πράσινος καφέςγια απώλεια βάρους είναι μια σχετική καινοτομία στη ρωσική αγορά συμπληρωμάτων για απώλεια βάρους. Η επίδρασή του αποδείχθηκε από επιστήμονες το 2012, ωστόσο, διαψεύστηκε σχεδόν αμέσως, αλλά πολλές θετικές κριτικές σχετικά με το προϊόν υποδεικνύουν ότι οι μη καβουρδισμένοι κόκκοι εξακολουθούν να βοηθούν να απαλλαγούμε από μια ορισμένη ποσότητα κιλών. Σε αυτό το άρθρο, θα δούμε πώς να παρασκευάζετε πράσινο καφέ για απώλεια βάρους, ώστε να απαλλαγείτε από όσο το δυνατόν περισσότερο βάρος στο συντομότερο δυνατό χρόνο. Επιπλέον, αν έχετε φτιάξει ποτέ συνηθισμένο καφέ σε Τούρκο ή γαλλικό πιεστήριο τουλάχιστον μία φορά στη ζωή σας, δεν θα σας είναι δύσκολο να ακολουθήσετε τις οδηγίες.

Πώς να φτιάξετε πράσινο καφέ για απώλεια βάρους

Για να ετοιμάσετε ένα φλιτζάνι ένα δυναμωτικό ρόφημα, θα χρειαστείτε μια κουταλιά της σούπας άψητα που πρέπει να αλεσθούν σε έναν ισχυρό μύλο καφέ, το συνηθισμένο δεν είναι καλό. Το γεγονός είναι ότι οι ακατέργαστοι, απλά αποξηραμένοι, κόκκοι είναι πολύ πιο σκληροί από τους τηγανισμένους, επομένως ένας χειροκίνητος ή συνηθισμένος μύλος καφέ, αν και μπορούν να αλέσουν τις πρώτες ύλες, θα παραμείνουν μικρά κομμάτια σε αυτό. Μπορείτε να τα σπάσετε με έναν πλάστη ή να χρησιμοποιήσετε ένα γουδοχέρι πουρέ πατάτας για να θρυμματίσετε τα πιο επίμονα μέρη των φασολιών.

Θα πρέπει να έχετε 2 κουταλάκια του γλυκού αλεσμένος καφές. Για να ετοιμάσετε ένα ποτό σε έναν Τούρκο, γεμίστε τα με ένα ημιτελές ποτήρι νερό και βάλτε το στη σόμπα. Σημειώστε ότι πρέπει να ακολουθείτε αυστηρά τις οδηγίες για να κάνετε το ποτό όσο πιο χρήσιμο γίνεται. Πρώτον, το υγρό στο cezve (τουρκ) δεν πρέπει να βράσει - μόλις αρχίσουν να εμφανίζονται μικρές φυσαλίδες στην επιφάνειά του, αφαιρέστε αμέσως τα πιάτα από τη φωτιά και ρίξτε το ποτό σε ένα φλιτζάνι. Παρά τη συγκεκριμένη γεύση, τέτοιος καφές πρέπει να πίνεται χωρίς γάλα και ζάχαρη, αλλά επιτρέπεται να προστεθεί μια πρέζα κανέλα, γαρύφαλλο, κόκκινο πιπέρι (προαιρετικά) ή χυμός λεμονιού.

Πώς να φτιάξετε πράσινο καφέ με τζίντζερ σε γαλλική πρέσα

Για να φτιάξετε καφέ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όχι μόνο ένα cezve, αλλά και μια γαλλική πρέσα, και η προσθήκη ρίζας τζίντζερ θα διπλασιάσει μόνο τα οφέλη του ροφήματος. Για μια μερίδα θα χρειαστείτε αλεσμένους κόκκους -2 κουταλάκια του γλυκού- και ένα κομμάτι μήκους 1 εκ., που είτε πρέπει να κοπεί σε μικρές φέτες είτε απλά να τριφτεί. Βάζουμε τις πρώτες ύλες σε γαλλική πρέσα, ρίχνουμε πολύ ζεστό νερό (εδώ είναι επίσης σημαντικό να είναι ζεστό, περίπου 90 βαθμούς, και να μην βράζει) και αφήνουμε για μερικά λεπτά. Το ρόφημα είναι έτοιμο, μπορείτε να προσθέσετε μπαχαρικά και να το πιείτε σε μικρές γουλιές. Μετά από μερικές μέρες, δεν θα ντρέπεστε πλέον από την ασυνήθιστη γεύση του και η απώλεια βάρους θα είναι λίγο πιο εύκολη, ειδικά επειδή ο πράσινος καφές μπορεί να καταστείλει την όρεξη.

Πώς να παρασκευάσετε πράσινο καφέ για απώλεια βάρους εάν δεν υπάρχουν ειδικά εργαλεία

Για τέτοιες περιπτώσεις, μπορείτε κάλλιστα να χρησιμοποιήσετε μια συνηθισμένη κεραμική κούπα: βάλτε τα υλικά σε ένα μπολ, ρίξτε ζεστό νερό και μετά από 2-3 λεπτά το ρόφημα είναι έτοιμο. Το μόνο πράγμα είναι, μην προσπαθήσετε να βάλετε όσο το δυνατόν περισσότερη πρώτη ύλη όταν ετοιμάζετε μια μερίδα: αυτό δεν θα κάνει τον καφέ σας καλύτερο. Τουλάχιστον, δεν θα μπορείτε να το πιείτε και αν καταφέρετε να ξεπεράσετε τις δυσάρεστες γευστικές αισθήσεις, τότε η υπερβολική δόση καφεΐνης θα έχει ως αποτέλεσμα υψηλή αρτηριακή πίεση, αίσθημα παλμών και προβλήματα ύπνου.

Τώρα γνωρίζετε έως και τρεις τρόπους για να παρασκευάσετε πράσινο καφέ για απώλεια βάρους. Λαμβάνετε το ρόφημα τακτικά - 3 φορές την ημέρα - και μην ξεχνάτε ότι κατά τη διάρκεια του μαθήματος δεν πρέπει να κάνετε κατάχρηση τροφών με υπερβολικές θερμίδες. Ακολουθώντας αυτούς τους κανόνες, σίγουρα θα απαλλαγείτε από 2-5 κιλά περιττού βάρους σε περίπου ένα μήνα.

