Πολλοί άνθρωποι αντιμετωπίζουν αυτήν τη στιγμή προβλήματα υγείας. Μαζί με τα παραδοσιακά παρασκευάσματα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε υγιεινά φυτικά ποτά. Είναι αλήθεια ότι δεν εμπνέουν εμπιστοσύνη όλα τα τσάγια από το κατάστημα. Από βότανα που συλλέγονται μόνοι τους, λαμβάνονται βιταμινούχα ροφήματα, τα οποία είναι διπλά ευχάριστα στην κατανάλωση. Επομένως, είναι απαραίτητο να αναλύσετε το θέμα του πώς να φτιάξετε τσάι μόνοι σας και να εφαρμόσετε αυτή τη γνώση στην πράξη.

Βότανα για τσάι και οι ιδιότητές τους

Ανθισμένη Σάλι

Μπορούν να διακριθούν μια σειρά από φαρμακευτικές ιδιότητες των ζιζανίων.

  • Η παραδοσιακή ιατρική θεωρεί ότι τα φύλλα και το ανθοφόρο μέρος των ζιζανίων είναι θεραπευτικός παράγοντας που μπορεί να επουλώσει πληγές.
  • Το Ivan-tea πρέπει να προστεθεί στη θεραπεία των ακόλουθων παθολογιών: μέση ωτίτιδα, πονόλαιμος, ημικρανία, έλκος στομάχου.
  • Είναι χρήσιμο να χρησιμοποιείτε το φυτό για κρυολογήματα, όπως από τακτική χρήσηποτά, εμφανίζεται άφθονη εφίδρωση.
  • Το τσάι Fireweed δρα ως ηρεμιστικό.
  • Λόγω της ικανότητας των δραστικών ουσιών από αυτό το φυτό να επηρεάζουν την εξαρτημένη αντανακλαστική δραστηριότητα του ανθρώπινου σώματος, μπορεί να υποστηριχθεί ότι τα ποτά είναι πραγματικά αποτελεσματικά στη θεραπεία της νεύρωσης.
  • Οι βλεννογόνοι δέχονται ένα χρήσιμο περίβλημα.
  • Τα ποτά Fireweed δίνουν αντιφλεγμονώδη δράση.

Μελίσσα

Είναι απαραίτητο να αναφέρουμε τις πιο σημαντικές ιδιότητες του τσαγιού από το βάλσαμο λεμονιού.

  • Τα σκευάσματα από φαρμακευτικό βάλσαμο λεμονιού ενδείκνυνται σε κατάσταση νεύρωσης, με ήπια αρτηριακή υπέρταση ή στεφανιαία νόσο χωρίς θεραπεία.
  • Με τη βοήθεια του γρασιδιού, μπορείτε να απαλλαγείτε από τον μετεωρισμό και τη δυσβακτηρίωση, καθώς και να θεραπεύσετε πολλές ασθένειες του αναπνευστικού συστήματος.
  • Το έκζεμα και η δερματίτιδα αντιμετωπίζονται.
  • Οι γυναίκες σε κατάσταση εμμηνόπαυσης, τοξίκωσης και διαταραχών στον εμμηνορροϊκό κύκλο σημειώνουν βελτίωση στην κατάστασή τους όταν χρησιμοποιούν το βάλσαμο λεμονιού σε διάφορες μορφές.

Τριαντάφυλλο

Οι καρποί αυτού του φυτού χαρακτηρίζονται από υψηλό επίπεδο δημοτικότητας, καθώς έχουν μια σειρά από χρήσιμες ιδιότητες.

  • Οι τριανταφυλλιές περιέχουν πολύτιμα αντιοξειδωτικά για τον ανθρώπινο οργανισμό.
  • Οι οικιακές θεραπείες που παρασκευάζονται από αυτό το φυτό είναι προικισμένες με ένα ολόκληρο σύμπλεγμα βιταμινών.
  • Η χρήση ροφημάτων από αγριοτριανταφυλλιά σχετίζεται με την αναιμία και σε κατάσταση εξάντλησης.
  • Είναι σκόπιμο να χρησιμοποιείται το φυτό στη θεραπεία ασθενειών που σχετίζονται με έλλειψη βιταμινών. Σημειώστε την υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C.
  • Τα παρασκευάσματα αγριοτριανταφυλλιάς έχουν θετική επίδραση στη λειτουργία της χοληδόχου κύστης και του ήπατος. Ο μεταβολισμός των υδατανθράκων βελτιώνεται, η λειτουργία του μυελού των οστών βελτιώνεται.
Πώς να φτιάξετε τσάι:όταν παρασκευάζετε φυτόχωμα, βάλσαμο λεμονιού, άγριο τριαντάφυλλο και άλλα φαρμακευτικά φυτάαποδεικνύεται υγιεινό ποτόμε βαθιά γεύση και ευχάριστο άρωμα

Συγκομιδή και παρασκευή βοτάνων

Πώς να προετοιμάσετε και να παρασκευάσετε το τσάι Ivan;

Πριν τη συγκομιδή, πρέπει να κάνετε το στέγνωμα των φύλλων, το λεγόμενο μαρασμό. Ένα σήμα για την ετοιμότητα των πρώτων υλών είναι μια ελαφρώς υποτονική, αλλά όχι ξηρή κατάσταση. Ένας εργατικός, αλλά αξιοσημείωτος τρόπος συγκομιδής ενός φυτού, είναι να τυλίγετε ρολά από πολλά φύλλα με μεγάλη προσπάθεια. Αυτές οι ενέργειες εκτελούνται για τη διάσπαση της ίνας και την έναρξη της διαδικασίας ζύμωσης. Τα τυλιγμένα φύλλα τοποθετούνται σε ένα δοχείο από ανοξείδωτο χάλυβα κάτω από ένα βρεγμένο πανί ή σε πλαστικές σακούλες. Η διαδικασία ζύμωσης των ελασμένων φύλλων διαρκεί τουλάχιστον 3 ώρες και πρέπει να γίνει σε ζεστό περιβάλλον. Παρατηρώντας την αλλαγή στη μυρωδιά, μπορείτε να παρακολουθήσετε αυτή τη διαδικασία. Εάν το άρωμα αλλάξει από χορταριώδες σε ευχάριστα φρουτώδες, τότε η ζύμωση είναι ήδη σε εξέλιξη. Στη συνέχεια κόβουμε τα φύλλα με ένα μαχαίρι και στεγνώνουμε στο φούρνο στους 90 βαθμούς και ανακατεύουμε συνεχώς.

Μπορείτε να το κάνετε χωρίς να στρίψετε τα φύλλα, σε αυτή την περίπτωση, οι αποξηραμένες πρώτες ύλες περνούν από έναν μύλο κρέατος με μεγάλες τρύπες και τοποθετούνται σε σακούλες για αρκετές ώρες. Μετά τη ζύμωση σε ζεστό μέρος, το μισοτελειωμένο τσάι τοποθετείται σε φούρνο ή ταψί για τελική ξήρανση.

Για ζυθοποιία νόστιμο ποτόείναι απαραίτητο να μετρήσετε 1 κουταλιά της σούπας της προκύπτουσας ξηρής φυτικής μάζας και ρίξτε το με ζεστό νερό - 250 χιλιοστόλιτρα. Αφού επιμείνετε 10 λεπτά, μπορείτε να ετοιμάσετε ξανά τα φύλλα στον ατμό.

Πώς να συλλέξετε και να παρασκευάσετε βάλσαμο λεμονιού;

Η συγκομιδή του βάλσαμου λεμονιού πρέπει να πραγματοποιείται σε ξηρό καιρό. Τα φύλλα δεν πρέπει να πλένονται. Είναι ιδανικό να συλλέγετε το βάλσαμο λεμονιού τον Ιούνιο, πριν αρχίσει η ανθοφορία. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε υφασμάτινες τσάντες για συλλογή, όχι τσάντες. Τα φρέσκα φύλλα πρέπει να στεγνώσουν αμέσως, είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό όχι στον ανοιχτό ήλιο, αλλά σε ξηρό, ζεστό και καλά αεριζόμενο μέρος. Αποφύγετε την ανάμειξη με άλλα βότανα. Επιτρέπεται το στέγνωμα σε μισάνοιχτο φούρνο, όπου η θερμοκρασία έχει ρυθμιστεί στους 35 βαθμούς.

