Recepti po korakih tekoča zdrobova kaša v mleku s sadjem ali oreščki, na štedilniku ali v počasnem kuhalniku

2017-09-29 Julija Kosič

Ocena
recept

1186

Čas
(min.)

Porcije
(osebe)

V 100 gramih končne jedi

3 gr.

4 gr.

Ogljikovi hidrati

12 gr.

97 kcal.

Možnost 1. Klasični recept za zdrobovo kašo z mlekom

Ni zaman, da je zdrobova kaša prva dopolnilna hrana v otroški meni. To ne pomeni, da je jed namenjena izključno otrokom. Namesto tega kaže, kako koristen je. Toda, da bi to naredili pravilno, je pomembno vedeti nekaj skrivnosti, o katerih vam bomo povedali prav zdaj.

Sestavine:

  • zdrob - 70 g;
  • dve žlici sladkorja;
  • liter mleka;
  • maslo;
  • sol.

Ker se zdrobova kaša običajno zažge na površino emajla, med kuhanjem uporabite kovinske pripomočke. Pomembno je tudi, da jed ves čas mešamo, ne da bi zapustili štedilnik. Kar se tiče temperature, mora biti minimalna.

1. Nalijte zdrob v visok kozarec, skrbno preglejte zdrob za ostanke (če so, jih takoj odstranite).

2. Mleko vlijemo v manjšo kozico primerne velikosti in tekočino na zmernem ognju zavremo.

3. Ko se to zgodi, zmanjšajte temperaturo na minimalno nastavitev in dodajte sladkor in majhen ščepec fine soli.

4. Vsebino ponve mešajte z žlico, dokler se kristali popolnoma ne raztopijo, nato pa v majhnih porcijah dodajte droben zdrob. Hkrati je pomembno, da ne prenehate mešati, da kaša ne tvori grudic in na površini ne nastane film.

5. Tekočo zdrobovo kašo kuhamo v mleku 10 minut, ne da bi povečali ogenj. Če se kaša začne preveč gostiti in vam ni všeč, dodajte malo mleka in jed kuhajte še 3-4 minute.

6. Ko izklopite štedilnik, dodajte košček masla in kašo stepite neposredno v ponvi. Tako bo puhast in kremast.

Maslo bo kašo še bolj razredčilo, zato ne skrbite, če se bo sprva zdela gosta. Dodamo olje in prilagodimo gostoto jedi po lastnem okusu. Enako velja za sladkor – količino lahko povečate ali zmanjšate.

Možnost 2. Hitri recept za tekočo zdrobovo kašo z mlekom

Za hitro pripravo mlečne kaše morate nastaviti najvišjo temperaturo in spremljati kuhanje od prve do zadnje sekunde. A le 10 minut in zadovoljivo, kar je najpomembneje zdrav zajtrkže na mizi.

Sestavine:

  • liter svežega mleka;
  • zdrob - 70 g;
  • maslo - 10 g;
  • dve žlici sladkorja;
  • vanilija;
  • drobna sol.

Recept za kuhanje po korakih

1. Liter srednje mastnega mleka vlijemo v kovinsko posodo in tekočino zavremo na največjem ognju. To bo trajalo 2-3 minute. Pazite tudi, da mleko ne "uide" in vam ni treba pomivati ​​štedilnika.

2. Torej v visokem kozarcu zmešamo droben zdrob, malo vanilije in soli ter par žlic belega sladkorja.

3. Mešanico suhih sestavin v tankem curku vlijemo v rahlo vrelo mleko in pri tem aktivno mešamo dišečo zdrobovo kašo.

4. Mešamo še 5 minut, v tem času bo tekoča zdrobova kaša z mlekom popolnoma kuhana. Poleg tega ne zmanjšajte temperature, hkrati pa previdno pazite, da se vsebina ponve ne razlije.

5. Na zadnji stopnji izklopite ogenj, dodajte malo masla in z vilicami ali metlico stepajte neverjetno mlečno kašo 2-3 minute.

6. Pri serviranju jed lahko dopolnimo z istim maslom ali okrasimo sveže jagode.

Za pripravo hitre kaše ne boste potrebovali več kot 10 minut. Vendar boste morali to storiti pri najvišji vročini, kar pomeni, da se od štedilnika ne boste mogli odmakniti niti za sekundo. Kar zadeva vanilijo, jo lahko nadomestite s cimetom, namesto jagodičja pa uporabite liste mete.

Možnost 3. Tekoča zdrobova kaša z mlekom in sadjem

Kdaj klasična različica malo utrujeni, lahko kašo dopolnimo z raznovrstnim sadjem. Na primer jabolka in hruške. Čeprav lahko glede na sezono uporabite različne jagode ali citruse. Eksperimentirajte z dodatnimi sestavinami, da najdete svoj recept.

Sestavine:

  • zdrob - 75 g;
  • dve žlici sladkorja;
  • liter mleka;
  • sol;
  • ena hruška;
  • eno jabolko;
  • kos masla.

Recept za kuhanje po korakih

1. Sveže mleko nalijte v lonec in ga postavite na srednja vročina. Mimogrede, notranje robove posode lahko namažemo z majhno količino masla. V tem primeru mleko ne bo "pobegnilo".

2. Osnovo tekoče zdrobove kaše z mlekom torej zavremo, hkrati pa v globokem kozarcu zmešamo suhe sestavine: sol, zdrob in beli sladkor.

3. Takoj, ko tekočina zavre, zmanjšajte ogenj in ob stalnem mešanju dodajte pripravljeno mešanico.

4. Kašo kuhamo na najnižji temperaturi 10 minut, nato jo začinimo z maslom. Z metlico ali širokimi vilicami stepamo zmes, dokler ni kremasta.

5. Oprano jabolko in hruško čim hitreje narežemo na enako velike kocke.

6. Zdrobovo kašo prelijemo v globoke krožnike, enakomerno razporedimo sadne kocke in jed takoj postrežemo ter jo dopolnimo z medenjaki ali piškoti.

Če imate čas, si vzemite čas in koščke sadja najprej karamelizirajte. Ne bodo samo okrasili videz jedi, dodali pa bodo tudi edinstvene okuse. To naredimo tako, da v ponvi zavremo vodo, dodamo sladkor in zgostimo karamelo. Nato dodamo hruške in jabolka ter jih zabelimo z gosto sladko zmesjo.

Možnost 4. Tekoča zdrobova kaša z mlekom v počasnem kuhalniku

Kuhanje zdrobove kaše v počasnem kuhalniku je veliko lažje kot na štedilniku. Mleko torej le zavremo, dodamo suhe sestavine in pustimo kašo na ognju do serviranja. Strinjam se, res je preprosto.

Sestavine:

  • mleko - 350 ml;
  • žlica belega sladkorja;
  • dve žlici zdroba;
  • ščepec soli;
  • cimet;
  • maslo - 10-15 g.

Recept za kuhanje po korakih

1. Stene posode rahlo premažemo z maslom, nato pa vanjo vlijemo predvideno količino svežega mleka. Če se je začelo kisati, preverite tako, da ga zajemate z žlico in jo držite nad gorilnikom. Tekočina bo zelo hitro povrela, vi pa boste določili svežino glavne sestavine.

