Τα βότανα χρησιμοποιούνται εδώ και αιώνες λαϊκή ιατρικήγια τη θεραπεία και την πρόληψη διαφόρων παθολογιών του ανθρώπινου σώματος. Το βιταμινούχο τσάι από βότανα είναι παραδοσιακά φυσικό σε σύνθεση, συνήθως πολύ νόστιμο και υγιεινό ποτό. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε τοπικά φυτά που αναπτύσσονται σε λιβάδια και δάση σε μείγματα βοτάνων.Αυτό το τσάι βιταμινών θα είναι πιο ωφέλιμο από ένα φτιαγμένο από εξωτικά συστατικά. Αν και μερικές φορές είναι δυνατό να προστεθούν φυτά που είναι ιδιαίτερα χρήσιμα για τις επιδράσεις τους στο τσάι, τα οποία από μόνα τους είναι σπάνια και έχουν έντονες φαρμακευτικές ιδιότητες. Ωστόσο, τα τσάγια βιταμινών είναι προτιμότερα από φυτά που αντιπροσωπεύουν την τοπική χλωρίδα. Γίνονται από πολλές απόψεις πιο επαρκώς αντιληπτές από τον οργανισμό, δεν προκαλούν δυσμενείς αλλεργικές αντιδράσεις και έχουν ισχυρότερη ενέργεια.

Στην πραγματικότητα, τα τσάγια βιταμινών είναι τα ίδια προϊόντα, αλλά κορεσμένα με ένζυμα, βιταμίνες, βιολογικά δραστικές ουσίες και προορίζονται να αναπληρώσουν την έλλειψη τέτοιων ουσιών στον ανθρώπινο οργανισμό. Όπως και για τους ενήλικες, τα τσάγια βιταμινών για παιδιά είναι χρήσιμα, αλλά πριν δώσετε τέτοιο τσάι σε ένα μωρό, πρέπει να συμβουλευτείτε έναν παιδίατρο. Και δεδομένου ότι τα φυτικά τσάγια βιταμινών δεν περιέχουν ουσίες που διεγείρουν το νευρικό σύστημα, όπως η καφεΐνη, είναι καλά ανεκτά από άτομα με παθήσεις της καρδιάς και του νευρικού συστήματος.

DIY τσάι βιταμινών

Πρόσφατα, όλο και περισσότεροι άνθρωποι έχουν αρχίσει να ακολουθούν έναν ενεργό τρόπο ζωής και να φροντίζουν την υγεία τους και την υγεία των αγαπημένων τους. Το πιο χρήσιμο τσάι βιταμινών- αυτό είναι ένα που παρασκευάζεται προσωπικά από προσωπικά συλλεγμένα και αποξηραμένα βότανα και φρούτα που αναπτύσσονται στους κόλπους της γηγενούς φύσης τους. Αλλά για να έχουν όλα τα συστατικά αυτού του τσαγιού θεραπευτικές δυνάμεις, υπάρχουν ορισμένοι κανόνες συλλογής, μέθοδοι επεξεργασίας πρώτων υλών και, κατά συνέπεια, κανόνες αποθήκευσης. Τότε δεν θα είναι απλώς ένα αφέψημα βοτάνων, αλλά ένα αληθινό τσάι βιταμινών, νόστιμο και υγιεινό ταυτόχρονα.

Συλλέξτε ώριμα συστατικά τσαγιού

Συχνά, τα φυτικά παρασκευάσματα περιλαμβάνουν γνωστά φυτά που είναι γνωστά σε πολλούς, όπως πυρηνόκαρπο και πολλά άλλα. Από αυτά τα φυτά λαμβάνονται είτε λίγα φύλλα είτε ανθοφόρα μέρη, αλλά μερικά από τα άνθη πρέπει να μείνουν στο φυτό για τον επόμενο σχηματισμό σπόρων.

Εάν συλλέγετε μόνο λουλούδια από φυτά όπως ο σαμπούκος, το γιασεμί () ή ο κράταιγος, τότε πρέπει να πάρετε μόνο πλήρως ανθισμένα, σχηματισμένα δείγματα. Είναι το ίδιο με τα φύλλα βατόμουρου, βατόμουρου, σταφίδας ή κερασιού - πρέπει να πάρετε όχι νεαρά, αλλά ώριμα, ξεδιπλωμένα φύλλα. Ο ίδιος κανόνας ισχύει για τη συλλογή μούρων και φρούτων. Τα άγουρα φρούτα μπορεί να περιέχουν ουσίες που είναι ελάχιστης χρήσης και μερικές φορές ακόμη και επιβλαβείς για χρήση.

Πότε να τρυγήσετε και πώς να στεγνώσετε το γρασίδι

Για να έχει υπέροχη γεύση και άρωμα το τσάι βιταμινών, τα βότανα που περιλαμβάνονται στη σύνθεσή του θα πρέπει να συλλέγονται μόνο σε ξηρό καιρό, ώστε να μην υπάρχει υγρασία στα φυτά. Ο χρόνος συγκομιδής είναι η πρώτη φάση της ανθοφορίας ή η στιγμή που το φυτό ανθίζει με πλήρη ισχύ. Τα φυτά που συλλέγονται πρέπει να επιθεωρούνται προσεκτικά και να τοποθετούνται για ξήρανση είτε κάτω από θόλο είτε σε καλά αεριζόμενο χώρο για να αποφευχθεί το μαύρισμα, και ακόμη περισσότερο, η σήψη των φυτών. Από καιρό σε καιρό, οι πρώτες ύλες πρέπει να εξετάζονται και να αναποδογυρίζονται, αφαιρώντας τα μαυρισμένα μέρη. Ακόμη και μια μικρή ποσότητα πρώτης ύλης που έχει αλλοιωθεί ως αποτέλεσμα ακατάλληλης ξήρανσης θα χαλάσει οποιοδήποτε τσάι με βιταμίνη.

Αυτά τα βότανα που περιέχουν πτητικά αιθέρια έλαια, στεγνώστε αργά και η θερμοκρασία κατά το στέγνωμα δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 30°C. Οι καρποί που συλλέγονται από θάμνους μούρων ή δέντρα πρέπει να στεγνώνονται σε ειδικά στεγνωτήρια σε θερμοκρασία 80°C, έτσι ώστε η βιταμίνη C να διατηρείται πλήρως σε αυτά.

Τα τσάγια βιταμινών που περιέχουν μεγάλες ποσότητες βιταμίνης C θα είναι ένα εξαιρετικό προληπτικό μέτρο κατά τη διάρκεια εστιών αναπνευστικών ιογενών λοιμώξεων κατά την ψυχρή περίοδο.

Είναι πιο βολικό να αποθηκεύετε αποξηραμένα και ταξινομημένα φρούτα, φύλλα και βότανα σε σακούλες από ύφασμα ή χαρτί ή σε γυάλινα βάζα. Οι σακούλες ή τα βάζα θα πρέπει να φέρουν ετικέτα που να δείχνει τον τύπο του φυτού, τον τόπο και τον χρόνο συλλογής. Τότε θα είναι εύκολο να δημιουργήσετε νόστιμο τσάι βιταμινών από έτοιμα συστατικά σύμφωνα με οποιαδήποτε συνταγή.

