Danes vam bomo predstavili vašo pozornost korak za korakom recept tiramisu od Yulia Vysotskaya. Posebej je treba omeniti, da je ta torta narejena zelo hitro, vendar se izkaže neverjetno okusna in nežna. Poleg tega sladica, ki jo pripravite sami, za razliko od že pripravljenega izdelka, kupljenega v trgovini, ni zelo draga. Zato je recept za tiramisu Yulia Vysotskaya zelo priljubljen med tistimi, ki raje pripravljajo torte doma, kot da jih kupujejo v supermarketih.

Torej, poglejmo skupaj, kako hitro in enostavno pripraviti to nenavadno in zelo nežno

priprave Yulia Vysotskaya

Za pripravo te sladice, ki se topi v ustih, morate kupiti naslednje sestavine:

  • sladki in mehki sir "Mascarpone" - 400 g;
  • velika piščančja jajca - 5 kosov;
  • sladkor v prahu - ½ dela fasetiranega kozarca;
  • kateri koli konjak - 2 polni veliki žlici;
  • močan instant kava - 3 ;
  • topla kuhana voda - 250 ml;
  • kakav v prahu, naribana temna čokolada ali suha pijača Nesquik - 3 velike žlice;
  • piškotki za tiramisu (bolje je vzeti Savoyardi) - 1 ali 2 paketa (odvisno od števila gostov).

Postopek priprave kreme

Od Yulia Vysotskaya piše, da če je predstavljena torta razrezana z nožem, potem je kuhana nepravilno. Navsezadnje bi se morala takšna sladica izkazati tako mehka in nežna, da jo je mogoče zaužiti le z žlico. Še več, dlje kot bo v hladilniku, okusnejša bo.

Torta Tiramisu iz Vysotskaya vedno vključuje sladek in mehak sir Mascarpone. Točno ta mlečni izdelek da celotno sladico najbolj nežen okus in zračno konsistenco. Za pripravo takšne kreme morate torej rumenjake in beljake razdeliti v različne posode, nato pa prvi sestavini dodati sladkor v prahu in stepati, dokler se masa bistveno ne poveča (2- do 3-krat). Nato v nastalo zračno mešanico dodamo sladki sir in vse temeljito premešamo. Po tem morate ohladiti beljake in jih stepite v močno peno.

Ko sta oba dela sladke smetane popolnoma pripravljena, ju združimo v eno skledo in zmešamo z mešalnikom. Kot rezultat bi morali dobiti precej gosto, nežno in puhasto maso, ki jo je treba takoj uporabiti za predvideni namen.

Postopek priprave impregnacije

Če natančno upoštevate razmerja in način priprave te torte, boste zagotovo dobili nežno in okusna sladica"Tiramisu." Recept Yulia Vysotskaya ne vključuje le zračnega in jajčna krema s palčkami Savoyardi, ampak tudi posebno impregnacijo, v katero so vsi piškoti predhodno potopljeni.

Za pripravo takšne tekoče mase morate vzeti močno instant kavo, jo preliti s kozarcem tople vrele vode in dobro premešati. Nato morate v nastalo pijačo vliti nekaj žlic konjaka. Na tej točki se aromatična impregnacija šteje za popolnoma pripravljeno.

Postopek nastajanja in lep dizajn sladice

Recept za tiramisu Yulia Vysotskaya zahteva obvezno uporabo steklenih ali kristalnih skled. Konec koncev bo v tako prozornih jedeh sladica videti čim lepša in okusnejša. Zato morate vzeti piškote Savoyardi, jih na hitro potopiti v kavno impregnacijo in položiti v sklede (v eni plasti).

Nato morate na podlago položiti nekaj žlic zračne kreme in ponoviti postopek s polaganjem namočenih palčk. Omeniti velja, da sta lahko dve, tri ali štiri takšne plasti. Na koncu je treba sladico popolnoma preliti z zračno kremo, nato pa izdatno posuti s kakavom v prahu, naribanim temna čokolada ali suho pijačo, kot je Nesquik.

Kako pravilno predstaviti italijansko sladico na mizo?

Ko je sladica Tiramisu v celoti oblikovana, je treba sklede postaviti v hladilnik (če je možno obvezno prekriti s peki papirjem ali folijo) in v njem stati vsaj 12 ur. V tem času bodo piškoti popolnoma namočeni kavni napitek in sladko smetano, postane bolj okusna, mehka in nežna. To sladico postrežemo hladno s čajem ali brez.

