კარგი ჯანმრთელობის გასაღები სწორი კვებაა, რადგან არა მხოლოდ თქვენი კეთილდღეობა, არამედ განწყობაც პირდაპირ დამოკიდებულია თქვენს ყოველდღიურ რაციონში არსებული საკვების ხარისხზე. მნიშვნელოვანია დაიცვან თქვენი სასურსათო სია ყოველდღე. სათანადო კვება, რაც ხელს შეუწყობს არა მხოლოდ წონის რეგულირებას, არამედ სასარგებლო გავლენას მოახდენს მთლიანად ორგანიზმის ფუნქციონირებაზე.

ძირითადი პროდუქტები

სათანადო კვება უნდა იყოს დაბალანსებული.

არსებობს საკვების ხუთი ძირითადი ჯგუფი, რომლებიც ყოველდღიურად უნდა მიირთვათ.

ეს სია მოიცავს:

ბოსტნეული;
მარცვლეული, პარკოსნები, მარცვლეული;
ხილი, კენკრა;
ხორცი, კვერცხი, თევზი;
რძის პროდუქტები.

ყოველდღიური დიეტა უნდა იყოს მაქსიმალურად მრავალფეროვანი და უნდა შეიცავდეს შემდეგ სასარგებლო ნივთიერებებს.

რთული ნახშირწყლები

გადახვევა ჯანსაღი კვება- რთული ნახშირწყლები.

დიეტოლოგების აზრით, მათი შემცველი პროდუქტები ჩვენი ყოველდღიური რაციონის მინიმუმ 60%-ს უნდა შეადგენდეს.

ჩვენს ორგანიზმში ნახშირწყლები:

ისინი წარმოადგენენ სამშენებლო მასალებს იმუნოგლობულინების, ამინომჟავების, ფერმენტებისა და ნუკლეინის მჟავებისთვის.
ისინი მნიშვნელოვან როლს ასრულებენ ცილების და ცხიმების მეტაბოლიზმში.
ისინი ენერგიის მთავარი წყაროა.
აუცილებელია ტვინის ფუნქციონირებისთვის.

რთული ნახშირწყლები გვხვდება:

ფეტვი;
ყავისფერი ბრინჯი;
წიწიბურა;
ქატო;
შვრიის ფაფა;
Bulgare;
კარტოფილი;
მაკარონი;
მთელი ბარდა;
ლობიო;
მწვანე ოსპი.

ბოჭკოვანი

ბოჭკოვანი ასევე ჯანსაღი დიეტის განუყოფელი კომპონენტია. თავისი თვისებების გამო, ბოჭკოვანი:

მნიშვნელოვან როლს თამაშობს საჭმლის მონელებაში.
ხელს უშლის ჩვენი ორგანიზმის დაბინძურებას მავნე ნივთიერებებით.
შლის მავნე ქოლესტერინს ჩვენი ორგანიზმიდან.

ბოჭკოვანი გვხვდება:

კენკრა;
ახალი მწვანილი;
ძირეული ბოსტნეული;
კომბოსტოს მცენარეები;
ქვის ხილი;
სალათი;
ბოლქვიანი;
ღამისთევები;
გოგრა;
დესერტი ბოსტნეული;
წყალმცენარეები;
ბოსტნის ხილი;
ციტრუსის ხილი;
ტროპიკული და სუბტროპიკული ხილი.

ცხიმები

ჯანსაღი ცხიმები არის ერთ-ერთი მთავარი კომპონენტი, რომელიც საჭიროა ჩვენი უჯრედების კვებისათვის. მათ ბირთვში ისინი ცხიმოვანი მჟავების და გლიცეროლის ნაერთებია. ცხიმებში მჟავები იყოფა:

მდიდარი,
უჯერი.

პირველი ცხოველური წარმოშობის ცხიმებია, მეორე კი მცენარეული.

სწორედ მცენარეული ცხიმებია ორგანიზმისთვის ყველაზე სასარგებლო და სავალდებულო სიაში უნდა შევიდეს ჯანსაღი პროდუქტები.

მცენარეული ცხიმები ჩვენს ორგანიზმში:

ისინი ენერგიის მომწოდებლები არიან.
ისინი უჯრედების ნაწილია.
ხელს უწყობს მინერალების ათვისებას.

ჯანსაღი ცხიმები გვხვდება:

ხმელი მოუხალავი თხილი;
ავოკადო;
არარაფინირებული ზეთები.

ციყვები

პროტეინი არის ჩვენი უჯრედების ცილის მთავარი წყარო. ცილები ჩვენს ორგანიზმში:

აქტიურად მონაწილეობენ მეტაბოლიზმში.
მოქმედებს როგორც ანტისხეულები და უზრუნველყოფს ორგანიზმის იმუნიტეტს.
ისინი ძირითადი მასალაა ახალი უჯრედების მშენებლობაში.

ქათმის ფილე;
კვერცხები;
მჭლე ხორცი;
წითელი თევზი;
თეთრი თევზი;
ზღვის პროდუქტები;
ფერმენტირებული რძის პროდუქტები;
რძე;
დაბალი ნახშირწყლების ცილის ფხვნილები.

პროდუქტის კომბინაციის ცხრილი

პროდუქტის თავსებადობა მნიშვნელოვან როლს ასრულებს სწორ კვებაში. თქვენს ყურადღებას ვაქცევთ პროდუქციის თავსებადობის ცხრილს.

