Recept za palačinke iz ovsenih otrobov. Kako kuhati palačinke po receptu Dukan. Kako kuhati tanke palačinke po Dukanu: recept po korakih

Kako uživati ​​v svoji najljubši poslastici že od otroštva, a ne da bi žrtvovali svojo postavo - zelo preprosto je! Danes vam bomo povedali, kako narediti palačinke z otrobi, tako da se ne bodo izkazale samo za nevarne za pas in boke, ampak tudi neverjetno okusne - in vaši gostje bodo navdušeni! Izbrali smo nekaj najpogostejših in preizkušenih receptov, od katerih je eden primeren tudi za Dukanovo dieto - ga bomo poskusili kuhati?

Palačinke z otrobi: priprava sestavin

Toda preden začnete peči palačinke po katerem koli od zgornjih receptov, se najprej spomnimo, kako najbolje pripraviti otrobe.

• Če so dovolj veliki, pustite testo vsaj 20 minut, da se delci med peko nabreknejo in postanejo mehkejši.
• Enako naredimo z ovsenimi kosmiči, če jih pripravimo sami iz žit.
• Testo, ki vsebuje drobne otrobe, lahko uporabimo takoj, za pospešitev postopka priprave pa lahko surovine poljubnega mletja dodatno zdrobimo v kavnem mlinčku.
• Ljudje s prebavnimi težavami in vsi, ki želijo, da so palačinke z otrobi podobne običajnim, naj v testo vsekakor dodajo pšenično ali rženo moko.
• Celotno vsebnost kalorij v pecivu lahko zmanjšate s sladilom, odsotnostjo rumenjakov in posnetega mleka.

Zdaj lahko začnete kuhati! Najprej naredimo pekovske izdelke, ki se po sestavi ne razlikujejo preveč od klasičnih palačink z mlekom.

Palačinke z mlekom iz otrobov

Sestavine

• Majhni otrobi - 1 žlica. + -
• - 1,5 žlice. + -
• Ržena moka - 2,5 žlice. + -
• - 1 PC. + -
• - 150 ml + -
• — 100 ml + -
• - okus + -
• - ščepec + -
• Vanilin - na konici noža + -
• Pecilni prašek - 1 tsp. + -

Izdelava palačink iz otrobov z lastnimi rokami

1. Segreto mleko stepemo z jajcem, sladkorjem in soljo.
2. Dodajte otrobe, pecilni prašek, vanilin in obe vrsti moke, zmešajte gosto testo.
3. Vlijemo toliko tople vode, da testo postane kot tekoča kisla smetana.
4. Palačinke takoj spečemo v ponvi proti prijemanju, nato pa po želji namastimo ali pustimo.

Postrezite z sveže jagode in sadje.

Če pri roki nimate mleka, lahko uporabite kefir - z njim palačinke ne bodo nič slabše od mlečnih.

1. 200 ml kefirja zmešamo s 3 beljaki, stepemo do gladkega, nato postopoma dodajamo 120 g mehke skute z nizko vsebnostjo maščob in mešamo, da ni grudic.
2. Vzemite 70 g ovsenih ali pšeničnih otrobov in jih dodajte v testo.
3. Dodajte vanilin, 1-2 žlički. medu, ščepec soli in ½ žličke. pecilni prašek. Zmešajte z mešalnikom do gladkega in pecite kot običajno.
4. Ker testo vsebuje skuto, je bolje, da uporabite ponev proti prijemanju.

Pripravljene kefirjeve palačinke z otrobi postrezite z medom ali javorjevim sirupom.

No, tistim, ki želijo poskusiti peko z mlekom, vendar brez moke, bo všeč naslednji recept.

Peka po tem receptu je primerna tudi za tiste, ki so trenutno na dieti.

Kako kuhati Dukan palačinke z otrobi

• V 250 ml kefirja z nizko vsebnostjo maščob dodajte 2 žlici. ovsena kaša in 1 žlica. pšenični otrobi. Premešajte in pustite eno uro, da nabreknejo - tako bodo palačinke bolj mehke.
• Po določenem času dodajte 3 piščančje beljakovine, 2 žlici. koruzni škrob in dobro stepemo. Po potrebi dodamo malo vode - približno 80 - 100 ml.
• Da bo testo bolj zračno in elastično, ne pozabite dodati sode bikarbone (1/3 žličke) ali pecilnega praška (1 žlička).
• Po želji dodamo cimet in vanilijo za okus.
• Palačinke pečemo kot običajno - z maslom ali brez.

Zdaj veste, kako enostavno je pripraviti palačinke z otrobi in jih zlahka naredite. Kot vidite, je uživanje brez škode za postavo enostavno! Uporabiti morate katerega od naših receptov, da bo vaš pas tanek in eleganten.

Palačinke Dukan so na voljo v dveh najbolj priljubljenih vrstah. Bujna, palačinka, pečena na kefirju ali mehki skuti z nizko vsebnostjo maščob z dodatkom ovsenih otrobov. IN tanke palačinke– na mleku in koruznem škrobu, tako imenovani nalistniki. Prvo vrsto palačink lahko jeste na Attack, drugo - na Alternation na kateri koli dan.
Recept za palačinke Dukan. Porcija 5 – 7 palačink z dodatkom za en dan.

