Enostavno recepti po korakih riževa kaša z mlekom in vodo za popoln zajtrk

2019-03-25 Marina Danko in Alena Kameneva

Ocena
recept

6761

Čas
(min.)

Porcije
(osebe)

V 100 gramih končne jedi

2 gr.

1 gr.

Ogljikovi hidrati

19 gr.

97 kcal.

Riževa kaša z mlekom in vodo - klasičen recept

Danes bomo pripravili okusno in preprosto jed, ki se bo odlično podala k zajtrku ali popoldanski malici – riževo kašo z mlekom in vodo. Ta različica kaše bo še posebej po okusu otrokom, z veseljem bodo okusili krožnik kaše, še posebej, če dodate okusno sveža zelenjava ali jagode. To kašo lahko prelijete z medom ali sirupom. Kašo je bolje skuhati enkrat naenkrat, da jo lahko postrežemo svežo in takoj pojemo. Če imate radi tovrstne priprave riža, potem vam bo ta recept všeč. No, predlagam, da se čim prej lotimo posla.

Sestavine:

  • Riž - 1 kozarec
  • Mleko - 1,5 skodelice
  • Voda - 1,5 skodelice
  • Sladkor - 1 žlica.
  • Maslo - 50 g

Postopek kuhanja

Pripravite vse izdelke po seznamu. V skledo položite del riža. Riževa zrna spirajte pod hladno tekočo vodo, dokler voda ne postane bistra.

Zdaj pripravite ponev z debelimi stenami in dnom. Opran riž preložimo v ponev.

Posebej združite enake deleže vode in mleka, rahlo segrejte in vlijte v ponev. Za uravnoteženje okusa dodajte le kanček navadne kuhinjske soli.

Po želji v ponev dodajte žlico granuliranega sladkorja. Če nameravate v prihodnosti kašo postreči z medom in sadjem, vam sladkorja ni treba dodati. Stene pekača lahko namažemo z maslom. Torej, ponev pristavimo na ogenj, zavremo, zmanjšamo ogenj in kuhamo riž približno 45 minut. Riž občasno premešajte, da se ne zažge. Končano kašo postrezite s kosom maslo.

Zagotavljam, da bo vsem všeč!

Gosta riževa kaša z mlekom in vodo

Riževa kaša, kuhana po klasični recept, se izkaže, da je srednje debel in to ni vsem všeč. Ponujamo vam recept za gosto kašo. Vse komponente ostanejo nespremenjene, dodamo le cimet, ki ga potresemo po končni jedi, razdeljeni na porcije. Skrivnost goste kaše je v posebnem načinu kuhanja, pri čemer se žitarice le rahlo razkuhajo. Riž nato posušimo in skuhamo v mleku.

Sestavine:

  • kozarec in pol izbranega riža;
  • pol kozarca sladkorja;
  • cimet v prahu - četrt žlice;
  • mleko - 1,2 l., pasterizirano, srednje ali visoko vsebnost maščobe.

Način kuhanja:

1. Previdno sortiran riž stresite v ponev in dobro sperite. Napolnite s hladno vodo in takoj postavite na močan ogenj. Po mešanju zavremo, kuhamo približno minuto in odcedimo v cedilu.

2. Kuhane kosmiče sperite s curkom mrzle tekoče vode in jih pustite v cedilu, dokler ne izgine vsa vlaga.

3. Na kuhalnik pristavimo ponev z mlekom, dodamo sladkor in rahlo solimo. Zavremo, dodamo kuhan riž. Kuhamo na majhnem ognju in občasno premešamo, da se kaša na dnu ne zažge.

4. Postrezite z maslom, potresenim s cimetom v prahu.

Riževo kašo kuhamo na zmerni temperaturi, da ne vre, ampak le rahlo mešamo. Če nastavite toploto na največjo vrednost, bo vlaga hitro izhlapela, riž ne bo imel časa za kuhanje, kaša pa bo zagorela. Veliko dokov kulinaričnih veščin Priporočljivo je, da riževo kašo pustimo stati, da se riž še bolje skuha. Če želite to narediti, ponev zavijte in pustite do četrt ure.