პროდუქტები	პროდუქტები
უცხიმო ხორცი, ფრინველი, თევზი, სუბპროდუქტები	მწვანე ბოსტნეული (ძირითადად სალათები), უსახამებლო ბოსტნეული (კიტრი, ხახვი, ასპარაგუსი, ბულგარული წიწაკა, მწვანე ლობიო, ისპანახი, ყაბაყი და ა.შ.)
ხაჭო და ფერმენტირებული რძის პროდუქტები	ყველა ბოსტნეული (კარტოფილის გარდა), ტკბილი ხილი და ჩირი, არაჟანი, ყველი, ყველი ფეტა, თხილი
მარცვლეული და პარკოსნები (ხორბალი, ბრინჯი, წიწიბურა, შვრია, ბარდა, ლობიო, სოია, ოსპი, წიწიბურა და ა.შ.)	სახამებლის შემცველი ბოსტნეული, გარდა კარტოფილისა (მაგალითად: ჭარხალი, სტაფილო, გოგრა, ყვავილოვანი კომბოსტო, სიმინდი, ტკბილი კარტოფილი, იერუსალიმის არტიშოკი, ბოლოკი, რუტაბაგა და სხვ.), არაჟანი, მცენარეული ზეთი
კარაქი	პური, მარცვლეული, პომიდორი, მჟავე ხილი (ფორთოხალი, მანდარინი, გრეიფრუტი, ანანასი, ბროწეული, ლიმონი), სახამებლის შემცველი ბოსტნეული (კარტოფილის ჩათვლით), უსახამებლო ბოსტნეული და მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული, ხაჭო და ფერმენტირებული რძის პროდუქტები
მცენარეული ზეთი	მარცვლეული და პარკოსნები, პური, მარცვლეული, სახამებლის შემცველი ბოსტნეული (კარტოფილის ჩათვლით), უსახამებლო ბოსტნეული და მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული, თხილი, მჟავე გემოს ხილი და პომიდორი
მჟავე გემოს ხილი, პომიდორი	კარაქი, მცენარეული ზეთი, არაჟანი, უსახამებლო ბოსტნეული და მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული, ყველი და ფეტა ყველი, თხილი
ტკბილი ხილი, ხმელი ხილი	სახამებლის გარეშე ბოსტნეული და მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული, ხაჭო და ფერმენტირებული რძის პროდუქტები
პური, მარცვლეული და კარტოფილი	კარაქი, მცენარეული ზეთი, სახამებლის ბოსტნეული, არასახამებლის ბოსტნეული და მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული
არაჟანი	მარცვლეული და პარკოსნები, პური, მარცვლეული, კარტოფილი, მჟავე ხილი და პომიდორი, სახამებლის შემცველი ბოსტნეული, არასახამებლიანი ბოსტნეული და მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული, ხაჭო და ფერმენტირებული რძის პროდუქტები
თხილი	მცენარეული ზეთი, მჟავე გემოს ხილი და პომიდორი, სახამებლის შემცველი ბოსტნეული (კარტოფილის გარდა), სახამებლის შემცველი ბოსტნეული და მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული, ხაჭო და ფერმენტირებული რძის პროდუქტები
ყველი და ფეტა ყველი	ხაჭო და ფერმენტირებული რძის პროდუქტები, სახამებლის შემცველი ბოსტნეული (კარტოფილის გარდა), მჟავე გემოს ხილი და პომიდორი, სახამებლის გარეშე ბოსტნეული და მწვანე ბოსტნეული
სახამებლის შემცველი ბოსტნეული (კარტოფილის გარდა)	ხაჭო და რძის პროდუქტები, თხილი, ყველი და ფეტა ყველი, პური, მარცვლეული, კარტოფილი, კარაქი, მცენარეული ზეთი, პარკოსნები, სახამებლის შემცველი ბოსტნეული და მწვანე ბოსტნეული
არასახამებლის და მწვანე ბოსტნეული	მჭლე ხორცი, თევზი, ფრინველი და სუბპროდუქტები, მარცვლეული და პარკოსნები, კარაქი, მცენარეული ზეთი, არაჟანი, პური, მარცვლეული, კარტოფილი, თხილი, კვერცხი, ყველი და ყველი ფეტა, ტკბილი ხილი და ხმელი ხილი, მჟავე გემოს ხილი და პომიდორი
კვერცხები	სახამებლის გარეშე და მწვანე ბოსტნეული
ნესვი, საზამთრო	არაფერთან არ ემთხვევა
რძე	არაფერთან არ ემთხვევა

მენიუ კვირისთვის

ერთკვირიანი რეგულარული საკვების საორიენტაციო მენიუ დაგეხმარებათ სწორი კვების დაცვაში.

ორშაბათი:

საუზმე - მწვანე ჩაი, შვრიის ფაფაიოგურტით.
ვახშამი - ვერმიშელის წვნიანიქათმით.
შუადღის საჭმელი - ბროკოლი.
ვახშამი - კარტოფილი და გამომცხვარი ქათამი.

საუზმე - მოხარშული კვერცხი.
ვახშამი - ბოსტნეულის წვნიანიქათმით.
ვახშამი - ჩაშუშული ბოსტნეულითევზთან ერთად.

საუზმე - ხაჭო.
სადილი - ბრინჯის წვნიანი.
შუადღის საუზმე - ხილის ხაჭოს ნამცხვარი.
ვახშამი - კომბოსტოს რულონები.

საუზმე - მოხარშული კვერცხი ბოსტნეულის სალათით.
სადილი - წიწიბურა და თევზის კერძი.
შუადღის საუზმე - ვაშლისა და ბრინჯის ბაბკა.
ვახშამი - ბოსტნეულის ჩაშუშული.

საუზმე – ფეტვის ფაფა.
სადილი - ბოსტნეული მოხარშული ქათმით.
შუადღის საუზმე - ხაჭო casserole.
ვახშამი - წიწიბურას ფაფაბოსტნეულით.

საუზმე – ქერის ფაფა.
სადილი - წვნიანი ბოსტნეულით და ქათმის ხორცით.
შუადღის საუზმე - ყვავილოვანი კომბოსტო.
ვახშამი - ჩაშუშული ბოსტნეული და თევზის კოტლეტი.

კვირა:

საუზმე - ხაჭო თხილით და თაფლით.
სადილი - წვნიანი ხორცის ბურთულებით და ისპანახით.
შუადღის საუზმე - ხაჭო ხილით.
ვახშამი - შეფუთული ყაბაყი.

ზოგიერთი ადამიანი უბრალოდ დარწმუნებულია: სწორი კვებისა და წონის დაკლებისთვის პროდუქტების ჩამონათვალის არჩევისას, ისინი იპოვიან მხოლოდ უგემოვნო, მჭლე მარცვლეულს ან მწვანილს, კერძები სიამოვნებიდან აუცილებლობად გადაიქცევა და წესი: "ჭამე მხოლოდ გადარჩენისთვის" გახდება. ნამდვილი კრედო. მაგრამ მართლა საჭირო პროდუქტებიუგემური და ყველაფერი სასარგებლო როგორც წამალი მწარე უნდა იყოს თუ მჟავე? შესაძლებელია თუ არა ამ ბალანსის პოვნა სიამოვნების შესანარჩუნებლად და წონის დაკლებისთვის სწორი დიეტის დამყარების მიზნით, სწორედ ეს უნდა აწუხებდეს ადამიანს?

საკვები, როგორც სიამოვნება

თქვენ არ უნდა დააკავშიროთ სხვადასხვა ცილები. მაგალითად, ჯანსაღი საკვები პროდუქტები თევზისა და რძის კომბინაციაში არ შეიძლება, ან თევზი და კვერცხი (თუ ეს კერძი არ არის).

კონცენტრირებული ნახშირწყლები არ არის განსაკუთრებით თავსებადი. როცა ფიქრობთ რა უნდა მიირთვათ, ნუ აურიეთ ყველი კარტოფილს ან თხილს მარცვლეულს.

ცხიმები კარგად ეხამება ჩვეულებრივი კომბოსტო. ის ხელს უშლის კუჭის წვენის წარმოების შენელებას, რაც გამოწვეულია ცხიმებით.

შეუთავსებელი ბუკეტი: საკვები, რომელიც შეიცავს ბევრ ნახშირწყლებს (კარტოფილი ან ლობიო, პური) მჟავე ბოსტნეულით ან სხვა პროდუქტებით.