Σύμφωνα με τους κανόνες που έχουν θεσπιστεί εδώ και πολύ καιρό από βοτανολόγους και παραδοσιακούς θεραπευτές, υπάρχουν ορισμένες περίοδοι αποθήκευσης για τα φυτικά υλικά. Για παράδειγμα, διαρκούν περισσότεροριζώματα και φλοιός φυτών, φρούτα και αποξηραμένα μούρα - έως τρία χρόνια, και βότανα, ταξιανθίες και φύλλα - όχι περισσότερο από ενάμιση, δύο χρόνια. Εάν οι φυτικές πρώτες ύλες αποθηκευτούν περισσότερο από την καθορισμένη περίοδο, χάνει τις θεραπευτικές του ιδιότητες και οι βιταμίνες που περιλαμβάνονται στη σύνθεση καταστρέφονται. Και ποιος χρειάζεται τσάι από βότανα χωρίς βιταμίνες; Επομένως, ακόμη και όταν αγοράζετε τσάγια βιταμινών σε φαρμακείο, θα πρέπει πρώτα απ 'όλα να προσέχετε την ετικέτα της συσκευασίας.

Ετοιμάστε σωστά το τσάι με βιταμίνες

Εάν η σύνθεση περιέχει λουλούδια, τότε το τσάι βιταμινών πρέπει να παρασκευαστεί σε ποτήρι ή κεραμική τσαγιέρα, ρίξτε βραστό νερό πάνω τους και αφήστε το να παρασκευαστεί για αρκετά λεπτά. Πριν από την παρασκευή, τα μούρα πρέπει να πολτοποιηθούν αν είναι φρέσκα, και αν είναι αποξηραμένα, στη συνέχεια να θρυμματιστούν. Τα συλλεγμένα και αποξηραμένα φύλλα πρώτα βυθίζονται σε ζεστό νερό, στη συνέχεια βράζουν και διατηρούνται στη φωτιά για έως και πέντε λεπτά. Ο φλοιός, οι χονδροειδείς μίσχοι και τα ριζώματα πρώτα συνθλίβονται, χύνονται με κρύο νερό και βράζουν σε χαμηλή φωτιά, συνεχίζουν να βράζουν για περίπου δέκα λεπτά και στη συνέχεια αφήνονται να παρασκευαστούν για περίπου το ίδιο χρονικό διάστημα. Είναι καλύτερα να παίρνετε εμαγιέ πιάτα για αυτό. Τα τσάγια βιταμινών, αν παρασκευαστούν σωστά, όχι μόνο έχουν υπέροχο άρωμα και μοναδική γεύση, αλλά διατηρούν και όλες τις θεραπευτικές τους ιδιότητες.

Το σωστά διαμορφωμένο τσάι βιταμινών είναι ένα ρόφημα που έχει ευχάριστη γεύση και είναι ωφέλιμο για ένα συγκεκριμένο άτομο. Επομένως, ο καθένας μπορεί να παρασκευάσει τσάι σύμφωνα με τις δικές του ιδέες, αλλά και με βάση τις δικές του ανάγκες, λαμβάνοντας υπόψη θεραπευτικές ιδιότητεςσυστατικά. Υπάρχουν αρωματικά, μυρωδάτα βότανα, όπως η ρίγανη, το θυμάρι, η μονάρδα, που καλό είναι να τα προσθέσετε στο βιταμινούχο τσάι για να είναι ιδιαίτερα ευχάριστη η μυρωδιά του. Αλλά αν δεν έχετε εμπειρία, τότε θα πρέπει να προσθέσετε μόνο ένα τέτοιο βότανο στο τσάι σας για αρωματισμό, τα υπόλοιπα συστατικά πρέπει να είναι ουδέτερα. Εάν προσθέσετε πάρα πολλά βότανα που έχουν έντονη μυρωδιά στο τσάι με βιταμίνες, το αποτέλεσμα μπορεί να μην είναι τόσο ευχάριστο όσο θα θέλατε.

Για πρωινό ραντεβούφύλλα φράουλας, λεμονόχορτο, και φύλλα, λουλούδι ή είναι καλά. Σε αυτή τη σύνθεση, το τσάι θα έχει αναζωογονητικό, τονωτικό αποτέλεσμα.

Για μια βραδινή δεξίωσητο τσάι βιταμινών πρέπει να περιλαμβάνει φύλλα βατόμουρου, χαμομήλι, μέντα, φύλλο κερασιού, το υπερικό και άλλα βότανα που έχουν ηρεμιστική δράση στο νευρικό σύστημα.

Στις αρχές της άνοιξηςκαι χειμερινή σύνθεση τσάι βοτάνωνΘα πρέπει να υπάρχει μια πολυβιταμίνη για να αντισταθμίσει την έλλειψη βιταμινών που εμφανίζεται αυτή την περίοδο. Αυτά είναι συστατικά όπως μαύρη σταφίδα, φύλλα βατόμουρου και βατόμουρου, καρότα και τσουκνίδες, καθώς και φρούτα της σορβιάς, ιπποφαές, τριανταφυλλιές και άλλα μούρα.

Τα καλοκαιρινά τσάγια βιταμινών παρασκευάζονται από φρεσκοκομμένα βότανα, είναι πιο αποτελεσματικά και ωφέλιμα για τη συνολική υγεία του οργανισμού.

Είναι πολύ υγιεινό και ωφέλιμο να πίνετε τσάι από βότανα πλούσιο σε βιταμίνες μετά από ένα ζεστό ρωσικό μπάνιο. Στο μπάνιο, μαζί με τον ιδρώτα, όλες οι βλαβερές ουσίες που συσσωρεύονται στο δέρμα απομακρύνονται από το σώμα και αυτό είναι μια απολύτως φυσική φυσιολογική διαδικασία. Σε υψηλή θερμοκρασία στο ατμόλουτρο, υπάρχει αυξημένη απελευθέρωση υγρού, δηλαδή εφίδρωση, για να αποφευχθεί η υπερθέρμανση του σώματος. Μαζί με τον ιδρώτα απομακρύνονται και οι τοξίνες με αποτέλεσμα τον καθαρισμό και την επούλωση του οργανισμού. Φυσικά, το χαμένο υγρό πρέπει να αναπληρωθεί και για να ξεδιψάσετε, το αρωματικό τσάι με βιταμίνες ή βιταμίνες είναι η καλύτερη επιλογή.

Για να αναπληρώσετε την ποσότητα των υγρών που χάνονται μέσω του ιδρώτα και να επαναφέρετε το φυσιολογικό ισορροπία νερούσώμα, θα πρέπει να ξέρεις πώς να το κάνεις πιο σωστά. Φαίνεται ότι η δίψα μπορεί να σβήσει με κρύο νερό ή kvass, αλλά αυτό δεν είναι έτσι, μόνο το ζεστό φρέσκο ​​τσάι μπορεί όχι μόνο να αναπληρώσει το υγρό στα κύτταρα του δέρματος, αλλά και να σβήσει τέλεια το αίσθημα της δίψας. Για το σκοπό αυτό, ένα σαμοβάρι τοποθετείται συνήθως στο καμαρίνι ή, αν δεν υπάρχει, τότε θα κάνει ένα συνηθισμένο θερμός.

