სალათი ჩინური კომბოსტოს და კრუტონის რეცეპტებით. ჩინური კომბოსტოს სალათები კრუტონებით: გემრიელი და მარტივი რეცეპტები

ეს არის მშვენიერი და ნაზი და კრეკერიდა ხშირად კეისარს ეძახიან, მაგრამ მე გულწრფელად ვიკავებდი თავს ამის გაკეთებისგან. თუნდაც ამით მარტივი სახელიეს კერძი არასოდეს წყვეტს იყოს ძალიან გემრიელი, მადისაღმძვრელი და მიმზიდველი. სხვათა შორის, ასეთი სალათი სამართლიანად შეიძლება იყოს სადღესასწაულო; ყველას, გამონაკლისის გარეშე, ყოველთვის მოსწონს.

ინგრედიენტები:

• დაახლოებით 250 გრ ჩინური კომბოსტო
• 1 მოხარშული ქათმის მკერდი
• 1 საშუალო ხახვი
• 2 ს/კ მაიონეზი
• მარილი, პილპილი გემოვნებით
• კრუტონები ან 2 - 3 ნაჭერი თეთრი პური

მომზადების მეთოდი

ხელნაკეთი კრუტონების (კრუტონების) მოსამზადებლად პურის ნაჭრებს ქერქები ამოაჭერით და დაჭერით პატარა კუბებად. შეწვით წინასწარ გახურებულ მშრალ ტაფაზე (სასურველია წებოვანი საფარით), გამუდმებით ურიეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში, სანამ ლამაზად არ შეიბრაწება, გააციეთ მთლიანად. შემდეგ სალათისთვის განკუთვნილი კომბოსტო ბასრი დანით დაჭერით თხელ ზოლებად, ხახვი დაჭერით და მოხარშული ქათმის მკერდი დაჭერით წვრილად. ყველაფერი ფრთხილად აურიეთ, მოაყარეთ მარილი, პილპილი და მაიონეზი. სალათი ფრთხილად აურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე, მიირთვით შესაფერის ჭურჭელში, მოათავსეთ გაციებული კრუტონები კიდეზე და დაუყოვნებლივ მიირთვით. Გემრიელად მიირთვით.

6 სალათი პეკინის კომბოსტოთი

ჩინური კომბოსტო მსუბუქი და დიეტური პროდუქტია. თუ თქვენი ორგანიზმი კარგად არ მოითმენს თეთრ კომბოსტოს, მაშინ ის შეიძლება შეიცვალოს ჩინური კომბოსტოთი.

მსუბუქი და გემრიელი სალათებიჩინური კომბოსტოთი გაამრავალფეროვნებს თქვენს მენიუს.

1. სალათი "სწრაფი და გემრიელი"

პროდუქტები:

1. კომბოსტო
   2. ახალი კიტრი
   3. ხახვი
   4. სოსისი (რომელიც მოგწონთ)
   5. მაიონეზი
   6. სანელებლები

როგორ მოვამზადოთ სალათი „სწრაფი და გემრიელი“:

1. გახეხეთ კომბოსტო (ჩვენ ვიყენებთ პეკინის კომბოსტოს, უფრო გემრიელია)
   2. კიტრი დავჭრათ ზოლებად (მე მომწონს, რომ ჩალის უფრო დიდი იყოს)
   3. სოსისი დავჭრათ ზოლებად
   4. ხახვი დავჭრათ ნახევარ რგოლებად
   5. დაამატეთ მაიონეზი, მარილი, პილპილი და ყველაფერი აურიეთ!
   ჩვენი სალათი მზად არის!
2. ცეზარის სალათი"

პროდუქტები:

1. ქათმის მკერდი (ფილე)
   2. ჩინური კომბოსტო
   3. ყველი გრძელვადიანითქვენი გემოვნებით
   4. კრეკერი
   5. პომიდორი (1-2 ც.).

როგორ მოვამზადოთ ცეზარის სალათი:

ქათმის მომზადება. აი, ეს თქვენი გემოვნებით არის - შეგიძლიათ უბრალოდ მოხარშოთ, ან შეგიძლიათ, უკვე მოხარშული, მსუბუქად შეწვით ოქროსფერამდე... ვისაც მოეწონება.

სანამ ქათამი იხარშება, კომბოსტო დავჭრათ თხელ ზოლებად.

პომიდორს დავჭრათ ნაჭრებად.

ყველი გახეხეთ წვრილ სახეხზე.

ამ დროისთვის ქათამი მოხარშული იყო. დაყავით იგი პატარა ნაჭრებად (ბოჭკოების გასწვრივ).

სოუსი:
ბლენდერში გახეხეთ მაიონეზი რამდენიმე კბილი ნიორი, მწვანილი და რამდენიმე წვეთი ლიმონი, სანამ გლუვდება. ვცდილობთ – ზოგს მოსწონს მეტ-ნაკლებად ნიორი ან ლიმონი.
ეს ყველაფერი შეიძლება გაკეთდეს ხელით.

ყურადღება: სალათს არ ვასხამთ, სოუსს ცალკე მივირთმევთ, რათა სტუმრებმა სალათი თეფშზე დაასხონ. ამ გზით სალათი ინარჩუნებს პირვანდელ იერს ხანგრძლივი ქეიფის დროსაც კი. Ის არის! აურიეთ და სალათი მზად არის! Მოდი ვცადოთ.

1. სალათი "კუპიდონის ისრები" უბრალოდ ბომბია და არა სალათი!

სუპერ მსუბუქი, სუფთა, ჰაეროვანი. ყველა, ვინც სცადა, აბსოლუტურად აღფრთოვანებული იყო!

პროდუქტები:
1. ჩინური კომბოსტოს თავი - 1/2 ც.
2. გაწმენდილი კოქტეილის კრევეტები (მეფე კრევეტები არ გამოდგება!) - 300 გრ.
3. კრაბის ჩხირები 12-15 ც.
4. დაკონსერვებული ანანასი- 1 ბანკი
5. დიდი მწიფე ბროწეული
6. მაიონეზი
7. მარილი

როგორ მოვამზადოთ კუპიდონის ისრები:

კომბოსტო დაჭერით (თეთრი ნაწილის გარეშე), ჩხირები (თითქმის მტვერად), წვრილად დაჭერით ანანასი.

შეურიეთ კრევეტები, ჯოხები, კომბოსტო, ანანასი და ბროწეული. შეაზავეთ მაიონეზით და მიირთვით ჩანგლის გადაყლაპვის გარეშე!

1. ჩინური კომბოსტოს სალათი

ეს სალათი ძალიან გემრიელი და მსუბუქი გამოდის და რაც მთავარია 10 წუთში - და თქვენ მზად გაქვთ ულამაზესი კერძი.

პროდუქტები:
1. პეკინის კომბოსტო - 300 გრ.
2. პომიდორი - 2 ც.
3. შებოლილი სოსისი - 100 გრ.
4. მოხარშული კვერცხი - 2 ც.
5. სიმინდი - 100 გრ.
6. კამა
7. მაიონეზი
8. მარილი და პილპილი გემოვნებით
9. პური - 4 ცალი

როგორ მოვამზადოთ ჩინური კომბოსტოს სალათი:
კომბოსტო გავრეცხოთ, გავაშროთ, დავჭრათ, მოვაყაროთ მარილი.
პომიდორი, კვერცხი, ძეხვი, დაჭრილი მწვანილი. დაუმატეთ სიმინდი.
პური დავჭრათ კუბიკებად და გავაშროთ ტაფაში.
შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი კრეკერის, მარილისა და პილპილის გარდა, შეაზავეთ მაიონეზით. სუფრასთან მიტანისას მოაყარეთ კრეკერი.
Გემრიელად მიირთვით!

1. ჩინური კომბოსტოს სალათი ქათმით

პროდუქტები:

1. პეკინის კომბოსტო - 300 გრ. (ნახევარი თავი)
   2. ქათმის ფილე – 1 ც.
   3. კიტრი – 1 ც.
   4. კვერცხი – 4 ც.
   5. მწვანე ხახვი – 1 კონა
   6. მარილი, პილპილი, მაიონეზი

როგორ მოვამზადოთ ჩინური კომბოსტოს სალათი ქათმით:

1. დააყენეთ ადუღებამდე ქათმის ფილე(გემოსთვის ვამატებთ სტაფილოს, ხახვს და დაფნის ფოთლებს. მოგვიანებით ბულიონი გამოვიყენეთ სუპისთვის)
   2. დაჭერით ჩინური კომბოსტო
   3. წვრილად დაჭერით მწვანე ხახვი
   4. კიტრი დავჭრათ ზოლებად
   5. მას შემდეგ, რაც ჩვენი ქათმის ფილე გაიხსნება, დავჭრათ პატარა კუბებად. კვერცხებსაც ვადუღებთ და წვრილად ვჭრით
   6. მოათავსეთ ყველაფერი სალათის თასში, აურიეთ, მარილი და პილპილი
   7. შეაზავეთ მაიონეზით და მიირთვით ნაწილებად.

პროდუქტები:
1. ჩინური კომბოსტო
2 კვერცხი
3. მყარი ყველი
4. ბულგარული წიწაკა
5. პომიდორი
6. ნაჭრები თეთრი პური
7. ქათმის ფილე
8. კამა
9. მარილი, პილპილი
10. მაიონეზი

როგორ მოვამზადოთ სალათი ჩინური კომბოსტოს, ქათმის და კრუტონებით:
1. ჯერ კრეკერი მოვამზადოთ. თეთრი პურის ნაჭრები დავჭრათ პატარა კუბიკებად და გავაშროთ ღუმელში. მაგარია.
2. მოხარშეთ ქათმის ფილე და კვერცხი. დავჭრათ კუბიკებად.
3. პომიდორი, წიწაკა და ყველიც დავჭრათ კუბიკებად.
კომბოსტო ხელებით დახეხეთ.
4. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, გარდა კრეკერისა, მსუბუქად მარილი და პილპილი და შეაზავეთ მაიონეზით. 5. სუფრასთან მიტანის წინ დაუმატეთ კრუტონები, ისევ აურიეთ და მოაყარეთ დაჭრილი მწვანილი.
6. მიირთვით სასწრაფოდ, რომ კრეკერი არ დასველდეს.

