Številni recepti z bananami so nizkokalorični. Vendar je vredno povedati, da je sama banana bogata s sladkorjem, vendar ta sladkor ni hiter ogljikov hidrat.

Izberejo tisti, ki se držijo stroge diete prave recepte, si vseeno vsaj včasih zaželijo kaj sladkega – pa naj bo to pita ali piškoti. In takšne kulinarične užitke lahko doživite tako, da za sladico namesto kupljenih žemljic z visokokaloričnim nadevom izberete domače sladkarije.

Slavna pita "62 kalorij" iz skute in banane ni preprost sirov kolač, oz hladna sladica brez peke. to redna pita, samo ne tako visoko kalorično. Hkrati okusno in zdravo.

Sestavine:

  1. Skuta - 240 g;
  2. Moka - 2 žlici. l.;
  3. Banana - 1 velika;
  4. Granulirani sladkor - 2 žlici. l.;
  5. Zrahljalo se bo. – 1 d.l.;
  6. Vanilin - 1 dl;
  7. Jogurt - 80-90 g.

Peka z banano na hitro: recept po korakih

Recept je zelo preprost, narejen je hitro, zato spada v kategorijo “gosti na pragu”. Pito lahko spečete v pečici ali v počasnem kuhalniku.

Kako narediti pito z banano in skuto:

  1. Zmešajte jajca in sladkor, dodajte sol, vanilin, skuto in nato presejte moko. Dodamo pecilni prašek.
  2. Zamesimo testo. Model napolnimo s testom in postavimo pito v pečico na 190 stopinj. Pripravljen bo v 15 minutah.
  3. V mešalniku zmešajte jogurt in banano. Pripravljena pita to kislo smetano precej izdatno polij.

Vse, kar ostane, je, da pito postavite v hladilnik, čez nekaj časa se bo namočila in okusna sladica lahko postrežemo.

Bananine pite: kako pravilno narediti nadev

Testo za ta recept je pripravljeno na klasičen način. Ali pa naredite testo brez jajc: moka, maslo, nemastna kisla smetana, pecilni prašek, sladkor v prahu, jajce za mazanje.

Nadev pripravimo takole:

  1. Banana - 2 kosi;
  2. Skuta - 180 g;
  3. Moka - 2,5 žlice. l.;
  4. Sladkor - 0,4 žlice;
  5. Vanilija. sladkor - 2 tsp.

Banane pretlačite z vilicami do pireja, v ta pire dodajte skuto, sladkor, moko in vanilin. Vse sestavine zmešajte do gladkega.

Odlično je, če iz testa naredite pite v obliki banane. Pite lahko pred peko namažemo z rumenjakom.

Postno pecivo z banano: žemljice

Brezmesne bananine žemljice lahko pripravite v samo 40 minutah.

Sestavine so:

  1. Banana - 2 kosi;
  2. Sem. lan - 1-2 žlici. l.;
  3. Moka - 1,5 žlice;
  4. Zrahljalo se bo. – 1 čajna žlička;
  5. oves. žitarice - 1 žlica;
  6. Voda vre. – 3 žlice. l.;
  7. Sol - ščepec;
  8. Rast. olje - 1,5 žlice. l.

Suh lan namočimo v tri žlice vrele vode. Banane spremenite v pire, dodajte rastlinsko olje. Nato zmešamo moko, pecilni prašek, kosmiče in sol. Mešanici moke dodamo bananin pire. Če se testo izkaže za gosto, dodajte malo vode. Naredite žemlje poljubnih oblik.

Okrasite žemlje ovseni kosmiči in postavimo v pečico za 20 minut.

Bananini piškoti brez peke: kako hitro narediti

To je enostavno narediti. Poljubne piškote zmeljemo v blenderju, tej zmesi dodamo zmehčano maslo. maslo in kondenzirano mleko. Vse premešajte, naredite testo. Razvaljajte majhne kroglice in v vsako položite rezino banane. Ščepec.