Riževa kaša z mlekom in vodo s suhim sadjem v počasnem kuhalniku - “Toplenka”

Pri uporabi večnamenskega kuhalnika se mlečne kaše seveda izkažejo bolj okusne kot v ponvi. V njej se riž enakomerno pari in kaša se nikoli ne zažge. Mnogi kuharji verjamejo, da se jedi v počasnem štedilniku izkažejo skoraj kot v ruski pečici in imajo bogatejši okus. Za še večjo podobnost zamenjajmo običajno mleko stopljeno. Posušeno sadje bo kašo dopolnilo s koristnimi snovmi in aromo.

Sestavine:

  • suho sadje: suhe marelice in suhe slive - 150 gramov;
  • 200 gr. okroglozrnati riž;
  • pečeno mleko - 250 ml;
  • 120 gr. Sahara;
  • visoko kakovostno maslo - 25 gr .;
  • kozarec vode (250 ml).

Način kuhanja:

1. Riž preberemo, oplaknemo in pustimo na situ, da se posuši.

2. Po prelivanju suhega sadja z vrelo vodo jih posušite tako, da jih položite na brisačo. Sadje narežemo na drobno, na kocke ali trakove.

3. V večnamenski kuhalnik vlijemo mleko in vodo, dodamo sladkor in ščepec soli, premešamo.

4. Po dodajanju koščkov suhega sadja in riža dodajte maslo in ponovno dobro premešajte.

5. Vklopite multicooker in na plošči izberite možnost »Kaša«, zaženite program.

6. Po zaključku hranite riževo kašo na ognju pet minut.

Pri izbiri riža za kašo poskusite izbrati zrna z belimi mat zrni. Dobro vrejo, zlahka absorbirajo in zadržujejo vlago, zaradi česar se dobro parijo (postanejo mehke), vendar se ne razmočijo. Prozorni riž skoraj ne vsebuje glutena, se slabo kuha in ne zadržuje vlage, zato so mlečne kaše iz njega suhe. Ta riž je primeren samo za priloge.

Riževa kaša z mlekom in vodo z bučo

Vsaka riževa kaša, če je kuhana v mleku in vodi, je hranljiva, še bolj zdravo pa lahko naredite, če ji dodate bučo. Ta jed izgleda svetlo in ima okus po banani. Izberite zrelo bučo z mesnato oranžnim mesom. Lupino in semena odstranimo. Ko odrežete lupino, odstranite zelenkasto plast celuloze pod njo. Ta del zelenjave nima hranilne vrednosti in je neprijetnega okusa; če ga pustite, tvegate, da se kaša pokvari.

Sestavine:

  • pol kozarca riža;
  • 300 gr. buča (pulpa);
  • kozarec mleka;
  • pitna voda - 0,5 skodelice;
  • domače maslo - 20 gr .;
  • ena in pol žlice rafiniranega sladkorja.

Način kuhanja:

1. Bučno kašo narežite na majhne kocke v ponev.

2. Bučo zalijemo z vodo, da podvoji svojo prostornino. Dodamo sladkor, premešamo in zavremo.

3. V ponev stresemo riž, koščke zelenjave dobro premešamo z žitom in pustimo kuhati na najnižjem ognju. Kuhajte vsaj pol ure in ne pozabite občasno premešati, da se ne zažge.

4. Takoj, ko se buča zmehča, zalijemo z vodo pomešanim mlekom in rahlo posolimo. Kašo zavremo, uravnamo ogenj in kuhamo do želene gostote.

5. Na koncu v riževo kašo vmešamo maslo.

Pri pripravi riževe kaše z mlekom in vodo lahko razmerja tekočine izberete ob upoštevanju vaših okusnih preferenc in tudi glede na vsebnost maščobe. mlečni izdelek. Ko postrežete vročo kašo, jo obvezno začinite z maslom. Če ni dovolj sladkega, dodajte med ali marmelado.

Riževa kaša z mlekom in vodo - originalni recept

Večina najboljši zajtrk velja za kašo. Kaša z riževim mlekom je zdrava in hranljiva, bogata z beljakovinami, kalcijem in škrobom. Zaradi vsebnosti "dolgih" ogljikovih hidratov v rižu lahko ohranijo občutek sitosti več ur. Takšne kaše niso samo zdrave, ampak tudi okusne, čeprav jih ni vedno mogoče kuhati samo z mlekom - jed se rado zažge. Preprost izhod iz te situacije je kuhanje kaše z mlekom in vodo.

