რა არის ბავშვთა დაბადების დღის მაგიდაზე? სადღესასწაულო სუფრის გაწყობა ბავშვებისთვის: იდეები და რჩევები

21.10.2014

ბავშვის დაბადების დღე ყოველთვის განსაკუთრებული დღეა ოჯახის ცხოვრებაში. ძალიან მინდა, რომ მას დიდხანს ახსოვდეს ეს დასამახსოვრებელი დღე. იმისათვის, რომ დღესასწაული წარმატებული იყოს, წინასწარ უნდა იზრუნოთ როგორც კულტურულ პროგრამაზე (გასართობი, შეჯიბრებები, გათამაშება) ასევე სადღესასწაულო მენიუზე.

თუ სალათებს ამზადებთ, სუფრასთან მიტანამდე მოათავსეთ ისინი სალათის პატარა თასებში ან მისგან დამზადებულ კალათებში საკონდიტრო ნაწარმი. გამჭვირვალე ჭიქებში მოწოდებული სალათები ძალიან ლამაზად გამოიყურება. შესანიშნავი იდეაა სალათის ბარის მოწყობა. ამისათვის თქვენ უნდა მოათავსოთ დაჭრილი ინგრედიენტები ცალკეულ თეფშებზე - მოხარშული კარტოფილიჭარხალი, სტაფილო, ახალი პომიდორიდა კიტრი, დაკონსერვებული სიმინდიდა მწვანე ბარდა, ხორცი, ქათამი, ძეხვი, მოხარშული კვერცხი, მწვანილი და ა.შ. და სამოსი მათთვის - ხელნაკეთი მაიონეზი, არაჟანი, კარაქი. ბავშვები თავად მიირთმევენ იმას, რაც მოსწონთ და ურევენ საკუთარ სალათებს. მნიშვნელოვანია კულინარიული ექსპერიმენტებისთვის პატარა თეფშების შეთავაზება, რათა ზედმეტი საკვები არ დაზარალდეს წარუმატებლობის გამო.

ხილისა და დესერტების მოთავსება შესაძლებელია ნაწილებად ჭიქებში ან, მაგალითად, ვაფლის გირჩებში, ასევე შეგიძლიათ მოამზადოთ ხილისა და კენკრის „ქაბაბი“.

კანაპეები ძალიან პოპულარულია ბავშვებში. დაგჭირდებათ ჩხირები კანაპეებისთვის ან ხის შამფურები ქაბაბებისთვის. და რა უნდა დააწებოთ მათზე: ახალი და დამარილებული კიტრი, ავოკადო, ტკბილი ბულგარული წიწაკასხვადასხვა ფერის, უმი და მოხარშული სტაფილო, ყველი, დამუშავებული ყველი ნაჭრებად, მოხარშული და გაფცქვნილი მწყერის კვერცხი, ხორცი, ქათამი, ძეხვი, ზეთისხილი, ზეთისხილი, ვაშლი, ფორთოხალი, ჩერი პომიდორი, ყურძენი და ა.შ.

შეგიძლიათ სუფრაზე მიირთვათ მზა კანაპეები, ან შეგიძლიათ მოიწვიოთ ბავშვები წინასწარ მომზადებული პროდუქტებისგან საკუთარი კანაპეების დასამზადებლად.

სუფრას შეავსებს მინი სენდვიჩები ლორით, ქაშაყის კარაქით, პაშტეტით ქათმის ღვიძლიდა ყველის სოუსი. შიგთავსი შეგიძლიათ მოათავსოთ არა პურზე, არამედ ტარტლეტებში. არ დაივიწყოთ პიტას რულეტები და ბადრიჯანი, ჩაყრილი კვერცხებიდა პომიდორი.

თუ ბავშვები უკვე საკმარისად მოხუცები არიან და თქვენი სამზარეულოს შესაძლებლობები მათ საშუალებას აძლევს ჩაერთონ კულინარიულ ექსპერიმენტებში, მაშინ შეგიძლიათ მოიწვიოთ ისინი პიცის გასაკეთებლად. ბავშვები იღებენ მზა ცომის ძირებს და ავსებენ მათ გემოვნებით შერჩეული ინგრედიენტებით. პიცები ცხვება და ყველა იღებს თავისი კულინარიული კვლევის შედეგს.

კიდევ ერთი მომგებიანი ვარიანტია მაკარონის ასორტი. ბავშვების უმეტესობას ისინი ძალიან უყვარს. ხოლო კერძი უფრო სადღესასწაულო რომ იყოს, შეიძინეთ სხვადასხვა ფორმისა და ფერის მაკარონი, მოხარშეთ ( ერთმანეთისგან განცალკევებით) და ლამაზად დაალაგეთ თეფშებზე. ასევე შეგიძლიათ მიირთვათ სხვადასხვა გასახდელი - ტომატის სოუსი, გახეხილი ყველი, დაჭრილი მოხარშული ხორცი "მეკობრული სტილის მაკარონი".

რა თქმა უნდა, არცერთი ბავშვის დაბადების დღე არ არის სრულყოფილი ტორტის გარეშე. ტორტი შეიძლება იყოს ხელნაკეთი ან შეძენილი, თქვენი შეხედულებისამებრ. გირჩევთ, ტორტი მიირთვათ სპეციალურ კერძზე ფეხით. ასეთ კერძებზე მოთავსებული ნამცხვრები, ნამცხვრები და ხილი ძალიან სადღესასწაულო და საზეიმოდ გამოიყურება. შეგიძლიათ შეიძინოთ კერძი ფეხით მაღაზიაში, ან შეგიძლიათ თავად გააკეთოთ. ამისთვის დაგჭირდებათ სხვადასხვა დიამეტრის ფირფიტები, ასევე სასანთლეები ან ღვინის ჭიქები. წებოვანი იარაღის გამოყენებით დააწებეთ ისინი. თუ სასურველია, დასრულებული სტრუქტურა შეიძლება შეღებილი იქნას აეროზოლური საღებავით ქილიდან.

გააკეთეთ ჟელე პორციულ ჭიქებში ან თეფშებზე. მის დასამზადებლად უმჯობესია გამოიყენოთ ბუნებრივი საღებავებიმაგალითად, კენკრის წვენი. შეგიძლიათ გააკეთოთ მრავალფენიანი, მრავალფეროვანი, რძის ან პიტნის ჟელე.

საინტერესო იდეაა ნაყინის ქარხნის მოწყობა. ეს დიდად ჟღერს, დიდი წარმატებაა და ძალიან მარტივი განსახორციელებლად. თქვენ უნდა მოამზადოთ ნაყინი (სასურველია უმარტივესი, მაგრამ უგემრიელესი ნაყინი).

და მოამზადეთ შიგთავსები: მიწის თხილი, დაშაქრული ხილი, დაჭრილი ახალი ან დაკონსერვებული ხილი, კენკრა, ვაფლი და ფუნთუშები, შოკოლადი, ქოქოსის ფანტელები, სიროფი და ჯემი. მნიშვნელოვანია, რომ არ დაივიწყოთ ლამაზი ჭიქები (ან თასები) და სპეციალური კოვზები ნაყინის ბურთულების ფორმირებისთვის.

რაც შეეხება სასმელებს, გირჩევთ, მაღაზიაში ნაყიდი წვენებისა და ტკბილი სოდის ნაცვლად მიირთვათ ხელნაკეთი კომპოტიხმელი ხილიდან ან კენკრისგან, ხელნაკეთი ლიმონათიან რძე-ხილ-კენკროვანი კოქტეილი. ასევე უმჯობესია ნებისმიერი სასმელი წინასწარ დაასხით ინდივიდუალურ ჭიქებში ან ბოთლებში.

ბავშვთა მენიუ. ვიდეო სადღესასწაულო მაგიდა დაბადების დღისთვის

ბავშვებისთვის დაბადების დღე მხიარული და დიდი ხნის ნანატრი მომენტია. უამრავი სტუმარი, ბავშვები დარბიან, გართობა და, რა თქმა უნდა, საჩუქრები - ბავშვები ამ ყველაფერს ელოდებიან მთელი წელი, მხოლოდ ერთ კითხვას სვამს: "როდის არის ჩემი დაბადების დღე?" ამიტომ ზეიმის მომენტში ყველაფერი მაღალ დონეზე უნდა იყოს. როგორი უნდა იყოს მაგიდა ბავშვის დაბადების დღეზე? როგორ გავაფორმოთ და რა მოვამზადოთ?

როგორი უნდა იყოს მაგიდა?

ბავშვის დაბადების დღის სუფრის მენიუ განსაკუთრებული უნდა იყოს. ამ შემთხვევაში, აუცილებელია გავითვალისწინოთ დაბადების დღის ადამიანისა და მისი სტუმრების პრეფერენციები, გემოვნება, მათი ასაკი და შესაძლო დიეტური შეზღუდვები. ყველაფერი უნდა იყოს გემრიელი, სადღესასწაულო, მაგრამ ამავე დროს ჯანსაღი.

ცხელი კერძების გაფორმებისას თქვენი ფანტაზია უნდა გამოიყენოთ. ჯობია ყველაფერი ლამაზად და უჩვეულოდ გააკეთო.

1. ბავშვთა მაგიდა არ უნდა შეიცავდეს მარილიან, ცხარე ან ძალიან ცხიმიანი საკვები(უმჯობესია მინიმუმამდე დავიყვანოთ ყველაფერი შემწვარი, უხვად მოფრქვეული მაიონეზით, ნივრის და ცხარე წიწაკის დამატებით).
2. არ უნდა მოამზადოთ ახალი სალათები ინგრედიენტების ორიგინალური კომბინაციით, რადგან ყველა ბავშვს უყვარს ტრადიციული კერძები, მათთვის ცნობილი დიდი ხნის განმავლობაში.
3. თუ ძალიან მცირეწლოვან ბავშვებთან ერთად მიდიხართ, უმჯობესია არ მოათავსოთ ბევრი ხილი (განსაკუთრებით ნათელი), წინააღმდეგ შემთხვევაში შეიძლება ალერგია გამოიწვიოს.
4. უმჯობესია არ მისცეთ ბავშვებს გაზიანი სასმელები, ისინი საზიანოა მცირე კუჭისთვის, უმჯობესია მაგიდაზე დადოთ. ნატურალური წვენებიდა კომპოტები.
5. თუ მენიუში თევზია, მაშინ ფრთხილად უნდა მოჭრათ იგი, მოიცილოთ ძვლები.

