Obstaja več različic te solate, z različnimi sestavinami, dodanimi korenju in česnu. Za vas smo zbrali 15 originalnih receptov naenkrat.

Ta jed je lahko idealna za tiste, ki jih zanima zdrava prehrana ali presna prehrana: izberite različice, ki vsebujejo samo naravne ali surove sestavine; in bodite pozorni na bencinsko črpalko!

Kako pripraviti korenčkovo solato s česnom - 15 sort

Verjetno bomo začeli s tem osnovnim receptom. Primeren je za vsako priložnost in bo hitro dodal svetel poudarek vaši mizi, tudi ob nepričakovanem obisku gostov.

Sestavine:

  • 2-3 korenčki (sveži, ni treba kuhati)
  • 2-4 stroki česna
  • sol po okusu (lahko poper)
  • sveža zelišča za okras
  • majoneza

Priprava:

Sveže korenje olupimo in naribamo na strgalo z velikimi luknjami. Solimo po okusu, po želji dodamo poper. Česen pretlačimo skozi stiskalnik za česen. Uporabite lahko več, če vam je ljubše bolj pikantno, vendar ga najprej preizkusite. Začinimo z majonezo in vse dobro premešamo. Položimo v želeno skledo in okrasimo z nekaj vejicami kopra ali peteršilja.

Če vam čas dopušča, to solato ohladite vsaj 15 minut, preden jo postrežete.

Če se izogibate uporabi majoneze in se še vedno držite pravila »Vsak dan trije mlečni izdelki!«, potem je ta različica te solate prava za vas.

Sestavine:

  • dva korenčka
  • 100 gramov sira
  • dva stroka česna
  • kisla smetana za preliv
  • sol po okusu
  • mleti črni poper

Priprava:

Olupljeno surovo korenje skupaj s sirom naribamo na korejsko korenje(ali samo z velikimi luknjami). Česen zmeljemo in preidemo skozi stiskalnico. Dodajte poper po okusu, sol. Začinimo s kislo smetano. Solato pustimo stati nekaj časa, da je popolnoma nasičena s prelivom in aromo česna.

Ker naribano korenje "vpije" preliv, ga takšnim solatam dodajte več.

Tukaj je video o pripravi solate po tem receptu:

Ta možnost bo najbolj všeč ljubiteljem orehov. Je zelo preprosta, a hkrati ima svojo posebnost.

Sestavine:

  • par korenčkov
  • par orehov (možni trije)
  • par strokov česna (lahko tudi tri)
  • majoneza

Priprava:

Sveže korenje olupimo in grobo naribamo. sesekljajte in dodajte preostale sestavine korenju. dobro premešamo in solato začinimo z majonezo.

Ta možnost je primerna za tiste, ki še posebej spremljajo sestavo hrane in potrebujejo beljakovinsko prehrano.

Sestavine:

  • korenje - 5 kosov
  • jajca - 5 kosov
  • česen - 2-3 stroka
  • jogurt z nizko vsebnostjo maščob za preliv - 100 gramov
  • sol poper

Priprava:

Jajca trdo skuhajte (v 10 minutah po vrenju). Korenje olupimo in grobo naribamo. Česen pretlačimo skozi stiskalnik za česen in dodamo solati. Jajca olupimo, drobno sesekljamo ali naribamo. Solimo in popramo. Dodamo jogurt in dobro premešamo.

Če želite zmanjšati vsebnost maščobe v solati, uporabite samo beljake, brez rumenjakov.

Ta proračunska različica možnosti sira z prijeten okus pripravljeno v nekaj minutah.

Sestavine:

  • en velik korenček
  • eno topljeni sir v redu
  • majoneza
  • en strok česna

Priprava:

Sir in korenje nastrgamo na strgalo (veliko). Prelijemo z majonezo, česen stisnemo skozi stiskalnico. Vse skupaj dobro premešamo.

Osnovni različici te solate je dodana majoneza, znano je, da vsebuje jajca, ki pa jih nekateri iz različnih razlogov ne uživajo. Za ta primer Predstavljamo ta recept, v katerem je posebna pozornost namenjena pripravi domača majoneza brez jajc.

Sestavine:

za omako:

  • kuhan riž - 100 g
  • rastlinsko olje- 100 ml
  • četrtina žlice. sol
  • pol žlice sladkorja (lahko ga nadomestimo z medom)
  • 1 čajna žlička gorčica
  • 1 žlica limonin sok

za solato:

  • 4 korenčki
  • en strok česna
  • četrt čajne žličke soli
  • dve žlici. omaka
  • 1 žlica sesekljan peteršilj

Priprava:

Za kuhanje pusta majoneza Z mešalnikom stepemo polovico masla in kuhan riž, dodamo preostale sestavine, nazadnje vlijemo preostalo maslo in stepamo z mešalnikom.