Vmešamo pripravljene piškote kokosovi kosmiči ali sesekljanih orehov. Sladico postavimo v hladilnik, po nekaj urah jo postrežemo.

Sladica iz skute in banan brez peke: sladek koktajl

Koktajli iz skute in banan so neverjetno okusni. Zmešajte skuto - 140 g, banano - 1 kos, orehe - žlico, tekoči med - žlico. Mešalnik vam bo pomagal hitreje narediti pire.

In za okusno tropsko sladkobo zmešajte v mešalniku ananas v pločevinkah, banana, 200 g skute, 3 žlice. l. koksni ostružki.

Banana je okusen in sladek vir kalija, ki je tako koristen za srčno mišico. Recepti za banane se lahko uporablja tudi za praznične mize, in za okusne zajtrke.

Uporabni recepti!

Peka z bananami: recept korak za korakom s fotografijami

16.09.2018

Skuta in banana bosta odlična kombinacija okusa za pripravo sladice. Če prosti čas radi preživljate v kuhinji, pripravite nekaj banan za domače. Cheesecake v pečici. Recepti najboljše pecivo, ki je v povpraševanju med gospodinjami, razpravljamo v današnjem članku.

Osnova pite z bananinim nadevom je lahko iz poljubnega testa. Najpogosteje gospodinje naredijo krhko pecivo oz biskvitno testo. V testo lahko takoj dodate bananino kašo ali pripravite okusen nadev iz tropskega sadja v kombinaciji s skutno maso.

Na opombo! Preden pošljete krhko testo v pečico, eno uro postavimo v hladilnik. Tako boste testo lažje oblikovali v želeno obliko.

Sestavine:

  • moka - 200 g;
  • skuta - 0,2 kg;
  • limonina lupina - 5 g;
  • mehko maslo - 0,1 kg;
  • granulirani sladkor - 100 g;
  • jajca - trije kosi;
  • sladkor v prahu;
  • lešniki - 20 g;
  • banane - 2 kosi;
  • vanilija.

Priprava:

  1. V globoki skledi, v kateri bomo gnetli testo, ga nekajkrat presejemo pšenična moka. Bolje je, da moko večkrat presejemo, da jo nasičimo s kisikom.
  2. Temu dodajte 50 g granuliranega sladkorja. Zmešajte suhe sestavine.
  3. Dodamo 100 g ohlajenega masla.
  4. Z vilicami ali rokami zmeljemo te komponente, da dobimo maso, ki po konsistenci spominja na drobtine.
  5. Posebej razbijte eno jajce v skledo sobna temperatura.
  6. Jajca stepemo z metlico ročno ali z mešalnikom. Suhim sestavinam dodajte stepeno jajčno mešanico.
  7. Zamesite testo, izkazalo se bo kot plastelin. Kos testa zavijemo v plastično folijo in postavimo za eno uro v hladilnik.
  8. Lešnike olupimo. Po želji lahko oreščke rahlo popražimo v vroči ponvi.
  9. Olupljene lešnike z nožem sesekljamo in odstavimo. Za okrasitev pite bomo potrebovali orehe.
  10. Preostale zlomite v skledo piščančja jajca.
  11. Sem dodajte 50 g kristalni sladkor.
  12. Navedene komponente stepemo v penasto maso.
  13. Olupite bananino kašo in jo dodajte sladkorno-jajčni mešanici.
  14. Vse še enkrat močno premešamo.
  15. Zrnato skuto pretlačimo ali pretlačimo z vilicami in razdrobimo velike grudice. Dodajte zgornjim izdelkom.
  16. Z limone odstranite malo lupine in ponovno temeljito stepajte, dokler zmes ne postane homogena.
  17. Končni dotik je vanilija. Lahko uporabite esenco.
  18. Pekač obložimo s kosom pergamenta in namažemo z maslom.
  19. Testo razporedimo, stranice dvignemo.
  20. Skutin in bananin nadev vlijemo v model.
  21. Zdaj po vrhu potresemo sesekljane lešnike.
  22. Našo mojstrovino postavimo v pečico, predhodno segreto na temperaturni prag 180 °.
  23. Pečemo 40 minut. Nato izklopite pečico in pustite torto stati še 5-7 minut.
  24. Pečeno pito z bananino-skutnim nadevom ohladimo, po vrhu okrasimo s presejanim sladkor v prahu.

