Μέντα (λατ. ) - ένα ευρέως διαδεδομένο φυτό, με έντονο άρωμα, έχει ηρεμιστική ιδιότητα. Τα πιο συνηθισμένα: μέντα, χωράφι και αρωματική μέντα. Ακόμη και στην αρχαιότητα, το φυτό χρησιμοποιήθηκε για ιατρικούς σκοπούς. Λόγω του υπέροχου αρώματος, η μέντα έχει κερδίσει τον σεβασμό από τους οικιακούς αποστακτήρες, τα λικέρ, τα βάμματα μέντας σε οινόπνευμα ή το φεγγαρόφωτο παρασκευάζονται από αυτήν, περιλαμβάνεται σε διάφορες συνταγές κοκτέιλ.

Η βότκα που παρασκευάζεται με φρέσκο ​​δυόσμο έχει εκπληκτική δροσερή γεύση, θεραπευτικές ιδιότητες. Η συνταγή είναι εύκολο να επαναληφθεί στο σπίτι. Για βάμμα μέντας, είναι επιθυμητό να χρησιμοποιήσετε φρέσκο, συλλέξτε το κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας. Εάν δεν είναι δυνατό να χρησιμοποιήσετε φρέσκα φύλλα, τότε μπορείτε να πάρετε αποξηραμένη μέντα, η γεύση του ποτού δεν θα διαφέρει πολύ.

Συνταγή για βάμμα μέντας σε βότκα

Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, το ρόφημα παρασκευάζεται σε 3-4 ημέρες, με αποτέλεσμα μια εξαιρετική βότκα μέντας που θα εκπλήξει πολλούς από τους καλεσμένους σας με τη γεύση της. Το ρόφημα λεμόνι-μέντας έχει υψηλό βαθμό, αλλά η ζάχαρη μαλακώνει το βάμμα και το λεμόνι και η μέντα πνίγουν τη γεύση. βάση αλκοόλης, είτε είναι φεγγαρόφωτο, είτε βότκα είτε αλκοόλ.

Συστατικά:

  • Βότκα ή φεγγαρόφωτο 40-45 ° - 1 λίτρο.
  • Άμμος ζάχαρης - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο;
  • Φρέσκια μέντα - 10 φύλλα.
  • Λεμόνι - 1 τεμ.


Μαγείρεμα:

  1. Ξεπλύνετε τη φρέσκια μέντα και στεγνώστε τα με μια πετσέτα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξερά φύλλα μέντας στη συνταγή, αλλά πάρτε τη μισή ποσότητα. Τοποθετήστε τη μέντα σε ένα βάζο.
  2. Ξεπλύνετε το λεμόνι με ζεστό νερό, αφήστε το να στεγνώσει, κόψτε τη φλούδα με ένα μαχαίρι. Στύβουμε το χυμό από το λεμόνι, το προσθέτουμε στο δυόσμο. Εκτός από το χυμό λεμονιού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χυμό λάιμ, η γεύση θα αποδειχθεί ακόμα πιο ενδιαφέρουσα.
  3. Ρίξτε το περιεχόμενο του βάζου με βότκα. Η βότκα μπορεί να αντικατασταθεί με καλά καθαρισμένο φεγγαρόφωτο με ισχύ 40-45 μοίρες ή να χρησιμοποιήσει αλκοόλ αραιωμένο με νερό.
  4. Κλείστε το βάζο με ένα καπάκι και βάλτε το σε δροσερό μέρος για να εγχυθεί για 2-3 ημέρες. Στη συνέχεια προσθέστε στο έγχυμα κρυσταλλική ζάχαρηκαι υπομονή για άλλη μια μέρα. Όλα, το ποτό είναι έτοιμο για κατανάλωση. Η προκύπτουσα βότκα μέντας πίνεται παγωμένη με την προσθήκη κομματιών πάγου, μπορείτε να διακοσμήσετε το ποτήρι με ένα κλαδάκι φρέσκιας μέντας.

Βάμμα μέντας με βατόμουρο

Συστατικά:

  • Moonshine ή βότκα - 1 λίτρο.
  • Φρέσκια μέντα - 30 g;
  • Μούρα Barberry - 4 κουταλιές της σούπας.


Προετοιμασία συνταγής:

  1. Ξεπλύνετε το δυόσμο σε κρύο νερό, αφήστε το να στεγνώσει, κόψτε σε μικρά κομμάτια και τοποθετήστε το σε ένα γυάλινο βάζο.
  2. Πολτοποιήστε τα μούρα barberry με έναν πλάστη, προσθέστε τα στη μέντα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο αποξηραμένα όσο και φρέσκα μούρα στη συνταγή.
  3. Ρίξτε καλά καθαρισμένο moonshine σε ένα βάζο, κατάλληλο και ως βάση με αλκοόλ και βότκα. Κλείστε το βάζο και αφήστε το να εγχυθεί για ένα μήνα σε δροσερό μέρος.
  4. Στη συνέχεια, φιλτράρετε το έγχυμα μέσα από πολλές στρώσεις γάζας, για απαλότητα, μπορείτε να προσθέσετε μια κουταλιά μέλι ή ζάχαρη στο βάμμα, αφού προετοιμάσετε το σιρόπι από αυτά.
  5. Ρίξτε βότκα μέντας σε μπουκάλια, αφήστε το ρόφημα να ωριμάσει για μερικές μέρες και μπορείτε να ξεκινήσετε τη δοκιμή. Το έτοιμο βάμμα μέντας μπορεί να αποθηκευτεί σε κρύο δωμάτιο για έως και ένα χρόνο χωρίς να χάσει το άρωμά του και χρήσιμες ιδιότητες.

Συνταγή για βάμμα αποξηραμένων φύλλων μέντας

Χημική ένωση:

  • Moonshine - 1 λίτρο.
  • Ξηρά μέντα - 10 γραμμάρια.


Μαγείρεμα:

  1. Ρίχνουμε τα φύλλα μέντας με νερό, τα αφήνουμε να βράσουν και τα αφήνουμε να εμποτιστούν για 15-20 λεπτά. Στη συνέχεια στεγνώστε τη μέντα σε μια πετσέτα και βάλτε τη σε ένα βάζο.
  2. Moonshine διπλής απόσταξης με δύναμη 40-45 μοίρες ή βότκα, ρίξτε σε ένα βάζο, κλείστε το καπάκι. Επιμείνετε 3-4 εβδομάδες σε σκοτεινό μέρος.
  3. Στραγγίστε το ποτό μέσα από ένα φίλτρο βαμβακερής γάζας, ρίξτε το σε μπουκάλια. Αρωματικό βάμμαέτοιμος.