Παρασκευάζουμε τον πράσινο καφέ σωστά και με όφελος.

Για όσους δεν γνωρίζουν, η φράση «πράσινος καφές» ακούγεται κάτι σαν «πορτοκαλί χιόνι». Πώς είναι ο καφές - και ξαφνικά πράσινος; Μαύρο, μόνο μαύρο! Λοιπόν, ή με γάλα.

Είναι αλήθεια ότι στα τέλη του 20ου αιώνα, ο καφές σε κόκκους εξαφανίστηκε από τις πωλήσεις, αλλά ένα μη ορεκτικό γκρι προϊόν με απόχρωση φιστικιού "πετάχτηκε" στα ράφια. Φοβισμένοι γείτονες εισέβαλαν στα διαμερίσματα που νοικιάστηκαν από οικογένειες Αρμενίων: «Έχετε φωτιά;!» - "Καφέ ψήνουμε!" - εξήγησε, ανοίγοντας την πόρτα, η οικοδέσποινα.

Προφανώς, οι Αρμένιοι, λόγω της εδαφικής τους εγγύτητας με τους Τούρκους, καταλαβαίνουν καλύτερα από τους δικούς μας πώς να αντιμετωπίζουν τα άψητα δημητριακά. Γιατί είναι τώρα που ένα ημικατεργασμένο προϊόν έχει ξαφνικά εκτιμηθεί τόσο πολύ που είναι αρκετές φορές πιο ακριβό από ένα τελικό προϊόν;

Αλήθεια καίει λίπος;

Αποδεικνύεται ότι οι επιστήμονες ανακάλυψαν πρόσφατα ότι μικρές ποσότητες πράσινου καφέ βοηθούν στην αντιμετώπιση του υπερβολικού βάρους. Το ψήσιμο των δημητριακών καταστρέφει φυσικές ενώσεις που μειώνουν τα επίπεδα σακχάρου και εμποδίζουν τη διαδικασία εναπόθεσης λίπους στο σώμα.

Ακατέργαστος κόκκοι καφέικανό να επιταχύνει το μεταβολισμό, να βελτιώσει την εγκεφαλική δραστηριότητα, να μειώσει την αρτηριακή πίεση, να λειτουργήσει ως αντιοξειδωτικό. Και πάλι ανεβαίνουν οι τόνοι.

Χωρίς παρενέργειες, φυσικά, δεν γίνεται: αϋπνία, ημικρανία, ευερεθιστότητα, στομαχικές διαταραχές.

Επιπλέον, υπάρχουν άμεσες αντενδείξεις:

  • Διαβήτης,
  • διαταραχές πήξης του αίματος,
  • οστεοπόρωση,
  • γλαυκώμα,
  • Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου.

Τα άτομα που δεν έχουν τέτοια προβλήματα υγείας συμβουλεύονται πώς να παρασκευάζουν σωστά πράσινο καφέ για απώλεια βάρους: αλέστε ωμούς κόκκους, μαγειρέψτε σε Τούρκο (σύμφωνα με τη συνηθισμένη συνταγή, ακριβώς το ίδιο με τους ψημένους), πίνετε όχι περισσότερο από ένα ή δύο φλιτζάνια την ημέρα.

Και τα αστέρια δεν έχουν ιδέα γιατί έχασαν βάρος

Και τώρα, δεκάδες ιστότοποι προσφέρουν μια νέα πανάκεια για τις εναποθέσεις λίπους στη μέση και τους γοφούς. Φαίνεται ότι τόσο η Pugacheva όσο και η Dolina έχασαν βάρος από τον πράσινο καφέ και όχι από το ξύδι, τα αγγούρια ή το "μαγικό" DVD ... Και η Svetlana Permyakova, η σταρ του KVN και των Interns, πέτυχε "σοκαριστικά" αποτελέσματα - έχασε 23 κιλά σε ενάμιση μήνα, τίποτα δεν περιορίζει τον εαυτό σας στη διατροφή και χωρίς καμία προπόνηση. Χωρίς ραγάδες και για πάντα!

Είναι αλήθεια ότι η ίδια η Σβετλάνα δεν ξέρει καν ότι έπινε. πράσινο τσάιμε τζίντζερ. Απειλεί μάλιστα να κάνει μήνυση για χρήση του ονόματός του.

Είναι πιθανό αυτό να συμβεί με τον πράσινο καφέ.

Και όμως χρήσιμο

Τι ακριβώς είναι γνωστό; Ότι όταν είναι ωμοί, οι κόκκοι του καφέ περιέχουν σημαντικά περισσότερα αντιοξειδωτικά, αμινοξέα και βιταμίνες από ό,τι όταν είναι καβουρδισμένοι. Το κύριο αποτέλεσμα καύσης λίπους είναι το χλωρογενικό οξύ, το οποίο απουσιάζει εντελώς από τον μαύρο καφέ - καταστρέφεται όταν θερμική επεξεργασία. Αλλά η περιεκτικότητα σε καφεΐνη κατά το ψήσιμο, αντίθετα, αυξάνεται αλματωδώς. Ως εκ τούτου, τον πράσινο καφέ μπορούν να πιουν ακόμη και οι έγκυες γυναίκες.

Ένα εκχύλισμα παρασκευάζεται από ωμά φρούτα καφέ - ένα συμπύκνωμα όλων των βιοδραστικών ουσιών που περιέχονται στους κόκκους. Λαμβάνεται όχι μόνο εξωτερικά ως υγρό, αλλά και εσωτερικά σε κάψουλες.