ცხიმებით მდიდარი საკვები არ უნდა იყოს შერწყმული ცილებთან. არ მიიღოთ არაჟანი და კვერცხი, მცენარეული ზეთი და ყველი, ხორცი და კარაქი.

სახამებელი კარგია მხოლოდ ზომიერად. ნუ მიირთმევთ ფაფას ან კარტოფილს პურთან ერთად. უმჯობესია პური ცალ-ცალკე მიირთვათ, თან მთავარი კერძი არ მიირთვათ. ზოგიერთები მასზე მაიონეზსაც აფენენ.

აიღეთ მეტი მწვანე ბოსტნეული, მიეცით საშუალება, რომ გახდეს თქვენი მომზადებული ნებისმიერი კერძის მთავარი ნაწილი.

სალათების მომზადებისას არ დაამატოთ ბევრი ზეთი ან მჟავა, ეს შეანელებს ცილების მონელებას.
რჩევები, რომლებიც დაგეხმარებათ დაეუფლონ ცალკეული კვების საფუძვლებს.

პროდუქტების სია

რძის პროდუქტები:

უცხიმო რძე (თითოეულ შეკვრას აქვს ცხიმის პროცენტი, მიიღეთ ყველაზე დაბალი);
უშაქრო იოგურტი;
უცხიმო არაჟანი (შეფუთვაზე მითითებულია %, იხილეთ კრემის შემცვლელად);
მყარი ყველი;
რბილი ყველი, მხოლოდ უცხიმო;
ხაჭო (მხოლოდ სახეობები 5% და ქვემოთ);
კეფირი (მხოლოდ 2,5%-მდე).

საუზმის მარცვლეულიდან:

ისინი უფრო მოსახერხებელი და სწრაფია დილით, როცა ძალიან გეზარებათ ფაფის მომზადება. რა პროდუქტებია შესაფერისი ჩანაცვლებისთვის:

ქატო (აქვს ბოჭკოვანი);
მუსლი (იხ. უშაქრო).

სასურსათო პროდუქტები

ყავისფერი ბრინჯი (გაუპრიალებელი);
წიწიბურა (რეგულარული);
შვრიის ფაფა(რეგულარული);
ქინოა (გემოვნებით);
კუსკუსი (გემოვნებით);
გასაგებია, რა სახის მაკარონი შეგიძლიათ მიირთვათ, ის ფქვილიანია და კარგი სახით უნდა შეიზღუდოთ ზოგიერთი სახეობა მაინც დიეტურად არ ითვლება. მიიღეთ მხოლოდ მყარი ხორბლის ჯიშები (ეს წერია მათ შეფუთვაზე);
ხმელი ხილი (კარგი საჭმელი);
კაკალი;
ხმელი ნუში;
კეშიუ;
მთელი მარცვლეულის პური.

პარკოსნებიდან:

წითელი ლობიო (უაღრესად ჯანსაღი და გემრიელი);
თურქული ბარდა (წიწილა);
თეთრი ან მწვანე ლობიო (ისინი მოდის ქილაში);
არაქისის კარაქი (ფრთხილად იყავით);
ბარდა.

ცხოველური პროდუქტებიდან:

თეთრი თევზი (ტელაპია ან ზღვის ბასი, პოლკი ან ჰაკი);
წითელი თევზი (ეს არის ორაგული ან კალმახი);
ქათმის ფილე(მხოლოდ კანის გარეშე, ითვლება მჭლე);
ინდაურის ფილე;
ქათმის ან მწყერის კვერცხები.

ბოსტნეულიდან:

პომიდორი;
ბულგარული წიწაკა;
კიტრი;
ხახვი;
ნიორი;
ნებისმიერი მწვანილი;
კომბოსტო;
სტაფილო;
ახალი კოჭა.

ხილიდან:

კივი;
ვაშლი;
მსხალი;
ფორთოხალი;
ბანანი;
მუქი ყურძენი (შავი);
ლიმონი;
ავოკადო;
ანანასი.

გაყინული საკვებიდან:

ბოსტნეულის ნარევი (სპეციალური, შესაწვავად);
გაყინული ხილი ან კენკრა (სხვათა შორის, შეგიძლიათ თავად გაყინოთ);
ბარდა;
ბროკოლი;
ფერადი ან ბრიუსელის კომბოსტო;
მწვანე ლობიო;
შამპინიონები.

გამოგზავნილია:ანაიდი
თარიღი: 28.03.2017 / 20:29

ვის არ სურს იყოს ჯანმრთელი, ენერგიული და გამხდარი? და როგორც ათასობით ადამიანის გამოცდილება აჩვენებს, ჯერ არაფერია გამოგონილი იმაზე უკეთესი, ვიდრე სათანადო კვება სპორტთან ერთად. PP-ს სფეროში დამწყებთათვის ძალიან მნიშვნელოვანია არა მხოლოდ თეორიულად საზრიანი და გადამწყვეტი დამოკიდებულების ტალღის დაჭერა, არამედ პრაქტიკაში მომზადებაც. აქ კი სწორი კვებისა და წონის დაკლებისთვის პროდუქტების სრული და დეტალური ჩამონათვალი ძალიან გამოგადგებათ.

როგორ და სად უნდა დაიწყოს

ნათელია, რომ არც ერთი სია ყველაზე საუკეთესო პროდუქტებისათანადო კვებისა და ჯანსაღი წონის დაკლებისთვის არ შეიძლება ეწოდოს უნივერსალური - ყველა სხეული განსაკუთრებულია, ჩვენ ყველას გვაქვს ინდივიდუალური პრეფერენციები. ამიტომ, მე გირჩევთ გააგრძელოთ ამ სქემის მიხედვით:

თეორიის შესწავლა;
ჩვენ ვქმნით საკუთარ ჩამონათვალს, თუ რა უნდა ვიყიდოთ;
ჩვენ ვატარებთ საყოფაცხოვრებო ნივთების აუდიტს, უმოწყალოდ ვყრით ყველაფერს, რაც აკრძალულია (შეგიძლიათ შემოწიროთ საქველმოქმედო ორგანიზაციები, თუ არ გაბედავთ გადააგდოთ საკვები);
ჩვენ ვინახავთ ჩვენს სასურსათო სიას (შეგიძლიათ კი ამობეჭდოთ და დაკიდოთ მაცივარზე);
მოდით წავიდეთ მაღაზიაში და დავიწყოთ საყიდლები კვირაში.

მარტივია პერსონალური სიის შექმნა: ჩაწერეთ ჩვენი სტატიიდან ის პროდუქტები, რომლებიც გიყვართ, ისევე როგორც ის, რაც ხელმისაწვდომია თქვენს რეგიონში; გადახაზეთ ის, რაც აბსოლუტურად არ მოგწონთ ან არ არის შესაფერისი თქვენი ჯანმრთელობისთვის (ალერგია, შეუწყნარებლობა); შეამოწმეთ, არის თუ არა რაიმე აკრძალული შეტანილი.