Sestavine:

  • okroglozrnati riž - 220 g;
  • pol litra pitne vode;
  • žlica belega sladkorja;
  • mleko, 3,2%, pasterizirano - 330 ml.

Način kuhanja:

1. Skrbno sortiran in sortiran riž operemo. Ni ga treba prenašati v "čisto vodo", če želite dobiti viskozno kašo, samo sperite žito. Pazite, da odcedite preostalo tekočino tako, da riž odcedite v cedilu.

2. V ponev nalijte pitno vodo, nalijte sladkor in dodajte nekaj plasti, postavite na največji ogenj. Takoj ko zavre, dodamo riž in med mešanjem kuhamo na srednje nizkem ognju 20 minut.

3. Mleko zavremo, ga vlijemo v riž in kašo na enaki temperaturi kuhamo še 20 minut. Ne pozabite občasno premešati, da se kaša ne zažge. Kuhajte, obvezno pokrijte s pokrovom.

Obstaja veliko vrst riža. Za mlečno kašo je najbolje izbrati okroglozrnata žita. Vsebuje veliko škroba, ki se med kuhanjem sprosti in naredi kašo viskozno. Kašo je treba kuhati v ponvah z večplastnim dnom, potem se ne bo zažgala in riž se bo enakomerno paril.

Mislim, da bo riževa kaša, kuhana z mlekom, všeč ne samo otrokom, ampak tudi mnogim odraslim. Po mojih preprostih priporočilih in fotografijah po korakih lahko vsaka gospodinja hitro in pravilno pripravi okusno, okusno in zelo zdravo mlečno riževo kašo. Kuhali bomo v loncu, koliko vzeti in kakšna so razmerja, pa si oglejte spodaj v receptu.

Izdelki:

Okroglozrnat riž (imam Krasnodar) - 350 g;

Sol - ščepec;

Sladkor - 80 g;

Vanilin - 1 paket (lahko tudi brez njega, če vam ni všeč);

Maslo – 50 g;

Mleko - 1 liter.

Kako kuhati riževo kašo z mlekom in vodo

Najprej mleko običajno zavrem v aluminijasti posodi ali posodi iz nerjavečega jekla.

Ko mleko zavre, odmerimo potrebno količino riža in ga enkrat splaknemo s hladno vodo. Škroba ni treba močno izpirati iz žitaric, navsezadnje mora biti mlečna riževa kaša nekoliko podobna namazu in ne drobljiva.

Nato riž stresemo v debelo stensko posodo iz nerjavečega jekla (ali aluminija) in jo zalijemo z vodo, da se dvigne en centimeter nad zrno.

Lonce z rižem postavimo na ogenj in takoj posolimo. Sedaj počakamo, da voda zavre, in kuhamo riž na majhnem ognju, dokler popolnoma ne povre. V tem času ne pozabite mešati z zajemalko ali žlico.

Ko voda iz riža povre, začnemo v kašo dodajati vroče mleko, približno 300 ml.

Kašo premešamo in kuhamo na majhnem ognju (lahko uporabimo razdelilnik). Takoj, ko opazite, da je mleko povrelo, riž pa še ni pripravljen, dodajte preostalo vroče mleko in kuhajte riž do konca.

Pet minut pred koncem kuhanja (ko vidite, da je ostalo še malo riža), v kašo dodajte vanilin in sladkor.

Mešajte, dokler se ne raztopi kristalni sladkor, ima riž običajno čas, da se skuha do konca. V mlečno riževo kašo dodamo maslo, premešamo in ponev pokrijemo s pokrovko.

Da bo kaša še okusnejša, priporočam, da posodo s kašo po odstranitvi s štedilnika zavijete v odejo ali frotirno brisačo in pustite stati trideset minut.

Mlečno kašo naložimo na krožnike. To je klasična, gosta konsistenca riževe kaše z mlekom.

