ფაფა

გამარჯობა მეგობრებო! დილით მაქვს ძალიან სასიამოვნო რიტუალი, რომელსაც არასდროს ვცვლი. დილით ყოველთვის ვჭამ შვრიის ფაფას. ხანდახან ბრინჯის ფაფით ვცვლი, რომელიც...

ტარტლეტები კრაბის ჩხირებით საჭმელია ნებისმიერი შემთხვევისთვის. იდეალურია სადღესასწაულო სუფრისთვის ან გემრიელი ოჯახური სადილისთვის. კერძი აღარ გეჩვენება ორიგინალური? დივერსიფიკაცია გამოყენებით...

ᲒᲔᲒᲛᲐ. ნაწილი I. შესავალი. საზოგადოებრივი კვების ობიექტების განვითარების ეტაპები. 2 ნაწილი II. ნატურალური დაჭრილი მასისგან პროდუქტების მომზადების ტექნოლოგია. 6 1. ნატურალურად დაჭრილი მასისგან დამზადებული კერძების ქიმიური შემადგენლობა....

მიუხედავად გამოცხობის ხანგრძლივი პერიოდისა, ღუმელში ხორცის მთელი ნაჭრით ფოლგაში მომზადებას დიასახლისს გაცილებით ნაკლები დრო სჭირდება, ვიდრე პორციულ კერძებს. ამ სტატიაში განვიხილავთ...

აღწერა ზამთრის კომპოტი სერვისბერისაგან მოგაწოდებთ საჭირო ვიტამინებით და ასევე გახდება თქვენი ზამთრის კონსერვების ნიშანი. დღეს ცოტას უნდა სტანდარტებისგან თავის დაღწევა და ჯანსაღი მომზადება...

როდესაც საფუარი "გაცოცხლდება", ანუ "ქუდი" გამოჩნდება, დაასხით გაცრილი ფქვილი და მარილი თასში. ცომი მოზილეთ კოვზით. ცომი ბლანტი და წებოვანი იქნება. ჩაასხით 30 გრამი მცენარეული ზეთი და ხელი...

გარდა ამისა, გემრიელი მწნილი კიტრი ლიმონმჟავასთან ერთად (ძმრის გარეშე), ეს რეცეპტი მოსახერხებელია, რადგან ის არ საჭიროებს კიტრის შემდგომ პასტერიზაციას, როდესაც სცადეთ დედის კიტრის პრეპარატები.

ყველა სახის ხილისა და კენკრისგან დამზადებული ჯემი შესანიშნავი დელიკატესია, რომელიც ზაფხულის გახანგრძლივების საშუალებას გაძლევთ. რა შეიძლება იყოს უკეთესი, ვიდრე ჭიქა ცხელი ჩაი, არომატული ტკბილი კენკრით ცივ ზამთარში. საზ...

ლაზანიას ფურცლებს დაასხით მდუღარე წყალი და დატოვეთ. მნიშვნელოვანია იმის უზრუნველყოფა, რომ ფურცლები ერთმანეთს არ ეწებება. ხახვი და წიწაკა წვრილად დაჭერით. ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე გააცხელეთ 1 ს.კ. მცენარეული ზეთი. მოვაყაროთ ხახვი და...

ზამთრისთვის კიტრის მომზადების კლასიკური ვარიანტია მუხის კასრებში დუღილი. ასეთი საჭმლის გემო ვერ შეედრება სხვა დაკონსერვებულ საკვებს. თუმცა ყველას არ აქვს შესაძლებლობა შეინარჩუნოს...

ნაბიჯი 1: მოამზადეთ ქათამი, აიღეთ ქათმის მკერდი, ჩამოიბანეთ გამდინარე ცივი წყლის ქვეშ, გააშრეთ სამზარეულოს პირსახოცებით და შემდეგ დადეთ საჭრელ დაფაზე.

დღეს მინდოდა ღვეზელის ღვეზელი გამეკეთებინა ზემოდან ჯემით და ნამცხვრით, ამიტომ გადავწყვიტე გამომეყენებინა ჩემი საყვარელი რეცეპტი და გაგიზიაროთ. ინგრედიენტებში ზეთი მაქვს, მაგრამ პრინციპში შეგიძლიათ...

თევზის კერძის მარტივი რეცეპტი: 1 კგ ახალი ხახვი თევზი, 250 მლ რძე, 50 გრ. - მყარი ყველი, 1 ს.კ. ლ. – ზეთი (მცენარეული ან კარაქი) ყალიბის შესაზებლად 4-5 ს.კ. ლ. - მაიონეზი, 2 ჩ.კ. -...

შემადგენლობა: ყაბაყი - 1200 გრ სტაფილო - 200-300 გრ ხახვი - 250 გრ ტკბილი წიწაკა - 200 გრ პომიდორი - 300 გრ წიწაკა, მარილი - გემოვნებით ძმარი - 1,5-2 ს.კ. შაქარი - დაახლოებით 3 ჩ.კ. (გემო)...

შვრიის ფაფა გამარჯობა, ძვირფასო ეკოჰოლიკოსებო! საქმე ის არის, რომ ჩვენ ამ ტიპის მარტივი საუზმის მოყვარულები ვართ. ყოველ კვირას ვატარებთ მინიმუმ 2 შეკვრა შვრიის ფაფას, თითო 400 გრამიანი. ჩვენ მიჩვეული ვართ ამ მარცვლეულის ჭამას...