ამის შემდეგ, თავისუფლად იარეთ საყიდლებზე – ახლა თქვენს მაცივარსა და თაროებზე მავნე ნივთები და ცდუნება ნამდვილად არ იქნება.

საკვების ჩამონათვალი სწორი კვებისათვის

სწორი, ჯანსაღი საკვები- პირველ რიგში ენერგიის წყარო, რომელიც იყოფა 4 ჯგუფად:

რთული ნახშირწყლები;
მცენარეული და ცხოველური ცილები;
ცხიმები;
ბოჭკოვანი.

ეს ასევე მოიცავს წყალს, მაგრამ მასთან ყველაფერი მარტივია - დალიეთ მხოლოდ მაღალი ხარისხის, გაწმენდილი წყალი და ყოველგვარი დანამატების გარეშე. მოდით უფრო ახლოს მივხედოთ პროდუქტებს.

რთული ნახშირწყლები

ეს რა არის, ალბათ იცით - ესენი არიან ნახშირწყლები, რომელთა მონელება ორგანიზმს მაღალი ხარისხის ენერგიით უზრუნველყოფს(ინსულინის დონის მატება არ არის).

ზოგადად, ნახშირწყლები გვხვდება თითქმის ყველა საკვებში, მაგრამ მათი მიღების ყველაზე მარტივი გზაა მარცვლეული (წიწიბურა, შვრიის ფაფა, მარგალიტის ქერი, ბულგარული, ყავისფერი ბრინჯი, ფეტვი), პარკოსნები (ბარდა, ლობიო, ოსპი, წიწიბურა) და მაკარონისაწყისი მთელი მარცვლეულის ფქვილიან მყარი ხორბლის ფქვილისგან.

პროტეინი (ცილა)

სპორტსმენებისთვის და უბრალოდ აქტიური ადამიანებისთვის ცილა არანაკლებ მნიშვნელოვანია - ის ეხმარება კუნთების მასის აშენებას და თავს ახალგაზრდულად და ენერგიულად გრძნობს. ამიტომ, საკვების ნებისმიერი ჩამონათვალი - ერთი კვირის, თვის ან თუნდაც ერთი დღის განმავლობაში - აუცილებლად უნდა შეიცავდეს ცილებით მდიდარ საკვებს.

ჩვენ უკვე ვიცით. ცილის საუკეთესო წყაროა კვერცხი, ფერმენტირებული რძე მინიმალური რაოდენობაცხიმოვანი პროდუქტები (კეფირი, ხაჭო, უცხიმო რძე), უცხიმო ხორცი (ქათამი, ინდაური, კურდღელი, ხბოს ხორცი), ზღვის პროდუქტები და თევზი. გვერდითი პროდუქტები - ღვიძლი, გული - ასევე არ დააზარალებს.

პროდუქტი	კკალ 100 გ-ზე	პროდუქტი	კკალ 100 გ-ზე
იოგურტი 3.2%	87	ჩუმ ორაგული	138
კეფირი 0%	29	შპრატი	142
კეფირი 1%	37	სუნი	93
რძე 0%	34	კრევეტები	85
რძე 2.5%	53	ყინულოვანი	76
რძე 3.2%	58	კაპარჭინა	109
თხის ნედლი რძე	71	ორაგული	200
მთელი რძის ფხვნილი	477	სკუმბრია	111
დაფქული რძე 3.2%	57	მოხარშული მიდიები	53
რიაჟენკა 2.5%	53	პოლოკი	67
კრემი 10%	121	კაპელინი	159
არაჟანი 10%	118	ნავაგა	78
არაჟანი 20%	208	ბურბოტი	85
ჰოლანდიური ყველი	352	ზღვის ბასი	123
პოშეხონსკის ყველი	348	მდინარის ქორჭილა	80
რუსული ყველი	366	ზუთხი	161
ყველი სულუგუნი	293	რვაფეხა	74
უცხიმო ხაჭო	89	ჰალიბუტი	106
ცხვრის ხორცი	201	როუჩი	108
საქონლის ხორცი	191	მოხარშული კიბო	96
ძროხის ენა	160	კობრი	119
ძროხის გული	89	საირა	257
ძროხის ტვინი	126	სალაკა	124
ძროხის ღვიძლი	100	ქაშაყი	248
ბატები	359	ორაგული	222
თურქეთი	192	თეთრი თევზი	141
ცხენის ხორცი	149	სკუმბრია	158
კურდღელი	197	სომ	141
ქათმის ღვიძლი	140	სკუმბრია	119
ქათმის ბუჩქები	86	სტერლეტი	126
ქათმის გული	159	ზანდერი	81
ქათამი (თეთრი ხორცი)	101	კოდ	76
ქათამი (საშუალოდ)	161	ტუნა	95
ღორის ღვიძლი	105	ზღვის გველთევზა	331
ღორის გული	87	ხამანწკები	91
ღორის ენა	203	კალმახი	99
ღორის თირკმელები	84	ჰეკი	84
ხბოს ხორცი	91	პაიკი	83
გობიები	147	საზღვაო ენა	89
ვარდისფერი ორაგული	151	კვერცხის ფხვნილი	545
კალმარი	77	ქათმის კვერცხი	153
ფლაუნდერი	86	მწყერის კვერცხი	170
ჯვარცმული კობრი	84	სირაქლემას კვერცხი	118
კობრი	95	იხვის კვერცხი	176

ცხიმები

როდესაც წყვეტენ, რა მიირთვან წონის დაკლებისთვის, ხშირად ის პირები, რომლებსაც წონის დაკლება სურთ, საუკეთესო შემთხვევაში ამცირებენ ცხიმებს და უარეს შემთხვევაში საერთოდ უგულებელყოფენ მათ. ეს ფუნდამენტურად არასწორია და ცხიმების გრძელვადიანი გამორიცხვით, თქვენ შეგიძლიათ არა მხოლოდ დაინახოთ, როგორ გაუარესდება თქვენი თმის, ფრჩხილების და კანის მდგომარეობა, არამედ მნიშვნელოვნად აზიანებს თქვენს ჯანმრთელობას. განსაკუთრებით ქალური ცხიმების გარეშე ქალის ჰორმონალური სისტემა ნორმალურად ვერ ფუნქციონირებსო.

დიეტოლოგები გვირჩევენ მაღალი ხარისხის ცხიმების მიღებას არარაფინირებულიდან მცენარეული ზეთები, თხილი და თესლი, ცხიმიანი ზღვის თევზი.

ბოჭკოვანი

ბოჭკოების როლი მნიშვნელოვანია როგორც ცხოვრების ჯანსაღ წესში, ასევე წონის დაკლებისას – ის ხელს უწყობს ხანგრძლივ გაჯერებას, აუმჯობესებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობასდა აკეთებს კიდევ ბევრს, რათა ჩვენ შევძლოთ ცხოვრებით სრულფასოვნად ტკბობა.

