Dieta za hipotiroidizem: prehrana, naravna zdravila za zdravljenje.

Prehrana za hipotiroidizem je pomembna sestavina zdravljenja te bolezni.Stanje hipotiroidizma je posledica zmanjšane vsebnosti hormonov v krvi, ki jih proizvaja ščitnica:

• trijodtironin;
• tiroksin;
• kalcitonin.

Ti hormoni v človeškem telesu uravnavajo:

• presnovni procesi;
• energetski procesi v celicah;
• sinteza drugih hormonov;
• stanje srčno-žilnega sistema;
• stanje živčnega sistema;
• metabolizem kalcija;
• ravnovesje vode in soli.

Vzroki hormonskega neravnovesja Ščitnica so:

• pomanjkanje joda v prehrani;
• vnetne bolezni ščitnice (tiroiditis);
• avtoimunske bolezni;
• stres, depresija;
• dednost;
• neželeni učinki zdravil;
• zapleti po virusnih ali nalezljivih boleznih;
• zloraba hitre hrane, rafinirane hrane;
• zloraba sončnih opeklin.

Hipotiroidizem je mogoče prepoznati po naslednjih simptomih:

• razdražljivost;
• živčnost;
• zaspanost, stalna lenoba;
• zmanjšana ostrina vida;
• zmanjšanje intelektualnih sposobnosti;
• otekanje, povečanje telesne mase;
• poslabšanje zob, las in nohtov.

Zdravljenje hipotiroidizma

Za natančno diagnozo se morate obrniti na endokrinologa. Po opravljenih kliničnih študijah bo zdravnik postavil natančno diagnozo in predpisal zdravljenje. Glavno zdravljenje hipotiroidizma je hormonsko nadomestno zdravljenje. Poleg tega obnoviti funkcionalno aktivnost ščitnice na zgodnje faze bolezni pravilna prehrana, ki vam omogoča obnovitev ravni proizvodnje hormonov.

Terapevtska prehrana vam omogoča najbolj skrbno pozitiven učinek na raven hormonov, ne da bi se zatekli k drogam. In tudi pravilno izbran meni vam omogoča, da rešite problem prekomerne teže, ki spremlja stanje hipotiroidizma.

Splošna načela prehrane pri hipotiroidizmu

Prehrano za hipotiroidizem ščitnice sestavi zdravnik skupaj s pacientom pri razvoju režima zdravljenja. Jedi, ki jih jemo, morajo biti tople. Jesti je treba počasi, hrano temeljito prežvečiti, da signali sitosti dosežejo možgane, preden pride do prenajedanja.

Glavna prehrana za hipotiroidizem mora vključevati samo sveža, naravna živila, ki zagotavljajo dnevne količine hranil in vitaminov. Hkrati je treba zmanjšati količino maščob in ogljikovih hidratov, beljakovin - povečati. Prav tako je treba izključiti:

• izdelkov hitra hrana: hamburgerji, hrenovke, pica;
• prekajeno meso;
• polizdelki industrijske proizvodnje;
• izdelki, pripravljeni s tekočim dimom;
• rafinirani izdelki (sladkor, škrob, vrhunska pšenična moka);
• slaščice z visoko vsebnostjo maščob in sladkorja;
• alkohol;
• margarine, namazi;
• mastna, pa tudi popolnoma nemastna živila.

Značilnosti uporabe izdelkov za hipotiroidizem

V meniju naj bodo ribe, zlasti mastne sorte, ki služijo kot odličen vir joda, beljakovin in ribjega olja:

• sled;
• skuša;
• losos;
• morska plošča.

Uporaba ribja maščoba s hipotiroidizmom je nujno potreben, saj provitamini skupine D, ki jih vsebuje, obnavljajo presnovo kalcija, polinenasičene maščobne kisline pa zagotavljajo celovitost celičnih membran.

Morski sadeži so skupaj z ribami odličen vir beljakovin in joda. Morske alge in jedi iz njih ugodno vplivajo na delovanje ščitnice.

Nasprotno, mastno meso je treba nadomestiti z bolj dietnimi:

• pusta govedina;
• teletina;
• svinjina;
• perutnina (piščanci, puran);
• kunčje meso.

Pri hipotiroidizmu pri ženskah, pa tudi pri moških, je treba iz prehrane izključiti živila, ki vsebujejo sojo, ki vključuje naravne estrogene. Spodbuja kopičenje maščobe v telesu. Izjema so lahko jedi iz fermentirane kaljene soje. V jedilnik jih je treba vključiti največ enkrat na dva tedna.

