სალათი კორეული სტაფილოთი და შებოლილი ძეხვი. სალათი კორეული სტაფილოთი და შებოლილი ძეხვი. კორეული ცხარე სოსისის სალათი სტაფილოთი
და კორეული სტაფილო. მას აქვს პიკანტური გემო და სასიამოვნო დამახასიათებელი არომატი. ეს საჭმლის მომზადება მარტივია და, შესაბამისად, ძალიან პოპულარულია შინაურ მზარეულებში. გარდა ძირითადი ინგრედიენტებისა, კრუტონები, კვერცხი, ყველი, ახალი და დაკონსერვებული ბოსტნეული. დღევანდელ სტატიაში წარმოდგენილი იქნება რამდენიმე მარტივი რეცეპტებიასეთი სალათები.
ვარიანტი კრეკერით
ამ რეცეპტის გამოყენებით შეგიძლიათ მოამზადოთ საკმაოდ გემრიელი სალათი შებოლილი სოსისით და კორეული სტაფილოთი. ეს კერძი ისეთი უჩვეულო გამოდის, რომ მისი მირთმევა მარტივად შეიძლება სადღესასწაულო მაგიდა. სანამ საკვებთან მუშაობას დაიწყებთ, ნახეთ, გაქვთ თუ არა ყველაფერი რაც გჭირდებათ მაცივარში. ამ ნათელი ორიგინალური საჭმლის შესაქმნელად დაგჭირდებათ:
- 200 გრამი კორეული სტაფილო.
- კრეკერების შეფუთვა ცხენის ან წიწაკის არომატით.
- 60 გრამი შებოლილი ძეხვი.
- Მოხარშული კვერცხი.
მომზადებული სალათის ჩაცმა შებოლილი ძეხვი, კორეული სტაფილო და კრეკერი, წინასწარ შეაგროვეთ ნებისმიერი მაიონეზი. ასეთი საჭმლის შესაქმნელად, მიზანშეწონილია გამოიყენოთ ცერველატი. თუმცა მისი არარსებობა არ უნდა გახდეს დაგეგმილი კერძის მომზადებაზე უარის თქმის მიზეზი. საჭიროების შემთხვევაში, ეს ინგრედიენტი შეიძლება შეიცვალოს სანადირო ძეხვეულიან ნახევრად შებოლილი ძეხვი.
თანმიმდევრობა
ეს მადა ძალიან სწრაფად და მარტივად მზადდება. ამიტომ, გამოუცდელი მზარეულიც კი ადვილად უმკლავდება ამ ამოცანას. ერთ ღრმა თასში შეურიეთ კორეული სტილის სტაფილო და წვრილ ზოლებად დაჭრილი სერველატი. ჩანგლით დაამატეთ დაფქული ნივთი. მოხარშული კვერცხიდა მაიონეზი. ყველაფერი კარგად აურიეთ და შედგით მაცივარში.
ოცი წუთის შემდეგ კრუტონებს ემატება თასი, რომელშიც მოთავსებულია სალათი შებოლილი სოსისით და კორეული სტაფილოთი. ამის შემდეგ დაუყოვნებლივ შეგიძლიათ მიირთვათ მადა. ყველაზე ხშირად მას როგორც დამოუკიდებელ კერძს მოიხმარენ. მაგრამ თუ სასურველია, ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც თევზის ან ხორცის დამატება.
ვარიანტი ყველით
ქვემოთ მოყვანილი რეცეპტი ამზადებს მსუბუქ, მაგრამ დამაკმაყოფილებელ სალათს შებოლილი სოსისით, კორეული სტაფილოთი და სიმინდით. არაჩვეულებრივი გემოს წყალობით ოჯახური ვახშმის სასიამოვნო დამატება იქნება. მიზანშეწონილია მოამზადოთ ეს მადის მირთმევამდე მინიმუმ ორი საათით ადრე, რათა მის კომპონენტებს ჰქონდეთ დრო, აითვისონ ერთმანეთის გემო. სანამ დაიწყებთ პროცესს, დარწმუნდით, რომ ხელთ გაქვთ ყველაფერი, რაც გჭირდებათ. თქვენი მაცივრის თაროებზე უნდა იყოს:
- 200 გრამი ცერველატი.
- ტკბილი სიმინდის დაკონსერვებული ქილა.
- 150 გრამი კორეული სტაფილო.
- დიდი ახალი კიტრი.
- 200 გრამი უცხიმო მყარი ყველი.
მზა სალათს შებოლილი სოსისითა და კორეული სტაფილოთი რომ მოაყაროთ, წინასწარ იყიდეთ მაიონეზი ან არაჟანი. რაც შეეხება ყველს, ამ შემთხვევაშიმიზანშეწონილია გამოიყენოთ არც ისე ცხიმიანი ჯიშები, როგორიცაა ჰოლანდიური, რუსული ან გუდა.
Პროცესის აღწერა
Cervelat tinder on უხეში სახეხიდა გადაიტანეთ სალათის თასში. იქვე იგზავნება გაფცქვნილი და პატარა კუბიკებად დაჭრილი კიტრიც. ამის შემდეგ თასში მოათავსეთ წინასწარ გახეხილი ყველი, კორეული სტაფილო და ტკბილი დაკონსერვებული სიმინდი. ამ ყველაფერს მაიონეზით ან არაჟნით აზავებენ და მიირთმევენ.
ჭამის წინ სალათას მოაყარეთ მცირე რაოდენობით გახეხილი ყველი. ეს მადა მშვენივრად უხდება შემწვარ ან მოხარშული კარტოფილი. გარდა ამისა, მას ხშირად მოიხმარენ, როგორც დამოუკიდებელ კერძს.