ჩინური კომბოსტოს სალათი კრუტონებით

ინგრედიენტები:
პეკინის კომბოსტო - 150 გრამი;
დაკონსერვებული სიმინდი - 200 გრამი;
ლორი - 150 გრამი;
ყველი გუდა - 100-120 გრამი;
თეთრი პური ან პურის კრუტონები - 1 პაკეტი;
მაიონეზი - გემოვნებით;
შავი დაფქული წიწაკა.

მომზადების პროცესის აღწერა:

ჩინური კომბოსტოს და კრუტონების სალათის მოსამზადებლად მიზანშეწონილია გამოიყენოთ კომბოსტოს პატარა თავები ახალგაზრდა და ნაზი ფოთლებით. შეგიძლიათ დაუმატოთ როგორც მაღაზიაში შეძენილი კრეკერი (მაგალითად, მე მაქვს ყველის არომატიზებული), ასევე სახლში დამზადებული. უბრალოდ სუფრასთან მიტანის წინ დაუმატეთ კრუტონები, თორემ მაიონეზში სველდება და სალათის გემოც გაუფუჭდება. სურვილის შემთხვევაში ლორი შეგიძლიათ შეცვალოთ შებოლილი ქათმის მკერდით ან შებოლილი ხორციინდაურები

1. პეკინის კომბოსტო დაჭერით წვრილად.
2. ლორი დავჭრათ კუბებად ან ზოლებად.
3. ყველი გახეხეთ მსხვილ სახეხზე.
4. შეუთავსეთ კომბოსტო, ლორი და ყველი.
5. დამატება დაკონსერვებული სიმინდი.
6. წიწაკა გემოვნებით, დაამატეთ მაიონეზი და აურიეთ. სალათში მარილის დამატებას არ გირჩევთ, რადგან ყველი, ლორი და მაიონეზი თავისთავად საკმაოდ მარილიანია.
7. სუფრასთან მიტანამდე სალათს დაუმატეთ კრუტონები და ნაზად აურიეთ.
   Გემრიელად მიირთვით!

და გემრიელი ექსპერიმენტები თქვენთვის!

სალათი ჩინური კომბოსტოთი და კრუტონებით

როგორ მოვამზადოთ ხრაშუნა სალათი კრუტონებით და ჩინური კომბოსტოთი

ინგრედიენტები ჩვენი გემრიელი სალათისთვის:

• ჩინური კომბოსტო 6 ფოთოლი;
• 3 კვერცხი;
• მყარი ყველი 100 გ;
• ბულგარული წიწაკა 1 ც;
• რამდენიმე ცალი თეთრი პური;
• 2 პომიდორი;
• ქათმის მკერდი 2 ცალი;
• მარილი, პილპილი გემოვნებით;
• გამწვანება;
• მაიონეზი.

მსუბუქი სალათი ჩინური კომბოსტოთი და კრუტონებით

წარმოვადგენ ეტაპობრივად რეცეპტიპრეპარატები.

1. ჯერ უნდა მოამზადოთ ხელნაკეთი კრუტონები (კრუტონები). თეთრი პურის ნაჭრები გაჟღენთილია მარილიან ხსნარში და დაჭრილი პატარა კუბებად. შემდეგ გააშრეთ ისინი ღუმელში, სანამ სასიამოვნო ხრაშუნა არ მიიღება.
2. მოხარშეთ ქათმის ფილე და კვერცხი მოხარშვამდე. გაციებული გაფცქვნილი კვერცხები დავჭრათ კუბიკებად.
3. Პომიდვრები, წიწაკადა ყველიც დავჭრათ კუბიკებად.
4. დაჭერით პეკინკა ხელებით პატარა ნაჭრებად.
5. შეურიეთ ყველა პროდუქტი, გარდა კრეკერისა, ერთ თასში, ოდნავ მარილი, პილპილი და შეაზავეთ მაიონეზით.
6. სუფრასთან მიტანის წინ დაუმატეთ კრუტონები, კვლავ აურიეთ და მოაყარეთ დაჭრილი კამა/ოხრახუში. მაშინვე მიირთვით, რომ კრუტონებს დრო არ დაასველოთ.

სალათი ჩინური კომბოსტოს, ქათმის და კრუტონებით

დაგჭირდებათ

• ჩინური კომბოსტო - 200 გ
• ქათმის ფილე - 300 გ
• პური - 150 გ
• ნიორი - 1-2 კბილი
• ზეითუნის ზეთი- 4 სუფრის კოვზი
• მაიონეზი

რეცეპტი

1. ნიორი გაატარეთ ნივრის საწურში და შეურიეთ ზეითუნის ზეთს.
2. პური დავჭრათ პატარა კუბიკებად.
3. ტაფაში ჩაასხით ზეთი და ნიორი, დაუმატეთ დაჭრილი პური და მოურიეთ. ტაფა შედგით წინასწარ გახურებულ ღუმელში ან შეწვით საშუალო ცეცხლზე, სანამ კრეკერი არ გახდება ოქროსფერი.
4. ქათმის ფილე მოხარშეთ მარილიან წყალში, სანამ არ გაცივდება და დაჭერით პატარა კუბებად.
5. პეკინის კომბოსტო დაჭერით თხელ ზოლებად.
6. კომბოსტო, ქათამი, კრუტონები აურიეთ და სალათს მაიონეზით მოაყარეთ.

Გემრიელად მიირთვით!

ჩინური კომბოსტოს სალათი კრუტონებით აღარ არის ინოვაცია. უბრალოდ გაიხსენეთ ცნობილი "ცეზარი", რომელმაც მსოფლიო მოწოდება მოიპოვა. ბუნებრივია, ამ კერძის ასეთი პოპულარობის შემდეგ, კრუტონების გამოყენება უფრო ხშირად დაიწყო. და სულაც არა უშედეგოდ. ისინი ხომ კერძს განსაკუთრებულ, უჩვეულო გემოს ანიჭებენ და შერწყმულია თითქმის ყველა პროდუქტთან. და kirieshki გემრიელი და მარტივია, შეგიძლიათ გაიგოთ ჩვენი რეცეპტებიდან.

ეს არის საოცარი, მარტივი და ამავე დროს წარმოუდგენლად ლამაზი და გემრიელი კერძი, რომელსაც ყველაზე ხშირად ამზადებენ გვერდითი კერძების, განსაკუთრებით მაკარონის ან სპაგეტის დანამატად. სასიამოვნო ბოსტნეულის არომატი ცხარე ზეითუნის ზეთთან ერთად ქმნის უნიკალურ, დაუვიწყარ ატმოსფეროს.

პეკინკასთან და კრუტონებთან ერთად სალათისთვის დაგჭირდებათ:

• 300 გრ. Ჩინური კომბოსტო;
• 100 გრ. პამიდორი ჩერი;
• 100 გრ. ყველი;
• 150 გრ. პურის;
• 1/4 ჩ.კ. პაპრიკა;
• 30 გრ. ზეითუნის ზეთი;
• 1/4 ჩ.კ. მშრალი მწვანილი.

სალათის რეცეპტი ჩინური კომბოსტოთი და კრუტონებით:

1. თავდაპირველად მოამზადეთ პური, დადეთ დაფაზე და დანით დაჭერით პატარა კვადრატებად. მოაყარეთ ცოტა ზეთი და მოაყარეთ პაპრიკა. ამ ფორმით ვათავსებ საცხობ ფირფიტაზე და ვათავსებ ღუმელში, რომელშიც გამოვაცხობ. დროდადრო აუცილებლად ურიეთ, რომ თანაბრად გამოაცხვონ. გამოცხობის შემდეგ გამოიღეთ ღუმელიდან და გააგრილეთ.
2. პატარა პომიდორი გარეცხილია და ნახევრად დაჭრილი. მათთვის ასეთი მარტივი სახეხი საკმარისი იქნება. ამის შემდეგ მათაც ათავსებენ საცხობ ფირფიტაზე, ზეთს ასხამენ და მწვანილს ავლებენ და ცოტა ხანს აცხობენ ღუმელში, სანამ კიდეები ოდნავ არ გამუქდება.
3. ყველი წვრილ სახეხზე იჭრება.
4. კომბოსტოს ჩანგლებს რეცხავენ და თითოეულ ფოთოლს ხელით ჭრიან.
5. ყველა მომზადებული პროდუქტი შეედინება სალათის კერძი, სადაც უკვე ზეთს ასხამენ და ურევენ, რის შემდეგაც მაშინვე სუფრასთან მიიტანენ.

Მნიშვნელოვანი! ექსპერტების აზრით, უფრო ჯანსაღია მხოლოდ სახლში მომზადებული კრეკერების გამოყენება. მაღაზიაში ნაყიდი პროდუქტი რადიკალურად შეცვლის მზა კერძის გემოს.

სალათი ჩინური კომბოსტოთი, ლორით და კრუტონებით

ჩინური კომბოსტოსგან დამზადებული გულიანი და ჯანსაღი სალათი კრუტონებით შეუძლია გემოვნების თვისებებიაღემატება ბევრ ცნობილ კერძს. მსუბუქი, შეუმჩნეველი, არა ზედმეტად გაჯერებული, მაგრამ ამავე დროს მკვებავი და უბრალოდ საოცარი. ასეთი ქმნილება არა მხოლოდ დააკმაყოფილებს შიმშილს, არამედ ამაღლებს განწყობას.