გახსოვდეთ, რომ ბავშვთა დღესასწაული არაფერმა არ უნდა დაჩრდილოს. უმჯობესია წინასწარ გაარკვიოთ მოწვეული ბავშვების მშობლებისგან პრეფერენციები და დაშვებული კერძები, რათა თავიდან აიცილოთ პრობლემები.

სადღესასწაულო მენიუ

ბავშვებისთვის სადღესასწაულო სუფრის გასაშლელად, სასურველია წინასწარ იფიქროთ მთელი მენიუ. ის შეიძლება შეიცავდეს შემდეგ კერძებსა და სასმელებს:

• სენდვიჩები და კანაპეები;
• ტარტლეტები;
• ცხელი კერძები;
• სალათები;
• ხილი (ვაშლი, ბანანი, მსხალი);
• ტკბილეული ნამცხვრებისა და ტკბილეულის სახით;
• ხილის წვენები, კომპოტი, ჟელე.

სენდვიჩები და კანაპეები უნდა იყოს ფერადი და სადღესასწაულო. ამის შესახებ იდეების მიღება შეგიძლიათ ინტერნეტში. ორიგინალური დიზაინი. აქ თქვენ უნდა შეიტანოთ ნათელი ინგრედიენტები ისე, რომ ყველაფერი გამოიყურებოდეს ელეგანტური, მაგრამ ამავე დროს ჯანსაღი და დამაკმაყოფილებელი. პურზე შეგიძლიათ ყველისაგან ან სოსისისგან დამზადებული ცხოველების ფიგურები მოათავსოთ, საჭმელები კი მწვანილით ან სხვა ინგრედიენტებით გააფორმოთ. კანაპეების მომზადებისას აუცილებლად გამოიყენეთ ლამაზი და ორიგინალური ჯოხები.

ტარტლეტების კალათების შეძენა შესაძლებელია მაღაზიაში (მნიშვნელოვანია, რომ ახალი იყოს) ან თავად მოამზადოთ. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხორცი ან დაფქული თევზი, პაშტეტები, ბოსტნეული და ხილის სალათები. ასევე სასურველია ზემოდან ყველაფერი ნათელი და ლამაზი იყოს, რადგან ეს არის ის, რაც ბავშვებს იზიდავს.

სენდვიჩები, კანაპეები და ტარლეტები მნიშვნელოვანი კომპონენტია ბავშვთა მაგიდადაბადების დღის საპატივცემულოდ. უმეტეს შემთხვევაში ბავშვებს არ უყვართ მაგიდასთან დიდხანს ჯდომა. უპირველეს ყოვლისა, ისინი ჩუქნიან, შემდეგ კი უერთდებიან თამაშებს, ასე რომ, ისინი ნამდვილად ვერ შეძლებენ "ზრდასრული" კერძების ჭამას. მაგრამ პატარა საჭმელები შამფურზე ან სენდვიჩზე არის ის, რაც გჭირდებათ. მათ პირში სწრაფად ამოსვრით, შეგიძლიათ კვლავ დაიწყოთ თამაში და გართობა.

რაც შეეხება ცხელ კერძებს, ბევრი მომზადება არ არის საჭირო. ბევრი ბავშვი უპირატესობას ანიჭებს ყველა სახის სენდვიჩს, ტარტლეტს და სხვა სიკეთეს, რომელიც შეიძლება "გატარდეს" თამაშის დროს. ბავშვთა სუფრისთვის ერთი-ორი ცხელი კერძი საკმარისია. ეს შეიძლება იყოს კარტოფილი, თევზი ან ხორცის ჭურჭელი, ქათმის ქაბაბიან რაიმე სხვა, მაგრამ არა ძალიან ცხიმიანი.

მაგრამ აქაც კი ღირს თქვენი ფანტაზიის ჩვენება. ჯობია ყველაფერი ლამაზად და უჩვეულოდ გააკეთო. მაგალითად მოხარშეთ კარტოფილი, დაჭერით სოკოს ფორმაში, დაამშვენეთ კატლეტი ზღარბის სახით და კარტოფილის პიურეგანლაგება ციხის სახით და ა.შ. იდეები შეიძლება ძალიან განსხვავებული იყოს, კარგია, თუ დაბადების დღის ადამიანი თავად მიიღებს მონაწილეობას მაგიდის დიზაინზე გადაწყვეტილების მიღებაში.

იდეალურია როგორც ბავშვთა პიცის მაგიდის იდეა. თითქმის ყველა ბავშვს უყვარს ეს კერძი. აქ შეგიძლიათ წარმოაჩინოთ თქვენი ფანტაზია და დაამატოთ პიცას სხვადასხვა ფერადი ინგრედიენტები, როგორიცაა პომიდორი, სოკო და მწვანილი. ასევე, მრგვალ და დიდ ზედაპირზე შეგიძლიათ გააკეთოთ ნახატი, რომელიც თქვენს შვილებს აუცილებლად მოეწონებათ.

სალათები გემოვნების საკითხია. ბევრი ბავშვი უბრალოდ არ ჭამს მათ, ამიტომ ღირს თქვენი ფანტაზიის გამოყენება. როგორც ორიგინალური და უჩვეულო კერძიშესაფერისია ამავე სახელწოდების მცენარის ყვავილის სახით გაფორმებული მზესუმზირის სალათი ან თაგვებით მინდვრის სახით დამზადებული სალათი. ინტერნეტში სალათების უამრავი იდეა არსებობს, მთავარია დაიმახსოვროთ ზემოთ ჩამოთვლილი წესები (არაფერი ცხარე, მარილიანი, ნაკლები მაიონეზი და აირჩიეთ უფრო მარტივი რეცეპტი).

ბავშვებს ყოველთვის მოსწონთ მზესუმზირის სალათი.

არცერთი ბავშვთა დღესასწაული არ შეუძლია ტკბილი მაგიდის გარეშე. ხილი, ნამცხვრები, ნაყინი და სხვა დესერტები შესანიშნავია დაბადების დღისთვის, რომლის მომზადებაც შეგიძლიათ თავად სცადოთ. მნიშვნელოვანია წინასწარ ჰკითხოთ მოწვეული ბავშვების მშობლებს, რა შეუძლიათ და რისი გაკეთება არ შეუძლიათ. შეგიძლიათ ნაყოფი დაჭრათ და ლამაზად დაალაგოთ თეფშზე. ხატვის იდეები შეიძლება ძალიან განსხვავებული იყოს: ეს შეიძლება იყოს ბანანისა და კივისგან დამზადებული პალმის ხე, ვაშლისა და მსხლისგან დამზადებული მხიარული ცხოველები ან სხვა სასაცილო სცენები. ნაყოფი შეიძლება სალათადაც დავჭრათ.

და, რა თქმა უნდა, ტორტი - არცერთ დაბადების დღეს არ შეუძლია ამ მნიშვნელოვანი ატრიბუტის გარეშე. ტორტი შეგიძლიათ თავად მოამზადოთ, თუ თქვენ გაქვთ საჭირო უნარები, ან შეუკვეთოთ პროფესიონალ კონდიტერებს. პირველ შემთხვევაში, ტორტის დეკორაციის იდეები შეგიძლიათ იხილოთ ინტერნეტში. უმჯობესია არ შეიძინოთ ჩვეულებრივი პროდუქტი მაღაზიაში, ის შეიცავს ბევრ მავნე ინგრედიენტს და საღებავს, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიული რეაქცია ბავშვებში. ნამცხვარი უნდა იყოს შესაფერისი დღესასწაულისთვის, უმჯობესია ჰქონდეს ლამაზი წარწერაროგორც მილოცვა, ორიგინალური ნახატიც შესაბამისია. რა თქმა უნდა, ტორტის გამოტანისას ბავშვებმა სანთლები უნდა ნახონ, რადგან ზეიმის შეგრძნება მათ ჩაქრობასთან ასოცირდება.

ბავშვების მაგიდაზე ხილი უნდა იყოს.

უმჯობესია მიიღოთ ნატურალური სასმელები, როგორიცაა კომპოტი და ჟელე. ბუნებრივი წვენები ასევე შესანიშნავია ბავშვების კერძებისთვის. შეგიძლიათ ლიმონათიც გამოიყენოთ, მაგრამ მხოლოდ თავად მოამზადოთ, მთავარია სუფრაზე გაზიანი სასმელები არ იყოს. იდეები სხვადასხვა კერძები, რომელიც შეიძლება მომზადდეს ბავშვთა სადღესასწაულო დაბადების დღის მაგიდისთვის, შეგიძლიათ მოიძიოთ ინტერნეტიდან. მაგრამ მაინც ჯობია ზედმეტი ექსპერიმენტი არ გააკეთოთ. გახსოვდეთ, რომ ბავშვებს უყვართ ნაცნობი და გემოვნებით გამოცდილი კერძები.

როგორ გავაფორმოთ მაგიდა

მხოლოდ საკვები და სასმელი ვერ შექმნის სასურველ სადღესასწაულო განწყობას. მენიუს შექმნის გარდა, თქვენ უნდა იფიქროთ მაგიდის გაფორმებაზე. და სუფრა აქ ერთ-ერთ მნიშვნელოვან როლს შეასრულებს. არ უნდა გაშალოთ ძვირადღირებული სუფრის ტილო, რომელიც მორთულია რაფებითა და სხვა ნაჭრებით, რადგან დიდია რისკი იმისა, რომ გართობის დროს ის დახეული ან დაზიანდეს. იდეალურია ბავშვთა მაგიდისთვის:

• ნათელი ზეთის ქსოვილი;
• ლამაზი ქსოვილის სუფრა ყვავილოვანი ნიმუშით ან პოლკა წერტილებით;
• ქაღალდის საფარი, რომელზედაც ბავშვებს შეუძლიათ კრეატიული ფანტაზიები რეალობად აქციონ საჭმლის დროს;
• მეკობრეების ან თოჯინების სტილში დამზადებული სუფრები.