Potrebovali bomo:

• 2 piščančja jajca.
• 80 ml mleka.
• 2 zvrhani žlici koruznega škroba.
• Pecilni prašek na konici noža.
• Sladilo in sol.
• Nelepljiva ponev in metlica.

Kako kuhati palačinke na Dukanu.

Koruzni škrob se zelo zlahka raztopi v tekočini brez tvorjenja grudic. Zato ne potrebujete mešalnika, priprava Dukan palačink je še enostavnejša od navadnih. Zmešajte koruzni škrob in pecilni prašek, sol in nadomestek sladkorja (če uporabljate maso, kot FitParad).
Posebej stepemo jajca, dodamo mleko in premešamo. Tekočino vlijemo v suho mešanico in z metlico dobro premešamo.

Segrejte ponev proti prijemanju in položite nekaj rastlinsko olje in s čopičem ali prtičkom to kapljico razporedite po celotni površini. Nanj vlijemo majhen del testa vroča ponev in ga namažite čim tanjše. Takoj, ko je ena stran pečena, jo z lopatko obrnemo.

Preden vlijemo naslednji del testa v ponev, ga moramo premešati, saj se škrob rad usede na dno. Te Dukan palačinke lahko pripravite vsak dan in jih zavijete z različnimi vrstami nadevov: posnet sir, mleto meso, ribe, kaviar. Dober tek in odlična Maslenica!

Dukanova dieta je zdaj zelo priljubljena. To ni presenetljivo, saj je učinkovitost njegove uporabe res visoka: veliko žensk in moških je s to tehniko hujšanja uspelo izgubiti odvečno težo.

Dieta je razdeljena na 4 faze, od katerih se prva imenuje "Napad". V tej kratki fazi so dovoljene samo beljakovine (ribe v kakršni koli obliki, meso, jajca, mlečni izdelki z 0% maščobe). Kljub temu, da se na prvi pogled ta stopnja zdi težka, si lahko v teh 1-10 dneh privoščite okusno jed - palačinke, zahvaljujoč Pierru Dukanu in njegovemu premišljenemu prehranjevalnemu sistemu imate na voljo veliko izbiro receptov . Glavna stvar je, da njihove sestavine ustrezajo pogojem "Napada".

Če želite, lahko skuhate samo palačinke, če pa želite poskusiti nekaj izvirnega, lahko palačinki dodate nadev - jed bo postala nov okus in bistveno popestri prehrano.

Recept za Dukan palačinke iz ovsenih otrobov

Boste potrebovali:

• 2 veverici;
• 1,5 žlice. l. ovseni otrobi;
• 1,5 žlice. l. skuta z nizko vsebnostjo maščob;
• posneto mleko (po potrebi)
• začimbe ali sladilo (neobvezno).

Priprava

1. Beljake stepemo.
2. Beljakovinsko zmes zmešamo z ovsenimi otrobi in skuto. Vse naj bo enotno.
3. Po potrebi dodamo mleko, da bo testo manj gosto.
4. Pekač namažemo z nekaj kapljicami olja in obrišemo s prtičkom.
5. V ponev vlijemo nekaj mase in počakamo, da se palačinka zapeče.
6. Obrnemo in enako popečemo.

Slastne palačinke so pripravljene! Če ostane kaj testa, ga lahko zamrznete. V hladilniku ga lahko hranite en teden.

Recept za mesne palačinke

Ta različica palačink je odlična za zajtrk. Lahko jih vzamete s seboj v službo.

Boste potrebovali:

• 2 žlici. l. škrob (koruza);
• 2 jajci;
• 100 ml mleka (0% maščobe);
• 3 žlice. l. vrela voda;
• 1 žlica žlica mehke skute;
• soda in sol (ščepec);
• 1 tableta sladkornega nadomestka;
• 300 g mletega mesa (govedina ali piščanec);
• 1 čebula;
• začimbe (neobvezno).

Priprava

1. Stepajte mleko, sol in jajca do penastega.
2. Mešanici dodajte skuto, sodo in sladkorni nadomestek.
3. V testo nežno vmešamo koruzni škrob (ne sme biti grudic). Stepajte, dokler ni vse gladko.
4. Dodamo vrelo vodo in premešamo.
5. V ponev kapnemo nekaj kapljic olja in namažemo s prtičkom.
6. Palačinke pečemo kot običajno v vroči ponvi.
7. Za pripravo nadeva čebulo narežemo na majhne kocke.
8. V ponvi prepražimo mleto meso in sesekljano čebulo (ne dodajajte rastlinskega olja).
9. Solimo in dodamo začimbe.
10. Na palačinko položimo nekaj nadeva in jo zavijemo v ovojnico.
11. Enako storimo z ostalimi palačinkami.

V tem receptu lahko zamenjate mesni nadev kateri koli drugi, ki je primerna za to fazo Dukanove diete.

