ჩვეულებაა, რომ მორწმუნეები აღდგომის დადგომისთვის წინასწარ მოემზადონ მარხვის ფიზიკური და სულიერი განწმენდის გზით. საეკლესიო ტრადიციის თანახმად, წმიდა კვირაში ყველა საყოფაცხოვრებო საქმე უნდა დასრულდეს - ქრისტეს ნათელი აღდგომით, ყველა სახლი სისუფთავით უნდა ანათებდეს. გარდა ამისა, დიდ ხუთშაბათს დიასახლისები იწყებენ სააღდგომო ნამცხვრების ცხობას და კვერცხების შეღებვას, რომლებიც აღდგომის მთავარ სიმბოლოდ ითვლება. ასე რომ, ახალი აღთქმის ბოლო ვახშმის დროსაც კი, იესო ქრისტემ დაყო პური ნაწილებად და დაურიგა მოწაფეებს - როგორც მისი სხეული და მისი ხსოვნა. დღეს სააღდგომო ტორტი ნიშნავს ღვთისგან შემოტანილ სიხარულს ჩვენს მიწიერ ცხოვრებაში. ამიტომ, სააღდგომო ნამცხვრების ცხობა სუფთა ფიქრებითა და გულწრფელი ლოცვებით უნდა დაიწყოთ – მხოლოდ ასე გამოდის სადღესასწაულო ტორტი გემრიელი. თუმცა, მზადაა ტკბილი პურითქვენ უნდა დაამშვენოთ იგი ლამაზად, მოამზადოთ მდიდრული სადღესასწაულო „სამოსი“ უმარტივესი ინგრედიენტებისგან. როგორ გავაფორმოთ სააღდგომო ტორტი საკუთარი ხელით? ტრადიციული თეთრი მინანქრის გარდა, როგორც დეკორაცია სააღდგომო ნამცხვრებიტკბილი ცომისგან შეგიძლიათ გააკეთოთ ფერადი ან შოკოლადის ფონდანტი, მასტიკა, დეკორატიული წარწერები და ფიგურები. თქვენს ყურადღებას ვაქცევთ ნაბიჯ-ნაბიჯ მასტერკლასებს ფოტოებით და ვიდეოებით სააღდგომო ნამცხვრებისთვის კლასიკური და "მოდური" უჩვეულო დეკორაციების შექმნის შესახებ. ჩვენი საინტერესო იდეების დახმარებით შეგიძლიათ სააღდგომო ნამცხვრები ორიგინალურად გააფორმოთ მომავალი შესანიშნავი აღდგომის დღესასწაულისთვის. დარწმუნებული ვართ, რომ თქვენი ოჯახი და სტუმრები დააფასებენ თქვენს შესაძლებლობებს და კულინარიულ ნიჭს!

როგორ დაამშვენოთ სააღდგომო ნამცხვრები საკუთარი ხელით - მარტივი მასტერკლასი ნაბიჯ-ნაბიჯ ფოტოებით

სააღდგომო ნამცხვარი განსაკუთრებული ტკბილი პურია, რომელიც მხოლოდ წელიწადში ერთხელ ცხვება. დიდი ხნის განმავლობაში სააღდგომო ნამცხვრებისთვის საუკეთესო ფქვილი, ხელნაკეთი კვერცხი და უმაღლესი ხარისხის სხვა ინგრედიენტები წინასწარ იკვებებოდა. ახლა კი წითური, სურნელოვანი სააღდგომო ნამცხვრები ამოღებულია ღუმელიდან და გაცივდა - დროა დაიწყოთ დეკორაცია დღესასწაულებისთვის! როგორ გავაფორმოთ სააღდგომო ნამცხვრები საკუთარი ხელით? დღეს ჩვენ მივმართავთ "კლასიკას" და დავეუფლებით მარტივ მასტერკლასს დამზადების შესახებ პროტეინ-შაქრის მინანქარი. სააღდგომო ნამცხვარი შეავსეთ ტკბილი მინანქრით და ზემოდან მოაყარეთ ფერადი საკონდიტრო ნაწარმი - შესანიშნავი სააღდგომო კომპოზიცია! ნაბიჯ-ნაბიჯ ფოტოების დახმარებით და დეტალური ინსტრუქციებიახალბედა მზარეულსაც კი შეუძლია გაუმკლავდეს მასტერკლასს.

ინგრედიენტები მასტერკლასისთვის სააღდგომო ნამცხვრების დეკორაციისთვის:

  • ერთი კვერცხის ცილა
  • შაქრის პუდრა - 250 გრ.
  • ლიმონის წვენი – 1 ჩ.კ.

სააღდგომო ნამცხვრების საკუთარი ხელით გაფორმების მასტერკლასის ეტაპობრივი აღწერა ფოტოებით:


როგორ დაამშვენოთ სააღდგომო ნამცხვრები საკუთარი ხელით - ნაბიჯ-ნაბიჯ მასტერკლასი

ბევრისთვის სააღდგომო ნამცხვრების გამოცხობა კარგი ტრადიციაა. ამრიგად, არსებობს უამრავი რეცეპტი გემრიელი ხელნაკეთი სააღდგომო ნამცხვრებისთვის - ტრადიციული მარტივი ინგრედიენტებითა და თანამედროვე კულინარიული „სიახლებით“. სააღდგომო ნამცხვრების დეკორაციად ჩვეულებრივ გამოიყენება თეთრი ან შოკოლადის ნაყინი, დაშაქრული ხილი და ჩირი. აქ დიასახლისების ფანტაზია ნამდვილად უსაზღვროა - მით უმეტეს, რომ დღეს მაღაზიაში შეგიძლიათ შეიძინოთ მრავალფეროვანი მზა კომპლექტები"საჭმელი" დეკორაციები ყვავილების, ქათმების ან ვარსკვლავების სახით. როგორ გავაფორმოთ სააღდგომო ნამცხვრები საკუთარი ხელით? თქვენს ყურადღებას წარმოგიდგენთ სააღდგომო ნამცხვრების უგემრიელესი შოკოლადის მინანქრით გაფორმების ეტაპობრივ მასტერკლასს, რომელიც ნებისმიერ გამომცხვარ პროდუქტს შემატებს სიტკბოს და „ელეგანტურ“ სადღესასწაულო იერს.

სააღდგომო ტორტის დეკორაციის ინგრედიენტების სია:

  • შოკოლადი (რძე, მწარე ან თეთრი) - 100 გრ.
  • შაქრის პუდრა - 150 გრ.
  • კარაქი – 50 გრ.
  • კარტოფილის სახამებელი - 1 ჩ.კ.
  • რძე - 6-7 ს.კ. ლ.

როგორ გავაფორმოთ სააღდგომო ტორტი, ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქციები მასტერკლასისთვის:

  1. ემალის თასში ან ქვაბში ჩაასხით შაქრის პუდრა და ჩაასხით რძე. აურიეთ და დადგით დაბალ ცეცხლზე.
  2. როცა რძე ადუღდება, დაუმატეთ კარაქიდა შოკოლადის ნაჭრები. განაგრძეთ ხარშვა და მუდმივად ურიეთ ტაფის შიგთავსი.
  3. მას შემდეგ, რაც შოკოლადი მთლიანად დაიშლება, დაამატეთ საცერში გაცრილი სახამებელი და კვლავ კარგად აურიეთ. ნარევი შეიძლება აღმოჩნდეს ცოტა თხევადი - ამ შემთხვევაში, თქვენ უნდა დაამატოთ ცოტა სახამებელი.
  4. გამოიღეთ კონტეინერი გაზქურიდან და დაელოდეთ სანამ ტკბილი მასა ოდნავ გაცივდება. შემდეგ ფუნჯით წაუსვით მინანქარი ნამცხვარს და თანაბრად გადაანაწილეთ ზედაპირზე. გასაფორმებლად ზემოდან მოაყარეთ გახეხილი შოკოლადი ან თხილი - მიიღებთ ლამაზ სააღდგომო ტორტს.