Dovolj za solato domača omaka prideni žlico sesekljanega peteršilja. Korenje grobo naribamo, česen pa sesekljamo. Korenje solimo, dodamo mu česen. Začinimo z domačo majonezo.

Tukaj je video o pripravi puste majoneze za to solato: https://www.youtube.com/watch?v=6rRBOwR7G1k&list=PLafCkGhC45Hgr8Lvcnta4hevw8jNfhDfm&index=3

Ljubimci surova zelenjava Zagotovo vas bo zanimala ta preprosta, a redko ponujena solata.

Sestavine:

  • sveže korenje 1 kos
  • sveža redkev 1 kos
  • strok česna (1-2)
  • majoneza

Priprava:

Naribamo korenje in redkvico grobo strgalo, dodamo česen, prehojen skozi stiskalnico, in začinimo z majonezo. Po želji dosolimo.

Dodatek kuhane pese bo naredil korenčkova solataše svetlejši.

Sestavine:

  • en velik strok česna
  • en korenček
  • dve kuhani pesi (ne prekuhati)
  • tri do štiri orehe
  • jabolčni kis ali drug naravni kis
  • sojina omaka
  • olivno ali drugo rastlinsko olje
  • poper

Priprava:

Peso in sveže korenje naribamo na grobo strgalo. Česen stisnite skozi stiskalnico. Orehe drobno sesekljajte. Povežite vse. Popopramo, dodamo sojino omako, kis in olje.

Tukaj je video o pripravi te solate:

Ta možnost bo pritegnila pozornost zaradi svežega, prijetnega okusa.

Sestavine:

  • 8 majhnih svežih korenčkov
  • par jabolk
  • trije stroki česna
  • majoneza (lahko domača)

Priprava:

S pomočjo drobnega strgala naribamo česen, pomešan s svežim korenjem. Olupljena jabolka nastrgamo na strgalo (sedaj grobo). Zmešajte z majonezo, po potrebi dodajte sol.

Da bi bila ta solata res zdrava, je bolje, da kupljeno majonezo zamenjate z domačo majonezo.

Sestavine:

  • trije topljeni siri
  • en velik surov korenček
  • dva stroka česna
  • dve ali tri jajca
  • majoneza

mleti črni poper in sol po vašem okusu

Priprava:

Skuhamo trdo kuhana jajca in jih naribamo na strgalo z velikimi luknjami. Korenje olupimo in grobo naribamo. Prav tako grobo naribajte sire.

Za topljeni sir Bolj priročno je bilo naribati, pred tem jih postaviti v zamrzovalnik za 5-10 minut.

Česen pretlačimo skozi stiskalnico. Združite vse sestavine. Solimo, popramo, začinimo z majonezo.

Zahvaljujoč dodatku zelja bo prostornina te jedi znatno presegla vse druge možnosti, ki so tukaj navedene.

Sestavine:

  • štiri majhne kuhane pese
  • dva sveža korenčka
  • pol manjše glave zelja
  • pol čebule
  • trije stroki česna
  • tretjina ene pekoče paprike
  • dve do tri žlice sesekljanih orehov. oreški
  • žlica limoninega soka
  • sol in majoneza po vašem okusu

Priprava:

Peso in čebulo narežemo na majhne kocke. Korenje naribamo. Ohrovt narežemo na majhne trakove in ga rahlo pretlačimo z rokami. velike jedi s soljo in limoninim sokom. Dodamo korenje in z njim pretlačimo zelje. Sesekljane oreščke skupaj s sesekljanim česnom ter pekoča paprika dodamo solati. Dodajte peso in čebulo. Dodajte malo soli in začinite z majonezo. Zmešajte.

Tukaj je video o pripravi te solate:

To je ena od različic iste solate s korenčkom in česnom, ki pa ni postrežena v solatni skledi, temveč v obliki oblikovanih kroglic. Sveže in privlačno.

Sestavine:

  • 4-5 korenčkov
  • 5 jajc
  • 150 g sira
  • česen po okusu (nekaj strokov)
  • majoneza

Priprava:

Na drobno naribajte korenje in sir (ločeno). Jajca in česen nadrobite v korenje. Dodamo polovico naribanega sira in majonezo. Vse temeljito premešajte. Z rokami oblikujemo kroglice večje od oreha in vsako potresemo z naribanim sirom.