2. Torej, pokrijte multicooker s pokrovom, vklopite način "Steam" ali "Steam" in pustite, da mleko zavre za minuto.

3. Po določenem času previdno odprite pokrov in vanjo vlijte sladkor, cimet in majhen ščepec soli.

4. Med mešanjem aromatične mase v ozkem curku dodajajte drobna zrna in tekočo zdrobovo kašo segrevajte v počasnem kuhalniku do aktivnega brbotanja. To bo trajalo še eno minuto.

5. Zdaj tesno pokrijte posodo s pokrovom, izklopite nastavljeni način in pustite posodo 15 minut. V tem primeru lahko vklopite ogrevanje ali pa ne aktivirate ničesar. V vsakem primeru bo kaša popolnoma kuhana v četrt ure.

6. Na zadnji stopnji dodamo maslo, dobro premešamo, dokler se ne raztopi in, vlijemo v krožnike, postrežemo s piškoti na mizi.

Prav tako je dovoljeno kuhati zdrobovo kašo odprt pokrov v načinu "Kaša". Toda potem se bo postopek malo razlikoval od istega v ponvi na štedilniku. Toda kako točno jed skuhati, je seveda odvisno od vas.

Možnost 5. Tekoča zdrobova kaša z mlekom in oreščki

Toda najverjetneje še niste poskusili takšne kaše. Čeprav si vsekakor zasluži pozornost, saj bomo naenkrat dodali tri vrste sesekljanih oreščkov. Če imate pozitiven odnos do njih, poskusite pripraviti to kašo po naših nasvetih.

Sestavine:

  • orehi - 50 g;
  • liter mleka;
  • dve žlici sladkorja;
  • maslo;
  • zdrob - 70 g;
  • praženi arašidi - 50 g;
  • ščepec soli;
  • lešnik - 50 g.

Recept za kuhanje po korakih

1. Olupite vse vrste oreščkov in jih zmeljemo v mešalniku ali mlinčku za kavo. Poleg tega je treba arašide ocvrti brez soli.

2. Pripravljene oreščke odstavite in pokrijte posodo s folijo, medtem ko vlijete mleko v kovinsko ponev in zavrite na srednjem ognju.

3. Takoj, ko začne vreti, zmanjšamo ogenj in dodamo zdrob zmešan s sladkorjem in soljo. To je treba storiti postopoma in v majhnih porcijah, da ne nastanejo grudice, s katerimi kasneje ni mogoče narediti ničesar.

4. Ne da bi ustavili proces mešanja, kuhajte tekočo zdrobovo kašo v mleku 10 minut in nato izklopite štedilnik.

5. Dodamo mehko maslo in sesekljane orehe: orehe, arašide in lešnike.

6. Kašo s hitrimi gibi stepamo do prijetne kremaste konsistence in jo postrežemo za zajtrk, okrašeno z nekaj celimi orehi.

Katero koli vrsto oreščkov, uporabljenih v tem receptu, lahko zamenjate z drugimi ali jih v celoti izpustite. Vse je odvisno od tega, kaj imate. Glavna stvar je, da vključite več vrst, da zdrobovo kašo dopolnite s trpkimi notami orehov.

Članek vam ponuja več receptov za pripravo zdrobove kaše brez grudic z uporabo mleka ali vode.

POMEMBNO: Najpogosteje zdrob kuhamo v mleku, saj poudari nežen okusžit, naredi kašo bogato in kremasto. Za izboljšanje okusa lahko dodamo še maslo in sladkor, po želji vanilijo ali cimet.

Boste potrebovali:

  • Mleko (po možnosti domače) – 1 kozarec (lahko vzamete mleko katere koli vsebnosti maščobe, bolj mastno je, bolj okusno je).
  • zdrob - 4 žlice. (polno, z diapozitivom)
  • sol - majhen ščepec (sol poudari in okrepi okus zdroba).
  • sladkor– nekaj žlic. l. (po vaših željah 2-3 žlice)

Priprava:

  • V posodo za kuhanje nalijemo mleko
  • Mleko mora biti kuhano
  • Raztopite sladkor (in druge dodatke po želji)
  • Priporočljivo je, da za mešanje uporabite metlico in ne žlico. Žita temeljiteje premeša in preprečuje nastajanje grudic.
  • Zdrob je treba dodati v majhnih porcijah in vsakega temeljito premešati.
  • Kašo še nekaj minut po izklopu ognja mešamo z metlico (idealno približno 5 minut).
  • Posodo pokrijemo s pokrovko in pustimo kašo stati še 5-7 minut, preden jo postrežemo (tako se bo nekoliko ohladila in zgostila).

Kako skuhati mlečno zdrobovo kašo za eno in dve porciji, na 1 liter mleka: razmerja mleka in zdroba

Da bi bil zdrob okusen in homogen, prijetne konsistence in gostote, je treba pri kuhanju strogo upoštevati razmerja suhih in tekočih delov. Če želite to narediti, uporabite predlagano tabelo razmerij za eno, več porcij ali za cel liter mleka.

Kako kuhati zdrobovo kašo v počasnem kuhalniku: recept

Razpoložljivost modernih kuhinjski aparati poenostavi postopek kuhanja, ne zahteva veliko truda in veliko časa. Pečica, kot je multicooker, vam bo omogočila hitro in enostavno kuhanje zdroba v vodi ali mleku in vam ne bo treba nenehno stati pri štedilniku.

Kako kuhati zdrob v počasnem kuhalniku:

  • Izpolnite zahtevani znesek mleka v skledo večnamenskega kuhalnika (glejte razmerja zgoraj).
  • Vklopite način "Kuhanje", "Juha" ali "Pečenje".
  • Po 5-7 minutah v mleko dodajte kosmiče, sladkor in sol (vanilin, po želji cimet).
  • Čas kuhanja je 7-10 minut, najbolje je, da se kaša po kuhanju nekaj časa kuha.
  • Po kuhanju pri serviranju dodajte olje

Kako kuhati zdrobovo kašo v mikrovalovni pečici: recept

Izkazalo se je, da lahko zdrobovo kašo kuhate ne samo na štedilniku in v počasnem štedilniku, temveč tudi z uporabo tako sodobnih kuhinjskih aparatov, kot je mikrovalovna pečica. Vsi so navajeni segrevati hrano v njej in le malo ljudi ve, da lahko tudi preprosta mikrovalovna pečica brez številnih posebnih funkcij pari in kuha zdrob.

POMEMBNO: Omeniti velja, da je zdrobova kaša v mikrovalovni pečici bolj nujna kot »pravilna in zdrava hrana" Za otroke je bolje kuhati zdrob na stari znani način. Vendar se zdrobova kaša v mikrovalovni pečici izkaže za homogeno, zračno, zelo rahlo in okusno.