Recept za bananine palačinke

Recept za te palačinke je primeren za tiste, ki obožujete sadje, pa si ga še ne morete privoščiti. Ta jed vam bo pomagala postaviti zobe.


Boste potrebovali:

• 2 žlici. l. ovseni otrobi;
• 1 jajce;
• 1 žlica l. pšenični otrobi;
• 4 tablete sladkornega nadomestka (v obliki prahu);
• 2 žlici. žlice kefirja brez vsebnosti maščobe;
• 1 čajna žlička pecilni prašek;
• 2 kapljici arome "banana";
• 1 žlica l. sojin izolat.

Priprava

1. V eni posodi z vilicami zmešamo vse zgoraj naštete sestavine. Na koncu bi morali dobiti maso, po gostoti podobno zdrobovi kaši.
2. Pekač namažemo s par kapljicami olja in nanj z jedilno žlico polagamo testo.
3. Palačinke popečemo na obeh straneh.
4. Recept naj bi dal približno 10 majhnih palačink, ki vroče oddajajo aromo po banani.

Recept "Dukan palačinke s skuto"

Za test boste potrebovali:

• 10 žlic. žlice otrobov;
• 4 jajca;
• 150 ml posnetega mleka;
• soda in sol (ščepec).

Za nadev boste potrebovali:

• 400 g skute z nizko vsebnostjo maščob;
• 20 tablet sladkornega nadomestka;
• 100 ml mleka z nizko vsebnostjo maščob;
• 1 jajce.

Priprava

1. Otrobe zmeljemo v moko.
2. Prelijemo z mlekom in jajci.
3. Med mešanjem dodamo sodo in sol. Pustite testo 20 minut.
4. V ponev kapnemo olje in obrišemo s prtičkom. Za ogrevanje.
5. Palačinke pecite do polovice kuhane, da ne postanejo suhe.
6. Za pripravo nadeva skuto pretlačimo skozi cedilo.
7. Dodamo ji sestavine s seznama (naj bo gosta kot gosta kisla smetana).
8. Na vsako palačinko damo približno zvrhano žlico skute. Zavijte v ovojnico.
9. Nadevane palačinke rahlo posušimo v ponvi na majhnem ognju (5 minut na vsaki strani).

Ribji ocvrtki

Okusne, zdrave in preproste - te palačinke bodo postale najljubša jed za vse družinske člane (tudi če vam ni treba iti na dieto).

Boste potrebovali:

• 400 g pollock (file);
• 1 jajce;
• 1 čebula;
• 1,5 žlice. žlice ovsenih otrobov;
• zelenice (peteršilj, čebula, koper);
• sol;
• poper (neobvezno).

Priprava

1. File pola in olupljeno čebulo zmeljemo v mlinčku za meso.
2. Mletemu mesu dodajte otrobe, jajce, črni poper in sol. Zmešajte.
3. Zelenje drobno sesekljajte in dodajte mleti ribi.
4. Segrejte ponev brez dodajanja olja. Palačinke popečemo na obeh straneh.

Če želite, lahko nenehno eksperimentirate z dovoljenimi izdelki in pripravite veliko različnih možnosti za palačinke. Če se zdi, da je obdobje »Napada« težko, potem bodo okusne Dukanove palačinke odlično popestrile teh 10 dni diete (največ, kar traja prva faza), in minilo bo zelo hitro!

Palačinke Dukan iz kefirja, ovsenih otrobov in koruznega škroba so primerne tako za drugo kot za tretjo fazo diete. Kljub temu priporočamo, da jih pustite na "Pripenjanje". Ne bodite presenečeni, dietne palačinke se ne razlikujejo od navadnih visokokaloričnih palačink, narejenih iz mleka, moke in sladkorja. Ti izdelki niso vključeni v naš test! ne verjameš? Beri in glej.

Vzamemo ovsene otrobe, naravno sladilo, kokošje jajce ali dva beljaka, kefir z nizko vsebnostjo maščob in ščepec sode bikarbone. Olivno olje potrebujete gram, da enkrat namažete pekač.

Torej, v skledi morate razredčiti kefir z jajcem.

Temeljito premešajte in po možnosti v parni kopeli, vendar ne več kot 5 minut. Mešanica kefirja in jajc mora postati rahlo topla.

Nato se doda naravni nadomestek sladkorja. Tablete se bodo ob mešanju raztopile.

Sodo bikarbono in ponovno premešamo.

Končna sestavina je koruzni škrob. V času dodajanja je masa po parni kopeli že dobro ohlajena in škrob se bo zlahka raztopil v testu.

Testo za palačinke Dukan je pripravljeno! Čas je za kuhanje dietnih palačink.

Postopek cvrtja je klasičen. Ponev smo segreli, namazali z oljem, del zmesi za palačinke vlili v zajemalko in jo v tankem sloju razporedili po površini za cvrenje.

Dno je bilo zapečeno - obrnili smo ga s silikonsko lopatko. Kot prave mlečne palačinke z moko, kajne?

Dukanove palačinke z otrobi in kefirjem so uspele! Na porcijo ne pojemo več kot dva. Ne pozabite: "Smo na dieti!"))

