Verjetno vsakdo rad posedi z družino ali prijatelji in poklepeta ob skodelici toplega, okusen čaj.

Navsezadnje ta pijača pomaga ne samo vzdrževati pogovor, ampak tudi ogreti v zimskih večerih in se preprosto sprostiti.

Torej, zakaj je čaj tako priljubljen? Seveda njegova nepozabna aroma.

Če še vedno kupujete čajne vrečke v trgovini, zamujate. Navsezadnje si lahko popolnoma sami pripravite čajno mešanico doma. Ni vam treba porabiti ogromne količine denarja. Poleg tega je ta dejavnost precej razburljiva.

Sestavine domačega čaja so lahko:
Drobno sesekljano sadje;
Veliki listi dobrega zelenega ali črnega čaja;
Vse vrste začimb: meta, timijan, kardamom, nageljnove žbice;
Posušene jagode.


Koristne lastnosti čajnih mešanic

Kot lahko vidite, pri pripravi ni nič zapletenega. Jagode lahko pripravite in posušite že poleti, sadje je vedno na voljo na trgovskih policah, a najti začimbe ni nikakršen problem.

Poleg tega, da lahko mešanico, pripravljeno z lastnimi rokami, uporabite za lastne namene, jo lahko uporabite kot darilo. Na primer, podarite prijatelju oz ljubljeni osebi za vsak dopust. Ob takšnem presenečenju nihče ne bo ostal ravnodušen.

VIDEO NA TEMO

Čaj je že dolgo cenjen zaradi svojih zdravilnih lastnosti. Njegova uporaba se je začela na Kitajskem in v Etiopiji, nato pa se je razširila po vsem svetu.

Marsikdo si življenja brez te pijače ne more več predstavljati. Črna oz zeleni čaj Vsekakor je vključen v vsakodnevno prehrano osebe; priljubljen je v barih, kavarnah, restavracijah, nakupovalnih centrih in številnih drugih obratih.

Povedati je treba, da je glavna prednost aromatične čajne mešanice prisotnost naravnih sestavin:
Jabolka;
citrusi;
Začimbe;
Posušene jagode: brusnice, ribez;
Metini listi;
Šipek.

Danes so čajnice zelo priljubljene. Stranki lahko ponudijo različne pijače najbolj zaupanja vrednih proizvajalcev. V sodobnem svetu se konkurenca na tem področju hitro povečuje, na trgu se pojavlja vse več podjetij, ki so pripravljena privabiti kupce s prijetnimi aromami in edinstvenimi okusi.

vendar samostojno kuhanječajna mešanica je najboljša rešitev. Navsezadnje smo popolnoma prepričani v kakovost sestavin, ki jih dodajamo, in jih izbiramo po okusu.

Način priprave aromatične čajne mešanice je preprost:

1. Izberemo sestavine, ki jih želimo uporabiti: različne vrste čajev, sadje, začimbe, posušene jagode.
2. Sadje operemo in narežemo na majhne rezine. Po okusu uporabite jabolka, pomaranče, limone in grenivke.
3. Rezine citrusov položite na pekač in pecite v pečici 1-2 uri. Temperatura naj bo 100-120°C.
4. Meto posušite skupaj z jagodami: maline, brusnice, ribez, borovnice.
5. Cimet in kardamom zdrobimo v možnarju.
6. Zmešajte vse sestavine in pustite, da se piva 7-14 dni.
7. Brew aromatični čaj in uživajte v slastnem okusu.

Za rdeče, ki se pridobiva v južnih predelih Kitajske, so značilne arome suhega sadja in mlečna aroma. Pri njegovi proizvodnji se uporabljajo izključno mladi, neodprti čajni popki in listi. Popolnoma obnavlja moč. Cenjen zaradi svojega okusa.
Napitek iz belega čaja. Je najbolj aristokratski izdelek. Ročno je nabran iz znanega drevesa Da Bao, ima edinstven okus po medu in je odličen za ženske, ki skrbijo za svojo postavo.
Zeliščni čaj z največjimi zdravilnimi lastnostmi zaradi pridelave iz naravnega sadja, cvetov in jagod.
Oolong čaj, proizveden iz odraslih listov rastlin, je najdražji in ga je težko predelati.
Pu-erh, polfermentirana pijača, cenjena zaradi svojega staranja.


Možnosti kuhanja aromatična mešanica kup. Lahko eksperimentirate z lastnosti okusa, mešanje različnih vrst čajev in začimb ali pa se poigrajte z aromami tako, da v pijačo vključite sadje in jagode.