პეკინის და კრუტონებით სალათისთვის დაგჭირდებათ:

• 150 გრ. Ჩინური კომბოსტო;
• 200 გრ. დაკონსერვებული სიმინდი;
• 150 გრ. ლორი;
• 120 გრ. ყველი;
• 100 გრ. კრეკერი;
• 120 გრ. მაიონეზი;
• 1/4 ჩ.კ. წიწაკა

სალათი ჩინური კომბოსტოთი, სიმინდით და კრუტონებით:

1. ლორს ასუფთავებენ ფილმიდან, დებენ დაფაზე და ჭრიან თხელ, არც თუ ისე გრძელ ზოლებად.
2. ყველი გახეხილია საშუალო სახეხზე.
3. პეკინის კომბოსტო გარეცხილია და შემდეგ წვრილად დაჭრილი დანით. ზოლების სისქე უნდა იყოს დაახლოებით სანტიმეტრი.
4. გახსენით სიმინდის ქილა და გამოაცალეთ მარცვლები სითხისგან. უმარტივესი და სწრაფი გზა– მარცვლები ჩაყარეთ ქილაში და დატოვეთ უყურადღებოდ.
5. ყველა ეს პროდუქტი მოთავსებულია ერთ თასში, სადაც მაიონეზს წიწაკით უმატებენ და ყველაფერს ურევენ.
6. სუფრასთან მიტანის წინ დაუმატეთ კრუტონები და აუცილებლად აურიეთ.

Მნიშვნელოვანი! სალათს სუფრასთან მიტანისთანავე კრეკერი ემატება. ცოტა ხნითაც რომ იჯდეს, რბილდება. კერძი გაფუჭდება.

ჩინური კომბოსტოს სალათის რეცეპტი კრუტონებით

მრავალი თვალსაზრისით, ეს იგივე ცნობილ "კეისარს" წააგავს. მაგრამ მიუხედავად ამისა, მას აქვს გარკვეული, მნიშვნელოვანი განსხვავებები და შეუძლია კონკურენცია გაუწიოს თავის ცნობილ კონკურენტსაც. ქათმის ხორცი ამ შემთხვევაშიშესანიშნავად ხაზს უსვამს კერძის სინაზეს, აძლევს მას მკვებავ თვისებებს სიმსუბუქის დაკარგვის გარეშე.

ჩინური კომბოსტოს სალათისთვის დაგჭირდებათ:

• 350 გრ. Ჩინური კომბოსტო;
• 350 გრ. ქათამი;
• 200 გრ. პურის;
• 1 კბილი ნიორი;
• 120 გრ. მაიონეზი;
• 1/4 ჩ.კ. მარილი.

სალათი ჩინური კომბოსტოს, ქათმის და კრუტონებით:

1. თავდაპირველად ამზადებენ ქათმის ხორცს. მას ათავსებენ უკვე ადუღებულ და ოდნავ დამარილებულ წყალში, რომელშიც იხარშება. ბულიონში მომზადების შემდეგ გააგრილეთ და დაჭერით პატარა ნაჭრებად.
2. პურს კუბიკებად ჭრიან დანით.
3. ნიორი გახეხილია და დაჭყლეტილია ნივრის საფქვავში.
4. ტაფაში ჩაასხით ზეთი და დაუმატეთ ნიორი, ცოტა შეწვით.
5. პურს დაუმატეთ ნიორი და შეწვით გარედან ხრაშუნა, მაგრამ შიგნიდან რბილი.
6. კომბოსტოს თავი ირეცხება და შემდეგ წვრილ ზოლებად ჭრიან.
7. ცალი მოხარშული ქათმის ხორციშეურიეთ კომბოსტოს დაჭრილი ზოლები და კრეკერი, დაასხით მაიონეზი ამ ნარევში, დაამატეთ ცოტა მარილი.
8. საბოლოოდ, ყველა პროდუქტი აქტიურად არის შერეული.

რჩევა: იმისათვის, რომ კრუტონებით ჩინური კომბოსტოს სალათი უფრო მსუბუქი და საგრძნობლად ჯანსაღი იყოს, რეკომენდებულია მაიონეზის შეცვლა უცხიმო არაჟნით, რაც კერძს კიდევ უფრო მეტ სინაზეს და მადლს მისცემს.

სალათი ჩინური კომბოსტოთი და კრუტონებით

სოსისი ამ ადვილად მოსამზადებელ კერძს განსაკუთრებით ნოყიერს და დამაკმაყოფილებელს ხდის. მისი დახმარებით მსუბუქი ბოსტნეულისასწაული იქცევა საკმაოდ დამაკმაყოფილებელ დამოუკიდებელ კერძად, რომელსაც შეუძლია სრულფასოვანი ვახშამი ან მსუბუქი საჭმელი სამსახურში, როცა ლანჩამდე ვერ იტანს და ძალიან გინდა რაღაც გემრიელი ჭამა.

პეკინის სალათისთვის კრუტონებით დაგჭირდებათ:

• 300 გრ. კომბოსტო;
• 4 პომიდორი;
• 150 გრ. მოხარშული ძეხვი;
• 2 კვერცხი;
• 100 გრ. სიმინდის ქილადან;
• 50 გრ. კამა;
• 100 გრ. მაიონეზი;
• 1/4 ჩ.კ. მარილი;
• 1/4 ჩ.კ. წიწაკა;
• 120 გრ. პურის.

მოამზადეთ სალათი ჩინური კომბოსტოთი და პურის მარცვლებით:

1. კომბოსტოს ფოთლებს გარეცხავენ, აშრობენ და შემდეგ წვრილად ჭრიან. დაქუცმაცების შემდეგ მოაყარეთ მარილი და ხელით ოდნავ დაჭერით.
2. კვერცხები მოხარშეთ ათი წუთის განმავლობაში ოდნავ დამარილებულ წყალში. ეს პერიოდი საკმარისი იქნება იმისთვის, რომ ისინი მოხარშული იყოს. მოხარშვის შემდეგ ცხელ წყალს ასხამენ და თავად კვერცხებს ავსებენ წყლით ყველაზე დაბალ ტემპერატურაზე, რომელშიც გაცივდებიან. გაცივების შემდეგ აცალებენ კანს და დანით ჭრიან პატარა კვადრატებად.
3. პომიდორი გარეცხილია და დაჭრილი კუბიკებად. თუ ზედმეტად წვნიან ნიმუშებს წააწყდებით, მაშინ მათგან რბილობი ამოიჭრება და დანარჩენ პროდუქტებს მხოლოდ მძიმე ნაწილი ემატება.
4. სოსისს ათავისუფლებენ შეფუთვისაგან და თავდაპირველად ჭრიან წრეებად, შემდეგ კი თითოეულ წრეს ჭრიან თხელ ზოლებად.
5. მწვანილი გარეცხილია და წვრილად დაჭერით დაფაზე.
6. პურს კუბიკებად ჭრიან და ათავსებენ ტაფაში, რომელშიც მსუბუქად შეწვიან.
7. ყველა მომზადებული პროდუქტი, გარდა კრეკერისა, მოთავსებულია სალათის თასში, მოაყარეთ მარილი და პილპილი, ემატება მაიონეზი და აურიეთ.
8. მიტანის წინ დასრულებული პროდუქტიმოაყარეთ პურის ნამსხვრევები.

რჩევა: კრეკერების დამზადების რეცეპტების უმეტესობა მოითხოვს თეთრი პურის გამოყენებას. მაგრამ ეს საერთოდ არ არის საჭირო. მაგალითად, ჭვავისგან დამზადებული კრეკერი უფრო პიკანტური იქნება და, შესაბამისად, კერძი უფრო მრავალმხრივი გახდება.

სალათი ჩინური კომბოსტოთი და კრუტონებით

ამ რეცეპტში, ბევრი სხვასგან განსხვავებით, ეს არის ჭვავის ხმელი პურის ნაჭრები, რომლებიც კონტრასტულ გემოს ქმნის. ყველა სხვა კომპონენტი ზედმეტად დელიკატურია, თუნდაც ტკბილი. ეს კომბინაცია უბრალოდ გასაოცარია და პროდუქტების თანაფარდობა სინანულის გარეშე შეიძლება ეწოდოს იდეალური.

ჩინური კომბოსტოს სალათისთვის კრუტონებით გჭირდებათ:

• 240 გრ. კრაბის ჩხირები;
• 320 გრ. Ჩინური კომბოსტო;
• 300 გრ. სიმინდი ქილიდან;
• 100 გრ. ჭვავის კრეკერი;
• 1 პომიდორი;
• 1/4 ჩ.კ. მარილი;
• 1 ჩ.კ. ჩვეულებრივი ძმარი 9%;
• 1 ჩ.კ. საჰარა;
• 1 ხახვი;
• 180 გრ. მაიონეზი.

მოამზადეთ სალათი ჩინური კომბოსტოსგან და კრუტონებისგან:

1. კომბოსტო გარეცხილია და შემდეგ დაჭრილი. ზოლების ოპტიმალური სიგანე ამ შემთხვევაში იქნება ერთი და ნახევარი სანტიმეტრი. ზედმეტი დაფქვა არ არის რეკომენდებული.
2. სიმინდს ათავსებენ საწურში და რამდენიმე წუთის შემდეგ მარცვლების სითხიდან გამოყოფის შემდეგ ასხამენ კომბოსტოს.
3. კრაბის ჩხირები დნება, ათავისუფლებენ ფილმს და შემდეგ ჭრიან თხელ ზოლებად.
4. ხახვი გახეხეთ, გარეცხეთ და დაჭერით თხელ ნაჭრებად. ამის შემდეგ დაქუცმაცებულ ფირფიტებს ასხამენ ძმარს, ასხამენ შაქარს და მარილს. ხახვი ამ შემადგენლობით დაახლოებით თხუთმეტი წუთის განმავლობაში ჩერდება, რის შემდეგაც მას ოდნავ გაწურეთ.
5. პომიდორი გარეცხილია და დაჭრილი პატარა ნაჭრებად.
6. ამ მომენტისთვის მომზადებული ყველა პროდუქტი მოთავსებულია სალათის თასში.
7. სუფრასთან მიტანის წინ დაუმატეთ მაიონეზი და კრეკერი, რის შემდეგაც უნდა აურიოთ.
8. სურვილისამებრ გააფორმეთ მწვანილით ან ბროწეულის მარცვლებით. ძალიან კაშკაშა გამოიყურება, გემო კი გარდაიქმნება.