Glavna in stalna sestavina te torte je krema iz mehkega sira Mascarpone. Kar zadeva osnovo, Savoiardi (oz Ženski prsti"). Za tiste, ki ne vedo, kako točno izgledajo takšni izdelki, je treba opozoriti, da gre za ravne, podolgovate piškote, ki so na vrhu prekriti z zrni sladkorja. "Savoiardi" zlahka absorbira tekočino, zaradi česar je zelo mehak in nežen. Če v vašem mestu niste našli takšnih izdelkov, lahko za klasične torte namesto tega uporabite navadne tortne plaste, kupljene v trgovini.

Tiramisu je odlična, zračna sladica, italijanska jed, ki je priljubljena po vsem svetu. Tiramisù se iz italijanščine prevaja kot "dvignite me ali me potegnite gor". Očitno je ime povezano z visoko kalorično vsebnostjo jedi, čeprav nekateri trdijo, da je beseda tiramisu nastala zaradi njegove sposobnosti, da "prinese največji užitek".

Zgodovina izvora in opis

V starih časih, v času renesanse, je tiramisu veljal za afrodiziak, dvigal je razpoloženje pred ljubezenskim zmenkom in spodbujal čute. Iz virov je znano, da so si to sladico najprej izmislili slaščičarji iz Siene v čast prihoda nekdanjega toskanskega vojvode Cosima de' Medici III., ki je bil znan ljubitelj sladkarij.

Ob poskusu originalna jed, je navdušen bivši vojvoda recept odnesel v Firence, središče umetnosti tistega časa. Tam je recept zaslovel in se od tam razširil po vsem svetu, mnogi gurmani so cenili okus mojstrovine.

Avtor: lastnosti okusa Tiramisu lahko primerjamo po okusu nežna torta, sufle in zračni puding. Različic jedi je veliko, vse pa morajo vsebovati mascarpone sir, savoiardi piškote, jajca in kavo.

Opcije

Ugotovimo korak za korakom, kako kuhati klasična različica Italijanski tiramisu, brezjajčna različica torte in recept za domačo sladico z mandlji.

Tradicionalno z mascarpone sirom in savoiardi piškoti

Bo potrebno: 4 jajca, 250 gramov sira, sladkorja ali prahu, 1/4 skodelice kave, 200 gramov savoiardija (tako imenovani »damski prstki«), pol tablice črne temne čokolade ali kakava v prahu, 4 žlice. žlice žganja (rum, konjak, žganje, čokoladni liker).

Orodja, ki jih boste potrebovali mešalnik ali metlica, kalup(po možnosti silikon), sklede, lopatica.

  • Torej, najprej si skuhaj kavo, instant ni primeren. Nato z metlico ali mešalnikom stepamo sir, dokler se ne zmehča.
  • Beljake ločite od rumenjakov, nato pa rumenjake temeljito stepite do konsistence zračne bele pene. Priporočljivo je, da na koncu stepanja dodate malo sladkorja ali prahu.
  • Rumenjake nežno vlijemo v mascarpone sir, ob stalnem stepanju z metlico ali mešalnikom. Beljake stepemo posebej, namaz smetane je odvisen od gostote beljakov. Potem Beljake previdno vlijemo v stepeno sirno mešanico. Konzistenca mešanice mora biti podobna gosti kisli smetani.
  • V veliki skledi zmešajte kavo in žganje(ali drug alkohol – konjak, liker, rum) in vanj pomočimo piškote savoiardi. Kava naj bo sveže kuhana in močna, vendar hladna. Polovico piškotov položite na pekač; to morate narediti hitro, preden se piškoti zmočijo.
  • Plast piškotkov Izdatno pokrijte s sirno zmesjo in jo zgladite z lopatko. Nanjo položimo naslednjo plast piškotov in nanjo prelijemo preostanek sirne zmesi. Plast poravnajte z lopatico.
  • Za lepoto lahko površino okrasimo s stožci ali zvezdami. Pripravljena jed postaviti v hladilniku osem do devet ur.
  • Potresemo s kakavom ali naribano temno čokolado. Jed narežemo na kose in jih s pomočjo desertne žličke položimo na desertni krožnik. Postrezite Priporočljivo h kavi ali čaju.