V vsakem primeru bi morali voditi okusne preference in zdravilne lastnosti izbranih komponent. Pokažite svoj talent za mešanje okusov in arom tako, da za večerjo pripravite dišečo čajno mešanico. Dober tek!

Zahvaljujoč večkratnim zdravilne lastnosti, pijače iz zdravilne rastline so že dolgo priljubljeni. Zeliščni čaji za vsak dan, katerih recepti so znani že od nekdaj starodavna Rusija, so danes zelo priljubljeni. Njihovo koristne lastnosti, kot tudi nepozaben okus, ki ga daje sama mati narava, pomagajo pri soočanju z različnimi boleznimi, preprečujejo njihov nastanek, krepijo imunski sistem in izboljšujejo splošno stanje telesa. To pijačo lahko pripravite z lastnimi rokami.

Za vsakodnevni čaj so primerna tista zelišča, ki imajo prijeten okus. Pri pripravi lahko uporabite stebla, liste, pa tudi cvetove in korenine nekaterih rastlin.

Vedeti je treba, da nekatere rastline bolj jasno razkrijejo svoj okus v pijačah, če jih uporabimo surove ali posušene, nekatere pa npr. , , imajo po fermentaciji listov bogatejši okus.

POZOR

Rastline, ki se uporabljajo pri kuhanju zeliščni čaji Poleg terapevtskega učinka imajo lahko tudi kontraindikacije. Zato, preden uporabite to ali ono zelišče za pijačo, preučite njihove lastnosti in se po potrebi o uporabi posvetujte z zdravnikom.

Najbolj priljubljene rastline za DIY zeliščni čaj


Najbolj priljubljeni zeliščni čaji za vsak dan so rastline, ki jih verjetno pozna vsak od nas:

  • Lipa - sestava njenih socvetij je bogata z vitamini ter mikro- in makroelementi, potrebnimi za telo. Ima odlične protivnetne lastnosti, normalizira delovanje prebavnega sistema in je nepogrešljivo naravno zdravilo v času prehladov.
  • Kamilica je ena najbolj priljubljenih rastlin v ljudsko zdravilo, ki ima dobre protivnetne in antiseptične učinke. Človeško telo močno potrebuje nikotinsko kislino, ki jo sestavlja, pa tudi flavonoide.
  • Meta - ta rastlina, ki ima svetel okus in aromo, vsebuje veliko koristnih snovi: mentol, flavonoide, pa tudi karoten, oleinsko in askorbinsko kislino. Ima pomirjujoč učinek, dobro se spopada z glavoboli, povečuje apetit in krepi zaščitne lastnosti telesa.
  • Fireweed ali ognjič je rastlina, bogata z vitamini in mikroelementi. zdravilne lastnosti ki so že dolgo cenjeni.
  • Malina - listi in plodovi te rastline imajo izjemne antipiretične lastnosti, ki se uspešno uporabljajo pri zdravljenju prehladov. Vsebuje ogromno snovi, dragocenih za telo.
  • Melisa ali melisa je rastlina s čudovitimi pomirjevalnimi lastnostmi. Pozitivno vpliva na delovanje srca in ima zdravilne lastnosti.
  • Listi in plodovi črnega ribeza vsebujejo veliko količino eteričnih olj, karotena, askorbinske kisline, fitoncidov, vitaminov C, A, B, P in kalija.
  • Šipek je skladišče vitamina C (večkrat več kot v limoni), pa tudi antioksidantov. Ima močne baktericidne lastnosti.

To je daleč od tega celoten seznam zelišča, ki jih lahko uporabite v vsakodnevnih receptih za zeliščne čaje. V naravi je še vedno veliko število rastlin, ki imajo ne samo prijeten okus in vonj, ampak tudi močne zdravilne lastnosti. Ta se v ljudski medicini že od antičnih časov uspešno uporablja za preprečevanje in zdravljenje številnih bolezni.

Zeliščni čaji za vsak dan, recept za čaj Trinity


Predlagamo pripravo napitka iz zdravilna zelišča, ki so v Rusiji zelo priljubljeni. Ime "Trojica" je prejela zaradi dejstva, da vsebuje 3 najbolj uporabne rastline: lipo, kamilico in meto.

Torej, sestavine za eno porcijo tega čaja:

  • vejica mete;
  • lipovo socvetje;
  • 5 kosov zdravilnih cvetov kamilice;
  • ½ čajne žličke medu;
  • 150 gramov vrele vode.

Pripravljena zelišča dobro oplaknemo in damo v skodelico. Poleti je bolje uporabiti sveže rastline, pozimi pa so uporabne sezonsko pripravljene in posušene surovine.


