ცოტა ადამიანი დარჩება გულგრილი შემწვარი კარტოფილის მიმართ. მზადდება ხახვით, ქონი, სოკოთი, ღვიძლით, ხორცით, დაფქული ხორცით, სხვადასხვა სანელებლებით, ძეხვეულიდა ა.შ. და მიუხედავად იმისა, რომ ეს კერძი საკმაოდ კალორიულია, ბევრს უყვარს.

Შემწვარი კარტოფილიხარშეთ - შესანიშნავი კერძიამისთვის გულიანი სადილი. ჩაშუშული ჩვეულებრივ შეიცავს ბულიონს. თუ კარტოფილს დაუყოვნებლად შეწვით მასთან ერთად, საბოლოოდ არა შემწვარი, მაგრამ ჩაშუშული კარტოფილი. ამიტომ ჩაშუშულს ცალ-ცალკე ვწვავ, რომ ბულიონი აორთქლდეს, შემდეგ კი თითქმის მზა შემწვარ კარტოფილს ვურევ.

ჯერ შემწვარი კარტოფილის მოხარშვის ინგრედიენტებს ვამზადებ და ტაფაზე ვხარშავ.


დღესდღეობით ძნელია მაღაზიაში ნაყიდი კარგი ჩაშუშულის პოვნა (მშვენიერია, თუ გაქვთ საკუთარი წარმოება). მე გამიმართლა, რომ ჩვენს რეგიონში არის შესანიშნავი ხარისხის ჩაშუშული ხორცის მწარმოებელი - როგორც ამბობენ, "როგორც ადრე".


ჯერ ჩაშუშულის ცხიმი ჩავყარე ტაფაში, სადაც ვაპირებ კარტოფილის შეწვას. თუ ქილაში არ არის საკმარისი, დამატებით ვიყენებ. მცენარეული ზეთიან მსუქანი.


ჩაშუშული ჩავყარე სხვა ტაფაში.


შემდეგ ვწვავ სანამ სითხე მთლიანად არ გაქრება, შეგიძლიათ ნაჭრები ცოტათი კიდევ შებრაწოთ.


ამ დროს გახეხილი ხახვი გავრეცხოთ და დავჭრათ კუბიკებად.


კარტოფილს ვწმენდ და ვრეცხავ.


კუბიკებად ან ნაჭრებად დავჭრი.


ტაფას ცხიმიანად ვაცხელებ და ვამატებ დაჭრილ კარტოფილს.


კარტოფილს ვწვი ნახევრად მოხარშვამდე, ვამატებ დაჭრილ ხახვს, მარილს და პილპილს გემოვნებით.


ინგრედიენტებს ვურევ და კარტოფილს ვწვი თითქმის დარბილებამდე.


მომზადებულ ჩაშუშულს ვამატებ კარტოფილს, ვურიე და ვადუღებ კერძს კიდევ დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში.


მწვანეს ვჭრი.


შემწვარ კარტოფილს ჩაშუშულთან ერთად მივირთმევ პორციულ ტაფაში, მწვანილებით გაწურულს. მწნილი კიტრი შესანიშნავად უხდება ამ კერძს.



Გემრიელად მიირთვით!



ყველა დიასახლისმა იცის ისეთი მარტივი კერძი, როგორიცაა შემწვარი კარტოფილი ხორცით. მაგრამ თუ თქვენს ფანტაზიას გამოიჩენთ, შეგიძლიათ მომზადების მეთოდების სხვადასხვა ვარიაციით. ეს საშუალებას მოგცემთ გაამრავალფეროვნოთ თქვენი ყოველდღიური მენიუ და გააოცოთ თქვენი საყვარელი ადამიანები. უჩვეულო ვარიანტიჩვეულებრივი საკვები.

როგორ შევწვათ კარტოფილი და ხორცი ტაფაში?

ბევრი დიასახლისი ფიქრობს, როგორ გააუმჯობესოს შემწვარი კარტოფილის რეცეპტი. არსებობს სამზარეულოს გარკვეული დახვეწილობა, რაც ხელს შეუწყობს კერძის გემოს გაუმჯობესებას - საკვების შეწვის თანმიმდევრობის დაცვა, ხორცისა და ბოსტნეულის დაჭრის გარკვეული მეთოდების გამოყენება. მომზადების რეკომენდაციები შემდეგია:

  1. ფილე იჭრება, დნება გახურებულ ტაფაში, შემწვარი საშუალო ცეცხლზე, მარილი და პილპილი. ხარშეთ დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში.
  2. კარტოფილს ჭრიან ზოლებად და უმატებენ ხორცს.
  3. ხახვი წვრილად დაჭერით და მოაყარეთ. ყველაფერი შემწვარია სანამ მზადდება.