Potrebujete:

  • Zdrob (žita) – 2-2,5 žlici. (z diapozitivom)
  • Mleko ali voda (zaželeno je mleko) – 1 kozarec
  • sladkor - po vaših željah (1-3 žličke)
  • sol - 1 majhen ščepec (lahko brez soli)

Kako kuhati:

  • Zdrob je treba "kuhati" v mikrovalovni pečici samo v posebnih ali steklenih posodah.
  • Vse suhe sestavine stresemo v večjo skledo in jih z žlico dobro premešamo.
  • V skledo vlijemo mleko (lahko tudi vodo ali pol in pol mleka in vode).
  • Vse temeljito premešajte in postavite v mikrovalovno pečico na običajni način ogrevanja, čas - 1 minuta.
  • Po 1 minuti (ne več) posodo odstavimo in kašo ponovno dobro premešamo.
  • Enak postopek je treba ponoviti še trikrat, vsakič, ko kašo odstranite iz mikrovalovne pečice in jo temeljito premešate - to vam bo pomagalo, da se znebite grudic "v prihodnosti".
  • Končano kašo pred serviranjem začinimo s koščkom masla.


Okusna in "hitra" zdrobova kaša

Kako pravilno kuhati tekočo zdrobovo kašo z mlekom: recept, razmerja

Tekoči in vodeni zdrob - dobra hrana za majhne otroke, ki začnejo z dopolnilno prehrano ali uživajo adaptirano mleko. Kaša Zdrob je bolj nasitna hrana in vam omogoča, da napolnite otrokovo telo z energijo. Tekoči zdrob zelo priročna je za prelivanje v stekleničko za hranjenje.Nekateri odrasli imajo radi tudi precej voden zdrob, ki ga lahko začinimo z maslom ali marmelado. Zdrob med kuhanjem, parjenjem in poparjanjem močno nabrekne, zato je kaša vedno prijetne konsistence.

Kako kuhati:

  • V posodice nalijte 2 kozarca mleka (to je približno 450-500 ml, lahko ga nadomestite tudi z mešanico mleka in vode, pa tudi z navadno vodo).
  • Tekočino zavremo, v njej raztopimo dodatke po želji (lahko dodamo malo sladkorja in soli, lahko tudi ob serviranju).
  • Ko mleko zavre, dodajte majhno količino žit. Zdrob dobro nabrekne in da postane kaša tekoča, zadostuje 1,5 žlice.
  • Žita temeljito premešajte, da se izognete strdkom.
  • Čas kuhanja - 4-5 minut, čas infundiranja - 5-7 minut.


Kako pravilno kuhati srednje zdrobovo kašo z mlekom: recept, razmerja

POMEMBNO: Pri kuhanju zdrobove kaše je pomembno upoštevati stroga razmerja, saj lahko žito zelo nabrekne (skoraj trikrat). Včasih kršitev razmerij kašo spremeni v gosto kepo, ki, ko se ohladi, spominja na enolončnico.

Kako kuhati:

  • V posodo nalijte 2 kozarca mleka (to je približno 450-500 ml, lahko ga kuhate z vodo ali mleko z vodo).
  • Tekočino zavremo, v njej raztopimo vanilin, sladkor in sol (neobvezno).
  • Ko mleko zavre, vanj vlijemo 4,5-5 žlic. zvrhanih zdrobovih zrn in dobro premešamo (namesto žlice je priporočljivo uporabiti metlico).


Kako pravilno kuhati gosto zdrobovo kašo z mlekom: recept, razmerja

Kar veliko ljudi ima rada gosto zdrobovo kašo. Po ohlajanju in strjevanju jed postane zelo gosta in vizualno spominja na enolončnico. Ohlajen gost zdrob nanesemo z žlico ali z nožem narežemo na kose. Ohranja svojo obliko.

Ko je kuhana, bo takšna kaša še vedno ostala tekoča, po poparjanju in ohlajanju pa bo vsako zmleto pšenično zrno večkrat nabreknilo in jed bo dobila gostoto. Če kuhate gosto kašo z mlekom, ta jed po okusu nikakor ni slabša od italijanske panna cotte. Prsi goste kaše lahko začinite z marmelado ali kondenziranim mlekom.

Boste potrebovali:

  • sladkor -
  • Vanilijev sladkor -
  • sol -
  • zdrob -

Priprava:

  • Po tem pokrijte s pokrovom in hranite, dokler popolno hlajenje(ali delno). Bolj kot je kaša hladna, bolj gosta bo.


Kako kuhati zdrobovo kašo s kondenziranim mlekom: recept

Okusno zdrobovo kašo lahko pripravite ne samo z vodo ali mlekom, ampak tudi s kondenziranim mlekom. Prejeli boste jed z nežnim, zelo subtilnim kremastim okusom in prijetno sladkobo. Odrasli in otroci bodo zagotovo uživali v tej kaši.

Boste potrebovali:

  • Kondenzirano mleko - 80-100 ml. (kondenzirano mleko je treba razredčiti z navadno vodo v želenem razmerju, ki ga določite po okusu, dobite poln kozarec tekočine).
  • Maslo (ne namaz ali margarina) – 10-20 g (po vaših željah vam ni treba dodati).
  • zdrob - 6-7 žlic. (glejte konsistenco jedi)
  • sol - majhen ščepec
  • vanilin – nekaj ščepcev
  • Sadje ali jagode za serviranje(po želji marmelada ali konzerva).

Kako kuhati:

  • V kozici segrejte vodo in v njej raztopite nekaj žlic. kondenzirano mleko po vašem okusu. Kaši ne smemo dodajati sladkorja, saj je kondenzirano mleko že zelo sladko.
  • Dodamo sol in vanilin, stopimo maslo (masla vam ni treba vmešati v kašo, ampak ga enostavno damo na vrh ob serviranju).
  • Ko tekočina zavre, začnite dodajati žitarice v majhnih porcijah in vsakič vse temeljito premešajte.
  • Kašo kuhamo na najnižjem ognju največ 5 minut, nato pustimo, da kaša vzhaja še 5-10 minut.
  • Kašo postrezite z narezanim sadjem, svežimi jagodami ali sadno marmelado.


Kako kuhati zdrobovo kašo z mlekom v prahu: recept

Zdrobova kaša, ki jo lahko skuhamo z mlekom v prahu, se vedno izkaže za homogeno in brez grudic. Za to obstaja več pomembnih in učinkovitih kuharskih skrivnosti.

Boste potrebovali:

  • Mleko v prahu - nekaj žlic. (približno 5 žlic na porcijo).
  • Zdrobovi zdrob – nekaj žlic. (odvisno kako gosto kašo želite dobiti. Približno 4-6 žlic).
  • sladkor - nekaj žlic. (glede na vaše želje).
  • voda – 0,5-1,5 skodelice (glejte debelino kaše)
  • vanilin –ščepec (neobvezno)

Kako kuhati:

  • V ponev stresemo vse suhe sestavine: mleko, zdrob in sladkor (po želji dodamo vanilin).
  • Vse temeljito premešajte z žlico, nalijte 0,5 skodelice vode, vse zmešajte z metlico ali z mešalnikom.
  • Hladna voda, s katero prelijete zdrob, bo omogočila, da žito nabrekne, vendar ga ne bo skuhalo in tako se boste izognili grudicam.
  • Postavite ponev na ogenj in začnite kuhati na nizkem ognju, nenehno mešajte kašo.
  • Postopoma dodajajte vodo, da dosežete zahtevano in želeno gostoto kaše. Pred serviranjem pustite, da se kuha, jedi dodajte jagode, sadje ali maslo.


