Zdi se, zakaj kuhati marmelado iz zamrznjenega ribeza, če jo lahko skuhate poleti v sezoni sveže jagode? Odgovor je preprost. Poleti ni vedno časa, da bi se ukvarjali s prazninami, saj je ribez veliko lažje zamrzniti. Poleg tega se po okusu, barvi, aromi, tehnologiji kuhanja takšna marmelada ne razlikuje od tiste, pripravljene poleti.

Zamrznjena ribezova marmelada "pet minut"

Petminutni recept za ribez je zelo preprost in nezapleten. Primerno tako za dolgoročno skladiščenje kot za porabo v bližnji prihodnosti.

Sestavine:

  • ribez - 1 kg
  • sladkor - 1,5 kg

Kuhanje

  • V veliko ponev z dvojnim dnom ali emajlirano skledo v plasteh vlijemo sladkor in jagode.
  • Vse se postavi na velik ogenj in zavre. Morate biti zelo previdni - pri kuhanju te marmelade izstopa veliko pene. Priporočljivo je imeti čas, da ga pravočasno zberete in marmelado intenzivno premešate.
  • Po vrenju morate zaznati 5 minut in po tem času izklopite ponev s sladko maso.

Pustimo, da se marmelada nekoliko ohladi in jo vlijemo v predhodno sterilizirane kozarce. Pustite, da se popolnoma ohladi in pošljite na hladno hladno mesto.


"Surova" zamrznjena ribezova marmelada brez kuhanja

Ta marmelada vsebuje toliko vitaminov kot živo jagodičje, saj ni podvržena toplotni obdelavi. Ta recept vedno doda več sladkorja kot same jagode - 2 ali 2,5-krat. Sladkor v bližini ribeza naredi skorjo in preprečuje, da bi marmelada izginila.

Sestavine:

  • ribez - 1 kg
  • sladkor - 2,5 kg

Kuhanje

  • Zamrznjene jagode vzamemo iz zamrzovalnika in odmrznemo.
  • Nato je treba jagode preliti skozi mlin za meso ali zdrobiti v mešalniku. V mešalniku se bo masa izkazala za bolj homogeno in gosto.
  • Vse zmešajte s sladkorjem in pustite, da se marmelada kuha.
  • Nato ga prelijemo v sterilne kozarce, po vrhu potresemo s plastjo sladkorja in zapremo.
  • Jam je treba hraniti izključno v hladilniku ali globoki kleti.

V tem receptu lahko tudi jagode ostanejo nedotaknjene. Odmrznjen ribez potresemo s sladkorjem in pustimo, da steče sok. Celotno maso nežno premešamo in pošljemo v sterilne kozarce, ki so na vrhu pokriti z majhno plastjo sladkorja in zaprti s pokrovi. Priporočljivo je, da uporabite kozarce, katerih prostornina ne presega 250 gramov.


Kuhanje marmelade iz zamrznjenega ribeza v počasnem kuhalniku

Jam v počasnem kuhalniku je zelo preprost. Nastavite lahko čas gašenja, od katerega je ustrezno odvisna gostota marmelade. V ta recept lahko daste veliko sladkorja in nastavite čas dušenja več kot dve uri - marmelada bo karamelizirana in po ohlajanju postala kot žele.

Sestavine:

  • rdeči ali črni ribez - 1 kg
  • sladkor - 2 kg

Kuhanje

  • Zamrznjene jagode vlijemo v počasen kuhalnik in potresemo s sladkorjem. Dodate lahko pol kozarca sladkorja - da se marmelada ne zažge.
  • Vse premešamo in postavimo na način gašenja za eno in pol do dve uri. Odstranite parni ventil ali bolje za kuhanje odprt pokrov večnamenski kuhalniki.
  • Marmelada bo močno zavrela in dala veliko pene, morate imeti čas, da jo odstranite. Po koncu programa je treba marmelado pustiti, da se nekoliko ohladi, nato vlijemo v sterilne kozarce in zapremo pokrov. Jam lahko shranite v temnem, rahlo hladnem prostoru.

Za homogenost marmelade in izboljšanje okusa je bolje prekiniti ribezove jagode na mešalniku. To marmelado lahko nato uporabite v slaščice ali pri pripravi domačih jogurtov.

Svež ribez ob obiranju prekuhamo. Zamrznjeno jagodno marmelado lahko kuhate kadar koli v letu, kar je zelo priročno, glavna stvar je, da imate zaloge ribeza v zamrzovalniku. Kuhajo ga predvsem iz dveh razlogov – ali so želeli domača marmelada, ali morate raztovoriti, poleg tega nujno, zamrzovalnik. Po okusu, videzu, aromi in tehnologiji priprave se takšna marmelada ne razlikuje od marmelade iz svežih jagod. Kako kuhati, boste zdaj izvedeli. Deleži jagod in sladkorja so standardni - ena proti ena.

Sestavine:

  • Črni ribez zamrznjen - 1 kg.,
  • Sladkor - 1 kg.

Zamrznjena marmelada iz črnega ribeza - recept

Vse, kar potrebujete za pripravo zamrznjene marmelade iz črnega ribeza, so jagode in sladkor. Seveda ji lahko po želji dodamo še kakšno drugo jagodičevje ali sadje, še posebej dobri so citrusi. Zamrznjen ribez torej odtajajte na sobni temperaturi ali pa ga dajte v mikrovalovno pečico, da se odmrzne.

Ko se stopi, se spomnite drobljenja v pire krompirju. Lahko pa ga seveda zmeljemo v blenderju ali mlinčku za meso. V tem primeru boste dobili bolj homogeno konsistenco.

Zaspati jagodni pire iz črnega ribeza s sladkorjem.

Mešajte. Pustimo stati in pustimo, da steče sok.

Nalijte v ponev. Čas kuhanja ribezove marmelade bo odvisen od tega, kako želite, da je na koncu - tekoča ali gosta, kot marmelada. Marmelada bo pripravljena v 20 minutah po vrenju.

Za bolj gosto marmelado se čas kuhanja poveča na 1 uro. V vsakem primeru ga morate kuhati na majhnem ognju, mešati in odstraniti peno, ki je nastala med vrenjem.