როგორ გავაფორმოთ სააღდგომო ტორტი სააღდგომოდ - საინტერესო დეკორაციის მასტერკლასი

სააღდგომო ნამცხვრების მორთვა საინტერესო და ამაღელვებელი აქტივობაა, რომელშიც ბავშვები და ოჯახის სხვა წევრები სიამოვნებით მიიღებენ მონაწილეობას. ფერადი ან თეთრი მინანქრით გაფორმებული ნამცხვარი ხომ ბევრად დიდხანს ინარჩუნებს თავის თვისებებს. გემოვნების თვისებები, და ასევე გამოიყურება უფრო სადღესასწაულო და მადისაღმძვრელი. როგორ გავაფორმოთ სააღდგომო ტორტი უჩვეულო გზით? აღდგომის წინა დღეს მოვამზადეთ საინტერესო მასტერკლასი სააღდგომო ნამცხვრების რძის ფაჟით გაფორმებაზე. მბზინავი, სქელი მინანქრისგან განსხვავებით, ფონდანტი კონსისტენციით უფრო თხელია და ყოველთვის არ შრება მყარ მდგომარეობაში. ბოლოს და ბოლოს, შაქრის გარდა, დამატებით ინგრედიენტებს და თხევად კომპონენტებს ამზადებენ - წყალი, რძე. დღეს ჩვენს მასტერკლასში მოვამზადებთ რძისგან დელიკატურ და სურნელოვან ფაფჯს, შემდეგ კი ამით გავაფორმებთ სააღდგომო ტორტს. ტკბილი მასა. მზა ფაჯი უბრალოდ ასხამენ გაციებულ ნამცხვარს და ცოტა ხნის შემდეგ ცოტათი გამკვრივდება - საკმარისად შესანარჩუნებლად ლამაზი ფორმადა გემო.

სააღდგომო ნამცხვრების დეკორაციის მასტერკლასისთვის აუცილებელი ინგრედიენტები:

  • შაქრის პუდრა - 1 ჭიქა
  • რძე – 2 ს.კ. ლ.

სააღდგომო ნამცხვრის დეკორაციისთვის რძის ფაფის მომზადების პროცედურა:

  1. ჯერ შაქრის პუდრა საცერში გადაიტანეთ მინანქრის თასში ან მასის მოსაზელად სხვა მოსახერხებელ ჭურჭელში.
  2. ფაჯის დასამზადებლად რძე უნდა გაცხელდეს 60-70°C-მდე - ეს უნდა გაკეთდეს მომზადებისთანავე.
  3. ჩვენ ვიწყებთ რძის დამატებას გაცრილ ფხვნილში ნაწილებად, დაახლოებით 0,5 კოვზი ერთდროულად. რძის დამატებისას არ შეწყვიტოთ ტკბილი ნარევის დაფქვა სქელი, გლუვი და ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. როდესაც ფაჟი იძენს ამ თვისებებს, ისევე როგორც სითხეს, შეწყვიტეთ რძის დამატება.
  4. მზა რძის ფაჯი სწრაფად უნდა წაისვათ სააღდგომო ტორტზე. ამისათვის უბრალოდ დაასხით ნარევი ზემოდან - ყველაფერი საუკეთესოდ მოეფინება ნამცხვრის თავზე. საჭიროების შემთხვევაში, შეგიძლიათ ტკბილ „სილამაზეს“ კოვზით ან ფუნჯით შეეხოთ. როდესაც რძის ფაფა გამკვრივდება, თქვენ მიიღებთ სააღდგომო ნამცხვრის შესანიშნავ „ქუდს“ - ასეთი დეკორაციის გაკეთება საკუთარი ხელით ისეთივე მარტივია, როგორც მსხლის ჭურვი!

როგორ გავაფორმოთ სააღდგომო ნამცხვრები მასტიკის ყვავილებით - საინტერესო მასტერკლასი

კულინარიული მასტიკა არის ბლანტი პლასტმასის მასალა "საჭმელი" დეკორატიული ელემენტების დასამზადებლად. ამრიგად, მასტიკისგან დამზადებული დეკორაციები მშვენივრად იღებენ სასურველ ფორმას და სწრაფად მკვრივდება ხელით დამუშავების შემდეგ. შედეგი არის ნამდვილი ხელოვნების ნიმუშები - აიღეთ, მაგალითად, დღეს პოპულარული მასტიკის ნამცხვრები, გაფორმებულია ულამაზესი ყვავილებით, ცხოველების ფიგურებით და ბავშვების მულტფილმის გმირებითაც კი. რა თქმა უნდა, მზა საკონდიტრო მასტიკა შეგიძლიათ შეიძინოთ ნებისმიერ სასურსათო მაღაზიაში. თუმცა, სააღდგომო ნამცხვრების გასაფორმებლად ჯობია მასტიკა საკუთარი ხელით მოამზადოთ - პროდუქტმა ხელების სითბო შეინარჩუნოს! ჩვენ მოვამზადეთ საინტერესო მასტერკლასი, თუ როგორ უნდა დაამშვენოთ სააღდგომო ნამცხვრები მასტიკის ყვავილებით - ლამაზი და გემრიელი ვარდები. ჩვენი გაკვეთილის დახმარებით თქვენ ადვილად ისწავლით როგორ გააკეთოთ საოცარი დეკორაციები მასტიკისგან სააღდგომო ნამცხვრებისთვის და სხვა საკონდიტრო ნაწარმისთვის.

ჩვენ ვაგროვებთ ინგრედიენტებს მასტერკლასისთვის სააღდგომო ნამცხვრების მასტიკით გაფორმებისთვის:

  • შაქრის პუდრა - 250 გრ.
  • ჟელატინის ფხვნილი - 2 ჩ.კ.
  • წყალი – 6 ჩ/კ.
  • გლუკოზა - 1 ჩ.კ.
  • სხვადასხვა ფერის საკვები ფერები

მასტერკლასის ეტაპობრივი აღწერა, თუ როგორ უნდა დაამშვენოთ სააღდგომო ტორტი მასტიკით:

