გემრიელი და მარტივი საუზმე დედისთვის. საუზმის რეცეპტები: რისი მომზადება შეუძლია ბავშვს დედას საუზმეზე

ყველა ვაჟი ან ქალიშვილი უბრალოდ ვალდებულია ახაროს საყვარელ დედას 8 მარტს და მოამზადოს მისთვის დახვეწილი კერძი. სადღესასწაულო მკურნალობა. ჩვენი კოლექცია შეიცავს საუკეთესო რეცეპტები სადღესასწაულო კერძებიქალთა საერთაშორისო დღესთან დაკავშირებით. აჩუქეთ დედას ნანატრი საჩუქარი 8 მარტს - საოცარი საუზმე ან უგემრიელესი ვახშამი სიყვარულით და საკუთარი ხელით მომზადებული.

რა მოვამზადოთ დედას საუზმეზე 8 მარტს - დაბადების დღის ტორტი

თუ 8 მარტს დედისთვის ნამცხვრის რეცეპტს ეძებდით, მაშინ სწორ ადგილას მოხვედით. ამ კერძის მომზადება არ არის რთული. აქ ნახავთ ეტაპობრივად რეცეპტიეს ღვთაებრივი დელიკატესი. ტორტი შეიძლება გახდეს არა მხოლოდ სუფრის დეკორაცია დღესასწაულისთვის, არამედ დამოუკიდებელი საჩუქარი თქვენი საყვარელი დედისთვის.
გეპატიჟებით 8 მარტს დედისთვის "სიამოვნების" ტორტის მომზადებას. ეს გემრიელი დესერტინამდვილად არ დატოვებს მას გულგრილს. მოგეხსენებათ, წონის დაკლების მსურველებმა დილით ტკბილეული უნდა მიირთვან. ამიტომ, თუ დედათქვენი დიეტაზეა, ნამცხვარი წინასწარ მოამზადეთ და საუზმეზე მიირთვით. სადილისთვის ის გახდება არა მხოლოდ დესერტი, არამედ სადღესასწაულო სუფრის ყველაზე მნიშვნელოვანი დეკორაცია. მომზადების პროცესი მარტივია. თინეიჯერ ბავშვსაც კი შეუძლია გაუმკლავდეს ამ რეცეპტს!

ინგრედიენტები:

ფქვილი - 1 ჭიქა
კვერცხი - 6 ცალი.
შაქარი - 250 გ.
კაკაოს ფხვნილი - 2 ს.კ.
მარილი - 0,5 გ.
ვანილინი - 2 პაკეტი.
ჟელატინი - 1 ს.კ. კოვზი
შესქელებული რძე - 1 ქილა.
ხაჭო - 250 გრ.
კარაქი – 200 გრ.
ვაშლი - 2 ცალი.
კივი - 4 ც.
ფორთოხალი - 2 ც.
ალუბალი - 200 გრ.

სამზარეულოს ინსტრუქციები:

ჯერ ცილა უნდა გამოყოთ გულებისგან, ცილოვან მასას დაუმატოთ ცოტა მარილი და ათქვიფეთ სქელ ქაფად. შემდეგ მასში ნელ-ნელა უნდა დაამატოთ შაქარი, შეწყვეტის გარეშე. გულებს დაუტოვეთ ორი სუფრის კოვზი შაქარი - ცალკე ჭურჭელში ათქვიფეთ თეთრი მასის მიღებამდე.
შეურიეთ კაკაო, ფქვილი და ვანილი. შეუთავსეთ მათ ცილოვანი მასის 1/3 და გული-შაქრის ნარევის სრული მოცულობა. აურიეთ ყველაფერი და დაამატეთ დანარჩენი ცილა. მოზილეთ ცომი და მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე. ქერქი გამოაცხვეთ 200 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 25-30 წუთის განმავლობაში.

1 ს.კ. ჩაასხით კოვზი ჟელატინი 100 მლ ცივ წყალში. დაელოდეთ ადუღებას, შემდეგ დადგით ცეცხლზე. გააცხელეთ ნარევი სანამ ჟელატინი არ დაიშლება. გადმოდგით გაზქურიდან და გააგრილეთ, შემდეგ შეურიეთ სიროფს.

დარბილებული კარაქი და შესქელებული რძე ათქვიფეთ მიქსერით. ხაჭო გაწურეთ საცერში ან გახეხეთ ბლენდერში, შემდეგ ათქვიფეთ კარაქის კრემთან ერთად. დაუმატეთ მას ვანილინი. ნაღები შეურიეთ ალუბალს.

სპანი ნამცხვარი დავჭრათ სამ ნაწილად სიგრძეზე და რვა ფიგურად ჩამოვაყალიბოთ. თითოეულ ნამცხვარს დაასხით ჟელატინის ხსნარის და სიროფის ნარევი. შემდეგ წაუსვით კრემი ყველა ფენას და მომავალი საჩუქარი დედისგან დამალეთ მაცივარში 3-4 საათით.
ნამცხვრის ნამსხვრევები გახეხეთ ნამცხვრებად და მოაყარეთ ნამცხვრის გვერდებზე. დარჩენილი სიროფი დაასხით თქვენს კულინარიულ შედევრს. შემდეგ ნამცხვარი ხილით გააფორმეთ და მიირთვით.

მისი მომზადების მთელი პროცესი დეტალურად არის ნაჩვენები ვიდეოში:

რა მოვამზადოთ დედას სადილზე 8 მარტს - გემრიელი სალათი

აუცილებლად სცადეთ 8 მარტს სადილისთვის დედისთვის სალათის მომზადება. ამ კერძის გარეშე სადღესასწაულო მაგიდაარც ისე საზეიმოდ გამოიყურება. აქ შეგიძლიათ იპოვოთ სალათის რეცეპტი თქვენი საყვარელი დედისთვის. გააოცეთ თქვენი დედა, სანამ ჯერ კიდევ გაქვთ ეს შესანიშნავი შესაძლებლობა!

ინგრედიენტები:

იოგურტი - 150 მლ.
ფორთოხალი - 1 ც.
ბანანი - 1 ც.
მსხალი - 1 ც.
კივი - 1 ც.
ბროწეულის მარცვლები - დეკორაციისთვის.

სამზარეულოს ინსტრუქციები:

გთავაზობთ მარტივ რეცეპტს გემრიელი სალათი 8 მარტს. შეგიძლიათ მოამზადოთ დილით ადრე ან გალა ვახშამზე.
ფორთოხლის ორივე მხრიდან ამოჭერით „დუნდულები“ და ჯვარედინად გაჭერით. ამოჭერით რბილობი და ამოიღეთ თესლი. კუბიკებად დავჭრათ ის, ასევე გაფცქვნილი და ამოღებული ბანანი, კივი და მსხალი.
ნაყოფი შეურიეთ იოგურტს, შემდეგ მოათავსეთ ფორთოხლის რგოლებში, რომლებიც ერთად სიმბოლურად გამოიყურებიან, როგორც "ფიგურა რვა". სალათს ზემოდან მოაყარეთ ბროწეულის მარცვლები.

როგორც ხედავთ, ეს მარტივი რეცეპტია. თქვენ შეგიძლიათ მარტივად გააკეთოთ სალათი საკუთარი ხელით, ვიდეოს ყურებით სამზარეულოს ინსტრუქციებით:

ასეთი სალათის დეკორაციის კიდევ რამდენიმე იდეას ჩვენს კოლექციაში ნახავთ. ინსპირაციისთვის შეხედეთ ფოტოს.

რა მოვამზადოთ დედისთვის 8 მარტს - მარტივი რეცეპტები

8 მარტს საუზმეზე დედისთვის სიურპრიზის მომზადება ყველაზე სასიამოვნოა. მაგრამ კიდევ უფრო სასიამოვნო იქნება ნამდვილი სადღესასწაულო სუფრა, რომელზეც მთელი ოჯახი შეიკრიბება 8 მარტის აღსანიშნავად. Აღება შესაფერისი რეცეპტებიდა თავისუფლად დაიწყეთ შელოცვების გაკეთება!

8 მარტის საჭმლის რეცეპტი დედისთვის

ღორის ხორცი - 200 გრ.
ხახვი - 1 ც.
პური - 1 ნაჭერი
უშაქრო ფუნთუშები - 200 გრ.
კვერცხი - 2 ც.
ყველი - 100 გრ.
მაიონეზი - დეკორაციისთვის.
პომიდორი - დეკორაციისთვის.
მარილი და პილპილი გემოვნებით.
მცენარეული ზეთი - 1 ს.კ. ლ.

ეს რეცეპტი დაგეხმარებათ დედას გააოცოთ ქალთა საერთაშორისო დღეს. მომზადებული კერძი შეიძლება მიირთვათ საუზმეზე საწოლში ან გამოიყენოთ საღამოს სუფრის გასაფორმებლად.