Izdelava pite z ljubeznijo

Ko v hladilniku ostane nekaj banan in malo skute, lahko te izdelke uporabite za kuhanje okusna pita, ki ga bodo cenili vsi brez izjeme. Recept za bananino pito v pečici je preprost, najprej morate pripraviti testo. običajno, skutna masa bananina kaša je postavljena na vrh, vendar jo lahko zmešate s testom. Vendar pa obstaja nevarnost, da testo ne bo vzhajalo.

Sestavine:

  • zrnata skuta - 500 g;
  • moka - eno steklo;
  • banana - 3 kosi;
  • granulirani sladkor - pol kozarca;
  • margarina za peko - 0,1 kg;
  • pecilni prašek za testo - ½ čajne žličke. žlice;
  • jajca - trije kosi;
  • kristalni vanilin.

Priprava:

  1. Če ste vzeli mokro skuto, jo morate dati v kos gaze in jo temeljito stisniti.
  2. Večja zrna razdrobite z vilicami ali skuto gladko pretlačite v cedilu.
  3. Zmešajte granulirani sladkor in skuto. Vse aktivno premešajte, lahko uporabite mešalnik.
  4. Tem sestavinam dodajte eno piščančje jajce in ponovno premešajte.
  5. Posebej presejemo pšenično moko in ji dodamo pecilni prašek.
  6. Zdaj dodajte moko v maso skute in gnetite testo.
  7. Testo položimo v pripravljen pekač.
  8. Posebej stepemo še dve kokošji jajci v penasto maso. Za okus dodajte kristalni vanilin.
  9. Dodajte bananino kašo, narezano na rezine. Zmešajte. Pripravljen nadev vlijemo na testo.
  10. Pito postavimo v pečico za 40 minut. Optimalna temperatura za peko je 180°.

Ne more biti bolj preprosto!

Klasične pite, ki smo jih vajeni jesti že od otroštva, postopoma bledijo v ozadje. Sodobne gospodinje vse pogosteje pripravljajo sirove torte, palačinke itd. Iz bananine kaše in skute lahko naredite okusna sirova torta. Preprostost recepta je presenetljiva, zato se lahko s to nalogo spopade tudi neizkušen kuhar.

Sestavine:

  • zrele banane - 6 kosov;
  • skuta - 500 g;
  • jajce - en kos;
  • moka - 2 mizi. žlice;
  • katero koli rastlinsko olje.

Priprava:

  1. Banane olupimo in z vilicami pretlačimo meso.
  2. Posebej zmeljemo skuto do gladkega, nato pa jo dodamo bananini kaši.
  3. Vse sestavine temeljito premešajte. Konzistenca mase bo podobna smetani.
  4. Ne da bi prenehali stepati, dodajte presejano moko visoke kakovosti in piščančje jajce.
  5. Ko testo postane homogeno, ga prenesite v ognjevarno obliko, namazano z rastlinskim oljem.
  6. Cheesecake morate peči v povprečju 40 minut pri temperaturnem pragu 180-190 °.

Na opombo! Bolje je izbrati Kremasti sir ali mehko skuto, ne premokro, sicer pecivo ne bo luknjasto in puhasto.

1. korak: pripravimo model, pečico in maslo.

