Κρύο επιδόρπιο με βόμβα σοκολάτας. Σοκολατένια βόμβα. Σοκολατένιο πολτό. Όπως η Nutella
Το γλυκό παρασκευάζεται σε μπολ σε σχήμα ημισφαιρίου και διαμέτρου 20 εκ. Θα πάρει 900 ml. κρέμα γάλακτος, 350 γρ. μαύρη πικρή σοκολάτα, 150 γρ. λευκή σοκολάτακαι συσκευασία μπισκότο σοκολάταςή έτοιμο κέικ.
250 γρ. μαύρη σοκολάτα και 250 ml. Λιώνουμε την κρέμα στο φούρνο μικροκυμάτων, κρυώνουμε στο ψυγείο για 4-6 ώρες. , σε άλλο μπολ λιώνουμε 150 γρ λευκή σοκολάτα και 250 ml κρέμα γάλακτος με τον ίδιο τρόπο και κρυώνουμε για 4-6 ώρες στο ψυγείο.
Αυτό πρέπει να γίνει παράλληλα, όταν έχουν κρυώσει και τα δύο μείγματα, στη συνέχεια προσθέστε 250 ml στη μαύρη σοκολάτα. κρέμα και σαντιγί.
Τοποθετήστε την κρέμα που προκύπτει κατά μήκος των τοιχωμάτων έτσι ώστε να υπάρχει μια θέση μέσα σε σχήμα ημισφαιρίου και αφήστε τη να σκληρύνει καλά, και στη συνέχεια βάλτε ένα μείγμα λευκής σοκολάτας στην εσοχή που προκύπτει και καλύψτε τα πάντα με μια στρώση από κομμάτια μπισκότου, όταν σκληραίνει, αναποδογυρίζετε το περιεχόμενο σε ένα πιάτο και σκεπάζετε με μια στρώση γλάσο από 100 γρ. μαύρη σοκολάτα και 150 ml. κρέμα."
Αν σας ενδιαφέρει αυτό το γλυκό και θέλετε να το δοκιμάσετε, τότε θα σας πω αναλυτικότερα πώς το έφτιαξα:
Το μπισκότο σοκολάτας είναι καλύτερο να το φτιάξετε μόνοι σας.
Έψησα ένα κέικ σε σχήμα μεγέθους 24 εκ. Έβαλα από πάνω ένα φλιτζάνι διαμέτρου 20 εκ. και το έκοψα περιμετρικά. Έγινε πλατφόρμα για το γλυκό μας. Μετά όλα είναι σύμφωνα με τη συνταγή.
Μαύρη σοκολάτα και κρέμα γάλακτος.. Λιωμένα Και τα βάζουμε στην κατάψυξη για 4-6 ώρες (όχι όμως στο ψυγείο).
Στη συνέχεια, αντί να προσθέσω κρέμα γάλακτος στη μαύρη σοκολάτα και να χτυπήσω, χτύπησα την κρέμα ξεχωριστά (νόμιζα ότι θα ήταν καλύτερο, αλλά κάνετε όπως θέλετε...)
Έλιωσα τη λευκή σοκολάτα και την κρέμα και μετά τα πρόσθεσα στη μαύρη σοκολάτα και την ανακάτεψα καλά.Τη φόρμα, διαμέτρου 20 εκ., αποφάσισα να την σκεπάσω με μια μεμβράνη (σακούλα) πρώτα, για να είναι πιο εύκολο να την πάρω. από το καλούπι αργότερα. Και μετά έριξε το μείγμα της σοκολάτας και το έβαλε ξανά στην κατάψυξη για αρκετές ώρες.
Αφού σκληρύνει λίγο η μάζα, της έκανα μια βαθούλωμα και της έβαλα τη λευκή μάζα και την άφησα στην κατάψυξη μέχρι το επόμενο πρωί. Και πήγε για ύπνο.