Όλοι οι ενήλικες ξέρουν πώς να φτιάχνουν μόνοι τους τσάι - πάρτε μια στεγνή βάση και αχνίστε την με πολύ ζεστό νερό. Αυτή η αρχή χρησιμοποιείται εδώ. Με βάση το βάλσαμο λεμονιού, μπορείτε να φτιάξετε ένα υγιεινό ρόφημα, γι 'αυτό πρέπει να πάρετε φρέσκο ​​ή αποξηραμένο γρασίδι και να το αλέσετε. Βάλτε 1 κουταλάκι του γλυκού φύλλα σε ένα ποτήρι και ρίξτε ζεστό νερό. Το ποτό θα είναι έτοιμο αφού επιμείνετε 10 λεπτά.

Συγκομιδή και ζυθοποιία τριανταφυλλιάς

Τα φρεσκοκομμένα πλυμένα μούρα πρέπει να στεγνώσουν. Πριν τοποθετήσετε τα φρούτα στο φούρνο, πρέπει να θερμανθούν και να σβήσουν. Εάν ο φούρνος έχει κρυώσει και τα φρούτα δεν έχουν στεγνώσει ακόμα, τότε είναι απαραίτητο να ζεσταθεί και να σβήσει ξανά και στη συνέχεια να τοποθετήσετε ξανά το ταψί με τα τριαντάφυλλα μέσα. Συνήθως 2 τέτοιες συνεδρίες είναι αρκετές.

Μπορείτε να μαζέψετε μούρα με διαφορετικό τρόπο. Από τους πλυμένους και αποξηραμένους καρπούς εξάγεται το εσωτερικό, δηλαδή οι σπόροι. Συλλέξτε όλα τα κοχύλια και στη συνέχεια στεγνώστε στο ύπαιθρο ή στο φούρνο.

Το Rosehip παρασκευάζεται τέλεια σε θερμός. Για να το κάνετε αυτό, χρειάζεστε ένα λίτρο ζεστό νερό και μια μερίδα 100 γραμμαρίων φρέσκο ​​ή αποξηραμένα μούρα. Είναι βέλτιστο να γεμίζετε τα φρούτα με νερό τη νύχτα, έτσι ώστε μετά από ένα 7ωρο έγχυμα να πάρετε ένα υγιεινό ρόφημα πλούσιο σε βιταμίνες.

Από τις συνταγές σε αυτό το άρθρο είναι σαφές πώς να φτιάξετε τσάι μόνοι σας. Δεν πρέπει να περιορίζεστε σε μεμονωμένα φυτά, είναι καλύτερα να έχετε ένα ολόκληρο σύνολο φαρμακευτικών φυτών στο σπίτι. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να απολαύσετε ένα ευχάριστο τσάι που σας γλιτώνει από παθήσεις οποιαδήποτε εποχή του χρόνου.

Εκείνες τις μέρες που δεν ήταν εύκολο να πάρετε αληθινό κινέζικο τσάι, τα αφεψήματα από βότανα κέρδισαν δημοτικότητα στη Ρωσία, τα οποία, συλλέγοντας με ψυχή, με τα χέρια τους, όχι μόνο έδωσαν εκπληκτικούς συνδυασμούς γεύσης, αλλά συνέβαλαν και στην θεραπεία διαφόρων παθήσεων . Οι συλλογές αρωματικών και βιταμινών περιελάμβαναν νεαρά φύλλα και μούρα κήπου και άγριων θάμνων, μια ποικιλία δασικών βοτάνων. Τονωτικό και καταπραϋντικό, θερμαντικό και βιταμινούχο - τα τελευταία χρόνια, τα αφεψήματα από βότανα έχουν έρθει ξανά στο επίκεντρο λόγω της αυξανόμενης εμπιστοσύνης στη θεραπευτική δύναμη των φυσικών προϊόντων και βοτάνων.

Τα πιο δημοφιλή εξαρτήματα

αφεψήματα από βόταναδεν υπόκεινται σε κανένα πρότυπο - υπάρχουν αμέτρητα από αυτά. Αλλά αν αναλύσετε τη σύνθεσή τους, θα αποκαλύψει μια λίστα με τα πιο δημοφιλή φυτά, τα οφέλη των οποίων είναι καθολικά. Στο τσάι από βότανα, μπορείτε πιο συχνά να βρείτε φράουλες, σμέουρα, σταφίδες, τριανταφυλλιές, κράταιγο και άρκευθο (νεαρά φύλλα, άνθη και φρούτα), μίσχους του St., κομμάτια αποξηραμένων φρούτων και φλούδα εσπεριδοειδών. Οι καλύτερες ιδιότητες του τσαγιού επιτυγχάνονται με την ανάμειξη πολλών φυτών και από αυτή την άποψη, το τσάι από βότανα είναι μια τέχνη που δίνει πραγματικό χώρο για πειραματισμούς.

Ωστόσο, τα αφεψήματα από βότανα δεν πρέπει να συντίθενται αλόγιστα, επειδή τα οφέλη ενός συστατικού μπορούν να εξισωθούν από το φάσμα δράσης ενός άλλου και με ένα τέτοιο κοκτέιλ, το τσάι από βότανα μπορεί να είναι επιβλαβές για την υγεία. Σε μια σωστά επιλεγμένη σύνθεση τσαγιού, όλα τα φυτά θα πρέπει να ενισχυθούν ευεργετικά χαρακτηριστικάμεταξύ τους ή να μην παρεμβαίνουν στην εκδήλωσή τους.

Είδη τσαγιού από βότανα

Εάν μελετήσετε προσεκτικά τη σειρά, τα χρήσιμα αφεψήματα βοτάνων μπορούν να χωριστούν σε πολλές κύριες ομάδες ανάλογα με την επίδρασή τους στον οργανισμό. Εξαιτίας αυτού, δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε τσάι από βότανα μόνο για χάρη της αγαπημένης σας γεύσης: μπορεί να "παίξει ένα αστείο", να σας στερήσει τον ύπνο τη νύχτα ή να έχει μια ηρεμιστική επίδραση όταν το σώμα χρειάζεται να ευθυμήσει.

Τέλη βιταμινών

Ένα τέτοιο τσάι από βότανα θα περιέχει απαραίτητα μούρα και καρπούς φυτών, στα οποία συσσωρεύεται μια πλούσια σύνθεση βιταμινών, η οποία μπορεί να υποστηρίξει τις κρύες εποχές και με μείωση της ανοσίας: άγριο τριαντάφυλλο, κράταιγος, σμέουρα, σταφίδες, κόκκινη τέφρα του βουνού, σαμπούκο, μήλο. Τέτοιες χρεώσεις μπορούν να αχνιστούν σε ένα θερμός, έτσι ώστε η πυκνή δομή των αποξηραμένων φρούτων να έχει χρόνο να δώσει χρήσιμα συστατικά. Δεν είναι δύσκολο να εμπλουτίσετε το τσάι με τα χέρια σας, εμπλουτίζοντας το παραδοσιακό τσάι με διαθέσιμα είδη αποξηραμένων μούρων και φρούτων.

