რა გემრიელია ქათმის ბარძაყების მოხარშვა კარტოფილით. ბარძაყები ღუმელში კარტოფილით. ქათმის ბარძაყები კარტოფილით.

მომწონს ეს თეფში ქათმის ბარძაყებისტაფილო, ყაბაყი და სოკო. ასე ადვილია ერთად გადაყრა. ყველა ინგრედიენტი კარგად ერწყმის ერთმანეთს და არის ისეთი არომატული და წვნიანი. ჭურჭლის სანიაღვრე ცარიელი იქნებოდა და რამდენიმე წუთით მშვიდად დატკბებოდით.

ჩვენ ჩვეულებრივ მოგონებებს ვქმნით გარეთ, დავდივართ პარკში, ვთამაშობთ სპორტს, ვესტუმრებით ბაბუას ან ვატარებთ დროს მეგობრებთან ერთად. ზაფხული ბავშვების ოთახში. სანამ ჩვენ მზად ვართ წვეულებაზე მისასვლელად, მუნჩკინები ჭუჭყიანია და მათი გული სავსეა დღის სიხარულით. მას შემდეგ, რაც ყველა იბანავებს და იწმენდს, მუწუკები რაღაც საშინლად ღრიალებს. გულიანი საჭმელი ხვდება და საღამოს ისტორიებითა და ლოცვებით ვხურავთ.

ზაფხულში მხოლოდ დროის გასატარებლად. ჩვენ, როგორც წესი, უბრალოდ რაღაცით ვტკბებით ან ერთ კერძს ქვაბში ვამზადებთ. მოკლე სამზარეულოს დრო, მარტივი დასუფთავება ოჯახისთვის და მეტი დრო ერთად ყოფნისთვის. ეს არის ერთ-ერთი იმ გასაოცარი სროლებიდან, რომლებიც ყველა ტაფაშია. წვნიანი ქათმის ბარძაყები კარტოფილით, ყაბაყით და სტაფილოთი; მართლაც საოცარი კომბინაცია. ოჰ, სცადეთ, ის გახდება ოჯახის საყვარელი.

ქათმის ბარძაყები მაიონეზში კარტოფილით ღუმელში

ინგრედიენტები გამომცხვარი კარტოფილისთვის და ბოსტნეულის კარტოფილი. როგორ მოვამზადოთ გამომცხვარი კარტოფილიდა ქათმის კარტოფილის ბოსტნეული. დააფინეთ დიდი საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით. შეუთავსეთ სანელებლების ყველა ინგრედიენტი, დააყენეთ. გააცალეთ კარტოფილი და თუ გნებავთ, მეოთხე კარტოფილი. ყაბაყი და სტაფილო დავჭრათ შუაზე სიგრძეზე და შემდეგ დავჭრათ ნაჭრებად. ხახვი დავჭრათ დიდ პედლებზე.

კარტოფილის რეცეპტი ქათმის თეძოებით ღუმელში ფოლგაში

საჭრელ დაფაზე ან თასზე მოაყარეთ ქათამი ზეითუნის ზეთით ორივე მხრიდან. დარჩენილი ზეთი ჩაასხით ბოსტნეულთან ერთად თასში და აურიეთ. სეზონური ბოსტნეული მოათავსეთ თასში და ფრთხილად გადაყარეთ, მეტი სეზონი, ისევ გადაყარეთ. დაუმატეთ დარჩენილი ინგრედიენტები სოკოს და ყაბაყის გამოკლებით, გადადგით. სურვილისამებრ დაასხით მეტი სუნელი.

როგორ მოვამზადოთ ბარძაყები კარტოფილით ღუმელში?

გამომცხვარი ერთი ტაფა ქათმის კარტოფილიდა ბოსტნეული. ერთი ჭიქა ქათამი, კარტოფილი, ყაბაყი, სტაფილო და სოკო. როგორ მოვამზადოთ ქათმის ბარძაყები ნიორით, იუკონის ოქროს კარტოფილით, წითელი ხახვით და პერკორის სახელურით ერთ ქვაბში. ან წაიკითხეთ ჩვენი რჩევების სანახავად.

გამომცხვარი ქათმის ბარძაყები ჩანთაში კარტოფილით

ქათმის ეს რეცეპტი ძალიან სწრაფი და მარტივია, რადგან დასაჭრელი არაფერია და ყველაფერი ერთ ტაფაში ხდება. მოხარშვას 10 წუთი სჭირდება, შემდეგ კი გამოცხობისას პრაქტიკულად ხელების გარეშეა. ჩვენ დიდი გულშემატკივრები ვართ ქათმის ბარძაყებიდა ურჩევნია იყიდოს ისინი ძვლებით და კანით. ძვალი და კანი უამრავ გემოს მატებს და ეხმარება ქათმის ნაზს და წვნიანს. თუ გსურთ გამოიყენოთ ქათმის თეძოები ტყავის გარეშე ან ურჩევნიათ ქათმის გულ - მკერდიშეამოწმეთ ჩვენი რეცეპტის შენიშვნების განყოფილება ქვემოთ ჩვენი რჩევებისთვის.