რეცეპტში მითითებულია მარია ფუნთუშები, მაგრამ თუ არ გაქვთ, გამოიყენეთ ნებისმიერი უშაქრო ფუნთუშა. მოამზადეთ დაფქული ხორცი, ხახვი და პური.
მოაყარეთ მარილი, პილპილი და დაუმატეთ კვერცხი.
ფუნთუშებს თანაბარ ფენად მოვაყაროთ დაფქული ხორცი. ზემოდან მოაყარეთ სხვა ფუნთუშა. ჩაყარეთ თითოეული მედალიონი კვერცხისა და მარილის ნარევში და მოათავსეთ ცხიმწასმულ საცხობ ფირფიტაზე.
აცხვეთ კერძი 20 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსზე. ყველი გახეხეთ და მოაყარეთ მედალიონებს კერძის მზადებამდე 5 წუთით ადრე.
პომიდორი დავჭრათ ნაჭრებად და გავაფორმოთ მადა. დეკორაციისთვის გამოიყენეთ მაიონეზი.

საჭმელი მზად არის! დედაშენი აღფრთოვანებული იქნება შვილის კულინარიული ნიჭით.

დესერტის რეცეპტი 8 მარტისთვის დედისთვის

კარაქი - 50 გ.
ბანანი - 2 ც.
თხილი - 50 გ.
თაფლი – 1 ჩ/კ.
ყავისფერი შაქარი - 1 ს.კ. ლ.
თხევადი შოკოლადი - 2 ს.კ. ლ.
ნაყინი - გემოვნებით.

თქვენს დედას აუცილებლად მოეწონება ეს კერძი.

ტაფაზე გაადნეთ კარაქი და დაუმატეთ ყავისფერი შაქარი. ცოტა ადუღეთ. შემდეგ ამ ნარევს დაუმატეთ ბანანი და შეწვით ოქროსფერამდე.

დაასხით ხილი თხევადი შოკოლადი, მოაყარეთ თხილი, მოაყარეთ ნაყინის რამდენიმე წრე და შემდეგ მიირთვით საუზმეზე.

რეცეპტი განკუთვნილია სამი პორციისთვის. მაგრამ დესერტი ისეთი გემრიელი გამოდის, რომ მისგან თავის დაღწევა შეუძლებელია.

შემწვარი კვერცხის რეცეპტი 8 მარტს დედისთვის

საუზმე დედისთვის ათქვეფილი კვერცხის სახით იქნება მარტივი, მაგრამ უაღრესად გემრიელი და სასიამოვნო. მისი მომზადება არ არის რთული, მაგრამ სადღესასწაულო გაფორმებაკერძები დედას მშვენიერ განწყობას მისცემს!

კვერცხი - 2 ცალი.
ძეხვი - 2 ცალი.
მწვანილი და ბოსტნეული - დეკორაციისთვის.
მცენარეული ზეთი - 2 ს.კ. ლ.
მარილი და პილპილი გემოვნებით.

დასაწყისისთვის აიღეთ სოსისები და დაჭერით სიგრძეზე და არა ბოლომდე და შემდეგ დაამაგრეთ ასანთი ან კბილის ჩხირით, როგორც ეს ფოტოზეა ნაჩვენები.
ტაფა გააცხელეთ დაბალ ცეცხლზე და დაასხით ცოტა მცენარეული ზეთი. შემდეგ ტაფაში მოათავსეთ მიღებული ძეხვის გული.
ორიოდე წუთის შემდეგ გულები გადაატრიალეთ და თითოეულში ათქვიფეთ თითო კვერცხი. მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით. რამდენიმე წუთი - და მშვენიერი ათქვეფილი კვერცხები დედისთვის მზად არის!
განათავსეთ იგი ლამაზი კერძი, გააფორმეთ ბოსტნეულითა და მწვანილებით.

შეგიძლიათ სადღესასწაულო კვერცხები საუზმეზე მიირთვათ ჭიქა წვენთან ან ფინჯან ჩაისთან ერთად, ასევე სენდვიჩები ან სხვა დელიკატესები, რომლებიც დედას უყვარს.

რისი მომზადება შეგიძლიათ დედასთვის?

წარმოიდგინეთ ყველაზე ჩვეულებრივი დედის დღე. ადექი სხვებზე ადრე, მოამზადე საუზმე, სადილი და ვახშამი, გაასუფთავე, გარეცხე ჭურჭელი და ასევე ყურადღება მიაქციე ოჯახის თითოეულ წევრს და ასევე უნდა გამონახო დრო საკუთარი თავისთვის. მოგეხსენებათ, დედები მუშაობენ 24 საათის განმავლობაში შესვენების გარეშე ლანჩზე, შაბათ-კვირას და არდადეგებზე. მაგრამ მართლა მოუწევთ თუ არა დედებს ყველა საზრუნავი ისევ თავად აიღონ თუნდაც 8 მარტს, ქალთა საერთაშორისო დღეს? გააოცეთ დედა მომზადებით გემრიელი კერძი! მაშინაც კი, თუ მხოლოდ რამდენჯერმე დგახართ ღუმელთან და ომლეტს თქვენი კულინარიული უნარების მწვერვალად მიიჩნევთ, ქვემოთ მოცემული რეცეპტები არანაირ სირთულეს არ შეგიქმნით.

მაშ, რა შეგიძლიათ მოამზადოთ დედას დღესასწაულისთვის? კერძი უნდა იყოს გემრიელი, ხელმისაწვდომი და ადვილად მოსამზადებელი და სასურველია სწრაფად მომზადდეს, ამიტომ ჯერ ინგრედიენტები უნდა გადაწყვიტოთ. გამოიყენეთ მარტივი პროდუქტები, რომლებიც იცით გემოვნებით და რომლის ყიდვაც შეგიძლიათ უახლოეს სუპერმარკეტში, იმ შემთხვევაში, თუ მოულოდნელად რაიმე არ გექნებათ და სასწრაფოდ გჭირდებათ ყიდვა. სანამ რეცეპტს აირჩევთ, სცადეთ წარმოიდგინოთ, რა გემოს კომბინაციით შეიძლება დასრულდეს და მოეწონება თუ არა ის დედას. ნუ დაკარგავთ დროს და ენერგიას რთული რეცეპტები, დაე, არჩეული კერძი იყოს მარტივი, მაგრამ გემრიელი და რაც მთავარია, დედაშენს მოეწონება და სახეზე ბედნიერი ღიმილი მოაქვს.

თუ დილის სიურპრიზის მოწყობას გადაწყვეტთ, რთულის დავიწყება მოგიწევთ ხორცის კერძები, უფრო შესაფერისია ლანჩზე ან სადილზე. რა შეგიძლიათ მოამზადოთ დედისთვის საუზმეზე, ყურადღება უნდა მიაქციოთ: ორიგინალური სენდვიჩები, ხილისა და ხაჭოს კერძები და უჩვეულო ომლეტები. ასეთი კერძების რეცეპტები მოცემულია ქვემოთ.

ინგრედიენტები:
6 ნაჭერი სადღეგრძელო პური,
2 კვერცხი,
3 ჭიქა მოხარშული ძეხვი,
1 ახალი პომიდორი,
2 შამპინიონი (შეიძლება გაყინოთ),
1 ს.კ. კარგი ყველი,
სალათის ფოთოლი,
შავი დაფქული წიწაკა,
მარილი.

მომზადება:
ნუ შეგაშინებთ ინგრედიენტების ასეთი გრძელი სია. რა თქმა უნდა, თითქმის ყველაფერს ნახავთ მაცივარში ან უახლოეს სუპერმარკეტში. ამ კერძის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ ღუმელი, ამიტომ სასწრაფოდ გააცხელეთ 180 გრადუსზე. არ დაგავიწყდეთ ჯერ საცხობი ფურცელი ამოიღოთ და 3 ცალი ტოსტის პური მოათავსოთ. დარჩენილი 3 ცალიდან დანით ამოჭერით შუა, კიდეები დატოვეთ 1-1,5 სმ სისქით, შუა შეიძლება ამოიღოთ, არ დაგჭირდებათ. პურის მთლიან ნაჭრებს მოათავსეთ სოსისის წრე და გადააფარეთ ამოჭრილი ნაჭრები. 2 სენდვიჩისთვის ძეხვს შუაზე მოათავსეთ პომიდვრის ნაჭერი, ზემოდან კვერცხი გატეხეთ, მოაყარეთ მარილი და პილპილი. დარჩენილ სენდვიჩში მოათავსეთ დაჭრილი სოკო, მოაყარეთ მარილი, პილპილი და ყველი. მოათავსეთ საცხობი ფურცელი წინასწარ გახურებულ ღუმელში 15-20 წუთის განმავლობაში. ვინაიდან სადღესასწაულო საუზმეს ამზადებთ, მომზადებული კერძი ლამაზად უნდა წარმოადგინოთ, ამიტომ სალათის ფოთოლი წყლით ჩამოიბანეთ, ქაღალდის ხელსახოცებით გააშრეთ, ბრტყელ თეფშზე დადეთ, ზემოდან კი სენდვიჩები მოათავსეთ.