Μέντα φεγγαριού με λουλούδια αψιθιάς και φασκόμηλο

Συστατικά:

  • Moonshine - 1 λίτρο
  • Μέντα - 15 g;
  • λουλούδια αψιθιάς - 2,5 g;
  • Λουλούδια φασκόμηλου - 2,5 g;
  • Δεντρολίβανο - 1,5 γρ.
  • Κάρδαμο - 1,5 g;
  • Γαρύφαλλο - 1 γρ.

Προετοιμασία συνταγής:

  1. Προσθέστε βότανα στο βάζο και ρίξτε καλή φεγγαράδαή βότκα. Θρυμματίζουμε το κάρδαμο με ένα μαχαίρι και προσθέτουμε στα υπόλοιπα υλικά.
  2. Κλείστε το βάζο με ένα καπάκι και αφήστε το για περίπου ένα μήνα σε σκοτεινό μέρος. Στη συνέχεια φιλτράρετε το βάμμα και μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε.

Βίντεο συνταγή βάμμα μέντας με βότανα

Τα οφέλη του βάμματος μέντας στο αλκοόλ. Το κύριο πλεονέκτημα της μέντας είναι η ηρεμιστική της ιδιότητα. Με άγχος και νευρικές διαταραχέςμια δυο κουταλιές από το ποτό είναι αρκετές για να επαναφέρετε την κανονική κατάσταση. Το βάμμα μέντας έχει διουρητικό και χολερετικό αποτέλεσμα, απομακρύνει τις περιττές ουσίες από το ανθρώπινο σώμα. Η μέντα μειώνει τον πονοκέφαλο, έχει στυπτικές και αποχρεμπτικές ιδιότητες. Αντενδείκνυται σε άτομα με χαμηλή πίεση αίματος.

Σε αυτό το άρθρο, θα δούμε τρεις από τις καλύτερες συνταγές για σπιτικά βάμματα λεμονιού. Με τη σωστή προσέγγιση, τα ώριμα ζουμερά λεμόνια και η βότκα (οινόπνευμα, φεγγαρόλουτρο) φτιάχνουν εξαιρετικά ποτά με διαφορετικές γεύσεις.

Η τεχνολογία παρασκευής τους δεν θα φαίνεται περίπλοκη ακόμη και σε αρχάριους μάγειρες.

Η αντοχή των βαμμάτων μπορεί να ρυθμιστεί προσθέτοντας περισσότερο ή λιγότερο νερό από αυτό που υποδεικνύεται στις συνταγές. Η συγκέντρωση της ζάχαρης επιλέγεται επίσης για γεύση, αλλά όταν φτιάχνετε ένα ποτό για πρώτη φορά, σας συμβουλεύω να μην παρεκκλίνετε από τις συνιστώμενες αναλογίες, καθώς είναι σχεδιασμένες για τους περισσότερους ανθρώπους.

Κλασικό βάμμα λεμονιού

Το ποτό έχει γεύση σπιτικό ποτό Limoncello, αλλά ψήνεται πιο γρήγορα και λίγο πιο εύκολα. Σερβίρεται παγωμένο στους 10-12°C ως απόσταγμα γλυκού.

Χημική ένωση:

  • λεμόνια - 5 τεμάχια?
  • βότκα (φεγγαρόφωτο) - 0,5 λίτρα
  • ζάχαρη - 250 γραμμάρια.
  • νερό - 200 ml.

Συνταγή:

1. Ξεπλύνετε καλά τα λεμόνια με ζεστό νερό και σκουπίστε τα.

2. Αφαιρέστε απαλά το ξύσμα από το ένα λεμόνι, προσέχοντας να μην ακουμπήσει η πικρή λευκή σάρκα. Αυτό μπορεί να γίνει με έναν καθαριστή πατάτας. Στη συνέχεια, στύψτε το χυμό.

3. Μαγειρέψτε το σιρόπι από νερό, ζάχαρη και χυμό λεμονιού. Ανακατεύουμε τα υλικά σε μια κατσαρόλα, αφήνουμε το μείγμα να πάρει μια βράση και βράζουμε για 3-5 λεπτά σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας και αφαιρώντας τον αφρό.

4. Αφαιρούμε το ξύσμα από τα υπόλοιπα τέσσερα λεμόνια. Κόψτε και πετάξτε τη λευκή φλούδα, κόψτε την καθαρή σάρκα σε μικρά κομμάτια.

5. Ανακατεύουμε το σιρόπι, τη βότκα, το ξύσμα και τον πελτέ σε ένα βάζο. Κλείστε καλά το καπάκι και ανακινήστε καλά αρκετές φορές.

6. Βάλτε το βάζο στο ψυγείο για 3-5 ημέρες.

7. Στραγγίστε το έτοιμο σπιτικό βάμμα μέσα από γάζα και βαμβάκι, ώστε να γίνει διάφανο. Φυλάσσεται σε σκοτεινό δροσερό μέρος, η διάρκεια ζωής είναι απεριόριστη.

Αλκοολούχο βάμμα λεμονιού

Νόστιμο ποτό με πρωτότυπο τρόποέγχυμα, στο οποίο η πρώτη ύλη δεν έρχεται σε επαφή με την αλκοολική βάση.

Χημική ένωση:

  • λεμόνι - 1 τεμάχιο?
  • αλκοόλ (70%) - 350 ml;
  • νερό - 200 ml.

Είναι καλύτερα να κάνετε συνηθισμένα βάμματα σε αλκοόλ αραιωμένο στους 40-45 βαθμούς, τότε σε αυτήν την περίπτωση, αντίθετα, το ισχυρό αλκοόλ αραιώνεται μετά την έγχυση, έτσι ώστε οι συμπυκνωμένοι ατμοί του να απορροφώνται καλύτερα αιθέρια έλαιαλεμόνι.

Αυτή η μέθοδος είναι επίσης κατάλληλη για βάμματα βότκας, αλλά στη συνέχεια η περίοδος γήρανσης αυξάνεται σε 30-45 ημέρες.

Συνταγή:

1. Ξεπλύνετε το λεμόνι με ζεστό νερό και μετά σκουπίστε το. Αυτό είναι απαραίτητο για να ξεπλύνετε την παραφίνη και άλλα συντηρητικά που υπάρχουν στη φλούδα.