Το κυριότερο είναι ότι το τσάι είναι φρεσκοκομμένο, νόστιμο και υψηλής ποιότητας, ώστε να το απολαύσετε τόσο εσείς όσο και οι καλεσμένοι σας. Μπορείτε να το πιείτε χαλαρώνοντας μετά το ατμόλουτρο ή αφού βγείτε από το μπάνιο, να το απολαύσετε ή με μαρμελάδα.

Εάν βρείτε κάποιο σφάλμα, επισημάνετε ένα κομμάτι κειμένου και κάντε κλικ Ctrl+Enter.

Γεια σας αγαπητοί φίλοι. Η άνοιξη είναι ήδη, θα έλεγε κανείς, στο κατώφλι. Ο καιρός μας είναι όμορφος, το χιόνι έχει λιώσει, ο ήλιος λάμπει, αλλά δεν ζεσταίνεται ακόμα. Κάνει ακόμα κρύο έξω. Η κόρη μου και εγώ πηγαίνουμε συχνά βόλτες αφού την πάρω από το σχολείο και δεν είναι ακόμα καλοκαίρι. Όταν γυρίζετε σπίτι, θέλετε να ζεσταθείτε πίνοντας ένα φλιτζάνι νόστιμο και αρωματικό τσάι. Ο σύζυγός μου αγαπά πολύ το τσάι με τζίντζερ, είναι και τονωτικό και ζεστό. Και λατρεύω το τσάι φραγκοστάφυλου και κράνμπερι, το λατρεύω αφεψήματα από βότανα.

Τώρα την άνοιξη, το σώμα μας χρειάζεται βιταμίνες περισσότερο από ποτέ, και τα τσάγια βιταμινών θα έρθουν στη διάσωση. Οι συνταγές για τσάγια βιταμινών είναι πολύ απλές, αλλά αρκετά αποτελεσματικές. Τα τσάγια βιταμινών μπορούν να πίνονται τόσο για πρόληψη όσο και σε περιόδους ιογενών ασθενειών, καθώς και για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Σας συνιστώ επίσης να ετοιμάσετε ένα νόστιμο και εξίσου υγιεινό μείγμα βιταμινών από αποξηραμένα φρούτα για ανοσία. Θα βρείτε τη συνταγή στο άρθρο μου ""

Την περασμένη άνοιξη, τα παιδιά μου κρυολόγησαν και κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου έπινα 5 φλιτζάνια τσάι με λεμόνι την ημέρα, με αποτέλεσμα να μην αρρώστησα. Αλλά πριν, ήμουν άρρωστος με τα παιδιά μου, ένας σύζυγος δεν ήταν άρρωστος επειδή ήταν στη δουλειά, και μετά τη δουλειά έπινε πάντα τσάι με τζίντζερ και μέλι.

Τσάι βιταμινών. Χρήσιμες συνταγές για την υγεία.

Λατρεύω το τσάι φραγκοστάφυλου. Το καλοκαίρι το καταψύχω, φτιάχνω μαρμελάδα από σταφίδες και το αλέθω με ζάχαρη. Συνήθως, για να φτιάξω τσάι, ρίχνω μερικές κουταλιές φραγκοστάφυλο τριμμένο με ζάχαρη, το εμποτίζω, το πίνω ζεστό, αποδεικνύεται ένα νόστιμο και υγιεινό τσάι βιταμινών. Εξάλλου, η μαύρη σταφίδα είναι πλούσια σε βιταμίνες C, A, K, E, σίδηρο και κάλιο. Αυτό το τσάι ενισχύει τον οργανισμό, βελτιώνει το ανοσοποιητικό και είναι χρήσιμο για πυρετό, ιούς και κρυολογήματα.

Λατρεύω πολύ το τσάι από τριαντάφυλλο. Είναι επίσης πολύ απλό να ετοιμάσετε μια χούφτα τριαντάφυλλα ανά λίτρο νερού, να βράσετε για 25 λεπτά σε χαμηλή φωτιά, να εμποτίσετε το τσάι από τριανταφυλλιά για 6 ώρες σε ένα σφραγισμένο δοχείο. Στη συνέχεια, όλα είναι απλά, σουρώνουμε και προσθέτουμε μέλι ή ζάχαρη κατά βούληση. Το τσάι έχει πολύ ευχάριστη γεύση με ελαφρά ξινίλα. Το τσάι γίνεται πολύ νόστιμο. Το Rosehip είναι πλούσιο σε βιταμίνες C, E, A, B2, σίδηρο, χαλκό, μαγγάνιο, πυρίτιο, φώσφορο. Το τσάι από τριανταφυλλιά είναι πραγματικά ένα ρόφημα βιταμινών. Αυτό το τσάι είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για την ψυχική και σωματική κόπωση και αυξάνει την αντίσταση του οργανισμού μας σε λοιμώξεις και ιούς. Το τσάι από τριανταφυλλιά είναι πολύ χρήσιμο για την αναιμία.

Δεν φτιάχνω συχνά τσάι από βατόμουρο, αν και η κόρη μου πίνει μόνο αυτό το είδος τσαγιού τελευταία. Κατά κανόνα το καλοκαίρι φτιάχνω μαρμελάδα βατόμουρο, την αλέθω με ζάχαρη. Προσθέτω κυριολεκτικά μια-δυο κουταλιές σμέουρα σε ένα φλιτζάνι βραστό νερό, εμποτίζω και πίνω.

Όλη μου η οικογένεια λατρεύει το uzvar (κομπόστα αποξηραμένων φρούτων). Το Uzvar είναι επίσης ένα πολύ νόστιμο, υγιεινό και βιταμινούχο ρόφημα. Το μαγειρεύω από αποξηραμένα αχλάδια, μήλα, αποξηραμένες φράουλες, δαμάσκηνα, βερίκοκα. Το πιο σημαντικό είναι να αφήσετε το uzvar για τουλάχιστον 6 ώρες, μετά αποκτά μοναδική γεύση και άρωμα. Το Uzvar είναι ένα πολυβιταμινούχο ρόφημα που βελτιώνει τη λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων, του γαστρεντερικού σωλήνα και βελτιώνει την ανοσία. Το Uzvar είναι πολύ χρήσιμο σε υψηλές θερμοκρασίες. Η φίλη μου προσθέτει και λουλούδια καλέντουλας στο uzvar, της αρέσει πολύ αυτό το ποτό.

Μπορείτε να προσθέσετε μπαχαρικά στο τσάι αν θέλετε, όπως βανίλια, κάρδαμο, γαρύφαλλο, κανέλα. Για να φτιάξετε τσάι, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αποξηραμένα φρούτα και κλαδιά βατόμουρου, αποξηραμένα φρούτα και φύλλα φράουλας, βατόμουρα, φύλλα μαύρης σταφίδας, άνθη γιασεμιού και άνθη φλαμουριάς. Σχετικά με τα οφέλη και φαρμακευτικές ιδιότητεςΈχω ήδη γράψει για το τίλιο στο blog, μπορείτε να το διαβάσετε στο άρθρο μου "".

Μπορείτε να προσθέσετε ξερό φλούδες λεμονιού ή πορτοκαλιού στο τσάι ή μπορείτε να φτιάξετε τσάι με μια φέτα λεμόνι και μέλι. Το λεμόνι είναι πολύ πλούσιο σε βιταμίνη C.