ვარიანტი მწნილი კიტრით
ეს რეცეპტი საინტერესოა, რადგან ჩვეულებრივი მაიონეზის ნაცვლად, მდოგვის საფუძველზე დამზადებული ხელნაკეთი დრესინგი იქნება გამოყენებული. სანამ დაიწყებთ პროცესს, დარწმუნდით, რომ შეამოწმეთ თქვენი მაცივრის შიგთავსი. ამ შემთხვევაში თქვენს სამზარეულოში უნდა გქონდეთ:
- 250 გრამი შებოლილი ძეხვი.
- სამი მწნილი კიტრი.
- ნივრის რამდენიმე კბილი.
- 50 გრამი კორეული სტაფილო.
- ნახევარი ღვეზელი ცხარე წიწაკა.
- ხუთი ქათმის კვერცხი.
- 50 მილილიტრი მცენარეული ზეთი.
- ჩაის კოვზი მდოგვი და ლიმონის წვენი.
- სუფრის მარილი და პილპილი.
ნაბიჯ-ნაბიჯ ტექნოლოგია
პირველი რაც უნდა გააკეთოთ საწვავის შევსებაა. მის მოსამზადებლად ერთ თასში აურიეთ ერთი კვერცხის გული, მარილი და პილპილი. ყველაფერი კარგად გახეხეთ და დაამატეთ ლიმონის წვენიდა მდოგვი. დასკვნით ეტაპზე, დაასხით თითქმის დასრულებული გასახდელი თხელი ნაკადით. მცენარეული ზეთი.
ახლა დროა ვიმუშაოთ დანარჩენ ინგრედიენტებზე. წინასწარ მოხარშული და გახეხილი კვერცხები იჭრება კუბიკებად, ცერველატი და მწნილი კიტრი ზოლებად. ეს ყველაფერი შერწყმულია შესაფერის თასში. კორეული სტაფილო, დაჭრილი ნიორი და ცხარე წიწაკები. IN მზა საჭმელიპოსტი ხელნაკეთი ბენზინგასამართი სადგურიდა კარგად აურიეთ. მიტანის წინ ცხარე სალათიშებოლილი ძეხვი, კორეული სტაფილო, კიტრი და კვერცხი, მორთული ახალი მწვანილის ყლორტებით.
სალათი კორეული სტაფილოთი და შებოლილი ძეხვი - ლამაზი უჩვეულო კომბინაცია, რომელიც, რაც არ უნდა თქვათ, აუცილებლად მოეწონება თქვენს ყველა სტუმარს. ეს სალათი დაჯილდოებულია დელიკატური გემოთი და რაც მთავარია, შებოლილი ძეხვის არომატით, რომელიც ყველას მადას გააღვიძებს, თუნდაც ეს ადამიანი მხოლოდ ჭამას აპირებს.
სალათისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ როგორც მაღაზიაში შეძენილი კორეული სტაფილო, ასევე ხელნაკეთი სტაფილო, რომელიც დამზადებულია ახალი და წვნიანი სტაფილოსგან. იმისათვის, რომ ჩვენს მიერ შემოთავაზებული სალათები უფრო მდიდარი და გემრიელი იყოს, გირჩევთ გამოიყენოთ მხოლოდ ხელნაკეთი სტაფილო, რადგან საგრძნობლად გააუმჯობესებს ჩვენი სალათის გემოს.
ყველა დიასახლისის კულინარიულ წიგნში არის სხვადასხვა შესანიშნავი სალათები, რომლებიც ერთ დროს გვაოცებს გარეგნობა, ასევე წარმოუდგენელი გემოთი. მაგრამ მათი უმეტესობისთვის ჩვენ ვხარჯავთ მნიშვნელოვან თანხას მათ მოსამზადებლად. გეპატიჟებით განიხილოთ სალათების რამდენიმე რეცეპტი კორეული სტაფილოთი და შებოლილი ძეხვი, რადგან იცოდეთ, რომ ასეთი სალათები არ საჭიროებს ზედმეტ ფინანსურ ინვესტიციას და დაამატეთ ისინი თქვენს კულინარიული წიგნი. მათი მოხარშვა.
კორეული სტაფილო ამ სალათების მთავარი კომპონენტია, ამიტომ მათი ხარისხი საუკეთესო უნდა იყოს. და თუ თქვენ ყველა გადაწყვეტთ მისი ყიდვას მზა, მაგალითად, მაღაზიაში, მაშინ აიღეთ როგორც იმავე ფერის, ასევე იმავე ზომის ღეროები. ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ სტაფილოზე სანელებლები საკმაოდ მცირე იყოს და კიდევ უკეთესი, რომ არ იყოს შესამჩნევი.
როგორ მოვამზადოთ სალათი კორეული სტაფილოთი და შებოლილი ძეხვი - 15 ჯიში
თქვენს სტუმრებს ეს სალათი წელიწადის ნებისმიერ დროს მოეწონებათ, რადგან ის უნივერსალურია. ამ სალათის ინგრედიენტები ძალიან კარგად არის შერჩეული და ამას საკუთარი თვალით დაინახავთ, როცა სტუმრებს სუფრას ვერ აშორებენ. ძალიან ნაზი და გემრიელი სალათი, ჩვენ გირჩევთ!
ინგრედიენტები:
- შებოლილი ძეხვი - 200 გრ.;
- კორეული სტაფილო - 200 გრ.;
- ყველი (მყარი) - 150 გრ.;
- კიტრი (ახალი) - 1 ც.;
- მაიონეზი - 300 გრ.
მომზადება:
სოსისი და კიტრი დავჭრათ საშუალო ზომის ზოლებად.
ყველი გახეხეთ წვრილ სახეხზე.
თასში აურიეთ ძეხვი, კიტრი და ყველი.