Ηρεμιστικά τέλη

Μετά το άγχος της ημέρας χρήσιμο τσάιαπό βότανα που επιδεικνύουν τις καταπραϋντικές τους ιδιότητες: μέντα, λυκίσκος, λεβάντα και μητρική βλάστηση. Συχνά η συλλογή περιλαμβάνει επίσης σπόρους μάραθου, άνθη φλαμουριάς και χαμομήλι. Η ηρεμιστική δράση αυτών των συστατικών οφείλεται σε ήπια αντισπασμωδική δράση και χαλαρωτική δράση στο νευρικό σύστημα. Ένα φλιτζάνι τέτοιου ποτού θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από την αϋπνία, θα ανακουφίσει από τον πονοκέφαλο και τον νευρωτικό καρδιακό πόνο, θα εξαλείψει την ταχυκαρδία και θα εξομαλύνει τον σφυγμό. Όπως δείχνει η πρακτική, τα καταπραϋντικά αφεψήματα από βότανα δεν είναι κατώτερα σε αποτελεσματικότητα από τα φαρμακευτικά ηρεμιστικά, ενώ δεν έχουν έντονες παρενέργειες.

Τέλη τονωτικών

Δεν είναι καθόλου απαραίτητο να πίνετε καφέ, φθείροντας τον καρδιακό μυ, για να φέρετε το σώμα σας σε πλήρη ετοιμότητα μάχης το πρωί. Μπορείτε να παρασκευάσετε μόνο τη «σωστή» συλλογή βοτάνων, που περιλαμβάνει λεμονόχορτο, φύλλα φράουλας, αγγελική, υπερικό, τριανταφυλλιά ή δεντρολίβανο. Για να χαρείτε, μερικές φορές αρκεί απλώς να προσθέσετε στο αγαπημένο σας τσάι φρούτωνμπουμπούκι γαρύφαλλου που χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό. Τα οφέλη των δραστικών ουσιών αυτών των φυτών είναι η επιτάχυνση της κυκλοφορίας του αίματος και ορισμένων λειτουργιών του σώματος, η τόνωση του καρδιαγγειακού και του νευρικού συστήματος και η απελευθέρωση ενέργειας.

Τσάι για απώλεια βάρους

Το τσάι από βότανα σχεδιασμένο για απώλεια βάρους είναι το πρώτο πράγμα στο οποίο απευθύνονται όσοι θέλουν να χάσουν βάρος λόγω της σχετικής φθηνότητας του προϊόντος και της ευκολίας χρήσης.

Φυσικά, δεν αντιλαμβάνονται όλοι ότι εάν συνεχίσετε να καταχρώνετε θερμίδες, τότε το τσάι από βότανα θα απαλλαγεί από τα οιδήματα και τις διαταραχές των κοπράνων όσο το δυνατόν περισσότερο λόγω της διουρητικής και καθαρτικής του δράσης.

Το κύριο συστατικό αυτού του τσαγιού είναι συχνά το βότανο σέννα ή το φύλλο Αλεξάνδρου. Τα οφέλη της σέννας οφείλονται στις ανθραγλυκοσίδες στη σύνθεσή της, οι οποίες της προσδίδουν μια λεπτή καθαρτική δράση. Το Senna Grass δεν έχει έντονη επίδραση στην καύση λίπους, αλλά βοηθά στον καθαρισμό του σώματος από τις συσσωρευμένες τοξίνες και βελτιώνει τις κινητικές λειτουργίες του εντέρου. Δεν συνιστάται η κατάχρηση τσαγιού με βάση τη σέννα προκειμένου να αποφευχθεί η εξοικείωση του σώματος με εξωτερικά διεγερτικά της περισταλτικής.

Από μόνο του, το φυτό με τη μορφή τσαγιού δεν μπορεί να καυχηθεί για μια ιδιαίτερη γεύση, αλλά το φύλλο σέννα ταιριάζει καλά με τη μέντα που αγαπούν πολλοί, παρέχοντας ταυτόχρονα καθαριστικό και καταπραϋντικό αποτέλεσμα, το οποίο είναι σημαντικό για δίαιτες. Το τσάι με βάση τη σέννα μπορεί να είναι επιβλαβές κατά τη διάρκεια διαταραχών του εντέρου, επιβαρύνοντας τη διάρροια και σε υπερβολική δόση που προκαλεί κράμπες στο στομάχι. Εκτός από τη σέννα, το τσάι από βότανα για απώλεια βάρους μπορεί να περιλαμβάνει διουρητικά φυτά όπως φασκόμηλο, τσουκνίδα, βάλσαμο λεμονιού, τριανταφυλλιές, μούρα και φράουλες.

Εάν τα εξωτικά βότανα όπως η σέννα μπορούν να αγοραστούν μόνο, τότε φυτά της εγχώριας σειράς, εάν είναι δυνατόν, είναι καλύτερα να τα προετοιμάσετε μόνοι σας. Πειράματα με αναλογίες και γεύσεις φτιαγμένα στο χέρι αφεψήματα από βότανα- Η δραστηριότητα είναι πολύ συναρπαστική. Το κύριο πράγμα είναι να μην παίρνετε ελαφρά τις ιδιότητες των βοτάνων και να τις συνδυάζετε σωστά για να μην βλάψετε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας. Κατά τη συλλογή φυτών, πρέπει να ακολουθείτε τους βασικούς κανόνες:

  • δεν πρέπει να κόβετε αδιάκριτα κλαδιά ή να βγάζετε ολόκληρα φυτά: μόνο νεαρά ανθισμένα φύλλα μπορούν να αποκοπούν από έναν θάμνο, δύο ή τρία από κάθε βλαστό και οι ταξιανθίες πρέπει να αφήνονται στα ανθοφόρα φυτά για να μην διακόπτεται η φυσική διαδικασία αναπαραγωγής τους ;
  • τα λουλούδια που προορίζονται για τσάι πρέπει να ανθίζουν και τα μούρα και τα φρούτα πρέπει να είναι ώριμα.
  • για τα περισσότερα φυτά, η καλύτερη εποχή για τη συγκομιδή είναι η αρχή της ανθοφορίας.
  • τα χόρτα δεν συλλέγονται κατά τη διάρκεια της βροχής, καθώς και σε περιόδους έντονης δρόσου.

Είναι καλύτερο να συλλέγετε φυτά για τσάι σε οικολογικά καθαρούς χώρους. ιδιαίτερα πλούσιος φαρμακευτικά βότανατα βουνά. Γι' αυτό τα τσάγια Κριμαίας, Αλτάι και τσάγια από τον Καύκασο θεωρούνται τα πιο πολύτιμα.

Μόνο τα σωστά αποξηραμένα φυτά είναι κατάλληλα για τσάι, χωρίς ίχνος μούχλας και παρουσία υγρασίας - το χαλασμένο γρασίδι μπορεί να βλάψει το στομάχι και ακόμη και να προκαλέσει δηλητηρίαση. Επομένως, είναι απαραίτητο να τα στεγνώσετε σε καλά αεριζόμενο χώρο, απλώνοντάς τα σε μια λεπτή στρώση σε οριζόντια επιφάνεια καλυμμένη με χαρτί ή κρεμώντας τα σε μικρά ματσάκια στη σκιά.

Η συλλογή αποθηκεύεται για όχι περισσότερο από 2 χρόνια σε σφιχτές χάρτινες σακούλες, χαρτόκουτα, ξύλινα, κεραμικά ή γυάλινα δοχεία με σφραγισμένο καπάκι. Οι ρίζες, όπως η βαλεριάνα, ένα καταπραϋντικό συστατικό του τσαγιού, δεν χάνουν τις ιδιότητές τους για 3 χρόνια. Πιστεύεται ότι το θρυμματισμένο γρασίδι χάνει περισσότερες χρήσιμες ουσίες κατά την αποθήκευση, επομένως, εάν η συλλογή δεν αναμειχθεί αμέσως, είναι καλύτερο να αφήσετε τα συγκομισμένα μέρη των φυτών ανέπαφα.

Σωστή παρασκευή βοτάνων

Πολλοί, μη γνωρίζοντας πώς να παρασκευάζουν βότανα, παρασκευάζουν τσάι από βότανα όπως ένα συνηθισμένο παραδοσιακό. Ωστόσο, τα φυτικά παρασκευάσματα έχουν τους δικούς τους κανόνες παρασκευής. Για ένα ποτήρι νερό χρησιμοποιήστε 1 κ.σ. μεγάλο. οι πρώτες ύλες, και το ίδιο το βραστό νερό πρέπει οπωσδήποτε να είναι φρέσκο, αφού το επαναλαμβανόμενο βράσιμο στερεί από το νερό οξυγόνο και στην πραγματικότητα το κάνει νεκρό.