ინგრედიენტები:
4 დიდი ვაშლი,
100 გრ. ხაჭო,
1 ს.კ. არაჟანი,
შაქარი,
დარიჩინი დანის წვერზე,
1 ს.კ. ქიშმიში,
შაქრის ფხვნილი.

მომზადება:
კითხვა, თუ რისი მომზადება შეიძლება დედისთვის 8 მარტს, შეიძლება გართულდეს მოულოდნელი დიეტით, რომლის დაცვაც ნებისმიერ ქალს შეუძლია მოახლოებული საცურაო სეზონის საპატივცემულოდ. თუ დედაშენმა გადაწყვიტა სერიოზულად მოეკიდოს თავის ფიგურას, მაშინ მოამზადე შუქი და ჯანსაღი საუზმევაშლისა და ხაჭოსგან. პირველი რაც უნდა გააკეთოთ არის ქვაბი ადუღეთ, ქიშმიში ჩამოიბანეთ და ცხელი წყალი დაასხით. შემდეგ გააცხელეთ ღუმელი 180-200 გრადუსზე. ვაშლი კარგად გარეცხეთ და გააშრეთ. მოაჭერით ზემოდან, ამოიღეთ ბირთვი დარჩენილი ვაშლიდან ჩაის კოვზით, დატოვეთ მჭიდრო კიდეები, დაახლოებით 1 სმ სიგანეზე. შეურიეთ ხაჭო, შაქარი, არაჟანი და ორთქლზე მოხარშული ქიშმიში. დაწყება ხაჭოს მასავაშლი. საცხობ ფირფიტას დააფარეთ ფოლგა ან საცხობი ქაღალდი, მოათავსეთ ვაშლები და შედგით ღუმელში 20-25 წუთის განმავლობაში. მზა ვაშლიმოაყარეთ შაქრის პუდრა.

ინგრედიენტები:
4 ძლიერი პომიდორი,
4 კვერცხი,
ყველის 4 თხელი ნაჭერი,
მცენარეული ზეთი,
გამწვანება,
დაფქული შავი პილპილი,
მარილი.

მომზადება:
თუ მაცივარში არის პომიდორი, კვერცხი და ყველის პატარა ნაჭერი, მაშინ არ უნდა დაუსვათ კითხვა, თუ რა შეგიძლიათ მოამზადოთ დედას დღესასწაულისთვის. პასუხი აშკარაა - გემრიელი, არომატული, წვნიანი, ორიგინალური ომლეტი. გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე. პომიდორი კარგად გარეცხეთ და გააშრეთ. მოჭერით სახურავი და ამოიღეთ რბილობი ჩაის კოვზით. პომიდორი მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე, შეზეთეთ მცენარეული ზეთით, მარილით და პილპილით და თითოეულ პომიდორში გატეხეთ კვერცხი. ზემოდან მოათავსეთ ყველის ნაჭერი და შედგით წინასწარ გახურებულ ღუმელში 15-20 წუთით. მზა პომიდორიმოაყარეთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი.

როგორც ჩანს, საუზმე ახლახან დასრულდა, თქვენ არც კი გქონდათ დრო, რომ დაისვენოთ, როდესაც ლანჩის დროა, რაც ნიშნავს, რომ თქვენ კვლავ უნდა იფიქროთ იმაზე, თუ რა შეგიძლიათ მოამზადოთ დედასთვის. თქვენ არ უნდა ელოდოთ, რომ საკმარისი ენერგია გექნებათ სამჯერადი კერძისთვის, ამიტომ ყურადღება უნდა გაამახვილოთ ერთ რამეზე, რაც ავსებს. ამ მიზეზით, უმჯობესია გამოტოვოთ სუპის მომზადება და პირდაპირ მეორე კერძზე გადავიდეთ.

ინგრედიენტები:
ქათმის ფილე,
3 შამპინიონი (შეიძლება გაყინული იყოს დაჭრილი),
1 პატარა ხახვი
1/2 ს.კ. ბრინჯი,
მაიონეზი,
კარაქი,
ყველი,
დაფქული შავი პილპილი,
მარილი.

მომზადება:
იმის გამო, რომ ნაკლებად სავარაუდოა, რომ მოგინდეთ მთელი დღე ღუმელთან დგომა, ღირს ყურადღება მიაქციოთ ღუმელში მოხარშულ კერძებს. უბრალოდ წინასწარ მოამზადეთ ინგრედიენტები, მოათავსეთ საცხობ ფორმაში, შედგით ღუმელში და დააფიქსირეთ დრო, უმჯობესია დააყენოთ მაღვიძარა ან ტაიმერი. სანამ ვახშამი მზადდება, თქვენ არ დაგჭირდებათ მისი გამუდმებით მორევა ან გადაბრუნება, რაც ნიშნავს, რომ თქვენ შეგიძლიათ მარტივად დაიწყოთ თქვენი საქმე ან გაარკვიოთ, რა შეგიძლიათ მოამზადოთ დედისთვის სადილისთვის. გააცხელეთ ღუმელი 200 გრადუსზე. ბრინჯი გავრეცხოთ, დავასხათ 1,5 ს.კ. წყალი და დადგით ცეცხლზე. როგორც კი წყალი ადუღდება, მოაყარეთ მარილი და შეამცირეთ ცეცხლი დაბალ ცეცხლზე, მჭიდროდ დაახურეთ თავსახური და ადუღეთ 15 წუთის განმავლობაში. ფილე გავჭრათ ორ ნაწილად, ჩავდოთ პლასტმასის ჩანთაში და მსუბუქად ავთქვიფოთ, ამის გარეშეც შეგიძლიათ, მაგრამ შემდეგ ხორცი ცოტა ხანს მოიხარშება. ფილე მოაყარეთ მარილი და პილპილი და მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე. ხახვი გავფცქვნათ, დავჭრათ რგოლებად და მოვათავსოთ ფილეზე, სოკო დავჭრათ ნაჭრებად, ან თუ გაყინულს იყენებთ, უკვე დაჭრილი იქნება და ხახვზე მოვათავსოთ. ზემოდან ნაზად წაუსვით მაიონეზი, მოაყარეთ გახეხილი ყველი და შედგით ღუმელში 20 წუთით. ბრინჯი გადმოდგით ცეცხლიდან, დაუმატეთ ნაჭერი კარაქი და დატოვეთ თავდახურული კიდევ 5 წუთი. მიირთვით ფილე ბრინჯთან ერთად.

ინგრედიენტები:
700 გრ. (6-7 ც.) კარტოფილი,
500 გრ. სოკო (შეიძლება გაყინული);
2 ხახვი,
150 გრ. ყველი,
1 კვერცხი,
400 გრ. არაჟანი,
მცენარეული ზეთი,
დაფქული შავი პილპილი,
მარილი.

მომზადება:
ეს რეცეპტი ცოტა უფრო რთულია, ვიდრე წინა, მაგრამ მხოლოდ იმის გამო, რომ თქვენ უნდა დადგეთ ღუმელთან, შეწვათ სოკო და ხახვი. თუ ეს არ შეგაშინებთ, მაშინ გადაწყვიტეთ კითხვა, თუ რისი მომზადება შეგიძლიათ დედისთვის. გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე. სოკო დავჭრათ ნაჭრებად ან თუ გაყინულს იყენებთ, უკვე ნაჭრებად დაჭრიან, ხახვი დავჭრათ ნახევარ რგოლებად. ტაფაზე გავაცხელოთ 2-3 ს/კ. მცენარეული ზეთი, დაუმატეთ სოკო და ხახვი, მარილი და პილპილი. შეწვით სანამ მთელი სითხე არ აორთქლდება. გათალეთ კარტოფილი და დაჭერით თხელ ნაჭრებად. საცხობ ფორმას წაუსვით მცენარეული ზეთი და მოაყარეთ კარტოფილის ფენა. მოვაყაროთ მარილი, პილპილი, უხვად წავუსვათ არაჟანი და მოვაყაროთ სოკო და ხახვი, ისევ კარგად მოვასხათ არაჟანი და მოვაყაროთ კარტოფილის კიდევ ერთი ფენა. დარჩენილი არაჟანი კარგად შეურიეთ კვერცხს და მიღებული მასა დაასხით კარტოფილს. საცხობ ფორმას დააფარეთ ფოლგა და შედგით ღუმელში 40 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ამოიღეთ ქვაბი, ფრთხილად ამოიღეთ ფოლგა, ჩანგლით შეამოწმეთ კარტოფილი მზადაა, რბილი უნდა იყოს. მოაყარეთ გახეხილი ყველი და შედგით ღუმელში კიდევ 15 წუთით, ახლა აღარ არის საჭირო ტაფაზე ფოლგა გადაფაროთ.