Najprej natisnemo paket masla, ga s kuhinjskim nožem odrežemo do polovice, ta kos razdelimo na kocke, damo v ponev in na srednja vročina. Maščobo raztopimo do gladkega, ob stalnem mešanju z leseno ali silikonsko kuhinjsko lopatko, pri čemer ne zavre in se ne zažge. Takoj, ko dobi želeno tekočo strukturo, ponev premaknemo k rahlo odprtemu oknu in vsebino ohladimo na sobno temperaturo.

Hkrati prižgemo pečico, da se segreje. pri 180 stopinjah Celzija. Nato v še vroče olje pomočimo čopič za peko, z njim namastimo dno, pa tudi notranje stranice sten okrogle, kvadratne ali pravokotne oblike, ki se ne sprijemajo, in to posodo potresemo z dvema žlicama moke.

2. korak: pripravite mešanico skute in banan.


Nato v globoko skledo na drobno naribajte potrebno količino skute in nekaj olupljenih banan. Dodajte nekaj žlic granuliranega sladkorja, te izdelke stepite z mešalnikom pri srednji hitrosti do homogene mase brez zrn in nadaljujte.

3. korak: pripravite testo.


Surova piščančja jajca stepemo v čisto globoko skledo. V isto posodo stresite malo soli in približno tri žlice granuliranega sladkorja, če želite več, lahko delež povečate. sladko pecivo. Nato te izdelke stepamo z istim, vendar čistim mešalnikom, dokler ne nastane zračna pena in se mešanica poveča za 2-2,5-krat. Ta postopek bo trajal približno 7–10 minut, vendar je vse relativno in odvisno samo od moči vašega kuhinjskega aparata.

Ko zmes doseže želeno gostoto, ne da bi ustavili mešalnik, dodamo pecilni prašek, prilijemo stopljeno maslo, ki je ohlajeno, dodamo še skutno-bananino zmes in stresamo še približno dve minuti. Nato s finim mrežastim sitom začnemo v skledo dodajati pšenično moko, po možnosti premija. Delamo postopoma, dodajamo to sestavino po žlicah, hkrati pa gnetemo pol gosto testo kot za palačinke. Takoj, ko je polizdelek iz moke pripravljen, ga prenesite v obliko, pripravljeno za peko, in nadaljujte z naslednjim, skoraj zadnjim korakom.

4. korak: spečemo pito s skuto in bananami.


Preverite pečico, če je pregreta, zmanjšajte ogenj in ko doseže želeno temperaturo, zaenkrat smo ga postavili tja na srednjo polico surova pita. Pečemo za 25–30 minut, po katerem preverimo pripravljenost dišeči izdelek leseno nabodalo ali vžigalico. Konec palčke samo vstavite v sladico in jo vzemite ven; če so na njej ostale lepljive grudice, jo pecite še približno 5–8 minut. Je les prišel ven suh? Če je tako, si na roke nadenite rokavice, pekač prestavite na desko za rezanje, ki ste jo predhodno postavili na pult, in torto ohladite na sobno temperaturo, ne da bi jo odstranili. Nato ga s široko kuhinjsko lopatko prestavimo na velik ploščat krožnik, po želji okrasimo s poljubnimi dobrotami in uživamo v okušanju!

5. korak: pito postrežemo s skuto in bananami.


Pito s skuto in bananami postrežemo sobne temperature. Ohlajeno pecivo prestavimo v večjo ploščato posodo ali pladenj, po želji dekoriramo s sladkorjem v prahu, premažemo s stepeno smetano, namažemo z medom, marmelado, sladko sladico, stepeno smetano, najljubšimi kremami in potresemo z zdrobljenimi orehi. Nato nastali čudež z nožem razdelimo na porcije, razdelimo na krožnike in postrežemo na sladki mizi kot sladico.

To okusno jed je bolje zaužiti z vročimi, sveže pripravljenimi pijačami, na primer s kavo, čajem, kakavom, toplim mlekom. Kuhajte z ljubeznijo in jejte z užitkom!
Dober tek!