Kako kuhati zdrobovo kašo z mlekom brez grudic z bučo: recept

Buča se odlično poda k mlečnemu zdrobu, poudari nežen kremast okus jedi in ga dopolni s svojo aromo. To kašo lahko skuhate tudi s suhim ali kondenziranim mlekom, pa tudi z navadna voda. Odvisno od vaših želja lahko bučno pulpo sesekljate na majhne kocke, naribate ali pretlačite v blenderju (samo kuhano).

Boste potrebovali:

  • Mleko (domače ali kupljeno) – 250-300 ml. (lahko uporabite razredčeno mleko v prahu ali kondenzirano, raztopljeno v vodi).
  • Zdrob (žita) –
  • Bučna pulpa (sladka) – 100-200 g (po vaših željah)
  • sladkor -
  • sol - velik ščepec
  • maslo -

Kako kuhati:

  • Da se v kaši ne naredijo grudice, ponev razdelimo in v njej 5 minut pražimo zdrob (dobiti mora lepo zlato barvo).
  • V vrelo mleko dodamo zdrob in dobro premešamo, dodamo drobno nastrgano sladko bučno kašo.
  • Po kuhanju dodajte olje


Recept za zdrobovo kašo z mlekom in rozinami: kako pripraviti?

Rozine s svojo prijetno kislostjo in hkrati sladkostjo idealno poudarijo okus kremne zdrobove kaše. Najbolje je skuhati gost zdrob in mu dodati rozine, takšna jed je lahko popolna sladica in poslastica tako za otroke kot za odrasle.

Boste potrebovali:

  • Polnomastno mleko (domače ali kupljeno) – 0,5 litra (to sta približno dva polna kozarca).
  • rozine - 100 g (lahka)
  • sladkor - nekaj žlic. (osredotočite se na svoje okusne želje).
  • Vanilijev sladkor - 0,5-1 čajna žlička. (dodajte po okusu in želji).
  • sol - majhen ščepec (bo poudaril in okrepil okus)
  • zdrob - 10 žlic. (poglejte konsistenco, plus ali minus 1-2 žlici).

Priprava:

  • Rozine je treba vnaprej preliti z vrelo vodo in pustiti stati 10 minut, da se namakajo.
  • Mleko damo na ogenj in v njem raztopimo sol, sladkor in vanilin.
  • Nato je treba v vrelo mleko postopoma dodajati zdrob v majhnih porcijah (po 1 žlico) in vse temeljito premešati z žlico ali metlico.
  • Kaši dodamo namočene rozine in iz njih iztisnjeno odvečno tekočino.
  • Med kuhanjem (7-8 minut) kaše ne nehajte mešati.
  • Po tem izklopite ogenj in pokrijte posodo s pokrovom. Pustimo stati 5 minut in ponovno premešamo kašo.
  • Po tem pokrijemo s pokrovom in pustimo, dokler se popolnoma ne ohladi, tako da postane gosto in gosto.


Recept za zdrobovo kašo z mlekom in sadjem: kako pripraviti?

Za pripravo "sadne" zdrobove kaše lahko uporabite ne le sveže sadje po svojih željah. Primerno je tudi suho sadje (suhe marelice, suhe slive, datlji, fige, češnje ali jagode, pomaranče itd.) ter njihove kombinacije.

Kako kuhati:

  • V posodo nalijemo 2 kozarca mleka (lahko ga kuhamo z vodo ali mleko z vodo).
  • Mleko zavremo, raztopimo vanilin, sladkor in sol (neobvezno).
  • Ko mleko zavre, vanj vlijemo 5-6 žlic. zvrhanih zdrobovih kosmičev in dobro premešamo.
  • Sadje (banano, hruško, jabolko, breskev ali katero koli drugo) drobno sesekljajte. Če dodate suho sadje, ga je treba vnaprej namočiti v vreli vodi za 5-10 minut in nato drobno sesekljati.
  • Ponovno zavremo, ugasnemo ogenj in lonec pokrijemo s pokrovko. Pustite, da se kaša kuha 5-10 minut z zaprtim pokrovom, lahko dodate 1 žlico. maslo.


Recept za zdrobovo kašo z mlekom in banano: kako pripraviti?

Banana ima zelo mehak in bogat okus, ki odlično dopolnjuje zdrobovo kašo, zaradi česar je bogata, zadovoljiva in zdrava. Banano lahko jedi dodamo na več načinov: tik pred serviranjem jo narežemo in položimo na vrh, pretlačimo in vmešamo v kašo, skuhamo zdrob s posušenimi bananami.

Boste potrebovali:

  • Mleko (domače, kupljeno, v prahu ali kondenzirano) – 250-300 ml.
  • Zdrob (žita) – 2-3 žlice. (kaša bo srednje gosta)
  • Velika sladka banana 1 PC.
  • sladkor - nekaj žlic. po okusu (lahko nadomestite z medom)
  • sol - velik ščepec
  • maslo - 10-15 g (lahko izključite ali nadomestite z zelenjavo).

Kako kuhati:

  • V ponev vlijemo mleko in ga zavremo
  • V mleku raztopite sol, sladkor in vanilin (neobvezno)
  • V vrelo mleko dodamo zdrob in dobro premešamo.
  • Banano je treba zdrobiti z vilicami ali zdrobiti z mešalnikom (lahko jo tudi preprosto narežete na koščke).
  • Kašo kuhamo na majhnem ognju 5-7 minut in ves čas temeljito mešamo.
  • Banano dodamo v kašo šele po kuhanju.
  • Po kuhanju dodajte olje, ponovno premešajte in pokrito pustite stati 5 minut, preden postrežete.


Recept za zdrobovo kašo z mlekom "kot v vrtcu": priprava

Vsak se kot otrok delno spomni svoje hrane v vrtec. Zelo pogosto je bila v jedilnem meniju zdrobova kaša, ki je bila "posebej" okusna in nežna. Poskusite kuhati doma z uporabo preprostih nasvetov.

Priprava:

  • V skledi zmešajte nekaj žlic. zdrob z želeno količino sladkorja (odvisno od okusa).
  • Suhe sestavine napolnite s kozarcem hladne vode (ne poln, ampak samo 2/3).
  • Zdrob premešamo in pustimo, da malo nabrekne.
  • Na štedilniku zavremo kozarec mleka.
  • V vrelo mleko vlijemo nabrekel zdrob in kašo dobro mešamo 5 minut.
  • Ugasnemo ogenj in kašo začinimo z oljem.


Zdrobova kaša "kot v vrtcu"

Recept za zdrobovo kašo z mlekom za dojenčke do enega leta: kako pripraviti?

Ko kuhate zdrobovo kašo za dojenčka, ki še ni star eno leto, se morate zavedati nekaterih previdnostnih ukrepov:

  • Otroka hranite samo s tekočo zdrobovo kašo
  • Za kuhanje uporabite samo kakovostno mleko
  • Mleko med kuhanjem obvezno zavremo.
  • V kašo ne dodajajte masla, sladkorja, soli in vanilina
  • Zdrob uvedite v otrokovo prehrano šele, ko ste ga prvič nahranili z drugimi žiti.