Ne smete se odreči mastnim mlečnim izdelkom: kalcij se najbolj absorbira zaradi prisotnosti mlečne maščobe. Vendar jih tudi ne bi smeli zlorabljati. Prednost je treba dati mleku, skuti, kisli smetani s povprečno vsebnostjo maščobe. Kot vir mlečne maščobe pri hipotiroidizmu lahko v prehrano uvedemo majhne količine naravnega masla.

Iz mlečnih izdelkov z nizko vsebnostjo maščob se kalcij praktično ne absorbira, kar negativno vpliva na stanje kosti, zob, las in nohtov. To je še posebej očitno pri pomanjkanju hormona kalcitonina, ki ga spremlja hipotiroidizem.

Bolje je jesti polnozrnate žitarice. Lahko je:

• žita;
• polnozrnat kruh);
• priloge za zelenjavo.

Pri sestavljanju menija je treba upoštevati, da fitinska kislina, ki jo vsebujejo nekatera žita, zmanjša stopnjo absorpcije kalcija. Žitne jedi je najbolje zaužiti zjutraj.

• vse vrste zelja;
• redkev;
• črna redkev;
• margelanska redkev;
• daikon.

To je posledica dejstva, da predstavniki družine križnic vsebujejo snovi, ki zmanjšujejo funkcionalno aktivnost ščitnice. Nutricionisti dovoljujejo uporabo zelja, redkvice ne več kot 1-2 krat na teden. Bolje je, če je dušena ali pečena zelenjava.

Za kuhanje nutricionisti priporočajo uporabo pečenja, dušenja, kuhanja. Od ocvrta hrana bolje je zavrniti ali jih uporabljati največ 1-2 krat na teden. Seveda se je težko takoj odpovedati običajnim jedem. Zato je najbolj smiselno preiti na nov prehranjevalni sistem postopoma, še posebej ob upoštevanju, da bo trajalo več kot en mesec, da se boste držali nove diete. Da bi stabilizirali stanje s hipotiroidizmom, morate še vedno razviti nove prehranjevalne navade.

Glede na vzrok hipotiroidizma diete delimo na več vrst.

Dieta številka 8 za normalizacijo presnovnih procesov

Glavna naloga je vzpostaviti presnovne procese, kar prispeva k normalizaciji telesne teže. Skupna dnevna vsebnost kalorij ne presega 2000-2500 kcal, odvisno od telesna aktivnost. Iz prehrane so izključeni:

• pekovski in slaščičarski izdelki;
• mastno meso;
• sadje z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov;
• naravna kava;
• sladkor;
• alkohol.

• sol;
• začimbe;
• tekočine za spodbujanje apetita.

Meni mora vsebovati živila, bogata z vlakninami, preprostimi ogljikovimi hidrati.

Hrana je delna, razdeljena na 5-6 obrokov na dan, porcije pa niso večje od dlani. Stradanje je prepovedano. Dovoljeno 1-2 razkladalni dnevi v tednu.

Dieta za hujšanje

Glavni cilj je zmanjšanje telesne teže. Dieta za hipotiroidizem za hujšanje ima svoje značilnosti, ki so posledica počasnega metabolizma. V ta namen so v meniju izdelki z visoko vsebnostjo:

• jod;
• Selena;
• veverica;
• ribje olje.

Skupna vsebnost kalorij ne presega 1800-2000 kcal na dan. Slaščičarski izdelki so prepovedani. Dobrodošli sta zelenjava in sadje z visoko vsebnostjo vlaknin in nizko vsebnostjo enostavnih ogljikovih hidratov. Ni prepovedana uporaba začimb, ki pospešujejo metabolizem: čili poper, ingver. Namesto čaja ali kave je priporočljivo uporabljati zeliščne decokcije:

• kamilice;
• timijan;
• žajbelj;
• divja vrtnica.

Dieta za avtoimunsko bolezen ščitnice

Vzrok za avtoimunsko bolezen ščitnice je prekomerno delovanje imunskega sistema. Naloga diete je zmanjšati in normalizirati aktivnost imunskega sistema. Izključite iz prehrane:

• polizdelki;
• hitra hrana;
• soljena hrana v pločevinkah;
• prekajeno meso;
• izdelki, ki vsebujejo umetne konzervanse, barvila, arome.

Osnova menija te diete so jedi, pripravljene iz naravnih proizvodov s pečenjem, parjenjem ali dušenjem. Najbolje je, če so ti izdelki proizvedeni na območju, kjer živi potrošnik. Eksotični ali uvoženi izdelki lahko izzovejo imunski sistem kar bo poslabšalo bolezen.

Tako prehrana za hipotiroidizem ni kratkotrajna dieta, temveč sistem, zasnovan več let. Ne pomeni nič nadnaravnega, vendar je za zdravje ščitnice potrebno upoštevati zgoraj navedena preprosta pravila.