ლანჩიდან სადილამდე დრო თითქმის ისევე სწრაფად გაფრინდება, როგორც საუზმიდან ლანჩამდე, ამიტომ დაუყოვნებლივ უნდა იფიქროთ იმაზე, თუ რა შეგიძლიათ მოამზადოთ დედისთვის საღამოს. როგორც ჩანს, დედის გაოცებას და აღფრთოვანებას ვერ შეძლებთ, მაგრამ სცადეთ ვარდისფერი ორაგული ან ორაგული ყველით მოხარშოთ, ან სწრაფად ადვილიპომიდვრისა და ხაჭოს ვახშამი და ეს დღესასწაული 8 მარტს დედას დიდხანს ემახსოვრება.

ინგრედიენტები:
500 გრ. ვარდისფერი ორაგულის ან ორაგულის ფილე,
100 გრ. ყველი,
70-80 გრ. მაიონეზი,
1 ლიმონის წვენი,
დაფქული შავი პილპილი,
მარილი.

მომზადება:
ეს არის ძალიან ნაზი კერძი, რომელიც პირში დნება, გარდა ამისა, რეცეპტი იმდენად მარტივია, რომ ამ თევზის მომზადება არ გაგიჭირდებათ. ეს კერძი ძალიან სწრაფად იხარშება, რაც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია მათთვის, ვინც პირველი დღე სამზარეულოში გაატარა. გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე. ფილე გავრეცხოთ, გავამშრალოთ ქაღალდის ხელსახოცებით და დავჭრათ დიდ ნაჭრებად. ნაჭრები ორივე მხრიდან მოაყარეთ მარილი და პილპილი, ფრთხილად, მნიშვნელოვანია არ მოაყაროთ მარილი, დაასხით. ლიმონის წვენი. საცხობ ფორმას დააფარეთ ფოლგა და მოათავსეთ თევზი. თითოეულ ნაჭერს წაუსვით მაიონეზის თხელი ფენა. ყველი გახეხეთ და მოათავსეთ მაიონეზზე. ტაფა შედგით ღუმელში და გამოაცხვეთ 30-40 წუთის განმავლობაში.

ინგრედიენტები:
5 საშუალო პომიდორი
120-130 გრ. ხაჭო,
2 ბუმბული მწვანე ხახვი,
კამა,
ოხრახუში,
1 კბილი ნიორი,
1 ს.კ. არაჟანი,
მარილი.

მომზადება:
ყველა იმ ნივთიდან, რისი მომზადებაც შეგიძლიათ დედას სადილად, ამ რეცეპტს შეიძლება ეწოდოს ყველაზე დიეტური და მარტივი. ხაჭო, პომიდორი და მწვანილი თავისთავად ჯანსაღია და ამ რეცეპტით არაფრის შეწვა ან გამოცხობა არ გჭირდებათ, რაც ნიშნავს, რომ შეინარჩუნებთ ყველა ვიტამინს და დედაც კმაყოფილი დარჩება. პომიდორი კარგად გარეცხეთ და ზემოდან ბასრი დანით მოაჭერით. ჩაის კოვზით ამოიღეთ რბილობი. გადააბრუნეთ პომიდორი ქაღალდის პირსახოცზე, რომ დარჩენილი წვენი შეიწოვოს. ხაჭო გახეხეთ ჩანგლით, დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი, დაჭერილი ნიორი, მარილი და არაჟანი. ყველაფერი კარგად აურიეთ და მიღებული მასით შეავსეთ პომიდორი.

რეცეპტის არჩევა და იმის გადაწყვეტა, თუ რა შეგიძლიათ მოამზადოთ დედას 8 მარტს, მარტივი და საინტერესო ამოცანაა და ალბათ თავად მომზადების პროცესიც მოგეწონებათ. აჩუქეთ დედას ნამდვილი დღესასწაული, ერთი დღით მაინც გაათავისუფლეთ იგი საოჯახო საქმეებისგან და ჯილდოდ მიიღებთ მის ბედნიერ ღიმილს და შესანიშნავი განწყობის მუხტს!

წარმოიდგინეთ ყველაზე ჩვეულებრივი დედის დღე. ადექი სხვებზე ადრე, მოამზადე საუზმე, სადილი და ვახშამი, გაასუფთავე, გარეცხე ჭურჭელი და ასევე ყურადღება მიაქციე ოჯახის თითოეულ წევრს და ასევე უნდა გამონახო დრო საკუთარი თავისთვის. მოგეხსენებათ, დედები მუშაობენ 24 საათის განმავლობაში შესვენების გარეშე ლანჩზე, შაბათ-კვირას და არდადეგებზე. მაგრამ მართლა მოუწევთ თუ არა დედებს ყველა საზრუნავი ისევ თავად აიღონ თუნდაც 8 მარტს, ქალთა საერთაშორისო დღეს? გააოცეთ თქვენი დედა გემრიელი კერძის მომზადებით! მაშინაც კი, თუ მხოლოდ რამდენჯერმე დგახართ ღუმელთან და ომლეტს თქვენი კულინარიული უნარების მწვერვალად მიიჩნევთ, ქვემოთ მოცემული რეცეპტები არანაირ სირთულეს არ შეგიქმნით.

მაშ, რა უნდა მოამზადოს დედამ დღესასწაულისთვის? კერძი უნდა იყოს გემრიელი, ხელმისაწვდომი და ადვილად მოსამზადებელი და სასურველია სწრაფად მომზადდეს, ამიტომ ჯერ ინგრედიენტები უნდა გადაწყვიტოთ. გამოიყენეთ მარტივი პროდუქტები, რომლებიც იცით გემოვნებით და რომლის ყიდვაც შეგიძლიათ უახლოეს სუპერმარკეტში, იმ შემთხვევაში, თუ მოულოდნელად რაიმე არ გექნებათ და სასწრაფოდ გჭირდებათ ყიდვა. სანამ რეცეპტს აირჩევთ, სცადეთ წარმოიდგინოთ, რა გემოს კომბინაციით შეიძლება დასრულდეს და მოეწონება თუ არა ის დედას. ნუ დაკარგავთ დროს და ენერგიას კომპლექსურ რეცეპტებზე, დაე, არჩეული კერძი იყოს მარტივი, მაგრამ გემრიელი და რაც მთავარია, დედას მოეწონება და სახეზე ბედნიერი ღიმილი მოაქვს.

თუ დილის სიურპრიზის მოწყობას გადაწყვეტთ, მოგიწევთ დაივიწყოთ მძიმე ხორციანი კერძები, რომლებიც უფრო უხდება ლანჩს ან სადილს. რაც შეეხება იმას, თუ რა მოუმზადოს დედას საუზმეზე, ყურადღება უნდა მიაქციოთ ორიგინალურ სენდვიჩებს, ხილისა და ხაჭოს კერძებს და უჩვეულო ომლეტებს. ასეთი კერძების რეცეპტები მოცემულია ქვემოთ.

ინგრედიენტები:
6 ნაჭერი სადღეგრძელო პური,
2 კვერცხი,
3 ჭიქა მოხარშული ძეხვი,
1 ახალი პომიდორი
2 შამპინიონი (შეიძლება გაყინოთ),
1 ს.კ. კარგი ყველი
სალათის ფოთოლი,
დაფქული შავი პილპილი,
მარილი.

მომზადება:
კითხვა, თუ რა მოვამზადოთ დედას 8 მარტს, შეიძლება გართულდეს მოულოდნელი დიეტით, რომლის დაცვაც ნებისმიერ ქალს შეუძლია მოახლოებული საცურაო სეზონის საპატივცემულოდ. თუ დედაშენმა გადაწყვიტა სერიოზულად მოეკიდოს თავის ფიგურას, მაშინ მოამზადეთ მსუბუქი და ჯანსაღი საუზმე ვაშლისა და ხაჭისგან. პირველი რაც უნდა გააკეთოთ არის ქვაბი ადუღეთ, ქიშმიში ჩამოიბანეთ და ცხელი წყალი დაასხით. შემდეგ გააცხელეთ ღუმელი 180-200 გრადუსზე. ვაშლი კარგად გარეცხეთ და გააშრეთ. ზემოდან ამოჭერით და დარჩენილი ვაშლი ჩაის კოვზით ამოიღეთ გულზე, დაუტოვეთ მჭიდრო კიდეები დაახლოებით 1 სმ სიგანეზე. შეურიეთ ხაჭო, შაქარი, არაჟანი და ორთქლზე მოხარშული ქიშმიში. ხაჭოს ნარევი ჩაყარეთ ვაშლებში. საცხობ ფირფიტას დააფარეთ ფოლგა ან საცხობი ქაღალდი, მოათავსეთ ვაშლები და შედგით ღუმელში 20-25 წუთის განმავლობაში. მზა ვაშლს მოაყარეთ შაქრის პუდრა.

მომზადება:
თუ მაცივარში არის პომიდორი, კვერცხი და ყველის პატარა ნაჭერი, მაშინ არ უნდა დაუსვათ კითხვა, რა უნდა მოამზადოთ დედას დღესასწაულისთვის. პასუხი აშკარაა - გემრიელი, არომატული, წვნიანი, ორიგინალური ომლეტი. გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე. პომიდორი კარგად გარეცხეთ და გააშრეთ. მოჭერით სახურავი და ამოიღეთ რბილობი ჩაის კოვზით. პომიდორი მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე, შეზეთეთ მცენარეული ზეთით, მარილით და პილპილით და თითოეულ პომიდორში გატეხეთ კვერცხი. ზემოდან მოათავსეთ ყველის ნაჭერი და შედგით წინასწარ გახურებულ ღუმელში 15-20 წუთით. მზა პომიდორს მოაყარეთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი.