2. Ρίξτε οινόπνευμα σε ένα βάζο, τρυπήστε ένα λεμόνι με μια βελόνα στο πάνω μέρος και περάστε μια κλωστή από μέσα.

3. Με ένα σύρμα κρεμάστε ένα τρυπημένο λεμόνι σε ένα βάζο για να μην ακουμπάει το αλκοόλ (στη φωτογραφία).

Λεμόνι σε βάζο σε σύρμα και κλωστή

4. Κλείστε καλά το βάζο με ένα καπάκι και βάλτε το για 14 ημέρες σε σκοτεινό μέρος με θερμοκρασία 18-24 ° C

5. Προσθέστε νερό, ανακατέψτε καλά. Μετά από αυτό, το βάμμα θα γίνει θολό, αλλά μετά από μερικές ημέρες έκθεσης, θα γίνει ξανά ελαφρύ. Μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη κατά βούληση.

6. Πριν από τη χρήση, διατηρήστε το ρόφημα για 24 ώρες σε σκοτεινό, δροσερό μέρος. Διάρκεια ζωής - περισσότερο από 3 χρόνια.

Μέντα σε λεμόνι

Ο συνδυασμός μέντας και λεμονιού δίνει μια αξέχαστη γεύση που δεν θα βρείτε ποτέ σε άλλα βάμματα.

Χημική ένωση:

  • φρέσκα φύλλα μέντας - 150 γραμμάρια (ή 50 γραμμάρια αποξηραμένα).
  • λεμόνια - 5 τεμάχια?
  • βότκα (φεγγαρόφωτο, αλκοόλ 40-45%) - 1 λίτρο.

Σε αυτήν την τεχνολογία μαγειρέματος, χρησιμοποιείται μόνο η αρωματική κορυφαία φλούδα λεμονιού (ξύσμα), ο πολτός και ο χυμός μπορούν να χρησιμοποιηθούν για άλλα πιάτα.

Συνταγή:

1. Αφαιρέστε προσεκτικά το ξύσμα από τα λεμόνια πλυμένα με ζεστό νερό, χωρίς να αγγίξετε τη λευκή σάρκα.

2. Περιχύνουμε με βότκα τη μέντα, προσθέτουμε το ξύσμα λεμονιού και κλείνουμε καλά το βάζο με ένα καπάκι.

3. Εγχύστε για 7-10 ημέρες σε σκοτεινό μέρος με θερμοκρασία δωματίου, κουνιέται κάθε μέρα.

4. Φιλτράρετε το βάμμα μέσα από ένα φίλτρο βαμβακερής γάζας και στη συνέχεια μπουκάλι για αποθήκευση.

Μέντα (λατ. ) - ένα ευρέως διαδεδομένο φυτό, με έντονο άρωμα, έχει ηρεμιστική ιδιότητα. Τα πιο συνηθισμένα: μέντα, χωράφι και αρωματική μέντα. Ακόμη και στην αρχαιότητα, το φυτό χρησιμοποιήθηκε για ιατρικούς σκοπούς. Λόγω του υπέροχου αρώματος, η μέντα έχει κερδίσει τον σεβασμό από τους οικιακούς αποστακτήρες, τα λικέρ, τα βάμματα μέντας σε οινόπνευμα ή το φεγγαρόφωτο παρασκευάζονται από αυτήν, περιλαμβάνεται σε διάφορες συνταγές κοκτέιλ.

Η βότκα που παρασκευάζεται με φρέσκια μέντα έχει εκπληκτική δροσερή γεύση και θεραπευτικές ιδιότητες. Η συνταγή είναι εύκολο να επαναληφθεί στο σπίτι. Για βάμμα μέντας, είναι επιθυμητό να χρησιμοποιήσετε φρέσκο, συλλέξτε το κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας. Εάν δεν είναι δυνατό να χρησιμοποιήσετε φρέσκα φύλλα, τότε μπορείτε να πάρετε αποξηραμένη μέντα, η γεύση του ποτού δεν θα διαφέρει πολύ.

Συνταγή για βάμμα μέντας σε βότκα

Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, το ρόφημα παρασκευάζεται σε 3-4 ημέρες, με αποτέλεσμα μια εξαιρετική βότκα μέντας που θα εκπλήξει πολλούς από τους καλεσμένους σας με τη γεύση της. Το ρόφημα λεμόνι-μέντας έχει υψηλό βαθμό, αλλά η ζάχαρη μαλακώνει το βάμμα και το λεμόνι και η μέντα πνίγουν τη γεύση της βάσης του αλκοόλ, είτε είναι φεγγαρόφωτο, βότκα ή αλκοόλ.

  • Βότκα ή φεγγαρόφωτο 40-45 ° - 1 λίτρο -
  • Άμμος ζάχαρης - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο-
  • Φρέσκια μέντα - 10 φύλλα -
  • Λεμόνι - 1 τεμ.
  1. Ξεπλύνετε τη φρέσκια μέντα και στεγνώστε τα με μια πετσέτα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξερά φύλλα μέντας στη συνταγή, αλλά πάρτε τη μισή ποσότητα. Τοποθετήστε τη μέντα σε ένα βάζο.
  2. Ξεπλύνετε το λεμόνι με ζεστό νερό, αφήστε το να στεγνώσει, κόψτε τη φλούδα με ένα μαχαίρι. Στύβουμε το χυμό από το λεμόνι, το προσθέτουμε στο δυόσμο. Εκτός από το χυμό λεμονιού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χυμό λάιμ, η γεύση θα αποδειχθεί ακόμα πιο ενδιαφέρουσα.
  3. Ρίξτε το περιεχόμενο του βάζου με βότκα. Η βότκα μπορεί να αντικατασταθεί με καλά καθαρισμένο φεγγαρόφωτο με ισχύ 40-45 μοίρες ή να χρησιμοποιήσει αλκοόλ αραιωμένο με νερό.
  4. Κλείστε το βάζο με ένα καπάκι και βάλτε το σε δροσερό μέρος για να εγχυθεί για 2-3 ημέρες. Στη συνέχεια, προσθέστε κρυσταλλική ζάχαρη στο έγχυμα και αφήστε για άλλη μια μέρα. Όλα, το ποτό είναι έτοιμο για κατανάλωση. Η προκύπτουσα βότκα μέντας πίνεται παγωμένη με την προσθήκη κομματιών πάγου, μπορείτε να διακοσμήσετε το ποτήρι με ένα κλαδάκι φρέσκιας μέντας.

