Soupes

Lavez le poulet, séchez-le, retirez la peau, laissez les cuisses et les ailes. Séparez le filet de poulet des os, passez-le dans un hachoir à viande ou utilisez un mixeur. Faire tremper un pain blanc dans du lait...

Le khanum à la viande est un plat oriental, également appelé « manti paresseux ». Il s'agit d'un petit pain cuit à la vapeur composé d'une pâte fine et d'une garniture à la viande. Khanum est cuit à la vapeur à la maison à...

Le trou était d’abord droit, lisse, comme un tunnel, puis descendit brusquement en flèche. Avant qu'Alice puisse même cligner des yeux, elle commença à tomber, comme dans un puits profond. Soit le puits était très...

La citrouille attire principalement par sa couleur vive, qui peut décorer n'importe quel plat. N'oubliez pas le goût sucré original et les propriétés bénéfiques du légume, qui contient...

La saison des courgettes bat son plein, ce qui signifie que les femmes au foyer ont le temps de préparer autant de délicieux plats de courgettes que possible. La polyvalence des courgettes vous permet d'en proposer quelque chose de nouveau à chaque fois...

Gâteaux faits maison tendres, aromatiques et très savoureux - charlotte aux baies. Il s'agit d'une tarte à base de pâte éponge qui peut être préparée au four conventionnel et à la mijoteuse. Charlotte classique...

Faites fondre le beurre des gaufres à la banane au micro-ondes ou dans une casserole sur le feu sans le porter à ébullition. Laissez-le refroidir à température ambiante. Écrasez une grosse banane mûre avec une fourchette...

L’approche de Pâques – la Sainte Résurrection du Christ – se fait toujours sentir dans les foyers orthodoxes. Même une semaine avant le grand jour, les maisons embaument l'arôme du saule. Et le Jeudi Saint, la maison est remplie...

Lavez le foie de porc, séchez-le et retirez le mil. Placer le foie dans un bol et verser un mélange de lait et d'eau dans un rapport 1:1, laisser reposer une demi-heure à température ambiante. Épluchez et hachez l'oignon...

Sur les marchés, vous pouvez trouver un produit aussi exotique que le miel en crème. En conséquence, il a une consistance crémeuse inhabituelle. Il s'agit d'un nouveau produit sur lequel il existe encore peu d'informations sur Internet, mais...

Ingrédients : foie bouilli – 200 grammes ; carottes crues – 1 pc. (100g); pomme verte – 1 pc. (150 grammes); concombre salé ou mariné – 1 pièce; ail – 2 gousses; haché finement...

Le goût étonnant des ailes de poulet bien cuites est largement déterminé par la marinade dans laquelle elles ont été conservées avant la cuisson. La variété des options ici est énorme. Marinade pour poulet...

Vous avez probablement lu l'histoire de la façon dont, il y a longtemps, l'un des ambassadeurs de Russie, sur ordre de la Grande Impératrice, a apporté tout un panier de tomates d'Europe et, de plus, il a même présenté tout un rapport au Sénat. ...

Déterminer la nationalité des croquettes n’est pas si simple. D'un côté, ils sont français, comme le suggère d'ailleurs le nom du plat (croquer traduit du français signifie « mordre », « ronger »)...

Les boulettes de viande au four s'avèrent vraiment spéciales. Ils diffèrent du même plat cuit à l'étouffée dans une poêle en ce qu'ils sèchent mieux à l'extérieur,...