Dokončano marmelada iz črnega ribeza nalijemo v kozarce. Po ohlajanju shranite v hladilniku pod nepredušnim pokrovom. Poleg tega ga lahko zaprete s pločevinastimi pokrovi za daljše shranjevanje. Po tem principu lahko skuhate tudi marmelado iz zamrznjenih marelic, malin, borovnic, češenj, jagod, jagod. Kaj pa o

<я их не мою,так как перед заморозкой мою и просушиваю><это живой витамин><чтобы сохранить витамины>

Zelo veliko pečem tudi iz zamrznjenega ribeza. okusna pita- moji temu pravijo "Obliznili si boste prste."

150 g odtoka olja

1 žlička vanilijevega sladkorja

1 čajna žlička gašene sode.

300 g ribeza

<лучше взобьются><можно просто хорошо перемешать><если верх пирога начнет пригорать,надо накрыть его фольгой>


Ribez, še posebej črni ribez, je zelo bogat z vitamini, predvsem pa vsebuje vitamin C, ki pomaga krepiti imuniteto, zato ribez zamrznem za zimo.

Kaj kuhati iz zamrznjenega ribeza?

Kaj kuhati iz zamrznjenega ribeza?

Z ribezom lahko kuhate in sladoled.

  • zamrznjen ribez: 170 g;
  • rumenjaki: 4 kosi;
  • ekstrakt vanilije: 2 žlički;
  • sladkor: 120 g;
  • smetana: 450 ml.

1. Stepajte sladkor z rumenjaki do gostega, puhastega.

2. Smetano vlijemo v ponev, ji dodamo vanilijev ekstrakt in zavremo. Nato odstavimo z ognja in med mešanjem v tankem curku vlijemo v rumenjakovo maso.

3. Maso pustimo, da se ohladi, nato pa jo prelijemo v posodo (najbolje kovinsko, da v njej ne bo kristalizirala), pokrijemo s folijo in postavimo v zamrzovalnik za 1-2 uri.

del ribeza plus sladkor na koncu konca. Super bo in okusno.

Nenehno zamrzujemo ribez, poleg rdečega in grozdja. Chic!

Lahko odmrznete, pretlačite skozi sito, dodate sladkor (po možnosti sladkor v prahu), večkrat premešate, dokler se ne raztopi. Uporabite kot sirup za gazirano vodo.

Lahko sadni napitek: brez odmrzovanja jagode zdrgnite s sladkorjem z lesenim mečkalcem (ne skrbite, pojavila se bo pena, to je normalno), lahko tudi z rezinami temeljito oprane pomaranče ali limone, nato prelijte z vročo (ne vrelo vodo). !) Zalijte in pustite, da se kuha. Dokler se ne ohladi sobna temperatura.Nato precedimo in prelijemo v lep dekanter ali vrč.

Še posebej okusna je z agrumi. In barva je čista potrata. Pa vendar na ta način prihranite vse vitamine, pa tudi citrusi bodo dodali vitamine.

Odmrznite ga in natrite s sladkorjem - stvar. Kompot lahko skuhamo. In tudi, na primer, kuham žele za svojo hčerko - zelo, zelo ji je všeč.

Ribez, še posebej črni ribez, je zelo bogat z vitamini, predvsem pa vsebuje vitamin C, ki pomaga krepiti imuniteto.Zato jaz zamrznem ribez za zimo.Ampak kako naj v njem obdržim največjo količino hranilnih snovi, da koristijo telesu pozimi?

Da bi to naredil, naredim zdrav napitek iz kompota: vzamem zamrznjene jagode<я их не мою,так как перед заморозкой мою и просушиваю>rahlo odmrznemo, dodamo malo sladkorja in zmeljemo z leseno žlico, nato razredčimo z vodo, premešamo in filtriramo v emajlirano ponev<это живой витамин>.Preostale tropine prelijemo s hladno vodo, prav tako v emajlirani posodi<чтобы сохранить витамины>, damo na štedilnik, zavremo, dodamo sladkor po okusu in pustimo vreti 5 minut, odstavimo, ohladimo, filtriramo in združimo z živim vitaminom iz prve ponve. Izkaže se okusna in zdrava pijača. Vsi jo imajo radi doma Takšen napitek naredim tudi iz jagod, borovnic, češenj - na splošno ga lahko naredite iz katerega koli jagodičevja. In če samo kuhate kompot iz jagod, potem bo tam zelo malo vitaminov, saj se med uničenjem toplotna obdelava.

Iz zamrznjenega ribeza spečem tudi zelo okusno pito - moji jo imenujejo Za Prste obliznit.

Za njegovo pripravo je potrebno:

150 g odtoka olja

1 žlička vanilijevega sladkorja

1 čajna žlička gašene sode.

300 g ribeza

Maslo vtrim s sladkorjem in sladkorjem, dodam jajce, sodo in moko. Zamesim testo, ki ni zelo trdo. Model namažem z oljem, testo razporedim, naredim stranice. škrob - zmešamo. Beljake stepemo z ščepec soli<лучше взобьются>, dodati k skutna masa, nežno premešam z rokami. Nato na testo razporedim skutno maso. Ribezu dodam 1 žlico sladkorja in pretlačim v blenderju.<можно просто хорошо перемешать>.Na skutno maso namažem ribez, z vilicami naredim vzorce.Po tem dam torto za 10 minut v ogreto pečico na 180 stopinj, nato ogenj zmanjšam na 150 stopinj in pečem eno uro.<если верх пирога начнет пригорать,надо накрыть его фольгой>.gotovo torto nabrizgam sladkor v prahu in okrasite

Jaz pečem tako pito iz različnih jagod in se zelo dobro obnese! Poskusite jo tudi vi.

Naredite pito iz zamrznjenega ribeza. Testo je narejeno iz ovsenih kosmičev. In ves njen čar je zgornji sloj iz beljakovin.

Kosmiče na kratko zmeljemo (ne čisto v moko).

Maslo, sladkor in sol nadrobimo ter zmešamo z mletimi ovsenimi kosmiči in pecilnim praškom do gladkega.