Βάμμα μέντας με βατόμουρο

  • Moonshine ή βότκα - 1l-
  • Φρέσκια μέντα - 30 γρ.
  • μούρα βατόμουρου - 4 κουταλιές της σούπας.l-
  1. Ξεπλύνετε το δυόσμο σε κρύο νερό, αφήστε το να στεγνώσει, κόψτε σε μικρά κομμάτια και τοποθετήστε το σε ένα γυάλινο βάζο.
  2. Πολτοποιήστε τα μούρα barberry με έναν πλάστη, προσθέστε τα στη μέντα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο αποξηραμένα όσο και φρέσκα μούρα στη συνταγή.
  3. Ρίξτε καλά καθαρισμένο moonshine σε ένα βάζο, κατάλληλο και ως βάση με αλκοόλ και βότκα. Κλείστε το βάζο και αφήστε το να εγχυθεί για ένα μήνα σε δροσερό μέρος.
  4. Στη συνέχεια, φιλτράρετε το έγχυμα μέσα από πολλές στρώσεις γάζας, για απαλότητα, μπορείτε να προσθέσετε μια κουταλιά μέλι ή ζάχαρη στο βάμμα, αφού προετοιμάσετε το σιρόπι από αυτά.
  5. Ρίξτε βότκα μέντας σε μπουκάλια, αφήστε το ρόφημα να ωριμάσει για μερικές μέρες και μπορείτε να ξεκινήσετε τη δοκιμή. Το έτοιμο βάμμα μέντας μπορεί να αποθηκευτεί σε κρύο δωμάτιο για έως και ένα χρόνο χωρίς να χάσει το άρωμά του και τις ευεργετικές του ιδιότητες.

Συνταγή για βάμμα αποξηραμένων φύλλων μέντας

  • Moonshine - 1 λίτρο -
  • Ξηρή μέντα - 10 γραμμάρια -
  1. Ρίχνουμε τα φύλλα μέντας με νερό, τα αφήνουμε να βράσουν και τα αφήνουμε να εμποτιστούν για 15-20 λεπτά. Στη συνέχεια στεγνώστε τη μέντα σε μια πετσέτα και βάλτε τη σε ένα βάζο.
  2. Moonshine διπλής απόσταξης με δύναμη 40-45 μοίρες ή βότκα, ρίξτε σε ένα βάζο, κλείστε το καπάκι. Επιμείνετε 3-4 εβδομάδες σε σκοτεινό μέρος.
  3. Στραγγίστε το ποτό μέσα από ένα φίλτρο βαμβακερής γάζας, ρίξτε το σε μπουκάλια. Το αρωματικό βάμμα είναι έτοιμο.

Μέντα φεγγαριού με λουλούδια αψιθιάς και φασκόμηλο

  • Moonshine - 1 λίτρο
  • Μέντα - 15 γρ.
  • Άνθη αψιθιάς - 2,5 g -
  • Άνθη φασκόμηλου - 2,5 g -
  • δεντρολίβανο - 1,5 g -
  • Κάρδαμο - 1,5 γρ.
  • Γαρύφαλλο - 1 γρ.
  1. Προσθέστε βότανα σε ένα βάζο και ρίξτε καλό moonshine ή βότκα. Θρυμματίζουμε το κάρδαμο με ένα μαχαίρι και προσθέτουμε στα υπόλοιπα υλικά.
  2. Κλείστε το βάζο με ένα καπάκι και αφήστε το για περίπου ένα μήνα σε σκοτεινό μέρος. Στη συνέχεια φιλτράρετε το βάμμα και μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε.

Βίντεο συνταγή βάμμα μέντας με βότανα

Τα οφέλη του βάμματος μέντας στο αλκοόλ. Το κύριο πλεονέκτημα της μέντας είναι η ηρεμιστική της ιδιότητα. Με το άγχος και τις νευρικές διαταραχές, μια-δυο κουταλιές της σούπας από το ποτό είναι αρκετές για να αποκαταστήσουν την κανονική κατάσταση. Το βάμμα μέντας έχει διουρητικό και χολερετικό αποτέλεσμα, απομακρύνει τις περιττές ουσίες από το ανθρώπινο σώμα. Η μέντα μειώνει τον πονοκέφαλο, έχει στυπτικές και αποχρεμπτικές ιδιότητες. Αντενδείκνυται σε άτομα με χαμηλή αρτηριακή πίεση.


Προσοχή, μόνο ΣΗΜΕΡΑ!

ΑΛΛΑ

Το κεράσι είναι γνωστό από παλιά για τις ευεργετικές του ιδιότητες. Τα ποτά με βάση αυτό εμπλουτίζουν τον οργανισμό χρήσιμες ουσίες,…

Η κόκκινη σορβιά μεγαλώνει παντού από νότο προς βορρά, αυτό το δέντρο φυτεύεται ως καλλωπιστικό φυτό σε πάρκα, κήπους ...

Το Irga θεωρείται φρέσκο ​​μούρο χωρίς λαμπερή γεύση, αλλά γνωρίζοντας μόνο μερικά μυστικά μαγειρικής από αυτό μπορείτε να φτιάξετε νόστιμο ...

Το σπιτικό βάμμα βατόμουρου βγάζει ένα όμορφο ρουμπινί χρώμα με ήπια γεύσηκαι ελαφρύ άρωμα μούρων. Εμείς…

Βάμμα μέντας Το βάμμα μέντας έχει μάλλον ευχάριστο άρωμα, γλυκιά γεύση, απαλό και ευκολόπιοτο. Συνταγή…

Το λεμόνι είναι καρπός της οικογένειας των εσπεριδοειδών, ιθαγενές στην Ινδία και την Κίνα. Στις μέρες μας καλλιεργείται και σε περισσότερα...

1 Παρασκευή μέντας σπιτικό βάμμαστη βότκα1.1 Χρήσιμες ιδιότητες του σπιτικού βάμματος μέντας στη βότκα1.2 Προετοιμασία ...

Το Viburnum είναι ένα πολύ χρήσιμο φυτό, τα φρούτα και ο φλοιός χρησιμοποιούνται στην κοσμετολογία και την ιατρική για τη θεραπεία πολλών ασθενειών. ΣΤΟ…

Χρειάζεστε φρέσκο, κατεψυγμένο ή αποξηραμένα μούρακάθε είδους. Τα φρέσκα βατόμουρα πρέπει πρώτα να ξεχωρίσουν αφαιρώντας ...