ქათამი და კარტოფილი უგემრიელესია და უბრალოდ მარილითა და პილპილით შეზავებული, შემდეგ ნიორით გამომცხვარი. ნიორს ვამატებთ გამოცხობის დროის ბოლოს. არ იძლევა წვას და მწარე ხდება. ამჯერად ჩვენ შევინარჩუნეთ სანელებლები მარტივი, მაგრამ გადავწყვიტეთ შეგვეტანა რამდენიმე საინტერესო ტექსტურებიდა წითელი ხახვის ფერი და ერთი მუჭა წიწაკის რუკოლა ჩაყრილი ტაფაში მიტანის წინ, ორი რამ, რაც თითქმის ყოველთვის გვაქვს ჩვენს სამზარეულოში. როცა რუკოლა არ გვაქვს, ბავშვის ისპანახი საოცრებას ახდენს როგორც სადგამი.

ბროკოლი ან ყვავილოვანი კომბოსტოძალიან კარგი იქნებოდა. ეს ნამდვილად არ ხდება ბევრად უფრო ადვილი. კარტოფილი ქათმისგან დიდ არომატს იძენს, ხახვი ხდება რბილი და ტკბილი, ქათამი კი წვნიანი რჩება ხრაშუნა კანით. მარტივი და პრაქტიკულად მოსამსახურე თეფშის კვება, რომელიც უნდა დაემატოს თქვენს როტაციას. რეცეპტი განახლებულია, თავდაპირველად გამოქვეყნდა მაისში.

მარტივი ნივრით გამომცხვარი ქათმის პროტეინის რეცეპტი

ჩვენ გვიყვარს ეს რეცეპტი და ორმოცდაათზე მეტი ხუთვარსკვლავიანი მიმოხილვა, რომელიც თქვენც ფიქრობთ! ეს ერთჯერადი კვება უმოწყალოა და მარტივად შეიძლება ერთი კვირის განმავლობაში. სუნელები მარტივია, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ მარტივად მოაყაროთ თქვენი საყვარელი სანელებლების ნაზავი ქათმის და ბოსტნეულის თავზე.

სახაზავს დააფინეთ პერგამენტის ქაღალდით ან ალუმინის ფოლგა დაფენილი საცხობი ფურცელი. დასრულება ამასობაში პატარა თასში ჩაყარეთ ნიორი და დარჩენილი ჩაის კოვზი ზეთი. 15 წუთის გამოცხობის შემდეგ ნიორი დაასხით ქათამს, კარტოფილს და ხახვს; განაგრძეთ ცხობა, სანამ ქათამი არ გახდება ვარდისფერი, დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში. სუფრაზე მიტანის წინ მოაყარეთ ხელნაკეთი ფოთლები ქათამს, კარტოფილს და ხახვს. თუ იყენებთ ქათმის თეძოებს ან ქათმის მკერდს, მიჰყევით რეცეპტს, მაგრამ გამოცხობის წინ წაუსვით ქათამს უცხიმო ზეთით.

• მოამზადეთ ღუმელი შემწვარი ღუმელი 425 გრადუსამდე ფარენჰეიტამდე.
• დაძველებული ქათმის ბარძაყები კარტოფილსა და ხახვს შორის მიამაგრეთ.
• გამოაცხვეთ ქათამი და კარტოფილი 15 წუთის განმავლობაში.
• ნივრის დამატების შემდეგ ვაგრძელებთ ცხობას ქათმის დამზადებამდე.

ქათმის ქერქი ზაატარის სანელებლებით, ზეითუნის ზეთით, ნიორით და ლიმონის წვენით. ქირავდება ყველა ლანჩი ვახშამი ერთ ფურცელზე! 🙌🏼 🙌🏼 🙌🏼. შემწვარი ქათამი ზაატარი და ხრაშუნა კარტოფილი, რომელიც გარედან არის დელიკატური და ხრაშუნა, შიგნიდან რბილი და ნაზი და იღებს მათ, ვისაც არ მოსწონს კარტოფილი, რომელსაც ისინი მოიხმარენ.

ეს რეცეპტი ეხება ჩემს ყველა ზარმაცი, ადვილად გამწმენდ ადამიანს. გარდა ამისა, არის მთელი ლიმონი, თიამი და ნიორი, რაც ამდენ სიახლეს მოაქვს სუფრას და ჩემს გულს. ამ რეცეპტის საუკეთესო ნაწილი ის არის, რომ ბავშვის სავარძელი არ არის საჭირო! რამდენად სრულყოფილია ეს ოთხშაბათის ღამის აურზაურისთვის, როცა დრო არ არის ძიძისთვის? შეგიძლიათ გამოიყენოთ ტკბილი კარტოფილი ან იუკონ ოქრო, თუ ეს არის ის, რაც სახლში გაქვთ.