Ο χρόνος παρασκευής εξαρτάται από τα συστατικά της συλλογής. Το τσάι από λουλούδια και τρυφερά νεαρά φύλλα μπορεί να διατηρηθεί μόνο για 3 λεπτά, κατά τη διάρκεια των οποίων θα δώσουν τις κύριες ευεργετικές ουσίες στο έγχυμα. Εάν η συλλογή περιέχει πιο χοντρά φύλλα και κλαδιά, ο χρόνος παρασκευής παρατείνεται στα 5 λεπτά. Και όταν το τσάι περιέχει σπόρους, φλοιό, ρίζες και κομμάτια φρούτων, πρέπει να διατηρείται για τουλάχιστον 10 λεπτά, ιδανικά σε λουτρό νερού.

Όσο πιο πολύ βρέχεται το τσάι, τόσο πιο συμπυκνωμένο θα βγαίνει, αλλά καλύτερα να μην το ζηλεύουμε, γιατί κάποια φυτά, όπως το χαμομήλι, χάνουν τις ευεργετικές τους ιδιότητες μετά από μία ή δύο ώρες.

Τα αφεψήματα από βότανα είναι ένα πραγματικό πράσινο κιτ πρώτων βοηθειών. Αυτή είναι μια πολύπλοκη διαδικασία σπα - ενυδάτωση του σώματος, κορεσμός του ευεργετικές ουσίεςτσάι και αρωματοθεραπεία. Συχνά οι άνθρωποι βρίσκουν τέλεια συνταγή, στο οποίο το σώμα ανταποκρίνεται με ευγνωμοσύνη, το αποθηκεύουν και το παραδίδουν σε αγαπημένα πρόσωπα ως λείψανο. Το κύριο πράγμα είναι να μην αντιμετωπίζετε ένα τέτοιο τσάι απερίσκεπτα, κάνοντας πειράματα στον εαυτό σας ή κάνοντας κατάχρηση άλλης «πανάκειας» εις βάρος της υγείας. Αξίζει να ακούσετε τις άφωνες συνομιλίες του οργανισμού και της φύσης για να αποσπάσετε μόνο την πεμπτουσία του οφέλους από τα πλούτη της.

Πώς να αντιμετωπίσετε την υπέρταση στο σπίτι

Προσπαθήσατε ποτέ να απαλλαγείτε από την υπέρταση στο σπίτι μόνοι σας; Αν κρίνουμε από το γεγονός ότι διαβάζετε αυτό το άρθρο, η νίκη δεν ήταν με το μέρος σας. Και φυσικά ξέρετε από πρώτο χέρι τι είναι:

  • Για άλλη μια φορά αισθάνομαι αδιαθεσία.
  • Το πρωινό ξύπνημα με τη σκέψη πώς να μειώσει τον πιεστικό πόνο στο πίσω μέρος του κεφαλιού, ο οποίος μεγαλώνει και σταδιακά αιχμαλωτίζει άλλα μέρη του κεφαλιού.
  • Υποφέρετε κάθε φορά από διαταραχή ύπνου, ευερεθιστότητα ή ζάλη.
  • Ξανά και ξανά ελπίδα για επιτυχία, να περιμένετε αποτελέσματα με ανυπομονησία και να αναστατωθείτε από ένα νέο αναποτελεσματικό φάρμακο.

Τώρα απαντήστε στην ερώτηση: σας ταιριάζει; Είναι δυνατόν να το αντέξουμε αυτό; Και πόσα χρήματα έχετε ήδη «διαρρεύσει» σε αναποτελεσματικά φάρμακα; Αυτό είναι σωστό - ήρθε η ώρα να τα τελειώσετε! Συμφωνείς? Γι' αυτό φέρνουμε στην προσοχή σας μια μέθοδο που έλεγε για έναν αποτελεσματικό και φθηνό τρόπο να απαλλαγείτε από την ΥΠΕΡΤΑΣΗ για πάντα σε μόλις ένα μήνα ...

Επιλεγμένα Νέα

Φορτίστε με μια μερίδα σοκ βιταμινών για να ανταποκριθείτε πλήρως στον χειμώνα - τι θα μπορούσε να είναι πιο σχετικό;! Οι φίλοι μας από διάσημα εστιατόρια της Μόσχας μοιράστηκαν τα περισσότερα νόστιμες συνταγέςκαταπληκτικό τσάι με φρούτα, μούρα, μέντα και όλων των ειδών τα μπαχαρικά. Ετοιμάσαμε και τα 10 και τώρα δηλώνουμε με κάθε ευθύνη ότι δεν μας απειλεί πια ούτε το κρυολόγημα ούτε το εξασθενημένο ανοσοποιητικό.

Τσάι κράνμπερι

Συστατικά:


 60 γρ πορτοκάλι
50 γρ λεμόνι
40 ml χυμός πορτοκάλι
50 ml σιρόπι ζάχαρης (50 g ζάχαρη και 50 ml νερό ζεσταίνονται μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη)
50 γραμμάρια κράνμπερι (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένα)
1 ξυλάκι κανέλας
400 ml βραστό νερό

Πώς να φτιάξετε τσάι με κράνμπερι:

Κόβουμε το πορτοκάλι σε μικρά κομμάτια και το τοποθετούμε σε μια τσαγιέρα μαζί με τα cranberries. Προσθέστε χυμό πορτοκαλιού σιρόπι ζάχαρηςκαι ένα ξυλάκι κανέλας. Ρίξτε βραστό νερό πάνω από όλα, αφήστε το να βράσει για 15 λεπτά.

Γνωρίζατε ότι το αληθινό τσάι κρούστα παρασκευαστεί για 3-4 λεπτά - αυτό είναι εξαιρετικά χρήσιμο, και αν παρασκευάσατε φύλλα τσαγιού για περισσότερο από 5 λεπτά, τότε το ποτό γίνεται δηλητηριώδες!; Βλέπω και μάθετε τα πάντα για το τσάι!

Τσάι "Ζεστά εσπεριδοειδή"


Συστατικά:


 6 g τσάι ιβίσκου
1 φέτα γκρέιπφρουτ, πορτοκάλι, λεμόνι
40 γρ μέλι
400 ml βραστό νερό

Πώς να φτιάξετε ζεστό τσάι εσπεριδοειδών:

Το τσάι ιβίσκου, τα φρούτα και το μέλι ρίχνουμε βραστό νερό σε μια κατσαρόλα. Βρασμός. Ρίξτε σε τσαγιέρα. Επιμείνετε 2 λεπτά.

Τσάι "Transiberian Express"


Το Trans-Siberian Express είναι ένα θρυλικό τρένο που συνδέει την Ευρώπη και την Ασία κατά μήκος του μεγαλύτερου σιδηροδρόμου. Προς τιμήν του, ονομάζεται το τσάι, το οποίο συνδυάζει τα αρώματα του ασιατικού τζίντζερ και του ιπποφαούς που είναι κοινά στη Ρωσία. Εκτός από τις ανεκτίμητες φαρμακευτικές ιδιότητες, το τζίντζερ καταπολεμά αποτελεσματικά την υπερκόπωση, την κούραση και το στρες, και το ιπποφαές είναι μια απαραίτητη φυσική πολυβιταμίνη.

Συστατικά:


 100 γρ κατεψυγμένο ιπποφαές
200 ml χυμό πορτοκαλιού
40 ml χυμό τζίντζερ
40 ml χυμό λεμονιού
40 ml μέλι

Πώς να φτιάξετε τσάι "Transiberian Express":

Ανακατέψτε τα πάντα, θερμαίνετε στους 60 ° C. Το τσάι είναι έτοιμο!