Ο άντρας μου το αγαπά πολύ τσάι τζίντζερμε μέλι. Πρέπει να κόψετε λεπτά το τζίντζερ σε δαχτυλίδια και να προσθέσετε κυριολεκτικά μερικές τέτοιες φέτες σε ένα ποτήρι βραστό νερό, μπορείτε να προσθέσετε κι άλλες, αλλά μετά το τσάι θα είναι πλούσιο, εμποτίστε το τσάι, στραγγίστε, προσθέστε μέλι για γεύση, πιείτε ζεστό . Αυτό το τσάι τονώνει τέλεια, βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος, συμπεριλαμβανομένης της εγκεφαλικής κυκλοφορίας, αυξάνει την όρεξη και βελτιώνει τις διαδικασίες πέψης. Η κατανάλωση τσαγιού τζίντζερ είναι χρήσιμη για την πρόληψη και σε περιόδους ιογενούς και κρυολογήματος.

Μου αρέσει πολύ το τσάι με κράνμπερι. Το ετοιμάζω κι εγώ πολύ απλά, ρίχνω βραστό νερό από μια δυο κουταλιές κράνμπερι τριμμένο με ζάχαρη και το αφήνω να κάτσει. Πίνω τσάι ζεστό. Φυσικά, δεν βρίσκουμε συχνά κράνμπερι προς πώληση στην αγορά, αλλά το περασμένο φθινόπωρο αγοράσαμε μερικά κράνμπερι, αλέσαμε μερικά με ζάχαρη και μερικά παγώσαμε. Τα κράνμπερι περιέχουν ένα ολόκληρο σύμπλεγμα βιταμινών. Βιταμίνη Α, C, Κ, Β1, Β2, Β3, Β6, Β9, καθώς και μαγγάνιο, φώσφορος, σίδηρος, ψευδάργυρος, φθόριο. Το τσάι Cranberry είναι ένα εξαιρετικό ρόφημα βιταμινών, είναι χρήσιμο για κρυολογήματα, υψηλό πυρετό, σκορβούτο, ως βιταμίνη και τονωτικό.

Ο γιος μου αγαπά πολύ το τσάι με λεμόνι-μέλι, έτσι το αποκαλεί. Ρίχνω 200 ml σφήνα λεμονιού. βραστό νερό, αφήστε το να κάτσει, προσθέστε το μέλι για γεύση και ανακατέψτε. Αυτό είναι το πόσο νόστιμο και υγιεινό είναι το τσάι λεμόνι-μελιού.

Συχνά παρασκευάζω viburnum σε αυτή τη θερμοκρασία. Τρίβω το viburnum με ζάχαρη, το ρίχνω βραστό νερό, το αφήνω να βράσει, το σουρώνω και πίνω 200 ml ζεστό 3-4 φορές την ημέρα. Το Viburnum, όπως και τα cranberries, είναι πλούσιο σε βιταμίνες. Αλλά με προσοχή, το τσάι viburnum πρέπει να πίνεται σε χαμηλή αρτηριακή πίεση, καθώς αυτό το τσάι μειώνει την αρτηριακή πίεση.

Αυτά είναι τόσο απλά, αλλά νόστιμα και αποτελεσματικές συνταγέςΣας προσφέρω σήμερα να διατηρήσετε την υγεία σας, να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα.

Τι τσάγια βιταμινών πίνετε για να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα; Γράψτε τις συνταγές παρακάτω στα σχόλια. Όχι μόνο θα είμαι ευγνώμων σε εσάς, αλλά και στους αναγνώστες. Μείνετε υγιείς.

Την κρύα εποχή, ακόμη και πριν αρχίσει να σας επικρατεί ένα κρυολόγημα, απλά περιμένετε την κατάλληλη στιγμή, η καλύτερη προληπτική θεραπεία μπορεί να είναι ένα καλό τσάι με βιταμίνες. Η σύνθεση του οποίου πρέπει απλώς να περιλαμβάνει βότανα και μούρα, εμπλουτισμένα με βιταμίνες και με ορισμένες θεραπευτικές ιδιότητες.

Τα φυτά που είναι πολύ χρήσιμα σε περιόδους έξαρσης του κρυολογήματος περιλαμβάνουν: σμέουρα, φλαμουριά, σορβιά, τριανταφυλλιές, φράουλες και βάλσαμο λεμονιού.

Τι είναι τόσο ενδιαφέρον για τα τσάγια βιταμινών που παρασκευάζονται από αυτά τα φυτά;

Παρασκευάζονται από χωράφι ή μούρα του δάσουςκαι φυτά, εξαιρετικά διαφορετικά σε χρώμα, γεύση και άρωμα. Τα φυτικά τσάγια βιταμινών είναι, στην πραγματικότητα, θρεπτικά συστατικά, και επιπλέον περιέχουν πολλές βιολογικά δραστικές ουσίες (BAS): ένζυμα, βιταμίνες, οργανικά οξέα, μικροστοιχεία κ.λπ. Αυτό το μπουκέτο βιολογικά ενεργών ουσιών θεραπεύει, προλαμβάνει, προστατεύει ένα άτομο από μεγάλο αριθμό ασθενειών και είναι ευεργετικό για τον οργανισμό του. Γιατί είναι σκόπιμο όλοι οι άνθρωποι να πίνουν τσάγια βιταμινών από βότανα, ανεξάρτητα από την ηλικία του ατόμου και την κατάσταση της υγείας του.

Η αξία του φυτικού τσαγιού βιταμινών φαίνεται επίσης από το γεγονός ότι δεν περιέχει καφεΐνη και άλλα διεγερτικά συστατικά που δεν είναι τόσο αβλαβή για τον ανθρώπινο οργανισμό και ακόμη περισσότερο για άτομα με διαταραχές του καρδιαγγειακού και του νευρικού συστήματος. Το τσάι από βότανα με βιταμίνες είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για τον οργανισμό των παιδιών, ενώ το συνηθισμένο τσάι με καφεΐνη δεν συνιστάται καθόλου για χρήση σε παιδιά κάτω των 2 ετών.

Στις μέρες μας, πολλοί αρχίζουν να αντιλαμβάνονται τη θεραπευτική δράση του τσαγιού βιταμινών στον οργανισμό ως πολύ ευεργετική και επομένως το πίνουν συνεχώς.

Τα συστατικά για την παρασκευή τσαγιού στο σπίτι μπορούν να αγοραστούν στο φαρμακείο. Αλλά το καλύτερο τσάι με βιταμίνες είναι αυτό που παρασκευάζεται από βότανα που παρασκευάζονται με τα χέρια σας.

Επομένως, είναι πολύ σημαντικό να το κατανοούν όλοι και να το κατανοούν. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να μαζεύετε τα υπέργεια μέρη των φυτών με τέτοιο τρόπο ώστε να μην μείνει πίσω σας "καμένη έρημος", επειδή η φύση είναι αρκετά ευάλωτη και πρέπει να φροντίζετε κάθε φορά ότι κάποιο μέρος του χόρτου παραμένει στο χώρο συλλογής για τη φυσική του ανανέωση.