Vtisnemo v obliko in pečemo dvajset minut pri 180 stopinjah.

Beljake stepemo v sneg in postopoma dodajamo sladkor ter nadaljujemo s stepanjem. Dobiti moramo precej gosto kremo.

Vanjo vlijemo jagode, škrob in vse premešamo.

Vzamemo napol pripravljeno testo in namažemo jagodno-beljakovo maso, ki jo ponovno postavimo v pečico na isto temperaturo za petindvajset minut.

Izklopite pečico in pustite, da se torta ohladi, ne da bi jo vzeli ven.

Kisel, kompot, piškoti iz krhkega peciva z ribezom na vrhu. Pite, mesna omaka, torta s sadjem in jagodami, sladoledi, domači jogurt z ribezom, samo potresemo s sladkorjem in tako jemo. Obožujem tako - ribez vzamem iz zamrzovalnika in prelijem sirup iz ribezove marmelade, po pol ure lahko jeste - zelo okusno, jem tudi češnje.

jogurt zdrav in okusen

domača ribezova pita

tudi piškoti z ribezom

meso v ribezovi omaki.

Ustvarite, razumeli boste, da ni omejitev za popolnost))

Kaj kuhati iz zamrznjenega ribeza? Koristne informacije za vse


Kaj kuhati iz zamrznjenega ribeza? Sladoled lahko pripravimo tudi z ribezom.Sestavine: zamrznjen ribez: 170 gr; rumenjaki: 4 kosi; vaniljev ekstrakt: 2 žlički; sladkor: 120 gr; smetana: 450 ml.Priprava: 1.Sladkor stepemo z rumenjaki.

Zamrznjena marmelada iz črnega ribeza. Recept po korakih s fotografijo

    • Priprava
    • 10 minut
    • čas kuhanja
    • 50 minut

Svež ribezov džem skuhamo ob trgatvi. Zamrznjeno jagodno marmelado lahko kuhate kadar koli v letu, kar je zelo priročno, glavna stvar je, da imate zaloge ribeza v zamrzovalniku. Kuha se predvsem iz dveh razlogov - ali želite domačo marmelado ali pa morate raztovoriti, poleg tega pa nujno, zamrzovalnik. Po okusu, videzu, aromi in tehnologiji priprave se takšna marmelada ne razlikuje od marmelade iz svežih jagod. Kako kuhati zamrznjena marmelada iz črnega ribeza, boste izvedeli zdaj. Deleži jagod in sladkorja so standardni - ena proti ena.

Zamrznjena marmelada iz črnega ribeza - recept

Vse, kar potrebujete za pripravo zamrznjene marmelade iz črnega ribeza, so jagode in sladkor. Seveda ji lahko po želji dodamo še kakšno drugo jagodičevje ali sadje, še posebej dobri so citrusi. Zamrznjen ribez torej odtajajte na sobni temperaturi ali pa ga dajte v mikrovalovno pečico, da se odmrzne.

Ko se stopi, se spomnite drobljenja v pire krompirju. Lahko pa ga seveda zmeljemo v blenderju ali mlinčku za meso. V tem primeru se bo marmelada izkazala za bolj homogeno.

Jagodni pire črnega ribeza potresemo s sladkorjem.

Mešajte. Pustimo stati in pustimo, da steče sok.

Nalijte v ponev. Čas kuhanja ribezove marmelade bo odvisen od tega, kako želite, da je na koncu - tekoča ali gosta, kot marmelada. Marmelada bo pripravljena v 20 minutah po vrenju.

Za bolj gosto marmelado se čas kuhanja poveča na 1 uro. V vsakem primeru ga morate kuhati na majhnem ognju, mešati in odstraniti peno, ki je nastala med vrenjem.

Dokončano marmelada iz črnega ribeza nalijemo v kozarce. Po ohlajanju shranite v hladilniku pod nepredušnim pokrovom. Poleg tega ga lahko zaprete s pločevinastimi pokrovi za daljše shranjevanje. Po tem principu lahko skuhate tudi marmelado iz zamrznjenih marelic, malin, borovnic, češenj, jagod, jagod. Kaj pa marmelada iz makove rabarbare?

Zamrznjena marmelada iz črnega ribeza


Zamrznjena marmelada iz črnega ribeza. Recept po korakih s fotografijo Priprava 10 minut Čas kuhanja 50 minut Džem iz svežih jagod

Kaj kuhati iz ribeza?

Z možem nisva ravno naklonjena Črni ribez , lani poleti pa so jih zamrznili v zamrzovalniku 15 kg.

zdaj bo kmalu nova letina, stare pa vseeno ne bomo končali. (((

žal ga vržem stran. Kaj je mogoče narediti okusnega iz tega? Mogoče kakšno pito ali panakoto?

Mobilna aplikacija "Srečna mama" 4,7 Klepetanje v aplikaciji je veliko bolj priročno!

Sestavine za zamrznjeno pito iz črnega ribeza:

Piščančje jajce - 4 kos

Pšenična moka - 1 kup.

Vaniljev sladkor - 0,5 paketa.

Črni ribez (zamrznjen) - 300-400 g

Maslo (za mazanje pekača) - 30 g

Torej, to torto lahko pripravi vsak, tudi neizkušen kuhar. Uporabljamo najmanj izdelkov, dobimo največ užitka.

Najprej z mešalnikom stepemo jajca, postopoma dodajamo sladkor. Stepajte najprej pri nizki hitrosti, na koncu stepanja lahko hitrost povečate. Dobiti morate rahlo homogeno maso. Takoj, ko stepemo jajca in sladkor, dodamo moko in vse premešamo z leseno žlico od zgoraj navzdol. Kot rezultat bi morali dobiti testo, ki je videti kot gosta kisla smetana. Testo pustimo nekaj časa počivati.

Vmes namažemo pekač z maslom in nanj stresemo prej rahlo odmrznjen ribez ter nanj vlijemo naše testo. Postavimo v ogreto pečico za 35 minut in zapustimo kuhinjo, da torta ne pade. Pripravljenost preverimo z zobotrebcem.