Nato jih prelijemo z vrelo vodo in pustimo 5-7 minut.


Precedite s kosom gaze ali cedila. Dodajte med neposredno v skodelico.


vse, Zeliščni čaj pripravljeni na vsak dan! Tako pripravljena pijača bo v največji možni meri ohranila koristne lastnosti vsake rastline, ki je vključena v njeno sestavo.

Lahko se pije tako toplo kot hladno. Zeliščni čaj bo odlično potešil žejo v vročem dnevu in tudi napolnil telo uporabne snovi, bo izboljšalo splošno stanje telesa in dalo odlično razpoloženje.

Obstaja ogromno receptov za pripravo zeliščnih čajev za vsak dan, ki jih najdete tako na internetu kot v tiskanih publikacijah.

Glavna stvar pri pripravi takšnega čaja z lastnimi rokami je, da pravilno izberete in skuhate zelišča, pri tem pa ohranite največjo količino njihovih koristnih lastnosti.

Ne smemo pozabiti, da vseh rastlin ni mogoče kombinirati med seboj, zato napitkov ne pripravljajte s kombinacijo zelišč.

Za pripravo zdravilne pijače doma lahko uporabite tako pripravljene mešanice, ki se prodajajo v lekarnah, kot zelišča, nabrana z lastnimi rokami.

Uporabiti morate samo zdrave liste, stebla in plodove, ki niso poškodovani. Dovolj je le nekaj listov, cvetov ali plodov vsake rastline, da pijača pridobi svetel okus in izrazito aromo.

Pri nabiranju zelišč, kot so meta, šentjanževka ali materina dušica, ne odrežite plodnih pecljev s cvetovi. Cvetovi rastlin, kot je lipa, morajo biti popolnoma razcveteni. Če boste uporabljali plodove rastlin, morajo biti zreli.

Najboljši čas za nabiranje zelišč je, ko začnejo cveteti. Zbrati jih je treba v suhem vremenu, ko ni vlage. Po zbiranju surovin jih je treba dobro posušiti, da preprečite gnitje. Nabrana zelišča hranimo v suhem in po možnosti temnem prostoru.

Nasveti za vsakodnevno pitje zeliščnih čajev


Ker lahko pri pripravi napitka uporabimo različna zelišča, od katerih ima vsako svoje lastnosti, je lahko njihov učinek na telo popolnoma različen. Zato morate vedeti, kdaj in kakšen čaj lahko pijete, ne da bi škodovali svojemu zdravju in stanju.

Na primer, zjutraj ne smete piti zeliščnih čajev, ki imajo pomirjujoče lastnosti. Nasprotno, takoj po tem, ko se zbudite, je priporočljivo piti tonične pijače, ki bodo tonizirale telo in vam pomagale hitro povrniti moč po nočnem spancu. Za to lahko uporabite liste jagod, pa tudi deteljo, sivko in limonsko travo.

Toda pred spanjem bodo koristne pijače, ki vsebujejo rastline s pomirjevalnim učinkom. To je lahko melisa, meta, ognjič, kamilica, listi maline in druge zdravilne rastline.

Bo zelo koristen med prehladi vitaminski čaji na zeliščih, ki krepijo imuniteto in imajo protivnetne lastnosti: lipa, kamilica, šipek, črni ribez, maline.

Za vas - video z receptom za pripravo okusnega in zdravega fermentiranega čaja iz listov češnje in maline z lastnimi rokami:

Zeliščni čaji za vsak dan, katerih recepti so zelo raznoliki, bodo vašemu telesu prinesli velike koristi, izboljšali vaše počutje in razpoloženje.

Zeliščni zdravilni čaji, tinkture, uzvari in decoctions so prišli k nam iz antičnih časov. Človek že dolgo uporablja čarobno moč zdravilnih rastlin za preprečevanje in zdravljenje bolezni, krepitev imunosti in izboljšanje zdravja. Vsaka gospodinja je bila malo čarovnica in je znala pravilno uporabiti bogate naravne darove: zelišča, jagode, cvetove, liste in korenine. Starodavni recepti ljudje še vedno uživajo aromatične zeliščne čaje.

Okusno in zdravo zeliščni čaji Pripravite ga lahko sami doma. Sposobnost pravilne izbire in kombiniranja naravnih sestavin vam bo pomagala do nenehnih koristi in užitka aromatične pijače.