პოპულარული კერძის ერთ-ერთი საყვარელი ვარიაცია შემწვარია. ამ შემთხვევაში, აბსოლუტურად ნებისმიერი ტიპის სოკო შესაფერისია, რომელიც შეიძლება შეირჩეს ინდივიდუალური პრეფერენციებიდან გამომდინარე. შამპინიონები კარგად უხდება კარტოფილს, მაღაზიაში ნაყიდი ხამანწკის სოკოც უხდება და ტყეში საკუთარი ხელით შეგროვებული სოკო არ გააფუჭებს კერძის შთაბეჭდილებას.

ინგრედიენტები:

  • ღორის ხორცი - 500 გ;
  • კარტოფილი - 800 გ;
  • სოკო - 300 გ.

მომზადება

  1. შეწვით ხორცის ნაჭრები მაღალ ცეცხლზე.
  2. დაუმატეთ სოკო, აურიეთ და შეწვით კიდევ რამდენიმე წუთი.
  3. დაამატეთ კარტოფილი და შეწვით კიდევ 7 წუთი.
  4. შეამცირეთ სითბო საშუალოზე და მოხარშეთ კიდევ 10 წუთი.
  5. გამორთეთ ცეცხლი და გააჩერეთ 4 წუთი, სანამ შემწვარი კარტოფილი და ხორცი მზად იქნება.


გალა მენიუში თითქმის ყველაფერი ხდება მთავარი. მისი კომბინაცია კარტოფილთან სადილზე მომგებიანი ვარიანტი იქნება. გაჯერებისა და შესანიშნავი გემოს წყალობით, შემწვარი კარტოფილი ტაფაში დაფქული ხორცით დამსახურებულად გახდება მთელი ოჯახის საყვარელი დელიკატესი და გამოდგება ადამიანების დიდი რაოდენობის შესანახადაც კი.

ინგრედიენტები:

  • დაფქული ხორცი - 300 გ;
  • კარტოფილი - 800 გ;
  • ხახვი - 1 ც.;
  • ნიორი - 1 ც.;
  • ტომატის პასტა - 35 გ.

მომზადება

  1. გახურებულ ტაფაში მოშუშეთ ხახვი. ერთი წუთის შემდეგ დაუმატეთ დაფქული ხორცი. Მარილი და პილპილი. აურიეთ, შეწვით 5 წუთის განმავლობაში.
  2. დაამატეთ კარტოფილი, შეწვით საშუალო ცეცხლზე 5-7 წუთის განმავლობაში.
  3. თბილ წყალში გახსენით ტომატის პასტა და დაამატეთ გახეხილი კბილი ნიორი.
  4. ჩაასხით სოუსი კარტოფილში. შემწვარი კარტოფილი ხორცით ხარშეთ კიდევ 15-18 წუთის განმავლობაში.


თითოეულ ოჯახს აქვს თავისი განსაკუთრებული რეცეპტი, რომელიც იძლევა ამის მიღების შესაძლებლობას გემრიელი კერძიროგორც შემწვარი კარტოფილი ღორის ხორცით. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სახის ხორცი მოსამზადებლად, ასევე შეიძლება იყოს საქონლის ან ქათმის ხორცი, მაგრამ ყველაზე მდიდარი გემო და გაჯერება დამახასიათებელია. ღორის ხორცი. კერძს კიდევ უფრო მეტი წვნიანი რომ მივცეთ, დაუმატეთ ქონი.

ინგრედიენტები:

  • ღორის ხორცი - 400 გ;
  • კარტოფილი - 800 გ;
  • ქონი - 100 გ;
  • ნიორი - 3 კბილი.

მომზადება

  1. ქონი წვრილად დაჭერით და მისგან ცხიმი დაბალ ცეცხლზე დაასხით.
  2. ღორის ხორცი დავჭრათ ნაჭრებად. შეწვით 7-10 წუთის განმავლობაში.
  3. დაამატეთ კარტოფილი. შეწვით ხრაშუნამდე.
  4. მოვაყაროთ მარილი, მოვაყაროთ გახეხილი ნიორი, გავაჩეროთ 5 წუთი.