მაგიდის დეკორაციის კიდევ ერთი ნაწილია ხელსახოცები. როგორც წესი, ისინი იყენებენ ქაღალდის ვერსიებს, რომლებიც არც ისე პრაქტიკულია. ხელსახოცები შეიძლება უბრალოდ მოათავსოთ თეფშების ქვეშ ან ლამაზად დაკეცოთ. მნიშვნელოვანია, რომ ნახატი შეესაბამებოდეს დღესასწაულის თემას და მაგიდის გაფორმებას.

სადღესასწაულო საბავშვო სუფრისთვის იდეალურია ცქრიალა ზეთოვანი ქსოვილი ან ლამაზი ქსოვილის სუფრა ყვავილების ნიმუშით ან ნებისმიერი საბავშვო დიზაინით.

რა თქმა უნდა, არ უნდა დაივიწყოთ კერძები. თქვენ შეგიძლიათ მიაწოდოთ როგორც ჩვეულებრივი ნაკრები, ასევე სხვა ორიგინალური პარამეტრები. გასაყიდად ხელმისაწვდომია პლასტმასის ჭურჭლის ნაკრები მრავალფეროვანი ფერებითა და ტიპებით. ასეთი პროდუქტები არ გატყდება და არ დააზარალებს პატარა პრანკტერების ჯანმრთელობას.

თუმცა, დღესასწაულისთვის თეფშები და ჭიქები თავადაც შეგიძლიათ. იყიდეთ მარტივი ჭურჭელი, სურათების გარეშე, შესაძლოა გამჭვირვალე პლასტმასისგან დამზადებული ნაკრები. შემდეგ თქვენს შვილთან ერთად წაისვით დიზაინი პროდუქტებზე, ამისათვის თქვენ უნდა გამოიყენოთ სპეციალური საღებავი. ასეთი ნაკრები შეიძლება მოგვიანებით გახდეს საჩუქრად სტუმრებისთვის, როგორც ღონისძიების სუვენირი. თეფშებზე აპლიკა ასევე მშვენივრად გამოიყურება.

არ დაივიწყოთ დამატებითი ატრიბუტები. მაგალითად, ახალი ყვავილების თაიგული ბავშვებისთვის შეუმჩნეველი დარჩება, მაგრამ თუ მაგიდის ცენტრში ლოლიპოსების თაიგული გამოიფინება, ეს არცერთ ბავშვს არ დატოვებს გულგრილს. მაგრამ აქ მნიშვნელოვანია, რომ არ გადააჭარბოთ ტკბილეულს.

ნათელი ბუშტები მაგიდის მახლობლად და სკამების საზურგეებზე ლამაზი და სადღესასწაულოა. მომენტის საზეიმო ხაზგასასმელად, შეგიძლიათ დააყენოთ ნიშნები ბავშვების სახელებით თითოეულ ფირფიტასთან. ამ გზით ბავშვები თავს უფროსებად და მნიშვნელოვან სტუმრებად იგრძნობენ. თავად ნიშნები შეიძლება გაკეთდეს დაბადების დღის ადამიანთან ერთად, ეს დღესასწაულს უფრო დიდ მნიშვნელობას მისცემს.

დაბადების დღე ყველა ბავშვისთვის მნიშვნელოვანი მომენტია. და იმისთვის, რომ ის დასამახსოვრებელი იყოს, ყველაფერი საგულდაგულოდ უნდა მომზადდეს. კონკურსები, თამაშები, ოთახის გაფორმება და კოსტიუმები დღესასწაულის მნიშვნელოვანი კომპონენტია. მაგრამ არც ერთი დღესასწაული არ შეიძლება დასრულდეს ელეგანტური მაგიდის გარეშე, ყველა სახის კერძებით, ტკბილეულით და ნათელი აქცენტებით. რაც უფრო ლამაზი და არაჩვეულებრივი საგნებია მაგიდაზე, მით უფრო დიდხანს ტკბებიან მასზე პატარა სტუმრები.

ბავშვის დაბადების დღე არის მხიარული დღესასწაულის მოწყობის მიზეზი. უფროსების ამოცანაა შექმნან შთამაგონებელი ატმოსფერო, იფიქრონ ღონისძიების სცენარით და შეარჩიონ კარგი საბავშვო მენიუ. სტუმრების განწყობა და საერთო წარმატება დიდწილად დამოკიდებულია იმაზე, თუ როგორი იქნება დაბადების დღის მაგიდა. ბევრი რესურსის დაზოგვა შეიძლება, თუ ყურადღებით დაგეგმავთ, მოამზადებთ და დაამშვენებთ თქვენს კერძებს. ამ პოსტში ვისაუბრებთ იმაზე, თუ როგორი შეიძლება იყოს სუფრა ბავშვთა დაბადების დღეზე, რათა ის ორიგინალურად აღვნიშნოთ.

იდეები ბავშვთა დაბადების დღის ორგანიზებისთვის

დაბადების დღის აღსანიშნავად ზღაპრულ გარემოში, თქვენ უნდა აირჩიოთ სწორი ზოგადი თემა ღონისძიებისთვის, რათა პროგრამა იყოს საინტერესო და საინტერესო ბავშვებისთვის. აქ არის უახლესი გადაწყვეტილებები:

• დაბადების დღე მეკობრულ სტილში;
• ობობა;
• PAW Patrol;
• Hello Kitty თემატური წვეულება;
• დაბადების დღე ტერემკაში;
• სკოლის დაბადების დღე პირველკლასელისთვის ბავშვობის დასამშვიდობებლად;
• ღონისძიება პინოქიოს შესახებ ზღაპრის სტილში;
• დაბადების დღე კარლსონთან ერთად;
• ბავშვთა ჰელოუინი;
• ზურმუხტის ქალაქის მცხოვრებთა თავგადასავალი;
• ალისა საოცრებათა ქვეყანაში;
• მულტფილმის მანქანების მიხედვით;
• დასვენება სმეშარიკის ქვეყანაში;
• დაბადების დღე დაშა მოგზაურთან ერთად;
• რაპუნცელის ან პრინცესა სოფიას დაბადების დღე;
• წვეულება პატარა მოდელებისთვის ჩვენებით;
• მოვლენა სეზონების ცვლილებით;
• დროის მანქანით მოგზაურობა;
• კოსმიური დაბადების დღე;
• ლუნტიკი;
• კონკია;
• ჰარი პოტერი;
• საბავშვო ქვესტი (თქვენი საყვარელი კომპიუტერული თამაშების საფუძველზე);
• წვეულება Winx-თან ერთად;
• დაბადების დღე safari ან cowboy სტილში.

იმის გასაგებად, თუ როგორ უნდა მოაწყოთ ბავშვთა დაბადების დღე სახლში, უნდა დაიწყოთ შემთხვევის გმირის პრეფერენციებიდან, ცხოვრების წესიდან და ჰობიებიდან. მაგალითად, დღესასწაული ბალეტში, კრივში, ხელოვნებაში, უშუს თემებზე შესაბამისი ატრიბუტით და პრიზებით. ეს მიდგომა საშუალებას მოგცემთ გაატაროთ უჩვეულო დაბადების დღე ინდივიდუალური გეგმის მიხედვით.

Hello Kitty სტილის დიზაინი ტკბილი მაგიდა მულტფილმის ოთახის გაფორმება პეპლის დიზაინი დეკორაცია მაშასა და დათვთან ერთად ბავშვთა გაფორმებაშენობა ოთახის გაფორმება ბუშტებით ნათელი სადღესასწაულო მაგიდა

ოთახის სიკეთეებით გასაფორმებლად, ღირს Candy-ის დამატება - ეს არის ტკბილეული ან ტკბილი მაგიდა, რომელიც შეიძლება მორთული იყოს ღონისძიების ზოგადი თემის შესაბამისად.

ღირს წინასწარ ვიფიქროთ იმაზე, თუ ვინ და როგორ მილოცავს და საჩუქრებს გადასცემს დაბადების დღეს ბიჭს და სტუმრებს. აუცილებელია სიმღერებისა და ცეკვების სწავლა და სრულყოფილად გამეორება, შესაფერისი მუსიკის შეგროვება და კონკურსების ჩასატარებლად საჭირო ყველაფრის მომზადება.

უმჯობესია თუ ფოტოები და ვიდეო პროფესიონალმა გადაიღო, ამ გზით შესაძლებელი იქნება ყველა მონაწილის გადაღება საუკეთესოდდა შეინახეთ საუკეთესო უნიკალური მომენტები თქვენს მეხსიერებაში. თქვენ შეგიძლიათ მოაწყოთ ფოტო ზონა თავად ან ფოტოგრაფის დახმარებით.

იმისთვის, რომ ბავშვთა დღესასწაული განსაკუთრებული არომატით შეავსოთ და თავი დააღწიოთ გართობის გამოგონების აუცილებლობას, მოიწვიეთ ანიმატორები. ესენი არიან საბავშვო შოუების მხატვრული სპეციალისტები, რომლებიც ნებისმიერ ღონისძიებას ზღაპრულ სამყაროს, მაგიას და დიდ პოზიტივს მოაქვთ. დღეს შეგიძლიათ შეუკვეთოთ ანიმატორები ინტერნეტით ან ტელეფონით სტუმრებს აუცილებლად მოეწონებათ ეს იდეა, დღის გმირი კი ყურადღების ცენტრში იგრძნობს თავს.

იმისთვის, რომ მოახლოებულ დაბადების დღეს განსაკუთრებული მნიშვნელობა მიანიჭოთ და სტუმრებს მიანიშნოთ, რომ ასევე კარგად მოემზადონ, საჭიროა კარგად დაფიქრდეთ მოწვევის ტექსტი და წინასწარ გაუგზავნოთ ყველასთვის ლამაზი მოსაწვევი ბარათები.

სტუმრებისთვის საჩუქრები შეიძლება შეიცავდეს ფოტო ჩარჩოებს, ღია ბარათებს, ტკბილეულს, სათამაშოებს, გასაღების ბეჭდებს, სხვადასხვა საკანცელარიო ნივთებს და საბავშვო ნივთებს.