Ni povezanih objav.

Hipotiroidizem ščitnice je precej zahrbtna bolezen: njeni primarni simptomi so blagi, znaki pa se razvijajo počasi, zato bolnik pogosto dolgo časa ne poišče pomoči pri zdravniku. Hipotiroidizem lahko povzroči motnje centralnega živčnega sistema, edeme, nenadno povečanje telesne mase, sindrom kronične utrujenosti, zmanjšan libido. Pri zdravljenju je prehrana za hipotiroidizem obvezna za vsakega bolnika.

Katera so osnovna pravila, ki jih je treba upoštevati pri izbiri hrane za hipotiroidizem?

1. Povečajte vnos beljakovin. Beljakovine so glavni »temelj« za gradnjo in rast telesnih celic. Beljakovine neposredno sodelujejo pri najpomembnejših presnovnih procesih, normalna presnova pa je še posebej pomembna pri motnjah v delovanju ščitnice. Zato je treba prehrano obogatiti z ribami in morskimi sadeži, zelenjavo, sadjem, pustim mesom, žiti, oreščki, mlečnimi izdelki in fermentirani mlečni izdelki. Hkrati pa uporaba sojini izdelki je treba močno omejiti ali popolnoma odpraviti. Odpovejte se mastnemu mesu in ribam, ne uživajte živil, ki vsebujejo večkrat nenasičene maščobne kisline (maščobe, maslo, smetana, tropska rastlinska olja).
2. Izločite preproste ogljikove hidrate. Sem spadajo hitra hrana, testo, pecivo in rafinirana živila (zlasti poliran riž). Takšni ogljikovi hidrati močno povečajo raven glukoze v krvi, izzovejo aktivacijo stresnega hormona in upočasnijo proizvodnjo drugih bistvenih hormonov. Prehrana mora omejiti običajne sladkarije, izdelke iz moke. Testenine so dovoljene samo, če so narejene iz trde pšenice.
3. Omejite vnos tekočine. Običajne terapevtske diete in sistemi za hujšanje vključujejo pitje veliko vode. Če pa obstaja taka bolezen, kot je hipotiroidizem ščitnice, to pravilo velja ravno nasprotno. Pacientu svetujemo, da ne pije več kot 1,5 litra tekočine na dan, vključno s čaji in zeliščnimi decokcijami. To pravilo je posledica dejavnika upočasnitve izločanja tekočine iz telesa, ki se pojavi zaradi kršitve presnovnih procesov. Velika količina porabljene vode na dan skoraj vedno povzroči zmerno ali močno otekanje bolnika.
4. Napolnite zaloge joda v telesu. Nekateri ljudje raje odpravijo pomanjkanje joda z že pripravljenimi vitaminsko-mineralnimi kompleksi, ki se prodajajo v kateri koli lekarni. Predpiše jih zdravnik za motnje v delovanju in bolezni ščitnice, presnovne motnje in endokrine funkcije. Če niste zagovornik uporabe zdravil, se raje zanašajte na živila, zlasti tista, obogatena z elementi v sledovih. Najprej so to morski sadeži, morske alge in zelje, orehi, češnje, grozdje, jabolka, sir, mlečni izdelki, skuta, pesa, korenje in paradižnik. Vsi ti izdelki so obogateni z jodom, če so pridelani v kakovostni zemlji in krmljeni za živino. Prav tako je za izboljšanje okusa pri kuhanju priporočljiva uporaba jodirane soli.
5. Oskrbite telo s kompleksom vitaminov in mineralov. Terapevtska prehrana vključuje stalno oskrbo zahtevani znesek vitaminov in mineralov v telesu. Prehrano je treba sestaviti tako, da s hrano dobite dnevno potrebo po vitalnih elementih. Uporaba multivitaminskih kompleksov je dovoljena, vendar pod strogim nadzorom in nadzorom lečečega zdravnika.
6. Jejte več vlaknin. Vlaknine ali grobe prehranske vlaknine so dragocen izdelek za splošno zdravje organizem. Pri hipotiroidizmu ščitnice zaradi močne upočasnitve presnovnih procesov bolezen pogosto spremljajo zaprtje in črevesne motnje. Vlaknine imajo najmočnejše sorbcijske lastnosti, izboljšajo črevesno prehodnost in normalizirajo blato. Tako se črevesje znebi toksinov in produktov razpada, ki se lahko dolgo časa kopičijo v njegovih stenah in absorbirajo v kri.
7. Skodelica kave vam ne bo škodila. Kava vsebuje veliko magnezija in vitaminov B, ki jih je treba nenehno dopolnjevati zdrava oseba. Pri hipotiroidizmu je dovoljeno in celo priporočljivo vzeti eno skodelico šibke naravne kave na dan. Seveda ne gre za instant kava. Pri čaju pa je drugače - zaradi vsebnosti fluora v njih, ki v velikih količinah negativno vpliva na ščitnico, je treba njihovo uporabo omejiti. Porabljeno vodo je najbolje očistiti s posebnim filtrom.
8. Uravnajte raven holesterola v krvi. Osnova diete, predpisane za hipotiroidizem ščitnice, je znižanje ravni holesterola. Da bi uredili ta proces, morate omejiti ali popolnoma izključiti porabo jajčnih rumenjakov, nekaterih sladkarij (zlasti kondenziranega mleka, mastnih krem ​​in sladoleda), prekajenega mesa, klobas, pomfrita, sončničnih semen, čipsa, hitre hrane. Hkrati je priporočljivo, da svojo prehrano nasičite z živili, ki imajo nasprotni učinek in znižujejo holesterol: žita, stročnice, suho sadje, avokado, koren ingverja, brusnice.

