Še posebej dobri so rdečkasti in hrustljavi topli sendviči. Naredite jih lahko tako iz svežega neuporabljenega kruha kot iz rahlo starega kruha. To je najlažje in najhitreje, saj boste potrebovali le 5-10 minut, da pripravite celo goro sendvičev (vse je odvisno od tega, koliko jih želite zapeči in zapeči).

Prvi recept: vroči sendviči s sirom in jabolkom

Sestavine za 3 porcije:

  • 3 kosi beli kruh(gorčica je odlična);
  • 6 majhnih rezin trdega sira (ruski, nizozemski, cheddar, maasdam itd.);
  • 25 g masla (lahko ga varno nadomestite z majonezo);
  • 1 zeleno ali rdeče jabolko;
  • 3 vejice peteršilja za serviranje;
  • sol in poper po želji.

Postopek kuhanja:

1. Namaz za narezan kruh maslo ali majonezo.

2. Jabolko operemo, odstranimo sredico in narežemo na tanke rezine.

3. Trdi sir narežemo in peteršilj operemo.

4. Na kruh z maslom ali majonezo položite jabolčne rezine, nanje pa položite narezan trdi sir. Po želji solimo in popramo.

5. Pečemo v predhodno ogreti pečici, konvektomatu na 200 C približno 8 minut ali v mikrovalovni pečici na 100% moči, dokler se sir ne stopi in po želji do zlato rjave barve.

6. Pripravljene sendviče okrasite s svežim peteršiljem in jabolčnimi rezinami, postrezite!

Drugi recept: vroči sendviči z orehi, smetano in sirom

No, kdo ne obožuje dišečih sirovih sendvičev! S pekočim, rdečim, topljenim, raztegljivim sirom ... Zagotovo je to za vsakega človeka ena najbolj prijetnih in preprostih kulinaričnih dobrot.

Danes vas vabimo, da se malo poigrate s klasično obliko sendvičev. Zagotavljamo vam, ko se boste oddaljili od standardov, se bo vaša ustvarjalna domišljija sprostila in ustvarila nekaj izjemnega!

Pripravite čudovite jutranje tople sendviče s trdim sirom in jabolki po našem receptu. Tako precej nepričakovano okroglo obliko z luknjo najdemo v receptu za sendviče z ananasovim obročkom. Toda v praksi ananas uspešno nadomesti sočno jabolko, narezano na popolnoma enake kroge in izrezano s kozarcem na sredini. Svež beli kruh, zeleno jabolko z rahlo kislostjo, dišeči sir igrajo glavne note okusne sestave te jedi.

Torej, za kuhanje potrebujemo:

  • majoneza ali maslo;
  • jabolko simirenko, antonovka, granny smith, elise ali druga rdeča ali zelena kisla sorta;
  • narezana opeka iz belega kruha;
  • rezine topljenega sira za sendviče glede na količino kruha.

Postopek kuhanja:

1. Operite in posušite jabolka. Narežemo na rezine in s tankim kozarcem izrežemo sredico.

2. Kruh namažemo z majonezo ali maslom in nanj položimo jabolka in sir.

3. Sir in kruh stopite v pečici ali mikrovalovni pečici na 180-200 C 5-10 minut. Lahko jih kuhate v navadni ponvi pod pokrovom.

Za bolj zadovoljivo različico tega sendviča lahko jabolko nadomestite z debelim kosom kuhane klobase in ji izrežete sredino. Izrežete lahko tudi številne majhne figure, luknje in celo imena. Zabavajte se in svojo družino razvajajte s toplimi sendviči s sirom!

Recept tri: vroč sendvič z jabolkom, sirom in oreščki

Enostavno je odlična možnost za prigrizek ali obilen zajtrk - ti sendviči so nasitni in zelo okusni! Pripravljeni so enostavno in izjemno hitro. Jabolka lahko nadomestimo s hruškami. Lahko jih tudi ne cvrete, ampak uporabite sveže. Tudi sorte zelenjave in oreščkov se razlikujejo glede na razpoložljivost in želje. Takšen zajtrk vam bo hitro povrnil moč, izgubljeno ob koncu tedna na začetku delovnega tedna.