ბოჭკოს საუკეთესო წყაროები - ახალი ბოსტნეული, ხილი და კენკრა, მწვანილი, ჩირი.

გახსოვდეს! თქვენი საკვების ყოველდღიური სია სწორი კვებისათვის უნდა მოიცავდეს ყველა ჯგუფს!

ბოსტნეული და მწვანილი, ხილი, კენკრა და ხმელი ხილი

პროდუქტი	კკალ/100გრ	პროდუქტი	კკალ/100გრ
ბადრიჯანი	24	გარგარი	40
ყაბაყი	23	ავოკადო	208
თეთრი კომბოსტო	27	აგრუს (გოგრა)	42
ბრიუსელის კომბოსტო	43	საზამთრო	28
წითელი კომბოსტო	24	კომშის	40
ყვავილოვანი კომბოსტო	30	ანანასი	49
კარტოფილი	80	ნარინჯისფერი	38
ახალგაზრდა კარტოფილი	61	ბანანი	91
ტკბილი კარტოფილი (იამი)	61	ყურძენი	64
მწვანე ხახვი	19	ბროწეული	52
პრასი	33	გრეიფრუტი	35
ხახვი	41	მსხალი	42
სტაფილო	34	ნესვი	39
კიტრი	14	მარწყვი	40
პატისონები	19	ქიშმიშით	271
ტკბილი წიწაკა	26	ლეღვი	257
ოხრახუში	49	მარწყვი	28
ოხრახუში (ფესვი)	53	მოცვი	21
რევანდი (ღეროები)	16	კივი	49
ბოლოკი	21	გამხმარი გარგარი	240
ბოლოკი	35	ლიმონი	16
ტურნიკი	27	მანგო	67
სალათი	17	ჟოლო	39
ჭარხალი	42	მანდარინი	38
ნიახური		პაპაია	48
ნიახური (ფესვი)	32	ატამი	42
ასპარაგუსი	21	ქლიავი	43
პომიდორი	23	თარიღი	306
კამა	31	ხურმა	55
ცხენი	44	მოცვი	38
ჭერემშა	36	ქლიავი	242
ნიორი	46	თუთა	53
ისპანახი	22	ვაშლი	44

ტოპ 10 პროდუქტი წონის დაკლებისთვის

მთელი ამ მრავალფეროვნებიდან მინდა გამოვყო 10 პროდუქტი, რომლებიც უბრალოდ იდეალურია როგორც წონის დაკლებისთვის, ასევე წონის დასაკლებად:

ჯანჯაფილი- როგორც გემრიელი, ასევე ჯანსაღი, ასევე აქვს მცირე ცხიმების წვის ეფექტი;
გრეიფრუტი- ეს არის ვიტამინები, დაცვა ქოლესტერინისგან, მინიმალური კალორია;
შვრიის ფაფა- გაჯერებულია დიდი ხნის განმავლობაში, ადვილად ავსებს ნახშირწყლების ნაკლებობას. მოხარშული შვრიის ფაფა არ შეიცავს ბევრ კალორიას;
- თვისებებით მსგავსი შვრიის ფაფას;
ვაშლი, მოცვი- გემრიელი, დაბალკალორიული და ძალიან მდიდარი ვიტამინებით;
უცხიმო ხაჭო- ცილის იდეალური წყარო და მრავალი სასარგებლო მიკრო და მაკროელემენტი;
მჭლე ზღვის თევზი;
ქათმის ფილე;
კომბოსტო, ზღვის კომბოსტოს ჩათვლით,შეიცავს ძალიან ცოტა კალორიას და ძალიან ბევრს სასარგებლო ნივთიერებებირომ ყველამ უნდა შეიტანოს იგი წონის დაკლების ან უბრალოდ წონის შესანარჩუნებლად პროდუქტების სიაში.
კამა, ოხრახუში, სალათის ფოთოლი და ნებისმიერი სხვა მწვანილისასარგებლოა როგორც ვიტამინების, ბოჭკოების და უბრალოდ შესანიშნავი გზაგახადეთ ნებისმიერი საკვები უფრო გემრიელი.

10-ში შეიძლება მწვანე ჩაიც შევიტანოთ - მისი თვისებები ძალიან სასარგებლოა წონის დაკლებისთვის, მაგრამ მხოლოდ თაფლის, შაქრისა და სხვა დამატკბობლების გარეშე.

აკრძალული პროდუქტები

ვინაიდან შაქარზე ვსაუბრობთ, დროა გადავიდეთ აბზაცებში აკრძალულ პროდუქტებზე.

ვფიქრობ, თითოეულმა ჩვენგანმა უკვე იცის რომელი საკვები უნდა გამორიცხოს:

ყველაფერი რაც შაქარს შეიცავს. ტკბილეული, შოკოლადები, მაღაზიაში შეძენილი იოგურტები შიგთავსით და კიდევ რაღაც გემრიელი და ჯანსაღი ჟოლოს ჯემიბებიისგან;
ფქვილისგან დამზადებული ცომეული პრემია, სხვადასხვა საჭმლის (ჩიფსები, კრეკერები და ა.შ.);
ყველაფერი ცხიმში შემწვარი, შებოლილი და დამარილებული;
ნებისმიერი ალკოჰოლი, მათ შორის ლუდი. კერძო ლუდსახარშებში მოხარშულიც კი არის „ბუნებრივი და ჯანსაღი“;
ნებისმიერი ნახევარფაბრიკატი: პელმენი, პელმენი;
ყველა სახის მაღაზიაში შეძენილი წვენები, მურაბები და ზოგადად ნებისმიერი კონსერვები ძმრით, მარილით, შაქრით.

სიით მაღაზიაში

თუ თქვენი პირადი სია მზად არის, მოდით წავიდეთ საყიდლებზე!

სანამ ამას გააკეთებთ, გირჩევთ, მიირთვათ საჭმლის მიღება - ცარიელი მუცლით შეგიძლიათ იჩქაროთ და კალათაში ჩადოთ ის, რაც არ გჭირდებათ.

ასევე უმჯობესია კონკრეტული მარშრუტის გავლა, ეცადეთ არ მიხვიდეთ ტკბილეულის განყოფილებებთან ახლოს, ნამცხვრები, ნაყინი და ნამცხვრები.

ასევე უკეთესია არ ეწვიოთ განყოფილებებს მზა საკვებით, განსაკუთრებით მოგზაურობის დასაწყისში, სანამ ჯერ კიდევ სწავლობთ დიეტის დაგეგმვას.

მოდით წავიკითხოთ შემადგენლობა! ეს ძალიან მნიშვნელოვანია – ხშირად ერთი შეხედვით ჯანსაღი და სწორი პროდუქტი შეიძლება შეიცავდეს სხვადასხვა ტაბუდადებულ დანამატებს.