სხვა გასართობ აქტივობებს შორის, დაამატეთ მომგებიანი ვარიანტი - წაგების თამაში და უმჯობესია მასში ამოცანები შეარჩიოთ დღესასწაულის ზოგადი თემის შესაბამისად.

ბავშვებისთვის მარტივი უნარების გასართობად და სწავლებისთვის, შეგიძლიათ მოაწყოთ მასტერკლასები შემოქმედებითობის, კულინარიის, ცეკვის ან სხვა საინტერესო სფეროებში.

ჯერ უნდა გადაწყვიტოთ თემა და გააფორმოთ ოთახი მის მიხედვით, შექმნათ გასაბერი და ქაღალდის დეკორაციები და ფონი, შეიძინეთ მცირე პრიზები და დიდი საჩუქრები. ასევე, თემის მიხედვით შეირჩევა წამყვანებისა და სტუმრების კოსტიუმები, მონაწილეებს ედება მაკიაჟი, ირჩევა მუსიკალური აკომპანიმენტი და გაფორმებულია გამაგრილებელი.

ორიგინალური დიზაინი სადღესასწაულო მაგიდა ბანანი მეკობრეების წვეულებისთვის

ბავშვთა დაბადების დღის მაგიდა

სადღესასწაულო მენიუს კომპონენტები

საუკეთესო ვარიანტია შვედური ან ბუფეტის მაგიდა. ანუ, მონაწილეები ჭამენ სურვილისამებრ, იღებენ ტრაქტატებს დამოუკიდებლად ჩვეულებრივი ჭურჭლისგან და შეუძლიათ დგანან ან იჯდნენ ჭამის დროს. ამ შემთხვევაში, მომსახურება ძალიან მარტივია და არ გამოიწვევს პრობლემებს. თუ თქვენ მოახერხებთ ბავშვთა კერძების ლამაზად გაფორმებას, მაშინ მათი ჭამა სასიამოვნო იქნება და სტუმრებს დაუვიწყარი გამოცდილება ექნებათ. რა შეიძლება შედიოდეს თქვენს სადღესასწაულო კვებაში:

• პირველი კურსები (ახლად მომზადებული, მსუბუქი პიურე სუპები, კრემ-სუპები, ცალკე სასადილო მაგიდაზე დასაჯდომით);
• ბავშვთა სენდვიჩები (ასევე შეიძლება იყოს ტარტლეტები, კანაპეები);
• თევზი და ხორცი (კარგია სალათებისთვის და სენდვიჩებისთვის, მომზადებული მცირე ულუფებით, რათა არ გადაიტვირთოს ბავშვის სხეული);
• ბოსტნეულის კერძები (მოხარშული და ნედლი ბოსტნეულისგან ხვეული ნაჭრები შეიძლება იყოს წარმატებული; ისინი იქმნება სპეციალური ფორმების გამოყენებით და ლამაზად არის დალაგებული დიდ თეფშებზე, საიდანაც აგებულია კომპოზიციები - ცხოველები, მანქანები, მულტფილმის გმირები);
• საბავშვო გემრიელი სალათები (მკვებავი კერძებიმომზადებული ხილისგან იოგურტით ან სხვადასხვა მსუბუქი ინგრედიენტებით);
• უგემრიელესი ნამცხვრები და ტკბილეული (ნამცხვრები სადღესასწაულო დეკორაციებით ან წარწერებით, ნაყინი, ყველა სახის ტკბილეული და საკონდიტრო ნაწარმი);
• საბავშვო სასმელები (არაგაზიანი გამაგრილებელი სასმელები).

თავად გადაწყვიტეთ, რა დააყენოთ მაგიდაზე, საუკეთესო იქნება თქვენს შემთხვევაში. თქვენი შეხედულებისამებრ, შეგიძლიათ დაამატოთ ან ამოიღოთ კერძები, მოამზადოთ მათი სხვადასხვა ვარიაციები, რაც მთავარია, არ უნდა იყოს კერძები დიდი რაოდენობით ინგრედიენტებისგან.

როგორი საკვები უნდა იყოს ბავშვის დაბადების დღისთვის?

ბევრი ექსპერტი ძეხვს და ფრანკფურტერს კლასიფიცირებს, როგორც მავნე პროდუქტებიასე რომ, ეს საკვები არ არის ბავშვებისთვის.

ბავშვთა მენიუში არ უნდა იყოს ბევრი ნიორი, მაიონეზი და წიწაკა. კერძები უნდა იყოს მარტივი და ნაცნობი, არ უნდა აურიოთ დიდი რაოდენობით ინგრედიენტები. ეგზოტიკური, შეუმოწმებელი პროდუქტები არ არის შესაფერისი.

სადღესასწაულო მენიუ არ უნდა შეიცავდეს პოტენციურად ალერგენულ პროდუქტებს. თქვენ არ შეგიძლიათ ექსპერიმენტი მოზარდების დესერტებზე, რომლებიც არ არის შესაფერისი ბავშვის საკვებისთვის. არ მიირთვათ თევზი თესლით, კენკრა თესლით, ან ხილი უხეში კანით.

მიზანშეწონილია გამორიცხოთ ცხიმოვანი საკვები, ძალიან მარილიანი და ცხარე კერძები, შებოლილი ხორცი.

კანაპეები პურით და ყველით მხიარული სენდვიჩები

რეცეპტები ბავშვთა დაბადების დღისთვის

თუ არ იცით რა მოამზადოთ თქვენი შვილებისთვის დღესასწაულისთვის, გამოიყენეთ მარტივი რეცეპტებიფოტოებით ჩვენი სტატიიდან.

მზის კრემის სუპის რეცეპტი

კომპონენტები:

• პირველი ახალი ქათმის ფილე - 50 გრამი;
• წყალი - 500 მილილიტრი;
• ტკბილი წიწაკა და კარტოფილი - 1 ცალი;
• გოგრის რბილობი - 150 გრამი;
• ნაღები ან არაჟანი - 50 მილილიტრი;
• ხახვი - ნახევარი ხახვი;
• მარილი და ოხრახუში.

მოხარშეთ ხორცის ბულიონი, გაფცქვენით და დაჭერით გოგრა და კარტოფილი. ამოიღეთ წიწაკის ცენტრი და წვრილად დაჭერით. გაფცქვენით ხახვი, გაჭერით შუაზე. მომზადებული ბულიონიდან ამოიღეთ ფილე, დაუმატეთ ხახვი, წიწაკის ნაჭრები, გოგრა და კარტოფილი. მოხარშეთ ეს ყველაფერი კიდევ ნახევარი საათის განმავლობაში. ოხრახუში დაჭერით. წვნიანიდან ამოიღეთ წიწაკა და ხახვი, კვლავ დაუმატეთ ფილე და მწვანილი და მთელი მასა ბლენდერით დაამუშავეთ. მზა კერძინარინჯისფერდება. თითოეულ თეფშში გამოიყენეთ ნაღები ან არაჟანი ნებისმიერი გამოსახულების დასახატავად, მაგალითად, ღიმილიანი სახე, მზე. მიირთვით კრემის წვნიანი ტოსტთან ერთად.

კრემის წვნიანი

დელიკატური ხილის სალათი

კომპონენტები:

• ბანანი, მსხალი და ვაშლი - თითო ხილი;
• ხილი ტკბილი იოგურტიან იოგურტის პროდუქტი- 150 გრამი;
• მწვანე ყურძენი უნდა იყოს უთესლო - 1 ​​ჭიქა;
• შოკოლადი.

ხილის სალათები ჰარმონიულად ჯდება ტკბილ სუფრაში და შეიცავს ვიტამინებს. გააცალეთ მსხალი, ვაშლი და ბანანი, მოამზადეთ საშუალო ზომის კუბურები. თითოეული ყურძენი გაჭერით ორ ნაწილად და მოაყარეთ შოკოლადის ნაჭრები სახეხით. ყველა ინგრედიენტი მოათავსეთ ჭურჭელში, დაასხით იოგურტი, ზემოდან მოაყარეთ შოკოლადი.

ხილის სალათი

ფორთოხლის ტარტლეტები

კომპონენტები:

• ტარტლეტების საფუძველი - ცომის ჭიქები შეძენილია მაღაზიაში ან თავად გამომცხვარი;
• რძე;
• ფორთოხალი;
• სემოლინა და შაქარი.

ფორთოხლს მოაცილეთ კანი და გახეხეთ მათი რბილობი რაიმე ფორმით - ეს შეიძლება გაკეთდეს საწურით ან ბლენდერით. გააცხელეთ ფორთოხლის მასა, დაუმატეთ თვითნებური რაოდენობის სემოლინა და გრანულირებული შაქარიადუღეთ დაახლოებით 5 წუთი, გააგრილეთ. გააცხელეთ რძე ადუღებამდე. ჩაყარეთ მასში ცოტა მარილი და შაქარი, შემდეგ დაასხით სემოლინადა განაგრძეთ ხარშვა სქელი ფაფის მიღებამდე. ჩაასხით ფაფა ფორმებში და გააგრილეთ. მოამზადეთ სემოლინის ფაფის თვითნებური ნაჭრები, მოაყარეთ ფენებად ფორთოხლის კრემის ნარევით, ეს პუდინგი თითოეული ტარტლეტის შემავსებლად გამოდგება. დაამშვენეთ ხელნაკეთი კექსი ხილისა და კენკრის ნაჭრებით.

tartlets ერთად ფორთოხალი

საბავშვო ცისარტყელას ტორტი

ცომის კომპონენტები ნამცხვრის 15 პორციის მოსამზადებლად:

• ფქვილი, იოგურტი, რძე და შაქარი - თითო 200 მილილიტრი;
• კვერცხი - 2 ცალი;
• გამაფხვიერებელი - 3 პატარა კოვზი;
• მცენარეული ზეთი - ერთი და ნახევარი სუფრის კოვზი;
• ვანილი - 2,5 ჩაის კოვზი;
• კარაქი- 75 გრამი.

კრემის კომპონენტები:

• ვანილი - 2 პატარა კოვზი;
• შაქრის ფხვნილი - 350 გრამი;
• კარაქი - 110 გრამი;
• რძე - 4 დიდი კოვზი.