დარწმუნდით, რომ დაჭერით კარტოფილი დაახლოებით 1 სანტიმეტრით, თუ დიდ კარტოფილთან მუშაობთ, წინააღმდეგ შემთხვევაში შეიძლება დაგჭირდეთ ქათმის ამოღება და კარტოფილის მომზადება დამატებით 5-10 წუთის განმავლობაში. როგორც ყოველთვის, ჩემი სრულყოფილი ფოთლოვანი კულინარიული სადილის საიდუმლო, მარინირება! ქათმის მარინირება შეგიძლიათ 20 წუთის განმავლობაში და მთელი ღამით. თუ გსურთ ქათმის მარინირება ღამით, კარტოფილი შეწვამდე რამდენიმე საათით ადრე დაუმატეთ.

ქათმის ბარძაყის რეცეპტი კარტოფილით ღუმელში

ისაუბრეთ ერთად ცხოვრებაზე, როდესაც სამუშაო დღეებში მიირთმევთ შემწვარ ქათამს, ხოლო დანარჩენი მსოფლიო ჭამს ცივ მარცვლეულს და ნარჩენებს. და რაც შეეხება ინგრედიენტებს, მათი უმეტესობა ისეთი ინგრედიენტებია, რომლებიც სამზარეულოს ძირითადი პროდუქტებია ზეითუნის ზეთი, ლიმონის წვენი, ნივრის ფხვნილი და მარილი. ერთადერთი ახალი არის ზაატარი. ეს მხოლოდ ახლო აღმოსავლური სანელებლების ნაზავია, რომელიც შედგება თიმის, მარჯორამის, ორეგანოს, სეზამის მარცვლებისა და სუმაკისგან.

თუ თქვენს ჩვეულებრივ მაღაზიებში ვერ იპოვით za'atar-ს, სცადეთ ახლო აღმოსავლეთის ან ხმელთაშუა ზღვის სპეციალიზებული მაღაზია და ის ასევე ხელმისაწვდომია ონლაინ რეჟიმში. ჩვენ გვიყვარს ¼ ჭიქა ზეითუნის ზეთის შერევა, მწიკვი ზღვის მარილიდა რამდენიმე ზაატარის სანელებლები ჩვენი ლავაშის დასაწველად. გულწრფელად რომ ვთქვათ, ეს არის ჩემი ერთ-ერთი საყვარელი სწრაფი საჭმელი.

ეს იყო მძიმე დარტყმა ქმართან. მან ვერ შეიკავა ბრაზი იმის შესახებ, თუ რა გემრიელად ნაზი და წვნიანი იყო ქათამი. ასევე ის ფაქტი, რომ მას შეეძლო თავისი მუქი ნაჭრებიხორცი, სანამ ძვალი არ მქონდა თეთრ ხორცში. მთელი ეს ზაატარიანი შემწვარი ქათმის ვახშამი მას უგემრიელესი კერძებითა და ნაკლები კერძებით აიძულებდა.

ქათმის ქერქი ზაატარის სანელებლებით, ზეითუნის ზეთით, ნიორით და ლიმონის წვენით. თუ გსურთ, შეგიძლიათ გამძლე საცხობი ფურცელი მოაწყოთ მძიმე ფოლგათ, რათა გაწმენდა გაგიადვილოთ, თუ გსურთ. შეუთავსეთ ზეითუნის ზეთი, ლიმონის წვენი, 2 სუფრის კოვზი za'atar სანელებლები და ნივრის ფხვნილი ziplock ჩანთაში. თუ სუნელი არ შეიცავს მარილს, როგორც ჩემი, დაამატეთ 1 ჩაის კოვზი ან სურვილისამებრ. დახურეთ ჩანთა და კარგად შეანჯღრიეთ ისე, რომ მარინადმა თანაბრად დაიფაროს ქათამი და კარტოფილი. ქათამი და კარტოფილი გააჩერეთ 20 წუთის განმავლობაში ან 3 საათამდე. მომზადებულ საცხობ ფირფიტაზე დაალაგეთ ქათმის და კარტოფილის ნაჭრები. ქათამს და კარტოფილს მოაყარეთ დარჩენილი სუფრის კოვზი ზაატარი. მოაყარეთ ახალი ოხრახუში და ლიმონის ნაჭრები ან ნაჭრები და მიირთვით თბილი. დარწმუნდით, რომ დაჭერით კარტოფილი 1 ინჩის ნაჭრებად, რათა თანაბრად მოხარშოთ ქათმისთვის დათმობილი დროის განმავლობაში. უფრო დიდი ნაჭრები ამ დროს არ მოიხარშება და მოგიწევთ ქათმის ამოღება და შეწვის გაგრძელება.

• ჩანთას დაამატეთ ქათმის ნაჭრები და კარტოფილი.
• გააკეთეთ ეს: ქათმის მარინირება შესაძლებელია 12 საათის განმავლობაში.