  1. შაქრის ფხვნილი საცერში გადაურიეთ მინანქრის თასში. სხვა პატარა კონტეინერში, წყლის დამატების შემდეგ, ჟელატინი ადუღდეს 2-3 წუთის განმავლობაში.
  2. მოათავსეთ კონტეინერი ადიდებულმა ჟელატინით წყლის აბაზანადა ნაზად ურიეთ სანამ მთლიანად არ დაიშლება. ჟელატინს ვასხამთ გლუკოზას - შედეგად სითხე გარკვეულწილად გამჭვირვალე ხდება.
  3. გაცრილ ფხვნილს გააკეთეთ ხვრელი და ჩაასხით მასში ჟელატინი-გლუკოზის ნარევი. აურიეთ და მოათავსეთ მასტიკა პლასტმასის ჩანთაში, შემდეგ კი ჰერმეტულ კონტეინერში. 3 - 4 საათის შემდეგ, მასტიკისგან შეგიძლიათ გააკეთოთ სხვადასხვა დეკორაციები.
  4. მასტიკის ვარდების გასაკეთებლად საჭიროა ძირითადი მასალის ნაწილი შეღებოთ სხვადასხვა ფერში - წითელი, მწვანე, ვარდისფერი, ყვითელი. არ დაგავიწყდეთ დატოვოთ თეთრი მასტიკა, რომელიც დაგვჭირდება მასტერკლასისთვის. ფერადი მასტიკაუმჯობესია შეინახოთ იგი პლასტმასის ჩანთაში, ამოიღოთ მცირე ულუფები სამუშაოდ - ამ გზით მასალა დიდხანს დარჩება რბილი და მოქნილი.
  5. ვიღებთ მასტიკის ნაჭერს და ვაკეთებთ „სტაფილოს“, რომელსაც ვათავსებთ სამუშაო ზედაპირზე. შემდეგ ფერადი მასის ნაწილებს „ვაჭერთ“ და ვაკეთებთ იდენტურ ბურთულებს - მომავალ ვარდის ფურცლებს. სუფრას ოდნავ მოაყარეთ შაქრის პუდრა და ჩაის კოვზით დაიწყეთ ბურთის მოზელა, ფურცლის ფორმის მიცემა. ამ შემთხვევაში ფურცლის ერთ ბოლოს ვაკეთებთ უფრო თხელ და განიერ (ზემოდან), ვიდრე მეორე (ქვედა). შემდეგ ფურცლის ფსკერი უნდა დატენიანდეს წყლით და შემოიხვიოთ „სტაფილოს“ ფუძის გარშემო, ყვავილის ცენტრის ჩამოყალიბება.
  6. ანალოგიური პრინციპით ვაკეთებთ მეორე ფურცელს, რომელსაც ვამაგრებთ ძირზე ისე, რომ დავმალოთ პირველი ფურცლის შეერთება. საერთო ჯამში, თქვენ უნდა გააკეთოთ და მიამაგროთ 5-6 ფურცელი "სტაფილოზე", ოდნავ მოხაროთ მათი ზედა ნაწილები - "გახსნილი კვირტის" იმიტაცია.
  7. მზა მასტიკის ვარდი დატოვეთ გასაშრობად 5-6 საათის განმავლობაში. შემდეგ მწვანე მასტიკას ბურთებად ვახვევთ და თითებით თითოეულს ფოთლის ფორმა მივცეთ. „ვენების“ გამოსაყენებლად დანით ვაკეთებთ ზედაპირულ ჭრილობებს და ასევე ვტოვებთ გასაშრობად.
  8. ჩვენ ვაგროვებთ ფურცლებს და ფოთლებს ვარდების თაიგულებში, შემდეგ კი ვაფორმებთ სააღდგომო ტორტს - მასტიკისგან დამზადებული უგემრიელესი ყვავილოვანი კომპოზიციების სახით.

როგორ გავაფორმოთ სააღდგომო ნამცხვრები უჩვეულოდ - ფოტოები, იდეები, ვიდეოები

სააღდგომო ნამცხვრების მორთვა საშუალებას გაძლევთ გამოავლინოთ თქვენი კულინარიული უნარები და კრეატიულობა. აქ მოხარული ვიქნებით გაგიზიაროთ საინტერესო იდეები სააღდგომო ტორტის დეკორაციის ფოტოებით და ვიდეოებით. დარწმუნებულები ვართ, რომ თითოეული ჩვენი ვარიანტი თქვენს სააღდგომო ნამცხვრებს კიდევ უფრო გემრიელსა და ლამაზს გახდის!

სააღდგომო ნამცხვრების გაფორმება ჩირით

ცნობილია, რომ თხილი გამხმარი კენკრახილი კი ვიტამინებისა და მიკროელემენტების ნამდვილი საწყობია. ასეთი ჯანსაღი ბუნებრივი "სიკეთეებით" შეგიძლიათ დაამშვენოთ არა მხოლოდ ტორტის ზედაპირი, არამედ დაამატოთ ისინი ცომში. შესანიშნავი იდეა სააღდგომო ნამცხვრების გაფორმებისთვის!

სააღდგომო ნამცხვრების გაფორმება ნახატებითა და ასოებით

სააღდგომო ტორტს მოჭიქული „ქუდით“ შეგიძლიათ დაამატოთ სხვადასხვა დიზაინი და ფიგურები, რომლებიც დამზადებულია საკონდიტრო ნაწარმისგან, მარმელადისა და კრემისგან დეკორაციის სახით. ტრადიციის თანახმად, სააღდგომო ნამცხვრებს ამშვენებს ჯვრები, რომლებიც ქრისტიანობის მთავარი სიმბოლოა, ასევე ანგელოზების, მოციქულების, ეკლესიებისა და გუმბათიანი ტაძრების გამოსახულებები. ბევრი დიასახლისი სააღდგომო ნამცხვრებზე ასოებს „ХВ“, რაც ნიშნავს „ქრისტე აღდგა“.

ყველა დიასახლისმა იცის, რომ გემრიელი სააღდგომო ნამცხვრების გამოცხობის სწავლა სულაც არ არის ადვილი. ბევრი ნიუანსია, რომელიც გავლენას ახდენს არა მხოლოდ მზა სააღდგომო ტორტის გემოზე და ფერზე, არამედ მის სიმაღლეზე, არომატზე, ფუმფულაზე და ა.შ. განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია სააღდგომო ტორტის ლამაზად გაფორმება, რათა არა მხოლოდ გემო, არამედ გარეგნობაამ ტრადიციულმა საკონდიტრო ნაწარმმა გამახარა. როგორც წესი, სააღდგომო ნამცხვრებს ამშვენებს ცილოვანი მინანქარი და საკონდიტრო ნაწარმის ფხვნილი. ამ ვარიანტს ორიგინალურს ვერ ვუწოდებთ და ხშირად ასე მორთული სხვადასხვა დიასახლისის სააღდგომო ნამცხვრები ტყუპებს ჰგავს. ამიტომ, თუ გსურთ, რომ თქვენი ცომეული იყოს არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ლამაზი და ორიგინალური, მაშინ ჩვენ გირჩევთ, რომ უფრო ახლოს გაეცნოთ იდეებს და მასტერკლასებს ჩვენი სტატიის ფოტოებით. მისგან შეისწავლით თუ როგორ უნდა დაამშვენოთ სააღდგომო ტორტი საკუთარი ხელით ორიგინალურად, მაგალითად, მასტიკით ან შოკოლადის ბადით. თქვენ ასევე იპოვით მარტივს და საინტერესო იდეებიფოტოებით და ვიდეოებით სააღდგომო ნამცხვრების სახლში გაფორმებაზე.

როგორ დაამშვენოთ სააღდგომო ნამცხვრები საკუთარი ხელით შაქრის ფხვნილით და ყინულით, მასტერკლასი ფოტოებით ეტაპობრივად

დავიწყოთ სააღდგომო გამოცხობის მარტივი, მაგრამ ეფექტური დეკორაციის ვარიანტით. სააღდგომო სააღდგომო ნამცხვრების არაჩვეულებრივი გაფორმება საკუთარი ხელით დაგჭირდებათ შოკოლადის მინანქარიდა შაქრის პუდრა. შეიტყვეთ მეტი იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა დაამშვენოთ სააღდგომო ტორტი საკუთარი ხელით შაქრის ფხვნილისა და ყინულის გამოყენებით მომდევნო მასტერკლასში ფოტოებით.