გადაწურეთ სითხე ქილიდან და დაამატეთ სიმინდი თასში.
სხვა ინგრედიენტებს დაუმატეთ კორეული სტაფილო მაიონეზთან ერთად.
სალათი კარგად აურიეთ და დააგემოვნეთ. მარილი საჭიროების შემთხვევაში.
დეკორაციისთვის ვიყენებთ მწვანილს.
სალათი მზადაა, შეგვიძლია მივირთვათ, კარგ სიამოვნებას!
თუ უკუნაჩვენებია ცხარე კერძები, ან უბრალოდ არ ხარ მათი ფანი. შემდეგ შეგიძლიათ ექსპერიმენტი გააკეთოთ და შეცვალოთ კორეული სტაფილო ჩვეულებრივი სტაფილოებით. გემო ბუნებრივად შეიცვლება, მაგრამ მთლიანობაში სალათი ძალიან გემრიელი დარჩება, თუმცა ძირითად გემოს დაკარგავს.
ეს სალათი ძალიან მარტივად მოსამზადებელია და თუ თქვენი სტუმრები უკვე კარებთან არიან, მაშინ ეს არ არის პრობლემა, ყოველთვის გექნებათ დრო, რომ მოამზადოთ საკმაოდ გემრიელი და გემრიელი. ლამაზი სალათი, ერთი შეხედვით გამოუვალ სიტუაციაში. გეპატიჟებით დაამატოთ ის თქვენს კულინარიულ წიგნში და გაუზიაროთ თქვენს მეგობრებსა და კოლეგებს.
ინგრედიენტები:
- შებოლილი ძეხვი - 300 გრ.;
- კორეული სტაფილო - 200 გრ.;
- ჩიფსი (კარტოფილი) - 40 გრ.;
- სიმინდი (დაკონსერვებული) - 1 ქილა;
- კიტრი (ახალი) - 5 ცალი;
- მაიონეზი - 300 გრ.
მომზადება:
ჯერ ჩიფსები დაჭერით პატარა ნაჭრებად.
სოსისი და კიტრი დავჭრათ ზოლებად, სასურველია თხელებად.
მოათავსეთ ყველა ინგრედიენტი სალათის თასში.
დაამატეთ მაიონეზი.
ამის შემდეგ, სალათის თასის შიგთავსი კარგად აურიეთ და მიირთვით.
Გემრიელად მიირთვით!
ინგრედიენტების რაოდენობის ექსპერიმენტებით, შეგიძლიათ მიიღოთ სალათის საკმაოდ განსხვავებული გემო. შეიძლება იყოს ბოსტნეული, შებოლილი ან ცხარე. გეპატიჟებით ექსპერიმენტებზე და შეარჩიეთ ის, რაც თქვენთვის იდეალური იქნება.
საკმაოდ გემრიელი და გემრიელი სალათი, რომლის მომზადებასაც ძალიან ცოტა დრო სჭირდება და ასევე საკმაოდ იაფია, თუ გადავხედავთ იმ პროდუქციის ღირებულებას, რომელიც საჭიროა ამ ბრწყინვალე სალათისთვის.
ინგრედიენტები:
- შებოლილი ძეხვი - 150 გრ.;
- კორეული სტაფილო - 120 გრ.;
- წიწაკა (ტკბილი) - 1 ც.;
- ყველი (მყარი) - 100 გრ.;
- კვერცხი - 2 ც.;
- ხახვი (მწვანე) - 1 კონა;
- კიტრი (ახალი) - 1 ც.;
- მაიონეზი - 300 გრ.
მომზადება:
დავჭრათ კიტრი, ძეხვი და წიწაკა. ყველაფერს ღრმა თასში ვდებთ.
დაამატეთ ყველა კორეული სტაფილო.
სამზარეულო ქათმის კვერცხები, გააგრილეთ და გახეხეთ წვრილ სახეხზე. დაამატეთ თასში.
ყველა ინგრედიენტი შეაზავეთ მაიონეზით და მიირთვით სალათი.
დეკორაციისთვის ვიყენებთ ხახვს ან მწვანილს.
Გემრიელად მიირთვით!
ეს სალათი ძალიან მარტივად მოსამზადებელია, მაგრამ აუცილებლად გააკვირვებს თქვენს სტუმრებს თავისი ენით აუწერელი გემოთი. აუცილებლად ჩაწერეთ ეს რეცეპტი თქვენს კულინარიულ წიგნში, მოამზადეთ მეგობრებისთვის და ისინი აუცილებლად მოგთხოვენ ამ გემრიელი სალათის რეცეპტს.
ინგრედიენტები:
- შებოლილი ძეხვი - 150 გრ.;
- კორეული სტაფილო - 120 გრ.;
- კიტრი (მწნილი) - 1 ც.;
- ხახვი (მწვანე) - 1 კონა;
- წიწაკა (ტკბილი) - 1 ც.;
- ყველი (მყარი) - 100 გრ.;
- კვერცხი - 2 ც.;
- მაიონეზი - 300 გრ.
მომზადება:
სოსისი, კიტრი და ტკბილი წიწაკა დავჭრათ ზოლებად.
ღრმა თასში მოათავსეთ კორეული სტაფილო წიწაკასთან, კიტრთან და სოსისთან ერთად.
მოხარშული ქათმის კვერცხები გახეხეთ საშუალო სახეხზე და დაუმატეთ დანარჩენ ინგრედიენტებს.
ყველი გახეხეთ თასში საშუალო სახეხით.
შეაზავეთ ყველა ინგრედიენტი მაიონეზით. სალათი საფუძვლიანად აურიეთ.
სალათი გააფორმეთ წვრილად დაჭრილი ხახვით.