Τσάι πιπερόριζας


Συστατικά:


 200 γρ πορτοκάλι
60 γρ λάιμ
80 ml χυμός τζίντζερ (φτιαγμένος από μεσαίου μεγέθους ρίζα τζίντζερ)
400 ml βραστό νερό
100 ml μέλι
κλαράκι μέντας

Πώς να φτιάξετε τσάι τζίντζερ:

Πολτοποιήστε το πορτοκάλι και το λάιμ, προσθέστε το μέλι και τον χυμό τζίντζερ, ρίξτε βραστό νερό και ανακατέψτε καλά. Προσθέστε δυόσμο και αφήστε το να βράσει για 5-7 λεπτά.

τσάι βανίλιας μήλου


Συστατικά:


 100 γρ μήλο
100 γρ αχλάδι
60 γρ πορτοκάλι
50 γρ λεμόνι
1 ξυλάκι κανέλας
50 ml σιρόπι βανίλιας (μπορεί να αντικατασταθεί με ζάχαρη βανίλιας, για γεύση)
400 ml βραστό νερό

Πώς να φτιάξετε τσάι βανίλιας μήλου:

Τα φρούτα κόβονται σε κύβους και τοποθετούνται σε μια τσαγιέρα. Προσθέστε το σιρόπι βανίλιας και το ξύλο κανέλας, ρίξτε βραστό νερό πάνω από όλα και αφήστε το να βράσει για 15 λεπτά.

Τσάι "Berry Mix"


Συστατικά:

10 g φράουλες, σμέουρα, βατόμουρα και βατόμουρα το καθένα (αν όχι φρέσκα μούρα, μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με ασφάλεια με ένα κατεψυγμένο μείγμα μούρων)
40 γρ μέλι
400 ml βραστό νερό

Πώς να φτιάξετε τσάι Berry Mix:

Πολτοποιούμε τα μούρα, ρίχνουμε βραστό νερό, προσθέτουμε το μέλι και ανακατεύουμε. Αφήνουμε να πάρει μια βράση σε μια κατσαρόλα. Ρίξτε σε τσαγιέρα. Επιμείνετε 2 λεπτά.


Θερμαινόμενο τσάι


Συστατικά:


 60 g ρίζα τζίντζερ (ή 30 ml χυμό τζίντζερ)
1 φέτα λεμόνι και πορτοκάλι
40 ml μέλι
400 ml βραστό νερό

Πώς να φτιάξετε ζεστό τσάι:

Τζίντζερ κομμένο σε λεπτές φέτες. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, αφήνουμε να πάρουν μια βράση σε μια κατσαρόλα. Ρίξτε σε τσαγιέρα. Επιμείνετε 2 λεπτά.


Μη αλκοολούχο ζεστό κρασί


Συστατικά:


 300 ml χυμό κερασιού
40 ml σιρόπι σταφίδας
40 ml μέλι
κανέλα, γαρίφαλο, αστεροειδής γλυκάνισος - για γεύση
4 φέτες μήλο, πορτοκάλι, λάιμ και λεμόνι

Πώς να φτιάξετε μη αλκοολούχο ζεστό κρασί:

Ρίξτε το χυμό κερασιού και το σιρόπι σταφίδας σε μια κατσαρόλα με φρούτα, προσθέστε μπαχαρικά. Ζεσταίνω. Ρίξτε σε μια κανάτα, αν θέλετε, διακοσμήστε με ένα μήλο, αστεροειδή γλυκάνισο και ξυλάκι κανέλας.


Τσάι με ιπποφαές και μαρμελάδα κυδώνι


Συστατικά:


 120 g κατεψυγμένο ιπποφαές
30 γρ μαρμελάδα κυδώνι
20 ml σιρόπι αχλαδιού
30 ml πουρέ φρούτων του πάθους (προαιρετικά)
6 g τσάι Κεϋλάνης
350 ml βραστό νερό

Πώς να φτιάξετε τσάι με ιπποφαές και μαρμελάδα κυδώνι:

Ετοιμάζουμε πουρέ από ιπποφαές: βράζουμε το κατεψυγμένο ιπποφαές με ζάχαρη και τρίβουμε από μια σήτα (χρειαζόμαστε 70 ml πουρέ). Προσθέστε τον πουρέ από ιπποφαές, τη μαρμελάδα κυδώνι, το σιρόπι αχλαδιού, τον πουρέ φρούτων του πάθους, το τσάι Κεϋλάνης και το βραστό νερό σε μια κατσαρόλα, αφήστε τα να βράσουν και στραγγίστε τα σε ένα μπρίκι.


Τσάι χαμομηλιού με σαμπούκο και κράνμπερι


Συστατικά:


 500 ml νερό
50 γρ αποξηραμένα μήλα
100 γρ κράνμπερι
25 ml σιρόπι σαμπούκου (μην ανησυχείτε, πωλείται στα φαρμακεία!)
5 φακελάκια φίλτρου τσαγιού χαμομηλιού
δαμάσκηνα, κράνμπερι, αποξηραμένα μήλα- να υποβάλω

Πώς να φτιάξετε τσάι χαμομηλιού με σαμπούκο και κράνμπερι:

Βράζουμε τα αποξηραμένα μήλα σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε τα κράνμπερι, το σιρόπι σαμπούκου, τα αφήνουμε να πάρουν μια βράση και αποσύρουμε από τη φωτιά. Ρίξτε σακούλες φίλτρου στο ίδιο τηγάνι, παρασκευάστε. Ψύξτε και στραγγίστε. Ξαναζεσταίνετε πριν το σερβίρετε. Σερβίρετε σε τσαγιέρα με δαμάσκηνα, κράνμπερι και αποξηραμένα μήλα.

Χρησιμοποιημένα πριν από εκατοντάδες χρόνια, τα χρήσιμα και αρωματικά βότανα ανακτούν σήμερα τη δημοτικότητά τους που τους αξίζει. Όλο και περισσότεροι άνθρωποι που νοιάζονται για την υγεία τους προτιμούν φυσικά ροφήματα φυτικής προέλευσης από το συνηθισμένο τσάι ή καφέ. Τι είναι τα ροφήματα από βότανα και πώς μπορείτε να τα φτιάξετε στο σπίτι;

Αποτελεσματικότητα και εφαρμογή

Στη Ρωσία, τα αφεψήματα από βότανα ήταν δημοφιλή μέχρι τα τέλη του 18ου αιώνα, όταν το κινέζικο τσάι με μακριά φύλλα μεταφέρθηκε εδώ. Για αιώνες, οι άνθρωποι παρασκεύαζαν και πίνουν καθημερινά θερμαντικά, θεραπευτικά και αναλγητικά ποτά, οι συνταγές των οποίων διατηρούνταν σε κάθε οικογένεια.

Συμβατικά, τα ποτά από φυτά, λουλούδια, φρούτα, ρίζες μπορούν να χωριστούν σε δύο τύπους:

  • φαρμακευτικό τσάι?
  • αφεψήματα από βότανα για κάθε μέρα.

Στην πρώτη περίπτωση, εννοούμε φυτικά σκευάσματα από διάφορους τύπους πρώτων υλών, σχεδιασμένα να επιλύουν υπάρχοντα προβλήματα υγείας. Τα λεγόμενα αρωματικά βότανα είναι κατάλληλα για καθημερινή χρήση, τα οποία δεν έχουν συστηματική επίδραση στο πρόβλημα και έχουν ήπια φαρμακευτικές ιδιότητες. Αυτά περιλαμβάνουν ποτά με ρίγανη, μέντα, βάλσαμο λεμονιού, γλυκό τριφύλλι και άλλα αρωματικά φυτά ή λουλούδια.

φαρμακευτικό τσάιποτό κατόπιν σύστασης γιατρού, μαθήματα σε συγκεκριμένη δόση. Δεδομένου ότι τα ευεργετικά συστατικά του ποτού συσσωρεύονται με την πάροδο του χρόνου, η αποτελεσματικότητά τους αυξάνεται με κάθε νέο φλιτζάνι. Κατά τη θεραπεία με αυτόν τον τρόπο, θα πρέπει να κανονίζονται υποχρεωτικά διαλείμματα μεταξύ των μαθημάτων.