Če si ga raje ogledate enkrat, je video posebej za vas: https://www.youtube.com/watch?v=Pm1GUHSNLTk

Ta solata se od večine prejšnjih razlikuje tudi po obliki predstavitve - navsezadnje je oblikovana v plasteh, zaradi česar izgleda morda bolj impresivno kot druge, predstavljene v tem razdelku.

Sestavine:

  • kuhana pesa - 6 kosov
  • kuhano korenje - 2 kosi
  • 3 stroki česna
  • 100 g sira
  • dva kuhana piščančje prsi
  • majhno pakiranje suhih sliv
  • majoneza
  • peteršilj
  • orehi

Priprava:

Za prvo plast kuhano peso grobo naribamo, dodamo sesekljan česen in majonezo, dobro premešamo. Polovico te mešanice damo kot prvo plast v posodo, v kateri bomo jed postregli.

Piščančje prsi sesekljajte in zmešajte z majonezo in drobno sesekljanimi orehi.

To mešanico nanesite kot drugi sloj.

Korenje in sir na grobo naribamo in zmešamo z majonezo. Položite v tretjo plast.

Suhe slive drobno narežemo, začinimo z majonezo in položimo v drugo plast.

Zadnja plast je preostala mešanica pese. Jed potresemo s sesekljanimi zelišči.

Video tukaj je obvezen:

To različico solate v tartletih postrezite kot samostojno predjed.

Sestavine:

Priprava:

Korenje skupaj s česnom naribamo na drobno. Nato na isti strgalnik naribamo ves sir. Nalijte majonezo in vse dobro premešajte. Napolnite tartlete in postrezite na krožniku.

Vrhunec te solate je njen dizajn. Če so sestavine določene, je oblika jedi omejena le z vašo domišljijo.

Sestavine:

  • ena kuhana pesa
  • en svež korenček
  • poparite 100-150 g rozin
  • enaka količina zdrobljena orehi
  • 150 g sira
  • 3 stroki česna

Priprava:

Na grobo naribano korenje dodamo poparjene rozine. Posebej naribamo peso. Zmešajte z orehi (ne smejo biti zelo sesekljani). Posebej na grobo naribamo sir, vanj skozi stiskalnico stisnemo česen in premešamo.

Izkazalo se je, da gre za tri posode s tremi pripravljenimi plastmi za solato.

Na spodnjo plast položite korenje in plast namažite z majonezo. Nato dodajte sir in česen, poravnajte in namažite z majonezo. Na koncu položite plast rdeče pese in namažite z majonezo. Postavimo v hladilnik, da se prepoji. Okrasite po svojem okusu.

Priprava solate pozimi je prav tako enostavna kot poleti. Ni potrebe po tem sveža zelenjava, lahko pa uporabite vedno dostopno korenovko. Na prodajnih policah je sočno korenje skozi vse leto in je glavna sestavina okusnih solat. In več podrobnosti boste izvedeli naprej.

Recept za solato iz surovega korenja s sirom

Sestavljanje solate:


Različna solata s korenčkom, redkvicami in sirom

  • 60 g sira Gouda;
  • 1 strok česna;
  • 1 redkev;
  • jogurt.

Čas kuhanja – 25 minut.

Kalorije - 98.

Načelo kuhanja:

  1. Redkev olupimo, operemo in za petnajst minut postavimo v posodo z vodo. Voda mora biti hladna. To bo zmehčalo okus korenaste zelenjave;
  2. Korenje olupimo in naribamo;
  3. Enako naribamo sir. Namesto gavde lahko uporabite katero koli drugo durum sorto;
  4. Olupljen strok česna drobno naribamo;
  5. Redkvico vzamemo iz vode in jo tudi naribamo;
  6. Vse sestavine zmešamo, rahlo posolimo in začinimo naravni jogurt. Lahko uporabite grščino ali uporabite kislo smetano. Po želji dodajte zelenje.

Preberite naš članek o tem, kako kuhati z jagodami, čokolado ali sokom.

Če želite skuhati nekaj za čaj, boste potrebovali okusne, hrustljave vaflje v ponvi.

Pita "Polž" s češnjevim nadevom - domače pecivo. Presenetite svoje najdražje!

Korenčkova solata "Ryzhik" s sirom

  • 1 čebula;
  • 120 g sira;
  • 3 korenje;
  • 30 g pistacij;
  • majoneza.

Čas kuhanja – 20 minut.