Če pa ima kdo doma raje redkejšo kašo, potem lahko recept spremeni in doda malo kuhanega mleka neposredno na krožnik. Premešamo ... in tekoča mlečna riževa kaša je pripravljena. Več tekočine kot želite skuhati, več mleka boste potrebovali.

Objavljam fotografije obeh možnosti za postrežbo okusne riževe kaše z mlekom.

Mnogi gosto riževo kašo radi dodajo marmelado ali sadje, a kot pravijo, je to stvar okusa.

Kaša, kuhana z mlekom, je odličen zajtrk za otroke in odrasle. Vsebuje veliko kompleksnih ogljikovih hidratov, ki se v črevesju počasi razgradijo, dolgotrajno potešijo lakoto in postopoma oskrbujejo telo z energijo za najproduktivnejši del delovnega dne. Riževa kaša ima veliko dodatnih koristnih lastnosti - vsebuje velik nabor vitaminov in mikroelementov, je sposobna vezati in odstraniti toksine in škodljive snovi iz telesa, poleg tega pa prekriva črevesje in spodbuja obnovo sluznice po boleznih. prebavila. Poleg tega riževa žita ne vsebujejo glutena, zato so manj alergena in se priporočajo za hranjenje otrok od zelo zgodnjega otroštva. Riževa kaša, kuhana v mleku, med drugim vsebuje kalcij, kalij in dragocene živalske beljakovine ter ima nizka vsebnost kalorij– približno 100 kcal na 100 g končne jedi. Zaradi vseh teh lastnosti je riževa kaša nepogrešljiva jed za vsak dan in dietna prehrana.

Vendar pa je mlečna riževa kaša ena najbolj delovno intenzivnih jedi med drugimi priljubljenimi vrstami kaše. Priprava traja precej dolgo in zahteva stalno pozornost, saj je neprijetno nagnjena k pekočim občutkom. Zato je najboljša rešitev za preprosto in takojšnje kuhanje riževa kaša je kuhalnik riža ali počasen kuhalnik. Če pa teh naprav nimate, bom z vami delila svoje skrivnosti priprave okusne in bogate kaše na štedilniku. V tem receptu ni nič posebej zapletenega. Če boste riževi kaši posvetili malo pozornosti, vas bo zagotovo navdušila s svojo mehkobo nežen okus in nedvomne koristi. Bodite prepričani, da pripravite mlečno riževo kašo za svojo družino, eksperimentirajte z različnimi dodatki in dobite raznolike in okusne zajtrke!

Koristne informacije Kako kuhati riževo kašo z mlekom - recept za mlečno riževo kašo s fotografijami po korakih

SESTAVINE:

  • 1 žlica kratkozrnati riž
  • 2,5 - 3 žlice. mleko
  • 2 žlici. vodo
  • 2,5 žlice. l. Sahara
  • ščepec soli

NAČIN KUHANJA:

1. Če želite skuhati okusno riževo kašo z mlekom, morate najprej pripraviti žitarice.

Za to jed je najboljša vrsta riža kratkozrnati riž, ki se dobro kuha in vam omogoča, da dobite bolj viskozno kašo.

Najprej morate riž razvrstiti, odstraniti nizkokakovostna zrna in ostanke ter temeljito sprati, da se znebite odvečnega škroba. Riž običajno operem v cedilu pod tekočo hladno vodo. Lahko pa tudi drugače: riževa zrna stresemo v skledo, prilijemo obilo mrzle vode, riž v vodi malo premešamo in motno vodo odlijemo. Ta postopek ponovite 3- do 4-krat, dokler voda nad rižem ne ostane bistra.

2. Opran riž položite v ponev, po možnosti z debelim dnom, prelijte 2 žlici. hladno vodo in nanesite srednja vročina. Ko voda zavre, zmanjšamo ogenj in kašo kuhamo 6 - 8 minut, dokler se voda popolnoma ne vpije.

3. V ponev vlijemo 2 žlici. hladno mleko in kuhajte kašo, dokler ni kuhana 20 - 25 minut. Riževo kašo pogosto mešamo in pazimo, da se ne zažge, ko tekočina izvre.

4. Na koncu kuhanja postopoma prilijte preostali kozarec mleka, tako da kaša doseže želeno gostoto. Ne smemo pozabiti, da bo kaša po nekaj časa stala še bolj gosta.