Μαύρη σταφίδα- μια αποθήκη βιταμινών, πολύ νόστιμο μούρο, αναπτύσσεται σχεδόν σε κάθε καλοκαιρινό κάτοικο στην τοποθεσία. Εύκολα…

Για να προετοιμάσετε βάμματα, χρειάζεστε ώριμα φρέσκα ή αποξηραμένα αχλάδιακάθε είδους. Όσο πιο αρωματικό και πιο γλυκά φρούτατο πιο νόστιμο...

Η μέντα είναι φυτό της οικογένειας της μέντας. Έχει έντονο άρωμα, περιέχει μενθόλη που δίνει αναζωογονητικό αποτέλεσμα…

Η μέντα είναι ένα πολύ αρωματικό φυτό που δεν έχει μόνο καταπληκτική γεύση, αλλά και πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Χάρη σε…

Το Zubrovka είναι ένα πολυετές ποώδες φυτό με αρωματικό ευχάριστο άρωμα που φύεται στο Belovezhskaya Pushcha, όπου…

Η μέντα έχει χρησιμοποιηθεί για ιατρικούς σκοπούς από την αρχαιότητα. Αυτό το ρόφημα βοηθά στην ομαλοποίηση του καρδιακού ρυθμού, διεγείρει την κυκλοφορία του αίματος και έχει γενική ηρεμιστική δράση. Ισχυρό αλκοόλ, εμποτισμένο με μέντα, έχει ευχάριστη, δροσερή γεύση και έντονο άρωμα αυτού του φαρμακευτικού φυτού.

Το βάμμα μέντας περιέχει πολλές χημικές ενώσεις που έχουν ευεργετική επίδραση στον οργανισμό. Το ρόφημα συνιστάται να πίνετε με χρόνια κόπωση, υπέρταση, κρυολογήματα, ημικρανίες, φλεγμονές του στόματος, εντερικές κράμπες και εμετούς.

Το τσάι μέντας έχει πολλά οφέλη για την υγεία.

Στο σπίτι, το ποτό μπορεί να παρασκευαστεί από φρέσκες ή αποξηραμένες πρώτες ύλες. Αλλά εάν είναι δυνατόν, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε ένα φρέσκο ​​φυτό, που συλλέγεται στην αρχή της ανθοφορίας.

Η περίοδος ανθοφορίας της μέντας ξεκινά τον Ιούνιο-Ιούλιο. Τα κλωνάρια μέντας με μίσχους στις άκρες κόβονται το πρωί και απλώνονται στη σκιά για να στεγνώσουν. Οι ρίζες και οι μίσχοι του φυτού δεν είναι κατάλληλοι για την παρασκευή βάμματος, καθώς προσθέτουν πικρία.

Αν χρησιμοποιηθεί μέντα δική του τοποθεσία, την παραμονή της συλλογής των πρώτων υλών, οι θάμνοι ποτίζονται για να ξεπλυθεί η σκόνη από τα φύλλα. Δεν συνιστάται το πλύσιμο των πρώτων υλών μετά τη συλλογή.

Συμβουλή. Για την παρασκευή βάμματος μέντας, δεν συνιστάται η κοπή κλαδιών από νεαρά φυτά, καθώς δεν έχουν έντονη γεύση και άρωμα.

Συνταγές βάμματος μέντας

Υπάρχουν πολλές συνταγές για την παρασκευή βαμμάτων με βάση τη μέντα ή με την προσθήκη άλλων συστατικών. Η βάση των βαμμάτων μέντας είναι το ισχυρό αλκοόλ.

Στη βότκα

Η διάρκεια ζωής του βάμματος μέντας στη βότκα είναι 1 έτος. Ένα ποτό μπορεί να γίνει πιο γλυκό αυξάνοντας την ποσότητα της ζάχαρης που προστίθεται.


Το βάμμα μέντας στη βότκα μπορεί να γλυκάνει με ζάχαρη.

ΥΛΙΚΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ:

  • φρέσκια μέντα - 50 γρ.
  • βότκα - 500 ml;
  • ζάχαρη - από 50 έως 150 γρ.

Βήματα για την προετοιμασία του βάμματος:

  • Τα φύλλα μέντας τοποθετούνται σε γυάλινο δοχείο και θρυμματίζονται με ξύλινο σπρώξιμο.
  • Η μέντα περιχύνεται με βότκα και ανακατεύεται.
  • Το δοχείο σφραγίζεται καλά και τοποθετείται για 45 ημέρες σε σκοτεινό ντουλάπι. Το δοχείο ανακινείται κάθε 3-4 ημέρες.
  • Στο τέλος της περιόδου έγχυσης, το βάμμα φιλτράρεται, η πρώτη ύλη συμπιέζεται.
  • Μετά το φιλτράρισμα, προστίθεται ζάχαρη στο ποτό για γεύση και εγχύεται για άλλες 5 ημέρες.
  • Το ποτό φιλτράρεται ξανά και χύνεται σε ένα μπουκάλι για αποθήκευση.

Σε φεγγαρόφωτο

Ο συνολικός χρόνος για την προετοιμασία ενός ποτού στο φεγγάρι είναι 30-35 ημέρες. Χρησιμοποιήστε moonshine διπλής απόσταξης, χωρίς δυσάρεστη μυρωδιά.

Απαραίτητα συστατικά του ροφήματος:

  • φεγγαρόφωτο - 1 λίτρο;
  • μέντα - 30 γρ.;
  • μούρα barberry - 4 κουταλιές της σούπας.
  • μέλι ή ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
  • νερό - 100-150 ml.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  • Τα φύλλα μέντας κόβονται και τοποθετούνται σε βάζο.
  • Τα μούρα Barberry συνθλίβονται με ένα ξύλινο σπρώξιμο.
  • Τα φύλλα και το barberry αναμειγνύονται, τοποθετούνται σε ένα βάζο και περιχύνονται με moonshine.
  • Το δοχείο εγκαθίσταται για 30 ημέρες σε σκοτεινό ντουλάπι.
  • Μετά την έγχυση, το ποτό φιλτράρεται και γλυκαίνεται με μέλι ή σιρόπι ζάχαρης. Για την παρασκευή του, το μέλι ή η ζάχαρη διαλύονται σε νερό, θερμαίνονται σε χαμηλή φωτιά και μετά ψύχονται.
  • Μετά τη γλύκανση, το ποτό εγχύεται για άλλες 2-5 ημέρες, στη συνέχεια φιλτράρεται.