Poleg tega klasični recept Obstaja veliko drugih možnosti kuhanja - brez alkohola, brez jajc, z malinami, borovnicami, s kondenziranim mlekom, mandlji in tako naprej.

Sladica brez jajc

Sestavine za tiramisu brez jajc: 300 gr. savoiardi ali damske prsti, 500 gr. mascarpone sir, 100 gr. sladkor v prahu, 150 ml. smetana 33%, 200 ml. kave, 2 žlici likerja Amaretto, temno naribano čokolado in malo kakava.

  • Smetano (priporočljivo je kupiti 33% smetano) stepemo z mešalnikom ali metlico.
  • Sir zmehčamo in primešamo sladkor v prahu. Mešanici nato dodamo stepeno smetano previdno premešajte z lopatko tako da krema dobi enotno konsistenco.
  • V skledo dodamo kavo in vanjo vlijemo 2 žlici amaretta. Piškotne palčke pomočite v kavo, nato pa jih hitro postavite v priročno obliko.
  • Prelijemo s polovico pripravljene kreme. Dodaj naslednja plast palic in dodamo preostalo smetano.
  • Postavimo v hladilnik za nekaj ur, do jutra. Končni tiramisu okrasite s kakavom ali čokolado.

Italijanska kuhinja očara s svojo spontanostjo in čudovito kombinacijo okusov. Naučite se kuhati, da boste svoje gospodinjstvo razveselili z odličnim obrokom.

Za še en okusen recept za italijansko sladico, cannoli, si oglejte tega.

Če ne morete kupiti sira mascarpone, si oglejte, kako ga narediti doma:

Obstaja pa tudi zanimiva različica mandljevega tiramisuja.

Mandelj

Sestavine za kuhanje: 300 gr. spužva savoiardi, 85 gr. sladkor, 150 ml. sveže mleko, 250 ml. smetana, katere vsebnost maščobe je najmanj 33%, 3 rumenjaki, 3 žlice. žlice mandljevega likerja, 250 gr. sir, 2 žlici. žlice mandljevih lističev.

  • V gosto ponev stresemo 25 gramov. sladkorja, stopite na srednjem ognju dokler se ne pojavi rjava. Nato prelijemo z 2 žlicama navadne vrele vode in ponev odstavimo s štedilnika.
  • V sladkor vlijemo mleko in mešamo, dokler se nastala karamela popolnoma ne raztopi. Prelijemo skozi cedilo v skledo in počakajte, da se ohladi.
  • V mešanico vlijemo 1 žlico. žlico mandljevega likerja in premešamo.
  • Kremo pripravimo posebej. Če želite to narediti, pripravite parna kopel. V ponev nalijte nekaj vode in vanjo postavite posodo. V posodo dodamo rumenjake, ločene od beljakov, 60 g. sladkorja, 2 žlici likerja. Zmes stepamo približno 7 minut, dokler ne nastane zračna, gosta masa.
  • Nato prestavite posodo v drugo ponev, dodajte hladno vodo in Nadaljujte s stepanjem, dokler se mešanica ne ohladi. Dodajte mascarpone in dobro premešajte, da ne ostanejo grudice.
  • Posebej z mešalnikom stepemo smetano in jo dodamo zmesi z rumenjaki. Palica vsake dame na hitro pomočimo v karamelni sirup in položimo na dno modela za kuhanje. Ko je dno modela popolnoma napolnjeno, dodamo polovico kreme.
  • Ponovite postopek: dodamo dodatno plast biskvita in napolnimo s kremo. Jed okrasimo z mandljevimi lističi, ki jih rahlo prepražimo v ponvi. Pripravljeno jed postavimo v hladilnik za šest do osem ur.

Danes vam bomo predstavili korak za korakom recept za tiramisu od Yulia Vysotskaya. Posebej je treba omeniti, da je ta torta narejena zelo hitro, vendar se izkaže neverjetno okusna in nežna. Poleg tega sladica, ki jo pripravite sami, za razliko od že pripravljenega izdelka, kupljenega v trgovini, ni zelo draga. Zato je recept za tiramisu Yulia Vysotskaya zelo priljubljen med tistimi, ki raje pripravljajo torte doma, kot da jih kupujejo v supermarketih.