5. Nekaj ​​minut, preden je pripravljena, dodajte sladkor in sol v kašo, vse temeljito premešajte. Končano kašo pokrijemo s pokrovom in pustimo stati 15 minut.

Gosta, krepka riževa kaša z mlekom je pripravljena! Pred serviranjem vanjo ne pozabite dati koščka masla. Dodate lahko tudi med, marmelado, svežo oz posušene jagode in sadje. Nekateri radi po vrhu potresejo cimet. Na splošno eksperimentirajte in uživajte v okusni in zelo zdravi jedi!

Objavljeno 1. avgusta 2017

Riževa kaša z mlekom. Marsikdo se ga spominja že od malih nog, saj ga pogosto pripravljajo otrokom za zajtrk. To je razumljivo, saj riž in mleko vsebujeta veliko uporabne snovi tako nujno v zgodnji mladosti. Poleg tega je tudi zelo okusen, kar ni vedno isto kot okusno in zdravo.

Pripravimo ga lahko z mlekom ali vodo z dodatki različnih dodatkov. Kot so jabolka, jagode, buče, oreščki, čokolada. Pri pripravi takšne kaše lahko redko nastanejo težave. Če vse naredite pravilno in v skladu z receptom, ne bo težav. Morate pravilno izračunati količino vode in riža. Riž je treba pred kuhanjem temeljito oprati. Toda vzemite samo naravno mleko in potem ne bo težav.

Receptov za pripravo te riževe kaše je res veliko, vendar si je večina podobnih, saj so sestavine za pripravo pogosto enake. Glavna stvar je upoštevati vse nianse in potem se bo kaša izkazala za okusno, bogato in zdravo.

Ta recept je najpreprostejši in najstarejši, saj se kaša po tem receptu pripravlja že zelo dolgo. Verjetno odkar se je pojavil riž in so ga prvič poskusili skuhati.

Sestavine:

  • Kozarec riža.
  • Mleko 350.
  • Ščepec soli.
  • Sladkor po okusu.
  • Maslo po okusu.

Postopek kuhanja:

Da bo vaša kaša okusna in se bo riž dobro kuhal, vzemite riž prvega razreda. Na oko je enostavno določiti, za katero vrsto riža gre. Samo poglejte samo sliko. Mora biti cel, brez ostankov, v vrečki riža ne sme biti ostankov (majhnih kamenčkov riža), riž mora biti cel brez polovic. Manj kot je polovic v rižu, višja je stopnja.

Preden začnete kuhati riž, ga morate dobro sprati, da odstranite vse riževa moka ki daje prekomerno viskoznost kaši.

1. Riž 5-6 krat sperite pod tekočo vodo. Ali pa perite, dokler odcejena voda iz riža ne postane bistra.

2. In tako je bil riž opran, zdaj ga je treba skuhati. Da bi se riž dobro kuhal, morate pravilno izračunati količino vode. Vodo morate naliti 2-3 cm nad riž.

3. Riž položimo v ponev, ga enakomerno poravnamo po celotni površini in v tankem curku zalijemo z vodo, tako da je 2-3 cm višje od riža.

4.Ponev pristavimo na kuhalnik in začnemo kuhati. Takoj, ko voda zavre, ogenj pod posodo zmanjšamo za natanko 40 %, da voda vre, vendar ne tako močno. In kuhajte riž 12 minut, potem ko voda zavre. Seveda morate mešati, sicer se bo riž zažgal in kaša ne bo delovala.

5. Ko voda v rižu skoraj popolnoma povre, lahko dodate mleko. Toda mleko je treba dodati že kuhano ali pasterizirano. Zalijemo z mlekom, premešamo in kuhamo 2-3 minute, da se kaša zgosti.

6.Če je kaša pregosta, dodajte malo mleka. Ne pozabite, da bo končna riževa kaša po sedenju postala še gostejša.

7. Po dodajanju mleka je kaša vrela 2-3 minute, zdaj dodamo sladkor in dobro premešamo, da se sladkor porazdeli po posodi in lahko ugasnemo ogenj pod posodo.

8. Maslo lahko dodaš zdaj ali pa košček daš na krožnik tik pred serviranjem.

Riževa kaša je pripravljena, uživajte v obroku.