სააღდგომო ნამცხვრის ფხვნილითა და აისინგით გასაფორმებლად საჭირო ინგრედიენტები

  • შაქარი - 3 ს.კ. ლ.
  • წყალი - 1,5 ს.კ. ლ.
  • კაკაოს ფხვნილი - 1 ს.კ. ლ. სლაიდთან ერთად
  • შაქრის ფხვნილი დეკორაციისთვის
  • დიდი მაქმანი

ინსტრუქციები, თუ როგორ უნდა დაამშვენოთ სააღდგომო ტორტი საკუთარი ხელით ყინულის და ფხვნილის გამოყენებით

  • პირველ რიგში მოვემზადოთ შაქრის ნაყინი: ქვაბში ჩაასხით შაქარი, დაუმატეთ წყალი და ცოტაოდენი ლიმონმჟავა. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და წაისვით საშუალო სითბო, მუდმივად ურიეთ.
  • როცა შაქარი მთლიანად გაიხსნება და სქელ, ერთგვაროვან მასად გადაიქცევა, დაამატეთ კაკაო და კარგად აურიეთ. გააჩერეთ ცეცხლზე სულ რაღაც ორიოდე წუთი და მოაცილეთ მზა მინანქარი. დატოვეთ და გააცივეთ სიტყვასიტყვით 5 წუთი გამოყენებამდე.
  • გადავიდეთ სააღდგომო ნამცხვრების მორთვაზე. საკონდიტრო ფუნჯით სააღდგომო ნამცხვრის ზემოდან წაუსვით თბილი შოკოლადის-შაქრის მინანქარი. თუ თქვენი ყინული ძალიან თხევადია და ჟონავს, მაშინ შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი ტორტის გვერდების გასაფორმებლად.
  • მინანქარს ფაქტიურად 1-2 წუთს ვაძლევთ, რომ ოდნავ გამკვრივდეს და ტორტის ზემოდან მაქმანი დავაფაროთ. ზემოდან მოაყარეთ შაქრის პუდრა.

    Მნიშვნელოვანი! აუცილებლად გამოიყენეთ უხეში მაქმანი დეკორაციისთვის, რათა მინანქარზე ნიმუში იყოს გამჭვირვალე და მოწესრიგებული.

  • ნელ-ნელა მოაშორეთ მაქმანი და ჩვენი ორიგინალური დეკორი მზად არის!

    • როგორ გავაფორმოთ სააღდგომო ტორტი შოკოლადით და კვერცხის ცილით, მასტერკლასი ფოტოებით

    სააღდგომო ნამცხვარი საკმაოდ ორიგინალურად და ლამაზად შეგიძლიათ დაამშვენოთ შოკოლადის ტანდემში ტრადიციული ცილის ყინულის გამოყენებით. ამისათვის საჭიროა მხოლოდ მოთმინება და ცოტა უნარი. შეიტყვეთ, თუ როგორ დაამშვენოთ სააღდგომო ტორტი შოკოლადით და კვერცხის ცილით ორიგინალურად შემდეგი მასტერკლასიდან ფოტოებით.

    სააღდგომო ნამცხვრის შოკოლადითა და კვერცხის ცილით გასაფორმებლად აუცილებელი ინგრედიენტები

    • თეთრი - 3 ც.
    • შაქრის პუდრა - 250 გრ.
    • ლიმონმჟავა დანის წვერზე
    • შოკოლადი - 100 გრ.
    • პერგამენტის ქაღალდი

    ინსტრუქცია, თუ როგორ გავაფორმოთ სააღდგომო ნამცხვარი კვერცხის ცილით და შოკოლადით

  • თეთრი მინანქრის მოსამზადებლად ცილა უნდა გამოყოთ გულებისგან. ათქვიფეთ თეთრები ლიმონმჟავა, თანდათანობით დაამატეთ შაქრის პუდრა მასას. ცილოვანი მასა ავთქვიფოთ სტაბილური მწვერვალების ჩამოყალიბებამდე. ნამცხვრის ზემოდან გააფორმეთ კვერცხის თეთრი მინანქარი. თეთრი მინანქარი ოდნავ გაშრეს.
  • გადავიდეთ შოკოლადის დეკორის მომზადებაზე. ამისათვის თქვენ უნდა გააკეთოთ პატარა თარგი ჩვეულებრივი ქაღალდისგან და დახაზოთ მასზე სასურველი ნიმუში. მაგალითად, დავჭრათ ქაღალდის ზოლები, რომლის სიგანე და სიგრძე შეესაბამება სააღდგომო ტორტის სიმაღლეს და გარშემოწერილობას. და შემდეგ, მმართველის გამოყენებით, დახატეთ მასზე, მაგალითად, ირიბი ხაზების "ღობე". მზა შაბლონს ვაკავშირებთ მსგავსი ზომის პერგამენტის ქაღალდით. შოკოლადს ვადუღებთ წყლის აბაზანაში და ვავსებთ საკონდიტრო ჩანთით ან ხელნაკეთი კორნეტით. ფრთხილად გაიმეორეთ ნიმუშის დიზაინი პერგამენტზე შოკოლადის გამოყენებით.
  • ნახატის დასრულების შემდეგ ის უნდა გადავიტანოთ სააღდგომო ტორტზე. ამისათვის სააღდგომო ნამცხვარი ფრთხილად შემოახვიეთ ქაღალდის შაბლონით, როგორც ეს ნაჩვენებია ქვემოთ მოცემულ ფოტოზე. თარგი მსუბუქად დაჭერით ზედაპირზე და ტორტი შედგით მაცივარში 30-40 წუთით, რათა შოკოლადის ბადე გაიყინოს და კარგად ეწებება გამოცხობას.
  • ტორტს გამოვიღებთ მაცივრიდან და ფრთხილად გამოვყოფთ თარგს ცომეულისგან.
  • შემდეგ იგივე შოკოლადის გამოყენებით ტორტის ზედაპირს ცილოვანი ყინულით ვაფორმებთ. ნახატი შეიძლება იყოს აბსოლუტურად ნებისმიერი და დამოკიდებულია მხოლოდ თქვენს ფანტაზიასა და მხატვრულ უნარებზე. მაგალითად, შეგიძლიათ დახატოთ ჯვარი ან ლამაზი სპირალები.
  • სააღდგომო ტორტის ორიგინალური და მარტივი შოკოლადის დეკორაცია ცილოვანი ყინულით - მზადაა!

    • მასტერკლასი, თუ როგორ ლამაზად დაამშვენოთ სააღდგომო ტორტი საკუთარი ხელით შოკოლადით და თხილით

    თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენოთ სააღდგომო ტორტი ორიგინალურად და ლამაზად საკუთარი ხელით შოკოლადისა და თხილის გამოყენებით, როგორც შემდეგი მასტერკლასის ვერსიაში. IN ამ შემთხვევაშიგამოყენებული იქნება ნიგოზიშავი შოკოლადის ტანდემში. მაგრამ სააღდგომო ნამცხვრების გასაფორმებლად რძეც და თეთრი შოკოლადი, ასევე არაქისი, კეშიუ, ნუში ან შერეული თხილი. ნაბიჯ ნაბიჯ ფოტოებიდა თავად მასტერკლასი, თუ როგორ ლამაზად დაამშვენოთ სააღდგომო ტორტი საკუთარი ხელით შოკოლადით და თხილით.

    სააღდგომო ტორტის შოკოლადითა და თხილით გაფორმებისთვის აუცილებელი ინგრედიენტები

    • თხილი - 70 გრ.
    • შოკოლადი - 100 გრ.
    • კრემი - 40 მლ.

    ინსტრუქცია, თუ როგორ ლამაზად გააფორმოთ სააღდგომო ტორტი შოკოლადით და თხილით

  • შოკოლადი დაჭერით პატარა ნაჭრებად და გაადნეთ წყლის აბაზანაში. როდესაც შოკოლადი მთლიანად გადნება, დაუმატეთ ნაღები და მოურიეთ დაბალ ცეცხლზე, სანამ არ გახდება გლუვი, ადუღებამდე.
  • ბასრი დანით ან ჩვეულებრივი ცომის რულეტით დაჭერით შემწვარი თხილი, მაგალითად, ნიგოზი.
  • ტორტს დააფარეთ შოკოლადის მინანქარი და მაშინვე მოაყარეთ თხილი.
  • გააჩერეთ მინანქარი და გააჩერეთ მხოლოდ ერთი საათის განმავლობაში და სააღდგომო ნამცხვარი მზად არის საჭმელად.

