Krila noter draga- sojina omaka v pečici je jed, ki jo zaznamujejo pikantne note okusa in omamna aroma. Odlične so za vsakodnevne obroke in bodo okrasile praznično mizo. Če želite to narediti, se morate samo založiti z določenimi sestavinami in dosledno izvajati določena dejanja.

Kako kuhati krila v medeno-sojini omaki?

Med kuhanjem morate skrbno spremljati postopek, saj se pečena krila v medeno-sojini omaki odlikujejo po tem, da zlato rjava skorja se pojavi po kratkem času. Obstaja veliko receptov za kuhanje azijskih jedi in v vseh primerih se jed izkaže za okusno. Med kuhanjem upoštevajte naslednja pravila:

  1. Perutnice operemo, zunanje boke odrežemo, da dobimo dva kosa.
  2. Česen doda pikanten okus, ga olupimo in pretlačimo skozi stiskalnico, potresemo po krilih ter dodamo sol in poper.
  3. Začinjena z medom in omako, krila mariniramo 2-4 ure.
  4. Priprava te okusne jedi bo trajala približno 30 minut.

Krila v medeno-sojini omaki v rokavu

Če uporabljate sodobno kulinarično opremo, je postopek kuhanja močno poenostavljen. Zahvaljujoč sestavinam so krila v sojini omaki z medom glazirana, zlate barve in zmerno hrustljava. Če obstaja želja, da bi bili mehkejši, se uporabi rokav. Ta naprava bo pomagala, da se meso enakomerno kuha.

Sestavine:

  • krila - 10 kosov;
  • česen – 1 strok;
  • med - 2 žlici. l.;
  • olje - 2 žlici. l.;
  • omaka - 2 žlici. l.

Priprava

  1. Vsi izdelki razen piščanca se zmešajo in dobimo marinado.
  2. Prelijejo ga s piščancem, hranijo 2 uri, nato pa ga prestavijo v rokav in ga previdno položijo.
  3. Krila v medeno-sojini omaki pečemo v pečici 40 minut.

Krila v medeno-sojini gorčični omaki

Ko se družba več ljudi zbere na večerji, lahko gostom ponudimo piščančja krila v medu in sojini omaki. gorčično omako. Čas kuhanja bo trajal približno tri ure, rezultat pa bo okusna visokokalorična jed. Idealen je kot originalni prigrizek. Recept je podoben klasičnemu, vendar mu gorčica doda nekaj začimb. Za diverzifikacijo recepta in presenečenje gostov je lahko v obliki zrn.

Sestavine:

  • krila - 1 kg;
  • zrnata gorčica - 1 čajna žlička;
  • med - 100 g;
  • česen – 3 stroka;
  • omaka - 3 žlice. l.

Priprava

  1. Med zmešamo z gorčico in omako, stisnjenim česnom.
  2. Krila prelijemo z marinado in pustimo stati 2 uri.
  3. Krila v medeno-sojini omaki kuhajte v pečici 30 minut.

Pikantna krila v medeno-sojini omaki

Da bi jedi dodali pikantnost, smo se domislili posebnega recepta za krila v medeno-sojini omaki. Trik je v tem, da sestavinam dodamo čili poper, ki doda kontrast sladkosti medu. Stopnja pikantnosti jedi je odvisna od količine popra, ki ga določi vsaka gospodinja posebej. Rezultat je jed, ki vas bo presenetila s svojo raznolikostjo okusov.

Sestavine:

  • krila - 1 kg;
  • omaka - 3 žlice. l.;
  • čili – 1 strok;
  • ingver - 1 čajna žlička;
  • med - 3 žlice. l.;
  • olje - 20 ml;
  • česen – 2 stroka.

Priprava

  1. Naredite marinado iz omake, medu, iztisnite česen, prelijte z oljem, sesekljajte čili.
  2. Dobljeno mešanico vtrite na krila in pustite nekaj ur.
  3. Pecite krila v začinjeni medeno-sojini omaki v pečici 40 minut.

Krila v medeno-sojini omaki s sezamom

Odličen recept za piščančja krila v medeno-sojini omaki vključuje uporabo sezamovih semen. Njegova semena bodo jedi dala nenavaden pridih in jo dodatno okrasila. Hkrati ima razmeroma nizko vsebnost kalorij. Glede na različno število družinskih članov se deleži lahko spremenijo po lastni presoji gospodinje; delež se lahko zmanjša ali poveča.

Sestavine:

  • krila - 1,5 kg;
  • sezamovo olje– 1 čajna žlička;
  • omaka - 2 žlici. l.;
  • sezam - 1,5 žlice. l.;
  • med - 200 g;
  • čili v prahu - 1 čajna žlička;
  • česen – 1 strok.