ზოგი შედგება პეპსის და ჩიფსებისგან, ზოგი კი ბოსტნეულისგან, ხილისგან, ფაფისგან და ქათმისგან. შეხედეთ თქვენს ქვითარს მაღაზიის შემდეგ და შეაფასეთ რისგან ხართ დამზადებული? ჩვენ მოვამზადეთ თქვენთვის სრული სიაპროდუქტები სწორი კვებისა და წონის დაკლებისთვის და ჩვენ ასევე გავაქარწყლებთ მითებს, რის გამოც, რაც არ უნდა გააკეთოთ, წონაში არასოდეს დაიკლებთ.
და გავაქარწყლოთ მითი ნომერი პირველი. სწორი კვება არის არა წონის დაკლებისთვის, არამედ წონის ნორმალიზებისთვის. შეწყვიტე საკუთარი თავის დაცინვა სხვადასხვა დიეტებით, წონის დაკლების მცდელობა ყველა შესაძლო მეთოდით, უბრალოდ გახდი ნორმალური.

წონის დაკლების 5 ძირითადი წესი

ჯერ კიდევ არ იკლებთ წონაში? მაშინ ჩვენ მოვდივართ თქვენთან! გავიხსენოთ ძირითადი წესები, რომლებიც ყველამ იცის, მაგრამ არასწორად იყენებს.
დალიეთ სუფთა წყალი. მიუხედავად იმისა, რომ ამის შესახებ სკოლიდან ყველამ იცის, ის მუდმივად უგულებელყოფილია. როგორც კი დაიწყებთ დღეში მინიმუმ ერთი ჭიქის დალევას, თქვენი ორგანიზმი ძალიან მადლიერი იქნება თქვენთვის. იატაკებს სახლში იბანთ, მოდით, ჩვენი სხეულის რეცხვა დავიწყოთ. და არა ტკბილი ჩაით და ყავით, არამედ წყლით.
შეცვალეთ სწრაფი ნახშირწყლები ნელით. მარტივია, რაც უფრო სწრაფია ნახშირწყლები, მით მეტია ახალი კილოგრამი. რაც უფრო ნელია ნახშირწყლები, მით უფრო დაბალია ნემსი სასწორზე. ნელი ნახშირწყლები, გარდა ძირითადი სასარგებლო თვისებებისა (მათზე მოგვიანებით ვისაუბრებთ), გაჯერების ძალიან კარგ შეგრძნებას იძლევა. შედეგი არის ნაკლები შიმშილი და მცირე ნაწილი.
ჭამეთ ნელა და კარგად დაღეჭეთ საკვები. ახლა სამყარო დიდი სისწრაფით მოძრაობს და ჩვენც. შედეგად, ჩვენ არ გვაქვს დრო უბრალოდ ვიჯდეთ და ვჭამოთ. ბოლოს როდის ისადილეთ არა კომპიუტერის ან ტელევიზორის წინ, არამედ სამზარეულოში? ამავდროულად, უბრალოდ სადილობთ და ტელეფონს არ ათვალიერებთ? გარდა იმისა, რომ სხეული უნდა გავჯეროთ, იგივე უნდა მივცეთ ტვინს. სადილისა და სერიალის ყურებისას ჩვენმა ტვინმა არც კი იცის რა ვჭამეთ. შედეგად, ხანმოკლე პერიოდის შემდეგ, ის კვლავ გვაძლევს სიგნალს, რომ დროა განახლდეთ.
დაიწყეთ ნელ-ნელა ცუდი ჩვევების შეცვლა. მათ შესახებ მუდმივად გვესმის, ყველაფერი ვიცით მათ შესახებ. მაგრამ ისინი დღესაც ჩვენთან არიან. თქვენ არ გჭირდებათ დაუყოვნებლივ დაიწყოთ ყველაფრის გაკეთება.
იპოვნეთ ჩვევა, რომლის შეცვლაც მზად ხართ და გააკეთეთ ეს თანდათან. ამის შესახებ დეტალურად ვისაუბრებთ ჩვენს სტატიებში, როგორ გავაკეთოთ ეს მარტივად და მივიღოთ შედეგი.
თანდათანობით დაამატეთ საკვები ჯანსაღი კვების სიიდან თქვენს დიეტაში. თქვენ არ გჭირდებათ ხვალიდან მხოლოდ ბოსტნეულის და ხილის ჭამა. ეს არის ერთადერთი გზა, რომ სწრაფად მიატოვო ყველაფერი და დაუბრუნდე "გემრიელ", მაგრამ მოგკლას საკვებს. ჩვენ დეტალურად აღვწერთ, თუ როგორ უნდა დავიწყოთ ჭამა ჩვენს სტატიებში "სწორი კვების სკოლა".

მხოლოდ ამ წესების დაცვით მიიღებთ დიდ შედეგს, რომელიც სამუდამოდ დარჩება თქვენთან. ამისათვის საჭიროა მხოლოდ მოქმედების დაწყება ეტაპობრივად, უეცარი მოძრაობების გარეშე, წინააღმდეგ შემთხვევაში მაშინვე მივიღებთ საპირისპირო შედეგს.

ჩვენ მოვამზადეთ თქვენთვის სათანადო კვების პროდუქტების სია, დაყოფილი კატეგორიებად თქვენი მოხერხებულობისთვის. ასევე, აქ არის დაბალი პროდუქტების სია გლიკემიური ინდექსირაც მაქსიმალურად უწყობს ხელს წონის დაკლებას.

ხორცი	ზღვის პროდუქტები და თევზი	თხილი	მარცვლეული და პარკოსნები
ქათმის ფილე; ინდაურის ფილე; უცხიმო საქონლის ხორცი; კურდღლის ხორცი; უცხიმო ღორის.	კრევეტები; კალმარი; მიდიები; პოლოკი; დორადო; ზღვის ბასი; ქორჭილა; ორაგული; ტუნა; კალმახი; ვარდისფერი ორაგული.	თხილი; ნუშის; კეშიუ; კაკალი; ფიჭვის კაკალი.	ფეტვი; შვრიის ფაფა; ბულგარული; წიწიბურა; ყავისფერი ბრინჯი; მაკარონი საწყისი მყარი ჯიშებიხორბალი; ლობიო; ბარდა; ოსპი.
ბოსტნეული	ხილი	კენკრა	მწვანე
თეთრი კომბოსტო; წითელი კომბოსტო; ყვავილოვანი კომბოსტო; ჩინური კომბოსტო; ბროკოლი; მწვანე სალათი; ნიორი; ბოლოკი; ბოლოკი; დაიკონი; სტაფილო.	ვაშლი; კომშის; მსხალი; გარგარი; ატამი; ნექტარინი; ბანანი; ვნების ხილი; ხურმა; ანანასი; კივი; პაპაია; ფორთოხალი; გრეიფრუტი; მანდარინი; ბროწეული.	ჟოლო; მარწყვი; მოცხარი; მარწყვი; ღრუბელი; მოცვი; მაყვალი; მოცვი; მოცვი; cowberry; gooseberry; ზღვის წიწაკა.	ნიახური; ოხრახუში; ზღვის მცენარეები (ნორი); რეჰანი; კილანტრო; კამა; ოხრახუში.