Kalorična vsebnost riževe kaše z mlekom

Tiste, ki strogo pazijo na svojo postavo ali se samo držijo zdrava prehrana Navajeni so biti pozorni na to, kaj jedo. Pozorni so tudi na vsebnost kalorij v hrani. Da, pri nekaterih jedeh, kot so solate, je lahko težko prešteti kalorije. Toda kar zadeva riževo kašo, je tukaj malo zapletenosti.

Pomembno je, da ste pozorni na mleko, iz katerega boste pripravili kašo, in temu dodajte kalorično vsebnost riža.

In seveda, če dodate maslo ali sladkor, potem bo treba tudi to upoštevati.

V povprečju 100 gramov že pripravljene kaše z mlekom vsebuje 97-98 kalorij.

A zanimivo je, da ima surov riž več kalorij kot kuhan riž. Na 100 gramov surovega riža je 340-350 kalorij. Toda pri kuhanju zrna izgubijo 3- do 4-kratno vsebnost kalorij. Ker zrna obilno vpijajo vlago in se povečujejo, s tem pa izgubljajo svojo hranilno vrednost.

In še en podatek v prid rižu in mleku. Glede na nedavne teste in eksperimente so znanstveniki lahko ugotovili, da so tisti otroci, ki redno jedo mlečno riževo kašo, pokazali visoko stopnjo inteligence v primerjavi z otroki, ki riža sploh niso jedli. Riž blagodejno vpliva tudi na mišično-skeletni sistem in povečuje elastičnost mišičnega tkiva.

Recept za riževe kaše kot v vrtcu

Ker je bila postavljena tema o koristih riževe kaše za otroke. Tukaj je torej recept za pripravo kašic za otroke. Kašo po tem receptu pogosto pripravljajo v vrtcih.

Sestavine:

  • 1 skodelica riža.
  • Pol litra mleka.
  • 1 kozarec vode.
  • 1 žlica sladkorja.
  • Maslo po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Pred pripravo kaše je treba riž dobro oprati in sortirati, da je zrno čisto brez tujih primesi.

2. Čist riž dajte v ponev, nalijte kozarec vode in postavite na majhen ogenj.

3. Riž kuhajte, dokler vsa voda ne povre.

4. Takoj ko voda zavre, v ponev z rižem vlijemo mleko, dodamo sladkor in dobro premešamo.

6. Pomembno je, da mleko in riž vreta vsaj 2-3 minute. V tem času se bo mleko tako rekoč povsem povezalo z rižem.

7. Dodamo le še maslo in kašo lahko postrežemo. Dober tek.

Recept za riževo kašo za počasni kuhalnik

Takšno kašo lahko preprosto pripravite v večnamenskem kuhalniku, saj ima veliko večnamenskih kuhalnikov način kaše. Poleg tega boste s pokritjem posode večnamenskega kuhalnika lahko skuhali riževo kašo brez pogostega mešanja in ne boste se bali, da bi se riž zažgal na stene posode.

Sestavine:

  • 1 skodelica riža.
  • 1 kozarec polnomastnega mleka.
  • 2 kozarca vode.
  • Jedilna žlica masla.
  • Pol čajne žličke soli.
  • Sladkor po okusu.

Postopek kuhanja:

Sperite riž. Pustimo v situ, da odteče vsa voda.

Riž položite v skledo večnamenskega kuhalnika.

Zalijemo z mlekom in vodo. Dodamo sol in sladkor.

Zaprite pokrov in vklopite način mlečne kaše. Možno je, da bo vaš multicooker imel način riža ali samo kaše.

V bistvu se čas kuhanja nastavi samodejno, pri starejših multicookerjih pa ga je treba nastaviti ročno. Torej, čas kuhanja mlečne kaše iz riža je 40-45 minut.

In ko je kaša kuhana, vas bo multicooker sam obvestil z zvočnim signalom in kaša se pripravlja. Vse kar morate storiti je, da dodate maslo in kašo lahko jeste. Dober tek.

Riževa kaša z mlekom in jabolkom v počasnem kuhalniku

Dober tek.