Kako pripraviti recept za palačinke z otrobi - popoln opis priprave, tako da se jed izkaže za zelo okusno in izvirno.

Recept za pripravo nežnih palačink z otrobi korak za korakom

Recept za pripravo palačink je znan že zelo dolgo. To dokazujejo najrazličnejši pregovori, ki so nastali zelo, zelo dolgo nazaj. Na primer, eden od njih: "Kjer so palačinke, smo tukaj; kjer so palačinke, je v redu. Obstaja tudi ruska ljudska pesem, posvečena palačinkam. Ime mu je takole: »Oh, moje palačinke. “. Vse to dokazuje, da so palačinke nastale pred več stoletji. Palačinke pripravljamo v različne države in vsak po svoji metodi in z največ razna polnila, tako sladko kot slano. Masa za palačinke se razlikuje tudi po gostoti od tekoče do goste, kar določa debelino palačink. V bistvu so palačinke okrogle oblike, zanimivo pa je tudi to, da je bila izumljena kvadratna ponev za palačinke, zato obstajajo tudi kvadratne palačinke. Palačinke iz ovsenih otrobov niso le okusne, ampak tudi zdrave. Za pripravo najbolj nežnih palačink z ovsenimi otrobi moramo mešati v eni posodi kristalni sladkor, vanilijev sladkor, moka, namizna sol in soda. To je naša suha mešanica. Nato morate dodati v suho mešanico piščančja jajca in stepajte z mešalnikom približno 35 sekund, dokler ni gladka. Mleko segrejte na 40 stopinj. Nato toplo mleko v curku vlijemo v testo in stepamo z mešalnikom.

Naslednji korak je dodajanje ovsenih otrobov in mešanico temeljito premešamo. Testo pustimo na pultu na sobni temperaturi 10 minut, da se ovseni otrobi razširijo.

Po 10 minutah pristavimo ponev na plin in jo segrejemo. Takoj, ko je ponev segreta, vlijemo malo testa in ga enakomerno porazdelimo po površini ponve. Na splošno se palačinke na osnovi otrobov pečejo kot navadne palačinke. Edina razlika je v tem, da je treba to testo pogosteje mešati, saj se ovseni otrobi usedejo na dno. Palačinke popečemo z obeh strani in jih položimo na krožnik eno na drugo.

Končane palačinke postrežemo tople, na primer s kislo smetano, kondenziranim mlekom ali marmelado, torej po vaši izbiri. Lepo okrašene že pripravljene palačinke lahko postrežete tudi na svečani mizi.

Analiza jedi glede na sestavine

Dukanova dieta prepoveduje moko, a hkrati pušča možnost uživanja palačink in kruha. Kako kuhati palačinke po Dukanu. Ponujamo vam nekaj receptov.

Palačinke po Dukanu na udaru

Attack je prva faza Dukanove diete. V tem obdobju je opazna aktivna izguba teže. Za pripravo palačink vzemite 2 jajci, nekaj žlic mehke skute z nizko vsebnostjo maščob, dvojno količino posnetega mleka, 20 ml vrele vode. Potrebovali boste tudi žlico otrobov (zvrhanih) - zmleti jih je treba v moko. Sladkorni nadomestek (3 g) bo pomagal sladkati palačinke, pecilni prašek (1/2 žličke) pa bo dodal puhastost.

Jajca stepemo, dodamo mleko, sladilo, skuto, pecilni prašek in otrobe. Po stepanju zmes prelijemo z žlico vrele vode in na hitro premešamo. Popečemo palačinke (testo je precej tekoče).

Z otrobi (mešanica otrobov, škroba, mleka v prahu)

Ta recept za palačinke Dukan združuje koruzni škrob, mleko v prahu in ovseni otrobi (0,5 žlice/1 žlica/2 žlici). Potrebovali boste tudi jajce (1 kos), 80 ml kefirja, malo vode (norma je določena s konsistenco). Sladkorni nadomestek bo palačinkam dodal okus. Lahko uporabite majhno količino soli. Za puhastost boste potrebovali pecilni prašek (1/2 žličke).

Stepite jajce, nadomestek sladkorja, sol, kefir s pecilnim praškom. Dodamo otrobe in premešamo. Po tem dodajte škrob in mleko v prahu. Po potrebi zalijemo z malo vode. Palačinke spečemo v ponvi proti prijemanju.

Brez otrobov (škroba in skute)

Te Dukan palačinke vsebujejo skuto in škrob (1 žlica/2 žlici). Za njihovo pripravo boste potrebovali še mleko, vrelo vodo in jajca (100 ml/40 ml/2 kos.). Uporabite tudi nadomestek sladkorja (1 tableta), sol. Soda (na konici noža) bo palačinkam dodala puhastost. Te palačinke se odlično podajo k mesu, zato pripravite nadev iz čebule, 300 g mletega mesa in začimb.

Stepite jajce, skuto, sol, sladkorni nadomestek, dodajte mleko in postopoma dodajte škrob in sodo. Na koncu zalijemo z malo vrele vode. Spečemo palačinke (dobili boste 7-8 kosov).