Გემრიელად მიირთვით!
ძალიან გემრიელი და მსუბუქი სალათი, რომლის მომზადებაც წუთებში შეიძლება. ამ სალათის ინგრედიენტების შეძენა შესაძლებელია თითქმის ყველა მაღაზიაში, ფასები კი საერთოდ არ არის მაღალი, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ მოამზადოთ ეს წარმოუდგენელი სალათი და გაახაროთ თქვენი საყვარელი ადამიანები.
ინგრედიენტები:
- შებოლილი ძეხვი - 250 გრ.;
- კორეული სტაფილო 250გრ.;
- კიტრი (ახალი) - 4 ცალი;
- სიმინდი (დაკონსერვებული) - 1 ქილა;
- მწვანილი - 1 კონა;
- ყველი (მყარი) - 200 გრ.;
- კვერცხი - 2 ც.;
- მაიონეზი - 300 გრ.;
- სანელებლები - გემოვნებით.
მომზადება:
შებოლილი ძეხვი დავჭრათ პატარა ზოლებად.
გარეცხეთ კიტრი და დაჭერით ძეხვის ზომის ზოლებად.
ყველი გახეხეთ საშუალო სახეხზე.
ვამზადებთ კორეულ სტაფილოებს, ამისთვის ვიყენებთ სანელებლებს და სტაფილოებს. „კორეულ“ სახეხზე გავხეხავთ და ვამატებთ სანელებლებს და ნიორს. შეწვით ზეთში ხახვის დამატებით და შედგით მაცივარში რამდენიმე საათით.
ყველა მომზადებული ინგრედიენტი ჩაასხით სალათის თასში და მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
სალათას შეაზავეთ მაიონეზით და შედგით მაცივარში დაახლოებით 1 საათი.
დეკორაციისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ დაჭრილი მწვანილი.
Გემრიელად მიირთვით!
ამ სალათს წარმოუდგენელი გემო აქვს. ძალიან შესაფერისია მოყვარულთათვის ორიგინალური კერძები. კომბინაცია მოხარშული და ახალი ბოსტნეულიაძლევს მას მშვენიერს დელიკატური გემო. გირჩევთ, უახლოეს მომავალში მოამზადოთ და დატკბეთ მისი პიკანტური გემოთი.
ინგრედიენტები:
- შებოლილი ძეხვი - 150 გრ.;
- კორეული სტაფილო - 100 გრ.;
- ლობიო (წითელი) - 200 გრ.;
- სიმინდი (დაკონსერვებული) - 1 ქილა;
- ხახვი - 1 ც.;
- მწვანილი - 1 კონა;
- მაიონეზი - 300 გრ.;
- მარილი - 2 მწიკვი;
- სანელებლები - გემოვნებით.
მომზადება:
სიმინდი ჩაასხით თასში, სანამ ჭურჭლიდან გამოწურავთ სითხეს.
შებოლილი ძეხვი დავჭრათ პატარა კუბებად.
მწვანილი და ხახვი დაჭერით, რაც უფრო წვრილად, მით უკეთესი.
ლობიო გადაწურეთ და დაამატეთ სალათს.
სალათს უფრო პიკანტური პიკანტურის მისაცემად, შეგიძლიათ დაუმატოთ ყველი ფეტა ან ჩვეულებრივი ყველი.
დაუმატეთ კორეული სტაფილო და მოაყარეთ სალათი მაიონეზით, მარილით და პილპილით თქვენი გემოვნებით და მიირთვით.
Გემრიელად მიირთვით!
ეს სალათი გააკვირვებს ყველას, ვინც მას სცდის თავისი ნაზი და პიკანტური გემოთი. გირჩევთ, მოამზადოთ იგი შემდეგი დღესასწაულისთვის საყვარელი ადამიანებისა და ახლობლების ამ წარმოუდგენელი "რიჟიკის" სალათით.
ინგრედიენტები:
- შებოლილი ძეხვი - 200 გრ.;
- სიმინდი (დაკონსერვებული) - 1 ქილა;
- შებოლილი სტაფილო - 200 გრ.;
- წიწაკა (ბულგარული) - 1 ც.;
- ხახვი - 1 ც.;
- ვაშლი - 1 ც.;
- მაიონეზი - 100 გრ.;
- მარილი - 1 მწიკვი.
მომზადება:
ხახვი წვრილად დაჭერით, შემდეგ შეწვით საშუალო ცეცხლზე, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.
შებოლილი ძეხვი დავჭრათ ზოლებად, ასევე დავჭრათ ვაშლი და ბულგარული წიწაკა.
ღრმა თასში შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი: ძეხვი, კორეული სტაფილო, სიმინდი, შემწვარი ხახვი, წიწაკა.
ჭურჭლის შიგთავსი შეავსეთ მაიონეზით. დაამატეთ მწიკვი მარილი.
სალათი დაყავით თეფშებზე და თითოეულს მოაყარეთ 1 სუფრის კოვზი მაიონეზი და დანარჩენი. დაკონსერვებული სიმინდი.
Გემრიელად მიირთვით!
დიასახლისების უმეტესობამ იცის ამის შესახებ გემრიელი რეცეპტისალათი კორეული სტაფილოთი და შებოლილი ძეხვი. ეს სალათი არა მხოლოდ ძალიან გემრიელია, არამედ საკმაოდ მარტივი მოსამზადებელია, რომლის ინგრედიენტები ნებისმიერ მაღაზიაში მარტივად შეგიძლიათ შეიძინოთ ხელმისაწვდომ ფასად.