Dieta za hipotiroidizem ne pomeni ostre omejitve živil in prehoda na posebna živila. Prehranjevalni sistem ostaja okusen in zdrav ob upoštevanju določenih pravil. Skladnost s terapevtsko prehrano ugodno vpliva na presnovne procese in, kar je pomembno, lajša simptome bolezni pri bolniku. Pravilna prehrana nasiči celice s kisikom in zmanjša tveganje za razvoj hudih oblik bolezni.

Pri tej bolezni je pomembno pravilno jesti

Hipotiroidizem je huda endokrina bolezen, za katero je značilno zmanjšanje proizvodnje ščitničnih hormonov (trijodtironina T3 in tiroksina T4) v ščitnici. Ti hormoni opravljajo številne različne in vitalne funkcije: povečujejo duševno in telesno aktivnost, razgrajujejo maščobe in preprečujejo njihovo odlaganje v tkivih, pospešujejo in izboljšujejo presnovne procese v telesu ter uravnavajo delo srca in ožilja.

Z njihovim pomanjkanjem ali popolno odsotnostjo se vsi presnovni procesi v telesu upočasnijo, maščoba se odlaga na stenah krvnih žil in v notranjih organih; zato je poleg pravočasne diagnoze in kakovostnega celovitega zdravljenja zelo pomembno upoštevati pravilno prehrano v primeru hipotiroidizma in omejiti izdelke, škodljive za hipotiroidizem.

Funkcija moči

Kot že omenjeno, je ena glavnih težav hipotiroidizma upočasnjena presnova in posledično debelost. Seveda zdravila v tem primeru izboljšajo stanje: bolnik pod nadzorom zdravnika jemlje ščitnične hormone in s tem kompenzira trenutno stanje. Vendar te težave ni mogoče popolnoma rešiti s pomočjo zdravil, zato je pri hipotiroidizmu izredno pomembna ustrezna dietna prehrana:

Lahko fermentirani ogljikovi hidrati so glavni sovražniki bolnikov s to patologijo; To je nekaj, česar v nobenem primeru ne morete jesti s hipotiroidizmom. Zelo hitro jih razgradijo telesni encimi, ne prenašajo nobenega energijska vrednost, vendar imajo zelo visoko vsebnost kalorij, zato se hitro odložijo v obliki maščobnih in holesterolnih oblog. In ker so presnovni procesi že pri hipotiroidizmu zelo počasni, bo zloraba takšnih izdelkov le poslabšala obstoječe razmere, pospešila razvoj debelosti in povzročila številne zaplete.

Vlaknine so zelo koristne pri zmanjšanem delovanju ščitnice: stimulirajo prebavila, preprečujejo zastoje v črevesju in želodcu, poleg tega pa z minimalno vsebnostjo kalorij ustvarjajo dolgotrajen občutek sitosti.

Kar zadeva beljakovinsko hrano, je tako kot vlaknina ena glavnih sestavin prehrane za hipotiroidizem: beljakovine pospešujejo metabolizem in preprečujejo kopičenje maščob v telesu.

Poleg glavnih sestavin hrane je pri hipotiroidizmu zelo pomembno, da uživamo tudi nekatere vitamini (A, D, C, vitamini skupine B) in elementi v sledovih (kalcij, fosfor, železo). In kljub dejstvu, da jih je veliko mogoče dobiti s hrano, to še vedno ni dovolj, zato je bolje kupiti posebne vitaminske komplekse v lekarni.