    • როგორ დაამშვენოთ სააღდგომო ნამცხვრები მასტიკით საკუთარი ხელით, ნაბიჯ-ნაბიჯ მასტერკლასი ფოტოებით

    მასტიკას არ შეიძლება ეწოდოს ტრადიციული მასალა სააღდგომო ნამცხვრების საკუთარი ხელით გაფორმებისთვის. ბევრ დიასახლისს ეშინია მისი გამოყენება სააღდგომო ცომეულის გასაფორმებლად, წუხს, რომ მასტიკამ შეიძლება დაამახინჯოს სააღდგომო ტორტის ტრადიციული გარეგნობა. სინამდვილეში, მასტიკის დახმარებით შეგიძლიათ სააღდგომო ტორტს არა მხოლოდ ორიგინალური გარეგნობა მიანიჭოთ, არამედ ხაზი გაუსვათ ამ სააღდგომო ტორტის სილამაზეს. წაიკითხეთ მეტი იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა დაამშვენოთ სააღდგომო ნამცხვრები საკუთარი ხელით მასტიკაში. ნაბიჯ-ნაბიჯ მასტერკლასიქვემოთ ფოტოთი.

    სააღდგომო ნამცხვრების საკუთარი ხელით მასტიკით გასაფორმებლად საჭირო მასალები

    • თეთრი და ყვითელი მასტიკა
    • ბასრი დანა ან სკალპელი
    • საკვები მარკერები
    • კბილის ჩხირები

    ინსტრუქციები, თუ როგორ უნდა დაამშვენოთ სააღდგომო ნამცხვრები საკუთარი ხელით მასტიკით

  • შეგიძლიათ აიღოთ მასტიკა მზა მაღაზიიდან ან საკუთარი ხელით დამზადებული. მთავარია საკმაოდ მკვრივი იყოს და ფორმას კარგად იჭერს, ვინაიდან მზა ნამცხვარს მასტიკით მთლიანად არ დავფარავთ, მისგან ქათმის ფიგურას გავაკეთებთ. ყვითელი მასტიკისგან გამოვყოფთ პატარა ნაჭერს და მისგან მოგრძო ცილინდრს ვაყალიბებთ.
  • შემდეგ ნაჭერს გამოვყოფთ და ვქმნით პატარა ბურთულას, რომელიც იქნება საფუძველი ჩვენი ქათმის თავისთვის. გამოიყენეთ თითები თვალებისთვის ჩაღრმავებების გასაკეთებლად და ლოყების ფორმისთვის.
  • ჩვენ ვაკავშირებთ თავსა და სხეულს, კარგად ვაჭერთ შეერთებას და ვასწორებთ საზღვრებს.
  • ახლა აიღეთ ყვითელი მასტიკის კიდევ ორი ​​პატარა ნაჭერი და გააბრტყელეთ ბურთულებად. ხელისგულით ვაბრტყელებთ და სპატულის ან დანის გამოყენებით ვაკეთებთ პატარა ჭრილობებს, რომლებიც ბაძავენ ქათმის ფრთებზე ბუმბულს. ფრთებს ვამაგრებთ სხეულზე, როგორც ეს ნაჩვენებია ქვემოთ მოცემულ ფოტოში.
  • შემდეგ გააბრტყელეთ წვეთი მასტიკის პატარა ბურთულიდან და ხელით დაჭერით - ეს იქნება ქათმის მკერდის საფუძველი. ზემოდან ვაკეთებთ პატარა ჭრილს, რომ წვეთმა გულის ფორმა მიიღოს და ფიგურას ვამაგრებთ.
  • გააბრტყელეთ სამი პატარა ბურთი და ჩამოაყალიბეთ წაგრძელებული ძეხვეული. მათგან ვაკეთებთ წინა საკეტს და ვამაგრებთ ქათმის თავზე.
  • ახლა ჩვენ გადავდივართ ნაჭუჭის გაფორმებაზე, საიდანაც ჩვენი სააღდგომო ქათამი გამოჩეკება სააღდგომო ტორტზე. ამისათვის თეთრი მასტიკის ნაჭერი გაყავით ორ ნაწილად და თითოეულიდან ბურთი გააბრტყელეთ. შემდეგ ბურთულას ვაჭერთ ისე, რომ ბლინი გახდეს და მისგან პატარა თეფშს ვქმნით. ბასრი დანის ან სკალპელის გამოყენებით ვაკეთებთ მიხაკებს, რომლებიც ბაძავენ ნაჭუჭის გატეხილ კიდეებს.
  • ქათამს ერთ-ერთ ნაჭუჭში ვათავსებთ, მეორეს კი თავზე ვათავსებთ.
  • ფორთოხლის მასტიკის ნაჭერი წვეროს ვაკეთებთ.
  • საკვები მარკერების გამოყენებით ჩვენ თვალებს ვხატავთ ჩვენს ქათამს.
  • ახლა რჩება მხოლოდ ფიგურის მიმაგრება სააღდგომო ტორტზე. ამისათვის ფრთხილად მოათავსეთ ქათამი კბილის ღვეზელზე და მეორე ბოლო ჩასვით ნამცხვრში. მზადაა! შეგიძლიათ მასტიკისგან ყვავილები ან სხვა დეკორაციებიც ამოჭრათ და დამატებით დაამშვენოთ ტორტის ზედაპირი.

    • იდეები, თუ როგორ უნდა დაამშვენოთ სააღდგომო ნამცხვრები ორიგინალურად და ლამაზად ფოტოებით

    თუ გსურთ კიდევ უფრო მეტი იდეები, თუ როგორ უნდა დაამშვენოთ სააღდგომო ნამცხვრები ორიგინალურად და ლამაზად, გირჩევთ, ყურადღებით დაათვალიეროთ ფოტოების შემდეგი არჩევანი. მასში შევეცადეთ შეგვეგროვებინა საკმაოდ მარტივი შესრულება, მაგრამ ამავე დროს უჩვეულო, აღფრთოვანებული დეკორაციის ვარიანტები. მაგალითად, თუ სააღდგომო ნამცხვრის გამოცხობისას მოგწონთ თხილის ან დაშაქრული ხილის დამატება, მაშინ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ გამოიყენოთ ისინი დეკორაციისთვის. უბრალოდ წვრილად დაჭერით თხილი, ჩირი ან დაშაქრული ხილი დანით და მოაყარეთ ნამცხვრის მომინანქრებულ თავზე. ასევე საკმაოდ მარტივია სააღდგომო ტორტის ზედაპირის გაფორმება ფერადი გამოყენებით ცილის კრემიდა სხვადასხვა საკონდიტრო ნაწარმის დანართები. კიდევ ერთი საკმაოდ მარტივი მეთოდია ცომის დეკორაციები, რომლებიც სააღდგომო ტორტს გარკვეულ მსგავსებას ანიჭებს ტრადიციულ რუსულ პურს. ასეთი მარტივი იდეებიროგორ გავაფორმოთ სააღდგომო ნამცხვრები ორიგინალურად და ლამაზად, არ საჭიროებს კომპლექსურ ინსტრუქციებს და ადვილია სახლის პირობებში გამრავლება.