Priprava

  1. Sestavine marinade zmešamo, prelijemo čez mesne pripravke in pustimo stati 2-3 ure.
  2. Nato se izdelek prenese v kalup.
  3. Krila v sezamovi medeno-sojini omaki naj ostanejo v pečici 35 minut.

Krila v medeno-sojini omaki z ingverjem

Priljubljena jed za piknike in družinske počitnice na podeželju so piščančja krila z medom in sojino omako ter dodatkom ingverja. Razen odličen okus jed bo tudi izjemno uporabna, zahvaljujoč dragocenim lastnostim korenin. Pečemo jih lahko na žaru ali v običajni pečici. Na zalogi morate imeti toliko sestavin, da jih bo dovolj za celotno podjetje z dodatkom. Za kuhanje se porabi najmanj časa, še posebej, če krila predhodno ležijo v marinadi.

Sestavine:

  • krila - 1 kg;
  • olje - 20 ml;
  • nariban ingver - 1 čajna žlička;
  • med - 3 žlice. l.;
  • česen – 2 stroka;
  • omaka - 3 žlice. jaz..

Priprava

  1. Pripravite marinado iz omake, medu, masla, česna, ingverja. Z njo natrite krila in pustite 2 uri.
  2. Pečemo začinjena krila 40 minut.

Krila v medeno-sojini omaki s krompirjem

Vsako meso uspešno dopolnjuje prilogo, pečena krila v medeno-sojini omaki, katerih recept vključuje dodajanje krompirja, ne bodo izjema. Ta jed je nasitna in bo hitro postala priljubljena poslastica vseh družinskih članov. Ko poskusite enkrat, boste morali občasno dodati nove porcije. To različico jedi lahko postrežemo kot glavno jed.

Sestavine:

  • krila - 1 kg;
  • gorčica - 1 čajna žlička;
  • med - 3 žlice. l.;
  • krompir - 5 srednje velikih kosov;
  • sojina omaka - 3 žlice. l.;
  • česen – 3 stroka.

Priprava

  1. Krompir narežemo na tanke rezine.
  2. Kombiniramo med, sojino omako z gorčico, maslo.
  3. Piščanca premažite z marinado, pokrijte s folijo in pustite 3 ure.
  4. Okoli položite rezine krompirja.
  5. Krila, marinirana v sojini omaki in medu, se pečejo 30 minut.

Krila v sojini omaki z medom, gorčico, kečapom

Pri izbiri recepta za mariniranje kril v medu in sojini omaki uporabljajo tudi zelo nenavadne sestavine, na primer kečap. Odvisno od sestave omake se spreminja tudi okus jedi, zato lahko na ta način popestrite jedilnik. S pomočjo kečapa lahko klasični različici jedi dodate novo noto in ustvarite nepopisen šopek okusov.

Sestavine:

  • krila - 0,5 kg;
  • kečap - 2 žlici. l.;
  • česen – 2 stroka;
  • omaka - 2 žlici. l.;
  • olje - 2 žlici. l.;
  • med - 0,5 žlice. jaz..

Priprava

  1. Zmešajte vse sestavine razen piščanca. Peruti namažite z marinado in jih držite v njej 2 uri.
  2. Krila pečemo v medeno-sojini omaki 30 minut.

Vseeno piščančje meso pride prav v situacijah, ko moramo na hitro pripraviti nekaj okusnega in tudi lepega. File, stegna in seveda piščančje peruti so pogosti gostje v naši kuhinji. In s tem ni nič narobe, saj številni recepti omogočajo, da se izognete dolgočasni enoličnosti jedi.

Ista piščančja krila lahko kuhamo v pečici na popolnoma različne načine, če se ne bojite eksperimentirati z marinado. Tukaj je, mimogrede, čudovita možnost: med v družbi česna in sojine omake - nenavadno, okusno in zelo okusno!

Sestavine:

Za 2 porciji:

  • 6 srednje velikih piščančjih kril;
  • sol, mešanica popra po okusu;
  • 1 žlica sojina omaka;
  • 1 čajna žlička med;
  • 1-2 stroka česna;
  • 1 žlica olivno olje.

Priprava:

Če ste kupili zamrznjena krila ali jih odstranili iz zamrzovalnik, potem jih ne pozabite pravilno odmrzniti. Če želite to narediti, jih vnaprej vzemite ven, da se bodo sami odmrznili, ne da bi se zatekli k pomoči. mikrovalovna pečica, Na primer. Ampak bolje je seveda kuhati samo ohlajena krila. Operemo jih in osušimo s papirnato brisačo.