Riževa kaša z bučo in mlekom

K buči se zelo dobro poda riževa kaša. In gospodinje zelo pogosto kuhajo kašo z dodatkom buče. Buča vsebuje zelo veliko vitaminov, kar je zelo dobro.

Sestavine:

  • 350-400 gramov buče.
  • 1 skodelica riža.
  • 1 kozarec mleka.
  • Sol, sladkor po okusu.
  • Olje.

Postopek kuhanja:

1. Bučo olupimo iz grobe lupine in drobovine. Narežemo na 2-3 cm velike kocke.

Če želite pripraviti kašo iz buče, morate biti pozorni na samo bučo. Za kašo morate izbrati sladke sorte buč. Če ima buča voden okus, jo je seveda bolje uporabiti v drugih.

2. Sedaj dobro sperite riž, ga dajte v ponev, napolnite z vodo in kuhajte do konca.

3.Bučo damo v drugo ponev, jo zalijemo z mlekom in kuhamo do mehkega.

4. Ko sta tako riž kot buča pripravljena, vse skupaj zmešamo v eni ponvi, dodamo sladkor in maslo. Premešamo in postrežemo.

Dober tek.

Mlečna riževa kaša s suhim sadjem

Poleg buče lahko riževi kaši dodate suho sadje.

Sestavine:

  • Kozarec riža.
  • Kozarec vode.
  • Pol litra mleka.
  • 100 gramov suhih marelic.
  • 100 gramov posušenih jabolk.
  • Sol in sladkor po okusu. (lahko uporabite vanilijev sladkor)
  • Olje.

Postopek kuhanja:

1. Suho sadje je treba najprej napolniti z vodo, da postane mehko.

2. Nato sperite riž, ga dajte v ponev, dodajte vodo in kuhajte do konca.

3. Suho sadje narežite na majhne koščke.

4. Takoj, ko je riž pripravljen, odcedite vodo, nalijte mleko, kuhajte 2-3 minute, dodajte sladkor, suho sadje, maslo. Premešamo in ugasnemo ogenj.

5.Suhega sadja lahko tudi ne vržete v mleko, ampak ga v lepem vzorcu položite na krožnik na kašo. Dober tek.

Video o riževi kaši z mlekom in rozinami

Dober tek.

Riževa kaša, kuhana v mleku, ki je že dolgo postala tradicionalna, ima številne najbolj uporabne lastnosti. Navsezadnje ni presenetljivo, da strokovnjaki svetujejo, da začnete dajati to posebno kašo kot dopolnilno hrano za majhne otroke. Zakaj? Da, ker je riž eno tistih redkih žit, ki so popolnoma brez glutena - sestavine, ki lahko povzroči dolgotrajno alergijsko reakcijo v otrokovem telesu.

Ta jed blagodejno vpliva na prebavila, normalizira metabolizem, je predpisana za motnje in visoko kislost ter je predpisana ljudem, ki trpijo zaradi visokega krvnega sladkorja, saj ta izdelek normalizira raven sladkorja, vsebuje kompleksne ogljikove hidrate in je sam po sebi nizkokalorični. In kar je najbolj zanimivo, krepi srčno mišico in kostno tkivo.


Zelo okusna kaša Avtor: klasični recept, se mnogi spominjajo že od malih nog, saj se pogosto pripravlja otrokom za zajtrk. To je razumljivo, saj tako riž kot mleko vsebujeta veliko različnih koristnih snovi, ki jih vsi tako zelo potrebujemo že v mladosti. Povrhu vsega pa je tudi zelo okusna, kar pa ne sovpada vedno z lastnostmi, kot sta okusno in zdravo.

Sestavine:
  • Kratkozrnati riž - 1/2 skodelice
  • voda - 2 kozarca
  • mleko - 1 kozarec
  • sladkor - 2 žlici
  • sol - 1 čajna žlička
  • maslo - po okusu.
Način kuhanja:

V ponev nalijemo dva kozarca vode, dodamo predhodno opran riž in postavimo na ogenj. Takoj, ko voda zavre, zmanjšajte ogenj na nizko in nadaljujte s kuhanjem, dokler žito ne vpije vse tekočine.


Nato dodamo zgornjo količino sladkorja, soli in zalijemo z mlekom. Zmanjšajte ogenj na nizko, občasno premešajte, da se kaša ne zažge, jo pripravite približno 10-15 minut.