Kako kuhati:

  • Zavremo 200-250 ml mleka.
  • Mleku dodajte le malo sladkorja, dovolj je 0,5 žličke. (sladkost bo pritegnila otroka).
  • Dodajte 1 žlico. zdrob brez diapozitiva in temeljito premešajte kašo.
  • Zdrob zavrite in ugasnite ogenj, pustite, da se ohladi, preden ga daste otroku.

Recept za zdrobovo kašo z mlekom za otroka, starega 1 leto in več: priprava

Glede na to, kako natančno se vaš otrok prehranjuje (skozi stekleničko ali z žlico), morate pri kuhanju zdrobove kaše izbrati razmerje med mlekom in kosmiči. Če vaš dojenček po enem letu jé kašo iz stekleničke, bo zadostoval prejšnji recept (1 kozarec mleka in 1 žlica kosmičev). Kašo lahko malo zgostite, tako da lahko dojenčka hranite z žličko, tako da povečate delež žitaric na 1,5 in 2 žlici. Prav tako lahko povečate delež sladkorja na 1-2 žlički.

Kako kuhati pusto zdrobovo kašo brez mleka na vodi: recept

Boste potrebovali:

  • zdrob – 4-5 žlic. (Količino kosmičev prilagodite sami, glede na želeno gostoto kaše).
  • voda – 250-300 ml.
  • vanilin – 1-2 ščepca po okusu
  • sladkor - nekaj žlic.
  • Rastlinsko olje - 2 žlici. (koruza ali sončnica).

Priprava:

  • Zavremo vodo in v njej raztopimo sladkor, lahko dodamo vanilin in ščepec soli.
  • Vlijemo v vrelo vodo rastlinsko olje in postopoma dodajamo zdrob.
  • Med kuhanjem kašo temeljito premešajte, da se izognete grudicam.

Video: "Zdrobova kaša brez grudic v mleku"

Zdrobovo kašo z mlekom skuhate na veliko načinov - na štedilniku, v mikrovalovni pečici ali v počasnem kuhalniku. Ne glede na to, kako je jed pripravljena, je pomembno upoštevati več pravil - kaša mora biti brez grudic, pravilne gostote in prijetnega okusa. Pravilno pripravljena hrana bo všeč otrokom in odraslim. Postalo bo popoln zajtrk, in če jed začinite z medom, dodate jagode ali suho sadje, lahko dobite porcijo uporabne snovi in telesu zagotovi energijo do naslednjega obroka.

Okus zdrobove kaše je mnogim znan že od otroštva in vsi ne uživajo v teh spominih - gosta zvarka bela z neprijetnimi kepami, ki so se vtisnile v spomin in pustile negativna čustva. Vendar pa se drugi ne samo spominjajo z veseljem, ampak tudi še naprej kuhajo zdrob z mlekom, uživajo v svetlobi prijeten okus. Dejstvo je, da ima zdrobova kaša z mlekom svoje nianse priprave, ki vam bodo pomagale dobiti idealno, okusno jed s pravo konsistenco.

  1. Da se mleko med kuhanjem ne zažge, morate na dno posode naliti malo čiste vode. Če tega niste storili, lahko preprečite, da bi se bela tekočina zažgala, tako da ji dodate ščepec soli.
  2. Nemalokrat izkušenim in manj izkušenim gospodinjam zmanjka mleka, na štedilniku pa ostane neprijeten pečat in dokaj trdovraten vonj po zažganem. To bo preprečil košček masla, ki ga natremo po stenah ponve.
  3. Zdrob je izdelek, bogat z ogljikovimi hidrati, ki mu mnogi strokovnjaki negativno nasprotujejo. Da ne bi škodovali svojemu zdravju in še posebej vaši postavi, je priporočljivo, da mleko razredčite z vodo. To je še posebej pomembno, če je izdelek domač in ima visoko vsebnost maščob. Idealna možnost je, da mleko razredčite s čisto tekočino 1:1.
  4. Da bi dobili jed pravilne konsistence, je nujno ohraniti razmerje žit in tekočine. Tako boste dobili srednje gosto kašo, če vzamete 3-4 žlice na 0,5 litra mleka. vabe. Za otroke mora biti razmerje med tekočino in žiti vsaj 1 žlica. žitaric na 400 ml tekočine (kot starejši otrok, bolj lahko povečate količino zdroba).
  5. Da bi se izognili pojavu neljubih grudic v kaši, je pomembno, da žito pravilno vlijete v segreto tekočino. Da bi to naredili, zdrob najprej zmešamo s sladkorjem v ločeni posodi, nato pa ga v tankem curku vnesemo v vrelo mleko in intenzivno mešamo. Pomembno je, da hrana med kuhanjem ne zavre, sicer se ne morete izogniti grudicam.
  6. Za kuhanje žit je dobro vzeti posodo z debelim dnom. V aluminijastih posodah ne morete kuhati kaše in drugih jedi z mlekom.

Ko jed pripravite, jo lahko pretlačite z mešalnikom ali metlico - tako bo bolj puhasta in zračna. Posušeno sadje, jagode, marmelada ali med bodo pomagali izboljšati okus končne jedi.

Kako kuhati z dodajanjem vode?

Voda pri kuhanju zdroba v mleku ne samo, da ne bo škodovala, ampak bo tudi pozitivno vplivala na okus in koristne lastnosti jedi. Tako bo kaša postala lažji in bolj dietetični izdelek, ta možnost pa je idealna tudi za majhne otroke. Pri kuhanju zdrobove kaše se razmerja vode in mleka izberejo glede na vsebnost maščobe v kravjem izdelku in starost otroka (če je jed pripravljena kot otroška hrana). Strokovnjak vam bo povedal, kako razredčiti mleko z vodo pri kuhanju žit za dojenčke.

Za pripravo tradicionalne jedi morate vzeti:

  • voda - 250 ml;
  • mleko - 250 ml;
  • zdrob – 4 žlice;
  • malo soli in masla;
  • granulirani sladkor - po okusu.

V posodo za kuhanje najprej nalijemo vodo, nato pa mleko. Vse to gre na štedilnik in kuha dokler ne zavre. Po vklopu ognja je treba tekočino rahlo posoliti, da se ne zažge.

Posebej v skledi zmešamo granuliran sladkor in zdrob, dokler ne postane gladko. Ko tekočina na štedilniku zavre, morate zmanjšati ogenj in vliti mešanico sladkorja in zdroba, močno mešati z žlico.

Kašo morate kuhati 4-6 minut, ves čas mešati izdelek. Po kuhanju je pomembno, da jed pustimo stati, nato pa jo prelijemo v krožnike, ne pozabimo pa je začiniti z medom ali okusno marmelado.

Zdrob z mlekom v počasnem kuhalniku

Zdrobova kaša z mlekom se hitro pripravi v počasnem kuhalniku z minimalnim naborom sestavin. Prednosti kuhanja jedi v tej čudežni ponvi so, da bo zagotovo okusna, brez žganja in grudic.