Kaj in kako jesti

Glavna živila, ki jih je mogoče in bi morali vključiti v prehrano za hipotiroidizem, so naslednja:

Kaj je pomembno izključiti

• izdelki iz moke, mafini, čokolada, torte in peciva, sladkarije, sladke gazirane pijače, alkohol;
• mastno meso (svinjina, jagnjetina), mastne ribe (losos, sled, postrv), mast; v nobenem primeru ne smete jesti kože iz mesa v kakršni koli obliki;
• sveže pečen kruh;
• banane, datlji, fige;
• klobase, klobase, klobase in drugi polizdelki;
• hrana, ocvrta v ponvi z oljem.

Pomembno je omejiti:

• maslo;
• trdo kuhana jajca;
• zelje;
• sol.

Omeniti velja tudi, da je zaradi edema potrebno omejiti vnos tekočine (vode) na dan: ne več kot pol litra na dan.

Posledično vsebnost kalorij pri bolnikih s hipotiroidizmom na dan ne sme biti večja od 2000 kcal, medtem ko je dovoljeno zaužiti največ 200-300 gramov ogljikovih hidratov, 70 gramov maščob in 70-100 gramov beljakovin na dan. .

Poseben primer za prekomerno telesno težo

Obstaja določena skupina bolnikov s hipotiroidizmom, ki je poleg patologije ščitnice že na začetku razvila debelost. V tem primeru obstoječo prekomerno telesno težo poslabša pomanjkanje ščitničnih hormonov v telesu in obratno.

Zato morajo biti bolniki s prekomerno telesno težo in hipotiroidizmom še bolj kategorični glede svoje prehrane in strogo upoštevati dieto za hipotiroidizem za hujšanje: pomembno je čim bolj omejiti ogljikove hidrate in maščobe, izključiti mastno meso, ribe, vse sladkarije. , prav tako pa pod nadzorom zdravnika redno izvajajte vaje za zmanjšanje telesne teže. Poleg tega je za takšne ljudi zelo pomembno, da v primeru hipotiroidizma ne pozabite na vitamine, temveč na polnopravne vitaminsko-mineralne komplekse.

Ob diagnozi hipotiroidizma mnogi postanejo depresivni in si predstavljajo vse simptome, ki spremljajo ta sindrom - hitro pridobivanje telesne teže, otekanje obraza, izpadanje las, nespečnost, letargijo, zaprtje, suhost in zadebelitev kože. Vendar se takšne posledice pojavijo le v odsotnosti zdravljenja, ki temelji na jemanju hormonov in dieti. S pomočjo posebne prehrane lahko ne samo pospešite presnovne procese, ampak tudi izboljšate delovanje ščitnice in jo spodbudite k proizvodnji lastnih hormonov.

Kaj je hipotiroidizem

Ščitnica je pomemben organ endokrinega sistema, njena glavna funkcija je proizvodnja hormonov, ki sodelujejo pri presnovnih procesih, uravnavanje telesne temperature, stimulacija živčnega sistema, nadzor rasti in razvoja pri otrocih.

Za hipotiroidizem je značilno pomanjkanje ščitničnih hormonov.

Z zmanjšanjem proizvodnje hormonov so številni procesi na celični ravni moteni. Pri odraslih je reakcija zavrta, občutljivost na mraz se poveča, teža hitro narašča, kljub pomanjkanju apetita. Pri otrocih vodi pomanjkanje v duševno zaostalost – kretenizem.

Kombinacija simptomov, ki jih povzroča zmanjšanje hormonov v telesu, se imenuje hipotiroidizem. Vzroki za ta sindrom imajo drugačen izvor:

1. Primarni hipotiroidizem se razvije zaradi:
   • vnetni procesi ščitnice (tiroiditis);
   • pomanjkanje joda v prehrani, ki je potreben za proizvodnjo hormonov trijodotironina (T3) in tiroksina (T4);
   • presežek v meniju živil, bogatih z encimi tiocianat, litijevimi in kalcijevimi ioni, kar vodi do blokiranja privzema joda s ščitničnimi celicami.
2. Sekundarni se pojavi v ozadju patologij hipofize ali hipotalamusa.
3. Terciarna oblika je povezana z nedelovanjem hormonov, ki vstopajo v krvni obtok pri avtoimunskih boleznih.

Dieta za hipotiroidizem je sestavni del terapije, katere cilj je normalizacija hormonskih ravni, obnavljanje presnovnih procesov v telesu in vzdrževanje normalne teže.

Značilnosti prehrane v primeru bolezni: tabela številka osem

Za bolnike, ki morajo shujšati ali ohraniti normalno telesno težo, ob počasnem metabolizmu, zdravniki priporočajo tabelo številka 8. Osnova prehrane so beljakovinska živila z nizko vsebnostjo maščob, ki pospešujejo metabolizem, kompleksni ogljikovi hidrati (ovsena kaša, ajda, rjavi riž), zelenjava in sadje, bogata z vitamini in vlakninami, ki izboljšajo črevesno gibljivost in odpravljajo zaprtje.