Το φάρμακο έχει διαφορετική επίδραση σε διαφορετικούς οργανισμούς: κάποιος πραγματικά χάνει βάρος γρήγορα, άλλοι σχεδόν δεν παρατηρούν το αποτέλεσμα. Σε κάθε περίπτωση, καμία αύξηση σωματική δραστηριότηταόχι αρκετά. Συνιστάται να παίρνετε πράσινο καφέ το πρωί με άδειο στομάχι, αφού πιείτε 50-60 γραμμάρια νερό και στη συνέχεια να κάνετε μια ώρα περπάτημα πριν το πρωινό. Τη δεύτερη φορά, σύμφωνα με τις οδηγίες, θα πρέπει να πίνετε το ποτό το βράδυ, επίσης όσο το δυνατόν πιο μακριά από το γεύμα: μειώνει την όρεξή σας και μικρές μερίδες φαγητού θα είναι αρκετές για να κορεστείτε.

χρήση κόκκοι καφέκαι θεραπείες σπα. Αχνισμένοι με βραστό νερό, αλεσμένοι κόκκοι με τη μορφή χυλού εφαρμόζονται στο στομάχι, τους μηρούς, τους γλουτούς, τυλίγονται με πλαστική μεμβράνη τροφίμων και καλύπτονται με μια κουβέρτα από πάνω. Μετά από 30-40 λεπτά - ντους και κρέμα κατά της κυτταρίτιδας.

Το λάδι από κόκκους πράσινου καφέ δυναμώνει τα μαλλιά και τα νύχια. Το μασάζ με αυτό βοηθά να δώσει στο δέρμα σφριγηλότητα και ελαστικότητα.

Παρά την ασυνέπεια στις δημοσιευμένες πληροφορίες σχετικά με το πόσο χρήσιμα ή επιβλαβή είναι τα μούρα του καφέ (για παράδειγμα, για υπερτασικούς ασθενείς, πυρήνες, έλκη και γαστρίτιδα), οι περισσότεροι επιστήμονες συμφωνούν ότι υπάρχουν ακόμη περισσότερα οφέλη, μεταξύ άλλων όσον αφορά την απώλεια βάρους. Αλλά θα πρέπει να είστε προσεκτικοί με τα ψεύτικα και να αγοράζετε πράσινο καφέ όχι από διαφημίσεις στις εισόδους ή στην αγορά από γιαγιάδες, αλλά να παραγγείλετε στους επίσημους ιστότοπους των κατασκευαστών.

Διαφωνούν για τα γούστα

Και μπορείτε να αγοράσετε πράσινο καφέ όχι σε ηλεκτρονικά καταστήματα για χίλια ρούβλια για ένα κουτί διακοσίων γραμμαρίων με σακούλες, αλλά κατά βάρος σε εξειδικευμένα τμήματα τσαγιού και καφέ των σούπερ μάρκετ. Ξοδέψτε λιγότερα, αν και εδώ δεν είναι επίσης φθηνό. Σε αντίθεση με τις ευρωπαϊκές χώρες, όπου κοστίζει το μισό από το τηγανητό. Το αγοράζουν από καθαρή αποταμίευση.

Πώς να παρασκευάσετε πράσινους κόκκους καφέ; Ψητό ή όχι;

Αν θέλεις να κρατήσεις ευεργετικά χαρακτηριστικάβιταμίνες, αντιοξειδωτικά και αναστολείς λίπους που βρίσκονται ακόμα στα ωμά φρούτα, μαγειρεύουν φρεσκοτριμμένο άψητο. Όσοι όμως προσπάθησαν να τα αλέσουν σε μύλο καφέ ισχυρίζονται ότι με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να απενεργοποιήσετε τη συσκευή. Λένε ότι ένα μπλέντερ ή ένας συνηθισμένος μύλος κρέατος, στο σετ του οποίου υπάρχουν πρόσθετα μαχαίρια για μπαχαρικά, αντιμετωπίζει καλύτερα ένα υπερσκληρό "παξιμάδι".

Η γεύση του πράσινου καφέ είναι επίσης έντονη. Σε κάποιους φαίνεται σαν ένας συνηθισμένος καφές και μιλούν επίσης για ένα «ειδικό μείγμα φυσικών πρόσθετων» (αυτό είναι σε σακούλες) και ένα «αξέχαστο πλούσιο άρωμα». Άλλοι θυμούνται με αηδία μια άσχημη ξινή λασπώδης πρασινωπό-γκρι μπούρδα, που στερείται απολύτως τη μυρωδιά του καφέ - γρασίδι με γρασίδι!

Η εταιρεία Nescafe έλαβε υπόψη της τη μόδα του πράσινου καφέ και βρήκε μια ανακουφιστική λύση: κυκλοφόρησε ένα νέο προϊόν από ένα μείγμα ωμά φασόλιακαι ψημένους κόκκους.

Αλλά αυτό στιγμιαίος καφές. Και πάμε να μαγειρέψουμε!

Ακριβώς όπως οι σπόροι!

Και πάλι - πολικές απόψεις. Κάποιοι υποστηρίζουν ότι είναι εντελώς μη ρεαλιστικό να καβουρδίζετε τον πράσινο καφέ όχι στο εργοστάσιο, αλλά στη δική σας κουζίνα για να επιτύχετε ένα πλήρες άρωμα και ομοιομορφία της διαδικασίας. Άλλοι είναι σίγουροι ότι το ψήσιμο των ωμών κόκκων είναι τόσο απλό όσο οι σπόροι ή τα φιστίκια: βάλτε το σε ένα τηγάνι χωρίς λάδι και αναποδογυρίστε για πέντε έως επτά λεπτά. Το κυριότερο είναι να μην το παρακάνετε, αφαιρέστε το από τη φωτιά νωρίς: ο καφές διατηρείται ζεστός για πολύ καιρό και θα «φτάσει» στον εαυτό του. Κάποιοι μάλιστα αρνήθηκαν να αγοράσουν μαύρους κόκκους καφέ επειδή είναι υπερβολικά ψημένος, «καμένος και υπάρχουν πολλές καρκινογόνες ουσίες».

Ο καβουρδισμένος πράσινος καφές παρασκευάζεται ως συνήθως, με όποιον τρόπο προτιμάτε: σε cezve, καφετιέρα, καφετιέρα, γαλλική πρέσα.