Izbor najboljših zeliščnih čajev po starodavnih receptih:


1. Zdravilen kamilični čaj. Sončni cvetovi kamilice vsebujejo salicilno, nikotinsko kislino, vitamin C, esencialna olja, pektini, karoten, gumi, beljakovine in flavonoidi. Kamilični čaj deluje pomirjujoče, diaforetično, protivnetno, analgetično in sedativno. Topla infuzija kamilice bo pomagala pri nespečnosti, stresu, preobremenjenosti in depresiji. Dve žlici posušenih zdrobljenih cvetov kamilice zmešajte z žličko mete in melise. Prelijemo z vrelo vodo in tesno pokrijemo s pokrovom. Končnemu napitku dodajte žličko medu.


2. Vitaminski zeliščni čaj. Zmeljemo pest posušenih plodov divjega šipka. Dodamo po žličko timijana in listov jagode, 1-2 lista črnega ali rdečega ribeza. Zdravilno mešanico prelijemo s prevreto vodo.

3. Zeliščni čaj za ogrevanje pozimi. Pomagal bo pri zdravljenju prehladov, povečanju imunosti ter olajšanju dihanja in kašlja. Za pripravo v enakih delih zmešamo žajbelj, kamilico, lipo, timijan, mabel, origano in rožmarin. Dodajte maline, ribezove liste, limonino ali pomarančno lupinico. V termosu skuhajte zdravilno zeliščno mešanico.

4. Zeliščni tonik napitek. V stekleni posodi v enakih količinah zmešamo rožmarin, kitajsko limonsko travo, liste brusnice in črnega ribeza, cvetove divje vrtnice in travniško deteljo. V zvrhano žlico mešanice vlijemo 500 ml vroče vrele vode in pustimo stati tretjino ure.


5. Edinstven čaj iz evkaliptusa ima najmočnejše antibakterijske lastnosti. Pomaga pri boleznih ustne votline, bronhitisu in astmi. To je odlična rešilna pijača za diabetike. Čajno žličko listov evkaliptusa prelijemo s skodelico vrele vode. Po okusu lahko dodate cvetlični med.

6. Protivnetni zeliščni čaj. Zmešajte desertno žlico suhega žajblja, lipovega cveta, kamilice in koprive. Kuhajte v keramičnem ali steklenem čajniku. Po 15 minutah precedite. Končnemu napitku dodajte med in ščepec cimeta.


7. Odličen čaj iz cvetnih listov vrtnice. Posušite sveže cvetne liste vrtnic na debelem papirju. Nato jih zmeljemo in zmešamo z zelenim ali črnim čajem. Brew kot običajno. Pijača bo kupljena izviren okus in božansko nežno aromo.


8. Zeliščni čaj s timijanom bo poživilo, povečalo učinkovitost, dalo moč in energijo, lajšalo bolečine. Stekleni ali porcelanasti čajnik prelijemo z vrelo vodo. Nato dodajte žlico suhega ali svežega timijana, ribezove liste in maline. Čas kuhanja čaja ne sme biti daljši od 20 minut.


9. Ingverjev čaj za hujšanje. Drobno naribajte košček ingverjeve korenine. Dodamo polovico sveže limone in žlico podlage. Napolnite s filtrirano vrelo vodo. Po četrt ure precedite.


10. Pomirjujoč zeliščni čaj pomaga pri nespečnosti, depresiji in živčni napetosti. Zmešajte in skuhajte v termosu žličko mete, komarčka, kamilice, melise, hmelja, listov jagode in baldrijana.

Pripravite in pijte dišeče zeliščne čaje z užitkom in bodite zdravi!

Seznam receptov za domače čaje je zelo dolg. Priprava aromatičnega domačega čaja je fascinanten in dandanes zelo priljubljen postopek. Slastno domač čaj z zelišči se bo ogrela in odžejala, pomirila živčni sistem in vaš dom napolnila s toplimi vonjavami. Listi ribeza in maline, meta in timijan, kamilica in cvetni listi vrtnic hranijo vitamine in izgledajo zelo lepo v prozornem steklenem čajniku.
Osnova domačega čaja je lahko črni ali zeleni čaj, ostalo bo dodala vaša domišljija in okusne želje.

Doma pripravljen zeliščni čaj ima številne zdravilne lastnosti. Za čaj lahko vzamete različna zelišča, na primer bodite pozorni na ehinacejo. Echinacea ima sposobnost krepitve imunosti in je protivirusno, protivnetno in antialergijsko sredstvo. Čaj iz slamnika je koristno rahlo sladkati z medom. In čaj iz plodov janeža deluje protimikrobno in izkašljevalno.
Na vas je, da se odločite, kateri čaj je boljši ... Dali vam bomo le nekaj nasvetov in receptov za okusen čaj. To je zanimivo vedeti mleko dodamo čaju zmanjša tonični učinek, vendar ugodno vpliva na delovanje želodca. Črni čaj s sladkorjem stimulira možgansko cirkulacijo, vendar blokira vitamin B, zato te pijače ne smete zlorabljati. Če imate radi kaj sladkega, ga dodajte svojemu čaju. medu, aktivira metabolizem in pomaga pri izgorevanju odvečne maščobe. Rezina limone bo vašemu čaju dodala vitamin C. Za hudo utrujenost in vrtoglavico rešil vas bo čaj s tablico temne čokolade. Vroč čaj z ingverjem bo povečala imuniteto.