Prijavite se pripravljena jed na krožnike, dodamo maslo po okusu in postrežemo!

Kako kuhati riževo kašo v počasnem kuhalniku


Z multicookerjem, ki močno poenostavi celoten postopek kuhanja, lahko skuhate neverjetno okusno in aromatično mlečno riževo kašo.

Sestavine:
  • Riž - 1,5 več skodelic
  • mleko - 1 liter
  • sladkor - 1-2 žlici. l
  • sol - 1/2 žličke
  • maslo - po okusu.
Način kuhanja:

Riž operemo v mrzli vodi, nato pa ga prestavimo v skledo večnamenskega kuhalnika. Dodamo sladkor, sol in liter mleka.



Po preteku časa, po zvočnem signalu, odpremo pokrov in vidimo, da se je naša jed izkazala za precej tekočo. Če pa imate raje gostejšo kašo, morate v tem primeru še vedno vklopiti večnamenski kuhalnik v načinu "Dušenje" za 30 minut.


Nato preložimo na krožnike, dodamo maslo in postrežemo.

Zdrava riževa kaša z bučo


Buča je zelo zdrava zelenjava. Mnogi strokovnjaki na svojem področju priporočajo uporabo tistim, ki sledijo dieti. Če imate vi ali vaši ljubljeni želodčne težave in morate omejiti svojo prehrano, bo ta jed močno olajšala vaše stanje, saj zelenjava vsebuje vlaknine, ki bodo brez večjih težav očistile črevesje.

Sestavine:
  • Mleko - 400 ml
  • buča - 160 gr
  • riž - 70 gr
  • sladkor - 1-2 žlici. l
  • sol - po okusu.
Način kuhanja:

Bučo olupimo s kože in semen, operemo in narežemo na majhne kocke, približno 1 x 1 cm.

Zdaj v ponev vlijemo mleko, dodamo sladkor in sol. Postavite na močan ogenj in tik preden zavre, dodajte koščke buče in temeljito opran riž.


Premešamo in pustimo, da vsa masa zavre, nato zmanjšamo ogenj in kašo kuhamo še 20 minut. Nato izklopite, pokrijte s tesnim pokrovom in pustite 10 minut, dokler ni popolnoma kuhano.

Riževa kaša z rozinami


Ta kaša z dodatkom rozin ne bo všeč vsem. Čeprav ljubitelji zdravega in pravilna prehrana, so dolžni biti na to zelo pozorni. Navsezadnje 100 gramov jedi vsebuje kompleksne ogljikove hidrate, ki vas bodo zlahka napolnili z energijo do kosila brez nepotrebnih prigrizkov. Kar zadeva rozine, bodo našemu telesu dale dodatne mikroelemente, vitamine in minerale.

Sestavine:
  • Kratkozrnati riž - 1 skodelica
  • mleko - 1 kozarec
  • voda - 2 skodelici
  • rozine - 80 gr
  • sladkor - 1-2 žlici. l
  • maslo - 2 žlici. l
  • sol - po okusu.
Način kuhanja:

V ponev nalijemo vodo, postavimo na ogenj in zavremo. Večkrat temeljito opran riž damo v vrelo vodo in dodamo sladkor in sol po okusu.

Zmanjšajte ogenj na srednje, nenehno mešajte, da se riž ne zažge. In takoj, ko začne nabrekniti, dodajte mleko in dodajte predhodno namočene rozine, oprane 10 minut.

Zdaj zmanjšajte ogenj na nizko in nadaljujte s kuhanjem, dokler se ne zmehča, ob stalnem mešanju.

Ni vam treba čakati, da vsa tekočina iz ponve izhlapi, sicer bo kaša postala suha.

Končana kaša mora biti kremaste barve. Položimo ga na krožnike in dodamo maslo, a glavno je, da ne pretiravamo, da ne izpade mastno!

Kako kuhati riževo kašo v mikrovalovni pečici (video)

Mlečna kaša, kuhana za zajtrk, je standard zdrave in pravilne prehrane, pravo skladišče različnih koristnih snovi in ​​mikroelementov za naše telo.

Dober tek!!!