Jed je pripravljena na podlagi:

  • mleko - 350 ml;
  • maslo - 12 g;
  • zdrob – 70 g;
  • granulirani sladkor - 2 tbsp.

Najprej v skledo večnamenskega kuhalnika vlijemo tekočino, nato pa vse osnovne sestavine. Dodati jih morate počasi in nenehno mešati. Nato se posoda zapre in jed kuhamo v načinu "mlečna kaša" 12 minut. Preden postrežete jed, jo morate začiniti z maslom. Liste sveže mete lahko položite na zdrob, razložen na krožnike.

Z mlekom v prahu

Kuhanja zdrobove kaše s suhim mlekom ne moremo imenovati tradicionalno, vendar bo okus jedi precej okusen in, kar je pomembno, brez grudic. Poleg tega ima mleko v prahu daljši rok trajanja kot sveže mleko, zato ga lahko vedno kupite vnaprej in nato uporabite za kuhanje.

Za kuhanje okusne kaše brez grudic se morate založiti:

  • mleko v prahu - 4,5 žlice;
  • voda - 0,5 l;
  • zdrob – 80 g;
  • sol - ščepec;
  • maslo - za preliv;
  • sadje, marmelada - neobvezno.

V ponev za kuhanje kaše stresemo kosmiče in mleko ter vse dobro premešamo. Nato morate poslati preostale komponente v razsutem stanju. Nato v posodo vlijemo čisto hladno vodo in vse temeljito premešamo.

Ko je zmes pripravljena, jo je treba dati na ogenj in po vrenju ob stalnem mešanju kuhati 4-6 minut. Če se jed med kuhanjem zdi gosta, jo lahko varno razredčite s kuhano vodo. Končni jedi dodajte maslo in sladkobo.

Tekoče kašice za otroke

Majhni otroci veliko lažje pojedo jed iz zdroba, ki je tekoče konsistence in brez grudic.

To kašo lahko skuhate iz:

  • zdrob – 2 žlici;
  • mleko - 200 ml;
  • voda - 200 ml;
  • Sahara.

Vodo in mleko zmešamo in postavimo na ogenj. Po vrenju dodajte žitarice s sladkorjem in vse skupaj kuhajte 4 minute. Če je dojenček majhen, do 8 mesecev, lahko vodi dodamo več mleka. Sladkor se otrokom dodaja v majhnih količinah. Za starejše otroke pripravljena jed Lahko ga začinite s svojo najljubšo marmelado ali čokolado.

Gosta zdrobova kaša

Gosta zdrobova kaša z mlekom - najljubša poslastica veliko športnikov, ki želijo hitro zgraditi mišično maso in jo nenehno vzdrževati v tem stanju. Če ga jeste zjutraj skupaj s svojim najljubšim suhim sadjem, bo telo dolgo časa prejemalo potrebno energijo.

Izdelek je pripravljen na osnovi:

  • zdrob - 4 žlice;
  • maslo - 25 g;
  • mleko - 0,4 l;
  • sladkor - 2 žlici;
  • suho sadje, med.

Da se mleko ne zažge, posodo za kuhanje najprej splaknemo s hladno vodo in jo nato napolnimo z mlekom. Ko bela tekočina zavre, morate vanjo ob stalnem mešanju vliti zdrob in sladkor. Ko je kaša pripravljena, jo je treba začiniti z oljem in postreči. Po želji lahko dodamo marmelado ali med.

V mikrovalovni pečici

V mikrovalovni pečici se zdrobova kaša pripravi zelo hitro, vendar strokovnjaki svetujejo, da se k tej metodi kuhanja zatečejo zelo redko.

Za 1-2 obroka jedi boste potrebovali:

  • zdrob – 2,5 žlice;
  • sladkor - 2,5 tsp;
  • mleko - 250 ml;
  • malo soli.

V ločeni posodi morate mešati izdelke v razsutem stanju, nato jih vliti v posodo za kuhanje in dodati mleko. V mikrovalovni pečici je treba posodo kuhati pri polni moči 4 minute. Vsakih 60 sekund ga morate vzeti ven in premešati, da dosežete idealno konsistenco.

Zdravniki in nutricionisti po vsem svetu svetujejo, da se zdrobova kaša ne navdušuje in jo pripravi le nekajkrat na teden kot dodatek k glavni prehrani. Za otroke in ljudi s težavami v prebavnem traktu je bolje pripraviti izdelek z mlekom z nizko vsebnostjo maščob, z dodatkom medu in suhega sadja.

Zdrobova kaša je najljubši izdelek iz otroštva. Ta jed bo postala odličen zajtrk tako za odrasle kot za otroke. Vendar večina ljudi ne ve, kako kuhati ta izdelek brez grudic. Prav ti pogosto pokvarijo okus zdroba in prvi vtis o tej jedi.

Takšno kašo lahko pripravite brez grudic in se imenuje tekoča.


Posebnosti

Tekoča zdrobova kaša se od običajne goste kaše razlikuje po odsotnosti grudic, ki pokvarijo okus. Zaradi njih večina otrok noče jesti tega izdelka.

Omeniti velja, da je takšno kašo zelo težko kuhati, čeprav se kuha precej hitro. Konzistenca jedi je v veliki meri odvisna od izbranih sestavin in njihovih razmerij.

Zdrobova kaša je uporaben izdelek, ki vsebuje veliko količino mineralov, potrebnih za človeka. Zato vsi starši hranijo svoje otroke s to čudovito jedjo.

Ta izdelek je najbolje zaužiti za zajtrk.


Kako kuhati zdrob brez grudic?

Kot smo že omenili, je mogoče kuhati zdrob brez grudic, vendar je to precej težko.

Običajno je skrivnost v tem, da kašo med kuhanjem ves čas mešamo. In res je. Vendar se nianse tu ne končajo.

Poleg mešanja je med kuhanjem pomembno upoštevati še veliko drugih trikov. Takšne lastnosti vključujejo razmerje sestavin, kuhinjski aparat, ki se uporablja za kuhanje, in celo same sestavine.

V vseh teh tankostih se je zelo enostavno zmotiti, zato so bili razviti recepti, ki upoštevajo zgoraj navedene dejavnike.


Recepti

Recept je preprost, a tudi tu je nekaj trikov. Za pripravo zdroba brez grudic morate izbrati ustrezna razmerja.

Postopek kuhanja je zelo preprost. Izdelek je treba kuhati v mleku, vendar v naslednjem razmerju: liter mleka na pol kozarca žit.

Takoj ko mleko zavre, morate vanj v majhnih ščepcih med mešanjem stresati zdrob. Odsotnost grudic v kaši je odvisna od tega dejanja.



Enostaven način

Zanj boste potrebovali:

  • 500 mililitrov mleka katere koli vsebnosti maščobe;
  • tri žlice zdroba;
  • trideset gramov masla;
  • tri žlice sladkorja.