V nepregorni ponvi popražimo čebulo, dodamo mleto meso, začinimo in solimo. Pražimo do konca, po potrebi dolijemo vodo. Palačinke napolnimo z mesom in jih zvijemo v ovojnico.

Jajce stepemo z nadomestkom sladkorja in soljo, dodamo 2 žlici. koruzni škrob, ščepec pecilnega praška. Razredčimo s kefirjem (150 ml), prelijemo z 20 ml vrele vode.

Brez škroba (mešanica otrobov)

Ovsene in pšenične otrobe spremenite v moko (2 žlici/1 žlica). Dodajte 0,5 žličke. pecilni prašek. Jajce stepemo s soljo in nadomestkom sladkorja, dodamo 2 žlici. kefir, 1 žlica. sojin izolat in moka iz otrobov. Z vodo do želene konsistence (če ne razredčite, boste na koncu dobili palačinke).

Z mlekom (mleko v prahu, škrob)

Potrebovali boste 1 žlico. tekočina z nizko vsebnostjo maščob in 3 žlice. mleko v prahu. Vzemite tudi 3 jajca, 1 žličko. pecilni prašek in 1 žličko. koruzni škrob. Uporabite nadomestek soli in sladkorja po okusu.

Združite suhe sestavine. Jajce stepemo, razredčimo z mlekom, združimo s suho mešanico, pustimo na mizi 10 minut, nato pa lahko cvremo. Polnite lahko palačinke skutni nadev(Skuto pretlačimo skozi cedilo, dodamo malo mleka in sladkorni nadomestek).

S kefirjem (mešanica otrobov in škroba)

Pripravite suho mešanico ovsenih in pšeničnih otrobov (2 žlici/1 žlica). Mešanico prelijemo z 1 žlico. kefir Pustite 60 minut. Nato dodajte 1 žlico. škrob, 2 jajci, sol in nadomestek sladkorja. V 100 ml vrele vode raztopite ščepec sode in vlijte v zmes. Po 30 minutah lahko palačinke pečete.

Palačinke po Dukanu so pripravljene iz zdravi izdelki. zato ne škodijo figuri. Okus palačink je všeč tudi tistim, ki se ne držijo diete.

Palačinke po Dukanu. Kuharski recepti

Dukanova dieta je priljubljena v evropskih državah. Zakaj vprašaš? Razlog je zelo preprost - učinkovitost in dolgotrajna ohranitev rezultata. Pogosto - za vedno. Glavna hrana v tej dieti so živalske beljakovine, ki jih najdemo v pustih ribah in mesu, nato pa v prehrano vključimo kompleksne ogljikove hidrate sadja in zelenjave. Hrano lahko jeste ves dan, kadarkoli. Tega se ni težko držati, saj lahko skuhate skoraj vse, na primer palačinke Dukan, jedi pa ne postanejo dolgočasne, saj jih je veliko in so zelo raznolike.

Tanke čipkaste palačinke po Dukanu

Ponujamo preprost, a zelo preprost recept slastne palačinke, ki so kot nalašč za dieto. Za sedem do osem kosov boste potrebovali: 60 ml posnetega mleka, 30 gramov koruznega škroba, eno jajce, sladkorni nadomestek, na primer žličko aspartama, dve žlički olivnega olja in ščepec soli. Za pripravo palačink po Dukanu morate najprej zgnetiti testo. Jajce zmešamo z mlekom in dobro premešamo. To lahko naredimo z vilicami ali metlico. Zdaj je treba mešanico pripeljati do sobna temperatura: Postavite v mikrovalovno pečico za 4-5 sekund ali pustite stati v zaprtem prostoru pol ure. Nato dodajte sladkorni nadomestek, sol in škrob. Priporočljivo je, da škrob presejemo skozi cedilo in vse skupaj premešamo z metlico. Posledično se testo izkaže za tekoče, toda zahvaljujoč jajcu in škrobu se palačinke hitro strdijo. Čas je za cvrenje palačink po Dukanu. Teflonsko ponev dobro segrejemo in namažemo z oljem. To operacijo po potrebi ponovimo. Maso vlijemo v ponev, prepražimo in počakamo, da porjavi. Končane palačinke je najbolje odstraniti s tanko plastično lopatko.

Dukanove palačinke z ovsenimi otrobi

Palačinke z otrobi so drugačne od tistih, ki smo jih vajeni - iz moke. Svetujemo vam, da vzamete ovsene kosmiče, ne ržene ali pšenične, saj so precej mehki in so zelo primerni za našo peko. Od običajnih se bodo razlikovali le po okusu ovsa, ki pa je zelo prijeten. In če ga jeste z nesladkanim nemastnim jogurtom, ne boste opazili razlike. Obvezne sestavine: eno jajce, tretjina kozarca nemastnega kefirja, ena merilna žlica nadomestka za sladkor, sol po okusu, dve žlici mletih ovsenih otrobov, ena žlica posnetega mleka v prahu, pol žlice koruznega škroba, soda na noževo konico malo vode.