Το ποτό, που είναι ο θεματοφύλακας ενός μεγάλου αριθμού βιταμινών και ουσιών που είναι χρήσιμες για τον ανθρώπινο οργανισμό, είναι ο πράσινος καφές. Αυτός σηκώνει αρτηριακή πίεση, βελτιώνει το μεταβολισμό και τη λειτουργία του εντέρου, προάγει την απώλεια βάρους, τονώνει και τονώνει, αυξάνοντας την αποτελεσματικότητα.

Υπάρχουν πολλά ενημερωτικά άρθρα σχετικά με τη διαδικασία παρασκευής πράσινου καφέ, αλλά είναι όλα αρκετά σύντομα. Άλλωστε, ο καφές είναι ένα μοναδικό προϊόν, μπορεί να παρασκευαστεί με πολλούς τρόπους. διάφορους τρόπουςκαι να καταναλωθεί ακόμη και ωμό και το αποτέλεσμα θα είναι νόστιμο. Αλλά δεν αρέσει σε όλους η γεύση αυτού του ποτού, γιατί οι υποδοχείς μας δεν είναι συνηθισμένοι σε αυτή τη γεύση, μετά τα γλυκά τσάγια και τον αγαπημένο μαύρο καφέ.

Όμως, παρόλα αυτά, ο πράσινος καφές κερδίζει ολοένα και μεγαλύτερη δημοτικότητα και μπορεί να βρεθεί όλο και περισσότερο στα ράφια των σύγχρονων νοικοκυρών. Ποιος είναι ο σωστός τρόπος παρασκευής πράσινου καφέ; Για να απαντήσουμε σε αυτήν την ερώτηση, ας μάθουμε πώς να καβουρδίζετε και να αλέθετε σωστά τον πράσινο καφέ.

Πώς να αλέθετε σωστά τον πράσινο καφέ;

Θα πρέπει να δοθεί μεγαλύτερη προσοχή στο θέμα της άλεσης πράσινου καφέ, γιατί στην πράξη κάποιοι έχουν σπάσει τον μύλο του καφέ όταν προσπαθούν να αλέσουν τους κόκκους. Πολλοί άνθρωποι κάνουν συχνά μια δίκαιη ερώτηση: πώς να αλέσετε σωστά τον πράσινο καφέ για να πάρουν από το ποτό μέγιστο όφελος, πριν ή μετά το ψήσιμο των σπόρων;

Ο πράσινος καφές πωλείται, συνήθως σε κόκκους. Για να το αλέσετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν κανονικό μύλο καφέ. Εάν η συσκευή σας δεν αντέχει, δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ ή έναν συνηθισμένο μύλο κρέατος.

Πώς να καβουρδίζετε σωστά τον πράσινο καφέ;

Θα είναι πολύ πιο ωφέλιμο για τον οργανισμό σας να χρησιμοποιεί παρασκευασμένο πράσινο καφέ από κόκκους που δεν έχουν υποστεί θερμική επεξεργασία, δηλαδή δεν τηγανίζονται. Το γεγονός είναι ότι υπό την επίδραση της υψηλής θερμοκρασίας χάνονται χρήσιμες βιταμίνες, οι οποίες περιέχονται στους πράσινους κόκκους καφέ. Αυτό δεν σημαίνει ότι η χρήση καβουρδισμένου αλεσμένου καφέ είναι άχρηστη και δεν προσφέρει κανένα όφελος στον οργανισμό. Ο καβουρδισμένος καφές έχει ένα άλλο πλεονέκτημα, είναι νόστιμο άρωμαπου αιχμαλωτίζει και αιχμαλωτίζει τους αληθινούς γνώστες.

Το καβούρδισμα των πράσινων κόκκων καφέ δεν είναι δύσκολο, είναι πολύ εύκολο. Όταν αγοράζουμε μαύρους κόκκους καφέ, είναι ήδη καβουρδισμένοι και έχουν μια σαγηνευτική μυρωδιά τάρτας. Στην περίπτωση των πράσινων κόκκων καφέ, μπορούμε να ρυθμίσουμε ανεξάρτητα αυτή τη διαδικασία.

Το τηγάνισμα για όχι περισσότερο από 15 λεπτά σε ζεστό τηγάνι εγγυάται τη διατήρηση των χρήσιμων βιταμινών. Εάν ο στόχος σας είναι να κρατήσετε τόσα πολλά χρήσιμες ουσίεςστα δημητριακά καλύτερα να μην τα τηγανίζετε καθόλου ή να μειώνετε στο ελάχιστο τον χρόνο επαφής με υψηλές θερμοκρασίες.

Από τη διαδικασία του καβουρδίσματος, περιμένουμε να πάρουμε το γνωστό και αγαπημένο άρωμα, αλλά αξίζει να σημειωθεί ότι το άρωμα ακόμη και των καβουρδισμένων πράσινων κόκκων θα διαφέρει από τους μαύρους κόκκους καφέ, οπότε σκεφτείτε αν αξίζει να σπαταλήσετε τα αντιοξειδωτικά που είναι χρήσιμα για την σώμα, διαθέσιμο σε κόκκους καφέ.

Η γεύση του πράσινου καφέ είναι χορτώδης και ελαφρώς ξινή. Μπορείτε να τηγανίσετε τα πράσινα φασόλια με τον ίδιο τρόπο που τηγανίζουμε τους σπόρους, σε ζεστό τηγάνι χωρίς να προσθέσετε λάδι, αλλά να θυμάστε ότι ο καφές χάνει αναπόφευκτα τις ευεργετικές του ιδιότητες όταν καβουρδίζεται.

Πώς να φτιάξετε πράσινο καφέ;

Μπορείτε να παρασκευάσετε πράσινο καφέ με όλους τους γνωστούς τρόπους: με τη βοήθεια ενός Τούρκου, σε ειδική μηχανή καφέ ή σε γαλλική πρέσα.