Na koncu torto obrnemo, ohladimo in na koncu potresemo s sladkorjem v prahu.

Hladen zdrobov puding

75 g zdroba

250 g črnega ribeza ali katerega koli drugega jagodičevja

Jagode zaspijo 2 žlici. žlice sladkorja, kuhajte 2-3 minute, odložite 4 žlice. l., preostanek zdrgnite skozi sito. Zavremo mleko, dodamo preostali sladkor, dodamo zdrob. Kuhajte, mešajte, 5 min. Odstranite z ognja. Ločite rumenjak od beljakovin. Rumenjak stepemo in ga v tankem curku vmešamo v kašo. Dodajte jagodni pire, premešajte, ohladite. Beljak stepemo s ščepcem soli in zmešamo z ohlajeno jagodno-zdrobovo maso. Zmes razdelimo v štiri modelčke, ki jih splaknemo s hladno vodo.

Postavimo v hladilnik za 15-20 minut. Postrezite okrašeno s kuhanimi jagodami in prelito z jagodnim sirupom.

Sambuc iz črnega ribeza

jajce (beljakovine) - 2 kos.

želatina v prahu - 1 žlica. l.

velik črni ribez - 2 skodelici

sveže sezonsko jagodičevje

Želatino v ponev prelijemo s pol kozarca hladne vrele vode, pustimo 20 minut.

Ribez razvrstite, operite in posušite. Odstranite zelene peclje in zgornje rese. Dajte v mešalnik, dodajte 2 žlici. l. sladkorja in zmeljemo v pire.

V veliki skledi z mešalnikom v čvrst sneg stepemo beljake s preostalim sladkorjem.

Na kuhalnik pristavimo ponev z nabreklo želatino. Med mešanjem segrevamo na majhnem ognju, ne da bi zavreli, dokler se želatina popolnoma ne raztopi.Pustimo, da se nekoliko ohladi.

Stepene beljakovine z ribezovim pirejem zmešamo v homogeno maso.

V tankem curku vlijemo toplo želatino, nežno premešamo.

Sambuco razdelite v visoke kozarce in pustite, da se ohladi na sobno temperaturo. Nato postavimo v hladilnik za 20-30 minut, da se sladica strdi. Ob serviranju lahko okrasite s stepeno smetano, listi mete in svežimi jagodami.

ovsene palačinke s črnim ribezom

Ovsena kaša - 1 skodelica

Skuta z nizko vsebnostjo maščob - 100 gramov

Kefir - 100 mililitrov

Črni ribez - 1 skodelica

Sol, sladkor - - Po okusu

Kako kuhati ovsene palačinke iz črnega ribeza

Ne vem)) Iz njega kuham samo kompote))) Če imate toliko) Povejte mi, ga bom kupil, sicer tisto leto nisem veliko zamrznil.

Res obožujem to pito! Izkazalo se je super okusno! Razen, seveda, če sledite sliki)

Zelo uspešna kombinacija krhko testo, jagode s kislostjo in nežno meringo.

2 skodelici moke (približno)

2 žlici. žlice sladkorja

3 rumenjaki

200 gr maslo

Sladkor po okusu ali kateri koli gosta marmelada, marmelada

1 skodelica sladkorja (ali po okusu)

1. Zmehčano maslo sobne temperature stepemo s sladkorjem, da postane penasto.

2. Dodajte rumenjake in ponovno stepajte, dokler se rumenjaki popolnoma ne vmešajo v masleno mešanico.

3. Dodamo moko in na hitro zgnetemo testo. V tem receptu testa ni treba intenzivno gnetiti - gnetite, dovolj je le, da dosežete enotnost.

4. Postavili smo končano krhko testo v vrečki ali zaviti v kuhinjsko folijo in vsaj pol ure poslati v hladilnik.

5. Testo vzamemo iz hladilnika, ga damo v model s premerom 26 cm, z rokami porazdelimo testo v enakomerni plasti po dnu modela. Del testa zvijemo v obroč in naredimo rob.

6. Pečico segrejemo na 200 C.

7. Dno testa v modelu prebodemo z vilicami ali ga obložimo s pergamentom in nanj položimo grah ali fižol kot obtežilo, da se med peko ne napihne, in postavimo v ogreto pečico za 7-10 minut. Testo ne sme biti rdeče, ampak mora biti pečeno.

8. Beljake s sladkorjem stepemo v trd sneg.

9. Nadev naložimo na pečen kolač. Na vrhu stepene beljake.

10. Model postavite v pečico, dokler torta ni popolnoma pečena (približno 30 minut).

11. Po peki naj se popolnoma ohladi in lahko pokličete k mizi!

Lahko naredite tudi žele ... google-domača marmelada še)

Črni ribez zamrznjen - recepti

Najboljši recepti Zamrznjeni črni ribez

Skupno število receptov, vključno z zamrznjenim črnim ribezom: 35

SORBET črnega ribeza

  • 9. februar 2008, 22:31

Preučevanje vsebine zamrzovalnika je tokrat še kako koristno. Obsedenost, da bi začeli jesti pravilno, a okusno, to je dvoje. Vitamini so pozimi najpomembnejši, to so trije. Tukaj so vsi glavni razlogi, ki so me pripeljali do tega dosežka. Običajno od poletja nismo naredili ničesar iz zamrznjenega ribeza, razen pite in kompota. V sorbet pa sem se res zaljubila, samo.

Novoletne sladkarije s črnim ribezom

  • 27. december 2012, 20:27

Čokolada je bila temperirana.Natančno je opisano tukaj http://www.koolinar.ru/recipe/view/108288 S čokolado sem napolnila silikonske modelčke.Ko se je malo zgostila sem del čokolade izbrala z žlica strjevanje. Malo čokolade sem dala na stran, bo prav prišla za zapiranje dna.

Dietna sirova torta na osnovi čičerike

  • 5. marec 2014, 13:56

Glej opis korak za korakom.