Kalorije - 157.

Kako sestaviti:

  1. Vzamemo strgalo in na dolge trakove naribamo olupljeno korenje in sir. Če želite to narediti, drgnite diagonalno;
  2. Čebulo narežemo na zelo tanke trakove. Nato ga je treba popariti z vrelo vodo, odstraniti vso vlago in dodati preostalim izdelkom;
  3. Dodajte majonezo in dodajte sol, vse premešajte;
  4. Olupljene pistacije drobno sesekljamo. Če so surovi, jih je treba segreti v ponvi, dokler ne zadišijo in šele nato sesekljati. Potresemo jih po vrhu jedi.

Korenčkova solata s sirom in jajcem

  • 3 jajca;
  • 2 korenja;
  • 120 g sira;
  • 15 g zelenjave;
  • sončnično olje.

Čas kuhanja – 30 minut.

Kalorije - 148.

Načelo kuhanja:

  1. Prvi korak je kuhanje jajc. To lahko storite na dva načina: trdo kuhano in "v vrečki". Če želite solato narediti svetlejšo, lahko iz sestavin odstranite rastlinsko olje. Nadomestila ga bodo jajca, kuhana v pičlih petih minutah. Potopimo jih v vrelo vodo in pustimo nekaj časa, nato jih prelijemo s hladno vodo in takoj postrežemo v solati. Zaradi svoje poltekoče konsistence bodo nadomestili preliv;
  2. In trdo kuhana jajca izgledajo bolj estetsko. Če želite to narediti, jih morate kuhati deset minut, nato ohladiti, olupiti lupine in z nožem narezati na čiste trakove ali kocke. Da jed ne bo suha, boste morali uporabiti nekaj kapljic olja;
  3. Olupljeno korenje drobno naribamo;
  4. Sir zdrobite z rokami ali ga z nožem narežite na velike kocke – kakor želite;
  5. Vse sestavine zmešamo in po vrhu potresemo drobno sesekljana zelišča. Od začimb bo dovolj, če dodate le poper, saj je sol v feta siru dovolj.

Solata s topljenim sirom in korenjem

  • 1 glava česna;
  • 1 predelani sir;
  • 40 g orehov;
  • majoneza;
  • 4 korenje;
  • 20 g peteršilja.

Čas kuhanja – 10 minut.

Kalorije - 136.

Zaporedje:

  1. Olupljeno korenje je treba naribati s pomočjo Rende. korejske solate. Če ga nimate, bo zadostoval navaden velik strgalnik;
  2. Topljenemu siru odstranimo embalažo in ga naribamo z navadnim strgalnikom. Če želite to narediti hitreje, pustite sir pred uporabo deset minut v zamrzovalniku. Potem med drgnjenjem ne bo razpadlo;
  3. Česen stisnite skozi stiskalnico in ga zmešajte z vsemi zgoraj navedenimi sestavinami;
  4. Peteršilj čim bolj drobno sesekljajte in ga prav tako vmešajte v solato, vse skupaj začinite z majonezo, premešajte;
  5. Orehe z nožem sesekljajte v drobtine, lahko ne preveč na drobno, in jih prav tako dodajte v solatno skledo. In če želite, jih lahko deset minut popečete v pečici in cele položite na vrh.

Potreben je čas, da se korenje zmehča. Čeprav so te solate precej hitro pripravljene, je treba korenasto zelenjavo namočiti v preliv in česen, da nehajo hrustati. Zato lahko takšno solato naredite zjutraj, jo postavite v hladilnik, zvečer pa postrežete. Če dodajate oreščke, naredite to tik pred serviranjem, da se ne razmočijo.

Namesto sončnično olje lahko vzamete sezam ali gorčico. Na splošno je primerno skoraj vsako rastlinsko olje. Hitro bo obogatil solato.

Sočno in svetlo korenje vam lahko takoj dvigne razpoloženje, dobro poteši lakoto in ohranja zdravje v hladni sezoni. V njem je toliko uporabnih stvari! Vredno je porabiti deset minut za pripravo preproste solate, ki vam bo telo hvaležno.