Το πρωί γύρισα την παγωμένη μάζα σε ένα κέικ σοκολάτας, αφαίρεσα τη μεμβράνη
Και γεμάτη παγωνιά
Μια τέτοια "βόμβα" αποδείχθηκε!Εφόσον το γλάσο πάγωσε γρήγορα, ήταν ήδη δυνατό να δοκιμάσουμε αυτή τη "βόμβα". Το έκοψαν, και εκεί ... όμορφο και ορεκτικό. ΣΥΓΓΡΑΦΕΑΣ - INESSA RYABININA.
Επιδόρπιο "Βόμβα σοκολάτας"
Το γλυκό παρασκευάζεται σε μπολ σε σχήμα ημισφαιρίου και διαμέτρου 20 εκ. Θα πάρει 900 ml. κρέμα γάλακτος, 350 γρ. μαύρη πικρή σοκολάτα, 150 γρ. λευκή σοκολάτα και ένα πακέτο μπισκότο σοκολάτας ή τελειωμένο κέικ. 250 γρ. μαύρη σοκολάτα και 250 ml. Λιώνουμε την κρέμα στο φούρνο μικροκυμάτων, κρυώνουμε στο ψυγείο για 4-6 ώρες. , σε άλλο μπολ λιώνουμε 150 γρ λευκή σοκολάτα και 250 ml κρέμα γάλακτος με τον ίδιο τρόπο και κρυώνουμε για 4-6 ώρες στο ψυγείο. Αυτό πρέπει να γίνει παράλληλα, όταν έχουν κρυώσει και τα δύο μείγματα, στη συνέχεια προσθέστε 250 ml στη μαύρη σοκολάτα. κρέμα και σαντιγί. Τοποθετήστε την κρέμα που προκύπτει κατά μήκος των τοιχωμάτων έτσι ώστε να υπάρχει μια θέση μέσα σε σχήμα ημισφαιρίου και αφήστε τη να σκληρύνει καλά, και στη συνέχεια βάλτε ένα μείγμα λευκής σοκολάτας στην εσοχή που προκύπτει και καλύψτε τα πάντα με μια στρώση από κομμάτια μπισκότου, όταν σκληραίνει, αναποδογυρίζετε το περιεχόμενο σε ένα πιάτο και σκεπάζετε με μια στρώση γλάσο από 100 γρ. μαύρη σοκολάτα και 150 ml. κρέμα. "
Το έφτιαξα χθες και το δοκίμασα σήμερα. Αποδείχθηκε τόσο νόστιμο, δροσιστικό και χορταστικό!
Ο σύζυγος είπε ότι έμοιαζε με παγωτό... Λοιπόν, ναι, κάπως μοιάζει με ... εξίσου κρύο!
Πώς το έκανα:
Το μπισκότο σοκολάτας είναι καλύτερο να το φτιάξετε μόνοι σας. Το κέικ βραστή σοκολάτα είναι ιδανικό για αυτό το γλυκό.
Έκανα τη δοκιμή στο μισό του κανόνα και έψησα ένα κέικ σε μέγεθος 24 cm.
Και ακόμα δεν συμβουλεύω να το κόψετε σε κομμάτια (όπως αναφέρεται στη συνταγή). Βάζω από πάνω ένα φλιτζάνι με διάμετρο 20 εκ
Και κόψτε γύρω
Αποδείχθηκε μια πλατφόρμα για το γλυκό μας
λειωμένο
Λευκή σοκολάτα και κρέμα
λειωμένο
Και τα βάζω για 4-6 ώρες (αλλά όχι στο ψυγείο) στην κατάψυξη.
Στη συνέχεια, αντί να προσθέσω κρέμα γάλακτος στη μαύρη σοκολάτα και να χτυπήσω, χτύπησα την κρέμα ξεχωριστά (νόμιζα ότι θα ήταν καλύτερο, αλλά κάνετε όπως θέλετε...)