ერთ-ერთი ყველაზე მრავალმხრივი ვარიანტია შემწვარი კარტოფილი ქათმის ხორცით. ამ კერძის ინგრედიენტები შეგიძლიათ იხილოთ ნებისმიერი დიასახლისის მაცივარში, რათა მათი გამოყენება საჭირო დროს და ოჯახის გამოკვება მოხდეს. გემრიელი სადილიან ვახშამი. თუ კერძს მწვანილს დაუმატებთ, ის არა მხოლოდ არომატს და ესთეტიკას შემატებს, არამედ გაზაფხულზე საჭირო ვიტამინების წყაროც გახდება.

ინგრედიენტები:

  • ქათმის მკერდი - 400 გ;
  • კარტოფილი - 800 გ;
  • ხახვი - 1 ც.

მომზადება

  1. ფილე დავჭრათ ნაჭრებად. შეწვით ტაფაზე ზეთით 2-3 წუთის განმავლობაში.
  2. დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი. შეწვით 5 წუთის განმავლობაში.
  3. კარტოფილი დავჭრათ ზოლებად, დავამატოთ ტაფაზე, ვშუშოთ 12 წუთის განმავლობაში.
  4. მარილი, აურიეთ, შემწვარი კარტოფილით წვნიანი ხორციდატოვე კიდევ 5 წუთი.


ხორცთან დაკავშირებით ერთ-ერთი ყველაზე წარმატებული გზაა მისი მოხარშვა საქონლის ხორცით. ეს ხორცი უფრო კალორიული და ცხიმიანია ღორის ხორცთან შედარებით, მაგრამ ის ყოველთვის მდიდარი და არომატულია, ხოლო ხრაშუნა შემწვარი კარტოფილი გემოს და პიკანტურობას მატებს. დიდი ვარიანტიმოემსახურება კერძს სუფრასთან ერთად ბოსტნეულის ნაჭრებთან ერთად.

ინგრედიენტები:

  • კარტოფილი - 800 გ;
  • საქონლის ხორცი - 400 გ;
  • ხახვი - 1 ც.

მომზადება

  1. საქონლის ხორცი დავჭრათ ნაჭრებად და შევწვათ ტაფაზე ზეთით 5 წუთის განმავლობაში.
  2. დაამატეთ დაჭრილი ხახვი, ადუღეთ 25-30 წუთის განმავლობაში, სანამ არ დარბილდება.
  3. კარტოფილი დავჭრათ ზოლებად. შეწვით საშუალო ცეცხლზე 15 წუთის განმავლობაში.
  4. ყველაფერი აურიეთ, მოაყარეთ მარილი და გააჩერეთ 5 წუთი.


გემრიელი შემწვარი კარტოფილის რეცეპტი ძალიან მარტივია, ახალბედა მზარეულსაც კი შეუძლია. კარტოფილი ბრისკეტთან ერთად ძალიან დამაკმაყოფილებელი კერძია, რომელიც ენერგიას მოგცემთ მთელი დღის განმავლობაში და ვინც გასინჯა, დაეთანხმება, რომ ეს კერძი ძალიან გემრიელია. ამიტომ, რეკომენდებულია ამ ვარიანტის საფუძვლად, შემწვარი კარტოფილის მომზადების მეთოდის დაუფლების დაწყებისას.

ინგრედიენტები:

  • მკერდი - 500 გ;
  • კარტოფილი - 800 გ;
  • ხახვი - 1 ც.

მომზადება

  1. მკერდი დავჭრათ ზოლებად და შევწვათ.
  2. ხახვი დაუმატეთ მკერდს. შეწვით 10 წუთის განმავლობაში საშუალო ცეცხლზე, შემდეგ შეამცირეთ და შეწვით კიდევ 15 წუთის განმავლობაში.
  3. დაუმატეთ კარტოფილი, მარილი და შეწვით სანამ მზად იქნება.


სწრაფი და მარტივი ვარიანტი, რომელიც დაგეხმარებათ იმ სიტუაციაში, როდესაც კერძის მომზადება გჭირდებათ სწრაფი გამოსწორება, არის შემწვარი. ამ კერძის შესანიშნავი დამატება იქნება მსუბუქი სალათისაწყისი მჟავე კომბოსტოთან მოხარშული კვერცხი, მწვანე ხახვიზემოდან ზეთი დაასხით. მრავალფეროვანი მწნილი ან ახალი ბოსტნეულიბაღიდან.

