ჩვენ გვეგონა, რომ noodles მყისიერი მომზადება- ეს არის არაჯანსაღი და არც თუ ისე გემრიელი სწრაფი კვება. რა თქმა უნდა, ასეთი კერძი საჭმელია სწრაფი გამოსწორებარაც ცოტაა უკეთესი ვიდრე სენდვიჩები, რადგან ის შეიცავს ცხელ ბულიონს. დროა ქალბატონებმა იფიქრონ იმაზე, აზიანებს თუ არა ცნობილი "დოშირაკი" მათ ფიგურას? არის თუ არა მისი კალორიული შემცველობა ისეთი მაღალი, როგორც დიეტოლოგები გვაფრთხილებენ?

რატომ ვირჩევთ სწრაფ საჭმელს?

თუ დრო არ გაქვთ კულინარიული სიამოვნებისთვის, მაგრამ გსურთ გემრიელი წვნიანი, მაშინ ნუდლის პაკეტი ნამდვილად დაგეხმარებათ. შედარებით ცოტა ღირს, მაგრამ ამავდროულად სრულიად დამოუკიდებელი კერძია. შეფუთვა შეიცავს როგორც სანელებელს, ასევე სოუსს, მაგრამ კულინარიული წარმოსახვის ადგილი ჯერ კიდევ რჩება, რადგან ლაფშა ჰარმონიულად უხდება ბევრ პროდუქტს: ბოსტნეულს, ხორცს, ძეხვს თუ სოსისს. ძნელია კამათი იმ ფაქტზე, რომ ლაფსი ლამაზია გულიანი კერძი, განსაკუთრებით თუ მას ადუღებთ არა წყლით, არამედ ბულიონის გამოყენებით. ის სწრაფად ადუღდება და ივსება სანელებლებით და სოუსით. მაგრამ გასათვალისწინებელია, რომ ასეთი საჭმელი არომატული სანელებლების გამო სწრაფად იწვევს დამოკიდებულებას. მისი მირთმევისთანავე უსიამოვნო შეგრძნებები არ ჩნდება, მაგრამ ჩნდება მუდმივი გაჯერების შეგრძნება. ანუ ლაფსი ასრულებს თავის მთავარ ფუნქციას – გაგავსებთ და გაძლევს საშუალებას, გააგრძელო სამუშაო დღე.


ღირს თუ არა დოშირაკის ნუდლის ყიდვა?

შეფუთვა შეიცავს დაახლოებით 90 გრამ იოდით მდიდარ ნოდლს. ამ ელემენტს პროდუქტის შემადგენლობაში ემატება ცნობილი წყალმცენარეები - კელპი. ინგრედიენტების სიაში ასევე შედის მაღალი ხარისხის ფქვილი და კარტოფილის სახამებელიევროპიდან. სწორედ ასეთი კომპონენტების გამოა, რომ ლაფშა ინარჩუნებს ელასტიურობას და ფორმას ამის შემდეგ სითბოს მკურნალობა. ყურადღებიანი მჭამელი დაინახავს, ​​რომ დოშირაკი შეიცავს გამხმარ ხახვს, წებოვანას, შავ წიწაკას, ნივრის ფხვნილს და კოჭას. ამით მთავრდება სია დაკავშირებით ჯანსაღი ინგრედიენტებირომელიც იზიდავს

დოშირაკის კალორიული შემცველობა სანელებლების გარეშე მერყეობს 350-370 კკალ. ეს რიცხვი ხორბლის ფქვილის მაღალი შემცველობით აიხსნება. თუ გამოთვლით კომპლექსის კალორიულ შემცველობას საკვები დანამატები, და სხვა ჩანართებით, მაშინ კალორიების საერთო რაოდენობა გაიზრდება 50-80 კკალ-ით, ეს დამოკიდებულია პროდუქტის გემოზე.

ამ კერძის ერთხელ მირთმევა, რა თქმა უნდა, არ იმოქმედებს თქვენს ჯანმრთელობაზე, მაგრამ ასეთი ფაფის სისტემატურმა ჭამამ ​​შეიძლება სერიოზული ზიანი მიაყენოს ადამიანის ორგანიზმს. რატომ? ამაში არანაკლებ როლს თამაშობს დოშირაკის ნუდლების სწრაფი დამოკიდებულების ფაქტორი - კალორიული შემცველობა. მზა კერძიაღწევს 450 კკალ-ს 100 გრამ პროდუქტზე, საათნახევრის შემდეგ კი კვლავ გსურთ საჭმლის მიღება. კალორიების რაოდენობა დასაშვებ ზღვარს მაშინ იწყებს, როცა ადამიანი დღეში 2-3 შეკვრა დოშირაკს მიირთმევს. გარდა ამისა, მოყვარულები იშვიათად მიირთმევენ ნუდლს სენდვიჩებისა და მაიონეზის გარეშე. შედეგად, კალორიების მიღება იწყებს საზღვრებს დღის ბოლომდე.