Pri opazovanju prehrane morate upoštevati naslednja načela:

1. Dieta za hipotiroidizem temelji na omejitvi živil, bogatih z ogljikovimi hidrati in maščobami, v meniju. Hkrati je nemogoče izpostaviti telo hudemu stradanju, saj bo to povzročilo zmanjšanje metabolizma in še bolj upočasnilo presnovne procese.
2. Glavno količino kalorij je treba zaužiti zjutraj, če so na meniju žitarice, jih je bolje prenesti tudi na zajtrk. Beljakovinsko hrano je treba jesti sredi dneva in v večerni čas Priporočljivo je dati prednost lahkim, nizkokaloričnim jedem.
3. Prehrana mora biti nizkokalorična, delna - 5-6 obrokov na dan v majhnih porcijah.
4. Prehrana naj bo raznolika, hrana pa sveže pripravljena.
5. Treba je upoštevati prehrano (jesti ob istem času).
6. Jedi je priporočljivo kuhati na pari, kuhati ali pečiti v pečici z minimalno količino maščobe.
7. Za točenje goriva zelenjavne solate dovoljena uporaba rastlinskih olj, naravni jogurt, dodamo sezamovo, laneno seme in bučna semena.
8. Pri pripravi uporabite minimalni znesek sol dodamo začimbe, ki izboljšajo presnovo.
9. Med obroki lahko pijete čisto vodo. To bo odpravilo lažen občutek lakote in hkrati pospešilo presnovne procese ter pomagalo odstraniti toksine in produkte razpada iz telesa.

Največje število zaužitih kalorij na dan se izračuna individualno na podlagi podatkov, kot so teža, višina, starost, spol in intenzivnost. telesna aktivnost v enem dnevu.

1. ženske:
   • od 18 do 30 let: (B x 0,062 + 2,036) x 240, kjer je B teža v kg;
   • od 31 do 60 let: (B x 0,034 + 3,54) x 240;
   • od 61 let: (B x 0,04 + 2,75) x 240.
2. Za moške:
   • od 18 do 30 let: (B x 0,063 + 2,9) x 240;
   • od 31 do 60 let: (B x 0,05 + 3,65) x 240;
   • od 61 let: (B x 0,05 + 2,46) x 240;

Pri izračunu kalorične vsebnosti prehrane je treba upoštevati, da čaj, kava s sladkorjem in mleko vsebujejo približno 60 kcal, zato teh pijač ne smete zlorabljati.

Ker takšna prehrana telesu prinaša le koristi, je priporočljivo, da se načel prehrane držite vse življenje, zlasti pester jedilnik in pogosti obroki ne dovolijo, da bi se občutek lakote pojavil v najbolj neprimernem trenutku.

Dovoljeni in prepovedani izdelki

Na podlagi tabele številka 8 morate sami ali skupaj z zdravnikom sestaviti meni. Prilagoditev je sestavljena iz izključitve jedi, ki so prepovedane pri patologijah ščitnice, in povečanja porabe živil, ki vsebujejo aminokisline, potrebne za normalizacijo organa.

Nezdrava hrana

1. Pri hipotiroidizmu pride do kopičenja hialuronske kisline, ki privlači tekočino, in mukopolisaharidov, zaradi česar se v medceličnem prostoru podkožne povrhnjice tvori sluznični edem, miksedem. Zato je treba popolnoma izključiti izdelke, ki vsebujejo mukopolisaharide:
   • morske alge;
   • jedi na osnovi hrustanca (aspik, aspik);
   • želeji, marmelade, marmelade iz trgovine.
2. Nekatera na videz koristna rastlinska živila vsebujejo goitrogene snovi, ki vežejo jod v črevesju, kar vodi do pomanjkanja joda in zmanjšanega delovanja ščitnice. Odziv na pomanjkanje joda je rast tkiva žleze in nastanek golše. Izdelki, ki vsebujejo veliko količino strumagenih snovi, vključujejo:
   • arašidi;
   • šved;
   • špinača;
   • cvetača;
   • breskev;
   • mango;
   • redkev in vse vrste križnic;
   • soja (kot tudi izdelki, ki jo vsebujejo: nekatere sorte kuhanih klobas in klobas, slaščice, tofu sir, sojina omaka).
3. Pod prepovedjo so jedi, ki združujejo živalske maščobe in enostavne ogljikove hidrate, na primer:
   • pecivo;
   • napihnjenci;
   • sladko testo;
   • zdrobova kaša z maslom;
   • testenine z mesno omako.
4. Sol zadržuje vodo v telesu, kar je pri hipotiroidizmu nesprejemljivo. Zato je treba pri pripravi jedi rahlo premalo soliti, kumarice in konzerviranje pa popolnoma izključiti.
5. Gazirane in alkoholne pijače uporabljati le kot izjema.
6. Transmaščobe so še posebej nevarne zaradi svoje sposobnosti blokiranja maščobnih kislin. Zaradi tega so moteni vsi presnovni procesi, celice ne dobijo ustrezne prehrane, produkti razpadanja pa se zadržujejo v telesu. Te maščobe vključujejo:
   • vse vrste rastlinskega rafiniranega olja z dolgim ​​rokom trajanja,
   • margarine,
   • namazi itd.
     