Zelo pogosto se temu testu dodajo zdrobljeni oreščki, pa tudi drobno sesekljano suho sadje ali posušene jagode, na primer mandlji, arašidi, suhe marelice, suhe slive, indijski oreščki, rozine, lešniki, oreh, in to je le nekaj od vseh možnih možnosti;

Da bo vaše pecivo bolj okusno, lahko dodate malo surovega polizdelka iz moke. vanilijev sladkor ali mleti cimet;

Alternativa topljenemu maslo– vrhunska margarina z minimalno vsebnostjo vode in največjo vsebnostjo maščobe ali v skrajnem primeru rastlinsko olje.

Skutina bananina pita je čudovita jed za tiste, ki se radi posladkajo s sladkarijami, vendar zaradi zdrave prehrane ne morejo pojesti vseh peciv in tort zapored. Osnova pite je banana in skuta, zato se izkaže za zdravo, a hkrati zelo okusno.

Za pripravo bananine skutine pite boste potrebovali naslednje sestavine:

  • 2 skodelici moke
  • 1,5 skodelice sladkorja (lahko dodate vanilijev sladkor na koncu za okras)
  • 200 gramov masla
  • 1 čajna žlička gašene sode
  • 3 banane
  • 4 žlice zdroba
  • 2 jajci
  • 450 gramov skute

Najprej zgnetemo testo. Če je maslo pravkar iz hladilnika, ga dajte v mikrovalovno pečico za 10-20 sekund, da se zmehča. Daj v kakšno skledo. Nato vzamemo tretjino pripravljenega sladkorja (v našem primeru pol kozarca) in ga vlijemo v isto posodo, nato pa obe sestavini skupaj zmeljemo v homogeno maso.

Moko presejemo skozi sito, da jo nasičimo s kisikom, nato pa jo vlijemo v nastalo mešanico masla in sladkorja. Tam dodajte čajno žličko sode, potem ko jo ugasnete limonin sok ali kis - zahvaljujoč temu bo pita postala bolj puhasta. Vse to je treba zdaj temeljito premešati, dokler se testo ne spremeni v homogeno viskozno maso. Nato ga morate zaviti folija in postavimo v hladilnik – ko se ohladi, bomo lažje oblikovali osnovo za pito. Medtem ko se ohlaja, naredimo nadev.

V globoko posodo vlijemo dve jajci, dodamo preostali kozarec sladkorja in skuto. Vse skupaj mešamo, dokler sestavine ne dobijo homogene mase, nato dodamo zdrobovo moko in ponovno premešamo. Če vsega tega ne želite narediti z rokami, lahko uporabite mešalnik, vendar bo konsistenca nadeva podobna kaši - nekaterim morda ne bo všeč.

Po tem lahko dodate banane. Če ste v zadnjem koraku sestavine mešali z mešalnikom, potem lahko enako storite z bananami. Druga možnost je, da banane narežete na rezine in jih zmešate z nadevom, da jih med jedjo dobro čutite v ustih. Priporočljivo je, da jih previdno premešate, da se ne zlomijo. Seveda, če se zlomijo, se ne bo zgodilo nič hudega, vendar ne bo tako lepo.

Končno je čas, da oblikujemo našo pito. Vzamemo pekač z visokimi stranicami in nanj položimo spodnjo plast testa, tako da oblikujemo stranice. Nato enakomerno porazdelite skuto in bananin nadev. Za pripravo uporabite preostalo testo zgornji sloj. Če vam je ostalo nekaj testa, lahko pokažete svojo domišljijo in ustvarjalna nagnjenja ter iz njega oblikujete vzorce ali slike na površini pite.

Pečico segrejte na 180 stopinj, vanjo postavite pito in pecite do konca – to traja približno 30-40 minut. Pito lahko postrežemo ohlajeno ali neposredno iz pečice.

Dober tek!

Video recept za pripravo bananine skutine pite