Vse pogosteje se srca uporabljajo pri pripravi juh in glavnih jedi. Ta stranski proizvod ima ogromno uporabnih lastnosti, njegov okus pa je pravilna priprava preprosto izjemno. Zato so ga začeli aktivno dodajati solatam. Svinjski, goveji ali piščančji srčki v kombinaciji s korejskim korenčkom so prava čarovnija. Tako bogato, pikantno in hkrati občutljiva jed nemogoče si je bilo niti predstavljati. – to je božji dar za vsako gospodinjo, ki želi popestriti jedilnik svojih najdražjih.

Ta čudovita solata združuje vse najboljše. Tudi s tako minimalnim naborom izdelkov nam je uspelo ustvariti nekaj neverjetnega in čudovitega. Nežnost in zračnost sira se na najboljši možni način združita z značilno pikantnostjo korejskega korenja. V tem primeru srce pridobi zelo nenavaden, a odličen okus.

Zahtevane komponente:

  • 500 gr. goveje srce;
  • 150 gr. sir;
  • 150 gr. korejsko korenje;
  • 1 glava čebule;
  • 2 gr. sol;
  • 80 gr. majoneza.

Solata s srcem in korejskim korenjem:

  1. Srce operemo in damo v lonec, zalijemo z vodo, posolimo in pustimo vreti. Ta postopek traja približno dve uri. Po njihovem izteku vodo odlijemo, drobovino ohladimo in z nožem narežemo na tanke trakove.
  2. Čebulo olupimo in z nožem nasekljamo na tanke polovice kolobarjev.
  3. Za mletje sira vzemite velik strgalnik in ga naribajte nanj.
  4. Korenje po korejsko iztisnemo iz tekočine in ga položimo na desko, narežemo na krajše trakove.
  5. Vse izdelke, pripravljene za ta trenutek, vlijemo v solatno skledo, prelijemo z majonezo in premešamo.
  6. Ohladite pet minut v hladilniku.

Nasvet: med kuhanjem lahko dodate ne samo sol, ampak tudi različne začimbe. Tako bo solata še bolj raznolika.

Srčna solata s korejskim korenčkom

Jed se morda zdi enostavna in nepomembna le na prvi pogled. Toda že na začetku priprave začnete razumeti, da ni tako preprosto. Aroma se v trenutku razširi po kuhinji in spodbudi vaš apetit. Preprosto je nemogoče čakati, da se ta pojavi na mizi.

Zahtevane komponente:

  • 300 gr. vloženi šampinjoni;
  • 300 gr. korejsko korenje;
  • 300 gr. piščančja srca;
  • 1 čebula;
  • 30 ml. olivno olje;
  • 4 gr. začimbe za meso;
  • 2 gr. sol;
  • 2 gr. poper

Priprava korak za korakom:

  1. Korenje najprej po korejsko z rokami ožamemo in po potrebi malo nasekljamo. Šele nato se izdelek položi v solatno skledo.
  2. Gobe ​​odlijemo iz marinade, jih narežemo na koščke in prelijemo v solatno skledo.
  3. Srca operemo in damo v ponev, napolnjeno z vodo, kuhamo 30 minut, po preteku določenega časa pa juho odlijemo.
  4. Čebulo olupimo in operemo, narežemo na tanke rezine.
  5. Vse pripravljene izdelke združimo v solatno skledo, prelijemo z oljem, soljo in poprom. Premešamo in postrežemo.

Nasvet: namesto standardnih šampinjonov lahko uporabite tudi mlečne gobe, pripravljene na korejski način. Z njimi bo jed pridobila še bolj bogat orientalski okus. In aroma prigrizka bo svetlejša in bolj prefinjena.

Svinjsko srce in korejska solata s korenčkom

To posebno solato je neverjetno enostavno pripraviti. Edina težava je v predhodnem vrenju drobovine. Potem je vse neverjetno preprosto - narežite vse izdelke in uživajte v rezultatu. Presenetljivo okusno, resnično zadovoljivo in celo praznično. Nekaj ​​takega lahko varno pripravite za počitnice, tako da bo miza posebna in ne banalna standardna. Kar se najpogosteje zgodi.

Zahtevane komponente:

  • 150 gr. svinjsko srce;
  • 100 gr. korejsko korenje;
  • 1 čebula;
  • 2 gr. sol;
  • 120 gr. majoneza.