Εάν το πρόβλημα είναι ήπιο, ένα φυτικό ρόφημα θα βοηθήσει στην εξομάλυνση των εκδηλώσεών του. Σε πιο σοβαρές ασθένειες, τα ποτά από φαρμακευτικά φυτά χρησιμοποιούνται ως πρόσθετο φάρμακο για τη φαρμακευτική θεραπεία.

Η μέντα χρησιμοποιείται πιο συχνά για να αρωματίσει το τσάι.

Το πιο δημοφιλές ρωσικό τσάι βοτάνων Ivan-tea, ή fireweed θεωρείται. Συγκομίστηκε για πρώτη φορά στην πόλη Kaporye, όχι μακριά από την Αγία Πετρούπολη. Είναι ανοσοενισχυτικό, τονωτικό και ποτό με γεύσηΓια μεγάλο χρονικό διάστημα προμηθεύτηκε τη Μεγάλη Βρετανία και ήταν ένα από τα σημαντικά εξαγωγικά αγαθά του ρωσικού κράτους.

Σήμερα, οι παραδόσεις παρασκευής και χρήσης ζιζανίων ανανεώνονται και πολλοί λάτρεις ασχολούνται ανεξάρτητα με την προετοιμασία, τη ζύμωση και την ξήρανση του. Το τσάι συλλέγεται κατά την περίοδο της ανθοφορίας. Συλλέξτε φύλλα και ανθισμένα λουλούδια.

Χρήσιμα βότανα

Το τσάι μπορεί να παρασκευαστεί στο σπίτι διαφορετικοί τρόποι, γιατί υπάρχει μεγάλη ποικιλία φυτικών πρώτων υλών για αυτούς τους σκοπούς. Μπορείτε να προσθέσετε μερικά φύλλα ή ταξιανθίες αρωματικών φυτών σε συνηθισμένα φύλλα τσαγιού. Έτσι το τσάι θα αποκτήσει νέες νότες και θα ωφελήσει τον οργανισμό. Τα ποτά που αποτελούνται από υγιεινά βότανα, σκοπός των οποίων είναι η θεραπεία, δεν περιλαμβάνουν φύλλα τσαγιού.

Για να φτιάξετε ένα αρωματικό ρόφημα τσαγιού στο σπίτι, μπορείτε να προσθέσετε αρωματικά βότανα για τσάι στην τσαγιέρα:

  • ρίγανη;
  • ΣΟΦΌΣ;
  • μέντα;
  • Φύλλα σταφίδας?
  • σπειραία;
  • ερείκη;
  • λεβάντα;
  • γλυκό τριφύλλι?
  • χαμομήλι;
  • Φιλύρα;
  • τριφύλλι.

Αυτά τα βότανα τσαγιού έχουν ένα ευχάριστο άρωμα, δίνουν στο έγχυμα ένα όμορφο χρώμα και μια ελαφριά επίγευση. Εάν η συγκομιδή των φυτικών πρώτων υλών πραγματοποιείται ανεξάρτητα, πρέπει να είστε προσεκτικοί με τα ονόματα των αρωματικών βοτάνων. ΣΤΟ παραδοσιακό φάρμακοκαι επίσημα βιβλία αναφοράς, συχνά διαφέρουν.

Ονόματα βοτάνων με θεραπευτική δράση:

  • Βαλσαμόχορτο?
  • φράουλα;
  • γλυκάνισο;
  • τρίχρωμο βιολετί?
  • ηράνθεμο;
  • αυτιά αρκούδας;
  • Cowberry?
  • θηρανθεμίς;
  • φασκόμηλο?
  • χαμομήλι;
  • μαύρο σαμπούκο?
  • θυμάρι.

Αυτή είναι μια πολύ μικρή λίστα με χρήσιμα βότανα που χρησιμοποιούνται συχνότερα στη σύνθεση των ιατρικών αμοιβών. Μερικά από αυτά μπορούν να φυτευτούν στην περιοχή σας, άλλα θα πρέπει να συλλεχθούν στο δάσος και στο λιβάδι. Η μέντα, το βάλσαμο λεμονιού, το χαμομήλι και η αψιθιά αισθάνονται όμορφα στον κήπο. Μπορεί να καλλιεργήσει θυμάρι, εστραγκόν, μάραθο και άλλα.

Πώς να συλλέξετε φυτά για τσάι; Όλοι μαζεύονται σε μια καθαρή μέρα το πρωί μετά την εξαφάνιση της δροσιάς. Πιστεύεται ότι η μέγιστη αντοχή στα φυτά συγκεντρώνεται κατά την περίοδο της ανθοφορίας τους και στην αρχή της. Είναι αυτή η στιγμή που πρέπει να πιάσετε όταν συλλέγετε βότανα αγρού για τσάι.

Αφού μαζευτούν τα χλοώδη μέρη, στεγνώνονται σε σκιερό, αεριζόμενο δωμάτιο. Οι πρώτες ύλες πρέπει να αναδεύονται περιοδικά ώστε να μην υπάρχει σήψη και να στεγνώνει καλύτερα. Μετά από 3-4 ημέρες, μπορεί να απλωθεί σε λινά σακουλάκια και να αποθηκευτεί σε θερμοκρασία δωματίουμακριά από μυρωδάτα φαγητά. Όλα τα αρωματικά και αρωματικά βότανα αποθηκεύονται σε γυάλινα ή άλλα ερμητικά κλειστά δοχεία, ώστε να μην απορροφούν άλλες οσμές και να μην χάνουν τις δικές τους.

Φρούτα και ρίζες

Τα υγιεινά αφεψήματα από βότανα δεν αποτελούνται από φυτά και λουλούδια. Πρόκειται επίσης για πολυάριθμους καρπούς, ρίζες και φλοιούς δέντρων, που έχουν πολλά βιολογικά ενεργά συστατικά στη σύνθεσή τους. Τα πιο κοινά αφεψήματα βοτάνων περιλαμβάνουν:

  • τριαντάφυλλο ισχίο?
  • μυρτιλός;
  • σταφίδα;
  • Cowberry?
  • κράνμπερι;
  • μήλα?
  • δαμάσκηνο;
  • Rowan;
  • ρίζες πικραλίδα?
  • ρίζες κολλιτσίδα?
  • φλοιός από τέφρα του βουνού, ιπποφαές, δρυς, κερασιά.

Πριν προσθέσετε τα αποξηραμένα φρούτα στο τσάι, συνθλίβονται σε ένα γουδί και μόνο μετά από αυτό τοποθετούνται σε μια τσαγιέρα και περιχύνονται με ζεστό νερό. Τέτοια ποτά μπορούν να πίνονται καθημερινά, επειδή είναι πλούσια σε βιταμίνες, αντιοξειδωτικά, πηκτίνες και άλλα χρήσιμα συστατικά. Τα αφεψήματα μούρων μπορούν να χορηγηθούν στα παιδιά αντί για τη συνηθισμένη κομπόστα.

Αν τα τέλη περιλαμβάνουν ρίζες και φλοιό, παρασκευάζονται με ειδικό τρόπο. Συνήθως εφαρμόζεται η παρασκευή ενός αφεψήματος σε λουτρό νερού, όταν το φυτικό υλικό χύνεται με κρύο νερό και σιγοβράζεται σε λουτρό νερού για 15 έως 30 λεπτά. Αργότερα, το έγχυμα φιλτράρεται, ο όγκος του προσαρμόζεται στον επιθυμητό και πίνεται στην υποδεικνυόμενη δόση.