ინგრედიენტები:

  • ჩაშუშული - 1 ქილა;
  • კარტოფილი - 800 გ;
  • ხახვი - 1 ც.;
  • მცენარეული ზეთი.

მომზადება

  1. გახურებულ ტაფაში მოშუშეთ ხახვი.
  2. რამდენიმე წუთის შემდეგ დავამატოთ ჩაშუშული. შეწვით 5 წუთის განმავლობაში.
  3. დაამატეთ კარტოფილი, დაჭერით კუბიკებად.
  4. მარილი, პილპილი, შემწვარი კარტოფილით გემრიელი ხორციმოხარშეთ სანამ მზად არ იქნება.

შემწვარი კარტოფილი ხორცთან ერთად ნელ გაზქურაში



იშვიათად ვინმე უარს ამბობს ხორციან კერძებზე, ეს არომატული და წვნიანი პროდუქტი ასტიმულირებს მადას და აჯერებს ენერგიით. მულტიქუკერების მოსვლასთან ერთად, ყველა სახის გულიანი კერძების მომზადების პროცესი მრავალი თვალსაზრისით გამარტივდა. ყველასთვის საყვარელი შემწვარი კარტოფილი ხორცთან და ხახვით უფრო ხშირად მიირთმევა ოჯახების სუფრაზე, რადგან მისი მომზადება მინიმალურ დროსა და ძალისხმევას მოითხოვს.


ხშირად სადილის მოსამზადებლად დრო არ არის საკმარისი და ყველაზე მეტად იწყებ გახსენებას მარტივი რეცეპტები. მათ შორისაა შემწვარი კარტოფილი ჩაშუშული ხორცით. არის მსუბუქი და გემრიელი რეცეპტიდა ბევრს მოეწონება.

ინგრედიენტები:
- 1 ქილა მოხარშული ხორცი,
- 600 გრ კარტოფილი,
- სანელებლები და მარილი თქვენი გემოვნებით,
- ცოტა მცენარეული ზეთი.

მომზადება:
1. გარეცხილი კარტოფილი დავჭრათ კუბიკებად.

2. გააცხელეთ ტაფა, დაასხით მცენარეული ზეთი და მოაყარეთ კარტოფილი. შეწვით დახურული სახურავით დაბალ ცეცხლზე. ხანდახან საჭიროა კარტოფილი აურიოთ, რომ არ დაიწვას.

3. ხახვი დავჭრათ და ჯერ ბოლომდე არ შემწვარი კარტოფილზე მოვაყაროთ. როდესაც კარტოფილს ოქროს ქერქი ექნება, მოაყარეთ სანელებლები და დაამატეთ ცოტა მარილი.

4. გახსენით ჩაშუშულის ქილა და ამოიღეთ ცხიმოვანი ფენა. ჩაშუშული დავჭრათ ნაჭრებად და მოვაყაროთ მოხარშულ კარტოფილს. მოხარშეთ კიდევ ხუთი წუთი დაბალ ცეცხლზე, სანამ კარტოფილი არ დარბილდება.

5. მზა კერძიმოათავსეთ თეფშებზე და ზემოდან მოაყარეთ დაჭრილი მწვანილი.

ყველაზე რთული ამ რეცეპტში არის ჩვეულებრივი ჩაშუშულის პოვნა. მაღაზიებში ბევრი სხვადასხვა ქილაა, მაგრამ ეს პროდუქტი ყოველთვის არ არის მაღალი ხარისხის. ამიტომ, ჩაშუშული თავადაც შეგიძლიათ მოამზადოთ, რა თქმა უნდა, ხორცის კონსერვის დიდი ხნით შენახვა არ დაგჭირდებათ, მაგრამ ზოგიერთ შემთხვევაში, მათ შორის ამ რეცეპტის ჩათვლით, იდეალური იქნება.

როცა ძალიან გეზარებათ მომზადება ან მაცივარი ცარიელია, კარტოფილისა და ჩაშუშვის მარტივი რეცეპტი დაგეხმარებათ. ყოველივე ამის შემდეგ, ყველა დიასახლისს სახლში აქვს კარტოფილი და ჩაშუშული ხორცი, როგორც წესი, იმალება სადღაც მაცივრის ბოლო თაროზე.

შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ჩაშუშული: ღორის ან საქონლის ხორცი.

ინგრედიენტები:

  • ტომატის პასტა 2 ს.კ. ლ.
  • კარტოფილი 8-9 ც.
  • სტაფილო 1 ც.
  • ხახვი 1 ც.
  • ნიორი 2 კბილი
  • კარაქი 1 ს.კ. ლ.
  • Მარილი წიწაკა

მომზადება:

  • გახეხეთ სტაფილო. ხახვი და ნიორი წვრილად დაჭერით.
  • ამოიღეთ ჩაშუშული ქილიდან. თეთრი ცხიმი უმჯობესია კოვზით ამოიღოთ. ჩანგლით კარგად გახეხეთ ჩაშუშული.


  • გათალეთ კარტოფილი და დაჭერით პატარა კუბებად.


  • კარტოფილი მოათავსეთ ქვაბში და დაამატეთ წყალი. წყალში კარტოფილის ნახევარზე ცოტა მეტი უნდა იყოს. თუ მოგწონთ კარტოფილი ბულიონთან ერთად, შეგიძლიათ დაამატოთ მეტი წყალი.
    მას შემდეგ, რაც წყალი ადუღდება, შეამცირეთ ცეცხლი და მოხარშეთ კარტოფილი სახურავის ქვეშ, დროდადრო აურიეთ.


  • ტაფაში ჩაასხით ზეთი, გააცხელეთ, დაუმატეთ ხახვი და შეწვით 5 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ სტაფილო და შეწვით კიდევ 5 წუთი.


  • დამატება ტომატის პასტა, ხარშეთ, კარგად აურიეთ და ადუღეთ 4-5 წუთის განმავლობაში.


  • ჩაშუშული მოვათავსოთ ქვაბში კარტოფილით, მოვაყაროთ მარილი და პილპილი, მოვაყაროთ დაჭრილი ნიორი, მოვურიოთ და დავტოვოთ ადუღებაზე თავდახურული 7 წუთის განმავლობაში.


  • მზა კარტოფილი შეგიძლიათ მწვანილით მოაყაროთ.


    • 30 ივნისი, ალექსანდრა ბონდარევა

    მოგწონთ გულიანი საკვების ჭამა, მაგრამ არ მოგწონთ ხორცის არევა? მაშინ კარტოფილი და ჩაშუშული ხორცი სწორედ იმ პროდუქტების ნაკრებია, რომელიც გჭირდებათ. კარტოფილთან ერთად დაკონსერვებული ხორცისაშუალებას გაძლევთ მოამზადოთ ძალიან გემრიელი და გულიანი კერძები, მინიმალური ძალისხმევის ხარჯვისას.

    სწრაფი წიწიბურას წვნიანი

    ინგრედიენტები:

    • 1 ქილა ხარისხის დაკონსერვებული ღორის ან საქონლის ხორცი.
    • 4 საშუალო კარტოფილი.
    • 2,5 ლიტრი წყალი.
    • 1 დაფნის ფოთოლი.
    • მცენარე 50 მლ. ზეთები
    • 100 გ წიწიბურა.
    • 1 კონა მწვანილი (ოხრახუში, კამა).
    • Მარილი.
    • Წიწაკა.

    როგორ მოვამზადოთ:

    1. სტაფილო დავჭრათ წვნიან თხელ ნაჭრებად ან გავხეხოთ მსხვილ სახეხზე.
    2. წვნიანი ხახვი დავჭრათ თხელ ნახევარ რგოლებად.
    3. კარტოფილი დავჭრათ კუბიკებად.
    4. დაალაგეთ წიწიბურა და ჩამოიბანეთ.
    5. ხახვი შეწვით ზეთში ნახევრად რბილი.
    6. ხახვს დაუმატეთ სტაფილო. შემდეგ კვლავ უნდა შეწვით, სანამ სტაფილო არ დარბილდება.
    7. წიწიბურას დაასხით მითითებული რაოდენობის წყალი. მიიყვანეთ ადუღებამდე და ადუღების შემდეგ ადუღეთ 15 წუთის განმავლობაში.
    8. დაუმატეთ კარტოფილი და მოხარშეთ წვნიანი კარტოფილის დამზადებამდე.
    9. შემწვარი ბოსტნეული ჩაასხით ტაფაში, დაუმატეთ დაფნის ფოთოლი და წვნიანი ხარშეთ 5 წუთის განმავლობაში.
    10. დაამატეთ ხორცი, მოხარშეთ კიდევ 5 წუთი.
    11. მარილი და პილპილი გემოვნებით. დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი. გამორთეთ ცეცხლი და გააჩერეთ თავდახურული 10 წუთის განმავლობაში, რომ წვნიანი ციცაბო იყოს.

