Cuisiner au chaudron

Un délicieux et très beau gâteau est préparé à partir de foie de poulet. Les gâteaux au foie sont généralement très populaires ; la croûte de ces gâteaux est à base de foie de porc, de bœuf et de poulet. Et comme une crème qui...

Pourquoi le gâteau s'appelle-t-il ainsi et pourquoi est-il en mousseline ? N'oubliez pas le tissu lui-même - c'est quelque chose d'aéré, de translucide, mais en même temps assez résistant. C'est peut-être pour ces raisons qu'ils ont nommé le gâteau...

Kulebyaka est une tarte remplie de chou, de viande, de poisson, de champignons ou d'un assortiment de ces produits. Cette délicieuse pâtisserie est connue depuis l'Antiquité - elle était alors présente sur absolument toutes les tables...

L'aubergine est un légume de saison qui se consomme uniquement après traitement thermique. En raison de leur riche teneur en vitamines bleues et en microéléments, les plats préparés à partir de ceux-ci ne sont pas seulement...

Sur les sites culinaires, je tombe souvent sur des recettes de la cuisine géorgienne et souvent c'est soit du chakhokhbili, soit du satsivi, soit du lobio... en fait, tout comme dans notre cuisine - bortsch, solyanka, rassolnik...) Aujourd'hui...

En termes de valeur, la première place après l'esturgeon est occupée par le poisson blanc ; de quel type de poisson il s'agit n'est pas difficile à reconnaître. Il appartient à la famille des saumons, mais ne diffère pas par sa couleur rouge ou rose caractéristique. Ça arrive...

Tout le monde connaît les raviolis russes. Aujourd'hui, en raison de l'intérêt croissant pour la cuisine orientale, de nombreuses personnes font la distinction entre les raviolis chinois et les dim sum. Mais il s'avère qu'au Japon, ils aiment aussi sculpter ces populaires...

La truite ou le saumon au four selon ma recette avec des oignons marinés s'avéreront plus savoureux que n'importe quel plat de poisson frit ! Le citron et l'origan s'accordent bien avec la truite grasse ou le saumon....

Nous vous proposons des recettes simples et abordables pour faire de la crème au fromage à la crème. Le résultat de leur mise en œuvre sera une excellente base pour superposer et décorer des gâteaux, pâtisseries, etc., grâce à laquelle...

L'oie au four avec des pommes est un plat de fête classique pour les fêtes de famille, le point culminant du programme et la couronne de l'excellence culinaire. Lorsqu'une plaque à pâtisserie avec de l'oie rougeâtre et parfumée est introduite dans la pièce, alors...

Le chou cuit avec des pommes de terre et du poulet est une option simple pour un déjeuner copieux, mémorable pour l'arôme riche et le goût délicat des légumes. Les plats appropriés pour mijoter comprennent une marmite de canard, un chaudron,...

Le manti ouzbek est un plat très populaire et répandu de la cuisine familiale ouzbèke, cuit à la vapeur. Grâce à cette technologie de cuisson, la valeur de tous...

Aromatique, satisfaisante et riche, la soupe kharcho est bonne pour les déjeuners d'hiver, lorsqu'il fait glacial dehors et que vous voulez vous réchauffer. Un plat géorgien populaire, quelque chose entre la soupe à la viande et le ragoût, a depuis longtemps pris racine...

1. Graisser les aubergines et les poivrons avec de l'huile d'olive et cuire au four à 200°C jusqu'à ce qu'ils soient tendres. 2. Préparez la vinaigrette : Retirez le zeste d'un demi citron et pressez-en le jus. C'est dans cet ordre, et pas autrement, parce que...

Le glaçage au chocolat pour un gâteau est l'une des décorations de dessert les plus courantes. De nombreuses femmes au foyer croient à tort que le processus de préparation est trop long et compliqué. Cependant, ce n'est pas le cas....