კაშკაშა ცისარტყელის ფორმის ტორტი აუცილებლად დაამშვენებს ბავშვთა სუფრას. მომზადების პროცესს დაახლოებით 2 საათი სჭირდება. ჯერ მცენარეული ზეთი, კარაქი და შაქარი ათქვიფეთ სანამ არ გახდება აფუებული. შემდეგ დაუმატეთ კვერცხები და კვლავ ენერგიულად შეანჯღრიეთ. შემდეგ დაუმატეთ გამაფხვიერებელი და ფქვილი, დაასხით რძე, დაუმატეთ იოგურტი და ვანილი. ცომი ისევ ათქვიფეთ და გააკეთეთ 6-7 თანაბარი ნაწილი. თითოეულ ნამცხვარს უნდა მიეცეს ფერი, მაგალითად, ცისარტყელის ფერები. ფორთოხლის და წითელის მისაღებად ვიყენებთ სტაფილოსა და ჭარხლის წვენებს. სხვა ტონების მიღწევა შესაძლებელია სპეციალური კულინარიული საღებავების გამოყენებით.

ნამცხვრებს ვაცხობთ დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში ღუმელში 180 გრადუსზე. კრემის მოსამზადებლად აურიეთ ყველა ზემოთ ჩამოთვლილი ინგრედიენტი. თუ ერთმანეთზე დააწყობთ მრავალფეროვან ნამცხვრებს, ნაპრალებს კრემით წაუსვით, მიიღებთ ცისარტყელას ფერებში ნამცხვარს.

თუ სასურველია, შეგიძლიათ გააკეთოთ გემრიელი ტორტიმასტიკით, ინტერნეტში ბევრი ვიდეო რეცეპტია, თუ როგორ შევქმნათ შედევრები. თუ დრო არ გაქვთ დელიკატესების მომზადებისთვის, მაშინ უმჯობესია შეიძინოთ ორიგინალური პერსონალური ტორტი და სხვა საკონდიტრო ნაწარმი სადღესასწაულო დეკორით. შეიძლება დრო დასჭირდეს ტკბილეულის გამოცხობას და გაფორმებას და წინასწარ მოგიწევთ პროდუქტის შეკვეთა.

ცისარტყელას ტორტი

სენდვიჩები ბავშვთა დაბადების დღისთვის

შესანიშნავი საჭმლის ვარიანტია პატარა სენდვიჩები. ისინი უნდა იყოს სანახაობრივი და ძალიან გემრიელი. რა გჭირდებათ ხარისხიანი სენდვიჩების შესაქმნელად:

• მთლიანი მარცვლეულის პური (პური მთელი მარცვლეულით, ქატო, მთელი მარცვლეული);
• მოხარშული ხორცი;
• მწვანე;
• ზეთი;
• ხილი;
• ყველის მასა;
• ხაჭოს მასა;
• ბოსტნეული.

სენდვიჩები ისე უნდა იყოს შექმნილი, რომ სტუმრებისთვის მოსახერხებელი იყოს მათი წაღება და სწრაფად ჭამა. აუცილებელია შიგთავსების ამოვარდნა და გაჟონვის თავიდან აცილება. მაგალითად, გამოიყენეთ ხაჭოს მასაპურზე ბოსტნეულის დასაწებებლად. მყარი ყველი იცვლება ზდოროვიეს ან მოცარელას ყველით.

სადღესასწაულო სენდვიჩები უნდა იყოს პატარა. მისასალმებელია მრგვალი ან ხვეული ფორმა. საყვარელი გულები. დღესასწაულზე მოთხოვნადია ტკბილი სენდვიჩები, მინი-პიცების, თევზის, ხორცის, ბოსტნეულითა და მწვანილებით - მთავარია შიგთავსი ბავშვებისთვის იყოს შესაფერისი.

სენდვიჩების ყველა კომპონენტი კარგად არის გარეცხილი, ამოღებულია თესლი და კანი. საუკეთესოსთვის გარეგნობასაჭმელს სუფრასთან მიტანის წინ ვჭრით. იმისათვის, რომ ზეთი უფრო ადვილად წაისვათ ზედაპირზე, ის უნდა იყოს დაფქული. მავნე ძეხვის ნაცვლად, სასურველია აირჩიოთ ინდაურის ფილე, ძროხის ნაჭრები, ქათმის მკერდი.

დიდი თვალებიანი სენდვიჩები სენდვიჩები მწერებით სენდვიჩის კატა ბუს სენდვიჩი თევზის სენდვიჩი ღამის ბუ სენდვიჩზე სენდვიჩის იდეები მაგიდის გაფორმებისთვის

კანაპეები ბავშვთა სადღესასწაულო მაგიდისთვის

არ აქვს მნიშვნელობა ვინ არის შემთხვევის გმირი - ბიჭი თუ გოგო. ბავშვის ესთეტიკური გემოვნების გასავითარებლად, ღირს მისი ჩართვა სენდვიჩების ან კანაპეების მომზადებაში. ერთი პორციის წონა მხოლოდ 60-80 გრამია.

თითოეული მინი-სენდვიჩი, ჯოხით დაჭერილი, უნდა იყოს ადვილად საჭმელად, ხელების დაბინძურების გარეშე.

სამზარეულოსთვის შესაფერისი ინგრედიენტებია ლორი, საქონლის ხორცი, იხვი, მოხარშული ღორის ხორცი და ქათამი. კომპოზიციას შეავსებს სალათი და სხვა მწვანილი, ბოსტნეულის ნაჭრები და ზეთისხილი. თუ სცადეთ, მაშინ სტუმრები შეძლებენ ბევრის მოხმარებას ლამაზი კანაპეების სახით. ჯანსაღი პროდუქტებირომ არ ჭამონ, მაგალითად, წიწაკა, სტაფილო, ხახვი.

არანაკლებ საინტერესო ხილის კანაპეები. საუკეთესო ინგრედიენტები- ეს არის ბანანი, ატამი, კივი, ვაშლი, მსხალი, უთესლო ყურძენი და ნექტარინი. ნაყოფი არ გამუქდება, თუ კანაპეები მოხმარებამდე დამზადდება და ლიმონის წვენით დაასხით. გარეცხილ ნაყოფს, რომლიდანაც ამოღებულია თესლი და კანი, ოდნავ ვაშრობთ პირსახოცზე და ვჭრით სხვადასხვა ფორმებად. შეგიძლიათ გააკეთოთ არა მხოლოდ კუბურები ან კათხა, არამედ გამოიყენოთ ფორმები ცხოველებისა და მცენარეების სილუეტების სახით.

ჯანსაღი სოკოს მოსამზადებლად აიღეთ ნახევარი პომიდორი ჩერი და შეურიეთ მწყერის კვერცხს, რომლის ზედა ნაწილი ამოჭრილია. გამოდის მომხიბვლელი სოკო, რომელზედაც რჩება მხოლოდ არაჟნის წერტილების წასმა კბილის ჩხირით. ასევე ღირს მწვანილის დამატება.

სადღესასწაულო კანაპეები ბანანის და მარწყვის კანაპეები კომპლექტები კანაპეების დასამზადებლად

სახლში სუფრის გაშლამდე, ამისთვის მოგიწევთ სტუმრების გემოვნების კითხვა და მათი ასაკის გათვალისწინება. ერთი წლის მენიუ მნიშვნელოვნად განსხვავდება 3-4 წლის მენიუსგან. პატარებისთვის სასურველია შეარჩიონ შესაბამისი, ყველაზე დელიკატური საკვები, მაგრამ უფროსი ასაკის ბავშვებისთვის დიეტა გაცილებით ფართო და მრავალფეროვანია. 5, 6, 7 წლის ბავშვებს შეუძლიათ დამოუკიდებლად გააკეთონ სენდვიჩები და კანაპეები, მათ მოსწონთ საჭმლის მომზადება და გაფორმება - ეს აქტივობა შეიძლება იყოს ერთ-ერთი სადღესასწაულო გასართობი. 9-10 წლის სტუმრების კვება რაც შეიძლება ახლოსაა ზრდასრულთა მაგიდასთან, მაგრამ მაინც, დღესასწაულზე მათ ვერ შესთავაზებთ ალკოჰოლს, სოდას, სოსისებს, ცხარე და ალერგენულ კერძებს.

დედის ინტელექტის სერიოზული ტესტი მოიცავს ორგანიზებას ბავშვთა წვეულება. რა თქმა უნდა, ში ამ შემთხვევაშითქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ კულინარიული სიამოვნებისა და უცხო კერძების გარეშე, მაგრამ თქვენ მოგიწევთ შემოქმედებითად იყოთ დიზაინი და კერძების სათანადო პრეზენტაცია. დღეს შემოგთავაზებთ რამდენიმე საინტერესო იდეას სადღესასწაულო სუფრის მოსაწყობად და კომპოზიციისთვის ნიმუში მენიუბავშვის დაბადების დღისთვის.

ბავშვებისთვის სადღესასწაულო მაგიდის გაფორმების იდეები და მახასიათებლები

ყველა ბავშვი დღესასწაულისგან ელოდება ნათელ ემოციებს და დაუვიწყარ შთაბეჭდილებებს. ბავშვის მოლოდინების დასაკმაყოფილებლად მშობლებმა საფუძვლიანად უნდა მოემზადონ დღესასწაულისთვის და განსაკუთრებული ყურადღება მიაქციონ დეკორაციებს. იმის მიხედვით, თუ რა მოეწონება თქვენს შვილს, ოთახი, სადაც ზეიმი გაიმართება, პატარას ინტერესებისა და არჩეული თემის შესაბამისად უნდა იყოს გაფორმებული. ნუ დაივიწყებთ ისეთ სასიამოვნო და საჭირო წვრილმანებს, როგორიცაა სადღესასწაულო ქუდები, სასტვენები, ბურთები და სხვა კაშკაშა ტილოები, რომლებიც სწორ განწყობას შეგიქმნით და დღესასწაულს დაუვიწყარს გახდის. ახლა პირდაპირ გადავიდეთ ბავშვებისთვის სადღესასწაულო სუფრის გაშლაზე. აქ თქვენ უნდა გაითვალისწინოთ რამდენიმე მახასიათებელი.