Και καλά ανακατεμένο
Αποφάσισα να καλύψω τη φόρμα με διάμετρο 20 εκ. πρώτα με μια μεμβράνη (σακούλα), ώστε αργότερα να είναι πιο εύκολο να την βγάλω από τη φόρμα. Και μετά ρίχνουμε το μείγμα σοκολάτας.
Και πάλι το βάζουμε στην κατάψυξη για αρκετές ώρες.
Αφού σκλήρυνε λίγο η μάζα της έκανα μια εσοχή.
Και μετατόπισε τη λευκή μάζα σε αυτό
Και το άφησε στην κατάψυξη μέχρι το επόμενο πρωί. Και πήγε για ύπνο.
Το πρωί γύρισα την παγωμένη μάζα σε ένα κέικ σοκολάτας
Αφαίρεσε την ταινία
Και γεμάτη παγωνιά
Να μια τέτοια «βόμβα» αποδείχθηκε!
Δεδομένου ότι το γλάσο πάγωσε γρήγορα, ήταν ήδη δυνατό να δοκιμάσουμε αυτή τη «βόμβα». Το έκοψαν, και εκεί ... όμορφο και ορεκτικό ...
Εδώ πήρα ένα κομμάτι
Το παίρνω με ένα κουτάλι και η λευκή μάζα τεντώνεται τόσο ...
Το δοκίμασα μμμμμμ... καταπληκτικό! Δοκιμάστε το κι εσείς!
Καλή όρεξη!
Μπισμίλλα
Χθες έφτιαξα ένα γλυκό σύμφωνα με αυτή τη συνταγή.:
Επιδόρπιο "Βόμβα σοκολάτας"
Το γλυκό παρασκευάζεται σε μπολ σε σχήμα ημισφαιρίου και διαμέτρου 20 εκ. Θα πάρει 900 ml. κρέμα γάλακτος, 350 γρ. μαύρη πικρή σοκολάτα, 150 γρ. λευκή σοκολάτα και ένα πακέτο μπισκότο σοκολάτας ή έτοιμο κέικ. 250 γρ. μαύρη σοκολάτα και 250 ml. Λιώνουμε την κρέμα στο φούρνο μικροκυμάτων, κρυώνουμε στο ψυγείο για 4-6 ώρες. , σε άλλο μπολ λιώνουμε 150 γρ λευκή σοκολάτα και 250 ml κρέμα γάλακτος με τον ίδιο τρόπο και κρυώνουμε για 4-6 ώρες στο ψυγείο. Αυτό πρέπει να γίνει παράλληλα, όταν έχουν κρυώσει και τα δύο μείγματα, στη συνέχεια προσθέστε 250 ml στη μαύρη σοκολάτα. κρέμα και σαντιγί. Τοποθετήστε την κρέμα που προκύπτει κατά μήκος των τοιχωμάτων έτσι ώστε να υπάρχει μια θέση μέσα σε σχήμα ημισφαιρίου και αφήστε τη να σκληρύνει καλά, και στη συνέχεια βάλτε ένα μείγμα λευκής σοκολάτας στην εσοχή που προκύπτει και καλύψτε τα πάντα με μια στρώση από κομμάτια μπισκότου, όταν σκληραίνει, αναποδογυρίζετε το περιεχόμενο σε ένα πιάτο και σκεπάζετε με μια στρώση γλάσο από 100 γρ. μαύρη σοκολάτα και 150 ml. κρέμα. "
Το έφτιαξα χθες και το δοκίμασα σήμερα. Αποδείχθηκε τόσο νόστιμο, δροσιστικό και χορταστικό!
Ο σύζυγος είπε ότι έμοιαζε με παγωτό... Λοιπόν, ναι, κάπως μοιάζει με ... εξίσου κρύο!
Αν σας ενδιαφέρει αυτό το γλυκό και θέλετε να το δοκιμάσετε, τότε θα σας δείξω πιο αναλυτικά πώς το έφτιαξα:
Το μπισκότο σοκολάτας είναι καλύτερο να το φτιάξετε μόνοι σας. Το κέικ βραστή σοκολάτα είναι ιδανικό για αυτό το γλυκό.