Λεπτές μαγειρικής αυτό το ποτόεξαρτώνται άμεσα από τις οικιακές συσκευές που χρησιμοποιείτε. Αν προτιμάτε να παρασκευάζετε καφέ σε Τούρκο, τότε πρέπει πρώτα να αλέσετε τους κόκκους, μετά να ρίξετε 2 κουταλάκια του γλυκού στον Τούρκο και να ρίξετε κρύο νερό. Είναι απαραίτητο να φέρετε το ρόφημα σε βράση, και μόλις βράσει ο καφές, αφαιρέστε το cezve από τη φωτιά.

Εάν αποφασίσετε να χρησιμοποιήσετε την καφετιέρα, βάλτε πράσινους μη αλεσμένους κόκκους καφέ στη δεξαμενή, ορίζοντας τις απαραίτητες ρυθμίσεις για την ισχύ του ροφήματος και ξεκινήστε τη συσκευή. Πολλοί άνθρωποι παρασκευάζουν πράσινο καφέ με καφετιέρα, αυτό είναι επίσης δυνατό. Και η τελευταία επιλογή για την παρασκευή ενός ποτού είναι η χρήση γαλλικού τύπου. Αυτή η μέθοδος σάς επιτρέπει να παρασκευάζετε χοντρούς κόκκους και εάν οι ίδιοι οι κόκκοι είναι μικροί, δεν μπορείτε να αλέσετε τους πράσινους κόκκους καφέ, αλλά να τους βάλετε αμέσως στο μαγείρεμα.

Η τεχνολογία παρασκευής πράσινου καφέ έχει πολλές παραλλαγές. Όποιον τρόπο κι αν επιλέξετε για να ετοιμάσετε αυτό το υπέροχο ρόφημα, αφήστε το να σας δώσει ευχαρίστηση και απόλαυση.

Πώς να προετοιμάσετε τον πράσινο καφέ με τέτοιο τρόπο ώστε να έχει αποτελεσματική επίδραση στον οργανισμό και να βοηθά να απαλλαγείτε από μεγάλο αριθμό κιλών; Θα απαντήσουμε ευχαρίστως στην ερώτησή σας. Είναι γνωστό ότι τα άψητα φασόλια περιέχουν μεγάλη ποσότητα χλωρογενικού οξέος, το οποίο έχει θετική επίδραση στον μεταβολισμό, επιταχύνοντάς τον και βοηθώντας τον οργανισμό να διασπάσει τα λίπη από τα τρόφιμα. Οι πράσινοι κόκκοι καφέ γίνονται εύκολα. Αυτό το ρόφημα θα είναι ένα εξαιρετικό συμπλήρωμα απώλειας βάρους στη δίαιτά σας με λίγες θερμίδες.

Μοναδικά συστατικά για να καταπολεμήσετε τα περιττά κιλά

Για καλύτερο αποτέλεσμα, δοκιμάστε να φτιάξετε καφέ πράσινου τζίντζερ στο σπίτι. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε ένα κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο καφέ, στη συνέχεια προσθέστε την ίδια ποσότητα ψιλοκομμένο τζίντζερ - τριμμένο ή κομμένο σε φέτες, βάλτε τα υλικά σε ένα τσουρέκι, ρίξτε νερό και αφήστε το να βράσει, αλλά μην βράσει. Μόλις εμφανιστούν μικρές φυσαλίδες στην επιφάνεια του υγρού, αφαιρούμε τον καφέ από την εστία, τον στραγγίζουμε από ένα σουρωτήρι και τον αδειάζουμε σε ένα φλιτζάνι. Δεδομένου ότι αυτό το ρόφημα χρησιμοποιείται για απώλεια βάρους, δεν επιτρέπεται να προσθέσετε ζάχαρη, γάλα, κρέμα γάλακτος, εκτός από το ότι μπορείτε να προσθέσετε λίγη κανέλα, τριμμένο γαρύφαλλο για γεύση, μοσχοκάρυδοή άλλα μπαχαρικά.

Μπορείτε επίσης να φτιάξετε πράσινο καφέ σε γαλλική πρέσα. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε σε αυτό 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο καφέ και τριμμένη ρίζα, γεμίστε το με ζεστό νερό (έως 90 μοίρες), αλλά όχι βραστό, περιμένετε μερικά λεπτά και, στη συνέχεια, χαμηλώστε το έμβολο. Το υγρό θα διαχωριστεί από το μείγμα των κόκκων και του τζίντζερ και μπορείτε εύκολα να το ρίξετε σε φλιτζάνια. Αυτό το ρόφημα όχι μόνο θα βοηθήσει στην επιτάχυνση του μεταβολισμού, αλλά θα δώσει δύναμη και σθένος για όλη την ημέρα. Αλλά μην παρασυρθείτε - 2-3 φλιτζάνια την ημέρα θα είναι αρκετά.

Φτιάχνουμε ένα ρόφημα για απώλεια βάρους απλά και γρήγορα

Πώς να φτιάξετε πράσινο αλεσμένο καφέ σε λίγα λεπτά; Δεν γίνεται πιο εύκολο. Μπορείτε να παρασκευάσετε αλεσμένους κόκκους σε Τούρκο - για 1 κουταλάκι του γλυκού του προϊόντος θα χρειαστείτε ένα ποτήρι νερό και λίγο από τον χρόνο σας. Ο καφές αρχίζει να βράζει μετά από 2-3 λεπτά. Πόσο καιρό σας παίρνει για να φτιάξετε υγιεινό ποτόστον γαλλικό Τύπο. Και αν δεν έχετε εργαλεία, τότε απλά βάλτε 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο πράσινο καφέ σε ένα φλιτζάνι, ρίξτε ζεστό νερό μέχρι τους 90 βαθμούς, καλύψτε με ένα πιατάκι και αφήστε το να σταθεί για 3-4 λεπτά. Το ποτό είναι έτοιμο.