პირველ რიგში, მაგიდა, რომელზეც პატარა სტუმრები დასხდებიან, უნდა შეესაბამებოდეს მათ სიმაღლეს. 4 წლამდე ასაკის ბავშვებისთვის საუკეთესო გამოსავალი იქნება ბუფეტი, რადგან პატარა ფიჯეტები ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ერთ ადგილზე დიდხანს იჯდეს. ასე რომ, ბავშვებს შეუძლიათ მშვიდად მიირთვან საჭმელი შუალედში და მეორეც, თქვენ უნდა დაფაროთ მაგიდა ლამაზი სუფრით და მიირთვათ ნათელი, საინტერესო კერძებით. ამ მიზნებისათვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ პლასტმასის თემატური კომპლექტი, ისინი არა მხოლოდ გაამარტივებს დედის დასუფთავების პროცესს, არამედ იქნება შესანიშნავი ცდუნება. ნუ დაივიწყებთ სასიამოვნო წვრილმანებზე: ტკბილეულის თაიგული კომპოზიციის ცენტრში, ლამაზი ხელსახოცები თქვენი საყვარელი მულტფილმის გმირებით ან მათში გახვეული სუვენირებით, აუცილებლად გაახარებს თქვენს პატარა სტუმრებს.

მესამე, რა უნდა მოვამზადოთ ბავშვებისთვის სადღესასწაულო სუფრისთვის, ეს საკითხი საუკეთესოდ განიხილება მოწვეული ბავშვების დედებთან. განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია იმ სტუმრების ინდივიდუალური მახასიათებლების გათვალისწინება, რომლებსაც ჯერ არ შეუსრულებიათ 3 წელი.

რა მოვამზადოთ ბავშვებისთვის სადღესასწაულო სუფრაზე?

სადღესასწაულო სუფრის გაფორმება წვრილმანია ბავშვებისთვის მენიუს შექმნასთან შედარებით და ორიგინალური პრეზენტაციაეპყრობა. არ დაგავიწყდეთ, რომ უმჯობესია კერძები მიირთვათ ნაწილებად, რათა არ მოხდეს ჩხუბი ყველაზე ლამაზ ნაჭერზე. საკვები უნდა მოამზადოთ ასაკის მიხედვით დამტკიცებული ნაცნობი და უსაფრთხო პროდუქტებისგან. სათანადო ყურადღება უნდა მიექცეს კერძის მიწოდებას.

თუ ეს სენდვიჩებია, შეგიძლიათ მათ საინტერესო ფორმა მისცეთ ჩვეულებრივი ფუნთუშების საჭრელების გამოყენებით, ან შეგიძლიათ შემოქმედებითად გამოიჩინოთ ცხოველების ფორმის დიზაინი.

შამფურებზე ცივი საჭმელი შეიძლება მიირთვათ უფროს ბავშვებს შვებულების დასაწყისში, შეჯიბრებებისა და თამაშების წინ პატარებს შეუძლიათ ტარტლეტებში საჭმელი მიირთვან.

ძირითადი კერძები, მაგალითად, კოტლეტი ან ხორცის ბურთულები, შეიძლება "გადაიქცეს" მხიარულ ზღარბებად ან კურდღლებად. ჩვეულებრივი პიურე შეგიძლიათ ორიგინალური გახადოთ, თუ ხარშვის პროცესში სტაფილოს ან ჭარხალს დაამატებთ, რაც კერძს უჩვეულო ფერს მისცემს.

რაც შეეხება სალათებს, თქვენს ფანტაზიას საზღვარი არ აქვს. ბოსტნეულისგან გამოწყობილი მთელი მდელოები, თევზი, თაგვები ყველაზე ახირებულ პატარებსაც კი არ დატოვებს გულგრილს.

ბავშვთა მენიუდაბადების დღე განსაკუთრებული ყურადღებით უნდა იქნას გააზრებული. უნდა გამოვიდეს საინტერესო, ორიგინალური, მრავალფეროვანი. მნიშვნელოვანია ზრუნვა არა მხოლოდ გემოვნებაზე, არამედ ნათელ და უჩვეულო დიზაინიყოველი მკურნალობა და, რა თქმა უნდა, მისი უვნებლობა ბავშვისთვის.

ბავშვთა მენიუ პირველი დაბადების დღისთვის

პირველი დაბადების დღე ყველა გაგებით საპასუხისმგებლო მოვლენაა. მაგრამ სადღესასწაულო კერძებიჯერ არ მოგიწევთ დიდი ყურადღების მიქცევა. ყველა კერძი ძირითადად მზადდება ზრდასრული სტუმრებისთვის.

1 წლის ბავშვის დაბადების დღის მაგიდა შეიძლება შეიცავდეს გახეხილ, დაჭრილ და ლამაზად დალაგებულ ხილს, პორციული ხილის/კენკრის/ბოსტნეულის პიურეს, წვენებს, ხაჭოს და ფუნთუშებს. თქვენი პატარების განებივრების ერთადერთი გზა ბავშვთა რძის პროდუქტებისგან დამზადებული სპეციალური ნამცხვარია.

1 დაბადების დღის ტორტი

ინგრედიენტები:

• 1 ბანანი;
• ½ ს/კ. ბავშვის იოგურტი;
• 200 გ ბავშვის ხაჭო;
• შაქარი სურვილისამებრ;
• 5 გ ჟელატინი;
• 150 - 200 გ ბავშვთა ნამცხვარი.

მომზადება:

1. ზამბარის ფორმის ტაფაზე მოათავსეთ საკვები ფილმი და მთლიანად დააფარეთ ძირი ფუნთუშებით.
2. შეურიეთ რძის პროდუქტები და შაქარი. ბოლო ინგრედიენტი არჩევითია და სურვილისამებრ შეიძლება დაემატოს.თუ იოგურტი და ხაჭო ტკბილია, შეგიძლიათ გააკეთოთ რეცეპტში დამატებითი დამატკბობლის გარეშე.
3. ჟელატინი გახსენით 50 მლ ცივ წყალში და გააჩერეთ 10-12 წუთი. გააცხელეთ ნარევი დაბალ ცეცხლზე, სანამ შესქელება მთლიანად არ დაიშლება და დაასხით შემადგენლობაში მეორე საფეხურიდან.
4. ხაჭოს ნარევი გადაანაწილეთ ფუნთუშებზე. მისი უმეტესი ნაწილი მაღლა იწევს.
5. დესერტის ძირი შედგით მაცივარში 3 საათით.
6. ამ დროის გასვლის შემდეგ, ნამცხვარი ფრთხილად გადააქციეთ თეფშზე და ამოიღეთ ფილმი.
7. დესერტის ირგვლივ მოათავსეთ ფუნთუშების საზღვარი და მიამაგრეთ ნათელი ლენტით.

რჩება მხოლოდ მზა კერძის გაფორმება ბანანის ნაჭრებით.

რა მოვამზადოთ თქვენი შვილის მეხუთე დაბადების დღეზე

ხუთი წლის დაბადების დღის ბიჭისა და მისი სტუმრების სადღესასწაულო მაგიდასთან შენახვა ადვილი არ არის. ამ ასაკში ბავშვებს ურჩევნიათ დროის უმეტესი ნაწილი აქტიურ, სახალისო თამაშებზე დახარჯონ. ამიტომ, 5 წლის ბავშვის დაბადების დღის მენიუ უნდა შეიცავდეს ისეთ კერძებს, რომლებიც სწრაფად დააკმაყოფილებს თქვენს შიმშილს, რათა შეძლოთ თქვენი საქმის კეთება.

ბლინების კანაპეები

ინგრედიენტები:

• 300 გრ ქათმის ლორი;
• 1 სავსე ჭიქა რბილი ხაჭო;
• ზეთისხილი / ზეთისხილი;
• 8 ც. თხელი მზა ბლინები;
• ახალი მწვანილი.

მომზადება:

1. ნებისმიერი მოსახერხებელი რეცეპტის მიხედვით, თქვენ უნდა გამოაცხვოთ თხელი გემრიელი ბლინები. 8 ცალი საკმარისი იქნება.
2. პირველი ბლინი დადეთ საჭრელ დაფაზე, დააფარეთ ხაჭოთი და მოაყარეთ მწვანილი. დააფარეთ მეორე და დაალაგეთ ქათმის ლორის თხელი ნაჭრები.
3. გაიმეორეთ ფენები, სანამ ბაზა და შევსება არ გაქრება.
4. მიღებული "ნამცხვარი" დავჭრათ კანაპეს სწორ კვადრატებად.

თითოეული ნაწილი მორთეთ ზეთისხილით ან ზეთისხილით და დაამაგრეთ შამფურით.

საჭმლის "სტადიონი"

ინგრედიენტები:

• 3 შეკვრა თეთრი პური;
• 1 პაკეტი ნაღების ძეხვეული;
• ნახევარი კილოგრამი ნებისმიერი ძეხვი;
• ნახევარი კილოგრამი ყველი;
• 2 მტევანი სალათის ფოთოლი;
• 2 კგ სხვადასხვა ბოსტნეული(ჩერი პომიდორი, ტკბილი წიწაკა, კიტრი);
• ზეთისხილი და შავი ზეთისხილი;
• მარილიანი კვადრატული კრეკერი.

მომზადება:

1. მოათავსეთ მართკუთხა ზედაპირული სალათის თასი დიდი მრგვალი ან კვადრატული კერძის შუაში. დაფარეთ იგი სალათის ფოთლები, პირდაპირ ხელით დაქუცმაცებული (რეცეპტში მითითებული რაოდენობის ნახევარი).
2. მიღებულ "სათამაშო" მწვანე მოედანზე მოათავსეთ ზეთისხილისა და შავი ზეთისხილისგან დამზადებული ორი გუნდის "მოთამაშეები".
3. კვადრატული კრეკერების გამოყენებით სალათის თასის მიმდებარე ტერიტორია თანაბარ ნაწილად გაყავით. თქვენი შეხედულებისამებრ, შეავსეთ ისინი დამსხვრეული ძეხვეული, ძეხვეული, ბოსტნეულის პატარა ნაჭრები და ყველი.
4. რჩება მხოლოდ მიღებული სტრუქტურის ჩარჩო თეთრი პურის ნაჭრებით. მათ შორის მოათავსეთ სალათის ფოთოლი.