Priprava korak za korakom:

  1. Srce damo v ponev, zalijemo z vodo in solimo, nato pa skuhamo. Po kuhanju drobovino ohladimo in narežemo na trakove.
  2. Čebulo očistimo in z nožem na deski nasekljamo na tanke rezine.
  3. Vse pripravljene izdelke prelijemo v solatno skledo, dodamo korejsko korenje, iztisnjeno iz soka in majoneze.
  4. Potresemo s soljo in poprom ter premešamo. Jed je pripravljena za postrežbo. Dober tek!

Nasvet: srčka sploh ni treba kuhati tik pred kuhanjem, saj postopek traja precej dolgo. Lahko preprosto odrežete kos drobovine, ki se je kuhala za juho, in jo za nekaj časa postavite v hladilnik. Nato bo dovolj, da meso odmrznete in narežete.

Solata iz srca in korejskega korenja

Izkazalo se je ne le svetlo, ampak tudi preprosto okusno. Kombinacija izdelkov je precej izvirna in celo drzna. Zrna sladke koruze ustvarijo čudovit kontrast korejskemu korenčku, ki ima precej pikanten okus. In srca so tukaj še posebej privlačna in celo nenavadna. Odlična in hkrati preprosta jed, ki se preprosto mora vsaj občasno pojaviti na mizi.

Priprava korak za korakom:

  • 500 gr. piščančja srca;
  • 200 gr. korejsko korenje;
  • 350 gr. koruza;
  • 350 gr. grah;
  • 200 gr. posušene marelice;
  • 1 glava čebule;
  • 10 gr. 9% kis;
  • 10 gr. Sahara;
  • 4 gr. sol;
  • 4 gr. poper;
  • 180 gr. majoneza.

Priprava korak za korakom:

  1. Vodo v ponvi posolite in vanjo položite srčke ter jih nato zavrite. Na koncu kuhanja jih vržemo v cedilo in ohladimo, narežemo na tanke trakove in damo v solatno skledo.
  2. Korenje iztisnemo iz slanice, ga malo nasekljamo in dodamo srčkom.
  3. Čebulo olupimo, z nožem narežemo na polovičke kolobarjev in damo v skledo, vanjo vlijemo kis, dodamo sol in sladkor, nato pustimo stati približno trideset minut, nato jo ožamemo in dodamo solati.
  4. Suhe marelice v posodi prelijemo z vrelo vodo, pustimo približno pet minut, nato vodo odlijemo, suho sadje pa narežemo na trakove in dodamo pripravljenim izdelkom.
  5. Grah in koruzo damo v cedilo, marinado precedimo in damo v solatno skledo.
  6. Vse skupaj začinimo z majonezo in takoj premešamo. Po želji dodamo še poper in sol ter ponovno premešamo.

Korejska srčna solata s korenjem

Izkazalo se je preprosto izjemno. Za bogato sestavo recepta je značilna razpoložljivost vseh izdelkov. Hkrati pa nastala jed presega vsa pričakovanja. Kontrastni okus, heterogena konsistenca in izvrstna predstavitev - to je resnično praznični prigrizek, ki jih lahko kuhate vsak dan in ne skrbite za družinski proračun.

Zahtevane komponente:

  • 100 gr. fižol;
  • 100 gr. korejsko korenje;
  • 180 gr. piščančja srca;
  • 150 gr. šampinjoni;
  • 1 čebula;
  • 2 gr. sol;
  • 20 gr. olja;
  • 80 gr. majoneza.

Solata s korejskim korenjem in srcem:

  1. Fižol operemo in napolnimo z vodo, nato pa jih namočimo osem ur.
  2. Že povečan fižol prelijemo s svežo vodo, solimo in kuhamo 1 uro.
  3. Srca operemo, posode odrežemo, maščobo odstranimo, vlijemo v ponev, posodo napolnimo z vodo in zavremo.
  4. Med kuhanjem občasno odstranite peno, ki se pojavi, in enkrat zamenjajte vodo. Vse skupaj naj vre 40 minut.
  5. Končano drobovino ohladimo in narežemo na kocke.
  6. Gobe ​​operemo, preberemo, odstranimo folijo s klobukov in jih narežemo na več kosov, damo v ponev, dodamo olje in popražimo.
  7. Iz korenja iztisnemo odvečno tekočino in skrajšamo trakove.
  8. Vse izdelke damo v eno skledo, začinimo z majonezo in premešamo.