ინგრედიენტები:
- შებოლილი ძეხვი - 200 გრ.;
- კორეული სტაფილო - 200 გრ.;
- ყველი (მყარი) - 70 გრ.;
- სიმინდი (დაკონსერვებული) - 1 ქილა;
- კიტრი (ახალი) - 1 ც.;
- მაიონეზი - 100 გრ.
მომზადება:
შებოლილი ძეხვი და ახალი კიტრი დავჭრათ თანაბარი ზომის ზოლებად.
მყარი ყველი გახეხეთ საშუალო სახეხზე.
თან დაკონსერვებული ქილასითხე გადაწურეთ სიმინდიდან, თავად სიმინდი კი დაუმატეთ კიტრსა და პომიდორს. შეურიეთ ეს ინგრედიენტები სალათის თასში.
დაუმატეთ მას სტაფილო, შემდეგ სალათას მაიონეზით მოაყარეთ.
Გემრიელად მიირთვით!
ეს სალათი არის მომგებიანი ვარიანტი, რომელიც აბსოლუტურად ნებისმიერ დიასახლისს შეუძლია გამოიყენოს. ეს არის მომგებიანი, რადგან მის მომზადებას არაუმეტეს 10 წუთი სჭირდება და ამ სალათის ინგრედიენტები თითქმის ნებისმიერ მაცივარშია. და თუ რამე არ გაქვთ, მაშინ რამდენიმე წუთში მაღაზიაში წასვლა არც ისე რთული იქნება. ბოლოს და ბოლოს, თქვენ მიიღებთ ნაზ, გემრიელ და ძალიან მიმზიდველ სალათს, რომელიც მოგეწონებათ არა მხოლოდ თქვენ, არამედ თქვენს ყველა სტუმარს.
ინგრედიენტები:
- შებოლილი ძეხვი - 150 გრ.;
- კორეული სტაფილო - 150 გრ.;
- ყველი (მყარი) - 150 გრ.;
- სტაფილო - 1 ც.;
- მაიონეზი - 80 გრ.;
- მარილი - 2 მწიკვი.
მომზადება:
ჯერ ინგრედიენტები მოვამზადოთ. ამისათვის მყარი ყველი გახეხეთ მსხვილ სახეხზე და ძეხვი დაჭერით პატარა ნაჭრებად.
პატარა თასში მოათავსეთ დაჭრილი ძეხვი და გახეხილი ყველი.
თასში დაამატეთ კორეული სტაფილო.
შეაზავეთ მაიონეზით და ყველაფერი კარგად აურიეთ.
სალათი მზად არის, მიირთვით სუფრასთან.
Გემრიელად მიირთვით!
ამ სალათის სახელი უკვე თავისთავად საუბრობს. ეს სალათი შესანიშნავად დაამშვენებს გალა სუფრას ნებისმიერ ღონისძიებაზე, ასევე შეგიძლიათ მოამზადოთ იგი ყოველდღიურ დღეებში, რათა უბრალოდ გაახაროთ საკუთარი თავი და თქვენი ოჯახი ასეთი უჩვეულოდ დელიკატური სალათით.
ინგრედიენტები:
- შებოლილი ძეხვი - 300 გრ.;
- კორეული სტაფილო -250გრ.;
- სოკო (მარინადირებული) - 100 გრ.;
- კვერცხი (ქათამი) - 2 ცალი;
- ყველი (მყარი) - 150 გრ.;
- ფორთოხალი - 1 ც.;
- მწვანილი - 1 კონა;
- მაიონეზი - 100 გრ.;
მომზადება:
კვერცხები მოვხარშოთ, გავფცქვნათ და გავხეხოთ წვრილ სახეხზე.
შებოლილი ძეხვი დავჭრათ პატარა ზოლებად.
ფორთოხალი დაჭერით კუბიკებად, გახეხვის შემდეგ.
ამ თანმიმდევრობით დაალაგეთ სალათი ფენებად. თითოეულ ფენას აუცილებლად წაუსვით მაიონეზი და მოაყარეთ ცოტა მარილი.
- მოათავსეთ შებოლილი ძეხვის პირველი ფენა, დაჭრილი ზოლებად.
- მეორე ფენა არის მწნილი სოკო, ზემოდან კი კორეული სტაფილო მოვაყაროთ თანაბარ ფენად.
- მესამე ფენა არის გახეხილი ქათმის კვერცხები, რომელსაც თანაბრად ვდებთ კორეულ სტაფილოზე.
- მეოთხე ფენაში მოათავსეთ ფორთოხლის კუბურები, ზემოდან დაასხით მყარი ყველი.
სალათის გასაფორმებლად მოაყარეთ მწვანილი, ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე ნაჭერი ფორთოხალი.
სალათი მზადაა მიირთვათ.
Გემრიელად მიირთვით!
ფენოვანი სალათი, რომელსაც აქვს ძალიან ნაზი და დასამახსოვრებელი გემო. მისი მომზადება საკმაოდ მარტივია, ამიტომ გირჩევთ, ეს რეცეპტი ჩაწეროთ თქვენს კულინარიულ წიგნში და აცნობოთ ამის შესახებ თქვენს მეგობრებს. დამერწმუნეთ, მას შემდეგ რაც სცადონ, თავად მოგთხოვენ, რომ ეს საკმაოდ მარტივი რეცეპტი მოგცეთ.
ინგრედიენტები:
- შებოლილი ძეხვი - 250 გრ.;
- კორეული სტაფილო - 20 გრ.;
- სოკო (შამპინიონები) - 500 გრ.;
- ხახვი - 2 ც.;
- კვერცხი (ქათამი) - 4 ცალი;
- კიტრი (დამარილებული) - 3 ც.;
- ზეთისხილი - 10 ცალი;
- მაიონეზი - 200 გრ.;
მომზადება:
მოხარშეთ კვერცხები და მიეცით დრო, რომ გაცივდეს ცივ წყალში. ამის შემდეგ ჩვენ ამოიღეთ ჭურვი.