რჩევა: მიუხედავად იმისა, რომ ამ შემთხვევაში გამოიყენება მაღაზიაში ნაყიდი კრეკერი (რაც მნიშვნელოვნად ამარტივებს მომზადების პროცესს), მაინც ჯობია თავად მოამზადოთ ისინი. ნაჭერი ჭვავის პურიზოლები, შეურიეთ ნიორი, დაჭრილი ნიორი, დაამატეთ ცოტა წიწაკა და შეწვით ტაფაზე კარაქით. შემდეგ მოათავსეთ ხელსახოცი, გააცივეთ და დაუმატეთ სალათს. გემო შეიცვლება აღიარების მიღმა.

კომბოსტო და კრუტონები შესანიშნავი კომბინაციაა, რომელსაც შეუძლია მოიგოს ყველაზე დახვეწილი გურმანების გული. მომზადების პროცესის სიმარტივე კიდევ ერთი უდავო და მნიშვნელოვანი უპირატესობაა. კერძები მზადდება ფაქტიურად ათიდან თხუთმეტ წუთში. ისინი გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი გამოდიან. და რაც მთავარია - სასარგებლო. და არ არის ფუნდამენტური განსხვავება - მაღაზიაში ნაყიდი კრეკერი თუ ხელნაკეთი, ნებისმიერ ვარიანტში, საბოლოო შედეგი სასიამოვნოდ გაგახარებთ და შეიძლება გაგაოცოთ კიდეც. ბუნებრივია, ხელნაკეთი კრუტონების დამზადებას დრო დასჭირდება, ამიტომ არ არის გამორიცხული მაღაზიაში ნაყიდი ვარიანტების გამოყენების შესაძლებლობა. მთავარი ის არის, რომ მომზადების პროცესსაც და შემდგომ ჭამას მხოლოდ დადებითი რამ მოაქვს. და ამ შემთხვევაში ორივე ნამდვილად ანიჭებს სიამოვნებას.

გამარჯობა ძვირფასო მკითხველებო. დღეს გადავწყვიტე სალათის გაკეთება ჩინური კომბოსტოსგან. ძალიან მინდა გემრიელი და მსუბუქი სალათები. ჩვენ ყველას გვიყვარს ჩინური კომბოსტო. ზაფხულში ის გასაყიდად არ გვქონდა, მაგრამ ცივი ამინდის დაწყებისთანავე დაიწყო ბაზარზე გამოჩენა. ჩინური კომბოსტოსგან შეგიძლიათ ბევრი განსხვავებული სალათის მომზადება და კომბოსტოს რულონებიც კი. მისგან სალათებს ვამზადებთ. მე ნამდვილად მიყვარს ახალი რეცეპტების გამოცდა. დღეს მე მოვამზადებ ჩინური კომბოსტოს სალათს ქათმის ხორცით და კრუტონებით. ცოტა ხნის წინ მსგავსი ინგრედიენტებით სალათი გავაკეთე. მაგრამ მე ვეძებ რეცეპტს, რომელიც მოგვწონს ასი პროცენტით, როგორც ამბობენ. ეს სალათი ძალიან გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი გამოდის, მიუხედავად მასში ბოსტნეულის არსებობისა.

სალათის ინგრედიენტები ძალიან მარტივია. ვფიქრობ, ისინი ნებისმიერ მაცივარში შეგიძლიათ იპოვოთ. თუ არა, მაშინ მაღაზიაში ყველაფრის პოვნა არ იქნება რთული.

სალათის ინგრედიენტები:

• 350-400 გრამი ჩინური კომბოსტო (მე მაქვს პატარა კომბოსტო)
• 1 დიდი პომიდორი
• 2-3 კვერცხი
• 150 გრამი ქათმის მკერდი
• 100 გრამი მყარი ყველი
• მარილი და პილპილი
• კრეკერი
• კამა ან ოხრახუში სურვილისამებრ

მაიონეზი სალათის მოსამზადებლად

ინგრედიენტები კრუტონებისთვის:

• 1/3 პური
• 2 ს.კ. კოვზები მცენარეული ზეთი
• 1-2 კბილი ნიორი

კრეკერები მე თვითონ გავაკეთე. კრეკერებისთვის დაგვჭირდება პურის 1/3. ამოიღეთ კიდეები. დავჭრათ პატარა კუბებად და გავაშროთ. გააცალეთ ნიორი და გაწურეთ პრესის საშუალებით. ნიორს დაუმატეთ ორიოდე სუფრის კოვზი ზეთი და მოადუღეთ.

ამ ზეთში შეწვით კრეკერები. მხოლოდ თქვენ უნდა გადაწუროთ ზეთი საწურში, რათა ნივრის ნაჭრები არ ჩავარდეს ტაფაში. კრეკერი გამოდის გემრიელი, არომატული, ხრაშუნა. უაღრესად გირჩევთ სცადოთ. მე ძალიან მომწონს ეს კრეკერები. უფრო მეტიც, მათი გამოყენება შესაძლებელია სხვადასხვა სალათებისთვის. აქ არის კრეკერების ხელნაკეთი ვერსია.

სალათისთვის ქათმის ნახევარი ფილეც გამოვიყენე. ფილე შეიძლება იყოს შემწვარი, ან მოხარშული. მე ხანდახან ვაცხობ, ჩემი რეცეპტი საინტერესოა, ფილე კი წვნიანი და რბილი გამოდის. სწორედ ამას ვიყენებ ოლივიეს სალათისთვის.

ასევე შეგიძლიათ სცადოთ სალათის მომზადება შებოლილი ქათამი. ვისაც რა მოსწონს.

ფილე დავჭერი ნაჭრებად და შევწვი მცენარეულ ზეთში. ნაჭრები მოათავსეთ ქაღალდის პირსახოცზე ზედმეტი ცხიმის მოსაშორებლად.

მოხარშეთ კვერცხები მაგრად, გააგრილეთ და გაფცქვენით. ქათმის ხორცი დავჭერი კუბიკებად, ასევე კვერცხი და პომიდორი. ჩემი პომიდორი ვარდისფერია და არა წვნიანი. უმჯობესია აიღოთ არაწვნიანი პომიდორი. შეგიძლიათ აიღოთ რამდენიმე პომიდორი.

სალათს შეგიძლიათ სიმინდი დაუმატოთ, მაგრამ სიმინდთან ერთად გვაქვს სალათის განსხვავებული ვერსია. ზოგადად, თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ პროდუქტები, როგორც გსურთ. დაამატეთ ან ამოიღეთ ინგრედიენტები. ჩვენ მოგვწონს სალათის ეს ვერსია.

პეკინის კომბოსტო შეიძლება ხელებით დახეხოთ, ან დაჭრათ. კომბოსტო დაჭერით წვრილად, ოღონდ ფანატიზმამდე არა და ხელით ოდნავ გახეხეთ.

ახლა სალათის დრესინგის შესახებ. მაიონეზი გამოვიყენე. მაიონეზს მაღაზიაში ვყიდულობთ მინიმალური შენახვის ვადით. ზოგადად, უმჯობესია გამოიყენოთ მაიონეზი ბუნებრივი ინგრედიენტები. ეს სალათი მაიონეზით არის გამოწყობილი.

კომბოსტო, პომიდორი, კვერცხი, ქათამი თასში შეურიეთ. მყარი ყველი გახეხეთ მსხვილ სახეხზე და ასევე დაამატეთ სალათს. მე ვყიდულობ რუსული ყველი, ჩვენ ნამდვილად მოგვწონს ის. სალათს შეგიძლიათ დაუმატოთ ყველი, რომელიც ყველაზე მეტად მოგწონთ.

სალათს მაიონეზით ვაცმევ. მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.

სუფრაზე მიტანის წინ სალათი უნდა მოაყაროთ, თორემ დაიწურება. სალათი შეგიძლიათ დაამშვენოთ ნებისმიერი მწვანილით. კამა ან ოხრახუში შეიძლება დავჭრათ და დავამატოთ სალათს.

შეგიძლიათ სალათს ზემოდან მოაყაროთ კრუტონები, ან დაამატეთ ისინი სალათს და აურიეთ. მაგრამ ასევე მიტანამდე.

სალათი ძალიან შემავსებელი და გემრიელი გამოდგა, ბოსტნეულის გარდა არის ქათამი, ყველი და კვერცხი, რაც ამ კერძს მაღალკალორიულს ხდის.

სალათი ჩინურ კომბოსტოს ფოთლებზე დავდე, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სალათის ფურცლები. სალათის საინტერესო ვარიანტი. ვინაიდან ჩვენ გვიყვარს სტუმრების მიღება, ყოველთვის გვინდა გავაოცოთ ისინი სხვადასხვა დელიკატესებით.

ჩინური კომბოსტო ძალიან გვიყვარს და მისგან სხვადასხვა სალათებს ვამზადებთ. ეს არის ჩინური კომბოსტოს სალათის ერთ-ერთი ვარიანტი.

ბლოგზე არანაკლებ გემრიელი რეცეპტიც დევს. პირველად ვცადე ეს სალათი კაფეში. ძალიან საინტერესო სალათის ვარიანტი. მარტივი, სწრაფი და გემრიელი.

სალათებს ჩინური კომბოსტოსგან ამზადებთ? გაგვიზიარეთ თქვენი რეცეპტი. ჩვენ გვინდა ვისწავლოთ უფრო და უფრო ახალი რეცეპტები.