     V proizvodnji se transmaščobe uporabljajo za izdelavo sladoleda, slaščice, omake (kečap, majoneza) in hitra hrana.

7. Surova voda iz pipe vsebuje klor, fluorid in druge spojine, ki preprečujejo absorpcijo joda v celicah ščitnice. Zaradi kršitve vodno-solnega ravnovesja količina popite tekočine, vključno s čajem in kavo, ne sme presegati 1,5 litra na dan.

Živila, ki jih ne smete jesti - galerija

Hitra hrana, pa tudi sladoled, margarina, čips vsebujejo transmaščobe, ki so nevarne za vsakogar.

Aspik in izdelki z želatino - vir mukopolisaharidov, ki povzročajo podkožni edem pri hipotiroidizmu Hitri ogljikovi hidrati prispevajo k povečanju telesne teže

Vse vrste zelja, redkev, repa, rutabaga vsebujejo goitrogene snovi, ki deaktivirajo jod.

Soja veže jod na beljakovine, kar vodi do pomanjkanja tega elementa. Poleg tega vsebuje hormone, ki negativno vplivajo na žlezo.

morski ohrovt- vir joda, vendar vsebnost mukopolisaharidov v njem zmanjšuje njegovo vrednost

Klorirana voda iz pipe lahko povzroči hipotiroidizem

Vložena zelenjava je kontraindicirana zaradi velike količine soli

Zdrava hrana

1. Poleg nizkokaloričnih živil, ki jih je dovoljeno uživati ​​med sindromom hipotiroidizma, je priporočljivo vključiti živila, ki vsebujejo aminokislino tirozin, ki prispeva k proizvodnji hormonov noradrenalina in epinefrina, ki sta potrebna za zatiranje apetita in zmanjšanje telesne maščoba. Tej vključujejo:
   • sorte perutninskega mesa z nizko vsebnostjo maščob;
   • dietna govedina;
   • banane;
   • fižol;
   • avokado;
   • mlečni izdelki;
   • leča;
   • bučna semena;
   • sezam.
2. Če je sindrom posledica pomanjkanja joda, je treba v prehrano vključiti živila, bogata s tem elementom, na primer:
   • sorte morskih rib z nizko vsebnostjo maščob;
   • jetra trske;
   • rumenjak;
   • morski sadeži;
   • posušene marelice;
   • feijoa;
   • mlečni izdelki;
   • ajda.
3. Korist bodo prinesli izdelki, ki pospešujejo presnovo, kot so:
   • ovseni otrobi;
   • domač nesladkan jogurt in manj mastna skuta;
   • grenivke;
   • jabolka;
   • puranji file.
4. Nekatere začimbe prav tako pospešujejo presnovne procese v telesu in spodbujajo hujšanje, to so:
   • cimet;
   • kardamom;
   • ingver;
   • jalapeno poper;
   • curry.
5. Od pijač je treba dati prednost zelenemu čaju in naravna kava brez sladkorja uravnavajo raven glukoze v krvi in ​​s tem zmanjšujejo apetit.
6. Živalske maščobe je treba opustiti v korist rastlinskih (nerafiniranih), pomagajo pospešiti presnovo in odstraniti holesterol iz krvi. Laneno, bučno in olivno olje, bogato z vitamini in večkrat nenasičenimi maščobami, je še posebej koristno pri hipotiroidizmu.
   

Izdelki, ki jih lahko uživate - galerija

Jedi iz rib ali morskih sadežev so vir joda in beljakovin. Pri hipotiroidizmu jih je priporočljivo uporabljati vsaka dva dni

Siri z nizko vsebnostjo maščob, skuta, naravni jogurt in kefir izboljšajo bolnikovo prebavo, nasičijo telo s kalcijem, beljakovinami in spodbujajo hujšanje.