შამპინიონები დავჭრათ დიდ ნაჭრებად.
ხახვი დავჭრათ ნახევარ რგოლებად.
შამპინიონები და ხახვი შეწვით ტაფაზე დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. მიეცით მათ დრო, რომ მთლიანად გაცივდეს.
სოსისი და კიტრი დავჭრათ საშუალო ზომის კუბიკებად.
წვრილად დაჭერით კვერცხები.
სალათას ამ თანმიმდევრობით ვაფენთ ფენებად, თითოეულ ფენას მაიონეზით წავუსვით ცხიმი.
შებოლილი ძეხვი - სოკო ხახვით - კვერცხი - კიტრი - კორეული სტაფილო.
არ არის საჭირო სტაფილოზე მაიონეზის ფენის დადება, რადგან სალათის ზედა ნაწილს ზეთისხილით ვაფორმებთ ისე, როგორც ეს კერძის ფოტოზეა ნაჩვენები.
Გემრიელად მიირთვით!
ძალიან ნაზი და გემრიელი სალათი, რომელიც შესანიშნავად უხდება ხორცის კერძები, ეს სალათი ბუნებითაც საკმაოდ პოპულარულია. მოამზადეთ პიკნიკზე გასვლამდე და სასიამოვნოდ გაგაოცებთ ამ სალათის წარმოუდგენელი გემოთი. შეგიძლიათ ჩვეულებრივ სამუშაო დღეებშიც მოამზადოთ და ასეთი მშვენიერი სალათი მოამზადოთ.
ინგრედიენტები:
- შებოლილი ძეხვი - 200 გრ.;
- კორეული სტაფილო - 200 გრ.;
- ყველი (მყარი) - 100 გ;
- სოკო (შამპინიონები) - 200 გრ.;
- კვერცხი (ქათამი) - 4 ცალი;
- ხახვი - 1 ც.;
- ნიორი - 2 კბილი;
- მწვანილი - 1 კონა;
- ჩიფსები - 1 პაკეტი;
- მაიონეზი - 200 გრ.
მომზადება:
საშუალო ზომის ნაჭრებად დაჭერით სოკო დაჭერით ნიორთან და ხახვთან ერთად 15-20 წუთის განმავლობაში. გადმოდგით ცეცხლიდან და დრო დაუთმეთ გაგრილებას.
შებოლილი ძეხვი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად.
მოხარშეთ კვერცხები და გააცალეთ კანი. გააცალკევეთ ცილა და გულები და ცალკე გახეხეთ საშუალო სახეხზე.
მყარი ყველი გახეხეთ მსხვილ სახეხზე.
სალათს ფენად ვაფენთ, თითოეულ ფენას რამდენიმე კოვზი მაიონეზი წავუსვით.
კორეული სტაფილო - ჩიფსები - შებოლილი ძეხვი, კუბიკებად დაჭრილი - შემწვარი სოკო და ხახვი - გახეხილი ყველი - გახეხილი კვერცხის ცილა.
ბოლო ფენას მაიონეზით არ ვასხამთ, ფენის ზემოდან გახეხილი კვერცხის ცილით ვათავსებთ ჩიფსს და გახეხილ გულს, ორქიდეის ფორმაში, როგორც ეს ამ რეცეპტის ფოტოზეა ნაჩვენები.
Გემრიელად მიირთვით!
საოცარი გემოთი მშვენიერი სალათი, რომელიც თქვენს შვილებს მოეწონებათ და ვინც შეეცდება, აუცილებლად დაწერეთ ეს რეცეპტი და გაუზიარეთ საუკეთესო მეგობრებს, ისინი მადლობელი იქნებიან თქვენი ასეთი კულინარიული შედევრისთვის.
ინგრედიენტები:
- შებოლილი ძეხვი - 250 გრ.;
- კორეული სტაფილო - 200 გრ.;
- კრაბის ჩხირები- 150 გრ.;
- ყველი (მყარი) - 150 გრ.;
- კვერცხი (ქათამი) - 4 ცალი;
- მწვანილი - 1 კონა;
- მაიონეზი - 200 გრ.
მომზადება:
კვერცხები მოხარშეთ, გააგრილეთ, გააცალეთ კანი, ცილა და გული ცალკე გახეხეთ.
მყარი ყველი გახეხეთ მსხვილ სახეხზე.
შებოლილი ძეხვი და კრაბის ჩხირები დავჭრათ ზოლებად.
ფენანად მოაყარეთ ჩელენტანოს სალათი, თითოეულ ფენას წაუსვით მაიონეზი შემდეგი თანმიმდევრობით:
შებოლილი სოსისი, ზოლებად დაჭრილი - კორეული სტაფილო - გახეხილი ცილა - კრაბის ჩხირები, დაჭრილი ზოლებად - გახეხილი მყარი ყველი - გახეხილი კვერცხის გული.
სალათის გასაფორმებლად მწვანილს ვიყენებთ.
Გემრიელად მიირთვით!
ამ სალათის მომზადებას ძალიან ცოტა დრო დასჭირდება, მაგრამ მისი გემო პირველივე კოვზით გააოცებს ნებისმიერს. გთავაზობთ მოამზადოთ იგი შემდეგი დღესასწაულისთვის და გაახაროთ თქვენი მეგობრები და ახლობლები. ასეთ გემრიელ ფაფის სალათზე გიჟდებიან.
ინგრედიენტები:
- შებოლილი ძეხვი - 250 გრ.;
- კორეული სტაფილო - 200 გრ.;
- კომბოსტო - 250 გრ.;
- ხახვი - 1 ც.;
- ქლიავი - 100 გრ.;
- კვერცხი (ქათამი) - 4 ცალი;
- თხილი (ნიგოზი) - 100 გრ.;
- მაიონეზი - 200 გრ.