პროდუქციის სრული სია

გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ ჩვენ გამოვყავით სხვადასხვა ფერებში საკვები, რომელიც უნდა იქნას მოხმარებული ფრთხილად.

პროდუქტები, რომლებიც საშიშია თქვენი ჯანმრთელობისთვის. ისინი ან უნდა შეიცვალოს ან მათი გამოყენება შეზღუდული უნდა იყოს. ატარებენ უდიდესი ზიანითქვენი ჯანმრთელობა და მთლიანად სხეული.

რა თქმა უნდა, ჩვენს თანამედროვე ცხოვრებაში, ამ პროდუქტების ზოგიერთი ნაწილის მთლიანად აღმოფხვრა ძალიან რთული იქნება. მაგრამ, თქვენ უნდა შეეცადოთ მინიმუმამდე შეამციროთ მათი რაოდენობა თქვენს დიეტაში.

სწორი კვების ცხიმები, ცილები, ნახშირწყლები და ბოჭკოვანი

რამდენი ცილა, ცხიმი და ნახშირწყლებია საჭირო ჩვენს ორგანიზმს?

გარდა იმისა, რომ ჩვენი რაციონი უნდა შედგებოდეს ჩვენი ორგანიზმისთვის სასარგებლო საკვებისგან, აუცილებელია ცილების, ცხიმებისა და ნახშირწყლების ნორმის მიღება. არ ჩავთვლით ვიტამინებსა და მიკროელემენტებს, რომლებიც სულ უფრო და უფრო მცირდება თანამედროვე პროდუქტებში.

ეს არის ჩვენი საფუძველი, ცილა არის ჩვენი სამშენებლო მასალა, ამის გარეშე ჩვენი კუნთები შეწყვეტენ ზრდას და დაიწყებენ დეგრადაციას. ყოველდღიურ მენიუში უნდა იყოს ცილებით მდიდარი საკვები. ცილებით მდიდარი საკვები:

უცხიმო ხორცი (ინდაურის მკერდი ან ქათმის მკერდი, ორთქლზე მოხარშული ან მოხარშული);
თევზი და ზღვის პროდუქტები;
ხაჭო;
პარკოსნები

ცხოველური და მცენარეული ცილებით მდიდარი პროდუქტები

კომპლექსური ნახშირწყლები ძალიან მნიშვნელოვანია სწორი კვებისთვის, რადგან მათ მონელებას დიდი დრო სჭირდება, იძლევა სისავსის შეგრძნებას და მკვეთრად არ ამაღლებს სისხლში შაქარს. სწრაფი ნახშირწყლები, ჩვენი მთავარი მტრები, ჩვენი ზედმეტი კილოგრამების მთავარი დამნაშავეები არიან.

ჯანსაღი ნახშირწყლები მოიცავს:

მარცვლეული (შვრიის ფაფა, წიწიბურა);
ყავისფერი ბრინჯი;
გამომცხვარი კარტოფილი;
მყარი ხორბლის მაკარონი.

როგორც ჩანს, ჩვენ გვინდა მოვიშოროთ ცხიმი, რატომ გვჭირდება ისინი? მაგრამ ასევე არსებობს ჯანსაღი ცხიმები:

თხილი;
ცხიმიანი თევზი;
ზეითუნის ზეთი.

კარგი ცხიმები აქვეითებს ქოლესტერინს და შეიცავს ომეგა-3, ომეგა-6 და ომეგა-9 მჟავებს, რომლებიც ჩვენთვის მნიშვნელოვანია.

მას ძალიან ხშირად ავიწყდებათ, მაგრამ უზარმაზარ როლს თამაშობს სწორ კვებაში. გარდა იმისა, რომ ეს უბრალოდ აუცილებელია რეგულარული განავლის ფორმირებისთვის, მას აქვს კიდევ ერთი სასარგებლო თვისება. ბოჭკოვანი აგროვებს ორგანიზმის მუშაობის დროს დაგროვილ ყველა ტოქსინს და ნარჩენებს და შლის მათ.

სად არის ყველაზე მეტი ბოჭკოვანი ნაპოვნი?

ახალი ბოსტნეული და ხილი;
პარკოსნები, როგორიცაა ლობიო, ოსპი, ლობიო;
სხვადასხვა მარცვლეული.

დასკვნა

როგორც გვესმის, სათანადო კვების პროდუქტები კომპლექსურად უნდა იქნას გამოყენებული თქვენს დიეტაში. არ გამოვა, რომ უბრალოდ კომბოსტოს ჭამას იწყებ და ეს არის. პლუს გემო არ აქვს. და მართლაც სწორი კვება შეიძლება იყოს ძალიან გემრიელი და არა მხოლოდ ჯანსაღი.

მთავარია უკიდურესობამდე წასვლა. დიახ, ეს ჩვენს დიეტაშია მავნე პროდუქტებიდა ჩვენ ვერ გავექცევით ამას, მაგრამ ჩვენი სიის გამოყენებით თქვენ ყოველთვის გეცოდინებათ რომელი პროდუქტებია ჯანსაღი. და ბოლოს, შეგიძლიათ დაივიწყოთ ეს დამღლელი დიეტები, როცა მხოლოდ კომბოსტო და სტაფილო უნდა მიირთვათ.

ტოპ 30 ყველაზე სასარგებლო საკვები ორგანიზმისთვის

თუ საკუთარ თავზე სერიოზულად ზრუნვა გადაწყვიტეთ, ჯობია სახლიდან საერთოდ ამოიღოთ არასასურველი პროდუქტები და არ შეიძინოთ ახალი მავნე. შექმენით თქვენი ნებისყოფა პირველ კვირებში!