როგორც ჩანს, საუზმე ახლახან დასრულდა, თქვენ არც კი გქონდათ დრო, რომ დაისვენოთ, როდესაც ლანჩის დროა, რაც ნიშნავს, რომ თქვენ კვლავ უნდა იფიქროთ იმაზე, თუ რა მოამზადოთ დედასთვის. თქვენ არ უნდა ელოდოთ, რომ საკმარისი ენერგია გექნებათ სამჯერადი კერძისთვის, ამიტომ ყურადღება უნდა გაამახვილოთ ერთ რამეზე, რაც ავსებს. ამ მიზეზით, უმჯობესია გამოტოვოთ სუპის მომზადება და პირდაპირ მეორე კერძზე გადავიდეთ.

მომზადება:
იმის გამო, რომ ნაკლებად სავარაუდოა, რომ მოგინდეთ მთელი დღე ღუმელთან დგომა, ღირს ყურადღება მიაქციოთ ღუმელში მოხარშულ კერძებს. უბრალოდ წინასწარ მოამზადეთ ინგრედიენტები, მოათავსეთ საცხობ ფორმაში, შედგით ღუმელში და დააფიქსირეთ დრო, უმჯობესია დააყენოთ მაღვიძარა ან ტაიმერი. სანამ ვახშამი მზადდება, თქვენ არ დაგჭირდებათ მისი გამუდმებით მორევა ან გადაბრუნება, რაც ნიშნავს, რომ თქვენ შეგიძლიათ მარტივად დაიწყოთ თქვენი საქმე ან გაარკვიოთ, რა მოუმზადოთ დედას სადილისთვის. გააცხელეთ ღუმელი 200 გრადუსზე. ბრინჯი გავრეცხოთ, დავასხათ 1,5 ს.კ. წყალი და დადგით ცეცხლზე. როგორც კი წყალი ადუღდება, მოაყარეთ მარილი და შეამცირეთ ცეცხლი დაბალ ცეცხლზე, მჭიდროდ დაახურეთ თავსახური და ადუღეთ 15 წუთის განმავლობაში. ფილე გავჭრათ ორ ნაწილად, ჩავდოთ პლასტმასის ჩანთაში და მსუბუქად ავთქვიფოთ, ამის გარეშეც შეგიძლიათ, მაგრამ შემდეგ ხორცი ცოტა ხანს მოიხარშება. ფილე მოაყარეთ მარილი და პილპილი და მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე. ხახვი გავფცქვნათ, დავჭრათ რგოლებად და მოვათავსოთ ფილეზე, სოკო დავჭრათ ნაჭრებად, ან თუ გაყინულს იყენებთ, უკვე დაჭრილი იქნება და ხახვზე მოვათავსოთ. ზემოდან ნაზად წაუსვით მაიონეზი, მოაყარეთ გახეხილი ყველი და შედგით ღუმელში 20 წუთით. ბრინჯი გადმოდგით ცეცხლიდან, დაუმატეთ ნაჭერი კარაქი და დატოვეთ თავდახურული კიდევ 5 წუთი. მიირთვით ფილე ბრინჯთან ერთად.

მომზადება:
ეს რეცეპტი ცოტა უფრო რთულია, ვიდრე წინა, მაგრამ მხოლოდ იმის გამო, რომ თქვენ უნდა დადგეთ ღუმელთან, შეწვათ სოკო და ხახვი. თუ ეს არ შეგაშინებთ, მაშინ გადაწყვიტეთ კითხვა, რა უნდა მოამზადოთ დედას. გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე. სოკო დავჭრათ ნაჭრებად ან თუ გაყინულს იყენებთ, უკვე ნაჭრებად დაჭრიან, ხახვი დავჭრათ ნახევარ რგოლებად. ტაფაზე გავაცხელოთ 2-3 ს/კ. მცენარეული ზეთი, დაუმატეთ სოკო და ხახვი, მარილი და პილპილი. შეწვით სანამ მთელი სითხე არ აორთქლდება. გათალეთ კარტოფილი და დაჭერით თხელ ნაჭრებად. საცხობ ფორმას წაუსვით მცენარეული ზეთი და მოაყარეთ კარტოფილის ფენა. მოვაყაროთ მარილი, პილპილი, უხვად წავუსვათ არაჟანი და მოვაყაროთ სოკო და ხახვი, ისევ კარგად მოვასხათ არაჟანი და მოვაყაროთ კარტოფილის კიდევ ერთი ფენა. დარჩენილი არაჟანი კარგად შეურიეთ კვერცხს და მიღებული მასა დაასხით კარტოფილს. საცხობ ფორმას დააფარეთ ფოლგა და შედგით ღუმელში 40 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ამოიღეთ ქვაბი, ფრთხილად ამოიღეთ ფოლგა, ჩანგლით შეამოწმეთ კარტოფილი მზადაა, რბილი უნდა იყოს. მოაყარეთ გახეხილი ყველი და შედგით ღუმელში კიდევ 15 წუთით, ახლა აღარ არის საჭირო ტაფაზე ფოლგა გადაფაროთ.

ლანჩიდან სადილამდე დრო თითქმის ისევე სწრაფად გაფრინდება, როგორც საუზმიდან ლანჩამდე, ამიტომ დაუყოვნებლივ უნდა იფიქროთ იმაზე, თუ რა მოუმზადოთ დედას საღამოს. როგორც ჩანს, დედის გაოცებას და აღფრთოვანებას ვერ შეძლებთ, მაგრამ შეეცადეთ მოამზადოთ ვარდისფერი ორაგული ან ორაგული ყველით, ან სწრაფად მსუბუქი ვახშამიდამზადებულია პომიდვრისა და ხაჭოსგან და ეს დღესასწაული 8 მარტს დედას დიდხანს ემახსოვრება.

მომზადება:
ეს არის ძალიან ნაზი კერძი, რომელიც პირში დნება, გარდა ამისა, რეცეპტი იმდენად მარტივია, რომ ამ თევზის მომზადება არ გაგიჭირდებათ. ეს კერძი ძალიან სწრაფად იხარშება, რაც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია მათთვის, ვინც პირველი დღე სამზარეულოში გაატარა. გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე. ფილე გავრეცხოთ, გავამშრალოთ ქაღალდის ხელსახოცებით და დავჭრათ დიდ ნაჭრებად. ნაჭრები ორივე მხრიდან მოაყარეთ მარილი და პილპილი, ფრთხილად იყავით, მნიშვნელოვანია, რომ ზედმეტი მარილი არ მოაყაროთ, მოასხით ლიმონის წვენი. საცხობ ფორმას დააფარეთ ფოლგა და მოათავსეთ თევზი. თითოეულ ნაჭერს წაუსვით მაიონეზის თხელი ფენა. ყველი გახეხეთ და მოათავსეთ მაიონეზზე. ტაფა შედგით ღუმელში და გამოაცხვეთ 30-40 წუთის განმავლობაში.

ინგრედიენტები:
5 საშუალო პომიდორი
120-130 გრ. ხაჭო,
2 მწვანე ხახვი,
კამა,
ოხრახუში,
1 კბილი ნიორი,
1 ს.კ. არაჟანი,
მარილი.

მომზადება:
იმის შესახებ, თუ რა უნდა მოვამზადოთ დედისთვის სადილად, ამ რეცეპტს შეიძლება ეწოდოს ყველაზე დიეტური და მარტივი. ხაჭო, პომიდორი და მწვანილი თავისთავად ჯანსაღია და ამ რეცეპტით არაფრის შეწვა ან გამოცხობა არ გჭირდებათ, რაც ნიშნავს, რომ შეინარჩუნებთ ყველა ვიტამინს და დედაც კმაყოფილი დარჩება. პომიდორი კარგად გარეცხეთ და ზემოდან ბასრი დანით მოაჭერით. ჩაის კოვზით ამოიღეთ რბილობი. გადააბრუნეთ პომიდორი ქაღალდის პირსახოცზე, რომ დარჩენილი წვენი შეიწოვოს. ხაჭო გახეხეთ ჩანგლით, დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი, დაჭერილი ნიორი, მარილი და არაჟანი. ყველაფერი კარგად აურიეთ და მიღებული მასით შეავსეთ პომიდორი.

რეცეპტის არჩევა და იმის გადაწყვეტა, თუ რა მოუმზადოთ დედას 8 მარტს, მარტივი და საინტერესო ამოცანაა და ალბათ თავად მომზადების პროცესიც მოგეწონებათ. აჩუქეთ დედას ნამდვილი დღესასწაული, ერთი დღით მაინც გაათავისუფლეთ იგი საოჯახო საქმეებისგან და ჯილდოდ მიიღებთ მის ბედნიერ ღიმილს და შესანიშნავი განწყობის მუხტს!