Oglejmo si postopek kuhanja po korakih

  • V ponev vlijemo mleko.
  • Nato morate zdrob presejati skozi sito.
  • Žito je treba napolniti z vodo, premešati in odcediti.
  • Žito je treba dodati v ponev z mlekom in temeljito premešati. Najbolje je, da zdrob vlijete v tankem curku - tako preprečite nastanek grudic. Mleko mora biti toplo.
  • Nato ponev postavite na majhen ogenj in mešanico mešajte, dokler ne zavre.
  • V trenutku vrenja morate dodati sladkor.
  • Vsebino temeljito premešamo in po vrenju kuhamo približno štiri minute.
  • Končano kašo vlijemo v krožnike. Dodate lahko tudi sadje.


Ta recept je najpreprostejši od vseh znanih.

Obstaja pa še ena - "skrivnost". Le malo ljudi pozna to tehnologijo, vendar je izjemno uporabna. Njegovo bistvo je v namakanju zdroba. Med tem postopkom žito absorbira vso vlago, zato med kuhanjem ne bo nobenih grudic.


Izviren način

Za ta postopek boste potrebovali:

  • en kozarec mleka;
  • tri žlice zdroba;
  • deset gramov olja;
  • sol in sladkor.


Ko sem vse pripravil potrebne sestavine, lahko začnete sam postopek.

  • V ponev morate vliti mleko. Bolje je, da je naprava majhna, vendar z dolgim ​​ročajem. Ta naprava omogoča enostavno kontrolo kaše, ko začne vzhajati.
  • Mleku je treba dodati sladkor. Če je v kašo dodana marmelada, ni priporočljivo dodajati sladkorja.
  • Da se izognete grudicam v posodi, v kosmiče vlijete hladno mleko. Kot smo že omenili, ta postopek omogoča, da žita absorbirajo vso vlago, kar preprečuje nastajanje grudic.
  • Ponev z mešanico je treba postaviti na majhen ogenj, med kuhanjem pa izdelek mešati, sicer se bo kaša prijela na dno posode.
  • Takoj ko zavre, zmanjšajte ogenj na najnižjo moč, ponev premaknite na sam rob gorilnika. Kašo lahko odstranite po približno treh minutah, ko se zgosti.
  • Nastalo jed je treba vliti v krožnik in nato dodati jagode.


Kateri je najboljši način kuhanja?

Zdrobova kaša je univerzalni izdelek, s katerim lahko dolgo časa eksperimentirate. Pripravimo ga lahko iz skoraj vseh sestavin.

Vsekakor največ najboljše kašice Izhajajo z mlekom ali vodo, najboljša naprava za kuhanje pa je navaden štedilnik.

Mnogi poleg štedilnika uporabljajo tudi mikrovalovno pečico. Omeniti velja, da ta metoda ni najboljša zaradi dejstva, da bodo v izdelku nastale grudice, ki se jih vsi želijo znebiti. Med kuhanjem v mikrovalovna pečica Ne boste mogli nadzorovati mešanja in enako velja za počasni kuhalnik.


Pravilna razmerja

Tudi med kuhanjem je zelo pomembno ohraniti potrebna razmerja, če jih ne upoštevate, lahko dobite ne tako okusen izdelek.

Mnogi mislijo, da takšne malenkosti ne morejo vplivati ​​na okus in kakovost jedi, in to je napačno prepričanje. Potrebno in pomembno je upoštevati razmerja. V bistvu ti vključujejo le razmerje med zdrobom in uporabljeno tekočino - vodo ali mleko.

Razmerje med žiti in tekočino

Za izdelek, kot je zdrobova kaša, bo razmerje med žiti in tekočino naslednje: en kozarec zdroba na deset kozarcev vode. To razmerje bo pomembno le za tekočo jed.

Za otroke

Tekoča kaša je koristna za ljudi vseh starosti, še posebej za otroke. Kljub temu, da je na svetu ogromno različnih mešanic in dodatkov, namenjenih posebej otrokom, mnogi starši še vedno verjamejo, da je naravna kaša boljša.

Da bi otrok jedel ta izdelek, mora biti pravilno pripravljen.


Navodila po korakih:

  • dodajte mleko v ponev;
  • Tam morate vliti zdrob in pustiti tri minute;
  • nabrekel zdrob je treba poslati kuhati na štedilnik;
  • Zelo pomembno je, da izdelek premešamo, da preprečimo nastanek grudic;
  • Da bi kaša postala tekoča, jo je treba kuhati največ tri minute od trenutka, ko zavre.

Če želite izvedeti, kako pravilno kuhati tekočo zdrobovo kašo brez grudic, si oglejte video.

Kljub dejstvu, da zdravniki in nutricionisti soglasno zavračajo prednosti zdrobove kaše in jo smatrajo za "prazno", je še vedno zelo priljubljena.

Otroci in odrasli uživajo v jedi, če je pravilno pripravljena. TO

Kako kuhati zdrobovo kašo v mleku brez grudic?

Zdrobova kaša z mlekom brez grudic - splošna načela priprave

Zdrobovo kašo pripravimo s čistim mlekom ali razredčimo z vodo. Vse skupaj prelijemo v ponev, po možnosti z debelim dnom, in postavimo na štedilnik. V klasični tehnologiji se žito doda v vrelo tekočino. Ko ta dva izdelka prideta v stik, nastanejo sovražne grudice. Seveda lahko pripravljeno kašo precedite, vendar to ni možnost. Veliko preprostejši, lažji in priročnejši za obvladovanje pravilna priprava jedi brez grudic.

Kaj še dajo v kašo?

Pogosto jedi dodamo marmelado, sadje, sveže ali zamrznjene jagode, vendar je bolje, da to storite po kuhanju. Včasih so kaše pripravljene z mlekom v prahu. Če izdelka primanjkuje, se uporabi celo razredčeno kondenzirano mleko. Zelo pomembno je vedeti, da žita dobro absorbirajo vodo. Razmerje med tekočino in zdrobom je v povprečju 7:1. Če pa kašo pripravljate vnaprej in bo morala nekaj časa odležati, potem lahko dodate še manj kosmičev.

Zdrobovo kašo je priporočljivo kuhati v ponvi, ki izgleda kot zajemalka, torej z dolgim ​​ročajem. Postopek bo priročno upravljati, posodo je enostavno odstraniti z ognja, če mleko začne teči. Pred dodajanjem mleka je priporočljivo posodo splakniti ali preprosto dodati žlico hladne vode.

Zdrobova kaša z mlekom brez grudic

Preprost način kuhanja zdrobove kaše z mlekom, v katerem preprosto ne morejo nastati grudice. Kaša se izkaže za srednje gosto, če potrebujete redkejšo konsistenco, preprosto zmanjšajte količino žit.

Sestavine

250 ml mleka;

4 žličke s kupom žitaric;

2 žlički Sahara;

10 g masla;

0,4 žličke. sol.

Priprava

1. V ponev vlijemo mleko, ne dodajamo ničesar drugega. Postavite na štedilnik.

2. Vzamemo čist in vedno suh kozarec ali skodelico, vanj stresemo zdrob.

3. Dodamo sol in sladkor, suhe sestavine premešamo.

4. Takoj, ko mleko začne vreti in narasti, začnite vlivati ​​kosmiče. Toda vzemite si čas, "vlijte" v tankem curku.

5. Z drugo roko na hitro mešamo vrelo mleko, da ne steče in se zdrob enakomerno porazdeli.

6. Ko so vsi kosmiči v ponvi, pustite, da kaša vre tri minute.

7. Pokrijte in pustite stati petnajst minut.

8. Zdaj lahko kašo preložimo na krožnik in dodamo olje.

Zdrobova kaša v mleku brez grudic z dodatkom vode

Prav takšne kaše pripravljajo v vrtcih, šolah in drugih podobnih ustanovah. Seveda ga nihče ne bo kuhal s čistim mlekom, v resnici pa je zdrob še boljši z vodo.