Πώς να παρασκευάζετε σωστά το τσάι με βιταμίνη;

Τα λουλούδια παρασκευάζονται σε μια μεγάλη πορσελάνινη τσαγιέρα με βραστό νερό. Τα φρέσκα φρούτα πρέπει να ισοπεδώνονται πριν την παρασκευή τους και τα ξηρά φρούτα πρέπει να συνθλίβονται. Τα φύλλα τοποθετούνται σε ζεστό νερό και βράζονται για περίπου 4 λεπτά ή παρασκευάζονται με βραστό νερό. Στελέχη, ρίζες και άλλα ακατέργαστα θραύσματα φαρμακευτικά φυτάπρέπει να κοπεί αραιά. Στη συνέχεια τοποθετούνται σε δροσερό νερό, βράζουν σε χαμηλή φωτιά και βράζουν για 10 λεπτά. Μετά την παρασκευή, τα τσάγια από φρούτα, φύλλα και λουλούδια διατηρούνται σε μια πορσελάνινη τσαγιέρα για περίπου 10 λεπτά και τα τσάγια από τους μίσχους και τις ρίζες αφήνονται να παρασκευαστούν. εμαγιέ πιάταπερίπου 15 λεπτά.

Το σωστά παρασκευασμένο τσάι βιταμινών έχει μοναδικό χρώμα, άρωμα, γεύση και το πιο σημαντικό, διατηρεί όλες τις βιολογικά δραστικές ουσίες.

Σύνθεση βοτάνων για τσάι βιταμινών.

Τέλη για βιταμίνες αφεψήματα από βόταναμπορεί να είναι εντελώς διαφορετικά και να εξαρτώνται από την κατάσταση του ανθρώπινου σώματος και τις γευστικές του προτιμήσεις. Συνιστάται να συμπεριλάβετε στη συλλογή μόνο ένα μυρωδάτο βότανο (μελισσόχορτο, μέντα, θυμάρι και ρίγανη κ.λπ.). Δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε 2-3 από αυτά τα βότανα σε σκευάσματα: τα αρώματα των φυτών μπορεί να πνιγούν ή να συγχωνευθούν σε μια εντελώς αρωματική μυρωδιά. Η πρακτική των βοτανολόγων έχει δείξει ότι μια συλλογή πρέπει να περιέχει μόνο ένα αρωματικό φυτό και πολλά ουδέτερα βότανα. Αυτό το μείγμα είναι βέλτιστο. Κανείς δεν σας ενοχλεί να πειραματιστείτε, αλλά μην ξεχνάτε τις αντενδείξεις για τη χρήση φαρμακευτικών φυτών και την πιθανότητα να λάβετε μια ανεξερεύνητη ακόμη αντίδραση κατά την ανάμειξή τους...
Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να επιμείνουμε σε συνταγές αιώνων για τσάγια βιταμινών.

Από αυτές τις σκέψεις, προκύπτει ένα εύλογο ερώτημα: τι τσάγια βιταμινών πρέπει να πίνω;

Το πρωί, καλό είναι να πίνετε τονωτικό τσάι (φύλλα φράουλας, αγγελική, φύλλα και άνθη τριφυλλιού, λεβάντα, λεμονόχορτο και λουλούδια κ.λπ.).

Το βράδυ, θα πρέπει να πίνετε καταπραϋντικά τσάγια από βότανα με βιταμίνες (φωτιά, βότανο, μέντα, φύλλα βατόμουρου, βάλσαμο λεμονιού, χαμομήλι, φύλλο κερασιού, primrose κ.λπ.).

Στις αρχές της άνοιξης και του χειμώνα, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στα πολυβιταμινούχα αφεψήματα βοτάνων (φύλλα από βατόμουρα, καρότα, σμέουρα, τσουκνίδες, μαύρες σταφίδες, καρπούς σορβιάς, μαύρες σταφίδες, τριανταφυλλιές, ιπποφαές, βατόμουρο κ.λπ.).

Αλλά το καλοκαίρι, τα αφεψήματα από βότανα πρέπει να παρασκευάζονται από φρεσκοκομμένα φυτά. Και είναι αυτή η φορά που πρέπει να χρησιμοποιείται όσο το δυνατόν περισσότερο προς όφελος του οργανισμού.

Συνταγή για τσάι ερείκης.

Πάρτε 2 γραμμάρια αποξηραμένων φύλλων τριανταφυλλιάς και άνθη ερείκης και άλλα 10 γραμμάρια αποξηραμένων φύλλων φράουλας. Ξεπλύνετε την πορσελάνινη τσαγιέρα με ζεστό νερό (σε θερμοκρασία που δεν αντέχει άλλο το χέρι σας - πάνω από 60 C). Στη συνέχεια προσθέτουμε το μείγμα βοτάνων και περιχύνουμε με 200 ml βραστό νερό. Αφήστε για περίπου 10 λεπτά.

Συνταγή τσαγιού Lingonberry.

Πάρτε 10 γραμμάρια κρυσταλλική ζάχαρη, 12 γραμμάρια αποξηραμένα φύλλα μούρων, ένα ποτήρι νερό. Ξεπλύνετε την πορσελάνινη τσαγιέρα με βραστό νερό, προσθέστε τα φύλλα lingonberry, βράστε με βραστό νερό και αφήστε για 15 λεπτά και στη συνέχεια προσθέστε κρυσταλλική ζάχαρηκαι αδειάζουμε σε φλιτζάνια.

Συνταγή για τσάι με φράουλα.

Πάρτε 2 g φύλλα μέντας και υπερικό, 10 g αποξηραμένα φύλλα φράουλας και ένα ποτήρι νερό. Ξεπλένουμε την πορσελάνινη τσαγιέρα με βραστό νερό, προσθέτουμε τα φύλλα, την περιχύνουμε με βραστό νερό και αφήνουμε για περίπου 10 λεπτά.

Συνταγή για τσάι Rowan.

Πάρτε 2 g αποξηραμένων φύλλων μαύρης σταφίδας, 5 g αποξηραμένων φρούτων βατόμουρου, 30 g αποξηραμένων φρούτων rowan. Βράζετε το μείγμα σε μια πορσελάνινη τσαγιέρα και αφήνετε να καθίσει για 7 λεπτά. Χρησιμοποιήστε περαιτέρω ως φύλλα τσαγιού.

Συνταγή τσαγιού Primrose.

Πάρτε ένα ποτήρι νερό και 5 g αποξηραμένα φύλλα υπερικό και primrose. Ρίξτε το μείγμα των φύλλων με βραστό νερό σε μια πορσελάνινη τσαγιέρα και αφήστε το να βράσει για περίπου 7 λεπτά. Χρησιμοποιήστε περαιτέρω ως φύλλα τσαγιού.

Συνταγή για τσάι με θυμάρι.

Πάρτε 4 g αποξηραμένα φύλλα lingonberry και 20 g αποξηραμένα φύλλα υπερικό και θυμάρι. Παρασκευάστε το μείγμα των φύλλων και χρησιμοποιήστε το ως φύλλα τσαγιού.

Συνταγή τσαγιού με βιταμίνες.