Cupcake orehov z ribezom v beli glazuri

  • 23. februar 2015, 2:56

Popoln kolaček za družinske počitnice! Kolač z orehi, ki ga ni težko pripraviti, sveže zamrznjene jagode črnega ribeza dajejo kolačku svetel okus in aromo. Orehe sušite v pečici pri temperaturi 150 stopinj 20 minut, ohladite. (bolje je, da to storite vnaprej, na primer dan prej) Odstranite ribez iz zamrzovalnika. Odložiti.

Kisel iz črnega ribeza.

  • 6. februar 2008, 14:10

Skuhajte kompot brez sladkorja. Precedite (lahko kar vržete v cedilo) in ponovno postavite na ogenj. Dodajte sladkor. Ko zavre, dodamo škrob (razredčen v pol kozarca hladne vode) Premešamo. Kissel je pripravljen, ko zavre.

Čokoladni mafini z ribezom (pusta različica)

  • 15. december 2011, 00:07

Pred pripravo testa skuhajte 1 žlico. močan čaj. V vročem čaju raztopite sladkor. Ohladimo na sobno temperaturo. Presejemo moko. Zmešajte 1 žlico. moka, sladek čaj, kakav, rastlinsko olje, ekstrakt vanilje, soda. Mešajte do gladkega. Nato dodamo preostalo moko in ponovno dobro premešamo do gostote kisle smetane.

pijača iz črnega ribeza

  • 27. januar 2010, 21:15

zavremo vodo dodamo namočeno suho sadje po 20 minutah dodamo ribez in kuhamo še približno 15 minut dodamo vanilijo in cimet po okusu ohladimo in ustekleničimo hranimo v hladilniku največ 2 dni ta napitek dodam kefirju in tako pijem. zelo okusna!

Peščena torta z jabolki in črnim ribezom

  • 26. januar 2010, 2:05

Zelo všeč pite iz krhkega peciva, kot je "plača", zato jih pečem veliko in različnih. Tukaj je eden od njih. nenavaden okusna kombinacija kisli ribez in sladka jabolka, in vse to v pesku krhko testo. Slastno! Poskusi. Testo - v moko dajte sladkor, sol, margarino (obvezno iz hladilnika, obrišite na fino Rende), rumenjak. Na hitro pregnetemo.

Torta Matveyka (na osnovi torte Saint-Honoré)

  • 19. februar 2012, 21:24

Listnato testo razvaljamo in z vilicami na debelo prebodemo, da med peko ne nabrekne. Pripravila sem kremno testo.Zavrela sem vodo s soljo in maslom, vsula moko, mesila, dokler niso izginile grudice moke.V vročo testo sem eno za drugim dodajala jajca in močno mešala. Vklopljeno listnato testo Kremo sem položila v dva kroga in pekla na 220 stopinjah 40 minut.

Jagodno-črni ribez clafoutis

  • 6. november 2015, 10:12

Clafoutis lahko pečemo različne poti, tukaj je eden od njih. Izkazalo se je neverjetno nežna in okusna sladica. 1. Jajca in rumenjake stepemo z mešalnikom v bujno peno, ne da bi prenehali stepati, postopoma dodajamo rjavi sladkor in sol. Dodamo smetano, mešamo do gladkega. 2. Vlijemo moko in zdrob, dobro premešamo, da ni grudic. 3. Velikodušno.

Jabolčna pita za dan staršev (POST)

  • 30. marec 2011, 1:59

Jabolka olupimo in narežemo na kocke 2 x 2 cm, v skledi zmešamo jabolka, jagodičevje in sladkor. prašek in vstavite silikonski kalup. Damo v pečico na 180 stopinj. za 30 min. nato vzemite ven in ohladite. 1/2 testa damo v model (jaz imam 28 cm) in oblikujemo stranice. Na testo damo sadni nadev. Iz preostalega testa naredimo mrežo in okraske v obliki jagod.

jagodičevje

  • 20. november 2010, 20:38

Ribez damo za par minut v mikrovalovno pečico, da zavre, ali pa ga malo poparimo na štedilniku v kozici. Zelenjavo ali jagode skoraj vedno pripravim za omako. Sir (kupim sir po okusu Philadelphia), jogurt, javorjev sirup, ingver (da lepo začimbo) in ribez dobro pretlačimo v mešalniku. Postrezite z jabolki in grozdjem.

Pita na skutinem testu

  • 17. marec 2016, 23:55

Glej opis korak za korakom.

Mafini iz črnega ribeza

  • 22. oktober 2015, 16:56

Samo eno jajce in niti kapljice masla, popolno za nas. Odličen za večerno pitje čaja, za pitje jutranje kave in samo za krajo. 1. Ovsene kosmiče v mešalniku zmeljemo v moko. 2. V večjo skledo presejemo pšenično moko in pecilni prašek, dodamo sesekljan žitarice, kristalni sladkor, sol, premešamo. 3. Ločeno.

Torta iz kisle smetane s črnim ribezom

  • 25. november 2015, 05:52

Lepa, enostavna za pripravo in zelo okusen kolaček s svetlim pridihom črnega ribeza bo čudovita poslastica za vaš nedeljski oz praznična miza. 1. Jajca stepemo s trsnim in vanilijevim sladkorjem v puhasto maso, dodamo kislo smetano in rastlinsko olje, premešamo. 2. Moki dodamo ščepec soli in pecilni prašek.Jajčni masi.

Domači drobljivi piškoti

  • 2. februar 2010, 00:49

zmešamo moko,sladkor in sodo,margarino nasekljamo.naredimo vdolbino in vtepemo 2 jajci.vse zmeljemo do drobtin.en del damo na pomaščen pekač in pomokamo.premažemo z nadevom in potresemo z drugim delom.pečemo do pečenja .narežemo na kvadrate. Nadev sem pripravila takole: jagode sem zmlela v blenderju, dodala sladkor, vanilijo, cimet.

Minimalistična sirova torta №2 s črnim ribezom. Skutina enolončnica brez moke in zdroba!

  • 19. januar 2010, 3:38

V skledi zmešamo skuto z jajci, kondenziranim mlekom in vanilijo (če je skuta v grudicah, jo predhodno pretlačimo z vilicami, ni vam treba brisati skozi sito!). Rahlo stepamo z metlico.(Ne stepamo močno, sicer bo enolončnica med peko zelo narasla, potem pa ... se bo tudi močno usedla!) Ribez, ne da bi ga odmrznili, sperite z vodo (da.