Feijoa po vsebnosti joda presega nekatere sorte rib

Lečo lahko skuhamo razne jedi, zaradi visoke vsebnosti vlaknin, železa, vitaminov B pa je nepogrešljiv pri hipotiroidizmu

Dietni file puran vsebuje veliko natrija, ki poveča količino plazme v krvi, kar pripomore k hitrejši presnovi

Vzorec menija za teden - tabela

Pri sestavljanju menija lahko zamenjate jedi z enakovredno vsebnostjo kalorij in biološko vrednostjo. Kalorično vsebnost izdelkov ali že pripravljenih jedi lahko ugotovite z aplikacijo Calorie Calculator.

Zdravi in ​​okusni recepti

Sestavine:

• sveže ali zamrznjene kozice - 100 g;
• avokado - 1/2 kos;
• srednje velika kumara - 1 kos;
• paprika rdeča ali rumena - 50 g;
• češnjev paradižnik - 2-3 kosi;
• listi zelene solate;
• naravni jogurt (za preliv);
• poper, česen - po okusu;
• limonin sok;
• sezamovo seme.

Število sestavin v solati kaže na izhod približno 400 g pripravljen obrok. Porcija na osebo - 240 Kcal pri stopnji 120 Kcal na 100 g solate.

1. Avokado olupimo in narežemo na majhne kocke.
2. Kozico kuhamo v vodi 5 minut, ohladimo, olupimo in dodamo avokadu.
3. Kumare in sladko papriko narežemo na kocke, paradižnik - na pol. Dodajte v solatno skledo.
4. Dodamo začimbe in limonin sok. Zmešajte.
5. Vlijemo jogurt, ponovno premešamo.
6. Na krožnik zložimo oprane in posušene liste solate, nanje pa vse ostale sestavine.
7. Potresemo s sezamom.

Avokado vsebuje tirozin, ki pospešuje metabolizem, kozice pa jod in lahko prebavljive beljakovine.

Juha pire z lečo in suhimi marelicami

Sestavine:

• olivno olje- 3 žlice. l.;
• žarnica - 1 kos;
• posušene marelice - 1/3 skodelice;
• rdeča leča - 1,5 skodelice;
• piščančja juha - 1,5 l;
• paradižnik - 3 kosi;
• mleta kumina - 1/2 žličke;
• posušen timijan - 1/2 žličke;
• mleti črni poper - po okusu;
• sveže stisnjen limonin sok - 2 žlici. l.

1. Na dnu ponve segrejemo olivno olje, na katerem prepražimo drobno sesekljano čebulo, česen in suhe marelice.
2. Dodamo lečo in juho.
3. Zavremo, nato zmanjšamo ogenj in pustimo vreti 30 minut.
4. Dodamo paradižnik in začinimo s kumino, timijanom in poprom.
5. Na majhnem ognju kuhamo še 10 minut.
6. Dodajte limonin sok.
7. Polovico juhe pretlačite v mešalniku, nato vrnite v lonec in segrejte.
1. Otrobe prelijemo s kefirjem, premešamo in pustimo stati 1-2 minuti.
2. Jabolko naribajte neposredno s kožo. Dodajte kefirju.
3. Potresemo s ščepcem cimeta.




Takšen koktajl, popit zjutraj, bo sprožil črevesno gibljivost, zvečer pa bo olajšal lakoto, ne da bi pri tem škodoval figuri.

Rezultat diete

Z dieto, ki temelji na pravilni prehrani z vnosom izdelkov, ki pospešujejo presnovne procese, lahko težo vrnete v normalno stanje in jo obdržite brez občutka lakote. Tabela številka 8 izboljša črevesno gibljivost in preprečuje zaprtje ter simptome utrujenosti in glavobola, ki ga spremljajo.

Živila, bogata z jodom, nadomestijo pomanjkanje elementa pri hipotiroidizmu, jedi, ki vsebujejo aminokisline tirozin, pa spodbujajo proizvodnjo lastnih ščitničnih hormonov in izboljšajo presnovo.

Če iz jedilnika izključite mukopolisaharide in prilagodite količino tekočine, se lahko izognete prekomernemu otekanju obraza, pestra prehrana, bogata z elementi v sledovih in vitamini, pa vas bo napolnila z življenjsko energijo in izboljšala delovanje živčnega sistema.

Bolezni ščitnice zahtevajo obvezno dieto. Hipotiroidizem ni izjema. Pod pogojem pravilna prehrana mogoče bo zmanjšati manifestacije patologije. Vendar pa je vsak organizem individualen, zato se ne bi smeli sami odločati o tem, kaj je treba vključiti v prehrano in kaj je bolje zavrniti. Posvetujte se s strokovnjakom.