ჭამა და წონის დაკლება - შესაძლებელია?

ვისაც დოშირაკი უყვარს, რა თქმა უნდა, კალორიების არ ეშინია. უფრო მეტიც, ეს არ არის ყოველდღიური კერძი, არამედ იშვიათი საჭმელი. კერძის მომზადების მეთოდი ძალიან მარტივია:

  • მოათავსეთ ლაფსი და სანელებლები სითბოს მდგრად თასში;
  • შემდეგ კერძი უნდა გაივსოს ცხელი წყლით;
  • იმისთვის, რომ ლაფსი უფრო გემრიელი და მდიდარი იყოს, საჭიროა თეფშზე თავსახური.

ნუდის მოყვარულები მზად უნდა იყვნენ იმისთვის, რომ კერძმა შეიძლება გავლენა მოახდინოს კბილების მგრძნობელობაზე და გამოიწვიოს საჭმლის მომნელებელი პრობლემები. ამ პროდუქტს შეუძლია გასტრონომიული სიამოვნების მოტანა ან დროის ბომბი გახდეს.

Doshirak noodles - (კალორიული შემცველობა არ არის ყველაზე შემაშფოთებელი წერტილი) პროდუქტი საკმაოდ ორაზროვანია. უნდა აღინიშნოს, რომ ერთი პორცია შეიცავს დაახლოებით 450 კკალს ან ზრდასრული ადამიანის ყოველდღიური კალორიების მეოთხედს. ყველამ იცის ყველა ადამიანის ბუნებრივი სურვილი - მიირთვას გემრიელი და ნოყიერი საკვები, მაგრამ არ მოიმატოს წონაში. მაგრამ დოშირაკის ნუდლის შემთხვევაში, ეს ოცნებები არ არის განზრახული. ამიტომ, ადამიანები, რომლებიც აკონტროლებენ საკუთარ წონასა და ჯანმრთელობას, ფიქრობენ შემდეგ კითხვაზე: "ღირს თუ არა ხანმოკლე სიამოვნება და სწრაფი გაჯერება რამდენიმე ასეულ კალორიას და კუჭის პრობლემებს?"


ვერდიქტი

რომ შევაჯამოთ, აშკარაა, რომ Doshirak noodles-ის პირველი მინუსი არის კალორიული შემცველობა. ეს პარამეტრი ძალიან მაღალია იმისათვის, რომ იყოს მისაღები. კერძის მუდმივი მოხმარებით, შეგიძლიათ შესამჩნევად მოიმატოთ წონა. მეორე მინუსი არის ინგრედიენტები, რომლებიც ხელს უწყობენ კიბოს განვითარებას. აქვე უნდა აღინიშნოს, რომ ლაფშა ცუდია ნივთიერებათა ცვლისთვის. მინუსებს ემატება უკუჩვენებები, კერძოდ, კუჭ-ნაწლავის დაავადებების გამწვავება, გასტრიტი და კუჭის წყლული.

მეორეს მხრივ, გონივრული მოხმარების შემთხვევაში, დოშირაკის ნუდლი მართლაც ასეთი საშიშია? მისი კალორიული შემცველობა, პრინციპში, ჯდება საშუალო ლანჩზე და ცხარე სანელებლებიშეიძლება დაამატოთ ზომიერად. თუ ნამდვილად არ გაქვთ დრო სრული ლანჩისთვის, მაშინ შეგიძლიათ მიირთვათ ლაფსი, მაგრამ ეს კერძი არ უნდა შეიტანოთ თქვენს რეგულარულ რაციონში. მაგრამ მათთვის, ვინც აკვირდება მათ ფიგურას და დაავადებულია ღვიძლისა და თირკმელების დაავადებებით, გასტრიტისა და წყლულის მქონე ადამიანებისთვის, მყისიერი ნუდლი მკაცრად უკუნაჩვენებია. ზემოაღნიშნული ინფორმაციის შესაჯამებლად, შეგვიძლია დავასკვნათ: თუ მყისიერ ნუდლს იშვიათად მიირთმევთ, მაშინ არანაირი ზიანი არ იქნება და პირველი გემრიელი კერძი გარანტირებულია.