Kvinojin kugel s črnim ribezom

  • 8. junij 2016, 08:03

Odlična alternativa tradicionalni kaši za zajtrk. 1. Mleko zavremo, dodamo 1 žlico sladkorja in sol. 2. Dodajte kvinojo in kuhajte do konca, 20-25 minut. 3. Ohladite na sobno temperaturo. 4. Dodajte jajca, premešajte. 5. Ribez zmešajte s sladkorjem, pustite malo sladkorja za posipanje. 6. Pekače namažite z maslom.

Čokoladni mafini z ribezom

  • 13. oktober 2010, 14:39

Stopimo margarino. Dodamo kakav, sladkor, mleko, premešamo, maso zavremo in ohladimo. V tem času stepemo moko s pecilnim praškom in jajci, dobimo zdrob. Dodamo ohlajeno čokoladno maso, ribez in nežno premešamo, da se jagode ne zmečkajo. Testo razporedimo v modelčke in postavimo v toplo pečico, pečemo pri 200 g 15 minut. Vesel čaj.

Skutni zavitki z omako iz črnega ribeza (možnost serviranja)

  • 19. maj 2009, 00:58

Začnemo s pripravo omake. Zamrznjen črni ribez stresemo v lonec in ga prelijemo s sadnim napitkom, tako da je ribez skoraj pokrit. Pristavimo na ogenj, zavremo, pustimo vreti 1 minuto, nato prestavimo v mešalnik in pretlačimo v gladek pire. Ponovno ga prestavimo v ponev in segrevamo na srednjem ognju 4-5 minut.Omaka je pripravljena! Nadalje.

Lahka, nizkokalorična pita z skutina krema in jabolka, na filo testo.

  • 4. maj 2014, 20:00

Suhe slive operemo in prerežemo na pol. Bolje je, da ne namakate, ker bo nasičeno s sokom iz jabolk. Jabolka olupimo, narežemo na koščke, pokapamo limonin sok. in jih zmešamo s skutno sadno maso. Odmrznite filo testo. Eno stran lista zelo na tanko namažemo z oljem in pokrijemo z drugo plastjo testa ter ponovno premažemo z oljem, zmečkamo (obložimo).

Palačinke z marmelado iz jagod in črnega ribeza!

  • 9. april 2013, 23:35

Zmešamo jajca, kefir, olje, sladkor in vanilijev sladkor. Dodamo moko, sol in pecilni prašek. Testo pustimo počivati ​​15-20 minut. Pečemo dokler zlatorjavo, namastite pekač z oljem. Skuhajte marmelado: Jagode odmrznite, potresite s sladkorjem in malo pretlačite. Prenesite v globoko ponev. Kuhajte na srednjem ognju 10-15 minut, dokler se ne zgosti.

Draga jabolčna pita iz antonovke z ribezom

  • 20. november 2016, 1:16

Najprej pripravite jabolka: operite in narežite na tanke rezine. Zamrznjenega ribeza ni treba posebej odmrzniti, če pa je stal in dal sok, ga nato odcedite, potrebujemo samo jagode. Jajca s ščepcem soli, sladkorjem in pol vrečke vanilijevega sladkorja stepemo z mešalnikom, dokler se prostornina ne podvoji. Dodajte žlico sončničnega olja.

Pite - pošasti 🙂 (delo na hroščih)

  • 16. februar 2009, 20:03

Vseeno sem se odločil, da vas prestrašim in objavim svoje "pite"))) Ne za oceno, ampak za delo na hroščih! Zakaj so tako strašljivi. Prva “pita”: Jajca stepemo s sladkorjem Dodamo moko, stepamo! Dodajte vanilijo, cimet, pecilni prašek! Obliko namažemo z margarino, potresemo z moko.Razporedimo koščke pomaranč, češenj (predhodno odmrznjenih).

Večconski mafini iz črnega ribeza

  • 15. marec 2015, 17:39

Pečico segrejemo na 200 stopinj, model za mafine namažemo z maslom. Arašide ne nasekljajte preveč na drobno. V veliki skledi zmešajte vse suhe sestavine. V drugi skledi zmešajte mleko, maslo, jogurt in jajca. Hruško naribamo na drobno in dodamo mlečno-jajčni mešanici. Združite suhe in mokre mešanice. Zamesimo testo. V testo dodamo ribez.

Ovsena skutina pita s črnim ribezom (brez maščobe in sladkorja)

  • 3. oktober 2013, 15:36

No, zdaj je vse tako, kot mi je všeč. Zmešajte pretlačeno banano in naribana jabolka. Dodamo skuto in premešamo. Dodamo suhe sestavine in premešamo. Dodamo ribez in premešamo. 180 gr. 40-45 min. Dober tek!

Mousse "Pinkey"

  • 01. marec 2009, 22:58

Stepemo smetano. Posebej stopite čokolado. Jagode odmrznemo, pretlačimo v pire, dodamo sladkor in vanilijo, prilijemo stopljeno želatino, premešamo, dodamo 1/3 smetane, premešamo. Temno čokolado zmešamo z mlekom in 1/3 smetane. Mlečni izdelki - z 1/3 smetane. Zlomite piškotek. Naribajte vaflje. Sesekljajte orehe. Zmešajte kavo s konjakom.

Skutin sufle z jagodami in sadjem

  • 12. junij 2009, 5:47

Pogledala sem skoraj vse recepte skutina enolončnica naše spletno mesto. Želim se oklepati recepta Eli BOELA, ker jo spoštujem in menim, da je moj recept najbližji njenemu. skoraj vsi recepti vsebujejo MANKO, jaz pa VAM želim ponuditi recept brez MANKE, upam, da bo komu prišel prav. Začnimo najprej.