Odrežemo zadnji členek kril, najmanjši in najtanjši. Mesa praktično ni, tako da ne boste izgubili ničesar.

Krila položite v globok krožnik, dodajte sol, mešanico paprike in česen, ki ste ga prešli skozi stiskalnico. Dobro premešaj.

In zdaj so na vrsti sestavine za marinado. Krilcem dodajte med in sojino omako. Med je lahko tekoč ali gost – najpomembnejše je, da je dobra kakovost in vam je bil všeč po vašem okusu.

Krila zmešajte z medom in sojino omako. Krožnik pokrijemo s krili (pokrov, folija ali folijo) in pustite 40-60 minut, da se krila marinirajo.

Pekač namastimo z olivnim oljem in položimo krila. Poskusite izbrati obliko ustrezne velikosti, tako da so krila razporejena v eni vrsti. Potem ste lahko prepričani, da se bodo krila enakomerno spekla in prekrita z okusno skorjo.

Perutnice postavimo v pečico, ogreto na 200 stopinj, za 30-40 minut. Ni vam treba zapreti obrazca - želite dobiti rožnata krila, kajne? V kratkem času, ko bodo v pečici, se bodo krila imela čas skuhati in porjaveti, ne bodo pa mogla zagoreti.

Od številnih znanih metod mariniranja piščančjih kril je težko izpostaviti najbolj okusno - vse so precej svetle in izvirne: v pomarančna omaka, v pivu, v kisli smetani in mnogih drugih. Danes bomo poskusili piščančje peruti v marinadi na osnovi medu in sojine omake, ki nato nastane okusna omaka. Pripravljeni so preprosto in precej hitro, razen časa mariniranja. Lahko jih mariniramo zvečer in zjutraj spečemo v pečici. To je win-win možnost za nepričakovano srečanje gostov. Krila so odlična tudi za piknik. Vsekakor poskusite: med doda poseben okus, mesu pa podari mehkobo in sočnost pod dišečo in hrustljavo skorjico. Torej, izjemen recept za peko kril z medom in sojino omako s fotografijami korak za korakom.

Kaj potrebujemo:

  • piščančja krila - 850 gramov;
  • med - 3 čajne žličke;
  • česen – 2 stroka;
  • sončnično olje - 1,5 tbsp. žlice;
  • sojina omaka - 3 žlice. žlice;
  • sol - ščepec;
  • mešanica paprike - po okusu;
  • rdeča mleti poper– ščepec (neobvezno).

Kako speči piščančja peruti v pečici v medeno-sojini marinadi

Sladko-kisli okus karamele, vsi odtenki zlate barve - ta jed ne bo samo zadovoljila celotne družine, ampak bo postala tudi estetski užitek za vas. Ker morate kuhati ne le okusno, ampak tudi lepo. Tako so naša čudovita piščančja krila v medeno-sojini omaki pripravljena. Po želji jih lahko pokapljamo z limoninim sokom. Postrezite z sveža zelenjava. Krompir v kateri koli obliki je najboljši kot priloga. Tudi s katerokoli kašo oz testenine ne bodo nič manj okusni.

Po želji lahko v marinado dodate žličko gorčice ali malo svežega ingverja, na drobno nasekljanega – eksperimentirajte.

Piščančje meso lahko kuhate ne samo v kalupu ali na pekaču, ampak tudi v pekaču. V tem primeru bo šlo vse še hitreje. Odlična možnost je tudi cvrenje v ponvi ali na žaru.

Ne pozabite uporabiti mešanice marinade za kuhanje katerega koli dela piščanca. Enako primeren je za stegna, krače in celo cel trup (v tem primeru ga je treba namastiti od znotraj, piščanca pa nadevati s še enim strokom česna (razrezanega na pet ali šest kosov).

Ni zaman, da se najljubša omaka gospodinje imenuje dežurna omaka. Čeprav mu to ne preprečuje, da bi bil prazničen. Pridruži se nam!

Piščančja krilca v medeno-sojini omaki- eden od okusne jedi orientalska kuhinja. Piščančja krila, marinirana v pikantni marinadi na osnovi sojine omake, se izkažejo za neverjetno okusna, aromatična in sočna. Medeno-sojina marinada ima veliko različne možnosti. Poleg sojine omake in medu se v marinadah uporabljajo začimbe, rastlinska olja, različni kisi, gorčica, kečap, limonin sok, ingverjeva korenina, česen. Vsak od receptov bo okusen in individualen. Piščančja peruti v tej omaki lahko pripravimo doma, v pečici, ali ocvremo na prostem, na žaru.