Κανόνες για το άλεσμα και την αποθήκευση κόκκων καφέ

Όπως ήδη αναφέρθηκε, ο πράσινος καφές είναι ακριβώς οι μη καβουρδισμένοι κόκκοι, φυσικά, για να φτιάξετε ένα υγιεινό ρόφημα από αυτούς, πρέπει να αλεσθούν. Δεδομένου ότι οι κόκκοι δεν έχουν υποστεί επεξεργασία, το άλεσμα τους είναι μια αρκετά δύσκολη διαδικασία, είναι πολύ πιο σκληρά από τα ψητά. Σε αυτή την περίπτωση, χρειάζεστε έναν πολύ ισχυρό μύλο καφέ: εάν χρησιμοποιείτε έναν κανονικό μύλο, κινδυνεύετε να πάρετε ένα προϊόν με μεγάλα σωματίδια και χοντρά ψίχουλα, ενώ για την παρασκευή χρειάζεστε μια λεπτή, ομοιόμορφη σκόνη. Επομένως, μια μικρή συμβουλή: αν κάποιοι από τους κόκκους δεν είναι αλεσμένοι, και υπάρχουν σβώλοι στον καφέ, μπορείτε να τους ζυμώσετε με έναν πλάστη ή ένα σπρώξιμο με το οποίο ετοιμάζετε πουρέ πατάτας.


Περιεχόμενο:

Ο πράσινος καφές είναι ένα μοναδικό προϊόν. Σας επιτρέπει να επαναφέρετε το σωματικό βάρος στο φυσιολογικό, καθαρίζει το σώμα από επιβλαβείς ουσίες και δίνει ενέργεια.

Αλλά για να έχετε το μέγιστο αποτέλεσμα από τη χρήση του και να απολαύσετε πλήρως τη γεύση του, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε σωστά ένα τέτοιο ποτό χρησιμοποιώντας τις βασικές συστάσεις.

Ψήσιμο και άλεσμα

Στα ράφια των καταστημάτων, κατά κανόνα, πωλούνται πράσινοι κόκκοι καφέ. Κατά συνέπεια, μετά την αγορά ενός τέτοιου προϊόντος, θα πρέπει πρώτα να το αλέσετε. Αυτό πρέπει να γίνει για να γίνει πιο κορεσμένη και έντονη η γεύση του ποτού. Επιπλέον, η διαδικασία παρασκευής αλεσμένου καφέ είναι πολύ πιο εύκολη και γρήγορη. Συνιστάται όμως να ψήσετε πρώτα τα φασόλια. Για να γίνει αυτό, πρέπει να πλυθούν με τρεχούμενο νερό. Στη συνέχεια, οι κόκκοι απλώνονται σε μια χαρτοπετσέτα και στεγνώνουν. Στη συνέχεια, μπορείτε να τα στείλετε στο τηγάνι. Ταυτόχρονα, δεν είναι απαραίτητο να καβουρδίσετε ολόκληρη τη συσκευασία του καφέ με τη μία. Πρέπει να το κάνετε σε παρτίδες. Είναι απαραίτητο να γεμίσετε το τηγάνι με κόκκους με ένα στρώμα όχι μεγαλύτερο από 2 cm.

Κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος, πρέπει να τα ανακατεύετε συνεχώς για να μην ψηθούν και να μην αλλοιωθούν. Είναι απαραίτητο να τηγανίσετε τους κόκκους σε χαμηλή φωτιά για 5-10 λεπτά. Είναι σημαντικό να παρακολουθείτε τον χρόνο και να μην το παρακάνετε, διαφορετικά ο καφές θα χάσει την ιδιαίτερη τάρτα γεύση του. Επιπλέον, το όχι πολύ μακρύ τηγάνισμα θα διατηρήσει όλες τις χρήσιμες ουσίες σε αυτό. Σε αυτή την περίπτωση, συνιστάται να αγοράσετε ένα νέο τηγάνι για αυτό και να το χρησιμοποιήσετε ειδικά για καφέ. Τότε το προϊόν δεν θα απορροφήσει ξένες οσμές.

Οι κόκκοι καφέ μπορούν να καβουρδιστούν στο φούρνο. Για να γίνει αυτό, πρέπει να θερμανθεί στους 350 μοίρες. Στη συνέχεια, οι κόκκοι χύνονται σε ένα ταψί σε ένα στρώμα. Μετά από αυτό, το βάζουμε στο φούρνο για 10-15 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτού, είναι επίσης απαραίτητο να ανακατεύουμε τους κόκκους. Όταν είναι έτοιμα, πρέπει να τα βγάλετε και να τους δώσετε χρόνο να κρυώσουν. Μετά από αυτό, μπορείτε να ρίξετε τους κόκκους σε ένα βάζο ή σακούλα.

Είναι απαραίτητο να αλέσετε ένα τέτοιο προϊόν με ιδιαίτερη προσοχή. Είναι πολύ ανεπιθύμητο να χρησιμοποιήσετε ηλεκτρικό μύλο καφέ για αυτό. Ο πράσινος καφές έχει υψηλή πυκνότητα, ώστε να μπορείτε να σπάσετε τα μαχαίρια των οικιακών συσκευών. Εδώ είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε έναν χειροκίνητο μύλο καφέ, τον λεγόμενο μύλο. Είναι απαραίτητο να αλέσετε τους κόκκους σε σωματίδια περίπου αυτού του μεγέθους: 1,5x1 mm.

Εάν ένας χειροκίνητος μύλος καφέ δεν υπάρχει στο οπλοστάσιο, χρησιμοποιήστε έναν μύλο κρέατος. Για να αλέσετε τα δημητριακά, δεν πρέπει να πάρετε μαχαίρια κρέατος, αλλά ακροφύσια για μπαχαρικά. Μπορείτε να αλέσετε πράσινους κόκκους καφέ με ένα γουδί. Αλλά εδώ θα χρειαστεί πολλή προσπάθεια και θα αφιερώσετε αρκετό χρόνο σε μια τέτοια διαδικασία.