Kuhanje palačink po Dukanu, recept z ovsenimi otrobi

Rahlo stepite kefir z jajcem, soljo in nadomestkom sladkorja. Dodamo ovsene otrobe in počakamo približno pet minut, da nabreknejo. Nato dodajte koruzni škrob in mleko v prahu. Mešanico temeljito premešajte, dokler ne izginejo vse grudice. Vklopite štedilnik, ponev namažite z rastlinskim oljem in pustite, da se segreje. Mimogrede, dovolj je le štiri do pet kapljic olja, pri ponvi proti prijemanju ali keramični ponvi pa sploh ni potrebno. Medtem testu dodamo sodo bikarbono in ponovno dobro premešamo. Če je testo gosto, razredčimo s toplo vodo in dosežemo želeno konsistenco. Takoj, ko se ponev dobro segreje, spečemo palačinke po Dukanu. Glede na to, da zmleti otrobi poniknejo na dno, je priporočljivo, da testo vsakič dobro premešamo, preden vlijemo palačinko. Snemanje končan izdelek s tanko lopatko, ne bi smelo biti težav. Trudimo se, da pekača ne namažemo več. Po tem receptu naj bi dobili pet do šest palačink.

Recept za pripravo palačink v "Ataka"

Če kdo ne ve, je "Attack" prvo, najbolj ključno obdobje Dukanove diete, ko človek maksimalno izgubi težo in ko veljajo najstrožje prehranske zahteve. Za dokončanje recepta bomo potrebovali: štiri žlice posnetega mleka, dve žlici manj mastne skute, dve jajci, žlico koruznega škroba, tri grame sladkornega nadomestka, pol žličke pecilnega praška, vanilin in eno žlico vrelo vodo. Zdaj vam bomo povedali, kako kuhati palačinke po Dukanu na "Attack". Stepenim jajcem dodamo mleko, skuto, pecilni prašek, vanilin, sladkorni nadomestek in škrob. Vse te sestavine stepemo do gladkega in dodamo vrelo vodo ter ves čas mešamo. Konzistenca testa mora biti tekoča. Pekač namastimo minimalna količina olje, segrejemo in spečemo palačinke. Odlične so za nadev z jogurtom in manj mastno skuto.

Čipkaste palačinke po Dukanu

O tem, kaj, pove že samo ime okusna jed nas čaka. Za pripravo boste potrebovali naslednje sestavine: en kozarec posnetega mleka, tri jajca, sodo bikarbono ali pecilni prašek, koruzni škrob - čajna žlička, posneto mleko v prahu - tri žlice, nadomestek za sladkor in sol po okusu. Kuhanje Dukan palačink s škrobom. Z mešalnikom stepemo mleko z beljakom in jajci, nato dodamo še vse suhe sestavine. Temeljito premešajte, dokler v mešanici ne ostanejo grudice. Pustite stati 10 minut. Palačinke popečemo na obeh straneh, ponev namastimo s parafinskim oljem. Dober tek!

11 čudnih znakov, da ste dobri v postelji. Si tudi vi želite verjeti, da v postelji ugajate svojemu romantičnemu partnerju? Nočeš vsaj zardevati in se opravičevati.

13 znakov, da imate najboljšega moža Možje so resnično odlični ljudje. Kakšna škoda, da dobri zakonci ne rastejo na drevesih. Če vaša pomembna oseba počne teh 13 stvari, potem lahko s.

9 slavnih žensk, ki so se zaljubile v ženske Izkazovanje zanimanja za nekoga, ki ni nasprotni spol, ni nič nenavadnega. Malo verjetno je, da boste koga presenetili ali šokirali, če to priznate.

Kako izgledati mlajši: najboljše frizure za starejše od 30, 40, 50, 60 Dekleta v 20-ih ne skrbijo za obliko in dolžino las. Zdi se, da je mladost ustvarjena za eksperimentiranje z videzom in drznimi kodri. Vendar že zadnje.

10 najbolj razbitih zvezd Izkazalo se je, da se včasih celo največja slava konča z neuspehom, kot je to v primeru teh zvezdnikov.

10 očarljivih slavnih otrok, ki so danes videti popolnoma drugače Čas beži in nekega dne mali zvezdniki postanejo odrasli, ki jih ni več mogoče prepoznati. Lepi fantje in dekleta se spremenijo v...

Recepti za različne dietne palačinke - ovsene, ržene, otrobi

Nenavadno je, da tudi če ste na dieti, lahko še naprej razvajate sebe in svoje najdražje s slastnimi dobrotami, na primer z dietnimi palačinkami brez moke, lahko pa pripravite tudi ržene ali ajdove dietne palačinke. Zbrano tukaj najboljši recepti dietne palačinke za tiste, ki imajo radi "lažje". Torej, kako speči dietne palačinke, katerih vsebnost kalorij ne bo presegla dovoljene meje? O tem v članku.