Torej, poglejmo skupaj, kako hitro in enostavno pripraviti to nenavadno in zelo občutljivo italijansko sladico.

Tiramisu: recept za Julijo Vysotskaya

Za pripravo te sladice, ki se topi v ustih, morate kupiti naslednje sestavine:

  • sladki in mehki sir "Mascarpone" - 400 g;
  • velika piščančja jajca - 5 kosov;
  • sladkor v prahu - ½ dela fasetiranega kozarca;
  • kateri koli konjak - 2 polni veliki žlici;
  • močna instant kava - 3 desertne žlice;
  • topla kuhana voda - 250 ml;
  • kakav v prahu, naribana temna čokolada ali suha pijača Nesquik - 3 velike žlice;
  • piškotki za tiramisu (bolje je vzeti Savoyardi) - 1 ali 2 paketa (odvisno od števila gostov).

Postopek priprave kreme

Recept za tiramisu Yulia Vysotskaya pravi, da če je predstavljena torta razrezana z nožem, potem je kuhana nepravilno. Navsezadnje bi se morala takšna sladica izkazati tako mehka in nežna, da jo je mogoče zaužiti le z žlico. Še več, dlje kot bo v hladilniku, okusnejša bo.

Torta Tiramisu iz Vysotskaya vedno vključuje sladek in mehak sir Mascarpone. Prav ta mlečni izdelek daje celotni sladici najbolj nežen okus in zračno konsistenco. Za pripravo takšne kreme morate torej rumenjake in beljake razdeliti v različne posode, nato pa prvi sestavini dodati sladkor v prahu in stepati, dokler se masa bistveno ne poveča (2- do 3-krat). Nato v nastalo zračno mešanico dodamo sladki sir in vse temeljito premešamo. Po tem morate beljake ohladiti in stepti v močno peno.

Ko sta oba dela sladke smetane popolnoma pripravljena, ju združimo v eno skledo in zmešamo z mešalnikom. Kot rezultat bi morali dobiti precej gosto, nežno in puhasto maso, ki jo je treba takoj uporabiti za predvideni namen.

Postopek priprave impregnacije

Če natančno upoštevate razmerja in način priprave te torte, boste zagotovo dobili nežno in okusno sladico Tiramisu. Recept Yulia Vysotskaya ne vključuje le zračne in sladke smetane s palčkami Savoyardi, temveč tudi posebno impregnacijo, v kateri so vsi piškoti predhodno potopljeni.

Za pripravo takšne tekoče mase morate vzeti močno instant kavo, jo preliti s kozarcem tople vrele vode in dobro premešati. Nato morate v nastalo pijačo vliti nekaj žlic konjaka. Na tej točki se aromatična impregnacija šteje za popolnoma pripravljeno.

Postopek nastajanja in lep dizajn sladice

Recept za tiramisu Yulia Vysotskaya zahteva obvezno uporabo steklenih ali kristalnih skled. Konec koncev bo v tako prozornih jedeh sladica videti čim lepša in okusnejša. Zato morate vzeti piškote Savoyardi, jih na hitro potopiti v kavno impregnacijo in položiti v sklede (v eni plasti).

Nato morate na podlago položiti nekaj žlic zračne kreme in ponoviti postopek s polaganjem namočenih palčk. Omeniti velja, da sta lahko dve, tri ali štiri takšne plasti. Na koncu je treba sladico v celoti preliti z zračno kremo, nato pa izdatno posuti s kakavom v prahu, naribano temno čokolado ali suho pijačo, kot je Nesquik.

Kako pravilno predstaviti italijansko sladico na mizo?

Ko je sladica Tiramisu v celoti oblikovana, je treba sklede postaviti v hladilnik (če je možno obvezno prekriti s peki papirjem ali folijo) in v njem stati vsaj 12 ur. V tem času se bodo piškoti popolnoma prepojili s kavnim napitkom in sladko smetano ter postali bolj okusni, mehki in nežni. To sladico postrežemo hladno s čajem ali brez.