Solata za fantovščino korenje naribajte na drobno strgalo.Česen stisnite in dodajte h korenju, po vrhu premešajte z majonezo, naribajte jajca, posolite in namažite z majonezo. Nato naribajte sir in tudi njega namažite. Solata je pripravljena!Potrebovali boste: 2 kuhani jajci, 2 predelana sira, 2 sveža sočna korenčka, česen, sol po okusu, majonezo

Piščančja solata Stepanova Piščanca drobno nasekljamo, solimo in popramo po okusu, položimo na krožnik, potresemo s sesekljano zelena čebula, pokrijte s plastjo majoneze. Sledi plast sesekljanega jajca, nato sesekljane suhe slive. Na suhe slive naložimo topljeni sir, naslednjo plast majoneze s česnom, premešamo...Potrebno: Sestavine za 2 velike jedi, lahko varno razdelimo na 2 ali celo 3, 3 piščančje prsi (skuhamo v slani vodi), 5 kuhana jajca, velik kup zelene čebule, 300 gramov korejsko korenje, 2 predelana sira (nariban), 200 gramov trdega sira (nariban...

Solata Favorite Šunko narežemo na kocke. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. Jajca skuhamo in naribamo na grobem strgalu. Surovo korenje operemo, olupimo in naribamo na drobno. Sire nastrgamo na grobo strgalo (bolje, da jih prej dobro ohladimo v hladilniku). Z vloženimi...

Pet solata Priprava v plasteh: 1. plast - naribajte peso + sol, majoneza; 2. plast - nariban sir + majoneza s česnom; 3. plast - rozine; 4. plast - naribano surovo korenje + majoneza. Pustite, da vzhaja v hladilniku 1-2 uri. Pekač pred serviranjem obrnemo...Potrebovali boste: 2 kuhani pesi, 2 topljena sira (lahko tudi trdi), 100 g rozin, 1 korenček, majonezo, sol, 2 stroka česna, orehe (za okras).

Tunina mousse solata V mešalniku stepite peso + tuno (iztisnjeno iz soka) + jogurt + 1 žlico do gladkega. žlica vinskega kisa + malo soli. Namesto jogurta s kisom lahko uporabite majonezo. Kuhana jajca posebej stepemo s topljenim sirom in 2 strokoma česna. Med plastmi, ki sem jih položil in ...Potrebovali boste: kuhana (pečena) pesa - 2 kosa, konzervirana tuna v lastni sok– 150 gramov, Kuhano piščančje jajce – 3 kosi, Topljeni sir – 1 kos 80 gramov, Preliv – naravni jogurt (80 gramov) + 1 žlica. žlica vinskega kisa, česen, sol - po okusu

Salata Trifle Korenje naribamo na drobno (jaz uporabljam srednje), zmešamo z drobno sesekljanim česnom (ali stroki česna), orehi in majonezo.Postavimo na sredino. Naribana jajca zmešamo s topljenim sirom, česnom (nasekljanim) in majonezo.Na korenček naložimo...Potrebovali boste: 1-2 korenčka (jaz sem imela polovico zelo velikega), sesekljane orehe, 4-5 strokov česna (lahko manj), topljeni sir, 3-4 kuhana jajca, majonezo,

Solata iz sardel Sardine (skupaj z oljem) pretlačimo z vilicami in jim odstranimo semena. Skuhajte jajca. Položite v plasteh. 1 plast sardel, 2 - drobno sesekljana čebula, 3 - na grobo nastrgana jajca, 4 - majoneza, na grobo naribajte skuto, 5 - majoneza. Solata pripravljena.Potrebno: 1 b sardel v olju, 4 kos. topljeni sir, 4 jajca, 1 čebula, majoneza

Solata Favorite Šunko narežemo na kocke. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. Jajca skuhamo in naribamo na grobem strgalu. Surovo korenje operemo, olupimo in naribamo na drobno. Sire nastrgamo na grobo strgalo (bolje, da jih prej dobro ohladimo v hladilniku). Z vloženimi...Potrebovali boste: šunko - ~300 g, topljeni sir - 2 kosa, vložene šampinjone - 1 kozarec, korenje - 1 kos, čebulo - 1 kos, jabolka - 2 kosi (in malo limoninega soka za pokapanje po jabolkih), jajca - 3-4 kosi, česen - 2 stroka, orehi, majoneza

Poenotenje solate 1. File operemo, skuhamo v slani vodi, ohladimo, narežemo na kocke.Tudi šunko narežemo na kocke. 2. Čebulo olupimo, narežemo na pol obročke, mariniramo v kisu in vodi. 3. Topljeni sir naribamo na drobno, jajca in korenje olupimo, naribamo, vse...Potrebovali boste: 100 g trdega sira, 5 kuhanih jajc, 3 kuhano korenje, 2 topljena sira, 2 čebuli, 300 g šunke, 500 g piščančjega fileja, 200 g majoneze, 2 žlici kisa, koper

Solata iz krizantem Polagamo na ploščat krožnik: 1. plast: drobno nariban beljak; 2. plast: nariban topljeni sir (najprej jih hranim v zamrzovalniku) 3. plast: nariban sir maslo(jaz ga najprej hranim v zamrzovalniku) 4. plast: majoneza 5 cl...Potrebovali boste: 4 jajca (kuhana), 2 predelana sira, 200 gr. sl. maslo, 2 jabolki, 1 konzerva rib v olju, 1 čebula, majoneza

Okusna, hitra in poceni solata iz sovjetske preteklosti.