Sestavine

Kozarec mleka;

0,5 kozarca vode;

0,3 žličke. sol;

2 žlici zdroba;

1 kos masla;

Sladkor po okusu.

Priprava

1. V ponev nalijemo vodo in postavimo na štedilnik.

2. Dodajte mleko, sol, nadaljujte s segrevanjem.

3. Če dodajate sladkor, to storite takoj.

4. Takoj, ko se mešanica mleka z vodo začne peniti, to je vreti, zmanjšajte ogenj.

5. Takoj dodamo zdrob. Vlijemo v tankem curku, z lopatko ali žlico na hitro premešamo mesto, kjer pride žito v stik z mlekom.

6. Kašo pustimo vreti tri minute.

7. Ugasnemo štedilnik, dodamo olje, premešamo in pokrijemo.

8. Pustite kašo deset minut, tako da žitarice absorbirajo mleko, kaša postane gosta in homogena.

Zdrobova kaša v mleku brez grudic z namakanjem

Zanimiva tehnologija za pripravo zdrobove kaše v mleku brez grudic s predhodnim namakanjem žit. Med postopkom zrna nabreknejo, kaša se ne strdi v grudice.

Sestavine

300 ml mleka;

10 g masla;

3 žlice zdroba;

Sol in sladkor.

Priprava

1. V ponev vlijemo hladno mleko.

2. Takoj dodajte sol in sladkor. Če boste kašo zaužili z marmelado ali medom, potem je dovolj samo sol.

3. Hladnemu mleku dodajte kosmiče, premešajte in pustite pet minut. Če želite gosto kašo, dodajte še pol žlice kosmičev.

4. Ponovno premešamo in postavimo na majhen ogenj.

5. Kašo kuhamo, dokler ne zavre, redno mešamo.

6. Po vrenju kuhajte dve minuti, odstranite z ognja.

7. Kašo prestavimo na krožnik in začinimo s koščkom masla. Mešajte.

Zdrobova kaša z mlekom brez grudic v počasnem kuhalniku

Recept za zdrobovo kašo z mlekom brez grudic, ki jo pripravimo v počasnem kuhalniku. Doda se voda. Če je kaša pripravljena za odrasle, jo lahko skuhate samo z mlekom. Izdelke merimo s skodelico za več kuhalnikov.

Sestavine

0,5 skodelice žitaric;

2 kozarca mleka;

1,5 kozarca vode;

0,5 žličke. sol;

2 žlici sladkorja;

10 g masla odcedimo.

Priprava

1. V večnamensko ponev nalijte vodo in takoj dodajte mleko kristalni sladkor in sol.

2. Vzemite žlico in mešajte, dokler se vse sestavine ne raztopijo.

3. Takoj dodajte košček masla.

4. Vklopite način "Multi-cook". Kašo kuhamo pri 90 stopinjah približno 20 minut.

5. Odprite, temeljito premešajte kašo. Če se vam zdi malo tekoče, počakajte približno deset minut, žito bo še nabreknilo.

6. Pri serviranju lahko na krožnik dodate majhen košček masla.

Zdrobova kaša z mlekom brez grudic

Še en način priprave priljubljene jedi brez grudic. Lahko ga skuhate s čistim mlekom ali mešanico z vodo.

Sestavine

350 ml mleka;

2-3 žlice zdroba, odvisno od želene gostote;

Sol in sladkor;

V ponev in v pripravljeno kašo dodamo olje.

Priprava

1. Polovico mleka vlijemo v ponev in pristavimo na kuhalnik.

2. Preostanku mleka dodamo zdrob in premešamo. Mora biti hladno. Za namakanje je bolje uporabiti skodelico z ročajem, tako da je kasneje mešanico priročno vliti v ponev.

3. V ponev na štedilniku dodajte sol in sladkor, dodajte kos masla.

4. Takoj, ko bodoča kaša začne vreti, vzemite namočen zdrob, premešajte in počasi vlijte v ponev, nenehno mešajte.

5. Kaša še enkrat zavre.

6. Kuhajte dve do pet minut, ni več potrebna.

7. Premešajte, izklopite, pustite stati nekaj časa. Končni kaši lahko dodate tudi košček masla.

Zdrobova kaša z mlekom brez grudic (z mlekom v prahu)

Še en recept za zdrobovo kašo. Za to jed se uporablja mleko v prahu, ki lahko skupaj z žitom tvori tudi grudice.

Sestavine

0,3 skodelice zdroba;

3 žlice sladkorja;

5 žlic mleka;

500 ml vode;

Olje po želji.

Priprava

1. Vzemite ponev, mora biti prazna in vedno suha. Da se prepričate, obrišite notranjost z brisačo.

2. Zdaj dodajte mleko in zdrob, dodajte sladkor in sol. Mešajte suho zmes, dokler ne izginejo vse grudice.

3. Zdaj v tankem curku prilijemo hladno vodo in premešamo. Za to je priročno uporabiti metlico.

4. Čas je, da kašo pristavimo na štedilnik. Segrevamo do vretja, občasno premešamo in ne pustimo.

5. Takoj ko mešanica zavre, vrejte tri minute.

6. Ugasnemo ogenj, dodamo olje, pokrito pustimo stati nekaj minut, da jed doseže želeno gostoto.

Zdrobova kaša z mlekom brez grudic – koristni nasveti in triki

Da se na površini zdrobove kaše ne naredi neprijetna skorja, je treba vročo jed takoj po vrhu posuti s sladkorjem.

Kaša je ostala, zgostila se je tako, da bi jo lahko celo rezali z nožem? To je vredu! Vzamemo ga ven, damo na desko in z nožem narežemo na rezine. Koščke nato popražimo na maslu in prelijemo z marmelado. Okusno! Postrezite pa le vroče.

Da bo zdrobova kaša mehka in zračna, lahko po kuhanju jedi dodamo maslo in vse naenkrat stepemo. Jed lahko razredčite tudi s stepeno smetano, prav tako se izkaže za zelo okusno.

Otrok noče kaše? Kuhajte okusno! Dodamo marmelado, sadje, orehe, naribano čokolado. Izkaže se okusno z rozinami, kandiranim sadjem in dodatki, kot sta vanilija ali cimet, vam bodo dali nenavadne arome. Iz aditivov lahko postavite večbarvne vzorce in svoj neljubi zdrob spremenite v kulinarično mojstrovino.

Zdrobovo kašo lahko kuhamo ne le z navadnim mlekom ali mlekom v prahu. Okusna jed narejeno s pečenim mlekom. Mimogrede lahko začinite tudi poljubno kašo stopljeno maslo. Dol z dolgočasnimi in enoličnimi zajtrki!