    უბრალო ჩაშუშული


    ეს ჩაშუშული კარტოფილი განსაკუთრებით მარტივი მოსამზადებელია და შესანიშნავია გულიანი ლანჩისთვის ან ვახშმისთვის.

    ინგრედიენტები:

    • 1 ქილა კარგი კონსერვი.
    • 600 გრ კარტოფილი.
    • მცენარე 30 მლ. ზეთები
    • 1 ხახვი.
    • 1 სტაფილო.
    • 1 ს.კ. ტომატის პასტა.
    • მწვანილი გემოვნებით (კამა, ოხრახუში).
    • 1 დაფნის ფოთოლი.
    • Მარილი.
    • Წიწაკა.

    როგორ მოვამზადოთ:

    1. დაიწყეთ კარტოფილით. დავჭრათ კუბიკებად. შეავსეთ წყალი ისე, რომ კარტოფილს ფარავდეს დაახლოებით 1,5 სმ. წყალს დაუმატეთ მარილი და ადუღეთ ნახევრად მოხარშვამდე.
    2. ამასობაში ხახვი და სტაფილო დავჭრათ კუბიკებად.
    3. შეწვით ზეთში, სანამ ხახვი გამჭვირვალე გახდება და სტაფილო ოდნავ არ დარბილდება.
    4. კარტოფილს დაუმატეთ შემწვარი ბოსტნეული და ადუღეთ კიდევ 2-3 წუთი.
    5. ჩაშუშული ჩანგლით დაჭერით ნაჭრებად და დაუმატეთ დანარჩენ ინგრედიენტებს. მარილი, პილპილი, დაამატეთ დაფნის ფოთოლი. ხარშეთ დაბალ ცეცხლზე 10-15 წუთის განმავლობაში თავდახურული.
    6. მწვანილი წვრილად დაჭერით. ჩაასხით ტაფაში და აურიეთ ყველაფერი. გააჩერეთ სახურავის ქვეშ გახურების გარეშე კიდევ 5-10 წუთი და შეგიძლიათ მიირთვათ.

    Შემწვარი კარტოფილი


    ტაფაში ჩაშუშული კარტოფილის ეს რეცეპტი ყველაზე მარტივია, რაც შეგიძლიათ მოამზადოთ ასეთი პროდუქტებისგან. სწრაფი და არაფერი ზედმეტი.

    ინგრედიენტები:

    • 700 გრ კარტოფილი.
    • 1 ქილა ჩაშუშული.
    • მცენარე 40 მლ. ზეთები
    • Მარილი.
    • Წიწაკა.

    როგორ მოვამზადოთ:

    1. გათალეთ კარტოფილი, დაჭერით კუბიკებად ან ნაჭრებად, როგორც გსურთ.
    2. კარტოფილი შეწვით ზეთში გაწითლებამდე.
    3. კონსერვი ცალკე გავაცხელოთ, რომ ჟელე დნება. დაასხით სითხე (თუმცა შეგიძლიათ დატოვოთ, მერე რაღაც ჩაშუშული გამოვა). ხორცი ჩანგლით გახეხეთ.
    4. კარტოფილს დაუმატეთ ხორცი, მარილი და პილპილი. განაგრძეთ ხარშვა, თავდახურული, სანამ კარტოფილი მთლიანად არ შემწვარი.

    ახლა მაღაზიის თაროებზე შეგიძლიათ იპოვოთ ჩაშუშვის ქილა მრავალი მწარმოებლისგან. მაგრამ, სამწუხაროდ, ის ყოველთვის არ არის პაკეტში ხარისხის პროდუქტი. დაიმახსოვრეთ - კარგი, მაღალი ხარისხის ჩაშუშული შეიცავს მხოლოდ ხორცს, მარილს და სანელებლებს.