Έκανα τη δοκιμή στο μισό του κανόνα και έψησα ένα κέικ σε μέγεθος 24 cm.
Και ακόμα δεν συμβουλεύω να το κόψετε σε κομμάτια (όπως αναφέρεται στη συνταγή). Βάζω από πάνω ένα φλιτζάνι με διάμετρο 20 εκ
Και κόψτε γύρω
Αποδείχθηκε μια πλατφόρμα για το γλυκό μας
λειωμένο
Λευκή σοκολάτα και κρέμα
λειωμένο
Και τα βάζω για 4-6 ώρες (αλλά όχι στο ψυγείο) στην κατάψυξη.
Στη συνέχεια, αντί να προσθέσω κρέμα γάλακτος στη μαύρη σοκολάτα και να χτυπήσω, χτύπησα την κρέμα ξεχωριστά (νόμιζα ότι θα ήταν καλύτερο, αλλά κάνετε όπως θέλετε...)
Και καλά ανακατεμένο
Αποφάσισα να καλύψω ένα καλούπι διαμέτρου 20 εκ. πρώτα με μια μεμβράνη (σακούλα), ώστε αργότερα να είναι πιο εύκολο να το βγάλω από το καλούπι. Και μετά ρίχνουμε το μείγμα σοκολάτας.
Και πάλι το βάζουμε στην κατάψυξη για αρκετές ώρες.
Αφού σκλήρυνε λίγο η μάζα της έκανα μια εσοχή.
Και μετατόπισε τη λευκή μάζα σε αυτό
Και το άφησε στην κατάψυξη μέχρι το επόμενο πρωί. Και πήγε για ύπνο.
Το πρωί γύρισα την παγωμένη μάζα σε ένα κέικ σοκολάτας
Αφαίρεσε την ταινία
Και γεμάτη παγωνιά
Να μια τέτοια «βόμβα» αποδείχθηκε!
Δεδομένου ότι το γλάσο πάγωσε γρήγορα, ήταν ήδη δυνατό να δοκιμάσουμε αυτή τη «βόμβα». Το έκοψαν, και εκεί ... όμορφο και ορεκτικό ...
Εδώ πήρα ένα κομμάτι
Το παίρνω με ένα κουτάλι και η λευκή μάζα τεντώνεται τόσο ...
Το δοκίμασα μμμμμμ... νόστιμο! Δοκιμάστε το κι εσείς!
Καλή όρεξη!
επιδόρπια Σήμερα θα μοιραστούμε μαζί σας μια συνταγή βήμα-βήμα για την παρασκευή του γλυκού Chocolate Bomb Αξίζει να το δοκιμάσετε. Παγωτό (σοκολάτα) 2 φλ Ξηροί καρποί (αλατισμένα φιστίκια) 5 κ.σ. μεγάλο.Σοκολάτα 115 γρ. Ανακατέψτε το παγωτό με 4 κουταλιές της σούπας θρυμματισμένα φιστίκια και γεμίστε με καλούπια σιλικόνης(ή οποιοδήποτε άλλο). Τοποθετούμε τις βόμβες στην κατάψυξη για 20 λεπτά. Ρίχνουμε τη λιωμένη αλλά κρύα σοκολάτα πάνω από το παγωτό, πασπαλίζουμε με τα υπόλοιπα φιστίκια και βάζουμε στο ψυγείο για άλλα 5 λεπτά. Εάν σας άρεσε αυτό το υλικό, μπορείτε να εγγραφείτε στη σελίδα μας στο Facebook ή στο Vkontakte. Μαζί μας θα ξέρετε πώς να φροντίζετε την υγεία σας και να γίνετε τόσο όμορφοι που όλοι γύρω σας απλά θα σας ζηλεύουν. Το ζουμερό μας Instagram είναι εδώ.