მომზადება:
კვერცხები მოვხარშოთ, გავფცქვნათ და გავხეხოთ წვრილ სახეხზე.
შებოლილი ძეხვი დავჭრათ ზოლებად.
გახეხეთ კომბოსტო.
ხახვი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად.
ფრაი ნიგოზიდა გახეხეთ როგორც გინდათ.
ქლიავი გავჭრათ შუაზე.
ყველა ჩამოთვლილი ინგრედიენტი აურიეთ თასში, დაუმატეთ მაიონეზი და კარგად აურიეთ. მარილი საჭიროების შემთხვევაში.
Გემრიელად მიირთვით!
რეცეპტი საკმაოდ პოპულარულია ჩვენი ქვეყნის ყველა ქალაქში. თუ პირველად გესმით ამის შესახებ, მაშინ სასწრაფოდ წადით მაღაზიაში, რომ იყიდოთ მისთვის საჭირო ინგრედიენტები, რადგან ყველამ უნდა სცადო ასეთი კულინარიული შედევრი. ძალიან გემრიელია და ასევე მარტივი და სწრაფად მოსამზადებელი.
ინგრედიენტები:
- ლობიო (წითელი, არა პომიდორი) - 1 ქილა;
- შებოლილი ძეხვი - 300 გრ.;
- კორეული სტაფილო - 250 გრ.;
- კრუტონები (ბეკონით) - 200 გრ.;
- ქათამი (შებოლილი) - 200 გრ.;
- მწვანილი (კამა) - 100 გრ.;
- მაიონეზი - 100 გრ.
მომზადება:
ინგრედიენტებს ისე ვჭრით, როგორც გინდათ, მაგრამ ყველა თანაბრად უნდა დაიჭრას.
კამა გავრეცხოთ წყლის ქვეშ და ოდნავ ვაშრობთ. სხვა ინგრედიენტებისგან განსხვავებით წვრილად ვჭრით.
ლობიოდან გადაწურეთ სითხე და მოამზადეთ კრეკერი.
შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ღრმა თასში. დაამატეთ კორეული სტაფილო და კრუტონები. მიღებული მაიონეზი დაასხით და კარგად აურიეთ.
სალათი მზადაა მიირთვათ.
ბევრმა იცის და უყვარს ისეთი მშვენიერი საჭმელი, როგორიც არის კორეული სტაფილო, რომელიც აღვიძებს მადას თავისი პიკანტური არომატით და ახარებს წვნიანი, პიკანტური გემოთი. დღესდღეობით მას ყოველთვის არ იყენებენ, როგორც დამოუკიდებელ კერძს, ხშირად უმატებენ სალათებს. თუ გაინტერესებთ ახალი და საინტერესო სალათების რეცეპტები, მაშინ თქვენს ყურადღებას წარმოგიდგენთ სალათს კორეული სტაფილოთი და შებოლილი ძეხვი.
სალათებში ძირითადად ვაფასებთ ჰარმონიულ კომბინაციას, პროდუქციის ხელმისაწვდომობას და სწრაფი მომზადება. ამ შემთხვევაში ეს სალათი ყველა მოთხოვნას აკმაყოფილებს. გულიანია და გემრიელი კერძიგაგაოცებთ მისი გემოთი და აუცილებლად გახდება თქვენი ერთ-ერთი ფავორიტი. მიიღეთ რეცეპტები და მოამზადეთ ისინი თქვენი საყვარელი დღესასწაულებისთვის ან მხოლოდ იმიტომ.
კორეული ცხარე სოსისის სალათი სტაფილოთი
კომპონენტები:
- შებოლილი ძეხვი - 150 გ
- კორეული სტაფილო - 50 გ
- ოხრახუში - 1 კონა
- მდოგვის თესლი - 1 სუფრა. კოვზი
- კილანტრო - 20 გ
- მაიონეზი - 2 ს.კ. კოვზები
- ზეთისხილი - 50 გ
სოსისი დავჭრათ კუბიკებად, დავჭრათ ოხრახუში და ქინძი, მოვაყაროთ სტაფილო და ზეთისხილი. სეზონი მაიონეზით შეზავებული მდოგვის მარცვლებით.
ვენეციის სალათი სოსისით და კორეული სტაფილოთი
ინგრედიენტები:
- შებოლილი ძეხვი - 200 გ
- ყველი - 150 გ
- კორეული სტაფილო - 200 გ
- დაკონსერვებული სიმინდი - 150 გ
- კიტრი - 1 ც.
- მაიონეზი - 50 გ
- ოხრახუში და კამა - თითო 10 გ
კიტრი და ძეხვი დავჭრათ თანაბარ ზოლებად, გახეხეთ ყველი, შეურიეთ მაიონეზი, სტაფილო და სიმინდი. სალათას მოაყარეთ დაჭრილი კამა და ოხრახუში. გირჩევთ წაიკითხოთ.
ძეხვის, კარტოფილის და კორეული სტაფილოების გულიანი სალათი
მიიღეთ:
- კარტოფილი - 5 ც.
- შებოლილი ძეხვი - 100 გ
- სეზამი - 1 სუფრა. კოვზი
- მწვანე ხახვი - 3 ბუმბული
- კორეული სტაფილო - 50 გ
- პაპრიკა - 1 ჩაის კოვზი
- მარილი - 5 გ
- ჯანჯაფილი - 3 გ
- მცენარეული ზეთი - 50 მლ
- მაიონეზი - 50 გ
კარტოფილი დავჭრათ რგოლებად, შევურიოთ მარილი, პაპრიკა და ზეთი, გამოვაცხოთ ღუმელში სანამ მზადდება. სოსისი დავჭრათ ზოლებად, კარტოფილს შევურიოთ ძეხვი და კორეული სტაფილო, მოვაყაროთ მაიონეზის თხელი ბადე, მოვაყაროთ შემწვარი სეზამის მარცვლები და დაჭრილი მწვანე ხახვი.