στο αλκοόλ

Το να επιμένεις στο αλκοόλ είναι το πιο πολύ γρήγορο τρόποπαρασκευή βάμματος μέντας.


Το βάμμα μέντας, το οποίο παρασκευάζεται με αλκοόλ, είναι το πιο γρήγορο στην παρασκευή του.

Για την κατασκευή, πρέπει να πάρετε:

  • αποξηραμένη μέντα - 40 γρ.;
  • αλκοόλ (45-50 μοίρες) - 1 λίτρο.
  • ζάχαρη - 200 γρ.;
  • νερό - 200 ml.

Βήματα μαγειρέματος:

  • Η αποξηραμένη μέντα χύνεται σε ένα βάζο και χύνεται με αλκοόλ.
  • Το δοχείο τοποθετείται στον ήλιο.
  • Μετά από 3 ημέρες, το βάμμα φιλτράρεται.
  • Το ζεστό σιρόπι παρασκευάζεται με βάση τη ζάχαρη και το νερό.
  • Ανακατεύοντας συνεχώς ζεστό σιρόπι ζάχαρηςρίξτε σε έγχυμα μέντας-οινόπνευμα.
  • Το μείγμα χύνεται σε ένα βάζο και επιμένει σε ένα σκοτεινό ντουλάπι για μια εβδομάδα.
  • Μετά την έγχυση, το διάλυμα διηθείται ξανά.

Βάμμα μέντας-λεμονιού

Ο συνδυασμός μέντας και λεμονιού δίνει στο ρόφημα μια ιδιαίτερη γεύση.

Εδώ είναι τα συστατικά που χρειάζεστε για να φτιάξετε βάμμα μέντας λεμονιού:

  • λεμόνια - 4 τεμ.;
  • φρέσκια μέντα - 120 γρ.
  • ζάχαρη - 250-400 γρ.
  • βότκα - 1 λίτρο.

Μέθοδος μαγειρέματος:


Σπουδαίος. Στραγγίστε το βάμμα λεμονιού-μέντας από το ίζημα με τη μέγιστη προσοχή. Εάν η θολότητα αυξηθεί, το ποτό θα πρέπει να προστατευτεί για άλλες 1-2 ημέρες.

Βάμμα μέντας λάιμ

Βάμμα μέντας-λάιμ - ένα ποτό "για έναν ερασιτέχνη". Το λάιμ δίνει στο ποτό μια πικρόξινη γεύση και, σε συνδυασμό με τη μέντα, ένα ιδιαίτερο άρωμα.

Για το μαγείρεμα, πάρτε τα εξαρτήματα:

  • ασβέστη - 2 τεμ.;
  • μέντα - ένα μάτσο?
  • ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο - 2 κουταλιές της σούπας.
  • βότκα - 1 λίτρο.

Η μέντα τοποθετείται σε βάζο χωρίς να συνθλίβεται. Ένα λεπτό ξύσμα αφαιρείται από ένα λάιμ, ελευθερώνοντάς το από ένα λευκό στρώμα. Ο χυμός συμπιέζεται από τον πολτό. Ο χυμός και το ξύσμα λάιμ τοποθετούνται σε ένα βάζο με μέντα. Προσθέστε ζάχαρη. Το μείγμα χύνεται με βότκα και επιμένει στο σκοτάδι για 15 ημέρες. Μετά την έγχυση, το ποτό φιλτράρεται.

Σπουδαίος. Δεν συνιστάται η έγχυση ενός ροφήματος μέντας-λάιμ για περισσότερο από τον καθορισμένο χρόνο: αποκτά υπερβολική πικρία και έντονη οξύτητα.

Πικάντικο βάμμα με μέντα και άρκευθο

Τα μπαχαρικά που προστίθενται στο ποτό δίνουν στο ποτό μια ιδιαίτερη, πικάντικη γεύση και άρωμα.


Για να δώσει στο βάμμα μέντας μια πικάντικη γεύση, προστίθενται άρκευθος και κανέλα.

Για το μαγείρεμα, πάρτε τα συστατικά:

  • σπόροι άνηθου - 40 γρ.
  • μούρα αρκεύθου - 15 γρ.
  • αποξηραμένη μέντα - 100 γρ.
  • κανέλα - 5 γρ.;
  • βότκα - 1 λίτρο.

Οι σπόροι μέντας, κανέλας, αρκεύθου και άνηθου χύνονται σε ένα γυάλινο δοχείο. Το μείγμα χύνεται με βότκα, τυλίγεται σφιχτά και εγχύεται για 14 ημέρες σε ζεστασιά. Στο τέλος αυτού του χρόνου, το ποτό φιλτράρεται.

λικέρ μέντας

Το λικέρ μέντας είναι ένα από τα πιο αρωματικά ποτά αυτού του φυτού. Το ποτό είναι αρκετά γλυκό, επομένως θεωρείται θηλυκό, αλλά πολλοί άνδρες εκτίμησαν τη μοναδική γεύση και το πλούσιο άρωμά του.

Τα ακόλουθα συστατικά απαιτούνται για το μαγείρεμα:

  • ισχυρό αλκοόλ (βότκα, φεγγαρόφωτο, αραιωμένο αλκοόλ) - 1 λίτρο.
  • μέντα - 40 γρ. ξερό ή 6 κλωνάρια φρέσκα?
  • ζάχαρη - 350 γρ. ή μέλι 200 ​​γρ.?
  • νερό - 250 ml.

Η προετοιμασία αποτελείται από τα ακόλουθα βήματα:


Σπουδαίος. Εάν κατά τη διαδικασία της έγχυσης παρατηρηθεί ίζημα στο κάτω μέρος, το υγρό στραγγίζεται αμέσως μέσω ενός φίλτρου βαμβακερής γάζας. Η διάρκεια ζωής του λικέρ είναι 2 χρόνια.

Το βάμμα μέντας, εκτός από χρήσιμες ιδιότητες, έχει και πολλές αντενδείξεις. Η συχνή χρήση του μειώνει την ανδρική ισχύ. Μην παίρνετε βάμμα σε ασθενείς με χαμηλή αρτηριακή πίεση. Δεδομένου ότι η μέντα έχει ηρεμιστική και ακόμη και υπνωτική δράση, δεν πρέπει να καταναλώνεται από οδηγούς και άτομα που εμπλέκονται σε επικίνδυνη παραγωγή.

Το βίντεο δείχνει τη διαδικασία παρασκευής βάμματος λεμονιού-μέντας στο σπίτι.