Čokoladno-oreščna torta brez moke v počasnem kuhalniku

  • 21. marec 2015, 17:21

V vodni kopeli stopite maslo in čokolado, ohladite na sobno temperaturo. Posodo multivarka namastite z oljem in potresite s sladkorjem. Orehe zmeljemo v drobne drobtine. Rumenjake ločimo od beljakov. Rumenjake stepemo s sladkorjem do bele barve. Čokoladno maso, stepene rumenjake, oreščke in ribez zmešamo. Beljake s ščepcem soli stepemo v čvrst sneg.

Terina črnega ribeza

  • 5. junij 2010, 16:47

Črni ribez operemo, pustimo, da voda odteče, vlijemo v ponev + 3 žlice. sladkorja, kuhajte 20-25 minut, obrišite skozi sito.Ohladite. Jajca stepemo s sladkorjem (2 žlici + van sladkor) + mleko in v njem razredčeno moko, kuhamo jajčna krema, kuhamo ob stalnem mešanju na šibkem ognju, dokler se ne zgosti.. Ohladimo. Želatino namočimo v hladni vodi v sorazmerju.

Ribezov tart z mehko meringo

  • 18. september 2013, 16:39

Lemon Chantel Cake Luca Montercino

  • 22. julij 2011, 16:27

Priprava: Pečico segrejemo na 180C. Biskvit: V manjši kozici segrejemo jajca s sladkorjem in vaniljo na majhnem ognju ob stalnem mešanju na 45 C (če ni termometra, a ga nimam, poskusimo tako, da v segreto zmes pomočimo prst). Beljakovine se zaradi prisotnosti sladkorja ne zložijo. Topla jajca vlijemo v skledo.

Puranji zavitek s črnim ribezom

  • 24. marec 2010, 2:52

File puranjih prsi poravnajte po debelini, natrite s soljo in poprom. Po celotni površini fileja naredite majhne zareze, da se ribez ne zvija, razporedite jagode (jaz nisem odmrznila) Liste ribeza in češnje za nekaj sekund potopite v vročo vodo, da se poravnajo, jih naključno razporedite po površini mesa. Zvijemo v tesen zvitek.

  • 19. december 2016, 17:56

Cheesecake je eden najboljših slastne sladice Evropska in ameriška kuhinja, ki je postala zelo priljubljena v Rusiji. Obstaja veliko različic te sladice, predlagam, da naredite eno od njih. Način priprave: Osnova za torto iz sira: 1) Piškote zmeljemo v mešalniku v majhne drobtine. 2) Zmlete piškote stresemo v skledo. 3) Dodajte stopljeno.

Pita z ribezom v karameli in sladkorni skorjici.

  • 11. april 2014, 08:13

1. Jajca s sladkorjem stepemo v puhasto peno. Dodamo skuto in kislo smetano ter na nizki hitrosti z mešalnikom vmešamo k jajcem. Dodamo mlečni nadomestek in premešamo. Prilijemo pivo in ponovno premešamo. 2. Na vrh presejemo moko in škrob s pecilnim praškom in vanilijo. Testo je enostavno mešati z lopatko. 3. Obliko rahlo namastimo z oljem in potresemo z mešanico krekerjev in sladkorja.

Zamrznjen črni ribez je del neštetih jedi. Lahko nastavi ton, donos ali oblikuje filigranski priokus. Na tej strani smo zbrali zbirko najbolj slastne jedi: juhe, predjedi, glavne jedi. En izdelek - veliko priložnosti, zato je ta izbor primeren za vse življenjske priložnosti: počitnice, popoldanska malica. Sledite našim nasvetom izkušeni kuharji, in sestavina se vam bo odprla z nenavadne strani.

Zamrznjen črni ribez - 35 receptov s fotografijami


Zamrznjen črni ribez je del neštetih jedi. Lahko nastavi ton, donos ali oblikuje filigranski priokus.

1. korak: pripravite in zamrznite jagode.

Med zamrzovanjem jagodičevja se ohranijo pomembne hranilne snovi, imenovane ogljikovi hidrati, ohranijo se tudi nestabilni vitamini in najpomembnejši vitamin C, ki izgubi svoje lastnosti le za 10-12 odstotkov. Za začetek bomo izbrali jagode, morajo biti velike, zrele in nepoškodovane. Prvi in ​​zelo pomembna skrivnost pravilno zamrzovanje ribeza - ne perite ga pred zamrzovanjem! Med pranjem te jagode pridobijo odvečno tekočino in se deformirajo. Zato vzamemo 1 kilogram črnega ribeza, ga očistimo listov, poškodovanih jagod, če obstajajo, in vejic, repov vam ni treba odstraniti! Pripravljene jagode zložimo na pladenj in damo v zamrzovalnik. Temperaturo je treba vzdrževati od -12 do -19 stopnje. Zamrznite jagode za 1 dan. Razlog za zamrzovanje jagod na pladnju je v tem, da se takšne jagode ne zlepijo v eno maso, to poenostavi njihovo razdelitev na porcije, vedno lahko vzamete toliko jagod, kot jih potrebujete, odmrznete in uporabite za svoje potrebe. Med zamrzovanjem se večina celičnega soka v obliki vode spremeni v kristale, posledično se prostornina jagod podvoji. In med odmrzovanjem v pravilno zamrznjenih jagodah ves sok, ki je bil v njih, ostane v notranjosti in ne odteče. Po enem dnevu vzemite zamrznjene jagode in jih s čistimi rokami hitro stresite v čisto plastično vrečko. V vrečko vstavite običajno slamico in odstranite ves zrak iz vrečke. Položite ustnice na cevko za pitje in z enim vdihom izsesajte ves zrak vase. Ta postopek bo ustvaril vakuum v embalaži, kar bo pripomoglo k še bolj varnemu ohranjanju jagod. Odstranite cev iz vrečke in jo pritrdite s sponko, da zrak ne pride v notranjost. Vrečko s črnim ribezom vrnite v zamrzovalnik in pozabite nanjo do zime.

2. korak: Odmrznjene jagode odmrznite.