Torej, recepti za okusen čaj doma.

Recept 1 – Domač ingverjev čaj.
Domači ingverjev čaj krepi in vrača jasnost misli, zato je še posebej uporaben za ljudi v intelektualnem delu in ustvarjalnih poklicih. Ingver izboljšuje prebavo, pomaga redčiti kri in zelo blagodejno vpliva na barvo kože. Ingver z limono je tudi odlična preventiva proti prehladu.
Kako pripraviti čaj z ingverjem? Vzemite 3 žlice naribanega ingverja in ga položite v vrelo vodo (1 liter), pustite vreti 2 minuti. Dobro precedite in dodajte ščepec črnega popra, 1 narezano limono, 3 žlice medu in nekaj lističev mete. Pustite, da vzhaja 5 minut. Ta aromatični, zdrav napitek je priporočljivo piti vroč!

Recept 2 – Recept za okusen metin čaj.
Čaj poprove mete je vsestranska pijača. Lahko se pije toplo ali hladno. Zjutraj vam metin čaj daje energijo, čez dan pomaga pri prebavi, zvečer pa idealno sprosti živčni sistem, utrujen čez dan.
Pripravite se Metin čaj zelo enostavno doma! 4 čajne žličke zdrobljenih posušenih listov mete, 3 čajne žličke črnega čaja, 1 cimetovo palico, 4 nageljnove žbice prelijemo s 500 ml vrele vode. Dodamo sesekljano limono skupaj z lupino, par koščkov ingverja. Pustite, da vzhaja 5 minut. Čaj lahko sladkamo z žlico medu.

Recept 3 – Recept za okusen domač čaj s šipkom in medom.
Klasična kombinacija šipka in medu pomaga zniževati presežek holesterola v krvi in ​​učinkovito krepi imunski sistem. Šipek vsebuje vitamin C in tanine, ki blagodejno vplivajo na prebavo.
20 gramov posušenih plodov šipka sesekljamo in zalijemo s kozarcem vode, pokrito kuhamo 10 minut na majhnem ognju. Pustite 10 minut in precedite. Šipkovemu napitku dodajte 1 čajno žličko limonin sok, 2 žlički medu.

Recept 4 – Domači eksotični čaj z grenivko in oreščki.
Grenivka spodbuja metabolizem in absorpcijo hrane, muškatni orešček pa odlično tonira in ima imunomodulatorni in protivnetni učinek.
Čaj pripravite po naslednjem receptu: najprej skuhajte črni čaj, dodajte lupinico ene limone in sok 1 grenivke. Precedite in dodajte ščepec naribanega muškatni orešček in rjavi sladkor po okusu.

Recept 5 – Kako narediti okusen kamilični čaj doma.
Kamilica je idealno zelišče za čaj, ki lajša glavobole, pomaga pri nespečnosti, prebavnih težavah, živčnosti in boleznih dihal. Kamilični čaj je koristen pri sladkorni bolezni, razjedah, gastritisu in težavah z jetri. Poleg tega kamilični čaj nadzoruje apetit, izboljša tonus, odstranjuje odvečno tekočino iz telesa in blagodejno vpliva na zdravje žensk.
Cvetove kamilice (2 čajni žlički) prelijemo z rahlo vrelo vodo (0,5 litra) in pustimo stati 15 minut pod pokrovom. Precedite in dodajte žlico medu. Pomembno je vedeti, da je treba kamilični čaj piti vroč, saj ko se ohladi, kamilica hitro izgubi svoje koristne lastnosti.

Recept 6 – Čaj iz rakitovca doma.
Rakitovec je bogat z vitaminom C in antioksidanti ter ima zdravilne lastnosti. Rakitovec je dober v kombinaciji z medom, zlasti v obdobjih poslabšanja prehladov.
Vzemite 150 gramov zamrznjenih jagod rakitovca, odmrznite in sperite. Prelijte 500 ml vrele vode, 2 žlici črnega čaja in pretlačene jagode rakitovca. Kotliček za 15 minut zavijte v brisačo. Čaj skozi cedilo prelijemo v skodelice in dodamo žličko medu.