Οι ρίζες και ο φλοιός έχουν θεραπευτική δύναμη, πιο έντονη σε ένταση από τα βότανα και τα φρούτα. Συχνά περιέχουν γλυκοσίδες, τανίνες, φυτοκτόνα και στυπτικά συστατικά. Ένας εξέχων εκπρόσωπος τέτοιων ποτών είναι ένα έγχυμα φλοιού δρυός, το οποίο έχει αντιφλεγμονώδεις, αντισηπτικές, στυπτικές και επουλωτικές ιδιότητες. Η κατανάλωση του αντί για τσάι συνιστάται για παθήσεις της ανώτερης και κατώτερης αναπνευστικής οδού, προβλήματα με την πέψη. Κατάλληλο για ξέβγαλμα και εξωτερική χρήση.

συνταγές μαγειρικής

Η θεραπευτική δύναμη διαφορετικής έντασης έχει μια μάζα από βότανα. Μερικά μπορούν να παρασκευαστούν τακτικά για ένα νόστιμο ποτό, ενώ άλλα προστίθενται σε υπολογισμένη δόση. Εάν το τσάι είναι φτιαγμένο από βότανα, περιχύνεται με ελαφρώς κρύο βρασμένο νερό. Το απότομο βραστό νερό δεν είναι κατάλληλο, καθώς καταστρέφει ορισμένα χρήσιμα στοιχεία και προκαλεί την πλήρη εξάτμιση των αιθέριων ελαίων. Ο χρόνος έγχυσης είναι κατά μέσο όρο 10 λεπτά, το παρασκευασμένο ρόφημα πίνεται φρέσκο.

Συνταγές για κάθε μέρα

Το πιο δημοφιλές ρόφημα βιταμινών για καθημερινή χρήσηείναι τσάι από τριαντάφυλλο. Για την παρασκευή του χρησιμοποιούνται ξηροί καρποί. Εάν το ρόφημα παρασκευάζεται σε φλιτζάνι, οι τριανταφυλλιές θρυμματίζονται σε γουδί και 1 κουτ. οι πρώτες ύλες χύνονται με ζεστό νερό. Επιμείνετε 15-20 λεπτά. Μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε το τσάι παρασκευάζοντας σε ένα θερμός. Για να γίνει αυτό, ολόκληρα φρούτα χύνονται με ζεστό νερό, το καπάκι του θερμός είναι κλειστό και επιμένει για 3-4 ώρες. Μπορείτε να αντέξετε το έγχυμα όλη τη νύχτα, τότε το πρωί θα αποκτήσει όμορφο χρώμα και πλούσια γεύση με ελαφριά ξινίλα.


Το Rosehip είναι πλούσιο σε βιταμίνη C και δεν προκαλεί αλλεργίες

Συνταγή για τσάι από βότανα και μούρα:

  1. Ετοιμάστε ένα μείγμα από τον ίδιο αριθμό φύλλων και καρπών σταφίδας και σμέουρων.
  2. 1 αγ. μεγάλο. Το μείγμα ρίχνουμε ζεστό νερό και αφήνουμε για 30 λεπτά.

Το νόστιμο τσάι για κάθε μέρα λαμβάνεται από φύλλα βατόμουρου και σημύδας, τα οποία συνδυάζονται σε αναλογία 8: 1. Ένα επιπλέον συστατικό μπορεί να είναι τα βατόμουρα ή τα σμέουρα. Ένα ποτό από αποξηραμένα βατόμουρα και μέντα έχει μια πρωτότυπη γεύση. Ροδοπέταλα προστίθενται επίσης συχνά στο τσάι. Λαμβάνονται φρέσκα ή αποξηραμένα, ρίχνουμε πρώτα κρύο νερό, αφήνουμε να παρασκευαστεί για 1-2 ώρες και στη συνέχεια αφήνουμε το έγχυμα να βράσει και σιγοβράζουμε για 2-3 λεπτά. Το τσάι είναι κεχριμπαρένιο χρώμα και πολύ αρωματικό.

Ποια βότανα μπορούν να συνδυαστούν μεταξύ τους για καθημερινή χρήση; Αυτά είναι το τσάι Ιβάν και το τριαντάφυλλο, τα φύλλα κερασιού και σημύδας, η μέντα και το φασκόμηλο, τα μούρα, τα βατόμουρα και οι σταφίδες. Εάν μια συλλογή τσαγιού προετοιμάζεται για κρύα κατανάλωση, τότε το συστατικό μούρων-φρούτων θα πρέπει να υπερισχύει στη σύνθεσή του. Στα ζεστά ροφήματα, αντίθετα, θα πρέπει να υπάρχουν περισσότερα χόρτα συστατικά.

φαρμακευτικά τσάγια

Τα φαρμακευτικά ποτά μπορεί να είναι καταπραϋντικά, αντιφλεγμονώδη, διουρητικά, βιταμινούχα, βοηθούν στη θεραπεία του αναπαραγωγικού συστήματος, του ουρογεννητικού, του καρδιαγγειακού, του πεπτικού.

Συνταγές για αφεψήματα βοτάνων με ηρεμιστική και καταπραϋντική δράση:

  1. Πάρτε 10 γραμμάρια βοτάνου, μέντα και ρίζα βαλεριάνας. Ρίξτε ζεστό νερό, αφήστε για 15 λεπτά. Πίνετε 2 φορές την ημέρα μετά το μεσημεριανό γεύμα.
  2. Πάρτε 10 g φύλλα λεμονιού και βερόνικα, 30 g φύλλα φράουλας και 40 g τριανταφυλλιάς. Ομογενές μείγμα σε ποσότητα 1 κ.σ. μεγάλο. ρίξτε 250 ml ζεστό νερό, αφήστε για 15 λεπτά και πιείτε με τον ίδιο τρόπο όπως στην πρώτη συνταγή.
  3. Παίρνετε στην ίδια αναλογία τα άνθη χαμομηλιού, τίλιο και μέντας, ρίχνετε 1 κ.γ. μεγάλο. ανακατεύουμε με νερό, αφήνουμε για 10-15 λεπτά. Πίνετε πριν τον ύπνο.

Η συλλογή τσαγιού για απώλεια βάρους μπορεί να χρησιμοποιηθεί ενώ κάνετε δίαιτα. Θα βοηθήσει στη ρύθμιση των εσωτερικών μεταβολικών διεργασιών και στη βελτίωση της γενικής κατάστασης. Για την παρασκευή του, πάρτε 30 g φλοιού ιπποφαούς και τσουκνίδας, 10 g καλαμιού και μέντας. Για μία μερίδα του ροφήματος αρκεί 1 κουτ. μείγματα. Πίνετε 2 ποτήρια όλη την ημέρα. Σε τέτοια ποτά για απώλεια βάρους, μπορείτε να προσθέσετε μπαχαρικά που διεγείρουν το μεταβολισμό. Για παράδειγμα, τζίντζερ.


Ο φλοιός του ιπποφαούς περιλαμβάνεται σε πολλές χρεώσεις αδυνατίσματος

Πολυβιταμινούχο τσάι από τριαντάφυλλο, σπόρους μαϊντανού, τέφρα βουνού, φύλλα σταφίδας πίνεται σε μισό ποτήρι την ημέρα με άδειο στομάχι. Ο όγκος των συστατικών είναι αυθαίρετος, χρειάζεται μόνο να περιορίσετε τον αριθμό των σπόρων μαϊντανού, καθώς μπορεί να μην δώσει πολύ ευχάριστη γεύση.

Φυτικά σκευάσματα για τσάι σχεδιασμένα να καλύπτουν τις ανάγκες σε βιταμίνες των εγκύων γυναικών.

  1. Πάρτε 1 κουτ. αποξηραμένα φύλλα τριανταφυλλιάς και σταφίδας. Ρίξτε 400 ml νερό και πιείτε 100 ml 3-4 φορές την ημέρα.
  2. Πάρτε 1 κουτ. καρπούς από τέφρα του βουνού και άγριο τριαντάφυλλο, προσθέστε 500 ml νερό, μουλιάστε για 30 λεπτά, πίνετε όλη την ημέρα σε μικρές μερίδες.