Κατά την αντιγραφή υλικού, απαιτείται μια πίσω υπερσύνδεση.

Εάν το moonshine παρασκευαστεί με υψηλή ποιότητα, θα είναι νόστιμο και αγνό. Όταν όμως το ποτό καταναλώνεται συχνά, θέλεις ποικιλία γεύσεων. Για μια ειδική φεγγαράδα, δεν είναι απαραίτητο να αλλάξετε τη συνταγή για μια αποδεδειγμένη οικιακή παρασκευή, μπορείτε να τροποποιήσετε το τελικό ποτό και να προετοιμάσετε ένα βάμμα ή λικέρ. Για παράδειγμα, η μέντα δεν θα είναι μόνο ένα πικάντικο αλκοόλ, αλλά μπορεί επίσης να είναι ευεργετική όταν καταναλώνεται.

Τα οφέλη και η γεύση των βαμμάτων

Το αλκοόλ, που παρασκευάζεται με φρέσκο ​​δυόσμο, αποκτά αναζωογονητική γεύση και άρωμα, ενώ έχει και θεραπευτικές ιδιότητες. Το κύριο πράγμα είναι ότι ακόμη και ένας αρχάριος μπορεί να φτιάξει ένα τέτοιο ποτό όσον αφορά τη δύναμη και η δύναμη του αρχικού προϊόντος δεν έχει σημασία. Εάν είναι δυνατόν να επιλέξετε μέντα, τότε είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα φρέσκο ​​φυτό που συγκομίστηκε κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας. Μπορείτε όμως να ετοιμάσετε και ένα βάμμα από αποξηραμένα φύλλα μέντας.

Βάμμα μέντας στο moonshine

Εάν ετοιμάζετε ένα λικέρ, τότε πρέπει να λάβετε υπόψη ότι η δύναμή του δεν υπερβαίνει τους 25 βαθμούς. Οτιδήποτε πάνω από αυτή την τιμή θα πρέπει να ονομάζεται βάμμα. Τα λικέρ δεν χρησιμοποιούνται για ιατρικούς σκοπούς, αλλά χρησιμοποιούνται αποκλειστικά για κατανάλωση. Όμως τα βάμματα θα έχουν πιο έντονη γεύση λόγω της αντοχής, η οποία ξεκινά από 45-50 βαθμούς και πάνω. Κατά την παρασκευή των βαμμάτων, εκτός από φύλλα, χρησιμοποιούνται ρίζες και βότανα. Το φυτό συνδυάζεται με κύμινο, βατόμουρο, γλυκάνισο και άλλα φυτά.

Το φεγγάρι μέντας μπορεί να ληφθεί μόνο εάν, κατά την απόσταξη, πουρέ φρούτωνγια δεύτερη φορά προσθέτουμε στον ατμομάγειρα ένα φύλλο μέντας. Τότε το ποτό θα είναι αρχικά ενδιαφέρον. Το κύριο πράγμα δεν είναι να το παρακάνετε με το φυτό.

Η ίδια η μέντα χρησιμοποιείται ως ηρεμιστικό. Επομένως, το βάμμα με την προσθήκη του φυτού έχει και ηρεμιστική δράση όταν καταναλώνεται δύο κουταλιές την ημέρα. Μπορείτε να λάβετε θεραπεία με ένα τέτοιο βάμμα μετά από μια δύσκολη μέρα ή άλλη αγχωτική κατάσταση. Εάν ένα άτομο ελέγχει τους μηχανισμούς, τότε δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε βάμματα σε οποιαδήποτε ποσότητα κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Και το βάμμα μέντας έχει τέτοια αποτελέσματα στο σώμα όπως:

  • διουρητική δράση?
  • χολερετικό αποτέλεσμα?
  • εξάλειψη των τοξινών?
  • καταπραϋντικό πονοκέφαλο, μείωση της πίεσης.
  • έχει στυπτικές και αποχρεμπτικές ιδιότητες.

Μην πάρετε το βάμμα για όσους έχουν χαμηλή αρτηριακή πίεση.

Υπάρχουν πολλές συνταγές για την παρασκευή βάμματος. Όλα είναι διαφορετικά, γιατί το σύνολο των υλικών είναι διαφορετικό, αλλά κάθε ποτό είναι νόστιμο με τον δικό του τρόπο. Επομένως, αποφασίστε η καλύτερη συνταγήμόνο μέσω δοκιμών.

Για παράδειγμα, μία από τις μεθόδους περιλαμβάνει τα ακόλουθα συστατικά:

  • φρέσκα φύλλα μέντας σε ποσότητα 85 γραμμαρίων (4 χούφτες).
  • σπόροι κύμινου - μια κουταλιά της σούπας.
  • ένα λίτρο φεγγαριού μετά από διπλή απόσταξη με ισχύ έως 70 μοίρες.

Τα φύλλα μέντας ψιλοκόβονται με ένα μαχαίρι. Το κύμινο πιέζεται με έναν πλάστη ή άλλο αντικείμενο για να εξαχθεί η γεύση. Τα φυτά χύνονται σε ένα βάζο και εγχέονται για 2-3 εβδομάδες σε σκοτεινό μέρος. Μετά την ημερομηνία λήξης, το ποτό πρέπει να φιλτραριστεί και μετά θα είναι έτοιμο για χρήση. Το χρώμα του βάμματος θα είναι πρασινωπό και η γεύση του υγρού θα είναι πλούσια και θα θυμίζει γλυκάνισο.

Υπάρχει επίσης ένα βάμμα λεμονιού-μέντας που θα μοιάζει με λεμονάδα.

Ένα αρωματικό ρόφημα με ελαφρά ξινίλα βοηθά στην αύξηση της όρεξης. Ως εξαρτήματα θα χρειαστείτε:

  • φεγγαρόφωτο - 1 λίτρο.
  • μέντα - 120 γραμμάρια.
  • λεμόνι - 3 τεμάχια?
  • ζάχαρη - 250-400 γραμμάρια.

Μαγείρεμα:

  • Τα λεμόνια πλένονται και αφαιρείται το δέρμα από αυτά - είναι πικρό, οπότε μπορεί να χαλάσει το ποτό. Ο λευκός πολτός μπορεί να μείνει.
  • Τα φύλλα μέντας ψιλοκόβονται με ένα μαχαίρι.
  • Ο χυμός στύβεται από ένα καθαρισμένο λεμόνι. Ο χυμός ανακατεύεται με φύλλα μέντας και τοποθετείται σε βάζο.
  • Το Moonshine χύνεται στο δοχείο και αναμιγνύεται με μέντα και χυμό.