Zamrznjene ribezove jagode lahko odtajate na dva učinkovita načina. najprej od njih je mikrovalovna pečica. Iz navadne vrečke z jagodami vzemite potrebno količino ribeza, jo stresite v plastično vrečko, vrečko z jagodami postavite v mikrovalovno pečico in vključite način odmrzovanja na stopnjo 3. Jagode odtajajte 1-2 minuti. Nato jih vzamemo ven mikrovalovna pečica, splaknemo pod tekočo vodo in damo na krožnik. drugič postopek traja dlje. Vzamemo globoko skledo, vanjo nalijemo hladno vodo in vanjo spustimo vrečko zmrznjenih jagod, da voda ne pride notri. Na ta način se jagode odtajajo 20 - 30 minut, odvisno od tega, koliko ribeza je bilo v vrečki. Odmrznjen ribez preložimo na krožnik.

3. korak: postrezite zamrznjen črni ribez.

Zamrznjen črni ribez postrežemo na krožniku, poleg sklede s kislo ali stepeno smetano. Sveže jagode lahko dodamo sladoledu ali jogurtu, z njimi pečemo pite, torte, okrasimo torte. Sveže zamrznjen črni ribez se uporablja tudi za pripravo kompotov, želejev, marmelade, marshmallows in sirupov. Profesionalni kuharji uporabljajo to jagodičje različni tipi omaka, postrežena z ribami in mesom. Uporabno in okusno! Dober tek!

- − Na enak način lahko zamrznete maline, jagode, jagode in rdeči ribez.

- − Zamrznjen ribez lahko razdelite v več vrečk v manjše mase. Tako vam bo bolj priročno dobiti količino jagod, ki jo potrebujete, iz hladilnika, vakuum v drugih paketih pa ne bo porušen.

- − Namesto sponke lahko uporabite gumico za lase ali vrečko preprosto zavežete v ohlapen vozel, da jo boste po zamrznitvi zlahka odvezali.

- - Tako zamrznjen ribez lahko namesto v vrečke zapakirate v čiste sterilne suhe kozarce in zaprete s sterilno suho plastični pokrovi. Kozarce z jagodami hranite v zamrzovalniku.

- - Sadje in jagode lahko zamrznete tudi na drug način, tako da pripravite sladkorni sirup. Skuhajte sirup, 500 gramov sladkorja na 1 liter vode. Pripravljene oprane jagode in sadje brez pečk, semen, listov, pecljev položite v kovinske modele ali plastične vrečke in zamrznite v zamrzovalniku. Ko je izdelek, ki ga potrebujete, zamrznjen, ga vzemite iz hladilnika in ga za nekaj minut položite v topel sirup. Temperatura sirupa 35, 40 stopinj. Nato jih z rešetkasto žlico poberemo iz sirupa, damo v vrečke in zamrznemo. Pridobite brikete z jagodami ali sadjem. Pri takem zamrzovanju sadje in jagode ne pridobijo veliko tekočine in ne nabreknejo. Od zgoraj so pokriti z ledeno skorjo sladkorni sirup. Ta vrsta zamrzovanja se uporablja za zelo dolgo shranjevanje sadje in jagode.

Prihaja poletje, pojavi se na deželi ali na trgu ribez, črna, rdeča, bela. Dišeče in kislo. Ob tem se postavlja vprašanje: kaj narediti s črnim ribezom, kaj skuhati iz rdečega ribeza? Recepti z ribezom so na voljo tako s svežim ribezom kot s predelanim za dolgotrajno shranjevanje. Kot veste, je črni ribez morda najbolj koristno jagodičje. Zato se črni ribez pogosto nabira za zimo. Seveda vam bo nabran črni ribez prišel prav v kakršni koli obliki. Kuhanje slastno pecivo, muffini, pite, pomeni uporabo tega dišečega, rahlo trpkega jagodičja. Obstaja veliko načinov nabiranja: ribez s sladkorjem, zamrznjen ribez, sušen ribez. Črni ribez v počasnem kuhalniku je pripravljen precej hitro in priročno, saj lahko nastavite čas in temperaturo. Eden najbolj preprostih načinov pripravite ribez, je črn ribez s sladkorjem. Glavna stvar pri tem je količina sladkorja, črnega ribeza pa ne smete niti kuhati. Obstajajo tudi recepti za ribezovo marmelado, čeprav velja, da z toplotna obdelava nekaj izgubi uporabne snovi. Kako kuhati ribez se lahko tudi enostavno naučite. Prednost tega recepta je, da lahko tak črni ribez shranite brez hladilnika. Recept za priljubljeno pijačo, tinkturo ribeza, je črni ribez v alkoholu. Recepti iz črnega ribeza vam bodo pomagali tudi pri pripravi izjemnih sladkih omak za meso, ki so priljubljene v številnih evropskih kuhinjah. Menijo, da črni ribez daje mesu poseben okus. Recepti s fotografijami vam bodo pokazali, kako pripraviti takšno omako, pa tudi džeme, marmelado in številne druge jedi iz črnega ribeza.

Dobro je, če imate velik zamrzovalnik oz zamrzovalnik, ribez zamrznjeno vam je na voljo. Shranjen je dolgo časa, ne izgubi svojih uporabnih lastnosti in je privlačen. videz samo pravilno zamrznjen ribez. Recepti za zamrzovanje vsebujejo več pomembnih priporočil: ribez ne perite, ribez zamrzujte na pladnju, da se jagode ne dotikajo druga druge. Zamrznjen črni ribez je najbolj primeren za kuhanje razne jedi z ribezom. Če želite to narediti, boste potrebovali recepte z ribezom. Recepti iz črnega ribeza, recepti iz rdečega ribeza vam bodo pomagali narediti ribezovo marmelado, različne ribezove sladice, koktajle in pijače. To je ribez s kislo smetano, ribez z mlekom. Ribezov nadev je zelo priročen in okusen. Priljubljen je tudi zamrznjen rdeči ribez. Recepti s svežim rdečim ribezom običajno dovoljujejo uporabo zamrznjenega ribeza. Zamrzovanje pomaga ohraniti največje možne hranilne snovi v ribezu. Če imate rdeče ribez, recepti vam bodo pomagali pripraviti nadeve, poljube, kompote in številne druge jedi. Seveda se rdeči ribez odlično prileže tudi za marmelado. Recept za marmelado iz rdečega ribeza lahko vsebuje tudi drugo sadje in jagode.