    ვარიანტები, თუ როგორ ლამაზად და უჩვეულოდ გააფორმოთ სააღდგომო ტორტი საკუთარი ხელით

    განსაკუთრებით იმ დიასახლისებისთვის, რომლებსაც სურთ არა მხოლოდ ორიგინალურად დაამშვენონ სააღდგომო ნამცხვრები, არამედ გახადონ ისინი თავისებურად გამორჩეული, გთავაზობთ არ შემოიფარგლოთ საკვები დეკორით. მაგალითად, გოფრირებული ფერადი ქაღალდის გამოყენებით შეგიძლიათ გააკეთოთ ძალიან უჩვეულო მხარეები სააღდგომო ნამცხვრებისთვის. ახალი ყვავილები ასევე იქნება შესანიშნავი, თუმცა ხანმოკლე, დეკორაცია. მიაღწიეთ ორიგინალური დეკორისააღდგომოდ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი შაქარიც. ამისათვის თქვენ უბრალოდ უნდა შეღებოთ შაქარი საკვები საღებავი. ეს ფერადი შაქარი ძალიან მიმზიდველად გამოიყურება როგორც ცილის მინანქრის თავზე, ასევე შოკოლადის ფაჯი. ნამცხვრები ასევე შეგიძლიათ დაამშვენოთ სხვა ტკბილეულით, როგორიცაა პატარა მერინგები, მერინგის ნაჭრები, შოკოლადის წვეთები ან მაკარონები.

    კიდევ უფრო მეტ იდეას, თუ როგორ უნდა მოაწყოთ სააღდგომო ნამცხვრები სახლში საკუთარი ხელით, ქვემოთ მოცემულ ვიდეოში ნახავთ. დარწმუნებულები ვართ, რომ მასში წარმოდგენილი ვარიანტების მრავალფეროვნებას შორის აუცილებლად იპოვით ისეთს, რომელიც მოგწონთ. და არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ წარმოდგენილი იდეები ყოველთვის შეიძლება დაემატოს ან შეიცვალოს თქვენი შეხედულებისამებრ. იხილეთ ვარიანტები, თუ როგორ უნდა დაამშვენოთ სააღდგომო ნამცხვრები ორიგინალურად საკუთარი ხელით სახლში, ქვემოთ მოცემულ ვიდეოში.

    ახლა თქვენ იცით, როგორ დაამშვენოთ სააღდგომო ნამცხვრები საკუთარი ხელით, რათა თქვენი ცომეული ყველაზე ლამაზი და ორიგინალური იყოს დღესასწაულისთვის. ვიმედოვნებთ, რომ ჩვენი მასტერკლასები სააღდგომო ნამცხვრების გაფორმების ფოტო და ვიდეო იდეებით აუცილებლად იპოვის თქვენს სამზარეულოში ამ გაზაფხულზე. და დაიმახსოვრე, რომ მასტიკა, მერინგი ან თუნდაც შოკოლადის მინანქარი არ გამოდგება სადღესასწაულო ტორტიგანსაკუთრებული, თუ მის მომზადებაში არ ჩადებ სულის ნაჭერს და მეზობლების სიყვარულს!

    იმისათვის, რომ ნამცხვარი ფუმფულა, მაღალი და მართლაც სადღესასწაულო იყოს, მოვამზადებთ შემდეგ ინგრედიენტებს:

    • 1 ჭიქა რძე;
    • 5 ცალი. ქათმის კვერცხები;
    • 175 გრ კარაქი;
    • 2/3 ჭიქა გრანულირებული შაქარი;
    • მწიკვი მარილი;
    • თითო 0,5 ჩ/კ დაფქული დარიჩინი და მუსკატის კაკალი;
    • 150 გ დაშაქრული ხილი ან ქიშმიში;
    • 4 ჭიქა ფქვილი;
    • 50 გრ ახალი საფუარი;
    • 150 გრ მცენარეული ზეთი.

    შემდეგ დააყენეთ მულტიქუკერის კონტროლი „გაცხელებაზე“ და დატოვეთ 5 წუთი. ამ დროს მოამზადეთ ნარევი ცომისთვის: გახსენით საფუარი თბილ რძეში (დაახლოებით 45 o C), 1 ს.კ. ლ. გრანულირებული შაქარი და 4 ს.კ. ლ. ფქვილი. ჩაასხით მოწყობილობის თასში და დატოვეთ სანამ სქელი ქაფი არ გამოჩნდება.

    სანამ ცომი ამოვა, მოამზადეთ ცომი სააღდგომო ნამცხვრებისთვის. გულები გააცალკევეთ ცილებისგან და ათქვიფეთ შაქართან ერთად. კვერცხის ცილა უნდა მოათავსოთ ჰერმეტულ კონტეინერში და მოათავსოთ გრილ ადგილას. ისინი დაგვჭირდება ცომეულის გასაფორმებლად.

    გულით ნარევს თითო კოვზით დაუმატეთ გამდნარი კარაქი და კარგად აურიეთ. დაუმატეთ მარილი, მუსკატის ფხვნილი და დარიჩინი. ცომის საფუძველი მზად არის, გადაიტანეთ ფართო ჭურჭელში და შეუთავსეთ შესაფერის ცომს. შემდეგ ნარევს დაუმატეთ ხორბლის ფქვილი, თითოეული ნაწილი კარგად აურიეთ. იმისათვის, რომ ცომი ხელებზე არ მოგაკრათ, თასს გვერდით მოათავსეთ მცენარეული ზეთის თასი და საჭიროებისამებრ დაასველეთ მასში თითები.

    მომზადების პროცესში ნივთიერებას დაუმატეთ ქიშმიში ან დაშაქრული ხილი. კარგად მოზელილი სააღდგომო ნამცხვრის ცომი უნდა ჰქონდეს ერთგვაროვანი კონსისტენცია და სასიამოვნო, თანაბარი ფერი.

    შემდეგი ნაბიჯი არის ცომის ჩატვირთვა მულტიქუკერში. აქ შეგიძლიათ გამოიყენოთ 2 ვარიანტი: გამოაცხვეთ ერთი დიდი ნამცხვარი ან რამდენიმე პატარა. ამ რაოდენობის ცომიდან მოწყობილობაში, რომლის სტანდარტული თასის მოცულობაა 4,5 ლიტრი, შეგიძლიათ მიიღოთ 5 პატარა სააღდგომო ნამცხვარი. დიასახლისები გვირჩევენ წინასწარ მოამზადოთ ქაღალდის ჭიქები, რომლებშიც ცომის ნაჭრები იქნება მოთავსებული.

    ნივთიერებას ვყოფთ 5 თანაბარ ნაწილად, თითოეულს ვათავსებთ ჭიქაში და ვათავსებთ მულტიქუკერის თასში. მოწყობილობას 180oC-ზე გადავრთავთ „გამოცხობის“ რეჟიმზე. თუ გადაწყვეტთ ერთი დიდი სააღდგომო ნამცხვრის გამოცხობას, თასს წაუსვით მცენარეული ზეთი და გადაიტანეთ მასში მთელი ცომი ნარჩენების გარეშე. მაგრამ არ დაგავიწყდეთ დარწმუნდეთ, რომ ცომი არ აღემატებოდეს ½ თასის მოცულობას, წინააღმდეგ შემთხვევაში ამოსული ნამცხვრის ზედა ნაწილი მულტიქუკერის სახურავს ეკვრის.

    მოწყობილობაში სააღდგომო ცომეულის დამზადებას დაახლოებით 100 წუთი დასჭირდება. არ არის საჭირო პროდუქტის გადაბრუნება.

    სააღდგომო ტორტის გაფორმება

    როდესაც ცომეულს ამოიღებენ მულტიქუკერიდან და გაცივდებიან, უნდა იფიქროთ იმაზე, თუ როგორ გააფორმოთ სააღდგომო ტორტი. არსებობს 3 ვარიანტი, მაგრამ სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ გამოიყენოთ მთელი თქვენი შემოქმედებითი შესაძლებლობები და შექმნათ კულინარიული შედევრი სადღესასწაულო ტორტზე შაქრის მასტიკისგან დამზადებული ფიგურებისა და მარმელადის ნაჭერის განთავსებით.

    თუ არ გაქვთ საკმარისი დრო ან სიყვარული მინიმალიზმის მიმართ, შეგიძლიათ უბრალოდ მოაყაროთ ცომეული შაქრის პუდრა. ჩაასხით ნივთიერება წვრილ საწურში და თანაბრად გაანაწილეთ ნამცხვრის თავზე. ასეთი გაფორმება განსაკუთრებით შთამბეჭდავად გამოიყურება წითელ, ნათელ პროდუქტზე.