Διαδικασία μαγειρέματος

Οι περισσότεροι άνθρωποι παρασκευάζουν πράσινο καφέ στα τούρκικα. Αλλά πώς να προετοιμάσετε ένα ποτό σε μια τέτοια συσκευή; Πριν ξεκινήσετε την παρασκευή καφέ, πρέπει να ζεστάνετε λίγο το cezve. Αλλά πρέπει να το κάνετε αυτό σε μια μικρή φωτιά. Μην το αφήνετε πάνω από 1 λεπτό. Εάν ο Τούρκος δεν ζεσταθεί πριν παρασκευάσει καφέ, τότε το ποτό θα αποδειχθεί όχι τόσο ξινό και αρωματικό.

Στη συνέχεια, πρέπει να ρίξετε κρύο νερό στον Τούρκο και να προσθέσετε αμέσως αλεσμένο καφέ σε αυτό σε ποσότητα 3 κουταλιών του γλυκού. Θα πρέπει να ειπωθεί ότι ορισμένες συνταγές για την παρασκευή ενός τέτοιου ποτού περιλαμβάνουν τη χρήση βραστό νερό, αλλά αυτό είναι λάθος. Εάν βάλετε αμέσως αλεσμένο καφέ σε ζεστό νερό, δεν θα μπορέσετε να εξαγάγετε το μέγιστο των χρήσιμων ουσιών από αυτό. Αυτό θα επηρεάσει αρνητικά την αποτελεσματικότητα και τη γεύση του ποτού. Χρησιμοποιείτε λοιπόν πάντα κρύο νερό. Αφού ρίξετε τον καφέ σε αυτό, θα πρέπει να βάλετε τον Τούρκο σε χαμηλή φωτιά.

Είναι απαραίτητο να αντέχετε το ποτό μέχρι να εμφανιστούν φυσαλίδες στην επιφάνειά του. Στη συνέχεια, πρέπει να σβήσετε αμέσως τη φωτιά και να ρίξετε τον έτοιμο καφέ σε ένα φλιτζάνι. Τώρα μπορείτε να απολαύσετε το ποτό σας. Ωστόσο, εάν θέλετε να το κάνετε πιο αρωματικό και πικάντικο, τότε κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, προσθέστε μερικά μπαχαρικά σε αυτό. Και αν υπάρχει η επιθυμία να κάνετε ένα τέτοιο ποτό πιο εκλεπτυσμένο, τότε όταν μαγειρεύετε, πρέπει να προσθέσετε μερικές κουταλιές της σούπας ημίγλυκη σαμπάνια στον Τούρκο. Στη συνέχεια θα χρειαστεί να περιμένετε μέχρι να εξατμιστούν οι ατμοί του κρασιού υπό την επίδραση της υψηλής θερμοκρασίας. Μετά από αυτό, μπορείτε να απολαύσετε το πιο νόστιμο ποτό.

Πολλοί ενδιαφέρονται για πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο παρασκευής τέτοιου καφέ σωστά σε ένα θερμοπίδακα. Η διαδικασία μαγειρέματος εδώ δεν είναι δύσκολη. Αρχικά, η απαιτούμενη ποσότητα νερού χύνεται στο διαμέρισμα του θερμοπίδακα που βρίσκεται από κάτω. Στη συνέχεια τοποθετείται ένα μεταλλικό φίλτρο και στην εσοχή του χύνονται 3-4 κουταλιές της σούπας καφέ. Στη συνέχεια, το πάνω μέρος του θερμοπίδακα στρίβεται και στη συνέχεια η συσκευή τίθεται σε χαμηλή φωτιά. Είναι απαραίτητο να περιμένετε μέχρι να βράσει το νερό και ο καφές να εισέλθει εντελώς στο πάνω διαμέρισμα του θερμοπίδακα. Μόλις ολοκληρωθεί αυτή η διαδικασία, μπορείτε να αφαιρέσετε τη συσκευή από τη φωτιά και να ρίξετε το ρόφημα σε φλιτζάνια.

Προετοιμασία ποτού σε γαλλική πρέσα και καφετιέρα

Μερικοί άνθρωποι προτιμούν να παρασκευάζουν πράσινο καφέ σε γαλλική πρέσα. Και αυτό δεν προκαλεί έκπληξη, αφού σε αυτή την περίπτωση μπορείτε να μαγειρέψετε απίστευτα ποτό με γεύσηπου θα ενθουσιάσει τους πάντες με την εξαιρετική γεύση του. Πώς όμως να το μαγειρέψετε σωστά; Πρώτα πρέπει να ρίξετε μερικές κουταλιές της σούπας αλεσμένο καφέ σε μια ειδική δεξαμενή γαλλικής πρέσας. Στη συνέχεια χύνεται βραστό νερό σε αυτό. Όλα αυτά πρέπει να αφεθούν να εγχυθούν για 8-10 λεπτά. Μετά από αυτό, πρέπει να πιέσετε αργά το έμβολο και να διαχωρίσετε το ποτό από το παχύ. Τώρα μπορείτε να το ρίξετε σε φλιτζάνια και να απολαύσετε την εξαιρετική γεύση και άρωμα.

Ο πράσινος καφές μπορεί να παρασκευαστεί σε καφετιέρα. Για αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο αλεσμένο προϊόν όσο και δημητριακά ολικής αλέσεως. Η διαδικασία προετοιμασίας εδώ είναι η ίδια με αυτή ενός κανονικού μαύρου ποτού. Κατ 'αρχάς, ο καφές χύνεται σε ένα ειδικό διαμέρισμα και το νερό χύνεται σε άλλο και, στη συνέχεια, ορίζονται οι απαραίτητες ρυθμίσεις με βάση το μοντέλο των οικιακών συσκευών. Μετά από αυτό, μένει μόνο να περιμένετε μέχρι να είναι έτοιμο το ποτό.