Recept 7 – Domači čaj s cimetom in jabolkom.
to neverjetna pijača dobesedno »spravi na noge«, če ste utrujeni ali bolni. Cimetov čaj je vir vitamina železa in aminokislin.
Vzemite 1 jabolko, operite, narežite na rezine in odstranite semena, ne da bi odregli lupino. V kotliček damo 1 čajno žličko črnega čaja, sesekljano jabolko in 1 cimetovo palčko, prelijemo z vrelo vodo in pustimo stati 10 minut. Skodelicam čaja dodajte malo medu.
Pozimi je dišeč zeliščni čaj odličen vir energije in vitaminov. Poljubno dodajte zelišča za čaj: meliso, ognjič, mabel, evkaliptus, lipo.
Hibiskus, posušen ribez in maline se odlično podajo k čaju iz cvetnih listov vrtnic. Zelo okusen domači čaj dobimo, če dodamo zeleno čaj iz listov dodajte lešnikove liste, zeleni mate, koščke manga, limonsko travo, cvetne liste koruznice, suhe robide, jasmin, koščke ananasa, pomarančne lupine.

Čaj že od nekdaj velja za eliksir mladosti in zdravja, o njegovih nedvomnih koristih je bilo veliko govora, še posebej, ko gre za pravi kakovostni čaj. Pogovorimo se o tem, kateri čaj je boljši in kateri čaj je bolj zdrav za naše zdravje.
Da bi čaj resnično koristil našemu telesu, mora biti najprej pravilno pakiran.

V kakšni embalaži je bolje kupiti čaj?!
Najprimernejša embalaža za čaj je pločevinka, primerna je za premium razredečajev, ki načeloma ne morejo biti poceni. Najpogosteje ljudje kupujejo čaj v kartonskih škatlah. Za proizvajalce čaja je to naraven način, da znižajo stroške izdelka in ohranijo njegove lastnosti skoraj nespremenjene, vendar le, če je čaj pakiran v vrečki iz folije v škatli. Folija ščiti čaj pred tujimi vonjavami in mu omogoča, da ne pride v stik s kisikom, da ne izgubi svojih koristnih lastnosti. Ta čaj ne traja dolgo.
Rok uporabnosti čaja je v povprečju od enega leta in pol do dveh let.
Vsi vemo, da pri vprašanju, kateri čaj je bolj zdrav, ne govorimo o čajih v vrečkah. Čajna vrečka priročno in poceni, vendar se za njegovo proizvodnjo uporablja najboljši in najnižje kakovosti čaj, tako imenovani čajni prah.
Kateri čaj ima boljši okus, je odvisno od tega, kateri čajni listič oziroma kateri del čaja je v osnovi napitka. Praviloma so velikolistni, srednjelistni in drobnolistni čaji. Čaj je lahko tudi granuliran.