Korejske solate so lahko zelo raznolike, vendar je treba posebno pozornost nameniti tistim, ki uporabljajo srce. Takšne jedi so bolj hranljive, bogate in nežne. Srca so kombinirana z zelenjavo, gobami, sirom in celo sadjem. Seveda postane mogoče pripraviti eksperimentalne jedi, ki bodo zagotovo okusne in edinstvene.

Iz njih lahko pripravite okusno solato uporaben izdelek- goveje srce. Njegova vrednost je v zmerni vsebnosti kalorij, vsebnosti ogromne količine uporabne snovi. Solata iz govejega srca se redko pojavi na mizi, kar je vsekakor treba popraviti. Ob pravilni pripravi in ​​kombinaciji sestavin goveja drobovina ohrani vse koristne lastnosti.

Kako kuhati goveje srce

Svežina izbranega proizvoda mora imeti enake lastnosti kot goveje meso. Kakovost kupljenega izdelka določajo:

  • barva (temno rdeča);
  • elastičnost (pri pritisku se vrne v prvotno obliko);
  • vonj (surovo meso);
  • prisotnost elementov tretjih oseb (pomanjkanje maščobe, žilne cevi,).

Prosite prodajalca, da izdelek razreže. Prisotnost krvi v notranji komori kaže na svežino. Solata z govejo drobovino bo še bolj koristna, če jo uporabimo od mlade živali (ne več kot 2 kilograma).

Srce skuhamo po 3 urah namakanja v vodi, potem ko ga splaknemo s tekočo vodo. Jedi iz govejega srca so mehkejše, če vodo nadomestimo z mlekom. Po namakanju meso pristavimo na štedilnik, preden zavre, odstranimo peno in ga pristavimo srednja vročina. Postopek je treba ponoviti 2-3 krat (1,5-2 ure). Koliko kuhati, je odvisno od teže izdelka in starosti živali. Stopnja pripravljenosti se določi preprosto: vzemite ven, odrežite kos in poskusite.

Kuhanje v počasnem kuhalniku je še lažje. Postavili smo ga v način "Juha" in temperaturo nastavili na 180 stopinj. Po odklopu je treba postopek ponoviti z zamenjavo vode. Odločitev o soli ali ne med kuhanjem se sprejme na podlagi individualnih preferenc. Najbolje je, da dodate sol 15 minut pred koncem kuhanja ali med pripravo solate, potem izdelek ne bo izgubil svojih koristnih lastnosti.

Uporabnost solat z govejim srcem je težko oporekati. Izdelek vsebuje:

  • vitamini A, E, C, PP, K;
  • minerali (magnezij, cink, fosfor, kalij, kalcij, natrij).

Drobovino je treba pravilno kombinirati z drugimi sestavinami. Priporočljivo je, da uporabite zelenjavo, gobe, zelišča. Jajca, sir in majoneza povečajo vsebnost maščob in kalorij v solati. Obstaja veliko receptov za kuhanje:

  • malo komponent;
  • zapleteno;
  • listnato testo

Recepti solate iz govejega srca za vsak dan

Najbolj okusna jed je preprosta. Vsak dan telo porabi veliko energije in se izčrpa v stresnih situacijah. Ravnovesje moči je mogoče ponovno vzpostaviti preproste solate vsak dan. Če imate vnaprej pripravljen polizdelek, lahko nekatere navadne izdelke enostavno pretvorite v kuharska mojstrovina. Glavna stvar je, da ne pretiravate v solatah z govejim srcem.

Z vloženo kumaro

Vsak ima enega v svojem hladilniku kumarica. Ta izdelek deluje odlično lastnosti okusa z govejim srcem. Predlagamo, da ne kompleksen recept okusna jed. Sestavine solate:

  • goveje srce (kuhano) - 600 g;
  • vložene kumare - 3 kosi;
  • korenje - 2 kos .;
  • čebula - 2 kosi;
  • maslo– 100 g;
  • sol, črni poper po okusu, majoneza po presoji gostiteljice.

Koraki kuhanja:

  1. Izdelek je treba kuhati z dodatkom črnega popra in lovorjevih listov.
  2. Čebulo narežemo na pol obročke in prepražimo na olju; korenje naribamo in prepražimo ločeno od čebule; Kumare narežemo na kocke, srce nasekljamo na strgalu ali z nožem.
  3. V globoko skodelico položite kuhana živila: srce, čebulo, korenje, kumare. Premažemo z majonezo in potresemo z zelišči.