Πάρτε 5 γρ φύλλα ρίγανης ξερά, 10 γρ αποξηραμένα μούραστάχτη βουνού, 20 g αποξηραμένα τριαντάφυλλα, 200 ml νερό. Ψιλοκόψτε τα αποξηραμένα μούρα, στη συνέχεια περιχύστε τα με βραστό νερό και στη συνέχεια μαγειρέψτε για 5 λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε τα φύλλα ρίγανης και αφήστε τα για 10 λεπτά. Πρόκειται για ένα πολυβιταμινούχο τσάι που έχει ευεργετική επίδραση στον μεταβολισμό στο σώμα και χρησιμεύει ως φάρμακο κατά της σκλήρυνσης.

Συνταγή για τσάι σορβιά και τσουκνίδα.

Πάρτε (7:3) καρπούς σορβιάς και φύλλα τσουκνίδας και μετά 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. Ρίξτε 500 ml βραστό νερό πάνω από τη σύνθεση και βράστε για 10 λεπτά, στη συνέχεια αφήστε το να παρασκευαστεί για 4 ώρες σε ένα καλά σφραγισμένο δοχείο σε δροσερό, σκοτεινό μέρος, φιλτράρετε. Πιείτε 1/2 φλιτζάνι 3 φορές. ανά ημέρα.

Συνταγή για τσάι lingonberry και φράουλα.

Πάρτε ολόκληρο το φυτό φράουλας και ολόκληρο το φυτό lingonberry σε ίσες ποσότητες. 1 κ.γ. μεγάλο. ρίξτε 200 ml νερό πάνω από τη σύνθεση, αφήστε να βράσει, φιλτράρετε, προσθέστε μέλι για γεύση. Πιείτε ζεστό σε ένα ποτήρι 3 ρούβλια. ανά ημέρα.

Συνταγή για τσάι με φράουλα.

1 κ.γ. μεγάλο. Ρίξτε 200 ml βραστό νερό πάνω σε φύλλα φράουλας, αφήστε να σταθούν για 15 λεπτά, φιλτράρετε. Πίνετε σαν τσάι.

Συνταγή για τσάι από τριαντάφυλλο και βατόμουρο.

Ανακατέψτε τα σμέουρα και τα τριαντάφυλλα σε ίσες ποσότητες. 1 κ.γ. μεγάλο. Ρίξτε 250 ml βραστό νερό πάνω από τη σύνθεση, βράστε για 10 λεπτά, αφήστε να σταθεί για 3 ώρες, διηθήστε. Πιείτε 1/3 φλιτζάνι 3 φορές. ανά ημέρα.

Συνταγή για τσάι από αγριοτριανταφυλλιά και λίγκονμπερι.

Ανακατέψτε τα lingonberries και τα rose hips εξίσου. 1 κ.γ. μεγάλο. σύνθεση, παρασκευάστε 500 ml βραστό νερό και βράστε για 10 λεπτά, στη συνέχεια αφήστε για 4 ώρες σε ένα καλά σφραγισμένο δοχείο σε κρύο και σκοτεινό μέρος, φιλτράρετε. Πιείτε 1/2 φλιτζάνι 3 φορές. ανά ημέρα.

Συνταγή για τσάι από τριανταφυλλιά και σορβιά.

1) Ανακατέψτε εξίσου τα φρούτα της σορβιάς και της τριανταφυλλιάς. Στη συνέχεια 1 κ.σ. μεγάλο. Ζυμώστε το θρυμματισμένο μείγμα με 1/2 λίτρο βραστό νερό, αφήστε το να μαγειρευτεί για μια ώρα, στραγγίστε το με τυρί, προσθέστε κρυσταλλική ζάχαρη για γεύση. Πιείτε 1/2 φλιτζάνι 3 φορές. ανά ημέρα.

2) Ανακατέψτε τους γοφούς και τη σορβιά σε ίσα μέρη. 1 κ.γ. μεγάλο. σύνθεση, ετοιμάστε 500 ml βραστό νερό, βράστε για 10 λεπτά, αφήστε το να παρασκευαστεί για 4 ώρες σε καλά κλεισμένο δοχείο σε δροσερό και σκοτεινό μέρος, φιλτράρετε, προσθέστε κρυσταλλική ζάχαρη για γεύση. Πιείτε 1/2 φλιτζάνι 3 φορές. ανά ημέρα.

Συνταγή για τσάι με τριαντάφυλλο και μέλι.

20 γρ τριανταφυλλιά, 15 γρ μέλι, 5 γρ χυμό λεμονιού, 200 ml νερό. Αλέστε τα αποξηραμένα τριαντάφυλλα, ρίξτε βραστό νερό πάνω τους και μαγειρέψτε για 10 λεπτά σε ένα εμαγιέ μπολ με το καπάκι καλά κλειστό, αφήστε το να βράσει για 10 λεπτά. Φιλτράρετε τον ζωμό. Προσθέστε μέλι, χυμό λεμονιού.

Συνταγή για τσάι με τριαντάφυλλο και θυμάρι.

10 g αποξηραμένα τριαντάφυλλα, 5 g αποξηραμένα φύλλα θυμαριού, 15 g μέλι, 200 ml νερό. Ψιλοκόβουμε τα τριαντάφυλλα, τα περιχύνουμε με βραστό νερό και τα βράζουμε για 5 λεπτά και μετά προσθέτουμε τα φύλλα θυμαριού. Αφήνουμε για 10 λεπτά, φιλτράρουμε, προσθέτουμε μέλι για γεύση.

Συνταγή για τσάι από τριαντάφυλλο και φραγκοστάφυλο.

Ανακατεύουμε εξίσου τριαντάφυλλο και μαύρη σταφίδα. 1 κ.γ. μεγάλο. ετοιμάζετε το θρυμματισμένο μείγμα με 500 ml βραστό νερό, το αφήνετε να μαγειρευτεί για τουλάχιστον 1 ώρα σε ένα καλά καλυμμένο δοχείο, φιλτράρετε μέσα από τυρί, προσθέστε κρυσταλλική ζάχαρη για γεύση. Πιείτε 1/2 φλιτζάνι 3 φορές. ανά ημέρα.

Συνταγή για τσάι από τριανταφυλλιά, φραγκοστάφυλο και τσουκνίδα.

Ανακατέψτε (3:1:2) τριανταφυλλιές, μαύρες σταφίδες και φύλλα τσουκνίδας. 1 κ.γ. μεγάλο. ρίξτε 500 ml βραστό νερό πάνω από τη σύνθεση, αφήστε για μια ώρα, φιλτράρετε, προσθέστε κρυσταλλική ζάχαρη για γεύση. Πιείτε 1/2 φλιτζάνι 3 φορές. ανά ημέρα.

Συνταγή για τσάι από τριαντάφυλλο, μαύρη σταφίδα, τσουκνίδες και καρότα.

Συνδυάστε (3:1:3:3) τριανταφυλλιές, μαύρες σταφίδες, φύλλα τσουκνίδας, ρίζες καρότου. 1 κ.γ. μεγάλο. Ρίξτε 500 ml βραστό νερό πάνω από το μείγμα και βράστε για 10 λεπτά, διατηρήστε σε καλά σκεπασμένο δοχείο για 4 ώρες σε δροσερό και σκοτεινό μέρος και μετά φιλτράρετε. Πιείτε 1/2 φλιτζάνι 3 φορές. ανά ημέρα.

Συνταγή για τσάι φτιαγμένο από τριανταφυλλιές, μούρα και φύλλα τσουκνίδας.