საკვების ჩამონათვალი, რომელიც არღვევს დიეტას

სწრაფი კვება.
მაღაზიაში ნაყიდი ცომეული.შეიცავს პრემიუმ ფქვილს გლუტენის მაღალი შემცველობით, საფუარს, ხშირად მარგარინს დაფუძნებულ იაფ და მავნე პალმის ზეთზე, კონსერვანტებს, ბუნებრივი ინგრედიენტების შემცვლელებს და საღებავებს.
დაკონსერვებული საკვები.შეიცავს კონსერვანტებს, ჭარბ მარილს, ძმარს.
საფუარის შემცველი პროდუქტები.პური, კვაზი, ლუდი.
გრძელვადიანი სოუსები.მაიონეზი შეიცავს ზედმეტ მცენარეულ ცხიმებს, შაქარს, მარილს, გემოს გამაძლიერებლებს, კონსერვანტებს და სხვა E-დანამატებს.
გაზიანი სასმელები, შეფუთული წვენები.ფაქტია, რომ დიდი რაოდენობით სწრაფი ნახშირწყლები ზრდის სისხლში შაქრის დონეს. ამრიგად, კოლას ქილა შეიცავს 138 „ცარიელ“ კილოკალორიას, ხოლო სოდა შეიცავს ჭარბი ლიმონის/ვაშლის (ორთოფოსფორის) მჟავას, რომლის ხშირი მოხმარების შემთხვევაში კალციუმი გამოდევნის ძვლოვან ქსოვილს და იწვევს ოსტეოპოროზის განვითარებას.
რაფინირებული შაქარი.
შებოლილი ხორცი.
მწნილები.ჭარბი მარილი ხელს უწყობს ორგანიზმში წყლის შეკავებას.
დიდხანს შემწვარი პროდუქტები,განსაკუთრებით ღრმად შემწვარი.

პროდუქტების სია, რომლებიც შეიძლება გამოირიცხოს

ფესვები. კარტოფილი, ტკბილი კარტოფილი.ნაწლავებში სტაგნაცია აჭარბებს კარტოფილის ყველა წარმოსახვით უპირატესობას, რომელიც ასევე იწვევს კუჭში სიმძიმეს.
ფქვილის პროდუქტები.მაკარონი დამზადებულია მკვრივი ფქვილისგან.
ფანტელები.ბევრი სახამებელი/წებოვანა შეიცავს მარცვლეულს მყისიერი მომზადებაან "არ საჭიროებს მომზადებას" ტიპის
პური.და თეთრი, და ჭვავი და მრავალმარცვლოვანი. იქ საფუარია. ერთადერთი გამონაკლისი არის მთელი მარცვლეულის პური, მაგრამ ის ყველგან არ არის ხელმისაწვდომი.

ზოგადად, მაღაზიაში დაგჭირდებათ მხოლოდ 6 განყოფილებაში წასვლა:

1) ბოსტნეული და ხილი;
2) სასურსათო პროდუქტები;
3) თევზის განყოფილება;
4) ხორცის განყოფილება;
5) რძის განყოფილება;
6) გაყინული საკვების განყოფილება (თუ ზამთარია და ახალი საკვებიმიუწვდომელი).

ყველა! თქვენ ვერც კი წარმოიდგენთ რამდენ ფულს დაზოგავთ, თუ არ იყიდით ყველა სახის სოუსს, ცომეულს, საკონდიტრო ნაწარმიდა დელიკატესები.

საუკეთესო საკვების ჩამონათვალი სწორი კვებისათვის

ჩამოთვალეთ თქვენი ფავორიტები და შეავსეთ თქვენი სამზარეულოს თაროები მათით. თუ რაიმე არ მოგწონთ, ან გაქვთ გულძმარვა / ალერგია / საჭმლის მონელება / თქვენი ცხოვრების არ მოგწონთ ეს - გადაკვეთეთ.

რთული ნახშირწყლების წყაროები:
ფეტვი;
წიწიბურა;
ყავისფერი(ყავისფერი) ბრინჯი;
შვრიის ფაფა(ხანგრძლივი მომზადება);
ქინოა;
ბულგარული;
მყარი ხორბლის მაკარონი(დურუმი ან მართლწერა);
მთელი ბარდა(+ ცილა);
წიწილა(+ცილა);
ლობიო(+ ცილა);
მწვანე ოსპი(+ ცილა).

ბოჭკოების წყაროები:
ახალი მწვანილი(ოხრახუში, კილანტრო, კამა, რეჰანი);
კომბოსტო(თეთრი კომბოსტო, წითელი კომბოსტო, ყვავილოვანი კომბოსტო, ბრიუსელის კომბოსტო, სავოის კომბოსტო, ბროკოლი, კოლრაბი);
სალათი(ფოთოლი, წყალმცენარე, აისბერგი, რომა, სალათის ფოთოლი, ჩინური კომბოსტო);
ბოლქვიანი(ხახვი - თეთრი და წითელი, შალოტი, პრასი, ნიორი);
ფესვები(სტაფილო, ბოლოკი, ბოლოკი, დაიკონი, ტურნიკი, ჭარხალი, ნიახური, ოხრახუში, რუტაბაგა, ცხენი);
ღამისთევები(პომიდორი, წიწაკა, ბადრიჯანი);
გოგრა(გოგრა, გოგრა, ყაბაყი, კიტრი), მათ შორის ტკბილი (საზამთრო, ნესვი);
დესერტი ბოსტნეული(ატიშოკი, ასპარაგუსი, რევანდი);
ზღვის მცენარეები(ნორი);
ბოსტნის ხილი(ვაშლი, მსხალი, კომში);
ქვის ხილი(გარგარი, ალუბალი, ტკბილი ალუბალი, ატამი, ნექტარინი, ჩიტის ალუბალი, ალუბლის ქლიავი);
კენკრა(ჟოლო, ველური მარწყვი, მარწყვი, მოცხარი, მაყვალი, მოცვი, ღრუბელი, მოცვი, ლინგონბერი, მოცვი, ბატი, ცხრატყავა, ზღვის წიწაკა);
ტროპიკული და სუბტროპიკული ხილი(კივი, ლიჩი, ვნების ხილი, ხურმა, ანანასი, ბანანი, ქოქოსი, პაპაია, ძაღლი, ლეღვი, ყურძენი, თუთა, ბროწეული, ფინიკი, ზეთისხილი);
ციტრუსი(ფორთოხალი, ლიმონი, გრეიფრუტი, ცაცხვი, მანდარინი).

ცხიმების წყაროები:
არარაფინირებული ზეთები(მზესუმზირა, ზეთისხილი, სელის თესლი);
ხმელი მოუხალავი თხილი(ნუში, კეშიუ, თხილი, ნიგოზი, ფიჭვი);
ავოკადო.

ცილის წყაროები:
კვერცხები;
ქათმის ფილე, ინდაურის ფილე;
მჭლე ხორცი;
თეთრი თევზი(პოლოკი, ზღვის ბასი, დორადო, ჰაკი, ქორჭილა);
წითელი თევზი(ტუნა, ორაგული, კალმახი, ვარდისფერი ორაგული) + წყარო თევზის ზეთიდა ომეგა3);
ზღვის პროდუქტები(კრევეტები, კალმარი, მიდიები);
რძე(შეეცადეთ აირჩიოთ რძე 7-10 დღემდე შენახვის ვადით);
ფერმენტირებული რძის პროდუქტებიმთელი რძისგან ( ნატურალური იოგურტი, ხაჭო, კეფირის პროდუქტები);
დაბალი ნახშირწყლების ცილის ფხვნილები.

შეადგინეთ თქვენი საყვარელი ჯანსაღი საკვების სია? მოდით წავიდეთ მაღაზიაში!