ეს სანახაობრივი მადა შეიძლება დაემატოს ნებისმიერი არა ცხარე სოუსით.

სოსისის რვაფეხა

ინგრედიენტები:

• 12 – 14 მინიატურული ძეხვი;
• 1 სუფრის კოვზი კვერცხი;
• 2 დესერტის კოვზი არაჟანი;
• 2 დესერტის კოვზი ფქვილი;
• მარილი;
• მზესუმზირის ზეთი.

მომზადება:

1. კვერცხი ათქვიფეთ ქაფის გაჩენამდე. დაუმატეთ მას არაჟანი და მარილი. გაიმეორეთ ათქვიფე ინგრედიენტები ერთად.
2. დავამატოთ გაცრილი ფქვილი. შეურიეთ. უნდა მიიღოთ საშუალო სისქის ერთგვაროვანი ცომი.
3. ამოიღეთ თითოეული ძეხვი ფილმიდან და დაჭერით ჯვარედინად ერთ მხარეს. სოსისის მეორე ნაწილი ჩაასხით ცომში.
4. მადა შეწვით მდუღარე ზეთში.

მიირთვით კეტჩუპთან ერთად.

ბანანის დესერტი

ინგრედიენტები:

• 2 ს.კ. ლ. არაქისის კარაქი;
• 2 დიდი ბანანი;
• ნახევარი ფილა რძის შოკოლადი;
• 2 ს.კ. ლ. დაჭრილი თხილის ასორტი.

მომზადება:

1. გააცალეთ ბანანი და გაყავით თითოეული 4-6 ნაწილად (ზომის მიხედვით).
2. ხილის ნაჭრები დაასველეთ არაქისის კარაქით და გადაუსვით გრძელ შამფურებზე.
3. გაადნეთ შოკოლადი წყლის აბაზანაში. ცალკე თასში ჩაასხით დაჭრილი თხილის ასორტი.
4. ბანანის თითოეული ნაჭერი ჯერ ჩაყარეთ შოკოლადში, შემდეგ მოაყარეთ თხილის ნატეხი.

მზა დესერტი შედგით საყინულეში ნახევარი საათით.

სადღესასწაულო მენიუ 7-დან 9 წლამდე

სკოლის მოსწავლეებს უკვე შეუძლიათ ცოტა ხნით მშვიდად დასხდნენ მაგიდასთან და დააგემოვნონ საყვარელი კერძები. ლანჩზე დიდხანს შენახვა და კარგად შესანახი, საბავშვო ბაღში სადღესასწაულო მენიუთქვენ უნდა შეიტანოთ ტრაქტატები მიმზიდველი დიზაინით, რომელიც დაფუძნებულია თქვენს საყვარელ მულტფილმებსა და ზღაპრებზე.

კარტოფილის პიურე "ობობები"

ინგრედიენტები:

• 500 გრამი უმი კარტოფილი;
• ნახევარი ჭიქა უცხიმო კრემი;
• მარილი;
• 50 გრ კარაქი;
• 1 ზეთისხილი;
• 2 მწვანე ხახვი;
• სიმინდის დაკონსერვებული 2 მარცვალი;
• კეტჩუპი.

მომზადება:

1. მოხარშეთ კარტოფილი მარილიან წყალში, სანამ ბოლომდე არ მოიხარშება. გადაწურეთ მისგან სითხე.
2. დაუმატეთ დარბილებული კარაქი და გახეხეთ კარტოფილი პიურემდე.
3. გააცხელეთ კრემი ქვაბში. დაამატეთ ისინი პიურეს. კარტოფილი ისევ კარგად გახეხეთ.
4. მოათავსეთ ბრტყელ მრგვალ ჭურჭელზე და გაათბეთ კოვზით.
5. კეტჩუპის გამოყენებით ზემოდან დახატეთ თხელი მორთული ქსელი.
6. მოათავსეთ "ობობა" გვერდზე. მისი სხეული მზადდება ზეთისხილისგან, თვალები სიმინდისგან, ფეხები კი მწვანე ხახვისგან.

პიურე მიირთვით ცხელი სადღესასწაულო სუფრაზე, როგორც გარნირად.

ნუგეტები "კიბოები"

ინგრედიენტები:

• ნახევარი კილოგრამი ქათმის ფილე;
• 1/3 ს.კ. კლასიკური სოიოს სოუსი;
• 3 კვერცხი;
• ½ პური თეთრი პური;
• 6 დესერტის კოვზი ფქვილი;
• მარილი, კარი;
• მზესუმზირის ზეთი;
• მოცვი და ტკბილი წითელი წიწაკა დეკორაციისთვის.

მომზადება:

1. ქათამი დავჭრათ პატარა ნაწილებად. მათი ოპტიმალური სიგრძეა 5-6 სმ.
2. თეთრი პური წინასწარ გაყინეთ და შემდეგ წვრილად გახეხეთ.
3. ცალკე ათქვიფეთ კვერცხები. დაამატეთ ფქვილი და დაასხით ბრტყელ ფირფიტაზე.
4. მარინირებული ქათმის ნაჭრებს ჯერ ფქვილი მოაყარეთ, შემდეგ ჩაყარეთ კვერცხის ნარევში და ბოლოს გააბრტყელეთ გახეხილ პურში.
5. ცხელ ზეთში შეწვით ნუგბარები მოხარშვამდე და შეწითლებამდე.
6. შემდეგ მოათავსეთ ისინი ქაღალდის ხელსახოცებზე ზედმეტი ცხიმის მოსაშორებლად.

დაამშვენებს მზა ნუგბარს კრაბის სახით. დაამატეთ მოცვის "თვალები" და ტკბილი წიწაკის "კლანჭები".

სამი პატარა ღორის სალათი

ინგრედიენტები:

• 3 მოხარშული მწყერის კვერცხი და 1 ქათამი;
• 1 ახალი კიტრი;
• 1 ვაშლი;
• 50 – 100 გ „გუდა“ (ყველი);
• ნებისმიერი არაჟნის სოუსი;
• ქვის მარილი;
• 1 ქათმის მკერდი;
• მოცვი, ბოლოკი და კამა დეკორაციისთვის.

მომზადება:

1. მოხარშეთ ქათმის მკერდი ბოლომდე მოხარშვამდე და დაყავით ბოჭკოებად. მის არაჟნის სოუსი, დავამატოთ მარილი და მოვათავსოთ როგორც პირველი ფენა თეფშზე. გააკეთეთ სალათის საფუძველი ოვალური ან მრგვალი.
2. დიდი ქათმის კვერცხიგაწურეთ და გაანაწილეთ ქათამს.
3. შემდეგ მოაყარეთ მარილი და არაჟნის სოუსით შეზავებული გახეხილი ახალი კიტრი.
4. ბოსტნეულის ზემოდან დაამატეთ წვრილად გახეხილი ვაშლი ქერქის ან ბირთვის გარეშე.
5. დააფარეთ ყველაფერი გახეხილი ყველით.

მზა სალათას მოაყარეთ დაჭრილი კამა. ზემოდან მოათავსეთ მოხარშული გოჭები მწყერის კვერცხები. ყურები, ნესტოები და კუდები მათთვის მოჭრილია ბოლოკისაგან. თვალები მოცვივით არის მოჭედილი.

Spongebob ტორტი გამოცხობის გარეშე

ინგრედიენტები:

• ნახევარი კილოგრამი ორცხობილა;
• 1 კვერცხის გული;
• 1 სავსე ჭიქა რძე;
• 2 დესერტის კოვზი თხევადი თაფლი;
• 1 ჩაის კოვზი ვანილის შაქარი;
• 2 დესერტის კოვზი კარაქი;
• 1 დესერტის კოვზი ფქვილი;
• 200 გრ მარმელადის ტკბილეული;
• ყვითელი საკვების შეღებვა;
• თეთრი და მუქი შოკოლადის ფილა.

მომზადება:

1. შეურიეთ თაფლი ვანილის შაქარი, გული და მცირე რაოდენობით რძე. ინსტრუქციის მიხედვით დაამატეთ ყვითელი საკვები საღებავი. ამ რაოდენობის ინგრედიენტებისთვის საკმარისია ¼ ჩ/კ.
2. დაამატეთ ფქვილი და აურიეთ ნარევი. კონსისტენცია უნდა იყოს სქელი არაჟანივით.
3. მიღებული მასა განზავდეს დარჩენილი რძით, დადგით ცეცხლზე და მიიყვანეთ ადუღებამდე. მუდმივად ურიეთ, მოხარშეთ შესქელებამდე.
4. მიღებული მასა გადმოდგით გაზქურიდან, დაუმატეთ კარაქი და კარგად ათქვიფეთ სათქვეფით. ნარევს დაამატეთ გახეხილი ფუნთუშები.
5. მიღებული მასა მოათავსეთ თეფშზე, ჩამოაყალიბეთ მართკუთხედი და გვერდებზე ჩაღრმავებების გასაკეთებლად გამოიყენეთ გრაგნილის წვერი.
6. გაადნეთ ორივე სახის შოკოლადი. გამოიყენეთ თეთრი ზღაპრის პერსონაჟის თვალები, კბილები და პერანგი. შეავსეთ შარვალი და პირი შავი შოკოლადით.

ფერადი მარმელადის კანფეტებიდან ამოჭერით დარჩენილი დეტალები.

ბავშვთა დაბადების დღის მაგიდა 10 წლის განმავლობაში

10 წლის ასაკში დაბადების დღის ბიჭს და მის სტუმრებს უკვე შეუძლიათ "ზრდასრული" მაგიდასთან დასხდნენ. რა თქმა უნდა, მათ იგივე სიამოვნება მიიღებენ, რასაც მათი მშობლები ცდილობენ. მაგრამ პატარა გურმანებს რომ მოეწონოთ, ღირს სადღესასწაულო სუფრისთვის შერჩეულ ტრაქტატებს ცოტა ორიგინალურობის დამატება.