Z gobami

Srčna solata z gobami se izkaže za zelo nasitno in kalorično. Če je možno, uporabimo šampinjone, lahko pa jih nadomestimo s katero drugo vrsto. Bolje je vzeti lahko majonezo z minimalnim odstotkom maščobe. Sestavine:

  • goveje srce (kuhano) - 0,5 kg;
  • vložene gobe - 200 g;
  • sveža kumara - 1 kos;
  • sir - 100 g;
  • grah v pločevinkah - 200 g;
  • jajce - 3 kosi;
  • majoneza;
  • koper, bazilika.

Priprava:

  1. Kuhano jajce in srce je treba narezati na kocke, kumaro na trakove, sir na tri grobo strgalo.
  2. Ko pripravimo sestavine, začnemo postopek priprave solate. Vse sestavine lahko zmešate, začinite z majonezo ali položite v ločene plasti, vsako namažete z majonezo. Po vrhu potresemo sesekljana zelišča.
  3. Postavite v hladilnik za nekaj ur. Ko se solata prepoji in postane sočna, postrežemo.

S srcem in korejskim korenčkom

Ljubitelji pikantnega okusa si lahko omislijo bolj pikantno solato. Korenje po korejsko lahko kupite že pripravljeno ali pa ga pripravite sami. Prednostna je rdeča čebula, če je ni, jo nadomestite z belo, predhodno marinirano. Za pripravo vzemite:

  • goveje srce (kuhano) - 1 kos;
  • korenje - 200 g;
  • sir (trdi) - 150 g;
  • čebula - 1 kos;
  • majoneza;
  • kis.

Priprava:

  1. Korenje in srček narežemo na trakove, čebulo nasekljamo na pol obročke, sir pa naribamo na grobem ribežu.
  2. Marinada za čebulo/korenje:
  • voda - 100 g;
  • sladkor - 1 žlica;
  • kis - 1 žlica.
  1. Čebulo predhodno poparimo z vrelo vodo, prelijemo z marinado, dodamo korenje in pustimo stati 10-15 minut.
  2. Ko čas poteče, marinado odlijemo, dodamo preostale sestavine in vse premešamo.

Pripravite tudi druge recepte.

Praznične solate iz govejega srca

Miza za praznike je postavljena s posebno pozornostjo, jedi pa so premišljene vnaprej. Ne nazadnje so solate iz govejih stranskih proizvodov. Začinimo ga s kompleksnejšimi sestavinami, dodamo pikantne note okusa, okrasimo in postrežemo na poseben način. Pogosto so jedi na fotografijah videti okusne, včasih pa kuhane nimajo prav dobrega okusa. Ponujamo vam recepte, ki vas ne bodo razočarali.

Recept s suhimi slivami in pinjolami

Sestavine:

  • goveje srce (kuhano) - 1 kos;
  • sir - 150 g;
  • jajce - 3 kosi;
  • grah (v pločevinkah) - 100 g;
  • čebula - 1 kos;
  • kumare (soljene) - 1 kos;
  • suhe slive - 80 g;
  • Pinjole– 50 g;
  • majoneza.

Priprava:

  1. Zmešajte naribane izdelke: sir in jajce. Položite prvo plast, namažite z majonezo.
  2. Naslednja plast: na sredini drobno sesekljane suhe slive in orehi, ob robovih sirno-jajčna mešanica.
  3. Nato na sredino krožnika položite sesekljano srce, ob robove sir in jajce ter namažite z majonezo.
  4. Zadnja plast: slamice kumar, čebula, pomešana z grahom, začinjena z majonezo.
  5. Pustimo stati 30 minut.

Topla predjed z jajčevci

Sestavine:

  • goveje srce - 1 kos;
  • paprika - 3 kosi;
  • čili poper - 2 kosi;
  • jajčevci - 4 kosi;
  • rastlinsko olje– 100 ml;
  • sojina omaka– 2 žlici;
  • vroča omaka - 1 žlica;
  • cilantro;
  • sol.

Priprava:

  1. Jajčevce in papriko narežemo na debele trakove, posolimo, zdrobimo in pustimo 1-2 uri.
  2. Nato zelenjavo operemo, prepražimo z dodatkom sojine omake z zaprtim pokrovom, dokler ni napol kuhana.
  3. Dodajte preostale izdelke in odprt pokrov pripravite.
  4. Dolivanje goriva omaka iz školjk, koriander.

Video: Kako okusno pripraviti srčno solato s čebulo in sirom

Ta solata se ne pripravlja pogosto, vendar je zelo okusna in okusna. Vsaka gospodinja bi si ga morala zapomniti in ga pripraviti za svojo družino. Zato bom pogledal, kako pripraviti solato z korejsko korenje, z svinjsko srce in z gobami.