სალათი ომლეტით, შებოლილი სოსისით და კორეული სტაფილოთი
საჭირო კომპონენტები:
კვერცხი ათქვიფეთ არაჟანთან და სახამებელთან ერთად, მოასხით პაპრიკა, რეჰანი და მარჯორამი. შეწვით ომლეტი, შემდეგ დაჭერით თხელ ზოლებად. სოსისსაც ასე ვჭრით, ომლეტს ვურევთ და კორეული სტაფილო, აურიეთ მაიონეზის კოვზი.
ცხარე სალათი კორეული სტაფილოთი და შებოლილი ძეხვი
კომპონენტები:
- ძეხვი - 250 გ
- მწნილი კიტრი - 3 ც.
- ნიორი - 2 კბილი
- კორეული სტაფილო - 50 გ
- ჩილის წიწაკა - 0,5 ც.
- კვერცხი - 5 ც.
- მცენარეული ზეთი - 50 მლ
- მდოგვი - 1 ჩაის კოვზი
- ლიმონის წვენი - 1 ჩაის კოვზი
- წიწაკა და მარილი - 2-3 მწიკვი
ერთი გული გავხეხოთ 2-3 მწიკვ მარილი და პილპილი, მოვაყაროთ მდოგვი და ლიმონის წვენი, ნელ-ნელა დავასხათ მცენარეული ზეთი და მივიღოთ. ხელნაკეთი მაიონეზი. სოსისი და მწნილი კიტრი დავჭრათ ზოლებად, დარჩენილი კვერცხები დავჭრათ კუბიკებად, დავჭრათ ნიორი და ჩილის წიწაკა, დავამატოთ კორეული სტაფილო. შეიძლება დაგაინტერესოთ.
სალათი ძეხვი, კორეული სტაფილო და მწვანილი
მიიღეთ:
- რუკოლა - 100 გ
- კილანტრო - 20 გ
- შებოლილი ძეხვი - 100 გ
- კამა – 100 გ
- კორეული სტაფილო - 5-6 ს.კ. კოვზები
- ბალზამიანი სოუსი - 3-4 წვეთი
- ზეითუნის ზეთი - 1,5 სუფრა. კოვზები
კამა დავჭრათ თხელ ნაჭრებად, მოვაყაროთ რუკოლა, კორეული სტაფილო, დაჭრილი კილანტრო და კუბებად დაჭრილი ძეხვი. საწვავის შევსება ზეითუნის ზეთიდა დაამატეთ რამდენიმე წვეთი სოუსი.
უგემრიელესი სალათი შებოლილი სოსისით და სიმინდით შეიძლება მომზადდეს როგორც ზაფხულში, ასევე ზამთარში. გახსოვდეთ, რომ მაიონეზით კერძები მაღალკალორიულია, ამიტომ ჯანსაღი კვებისისინი საუკეთესოდ შეზავებულია არაჟანით ან სქელი იოგურტით. შებოლილი ძეხვი შეიძლება შეიცვალოს უმი შებოლილი, გამხმარი, რძის ან ლორით - გამოიყენეთ თქვენი გემოვნება. მაიონეზით კერძების შენახვის ვადა მაცივარში 1 დღეა. თუ ხელთ ახალი სტაფილო არ გაქვთ, შეგიძლიათ შეცვალოთ კორეული სტაფილო. მეტი გაჯერებისთვის შეგიძლიათ კერძს მოხარშული ქათმის კვერცხი დაუმატოთ.
ინგრედიენტები
- 200 გრ შებოლილი ძეხვი
- 1 ქილა დაკონსერვებული სიმინდი
- 1 დიდი სტაფილო
- 2 ს.კ. ლ. მაიონეზი
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
- მყარი ყველი - 50 გ
მომზადება
1. სტაფილო გავთალოთ ბოსტნეულის საფქვავით, გავრეცხოთ წყალში და გავხეხოთ მსხვილ ნახვრეტებით სახეხზე. ამოიღეთ შებოლილი ძეხვი გარსაცმიდან, დაჭერით თეფშებად და თითოეული თეფში ზოლებად ან კუბიკებად. ჩაასხით ორივე სტაფილო და ძეხვის ნაჭრები ღრმა სალათის თასში.
2. ასევე გახეხეთ მყარი ყველი მსხვილ სახეხზე. რბილი ან დამუშავებული ყველით ჩანაცვლებისას არ დაგავიწყდეთ ღუმელში გახეხვამდე 10-15 წუთით ადრე. საყინულერათა უფრო მკვრივი გახდეს. გახსენით დაკონსერვებული სიმინდის ქილა, მოაყარეთ მარინადი, ჩაყარეთ კონტეინერის შიგთავსი ქილაში. ჩაასხით ღრმა სალათის თასში გახეხილი ყველის ნარევთან ერთად.
3. გარეცხეთ და დაჭერით შერჩეული მწვანილი: კამა, ოხრახუში, მწვანე ხახვიჩაასხით სალათის თასში მარილი და დაფქული შავი პილპილი. დაამატეთ მაიონეზი ან არაჟანი, სქელი იოგურტი. ნაზად აურიეთ სალათის თასის მთელი შიგთავსი.
ძიება
ჩვენ შეგვიძლია შეგატყობინოთ ახალი სტატიების შესახებ,