    მეორე ვარიანტი

    ყველა დიასახლისმა იცის, რომ გემრიელი სააღდგომო ნამცხვრების გამოცხობის სწავლა სულაც არ არის ადვილი. ბევრი ნიუანსია, რომელიც გავლენას ახდენს არა მხოლოდ მზა სააღდგომო ტორტის გემოზე და ფერზე, არამედ მის სიმაღლეზე, არომატზე, ფუმფულაზე და ა.შ. განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია სააღდგომო ტორტის ლამაზად გაფორმება, რათა არა მხოლოდ გემო, არამედ სასიამოვნოა ამ ტრადიციული საკონდიტრო ნაწარმის გამოჩენა. როგორც წესი, სააღდგომო ნამცხვრებს ამშვენებს ცილოვანი მინანქარი და საკონდიტრო ნაწარმის ფხვნილი. ამ ვარიანტს ორიგინალურს ვერ ვუწოდებთ და ხშირად ასე მორთული სხვადასხვა დიასახლისის სააღდგომო ნამცხვრები ტყუპებს ჰგავს. ამიტომ, თუ გსურთ, რომ თქვენი ცომეული იყოს არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ლამაზი და ორიგინალური, მაშინ ჩვენ გირჩევთ, რომ უფრო ახლოს გაეცნოთ იდეებს და მასტერკლასებს ჩვენი სტატიის ფოტოებით. მისგან შეისწავლით თუ როგორ უნდა დაამშვენოთ სააღდგომო ტორტი საკუთარი ხელით ორიგინალურად, მაგალითად, მასტიკით ან შოკოლადის ბადით. ასევე იპოვით მარტივ და საინტერესო იდეებს ფოტოებით და ვიდეოებით სახლში სააღდგომო ნამცხვრების გასაფორმებლად.

    როგორ დაამშვენოთ სააღდგომო ნამცხვრები საკუთარი ხელით შაქრის ფხვნილით და ყინულით, მასტერკლასი ფოტოებით ეტაპობრივად

    დავიწყოთ სააღდგომო გამოცხობის მარტივი, მაგრამ ეფექტური დეკორაციის ვარიანტით. ამ მეთოდით სააღდგომო ნამცხვრების არაჩვეულებრივად გასაფორმებლად დაგჭირდებათ შოკოლადის ნამცხვარი და შაქრის პუდრა. შეიტყვეთ მეტი იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა დაამშვენოთ სააღდგომო ტორტი საკუთარი ხელით შაქრის ფხვნილისა და ყინულის გამოყენებით მომდევნო მასტერკლასში ფოტოებით.

    სააღდგომო ნამცხვრის ფხვნილითა და აისინგით გასაფორმებლად საჭირო ინგრედიენტები

    • შაქარი - 3 ს.კ. ლ.
    • წყალი - 1,5 ს.კ. ლ.
    • კაკაოს ფხვნილი - 1 ს.კ. ლ. სლაიდთან ერთად
    • შაქრის ფხვნილი დეკორაციისთვის
    • დიდი მაქმანი

    ინსტრუქციები, თუ როგორ უნდა დაამშვენოთ სააღდგომო ტორტი საკუთარი ხელით ყინულის და ფხვნილის გამოყენებით


    როგორ გავაფორმოთ სააღდგომო ტორტი შოკოლადით და კვერცხის ცილით, მასტერკლასი ფოტოებით

    სააღდგომო ნამცხვარი საკმაოდ ორიგინალურად და ლამაზად შეგიძლიათ დაამშვენოთ შოკოლადის ტანდემში ტრადიციული ცილის ყინულის გამოყენებით. ამისათვის საჭიროა მხოლოდ მოთმინება და ცოტა უნარი. შეიტყვეთ, თუ როგორ დაამშვენოთ სააღდგომო ტორტი შოკოლადით და კვერცხის ცილით ორიგინალურად შემდეგი მასტერკლასიდან ფოტოებით.

    სააღდგომო ნამცხვრის შოკოლადითა და კვერცხის ცილით გასაფორმებლად აუცილებელი ინგრედიენტები

    • თეთრი - 3 ც.
    • შაქრის პუდრა - 250 გრ.
    • ლიმონმჟავა დანის წვერზე
    • შოკოლადი - 100 გრ.
    • პერგამენტის ქაღალდი

    ინსტრუქცია, თუ როგორ გავაფორმოთ სააღდგომო ნამცხვარი კვერცხის ცილით და შოკოლადით


    მასტერკლასი, თუ როგორ ლამაზად დაამშვენოთ სააღდგომო ტორტი საკუთარი ხელით შოკოლადით და თხილით

    თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენოთ სააღდგომო ტორტი ორიგინალურად და ლამაზად საკუთარი ხელით შოკოლადისა და თხილის გამოყენებით, როგორც შემდეგი მასტერკლასის ვერსიაში. ამ შემთხვევაში, ნიგოზი გამოყენებული იქნება შავი შოკოლადის ტანდემში. მაგრამ ორივე რძე და თეთრი შოკოლადი, ისევე როგორც არაქისი, კეშიუ, ნუში ან შერეული თხილი, შესაფერისია სააღდგომო ნამცხვრების გასაფორმებლად. ნაბიჯ-ნაბიჯ ფოტოები და მასტერკლასი, თუ როგორ ლამაზად დაამშვენოთ სააღდგომო ტორტი საკუთარი ხელით შოკოლადით და თხილით.

    სააღდგომო ტორტის შოკოლადითა და თხილით გაფორმებისთვის აუცილებელი ინგრედიენტები

    • თხილი - 70 გრ.
    • შოკოლადი - 100 გრ.
    • კრემი - 40 მლ.

    ინსტრუქცია, თუ როგორ ლამაზად გააფორმოთ სააღდგომო ტორტი შოკოლადით და თხილით


    როგორ დაამშვენოთ სააღდგომო ნამცხვრები მასტიკით საკუთარი ხელით, ნაბიჯ-ნაბიჯ მასტერკლასი ფოტოებით

    მასტიკას არ შეიძლება ეწოდოს ტრადიციული მასალა სააღდგომო ნამცხვრების საკუთარი ხელით გაფორმებისთვის. ბევრ დიასახლისს ეშინია მისი გამოყენება სააღდგომო ცომეულის გასაფორმებლად, წუხს, რომ მასტიკამ შეიძლება დაამახინჯოს სააღდგომო ტორტის ტრადიციული გარეგნობა. სინამდვილეში, მასტიკის დახმარებით შეგიძლიათ სააღდგომო ტორტს არა მხოლოდ ორიგინალური გარეგნობა მიანიჭოთ, არამედ ხაზი გაუსვათ ამ სააღდგომო ტორტის სილამაზეს. შეიტყვეთ მეტი იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა დაამშვენოთ სააღდგომო ნამცხვრები მასტიკით საკუთარი ხელით ნაბიჯ-ნაბიჯ მასტერკლასში ქვემოთ მოცემული ფოტოებით.