Glavna in stalna sestavina te torte je krema iz mehkega sira Mascarpone. Kar zadeva osnovo, so za to sladico najbolj primerni »Savoiardi« (ali »damski prsti«). Za tiste, ki ne vedo, kako točno izgledajo takšni izdelki, je treba opozoriti, da gre za ravne, podolgovate piškote, ki so na vrhu prekriti z zrni sladkorja. "Savoiardi" zlahka absorbira tekočino, zaradi česar je zelo mehak in nežen. Če v vašem mestu niste našli takšnih izdelkov, lahko za klasične torte namesto tega uporabite običajne tortne plaste, kupljene v trgovini.

Mehke, nežne in topljive v ustih piškote savoiardi lahko preprosto pripravite doma. Postrežemo ga k čaju kot samostojno sladico, uporabljamo ga za peko slastne torte, ali pripravite izvrsten delikatesni tiramisu.

Klasični piškoti so podolgovate oblike. Ne drobi se, pitje čaja z njim je užitek.

Sestavine recepta:

  • pšenična moka - 150 g;
  • tri piščančja jajca;
  • sladkor v prahu - 60 g;
  • granulirani sladkor - 150 gr.

Kako narediti tiramisu piškote:

  1. Pripravite dve skodelici. Združiti v eno rumenjaki, in v drugi - beljakovine.
  2. V posodo z rumenjaki dodamo 75 gramov sladkorja in stepamo, dokler se kristalni sladkor popolnoma ne raztopi.
  3. V beljake vlijemo enako količino sladkorja in stepamo toliko časa, da nastane puhasta penasta masa.
  4. Vsebino ene posode prelijte v drugo. Ob tem ves čas mešamo z metlico, da se beljaki povsem zmešajo z rumenjaki.
  5. Moko pretlačimo skozi sito in jo dodamo jajčni zmesi.
  6. Nežno pregnetite testo.
  7. Za oblikovanje piškotne oblike potrebujemo slaščičarsko brizgo ali vrečko.
  8. Vanj damo majhno količino testa.
  9. Pekač obložimo s posebnim papirjem in namastimo z oljem.
  10. Na to površino iz brizge iztisnemo testo v 10 cm dolgem traku.
  11. Ko je vse testo na pekaču, ga potresemo s sladkorjem v prahu in pošljemo v pečico.
  12. Treba ga je segreti na 200 stopinj. Priboljšek kuhajte 15 minut.
  13. To slastno sladico postrezite mlačno s čajem.

Recept Yulia Vysotskaya

Boste potrebovali:

  • trije surovi beljaki;
  • pšenična moka - 65 g;
  • trije surovi rumenjaki;
  • vanilija - 5 g;
  • sladkor v prahu - 50 g;
  • sladkor - 90 gr.

Priprava po korakih:

  1. Dva rumenjaka vlijemo v skledo. Biti morajo pri sobni temperaturi.
  2. Dodamo jim 50 gramov sladkorja v prahu in z mešalnikom stepamo, dokler se ne zgostijo.
  3. V drugo posodo vlijemo tri beljake in jih stepamo do mehkega. Nato dodajte 75 gramov sladkorja in mešajte, dokler ni zelo gosta in penasta.
  4. Beljakovo in rumenjakovo zmes vlijemo v tretjo posodo z moko, dodamo preostali čisti rumenjak in premešamo.
  5. Testo damo v slaščičarsko vrečko in položimo na pekač obložen s papirjem za peko.
  6. Med piškoti naj bo majhna razdalja, saj se med peko povečajo.
  7. Po vrhu potresemo sladkor v prahu.
  8. Pečemo 15 minut. Ko poslastica dobi zlato barvo, je pripravljena.
  9. Piškote Savoiardi je dobro piti s čajem ali cikorijo. Lahko pa ga uporabite za pripravo presenetljivo okusne sladice, tiramisuja ali spečete torto.

Savoiardi piškoti

Zahtevane sestavine:

  • sladkor - 0,1 kg;
  • maslo - 20 g;
  • tri jajca;
  • sladkor v prahu - 30 g;
  • pšenična moka - 90 g;
  • sol - 3 gr.