ბავშვის დამოუკიდებელი ცხოვრებისთვის მომზადება საფენებიდან უნდა დაიწყოთ. უბრალოდ, ეტყობა, რომ პატარა დედისთვის სადილის მომზადების დროს "აურზაური" იქნება. ფაქტობრივად, ორი წლის ბავშვს უკვე შეიძლება ენდოთ, მაგალითად, კვერცხის ცემა. ან ფქვილის გაცრილი. 5 წლის ბავშვი უკვე უფრო გამოცდილი ასისტენტია. მას შეუძლია სალათის შერევა, კერძის გაფორმება და პელმენის გაკეთება. ისე, 8 წელზე უფროსი ასაკის ბავშვი უკვე შეიძლება დაუშვან ღუმელთან ახლოს. მაგრამ მხოლოდ დედის მეთვალყურეობის ქვეშ! მთავარია სწორი კერძის შერჩევა.

აქ არის საუკეთესო რეცეპტები ახალგაზრდა მზარეულებისთვის!

სენდვიჩები სადღესასწაულო სუფრისთვის

უმარტივესი კერძი, რომელსაც 2-3 წლის ბავშვიც კი ადვილად ართმევს.

რა უნდა ვეძებოთ ყუთებში:

პური (დაჭრილი).
მწვანე სალათის 6-7 ფოთოლი.
რამდენიმე სუფრის კოვზი მაიონეზი.
დაჭრილი ლორი და სალამი.
დაჭრილი ყველი.
გამწვანება.
პოლკა წერტილები.

და მწნილი კიტრი, ზეთისხილი და მოხარშული სტაფილო (რომელსაც დედა პირველად მოაჭრის წრეებად).

არ არსებობს სამზარეულოს ინსტრუქციები. რადგან ამ შემთხვევაში ყველაფერი დამოკიდებულია მხოლოდ ბავშვის (და დედას, რომელიც მას ეხმარება) ფანტაზიაზე. საკვები, მოგეხსენებათ, არა მხოლოდ ჯანსაღი და გემრიელი უნდა იყოს, არამედ გარეგნულად... ესთეტიურად სასიამოვნოც. ხოლო სენდვიჩებზე არის ადგილი თქვენი ფანტაზიის გასაფუჭებლად - თაგვები, კატები, სმეშარიკი, საზღვაო თემები და მრავალი სხვა.

მოდი, მოვიმარაგოთ საკვების მარაგი და ვიყოთ შემოქმედებითი!

ხრაშუნა კიტრი ტუბში - ემზადება გემრიელი ზამთრისთვის

დიახ, წარმოიდგინეთ, ბავშვს ამის მომზადებაც შეუძლია. ნამდვილი მწნილი, საკუთარი შვილის (ქალიშვილის) ხელით მომზადებული - რა შეიძლება იყოს უფრო გემრიელი!

რა თქმა უნდა, ცოტა დახმარება მოგიწევთ, მაგრამ მთავარი საქმე ახალგაზრდა მზარეულზეა (დაე, მან თავი იგრძნოს „დიდებულში“ ჩართული). და თუ ბავშვი კარტოფილით კიტრის დაწურვის მოყვარულია, მაშინ მომზადება ორმაგად საინტერესო იქნება. ნამდვილი ზრდასრული კერძი მზარდი ბავშვისთვის.

არ ინერვიულო, არა მინის ქილებიდა რეცეპტში არ არის მდუღარე მარილწყალი და 12 წელზე უფროსი ასაკის ბავშვს შეუძლია დამოუკიდებლად მოაგვაროს ეს რუსული კერძი.

რა უნდა ვეძებოთ ყუთებში:

კიტრი ახალი და პატარაა. რაოდენობა - კონტეინერის შესაბამისად (დაახლოებით 5 კგ).
Მარილი. 2 ლიტრი მარილწყალზე - 140 გრ მარილი.
სხვადასხვა სანელებლები - ახალი და გარეცხილი. 5 გრ კიტრისთვის: 150 გრ კამა, 15 გრ ნიორი, 25 გრ ალუბლის ფოთლები, 25 გრ ხახვი (ფოთლები), 25 გრ შავი მოცხარი (ფოთლები) და 2,5 გრ ცხარე წიწაკა (სურვილისამებრ), დაფნის ფოთოლი. და წიწაკის მარცვლები.
შაქარი - ორი ს/კ.
2 ლიტრი წყალი.

ასე რომ, ინსტრუქციები:

სანელებლები კარგად გარეცხეთ.
გაფცქვენით და წვრილად დაჭერით ნიორი (თუ ბავშვს დანას ჯერ არ ანდობენ, ამის გაკეთება დედას შეუძლია). ჩვენ მას ნაღმტყორცნებით ვფურცლავთ საფქვავით (და ეს ბავშვის დავალებაა).
კიტრებს ვახარისხებთ, ვირჩევთ ყველაზე პატარა და თხელკანიანს. კარგად გარეცხეთ და გააჩერეთ ცივ წყალში დაახლოებით 5 საათის განმავლობაში (ისე, რომ კიტრი მარილწყალში არ გაიჭედა).
სანელებლების 1/3-ს ვიღებთ და წინასწარ მომზადებული აბაზანის ძირს ვაფარებთ მათ. შემდეგი არის კიტრის ფენა, რომელიც უნდა დაიდოთ რაც შეიძლება მჭიდროდ და ვერტიკალურად („იდგას“). შემდეგ კიდევ ერთი ფენა სანელებლები და კიდევ ერთი ფენა კიტრი. ამის შემდეგ კიტრის მთელი სილამაზე დაფარულია დარჩენილი სანელებლებით, ზემოდან კი ცხვრის ფოთლებს აყრიან.
ზემოდან არის მოსახვევი, რომელზედაც იდება დატვირთვა. და მხოლოდ ამის შემდეგ ვრწყავთ ყველაფერს მარილწყალში. როგორ გავაკეთო? ადუღების შემდეგ გაციებულ წყალში გავხსნათ 140 გრ მარილი (თბილი, 2 ლიტრი) და ჩავასხათ ჩვენი კიტრი ისე, რომ მთლიანად დაიფაროს მარილწყალში.

კეთდება. დააფარეთ თავსახური და დაივიწყეთ კიტრი ორიოდე დღით და დატოვეთ "კერძი" სამზარეულოში ან ოთახში.

მე-3 დღეს, როგორც კი პირველადი დუღილის პროცესი დაიწყება, ვაბანს ვმალავთ ბნელ და გრილ ადგილას მინიმუმ ერთი თვის განმავლობაში.

ხილის პეპლები - ზაფხულის განწყობისთვის!

ეს რეცეპტი შესაფერისია 7-9 წლის ბავშვისთვის, თუ მას უკვე აქვს დანის გამოყენების უფლება. თუმცა „პეპლების“ მოხარშვა შეგიძლიათ 3-4 წლის ასაკშიც, თუ დედა დაგეხმარება ყველაფრის გარეცხვაში, ფრთების ამოჭრა და ანტენების დაგეგმვა.

რა უნდა ვეძებოთ ყუთებში:

ნარინჯისფერი.
ყურძენი (მაგალითად, Quiche Mish და Lady's Finger).
მარწყვი და კივი.
ჟესტი.

ინსტრუქციები:

ფორთოხლის ნაჭერი - შუაზე. და ამ ნახევრებს ვდებთ პეპლის ფრთების სახით.
პეპლის "ზურგის" გასწვრივ ვათავსებთ ნახევარ ყურძენს - "სხეულს".
თავის ადგილას დავდებთ პატარა და მრგვალ ყურძენს.
დან ფორთოხლის კანიდავჭრათ ანტენის თხელი ზოლები, წაისვით „თავზე“ და ოდნავ მოხარეთ გვერდებზე.
დაამშვენებს პეპლის ფრთებს კივისა და მარწყვის ნაჭრებით.
თვალების დამზადება შესაძლებელია გამდნარი ნაყინის რამდენიმე წვეთით.
დადეთ თეფშზე და... გაახარეთ ოჯახი!

თუ სასურველია, პეპლები შეიძლება დაჯდეს მოცხარის ფოთლების "მდელოზე" ან დამალული მარციპანის ყვავილებს შორის. სხვათა შორის, ბავშვებსაც ძალიან მოსწონთ ამ უკანასკნელის შექმნა.

ხელნაკეთი ვაშლის მარმელადი

გემოვნებით უკეთესია, ვიდრე მაღაზიაში ნაყიდი (და უფრო უსაფრთხო). ბავშვები ამ ტკბილეულის მომზადებას არა მხოლოდ სიამოვნებით მიირთმევენ, არამედ მიირთმევენ.

რეცეპტი 12-13 წლის ბავშვისთვის. ან - დედის დახმარებით საჭმლის მომზადებისთვის.