Torej, za kuhanje potrebujemo:

Postopek kuhanja:

1. Orehe olupimo, sesekljamo in damo v mešalnik ali kuhinjski robot. Temeljito zmeljemo.

2. Nadaljujte z mešanjem in dodajte 3 žlice. l. olivno olje da dobimo homogeno maso.

3. Po okusu začinimo s poprom in soljo.

4. Mehki sir stepemo s smetano (če je treba, predhodno odrežemo skorjo).

5. Jabolku olupite sredico in ga narežite na tanke rezine, rahlo popecite v ponvi na malo olja in majhnem ščepcu sladkorja za karamelizacijo. Lahko uporabite žar.

6. Rahlo popečen ali v pečici posušen kruh namažemo s stepenim maslom in orehi. Na vrh prelijemo žlico sirne mase, nanjo položimo rezine rdečih jabolk.

7. Postrezite takoj vroče, okrašeno z zelišči.

Dober apetit vam in vaši družini!

Štruco ali kruh narežemo na tanke rezine. Jabolka olupimo od pečk, jih olupimo in naribamo na grobo strgalo ali narežemo na tanke rezine. Jabolka po želji zmešamo s sladkorjem in cimetom. Potem lahko sendviče kuhate na več načinov.

Možnost 1. Rezine kruha na obeh straneh namažite z maslom in nanje položite kuhano jabolčno maso. Potresemo z oreščki in rozinami. Postavimo v pečico na 180°C za 10 minut. Dno kruha bo popečeno in hrustljavo.

Možnost 2. V ponvi na obeh straneh popečemo rezine kruha in nanje položimo nadev. Potresemo z oreščki in rozinami.

Možnost 3 - manj kalorij. Rezin štruce ni treba mazati z oljem, ampak jih preprosto posušite v toasterju in nanje položite jabolčni nadev.

Možnost 4. Kruh namažite z maslom in nanj položite nadev. Pecite sendvič v mikrovalovni pečici. Običajno je za en sendvič dovolj ena minuta na polni moči.

Sendviči s sirom

  • štruca ali beli kruh
  • jabolka
  • maslo
  • sladkor
  • mleti oreščki – mandlji, pinjole, orehi

Možnost 1. Štruco narežite na rezine, jabolka olupite iz semen, olupite in naribajte na grobem. Naribajte tudi sir. Jabolka zmešajte s sladkorjem in naribanim sirom. Štruco na obeh straneh namažite z maslom in položite nadev. Potresemo z naribanimi orehi. Pečemo v pečici pri 180°C 10 minut.

Za manj kalorično možnost izrežite maslo, orehe in sladkor. Preprosto položite tanke rezine jabolk na kruh in na vrh položite tanke rezine sira.

Možnost 2. Štruco namažite z maslom samo na eni strani, na nenamazano stran položite nadev in pecite sendviče v ponvi pod pokrovom.

Možnost 3. Kruh premažite z maslom, nanj položite nadev in pecite. Za 1 sendvič pri polni moči bo trajalo približno 1 minuto.

Sendviči z jabolki in jajci

  • beli kruh ali štruca
  • jabolka
  • surovo jajce
  • maslo
  • sladkor
  • po želji cimet

Kruh na spodnji strani namažite z maslom. Jabolka olupimo od semen in lupine, naribamo na grobo strgalo in zmešamo s sladkorjem, cimetom in jajcem. Nadev naložimo na kruh in pečemo v pečici na pekaču na 180°C 10 minut.

Enake sendviče lahko kuhamo v ponvi pod pokrovom. Pri kuhanju v mikrovalovni pečici kruha z dna ni treba mazati. Lahko se namaže na vrh. Če štejete kalorije in ste na dieti, v receptu ne uporabljajte sladkorja in masla, temveč kruh posušite v toasterju.

Vroči sendviči s smetano

  • štruca ali beli kruh
  • jabolka
  • surovo jajce
  • sladkor
  • maslo

Kruh premažite z maslom in z maslom namazano stran položite na pekač. Jabolka olupimo od semen in lupine, jih naribamo na grobo ali narežemo na tanke rezine. Jabolka položite na kruh.