"კლუბკი" დაფქული ქათმით

ინგრედიენტები:

• 350 გ დაფქული ქათამი;
• 200 გ მზა ფენოვანი ცომი;
• 1 ხახვი;
• 1 გული;
• მარილი და პილპილი;
• მცენარეული ზეთი.

მომზადება:

1. ხახვი დაჭერით ძალიან წვრილად, შეურიეთ ხორცს, მოაყარეთ მარილი და პილპილი. მიღებული შემადგენლობა კარგად აურიეთ.
2. ამ ნარევიდან გააბრტყელეთ საშუალო ზომის ბურთულები.
3. გაყინეთ ცომი, გააბრტყელეთ თხლად და დაჭერით პატარა ზოლებად.
4. შემოახვიეთ ისინი გარშემო ხორცის ბურთულებიძაფის ბურთის პრინციპის მიხედვით. არ არის აუცილებელი ცომის მიღმა დაფქული ხორცი მთლიანად დამალოთ.
5. ცომს წაუსვით ათქვეფილი გული.

საცხობ ფირფიტას წაუსვით ცხიმი მცენარეული ზეთიდა დადეთ მასზე "ბურთები". გამოაცხვეთ კერძი 35-40 წუთის განმავლობაში საშუალო ტემპერატურაზე.

საჭმლის "ქათამი"

ინგრედიენტები:

• 5 – 6 წინასწარ მოხარშული მწყერის კვერცხი;
• 4 – 5 დესერტის კოვზი საშუალო ცხიმიანი არაჟანი;
• 1/3 ჭიქა გახეხილი ყველი;
• მოხარშული სტაფილო;
• კამა;
• მარილი.

მომზადება:

1. კვერცხები ფიგურალურად გავჭრათ შუაზე ისე, რომ თითოეულ ნაწილს ბასრი კბილები ჰქონდეს. თუ ცილა არ არის სტაბილური თეფშზე, უნდა მოაჭრათ მისი ქვედა ნაწილი.
2. ამოიღეთ გულები და გახეხეთ არაჟანთან ერთად. მოაყარეთ მარილი, მოაყარეთ გახეხილი ყველი და ყველაფერი კარგად აურიეთ.
3. სველი ხელებით გააბრტყელეთ ყველის და კვერცხის ნარევი ბურთულებად.
4. მოხარშული სტაფილოებიდან მომავალ ქათმებს დავჭრათ სკალპები და წვერები და მიამაგრეთ ბურთებზე.
5. მიღებული "ქათამები" მოათავსეთ კვერცხის ცილაში.

დაასხით მზა საჭმელიდაჭრილი კამა.

პროფიტეროლები კრაბის ჩხირებით

ინგრედიენტები:

• 10 ც. მზა choux საკონდიტრო ბაზები;
• 1 საშუალო პაკეტი გაცივებული კრაბის ჩხირები;
• 3 მოხარშული კვერცხი;
• 1 ძლიერი ახალი კიტრი;
• 1 ს.კ. დაკონსერვებული სიმინდის მარცვლები;
• 1 დამუშავებული ყველი;
• 1 ს.კ. ლ. დაჭრილი მწვანე ხახვი;
• 1/3 ს.კ. კლასიკური მაიონეზი.

მომზადება:

1. ძალიან წვრილად გახეხეთ მოხარშული კვერცხი, კიტრი, დამუშავებული ყველი და კრაბის ჩხირები.
2. შეურიეთ ინგრედიენტები ერთმანეთს და მოაყარეთ მაიონეზი.
3. დაუმატეთ დაჭრილი ხახვი და სიმინდის მარცვლები.

მიღებული შიგთავსი მოათავსეთ დაჭრილ პროფიტეროლებში.

შოკოლადის მუსი

ინგრედიენტები:

• 4 სუფრის კოვზი კვერცხი;
• 1 ფორთოხალი;
• 1,5 ფილა მაღალი ხარისხის შავი შოკოლადი;
• გრანულირებული შაქარი გემოვნებით.

მომზადება:

1. ააგეთ ფილაზე წყლის აბაზანა. პატარა თასში გაადნეთ შავი შოკოლადი.
2. ცალკე ღრმა თასში ათქვიფეთ წინასწარ გაცივებული ცილა. უმი კვერცხი. ისინი უნდა იქცეს სტაბილურ ქაფად.
3. კარგად გარეცხილი ფორთოხლის ცედრა ფრთხილად ამოიღეთ წვრილ სახეხზე. გამოწურეთ წვენი თავად ხილიდან.
4. დარჩენილი გულები შეურიეთ შაქარს და ათქვიფეთ ცალკე თასში გათეთრებამდე.
5. მიღებულ გულების მასას დაუმატეთ ციტრუსის წვენი და ცედრა, ცილებისგან მოაყარეთ ქაფი და დაასხით შავი შოკოლადი.

მიღებული მუსი მოათავსეთ თასებში და შედგით მაცივარში მინიმუმ 3-დან 4 საათის განმავლობაში.

ბავშვთა კერძების დიზაინი და გაფორმება: იდეები

დღეს მაღაზიებში შეგიძლიათ იპოვოთ ბევრი გემრიელი დეტალი ბავშვთა კერძების გაფორმებისთვის. მათ შორისაა ქათმის/თევზის ნაგეგები დინოზავრების სახით, წინასწარ მოჭრილი ბოსტნეული, საკვები „თვალები“ ​​და მრავალი სხვა მსგავსი ვარიანტი.

ნუ დაივიწყებთ ნათელ შამფურებს. მათი დახმარებით სენდვიჩებს ან ტარტლეტებს შეგიძლიათ მიამაგროთ ბოსტნეულის იალქანი, ყველის ხე და ა.შ.

შეგიძლიათ ბოსტნეულიდან და ხილიდან ამოჭრათ ბავშვთა კერძების დეკორაციები, მზა კერძებზე დახატოთ სოუსები და ასევე გამოძერწოთ სხვადასხვა ზღაპრის პერსონაჟები. დამუშავებული ყველიდა სხვა შესაფერისი პროდუქტები.

როგორ გავშალოთ სუფრა ბავშვის დაბადების დღეზე?

გაშალეთ მაგიდა ბავშვთა დღედაბადების დღის წვეულება, შეგიძლიათ დაიცვათ სტანდარტული სქემა - მოათავსეთ ყველა კერძი ერთდროულად და მოათავსეთ თეფშები დანაჩანგალით გვერდით პატარა სტუმრებისთვის. მაგრამ ეს ბევრად უფრო მოსახერხებელია ბავშვებისთვის, როდესაც კერძები თავისუფლად არის ხელმისაწვდომი. მაშინ შეძლებთ თამაშის დროს ნებისმიერ დროს მიხვიდეთ მათთან და მიირთვათ საჭმელი.

მაგალითად, ამ ოფციით შეგიძლიათ პატარა თეფშებზე პორციული კერძები მოათავსოთ და საერთო ფურშეტზე მოათავსოთ.

მთავარია გააკეთოთ პატარა პორციები "ერთი ლუკმისთვის" და არ დაივიწყოთ ხელსახოცების დიდი რაოდენობა.

მაგიდა უნდა იყოს მორთული თემატური სტილით. მაგალითად, გახადეთ მეკობრე, კოვბოი და ა.შ. ამაში დაგეხმარებათ სადღესასწაულო აქსესუარების მაღაზიის სპეციალური კომპლექტები. ისინი დაუყოვნებლივ მოიცავს თეფშებს, ჭიქებს, სუფრებს და ხელსახოცებს ნათელი ნიმუშებით.

მენიუს შექმნის მახასიათებლები ბავშვისთვის 1 წლის, 2-3 წლის, 5-6 წლის, 10 წლის

ბავშვების დაპატიჟება თქვენს სახლში დასასვენებლად სხვადასხვა ასაკისუპირველეს ყოვლისა, მშობლებს უნდა ჰკითხოთ, აქვთ თუ არა მათ პატარა სტუმრებს ალერგიული რეაქცია რომელიმე საკვებზე.

შესაძლოა, დედა შვილს კატეგორიულად უკრძალავს რაიმე კერძის ჭამას. ასეთი პუნქტები უნდა იყოს გათვალისწინებული მენიუს შექმნისას.

• ერთი წლის ჩვილებისთვის საუკეთესო ეპყრობაიქნება ხილის პიურეები დალუქულ შეფუთვაში, რომლებიც მოსახერხებელია უფროსების დახმარების გარეშე, ასევე ვაშლი და ბანანი, დაჭრილი დიდ ნაჭრებად; ბავშვის ნამცხვრებიშოკოლადის ან სხვა დანამატების გარეშე. სასმელად ღირს როგორც ნატურალური წვენების შეთავაზება და უბრალო წყალიცალკეულ ბოთლებში.
• 2-3 წლის ბავშვებისთვის უკვე შეგიძლიათ სადღესასწაულო სუფრაზე გაშლა ბოსტნეულის პიურეგარნირად მიირთვით გამომცხვარი ფრინველი სანელებლებისა და სოუსების გარეშე, ორიგინალური კატლეტები, ნუგეტები. საუკეთესო დესერტიიქნება ხელნაკეთი იოგურტის ნამცხვრები, ხილისა და კენკრის ასორტი.
• 5-6 წლის ასაკში, ყოველივე ზემოთქმულის გარდა, ბავშვებს უკვე სურთ სალათების ჭამა, სხვადასხვა სახის ხორცი და ნებისმიერი დესერტი. მთავარია მათი რაოდენობა მინიმუმამდე დავიყვანოთ ცხელი სანელებლები, ხოლო საჭმელში მაიონეზის ნაცვლად გამოიყენეთ არაჟანი ან უშაქრო სქელი იოგურტი.

ათი წლის და უფროსი სტუმრები, ალბათ, უკვე თამამად ეცდებიან ყველა მირთმეულ კერძს. ამიტომ, საკმარისია წინასწარ განვმარტოთ მათი გემოვნების პრეფერენციები ან ეცადოთ მოამზადოთ რაიმე უნივერსალური, რომელიც აუცილებლად მოეწონება ყველა ახალგაზრდა გურმანს.