Ένα ερμητικά σφραγισμένο βάζο εγχύεται για 10 ημέρες σε ζεστό μέρος. Μία φορά την ημέρα, το ποτό πρέπει να ανακινείται έτσι ώστε ο χυμός και η μέντα να κατανέμονται ομοιόμορφα. Αφού επιμείνετε, στραγγίστε το υγρό με τυρί και μετά προσθέστε τη ζάχαρη για γεύση σε ένα βάζο. Αφού προσθέσετε ζάχαρη, πρέπει να επιμείνετε για άλλη μια εβδομάδα. Αποδεικνύεται ένα λικέρ με αντοχή έως και 25 μοίρες.

Γρήγορες Συνταγές

Εάν θέλετε να προετοιμάσετε το βάμμα γρήγορα, τότε θα πρέπει να υπάρχουν τρεις ημέρες σε απόθεμα. Το άρωμα και η ισχύς του ποτού θα είναι χαμηλότερα από ό,τι σε άλλες συνταγές, αλλά η γεύση θα εξακολουθεί να διαφέρει από το συνηθισμένο φεγγαρόφωτο. Για να προετοιμάσετε, πάρτε:

  • moonshine ή βότκα - 0,5 λίτρα.
  • νερό - 150 χιλιοστόλιτρα.
  • φρέσκια μέντα - 65 γραμμάρια.
  • ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας.

Μαγείρεμα:

  1. Ο δυόσμος ψιλοκόβεται και ανακατεύεται με τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα. Αν τα φύλλα του φυτού είναι φρέσκα, τότε μπορείτε να αφήσετε το μείγμα για μισή ώρα μέχρι να βγάλει ο δυόσμος το ζουμί.
  2. Το νερό βράζεται χωριστά. Μέντα με ζάχαρη χύνεται με αυτό το βραστό νερό, το μείγμα εγχέεται για 3 ώρες κάτω από το καπάκι. Στη συνέχεια, το υγρό πρέπει να στραγγιστεί σε ένα δοχείο μέσω γάζας.
  3. Αυτό το υγρό, ή εκχύλισμα μέντας, αναμιγνύεται με αλκοόλ και σφραγίζεται σε ένα βάζο.
  4. Για τρεις ημέρες, το ποτό εγχέεται σε σκοτεινό μέρος σε θερμοκρασία δωματίου.
  5. Μετά την ημερομηνία λήξης, το ποτό μπορεί να αφαιρεθεί από το ίζημα, εάν υπάρχει, και να προσθέσετε ζάχαρη για γεύση. Στη συνέχεια, μπορείτε να δοκιμάσετε και να αξιολογήσετε το αποτέλεσμα.

Εάν δεν υπάρχει φρέσκια μέντα, τότε θα χρησιμοποιηθεί ξηρό φυτό. Η συνταγή για το βάμμα είναι η εξής:

  • φεγγαρόφωτο - 1 λίτρο.
  • ξηρή μέντα - 10 γραμμάρια.

Αλγόριθμος:

  • Τα φύλλα γεμίζουν με νερό και τα βάζουν στη φωτιά. Φέρτε το υγρό σε βράση και σβήστε, μετά από το οποίο επιμένουμε για 15 λεπτά.
  • Βγάλτε τον δυόσμο, στεγνώστε τον και βάλτε τον σε ένα βάζο.
  • Το Moonshine προστίθεται στο βάζο και το δοχείο σφραγίζεται ερμητικά για δύο εβδομάδες.
  • Το τελικό ποτό πρέπει να φιλτραριστεί μέσα από τυρί και να πιει.

Σύνθετα βάμματα

Μπορείτε να φτιάξετε ένα ποτό με barberry. Θα απαιτήσει:

  • moonshine ή βότκα - 1 λίτρο.
  • φρέσκια μέντα - 30 γραμμάρια.
  • μούρα barberry - 4 κουταλιές της σούπας.

Περαιτέρω ενέργειες:

  • Η μέντα πλένεται, στεγνώνει και κόβεται σε μικρά κομμάτια.
  • Τα μούρα Barberry συνθλίβονται με έναν πλάστη ή γουδί και προστίθενται στη μέντα. Χρησιμοποιούνται ξηρά ή φρέσκα μούρα.
  • Τα συστατικά αναμειγνύονται σε ένα βάζο και στη συνέχεια προστίθεται το moonshine.
  • Το ποτό σφραγίζεται ερμητικά για ένα μήνα και τοποθετείται σε δροσερό μέρος.
  • Το βάμμα είναι έτοιμο, αλλά πριν τη χρήση πρέπει να φιλτράρεται μέσα από πολλά στρώματα γάζας.
  • Μόλις εμφιαλωθεί, το ποτό πρέπει να καταναλωθεί εντός ενός έτους. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το αλκοόλ δεν θα χάσει τη γεύση και τις ιδιότητές του.

Αν θέλετε ένα πιο δυνατό ρόφημα με πολλά υλικά, τότε, εκτός από μέντα, μπορείτε να προσθέσετε αψιθιά και φασκόμηλο. Η συνταγή είναι η εξής:

Συστατικά:

  • φεγγαρόφωτο - 1 λίτρο.
  • μέντα - 20 γραμμάρια?
  • λουλούδια αψιθιάς - 2,5 γραμμάρια.
  • λουλούδια φασκόμηλου - 2,5 γραμμάρια.
  • δεντρολίβανο - 1,5 γραμμάρια.
  • κάρδαμο - 1,5 γραμμάρια.
  • γαρίφαλο - 1 γραμμάριο.

Όλα τα φυτά μπορούν να προστεθούν κατά προτίμηση ή να μην προστεθούν καθόλου. Για την παρασκευή αλκοόλ, τα βότανα τοποθετούνται σε ένα βάζο και χύνονται με φεγγαρόφωτο. Το κάρδαμο προθρυμματίζεται με ένα μαχαίρι και τοποθετείται αφού ρίξουμε οινόπνευμα. Η τράπεζα πρέπει να εγχυθεί για ένα μήνα. Αφού φιλτράρετε το ποτό μέσω γάζας, μπορείτε να το καταναλώσετε.

Βάμμα μέντας - ευγενές ποτό. Αυτό το είδος αλκοόλ μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι και βελτιωμένες συνταγές παρουσιάζονται ως μοναδικοί τρόποι παρασκευής αλκοόλ.