Iz tega članka se boste naučili:

RECEPTI ZA DIETNE PALAČINKE: Z VODO, OVSENIMI, RŽENIMI, VEJOVICI

Želja po zdravem načinu življenja in pravilni prehrani si zasluži spoštovanje. Zato so v znak podpore spodaj na voljo različne dietne palačinke, katerih recepti vam ne bodo dovolili odstopanja od predvidenega tečaja. Obravnavani so korak za korakom, kar bo močno olajšalo postopek kuhanja. Morda pa ima kdo raje čičerikine ali ovsene palačinke? polnozrnata moka. Čeprav je še vedno veliko izvirnih receptov: s sirom, z banano, z dodatkom otrobov, ki jih lahko ustvarite z vodo, s kefirjem. Te palačinke so tanke, neverjetno okusne in vsebujejo samo tiste sestavine, ki so sprejemljive na Dukanovi dieti. Dietetne palačinke, katerih recepti so predstavljeni spodaj, bodo osvojile vsako srce!

Recept za dietne ovsene palačinke

Za pripravo ovsene palačinke boste potrebovali najmanj sestavin, časa in spretnosti. To je jasen primer priprave dietnih palačink brez moke, vendar z ovsenimi kosmiči.

• Ovsena kaša - 1 žlica.
• Posneto mleko - 0,5 l.
• Prečiščena voda - 0,25 l.
• Naravni med - 2 tsp.
• Jajca – 2 kos.
• Sol po okusu.

1. Pripravite hrano in posodo, nato pa kašo z ovsenimi kosmiči skuhajte v vodi in mleku, ohladite in pretlačite v blenderju.
2. Nato stepite jajca.
3. V ovseni pire dodajte malo stopljenega medu, stepena jajca, sol, ponovno premešajte.
4. Testo je pripravljeno, zdaj lahko ocvrete ovsene palačinke.
5. To je treba storiti na vroči ponvi. Obstaja še en recept za dietne ovsene palačinke.

Ovsene palačinke z banano

Ta poslastica bo všeč vsem ljubiteljem sladkega, njena vsebnost kalorij je minimalna, zato uživanje te poslastice ne bo škodilo vaši postavi. Bananine ovsene palačinke so neverjetne okusna sladica. In ni pripravljen iz ovsene kaše, ampak iz ovsene kaše.

Foto: palačinke z banano, ovsenimi kosmiči in cimetom

• Ovsena kaša - 1 žlica.
• velika zrela banana - 1 kos.
• Mandlji - 1 pest.
• Vanilin - 1 žlička.
• Posneto mleko - 0,5 l. (lahko vzamete sojo).
• Pecilni prašek - 0,5 tsp.
• Cimet - 0,5 tsp.
• Muškatni orešček - 0,5 žličke.

1. Na delovno površino postavite potrebne kuhinjske pripomočke in pribor.
2. Oborožite se z blenderjem, vanj zmeljte orehe, žitarice, mešanici dodamo pecilni prašek in začimbe.
3. Banano operemo, olupimo, pretlačimo z vilicami v ločeni posodi, v bananin pire vlijemo mleko, stepemo jajce, dodamo vanilin, premešamo.
4. Zdaj lahko suho zmes vlijete v mlečno-bananino zmes, dobro pregnetete in začnete peči palačinke v segreti ponvi.
5. Tako lahko korak za korakom dobite slastno in puhasto poslastico, podobno ameriškim palačinkam.

Dietne palačinke na kefirju in otrobi

Kefir je nespremenljiva sestavina okusne pekovske izdelke. Palačinke na kefirju z dodanimi otrobi so božji dar za gospodinjo!

Fotografija: dietne palačinke s kefirjem in otrobi

• Kefir z nizko vsebnostjo maščob - 1 žlica.
• Jajce - 2 kos.
• Otrobi - 2,5 žlice. l.
• Soda - 0,5 žličke.
• Sladkor in sol po okusu (največ 1 žlička).

1. Pridobite vse, kar potrebujete za pripravo jedi.
2. Otrobe vlijemo v pripravljeno posodo, prelijemo s kefirjem in pustimo stati 1,5 ure.
3. Po preteku časa v ločeni skledi stepemo jajce, ga vlijemo v nabrekle otrobe, dodamo sodo, sol in sladkor, dobro pregnetemo in začnemo pražiti v vroči ponvi.
4. Dietne palačinke na kefirju in otrobi so okusne, zdrave in nizkokalorične.
5. Dukanova dieta ne dovoljuje uporabe moke v hrani, zato bo ta različica palačink idealna.

Recept za dietne zdrobove palačinke

• Pšenična moka - 1 žlica.
• Zdrob – 1 žlica.
• Posneto mleko - 1 žlica.
• Jajca - 4 kos. (potreben je samo beljak).
• Oljčno olje - 2 žlici. l.
• Sol – 1 ščepec.

Ko so hrana in pribor postavljeni na mizo, lahko začnete s kuhanjem. Najprej zavrite mleko, mešajte, vanj vlijte zdrob, nato vlijte olje, nenehno mešajte, kašo kuhajte, odstavite in pustite, da se ohladi. Medtem ločimo rumenjake od beljakov, beljake zmešamo s presejano moko in soljo, dodamo zdrobovo zmes, dobro pregnetemo testo in začnemo pražiti.