Marinirana piščančja peruti v medeno-sojini omaki so zaradi kombinacije medu in sojine omake glazirana brez izrazite hrustljave skorje. Če spremenite sestavine marinade, lahko dobite piščančje peruti, ki imajo vsakič drugačen okus.

Danes vam želim ponuditi svoj najljubši recept za piščančje peruti v medeno-sojni marinadi. Perutnice so pikantne, pekoče, zmerno slane in značilnega sladko-kislega okusa. IN izviren recept Za pečena ali ocvrta piščančja peruti medeno-sojina marinada uporablja rižev kis in sezamovo olje. Če takšnih izdelkov nimate, ni pomembno.

Namesto rižev kis lahko uporabite limonin sok, grozdni sok oz Jabolčni kis. Sezamovo olje pa lahko nadomestimo s katero koli drugo vrsto sončnično olje. Ta marinada bo vsebovala sojino omako, med, začimbe, jabolčni kis, olivno olje in kečap.

Postali bodo odličen dodatek tako preprost domač obrok kot praznična miza ali mladinska zabava.

Zdaj pa preidimo na recept in poglejmo, kako kuhati piščančja peruti v medeno-sojini omaki korak za korakom s fotografijo.

Sestavine:

  • Piščančja krila - 1 kg.,
  • sojina omaka - 60 ml,
  • Naravni med - 1 čajna žlička,
  • Olivno olje - 2 žlici. žlice,
  • Sol - po okusu
  • Začimbe - 1 gr.,
  • Paradižnikova omaka ali kečap - 2 žlici. žlice,
  • Jabolčni kis - 1 žlica. žlica.

Piščančja krila v medeno-sojini omaki - recept

Kuhanje piščančjih kril v medeno-sojini omaki bo sestavljeno iz več faz. Najprej morate pripraviti piščančje peruti, nato narediti omako in jih v njej marinirati. Končna faza je pečenje končnih piščančjih kril. Piščančja peruti operemo s hladno vodo. Preverite, ali so majhna perja. Če najdete perje, jih izpulite z rokami ali pinceto. Nato vsako piščančje perutnico z nožem zarežemo vzdolž ramenskega sklepa.

Preidimo na pripravo medeno-sojine omake. V skledo vlijemo sojino omako.

Dodajte začimbe.

Zalijemo z oljčnim oljem.

Za pikantnost in barvo dodamo kečap oz paradižnikova omaka. V tem receptu sem uporabil čilijev kečap, ki je piščančje peruti naredil pikantne in pikantne.

Dodajte med.

Prilijemo jabolčni kis.

Marinado mešajte, dokler se med ne raztopi. Okusite marinado. Če se marinada zdi sladko-kisla in hkrati ne zelo slana, dodajte sol po okusu.

Piščančja peruti položite v skledo z medeno-sojino omako. Zmešajte jih vanjo.

Piščančja krila v medeno-sojini omaki so zelo okusna in aromatična jed ki bo razveselil čisto vse vaše goste. Prav tako je treba opozoriti, da pri pripravi takšnega kosila ni nič zapletenega. Poleg tega krila v medeno-sojini omaki ne zahtevajo uporabe dragih ali tujih izdelkov. To dejstvo omogoča pokrivanje številnih gospodinj lepa miza, vendar ne porabite velike količine denarja.

Splošne informacije o mesni jedi

Piščančja krila v medeno-sojini omaki, popolnoma prepojena z aromatično marinado, se lahko upravičeno štejejo za pravo poslastico. Seveda, če te jedi ne želite kuhati doma, jo je zelo enostavno naročiti v lokalni restavraciji. Vendar pa se bo izkazalo za najbolj okusno in hranljivo le, če imate lastne roke pri njegovem ustvarjanju. Na srečo danes obstaja kar nekaj receptov, s katerimi lahko enostavno in hitro pripravite okusna in aromatična krila v medeno-sojini omaki.

Pečenje mesnih izdelkov v pečici

Običajno se piščančja krila v medeno-sojini omaki pečejo v pečici. Konec koncev, ravno ta toplotna obdelava vam omogoča, da naredite zelo okusne in okusna jed, ki jih je mogoče varno predstaviti ne le za vsak dan, ampak tudi za posebne priložnosti.

Torej, če želite sami speči krila v medeno-sojini omaki, morate vnaprej kupiti:

  • zamrznjena piščančja krila - približno 500 g;
  • sojina omaka - približno 4 velike žlice;
  • konzervirani ananasovi obročki - 1 pločevinka na 450 g;
  • svež med - približno 2 veliki žlici;
  • sladka čebula - 1 kos;
  • gomolji krompirja - približno 5 srednje velikih kosov;
  • naravno maslo - približno 20 g;
  • morska sol in vse začimbe z začimbami - uporabite po okusu.