Najboljši čaj je iz vršičkov čajnih vej – to je elitni čaj. Stopnja elitnega čaja se bo zmanjšala, ko se listi odmikajo od vrha čajnih vej. Nižje kot raste čajni list, manj intenzivna bo njegova aroma. Iz svežih listov istih čajnih grmov jih lahko pripravite do 500 različne sortečaja, od katerih bo vsak imel poseben okus in aromo ter temu primerno ceno.
Pri nakupu čaja bodite pozorni na to, da so vse črke in znaki na embalaži jasni. in dobro natisnjena. Pozorni bodite tudi na podatke o kraju, kjer je bil čaj pakiran, datumu pakiranja in roku uporabnosti. Najbolje je, če je čaj pakiran tam, kjer je zrasel. Oglejte si državo izvora. Kot veste, je rojstni kraj dobrega čaja Indija, Japonska, Šrilanka in Kitajska. Ne pozabite, da če želite kupiti kakovosten čaj, morate skupaj upoštevati vse znake dobrega čaja, saj v sodobni realnosti napisi in znaki niso zaščiteni pred ponarejanjem.
Poskusimo razumeti, kateri čaj je bolj zdrav - črni ali zeleni.
Črni čaj je klasika in če vam je srce pri srcu, zeleni čaj verjetno ne bo vzbudil vašega zanimanja, čeprav je zeleni čaj zdaj po priljubljenosti prehitel črni čaj. Tako črni kot zeleni čaj nimata le značilnega okusa in arome, temveč tudi lastne blagodejne lastnosti. Pri izbiri pijače igrajo vlogo vaše osebne želje, dogovorjene z zdravnikom.
Zeleni čaj je priznan kot eden najbolj zdrave pijače, zahvaljujoč vsebnosti kahetin. Koncentracija kahetinov v zelenem čaju je večja kot v drugih rastlinah. Kakhetini so antioksidanti z dokazanim protivnetnim in antikancerogenim delovanjem, znižujejo raven holesterola in krepijo krvne žile. Zeleni čaj normalizira raven sladkorja v krvi, pomirja vnetne procese v želodcu, čisti pa tudi jetra in ledvice.
Obstaja mnenje, da zeleni čaj kuri odvečno maščobo. Oglaševanje pomaga ugotoviti to in zdaj se veliko ljudi ukvarja z vprašanjem, kateri čaj je najboljši za hujšanje? Skoraj vsi, ki se trudimo shujšati, iščemo živila, ob zaužitju katerih bo odvečna maščoba izginila sama od sebe. Znanstveniki, ki so večkrat izvedli ustrezne študije, trdijo, da takih izdelkov ni. Druga stvar je uporaba zdravi izdelki, ki vključuje zeleni čaj, pomaga ohranjati težo in preprečuje njeno povečanje. Zeleni čaj bo skupaj z dieto in redno vadbo vso pomoč v boju z odvečnimi kilogrami.
Zeleni čaj izboljša presnovne procese, preprečuje absorpcijo odvečne maščobe, vendar ne kuri maščobe. Z zeleni čaj Lažje je shujšati, saj tonira, izboljšuje imuniteto in razpoloženje, zato zeleni čaj pogosto priporočajo nutricionisti. Pogosto je dobro razpoloženje je odlična spodbuda za začetek »novega življenja«. pravilna prehrana in ukvarjanje s športom. Zato je na vprašanje, kateri čaj je najboljši za hujšanje, odgovor preprost - kakovosten dober čaj po vašem okusu. Pomembno je vedeti, da morate zeleni čaj piti zmerno, 2-3 skodelice na dan, najbolje v prvi polovici dneva, da ne povzročite nočne nespečnosti. Poživljajoč učinek zelenega čaja je boljši od kave!

Pri uporabi mask in krem ​​bodite previdni: kateri koli izdelek ima lahko individualno intoleranco, najprej ga preizkusite na koži rok! Morda vas bo zanimalo tudi to:

Recenzije okusnih čajnih receptov: 5

  • Olga

    Zeleni čaj se bolje poda v vročino, pozimi pa je črni čaj nekako bolj pogost...

  • Alena, regija Krasnoyarsk

    Ingverjevega čaja ne smemo piti na prazen želodec, saj pijača poveča izločanje prebavnega soka, to pa škoduje želodcu.

  • Viktorija

    Najlepša hvala za recepte, zdaj jih grem narediti.

  • Olga

    Hvala vam. Nekaj ​​sem že vedel. Zdaj vem še več. Ampak o brusnicah ni nič.

  • Sergej

    Najlepša hvala, recepti so kul; kuhala sem jih eno uro z meto, limono in medom. Res mi je zelo všeč.

Napolnite se z dozo vitaminov, da zimo dočakate polno oboroženi – kaj je lahko pomembnejšega?! Največ so delili naši prijatelji iz znanih moskovskih restavracij okusni receptičudovit čaj s sadjem, jagodami, meto in vsemi vrstami začimb. Pripravili smo vseh 10 in zdaj z vso odgovornostjo izjavljamo, da nam ne grozijo več niti prehladi niti oslabljena imunost.

Brusnični čaj

Sestavine:


 60 g pomaranče
50 g limone
40 ml pomarančni sok
50 ml sladkornega sirupa (50 g sladkorja in 50 ml vode segrevajte, dokler se sladkor ne raztopi)
50 g brusnic (lahko zamrznjenih)
1 cimetova palčka
400 ml vrele vode

Kako narediti brusnični čaj:

Pomarančo narežemo na majhne koščke in skupaj z brusnicami damo v čajnik. Dodajte pomarančni sok sladkorni sirup in cimetovo palčko. Vse prelijemo z vrelo vodo in pustimo stati 15 minut.

Ste vedeli, da pravi čaj, ki nasta namočeno 3-4 minute - to je super zdravo, a če čajne liste kuhate več kot 5 minut, postane pijača strupena!? Poglej in se naučite vse o čaju!

Čaj "Vroči citrusi"


Sestavine:


 6 g hibiskusovega čaja
1 rezina grenivke, pomaranče, limone
40 g medu
400 ml vrele vode

Kako pripraviti vroč čaj iz citrusov:

Hibiskusov čaj, sadje in med prelijemo z vrelo vodo v ponvi. zavrite. Nalijte v kotliček. Pustite 2 minuti.