ყველაფერი საუკეთესო შენთვის და ყველაფერი საუკეთესო შენთვის!

სალათი ჩინური კომბოსტოთი და კრუტონებით საკამათო კერძების კატეგორიას მიეკუთვნება. ბევრმა შეიძლება იკითხოს, რას ნიშნავს ეს? ეს ნიშნავს, რომ ჩინური კომბოსტო ძალიან ჯანსაღი ბოსტნეული, რომელიც მდიდარია დიდი რაოდენობით სასარგებლო მიკროელემენტებით. ამასთან, კრეკერი (საუბარია მაღაზიაში ნაყიდებზე) ყოველთვის არ არის ჯანსაღი. სწორედ ამ მიზეზით, რეკომენდებულია სალათებში ძალიან ცოტა კრუტონის დამატება, ან მათი გამოყენება მხოლოდ კერძის გასაფორმებლად.

თუ გსურთ სალათი არა მხოლოდ ჯანმრთელობისთვის სრულიად უსაფრთხო, არამედ ჯანსაღი გახადოთ, მაშინ თავად უნდა მოამზადოთ კრუტონები. ამისათვის პური დავჭრათ სასურველი ზომის ნაჭრებად, მოვაყაროთ მცენარეული ზეთი, ოდნავ მარილი და პილპილი და შედგით ღუმელში გასაშრობად. ღუმელში ტემპერატურა არ უნდა იყოს 180 გრადუსზე ნაკლები.

თანამედროვე მზარეულები ერთხმად გირჩევენ გამოიყენოთ ხელნაკეთი კრეკერი ჩინური კომბოსტოსა და კრუტონებით სალათების მოსამზადებლად. ამავდროულად, მათ შეუძლიათ სხვადასხვა არომატის მიცემა. გაშრობის წინ, პურის ნაჭრები შეიძლება დაასხით მცენარეული ზეთი, რომელშიც გახეხილი ნიორი განზავებულია. ისინი ასევე შეიძლება დაასხით სოიოს სოუსით, ან, მაგალითად, ქვემოდან ზეთით დაკონსერვებული ტუნა. ზოგადად, არსებობს უამრავი ვარიანტი.

როგორ მოვამზადოთ სალათი ჩინური კომბოსტოთი და კრუტონებით - 15 ჯიში

ამ კერძის მომზადებას ძალიან ცოტა დრო დასჭირდება. მინუტკას სალათი შეიძლება ჩაითვალოს სიცოცხლის გადარჩენის კერძად, როდესაც დაუპატიჟებელი სტუმრები გამოჩნდებიან კარის ზღურბლზე.

ინგრედიენტები:

• პეკინის კომბოსტო - ½ ც.
• ნედლი შებოლილი ძეხვი - 200 გრ.
• ბულგარული წიწაკა - 1 ც.
• ნიორი - 4 კბილი
• მყარი ყველი - 200 გრ.
• ცხარე კრუტონები - 200 გრ.
• მაიონეზი, მარილი - გემოვნებით

მომზადება:

გარეცხეთ კომბოსტო, გააშრეთ და დაჭერით საშუალო ზომის ნაჭრებად. გაასუფთავეთ სოსისი და დაჭერით ზოლებად. გარეცხეთ წიწაკა, ამოიღეთ ღერო და თესლი და დაჭერით საშუალო ზომის კუბებად. სამი ყველი თითო უხეში სახეხი. ნიორს ვაცალკევებთ, ვრეცხავთ და ვატარებთ ნივრის საწნახელში. Ღრმად ლამაზი კერძიშეურიეთ ყველა მომზადებული ინგრედიენტი, მოაყარეთ მაიონეზი, მარილი და კარგად აურიეთ. ცხარე და გემრიელი კერძი მზადაა მიირთვათ.

ყველა შეფ-მზარეული ერთხმად ამბობს, რომ ამ სალათის მომზადებისას ერთი წესი უნდა დაიცვან. მას კრეკერს უმატებენ სუფრასთან მიტანისთანავე. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ისინი შეიძლება უბრალოდ დამჟავდნენ, დაკარგონ ფორმა და ნაწილობრივ შეიცვალონ გემო.

ამ სალათმა მიიღო თავისი სახელი მიზეზის გამო. მისი ძირითადი ინგრედიენტებია ჩინური კომბოსტო და მოხარშული ქათამი. თუ ქათამი ზედმეტად არ მოიხარშება, ის ძალიან წვნიანი იქნება, თავად ჩინურ კომბოსტოს კი ახალი და ნათელი გემო აქვს.

ინგრედიენტები:

• პეკინის კომბოსტო - 250 გრ.
• ქათმის მკერდი - 1 ც.
• თეთრი ხახვი - 1 ც.
• მაიონეზი, მარილი პილპილი - გემოვნებით
• კრეკერი - დეკორაციისთვის

მომზადება:

Ქათმის გულ - მკერდიადუღეთ მარილიან წყალში, სანამ ბოლომდე არ მოიხარშება, გაცივდით და დაჭერით ზოლებად. გარეცხეთ კომბოსტო, გააშრეთ და დაჭერით პატარა ზოლებად. გაფცქვენით ხახვი და დაჭერით თხელ ნახევარ რგოლებად. შეურიეთ ხახვი, კომბოსტო და ქათმის ხორცი, მოაყარეთ მარილი, პილპილი, მოაყარეთ მაიონეზი და კარგად აურიეთ. მზა კერძიგააფორმეთ კრეკერებით.

ეს სალათი შესანიშნავად გამოდგება როგორც მსუბუქი საჭმელი. ის არ გამოიწვევს კუჭში სიმძიმის შეგრძნებას და დიდხანს მოგიხსნით შიმშილს. მის მოსამზადებლად უმჯობესია გამოიყენოთ ზღვის პროდუქტების არომატული კრეკერები.

ინგრედიენტები:

• პეკინის კომბოსტო - 1 ​​ც.
• ტუნა ზეთში - 1 ქილა
• კრეკერი - 1 პატარა შეკვრა
• მაიონეზი - გემოვნებით

მომზადება:

გარეცხეთ კომბოსტო, გააშრეთ და დაჭერით მსხვილ ნაჭრებად. ტუნას ქილიდან გამოვყავით და ჩანგლით ან დანით გავყავით პატარა ნაჭრებად. ერთ კონტეინერში შეურიეთ ტუნა, კომბოსტო და კრუტონები. ეს ყველაფერი მაიონეზით მოასხით და კარგად აურიეთ.

"კუპიდონის ისრები" მართლაც ნათელი და დასამახსოვრებელი კერძია. მაგრამ მას შეუძლია შესანიშნავად შეავსოს ნებისმიერი რომანტიული ვახშამი.

ინგრედიენტები:

• პეკინის კომბოსტო - ½ ც.
• გახეხილი, მომზადებული კრევეტები - 300 გრ.
• კრაბის ჩხირები - 15 ც.
• თეთრი კრუტონები კრევეტების არომატით - 1 შეკვრა
• დაკონსერვებული ანანასი - 1 ქილა
• ბროწეული - 1 ც.
• მაიონეზი, მარილი - გემოვნებით

მომზადება:

გარეცხეთ კომბოსტო, გააშრეთ და დაჭერით თხელ ზოლებად. კრაბის ჩხირები გაასუფთავეთ, გარეცხეთ და წვრილად დაჭერით. გადაწურეთ ზედმეტი სითხე ანანასიდან. საჭიროების შემთხვევაში დაჭერით ისინი პატარა კუბებად. ბროწეულს ფრთხილად ამოიღეთ მარცვლები.

ღრმა თასში შეურიეთ კრევეტები, კომბოსტო, კრაბის ჩხირები, ანანასი და კრეკერი. მოაყარეთ ყველაფერი მარილი, მოაყარეთ მაიონეზი და აურიეთ. მზა სალათი გააფორმეთ ბროწეულის მარცვლებით.

ამ სალათმა მიიღო ეს სახელი მიზეზის გამო. ის შეიცავს ბევრ ბოსტნეულს, მათ შორის ჩინურ კომბოსტოს, ხორცს და კრეკერს.

ინგრედიენტები:

• პეკინის კომბოსტო - 400 გრ.
• ქათმის ფილე - 280 გრ.
• ახალი პომიდორი - 2 ც.
• ბულგარული წიწაკა - 1 ც.
• ჭვავის კრეკერი - 80 გრ.
• ოხრახუში - 1 კონა
• მაიონეზი, მარილი, პილპილი - გემოვნებით

მომზადება:

კომბოსტო გავრეცხოთ, გავაშროთ და დავჭრათ დიდ კუბებად. გარეცხეთ პომიდორი, ამოიღეთ ყუნწი და დაჭერით საშუალო ზომის კუბებად. გარეცხეთ წიწაკა, ამოიღეთ ყუნწი და თესლი და დაჭერით ზოლებად. ქათმის ფილე მოხარშეთ მარილიან წყალში, სანამ ბოლომდე არ მოიხარშება, გააგრილეთ და დაჭერით ზოლებად. მწვანილი გარეცხეთ, გააშრეთ და წვრილად დაჭერით.

კომბოსტო, ქათმის ფილე, პომიდორი, წიწაკა, კრუტონები და ოხრახუში შეურიეთ ერთ კონტეინერში, მოაყარეთ მარილი, პილპილი, მოაყარეთ მაიონეზი და ყველაფერი კარგად აურიეთ. სალათი მზად არის!

"ეჭვიანი" - ძალიან უჩვეულო კერძი. ამ კერძის მთავარი ინტრიგა არის მასში ახალი მანდარინის წვენის არსებობა.