Topljeni sir so začeli proizvajati v ZSSR v tridesetih letih prejšnjega stoletja. Tehnologijo za njegovo proizvodnjo je, tako kot mnoge sodobne izdelke, Mikoyan prinesel iz ZDA. Skuta iz topljenega sira je bila vedno v sovjetskih trgovinah, tudi v dobi popolnega pomanjkanja.

Trdi sir, takrat redek, so običajno prihranili praznične pojedine in postrežemo preprosto narezano skupaj z prekajena klobasa, s čimer se pokaže bogastvo mize. Kot, vidiš, sva oba servirana in pravi sir lahko ga dobimo. In topljene sire so uporabljali v solatah in drugih jedeh. Pripravili bomo eno tako nezahtevno solato.

Sestavine (za 2-3 porcije):

2 predelani sir
1 srednji korenček
1-2 stroka česna
1-2 žlici. žlice majoneze
Sol po okusu

Priprava:

Sir naribamo na grobo strgalo. Sovjetski topljeni siri so bili nekoliko "gumijasti" in so bili kot nalašč za ribanje. Danes je težko najti predelane sire, izdelane po GOST, vendar je veliko "predelanih izdelkov s sirom" po konsistenci podobnih sovjetskim izdelkom in se tudi precej dobro pretvorijo v sirne ostružke.

S strgalnikom z enako velikimi luknjicami sesekljamo korenje.

S stiskalnico za česen ali najfinejšim strgalnikom česen spremenite v kašo.

Sol. Nežno premešajte z vilicami, da se sir manj sprime. Dodajte majonezo.

Morda se komu zdi topljeni sir preveč preprost, skoraj primitiven izdelek, ki je primeren le v skrajnih primerih, ko je hladilnik popolnoma prazen. Ampak izkušene gospodinje vedite, da lahko dober topljeni sir spremeni redna solata v kulinarično popolnost. Poskusi so pokazali, da se ta izdelek odlično ujema s korenjem in paradižnikom, ribami in mesom. Spodaj je izbor receptov za solate za vsak okus s topljenim sirom.

Solata s topljenim sirom in jajcem - foto recept korak za korakom

Marsikdo pozna to solato, ki je enostavna za pripravo. Majhen nabor izdelkov, najmanj časa za pripravo in okusno, lahka solata pripravljena. Lahko ga varno postrežemo tudi praznična miza, vnaprej lepo okrašena.

Čas kuhanja: 10 minut

Količina: 4 porcije

Sestavine

  • Topljeni sir: 1 PC.
  • Kuhana jajca: 3 kos.
  • Česen: 2-3 stroka
  • Zeleni: neobvezno
  • Sol: ščepec
  • Majoneza: za preliv

Navodila za kuhanje


Okusna solata s topljenim sirom in piščancem

Nežen kremast okus topljenega sira in dietnega piščančjega mesa - ta kombinacija bo všeč tudi tistim, ki se omejujejo v kuhinji in štejejo kalorije.

Izdelki:

  • Predelani sir - 1 kos. (100 gr.).
  • Kuhano piščančje meso - 300 gr.
  • Piščančja jajca - 3 kos.
  • Sveže korenje - 1 kos.
  • Majoneza.
  • Sol, poper, česen - ni potrebno, vendar je možno.

Algoritem dejanj:

Najpomembneje je, da piščanca in jajca skuhate vnaprej, nato pa bo priprava solate gostiteljici vzela 15 minut časa. To je še posebej cenjeno v večerni čas ko želite na hitro pojesti in iti na dopust.

  1. Piščančje meso skuhajte v vodi s soljo, začimbami in zelišči. Dodate lahko korenje in čebulo. Potem se bo izšlo okusna juha, osnova za juho - druga jed.
  2. Piščančja jajca skuhamo v slani vodi, trdo kuhamo, olupimo, z nožem narežemo na majhne kocke.
  3. Tudi piščančje meso narežemo na drobno, počez. Korenje olupimo in operemo, naribamo in dodamo solati.
  4. Sir predhodno ohladimo, da postane bolj trd in nasekljamo z grobim ribežnom.
  5. Zmešajte vse sestavine in skoraj končani solati dodajte majonezo.