Predelava mesa

Pred kuhanjem piščančjih kril v medeno-sojini omaki jih je treba obdelati (očistiti in marinirati). Da bi to naredili, je treba zamrznjeni mesni izdelek popolnoma odmrzniti, nato pa temeljito oprati in posušiti s prtički. Nato morate sojino omako zmešati z medom in tremi velikimi žlicami sirupa iz pločevinke konzerviranega ananasa in aromatičnih začimb, nato pa z nastalo mešanico preliti vsa krila. V tem stanju je piščančje meso priporočljivo hraniti na toplem pol ure.

Priprava dodatnih sestavin in ustvarjanje krepke jedi

Da bodo krila v medeno-sojini omaki, pečena v pečici, zadovoljiva in zelo okusna, morate vsekakor dodati sestavine, kot so krompir, čebula in konzervirani ananasovi obročki. Treba jih je očistiti in sesekljati.

Po pripravi zelenjave morate vzeti kalup (po možnosti globok) in ga obilno namastiti z maslom. Nato položite rezine krompirja, čebulne obročke, marinirane piščančje peruti in ananas v pločevinkah. Po dodatno začinjenih sestavinah s soljo jih je treba napolniti z isto slanico, kjer so bili pred kratkim nameščeni mesni izdelki.

Pečemo v pečici

Ko so piščančja krila postavljena v ponev skupaj z zelenjavo, jih je treba postaviti v pečico in peči 50-70 minut. Po preteku določenega časa je treba jed vzeti ven, previdno položiti na krožnike in toplo postreči gostom skupaj s kruhom in nekaj solate.

Okusna krila v medeno-sojini omaki: recept za kuhanje v ponvi

Kot že omenjeno, lahko piščančja krila kuhate na različne načine. Če jih ne želite peči v pečici, predlagamo, da jih popečete na štedilniku. Za to potrebujemo:


Priprava komponent

Predstavljeni recept za piščančja krila zahteva uporabo ne le štedilnika, ampak tudi pečica. Navsezadnje je treba mesne izdelke predhodno peči pol ure. Ampak najprej.

Če želite sami pripraviti predstavljeno jed, morate krila odmrzniti, nato jih dobro sprati, posušiti in razrezati na dva dela. Nato je treba predelani izdelek marinirati. Če želite to narediti, ga morate najprej preliti s sojino omako in nato z dezodoriranim oljem. V tem stanju je treba piščanca pustiti, da se marinira pol ure. V tem primeru je treba meso začiniti s soljo, poprom in morebitnimi začimbami.

Obdelava v pečici

Po preteku navedenega časa obložimo pekač kulinarična folija, tam položite marinirana krila, dobro zavijte in postavite v pečico 30 minut.

Priprava medene glazure

Da bi zagotovili, da so piščančja krila v medeno-sojini omaki, recept, o katerem razmišljamo, po tem, ko se izkažejo lepa in okusna, toplotna obdelava v pečici, vsekakor jih je treba popeči v ponvi. Če želite to narediti, morate vnaprej pripraviti aromatizirano glazuro.

Tako morate v ponvi stopiti naravno maslo, dodamo med, prav tako zalijemo paradižnikova mezga, razredčeno z majhno količino vode. Nato olupimo in drobno sesekljamo stroke česna in korenino ingverja. Te sestavine dajte v ponev in rahlo segrejte na zmernem ognju.

Ko dobimo homogeno in zelo aromatično medeno glazuro, vanjo položimo vsa pečena krila, dobro premešamo z veliko žlico in pražimo na srednjem ognju približno četrt ure. V tem času mora biti piščančje meso popolnoma kuhano, prijetno in zelo okusno.

Kako naj ga postrežemo za večerjo?

Kuhanje piščančjih kril v ponvi z uporabo okusnih medena omaka, jih je treba previdno odstraniti in položiti na velik krožnik. Nato je treba vročo jed posuti s svežimi zelišči in takoj dati na mizo. Poleg že pripravljenih mesnih izdelkov lahko postrežete okroglo prilogo kuhan krompir, pa tudi rezino kruha in zelenjavno solato.

Naj povzamemo

Zdaj veste, kako kuhati aromatične in okusne piščančje peruti v ponvi ali v pečici. Vendar pa je predstavljeno jed mogoče pripraviti ne samo z omenjenimi napravami, temveč tudi z uporabo multivarka. V tem primeru bodo izdelki dobro ocvrti in bodo postali okusni šele v načinu pečenja.