ინგრედიენტები:

• ქათმის ფილე - 200 გრ.
• პეკინის კომბოსტო - 1 ​​ც.
• ბულგარული წიწაკა - ½ ც.
• დაკონსერვებული სიმინდი - 2 ს.კ. ლ.
• მოცარელა - 1 პაკეტი
• თეთრი კრეკერი - 2 შეკვრა
• სეზამი - 3 ს/კ.
• მანდარინი - 3 ნაჭერი
• მაიონეზი - გემოვნებით

მომზადება:

ქათმის ფილე მოვხარშოთ მარილიან წყალში, სანამ ბოლომდე არ მოიხარშება, გავაციოთ და დავჭრათ კუბიკებად. გარეცხეთ კომბოსტო, გააშრეთ და წვრილად დაჭერით. გარეცხეთ წიწაკა, ამოიღეთ ღერო და თესლი და დაჭერით კუბიკებად. გადაწურეთ ჭარბი სითხე სიმინდისგან.

მოათავსეთ სიმინდი, კომბოსტო, ქათამი, წიწაკა, კრუტონები და ყველის ბურთულები. შემდეგ ყველაფერი აურიეთ, მოაყარეთ სეზამის მარცვლები, მოაყარეთ მაიონეზი, დაასხით მანდარინის წვენი და ისევ კარგად აურიეთ. კერძი მზადაა მივირთვათ!

სალათი "მსუბუქი" შესანიშნავია მათთვის, ვინც უყურებს მათ ფიგურას. მთავარია მისი მომზადებისთვის რაც შეიძლება უცხიმო მაიონეზი გამოვიყენოთ. ამ შემთხვევაში ის ძალიან დაბალკალორიული აღმოჩნდება, მაგრამ ამავე დროს შესანიშნავი გემოც ექნება.

ინგრედიენტები:

• პეკინის კომბოსტო - 1 ​​ც.
• შებოლილი ქათმის მკერდი - 1 ც.
• მწვანილი (ოხრახუში და მწვანე ხახვი) - 1 კონა
• ახალი კიტრი - 1 ც.
• ვარდისფერი ხახვი - ½ ც.
• ბულგარული წიწაკა - 1 ც.
• დამუშავებული ყველი - ½ ც.
• მარილი, მაიონეზი - გემოვნებით

მომზადება:

კომბოსტო გავრეცხოთ, გავაშროთ და დავჭრათ დიდ კუბებად. ქათმის მკერდიც კუბიკებად დავჭრათ. მწვანილი გარეცხეთ, გააშრეთ და წვრილად დაჭერით. გარეცხეთ კიტრი და დაჭერით კუბიკებად. გაფცქვენით ხახვი, გარეცხეთ და დაჭერით თხელ ნახევარრგოლებად. წიწაკაგარეცხეთ, გააშრეთ, ამოიღეთ თესლი და ღერო და დაჭერით კუბიკებად. დამუშავებული ყველიდავჭრათ საშუალო ზომის კუბებად.

შეურიეთ მომზადებული ინგრედიენტები ერთ კონტეინერში, დაუმატეთ მარილი, მოაყარეთ მაიონეზი და კარგად აურიეთ. მომზადების ბოლოს სალათი დაამშვენებს კრუტონებით.

ყველა დიასახლისს არსენალში ერთი უჩვეულო და ამავდროულად დამაკმაყოფილებელი სალათი მაინც უნდა ჰქონდეს. "სადღესასწაულო" ერთ-ერთი მათგანია. ბევრი ადამიანი არ იცნობს მის რეცეპტს, მაგრამ მისი გაჯერების გამო, ის შესანიშნავია როგორც საჭმელი ძლიერი ალკოჰოლური სასმელებით.

ინგრედიენტები:

• ქათმის ფეხი - 1 ც.
• ქათმის კვერცხი - 4 ც.
• მყარი ყველი - 100 გრ.
• პეკინის კომბოსტო - 200 გრ.
• ხახვი - 1 ც.
• კრეკერი - 50 გრ.
• დაკონსერვებული ბარდა - 200 გრ.
• მარილი, პილპილი, მაიონეზი - გემოვნებით

მომზადება:

გადაწურეთ ბარდადან ზედმეტი სითხე. ყველი დავჭრათ პატარა კუბიკებად. Ქათმის ფეხიადუღეთ სანამ ბოლომდე არ მოიხარშება, გაცივდით, გააცალეთ კანი და ერთი ხორცი დაჭერით კუბიკებად. მოხარშეთ კვერცხები, გააგრილეთ, გაფცქვენით და დაჭერით კუბიკებად. ჩინური კომბოსტო გარეცხეთ, გააშრეთ და წვრილად დაჭერით. გაფცქვენით ხახვი და დაჭერით პატარა კუბებად. შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი ერთ კონტეინერში, დაამატეთ მათ კრეკერები. შემდეგ ისინი უნდა მოვაყაროთ დამარილებული, წიწაკა, მაიონეზით და კარგად ავურიოთ.

მოგეხსენებათ, სადილად ყველაზე მსუბუქი საკვები უნდა მიირთვათ. ამ მდგომარეობაშია, რომ თქვენ არ შეგიძლიათ ინერვიულოთ თქვენს წონაზე და კეთილდღეობაზე. სალათი "სადილისთვის" სწორედ ასეთი მსუბუქი კერძია.

ინგრედიენტები:

• პეკინის კომბოსტო - 350 გრ.
• ახალი კიტრი - 1 ც.
• ხახვი - ½ ცალი.
• მყარი ყველი - 50 გრ.
• ჭვავის კრეკერი - 50 გრ.
• სეზამის მარცვლები - 2 ჩ.კ.
• სელის თესლი - 1 ჩ.კ.
• მარილი - 1 ჩ.კ.
• მცენარეული ზეთი - გემოვნებით

მომზადება:

ჩინური კომბოსტო გავრეცხოთ, გავაშროთ და დავჭრათ საშუალო ზომის ლენტებით. გარეცხეთ კიტრი. მის კიდეებს კანს ვჭრით და თხელ ნახევარრგოლებად ვჭრით. გაფცქვენით, გარეცხეთ და დაჭერით ხახვი თხელ ზოლებად.

იმისათვის, რომ სალათი უფრო ნაზი იყოს, უნდა გამოიყენოთ არა ჩვეულებრივი ხახვი, არამედ თეთრი.

სამი ყველი მსხვილ სახეხზე.

ღრმა თასში შეურიეთ კიტრი, კომბოსტო, ხახვი, ყველი, კრეკერი, სეზამის მარცვლები, სელის თესლი, მარილი. აურიეთ ყველაფერი, დაამატეთ მცენარეული ზეთი და კვლავ აურიეთ. Გემრიელად მიირთვით!

სალათის ეს სახელი ძალიან სიმბოლურია. ამ შემთხვევაში ერთი ხილია, კერძოდ ანანასი და მინდორი არის სხვადასხვა ბოსტნეულირომლებიც შედის ამ კერძში.

ინგრედიენტები:

• დაკონსერვებული ანანასი - 580 გრ.
• ბულგარული წიწაკა - 2 ც.
• პეკინის კომბოსტო - 1 ​​ც.
• ჭვავის კრეკერი - 100 გრ.
• მაიონეზი - 100 გრ.

მომზადება:

გარეცხეთ კომბოსტო და დაჭერით წვრილად. გარეცხეთ წიწაკა, ამოიღეთ თესლი და ღეროები და დაჭერით პატარა ზოლებად. გადაწურეთ ზედმეტი სითხე სიმინდისა და ანანასისგან. ანანასი დავჭრათ პატარა კუბებად. ახლა ჩვენ ვათავსებთ მომზადებულ პროდუქტებს ერთ თასში. იქ დაამატეთ კრეკერი და მაიონეზი. აურიეთ ყველაფერი საფუძვლიანად. კერძი მზადაა!

ამ სალათის მთავარი ინგრედიენტი ჩინური კომბოსტოა. ყველაფერი დანარჩენი არის სანელებლები და სანელებლები, რომლებიც მხოლოდ ხაზს უსვამს მის გემოს და არომატს. მწვანე ხახვი და კრუტონები კერძის არჩევითი კომპონენტებია.

ინგრედიენტები:

• პეკინის კომბოსტო - 1 ​​ც.
• ნიორი - 3 კბილი
• მაიონეზი - 3 ს.კ. ლ.
• კრეკერი - 50 გრ.
• მწვანე ხახვი - ½ თაიგული
• სოიოს სოუსი, დაფქული შავი პილპილი - გემოვნებით

მომზადება:

გარეცხეთ კომბოსტო, დაჭერით დიდ ნაჭრებად და მოათავსეთ ღრმა სალათის თასში. ნიორს ვაცალკევებთ, ვრეცხავთ და ვატარებთ ნივრის საწნახელში. შემდეგ მას უნდა დაუმატოთ მაიონეზი და კარგად შეურიოთ მას. ხახვი გარეცხეთ და წვრილად დაჭერით. მოათავსეთ მაიონეზი სალათის თასში კომბოსტოსთან ერთად. იქ დავამატებთ სოიოს სოუსი, მწვანე ხახვი და წიწაკა. აურიეთ ყველაფერი საფუძვლიანად. სალათის ზემოდან მოაყარეთ კრუტონები. საჭმელი შეიძლება მიირთვათ!

ეს სალათი ადვილად შეიძლება კლასიფიცირდეს, როგორც გურმანი კერძები. ის უბრალოდ შეუცვლელი გახდება ნებისმიერში სადღესასწაულო მაგიდა. უპირველეს ყოვლისა, ის ავსებს. მეორეც, საკმაოდ მსუბუქია, რაც განსაკუთრებულ როლს ასრულებს. მესამე, ის წარმოუდგენლად გემრიელი და ელეგანტურია.