Beljake ločimo od rumenjakov in beljake stepemo s sladkorjem kot za meringue. Lezi beljakovinska krema na vrh jabolk in pečemo v pečici na 180°C, da po vrhu zlato rjavo zapečejo.

Vroči sendviči z jabolki so odlična alternativa klobasam in klobasam za zajtrk. Dober tek!

Pozdravljeni kuharski kolegi!
Danes imamo za vas v bistvu otroški zajtrk: pečeni sladki nežni sendviči z jabolkom. Tako je: otroška nežnost v vsaki besedi :) Ampak takšnega razvajanja za zajtrk ne ljubijo otroci, niti ne ženske, ampak zelo odrasel moški v najboljših letih :) In moj sin ima raje veliko bolj brutalne zajtrke. Morda zato, ker se otroci trudijo biti kot odrasli; in človek, nasprotno, ne, ne, in sanja o vrnitvi v otroštvo? .. :) Na splošno ne vem, komu bodo ti sendviči bolj všeč (otroci ali odrasli), vem pa, da vi, tovariš Culinar, ko berete te vrstice in gledate ta video, jih zagotovo obožujete! Ker so okusne, zelo preproste, skoraj zastonj in ponujajo prostor za kulinarično domišljijo :)

Priprave na 30 minut, Izkazalo se je 3 porcije.

Sestavine:

  • Jabolka (srednja) - 3 kos.
  • Kruh (velika površina) - 7 kosov
  • Prepeličja jajca - 20 kosov. (2-3 piščanca)
  • Posušene brusnice (rozine) - 70 g
  • Sladkor - 2-3 žlice
  • Zdrob - 1 žlica. l. s toboganom
  • Cimet - 0,5 tsp
  • Olje - neobvezno
  • Skuta, lupina - neobvezno


Kuhanje:
Kuhanje 7 sendvičev velike površine. Potrebujemo 3 srednje velika jabolka. Prerežite jih na pol, odrežite vse odvečne. ne lupim.

Podrgnite jih grobo strgalo. Ko je prva polovica prvega jabolka naribana, v skledo z bodočim jabolčnim mletom dodamo zdrob - jedilno žlico s toboganom. In nadaljujemo z drgnjenjem preostalih jabolk, občasno premešamo vsebino sklede.

Dodamo 2 žlici sladkorja (če so jabolka kisla, lahko več).

Dodajte pol žličke cimeta in dobro pest suhih brusnic.

Dodajte cel paket (20 kosov) prepeličja jajca. Vse dobro premešamo.

Ponavadi zamenjam 20 prepeličjih jajc z 2 kokošjima jajcema, ne s 4.

Nadev se izkaže za precej tekočega, vendar bo popolnoma pečen.

Pečico segrejemo na 200 stopinj.

Pekač obložite s pergamentnim papirjem proti prijemanju ali podlogo proti prijemanju. Lahko pa namastite pekač rastlinsko olje. Lahko pa eno stran kruha namažemo z maslom, drugo stran namažemo z nadevom, na pekač namažemo oljno stran.

Mleto jabolko namažemo na kruh v precej debeli plasti. Mleto meso ves čas mešamo, da se sok ne nabira v lužah, ampak se porazdeli po naribanih jabolkih.

Sok bo tekel skozi kruh in kapljal z dna. S tem ni nič narobe – sendviče le hitreje zlagamo na pekač, da ne pocedijo vse okoli. Kapljice, ki so na pekaču in ne pod kruhom, se bodo v pečici zažgale in zadišale – naj vas to ne prestraši in ne sramuje, ampak imejte v mislih, da to niso sendviči, ki gorijo od spodaj. In te kapljice lahko pred peko obrišete s pekača.

Pečemo 10-15 minut.

Pripravljenost sendvičev lahko določite po rjavkasti skorji na vrhu in dnu sendvičev.

Namesto posušenih brusnic lahko daste rozine, posušene in narezane češnje, češnje, suhe marelice, suhe slive, nekaj kandiranega sadja. In sploh jih ne morete postaviti. Vanilija namesto cimeta. Mletemu mesu lahko dodamo skuto, lupino itd.

Dober tek In ne bojte se eksperimentirati!