Torej, najprej ga kupite v supermarketu in skuhajte svinjsko srce do mehkega. Če želite to narediti, v ponev nalijte vodo, tako da pokrije srce, in izdelek zavrite na majhnem ognju, dokler ni popolnoma kuhan. Korejsko korenje lahko kupite vnaprej v trgovini ali pa ga ni težko pripraviti sami doma.

Sestavine za korejsko korenje so: dve srednji sveže korenje; 4 stroki česna; kis; mleti koriander - ena čajna žlička; ščepec črnega in rdečega popra; rastlinsko olje - 50 mililitrov. Korenje olupimo in naribamo na posebnem strgalniku, kjer ga podolgujemo v obliki slamice.

Ko je nariban, ga morate dati v globoko skledo, dodati malo soli po okusu, dodati kis in vse dobro premešati. Nato skozi stiskalnik za česen stisnemo stroke česna, dodamo poper in mleti koriander. Nato v ponvi segrejemo olje in ga po korejsko vlijemo v korenje. Vse skupaj dobro premešamo. Sestavine za solato so naslednje:

Svinjsko srce - 700 gramov;
- majoneza po okusu;
- korejsko korenje - 300 gramov;
- piščančja jajca - 2 kosi;
- šampinjoni - 1 kozarec;
- srednje velika čebula - 2 kosi;
- sol po okusu;
- Svež peteršilj.

Ko je svinjsko srce kuhano, ga pustimo nekaj časa, da se ohladi. Velja povedati, da se kuha precej dolgo, približno štiri ure, zato ga lahko pripravite zvečer. Po tem se lepo razreže na tanke trakove.

Čebuli olupimo in drobno sesekljamo. Nato jo lahko približno trideset minut mariniramo v mešanici vode in kisa v razmerju 1 proti 1. Nato vloženo čebulo odložimo v cedilo, da odteče odvečna tekočina.

Piščančja jajca trdo kuhamo približno osem minut. Nato jih ohladimo pod hladno tekočo vodo in olupimo. Nato jih narežemo na kocke in primešamo korejskemu korenčku in sesekljanim srčkom ter dodamo kislo čebulo. Odprite kozarec šampinjonov in gobe narežite na kocke, nekaj jih pustite za dekoracijo solate.

Ko vse sestavine premešamo, jih solimo in po okusu dodamo majonezo. Vse še enkrat dobro premešamo. Solato oblikujemo v kupček, na katerega lepo položimo gobe. Nato lahko jed potresemo s sesekljanimi svežimi zelišči.

Takšna okusna solata Priporočljivo je, da pustite, da se kuha v hladilniku vsaj dve uri, nato pa lahko svoje gospodinjske člane povabite k mizi, da okusijo okusno solato. Dober tek!

Goveje srce je edinstven dietni izdelek, ki včasih velja za celo bolj zdravega od mesa. To je nizkokalorična drobovina, ki vsebuje enako količino beljakovin kot meso. Hkrati je količina maščobe nekajkrat manjša, kot je koncentrirana v mesu. To vam omogoča uporabo govejega srca pri kuhanju dietne jedi in zelo okusne solate. Samo visokokakovosten izdelek se lahko pohvali s tako dobrim delovanjem. Zato morate biti pri izbiri govejega srca pozorni na barvo. Kupite samo srce temno rdeče barve, plaki in lise pa kažejo na začetek gnojnih procesov.

Solata iz govejega srca. Priprava hrane

V ločenem svetu, kot je kuhanje, se goveje srce uporablja za pripravo zanimivih toplih jedi, prigrizkov, pekovskih izdelkov in seveda solat. Srce se odlično ujema s korenčkom in zeljem. Začnimo z najbolj neprekosljivimi recepti.

Recepti za solato iz govejega srca

Recept 1. Solata z govejim srcem in korejskim korenjem

Korejsko korenje lahko kupite že pripravljeno, vendar lahko to solato pripravite doma. Da bi to naredili, je korenje naribano, začinjeno s kisom in začimbami. Razmislite o receptu s pripravljenim korenjem v korejščini.

Zahtevane sestavine:

500 g govejega srca;

150 g - sir;

150 g korejskega korenja;

1 PC. - Rdeča čebula;

4 žlice. l. - majoneza.