1) Συνδυάστε (3:1:3) τριαντάφυλλα, λίγκονμπερι, φύλλα τσουκνίδας - 3 μέρη. 1 κ.γ. μεγάλο. σύνθεση, παρασκευάστε 500 ml βραστό νερό και βράστε για 10 λεπτά, αφήστε για 4 ώρες σε ένα καλά σφραγισμένο δοχείο σε δροσερό και σκοτεινό μέρος και, στη συνέχεια, διηθήστε. Πιείτε 1/2 φλιτζάνι 3 φορές. ανά ημέρα.

2) Ανακατέψτε (3:2:3) τριαντάφυλλα, μούρα, φύλλα τσουκνίδας.
2 κ.σ. μεγάλο. θρυμματισμένη σύνθεση βιταμινών, ετοιμάστε 200 ml βραστό νερό, αφήστε να σταθεί για 3,5 ώρες, διηθήστε. Πιείτε ένα ποτήρι 2 ρούβλια. ανά ημέρα.

Συνταγή για τσάι φτιαγμένο από τριανταφυλλιές, λινγκόνμπερι, σταφίδες και σμέουρα.

Πάρτε και ανακατέψτε τριαντάφυλλα, φύλλα βατόμουρου, φύλλα σταφίδας και φύλλα μούρων σε ίσες ποσότητες. Μετά από αυτό, 2 κ.σ. μεγάλο. σύνθεση, παρασκευάστε 200 ml βραστό νερό, βράστε για 10 λεπτά, κρατήστε σε ένα καλά καλυμμένο δοχείο μέχρι να κρυώσει, στη συνέχεια διηθήστε, προσθέστε κρυσταλλική ζάχαρη για γεύση. Πιείτε 1/2 φλιτζάνι 2 ρ. ανά ημέρα.

Έχουμε ήδη μιλήσει και από τις κριτικές συνειδητοποίησα ότι σε πολλούς αναγνώστες αρέσει να πίνουν τσάι με πρόσθετα φυσικών προϊόντων και φυτών. Ειδικά αυτά που συναρμολογούνται με τα χέρια σας. Είναι πραγματικά πολύτιμο. Θυμάμαι μια φορά όταν ήμουν παιδί, πήγαμε με τη μητέρα μου στον Καύκασο. Και σε μια από τις εκδρομές στις φυτείες τσαγιού, μας επέτρεψαν να μαζέψουμε μερικά φύλλα από τους θάμνους. Επιπλέον, αυτό συνοδεύτηκε από ιστορίες από τον οδηγό σχετικά με τη διαλογή των προϊόντων ανάλογα με την ποιότητα της πράσινης μάζας που συλλέγεται. Άκουσα προσεκτικά τις πληροφορίες και μετά στέγνωσα τα μαζεμένα πράσινα φύλλα στο περβάζι του σπιτιού που μέναμε. Και ήταν εκείνο το τσάι, που μαζεύτηκε με τα ίδια μου τα χέρια, που έμεινε στη μνήμη μου ως το πολυτιμότερο και ποιοτικό προϊόνβιομηχανία τσαγιού))

Έχουν περάσει πολλά χρόνια από τότε, αλλά εξακολουθώ να προτιμώ τα βιταμινούχα ροφήματα από τα βότανα που μάζεψα. Τώρα καταλαβαίνω γιατί μου δίνουν λεπτά. Γιατί όλα στον κόσμο μας έχουν τη δική τους ενέργεια. Και, φρεσκοκομμένο από το δέντρο, είναι πολύ πιο νόστιμο από αυτό που αποθηκεύτηκε όλο το χειμώνα, ακόμα και στον πιο υπέροχο. Είναι ακόμα ζωντανό και μεταφέρει ενέργεια. Ομοίως, τα βότανα -χωρίς ενισχυτικά γεύσης ή συντηρητικά- δίνουν σε ένα άτομο μια φόρτιση φωτεινής ενέργειας, αντί για υποκατάστατο.

Μοιράζομαι μαζί σας και άλλους υπέροχες συνταγέςτσάγια βιταμινών από βότανα και μούρα.

Ζεστό ρόφημα blueberry

Χυμός βατόμουρου – 1 ποτήρι, σιρόπι βανίλιας – 8 κουταλιές της σούπας, βραστό νερό – 2-3 ποτήρια.

Ζεσταίνουμε καλά ένα ποτήρι (μπορείτε να το ρίξετε βραστό νερό), ρίξτε το χυμό μύρτιλου και μετά σιρόπι βανίλιας και ρίξτε το βραστό νερό. Ανακατεύουμε καλά και πίνουμε ζεστό.

Ποτό βατόμουρου με κρέμα

Βατόμουρα - 2 φλιτζάνια, ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας, άμυλο - 2 κουταλιές της σούπας, ζεστό νερό - 4,5 φλιτζάνια, σαντιγί - 100 γρ.

Ξεχωρίζουμε τα φρέσκα μύρτιλα, τα ξεπλένουμε και τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα. Σκεπάζουμε με ένα καπάκι και μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά για 20-30 λεπτά. Στραγγίστε τον ζωμό που προκύπτει. Ρίχνουμε μισό ποτήρι, και όταν κρυώσει, διαλύουμε μέσα το άμυλο. Τώρα ρίξτε ζάχαρη στον υπόλοιπο ζωμό, ρίξτε το διαλυμένο άμυλο, βάλτε το ξανά στη φωτιά και αφήστε το να πάρει μια βράση.

Σερβίρετε παγωμένο, προσθέτοντας σαντιγί σε κάθε ποτήρι ποτό.

Ρόφημα βιταμινών "Golden Autumn"

Ξηρά μούρα rowan - 2 κουταλιές της σούπας, ξηροί τριανταφυλλιές - 2 κουταλιές της σούπας, νερό - 1 λίτρο, κρυσταλλική ζάχαρη - 50 γραμμάρια.

Αλέστε σε ένα μύλο καφέ ή απλά αλέστε ξηρούς τριανταφυλλιές. Ανακατέψτε τα με ξηρά μούρα σορβιών. Ρίξτε βραστό νερό και μαγειρέψτε για 10 λεπτά. Αφήνουμε στην άκρη και αφήνουμε να καθίσει για 4-5 ώρες. Στη συνέχεια σουρώνουμε και διαλύουμε τη ζάχαρη.

Πέτρινο νερό

Μούρα – 1 κιλό, νερό – 2 λίτρα, μέλι – 100 γραμμάρια.

Ρίξτε παγωμένο βρασμένο νερό πάνω από τα έτοιμα πυρηνόκαρπα μούρα, αφήστε το για μια μέρα και στη συνέχεια στραγγίστε το νερό. Διαλύστε το μέλι σε αυτό και πιείτε.

Τσάι από φύλλα ιπποφαούς

Φύλλα ιπποφαούς, φύλλα σταφίδας και κερασιάς, βότανο St. John's wort.

Αναμείξτε ξερά φύλλα ιπποφαούς, σταφίδας, κερασιού με αποξηραμένο βότανο St. John's wort σε ίσες ποσότητες. Αποθήκευση σε κλειστό βάζο. Χρησιμοποιήστε για την παρασκευή τσαγιού. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε φύλλα φράουλας, σορβιάς και ιτιάς.