ინგრედიენტები:

• პეკინის კომბოსტო - 800 გრ.
• დაკონსერვებული სიმინდი - 350 გრ.
• ქათმის ფილე - 350 გრ.
• კამა - 1 კონა
• ჭვავის კრეკერი - 100 გრ.
• შავი პილპილის მარცვლები - 5 ბარდა
• დაფნის ფოთოლი - 2 ც.
• მარილი, დაფქული შავი პილპილი, მცენარეული ზეთი - გემოვნებით

მომზადება:

მოხარშეთ ქათმის ფილე ბოლომდე მოხარშვამდე. მოხარშეთ ქათამი მარილიან წყალში დაფნის ფოთლისა და შავი პილპილის მარცვლების დამატებით. შემდეგ უნდა გაცივდეს და დავჭრათ საშუალო ზომის ზოლებად. გარეცხეთ კომბოსტო, გააშრეთ და დაჭერით თხელ ზოლებად და მოათავსეთ ღრმა სალათის თასში. შემდეგ ვამატებთ სიმინდს, საიდანაც ზედმეტი სითხე გამოწურულია. იმავე სალათის თასში დაამატეთ სუფთა და წვრილად დაჭრილი კამა. და ბოლოს, სალათის თასში დაამატეთ ქათმის ფილე და კრუტონები. ახლა მოვაყაროთ მარილი, პილპილი, მოვაყაროთ მცენარეული ზეთი და კარგად ავურიოთ. Გემრიელად მიირთვით!

"გურმანი" სალათი სრულად შეესაბამება მის სახელს. მას აქვს დახვეწილი გემო და შეუდარებელი გარეგნობა.

ინგრედიენტები:

• პეკინის კომბოსტო - 5 ფურცელი
• დაკონსერვებული სიმინდი - 1 ქილა
• კრაბის ჩხირები - 240 გრ.
• მაიონეზი, მარილი, კრეკერი - გემოვნებით

მომზადება:

გარეცხეთ კომბოსტო, გააშრეთ და დაჭერით თხელ ლენტებად. კრაბის ჩხირები გაასუფთავეთ, გარეცხეთ და დაჭერით პატარა ოთხკუთხედებად. ღრმა კონტეინერში შეურიეთ კომბოსტო კრაბის ჩხირები. შემდეგ ვამატებთ დაკონსერვებულ სიმინდის, უმეტეს კრეკერს, მარილს და მაიონეზს. ყველაფერი კარგად აურიეთ, მოათავსეთ პორციულ თეფშებში და გააფორმეთ დარჩენილი კრეკერებით. სალათი "გურმანი" მზად არის.

"არაჩვეულებრივი" სალათი ნამდვილი გურმანებისთვის კერძია. ის ისეთი გემოვნური თვისებების მქონე პროდუქტებს შეიცავს, რომ ყველაზე გამოუცდელი დიასახლისიც კი ვერ გააფუჭებს ამ კერძს.

ინგრედიენტები:

• მყარი ყველი - 300 გრ.
• შებოლილი ქათამი - 300 გრ.
• ზეთისხილი დაფქული - 100 გრ.
• პეკინის კომბოსტო - 1 ​​ც.
• ქათმის კრეკერი - 90 გრ.
• მარილი, პილპილი, ზეითუნის ზეთი - გემოვნებით

მომზადება:

ყველი და ქათამი დავჭრათ პატარა კუბებად. ზეთისხილი დავჭრათ რგოლებად. გარეცხეთ კომბოსტო და დაჭერით თხელ ზოლებად. მომზადებული პროდუქტები აურიეთ საერთო ჭურჭელში, მოაყარეთ მარილი და პილპილი, დაუმატეთ კრუტონები, ზეითუნის ზეთი და აურიეთ.

"ჩინური საუზმე" სალათის განსაკუთრებული თვისება ის არის, რომ ის შეიცავს შემწვარ კვერცხს. პრინციპში, ამ კერძის რეცეპტი შეიძლება შეიცვალოს ერთი ან რამდენიმე ინგრედიენტის გამორიცხვით ან ჩანაცვლებით, მაგრამ ამ შემთხვევაში ეს აღარ იქნება სალათი სახელწოდებით "ჩინური საუზმე".

ინგრედიენტები:

• ჩინური კომბოსტო - 8 ფურცელი
• ლორი - 150 გრ.
• ახალი პომიდორი - 1 ც.
• კვერცხი - 1 ც.
• მწვანილი - 1 კონა
• კრეკერი - 1 შეკვრა
• მაიონეზი - 3 ს.კ. ლ.

მომზადება:

გატეხეთ კვერცხი თეფშში. ჩანგლით ავთქვიფოთ, მოვაყაროთ მარილი და პილპილი და შევწვათ ტაფაზე, რომ ბლინი გამოვიდეს. შემდეგ ეს ბლინი უნდა გაცივდეს და დავჭრათ თხელ ზოლებად. გარეცხეთ ჩინური კომბოსტო, გააშრეთ და დაჭერით თხელ ზოლებად. ლორი დავჭრათ კუბიკებად. გარეცხეთ პომიდორი და დაჭერით კუბიკებად. მწვანილი გარეცხეთ, გააშრეთ და წვრილად დაჭერით.

შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ერთ ღრმა კონტეინერში, მოაყარეთ მაიონეზი და კარგად აურიეთ. მზა სალათი გააფორმეთ კრუტონებით.

როგორც წესი, ცივი ამინდის დადგომასთან ერთად საკუთარი თავის განებივრება გსურთ გემრიელი ბოსტნეული. თუმცა, ამ ღირებულების გათვალისწინებით ჯანსაღი პროდუქტები, სურვილი თავისთავად ქრება. ნუ უარყოფთ საკუთარ თავს წვნიანი საჭმლის მირთმევის სიამოვნებას ახალი ბოსტნეული, რადგან შეგიძლიათ ისარგებლოთ სეზონური ხილით. ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული კერძი - სალათი ჩინური კომბოსტოთი და კრუტონებით - დაგეხმარებათ ტრადიციული ზამთრის მენიუს დივერსიფიკაციაში.

ამ გემრიელი საჭმლის ძირითადი კომპონენტებია ცნობილი ჩინური კომბოსტო და კრუტონები. გემრიელი და ჯანსაღი ბოსტნეულის შეძენა უპრობლემოდ შეგიძლიათ ზამთარში თითქმის ნებისმიერ მაღაზიაში. მნიშვნელოვანი ფაქტორია კომბოსტოს ღირებულება: ის საკმაოდ ხელმისაწვდომია, რაც მას ყველასთვის ხელმისაწვდომს ხდის.

იმისათვის, რომ სალათი იყოს ნაზი, წვნიანი და მადისაღმძვრელი, თქვენ უნდა აირჩიოთ სწორი ძირითადი ინგრედიენტი. უზარმაზარი ასორტიმენტი ჩინური ბოსტნეულიარ იძლევა გარანტიას პროდუქტის ხარისხზე. განსაკუთრებით რთულია კომბოსტოს არჩევა, როცა ის მჭიდროდ არის შეფუთული პლასტმასში. ყოველივე ამის შემდეგ, ძალიან ხშირად ეს კეთდება ზუსტად იმისთვის, რომ დაიმალოს ბოსტნეულის ხარვეზები. თუ პროდუქტი შეფუთულია, უნდა გახსნათ პლასტმასი და ყურადღებით შეისწავლოთ კომბოსტოს ზედაპირი. არ მოგერიდოთ თქვენი შესყიდვის ხარისხის შემოწმება, რადგან ყველა თქვენი ძალისხმევის შედეგი მასზეა დამოკიდებული.

ჩინური ნაყოფის ფოთლები მშრალი უნდა იყოს, გახმობის გარეშე. ღია ფერის კომბოსტოს აქვს ყველაზე დიდი წვნიანი, მწვანე კომბოსტოს პრაქტიკულად არ გააჩნია ეს თვისებები მისი ბოჭკოვანი სტრუქტურის გამო. ჩრდილის მიუხედავად, ბოსტნეულის ფერი უნდა იყოს მდიდარი - ეს მიუთითებს მის სიახლეზე. კომბოსტოს თავი არ უნდა იყოს ფხვიერი ან ძალიან მკვრივი. საშუალო ზომის ზომიერად ელასტიური კომბოსტო, ლამაზი, გაზაფხულის ფოთლებით - იდეალური ვარიანტისალათებისთვის.

კრეკერი გემრიელი საჭმლის მოსამზადებლად შეგიძლიათ შეიძინოთ ნებისმიერ მაღაზიაში. თუ გსურთ, რომ კერძი უფრო გემრიელი და ჯანსაღი იყოს, უმჯობესია კრუტონები თავად მოამზადოთ.

ეს არც ისე რთულია, როგორც ერთი შეხედვით ჩანს. პურს ქერქი უნდა მოაშოროთ და ნატეხი სასურველი ფორმისა და ზომის ნაჭრებად დაჭრათ. პრეპარატებს მოაყარეთ მცირე რაოდენობით მცენარეული ან ზეითუნის ზეთი, მარილი და პილპილი. კარგად აურიეთ და თანაბრად გადაანაწილეთ საცხობ ფირფიტაზე. კრუტონები მოათავსეთ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში და გამოაცხვეთ ოქროსფერამდე. მეორე, უფრო სწრაფი მეთოდი გულისხმობს კრეკერების შეწვას მშრალ ტაფაზე.

კრუტონების გემოს დივერსიფიკაცია შეგიძლიათ მომზადებამდე სოიოს სოუსით ან დაკონსერვებული ტუნას ზეთით მოასხუროთ. მწვანილი და სანელებლები ასევე მისცემს კრუტონებს პიკანტურ გემოს.

შეუთავსებლობის შერწყმა

ყველაზე მოულოდნელი პროდუქტები შეიძლება იყოს საჭმლის დამატებითი ინგრედიენტები. ერთი შეხედვით, სალათის კომპონენტების ერთობლიობა შეიძლება გარკვეულწილად უცნაურად მოგეჩვენოთ, მაგრამ სინამდვილეში, ასეთი პროდუქტები შექმნის გემოსა და არომატის იდეალურ ჰარმონიას.