Način kuhanja:

Upoštevajte, da priprava solate iz govejega srca ni težka in tudi neizkušene gospodinje bodo to opravile. V tem primeru je dovolj, da sestavine po vrenju srca sesekljate, združite in začinite. V vodo lahko dodate lovorjev list in črni poper. Ohlajeno srce narežemo na dolge trakove. Čebulo narežemo na tanke polovice obročev. Zmešajte srce, korejsko korenje, nariban sir, čebulo in vse začinite z majonezo. Dajte solati 5 minut, da se namaka. Nato poskusite in po potrebi dodajte sol.

Recept 2. Goveje srce v vinu

Ekskluzivna solata, ki jo lahko ponosno okrasite praznična miza. Če želite svojim gostom pokazati svoje kulinarične sposobnosti, pripravite solato, ki vključuje goveje srce, ki ga približno 12 ur marinirate v vinski marinadi.

Zahtevane sestavine:

500 g - srce;

100 g – grah v pločevinkah;

100 g jajčevcev;

1 PC. - čebula;

200 ml - vino;

3 žlice. l. - majoneza;

Zeleni - koper in peteršilj;

5 žlic. l. - olje.

Način kuhanja:

Kot že omenjeno, je treba srce 12 ur marinirati v vinski marinadi. Samo najprej zmešajte vino z majonezo in dodajte goveje srce že dobljeni konsistenci. Sveže jajčevce narežemo na rezine, čebulo pa na pol obroče. Po 12 urah mariniranja vzemite srce, narežite na rezine in prepražite skupaj s sesekljano zelenjavo, dokler se ne zmehča. Sestavine damo v solato in dodamo zeleni grah in sesekljano zelenje. Solato lahko začinite z majonezo ali oljčnim oljem. Za lažjo možnost je priporočljivo začiniti z oljčnim oljem.

Recept 3. Solata z govejim srcem ("Bikovo srce")

Morda je to najbolj znana solata iz govejega srca. In ni zaman, da je ta jed prejela tako široko priznanje. Je zdravo in zelo okusno.

Zahtevane sestavine:

500 g - srce;

4 stvari. - Rdeča čebula;

5 kosov. - jajce;

150 ml - majoneza;

3 kos. - češnjev paradižnik.

Način kuhanja:

Srce skuhamo in ohlajeno narežemo na trakove. Rdečo čebulo narežite na pol obročke in jih rahlo prepražite. Trdo kuhana jajca narežemo na kvadratke, paradižnik pa na četrtine. Združite vse sestavine razen paradižnika - uporabljeni bodo za dekoracijo. Torej, "Bikovo srce" napolnite z majonezo in okrasite s koprom in češnjevim paradižnikom.

Recept 4. Solata z govejim srcem in hruškami

Presenetljivo je, da se ne uporabljajo samo jabolka v kombinaciji z mesni izdelki pri pripravi solat. Ponujamo čudovito solato, v kateri bomo poskusili združiti goveje srce s hruškami. V kompletu je koromač, ki prav tako nakazuje uporabnost in izvirnost solate.

Zahtevane sestavine:

100 g – orehi;

700 g - srce;

1 žlica l. – gorčica;

50 ml – olivno olje;

5 kosov. – hruške;

900 g – koromač;

50 ml - kis;

Groba sol, črni poper, zelena solata.

Način kuhanja:

Solatna omaka mora malo odležati, zato najprej naredimo to. Olivno olje zmešamo z gorčico, črnim poprom, soljo in kisom. Sestavine temeljito premešamo.

Lahko preidemo na sestavine. Kar zadeva sadje, je bolje izbrati sladke hruške. Zelenjavo narežite na kocke, lupine vam ni treba olupiti. Goveje srce skuhamo v slani vodi. Po želji lahko v ponev dodate nekaj strokov česna za okus. Koromač poljubno sesekljajte, liste sveže zelene solate pa nasekljajte z rokami. Vzemite globoko posodo, v kateri bo priročno obleči solato. Sestavine zmešamo in na vrh prelijemo predhodno pripravljeno omako. orehi ocvrti in ročno zdrobljeni. Solato okrasimo z nasekljanimi orehovimi jedrci.

Solata iz govejega srca - skrivnosti in koristni nasveti najboljših kuharjev

Kuharji začetniki lahko začnejo svoje spoznavanje kuhanja s pripravo solate iz govejega srca. V začetni fazi lahko solato pripravimo iz srca, čebule in majoneze, kuhano srce, čebulo samo nasekljamo in vse začinimo z omako. Toda z izkušnjami lahko solate izboljšamo in razredčimo s sadjem.