Tisti na dieti lahko zavrnejo sol, del majoneze nadomestijo s kislo smetano oz majonezna omaka, manj kalorij. Za ljubitelje slane jedi Dodate lahko nekaj strokov česna, čim bolj drobno sesekljanega.

Nenavadna rakova solata s topljenim sirom

Recept za solato, kjer sta dva glavna proizvoda rakove palčke in trdi sir, je dobro znana gospodinjam. Izkazalo se je, da "sorodnik", topljeni sir, sploh ne pokvari okusa jedi, nasprotno, daje ji nežnost.

Izdelki:

  • Predelani sir - 100 gr.
  • Rakove palčke - 1 majhen paket.
  • Kuhana jajca - 2 kos.
  • Čebula – 1 kos.
  • Sveže, sočno jabolko - 1 kos.
  • Majoneza.
  • Sol (po želji).
  • Za kisanje čebule - kis (oz limonin sok), 0,5 žličke. sladkor, 0,5 žlice. topla voda.

Algoritem dejanj:

Sestavine za solato lahko mešamo ali zlagamo po plasteh. V slednjem primeru jed izgleda bolj praznično, še posebej, če izberete prozorno skledo za solato.

  1. Najprej morate kuhati jajca - 10 minut s soljo.
  2. Na drugi stopnji marinirajte čebulo - olupite, sperite pod pipo, nasekljajte in položite v skledo. Potresemo s sladkorjem, prelijemo z limoninim sokom ali kisom (takrat bo marinada bolj ostra), dodamo vrelo vodo. Pokrijte s pokrovom in pustite.
  3. Rakove palčke drobno naribamo ali sesekljamo. Topljeni sir zamrznite do trdega in ga naribajte. Jabolko operemo, odstranimo semena, olupimo in naribamo. Sesekljajte jajca.
  4. Položite v globoko prozorno skledo za solato v plasteh, vsako rahlo premažite z majonezo. Plasti bodo šle v naslednjem vrstnem redu - polovica predelanega sira, polovica rakove palice, čebula, jabolko, jajca, druga polovica rakovih palic. Po vrhu potresemo nariban preostali sir in košček majoneze.

Zelo lepo, nasitno in okusno!

Kako pripraviti solato mimoza s topljenim sirom

Jed je ime dobila zaradi dveh prevladujočih barv – rumene in zelene. Kot okras je solata prelita z rumenjakom kuhanega jajca in koprom, deluje spomladansko, čeprav jo lahko pripravimo kadarkoli v letu.

Izdelki:

  • Predelani sir - 2 kos.
  • Kuhan krompir - 3-4 kos. Srednja velikost.
  • Kuhano korenje - 2 kos. Srednja velikost.
  • Čebula – 1 kos.
  • Piščančja jajca - 4 kos.
  • Ribe, konzervirane, z oljem - 1 pločevinka.
  • Majoneza
  • Koper za okrasitev končne jedi.

Algoritem dejanj:

  1. Pripravljalna faza je kuhanje jajc in zelenjave. Čas za jajca - 10 minut, za krompir - 30-35 minut, korenje - 40-50 minut.
  2. Po kuhanju ohladite in olupite. Narežemo na kocke, vsako zelenjavo v različne sklede, beljake in rumenjake tudi posebej.
  3. Odprite konzervo, odcedite olje, odstranite velike kosti, če so v pločevinki.
  4. Čebulo kot vedno olupimo, speremo umazanijo, nasekljamo (velikost kock je poljubna družini).
  5. Topljeni sir hranite v zamrzovalniku in ga naribajte tik pred kuhanjem.
  6. Zdaj prihaja faza "gradnje" solate: pripravljena okusne sestavine Položite v prozorno skledo za solato v plasteh in vsaki plasti dodajte malo majoneze. Vrstni red je naslednji: krompir, ribje konzerve, sledi čebula. V sredini jedi bo topljeni sir, na vrhu - korenje, ki ga je treba dobro premazati z majonezo. Vrh jedi je okrašen piščančji rumenjak, ne dodajajte več majoneze. Solata se lahko šteje za popolno, če po površini razporedite majhne zelene vejice kopra (oprane in posušene).

Tudi moški lahko pripravijo solato s tako lepim imenom, potem lahko praznik žensk praznujemo ne le marca.