ყველაზე გავრცელებული ინგრედიენტებია დაკონსერვებული ტუნა, სიმინდი, ლორი, ლობიო, სხვადასხვა ზღვის პროდუქტები, ბოსტნეული, ქათმის ხორცი, ახალი მწვანილი, ყველა სახის ყველი, შებოლილი ხორცი, მოხარშული კვერცხებიდა მწვანე ბარდა. ინგრედიენტები, როგორიცაა ანანასი, მანდარინი, ბროწეული, ვაშლი, ყურძენი, სეზამისა და სელის მარცვლები, კერძს დახვეწილ, შეუდარებელ გემოს აძლევს.

გამოიყენება როგორც გასახდელი კლასიკური მაიონეზი, ზოგჯერ აზავებენ მის გემოს ნივრით, იოგურტით, არაჟანით, სოიოს სოუსით და ზეითუნის ზეთით. ბალზამიანი ძმარი, მდოგვი, ლიმონის წვენიდა სხვადასხვა სანელებლები ამრავალფეროვნებს სოუსის გემოს და სალათს ნათელ ფერებს შემატებს.

ყველაფერი რომ მოამზადა საჭირო პროდუქტები, შეგიძლიათ უსაფრთხოდ აიღოთ სალათის შექმნა ჩინური კომბოსტოთი და კრუტონებით. რეცეპტები ყველაზე გემრიელი საჭმელებიდაგეხმარებათ მარტივად შექმნათ რეალური სამზარეულოს შედევრირაიმე განსაკუთრებული მოვლენის ღირსი.

სალათი "ევროპა" ლორით

წარმოუდგენლად ნაზი და მსუბუქი სალათიჩინური კომბოსტოს და ლორით ოჯახის ყველა წევრს მოეწონება. მადა კარგად უხდება თითქმის ყველა ძირითად კერძს და შესანიშნავი დამატება იქნება ლანჩსა თუ სადილზე. სალათის მომზადებას მეოთხედ საათზე ცოტა მეტი დასჭირდება, რაც უდავოდ გაახარებს ყველა თანამედროვე დიასახლისს, რომელსაც დროის ქრონიკული ნაკლებობა აწუხებს.

ინგრედიენტები:

მომზადება:

რჩევა: არაჟნისა და მდოგვის სოუსის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი მაიონეზი, მას დაუმატოთ რამდენიმე კბილი დაჭრილი ნიორი. სალათის გემო უფრო პიკანტური იქნება.

"ცეზარი" სახლში

კიდევ ერთი იმპროვიზაცია ცნობილი "კეისრის" თემაზე - პეკინის სალათიქათმით და კრუტონებით, რომელიც გაგაოცებთ თავისი ნაზით, დახვეწილი გემო. მადა კარგად უხდება რთულ გვერდით კერძებს და მუშაობს ისევე, როგორც დამოუკიდებელი კერძი. ეს მსუბუქი სალათი ხრაშუნა კრუტონებით დააფასებენ დელიკატური, დაბალკალორიული საკვების მოყვარულებს.

პროდუქტები:

• 400 გრ ქათმის მკერდი;
• 600 გ ჩინური კომბოსტო;
• 1 ტკბილი ხახვი;
• 200 გრ კრეკერი;
• მაიონეზი, მარილი, პილპილი.

პროცესი:

რჩევა: მზა საჭმელიშეგიძლიათ მოაყაროთ გახეხილი ყველი და ხელით გაანადგუროთ ჩინური კომბოსტოს ფოთლები დაუდევარ ნაჭრებად, მაშინ ლეგენდარულ კერძთან მსგავსება უფრო დიდი იქნება.

ჩინური კომბოსტოს მადას სიმინდით

წარმოუდგენლად მარტივი, მაგრამ ძალიან გურმანი სალათიკრეკერის, კომბოსტოს და სიმინდისგან დამზადებული, ის მდიდრულად გამოიყურება ნებისმიერ სადღესასწაულო მაგიდაზე. მადას აქვს უნიკალური თვისებები: მთელი თავისი სიმსუბუქით, ის ძალიან შემავსებელია. ეს საშუალებას მოგცემთ გამოკვებოთ სტუმრების დიდი რაოდენობა დიდი ძალისხმევის დახარჯვის გარეშე.

ინგრედიენტები:

მომზადება:

რჩევა: ქათმის ხორცის მომზადებისას შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე დაფნის ფოთოლი და 2-3 ბარდა წიწაკა. სალათის გემო უფრო ინტენსიური იქნება.

პეკინის ტუნას კერძი

ვინ იფიქრებდა, რომ კომბოსტოს და კრუტონებით სალათს შეიძენდა ასეთი ელეგანტური გემო, თუ დაკონსერვებული ტუნა ერთ-ერთი ინგრედიენტი იქნებოდა. ეს მადა ადვილად შეიძლება იყოს დამოუკიდებელი კერძი სადილისთვის. უჩვეულო გემო, მადისაღმძვრელი გარეგნობა და მომზადების სიჩქარე ამ კერძს ერთ-ერთ ყველაზე პოპულარულს გახდის ყოველდღიურ თუ სადღესასწაულო მენიუში.

პროდუქტები:

• თინუსის დაკონსერვებული ქილა ზეთში;
• ჩინური კომბოსტოს პატარა თავი;
• 150 გრ თეთრი კრეკერი;
• მაიონეზი.

პროცესი:

1. ამოიღეთ თინუსი ქილადან და გამოიყენეთ ჩანგალი, რომ გაყოთ პატარა ნაჭრებად.
2. კომბოსტო გავრეცხოთ, გავაშროთ და დავჭრათ დიდ კუბებად.
3. მოსახერხებელ კონტეინერში შეურიეთ კომბოსტო, ტუნა და კრუტონები. შეაზავეთ მაიონეზით და კარგად აურიეთ.
4. მოათავსეთ კერძების თასებში, მორთეთ მწვანილებით და მიირთვით დაუყოვნებლივ.

რჩევა: საჭმლის გემოს გასანათებლად, დაამატეთ ცოტა ლიმონის წვენი.

"კუპიდონის ისრები"

ტყუილად არ არის ამ სალათს სიყვარულის ღმერთის სახელი. ნათელი, ფერადი და წარმოუდგენლად გემრიელი კერძი შესანიშნავია როგორც სამკურნალო საშუალება რომანტიული ვახშამი. დელიკატური და მსუბუქი, უნაკლოდ ლამაზი მადა ყველა გურმანს ნამდვილ სიამოვნებას მიანიჭებს.

ინგრედიენტები:

მომზადება:

რჩევა:იმისათვის, რომ სალათი უფრო მსუბუქი იყოს, შეგიძლიათ უცხიმო იოგურტით მოაყაროთ.

"Ზამთრის ზღაპარი"

ჭეშმარიტად ზამთრის სალათი დაამშვენებს ნებისმიერ სადილის მაგიდას. წითელი ლობიო კერძს შემავსებელს და მკვებავს ხდის. წვნიანი კომბოსტოაძლევს სიახლის შეგრძნებას და პიკანტური ნივრის სოუსი შესანიშნავად ავსებს კომპოზიციას.

პროდუქტები:

პროცესი:

1. გარეცხეთ ჩინური ბოსტნეული, გააშრეთ და დაჭერით დიდ კვადრატებად.
2. ლობიო მოათავსეთ ქილაში და ჩამოიბანეთ გამდინარე წყლის ქვეშ. ლობიო მოათავსეთ სამზარეულოს პირსახოცზე ზედმეტი ტენიანობის მოსაშორებლად.
3. მყარი ყველი გახეხეთ საშუალო სახეხზე.
4. მოამზადეთ სოუსი: გააცალეთ ნიორი, გარეცხეთ და გაატარეთ პრესაში. შეურიეთ მაიონეზი და კარგად აურიეთ.
5. შეუთავსეთ ლობიო, კომბოსტო და ყველი მოსახერხებელ კონტეინერში. საწვავის შევსება ნივრის სოუსი, დავამატოთ მარილი და კარგად ავურიოთ.
6. სუფრასთან მიტანამდე დაამატეთ კრუტონები, კვლავ აურიეთ და მადა გადაიტანეთ ლამაზ სალათის თასში.

რჩევა: მყარი ყველი შეიძლება შეიცვალოს დამუშავებული ყველით, კერძის გემო უფრო ნაზი იქნება.

საბოლოო შეხება

ჩინური კომბოსტოს და კრუტონების სალათს სამართლიანად შეიძლება ეწოდოს იდეალური კერძი: ის შეიცავს ყველაზე მეტს მარტივი პროდუქტები, სწრაფად იხარშება, შესანიშნავად გამოიყურება და საოცარი გემო აქვს. საჭმლის შექმნის პროცესი იმდენად მარტივია, რომ მასში ბავშვიც კი შეიძლება ჩაერთოს. და თუ თქვენ იცით სამზარეულოს ზოგიერთი ნიუანსი, შეგიძლიათ მიაღწიოთ საოცარ შედეგებს ყველა დეგუსტატორი აღფრთოვანებული იქნება:

პეკინის სალათების მირთმევა შესაძლებელია მთელი ზამთრის განმავლობაში. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს ბოსტნეული არ არის მხოლოდ გემრიელი, არამედ ძალიან ჯანსაღი! დამატებითი ინგრედიენტები მრავალფეროვნებას მატებს, ასე რომ კომბოსტოს საჭმელი არასოდეს იქნება მოსაწყენი. პროდუქტებთან ექსპერიმენტი საშუალებას მოგცემთ შექმნათ სრულიად ახალი, ექსკლუზიური რეცეპტებივინც ყოველთვის სიამოვნებს მათ ორიგინალური გემო. მოემზადეთ, იფანტაზიორეთ და ისიამოვნეთ დაუჯერებელი შედეგებით! Გემრიელად მიირთვით!

ყურადღება, მხოლოდ დღეს!