რა უნდა ვეძებოთ ყუთებში:

100 მლ წყალი.
½ ჭიქა ვაშლი/წვენი.
ჟელატინი - დაახლოებით 20 გ.
ლიმონის ცედრა - ორი ს/კ.
ორი ჭიქა შაქარი.

ინსტრუქციები:

ჟელატინს დაასხით ახალი წვენი და დატოვეთ, რომ „შეიბეროს“.
ნაზად გახეხეთ ლიმონის ცედრა, რათა თითები არ დააზიანოთ.
შემდეგ ქვაბში ჩაასხით წყალი შაქარში და დაუმატეთ გახეხილი ცედრა.
ტაფა დადგით ცეცხლზე და კარგად მოურიეთ.
შაქრის დაშლის შემდეგ გადმოდგით კერძები ცეცხლიდან და დაუმატეთ ჩვენი ადიდებულმა ჟელატინი.
ყველაფერი კარგად აურიეთ, სანამ ყველა სიმსივნე მთლიანად არ დაიშლება.
ლიმონის ცედრა გაწურეთ საცერში.

ყველა. რჩება მხოლოდ ფორმებში ჩავასხათ, გავაციოთ ღამით მაცივარში, შემდეგ დავჭრათ, გულუხვად გავაბრტყელოთ შაქრის ფხვნილიდა მოათავსეთ თეფშზე.

შეგიძლიათ დაამშვენოთ მოცვი და პიტნის ფოთლები.

ტოფიფის კანფეტები - მომზადებული თხილით და მოცვით

ვარიანტი ზრდასრული ბავშვისთვის (12-14 წლის ასაკიდან) ან ბავშვისთვის, რომელიც არ იქნება წინააღმდეგი, დაეხმაროს დედას პატარა სასწაულის შექმნაში.

რა უნდა ვეძებოთ ყუთებში:

თხილი - დაახლოებით 35 ც.
70 გრამი მუქი მწარე შოკოლადი.
9 ს/კ კრემი (დაახლოებით 10%).
კრემისებრი ტოფის (ყველაზე ჩვეულებრივი, ელასტიური, არა დამსხვრეული) - 240 გრ.
ერთი და ნახევარი კოვზი ქლიავი/ზეთი.
ერთი და ნახევარი კოვზი მცენარეული ზეთი/ზეთი უსუნოდ!

ინსტრუქციები:

ტოფი წვრილად დაჭერით, დაუმატეთ ნაღები (5 ს/კ) და გაადნეთ წყლის აბაზანაში.
მდნარი? გადმოდგით ცეცხლიდან, დაუმატეთ კარაქი და აურიეთ ერთგვაროვანი და ბზინვარე.
ფორმას (აქედან გამოდგება ტკბილეულის ყუთის ფორმა) კარაქით (ან ავიღოთ სილიკონის „ლამაზი“ ფორმა). პატარა ბავშვსაც კი შეუძლია ამის გაკეთება.
ახლა ბავშვს ვაძლევთ კოვზს და მოთმინებით ველოდებით, სანამ ის მდნარ ტოფის ფორმებში ჩაასხამს.
თხილს (თხილს) წინასწარ ვასუფთავებთ და მსუბუქად შევწვით, მოცვი გავრეცხოთ.
ბავშვს ვაძლევთ თეფშს თხილით და თეფშს მოცვით - ნება მიეცით დაამშვენოს კანფეტები.
ამასობაში დედა დნება შავ შოკოლადს, თანდათან უმატებს 2-4 სუფრის კოვზ კრემს (კონსისტენციას ვუყურებთ) და მიღებულ მასას ასხამს ჭურჭელში.
ბავშვს ისევ ვაძლევთ კოვზს. ახლა მისი ამოცანაა, ყოველი მომავალი კანფეტი შოკოლადით "დაასველოს", სანამ გამკვრივდება.

მზადაა! შედგით ჩვენი ტკბილეული საყინულეში 4 საათით.

კანფეტებს ლამაზად ვაწყობთ ლანგარზე და მივდივართ მამას და ბებიას!

ყვავილები დაღლილი დედისთვის სამსახურის შემდეგ

ორიგინალური საჭმელი მშიერი დედისთვის, რომელიც დაღლილი სამუშაო დღის შემდეგ. ვარიანტი ბავშვებისთვის, რომლებსაც უკვე აქვთ უფლება გამოიყენონ ღუმელი. ან უფრო პატარა ბავშვებისთვის, მაგრამ ამ პროცესში მამის ან ბებიის ჩართულობით (მამაებსაც ძალიან მოსწონთ სამზარეულოში არასწორად მოქცევა).

რა უნდა ვეძებოთ ყუთებში:

თხელი ძეხვეული კარგი ხარისხის- ზოგიერთი.
მწვანე ხახვი, კამა - თაიგულისთვის
ჩვეულებრივი ბავშვის noodles (მუჭა).
პროდუქტები დეკორაციისთვის (რასაც იპოვით).

ინსტრუქციები:

ამოიღეთ ფილმი სოსისებიდან და დაჭერით 5-6 ნაწილად (რა თქმა უნდა, ძეხვის გასწვრივ).
ჩვენ ფრთხილად და შემოქმედებითად ვაწებებთ ლაფშს ჩვენს სოსისებში ისე, რომ ისინი ძეხვისგან ნახევრად გამოვიდეს. არ გადაანაწილოთ ისე, რომ მოხარშვისას ნუდლები არ ჩამოვარდეს.
ჩვენს "კვირტებს" ჩავყრით მდუღარე წყალში და ველოდებით 15 წუთს, რათა "აყვავდეს".
ფრთხილად ამოიღეთ დაჭრილი კოვზით და ცოტა გაშრეს.
ისე, ახლა ყველაზე მნიშვნელოვანი თაიგულის შექმნაა. ჩვენ ლამაზად ვაფენთ ღეროებს კერძზე ფოთლებით (ხახვი, კამა), ვაწყობთ ჩვენს „ყვავილებს“ და, ჩვენი შეხედულებისამებრ, ვამატებთ, მაგალითად, ბოსტნეულის პეპლებს (პრინციპი იგივეა, რაც ხილის პეპლებისთვის - იხილეთ ზემოთ. ).

დედა კმაყოფილი იქნება!

მინი პიცები - მთელი ოჯახისთვის

მზარეულის ასაკი 3 წლიდან. მაგრამ მხოლოდ დედა რთავს ღუმელს.

რა უნდა ვეძებოთ ყუთებში:

ფენოვანი ცომის შეფუთვა საფუარის ცომი(მხოლოდ 0,5 კგ).
100 გრ მარინირებული წვრილად დაჭრილი შამპინიონები.
რუსული ყველი - 100 გ.
150 გრ დაჭრილი მკერდი.
კეტჩუპი (სურვილისამებრ - და მაიონეზი).
დეკორაციის პროდუქტები - დაგეგმილი წიწაკა, დაჭრილი ზეთისხილი.

ინსტრუქციები:

გაყინეთ და გააბრტყელეთ ცომი. ბავშვი გულმოდგინედ ეხმარება დედას გრაგნილით.
ამოჭერით იგივე დიამეტრის ზუსტად 8 წრე.
პიცის მორთვა - აძლევთ თქვენს ფანტაზიას! სმაილი, ცხოველების სახეები, მხიარული წარწერები - ყველაფერი შესაძლებელია!
გამოაცხვეთ სანამ სრულად არ მოიხარშება წინასწარ გახურებულ ღუმელში. ბუნებრივია, დედაჩემის დახმარებით.

მზადაა! შეგიძლიათ მოიწვიოთ თქვენი ოჯახი შუადღის ჩაიზე!

ათქვეფილი კვერცხები გული - დედის საუზმეზე

აბა, როგორი დედა იტყვის უარს ასეთ საუზმეზე!

უკვე გიშვებენ ღუმელთან ახლოს? მაშინ გააგრძელე და კარგი განწყობა გქონდეს!

რა უნდა ვეძებოთ ყუთებში:

2 გრძელი ძეხვი.
მარილი, გადაწურეთ/ზეთი.
რა თქმა უნდა, კვერცხი (2 ცალი).
მწვანე ხახვი და სალათის ფოთლები- "დეკორისთვის".

ინსტრუქციები:

თითოეულ სოსისს (შენიშვნა - არა ბოლომდე!) ვჭრით სიგრძეზე.
შიგნიდან გარეთ ვაბრუნებთ და გულის ბასრი კუთხეს ფრთხილად ვამაგრებთ კბილის ჩხირით.
გააცხელეთ ტაფა, გაადნეთ კარაქი და მსუბუქად შეწვით ძეხვის გული 1 მხრიდან.
შემწვარი? გადააბრუნეთ და გატეხეთ კვერცხი პირდაპირ გულის ცენტრში.
არ დაგავიწყდეთ მარილის დამატება.
მოხარშვის შემდეგ სალათის ფოთლებზე სპატულით „გული“ მოათავსეთ და წითელი წიწაკით მორთეთ.

შეგიძლია დედას საუზმე მოუტანო!

ბანანის კოქტეილი - შეუძლებელია ჭამის შეწყვეტა!