Πώς να παρασκευάζετε σωστά το τσάι από βότανα, πώς να δημιουργείτε αφεψήματα από βότανα, πώς να συνδυάζετε συστατικά - όλα αυτά τα θέματα πρέπει να μελετηθούν πριν αρχίσετε να τα εφαρμόζετε στην πράξη. Οποιοδήποτε φυτικό υλικό μπορεί να μην είναι πάντα χρήσιμο σε ένα ορισμένο επίπεδο υγείας. Τα τσάγια για παιδιά και άτομα με χρόνιες παθήσεις παρασκευάζονται με ιδιαίτερη προσοχή. Είναι πολύ ευαίσθητα στην πρόσληψη πολύπλοκων ενεργών συστατικών στο σώμα.

Αξίζει να επιστρέψετε στις ρίζες και είναι ακόμη ευχάριστο να συλλέγετε αρωματικά και χρήσιμα φυτά και φρούτα. Αυτός είναι ένας ακόμη λόγος για να κάνετε ένα διάλειμμα από τη φασαρία της πόλης και να επικοινωνήσετε με τη φύση.

Φαρμακευτικά αφεψήματα από βότανα, βάμματα, ουζβάρ και αφεψήματα ήρθαν σε εμάς από την αρχαιότητα. Οι άνθρωποι χρησιμοποιούν εδώ και καιρό τη μαγική δύναμη των φαρμακευτικών φυτών για την πρόληψη και τη θεραπεία ασθενειών, τη βελτίωση της ανοσίας και τη βελτίωση της υγείας. Κάθε οικοδέσποινα ήταν λίγο μάγισσα και ήξερε πώς να χρησιμοποιεί σωστά τα γενναιόδωρα φυσικά δώρα: βότανα, μούρα, λουλούδια, φύλλα και ρίζες. παλιές συνταγέςΤα αρωματικά αφεψήματα από βότανα εξακολουθούν να απολαμβάνουν οι άνθρωποι.

Στο σπίτι μπορείτε να παρασκευάσετε νόστιμα και υγιεινά αφεψήματα από βότανα. Η ικανότητα σωστής επιλογής και συνδυασμού φυσικών συστατικών θα σας βοηθήσει να επωφεληθείτε πλήρως και απόλαυσης ενός αρωματικού ροφήματος.

Μια επιλογή από τα καλύτερα αφεψήματα από βότανα σύμφωνα με παλιές συνταγές:


1. Θεραπευτικό τσάι χαμομηλιού. Τα ηλιόλουστα άνθη χαμομηλιού περιέχουν σαλικυλικό, νικοτινικό οξύ, βιταμίνη C, αιθέρια έλαια, πηκτίνες, καροτίνη, κόμμι, πρωτεΐνες και φλαβονοειδή. Το τσάι χαμομηλιού έχει ηρεμιστική, εφιδρωτική, αντιφλεγμονώδη, αναλγητική και ηρεμιστική δράση. Το ζεστό έγχυμα χαμομηλιού θα σας βοηθήσει να αντιμετωπίσετε την αϋπνία, το στρες, την υπερβολική εργασία και την κατάθλιψη. Ανακατέψτε δύο κουταλιές της σούπας αποξηραμένα θρυμματισμένα άνθη χαμομηλιού με ένα κουταλάκι του γλυκού μέντα και βάλσαμο λεμονιού. Ρίχνουμε σε βραστό νερό και σκεπάζουμε σφιχτά. Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι στο έτοιμο ρόφημα.


2. Τσάι από βότανα με βιταμίνη. Αλέστε μια χούφτα αποξηραμένα αγριοτριανταφυλλιά. Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού θυμάρι και φύλλα φράουλας, 1-2 φύλλα μαύρης ή κόκκινης σταφίδας. Ρίξτε τη θεραπευτική συλλογή με βραστό νερό.

3. Τσάι από βότανα που ζεσταίνει το χειμώνα. Θα βοηθήσει στη θεραπεία ενός κρυολογήματος, θα αυξήσει το ανοσοποιητικό, θα διευκολύνει την αναπνοή και τον βήχα. Για να το ετοιμάσετε, ανακατέψτε ίσα μέρη φασκόμηλο, χαμομήλι, τίλιο, θυμάρι, κολτσούρα, ρίγανη και δεντρολίβανο. Προσθέστε φύλλα βατόμουρου, σταφίδες, ξύσμα λεμονιού ή πορτοκαλιού. Παρασκευάστε τη συλλογή φαρμακευτικών βοτάνων σε ένα θερμός.

4. Φυτικό τονωτικό ρόφημα. Ανακατέψτε σε ένα γυάλινο μπολ ίσες ποσότητες δεντρολίβανου, κινέζικης μανόλιας αμπέλου, μούρων και φραγκοστάφυλου, άνθη αγριοτριανταφυλλιάς και κόκκινο τριφύλλι. Ρίξτε 500 ml ζεστό βρασμένο νερό σε ένα κουτάλι με μια πλάκα από το μείγμα και αφήστε το για ένα τρίτο της ώρας.


5. Μοναδικό τσάι από ευκάλυπτοέχει ισχυρές αντιβακτηριδιακές ιδιότητες. Βοηθά σε παθήσεις της στοματικής κοιλότητας, βρογχίτιδα και άσθμα. Αυτό είναι ένα εξαιρετικό σωτήριο ποτό για διαβητικούς. Ρίξτε ένα φλιτζάνι βραστό νερό πάνω από ένα κουταλάκι του γλυκού φύλλα ευκαλύπτου. Μπορείτε να προσθέσετε ανθόμελο κατά βούληση.

6. Αντιφλεγμονώδες τσάι από βότανα. Συνδυάστε ένα κουτάλι γλυκού από ξηρό φασκόμηλο, άνθη λάιμ, χαμομήλι και τσουκνίδα. Παρασκευάστε σε κεραμική ή γυάλινη τσαγιέρα. Σούρωσε μετά από 15 λεπτά. Προσθέστε μέλι και μια πρέζα κανέλα στο έτοιμο ρόφημα.


7. Εκλεκτό τσάι από ροδοπέταλα. Στεγνώστε φρέσκα ροδοπέταλα σε ένα χοντρό φύλλο χαρτιού. Στη συνέχεια αλέστε τα και ανακατέψτε με πράσινο ή μαύρο τσάι. Παρασκευάστε με τον συνηθισμένο τρόπο. Το ποτό θα πάρει πρωτότυπη γεύσηκαι ουράνιο άρωμα.


8. Τσάι από βότανα με θυμάριαναζωογονούν, αυξάνουν την αποτελεσματικότητα, δίνουν δύναμη και ενέργεια, ανακουφίζουν από τον πόνο. Ρίξτε βραστό νερό πάνω από ένα ποτήρι ή πορσελάνινη τσαγιέρα. Στη συνέχεια ρίχνουμε μια κουταλιά ξερό ή φρέσκο ​​θυμάρι, ένα φύλλο σταφίδας και σμέουρα. Ο χρόνος για την παρασκευή του τσαγιού δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 20 λεπτά.


9. Τσάι πιπερόριζαςγια απώλεια βάρους. Τρίψτε ψιλά ένα κομμάτι ρίζας τζίντζερ. Προσθέστε μισό φρέσκο ​​λεμόνι και μια κουταλιά κολτσφουτ. Συμπληρώστε με φιλτραρισμένο βραστό νερό. Σούρωσε μετά από ένα τέταρτο της ώρας.


10. Ηρεμιστικό τσάι από βόταναΒοηθά στην αϋπνία, την κατάθλιψη και τη νευρική ένταση. Ανακατεύουμε και φτιάχνουμε σε ένα θερμός ένα κουταλάκι του γλυκού μέντα, μάραθο, χαμομήλι, βάλσαμο λεμονιού, λυκίσκο, φύλλα φράουλας και βαλεριάνα.

Ετοιμάστε και πιείτε αρωματικά αφεψήματα από βότανα με ευχαρίστηση και να είστε υγιείς!