    სააღდგომო ნამცხვრების საკუთარი ხელით მასტიკით გასაფორმებლად საჭირო მასალები

    • თეთრი და ყვითელი მასტიკა
    • ბასრი დანა ან სკალპელი
    • საკვები მარკერები
    • კბილის ჩხირები

    ინსტრუქციები, თუ როგორ უნდა დაამშვენოთ სააღდგომო ნამცხვრები საკუთარი ხელით მასტიკით


    იდეები, თუ როგორ უნდა დაამშვენოთ სააღდგომო ნამცხვრები ორიგინალურად და ლამაზად ფოტოებით

    თუ გსურთ კიდევ უფრო მეტი იდეები, თუ როგორ უნდა დაამშვენოთ სააღდგომო ნამცხვრები ორიგინალურად და ლამაზად, გირჩევთ, ყურადღებით დაათვალიეროთ ფოტოების შემდეგი არჩევანი. მასში შევეცადეთ შეგვეგროვებინა საკმაოდ მარტივი შესრულება, მაგრამ ამავე დროს უჩვეულო, აღფრთოვანებული დეკორაციის ვარიანტები. მაგალითად, თუ სააღდგომო ნამცხვრის გამოცხობისას მოგწონთ თხილის ან დაშაქრული ხილის დამატება, მაშინ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ გამოიყენოთ ისინი დეკორაციისთვის. უბრალოდ წვრილად დაჭერით თხილი, ჩირი ან დაშაქრული ხილი დანით და მოაყარეთ ნამცხვრის მომინანქრებულ თავზე. ასევე საკმაოდ მარტივია ტორტის ზედაპირის გაფორმება ფერადი ცილოვანი კრემის და სხვადასხვა საკონდიტრო აქსესუარების გამოყენებით. კიდევ ერთი საკმაოდ მარტივი მეთოდია ცომის დეკორაციები, რომლებიც სააღდგომო ტორტს გარკვეულ მსგავსებას ანიჭებს ტრადიციულ რუსულ პურს. ისეთი მარტივი იდეები, როგორიც არის სააღდგომო ნამცხვრების ორიგინალურად და ლამაზად გაფორმება, არ საჭიროებს კომპლექსურ ინსტრუქციებს და ადვილად შეიძლება მისი რეპროდუცირება სახლში.





    ვარიანტები, თუ როგორ ლამაზად და უჩვეულოდ გააფორმოთ სააღდგომო ტორტი საკუთარი ხელით

    განსაკუთრებით იმ დიასახლისებისთვის, რომლებსაც სურთ არა მხოლოდ ორიგინალურად დაამშვენონ სააღდგომო ნამცხვრები, არამედ გახადონ ისინი თავისებურად გამორჩეული, გთავაზობთ არ შემოიფარგლოთ საკვები დეკორით. მაგალითად, გოფრირებული ფერადი ქაღალდის გამოყენებით შეგიძლიათ გააკეთოთ ძალიან უჩვეულო მხარეები სააღდგომო ნამცხვრებისთვის. ახალი ყვავილები ასევე იქნება შესანიშნავი, თუმცა ხანმოკლე, დეკორაცია. თქვენ ასევე შეგიძლიათ მიაღწიოთ სააღდგომო ცომეულის ორიგინალურ დეკორს ჩვეულებრივი შაქრის გამოყენებით. ამისათვის თქვენ უბრალოდ უნდა შეღებოთ შაქარი საკვების საღებავის გამოყენებით. ეს ფერადი შაქარი ძალიან მიმზიდველად გამოიყურება როგორც კვერცხის ცილის მინანქრის თავზე, ასევე შოკოლადის ფაჯზე. ნამცხვრები ასევე შეგიძლიათ დაამშვენოთ სხვა ტკბილეულით, როგორიცაა პატარა მერინგები, მერინგის ნაჭრები, შოკოლადის წვეთები ან მაკარონები.





    როგორ დაამშვენოთ სააღდგომო ნამცხვრები საკუთარი ხელით სახლში, ვიდეო

    კიდევ უფრო მეტ იდეას, თუ როგორ უნდა მოაწყოთ სააღდგომო ნამცხვრები სახლში საკუთარი ხელით, ქვემოთ მოცემულ ვიდეოში ნახავთ. დარწმუნებულები ვართ, რომ მასში წარმოდგენილი ვარიანტების მრავალფეროვნებას შორის აუცილებლად იპოვით ისეთს, რომელიც მოგწონთ. და არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ წარმოდგენილი იდეები ყოველთვის შეიძლება დაემატოს ან შეიცვალოს თქვენი შეხედულებისამებრ. იხილეთ ვარიანტები, თუ როგორ უნდა დაამშვენოთ სააღდგომო ნამცხვრები ორიგინალურად საკუთარი ხელით სახლში, ქვემოთ მოცემულ ვიდეოში.

    ახლა თქვენ იცით, როგორ დაამშვენოთ სააღდგომო ნამცხვრები საკუთარი ხელით, რათა თქვენი ცომეული ყველაზე ლამაზი და ორიგინალური იყოს დღესასწაულისთვის. ვიმედოვნებთ, რომ ჩვენი მასტერკლასები სააღდგომო ნამცხვრების გაფორმების ფოტო და ვიდეო იდეებით აუცილებლად იპოვის თქვენს სამზარეულოში ამ გაზაფხულზე. და დაიმახსოვრეთ, რომ არც მასტიკა, არც მერინგი და არც შოკოლადის კექსი არ გახდის სადღესასწაულო ტორტს განსაკუთრებულს, თუ მის მომზადებაში არ ჩადებთ თქვენი სულის ნაჭერს და მეზობლების სიყვარულს!

    14:30 17.03.2017

    ბევრი დიასახლისი, რომელიც თავად გეგმავს სააღდგომო ნამცხვრების გამოცხობას, რა თქმა უნდა, ფიქრობს იმაზე, თუ როგორ ლამაზად დაამშვენებს აღდგომას. „ერთი და ერთადერთის“ რედაქციამ თქვენთვის 10 საინტერესო იდეა მოამზადა.

    სააღდგომო ტორტის ლამაზად გასაფორმებლად დაგჭირდებათ ტრადიციული პროდუქტები: შაქრის პუდრა, დეკორაციები, ჩირი, ყვავილები და რამდენიმე საღებავი. დაუყოვნებლივ უნდა აღინიშნოს, რომ არ არსებობს სპეციალური წესები აღდგომის გაფორმების შესახებ. თქვენ შეგიძლიათ მთლიანად და მთლიანად დაემორჩილოთ შთაგონებას.

    Აქ - ტრადიციული ვერსიაროგორ გავაფორმოთ აღდგომა. ამისთვის საჭიროა მხოლოდ შაქრის პუდრა.

    ბოლო რამდენიმე წლის განმავლობაში სულ უფრო მეტი დიასახლისი ამშვენებს აღდგომას ბუნებრივი ყვავილებით. ვეთანხმები, საინტერესო ჩანს.

    თუ ბუნებრივ ყვავილებს სკეპტიკურად უყურებთ, რადგან მათი ჭამა არ შეიძლება, ყურადღება მიაქციეთ სააღდგომო ჩანთების საკვებ ყვავილებს.

    აღდგომის დეკორაციის კიდევ ერთი მოდური ვარიანტია ჩირი და თხილი. უპირატესობა ის არის, რომ ეს ნამცხვარს სასარგებლო თვისებებს მატებს.

    აი კიდევ ერთი გზა აღდგომის დეკორაციისთვის: შოკოლადის ჩიფსები და ფორთოხლის ცედრა. ძალიან ორიგინალურად გამოიყურება.

    თუ შვილები გყავთ, სააღდგომო ნამცხვრები შეიძლება მორთული იყოს ფერადი ყინულით და ნათელი დეკორაციებით. ბავშვები ამას აუცილებლად დააფასებენ.

    და ასე შესაძლებელია.

    თუ გინდა ბზინვარება.

    შეგიძლიათ აღდგომა დაამშვენოთ ბიზეთი მარმელადის და პატარა თხილის კომბინაციაში. ეს კომბინაცია აუცილებლად მოეწონება ოჯახის ყველაზე მომთხოვნი წევრებსაც კი.

    სააღდგომო ნამცხვრებიდან შეგიძლიათ გააკეთოთ ნამდვილი ხელოვნების ნიმუში.