Čaj "Transibirski ekspres"


Trans-Siberian Express je legendarni vlak, ki po najdaljši železnici povezuje Evropo in Azijo. Po njem je poimenovan čaj, ki združuje arome azijskega ingverja in rakitovca, razširjenega v Rusiji. Poleg neprecenljivih zdravilnih lastnosti se ingver učinkovito bori proti preobremenjenosti, utrujenosti in napetosti, rakitovec pa je esencialni naravni multivitamin.

Sestavine:


 100 g zamrznjenega rakitovca
200 ml pomarančnega soka
40 ml ingverjevega soka
40 ml limoninega soka
40 ml medu

Kako pripraviti čaj Trans-Siberian Express:

Vse premešamo, segrejemo na 60°C. Čaj je pripravljen!

Ingverjev čaj


Sestavine:


 200 g pomaranče
60 g limete
80 ml ingverjevega soka (iz srednje velike korenine ingverja)
400 ml vrele vode
100 ml medu
vejica mete

Kako narediti ingverjev čaj:

Pomarančo in limeto pretlačite, dodajte med in ingverjev sok, prelijte z vrelo vodo in dobro premešajte. Dodajte meto in pustite stati 5-7 minut.

Jabolčni vanilijev čaj


Sestavine:


 100 g jabolka
100 g hruške
60 g pomaranče
50 g limone
1 cimetova palčka
50 ml vanilijevega sirupa (lahko zamenjate vanilijev sladkor, okus)
400 ml vrele vode

Kako narediti jabolčno vanilijev čaj:

Sadje narežemo na kocke in damo v čajnik. Dodamo vaniljev sirup in cimetovo palčko, vse skupaj prelijemo z vrelo vodo in pustimo vreti 15 minut.

Čaj "Jagodna mešanica"


Sestavine:

po 10 g jagod, malin, robid in borovnic (če ne sveže jagode, jih lahko mirno nadomestite z mešanico zamrznjenega jagodičja)
40 g medu
400 ml vrele vode

Kako pripraviti čaj Berry Mix:

Jagode pretlačimo, prelijemo z vrelo vodo, dodamo med in premešamo. V ponvi zavrite. Nalijte v kotliček. Pustite 2 minuti.


Čaj za ogrevanje


Sestavine:


 60 g ingverjeve korenine (ali 30 ml ingverjevega soka)
1 rezina vsake limone in pomaranče
40 ml medu
400 ml vrele vode

Kako pripraviti grelni čaj:

Ingver narežemo na tanke rezine. Združite vse sestavine in zavrite v ponvi. Nalijte v kotliček. Pustite 2 minuti.


Brezalkoholno kuhano vino


Sestavine:


 300 ml češnjevega soka
40 ml ribezovega sirupa
40 ml medu
cimet, klinčki, zvezdasti janež - po okusu
Po 4 rezine jabolka, pomaranče, limete in limone

Kako narediti brezalkoholno kuhano vino:

Prelijemo v ponev s sadjem Češnjev sok in ribezov sirup, dodajte začimbe. Toplota. Prelijemo v vrč in po želji okrasimo z jabolkom, zvezdastim janežem in cimetovo palčko.


Čaj z rakitovcem in kutinovo marmelado


Sestavine:


 120 g zamrznjenega rakitovca
30 g kutinove marmelade
20 ml hruškovega sirupa
30 ml pireja iz pasijonke (po želji)
6 g cejlonskega čaja
350 ml vrele vode

Kako pripraviti čaj z marmelado iz rakitovca in kutin:

Pripravimo pire iz rakitovca: zamrznjen rakitovec skuhamo s sladkorjem in pretlačimo skozi sito (potrebujemo 70 ml pireja). V ponev dodajte rakitovčev pire, kutinovo marmelado, hruškov sirup, pire iz pasijonke, cejlonski čaj in vrelo vodo, zavrite in precedite v kotliček.


Kamilični čaj z bezgom in brusnico


Sestavine:


 500 ml vode
50 g posušenih jabolk
100 g brusnic
25 ml bezgovega sirupa (brez skrbi, prodaja se v lekarni!)
5 filter vrečk kamiličnega čaja
suhe slive, brusnice, posušena jabolka– za serviranje

Kako pripraviti kamilični čaj z bezgom in brusnico:

V kozici zavremo posušena jabolka, dodamo brusnice, bezgov sirup, zavremo in odstavimo z ognja. V isto ponev vrzite filter vrečke in kuhajte. Ohladite in precedite. Pred serviranjem pogrejte. Postrezite v čajniku s suhimi slivami, brusnicami in suhimi jabolki.