Τσάι κράνμπερι

Πολτοποιήστε μια κουταλιά της σούπας cranberries, προσθέστε ζάχαρη και ρίξτε βραστό νερό ή τσάι. Αυτό το ρόφημα τονώνει καλά το σώμα, ανακουφίζει από την κούραση, ξεδιψά και αυξάνει την απόδοση.

Τσάι βιταμινών από τσουκνίδα, σταφίδες, τριαντάφυλλο

Πάρτε ξερά τριαντάφυλλα, σταφίδες και ξηρά φύλλα τσουκνίδας, ανακατέψτε σε αναλογία 3: 1: 3. Χρησιμοποιήστε αυτό το μείγμα για να παρασκευάσετε τσάι βιταμινών: 1 κουταλιά της σούπας από το μείγμα ανά 2 φλιτζάνια βραστό νερό. Βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά, αφήνουμε να βράσει για 4 ώρες, σουρώνουμε και πίνουμε μισό ποτήρι 3 φορές την ημέρα.

Έγχυμα βιταμινών από ολόκληρα τριαντάφυλλα

Πάρτε 10 γραμμάρια ολόκληρων ξηρών τριαντάφυλλων, ρίξτε ένα ποτήρι βραστό νερό, βράστε για 10 λεπτά σε ένα εμαγιέ μπολ. Αφήστε το να μαγειρευτεί για μια μέρα, στη συνέχεια στραγγίστε και πίνετε ένα ποτήρι την ημέρα.

Ετοιμάστε το έγχυμα καθημερινά.

Τσάι μήλου με μέλι

χούφτα αποξηραμένα μήλα(150 γρ.) κόβουμε σε φέτες, προσθέτουμε νερό και μαγειρεύουμε για περίπου μισή ώρα. Στραγγίστε, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας μέλι, ανακατέψτε και πιείτε ζεστό.

Ανάμεικτο τσάι με ρίγανη

Πάρτε τρία μέρη από τα βότανα ρίγανη, μέντα, υπερικό, ένα μέρος μαύρο σαμπούκου, πέταλα και τριαντάφυλλα. Ανακατεύουμε και αποθηκεύουμε σε σφραγισμένο δοχείο. Παρασκευάστε αμέσως πριν τη χρήση. Δοσολογία: για 1 λίτρο βραστό νερό – 2 κουταλιές της σούπας από το μείγμα.

22 Οκτωβρίου 2015, 12:44 μ.μ


Όλοι οι συγγενείς μου γνωρίζουν ότι είμαι λάτρης των τσαγιών από βότανα, πρώτα, γιατί το καλοκαίρι και το φθινόπωρο έχω την ευκαιρία να ετοιμάζω ανεξάρτητα αφεψήματα από βότανα για τσάι, αντί να τα αγοράζω σε ένα κατάστημα. Συλλέγω μέντα, θυμάρι, φύλλα και μούρα από φράουλες, σμέουρα, βατόμουρα και βατόμουρα, μούρα, κράνμπερι, κλωνάρια ιτιάς (φωτιά), ρείκι και άλλα φυτά κήπου και δάσους, τα στεγνώνω, φτιάχνω μπουκέτα τσαγιού από βότανα και τα συσκευάζω σε πολλά όμορφα βάζα και κουτιά, μερικά από τα οποία πωλούνται και τα υπόλοιπα για τον εαυτό τους και τους αγαπημένους τους. Και δεύτερον, το γεγονός είναι ότι τα φυτικά τσάγια βιταμινών, που παρασκευάζονται από φυτά του δάσους ή αγρού και μούρα, θεραπεύουν, μας προστατεύουν από έναν τεράστιο αριθμό ασθενειών και ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα.

4 βήματα για να φτιάξετε τσάι από βότανα στο σπίτι:

Στάδιο Νο. 1. μαρασμός

Τοποθετήστε τα συλλεγμένα φύλλα τσαγιού σε ένα σκοτεινό μέρος σε ένα στρώμα όχι μεγαλύτερο από πέντε εκατοστά για αρκετές ώρες. Το καθήκον σας είναι να μαραίνετε τα φύλλα. Μην τα απλώσετε πολύ λεπτά γιατί θα στεγνώσουν και θα γίνουν εύθραυστα.

Στάδιο Νο 2. Στρίψιμο

Τώρα ζυμώστε τα μαραμένα φύλλα στρίβοντάς τα ανάμεσα στις παλάμες σας. Συνήθως, στη βιομηχανική παραγωγή τσαγιού, τα φύλλα σε αυτό το στάδιο τυλίγονται μεταξύ μεταλλικών σωλήνων.

Στάδιο Νο. 3. Ζύμωση

Τοποθετήστε τα στριμμένα φύλλα σε μια στρώση πέντε εκατοστών σε ξύλινα κουτιά, σκεπάστε με ένα βρεγμένο πανί και αφήστε για 6-10 ώρες σε ένα ζεστό δωμάτιο με θερμοκρασία 26 βαθμών. Συμβουλή: για τη ζύμωση είναι βολικό να χρησιμοποιήσετε έναν φούρνο ψύξης ή, για παράδειγμα, ένα καμαρίνι.

Στάδιο Νο. 4. Ξήρανση

Στεγνώστε τα φύλλα που έχουν σκουρύνει κατά τη διαδικασία της ζύμωσης σε θερμοκρασία περίπου 100 βαθμών στο φούρνο.

Στάδιο Νο. 5. Φτιάξτε μια συλλογή

Τώρα τα φύλλα μας είναι έτοιμα για τσάι Το μόνο που μένει είναι να τα ανακατέψουμε με αποξηραμένα λουλούδια ή μούρα, εάν φτιάχνετε μια συλλογή, για παράδειγμα, σύμφωνα με μια από τις συνταγές μου.

6 συνταγές για τσάγια βιταμινών

Συλλογή Νο. 1. Heather + Rosehip

Πάρτε 2 γραμμάρια αποξηραμένων φύλλων τριανταφυλλιάς και άνθη ερείκης και άλλα 10 γραμμάρια αποξηραμένων φύλλων φράουλας. Ξεπλύνετε την πορσελάνινη τσαγιέρα με ζεστό νερό. Στη συνέχεια, προσθέστε το μείγμα των βοτάνων και περιχύστε το με 200 ml βραστό νερό. Περιμένετε 10 λεπτά

Συλλογή Νο. 2. Τσάι Lingonberry

Πάρτε 10 γραμμάρια κρυσταλλική ζάχαρη, 12 γραμμάρια αποξηραμένα φύλλα μούρων, ένα ποτήρι νερό. Ξεπλύνετε την πορσελάνινη τσαγιέρα με βραστό νερό, προσθέστε τα φύλλα lingonberry, βράστε με βραστό νερό και αφήστε για 15 λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε κρυσταλλική ζάχαρη και ρίξτε σε φλιτζάνια.

Συλλογή Νο. 3. Rowan + σμέουρα + σταφίδες

Πάρτε 2 g αποξηραμένων φύλλων μαύρης σταφίδας, 5 g αποξηραμένων φρούτων βατόμουρου, 30 g αποξηραμένων φρούτων rowan. Βράζετε το μείγμα σε μια πορσελάνινη τσαγιέρα και αφήνετε για 7 λεπτά. Συνεχίστε να το χρησιμοποιείτε ως φύλλα τσαγιού