Način kuhanja:

  1. Beljake in rumenjake vlijemo v ločene sklede.
  2. Rumenjakom dodamo 75 gramov sladkorja.
  3. Zmes z mešalnikom spremenimo v penasto maso. Previdno dodamo 75 gramov moke in sol ter premešamo z vilicami.
  4. Beljake s preostalim sladkorjem stepemo v gost, zračen sneg, ki ga dodamo rumenjakovi zmesi. Zmešajte.
  5. Namazan maslo Pekač potresemo s ščepcem moke.
  6. Vzamemo slaščičarsko brizgalko z nastavkom premera 15 mm, vanjo vzamemo testo in na pekač iztisnemo palčke dolžine 12 cm.
  7. Prihodnje piškote potresemo s sladkorjem v prahu.
  8. Pečico segrejemo na 150 stopinj in pečemo našo sladico do zlato rjave barve (približno 20 minut).
  • Masa naj bo tako gosta, da ko skledo obrnemo na glavo, ne bo polzela navzdol.
  • Rumenjaki naj bodo topli. Potresemo jih z drugim delom sladkorja, dokler se popolnoma ne raztopi.
  • K rumenjakom najprej prestavimo le del beljakov, premešamo, nato dodamo preostalo zmes.
  • Moko temeljito pretlačimo v sito in postopoma vlijemo v jajčno zmes.
  • Testo mora biti rahlo in zračno.
  • Položimo ga v vrečko in stisnemo na pomaščen pekač.
  • Piškoti naj bodo dolgi 10 cm in široki 2 cm.
  • Sladkor v prahu damo v cedilo in skozenj potresemo piškote.
  • Če je na površini pekača ostal prah, ga odstranite, da se ne zažge.
  • Sladico pečemo 10 minut v pečici, ogreti na 200 stopinj.

    • "Tiramisu" je Italijanska sladica. Nujno vključuje gurmansko kavo, jajca, sladkor in sol. Vrh torte lahko okrasimo s kakavom v prahu oz orehi.Čas kuhanja je ena ura. Impregnacija - nekaj ur. Spada v vrsto piškotov.

    Za biskvit boste potrebovali:

    1. Pet jajc;
    2. Kozarec sladkorja;
    3. Kozarec moke.

    Za kremo vzemite:

    1. Pet jajc;
    2. Pol kozarca sladkorja v prahu;
    3. 30 gramov kave;
    4. Ščepec soli;
    5. Pol kilograma italijanskega mascarpone sira.

    Sir lahko odlično nadomestite z navadnim kremnim sirom oz skutna masa(če je poslastica pripravljena za otroke).

    Za namakanje biskvita boste potrebovali:

    1. Sto mililitrov vrele vode;
    2. 30 gramov konjaka.

    Postopek kuhanja:

    Peka biskvita:

    1. Beljake ločimo od rumenjakov;
    2. Rumenjake razredčimo s sladkorjem in stepemo;
    3. Posebej stepamo beljake, dokler ne dobimo goste bele pene;
    4. Zračno maso zložimo v rumenjake;
    5. Nežno dodajte moko in mešajte z žlico, dokler ni gladka;
    6. Testo vlijemo na pekač, obložen s papirjem, in pečemo v pečici približno 40 minut.

    Pripravljenost biskvita preverite z zobotrebcem. Odstranite iz pekača in ohladite na rešetki.

    Kremo za tiramisu torto pripravite doma:

    1. Rumenjake ločimo od beljakov. Beljake postavimo na polico hladilnika, da se ohladijo;
    2. Rumenjake stepamo s sladkorjem v prahu, da dobimo kremasto bledo rumeno maso brez grudic;
    3. Dodaj italijanski sir mascarpone;
    4. Ohlajene beljake posolimo. Stepajte do puhaste bele pene;
    5. Združite mešanico beljakovin in rumenjakov. Nežno premešajte z leseno lopatko.

    Za pripravo impregnacije nekaj žlic kave prelijemo z vrelo vodo. Ko je kava kuhana, dodamo malo konjaka.

    Sestavljanje tiramisu torte doma:

    1. Na dno modela položimo podlago - na koščke narezan biskvit;
    2. Na vrh biskvitne plasti vlijemo kuhano kavo in konjak;
    3. Nato kremno zmes vlijemo v model, pokrijemo s prozorno vrečko in postavimo na hladno.

    Da bo torta višja, jo lahko sestavite takole:

    1. Prva plast je polovica biskvita, narezana na kose, namočena v kavo;
    2. Kremna plast na vrhu;
    3. Tretja plast so rezine drugega dela biskvita, prav tako namočene v kavo in konjak;
    4. Četrta plast je kremasta masa;
    5. Sladico obvezno pustimo v hladilniku, da se dobro prepoji.