Recept za solato "Nevesta" s topljenim sirom

Še ena ne samo solata, ampak nenavadna praznična jed z izvirnim imenom. Nastal je zato, ker vsebuje izdelke svetlih barv, ki spominjajo na tradicionalne barve poročnih oblek.

Izdelki:

  • Predelani sir - 1-2 kos.
  • Krompir - 1-2 kos.
  • Piščančja jajca - 3 kos.
  • Prekajeno piščančji file– 250 gr.
  • Bela čebula - 1 kos.
  • Za marinado - sladkor in kis.
  • Majoneza za preliv.

Algoritem dejanj:

  1. Prva faza je priprava krompirja in jajc, zelenjavo kuhamo 30-35 minut, jajca 10 minut.
  2. Medtem ko je postopek kuhanja v teku, morate marinirati čebulo. Olupite ga, oplaknite z ostrim nožem in nasekljajte. Čebulo položite v majhno skledo, potresite s ¼ žličke sladkorja. sladkor, 1-2 žlici. l. kis in ½ žlice. vročo vodo, pustite nekaj časa.
  3. Krompir narežemo, beljake posebej naribamo od rumenjakov, lahko jih preprosto pretlačimo.
  4. Piščančji file počez narežemo, prav tako čisto na drobno. Sire zamrznite in jih naribajte.
  5. Začnite "sestavljati" okus, mazati plasti z majonezo. Prvi sloj - dimljen piščanec, ki bo jedi dala pikanten okus. Piščanca potresemo s stisnjeno kislo čebulo, nato pa v tem vrstnem redu krompir - rumenjaki - sir. Zgornji sloj– lepo nariban protein, malo majoneze. Dodajte kapljico zelenja.

Končana solata se mora ohladiti in namočiti, zato je treba degustacijo načrtovati po 2 urah (najmanj). Za mizo vam ne bo treba nikogar povabiti, vaši domači bodo že sedeli z velikimi krožniki.

Solata s topljenim sirom in korenjem

Ta recept se včasih imenuje "sovjetski", ker sestavine, vključene v solato, nikoli niso bile ohlajene. Trdi sir so si v tistih časih prihranili za praznike, topljeni sir, ki je bil precej cenejši, pa so uživali že pripravljen ali pa so ga pripravljali v vsakodnevnih solatah. V kombinaciji s korenjem ta jed ni le okusna, ampak tudi zdrava, in da presenetite družino, jo lahko postrežete ne v solatni skledi, temveč v tartletih ali toastih. V tej obliki je vreden praznične mize.

Izdelki:

  • Predelani sir - 2 kos.
  • Korenje – 1 kos. (velika številka).
  • Česen – 1-2 stroka.
  • Majoneza in sol - po okusu gospodinjstva.

Algoritem dejanj:

  1. Korenje olupimo, operemo in nasekljamo s strgalnikom z velikimi luknjami.
  2. Z istim strgalnikom zdrobimo sir, ki ga lahko najprej zamrznemo.
  3. Premešamo, dodamo sol, majonezo in drobno sesekljan česen.

Za povečanje uporabnosti izdelka lahko dodate sesekljan koper in peteršilj. Čas je, da uživate v lastnem kuharskem znanju in okusu solate.

Kako narediti solato s prekajenim kremnim sirom

Naslednji recept z rahlim dimljenim okusom se odlično prilega moškemu jedilniku, primeren pa je tudi za dame, ki obožujejo pikantne note v solatah.

Izdelki:

  • Zlito dimljeni sir– 150 gr.
  • Šunka - 300 gr.
  • Kuhana jajca - 2 kos.
  • Kumara in paradižnik (svež) - 1 kos.
  • Sol in zelišča po okusu.
  • Za preliv - majoneza.

Algoritem dejanj:

  1. Na prvi stopnji morate skuhati jajca, postopek bo trajal 10 minut, v tem času lahko operete zelenjavo, jo posušite s prtičkom in začnete rezati, pri čemer izberete en način rezanja za vse izdelke - kocke ali tanke trakove ( videti bolje).
  2. Končana jajca ohladimo in nasekljamo, dodamo paradižnik, kumaro in šunko. Čisto na koncu kuhanja dodamo dimljeni sir, prav tako narezan na tanke trakove.
  3. Dodamo majonezo in zelo previdno premešamo, da ne pokvarimo rezanja. Na koncu sol (po potrebi) in zelišča (nikoli ne škodijo).

Obstaja lepota, okus, dober pookus in tudi želja po ponovitvi uspešnega ustvarjalnega eksperimenta.