Ένας εύκολος τρόπος για να παρασκευάσετε ένα ποτό

Συχνά μπορεί να αποδειχθεί ότι δεν υπάρχουν Τούρκοι, καφετιέρα, γαλλική πρέσα ή άλλη κατάλληλη συσκευή στο σπίτι. Τι να κάνετε σε αυτή την περίπτωση; Ανάγκη χρήσης απλή συνταγήμαγείρεμα. Περιλαμβάνει την παρασκευή καφέ σε ένα φλιτζάνι. Ας καταλάβουμε πώς να το κάνουμε σωστά. Έτσι, πρώτα πρέπει να ρίξετε 2 κουταλάκια του γλυκού αλεσμένο καφέ σε ένα φλιτζάνι. Στη συνέχεια χύνεται βραστό νερό σε αυτό απαιτούμενη ποσότητα. Στη συνέχεια, πρέπει να αφήσετε το ποτό να παρασκευαστεί. Συνιστάται να το αφήνετε στο τραπέζι για 5-7 λεπτά. Στη συνέχεια, πρέπει να πάρετε ένα άλλο φλιτζάνι, να τοποθετήσετε ένα λεπτό σουρωτήρι και να ρίξετε το ρόφημα. Μετά από αυτό, θα είναι έτοιμο για χρήση.

Πώς να φτιάξετε ένα δυνατό ποτό;

Ένα δυνατό ποτό παρασκευάζεται συχνά από πράσινο καφέ. Για να γίνει αυτό, πρέπει να πάρετε νερό (1 μέρος) και δημητριακά ολικής αλέσεως (6 μέρη). Όλα αυτά μπαίνουν μέτρια φωτιάκαι διατηρήθηκε για 15 λεπτά. Στη συνέχεια, το τελικό ποτό ψύχεται ελαφρώς και φιλτράρεται. Μετά από αυτό, μπορείτε να το πιείτε. Κατά κανόνα, με αυτόν τον τρόπο παρασκευής, λαμβάνεται αρκετός καφές. Εάν δεν είναι δυνατό να το πιείτε κάθε φορά, τότε συνιστάται να αφαιρέσετε το υπόλοιπο στο ψυγείο και στη συνέχεια, αν χρειαστεί, μπορείτε να το βγάλετε και να το ζεστάνετε. Μπορείτε να αποθηκεύσετε τον παρασκευασμένο πράσινο καφέ με αυτόν τον τρόπο για αρκετές ημέρες.

Συνήθη μαγειρικά λάθη

Αρκετοί, αφού αγόρασαν πράσινο καφέ και άρχισαν να τον αλέθουν, είναι απογοητευμένοι από το προϊόν. Και το θέμα είναι ότι αποτυγχάνουν να κάνουν μικρούς κόκκους από κόκκους. Ως αποτέλεσμα, μετά το άλεσμα, παίρνουν μόνο χοντρά ψίχουλα, ενώ πιστεύουν ότι δεν είναι απολύτως κατάλληλο για μαγείρεμα. Ωστόσο, ο πράσινος καφές είναι σχεδόν αδύνατο να αλέσει επιμελώς. Επομένως, μην στεναχωριέστε όταν καταφέρετε να πάρετε αρκετά μεγάλα σωματίδια. Μη διστάσετε να τα χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε ένα ποτό.

Συχνά, κατά το ψήσιμο των φασολιών, κάποιοι τα κρατούν στη φωτιά για περισσότερο από 15 λεπτά για να τους δώσουν μια πιο αισθητική εμφάνιση. Αυτό αποθαρρύνεται έντονα. Μετά από όλα, τότε παίρνεις τον συνηθισμένο μαύρο καφέ, στον οποίο όλοι έχουμε συνηθίσει.

Κατά την προετοιμασία του καφέ, μερικοί άνθρωποι χρησιμοποιούν ενεργά το τζίντζερ, το οποίο, όπως γνωρίζετε, βοηθά στην επιτάχυνση του μεταβολισμού και στην καύση λίπους. Ωστόσο, μην κάνετε κατάχρηση αυτού του μπαχαρικού. Οι διατροφολόγοι λένε ότι το να πίνεις περισσότερο από ένα φλιτζάνι πράσινο καφέ την ημέρα με τζίντζερ είναι ανθυγιεινό. Επομένως, χρησιμοποιήστε διαφορετικά μπαχαρικά. Παρά το γεγονός ότι το βάρος θα φύγει λίγο πιο αργά, θα μπορέσετε να διατηρήσετε την υγεία σας.

Πώς πρέπει να πίνετε πράσινο καφέ;

Ξεχωριστά, πρέπει να ειπωθεί για το πώς να πίνετε πράσινο καφέ. Το χρησιμοποιούν με διαφορετικούς τρόπους, όλα εξαρτώνται από τον στόχο που θέλει να επιτύχει ένα άτομο. Έτσι, αν χρειάζεται να επαναφορτιστείτε με ενέργεια και ζωντάνια, τότε ένα φλιτζάνι για πρωινό είναι αρκετό. Εάν ο στόχος σας είναι να χάσετε βάρος με τη βοήθεια ενός τέτοιου ροφήματος, τότε εδώ θα χρειαστεί να πίνετε τουλάχιστον 4-5 φλιτζάνια κατά τη διάρκεια της ημέρας, φυσικά, εάν δεν σας απαγορεύεται η καφεΐνη σε μεγάλες ποσότητες. Ταυτόχρονα, η κατανάλωση πράσινου καφέ σε τέτοιο όγκο είναι απαραίτητη για τουλάχιστον 10 εβδομάδες. Μόνο μετά από αυτό το διάστημα θα είναι δυνατή η ομαλοποίηση του βάρους σας.

Για να διαφοροποιήσετε τη γεύση του καφέ, μπορείτε να προσθέσετε όχι μόνο μπαχαρικά σε αυτόν, αλλά και γάλα. Μπορείτε επίσης να βάλετε μερικές κουταλιές της σούπας ανθόμελο. Η ζάχαρη μπορεί να προστεθεί μόνο εάν το ρόφημα δεν χρησιμοποιείται για να χάσει τα περιττά κιλά, αλλά για να επαναφορτιστεί με σθένος και ενέργεια. Ανακατέψτε το με λίγο φάρμακαή συμπληρώματα διατροφής δεν συνιστώνται.

Εάν μια γυναίκα είναι έγκυος ή θηλάζει, τότε είναι καλύτερα να σταματήσει να πίνει αυτό το ρόφημα ή τουλάχιστον να μειώσει την ημερήσια δόση του σε δύο φλιτζάνια την ημέρα.