Dietne pšenično-ržene palačinke s sirom in zelišči

Te palačinke so uporabne predvsem zato, ker so narejene iz polnozrnate moke. Izkažejo se tanke in zelo okusne.

• Pšenična moka - 50 gr.
• Ržena moka - 50 gr.
• Mleko z nizko vsebnostjo maščob - 1 žlica.
• Oljčno olje - 1 žlička.
• Prečiščena voda - 1 žlica.
• Jajce - 2 kos.
• Sir - 50 gr. (lahko vzamete na primer suluguni).
• Sol po okusu.
• Poljubno zelenje po vaši presoji - 1 kup.

Na mizo postavite vse, kar potrebujete za pripravo okusnih dietnih palačink. Sir naribamo na drobno, nato sesekljamo zelišča, predelane izdelke stresemo v globoko skledo, dodamo jim jajca, maslo, mleko, vse premešamo, nato počasi dodajamo moko, dodamo vodo, sol, razbijemo grudice z stepamo in zgnetemo testo. Palačinke pečemo v vroči ponvi brez olja.

Video recept: lahke palačinke za zajtrk z ovsenimi otrobi

Recept za ovsene palačinke: video

Video o rženih palačinkah: enostaven recept

Palačinke brez moke: s kefirjem in otrobi

Dietne palačinke, katerih recepti so bili opisani zgoraj, še zdaleč niso meja! Lahko pripravite dietne zelenjavne palačinke, v finski kuhinji se imenujejo "Pannukakku". Kot zelenjavni nadev pojavilo se bo zelje, čebula, korenje, paradižnik, zelenjava z dodatkom vaših najljubših začimb. Dietne zelenjavne palačinke lahko postanejo glavni aduti katere koli mize.

Če želite pripraviti jed zanimive temne barve, lahko naredite palačinke iz ajdove moke. Te dietne palačinke so pripravljene zelo preprosto in recept je na voljo vsem, ki želijo uživati ​​v tej nenavadni poslastici. Ljubitelji eksperimentov bodo uživali tudi v izvirnih čičerikinih palačinkah, ki so mimogrede lahko tudi dietne. To niso vsi najboljši dietni recepti za palačinke!

Preizkusite te recepte za palačinke!

Zdaj veste, kako speči dietne palačinke! Jej zdravo!

Obilne palačinke z otrobi

Otrobi so postali ena glavnih sestavin zdrava prehrana. V Dukanovi dieti so na splošno glavni izdelek.

In če je prej veljalo, da dieta pomeni stradanje in uživanje neokusne hrane, so se zdaj zahteve za jedi spremenile. Pričakuje se, da bodo zagotovili ne le očitne koristi, ampak tudi odlične lastnosti okusa, in privlačen videz.

No, zakaj si ne bi privoščili okusnih in zdravih palačink iz tega zdravega izdelka?

Palačinke z otrobi, recept

Pšenični in ovseni otrobi - po 1 otrobi

Mleko - ½ skodelice

Kuhana klobasa - 150 gr

Sol, začimbe - po okusu

Olje - 1-2 žlici. žlice

Običajni otrobi, kupljeni v trgovini, so precej trd izdelek, zato jih je treba predhodno namočiti. Če gre za fino mlete visokokakovostne otrobe brez večjih nečistoč, potem je dovolj, da jih prelijete z mlekom 1-2 uri. Če so otrobi kmečki, potem je za jutranje palačinke najbolje, da jih pustimo, da nabreknejo čez noč.

Vmešajte 2 jajci in vse dobro stepite do gladkega. Gosto testo je treba razredčiti z mlekom. Preveč testo morate regulirati količino jajc, morda bo dovolj 1 kos. Če ste z mlekom povsem pretiravali, potem žlico moke oz krompirjev škrob bo rešil situacijo.

Naribamo kuhano klobaso grobo strgalo. Klobaso lahko nadomestimo z rakove palice ali kuhano piščančje prsi. Potem bo treba te komponente sesekljati z nožem.

Klobaso položite v testo. Vse solimo in začinimo z začimbami. Poljubna suha zelišča bodo jedi dodala dodaten okus.

Previdno premešajte in lahko spečete palačinke. Najbolje je, da jih naredite majhne, ​​tako da na ponev položite 2-3 kose.

Za cvrtje bo dovolj, da ponev 1-2 krat namažemo z oljem, potem pa lahko palačinke spečemo kar tako.

Palačinke z otrobi položimo na krožnik in postrežemo s kislo smetano ali kečapom. Zelo dobro se podajo k kapram. Najbolj okusni so topli, zato jih ni treba pripravljati za prihodnjo uporabo.

Če zamenjate sol s sladkorjem in klobaso z jabolkom, boste dobili sladke palačinke za čaj. Preizkusite in uživajte!

Morda vas bo zanimalo tudi:

• Kanapeji s klobaso na nabodala praznična miza
• Estonska vložena buča
• Lecho s korenjem in čebulo: priprava na zimo
• Kako kuhati palačinke na kefirju