ნებისმიერ ბავშვს, ვისი დედაც უკვე უშვებს ბლენდერთან ახლოს, შეუძლია გაუმკლავდეს ამ სასმელს. მარტივი და მარტივი რეცეპტი მყისიერი მომზადებაზაფხულის გამაგრილებელი და მკვებავი სასმელი.

რა უნდა ვეძებოთ ურნებში (ემსახურება 4):

2 .
400 მლ ახალი რძე.
დარიჩინი.
200 გრამი ნაღების ნაყინი.

ინსტრუქციები:

ნაყინი მოათავსეთ ბლენდერში.
დაუმატეთ მას დაჭრილი ბანანი.
შეავსეთ პროდუქტები რძით.
ათქვიფეთ სანამ ბანანი მთლიანად არ დაჭრელდება.
Რა არის შემდეგი? ჭიქების კიდეებს ბანანი ვასხამთ (არ გადააჭარბოთ) და გადაბრუნებით, დარიჩინში ვასხამთ - ანუ ჭიქის რგოლებს ვაფორმებთ.

რჩება მხოლოდ კოქტეილის გადასხმა და მირთმევა.

კენკრის ნაყინი ბავშვის მიერ

არ აქვს მნიშვნელობა ზაფხული დასრულდა. ბოლოს და ბოლოს, ნაყინის საუკეთესო დრო ყოველთვის არის! და თუ თქვენ ასევე ისწავლით როგორ გააკეთოთ ის, მაშინ თქვენი ბებიაც კი, რომელიც ჯიუტად უარს ამბობს „ცივი“ საკვების ჭამაზე სველ შემოდგომაზე, წინააღმდეგობას არ გაუწევს.

რაც შეეხება მზარეულის ასაკს, აღვნიშნავთ, რომ ისევ დედის გარეშე არ შეგვიძლია.

რა უნდა ვეძებოთ ყუთებში:

300 გრ კენკრა უკვე მზა პიურე(წინასწარ გააკეთეთ ბლენდერში).
ერთი კვერცხი.
200გრ დრენაჟი/ზეთი.
150 გრ შაქარი.

ინსტრუქციები:

კვერცხი შეურიეთ შაქარს. ბავშვებს უყვართ თასმით მუშაობა.
მიღებული ნაზავი დაამატეთ ჩვენს კენკრის პიურედა მოხარშეთ ეს ნარევი საშუალო ცეცხლზე 5 წუთის განმავლობაში, დაიმახსოვრეთ, რომ აურიოთ.
შემდეგ კარაქი ათქვიფეთ მიქსერით და ნელ-ნელა ჩაასხით უკვე გაციებულ ხილის ნარევში.

ახლა შეგიძლიათ ნაყინი ჩაასხით ფორმებში და შედგით საყინულეში.

ვაშლი ხაჭოთი

ჯანსაღი და გემრიელი. მზარეულის ასაკი 12-14 წელია.

რა უნდა ვეძებოთ ყუთებში:

2 დიდი ვაშლი.
100 გ უცხიმო ხაჭო.
ერთი მუჭა გარეცხილი ქიშმიში.
1 ს/კ თაფლი.

ინსტრუქციები:

ამოჭერით ბირთვები ვაშლიდან.
შევურიოთ ხაჭო ქიშმიშით და თაფლით შევსებისთვის.
ვაშლები ჩაყარეთ შიგთავსით და ზემოდან მოაყარეთ ცოტა შაქარი.
მოათავსეთ კერძი წინასწარ გახურებულ ღუმელში. მათი მოხარშვა შეგიძლიათ მიკროტალღურ ღუმელშიც.

დესერტის მზადყოფნის შესამოწმებლად ვაშლი გახეხეთ კბილის ჩხირით.

რულონები მამისთვის

ასეთი საჭმლის მომზადება 6-7 წლის ბავშვსაც კი შეუძლია.

რა უნდა ვეძებოთ ყუთებში:

პიტა.
შევსება: 100 გრ ყველი, ნიორი, მაიონეზი, დაჭრილი ლორი, გარეცხილი სალათის ფოთლები.

ინსტრუქციები:

პიტას პური წინასწარ დავჭრათ კვადრატებად (შეგიძლიათ დაჭრათ მაკრატლით).
1 კბილი ნიორი და ყველი გახეხეთ წვრილ სახეხზე, შეურიეთ მაიონეზს.
ყველის მასა თხელ ფენად მოვათავსოთ პიტას პურის კვადრატზე, ზემოდან მოვაყაროთ ლორის თხელი ნაჭერი და სალათის ფოთოლი.
ჩვენ გააფართოვოს ჩვენი მოედანი ერთად შევსების შევიდა სისუფთავე როლი.

ბანანის ნამცხვრები ბებიისთვის

ვინ თქვა, რომ ქუქიები მხოლოდ ბებიას დომენია? ეს ასე არ არის, ყველას შეუძლია მომზადება! და ბავშვები ამას დაგიმტკიცებენ.

მზარეული უნდა იყოს 9 წელზე უფროსი ასაკის მიკროტალღური ღუმელის გამოყენების უფლებით.

რა უნდა ვეძებოთ ყუთებში:

რამდენიმე ბანანი.
სანიაღვრე/ზეთი.
ქოქოსის ფანტელები.

ინსტრუქციები:

გახეხეთ ბანანი ბლენდერში. თუ ბლენდერი არ გაქვთ ან დედა მაინც გიკრძალავთ მის გამოყენებას, გახეხეთ ჩანგლით ან სახეხზე, სანამ გლუვდება.
ნარევი შეურიეთ ქოქოსის ფანტელებს.
ჩვენ ჩვენი ხელით ვაყალიბებთ მომავალ ფუნთუშებს.
აიღეთ ფირფიტა სურათების გარეშე და მოოქროვილი კიდეები (დაშვებულია მიკროტალღური ღუმელისთვის), ცხიმი კარაქიდა ყურადღებით გადააწყვეთ ჩვენი ქუქი-ფაილები.
დესერტი გააშრეთ მიკროტალღურ ღუმელში 5 წუთის განმავლობაში.

ამოვიღებთ, ზემოდან დაქუცმაცებულებს ვამსხვრევთ ნიგოზი, მორთეთ მოცვით და მიირთვით.

ვიტამინის სალათი დედის ლანჩისთვის

4-5 წლიდან ვამზადებთ დანის გარეშე!

რა უნდა ვეძებოთ ყუთებში:

გახეხილი ყველი - 100 გ.
1 ს/კ მცენარეული ზეთი.
ნახევარი ლიმონი.
ერთი მუჭა ფიჭვის კაკალი(გასუფთავებული).
10 პატარა ჩერი პომიდორი.
მწვანე სალათის ფოთლები (გარეცხილი).
მწვანილი და რუკოლა - თქვენი გემოვნებით.

ინსტრუქციები:

პომიდორი მოათავსეთ ფართო სალათის თასში.
მოაყარეთ თხილის მარცვლები და გახეხილი ყველი.
ზემოდან მწვანილი და სალათის ფურცლები სუფთა ხელებით დახეხეთ.
სალათს დაწურეთ ნახევარი ლიმონის წვენი.
მოაყარეთ ცოტა მარილი, ცოტა პილპილი და დაასხით მცენარეული ზეთი მთელ ამ სილამაზეს.

სალათი მზადაა!

ხაჭო პომიდორი

მზარეულის ასაკი არის 7-8 წლიდან დანის გამოყენების უფლებით.

რა უნდა ვეძებოთ ყუთებში:

პომიდორი - 5 ც.
რამდენიმე მწვანე ხახვი.
ხაჭო - ნახევარი შეკვრა (125 გრ).
კბილი ნიორი და მწვანილი.
არაჟანი, მარილი.

ინსტრუქციები:

გარეცხეთ პომიდორი და ფრთხილად მოაჭერით ზემოდან.
ფრთხილად ამოიღეთ რბილობი ჩვეულებრივი ჩაის კოვზით.
მოათავსეთ პომიდორი ნახვრეტებით, რომ წვენი გამოწუროს.
დაჭერით მწვანილი, დაჭერით ნიორი, აურიეთ.
ნარევს დაუმატეთ ჩანგლით დაფქული ხაჭო, 3 სუფრის კოვზი არაჟანი და ცოტა მარილი.
კვლავ აურიეთ და ამ მასით შეავსეთ ჩვენი პომიდორი.

კარგი მადა და წარმატებები ახალგაზრდა შეფ-მზარეულებს!

სანამ თქვენს შვილს დამოუკიდებლად მოხარშვის უფლებას მისცემთ მარტივი კერძები, ისწავლე მასთან. უკეთესი იქნება, თუ პატარას სამზარეულოში ფერადი ინსტრუქციის ფურცელი მოამზადებთ – რომელიც მასთან ერთადაც შეგიძლიათ დახატოთ.

რა სახის კერძებს ამზადებენ თქვენი შვილები? გაგვიზიარეთ თქვენი შვილების რეცეპტები!